Wikibuku idwikibooks https://id.wikibooks.org/wiki/Halaman_Utama MediaWiki 1.47.0-wmf.18 first-letter Media Istimewa Pembicaraan Pengguna Pembicaraan Pengguna Wikibuku Pembicaraan Wikibuku Berkas Pembicaraan Berkas MediaWiki Pembicaraan MediaWiki Templat Pembicaraan Templat Bantuan Pembicaraan Bantuan Kategori Pembicaraan Kategori Resep Pembicaraan Resep Wisata Pembicaraan Wisata TimedText TimedText talk Modul Pembicaraan Modul Acara Pembicaraan Acara 2 19556 119253 118932 2026-09-07T11:53:40Z ~2026-47656-15 43790 /* */ 119253 wikitext text/x-wiki Muhammad Lutfi (Sastrawan Indonesia) Muhammad Lutfi, S.S., M.Pd. adalah seorang sastrawan, penyair, penulis, filsuf, cendekiawan dan akademisi dari Indonesia. Lahir di Pati pada tanggal 15 Oktober 1997. Bertempat tinggal di Pati, Jawa Tengah. Merupakan pendiri dari komunitas 'Rumput Sastra'. Sekaligus pendiri dari Masyarakat Filolog Indonesia, sebuah persatuan filolog yang menjembatani diskusi dan dialog pernaskahan kuno. Sekaligus pendiri dari Gerakan Mahasiswa Demokrasi Indonesia (GMDI), Sebuah organisasi berpaham demokrasi pancasila sebagai asasnya. Sebagai jurnalis di Koran Parlemen. Putra dari H. Slamet Suladi dan Hj. Siti Salamah ini menyukai dunia sastra, budaya, dan kepenulisan sejak masih kelas 4 SD karena suka membaca buku di pustaka milik ayahnya dan latihan mengarang semasa liburan sekolah. Ia memulai pendidikannya di SD N 1 Tanjungsari, SMP N 1 Jakenan, SMA N 2 Pati, dan S1 Sastra Indonesia, FIB, UNS, Surakarta (lulus pada tahun 2020 dan mendapatkan gelar Sarjana Sastra), S2 Pendidikan Bahasa Indonesia diselesaikan di UNNES pada tahun 2023. Bakat sastra diteruskannya ketika bertemu Dandang A. Dahlan sebagai gurunya. Di perkuliahan aktif mengikuti kajian prosa oleh dosennya Riannawati dan kajian drama oleh Albertus Prasojo. Tokoh dunia teater yang membuatnya tertarik adalah Hanindawan yang sebagai dosennya di UNS. Lulus dengan fokus kajian pada Puisi dengan bimbingan dosennya yang juga sastrawan bernama Wieranta. Fokus bidang Filsafat yang disukainya adalah Hegel, Nietzche, dan nasionalisme Soekarno. Menerbitkan buku pertamanya saat jadi mahasiswa di UNS. Terkadang ke gudang perpustakaan kampus untuk membaca karya dari Lorca, Rimbaud, dan Ernest Hemingway, Shakesphere, dan Goenawan Mohamad. Esai karya Goenawan Mohamad adalah esai kesukaan kolektif oleh Muhammad Lutfi. Karyanya dimuat di Kompas,Bali POS, Majalah Pusat Badan Bahasa, Majalah Karas Balai Bahasa, Majalah Sunday, Apajake, Amanah Sastra, Solopos, Koran Suara Sarawak, majalah Elipsis, Tirastimes, Koran Malaysia. Merupakan penyair Asean pada komunitas penyair Gaksa dan Bahana. Pada tahun (2016) penulis mendapat undangan dalam antologi puisi Matahari Cinta Samudra Kata (Taman Ismail Marzuki, DKJ, Jakarta, 2016). Kemudian dokumentasi biografi penyair nasional Indonesia (HPI, DKJ, 2016). Puisinya yang berjudul ‘Siapa Patriot Kini’ dalam antologi puisi HELP (Tsani Media, 2016) diterjemahkan ke dalam 5 bahasa asing. Berikut buku antologi puisi karya penulis yang sudah terbit: Kelir (Kamboja Merah Publishing, 2018), Kumpulan Puisi Kenangan (Ajrie Publisher, 2017), Mata Sengsara (Guepedia, 2019), Bunga Mawar Hitam (Guepedia, 2019), Soleh Spiritual dan Soleh Sosial (Guepedia, 2019), Gugat (Guepedia, 2020), Memo Rakyat (Guepedia, 2020), Taka (Guepedia, 2020), Aku dari East City (Guepedia, 2020). Sehimpun Haiku Malam Kekasih (JM Publisher, 2021), Balada Untung Suropati ( Ebiz Publisher). Selain menulis dan menerbitkan buku puisi, penulis juga menulis buku cerpen yang sudah diterbitkan: Tabula Rasa (Tidar Media, 2020), Pelaut (Innovasi Publishing, 2020), Bunga Dalam Air (CMG, 2021), Lorong (Ebiz Publisher), Khianat. Selain itu juga, penulis menerbitkan buku ‘serat falsafah Jawa’: Serat Tri Aji (Tidar Media, 2020), Kakawin Wiradarma (Guepedia, 2021), WiracaritaTejamantri (2023), Suluk Bagong Kajoran, Sukala Parwa. Buku naskah drama: Asuh (Lutfigilang Publishing, 2021), Elegi (Ebiz Publisher), Murtad, Ngek Geng. Buku Novela: Berlayar (Innovasi Publishing, 2021), Senja (Ebiz Publisher), Bisma Pahlawan Hidup Kembali (Ebiz Publisher), Zahra dan Kotak Pandora Ajaib (Ebiz Publisher). Buku Ajar:Sastra Pembebasan, Sastra Mistik, Pengkajian Puisi, Sastra Profetik, Kritik Sastra dan Aplikasinya pada Puisi Chairil Anwar, Semiotika Riffaterre dan Penerapannya, (Filsafat, Bahasa, dan Sastra), Mengenal Sastra, Resepsi Sastra, Pengantar Linguistik Umum, Kajian Postkolonialisme Sajak-sajak Chairil Anwar (2024), Telaah Prosa Studi Kasus Cerpen, Implikasi Psikoanalisis Sigmun Freud Dalam Teks Sastra Naskah Drama (Nagapustaka,2026). Buku Kebudayaan atau esai: Sastra dan Relevansinya dalam Agama dan Politik, SAKEBU, GORO-GORO PETRUK BAJINGUK. Buku filsafat: Satirisme (Al Qalam Media Lestari, 2026). Penulis selalu menulis karya puisi, cerpen, novel, naskah drama dan monolog. Berikut beberapa artikel karya penulis: Galeri Seni ISI Surakart (Artspace, 2018), Anoman sang Intelijen dalam Epos Ramayana (Berdikari, 2019), Mahasiswa Sastra, Mahasiswa Intelektual (Indonesiana, 2019). Undangan dan beberapa forum sastra dan festifal sastra yang pernah diikuti: kemah sastra UGM 2026, Jambore Sastra Asia Tenggara di Banyuwangi 2024, Kongres Bahasa Indonesia XII-2023 (Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa), LIFT VI-2022 Egypt, Undangan Sayembara Naskah Puisi DKJ 2023, Undangan Sayembara Naskah Teater DKJ 2023, Baca Puisi Internasional Writer Club Lintas Benua 2023, Pengajaran BIPA YALE 2023, Temu penyair Asia Tenggara 2022, Banjarbaru’s Rainy Day Festival (2017), Senyuman Lembah Ijen (Radar Banyuwangi, 2018), JKP (Bali, 2017), Puisi Asian (IAIN Purwokerto, 2017), GMB (2016), Penulisan Puisi Anak (Prasidatama, Balai Bahasa JATENG, 2019), pembacaan puisi penyair Asean komunitas Bahana (2021), pembacaan puisi penyair Asean komunitas Gaksa (2021). Cerpennya terangkum dalam beberapa antologi berepenyair lain: Malam yang terjaga (Cerpenmu, 2017), Foto Album (Anamerya, 2015), Cinta di Kediri (Puan.co, 2017). Karya Syiirnya: Syiir Pangapuran (Duta Islam, 2020), Syiir Ngaku Lepat (Ponpes.net, 2018), Syiir Suluk Terang-Terang (Bengkulutoday, 2019), Syiir Harapan Bangsa (Koran Pati, 2018), Syiir Serat Jayabaya, Syiir Zaman Semono. Beberapa puisinya diadaptasi menjadi lagu sebanyak 300 judul lagu dari sumber (LaguIndieMuhammadLutfi_youtube), antara lain: Malam, Malam Punama, Indonesiaku, Serentak, Pulau, Paksa, dll. Buku antologi puisi bersama peyair nasional: Surat untuk Kaki Langit Palestina (Antara Publishing, 2018), Kenangan Semalam di Cianjur (Fam Publishing, 2016), Indonesia 2030 (2018), Dongeng Negri Jauh (Tidar Media, 2018), Majalah Simalaba, Balai Bahasa JATENG, Mengunyah Geram (2017), EMB (2016), Berucaplah Padaku (Mawar Publisher, 2016), Peduli Hutan (Tuas Media, 2016), Requiem Tiada Henti (Competition Asean Poem, 2017), Hidupku (Elmisa Publisher, 2017), Rindu (Rumah Kayu Indonesia, 2017), Cerpen Sabana Pustaka, 2017), sky magazine (2020), Buku antologi cerpen bersama penyair nasional: Kumpulan Cerita Mini (Harasi, 2016), Malam yang Terjaga (Sabana Pustaka), Kumcer (Nahima Press, 2015), Puisi Bersama Bupati Pati (I AM Publishing 2020), Memoar Didi Kempot (DIOMEDIA 2020), MEMOQR Sapardi Djoko Damono (Diomedia 2020), Puisi Untuk Umaiyah (2022). Penulis selalu menulis di media masa lokal maupun nasional, baik di media cetak nasional maupun Malaysia. Berikut yang memuat karya-karya penulis: takanta, potret online, lamuri, radar pagi, estetikapers, koran Pati, koran Blora, marhaenislokajaya, suku sastra, sastranesia, normantis, koran amanah Jakarta, independhent, siswapedia, saluran sebelas UNS, kronfontasi, edusiana, sepenuhnya, asyik-asyik, lahir sajak, riau realita, majalah simalaba, satu bahasa, puisina, koran soearamoeria. Prestasi dan penghargaan yang pernah diraih: juara 3 puisi Asia di Malaysia, juara 1 puisi Sastra media (2020),juara 1 penulisan puisi Sastramedia (2021),juara 3 kaligrafi (2004), juara 3 melukis (2005), juara 1 cerdas cermat pramuka (2011), juara 2 penulisan puisi selektas UNS (2016), juara 4 penulisan puisi PLPI (2020), dan penulis favorit di tidarmedia, juara faforit kedua pantun dari Wikipedia, cerpennya berjudul Bunga Dalam Air masuk nominasi penghargaan cerpen pilihan Apajake, juara pertama penulisan opini dengan judul Pertanian Masa Darurat di SMI. Selain menulis, penulis juga terkenal sebagai pelukis. Lukisannya yang berjudul ‘Api Perjuangan’ mendapatkan undangan untuk pameran lukisan bersama Keluarga Seni Rupa Tasik (2020), pameran lukisan abstrak di Artiknesia dengan judul lukisan "Harimau" (2023). Penulis favorit pantun (Langit Biru, 2021). fnegkw0l7xe47rd1w0bbmgqmu9iq2pf 0 24258 119252 98277 2026-09-07T11:02:20Z Anonymous2930822 43836 /* */ 119252 wikitext text/x-wiki {{Wikipedia}} # [[Indonesia Pusaka]] # [https://videotourl.com/videos/1788680922702-c75097ca-5282-45a9-8e07-3c1b49687cd8.mp4 Indonesia Raya] lz09eufw3svm2y0mhjs3qzlukam36ex 100 27895 118978 118851 2026-09-06T13:04:44Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 118978 wikitext text/x-wiki '''Bubur menir jagung''' adalah hidangan tradisional khas Jawa Tengah yang terbuat dari menir jagung (pecahan atau irisan kecil jagung kering), dimasak bersama santan dan daun pandan, lalu disajikan dengan kuah kinca atau gula merah cair yang manis dan gurih. == Bahan-bahan == * 1 gelas butiran jagung yang dihaluskan * 1 ons gula merah * 1-2 lembar daun pandan * 3-4 santan 3-4 * Garam secukupnya == Cara membuatnya == # Buatlah bubur kental dari butiran jagung yang sudah dihaluskan, santan, garam, dan daun pandan. # Campur adonan bubur kental ke dalam larutan santan kental. # Hidangkan ke dalam gula merah yang sudah dimasak dengan segelas air dan daun pandan. === Keterangan === Bubur dimasak dengan gula merah dan dihidangkan denhan santan kental<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] ivjmdfhgpcbzrm2zkmec7j48mk8q4yp 119056 118978 2026-09-06T13:30:39Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119056 wikitext text/x-wiki '''Bubur menir jagung''' adalah hidangan tradisional khas Jawa Tengah yang terbuat dari menir jagung (pecahan atau irisan kecil jagung kering), dimasak bersama santan dan daun pandan, lalu disajikan dengan kuah kinca atau gula merah cair yang manis dan gurih. == Bahan-bahan == * 1 gelas butiran jagung yang dihaluskan * 1 ons gula merah * 1-2 lembar daun pandan * 3-4 santan 3-4 * Garam secukupnya == Cara membuatnya == # Buatlah bubur kental dari butiran jagung yang sudah dihaluskan, santan, garam, dan daun pandan. # Campur adonan bubur kental ke dalam larutan santan kental. # Hidangkan ke dalam gula merah yang sudah dimasak dengan segelas air dan daun pandan. === Keterangan === Bubur dimasak dengan gula merah dan dihidangkan denhan santan kental<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] erazel72704vbmzbet9zey0fetoofcr 119057 119056 2026-09-06T13:30:47Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119057 wikitext text/x-wiki '''Bubur menir jagung''' adalah hidangan tradisional khas Jawa Tengah yang terbuat dari menir jagung (pecahan atau irisan kecil jagung kering), dimasak bersama santan dan daun pandan, lalu disajikan dengan kuah kinca atau gula merah cair yang manis dan gurih. == Bahan-bahan == * 1 gelas butiran jagung yang dihaluskan * 1 ons gula merah * 1-2 lembar daun pandan * 3-4 santan 3-4 * Garam secukupnya == Cara membuatnya == # Buatlah bubur kental dari butiran jagung yang sudah dihaluskan, santan, garam, dan daun pandan. # Campur adonan bubur kental ke dalam larutan santan kental. # Hidangkan ke dalam gula merah yang sudah dimasak dengan segelas air dan daun pandan. === Keterangan === Bubur dimasak dengan gula merah dan dihidangkan denhan santan kental<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] aesvsypjtdv6qq62h72de7gh8mfcsjm 100 27897 118974 118847 2026-09-06T13:02:48Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 118974 wikitext text/x-wiki '''Biji bangkinang''' adalah kuliner tradisional khas [[Banjarmasin]], [[Kalimantan Selatan]]. Panganan ini sebenarnya mirip [[Resep:Biji salak|biji salak]], tapi terbuat dari tepung ketan sehingga memiliki tekstur yang kenyal dan memakai kuah yang terbuat dari gula pasir dan santan. == Bahan-bahan == # Tepung ketan ½ kg # Tepung beras ¼ kg # Telur 2 butir # Santan 2 gelas # Air kapur 1 sendok makan # Gula pasir 1 ons # Garam 1 sendok teh<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Cara membuat == # Campurkan tepung ketan dan tepung beras dicampur dengan santan, kemudian aduk sampai rata. # Kocokkan telur, lalu campur dengan adonan sampai rata. # Gulung adonan sampai berbentuk panjang kecil, lalu potong adonan tersebut. # Masak gula pasir sampai kental, lalu masukkan potongan adonan ke dalam gula kental tersebut sampai kering. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] cemxpytgq9g6af2yont2xatgp2tif11 118975 118974 2026-09-06T13:03:16Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 118975 wikitext text/x-wiki '''Biji bangkinang''' adalah kuliner tradisional khas [[Banjarmasin]], [[Kalimantan Selatan]]. Panganan ini sebenarnya mirip [[Resep:Biji salak|biji salak]], tapi terbuat dari tepung ketan sehingga memiliki tekstur yang kenyal dan memakai kuah yang terbuat dari gula pasir dan santan. == Bahan-bahan == # Tepung ketan ½ kg # Tepung beras ¼ kg # Telur 2 butir # Santan 2 gelas # Air kapur 1 sendok makan # Gula pasir 1 ons # Garam 1 sendok teh<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Cara membuat == # Campurkan tepung ketan dan tepung beras dicampur dengan santan, kemudian aduk sampai rata. # Kocokkan telur, lalu campur dengan adonan sampai rata. # Gulung adonan sampai berbentuk panjang kecil, lalu potong adonan tersebut. # Masak gula pasir sampai kental, lalu masukkan potongan adonan ke dalam gula kental tersebut sampai kering. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] lfp6416xgt2zomkxlc9cfoelftepf0m 119052 118975 2026-09-06T13:29:44Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0-Pontianak]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119052 wikitext text/x-wiki '''Biji bangkinang''' adalah kuliner tradisional khas [[Banjarmasin]], [[Kalimantan Selatan]]. Panganan ini sebenarnya mirip [[Resep:Biji salak|biji salak]], tapi terbuat dari tepung ketan sehingga memiliki tekstur yang kenyal dan memakai kuah yang terbuat dari gula pasir dan santan. == Bahan-bahan == # Tepung ketan ½ kg # Tepung beras ¼ kg # Telur 2 butir # Santan 2 gelas # Air kapur 1 sendok makan # Gula pasir 1 ons # Garam 1 sendok teh<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Cara membuat == # Campurkan tepung ketan dan tepung beras dicampur dengan santan, kemudian aduk sampai rata. # Kocokkan telur, lalu campur dengan adonan sampai rata. # Gulung adonan sampai berbentuk panjang kecil, lalu potong adonan tersebut. # Masak gula pasir sampai kental, lalu masukkan potongan adonan ke dalam gula kental tersebut sampai kering. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Pontianak]] bovw9ht133ayk001blr0hly7j015vx7 119066 119052 2026-09-06T13:35:10Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar WCR2.0-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119066 wikitext text/x-wiki '''Biji bangkinang''' adalah kuliner tradisional khas [[Banjarmasin]], [[Kalimantan Selatan]]. Panganan ini sebenarnya mirip [[Resep:Biji salak|biji salak]], tapi terbuat dari tepung ketan sehingga memiliki tekstur yang kenyal dan memakai kuah yang terbuat dari gula pasir dan santan. == Bahan-bahan == # Tepung ketan ½ kg # Tepung beras ¼ kg # Telur 2 butir # Santan 2 gelas # Air kapur 1 sendok makan # Gula pasir 1 ons # Garam 1 sendok teh<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Cara membuat == # Campurkan tepung ketan dan tepung beras dicampur dengan santan, kemudian aduk sampai rata. # Kocokkan telur, lalu campur dengan adonan sampai rata. # Gulung adonan sampai berbentuk panjang kecil, lalu potong adonan tersebut. # Masak gula pasir sampai kental, lalu masukkan potongan adonan ke dalam gula kental tersebut sampai kering. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Pontianak]] [[Kategori:Kopdar WCR2.0-Banjarmasin]] r4vlijk8ce49q8w8vl4mr5wwg3pb16f 119067 119066 2026-09-06T13:35:14Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:Kopdar WCR2.0-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119067 wikitext text/x-wiki '''Biji bangkinang''' adalah kuliner tradisional khas [[Banjarmasin]], [[Kalimantan Selatan]]. Panganan ini sebenarnya mirip [[Resep:Biji salak|biji salak]], tapi terbuat dari tepung ketan sehingga memiliki tekstur yang kenyal dan memakai kuah yang terbuat dari gula pasir dan santan. == Bahan-bahan == # Tepung ketan ½ kg # Tepung beras ¼ kg # Telur 2 butir # Santan 2 gelas # Air kapur 1 sendok makan # Gula pasir 1 ons # Garam 1 sendok teh<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Cara membuat == # Campurkan tepung ketan dan tepung beras dicampur dengan santan, kemudian aduk sampai rata. # Kocokkan telur, lalu campur dengan adonan sampai rata. # Gulung adonan sampai berbentuk panjang kecil, lalu potong adonan tersebut. # Masak gula pasir sampai kental, lalu masukkan potongan adonan ke dalam gula kental tersebut sampai kering. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Pontianak]] bovw9ht133ayk001blr0hly7j015vx7 100 27986 119222 118325 2026-09-06T14:36:35Z Raflinoer32 36196 119222 wikitext text/x-wiki == Bahan-bahan == Tepung beras ketan 1ons Gula merah 3 ons Tepung beras 1/2 ons Djae 1/2 ons Kelapa setangah tua 1 butir == Cara Membuatnya == 1.Kelapa diparut 2. Jahe dicuci, ditumbuk, diberi air, lalu diperas 1 gelas 3. Gula merah dimasak dengan air sampai kental 4.Air jahe dan kelapa parut dimasukan 5. Dikentalkan dengan tepung ketan dan dicairkan dahulu 1/2 ons tepung beras disangrai 6. Diaduk sampai kental hingga dapat dibentuk 7. Setelah agak dingin, dibentuk belah ketupat atau bulat panjang kemudian digulung pada tepung beras dan di sangrai di simpan dalam toples<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] lc9r5uofa0q0xvr3ld2y4wa3neyibl1 119223 119222 2026-09-06T14:36:55Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119223 wikitext text/x-wiki == Bahan-bahan == Tepung beras ketan 1ons Gula merah 3 ons Tepung beras 1/2 ons Djae 1/2 ons Kelapa setangah tua 1 butir == Cara Membuatnya == 1.Kelapa diparut 2. Jahe dicuci, ditumbuk, diberi air, lalu diperas 1 gelas 3. Gula merah dimasak dengan air sampai kental 4.Air jahe dan kelapa parut dimasukan 5. Dikentalkan dengan tepung ketan dan dicairkan dahulu 1/2 ons tepung beras disangrai 6. Diaduk sampai kental hingga dapat dibentuk 7. Setelah agak dingin, dibentuk belah ketupat atau bulat panjang kemudian digulung pada tepung beras dan di sangrai di simpan dalam toples<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] 0kabav3yeqvi5dn4d0pkmxqvefwr9vl 100 27989 119213 118616 2026-09-06T14:28:52Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa2.0-Padang]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119213 wikitext text/x-wiki == [[Berkas:SS19vhKvy-QYRC XAmZfprcsFdPKozPyz6gvPmyi 7BkpmZiBCilyo4A5oWHUUciNUN197g8438-CQoBYiKWUyDZAXauYufEYBZ9K n8AXnHVa5xndOclwbP9YHuDL1FrRDuyzFTX25bLiRt1edysytEGOnbFee5U8jqowiomOb87j9GRDx2-p1IK-mBe3hr.jpg]]Bahan-Bahan == * Nangka masak 3 gelas * Gula pasir 1 gelas * Minyak kelapa1/2 gelas == Cara Membuatnya: == # Nangka diiris kecil-kecil # Diletakkan di wajan, lalu tambahkan minyak kelapa, diletakkan diatas api sedang. Adonan di aduk hingga menjadi lembut. # Setelah lembut tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit dan diaduk sampai matang # Setelah masak dituang, diratakan sampai 3cm # Setelah dingin dipotong potong menjadi pesergi empat, lalu dibungkus kertas minyak dan dijemur.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] c0ofyao6098555fakqvh1it3hqcttgd 100 27990 119224 118570 2026-09-06T14:37:21Z Raflinoer32 36196 119224 wikitext text/x-wiki '''Geplak durian''' adalah makanan khas Bantul, Yogyakarta. == Bahan-bahan == * Kelapa separuh masak * 1 buah durian * Tepung beras secukupnya * 1/2 kg gula jawa * 8 kg gula pasir * 10 butir kelapa muda == Cara membuat == * Parut kelapa muda dan campurkan dengan kelapa separuh masak * Sisipkan gula pasir dan gula jawa ke bahan yang telah tercampur * Bubuhkan irisan durian kedalam bahan yang telah disiapkan * Masak sampai teksturnya menggumpal * Adonan yang telah menggumpal kemudian dicetak * Sangrai tepung beras dan letakkan geplak diatas tepung<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] 4600n50t4j6lxtbs1dn3whysvrj5v2m 119225 119224 2026-09-06T14:37:28Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119225 wikitext text/x-wiki '''Geplak durian''' adalah makanan khas Bantul, Yogyakarta. == Bahan-bahan == * Kelapa separuh masak * 1 buah durian * Tepung beras secukupnya * 1/2 kg gula jawa * 8 kg gula pasir * 10 butir kelapa muda == Cara membuat == * Parut kelapa muda dan campurkan dengan kelapa separuh masak * Sisipkan gula pasir dan gula jawa ke bahan yang telah tercampur * Bubuhkan irisan durian kedalam bahan yang telah disiapkan * Masak sampai teksturnya menggumpal * Adonan yang telah menggumpal kemudian dicetak * Sangrai tepung beras dan letakkan geplak diatas tepung<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] nzlyls048ibsh9tjxdtm5zxzpb6d739 100 27991 119216 118323 2026-09-06T14:32:03Z Raflinoer32 36196 119216 wikitext text/x-wiki '''Pempek jagung''' adalah variasi pempek unik tanpa ikan (pempek dos) yang menggunakan jagung manis pipil sebagai bahan campurannya. == Bahan-bahan == * Jagung muda 10 buah * Gula pasir 2 cangkir * Kuning telur 4 butir * Tepung jagung 2 1/2 cangkir * Kelapa muda 1 buah * Vanili 1 bungkus * Pewarna makanan secukupnya == Cara pembuatan == # Kupas jagung muda lalu kulitnya yang masih bagus disisihkan # Sisir jagung, direbus, lalu diberi pewarna makanan secukupnya # Tiriskan jagung setelah matang # Masukan tepung jagung, kelapa muda, kuning telur, gula pasir, dan vanili. Lalu aduk sampai rata, kalau terlalu kering bisa tambahkan santan # Campurkan jagung yang telah direbus # Bungkus adonan yang telah tercampur dengan kulit jagung lalu dikukus selama 2 jam<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] le1wm095kq1p0x9e1eucb9tw1i7c62l 100 27995 119208 118577 2026-09-06T14:25:11Z Raflinoer32 36196 119208 wikitext text/x-wiki '''Jagung bakar''' adalah cemilan populer di daerah pedesaan yang pada umumnya terdapat di daerah perkebunan jagung. == Bahan-bahan == * Pipilan jagung muda 4 mangkok kecil. * Keju Parut 2 mangkok kecil. * Daging rebus potong tipis dan diremas 1 ons. * Telur dikocok sampai kembang 3 btr. * Gula 2 sdm. == Cara membuat == # Masukan kocokan telur, terigu, gula, diaduk sampai rata, lalu masukkan secara berurutan jagung, keju, 3/4 dari potongan daging lalu aduk rata. # Letakkan adonan di pembakaran, taroh lebihan potongan daging di atasnya. # Bakar dalam oven sampai kalau pisau dimasukkan di tengah keluarnya tetap bersih.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] 6kf83fkrs58c8hgred83rce7azbd69s 119209 119208 2026-09-06T14:25:24Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119209 wikitext text/x-wiki '''Jagung bakar''' adalah cemilan populer di daerah pedesaan yang pada umumnya terdapat di daerah perkebunan jagung. == Bahan-bahan == * Pipilan jagung muda 4 mangkok kecil. * Keju Parut 2 mangkok kecil. * Daging rebus potong tipis dan diremas 1 ons. * Telur dikocok sampai kembang 3 btr. * Gula 2 sdm. == Cara membuat == # Masukan kocokan telur, terigu, gula, diaduk sampai rata, lalu masukkan secara berurutan jagung, keju, 3/4 dari potongan daging lalu aduk rata. # Letakkan adonan di pembakaran, taroh lebihan potongan daging di atasnya. # Bakar dalam oven sampai kalau pisau dimasukkan di tengah keluarnya tetap bersih.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 9ng7pkn726me3737tzkb8v4i2apz4wy 100 27998 119214 118603 2026-09-06T14:31:21Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Pempek Model]] ke [[Resep:Pempek model]]: Judul salah eja 118572 wikitext text/x-wiki '''Pempek Model''' merupakan salah satu jenis pempek yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. Kata "model" berasal dari kata Palembang "modol" yang berarti bulatan. == Bahan-bahan == * ikan yang telah dihaluskan (gabus, belida, tenggiri) 1 mangkok * tepung sagu 1 mangkok * tahu 5 potong * minyak kelapa 1 gelas == Bumbu-bumbu == * cabe merah 5 buah * cabe rawit 7 buah * bawang merah 8 butir * bawang putih 5 siung * cuka 1 sendok makan * tongcai 1 sendok makan * garam 1 sendok makan * gula merah 1 ons == Cara Pembuatan == # Ikan dibersihkan, dikupas, dibuangi tulang-tulangnya lalu dihaluskan # Sagu dan ikan halu ditambah air garam, dicampur sampai merupakan adonan yang liat # Tahu dipotong serong # Dari adonan diambil sekepal, dipipihkan, tahu diletakkan ditengah-tengah adonan, lalu dilipat hingga tahu tertutup pinggiran dirapatkan # Digoreng dan dimakan dengan saos == Cara membuat Saos == # Cabe dan garam, bawang putih, gula merah ditumbuk halus, tongcai ditumbuk kasar # Bumbu-bumbu dimasukkan ke dalam mangkok lalu disiram air panas, 2 gelas kemudian diberi cuka # Dapat diberi kecap 2 sendok makan<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] ooxy7x90f0g1ohq2qwx0swk6swsq0sf 100 27999 119226 118352 2026-09-06T14:38:45Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Geplak Nangka]] ke [[Resep:Geplak nangka]]: Judul salah eja 118352 wikitext text/x-wiki '''Geplak nangka''' adalah kue tradisional khas Nusantara. == '''Bahan-bahan''' == * 5 butir kelapa separuh masak * Nangka 10 biji * 1/2 kg gula kelapa * 5 butir kelapa muda * 4 kg kelapa pasir * Tepung beras secukupnya == '''Cara pembuatan''' == * Campurkan kepala separuh masak dengan parutan kelapa muda * Campurkan gula pasir dengan tambahan gula kelapa dan irisan nangka * Masak hingga tekstur adonan menggumpal, kemudian di cetak * Letakkan geplak diatas tepung beras yang telah di sangrai<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == '''Referensi''' == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] ifjuuszxqlv8vz335k33d1b385xv74z 119228 119226 2026-09-06T14:39:01Z Raflinoer32 36196 119228 wikitext text/x-wiki '''Geplak nangka''' adalah kue tradisional khas Nusantara. == Bahan-bahan == * 5 butir kelapa separuh masak * Nangka 10 biji * 1/2 kg gula kelapa * 5 butir kelapa muda * 4 kg kelapa pasir * Tepung beras secukupnya == Cara pembuatan == * Campurkan kepala separuh masak dengan parutan kelapa muda * Campurkan gula pasir dengan tambahan gula kelapa dan irisan nangka * Masak hingga tekstur adonan menggumpal, kemudian di cetak * Letakkan geplak diatas tepung beras yang telah di sangrai<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] a9s3dyqz3wgtsqv0314awdkkvngmcxs 100 28009 119220 118374 2026-09-06T14:35:26Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119220 wikitext text/x-wiki == Bahan-Bahan: == # Tepung beras ketan/jawa 1kg # Londo Merang 1 kobokan === Cara Membuatnya: === 1.Londo merang direbus sampai mendidih, dimasukan tepung beras l, diaduk sampai kental 2.Kemudian diturunkan dari kuwali dan didinginkan<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] ef39di7cz7n698a3bqtba0vv2jqpqkg 119221 119220 2026-09-06T14:36:09Z Raflinoer32 36196 119221 wikitext text/x-wiki == Bahan-bahan == # Tepung beras ketan/jawa 1kg # Londo Merang 1 kobokan == Cara membuat == 1.Londo merang direbus sampai mendidih, dimasukan tepung beras l, diaduk sampai kental 2.Kemudian diturunkan dari kuwali dan didinginkan.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] mih2lpvp4t7ffsgodhnhatdoy5ncfl6 100 28013 119210 118380 2026-09-06T14:26:18Z Raflinoer32 36196 119210 wikitext text/x-wiki '''Jenang pelok''' adalah makanan tradisional khas Jawa. == Bahan == * Pelok 1 Bakul * Gula Jawa 1 Kilo * Daun pandan 1 lembar * Garam Secukupnya == Cara pembuatan == # Pelok dikupas,dibersihkan lalu di parut # diperas lalu diambil sari intinya # Petai pelok direndam dengan air # Setelah mengendap, air dibuang dan diganti dengan yang bersih. Ini dilakukan berulang kali hingga inti sarinya kelihatan bersih. # Pati tersebut dicamput dengan gula, daun pandan dan air. # Sesudah tidak lengket ditangan menjadi tanda kalau sudah masak. # Diangkat, ditaruh ditalam. # diiris - iris siap untuk di hidang<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] srj5hbk31wcfxsy4z5n5tqye4fpp9g4 119211 119210 2026-09-06T14:26:22Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119211 wikitext text/x-wiki '''Jenang pelok''' adalah makanan tradisional khas Jawa. == Bahan == * Pelok 1 Bakul * Gula Jawa 1 Kilo * Daun pandan 1 lembar * Garam Secukupnya == Cara pembuatan == # Pelok dikupas,dibersihkan lalu di parut # diperas lalu diambil sari intinya # Petai pelok direndam dengan air # Setelah mengendap, air dibuang dan diganti dengan yang bersih. Ini dilakukan berulang kali hingga inti sarinya kelihatan bersih. # Pati tersebut dicamput dengan gula, daun pandan dan air. # Sesudah tidak lengket ditangan menjadi tanda kalau sudah masak. # Diangkat, ditaruh ditalam. # diiris - iris siap untuk di hidang<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] 1cutbis6498k55qp5v9222dzp9q3lnl 119212 119211 2026-09-06T14:26:31Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119212 wikitext text/x-wiki '''Jenang pelok''' adalah makanan tradisional khas Jawa. == Bahan == * Pelok 1 Bakul * Gula Jawa 1 Kilo * Daun pandan 1 lembar * Garam Secukupnya == Cara pembuatan == # Pelok dikupas,dibersihkan lalu di parut # diperas lalu diambil sari intinya # Petai pelok direndam dengan air # Setelah mengendap, air dibuang dan diganti dengan yang bersih. Ini dilakukan berulang kali hingga inti sarinya kelihatan bersih. # Pati tersebut dicamput dengan gula, daun pandan dan air. # Sesudah tidak lengket ditangan menjadi tanda kalau sudah masak. # Diangkat, ditaruh ditalam. # diiris - iris siap untuk di hidang<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 1ggtyeyhxqv0aa04n9trlvi440o2x3g 100 28014 119218 118388 2026-09-06T14:34:52Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Gelung Teleng]] ke [[Resep:Gelung teleng]]: Judul salah eja 118388 wikitext text/x-wiki '''Gelung teleng''' adalah kue tradisional Indonesia berbahan dasar tepung. == '''Bahan-bahan''' == * 1/2 kg beras ketan * 1 ons gula siwalan * 1/2 butir kelapa muda * 1 sendok teh garam * 1 helai daun pisang == Cara membuatnya == * Tumbuk halus beras ketan hingga menjadi tepung * Bubuhkan kelapa parut * Campurkan tepung, garam dan air hingga menjadi adonan * Bubuhkan gula siwalan yang telah diiris tipis kedalam adonan * Bungkus dengan daun pisang <ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] dk1wa6yyzgp5yhq11j91efspd6zs5s2 100 28027 119217 118459 2026-09-06T14:34:15Z Raflinoer32 36196 119217 wikitext text/x-wiki '''Gelombang samudra''' merupakan jajanan tradisional yang berasal dari daerah Banyumas ( Jawa Tengah).<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Bahan-bahan == * Singkong 1 kilogram. * Kelapa ½ butir. * Gula ¼ kilogram. * Nangka 5 biji. * Garam 1 sendok makan. * Panili 1 bungkus. * Pewarna kue. == Cara membuat == # Kelapa cuci, diparut, dijemur bersama gula, nangka dan sedikit air, dipanaskan sambil diaduk menjadi encer. # Merebus air di dalam panci, adonan diratakan pada tutup panci (dasar) ditutup kembali, jika sudah masak diangkat. # Di isi dan encerkan dan di lipat segitiga == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] 1nzf4cd8ut4tsyegsfw2z9d0stes519 100 28034 119229 118571 2026-09-06T14:39:28Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119229 wikitext text/x-wiki '''Kelepon singkong''' adalah makanan tradisional dari Indonesia khususnya dari daerah Wonosobo yang terbuat dari tepung ketan dan biasanya diisi dengan gula merah, lalu dikukus. == Bahan-bahan == * Tepung kanji 1 kg. * Kelapa 1/2 btr. * Gula merah 1/4 kg. * Garam 1/2 sdm. == Cara Membuat == # Siramlah tepung kanji dengan air mendidih sedikit demi sedikit sampai dapat dibentuk. # Bentuklah bulat sebesar kelereng, di dalamnya diisi gula merah, lalu rebus dalam air mendidih sampai matang, yang ditandai dengan mengapung. # Parutlah kelapa, lalu beri garam halus. # Kelepon yang telah matang digulung/di taburi dengan kelapa.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 9lap2zbhhx38dewjobf617qf1egkboz 100 28035 119231 118454 2026-09-06T14:40:47Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kembang Pacar]] ke [[Resep:Kembang pacar]]: Judul salah eja 118454 wikitext text/x-wiki '''Kembang pacar''' adalah tanaman yang banyak diolah menjadi obat dan pewarna kuku alami. == '''Bahan-bahan''' == * 1/2 Kg tepung kanji * 1 gelas tepung pasir * 1/2 butir kelapa muda * 2 sendok teh garam * 1 sendok teh tawas == Cara pembuatan == * Parut kelapa dan keluarkan santannya * Rebus santan dengan tambahan garam dan diaduk agar santan tidak pecah * Tawas direbus dengan 1/2 cangkir air hingga suam-suam * Perciki tepung kanji dengan air lalu dibentuk * Adonan tepung dibagi 2 untuk ditambahkan pewarna makanan, dan sisanya tidak * Giling masing- masing adonan * Masukkan adonan kedalam air mendidih hingga terapung, lalu tiriskan * Cuci adonan dengan air dingin agar tidak lengket * Rebus gula pasir hingga mendidih, lalu angkat * Masukkan 1 gelas air dengan kembang pacar * Makanan dihidangkan dengan tambahan santan <ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] s4zfq6jmr9cuz835x7kzuizlkmbh0bp 119233 119231 2026-09-06T14:41:13Z Raflinoer32 36196 119233 wikitext text/x-wiki '''Kembang pacar''' adalah tanaman yang banyak diolah menjadi obat dan pewarna kuku alami. == Bahan-bahan == * 1/2 Kg tepung kanji * 1 gelas tepung pasir * 1/2 butir kelapa muda * 2 sendok teh garam * 1 sendok teh tawas == Cara pembuatan == * Parut kelapa dan keluarkan santannya * Rebus santan dengan tambahan garam dan diaduk agar santan tidak pecah * Tawas direbus dengan 1/2 cangkir air hingga suam-suam * Perciki tepung kanji dengan air lalu dibentuk * Adonan tepung dibagi 2 untuk ditambahkan pewarna makanan, dan sisanya tidak * Giling masing- masing adonan * Masukkan adonan kedalam air mendidih hingga terapung, lalu tiriskan * Cuci adonan dengan air dingin agar tidak lengket * Rebus gula pasir hingga mendidih, lalu angkat * Masukkan 1 gelas air dengan kembang pacar * Makanan dihidangkan dengan tambahan santan <ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] p3ac0ozv81ruqoywmq3zzm9u577geqs 100 28043 119234 118471 2026-09-06T14:41:46Z Raflinoer32 36196 119234 wikitext text/x-wiki '''Ketak''' adalah makanan yang terbuat dari sisa pengolahan minyak kelapa murni. == Bahan-bahan == * 1 baskom blondo * 1 1/2 baskom ampas kelapa * 1 sendok teh ketumbar * 2 lembar daun salam * 4 siung bawang putih * 10 buah bawang merah * 2 sendok makan gula pasir * 1 sendok teh garam == Cara pembuatan == * Campurkan blondo dengan ampas kelapa lalu diaduk rata * Adonan diperas hingga keras * Perasan diiris persegi dengan ukuran 10 cm * Masak dalam panci besar dan bubuhi bumbu <ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] dvr910sjvzdhfpfq9x3mbilb9kp3h42 100 28050 119230 118592 2026-09-06T14:40:29Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119230 wikitext text/x-wiki '''Kembang Gempol''' adalah makanan khas dari Kota Bandung, nama Gempol diambil dari nama daun yang banyak tumbuh di daerah ini. == Bahan-bahan == * Tepung beras1/2 kg. * Kelapa 1 btr. == Bumbu-bumbu == * Garam secukupnya. * Pandan 1 lbr. == Cara membuatnya == # Tepung diperciki dengan air, lalu di kepal-kepal sampai padat. # Kukuslah sampai matang, lalu diderai-deraikan. # Bulat-bulatkan seperti kelereng besar, lalu dikukus lagi. # Ambil santan kelapa, lalu rebus bersama garam dan daun pandan sampai matang. # Hidangkan ke meja, lalu tuangkan santan di atas bulatan-bulatan.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] bobqsldvvbyc0bxyldagjkmmfy0zrar 100 28053 119238 118494 2026-09-06T14:47:46Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119238 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''adas''' merupakan makanan khas Jawa Barat resep makanan Indonesia warisan Sukarno. == Bahan-bahan == * Tepung beras ketan 1 gelas * Daun pisang secukupnya * Tepung beras 1 gelas * Vanili secukupnya * Gula pasir 1/2 gelas * Garam secukupnya * Kelapa 1/2 butir == Cara Pembuatan == # Tepung beras, tepung ketan, gula pasir, vanili, dan garam dicampur. # Kelapa parut, dicampur dengan tepung sampai rata # Diperciki air supaya agak lembab, lalu ditutup daun pisang 1/2-1 jam. # Dimasukkan ke dalam loyang yang telah di alas daun pisang, kemudian dikukus.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] 85o6uxqujc799c2uoad042ffsm6ntjk 119239 119238 2026-09-06T14:47:54Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119239 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''adas''' merupakan makanan khas Jawa Barat resep makanan Indonesia warisan Sukarno. == Bahan-bahan == * Tepung beras ketan 1 gelas * Daun pisang secukupnya * Tepung beras 1 gelas * Vanili secukupnya * Gula pasir 1/2 gelas * Garam secukupnya * Kelapa 1/2 butir == Cara Pembuatan == # Tepung beras, tepung ketan, gula pasir, vanili, dan garam dicampur. # Kelapa parut, dicampur dengan tepung sampai rata # Diperciki air supaya agak lembab, lalu ditutup daun pisang 1/2-1 jam. # Dimasukkan ke dalam loyang yang telah di alas daun pisang, kemudian dikukus.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] fipxq76m41sck7ou2nt3e128qca1lzb 100 28055 119235 118629 2026-09-06T14:42:16Z Raflinoer32 36196 119235 wikitext text/x-wiki '''Keladan''' adalah makanan khas Bali. == Bahan-bahan == * 1/2 kg tepung beras. * 1 butir kelapa. * 1/2 kg gula merah. * 1 sendok teh garam. * Kapur sirih. * Daun pisang. == Cara pembuatan == # Campurkan air panas dengan tepung. # Aduk hingga menjadi adonan yang lebih encer dari adonan nagasari. # Tambahkan 1/2 cangkir air kapur, aduk merata dan bubuhkan garam. # Bungkus adonan dengan daun pisang, lalu dikukus hingga matang. # Kukus dan parut kelapa, lalu tambahkan garam. # Rebus gula hingga menjadi sirup. # Setelah adonan selesai, tambahkan parutan kelapa dan gula diatasnya. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] ao45f5uk0l0lzetyahjn5hrpea4nsn8 100 28081 119236 118638 2026-09-06T14:44:26Z Raflinoer32 36196 119236 wikitext text/x-wiki '''Kolak Ubi Jalar''' Kudapan khas Indonesia. == Bahan-bahan == *Ubi Jalar 1kg. *Gula merah 2 ons. *kelapa ½ butir . * Pandan 2 lembar. == Cara membuatnya == *Ubi jalar dikupas, dipotong, direndam dalam air kapur 10 menit; ditiriskan, dicuci dan direbus dengan sedikit air sampai ½ masak. *Kelapa diparut, diambil santannya. *Gula dimasukkan dalam rebusan tersebut, terakhir santan. *Diaduk perlahan supaya tidak pecah dan ubi tidak hancur.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Keterangan == Untuk wangi-wangian boleh dipakai panili dan daun pandan. == Referensi == [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] bcty3ky3wtpo8r9mywm8rnmiy7l5ihz 100 28083 119237 118621 2026-09-06T14:44:56Z Raflinoer32 36196 119237 wikitext text/x-wiki [[Berkas:32. Jenang krasikan 1.jpg|jmpl|Krasikan]] '''Krasikan''' adalah Makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. == Bahan-bahan == *Ketan 1 kg. *Kelapq 1 butir. *Gula jawa 8 ons. == Bumbu == *garam secukupnya. == Cara membuatnya == *Ketan digoreng sangan lalu ditumbuk. *Kelapa disrundeng lalu ditumbuk. *Buatlah juruh gula jawa, setelah juruh akan kental masukkan ketan dan srundeng tadi lalu dipotong-potong setelah dingin.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] rr0gtgly7qf6yizrtqs2ryr3oghpfsu 100 28084 119244 118628 2026-09-06T14:48:49Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Bawang]] ke [[Resep:Kue bawang]]: Judul salah eja 118628 wikitext text/x-wiki '''Kue bawang''' cemilan khas Melayu. ===Bahan-bahan=== *Tepung terigu 7 gelas. *kuning telur ayam 2 butir. *putih telur ayam 1 butir. * santan kental 1 gelas. *minyak goreng 4 gelas. ===Bumbu=== *Bawang merah 1/4 kg. *Saledri secukupnya. *Garam halus 1/4 sendok makan. *Lada secukupnya. ===Cara membuatnya=== *Bawang merah dan seledri dicincang halus. *Telur dicok bersama bumbu, sambil diaduk, berturut-turut dimasukkan santan dan tepung. *Adonan dibanting selama ± 1 jam. Dibentuk panjang persegi dengan garis tengah 3 cm, diiris tipis atau dicetak tipis diatas meja. *Digoreng dalam minyak panas hingga kuning.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> ===Referensi=== [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] a6odabiwrnhd706ufhpz1psxq689poh 119246 119244 2026-09-06T14:49:36Z Raflinoer32 36196 119246 wikitext text/x-wiki '''Kue bawang''' adalah cemilan khas Melayu. == Bahan-bahan == *Tepung terigu 7 gelas. *kuning telur ayam 2 butir. *putih telur ayam 1 butir. * santan kental 1 gelas. *minyak goreng 4 gelas. == Bumbu == *Bawang merah 1/4 kg. *Saledri secukupnya. *Garam halus 1/4 sendok makan. *Lada secukupnya. == Cara membuatnya == *Bawang merah dan seledri dicincang halus. *Telur dicok bersama bumbu, sambil diaduk, berturut-turut dimasukkan santan dan tepung. *Adonan dibanting selama ± 1 jam. Dibentuk panjang persegi dengan garis tengah 3 cm, diiris tipis atau dicetak tipis diatas meja. *Digoreng dalam minyak panas hingga kuning.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] ga87n6qmveuby8gn2zrp84yxn5y4qrv 100 28086 119240 118588 2026-09-06T14:48:09Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119240 wikitext text/x-wiki '''Kue Apem''' merupakan makanan khas jawa, memiliki tekstur empuk berpori serta cita rasa manis gurih ketika dicicipi. == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 kali * Kembang roti secukupnya * Air dingin 2 cuci tangan * Daun pandan secukupnya * Kunyit sedikit == Cara membuatnya == # Tepung beras diaduk dengan kembang roti, hingga bercampur betul. # Satu cuci tangan # Letakkan kunyit sedikit, sampai mendidih # Air ini dimasukkan ke dalam tepung beras, lalu masukkan gula pasir sampai cukup manis # Adonan dibikin seperti adonan pinukuik # Biarkan adonan semalam, dimasak atau dikukus # Masak pakai talam, letakkan dalam sebuah kukusan # Jika sudah selesai letakkan dalam mangkuk kecil # Bilai sudah mendidih, baru masak kuenya<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] imrk2cotabaa8zzfwn8tdwl4tn5u89e 119241 119240 2026-09-06T14:48:20Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119241 wikitext text/x-wiki '''Kue Apem''' merupakan makanan khas jawa, memiliki tekstur empuk berpori serta cita rasa manis gurih ketika dicicipi. == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 kali * Kembang roti secukupnya * Air dingin 2 cuci tangan * Daun pandan secukupnya * Kunyit sedikit == Cara membuatnya == # Tepung beras diaduk dengan kembang roti, hingga bercampur betul. # Satu cuci tangan # Letakkan kunyit sedikit, sampai mendidih # Air ini dimasukkan ke dalam tepung beras, lalu masukkan gula pasir sampai cukup manis # Adonan dibikin seperti adonan pinukuik # Biarkan adonan semalam, dimasak atau dikukus # Masak pakai talam, letakkan dalam sebuah kukusan # Jika sudah selesai letakkan dalam mangkuk kecil # Bilai sudah mendidih, baru masak kuenya<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] f6rj4xparajyje5tgya9s3h97a6glgg 100 28091 119247 118624 2026-09-06T14:50:15Z Raflinoer32 36196 119247 wikitext text/x-wiki [[Berkas:Kue bangkit.JPG|jmpl|Kue Bangkit Khas Palembang]] '''Kue Bangkit''' adalah kue yang berasal dari Palembang, Sumatera Selatan. == Bahan-bahan == *Sagu 1/2 kg. *Gula merah 1/4 kg. *Telur 2 butir. *Kelapa 1/2 butir. == Bumbu == *wijen 1 ons. *panili 2 bungkus. *Soda Kue 1 sendok teh. == Cara membuatnya == *Sagu disangan ± 10 menit. *Kelapa diparut dibuat santan. *Gula merah, gula pasir dan santan dimasak sampai kental seperti sirup. *Diuapkan selama 6 jam. *Setelah itu sirup kental dicampur dengan telur lalu dikocok sampai mengembang. *Dimasukkan sagu hingga dapat dibuat adonan kemudian dipipihkan, kemudian dicetak. *Dibakar sampai masak. *Sebelum dibalik, ditaburi wijen diatasnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] 39t8snrko3555v6xqxp9hw9mejg1880 100 28094 119242 118623 2026-09-06T14:48:28Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119242 wikitext text/x-wiki == Bahan == * Tepung Beras 4 gelas * Santan Encer 2 gelas * Minyak Goreng 2 Gelas * Garam Halus 1 Sendok Teh * Kapur Sirih Sedikit == Cara pembuatan == # Tepung beras disangrai # Santan didihkan bersama garam dan sedikit kapur sirih # Santan dituangkan sedikit demi sedikit ketepung beras sambil diuli sampai merupakan adonan rata dan kental. # Dari adonan dibuat bulatan sebesar kelereng, setelah mana tiap kelereng ditekan dengan jari tangan sebelum diberi minyak supaya tidak lengket. # Kemudian digoreng di dalam minyak hingga menguning<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] gm0ztaut7e5ds4dgvusacfofbx67twp 119243 119242 2026-09-06T14:48:37Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119243 wikitext text/x-wiki == Bahan == * Tepung Beras 4 gelas * Santan Encer 2 gelas * Minyak Goreng 2 Gelas * Garam Halus 1 Sendok Teh * Kapur Sirih Sedikit == Cara pembuatan == # Tepung beras disangrai # Santan didihkan bersama garam dan sedikit kapur sirih # Santan dituangkan sedikit demi sedikit ketepung beras sambil diuli sampai merupakan adonan rata dan kental. # Dari adonan dibuat bulatan sebesar kelereng, setelah mana tiap kelereng ditekan dengan jari tangan sebelum diberi minyak supaya tidak lengket. # Kemudian digoreng di dalam minyak hingga menguning<ref>Kementerian Pertanian. 1967. Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia. Jakarta: Kementerian Pertanian</ref> == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0-Padang]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 9ww12gdnmoh5trhu0thydaqmf9q5c27 100 28160 118988 118886 2026-09-06T13:07:27Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kembang Gojang]] ke [[Resep:Kue kembang goyang]]: Judul salah eja 118886 wikitext text/x-wiki '''Kue kembang gojang''' atau juga dikenal di Malaysia sebagai '''''kuih loyang''''', adalah salah satu kue tradisional khas Betawi<ref>"[https://www.thejakartapost.com/life/2018/06/22/plethora-of-betawi-traditional-culinary-to-recognize.html Plethora of Betawi traditional culinary to recognize]". ''The Jakarta Post'' (dalam bahasa Inggris). 22 Juni 2018. Diakses tanggal 2020-09-21.</ref> dan juga di Malaysia.<ref>"[https://pemetaanbudaya.my/category/culture/57 KUIH LOYANG]". ''pemetaanbudaya.my/category/culture/57'' (dalam bahasa Melayu). Diakses tanggal 2020-11-06.</ref> Nama ''kembang goyang'' berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya sambil goyang atau joget untuk daya tarik terhadap pembeli. == Bahan == * 1 gelas tepung beras * 2 sendok makan gula pasir * 1 butir telur ayam * 1 sendok teh garam * 1 sendok tehk kelapa * 1/3 botol minyak == Cara membuat == # Campur tepung dan garam lalu kemudian aduk dengan kocokan gula dan telur # Parut kelapa dan buat menjadi 1 gelas santan # Aduk campuran dan tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil dikocok # Lalu masukkan cetakan yang telah dibasahi dengan minyak panas # Goreng dalam minyak panas sambil digoyang-goyangkan hingga terlepas dan digoreng sampai kuning dan kering == Referensi == {{Reflist}} == Pranala luar == {{Wikipedia|artikel=Kue kembang goyang}} [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] r9c81yu6w9hioivclsrf0lhdzmfykav 119068 118988 2026-09-06T13:35:56Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119068 wikitext text/x-wiki '''Kue kembang gojang''' atau juga dikenal di Malaysia sebagai '''''kuih loyang''''', adalah salah satu kue tradisional khas Betawi<ref>"[https://www.thejakartapost.com/life/2018/06/22/plethora-of-betawi-traditional-culinary-to-recognize.html Plethora of Betawi traditional culinary to recognize]". ''The Jakarta Post'' (dalam bahasa Inggris). 22 Juni 2018. Diakses tanggal 2020-09-21.</ref> dan juga di Malaysia.<ref>"[https://pemetaanbudaya.my/category/culture/57 KUIH LOYANG]". ''pemetaanbudaya.my/category/culture/57'' (dalam bahasa Melayu). Diakses tanggal 2020-11-06.</ref> Nama ''kembang goyang'' berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya sambil goyang atau joget untuk daya tarik terhadap pembeli. == Bahan == * 1 gelas tepung beras * 2 sendok makan gula pasir * 1 butir telur ayam * 1 sendok teh garam * 1 sendok tehk kelapa * 1/3 botol minyak == Cara membuat == # Campur tepung dan garam lalu kemudian aduk dengan kocokan gula dan telur # Parut kelapa dan buat menjadi 1 gelas santan # Aduk campuran dan tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil dikocok # Lalu masukkan cetakan yang telah dibasahi dengan minyak panas # Goreng dalam minyak panas sambil digoyang-goyangkan hingga terlepas dan digoreng sampai kuning dan kering == Referensi == {{Reflist}} == Pranala luar == {{Wikipedia|artikel=Kue kembang goyang}} [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] d0zwnsj4jf96p98bago83h89nbs9fzg 119183 119068 2026-09-06T14:07:22Z Raflinoer32 36196 119183 wikitext text/x-wiki '''Kue kembang goyang''' atau juga dikenal di Malaysia sebagai '''''kuih loyang''''', adalah salah satu kue tradisional khas Betawi<ref>"[https://www.thejakartapost.com/life/2018/06/22/plethora-of-betawi-traditional-culinary-to-recognize.html Plethora of Betawi traditional culinary to recognize]". ''The Jakarta Post'' (dalam bahasa Inggris). 22 Juni 2018. Diakses tanggal 2020-09-21.</ref> dan juga di Malaysia.<ref>"[https://pemetaanbudaya.my/category/culture/57 KUIH LOYANG]". ''pemetaanbudaya.my/category/culture/57'' (dalam bahasa Melayu). Diakses tanggal 2020-11-06.</ref> Nama ''kembang goyang'' berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya sambil goyang atau joget untuk daya tarik terhadap pembeli. == Bahan == * 1 gelas tepung beras * 2 sendok makan gula pasir * 1 butir telur ayam * 1 sendok teh garam * 1 sendok tehk kelapa * 1/3 botol minyak == Cara membuat == # Campur tepung dan garam lalu kemudian aduk dengan kocokan gula dan telur # Parut kelapa dan buat menjadi 1 gelas santan # Aduk campuran dan tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil dikocok # Lalu masukkan cetakan yang telah dibasahi dengan minyak panas # Goreng dalam minyak panas sambil digoyang-goyangkan hingga terlepas dan digoreng sampai kuning dan kering == Referensi == {{Reflist}} == Pranala luar == {{Wikipedia|artikel=Kue kembang goyang}} [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 0gx2nk87y3w5rdfwbr5i9o2mgw1efls 100 28162 119022 118853 2026-09-06T13:17:17Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Madu Kasirat]] ke [[Resep:Kue madu kasirat]]: Judul salah eja 118853 wikitext text/x-wiki '''Madu Kasirat''' merupakan kue tradisional dari Banjarmasin yang berbahan dasar kelapa<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> yang berbentuk seperti [[w:Dodol|dodol]]. Kue ini merupakan salah satu dari empat jenis kue dalam upacara adat, pernikahan dan hari raya Lebaran.<ref>Perpustakaan Digital Budaya Indonesia. 2018. [https://budaya-indonesia.org/Madu-Kasirat-Banjar-Kalimantan-Selatan|Madu Kasirat - Banjar - Kalimantan Selatan]. Budaya Indonesia. </ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 kg * Kelapa 2 butir * Gula merah ½ kg * Garam ½ sdt == Cara membuat == # Parut kelapa, kemudian campur dengan gula merah, tepung dan garam # Adonan dimasak di wajan dan diaduk hingga masak # Adonan yang sudah masak, dimasukkan ke dalam wadah berbentuk cekung dan diratakan # Adonan yang sudah dingin, kemudian diiris berbentuk segi empat == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 4mqtf4fewe0xjswq1rxpzxl0zm2bjq6 119129 119022 2026-09-06T13:50:40Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119129 wikitext text/x-wiki '''Madu Kasirat''' merupakan kue tradisional dari Banjarmasin yang berbahan dasar kelapa<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> yang berbentuk seperti [[w:Dodol|dodol]]. Kue ini merupakan salah satu dari empat jenis kue dalam upacara adat, pernikahan dan hari raya Lebaran.<ref>Perpustakaan Digital Budaya Indonesia. 2018. [https://budaya-indonesia.org/Madu-Kasirat-Banjar-Kalimantan-Selatan|Madu Kasirat - Banjar - Kalimantan Selatan]. Budaya Indonesia. </ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 kg * Kelapa 2 butir * Gula merah ½ kg * Garam ½ sdt == Cara membuat == # Parut kelapa, kemudian campur dengan gula merah, tepung dan garam # Adonan dimasak di wajan dan diaduk hingga masak # Adonan yang sudah masak, dimasukkan ke dalam wadah berbentuk cekung dan diratakan # Adonan yang sudah dingin, kemudian diiris berbentuk segi empat == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] h7666c1n1q3uny4ub9r25fztnsyr4rn 119130 119129 2026-09-06T13:50:46Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119130 wikitext text/x-wiki '''Madu Kasirat''' merupakan kue tradisional dari Banjarmasin yang berbahan dasar kelapa<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> yang berbentuk seperti [[w:Dodol|dodol]]. Kue ini merupakan salah satu dari empat jenis kue dalam upacara adat, pernikahan dan hari raya Lebaran.<ref>Perpustakaan Digital Budaya Indonesia. 2018. [https://budaya-indonesia.org/Madu-Kasirat-Banjar-Kalimantan-Selatan|Madu Kasirat - Banjar - Kalimantan Selatan]. Budaya Indonesia. </ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 kg * Kelapa 2 butir * Gula merah ½ kg * Garam ½ sdt == Cara membuat == # Parut kelapa, kemudian campur dengan gula merah, tepung dan garam # Adonan dimasak di wajan dan diaduk hingga masak # Adonan yang sudah masak, dimasukkan ke dalam wadah berbentuk cekung dan diratakan # Adonan yang sudah dingin, kemudian diiris berbentuk segi empat == Referensi == <references /> 2pqbdi26582r2lodp386lnbnxm6kqkr 119131 119130 2026-09-06T13:56:07Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119131 wikitext text/x-wiki '''Madu Kasirat''' merupakan kue tradisional dari Banjarmasin yang berbahan dasar kelapa<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> yang berbentuk seperti [[w:Dodol|dodol]]. Kue ini merupakan salah satu dari empat jenis kue dalam upacara adat, pernikahan dan hari raya Lebaran.<ref>Perpustakaan Digital Budaya Indonesia. 2018. [https://budaya-indonesia.org/Madu-Kasirat-Banjar-Kalimantan-Selatan|Madu Kasirat - Banjar - Kalimantan Selatan]. Budaya Indonesia. </ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 kg * Kelapa 2 butir * Gula merah ½ kg * Garam ½ sdt == Cara membuat == # Parut kelapa, kemudian campur dengan gula merah, tepung dan garam # Adonan dimasak di wajan dan diaduk hingga masak # Adonan yang sudah masak, dimasukkan ke dalam wadah berbentuk cekung dan diratakan # Adonan yang sudah dingin, kemudian diiris berbentuk segi empat == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] r10a2pbtjj9ztnv4m6kqu3hwgoof9xa 119132 119131 2026-09-06T13:56:15Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119132 wikitext text/x-wiki '''Madu Kasirat''' merupakan kue tradisional dari Banjarmasin yang berbahan dasar kelapa<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> yang berbentuk seperti [[w:Dodol|dodol]]. Kue ini merupakan salah satu dari empat jenis kue dalam upacara adat, pernikahan dan hari raya Lebaran.<ref>Perpustakaan Digital Budaya Indonesia. 2018. [https://budaya-indonesia.org/Madu-Kasirat-Banjar-Kalimantan-Selatan|Madu Kasirat - Banjar - Kalimantan Selatan]. Budaya Indonesia. </ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 kg * Kelapa 2 butir * Gula merah ½ kg * Garam ½ sdt == Cara membuat == # Parut kelapa, kemudian campur dengan gula merah, tepung dan garam # Adonan dimasak di wajan dan diaduk hingga masak # Adonan yang sudah masak, dimasukkan ke dalam wadah berbentuk cekung dan diratakan # Adonan yang sudah dingin, kemudian diiris berbentuk segi empat == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 516fllxdj8pkk8jtpxdu8uiw88nxlgh 119195 119132 2026-09-06T14:12:43Z Raflinoer32 36196 119195 wikitext text/x-wiki '''Kue madu kasirat''' merupakan kue tradisional dari Banjarmasin yang berbahan dasar kelapa<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> yang berbentuk seperti [[w:Dodol|dodol]]. Kue ini merupakan salah satu dari empat jenis kue dalam upacara adat, pernikahan dan hari raya Lebaran.<ref>Perpustakaan Digital Budaya Indonesia. 2018. [https://budaya-indonesia.org/Madu-Kasirat-Banjar-Kalimantan-Selatan|Madu Kasirat - Banjar - Kalimantan Selatan]. Budaya Indonesia. </ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 kg * Kelapa 2 butir * Gula merah ½ kg * Garam ½ sdt == Cara membuat == # Parut kelapa, kemudian campur dengan gula merah, tepung dan garam # Adonan dimasak di wajan dan diaduk hingga masak # Adonan yang sudah masak, dimasukkan ke dalam wadah berbentuk cekung dan diratakan # Adonan yang sudah dingin, kemudian diiris berbentuk segi empat == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] ib38si41e6hthkwr27fw68drtjfzewx 100 28163 119008 118850 2026-09-06T13:12:15Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lapis]] ke [[Resep:Kue lapis]]: Judul salah eja 118850 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lapis''' merupakan jenis kue pasar tradisional khas Indonesia yang memiliki ciri khas berupa lapisan-lapisan warna yang bertumpuk, bertekstur kenyal, serta berasa manis dan gurih.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung kacang hijau ¼ kg. * panili 1 bungkus. * kelapa ½ butir. * warna makanan 1 sendok teh. * gula pasir 1 ons. == Cara membuat == # pertama kelapa diparut sampai menjadi santan. # tepung kacang hijau, gula, panili dicampur kemudian ditambah santan untuk menjadi adonan kue. # lanjut adonan dibagi dua, sebagian diberi warna. # loyang dilumari dengan minyak, kemudian dipanaskan, adonan putih dituangkan 1 irus cekung, dikukus sampai ½ masak. # dituangi adonan berwarna, 1 irus cekung dan demikian seterusnya berganti-gantian sampai menjadi lapisan. # setelah masak didinginkan terlebh dahulu, baru dipotong-potong menjadi sajian hidangan. {{wikipedia|Kue Lapis}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 9203ag2avyrqy3svhh6mavlovw8mei7 119100 119008 2026-09-06T13:45:04Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119100 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lapis''' merupakan jenis kue pasar tradisional khas Indonesia yang memiliki ciri khas berupa lapisan-lapisan warna yang bertumpuk, bertekstur kenyal, serta berasa manis dan gurih.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung kacang hijau ¼ kg. * panili 1 bungkus. * kelapa ½ butir. * warna makanan 1 sendok teh. * gula pasir 1 ons. == Cara membuat == # pertama kelapa diparut sampai menjadi santan. # tepung kacang hijau, gula, panili dicampur kemudian ditambah santan untuk menjadi adonan kue. # lanjut adonan dibagi dua, sebagian diberi warna. # loyang dilumari dengan minyak, kemudian dipanaskan, adonan putih dituangkan 1 irus cekung, dikukus sampai ½ masak. # dituangi adonan berwarna, 1 irus cekung dan demikian seterusnya berganti-gantian sampai menjadi lapisan. # setelah masak didinginkan terlebh dahulu, baru dipotong-potong menjadi sajian hidangan. {{wikipedia|Kue Lapis}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] bg16cgvcbsvzve3ekjmnd2s1sdfnak0 119101 119100 2026-09-06T13:45:10Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119101 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lapis''' merupakan jenis kue pasar tradisional khas Indonesia yang memiliki ciri khas berupa lapisan-lapisan warna yang bertumpuk, bertekstur kenyal, serta berasa manis dan gurih.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung kacang hijau ¼ kg. * panili 1 bungkus. * kelapa ½ butir. * warna makanan 1 sendok teh. * gula pasir 1 ons. == Cara membuat == # pertama kelapa diparut sampai menjadi santan. # tepung kacang hijau, gula, panili dicampur kemudian ditambah santan untuk menjadi adonan kue. # lanjut adonan dibagi dua, sebagian diberi warna. # loyang dilumari dengan minyak, kemudian dipanaskan, adonan putih dituangkan 1 irus cekung, dikukus sampai ½ masak. # dituangi adonan berwarna, 1 irus cekung dan demikian seterusnya berganti-gantian sampai menjadi lapisan. # setelah masak didinginkan terlebh dahulu, baru dipotong-potong menjadi sajian hidangan. {{wikipedia|Kue Lapis}} == Referensi == <references /> 2d2gqvbr4e8imyool2lcrpip6bzynws 119102 119101 2026-09-06T13:45:33Z Raflinoer32 36196 119102 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lapis''' merupakan jenis kue pasar tradisional khas Indonesia yang memiliki ciri khas berupa lapisan-lapisan warna yang bertumpuk, bertekstur kenyal, serta berasa manis dan gurih.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung kacang hijau ¼ kg. * panili 1 bungkus. * kelapa ½ butir. * warna makanan 1 sendok teh. * gula pasir 1 ons. == Cara membuat == # pertama kelapa diparut sampai menjadi santan. # tepung kacang hijau, gula, panili dicampur kemudian ditambah santan untuk menjadi adonan kue. # lanjut adonan dibagi dua, sebagian diberi warna. # loyang dilumari dengan minyak, kemudian dipanaskan, adonan putih dituangkan 1 irus cekung, dikukus sampai ½ masak. # dituangi adonan berwarna, 1 irus cekung dan demikian seterusnya berganti-gantian sampai menjadi lapisan. # setelah masak didinginkan terlebh dahulu, baru dipotong-potong menjadi sajian hidangan. == Referensi == <references /> ts348gur3skzo51ytqo3tr6lfoo3esd 119103 119102 2026-09-06T13:45:43Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119103 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lapis''' merupakan jenis kue pasar tradisional khas Indonesia yang memiliki ciri khas berupa lapisan-lapisan warna yang bertumpuk, bertekstur kenyal, serta berasa manis dan gurih.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung kacang hijau ¼ kg. * panili 1 bungkus. * kelapa ½ butir. * warna makanan 1 sendok teh. * gula pasir 1 ons. == Cara membuat == # pertama kelapa diparut sampai menjadi santan. # tepung kacang hijau, gula, panili dicampur kemudian ditambah santan untuk menjadi adonan kue. # lanjut adonan dibagi dua, sebagian diberi warna. # loyang dilumari dengan minyak, kemudian dipanaskan, adonan putih dituangkan 1 irus cekung, dikukus sampai ½ masak. # dituangi adonan berwarna, 1 irus cekung dan demikian seterusnya berganti-gantian sampai menjadi lapisan. # setelah masak didinginkan terlebh dahulu, baru dipotong-potong menjadi sajian hidangan. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] rnyk7yqytiqrx0las97rkcxl2uqcyw4 119104 119103 2026-09-06T13:45:51Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119104 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lapis''' merupakan jenis kue pasar tradisional khas Indonesia yang memiliki ciri khas berupa lapisan-lapisan warna yang bertumpuk, bertekstur kenyal, serta berasa manis dan gurih.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung kacang hijau ¼ kg. * panili 1 bungkus. * kelapa ½ butir. * warna makanan 1 sendok teh. * gula pasir 1 ons. == Cara membuat == # pertama kelapa diparut sampai menjadi santan. # tepung kacang hijau, gula, panili dicampur kemudian ditambah santan untuk menjadi adonan kue. # lanjut adonan dibagi dua, sebagian diberi warna. # loyang dilumari dengan minyak, kemudian dipanaskan, adonan putih dituangkan 1 irus cekung, dikukus sampai ½ masak. # dituangi adonan berwarna, 1 irus cekung dan demikian seterusnya berganti-gantian sampai menjadi lapisan. # setelah masak didinginkan terlebh dahulu, baru dipotong-potong menjadi sajian hidangan. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] fd48nktjpb847i19kr1za83r0dvym32 119189 119104 2026-09-06T14:09:14Z Raflinoer32 36196 119189 wikitext text/x-wiki '''Kue''' l'''apis''' merupakan jenis kue pasar tradisional khas Indonesia yang memiliki ciri khas berupa lapisan-lapisan warna yang bertumpuk, bertekstur kenyal, serta berasa manis dan gurih.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung kacang hijau ¼ kg. * panili 1 bungkus. * kelapa ½ butir. * warna makanan 1 sendok teh. * gula pasir 1 ons. == Cara membuat == # pertama kelapa diparut sampai menjadi santan. # tepung kacang hijau, gula, panili dicampur kemudian ditambah santan untuk menjadi adonan kue. # lanjut adonan dibagi dua, sebagian diberi warna. # loyang dilumari dengan minyak, kemudian dipanaskan, adonan putih dituangkan 1 irus cekung, dikukus sampai ½ masak. # dituangi adonan berwarna, 1 irus cekung dan demikian seterusnya berganti-gantian sampai menjadi lapisan. # setelah masak didinginkan terlebh dahulu, baru dipotong-potong menjadi sajian hidangan. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] gqgts7jadhwz6y6s2xvghicupxxc08h 100 28165 118996 118876 2026-09-06T13:09:46Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Ku Ketela]] ke [[Resep:Kue ku ketela]]: Judul salah eja 118876 wikitext text/x-wiki '''Kue ku ketela''' atau kue ku ubi adalah kue tradisional isi kacang hijau dengan kulit kenyal yang dicampur ubi jalar kukus yang dihaluskan agar teksturnya lebih lembut dan empuk meskipun sudah dingin <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Ubi jalar 1 kilogram. * Gula merah ¼ kilogram. * Tepung tapioka ¼ kilogram. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. == Cara membuatnya == # Ubi jalar direbus, kemudian dibuang kulitnya, lalu dihaluskan. # Dicampur rata dengan tepung tapiokan dan garam, ditambah pewarna merah. # Kelapa diparut, direbus dengan gula merah dan garam sedikit menjadi enten-enten. # Ketela dibentuk bulat-bulat, di dalamnya diberi enten-enten, dimasukkan dalam cetakan kue ku, dan diberi alas daun pisang. # Dikukus sampai masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 29ongjbwdid1em05umniw36lm1rl40y 119075 118996 2026-09-06T13:38:25Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119075 wikitext text/x-wiki '''Kue ku ketela''' atau kue ku ubi adalah kue tradisional isi kacang hijau dengan kulit kenyal yang dicampur ubi jalar kukus yang dihaluskan agar teksturnya lebih lembut dan empuk meskipun sudah dingin <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Ubi jalar 1 kilogram. * Gula merah ¼ kilogram. * Tepung tapioka ¼ kilogram. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. == Cara membuatnya == # Ubi jalar direbus, kemudian dibuang kulitnya, lalu dihaluskan. # Dicampur rata dengan tepung tapiokan dan garam, ditambah pewarna merah. # Kelapa diparut, direbus dengan gula merah dan garam sedikit menjadi enten-enten. # Ketela dibentuk bulat-bulat, di dalamnya diberi enten-enten, dimasukkan dalam cetakan kue ku, dan diberi alas daun pisang. # Dikukus sampai masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] k9aw77mdisgnvclnn2o1qrd4iky9vn0 119076 119075 2026-09-06T13:38:29Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119076 wikitext text/x-wiki '''Kue ku ketela''' atau kue ku ubi adalah kue tradisional isi kacang hijau dengan kulit kenyal yang dicampur ubi jalar kukus yang dihaluskan agar teksturnya lebih lembut dan empuk meskipun sudah dingin <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Ubi jalar 1 kilogram. * Gula merah ¼ kilogram. * Tepung tapioka ¼ kilogram. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. == Cara membuatnya == # Ubi jalar direbus, kemudian dibuang kulitnya, lalu dihaluskan. # Dicampur rata dengan tepung tapiokan dan garam, ditambah pewarna merah. # Kelapa diparut, direbus dengan gula merah dan garam sedikit menjadi enten-enten. # Ketela dibentuk bulat-bulat, di dalamnya diberi enten-enten, dimasukkan dalam cetakan kue ku, dan diberi alas daun pisang. # Dikukus sampai masak. == Referensi == <references /> hb3eoql4b7hblwk3y6sla5otuxa6qc1 119077 119076 2026-09-06T13:38:55Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119077 wikitext text/x-wiki '''Kue ku ketela''' atau kue ku ubi adalah kue tradisional isi kacang hijau dengan kulit kenyal yang dicampur ubi jalar kukus yang dihaluskan agar teksturnya lebih lembut dan empuk meskipun sudah dingin <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Ubi jalar 1 kilogram. * Gula merah ¼ kilogram. * Tepung tapioka ¼ kilogram. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. == Cara membuatnya == # Ubi jalar direbus, kemudian dibuang kulitnya, lalu dihaluskan. # Dicampur rata dengan tepung tapiokan dan garam, ditambah pewarna merah. # Kelapa diparut, direbus dengan gula merah dan garam sedikit menjadi enten-enten. # Ketela dibentuk bulat-bulat, di dalamnya diberi enten-enten, dimasukkan dalam cetakan kue ku, dan diberi alas daun pisang. # Dikukus sampai masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 6h4aplu776hk22c6f5a0zzvqgcc680t 119078 119077 2026-09-06T13:39:02Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119078 wikitext text/x-wiki '''Kue ku ketela''' atau kue ku ubi adalah kue tradisional isi kacang hijau dengan kulit kenyal yang dicampur ubi jalar kukus yang dihaluskan agar teksturnya lebih lembut dan empuk meskipun sudah dingin <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Ubi jalar 1 kilogram. * Gula merah ¼ kilogram. * Tepung tapioka ¼ kilogram. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. == Cara membuatnya == # Ubi jalar direbus, kemudian dibuang kulitnya, lalu dihaluskan. # Dicampur rata dengan tepung tapiokan dan garam, ditambah pewarna merah. # Kelapa diparut, direbus dengan gula merah dan garam sedikit menjadi enten-enten. # Ketela dibentuk bulat-bulat, di dalamnya diberi enten-enten, dimasukkan dalam cetakan kue ku, dan diberi alas daun pisang. # Dikukus sampai masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 6mx9jb1nointxyezwuyr2oi115ztpzj 100 28166 119012 118857 2026-09-06T13:13:35Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lilin]] ke [[Resep:Kue lilin]]: Judul salah eja 118857 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lilin''' adalah tradisi yang melibatkan penggunaan kue dan lilin sebagai bagian dari perayaan ulang tahun. Tradisi ini memiliki sejarah yang kaya, dimulai dari Yunani Kuno di mana lilin dianggap melambangkan cahaya bulan dan diadopsi oleh orang Jerman pada abad ke-18. Pada perayaan Kinderfest, lilin dinyalakan untuk melambangkan harapan dan pertumbuhan anak, dengan satu lilin untuk setiap tahun usia anak dan satu tambahan sebagai simbol harapan. Tradisi ini tidak hanya sekadar dekorasi, tetapi juga memiliki makna simbolis yang mendalam dalam perayaan ulang tahun. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> === Bahan-bahan === # Telur ayam 5 butir # Susu kental ½ gelas # Gula pasir ¾ gelas # Mentega ¼ gelas === Cara Membuatnya === # Telur, dan gula dikocok jangan sampai mengembang. # Masukkan susu kental, diaduk sampai rata, tambahkan mentega. # Cetakkan diolesi mentega sampai rata. # Adonan dimasukkan sekaligus. # Dikukus dalam wajan yang ditutup rapat selama 4 jam. # Setelah dimasak, angkat lalu dinginkan hingga warnanya berubah menjadi kuning mengkilat. {{wikipedia|Kue Lilin}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 586hx0f1r9x4gtbdsd6klcflmvzequz 119109 119012 2026-09-06T13:46:37Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119109 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lilin''' adalah tradisi yang melibatkan penggunaan kue dan lilin sebagai bagian dari perayaan ulang tahun. Tradisi ini memiliki sejarah yang kaya, dimulai dari Yunani Kuno di mana lilin dianggap melambangkan cahaya bulan dan diadopsi oleh orang Jerman pada abad ke-18. Pada perayaan Kinderfest, lilin dinyalakan untuk melambangkan harapan dan pertumbuhan anak, dengan satu lilin untuk setiap tahun usia anak dan satu tambahan sebagai simbol harapan. Tradisi ini tidak hanya sekadar dekorasi, tetapi juga memiliki makna simbolis yang mendalam dalam perayaan ulang tahun. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> === Bahan-bahan === # Telur ayam 5 butir # Susu kental ½ gelas # Gula pasir ¾ gelas # Mentega ¼ gelas === Cara Membuatnya === # Telur, dan gula dikocok jangan sampai mengembang. # Masukkan susu kental, diaduk sampai rata, tambahkan mentega. # Cetakkan diolesi mentega sampai rata. # Adonan dimasukkan sekaligus. # Dikukus dalam wajan yang ditutup rapat selama 4 jam. # Setelah dimasak, angkat lalu dinginkan hingga warnanya berubah menjadi kuning mengkilat. {{wikipedia|Kue Lilin}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] b1sbmqz6tkque2bjxea5pl3jmmgkxuj 119110 119109 2026-09-06T13:46:43Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119110 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lilin''' adalah tradisi yang melibatkan penggunaan kue dan lilin sebagai bagian dari perayaan ulang tahun. Tradisi ini memiliki sejarah yang kaya, dimulai dari Yunani Kuno di mana lilin dianggap melambangkan cahaya bulan dan diadopsi oleh orang Jerman pada abad ke-18. Pada perayaan Kinderfest, lilin dinyalakan untuk melambangkan harapan dan pertumbuhan anak, dengan satu lilin untuk setiap tahun usia anak dan satu tambahan sebagai simbol harapan. Tradisi ini tidak hanya sekadar dekorasi, tetapi juga memiliki makna simbolis yang mendalam dalam perayaan ulang tahun. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> === Bahan-bahan === # Telur ayam 5 butir # Susu kental ½ gelas # Gula pasir ¾ gelas # Mentega ¼ gelas === Cara Membuatnya === # Telur, dan gula dikocok jangan sampai mengembang. # Masukkan susu kental, diaduk sampai rata, tambahkan mentega. # Cetakkan diolesi mentega sampai rata. # Adonan dimasukkan sekaligus. # Dikukus dalam wajan yang ditutup rapat selama 4 jam. # Setelah dimasak, angkat lalu dinginkan hingga warnanya berubah menjadi kuning mengkilat. {{wikipedia|Kue Lilin}} == Referensi == <references /> 3zzwh5ern4lrl0wcbsupzmyl5uyzuvc 119111 119110 2026-09-06T13:46:51Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119111 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lilin''' adalah tradisi yang melibatkan penggunaan kue dan lilin sebagai bagian dari perayaan ulang tahun. Tradisi ini memiliki sejarah yang kaya, dimulai dari Yunani Kuno di mana lilin dianggap melambangkan cahaya bulan dan diadopsi oleh orang Jerman pada abad ke-18. Pada perayaan Kinderfest, lilin dinyalakan untuk melambangkan harapan dan pertumbuhan anak, dengan satu lilin untuk setiap tahun usia anak dan satu tambahan sebagai simbol harapan. Tradisi ini tidak hanya sekadar dekorasi, tetapi juga memiliki makna simbolis yang mendalam dalam perayaan ulang tahun. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> === Bahan-bahan === # Telur ayam 5 butir # Susu kental ½ gelas # Gula pasir ¾ gelas # Mentega ¼ gelas === Cara Membuatnya === # Telur, dan gula dikocok jangan sampai mengembang. # Masukkan susu kental, diaduk sampai rata, tambahkan mentega. # Cetakkan diolesi mentega sampai rata. # Adonan dimasukkan sekaligus. # Dikukus dalam wajan yang ditutup rapat selama 4 jam. # Setelah dimasak, angkat lalu dinginkan hingga warnanya berubah menjadi kuning mengkilat. {{wikipedia|Kue Lilin}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 3j359df4hzkvr1xh1zsb0o6of6kwuzq 119112 119111 2026-09-06T13:48:13Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119112 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lilin''' adalah tradisi yang melibatkan penggunaan kue dan lilin sebagai bagian dari perayaan ulang tahun. Tradisi ini memiliki sejarah yang kaya, dimulai dari Yunani Kuno di mana lilin dianggap melambangkan cahaya bulan dan diadopsi oleh orang Jerman pada abad ke-18. Pada perayaan Kinderfest, lilin dinyalakan untuk melambangkan harapan dan pertumbuhan anak, dengan satu lilin untuk setiap tahun usia anak dan satu tambahan sebagai simbol harapan. Tradisi ini tidak hanya sekadar dekorasi, tetapi juga memiliki makna simbolis yang mendalam dalam perayaan ulang tahun. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> === Bahan-bahan === # Telur ayam 5 butir # Susu kental ½ gelas # Gula pasir ¾ gelas # Mentega ¼ gelas === Cara Membuatnya === # Telur, dan gula dikocok jangan sampai mengembang. # Masukkan susu kental, diaduk sampai rata, tambahkan mentega. # Cetakkan diolesi mentega sampai rata. # Adonan dimasukkan sekaligus. # Dikukus dalam wajan yang ditutup rapat selama 4 jam. # Setelah dimasak, angkat lalu dinginkan hingga warnanya berubah menjadi kuning mengkilat. {{wikipedia|Kue Lilin}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] qwue8i4j32gkwajo5vienw1kcumjv6q 119191 119112 2026-09-06T14:09:46Z Raflinoer32 36196 119191 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''lilin''' adalah tradisi yang melibatkan penggunaan kue dan lilin sebagai bagian dari perayaan ulang tahun. Tradisi ini memiliki sejarah yang kaya, dimulai dari Yunani Kuno di mana lilin dianggap melambangkan cahaya bulan dan diadopsi oleh orang Jerman pada abad ke-18. Pada perayaan Kinderfest, lilin dinyalakan untuk melambangkan harapan dan pertumbuhan anak, dengan satu lilin untuk setiap tahun usia anak dan satu tambahan sebagai simbol harapan. Tradisi ini tidak hanya sekadar dekorasi, tetapi juga memiliki makna simbolis yang mendalam dalam perayaan ulang tahun. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> === Bahan-bahan === # Telur ayam 5 butir # Susu kental ½ gelas # Gula pasir ¾ gelas # Mentega ¼ gelas === Cara Membuatnya === # Telur, dan gula dikocok jangan sampai mengembang. # Masukkan susu kental, diaduk sampai rata, tambahkan mentega. # Cetakkan diolesi mentega sampai rata. # Adonan dimasukkan sekaligus. # Dikukus dalam wajan yang ditutup rapat selama 4 jam. # Setelah dimasak, angkat lalu dinginkan hingga warnanya berubah menjadi kuning mengkilat. {{wikipedia|Kue Lilin}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] e4pw9r386s6nmlj0f7ftdqk3a63hpt7 100 28167 118986 118887 2026-09-06T13:07:01Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kelapa Parut]] ke [[Resep:Kue kelapa parut]]: Judul salah eja 118887 wikitext text/x-wiki '''Kue Kelapa Parut''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 3 ons tepung terigu * ½ ons tepung maizena * 4 cangkir kelapa parut * 2½ ons mentega * 2½ gula halus * 2 butir kuning telur * 2½ sendok teh kayu manis == Cara Membuat == # Jamur parutan kelapa sampai menjadi kering atau boleh juga gongseng dengan api kecil. # Sesudah itu, mentega dan telur dikocok, sampai mengembang. # Kemudian, masukkan soda, haluskan kayu manis secara perlahan, sehingga menjadi odonan lunak. # Ratakan di atas papan, kira-kira setengah sentimeter tebalnya dan cetak dengan cetakan kue kering agar mudah diangkat waktu mencetaknya, taburi sedikit tepung di atas papan. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] l3ig338cwy02m7q6x4xkxdv08bqf13p 119063 118986 2026-09-06T13:34:01Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119063 wikitext text/x-wiki '''Kue Kelapa Parut''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 3 ons tepung terigu * ½ ons tepung maizena * 4 cangkir kelapa parut * 2½ ons mentega * 2½ gula halus * 2 butir kuning telur * 2½ sendok teh kayu manis == Cara Membuat == # Jamur parutan kelapa sampai menjadi kering atau boleh juga gongseng dengan api kecil. # Sesudah itu, mentega dan telur dikocok, sampai mengembang. # Kemudian, masukkan soda, haluskan kayu manis secara perlahan, sehingga menjadi odonan lunak. # Ratakan di atas papan, kira-kira setengah sentimeter tebalnya dan cetak dengan cetakan kue kering agar mudah diangkat waktu mencetaknya, taburi sedikit tepung di atas papan. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 58vnhpnini7a3fgh5hfphyrxwsfrlum 119064 119063 2026-09-06T13:34:07Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119064 wikitext text/x-wiki '''Kue Kelapa Parut''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 3 ons tepung terigu * ½ ons tepung maizena * 4 cangkir kelapa parut * 2½ ons mentega * 2½ gula halus * 2 butir kuning telur * 2½ sendok teh kayu manis == Cara Membuat == # Jamur parutan kelapa sampai menjadi kering atau boleh juga gongseng dengan api kecil. # Sesudah itu, mentega dan telur dikocok, sampai mengembang. # Kemudian, masukkan soda, haluskan kayu manis secara perlahan, sehingga menjadi odonan lunak. # Ratakan di atas papan, kira-kira setengah sentimeter tebalnya dan cetak dengan cetakan kue kering agar mudah diangkat waktu mencetaknya, taburi sedikit tepung di atas papan. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] clv7cfjwioyew4y1ncxny3556z99bj8 119065 119064 2026-09-06T13:34:17Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119065 wikitext text/x-wiki '''Kue Kelapa Parut''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 3 ons tepung terigu * ½ ons tepung maizena * 4 cangkir kelapa parut * 2½ ons mentega * 2½ gula halus * 2 butir kuning telur * 2½ sendok teh kayu manis == Cara Membuat == # Jamur parutan kelapa sampai menjadi kering atau boleh juga gongseng dengan api kecil. # Sesudah itu, mentega dan telur dikocok, sampai mengembang. # Kemudian, masukkan soda, haluskan kayu manis secara perlahan, sehingga menjadi odonan lunak. # Ratakan di atas papan, kira-kira setengah sentimeter tebalnya dan cetak dengan cetakan kue kering agar mudah diangkat waktu mencetaknya, taburi sedikit tepung di atas papan. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] ma4jafuygyip1d5luwmw1ahx10bmcv7 119182 119065 2026-09-06T14:06:19Z Raflinoer32 36196 119182 wikitext text/x-wiki '''Kue kelapa parut''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 3 ons tepung terigu * ½ ons tepung maizena * 4 cangkir kelapa parut * 2½ ons mentega * 2½ gula halus * 2 butir kuning telur * 2½ sendok teh kayu manis == Cara Membuat == # Jamur parutan kelapa sampai menjadi kering atau boleh juga gongseng dengan api kecil. # Sesudah itu, mentega dan telur dikocok, sampai mengembang. # Kemudian, masukkan soda, haluskan kayu manis secara perlahan, sehingga menjadi odonan lunak. # Ratakan di atas papan, kira-kira setengah sentimeter tebalnya dan cetak dengan cetakan kue kering agar mudah diangkat waktu mencetaknya, taburi sedikit tepung di atas papan. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] pddkryqundb3lpzcimb0lq16qwd6a8s 100 28168 119010 118859 2026-09-06T13:12:41Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lidah Kutjing]] ke [[Resep:Kue lidah kucing]]: Judul salah eja 118859 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lidah Kucing''' merupakan kue kering tradisional berbentuk panjang, tipis, dan melengkung, mirip lidah kucing.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * gula ½ ons. * putih telur 6 butir. * mentega 2½ ons. * panili ½ sendok teh. * tepung terigu 2½ ons. == Cara membuat == # Mentega, gula, dan panili diaduk hingga putih, kemudian putih telur ditambahkan sedikit demi sedikit. # Diaduk-aduk hingga mengembang dengan baik, lalu tambahkan tepung. diaduk sampai encer. # Setelah adonan ini encer, masukkan ke dalam kantong dan kertas yang ujungnya diberi lubang sebesar potlot. # Sesudah itu, adonan disemprotkan dalam loyang ceper yang sama panjang dan letaknya. # Dalam hal ini pembakaran atas dan bawah jangan terlalu besar. {{wikipedia|Kue Lidah Kucing}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 7ox2kq7pgdgzpyhdcifa3dedor4pq2m 119105 119010 2026-09-06T13:46:03Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119105 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lidah Kucing''' merupakan kue kering tradisional berbentuk panjang, tipis, dan melengkung, mirip lidah kucing.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * gula ½ ons. * putih telur 6 butir. * mentega 2½ ons. * panili ½ sendok teh. * tepung terigu 2½ ons. == Cara membuat == # Mentega, gula, dan panili diaduk hingga putih, kemudian putih telur ditambahkan sedikit demi sedikit. # Diaduk-aduk hingga mengembang dengan baik, lalu tambahkan tepung. diaduk sampai encer. # Setelah adonan ini encer, masukkan ke dalam kantong dan kertas yang ujungnya diberi lubang sebesar potlot. # Sesudah itu, adonan disemprotkan dalam loyang ceper yang sama panjang dan letaknya. # Dalam hal ini pembakaran atas dan bawah jangan terlalu besar. {{wikipedia|Kue Lidah Kucing}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 212wdpteqtqd1ktw74my3bu7rs4kymz 119106 119105 2026-09-06T13:46:06Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119106 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lidah Kucing''' merupakan kue kering tradisional berbentuk panjang, tipis, dan melengkung, mirip lidah kucing.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * gula ½ ons. * putih telur 6 butir. * mentega 2½ ons. * panili ½ sendok teh. * tepung terigu 2½ ons. == Cara membuat == # Mentega, gula, dan panili diaduk hingga putih, kemudian putih telur ditambahkan sedikit demi sedikit. # Diaduk-aduk hingga mengembang dengan baik, lalu tambahkan tepung. diaduk sampai encer. # Setelah adonan ini encer, masukkan ke dalam kantong dan kertas yang ujungnya diberi lubang sebesar potlot. # Sesudah itu, adonan disemprotkan dalam loyang ceper yang sama panjang dan letaknya. # Dalam hal ini pembakaran atas dan bawah jangan terlalu besar. {{wikipedia|Kue Lidah Kucing}} == Referensi == <references /> gng1l7aqlua47iwhqcycz1hdx9hac3n 119107 119106 2026-09-06T13:46:14Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119107 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lidah Kucing''' merupakan kue kering tradisional berbentuk panjang, tipis, dan melengkung, mirip lidah kucing.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * gula ½ ons. * putih telur 6 butir. * mentega 2½ ons. * panili ½ sendok teh. * tepung terigu 2½ ons. == Cara membuat == # Mentega, gula, dan panili diaduk hingga putih, kemudian putih telur ditambahkan sedikit demi sedikit. # Diaduk-aduk hingga mengembang dengan baik, lalu tambahkan tepung. diaduk sampai encer. # Setelah adonan ini encer, masukkan ke dalam kantong dan kertas yang ujungnya diberi lubang sebesar potlot. # Sesudah itu, adonan disemprotkan dalam loyang ceper yang sama panjang dan letaknya. # Dalam hal ini pembakaran atas dan bawah jangan terlalu besar. {{wikipedia|Kue Lidah Kucing}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] qhz8sau0douqi9xu2qlcilmzoxozot6 119108 119107 2026-09-06T13:46:25Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119108 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lidah Kucing''' merupakan kue kering tradisional berbentuk panjang, tipis, dan melengkung, mirip lidah kucing.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * gula ½ ons. * putih telur 6 butir. * mentega 2½ ons. * panili ½ sendok teh. * tepung terigu 2½ ons. == Cara membuat == # Mentega, gula, dan panili diaduk hingga putih, kemudian putih telur ditambahkan sedikit demi sedikit. # Diaduk-aduk hingga mengembang dengan baik, lalu tambahkan tepung. diaduk sampai encer. # Setelah adonan ini encer, masukkan ke dalam kantong dan kertas yang ujungnya diberi lubang sebesar potlot. # Sesudah itu, adonan disemprotkan dalam loyang ceper yang sama panjang dan letaknya. # Dalam hal ini pembakaran atas dan bawah jangan terlalu besar. {{wikipedia|Kue Lidah Kucing}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] ikdpi8y42rh12e3ucqcksfjf9d2w6s5 119190 119108 2026-09-06T14:09:31Z Raflinoer32 36196 119190 wikitext text/x-wiki '''Kue lidah kucing''' merupakan kue kering tradisional berbentuk panjang, tipis, dan melengkung, mirip lidah kucing.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * gula ½ ons. * putih telur 6 butir. * mentega 2½ ons. * panili ½ sendok teh. * tepung terigu 2½ ons. == Cara membuat == # Mentega, gula, dan panili diaduk hingga putih, kemudian putih telur ditambahkan sedikit demi sedikit. # Diaduk-aduk hingga mengembang dengan baik, lalu tambahkan tepung. diaduk sampai encer. # Setelah adonan ini encer, masukkan ke dalam kantong dan kertas yang ujungnya diberi lubang sebesar potlot. # Sesudah itu, adonan disemprotkan dalam loyang ceper yang sama panjang dan letaknya. # Dalam hal ini pembakaran atas dan bawah jangan terlalu besar. {{wikipedia|Kue Lidah Kucing}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 34watg4l33sstyz12v31190zxqntyxz 100 28169 119020 118860 2026-09-06T13:16:55Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lunak Lembut]] ke [[Resep:Kue lunak lembut]]: Judul salah eja 118860 wikitext text/x-wiki '''Kue Lunak lembut''' adalah salah satu kue tradisional Indonesia.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Mentega 2 ons * Kuning telur 4 butir * Gula halus 2,½ ons * Tepung maizena 3 sendok makan * Tepung terigu 5 ons * Cengkeh halus 1 sendok teh == Cara membuat == # Pertama-tama, mulai dengan mengayak tepung terigu, tepung maizena dan cengkeh yang sudah dihaluskan # Dalam wadah terpisah, kocok gula dan mentega # Kemudian, masukkan kuning telur satu persatu secara perlahan # Perhatikan adonan jangan sampai mengeras # Masukkan adonan ke dalam cetakan berbentuk kaleng semprot, kemudian semprotkan ke atas kaleng pembakaran # Bentuk adonan seperti bunga [[w:Anyelir merah|anyelir]] dan bentuk lain # Adonan dibakar dengan api sedang dan pengaturan api atas dan api bawah == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] qvloz0d4dqd21xjy9djoc9ea3atw26d 119125 119020 2026-09-06T13:50:00Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119125 wikitext text/x-wiki '''Kue Lunak lembut''' adalah salah satu kue tradisional Indonesia.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Mentega 2 ons * Kuning telur 4 butir * Gula halus 2,½ ons * Tepung maizena 3 sendok makan * Tepung terigu 5 ons * Cengkeh halus 1 sendok teh == Cara membuat == # Pertama-tama, mulai dengan mengayak tepung terigu, tepung maizena dan cengkeh yang sudah dihaluskan # Dalam wadah terpisah, kocok gula dan mentega # Kemudian, masukkan kuning telur satu persatu secara perlahan # Perhatikan adonan jangan sampai mengeras # Masukkan adonan ke dalam cetakan berbentuk kaleng semprot, kemudian semprotkan ke atas kaleng pembakaran # Bentuk adonan seperti bunga [[w:Anyelir merah|anyelir]] dan bentuk lain # Adonan dibakar dengan api sedang dan pengaturan api atas dan api bawah == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] adx5w4ecjht4mtql2mqyqwls1bcaj83 119126 119125 2026-09-06T13:50:04Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119126 wikitext text/x-wiki '''Kue Lunak lembut''' adalah salah satu kue tradisional Indonesia.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Mentega 2 ons * Kuning telur 4 butir * Gula halus 2,½ ons * Tepung maizena 3 sendok makan * Tepung terigu 5 ons * Cengkeh halus 1 sendok teh == Cara membuat == # Pertama-tama, mulai dengan mengayak tepung terigu, tepung maizena dan cengkeh yang sudah dihaluskan # Dalam wadah terpisah, kocok gula dan mentega # Kemudian, masukkan kuning telur satu persatu secara perlahan # Perhatikan adonan jangan sampai mengeras # Masukkan adonan ke dalam cetakan berbentuk kaleng semprot, kemudian semprotkan ke atas kaleng pembakaran # Bentuk adonan seperti bunga [[w:Anyelir merah|anyelir]] dan bentuk lain # Adonan dibakar dengan api sedang dan pengaturan api atas dan api bawah == Referensi == <references /> 02gcvkttad6ppc0c2792xn2odx6lw5g 119127 119126 2026-09-06T13:50:14Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119127 wikitext text/x-wiki '''Kue Lunak lembut''' adalah salah satu kue tradisional Indonesia.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Mentega 2 ons * Kuning telur 4 butir * Gula halus 2,½ ons * Tepung maizena 3 sendok makan * Tepung terigu 5 ons * Cengkeh halus 1 sendok teh == Cara membuat == # Pertama-tama, mulai dengan mengayak tepung terigu, tepung maizena dan cengkeh yang sudah dihaluskan # Dalam wadah terpisah, kocok gula dan mentega # Kemudian, masukkan kuning telur satu persatu secara perlahan # Perhatikan adonan jangan sampai mengeras # Masukkan adonan ke dalam cetakan berbentuk kaleng semprot, kemudian semprotkan ke atas kaleng pembakaran # Bentuk adonan seperti bunga [[w:Anyelir merah|anyelir]] dan bentuk lain # Adonan dibakar dengan api sedang dan pengaturan api atas dan api bawah == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] qjq5lf7bo9qxtuc79adic4brvy9fqp6 119128 119127 2026-09-06T13:50:25Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119128 wikitext text/x-wiki '''Kue Lunak lembut''' adalah salah satu kue tradisional Indonesia.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Mentega 2 ons * Kuning telur 4 butir * Gula halus 2,½ ons * Tepung maizena 3 sendok makan * Tepung terigu 5 ons * Cengkeh halus 1 sendok teh == Cara membuat == # Pertama-tama, mulai dengan mengayak tepung terigu, tepung maizena dan cengkeh yang sudah dihaluskan # Dalam wadah terpisah, kocok gula dan mentega # Kemudian, masukkan kuning telur satu persatu secara perlahan # Perhatikan adonan jangan sampai mengeras # Masukkan adonan ke dalam cetakan berbentuk kaleng semprot, kemudian semprotkan ke atas kaleng pembakaran # Bentuk adonan seperti bunga [[w:Anyelir merah|anyelir]] dan bentuk lain # Adonan dibakar dengan api sedang dan pengaturan api atas dan api bawah == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] ebq2tcwrsp90dcp8yn8w8tsq8e6foua 119194 119128 2026-09-06T14:12:22Z Raflinoer32 36196 119194 wikitext text/x-wiki '''Kue lunak lembut''' adalah salah satu kue tradisional Indonesia.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Mentega 2 ons * Kuning telur 4 butir * Gula halus 2,½ ons * Tepung maizena 3 sendok makan * Tepung terigu 5 ons * Cengkeh halus 1 sendok teh == Cara membuat == # Pertama-tama, mulai dengan mengayak tepung terigu, tepung maizena dan cengkeh yang sudah dihaluskan # Dalam wadah terpisah, kocok gula dan mentega # Kemudian, masukkan kuning telur satu persatu secara perlahan # Perhatikan adonan jangan sampai mengeras # Masukkan adonan ke dalam cetakan berbentuk kaleng semprot, kemudian semprotkan ke atas kaleng pembakaran # Bentuk adonan seperti bunga [[w:Anyelir merah|anyelir]] dan bentuk lain # Adonan dibakar dengan api sedang dan pengaturan api atas dan api bawah == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 3a8v2s3atg1m5burauf7o9pgisajmw7 100 28170 118992 118873 2026-09-06T13:08:13Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 118992 wikitext text/x-wiki '''Kue Kering Djagung''' merupakan jenis kue kering yang dibuat dengan bahan utama atau campuran jagung.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung jagung ½ takar * Garam 1 sendok teh * Air 3/4 takar * Mentega 2 sendok teh * Soda kue ½ takar == Cara membuat == # Campurkan tepung jagung, garam, air, dan soda kue, lalu aduk menggunakan air mendidih hingga semua bahan tercampur rata. # Masukkan mentega ke dalam adonan, kemudian aduk hingga mentega tercampur sempurna. # Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan pada loyang yang telah diolesi mentega. # Panggang adonan dalam oven hingga kue berwarna kuning keemasan. # Keluarkan kue kering dari oven dan biarkan hingga dingin. # Setelah dingin, kue kering jagung siap disajikan dan disantap. {{wikipedia|Kue Kering Jagung}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] ikkasli7xczhzkfgmrwpamig7la7mfe 118993 118992 2026-09-06T13:08:21Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 118993 wikitext text/x-wiki '''Kue Kering Djagung''' merupakan jenis kue kering yang dibuat dengan bahan utama atau campuran jagung.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung jagung ½ takar * Garam 1 sendok teh * Air 3/4 takar * Mentega 2 sendok teh * Soda kue ½ takar == Cara membuat == # Campurkan tepung jagung, garam, air, dan soda kue, lalu aduk menggunakan air mendidih hingga semua bahan tercampur rata. # Masukkan mentega ke dalam adonan, kemudian aduk hingga mentega tercampur sempurna. # Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan pada loyang yang telah diolesi mentega. # Panggang adonan dalam oven hingga kue berwarna kuning keemasan. # Keluarkan kue kering dari oven dan biarkan hingga dingin. # Setelah dingin, kue kering jagung siap disajikan dan disantap. {{wikipedia|Kue Kering Jagung}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 6s9e4vs9gqbmf84rzzz1cag9ghca91r 118994 118993 2026-09-06T13:09:27Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kering Djagung]] ke [[Resep:Kue kering jagung]]: Judul salah eja 118993 wikitext text/x-wiki '''Kue Kering Djagung''' merupakan jenis kue kering yang dibuat dengan bahan utama atau campuran jagung.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung jagung ½ takar * Garam 1 sendok teh * Air 3/4 takar * Mentega 2 sendok teh * Soda kue ½ takar == Cara membuat == # Campurkan tepung jagung, garam, air, dan soda kue, lalu aduk menggunakan air mendidih hingga semua bahan tercampur rata. # Masukkan mentega ke dalam adonan, kemudian aduk hingga mentega tercampur sempurna. # Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan pada loyang yang telah diolesi mentega. # Panggang adonan dalam oven hingga kue berwarna kuning keemasan. # Keluarkan kue kering dari oven dan biarkan hingga dingin. # Setelah dingin, kue kering jagung siap disajikan dan disantap. {{wikipedia|Kue Kering Jagung}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 6s9e4vs9gqbmf84rzzz1cag9ghca91r 119072 118994 2026-09-06T13:36:30Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119072 wikitext text/x-wiki '''Kue Kering Djagung''' merupakan jenis kue kering yang dibuat dengan bahan utama atau campuran jagung.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung jagung ½ takar * Garam 1 sendok teh * Air 3/4 takar * Mentega 2 sendok teh * Soda kue ½ takar == Cara membuat == # Campurkan tepung jagung, garam, air, dan soda kue, lalu aduk menggunakan air mendidih hingga semua bahan tercampur rata. # Masukkan mentega ke dalam adonan, kemudian aduk hingga mentega tercampur sempurna. # Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan pada loyang yang telah diolesi mentega. # Panggang adonan dalam oven hingga kue berwarna kuning keemasan. # Keluarkan kue kering dari oven dan biarkan hingga dingin. # Setelah dingin, kue kering jagung siap disajikan dan disantap. {{wikipedia|Kue Kering Jagung}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 9qzi75ah60c6e4phcl54akp6drsixw4 119073 119072 2026-09-06T13:36:41Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119073 wikitext text/x-wiki '''Kue Kering Djagung''' merupakan jenis kue kering yang dibuat dengan bahan utama atau campuran jagung.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung jagung ½ takar * Garam 1 sendok teh * Air 3/4 takar * Mentega 2 sendok teh * Soda kue ½ takar == Cara membuat == # Campurkan tepung jagung, garam, air, dan soda kue, lalu aduk menggunakan air mendidih hingga semua bahan tercampur rata. # Masukkan mentega ke dalam adonan, kemudian aduk hingga mentega tercampur sempurna. # Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan pada loyang yang telah diolesi mentega. # Panggang adonan dalam oven hingga kue berwarna kuning keemasan. # Keluarkan kue kering dari oven dan biarkan hingga dingin. # Setelah dingin, kue kering jagung siap disajikan dan disantap. {{wikipedia|Kue Kering Jagung}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] jahn4etiwg4hwkukkr6k2lzmvsmr8lf 119074 119073 2026-09-06T13:38:10Z Raflinoer32 36196 119074 wikitext text/x-wiki '''Kue Kering Djagung''' merupakan jenis kue kering yang dibuat dengan bahan utama atau campuran jagung.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung jagung ½ takar * Garam 1 sendok teh * Air 3/4 takar * Mentega 2 sendok teh * Soda kue ½ takar == Cara membuat == # Campurkan tepung jagung, garam, air, dan soda kue, lalu aduk menggunakan air mendidih hingga semua bahan tercampur rata. # Masukkan mentega ke dalam adonan, kemudian aduk hingga mentega tercampur sempurna. # Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan pada loyang yang telah diolesi mentega. # Panggang adonan dalam oven hingga kue berwarna kuning keemasan. # Keluarkan kue kering dari oven dan biarkan hingga dingin. # Setelah dingin, kue kering jagung siap disajikan dan disantap. {{wikipedia|Kue Kering Jagung}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] frsinc2mxbluqpdm6flggflm6dlh6bd 119185 119074 2026-09-06T14:07:50Z Raflinoer32 36196 119185 wikitext text/x-wiki '''Kue kering jagung''' merupakan jenis kue kering yang dibuat dengan bahan utama atau campuran jagung.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung jagung ½ takar * Garam 1 sendok teh * Air 3/4 takar * Mentega 2 sendok teh * Soda kue ½ takar == Cara membuat == # Campurkan tepung jagung, garam, air, dan soda kue, lalu aduk menggunakan air mendidih hingga semua bahan tercampur rata. # Masukkan mentega ke dalam adonan, kemudian aduk hingga mentega tercampur sempurna. # Cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan pada loyang yang telah diolesi mentega. # Panggang adonan dalam oven hingga kue berwarna kuning keemasan. # Keluarkan kue kering dari oven dan biarkan hingga dingin. # Setelah dingin, kue kering jagung siap disajikan dan disantap. {{wikipedia|Kue Kering Jagung}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] rsg03zvz55fuwhsm22t3ys96xyhio4e 100 28171 119002 118862 2026-09-06T13:11:16Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Matjan Tutul]] ke [[Resep:Kue macan tutul]]: Judul salah eja 118862 wikitext text/x-wiki '''Kue Kulit Matjan Tutul''' adalah kue tradisional asal Cianjur, Jawa Barat, yang berbahan dasar singkong parut yang dicampur santan dan gula, lalu dikukus dengan taburan gula merah. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Singkong 4 biji. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. * Vanila 1 bungkus. * Gula merah ¼ kilogram. == Cara membuatnya == # Singkong dikupas, kemudian dikuliti hingga bersih, lalu diparut. # Kelapa dibuat santan 3 gelas. # Singkong diparut parut, ditambahkan santan, gula, garam dan vanila, kemudian diaduk rata menjadi satu. # Dimasukkan kedalam loyang, bagian atas diratakan, ditaburi gula merah yang diiris-iris. # Dikukus sampai masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] rviat8v0eym3y93j04tklqfofadrxpi 119088 119002 2026-09-06T13:40:53Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119088 wikitext text/x-wiki '''Kue Kulit Matjan Tutul''' adalah kue tradisional asal Cianjur, Jawa Barat, yang berbahan dasar singkong parut yang dicampur santan dan gula, lalu dikukus dengan taburan gula merah. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Singkong 4 biji. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. * Vanila 1 bungkus. * Gula merah ¼ kilogram. == Cara membuatnya == # Singkong dikupas, kemudian dikuliti hingga bersih, lalu diparut. # Kelapa dibuat santan 3 gelas. # Singkong diparut parut, ditambahkan santan, gula, garam dan vanila, kemudian diaduk rata menjadi satu. # Dimasukkan kedalam loyang, bagian atas diratakan, ditaburi gula merah yang diiris-iris. # Dikukus sampai masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 2dauz5x1pr97qvig8t3ylarqbqkwjfk 119089 119088 2026-09-06T13:40:58Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119089 wikitext text/x-wiki '''Kue Kulit Matjan Tutul''' adalah kue tradisional asal Cianjur, Jawa Barat, yang berbahan dasar singkong parut yang dicampur santan dan gula, lalu dikukus dengan taburan gula merah. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Singkong 4 biji. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. * Vanila 1 bungkus. * Gula merah ¼ kilogram. == Cara membuatnya == # Singkong dikupas, kemudian dikuliti hingga bersih, lalu diparut. # Kelapa dibuat santan 3 gelas. # Singkong diparut parut, ditambahkan santan, gula, garam dan vanila, kemudian diaduk rata menjadi satu. # Dimasukkan kedalam loyang, bagian atas diratakan, ditaburi gula merah yang diiris-iris. # Dikukus sampai masak. == Referensi == <references /> hwsq8jww7fsx3jcfjx7xzdl5iyypdkl 119090 119089 2026-09-06T13:43:06Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119090 wikitext text/x-wiki '''Kue Kulit Matjan Tutul''' adalah kue tradisional asal Cianjur, Jawa Barat, yang berbahan dasar singkong parut yang dicampur santan dan gula, lalu dikukus dengan taburan gula merah. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Singkong 4 biji. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. * Vanila 1 bungkus. * Gula merah ¼ kilogram. == Cara membuatnya == # Singkong dikupas, kemudian dikuliti hingga bersih, lalu diparut. # Kelapa dibuat santan 3 gelas. # Singkong diparut parut, ditambahkan santan, gula, garam dan vanila, kemudian diaduk rata menjadi satu. # Dimasukkan kedalam loyang, bagian atas diratakan, ditaburi gula merah yang diiris-iris. # Dikukus sampai masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] egldum3uhc0whi1c5xvo2rf5512rvsv 119091 119090 2026-09-06T13:43:26Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119091 wikitext text/x-wiki '''Kue Kulit Matjan Tutul''' adalah kue tradisional asal Cianjur, Jawa Barat, yang berbahan dasar singkong parut yang dicampur santan dan gula, lalu dikukus dengan taburan gula merah. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Singkong 4 biji. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. * Vanila 1 bungkus. * Gula merah ¼ kilogram. == Cara membuatnya == # Singkong dikupas, kemudian dikuliti hingga bersih, lalu diparut. # Kelapa dibuat santan 3 gelas. # Singkong diparut parut, ditambahkan santan, gula, garam dan vanila, kemudian diaduk rata menjadi satu. # Dimasukkan kedalam loyang, bagian atas diratakan, ditaburi gula merah yang diiris-iris. # Dikukus sampai masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] pvlfj264d9xmsc42jmrbaaaex3fs400 119187 119091 2026-09-06T14:08:35Z Raflinoer32 36196 119187 wikitext text/x-wiki '''Kue kulit macan tutul''' adalah kue tradisional asal Cianjur, Jawa Barat, yang berbahan dasar singkong parut yang dicampur santan dan gula, lalu dikukus dengan taburan gula merah. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Singkong 4 biji. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. * Vanila 1 bungkus. * Gula merah ¼ kilogram. == Cara membuatnya == # Singkong dikupas, kemudian dikuliti hingga bersih, lalu diparut. # Kelapa dibuat santan 3 gelas. # Singkong diparut parut, ditambahkan santan, gula, garam dan vanila, kemudian diaduk rata menjadi satu. # Dimasukkan kedalam loyang, bagian atas diratakan, ditaburi gula merah yang diiris-iris. # Dikukus sampai masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] hl00uxtm4uoi5958oodk9kuq4yz5859 100 28172 118998 118863 2026-09-06T13:10:24Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kotji]] ke [[Resep:Kue koci]]: Judul salah eja 118863 wikitext text/x-wiki '''Kue Kotji''' atau kue koci adalah jajanan pasar tradisional Nusantara yang terbuat dari tepung ketan dengan tekstur kenyal serta memiliki rasa manis dan gurih. Sebutan untuk kue ini berbeda-beda. Di daerah lain disebut bugis, di Jepara (Jawa Tengah) disebut poci, ada juga yang menyebutnya kue koci. Di Malaysia, familiar dengan nama kuih koci. DI Brunei, Indonesia, Malaysia, dan Singapura, camilan ini sering dijadikan sebagai makanan penutup dan dapat dimakan kapan saja.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Tepung ketan ½ kg # Daun pandan 1 lembar # Gula merah ¼ kg # Daun pisang secukupnya # kacang hijau ¼ kg # Garam ½ sendok teh == Cara Membuatnya == # Kacang hijau dicuci dan direndam selama 3 jam, kemudian disangrai. Setelah itu, kacang hijau dicuci kembali sambil dibuang kulitnya, lalu digiling sampai halus. # Gula merah dimasak dengan 1 gelas air, garam, dan daun pandan hingga mengental, kemudian disaring. # Sebagian sirop gula merah dicampur dengan kacang hijau yang telah digiling halus, lalu dipanaskan sebentar hingga adonan mengental. Adonan ini digunakan sebagai inti. # Sisa sirop gula merah yang masih panas dicampur dengan tepung ketan hingga membentuk adonan seperti kelepon. # Daun pisang dipotong bundar-bundar dengan diameter 15–20 cm, kemudian diberi minyak dan dibentuk menyerupai kerucut. Adonan tepung ketan dimasukkan ke dalam daun pisang, diberi inti kacang hijau, lalu dikukus hingga matang. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 54l62ios93eop17zlk7x2cats2ial0z 119079 118998 2026-09-06T13:39:32Z Raflinoer32 36196 119079 wikitext text/x-wiki '''Kue koci''' adalah jajanan pasar tradisional nusantara yang terbuat dari tepung ketan dengan tekstur kenyal serta memiliki rasa manis dan gurih. Sebutan untuk kue ini berbeda-beda. Di daerah lain disebut bugis, di Jepara (Jawa Tengah) disebut poci, ada juga yang menyebutnya kue koci. Di Malaysia, familiar dengan nama kuih koci. DI Brunei, Indonesia, Malaysia, dan Singapura, camilan ini sering dijadikan sebagai makanan penutup dan dapat dimakan kapan saja.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Tepung ketan ½ kg # Daun pandan 1 lembar # Gula merah ¼ kg # Daun pisang secukupnya # kacang hijau ¼ kg # Garam ½ sendok teh == Cara Membuatnya == # Kacang hijau dicuci dan direndam selama 3 jam, kemudian disangrai. Setelah itu, kacang hijau dicuci kembali sambil dibuang kulitnya, lalu digiling sampai halus. # Gula merah dimasak dengan 1 gelas air, garam, dan daun pandan hingga mengental, kemudian disaring. # Sebagian sirop gula merah dicampur dengan kacang hijau yang telah digiling halus, lalu dipanaskan sebentar hingga adonan mengental. Adonan ini digunakan sebagai inti. # Sisa sirop gula merah yang masih panas dicampur dengan tepung ketan hingga membentuk adonan seperti kelepon. # Daun pisang dipotong bundar-bundar dengan diameter 15–20 cm, kemudian diberi minyak dan dibentuk menyerupai kerucut. Adonan tepung ketan dimasukkan ke dalam daun pisang, diberi inti kacang hijau, lalu dikukus hingga matang. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 5na7sb4tum09qqwjmqaxmy0yg7u05ly 119080 119079 2026-09-06T13:39:44Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119080 wikitext text/x-wiki '''Kue koci''' adalah jajanan pasar tradisional nusantara yang terbuat dari tepung ketan dengan tekstur kenyal serta memiliki rasa manis dan gurih. Sebutan untuk kue ini berbeda-beda. Di daerah lain disebut bugis, di Jepara (Jawa Tengah) disebut poci, ada juga yang menyebutnya kue koci. Di Malaysia, familiar dengan nama kuih koci. DI Brunei, Indonesia, Malaysia, dan Singapura, camilan ini sering dijadikan sebagai makanan penutup dan dapat dimakan kapan saja.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Tepung ketan ½ kg # Daun pandan 1 lembar # Gula merah ¼ kg # Daun pisang secukupnya # kacang hijau ¼ kg # Garam ½ sendok teh == Cara Membuatnya == # Kacang hijau dicuci dan direndam selama 3 jam, kemudian disangrai. Setelah itu, kacang hijau dicuci kembali sambil dibuang kulitnya, lalu digiling sampai halus. # Gula merah dimasak dengan 1 gelas air, garam, dan daun pandan hingga mengental, kemudian disaring. # Sebagian sirop gula merah dicampur dengan kacang hijau yang telah digiling halus, lalu dipanaskan sebentar hingga adonan mengental. Adonan ini digunakan sebagai inti. # Sisa sirop gula merah yang masih panas dicampur dengan tepung ketan hingga membentuk adonan seperti kelepon. # Daun pisang dipotong bundar-bundar dengan diameter 15–20 cm, kemudian diberi minyak dan dibentuk menyerupai kerucut. Adonan tepung ketan dimasukkan ke dalam daun pisang, diberi inti kacang hijau, lalu dikukus hingga matang. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] dcmb74tah149xbesp3rn0m1xoq10qkc 119081 119080 2026-09-06T13:39:49Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119081 wikitext text/x-wiki '''Kue koci''' adalah jajanan pasar tradisional nusantara yang terbuat dari tepung ketan dengan tekstur kenyal serta memiliki rasa manis dan gurih. Sebutan untuk kue ini berbeda-beda. Di daerah lain disebut bugis, di Jepara (Jawa Tengah) disebut poci, ada juga yang menyebutnya kue koci. Di Malaysia, familiar dengan nama kuih koci. DI Brunei, Indonesia, Malaysia, dan Singapura, camilan ini sering dijadikan sebagai makanan penutup dan dapat dimakan kapan saja.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Tepung ketan ½ kg # Daun pandan 1 lembar # Gula merah ¼ kg # Daun pisang secukupnya # kacang hijau ¼ kg # Garam ½ sendok teh == Cara Membuatnya == # Kacang hijau dicuci dan direndam selama 3 jam, kemudian disangrai. Setelah itu, kacang hijau dicuci kembali sambil dibuang kulitnya, lalu digiling sampai halus. # Gula merah dimasak dengan 1 gelas air, garam, dan daun pandan hingga mengental, kemudian disaring. # Sebagian sirop gula merah dicampur dengan kacang hijau yang telah digiling halus, lalu dipanaskan sebentar hingga adonan mengental. Adonan ini digunakan sebagai inti. # Sisa sirop gula merah yang masih panas dicampur dengan tepung ketan hingga membentuk adonan seperti kelepon. # Daun pisang dipotong bundar-bundar dengan diameter 15–20 cm, kemudian diberi minyak dan dibentuk menyerupai kerucut. Adonan tepung ketan dimasukkan ke dalam daun pisang, diberi inti kacang hijau, lalu dikukus hingga matang. == Referensi == <references /> n7d3tdf3fhkzx6na2h0z6lt193rispj 119082 119081 2026-09-06T13:39:58Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119082 wikitext text/x-wiki '''Kue koci''' adalah jajanan pasar tradisional nusantara yang terbuat dari tepung ketan dengan tekstur kenyal serta memiliki rasa manis dan gurih. Sebutan untuk kue ini berbeda-beda. Di daerah lain disebut bugis, di Jepara (Jawa Tengah) disebut poci, ada juga yang menyebutnya kue koci. Di Malaysia, familiar dengan nama kuih koci. DI Brunei, Indonesia, Malaysia, dan Singapura, camilan ini sering dijadikan sebagai makanan penutup dan dapat dimakan kapan saja.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Tepung ketan ½ kg # Daun pandan 1 lembar # Gula merah ¼ kg # Daun pisang secukupnya # kacang hijau ¼ kg # Garam ½ sendok teh == Cara Membuatnya == # Kacang hijau dicuci dan direndam selama 3 jam, kemudian disangrai. Setelah itu, kacang hijau dicuci kembali sambil dibuang kulitnya, lalu digiling sampai halus. # Gula merah dimasak dengan 1 gelas air, garam, dan daun pandan hingga mengental, kemudian disaring. # Sebagian sirop gula merah dicampur dengan kacang hijau yang telah digiling halus, lalu dipanaskan sebentar hingga adonan mengental. Adonan ini digunakan sebagai inti. # Sisa sirop gula merah yang masih panas dicampur dengan tepung ketan hingga membentuk adonan seperti kelepon. # Daun pisang dipotong bundar-bundar dengan diameter 15–20 cm, kemudian diberi minyak dan dibentuk menyerupai kerucut. Adonan tepung ketan dimasukkan ke dalam daun pisang, diberi inti kacang hijau, lalu dikukus hingga matang. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] qtxha2x3z7mcldij48mw31njybhx6zo 119083 119082 2026-09-06T13:40:05Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119083 wikitext text/x-wiki '''Kue koci''' adalah jajanan pasar tradisional nusantara yang terbuat dari tepung ketan dengan tekstur kenyal serta memiliki rasa manis dan gurih. Sebutan untuk kue ini berbeda-beda. Di daerah lain disebut bugis, di Jepara (Jawa Tengah) disebut poci, ada juga yang menyebutnya kue koci. Di Malaysia, familiar dengan nama kuih koci. DI Brunei, Indonesia, Malaysia, dan Singapura, camilan ini sering dijadikan sebagai makanan penutup dan dapat dimakan kapan saja.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Tepung ketan ½ kg # Daun pandan 1 lembar # Gula merah ¼ kg # Daun pisang secukupnya # kacang hijau ¼ kg # Garam ½ sendok teh == Cara Membuatnya == # Kacang hijau dicuci dan direndam selama 3 jam, kemudian disangrai. Setelah itu, kacang hijau dicuci kembali sambil dibuang kulitnya, lalu digiling sampai halus. # Gula merah dimasak dengan 1 gelas air, garam, dan daun pandan hingga mengental, kemudian disaring. # Sebagian sirop gula merah dicampur dengan kacang hijau yang telah digiling halus, lalu dipanaskan sebentar hingga adonan mengental. Adonan ini digunakan sebagai inti. # Sisa sirop gula merah yang masih panas dicampur dengan tepung ketan hingga membentuk adonan seperti kelepon. # Daun pisang dipotong bundar-bundar dengan diameter 15–20 cm, kemudian diberi minyak dan dibentuk menyerupai kerucut. Adonan tepung ketan dimasukkan ke dalam daun pisang, diberi inti kacang hijau, lalu dikukus hingga matang. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] g7w9h2d1kla0q54azgacx6u0ugw3ws2 100 28173 119018 118864 2026-09-06T13:16:33Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lumpur]] ke [[Resep:Kue lumpur]]: Judul salah eja 118864 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lumpur''' merupakan makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung beras 2 gelas. * gula pasir 10 sendok makan. * kuning telur 6 butir. * santan 1 gelas. * panili 2 bungkus == Cara membuat == # Tepung beras, santan, garam ditambahkan menjadi satu. # Telur diaduk sampai mengembang. # Kemudian dicampur dengan adonan tepung beras. # Lalu adonan dibakar dalam cetakan bikang sampai masak. {{wikipedia|Kue Lumpur}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] cz3nabosxq185zy9pxxz0lryr15cizr 119121 119018 2026-09-06T13:49:30Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119121 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lumpur''' merupakan makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung beras 2 gelas. * gula pasir 10 sendok makan. * kuning telur 6 butir. * santan 1 gelas. * panili 2 bungkus == Cara membuat == # Tepung beras, santan, garam ditambahkan menjadi satu. # Telur diaduk sampai mengembang. # Kemudian dicampur dengan adonan tepung beras. # Lalu adonan dibakar dalam cetakan bikang sampai masak. {{wikipedia|Kue Lumpur}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] b34csqk2am96vm90bg35nc17uiucda3 119122 119121 2026-09-06T13:49:34Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119122 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lumpur''' merupakan makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung beras 2 gelas. * gula pasir 10 sendok makan. * kuning telur 6 butir. * santan 1 gelas. * panili 2 bungkus == Cara membuat == # Tepung beras, santan, garam ditambahkan menjadi satu. # Telur diaduk sampai mengembang. # Kemudian dicampur dengan adonan tepung beras. # Lalu adonan dibakar dalam cetakan bikang sampai masak. {{wikipedia|Kue Lumpur}} == Referensi == <references /> 3luozt0c6ehl6ubztvo8m0szt8bbbls 119123 119122 2026-09-06T13:49:42Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119123 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lumpur''' merupakan makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung beras 2 gelas. * gula pasir 10 sendok makan. * kuning telur 6 butir. * santan 1 gelas. * panili 2 bungkus == Cara membuat == # Tepung beras, santan, garam ditambahkan menjadi satu. # Telur diaduk sampai mengembang. # Kemudian dicampur dengan adonan tepung beras. # Lalu adonan dibakar dalam cetakan bikang sampai masak. {{wikipedia|Kue Lumpur}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] sc9xuw5vzmd5b9wxlh4yk83jym3mvg4 119124 119123 2026-09-06T13:49:52Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119124 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lumpur''' merupakan makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung beras 2 gelas. * gula pasir 10 sendok makan. * kuning telur 6 butir. * santan 1 gelas. * panili 2 bungkus == Cara membuat == # Tepung beras, santan, garam ditambahkan menjadi satu. # Telur diaduk sampai mengembang. # Kemudian dicampur dengan adonan tepung beras. # Lalu adonan dibakar dalam cetakan bikang sampai masak. {{wikipedia|Kue Lumpur}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] bhsirpwqzvky6hp6xzcmqoayhyirzka 119193 119124 2026-09-06T14:12:09Z Raflinoer32 36196 119193 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''lumpur''' merupakan makanan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung beras 2 gelas. * gula pasir 10 sendok makan. * kuning telur 6 butir. * santan 1 gelas. * panili 2 bungkus == Cara membuat == # Tepung beras, santan, garam ditambahkan menjadi satu. # Telur diaduk sampai mengembang. # Kemudian dicampur dengan adonan tepung beras. # Lalu adonan dibakar dalam cetakan bikang sampai masak. {{wikipedia|Kue Lumpur}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 6u03dm1g66e6h6klf353spri9d28ntz 100 28174 118990 118879 2026-09-06T13:07:56Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kentang]] ke [[Resep:Kue kentang]]: Judul salah eja 118879 wikitext text/x-wiki '''Kue Kentang''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia yang paling populer di Indonesia. Kue ini juga sebuah jajanan pasar klasik dengan tekstur yang sangat lembut, empuk, dan memiliki rasa manis gurih yang khas.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 3 butir merah telur * 3½ cangkir mentega * 4 cangkir gula halus * 10 cangkir tepung kentang * 6 cangkir tepung terigu * 3 sendok makan tepung susu == Cara Membuat == # Kocok telur dan gula sampai mengembang, dan kocok mentega di lain tempat. # Sesudah itu, campurkan telur dan gula yang sudah dikocok, kocok terus sampai rata. # Kemudian masukkan terigu, tepung kentang, dan tepung susu. # Adonan ini diaduk sampai tercampur rata. # Kemudian giling dan cetak (bentuknya sesuai selera) lalu dibakar dalam oven dengan api yang rata (atas dan bawahnya). == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] i3o79xpejp0yng4te3goi7xmv799sqv 119069 118990 2026-09-06T13:36:02Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119069 wikitext text/x-wiki '''Kue Kentang''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia yang paling populer di Indonesia. Kue ini juga sebuah jajanan pasar klasik dengan tekstur yang sangat lembut, empuk, dan memiliki rasa manis gurih yang khas.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 3 butir merah telur * 3½ cangkir mentega * 4 cangkir gula halus * 10 cangkir tepung kentang * 6 cangkir tepung terigu * 3 sendok makan tepung susu == Cara Membuat == # Kocok telur dan gula sampai mengembang, dan kocok mentega di lain tempat. # Sesudah itu, campurkan telur dan gula yang sudah dikocok, kocok terus sampai rata. # Kemudian masukkan terigu, tepung kentang, dan tepung susu. # Adonan ini diaduk sampai tercampur rata. # Kemudian giling dan cetak (bentuknya sesuai selera) lalu dibakar dalam oven dengan api yang rata (atas dan bawahnya). == Referensi == <references /> o8ysp81t2q0gtc9opuu9eqbqlqmwboy 119070 119069 2026-09-06T13:36:11Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119070 wikitext text/x-wiki '''Kue Kentang''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia yang paling populer di Indonesia. Kue ini juga sebuah jajanan pasar klasik dengan tekstur yang sangat lembut, empuk, dan memiliki rasa manis gurih yang khas.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 3 butir merah telur * 3½ cangkir mentega * 4 cangkir gula halus * 10 cangkir tepung kentang * 6 cangkir tepung terigu * 3 sendok makan tepung susu == Cara Membuat == # Kocok telur dan gula sampai mengembang, dan kocok mentega di lain tempat. # Sesudah itu, campurkan telur dan gula yang sudah dikocok, kocok terus sampai rata. # Kemudian masukkan terigu, tepung kentang, dan tepung susu. # Adonan ini diaduk sampai tercampur rata. # Kemudian giling dan cetak (bentuknya sesuai selera) lalu dibakar dalam oven dengan api yang rata (atas dan bawahnya). == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] t8v7grfz7cf9u6awg518xf3swtxmdwp 119071 119070 2026-09-06T13:36:17Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119071 wikitext text/x-wiki '''Kue Kentang''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia yang paling populer di Indonesia. Kue ini juga sebuah jajanan pasar klasik dengan tekstur yang sangat lembut, empuk, dan memiliki rasa manis gurih yang khas.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 3 butir merah telur * 3½ cangkir mentega * 4 cangkir gula halus * 10 cangkir tepung kentang * 6 cangkir tepung terigu * 3 sendok makan tepung susu == Cara Membuat == # Kocok telur dan gula sampai mengembang, dan kocok mentega di lain tempat. # Sesudah itu, campurkan telur dan gula yang sudah dikocok, kocok terus sampai rata. # Kemudian masukkan terigu, tepung kentang, dan tepung susu. # Adonan ini diaduk sampai tercampur rata. # Kemudian giling dan cetak (bentuknya sesuai selera) lalu dibakar dalam oven dengan api yang rata (atas dan bawahnya). == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] hn02t9ih4esfxxh1lpg5r9mbmayc8ua 119184 119071 2026-09-06T14:07:36Z Raflinoer32 36196 119184 wikitext text/x-wiki '''Kue kentang''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia yang paling populer di Indonesia. Kue ini juga sebuah jajanan pasar klasik dengan tekstur yang sangat lembut, empuk, dan memiliki rasa manis gurih yang khas.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 3 butir merah telur * 3½ cangkir mentega * 4 cangkir gula halus * 10 cangkir tepung kentang * 6 cangkir tepung terigu * 3 sendok makan tepung susu == Cara Membuat == # Kocok telur dan gula sampai mengembang, dan kocok mentega di lain tempat. # Sesudah itu, campurkan telur dan gula yang sudah dikocok, kocok terus sampai rata. # Kemudian masukkan terigu, tepung kentang, dan tepung susu. # Adonan ini diaduk sampai tercampur rata. # Kemudian giling dan cetak (bentuknya sesuai selera) lalu dibakar dalam oven dengan api yang rata (atas dan bawahnya). == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] rz7hhrc6igr7bucgvrnp7kstc4m0lmc 100 28175 119016 118869 2026-09-06T13:16:17Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lumpang]] ke [[Resep:Kue lumpang]]: Judul salah eja 118869 wikitext text/x-wiki '''Kue lumpang''' adalah kue tradisional khas Palembang, Sumatera Selatan, yang bertekstur kenyal dengan bentuk bulat dan memiliki cekungan kecil di bagian tengahnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 gelas. * Kapur sirih 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. * Air dingin ½ gelas. * Gula merah ¼ kilogram. * Minyak goreng 1 sendok makan. == Cara membuatnya == # Cetakan diolesi dengan minyak dan pembakaran dipanaskan. # Tepung diberi air dingin 1 gelas sampai cukup kental. # Diberi gula merah dan air kapur 1 sendok teh. # Dimasukkan adonan, dibakar, jngan diaduk-aduk selama 15 menit. # Kalau sudah masak, bisa diangkat. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] eynvua6gp8bwtl2bcmfakszkc3t40g4 119117 119016 2026-09-06T13:48:58Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119117 wikitext text/x-wiki '''Kue lumpang''' adalah kue tradisional khas Palembang, Sumatera Selatan, yang bertekstur kenyal dengan bentuk bulat dan memiliki cekungan kecil di bagian tengahnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 gelas. * Kapur sirih 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. * Air dingin ½ gelas. * Gula merah ¼ kilogram. * Minyak goreng 1 sendok makan. == Cara membuatnya == # Cetakan diolesi dengan minyak dan pembakaran dipanaskan. # Tepung diberi air dingin 1 gelas sampai cukup kental. # Diberi gula merah dan air kapur 1 sendok teh. # Dimasukkan adonan, dibakar, jngan diaduk-aduk selama 15 menit. # Kalau sudah masak, bisa diangkat. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 99s11xk8t4f80j7eg4uxtrneyjnbelo 119118 119117 2026-09-06T13:49:01Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119118 wikitext text/x-wiki '''Kue lumpang''' adalah kue tradisional khas Palembang, Sumatera Selatan, yang bertekstur kenyal dengan bentuk bulat dan memiliki cekungan kecil di bagian tengahnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 gelas. * Kapur sirih 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. * Air dingin ½ gelas. * Gula merah ¼ kilogram. * Minyak goreng 1 sendok makan. == Cara membuatnya == # Cetakan diolesi dengan minyak dan pembakaran dipanaskan. # Tepung diberi air dingin 1 gelas sampai cukup kental. # Diberi gula merah dan air kapur 1 sendok teh. # Dimasukkan adonan, dibakar, jngan diaduk-aduk selama 15 menit. # Kalau sudah masak, bisa diangkat. == Referensi == <references /> iiqhlvjtx4wzz2ksaw4bch89ar4n96a 119119 119118 2026-09-06T13:49:08Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119119 wikitext text/x-wiki '''Kue lumpang''' adalah kue tradisional khas Palembang, Sumatera Selatan, yang bertekstur kenyal dengan bentuk bulat dan memiliki cekungan kecil di bagian tengahnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 gelas. * Kapur sirih 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. * Air dingin ½ gelas. * Gula merah ¼ kilogram. * Minyak goreng 1 sendok makan. == Cara membuatnya == # Cetakan diolesi dengan minyak dan pembakaran dipanaskan. # Tepung diberi air dingin 1 gelas sampai cukup kental. # Diberi gula merah dan air kapur 1 sendok teh. # Dimasukkan adonan, dibakar, jngan diaduk-aduk selama 15 menit. # Kalau sudah masak, bisa diangkat. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] oesgal0h00jlf557vzr3nla9wddwq5d 119120 119119 2026-09-06T13:49:21Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119120 wikitext text/x-wiki '''Kue lumpang''' adalah kue tradisional khas Palembang, Sumatera Selatan, yang bertekstur kenyal dengan bentuk bulat dan memiliki cekungan kecil di bagian tengahnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras 1 gelas. * Kapur sirih 1 sendok teh. * Kelapa ½ butir. * Air dingin ½ gelas. * Gula merah ¼ kilogram. * Minyak goreng 1 sendok makan. == Cara membuatnya == # Cetakan diolesi dengan minyak dan pembakaran dipanaskan. # Tepung diberi air dingin 1 gelas sampai cukup kental. # Diberi gula merah dan air kapur 1 sendok teh. # Dimasukkan adonan, dibakar, jngan diaduk-aduk selama 15 menit. # Kalau sudah masak, bisa diangkat. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] q0exieq5ichwjxi04mvua11sqo73y58 100 28176 118979 118870 2026-09-06T13:04:57Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 118979 wikitext text/x-wiki '''Bendu''' adalah merupakan [[Resep:Daftar resep penganan|penganan]] yang berasal dari [[Bali]]. Kue ini terlihat sederhana, karena terbuat tepung ketan yang diisi campuran parutan kelapa dan gula Bali ([[Resep:Unti|unti]]), lalu dibungkus dengan daun pisang. Meskipun begitu, kue ini sering disajikan untuk melengkapi keperluan agama, disajikan dalam berbagai upacara manusa yadnya, hingga acara-acara resmi di instansi pemerintahan. Selain itu, kue ini juga sering dijadikan oleh-oleh dari Bali.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref><ref>{{Cite web|url=https://denpasarkota.go.id/baca-datang-kunjungi/379/Jaje-Bendukoma-Makanan-khas-Bali|title=Jaje Bendu, Makanan Khas Bali|publisher=Pemerintah Kota Denpasar|access-date=8 April 2019|archive-date=2019-04-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20190408112001/https://denpasarkota.go.id/baca-datang-kunjungi/379/Jaje-Bendukoma-Makanan-khas-Bali|dead-url=yes}}</ref> == Bahan == * 1/2 kilogram tepung beras ketan * 1/2 butir kelapa * 10 lembar daun kembang sepatu == Cara membuat == # Remas daun kembang sepatu yang sudah direndam dengan air, lalu ambil air remasan ± 1 cangkir. # Remas tepung ketan hingga halus, dengan menambahkah garam dan air daun kembang sepatu sesendok demi sesendok. Ulangi langkah tersebut sampai tepungnya habis. # Sediakan cobek tanah datar yang telah dipanaskan dengan api sedang. Lalu tuang adonan tepung sesendok demi sesendok dan ratakan sampai berbentuk bulat telur. # Angkat adonan tersbeut jika sudah masak. # Kupas kelapa, lalu parut dan campur dengan gula, daun pandan, garam untuk membuat untinya. # Taruh unti di atas adonan tepung, lalu buat sampai berbentuk segitiga atau gulungan dadar. {{wikipedia|Jaja Bendu}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] q30b9krdqo3tsuz9mcpa2q80yo2ou6q 100 28177 119000 118872 2026-09-06T13:10:49Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kulit Kapas]] ke [[Resep:Kue kulit kapas]]: Judul salah eja 118872 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Kulit Kapas''' merupakan kue tradisional Indonesia yang dibuat dari adonan telur, gula, mentega, tepung terigu, tepung singkong, dan vanili.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * merah telur 2 butir. * putih telur 1 btr. * gula halus 2 takar. * mentega 3 takar. * tepung terigu 10 takar. * tepung singkong/maizena 1 takar. * panili 1 sendok teh. * soda kue 1 sendok teh. * selai merah secukupnya. == Cara membuat == # Telur dan gula dikocok sampai mengembang, lalu mentega dikocok tersendiri sampai putih. # Sudah itu dimasukkan terigu, tepung singkong, panili dan soda. # Kemudian diaduk rata dan dicetak dengan cetakan satu. # Sesudah itu, dibakar dalam oven dengan api diatas dan dibawah. # Setelah masak, lalu dipoleskan selai merah tersebut. {{wikipedia|Kue Kulit Kapas}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 2pyaeandtvgtwrl6eut7elqxtsyi4rb 119084 119000 2026-09-06T13:40:14Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119084 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Kulit Kapas''' merupakan kue tradisional Indonesia yang dibuat dari adonan telur, gula, mentega, tepung terigu, tepung singkong, dan vanili.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * merah telur 2 butir. * putih telur 1 btr. * gula halus 2 takar. * mentega 3 takar. * tepung terigu 10 takar. * tepung singkong/maizena 1 takar. * panili 1 sendok teh. * soda kue 1 sendok teh. * selai merah secukupnya. == Cara membuat == # Telur dan gula dikocok sampai mengembang, lalu mentega dikocok tersendiri sampai putih. # Sudah itu dimasukkan terigu, tepung singkong, panili dan soda. # Kemudian diaduk rata dan dicetak dengan cetakan satu. # Sesudah itu, dibakar dalam oven dengan api diatas dan dibawah. # Setelah masak, lalu dipoleskan selai merah tersebut. {{wikipedia|Kue Kulit Kapas}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] n475hwfvgb7rt6o15jpmqckotx2smxo 119085 119084 2026-09-06T13:40:17Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119085 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Kulit Kapas''' merupakan kue tradisional Indonesia yang dibuat dari adonan telur, gula, mentega, tepung terigu, tepung singkong, dan vanili.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * merah telur 2 butir. * putih telur 1 btr. * gula halus 2 takar. * mentega 3 takar. * tepung terigu 10 takar. * tepung singkong/maizena 1 takar. * panili 1 sendok teh. * soda kue 1 sendok teh. * selai merah secukupnya. == Cara membuat == # Telur dan gula dikocok sampai mengembang, lalu mentega dikocok tersendiri sampai putih. # Sudah itu dimasukkan terigu, tepung singkong, panili dan soda. # Kemudian diaduk rata dan dicetak dengan cetakan satu. # Sesudah itu, dibakar dalam oven dengan api diatas dan dibawah. # Setelah masak, lalu dipoleskan selai merah tersebut. {{wikipedia|Kue Kulit Kapas}} == Referensi == <references /> ib1bs3n95ozckwe48pebvnezv9lqppe 119086 119085 2026-09-06T13:40:26Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119086 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Kulit Kapas''' merupakan kue tradisional Indonesia yang dibuat dari adonan telur, gula, mentega, tepung terigu, tepung singkong, dan vanili.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * merah telur 2 butir. * putih telur 1 btr. * gula halus 2 takar. * mentega 3 takar. * tepung terigu 10 takar. * tepung singkong/maizena 1 takar. * panili 1 sendok teh. * soda kue 1 sendok teh. * selai merah secukupnya. == Cara membuat == # Telur dan gula dikocok sampai mengembang, lalu mentega dikocok tersendiri sampai putih. # Sudah itu dimasukkan terigu, tepung singkong, panili dan soda. # Kemudian diaduk rata dan dicetak dengan cetakan satu. # Sesudah itu, dibakar dalam oven dengan api diatas dan dibawah. # Setelah masak, lalu dipoleskan selai merah tersebut. {{wikipedia|Kue Kulit Kapas}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 15jpp4j6n6pd8i39d14k40kz4gk989z 119087 119086 2026-09-06T13:40:33Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119087 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Kulit Kapas''' merupakan kue tradisional Indonesia yang dibuat dari adonan telur, gula, mentega, tepung terigu, tepung singkong, dan vanili.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * merah telur 2 butir. * putih telur 1 btr. * gula halus 2 takar. * mentega 3 takar. * tepung terigu 10 takar. * tepung singkong/maizena 1 takar. * panili 1 sendok teh. * soda kue 1 sendok teh. * selai merah secukupnya. == Cara membuat == # Telur dan gula dikocok sampai mengembang, lalu mentega dikocok tersendiri sampai putih. # Sudah itu dimasukkan terigu, tepung singkong, panili dan soda. # Kemudian diaduk rata dan dicetak dengan cetakan satu. # Sesudah itu, dibakar dalam oven dengan api diatas dan dibawah. # Setelah masak, lalu dipoleskan selai merah tersebut. {{wikipedia|Kue Kulit Kapas}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 3e80u8zqpzioqwfhgwr41jjcaex8x21 119186 119087 2026-09-06T14:08:20Z Raflinoer32 36196 119186 wikitext text/x-wiki '''Kue kulit kapas''' merupakan kue tradisional Indonesia yang dibuat dari adonan telur, gula, mentega, tepung terigu, tepung singkong, dan vanili.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * merah telur 2 butir. * putih telur 1 btr. * gula halus 2 takar. * mentega 3 takar. * tepung terigu 10 takar. * tepung singkong/maizena 1 takar. * panili 1 sendok teh. * soda kue 1 sendok teh. * selai merah secukupnya. == Cara membuat == # Telur dan gula dikocok sampai mengembang, lalu mentega dikocok tersendiri sampai putih. # Sudah itu dimasukkan terigu, tepung singkong, panili dan soda. # Kemudian diaduk rata dan dicetak dengan cetakan satu. # Sesudah itu, dibakar dalam oven dengan api diatas dan dibawah. # Setelah masak, lalu dipoleskan selai merah tersebut. {{wikipedia|Kue Kulit Kapas}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 6zltftwrcbl2ddtexnn7ct2i81im8rg 100 28179 119004 118875 2026-09-06T13:11:36Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Ladu]] ke [[Resep:Kue ladu]]: Judul salah eja 118875 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Ladu''' adalah suatu makanan kecil terbuat dari ketan yang berasal dari daerah Malangbong, Garut, Jawa Barat. Bahan dasarnya adalah tepung ketan putih sangrai, gula putih, gula aren merah, dan kelapa yang sudah diparut. Kudapan ini rata-rata bisa bertahan antara empat sampai tujuh hari setelah diproduksi.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == # Tepung ketan ½ kg # Gula Merah ½ kg # Gula pasir 1 ons # Kelapa ½ butir == Bumbu == # Daun pandan 2 helai # Garam ½ sendok teh == Cara membuat == # Tepung dioseng. # Kelapa diparut, dibuat jadi santan 3 gelas. # Gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan direbus bersama santan sampai agak kental dan keluar minyaknya. # Tepung ketan dimasukkan, di-aduk² sampai masak. # Kue diratakan didalam loyang yang sudah diminyaki dan bila sudah dingin, dipotong persegi atau belah ketupat. {{wikipedia|Kue Ladu}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] i7iq9r6rjwpqfam8f2vrztb6nl9l91z 119092 119004 2026-09-06T13:43:38Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119092 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Ladu''' adalah suatu makanan kecil terbuat dari ketan yang berasal dari daerah Malangbong, Garut, Jawa Barat. Bahan dasarnya adalah tepung ketan putih sangrai, gula putih, gula aren merah, dan kelapa yang sudah diparut. Kudapan ini rata-rata bisa bertahan antara empat sampai tujuh hari setelah diproduksi.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == # Tepung ketan ½ kg # Gula Merah ½ kg # Gula pasir 1 ons # Kelapa ½ butir == Bumbu == # Daun pandan 2 helai # Garam ½ sendok teh == Cara membuat == # Tepung dioseng. # Kelapa diparut, dibuat jadi santan 3 gelas. # Gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan direbus bersama santan sampai agak kental dan keluar minyaknya. # Tepung ketan dimasukkan, di-aduk² sampai masak. # Kue diratakan didalam loyang yang sudah diminyaki dan bila sudah dingin, dipotong persegi atau belah ketupat. {{wikipedia|Kue Ladu}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] d4atr9un2cdblo19c623es6r2m2s2xo 119093 119092 2026-09-06T13:43:42Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119093 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Ladu''' adalah suatu makanan kecil terbuat dari ketan yang berasal dari daerah Malangbong, Garut, Jawa Barat. Bahan dasarnya adalah tepung ketan putih sangrai, gula putih, gula aren merah, dan kelapa yang sudah diparut. Kudapan ini rata-rata bisa bertahan antara empat sampai tujuh hari setelah diproduksi.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == # Tepung ketan ½ kg # Gula Merah ½ kg # Gula pasir 1 ons # Kelapa ½ butir == Bumbu == # Daun pandan 2 helai # Garam ½ sendok teh == Cara membuat == # Tepung dioseng. # Kelapa diparut, dibuat jadi santan 3 gelas. # Gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan direbus bersama santan sampai agak kental dan keluar minyaknya. # Tepung ketan dimasukkan, di-aduk² sampai masak. # Kue diratakan didalam loyang yang sudah diminyaki dan bila sudah dingin, dipotong persegi atau belah ketupat. {{wikipedia|Kue Ladu}} == Referensi == <references /> cobgidki2j6c6r6k4stivu1ytkt586r 119094 119093 2026-09-06T13:43:56Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119094 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Ladu''' adalah suatu makanan kecil terbuat dari ketan yang berasal dari daerah Malangbong, Garut, Jawa Barat. Bahan dasarnya adalah tepung ketan putih sangrai, gula putih, gula aren merah, dan kelapa yang sudah diparut. Kudapan ini rata-rata bisa bertahan antara empat sampai tujuh hari setelah diproduksi.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == # Tepung ketan ½ kg # Gula Merah ½ kg # Gula pasir 1 ons # Kelapa ½ butir == Bumbu == # Daun pandan 2 helai # Garam ½ sendok teh == Cara membuat == # Tepung dioseng. # Kelapa diparut, dibuat jadi santan 3 gelas. # Gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan direbus bersama santan sampai agak kental dan keluar minyaknya. # Tepung ketan dimasukkan, di-aduk² sampai masak. # Kue diratakan didalam loyang yang sudah diminyaki dan bila sudah dingin, dipotong persegi atau belah ketupat. {{wikipedia|Kue Ladu}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] hu2wwsxfvgpb17eqwwkbp95ykfup9ez 119095 119094 2026-09-06T13:44:04Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119095 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Ladu''' adalah suatu makanan kecil terbuat dari ketan yang berasal dari daerah Malangbong, Garut, Jawa Barat. Bahan dasarnya adalah tepung ketan putih sangrai, gula putih, gula aren merah, dan kelapa yang sudah diparut. Kudapan ini rata-rata bisa bertahan antara empat sampai tujuh hari setelah diproduksi.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == # Tepung ketan ½ kg # Gula Merah ½ kg # Gula pasir 1 ons # Kelapa ½ butir == Bumbu == # Daun pandan 2 helai # Garam ½ sendok teh == Cara membuat == # Tepung dioseng. # Kelapa diparut, dibuat jadi santan 3 gelas. # Gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan direbus bersama santan sampai agak kental dan keluar minyaknya. # Tepung ketan dimasukkan, di-aduk² sampai masak. # Kue diratakan didalam loyang yang sudah diminyaki dan bila sudah dingin, dipotong persegi atau belah ketupat. {{wikipedia|Kue Ladu}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] pbpi10ejvdztbxmvej7kt0gsa0nxzal 119188 119095 2026-09-06T14:08:49Z Raflinoer32 36196 119188 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''ladu''' adalah suatu makanan kecil terbuat dari ketan yang berasal dari daerah Malangbong, Garut, Jawa Barat. Bahan dasarnya adalah tepung ketan putih sangrai, gula putih, gula aren merah, dan kelapa yang sudah diparut. Kudapan ini rata-rata bisa bertahan antara empat sampai tujuh hari setelah diproduksi.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == # Tepung ketan ½ kg # Gula Merah ½ kg # Gula pasir 1 ons # Kelapa ½ butir == Bumbu == # Daun pandan 2 helai # Garam ½ sendok teh == Cara membuat == # Tepung dioseng. # Kelapa diparut, dibuat jadi santan 3 gelas. # Gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan direbus bersama santan sampai agak kental dan keluar minyaknya. # Tepung ketan dimasukkan, di-aduk² sampai masak. # Kue diratakan didalam loyang yang sudah diminyaki dan bila sudah dingin, dipotong persegi atau belah ketupat. {{wikipedia|Kue Ladu}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] dihp41ehbzv5eull820q4ru5xj9qpeq 100 28180 119006 118878 2026-09-06T13:11:53Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lampu]] ke [[Resep:Kue lampu]]: Judul salah eja 118878 wikitext text/x-wiki '''Kue Lampur''' merupakan salah satu jajanan tradisional khas Manado, Sulawesi Utara, yang memiliki rasa manis legit dan gurih santan yang sangat pekat. Kue ini memiliki penampilan yang sangat ikonik karena dikukus dan disajikan langsung di dalam mangkuk kotak (takir) yang terbuat dari daun pandan besar. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 kg tepung ketan * 3 gelas santan kental * 1½ kg gula merah * 2 ikat daun pandan * 1 sendok teh garam == Cara Membuat == # Campurkan tepung, santan, dan garam. # Bentuklah daun pandan menjadi bentuk perahu. # Iris halus gula merah, masukkan dalam daun pandan. # Tuang adonan dalam cetakan daun pandan, lalu kukuskan. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] bu1xu87e90n15s4lcauzfg23rhv6ys9 119096 119006 2026-09-06T13:44:26Z Raflinoer32 36196 119096 wikitext text/x-wiki '''Kue lampu''' merupakan salah satu jajanan tradisional khas Manado, Sulawesi Utara, yang memiliki rasa manis legit dan gurih santan yang sangat pekat. Kue ini memiliki penampilan yang sangat ikonik karena dikukus dan disajikan langsung di dalam mangkuk kotak (takir) yang terbuat dari daun pandan besar. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 kg tepung ketan * 3 gelas santan kental * 1½ kg gula merah * 2 ikat daun pandan * 1 sendok teh garam == Cara Membuat == # Campurkan tepung, santan, dan garam. # Bentuklah daun pandan menjadi bentuk perahu. # Iris halus gula merah, masukkan dalam daun pandan. # Tuang adonan dalam cetakan daun pandan, lalu kukuskan. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] 77wm4jixam3jngn0iwpjhzqk2bk053z 119097 119096 2026-09-06T13:44:32Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119097 wikitext text/x-wiki '''Kue lampu''' merupakan salah satu jajanan tradisional khas Manado, Sulawesi Utara, yang memiliki rasa manis legit dan gurih santan yang sangat pekat. Kue ini memiliki penampilan yang sangat ikonik karena dikukus dan disajikan langsung di dalam mangkuk kotak (takir) yang terbuat dari daun pandan besar. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 kg tepung ketan * 3 gelas santan kental * 1½ kg gula merah * 2 ikat daun pandan * 1 sendok teh garam == Cara Membuat == # Campurkan tepung, santan, dan garam. # Bentuklah daun pandan menjadi bentuk perahu. # Iris halus gula merah, masukkan dalam daun pandan. # Tuang adonan dalam cetakan daun pandan, lalu kukuskan. == Referensi == <references /> 5haq7ypdxef4lwuswgr34me9wgwmrgt 119098 119097 2026-09-06T13:44:39Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119098 wikitext text/x-wiki '''Kue lampu''' merupakan salah satu jajanan tradisional khas Manado, Sulawesi Utara, yang memiliki rasa manis legit dan gurih santan yang sangat pekat. Kue ini memiliki penampilan yang sangat ikonik karena dikukus dan disajikan langsung di dalam mangkuk kotak (takir) yang terbuat dari daun pandan besar. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 kg tepung ketan * 3 gelas santan kental * 1½ kg gula merah * 2 ikat daun pandan * 1 sendok teh garam == Cara Membuat == # Campurkan tepung, santan, dan garam. # Bentuklah daun pandan menjadi bentuk perahu. # Iris halus gula merah, masukkan dalam daun pandan. # Tuang adonan dalam cetakan daun pandan, lalu kukuskan. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] abk9yo29fdqifodc79lwybmje8o1jf2 119099 119098 2026-09-06T13:44:52Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119099 wikitext text/x-wiki '''Kue lampu''' merupakan salah satu jajanan tradisional khas Manado, Sulawesi Utara, yang memiliki rasa manis legit dan gurih santan yang sangat pekat. Kue ini memiliki penampilan yang sangat ikonik karena dikukus dan disajikan langsung di dalam mangkuk kotak (takir) yang terbuat dari daun pandan besar. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 kg tepung ketan * 3 gelas santan kental * 1½ kg gula merah * 2 ikat daun pandan * 1 sendok teh garam == Cara Membuat == # Campurkan tepung, santan, dan garam. # Bentuklah daun pandan menjadi bentuk perahu. # Iris halus gula merah, masukkan dalam daun pandan. # Tuang adonan dalam cetakan daun pandan, lalu kukuskan. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 24qjdpksyoofitsm20sxn6m61lc8c4j 100 28181 118984 118881 2026-09-06T13:06:33Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kekok]] ke [[Resep:Kue kekok]]: Judul salah eja 118881 wikitext text/x-wiki '''Kue Kekok''' atau Kue Kok adalah kue tradisional Nusantara, yang dikenal sebagai jajanan khas Palembang (berbahan dasar sagu dan gula merah) maupun kue jadul khas Sambas, Kalimantan Barat (berupa bolu gula merah sederhana).<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Sagu 2 gelas # Kelapa ½ butir # Air 2 gelas # Garam 1 sendok teh # Gula merah 1½ gelas. == Cara Membuatnya == # Kelapa diparut dan diberikan garam halus # Campurkan sagu dengan air dan gula merah yang telah diiris, kemudian berikan garam # Terakhir, adonan dimasak sampai cukup mengental == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Pontianak]] k8xiisvl2487soaq9l19eirvuq8hev9 119059 118984 2026-09-06T13:33:26Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Pontianak]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119059 wikitext text/x-wiki '''Kue Kekok''' atau Kue Kok adalah kue tradisional Nusantara, yang dikenal sebagai jajanan khas Palembang (berbahan dasar sagu dan gula merah) maupun kue jadul khas Sambas, Kalimantan Barat (berupa bolu gula merah sederhana).<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Sagu 2 gelas # Kelapa ½ butir # Air 2 gelas # Garam 1 sendok teh # Gula merah 1½ gelas. == Cara Membuatnya == # Kelapa diparut dan diberikan garam halus # Campurkan sagu dengan air dan gula merah yang telah diiris, kemudian berikan garam # Terakhir, adonan dimasak sampai cukup mengental == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] 1z91dbmucceaheviq707lw6dpmugdx4 119060 119059 2026-09-06T13:33:30Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119060 wikitext text/x-wiki '''Kue Kekok''' atau Kue Kok adalah kue tradisional Nusantara, yang dikenal sebagai jajanan khas Palembang (berbahan dasar sagu dan gula merah) maupun kue jadul khas Sambas, Kalimantan Barat (berupa bolu gula merah sederhana).<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Sagu 2 gelas # Kelapa ½ butir # Air 2 gelas # Garam 1 sendok teh # Gula merah 1½ gelas. == Cara Membuatnya == # Kelapa diparut dan diberikan garam halus # Campurkan sagu dengan air dan gula merah yang telah diiris, kemudian berikan garam # Terakhir, adonan dimasak sampai cukup mengental == Referensi == <references /> i7gkme6xgxixo7anoou4ds6qmw3qs76 119061 119060 2026-09-06T13:33:39Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119061 wikitext text/x-wiki '''Kue Kekok''' atau Kue Kok adalah kue tradisional Nusantara, yang dikenal sebagai jajanan khas Palembang (berbahan dasar sagu dan gula merah) maupun kue jadul khas Sambas, Kalimantan Barat (berupa bolu gula merah sederhana).<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Sagu 2 gelas # Kelapa ½ butir # Air 2 gelas # Garam 1 sendok teh # Gula merah 1½ gelas. == Cara Membuatnya == # Kelapa diparut dan diberikan garam halus # Campurkan sagu dengan air dan gula merah yang telah diiris, kemudian berikan garam # Terakhir, adonan dimasak sampai cukup mengental == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 7awtd1bt0g1rdax92al9i4r3pcpyfpu 119062 119061 2026-09-06T13:33:49Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119062 wikitext text/x-wiki '''Kue Kekok''' atau Kue Kok adalah kue tradisional Nusantara, yang dikenal sebagai jajanan khas Palembang (berbahan dasar sagu dan gula merah) maupun kue jadul khas Sambas, Kalimantan Barat (berupa bolu gula merah sederhana).<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Sagu 2 gelas # Kelapa ½ butir # Air 2 gelas # Garam 1 sendok teh # Gula merah 1½ gelas. == Cara Membuatnya == # Kelapa diparut dan diberikan garam halus # Campurkan sagu dengan air dan gula merah yang telah diiris, kemudian berikan garam # Terakhir, adonan dimasak sampai cukup mengental == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] kqhwqukvlxakr493c1gnzu6gam0md9q 119181 119062 2026-09-06T14:06:04Z Raflinoer32 36196 119181 wikitext text/x-wiki '''Kue kekok''' atau kue kok adalah kue tradisional Nusantara, yang dikenal sebagai jajanan khas Palembang (berbahan dasar sagu dan gula merah) maupun kue jadul khas Sambas, Kalimantan Barat (berupa bolu gula merah sederhana).<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Sagu 2 gelas # Kelapa ½ butir # Air 2 gelas # Garam 1 sendok teh # Gula merah 1½ gelas. == Cara Membuatnya == # Kelapa diparut dan diberikan garam halus # Campurkan sagu dengan air dan gula merah yang telah diiris, kemudian berikan garam # Terakhir, adonan dimasak sampai cukup mengental == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] scfzqu7j9j8hg2s6biagj0yi3gxc7o1 100 28182 118980 118882 2026-09-06T13:05:33Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Katjamata]] ke [[Resep:Kue Kacamata]]: Judul salah eja 118882 wikitext text/x-wiki '''Kue Katjamata''' merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan pisang. Kue ini dibuat dengan membungkus pisang menggunakan adonan singkong, kemudian dikukus hingga matang. Bentuknya bulat menyerupai bola mata, dengan rasa manis dan gurih serta tekstur yang lembut.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Singkong 2 kg * Daun Suji 2 lembar * Pisang nangka/tanduk 2 sisir * Garam 2 sendok teh * Gula pasir 2 ons * Daun pisang secukupnya == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian parut dan peras airnya. # Tumbuk daun suji, tambahkan beberapa sendok makan air, lalu saring airnya. # Campurkan singkong, air daun suji, gula, dan garam, kemudian aduk hingga rata dan menjadi satu adonan. # Kupas pisang, lalu bungkus pisang dengan adonan singkong hingga tertutup rata. # Bungkus adonan seperti lontong menggunakan daun pisang, kemudian kukus hingga matang dan dinginkan. # Setelah dingin, buka bungkusnya dan iris kue secara bulat, lalu tata di atas piring. # Sajikan Kue Katjamata dengan kelapa parut yang telah diberi sedikit garam jika diinginkan. == Catatan == * Kadang-kadang, orang menyajikan Kue Katja Mata dengan kelapa parut yang telah diberi garam {{wikipedia|Kue Katjamata}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] hy8uyts2lr7wl5n6howt3fcswp9x5g8 118982 118980 2026-09-06T13:06:13Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kacamata]] ke [[Resep:Kue kacamata]] 118882 wikitext text/x-wiki '''Kue Katjamata''' merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan pisang. Kue ini dibuat dengan membungkus pisang menggunakan adonan singkong, kemudian dikukus hingga matang. Bentuknya bulat menyerupai bola mata, dengan rasa manis dan gurih serta tekstur yang lembut.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Singkong 2 kg * Daun Suji 2 lembar * Pisang nangka/tanduk 2 sisir * Garam 2 sendok teh * Gula pasir 2 ons * Daun pisang secukupnya == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian parut dan peras airnya. # Tumbuk daun suji, tambahkan beberapa sendok makan air, lalu saring airnya. # Campurkan singkong, air daun suji, gula, dan garam, kemudian aduk hingga rata dan menjadi satu adonan. # Kupas pisang, lalu bungkus pisang dengan adonan singkong hingga tertutup rata. # Bungkus adonan seperti lontong menggunakan daun pisang, kemudian kukus hingga matang dan dinginkan. # Setelah dingin, buka bungkusnya dan iris kue secara bulat, lalu tata di atas piring. # Sajikan Kue Katjamata dengan kelapa parut yang telah diberi sedikit garam jika diinginkan. == Catatan == * Kadang-kadang, orang menyajikan Kue Katja Mata dengan kelapa parut yang telah diberi garam {{wikipedia|Kue Katjamata}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] hy8uyts2lr7wl5n6howt3fcswp9x5g8 119053 118982 2026-09-06T13:30:10Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119053 wikitext text/x-wiki '''Kue Katjamata''' merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan pisang. Kue ini dibuat dengan membungkus pisang menggunakan adonan singkong, kemudian dikukus hingga matang. Bentuknya bulat menyerupai bola mata, dengan rasa manis dan gurih serta tekstur yang lembut.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Singkong 2 kg * Daun Suji 2 lembar * Pisang nangka/tanduk 2 sisir * Garam 2 sendok teh * Gula pasir 2 ons * Daun pisang secukupnya == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian parut dan peras airnya. # Tumbuk daun suji, tambahkan beberapa sendok makan air, lalu saring airnya. # Campurkan singkong, air daun suji, gula, dan garam, kemudian aduk hingga rata dan menjadi satu adonan. # Kupas pisang, lalu bungkus pisang dengan adonan singkong hingga tertutup rata. # Bungkus adonan seperti lontong menggunakan daun pisang, kemudian kukus hingga matang dan dinginkan. # Setelah dingin, buka bungkusnya dan iris kue secara bulat, lalu tata di atas piring. # Sajikan Kue Katjamata dengan kelapa parut yang telah diberi sedikit garam jika diinginkan. == Catatan == * Kadang-kadang, orang menyajikan Kue Katja Mata dengan kelapa parut yang telah diberi garam {{wikipedia|Kue Katjamata}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] fvqplley8xfcjsxqldfjjil30zbetym 119054 119053 2026-09-06T13:30:14Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119054 wikitext text/x-wiki '''Kue Katjamata''' merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan pisang. Kue ini dibuat dengan membungkus pisang menggunakan adonan singkong, kemudian dikukus hingga matang. Bentuknya bulat menyerupai bola mata, dengan rasa manis dan gurih serta tekstur yang lembut.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Singkong 2 kg * Daun Suji 2 lembar * Pisang nangka/tanduk 2 sisir * Garam 2 sendok teh * Gula pasir 2 ons * Daun pisang secukupnya == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian parut dan peras airnya. # Tumbuk daun suji, tambahkan beberapa sendok makan air, lalu saring airnya. # Campurkan singkong, air daun suji, gula, dan garam, kemudian aduk hingga rata dan menjadi satu adonan. # Kupas pisang, lalu bungkus pisang dengan adonan singkong hingga tertutup rata. # Bungkus adonan seperti lontong menggunakan daun pisang, kemudian kukus hingga matang dan dinginkan. # Setelah dingin, buka bungkusnya dan iris kue secara bulat, lalu tata di atas piring. # Sajikan Kue Katjamata dengan kelapa parut yang telah diberi sedikit garam jika diinginkan. == Catatan == * Kadang-kadang, orang menyajikan Kue Katja Mata dengan kelapa parut yang telah diberi garam {{wikipedia|Kue Katjamata}} == Referensi == <references /> 44pd5wxvyfpitaugpsrnxokaiixmt7x 119055 119054 2026-09-06T13:30:27Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119055 wikitext text/x-wiki '''Kue Katjamata''' merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan pisang. Kue ini dibuat dengan membungkus pisang menggunakan adonan singkong, kemudian dikukus hingga matang. Bentuknya bulat menyerupai bola mata, dengan rasa manis dan gurih serta tekstur yang lembut.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Singkong 2 kg * Daun Suji 2 lembar * Pisang nangka/tanduk 2 sisir * Garam 2 sendok teh * Gula pasir 2 ons * Daun pisang secukupnya == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian parut dan peras airnya. # Tumbuk daun suji, tambahkan beberapa sendok makan air, lalu saring airnya. # Campurkan singkong, air daun suji, gula, dan garam, kemudian aduk hingga rata dan menjadi satu adonan. # Kupas pisang, lalu bungkus pisang dengan adonan singkong hingga tertutup rata. # Bungkus adonan seperti lontong menggunakan daun pisang, kemudian kukus hingga matang dan dinginkan. # Setelah dingin, buka bungkusnya dan iris kue secara bulat, lalu tata di atas piring. # Sajikan Kue Katjamata dengan kelapa parut yang telah diberi sedikit garam jika diinginkan. == Catatan == * Kadang-kadang, orang menyajikan Kue Katja Mata dengan kelapa parut yang telah diberi garam {{wikipedia|Kue Katjamata}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] jq69te8gr2g0zl72s4yxv1z1bcmejh5 119058 119055 2026-09-06T13:31:10Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119058 wikitext text/x-wiki '''Kue Katjamata''' merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan pisang. Kue ini dibuat dengan membungkus pisang menggunakan adonan singkong, kemudian dikukus hingga matang. Bentuknya bulat menyerupai bola mata, dengan rasa manis dan gurih serta tekstur yang lembut.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Singkong 2 kg * Daun Suji 2 lembar * Pisang nangka/tanduk 2 sisir * Garam 2 sendok teh * Gula pasir 2 ons * Daun pisang secukupnya == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian parut dan peras airnya. # Tumbuk daun suji, tambahkan beberapa sendok makan air, lalu saring airnya. # Campurkan singkong, air daun suji, gula, dan garam, kemudian aduk hingga rata dan menjadi satu adonan. # Kupas pisang, lalu bungkus pisang dengan adonan singkong hingga tertutup rata. # Bungkus adonan seperti lontong menggunakan daun pisang, kemudian kukus hingga matang dan dinginkan. # Setelah dingin, buka bungkusnya dan iris kue secara bulat, lalu tata di atas piring. # Sajikan Kue Katjamata dengan kelapa parut yang telah diberi sedikit garam jika diinginkan. == Catatan == * Kadang-kadang, orang menyajikan Kue Katja Mata dengan kelapa parut yang telah diberi garam {{wikipedia|Kue Katjamata}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] gj4la5lwszimq4gncc0re06kxyrb1d2 119180 119058 2026-09-06T14:04:50Z Raflinoer32 36196 119180 wikitext text/x-wiki '''Kue kacamata''' merupakan makanan tradisional yang terbuat dari singkong dan pisang. Kue ini dibuat dengan membungkus pisang menggunakan adonan singkong, kemudian dikukus hingga matang. Bentuknya bulat menyerupai bola mata, dengan rasa manis dan gurih serta tekstur yang lembut.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Singkong 2 kg * Daun Suji 2 lembar * Pisang nangka/tanduk 2 sisir * Garam 2 sendok teh * Gula pasir 2 ons * Daun pisang secukupnya == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian parut dan peras airnya. # Tumbuk daun suji, tambahkan beberapa sendok makan air, lalu saring airnya. # Campurkan singkong, air daun suji, gula, dan garam, kemudian aduk hingga rata dan menjadi satu adonan. # Kupas pisang, lalu bungkus pisang dengan adonan singkong hingga tertutup rata. # Bungkus adonan seperti lontong menggunakan daun pisang, kemudian kukus hingga matang dan dinginkan. # Setelah dingin, buka bungkusnya dan iris kue secara bulat, lalu tata di atas piring. # Sajikan Kue Katjamata dengan kelapa parut yang telah diberi sedikit garam jika diinginkan. == Catatan == * Kadang-kadang, orang menyajikan Kue Katja Mata dengan kelapa parut yang telah diberi garam {{wikipedia|Kue Katjamata}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] ajzrxz52mt5f3l0vv7x2bd2akbqj7ak 100 28183 119028 118883 2026-09-06T13:18:16Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Marhaen]] ke [[Resep:Kue marhaen]]: Judul salah eja 118883 wikitext text/x-wiki '''Kue Marhaen''' adalah salah satu panganan yang masuk dalam buku masak warisan Bung Karno, ''Mustikarasa.'' Kue ini menggunakan bahan dasar tepung beras, kacang tanah yang dibelah dua, tepung kanji, dan telur. Umumnya dihidangkan bersama parutan kelapa memanjang yang sudah diberi sedikit garam.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1/4 kilogram tepung beras * 4 sendok makan tepung kanji * 10 butir telur ayam * 3 ons kacang tanah * 10 sendok makan gula pasir * 1 sendok makan minyak goreng == Cara membuat == # Haluskan gula dan campur dengan telur sampai mengembang. # Jemur tepung beras sampai kering. # Cuci kacang tanah dan belah kacang tersebut sampai menjadi dua bagian. # Campur tepung beras dengan kocokan telur, lalu aduk secara terus menerus dengan menambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit. # Oleskan cetakan dengan minyak kelapa dan masukkan adonan ke dalam adonan. Kemudian, tabur kacang di atas adonan tersebut. # Masak adonan tersebut dengan api merata di seluruh bagian. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 7ljmov1wdrpwnc8ag9zgyzp41ml6vew 119141 119028 2026-09-06T13:58:14Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119141 wikitext text/x-wiki '''Kue Marhaen''' adalah salah satu panganan yang masuk dalam buku masak warisan Bung Karno, ''Mustikarasa.'' Kue ini menggunakan bahan dasar tepung beras, kacang tanah yang dibelah dua, tepung kanji, dan telur. Umumnya dihidangkan bersama parutan kelapa memanjang yang sudah diberi sedikit garam.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1/4 kilogram tepung beras * 4 sendok makan tepung kanji * 10 butir telur ayam * 3 ons kacang tanah * 10 sendok makan gula pasir * 1 sendok makan minyak goreng == Cara membuat == # Haluskan gula dan campur dengan telur sampai mengembang. # Jemur tepung beras sampai kering. # Cuci kacang tanah dan belah kacang tersebut sampai menjadi dua bagian. # Campur tepung beras dengan kocokan telur, lalu aduk secara terus menerus dengan menambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit. # Oleskan cetakan dengan minyak kelapa dan masukkan adonan ke dalam adonan. Kemudian, tabur kacang di atas adonan tersebut. # Masak adonan tersebut dengan api merata di seluruh bagian. == Referensi == <references /> 9g1msqtu72uxteamnrnafkn0dvzspxb 119142 119141 2026-09-06T13:58:21Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119142 wikitext text/x-wiki '''Kue Marhaen''' adalah salah satu panganan yang masuk dalam buku masak warisan Bung Karno, ''Mustikarasa.'' Kue ini menggunakan bahan dasar tepung beras, kacang tanah yang dibelah dua, tepung kanji, dan telur. Umumnya dihidangkan bersama parutan kelapa memanjang yang sudah diberi sedikit garam.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1/4 kilogram tepung beras * 4 sendok makan tepung kanji * 10 butir telur ayam * 3 ons kacang tanah * 10 sendok makan gula pasir * 1 sendok makan minyak goreng == Cara membuat == # Haluskan gula dan campur dengan telur sampai mengembang. # Jemur tepung beras sampai kering. # Cuci kacang tanah dan belah kacang tersebut sampai menjadi dua bagian. # Campur tepung beras dengan kocokan telur, lalu aduk secara terus menerus dengan menambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit. # Oleskan cetakan dengan minyak kelapa dan masukkan adonan ke dalam adonan. Kemudian, tabur kacang di atas adonan tersebut. # Masak adonan tersebut dengan api merata di seluruh bagian. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] deqw47kkqrncc3afg4bal9c1drj4n4h 119143 119142 2026-09-06T13:58:31Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119143 wikitext text/x-wiki '''Kue Marhaen''' adalah salah satu panganan yang masuk dalam buku masak warisan Bung Karno, ''Mustikarasa.'' Kue ini menggunakan bahan dasar tepung beras, kacang tanah yang dibelah dua, tepung kanji, dan telur. Umumnya dihidangkan bersama parutan kelapa memanjang yang sudah diberi sedikit garam.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1/4 kilogram tepung beras * 4 sendok makan tepung kanji * 10 butir telur ayam * 3 ons kacang tanah * 10 sendok makan gula pasir * 1 sendok makan minyak goreng == Cara membuat == # Haluskan gula dan campur dengan telur sampai mengembang. # Jemur tepung beras sampai kering. # Cuci kacang tanah dan belah kacang tersebut sampai menjadi dua bagian. # Campur tepung beras dengan kocokan telur, lalu aduk secara terus menerus dengan menambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit. # Oleskan cetakan dengan minyak kelapa dan masukkan adonan ke dalam adonan. Kemudian, tabur kacang di atas adonan tersebut. # Masak adonan tersebut dengan api merata di seluruh bagian. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 0li75sg7698wovpy5r82fxp3hgn3ep8 119198 119143 2026-09-06T14:13:13Z Raflinoer32 36196 119198 wikitext text/x-wiki '''Kue marhaen''' adalah salah satu panganan yang masuk dalam buku masak warisan Bung Karno, ''Mustikarasa.'' Kue ini menggunakan bahan dasar tepung beras, kacang tanah yang dibelah dua, tepung kanji, dan telur. Umumnya dihidangkan bersama parutan kelapa memanjang yang sudah diberi sedikit garam.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1/4 kilogram tepung beras * 4 sendok makan tepung kanji * 10 butir telur ayam * 3 ons kacang tanah * 10 sendok makan gula pasir * 1 sendok makan minyak goreng == Cara membuat == # Haluskan gula dan campur dengan telur sampai mengembang. # Jemur tepung beras sampai kering. # Cuci kacang tanah dan belah kacang tersebut sampai menjadi dua bagian. # Campur tepung beras dengan kocokan telur, lalu aduk secara terus menerus dengan menambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit. # Oleskan cetakan dengan minyak kelapa dan masukkan adonan ke dalam adonan. Kemudian, tabur kacang di atas adonan tersebut. # Masak adonan tersebut dengan api merata di seluruh bagian. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] fp9ilkzrr4639sl7rh9udbzdkarce28 100 28184 119024 118884 2026-09-06T13:17:34Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Mandala]] ke [[Resep:Kue mandala]]: Judul salah eja 118884 wikitext text/x-wiki '''Kue Mandala''' merupakan kue tradisional Indonesia yang berasal dari [[w:Purwokerto (kota)|Purwokerto]] dan berbahan dasar singkong.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> Bentuk kue ini mirip dengan kue tambang atau [[w:Untir-untir|untir-untir]], namun yang berbeda adalah kue Mandala menggunakan pisang ditengah lilitan adonan pitanya. Selain itu, adonan kue tambang menggunakan bahan tepung ketan sedangkan Kue Mandala menggunakan singkong. == Bahan-bahan == * Singkong 1 gelas * Santan kental ½ gelas * Pisang raja 5 buah * Kuning telur ayam 1 butir * Garam ½ sdt * Vanili == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian kukus, berikan garam dan ditumbuk halus # Masak santan hingga menjadi kanil # Selanjutnya, rebus pisang raja hingga masak # Campur singkong yang sudah masak dengan kanil, kemudian giling di papan setebal ¾ cm, dan potong menjadi pita # Belah pisang menjadi dua, kemudian lilit dengan adonan singkong tadi # Lumuri dengan kuning telur # Adonan dipanggang menggunakan oven hingga berubah warna menjadi cokelat kekuningan == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] knarn03p0bmoecfe8qtbqdej9i3g5cg 119133 119024 2026-09-06T13:56:33Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119133 wikitext text/x-wiki '''Kue Mandala''' merupakan kue tradisional Indonesia yang berasal dari [[w:Purwokerto (kota)|Purwokerto]] dan berbahan dasar singkong.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> Bentuk kue ini mirip dengan kue tambang atau [[w:Untir-untir|untir-untir]], namun yang berbeda adalah kue Mandala menggunakan pisang ditengah lilitan adonan pitanya. Selain itu, adonan kue tambang menggunakan bahan tepung ketan sedangkan Kue Mandala menggunakan singkong. == Bahan-bahan == * Singkong 1 gelas * Santan kental ½ gelas * Pisang raja 5 buah * Kuning telur ayam 1 butir * Garam ½ sdt * Vanili == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian kukus, berikan garam dan ditumbuk halus # Masak santan hingga menjadi kanil # Selanjutnya, rebus pisang raja hingga masak # Campur singkong yang sudah masak dengan kanil, kemudian giling di papan setebal ¾ cm, dan potong menjadi pita # Belah pisang menjadi dua, kemudian lilit dengan adonan singkong tadi # Lumuri dengan kuning telur # Adonan dipanggang menggunakan oven hingga berubah warna menjadi cokelat kekuningan == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] jspqgo4xlm5gk075aryq8u32jmghoox 119134 119133 2026-09-06T13:56:37Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119134 wikitext text/x-wiki '''Kue Mandala''' merupakan kue tradisional Indonesia yang berasal dari [[w:Purwokerto (kota)|Purwokerto]] dan berbahan dasar singkong.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> Bentuk kue ini mirip dengan kue tambang atau [[w:Untir-untir|untir-untir]], namun yang berbeda adalah kue Mandala menggunakan pisang ditengah lilitan adonan pitanya. Selain itu, adonan kue tambang menggunakan bahan tepung ketan sedangkan Kue Mandala menggunakan singkong. == Bahan-bahan == * Singkong 1 gelas * Santan kental ½ gelas * Pisang raja 5 buah * Kuning telur ayam 1 butir * Garam ½ sdt * Vanili == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian kukus, berikan garam dan ditumbuk halus # Masak santan hingga menjadi kanil # Selanjutnya, rebus pisang raja hingga masak # Campur singkong yang sudah masak dengan kanil, kemudian giling di papan setebal ¾ cm, dan potong menjadi pita # Belah pisang menjadi dua, kemudian lilit dengan adonan singkong tadi # Lumuri dengan kuning telur # Adonan dipanggang menggunakan oven hingga berubah warna menjadi cokelat kekuningan == Referensi == <references /> kznjazkn68nwab1ohpyasrdoawg3i1q 119135 119134 2026-09-06T13:56:46Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119135 wikitext text/x-wiki '''Kue Mandala''' merupakan kue tradisional Indonesia yang berasal dari [[w:Purwokerto (kota)|Purwokerto]] dan berbahan dasar singkong.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> Bentuk kue ini mirip dengan kue tambang atau [[w:Untir-untir|untir-untir]], namun yang berbeda adalah kue Mandala menggunakan pisang ditengah lilitan adonan pitanya. Selain itu, adonan kue tambang menggunakan bahan tepung ketan sedangkan Kue Mandala menggunakan singkong. == Bahan-bahan == * Singkong 1 gelas * Santan kental ½ gelas * Pisang raja 5 buah * Kuning telur ayam 1 butir * Garam ½ sdt * Vanili == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian kukus, berikan garam dan ditumbuk halus # Masak santan hingga menjadi kanil # Selanjutnya, rebus pisang raja hingga masak # Campur singkong yang sudah masak dengan kanil, kemudian giling di papan setebal ¾ cm, dan potong menjadi pita # Belah pisang menjadi dua, kemudian lilit dengan adonan singkong tadi # Lumuri dengan kuning telur # Adonan dipanggang menggunakan oven hingga berubah warna menjadi cokelat kekuningan == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] ledgrrlfi50fgutjz30s6eua0h6pyxv 119136 119135 2026-09-06T13:56:55Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119136 wikitext text/x-wiki '''Kue Mandala''' merupakan kue tradisional Indonesia yang berasal dari [[w:Purwokerto (kota)|Purwokerto]] dan berbahan dasar singkong.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> Bentuk kue ini mirip dengan kue tambang atau [[w:Untir-untir|untir-untir]], namun yang berbeda adalah kue Mandala menggunakan pisang ditengah lilitan adonan pitanya. Selain itu, adonan kue tambang menggunakan bahan tepung ketan sedangkan Kue Mandala menggunakan singkong. == Bahan-bahan == * Singkong 1 gelas * Santan kental ½ gelas * Pisang raja 5 buah * Kuning telur ayam 1 butir * Garam ½ sdt * Vanili == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian kukus, berikan garam dan ditumbuk halus # Masak santan hingga menjadi kanil # Selanjutnya, rebus pisang raja hingga masak # Campur singkong yang sudah masak dengan kanil, kemudian giling di papan setebal ¾ cm, dan potong menjadi pita # Belah pisang menjadi dua, kemudian lilit dengan adonan singkong tadi # Lumuri dengan kuning telur # Adonan dipanggang menggunakan oven hingga berubah warna menjadi cokelat kekuningan == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 91dnn0hl4frw87zwt2lj0xsn1no5wj6 119196 119136 2026-09-06T14:12:54Z Raflinoer32 36196 119196 wikitext text/x-wiki '''Kue mandala''' merupakan kue tradisional Indonesia yang berasal dari [[w:Purwokerto (kota)|Purwokerto]] dan berbahan dasar singkong.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> Bentuk kue ini mirip dengan kue tambang atau [[w:Untir-untir|untir-untir]], namun yang berbeda adalah kue Mandala menggunakan pisang ditengah lilitan adonan pitanya. Selain itu, adonan kue tambang menggunakan bahan tepung ketan sedangkan Kue Mandala menggunakan singkong. == Bahan-bahan == * Singkong 1 gelas * Santan kental ½ gelas * Pisang raja 5 buah * Kuning telur ayam 1 butir * Garam ½ sdt * Vanili == Cara membuat == # Bersihkan singkong, kemudian kukus, berikan garam dan ditumbuk halus # Masak santan hingga menjadi kanil # Selanjutnya, rebus pisang raja hingga masak # Campur singkong yang sudah masak dengan kanil, kemudian giling di papan setebal ¾ cm, dan potong menjadi pita # Belah pisang menjadi dua, kemudian lilit dengan adonan singkong tadi # Lumuri dengan kuning telur # Adonan dipanggang menggunakan oven hingga berubah warna menjadi cokelat kekuningan == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 27t4f51y98titf5l7b30nntj0f0igzg 100 28185 119026 118894 2026-09-06T13:17:55Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Mangkok]] ke [[Resep:Kue mangkok]]: Judul salah eja 118894 wikitext text/x-wiki '''Kue Mangkok''' merupakan salah satu jajanan pasar tradisional populer berbahan dasar tepung beras yang dimasak dengan cara dikukus. Ciri khas utama dari kue basah ini adalah tampilannya yang berwarna-warni cerah dan merekah mekar sempurna di bagian ujungnya mirip kelopak bunga.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == Bahan adonan utama # 150 gram tape singkong (pilih yang manis dan empuk, buang serat tengahnya) # 150 gram gula pasir # 200 gram tepung beras # 100 gram tepung terigu # 100 gram ubi jalar rebus yang dihaluskan (opsional, untuk tekstur lembut) # 350 ml air kelapa (atau air biasa) # 1 sendok teh baking powder (gunakan yang double acting agar hasil mekar maksimal) # Pewarna makanan (sesuai selera) Bahan biang #50 gram tepung terigu #100 ml air kelapa (atau air hangat) #1 sendok teh ragi instan (fermipan) #1 sendok teh gula pasir == Bumbu == # ½ butir kelapa parut setengah tua # ¼ sendok teh garam # 1 lembar daun pandan == Cara Membuat == # Kukus Bahan Taburan: Campur kelapa parut dan garam, beri daun pandan, lalu kukus selama 10–15 menit agar tidak cepat basi. Sisihkan. # Buat Biang: Campur semua bahan biang dalam wadah, aduk rata, dan biarkan selama 15–20 menit hingga berbuih/berbusa. # Haluskan Tape & Gula: Remas/lumatkan tape singkong bersama gula pasir hingga gula larut dan teksturnya halus. #Campur Adonan Utama: Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan adonan biang ke dalam campuran tape. Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga adonan halus dan tidak bergerindil. # Fermentasi Adonan: Tutup wadah adonan dengan kain bersih, lalu istirahatkan selama 45–60 menit hingga adonan mengembang dan berbusa. # Panaskan Kukusan & Cetakan: Panaskan kukusan (dandang) hingga beruap banyak. Masukkan cetakan kue mangkok/cangkir cucing ke dalam kukusan tanpa diolesi minyak agar adonan bisa "memanjat" dan mekar. # Tahap Akhir Adonan: Masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata hingga buis berkurang. Bagi adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera. # Pengukusan: Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 15–20 menit. Jangan membuka tutup kukusan selama proses memasak (lapisi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes). # Penyajian: Setelah matang, angkat cetakan dan biarkan agak dingin sebelum dikeluarkan. Sajikan kue mangkok bersama taburan kelapa parut. {{wikipedia|Kue Mangkok}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 39uyfyznrq64m1d3dz6byita7zoxx6u 119137 119026 2026-09-06T13:57:06Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119137 wikitext text/x-wiki '''Kue Mangkok''' merupakan salah satu jajanan pasar tradisional populer berbahan dasar tepung beras yang dimasak dengan cara dikukus. Ciri khas utama dari kue basah ini adalah tampilannya yang berwarna-warni cerah dan merekah mekar sempurna di bagian ujungnya mirip kelopak bunga.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == Bahan adonan utama # 150 gram tape singkong (pilih yang manis dan empuk, buang serat tengahnya) # 150 gram gula pasir # 200 gram tepung beras # 100 gram tepung terigu # 100 gram ubi jalar rebus yang dihaluskan (opsional, untuk tekstur lembut) # 350 ml air kelapa (atau air biasa) # 1 sendok teh baking powder (gunakan yang double acting agar hasil mekar maksimal) # Pewarna makanan (sesuai selera) Bahan biang #50 gram tepung terigu #100 ml air kelapa (atau air hangat) #1 sendok teh ragi instan (fermipan) #1 sendok teh gula pasir == Bumbu == # ½ butir kelapa parut setengah tua # ¼ sendok teh garam # 1 lembar daun pandan == Cara Membuat == # Kukus Bahan Taburan: Campur kelapa parut dan garam, beri daun pandan, lalu kukus selama 10–15 menit agar tidak cepat basi. Sisihkan. # Buat Biang: Campur semua bahan biang dalam wadah, aduk rata, dan biarkan selama 15–20 menit hingga berbuih/berbusa. # Haluskan Tape & Gula: Remas/lumatkan tape singkong bersama gula pasir hingga gula larut dan teksturnya halus. #Campur Adonan Utama: Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan adonan biang ke dalam campuran tape. Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga adonan halus dan tidak bergerindil. # Fermentasi Adonan: Tutup wadah adonan dengan kain bersih, lalu istirahatkan selama 45–60 menit hingga adonan mengembang dan berbusa. # Panaskan Kukusan & Cetakan: Panaskan kukusan (dandang) hingga beruap banyak. Masukkan cetakan kue mangkok/cangkir cucing ke dalam kukusan tanpa diolesi minyak agar adonan bisa "memanjat" dan mekar. # Tahap Akhir Adonan: Masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata hingga buis berkurang. Bagi adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera. # Pengukusan: Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 15–20 menit. Jangan membuka tutup kukusan selama proses memasak (lapisi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes). # Penyajian: Setelah matang, angkat cetakan dan biarkan agak dingin sebelum dikeluarkan. Sajikan kue mangkok bersama taburan kelapa parut. {{wikipedia|Kue Mangkok}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] pnt0lqrknp6awv83av8n6tthn1rb960 119138 119137 2026-09-06T13:57:24Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119138 wikitext text/x-wiki '''Kue Mangkok''' merupakan salah satu jajanan pasar tradisional populer berbahan dasar tepung beras yang dimasak dengan cara dikukus. Ciri khas utama dari kue basah ini adalah tampilannya yang berwarna-warni cerah dan merekah mekar sempurna di bagian ujungnya mirip kelopak bunga.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == Bahan adonan utama # 150 gram tape singkong (pilih yang manis dan empuk, buang serat tengahnya) # 150 gram gula pasir # 200 gram tepung beras # 100 gram tepung terigu # 100 gram ubi jalar rebus yang dihaluskan (opsional, untuk tekstur lembut) # 350 ml air kelapa (atau air biasa) # 1 sendok teh baking powder (gunakan yang double acting agar hasil mekar maksimal) # Pewarna makanan (sesuai selera) Bahan biang #50 gram tepung terigu #100 ml air kelapa (atau air hangat) #1 sendok teh ragi instan (fermipan) #1 sendok teh gula pasir == Bumbu == # ½ butir kelapa parut setengah tua # ¼ sendok teh garam # 1 lembar daun pandan == Cara Membuat == # Kukus Bahan Taburan: Campur kelapa parut dan garam, beri daun pandan, lalu kukus selama 10–15 menit agar tidak cepat basi. Sisihkan. # Buat Biang: Campur semua bahan biang dalam wadah, aduk rata, dan biarkan selama 15–20 menit hingga berbuih/berbusa. # Haluskan Tape & Gula: Remas/lumatkan tape singkong bersama gula pasir hingga gula larut dan teksturnya halus. #Campur Adonan Utama: Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan adonan biang ke dalam campuran tape. Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga adonan halus dan tidak bergerindil. # Fermentasi Adonan: Tutup wadah adonan dengan kain bersih, lalu istirahatkan selama 45–60 menit hingga adonan mengembang dan berbusa. # Panaskan Kukusan & Cetakan: Panaskan kukusan (dandang) hingga beruap banyak. Masukkan cetakan kue mangkok/cangkir cucing ke dalam kukusan tanpa diolesi minyak agar adonan bisa "memanjat" dan mekar. # Tahap Akhir Adonan: Masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata hingga buis berkurang. Bagi adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera. # Pengukusan: Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 15–20 menit. Jangan membuka tutup kukusan selama proses memasak (lapisi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes). # Penyajian: Setelah matang, angkat cetakan dan biarkan agak dingin sebelum dikeluarkan. Sajikan kue mangkok bersama taburan kelapa parut. {{wikipedia|Kue Mangkok}} == Referensi == <references /> l98sdl6cv413ab2wmrn8b1wvd38n3ua 119139 119138 2026-09-06T13:57:32Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119139 wikitext text/x-wiki '''Kue Mangkok''' merupakan salah satu jajanan pasar tradisional populer berbahan dasar tepung beras yang dimasak dengan cara dikukus. Ciri khas utama dari kue basah ini adalah tampilannya yang berwarna-warni cerah dan merekah mekar sempurna di bagian ujungnya mirip kelopak bunga.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == Bahan adonan utama # 150 gram tape singkong (pilih yang manis dan empuk, buang serat tengahnya) # 150 gram gula pasir # 200 gram tepung beras # 100 gram tepung terigu # 100 gram ubi jalar rebus yang dihaluskan (opsional, untuk tekstur lembut) # 350 ml air kelapa (atau air biasa) # 1 sendok teh baking powder (gunakan yang double acting agar hasil mekar maksimal) # Pewarna makanan (sesuai selera) Bahan biang #50 gram tepung terigu #100 ml air kelapa (atau air hangat) #1 sendok teh ragi instan (fermipan) #1 sendok teh gula pasir == Bumbu == # ½ butir kelapa parut setengah tua # ¼ sendok teh garam # 1 lembar daun pandan == Cara Membuat == # Kukus Bahan Taburan: Campur kelapa parut dan garam, beri daun pandan, lalu kukus selama 10–15 menit agar tidak cepat basi. Sisihkan. # Buat Biang: Campur semua bahan biang dalam wadah, aduk rata, dan biarkan selama 15–20 menit hingga berbuih/berbusa. # Haluskan Tape & Gula: Remas/lumatkan tape singkong bersama gula pasir hingga gula larut dan teksturnya halus. #Campur Adonan Utama: Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan adonan biang ke dalam campuran tape. Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga adonan halus dan tidak bergerindil. # Fermentasi Adonan: Tutup wadah adonan dengan kain bersih, lalu istirahatkan selama 45–60 menit hingga adonan mengembang dan berbusa. # Panaskan Kukusan & Cetakan: Panaskan kukusan (dandang) hingga beruap banyak. Masukkan cetakan kue mangkok/cangkir cucing ke dalam kukusan tanpa diolesi minyak agar adonan bisa "memanjat" dan mekar. # Tahap Akhir Adonan: Masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata hingga buis berkurang. Bagi adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera. # Pengukusan: Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 15–20 menit. Jangan membuka tutup kukusan selama proses memasak (lapisi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes). # Penyajian: Setelah matang, angkat cetakan dan biarkan agak dingin sebelum dikeluarkan. Sajikan kue mangkok bersama taburan kelapa parut. {{wikipedia|Kue Mangkok}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 2cdi5pzz6v9xduk7dwi9gwta22nb55m 119140 119139 2026-09-06T13:57:40Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119140 wikitext text/x-wiki '''Kue Mangkok''' merupakan salah satu jajanan pasar tradisional populer berbahan dasar tepung beras yang dimasak dengan cara dikukus. Ciri khas utama dari kue basah ini adalah tampilannya yang berwarna-warni cerah dan merekah mekar sempurna di bagian ujungnya mirip kelopak bunga.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == Bahan adonan utama # 150 gram tape singkong (pilih yang manis dan empuk, buang serat tengahnya) # 150 gram gula pasir # 200 gram tepung beras # 100 gram tepung terigu # 100 gram ubi jalar rebus yang dihaluskan (opsional, untuk tekstur lembut) # 350 ml air kelapa (atau air biasa) # 1 sendok teh baking powder (gunakan yang double acting agar hasil mekar maksimal) # Pewarna makanan (sesuai selera) Bahan biang #50 gram tepung terigu #100 ml air kelapa (atau air hangat) #1 sendok teh ragi instan (fermipan) #1 sendok teh gula pasir == Bumbu == # ½ butir kelapa parut setengah tua # ¼ sendok teh garam # 1 lembar daun pandan == Cara Membuat == # Kukus Bahan Taburan: Campur kelapa parut dan garam, beri daun pandan, lalu kukus selama 10–15 menit agar tidak cepat basi. Sisihkan. # Buat Biang: Campur semua bahan biang dalam wadah, aduk rata, dan biarkan selama 15–20 menit hingga berbuih/berbusa. # Haluskan Tape & Gula: Remas/lumatkan tape singkong bersama gula pasir hingga gula larut dan teksturnya halus. #Campur Adonan Utama: Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan adonan biang ke dalam campuran tape. Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga adonan halus dan tidak bergerindil. # Fermentasi Adonan: Tutup wadah adonan dengan kain bersih, lalu istirahatkan selama 45–60 menit hingga adonan mengembang dan berbusa. # Panaskan Kukusan & Cetakan: Panaskan kukusan (dandang) hingga beruap banyak. Masukkan cetakan kue mangkok/cangkir cucing ke dalam kukusan tanpa diolesi minyak agar adonan bisa "memanjat" dan mekar. # Tahap Akhir Adonan: Masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata hingga buis berkurang. Bagi adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera. # Pengukusan: Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 15–20 menit. Jangan membuka tutup kukusan selama proses memasak (lapisi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes). # Penyajian: Setelah matang, angkat cetakan dan biarkan agak dingin sebelum dikeluarkan. Sajikan kue mangkok bersama taburan kelapa parut. {{wikipedia|Kue Mangkok}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] m9k3qu9m52d0z6u4godfrgggxsovuqa 119197 119140 2026-09-06T14:13:04Z Raflinoer32 36196 119197 wikitext text/x-wiki '''Kue mangkok''' merupakan salah satu jajanan pasar tradisional populer berbahan dasar tepung beras yang dimasak dengan cara dikukus. Ciri khas utama dari kue basah ini adalah tampilannya yang berwarna-warni cerah dan merekah mekar sempurna di bagian ujungnya mirip kelopak bunga.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == Bahan adonan utama # 150 gram tape singkong (pilih yang manis dan empuk, buang serat tengahnya) # 150 gram gula pasir # 200 gram tepung beras # 100 gram tepung terigu # 100 gram ubi jalar rebus yang dihaluskan (opsional, untuk tekstur lembut) # 350 ml air kelapa (atau air biasa) # 1 sendok teh baking powder (gunakan yang double acting agar hasil mekar maksimal) # Pewarna makanan (sesuai selera) Bahan biang #50 gram tepung terigu #100 ml air kelapa (atau air hangat) #1 sendok teh ragi instan (fermipan) #1 sendok teh gula pasir == Bumbu == # ½ butir kelapa parut setengah tua # ¼ sendok teh garam # 1 lembar daun pandan == Cara Membuat == # Kukus Bahan Taburan: Campur kelapa parut dan garam, beri daun pandan, lalu kukus selama 10–15 menit agar tidak cepat basi. Sisihkan. # Buat Biang: Campur semua bahan biang dalam wadah, aduk rata, dan biarkan selama 15–20 menit hingga berbuih/berbusa. # Haluskan Tape & Gula: Remas/lumatkan tape singkong bersama gula pasir hingga gula larut dan teksturnya halus. #Campur Adonan Utama: Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan adonan biang ke dalam campuran tape. Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk hingga adonan halus dan tidak bergerindil. # Fermentasi Adonan: Tutup wadah adonan dengan kain bersih, lalu istirahatkan selama 45–60 menit hingga adonan mengembang dan berbusa. # Panaskan Kukusan & Cetakan: Panaskan kukusan (dandang) hingga beruap banyak. Masukkan cetakan kue mangkok/cangkir cucing ke dalam kukusan tanpa diolesi minyak agar adonan bisa "memanjat" dan mekar. # Tahap Akhir Adonan: Masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata hingga buis berkurang. Bagi adonan dan beri pewarna makanan sesuai selera. # Pengukusan: Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 15–20 menit. Jangan membuka tutup kukusan selama proses memasak (lapisi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes). # Penyajian: Setelah matang, angkat cetakan dan biarkan agak dingin sebelum dikeluarkan. Sajikan kue mangkok bersama taburan kelapa parut. {{wikipedia|Kue Mangkok}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] bhc3p1o1hg87if9xn0i0frg7jj0llg9 100 28186 119030 118888 2026-09-06T13:18:49Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Mata Roda]] ke [[Resep:Kue mata roda]]: Judul salah eja 118888 wikitext text/x-wiki '''Kue Kelapa Parut''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Malang, Indonesia. Kue ini jajanan pasar tradisional khas Jawa yang terbuat dari bahan utama singkong parut dan pisang.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 kg singkok * 5 buah pisang raja * ½ butir kelapa * 3 ons gula pasir * 2 bungkus vanili * ½ sendok teh garam * ½ sendok teh warna merah hijau * daun pisang * biting/lidi tipis == Cara Membuat == # Bersihkan singkong, parutkan, lalu jamur dengan garam, gula, dan vanili. # Kupas pisang, masukkan ke dalam adonan, lalu bungkuslah pakai daun pisang dengan bentuk seperti lontong. # Kemudian, kukuskan. # Setelah dingin, kupaskan. Hidangkan secara dipotong-potong dan taburkan kelapa parut. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] 2cbk0b1b4yci6w2m4l9g423wo0h3y8d 119144 119030 2026-09-06T13:58:51Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119144 wikitext text/x-wiki '''Kue Kelapa Parut''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Malang, Indonesia. Kue ini jajanan pasar tradisional khas Jawa yang terbuat dari bahan utama singkong parut dan pisang.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 kg singkok * 5 buah pisang raja * ½ butir kelapa * 3 ons gula pasir * 2 bungkus vanili * ½ sendok teh garam * ½ sendok teh warna merah hijau * daun pisang * biting/lidi tipis == Cara Membuat == # Bersihkan singkong, parutkan, lalu jamur dengan garam, gula, dan vanili. # Kupas pisang, masukkan ke dalam adonan, lalu bungkuslah pakai daun pisang dengan bentuk seperti lontong. # Kemudian, kukuskan. # Setelah dingin, kupaskan. Hidangkan secara dipotong-potong dan taburkan kelapa parut. == Referensi == <references /> s7lkklsxwvtr2ydt1utv9taljf4w6je 119145 119144 2026-09-06T13:59:00Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119145 wikitext text/x-wiki '''Kue Kelapa Parut''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Malang, Indonesia. Kue ini jajanan pasar tradisional khas Jawa yang terbuat dari bahan utama singkong parut dan pisang.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 kg singkok * 5 buah pisang raja * ½ butir kelapa * 3 ons gula pasir * 2 bungkus vanili * ½ sendok teh garam * ½ sendok teh warna merah hijau * daun pisang * biting/lidi tipis == Cara Membuat == # Bersihkan singkong, parutkan, lalu jamur dengan garam, gula, dan vanili. # Kupas pisang, masukkan ke dalam adonan, lalu bungkuslah pakai daun pisang dengan bentuk seperti lontong. # Kemudian, kukuskan. # Setelah dingin, kupaskan. Hidangkan secara dipotong-potong dan taburkan kelapa parut. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 0v88yhem1ndjsucam2b7d0cutkbzuvz 119146 119145 2026-09-06T13:59:06Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119146 wikitext text/x-wiki '''Kue Kelapa Parut''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Malang, Indonesia. Kue ini jajanan pasar tradisional khas Jawa yang terbuat dari bahan utama singkong parut dan pisang.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 kg singkok * 5 buah pisang raja * ½ butir kelapa * 3 ons gula pasir * 2 bungkus vanili * ½ sendok teh garam * ½ sendok teh warna merah hijau * daun pisang * biting/lidi tipis == Cara Membuat == # Bersihkan singkong, parutkan, lalu jamur dengan garam, gula, dan vanili. # Kupas pisang, masukkan ke dalam adonan, lalu bungkuslah pakai daun pisang dengan bentuk seperti lontong. # Kemudian, kukuskan. # Setelah dingin, kupaskan. Hidangkan secara dipotong-potong dan taburkan kelapa parut. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 3oqieq1wyo68yqkae1a01ubd1x5s0bc 119199 119146 2026-09-06T14:13:40Z Raflinoer32 36196 119199 wikitext text/x-wiki '''Kue mata roda''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Malang, Indonesia. Kue ini jajanan pasar tradisional khas Jawa yang terbuat dari bahan utama singkong parut dan pisang.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 kg singkok * 5 buah pisang raja * ½ butir kelapa * 3 ons gula pasir * 2 bungkus vanili * ½ sendok teh garam * ½ sendok teh warna merah hijau * daun pisang * biting/lidi tipis == Cara Membuat == # Bersihkan singkong, parutkan, lalu jamur dengan garam, gula, dan vanili. # Kupas pisang, masukkan ke dalam adonan, lalu bungkuslah pakai daun pisang dengan bentuk seperti lontong. # Kemudian, kukuskan. # Setelah dingin, kupaskan. Hidangkan secara dipotong-potong dan taburkan kelapa parut. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 8vln1wl8337xsrjjbcz78soeqqy0pg8 100 28187 119036 118890 2026-09-06T13:19:54Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Nanas]] ke [[Resep:Kue nanas]] 118890 wikitext text/x-wiki '''Kue nanas''' adalah kue dan makanan penutup manis tradisional Taiwan yang mengandung mentega, tepung, telur, gula, dan selai atau irisan nanas. == Bahan-bahan == * 5 buah telur ayam * 2 1/2 cangkir mentega * 1 cangkir gula halus * 10 cangkir terigu * 1 sendok makan susu manis * 1 cangkir nanas parut * 1 cangkir gula pasir * 4 bungkus vanili == Cara membuat == # Masak parutan nanas dengan gula serta vanili sampai kuning # Kocok telur, mentega dan gula sampai mengembang # Masukkan terigu dan susu manis, diaduk sampai rata # Ambil adonan sedikit-sedikit, isikan nanas yang sudah dimasak ke dalamnya lalu beri bentuk seperti buah-buahan # Eratkan cengkeh yang dicelupkan dalam putih telur sebagai tangkainya. Seluruhnya disapu dengan kuningan telur # Bakar dalam oven dengan api atas dan bawah == Pranala luar == {{Wikipedia}} [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 6ql6bggyagh0ccw6n9ktlp3yivwl79a 119154 119036 2026-09-06T14:00:16Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119154 wikitext text/x-wiki '''Kue nanas''' adalah kue dan makanan penutup manis tradisional Taiwan yang mengandung mentega, tepung, telur, gula, dan selai atau irisan nanas. == Bahan-bahan == * 5 buah telur ayam * 2 1/2 cangkir mentega * 1 cangkir gula halus * 10 cangkir terigu * 1 sendok makan susu manis * 1 cangkir nanas parut * 1 cangkir gula pasir * 4 bungkus vanili == Cara membuat == # Masak parutan nanas dengan gula serta vanili sampai kuning # Kocok telur, mentega dan gula sampai mengembang # Masukkan terigu dan susu manis, diaduk sampai rata # Ambil adonan sedikit-sedikit, isikan nanas yang sudah dimasak ke dalamnya lalu beri bentuk seperti buah-buahan # Eratkan cengkeh yang dicelupkan dalam putih telur sebagai tangkainya. Seluruhnya disapu dengan kuningan telur # Bakar dalam oven dengan api atas dan bawah == Pranala luar == {{Wikipedia}} [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 6e0dcpr9i2rysblrgq2p5owhewomhf9 100 28188 119014 118891 2026-09-06T13:13:58Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lopis Djagung]] ke [[Resep:Kue lopis jagung]]: Judul salah eja 118891 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lopis Jagung''' merupakan kue tradisional Indonesia yang dibuat dari beras ketan, sedangkan olahan tradisional berbalut kulit jagung menggunakan bahan dasar jagung manis..<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung jagung 5 gelas. * garam ¼ sendok teh. * tepung sagu 1 gelas. * vanili 2 bungkus. * gula pasir 3 gelas. * pewarna merah secukupnya. * santan kental 6 gelas == Cara membuat == # Santan diberi garam, diaduk sampai rata, kemudian direbus sampai mendidih sambil diaduk supaya jangan pecah. # Gula diberi air ½ gelas, direbus sampai gulanya cair. # Tepung diberi santan dan gula, diaduk sampai rata, adonan dibagi dua, separoh diberi warna merah. # Kue dikukus selapis demi selapis sampai adoanan habis. {{wikipedia|Kue Lopis Jagung}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] pduupnmxyja0iux85jchx9gey5bxd4w 119113 119014 2026-09-06T13:48:22Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119113 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lopis Jagung''' merupakan kue tradisional Indonesia yang dibuat dari beras ketan, sedangkan olahan tradisional berbalut kulit jagung menggunakan bahan dasar jagung manis..<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung jagung 5 gelas. * garam ¼ sendok teh. * tepung sagu 1 gelas. * vanili 2 bungkus. * gula pasir 3 gelas. * pewarna merah secukupnya. * santan kental 6 gelas == Cara membuat == # Santan diberi garam, diaduk sampai rata, kemudian direbus sampai mendidih sambil diaduk supaya jangan pecah. # Gula diberi air ½ gelas, direbus sampai gulanya cair. # Tepung diberi santan dan gula, diaduk sampai rata, adonan dibagi dua, separoh diberi warna merah. # Kue dikukus selapis demi selapis sampai adoanan habis. {{wikipedia|Kue Lopis Jagung}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] rn4mitbrrvdytud9xkensat9hf8bbvs 119114 119113 2026-09-06T13:48:27Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119114 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lopis Jagung''' merupakan kue tradisional Indonesia yang dibuat dari beras ketan, sedangkan olahan tradisional berbalut kulit jagung menggunakan bahan dasar jagung manis..<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung jagung 5 gelas. * garam ¼ sendok teh. * tepung sagu 1 gelas. * vanili 2 bungkus. * gula pasir 3 gelas. * pewarna merah secukupnya. * santan kental 6 gelas == Cara membuat == # Santan diberi garam, diaduk sampai rata, kemudian direbus sampai mendidih sambil diaduk supaya jangan pecah. # Gula diberi air ½ gelas, direbus sampai gulanya cair. # Tepung diberi santan dan gula, diaduk sampai rata, adonan dibagi dua, separoh diberi warna merah. # Kue dikukus selapis demi selapis sampai adoanan habis. {{wikipedia|Kue Lopis Jagung}} == Referensi == <references /> 4pcmm5sc5o7gb001uamkudwgbupghau 119115 119114 2026-09-06T13:48:34Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119115 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lopis Jagung''' merupakan kue tradisional Indonesia yang dibuat dari beras ketan, sedangkan olahan tradisional berbalut kulit jagung menggunakan bahan dasar jagung manis..<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung jagung 5 gelas. * garam ¼ sendok teh. * tepung sagu 1 gelas. * vanili 2 bungkus. * gula pasir 3 gelas. * pewarna merah secukupnya. * santan kental 6 gelas == Cara membuat == # Santan diberi garam, diaduk sampai rata, kemudian direbus sampai mendidih sambil diaduk supaya jangan pecah. # Gula diberi air ½ gelas, direbus sampai gulanya cair. # Tepung diberi santan dan gula, diaduk sampai rata, adonan dibagi dua, separoh diberi warna merah. # Kue dikukus selapis demi selapis sampai adoanan habis. {{wikipedia|Kue Lopis Jagung}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] ix43ah70gr85m11qf6o0exnq2qbf6qt 119116 119115 2026-09-06T13:48:45Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119116 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Lopis Jagung''' merupakan kue tradisional Indonesia yang dibuat dari beras ketan, sedangkan olahan tradisional berbalut kulit jagung menggunakan bahan dasar jagung manis..<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung jagung 5 gelas. * garam ¼ sendok teh. * tepung sagu 1 gelas. * vanili 2 bungkus. * gula pasir 3 gelas. * pewarna merah secukupnya. * santan kental 6 gelas == Cara membuat == # Santan diberi garam, diaduk sampai rata, kemudian direbus sampai mendidih sambil diaduk supaya jangan pecah. # Gula diberi air ½ gelas, direbus sampai gulanya cair. # Tepung diberi santan dan gula, diaduk sampai rata, adonan dibagi dua, separoh diberi warna merah. # Kue dikukus selapis demi selapis sampai adoanan habis. {{wikipedia|Kue Lopis Jagung}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] l6kjbz7noklplo5f62najuzf09y839w 119192 119116 2026-09-06T14:11:46Z Raflinoer32 36196 119192 wikitext text/x-wiki '''Kue lopis jagung''' merupakan kue tradisional Indonesia yang dibuat dari beras ketan, sedangkan olahan tradisional berbalut kulit jagung menggunakan bahan dasar jagung manis..<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * tepung jagung 5 gelas. * garam ¼ sendok teh. * tepung sagu 1 gelas. * vanili 2 bungkus. * gula pasir 3 gelas. * pewarna merah secukupnya. * santan kental 6 gelas == Cara membuat == # Santan diberi garam, diaduk sampai rata, kemudian direbus sampai mendidih sambil diaduk supaya jangan pecah. # Gula diberi air ½ gelas, direbus sampai gulanya cair. # Tepung diberi santan dan gula, diaduk sampai rata, adonan dibagi dua, separoh diberi warna merah. # Kue dikukus selapis demi selapis sampai adoanan habis. {{wikipedia|Kue Lopis Jagung}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 8vx8sz0kc86aic5n0wzr987yb0darvd 100 28190 119032 118893 2026-09-06T13:19:16Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Mendut]] ke [[Resep:Kue mendut]]: Judul salah eja 118893 wikitext text/x-wiki '''Kue Mendut''' merupakan salah satu jajanan pasar tradisional khas Jawa yang terbuat dari tepung ketan dengan isian unti kelapa (parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah). Kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat kenyal dan lengket, berpadu dengan rasa manis legit di dalam serta siraman kuah santan kental (areh) yang gurih di bagian luarnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 ons gula merah * ½ butir kelapa ½ tua * ½ butir kelapa tua * 1 sendok teh tepung ketan * ½ bungkus garam * 5 helai bahan warna * 2 helai daun suji * 1 gelas daun pandan * ½ pelepah daun pisang == Cara Membuat == # Parut kelapa tua, buat santan kental, masak, dan beri garam menjadi areh. # Tepung ketan dibagi dua, sebagian beri warna dan tambahkan air, dan sebagian lagi warna putih. # Potong daun pandan kecil-kecil. # Bentuklah bulat-bulat sebesar kelereng dengan isian enten-enten. # Bungkus dengan daun pisang dan bentuk seperti tum, yang mana tiap bungkus 2 atau 3 buah dibatasi daun pandan, lalu siram dengan santan kental (areh). # Kukuslah hingga masak. == Isinya == # Parut kelapa ½ tua. # Cairkan gula merah, saringkan, masukkan kelapa parut hingga kering. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] dil8zu5o8ta0oggwzdzdgzw4o0xxhh1 119147 119032 2026-09-06T13:59:14Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119147 wikitext text/x-wiki '''Kue Mendut''' merupakan salah satu jajanan pasar tradisional khas Jawa yang terbuat dari tepung ketan dengan isian unti kelapa (parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah). Kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat kenyal dan lengket, berpadu dengan rasa manis legit di dalam serta siraman kuah santan kental (areh) yang gurih di bagian luarnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 ons gula merah * ½ butir kelapa ½ tua * ½ butir kelapa tua * 1 sendok teh tepung ketan * ½ bungkus garam * 5 helai bahan warna * 2 helai daun suji * 1 gelas daun pandan * ½ pelepah daun pisang == Cara Membuat == # Parut kelapa tua, buat santan kental, masak, dan beri garam menjadi areh. # Tepung ketan dibagi dua, sebagian beri warna dan tambahkan air, dan sebagian lagi warna putih. # Potong daun pandan kecil-kecil. # Bentuklah bulat-bulat sebesar kelereng dengan isian enten-enten. # Bungkus dengan daun pisang dan bentuk seperti tum, yang mana tiap bungkus 2 atau 3 buah dibatasi daun pandan, lalu siram dengan santan kental (areh). # Kukuslah hingga masak. == Isinya == # Parut kelapa ½ tua. # Cairkan gula merah, saringkan, masukkan kelapa parut hingga kering. == Referensi == <references /> 6ghuqs5vzv26tk6blz459zc3eecc6zx 119148 119147 2026-09-06T13:59:21Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119148 wikitext text/x-wiki '''Kue Mendut''' merupakan salah satu jajanan pasar tradisional khas Jawa yang terbuat dari tepung ketan dengan isian unti kelapa (parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah). Kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat kenyal dan lengket, berpadu dengan rasa manis legit di dalam serta siraman kuah santan kental (areh) yang gurih di bagian luarnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 ons gula merah * ½ butir kelapa ½ tua * ½ butir kelapa tua * 1 sendok teh tepung ketan * ½ bungkus garam * 5 helai bahan warna * 2 helai daun suji * 1 gelas daun pandan * ½ pelepah daun pisang == Cara Membuat == # Parut kelapa tua, buat santan kental, masak, dan beri garam menjadi areh. # Tepung ketan dibagi dua, sebagian beri warna dan tambahkan air, dan sebagian lagi warna putih. # Potong daun pandan kecil-kecil. # Bentuklah bulat-bulat sebesar kelereng dengan isian enten-enten. # Bungkus dengan daun pisang dan bentuk seperti tum, yang mana tiap bungkus 2 atau 3 buah dibatasi daun pandan, lalu siram dengan santan kental (areh). # Kukuslah hingga masak. == Isinya == # Parut kelapa ½ tua. # Cairkan gula merah, saringkan, masukkan kelapa parut hingga kering. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] emqv2p0qmfdu2nm4jvn5i26dimbjd3j 119149 119148 2026-09-06T13:59:29Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119149 wikitext text/x-wiki '''Kue Mendut''' merupakan salah satu jajanan pasar tradisional khas Jawa yang terbuat dari tepung ketan dengan isian unti kelapa (parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah). Kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat kenyal dan lengket, berpadu dengan rasa manis legit di dalam serta siraman kuah santan kental (areh) yang gurih di bagian luarnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 ons gula merah * ½ butir kelapa ½ tua * ½ butir kelapa tua * 1 sendok teh tepung ketan * ½ bungkus garam * 5 helai bahan warna * 2 helai daun suji * 1 gelas daun pandan * ½ pelepah daun pisang == Cara Membuat == # Parut kelapa tua, buat santan kental, masak, dan beri garam menjadi areh. # Tepung ketan dibagi dua, sebagian beri warna dan tambahkan air, dan sebagian lagi warna putih. # Potong daun pandan kecil-kecil. # Bentuklah bulat-bulat sebesar kelereng dengan isian enten-enten. # Bungkus dengan daun pisang dan bentuk seperti tum, yang mana tiap bungkus 2 atau 3 buah dibatasi daun pandan, lalu siram dengan santan kental (areh). # Kukuslah hingga masak. == Isinya == # Parut kelapa ½ tua. # Cairkan gula merah, saringkan, masukkan kelapa parut hingga kering. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 4sugqjgh300rc0tkc89e6sdxmr5bp7q 119200 119149 2026-09-06T14:13:51Z Raflinoer32 36196 119200 wikitext text/x-wiki '''Kue mendut''' merupakan salah satu jajanan pasar tradisional khas Jawa yang terbuat dari tepung ketan dengan isian unti kelapa (parutan kelapa yang dimasak dengan gula merah). Kue tradisional ini memiliki tekstur yang sangat kenyal dan lengket, berpadu dengan rasa manis legit di dalam serta siraman kuah santan kental (areh) yang gurih di bagian luarnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 1 ons gula merah * ½ butir kelapa ½ tua * ½ butir kelapa tua * 1 sendok teh tepung ketan * ½ bungkus garam * 5 helai bahan warna * 2 helai daun suji * 1 gelas daun pandan * ½ pelepah daun pisang == Cara Membuat == # Parut kelapa tua, buat santan kental, masak, dan beri garam menjadi areh. # Tepung ketan dibagi dua, sebagian beri warna dan tambahkan air, dan sebagian lagi warna putih. # Potong daun pandan kecil-kecil. # Bentuklah bulat-bulat sebesar kelereng dengan isian enten-enten. # Bungkus dengan daun pisang dan bentuk seperti tum, yang mana tiap bungkus 2 atau 3 buah dibatasi daun pandan, lalu siram dengan santan kental (areh). # Kukuslah hingga masak. == Isinya == # Parut kelapa ½ tua. # Cairkan gula merah, saringkan, masukkan kelapa parut hingga kering. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 8nbzaz2kqcbpvhx54d4svms20oqk7u2 100 28192 119050 118896 2026-09-06T13:23:18Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Rokok Rokok]] ke [[Resep:Kue rokok-rokok]]: Judul salah eja 118896 wikitext text/x-wiki '''Kue Rokok Rokok''' merupakan makanan ringan tradisional yang dibuat dari adonan tepung dan biasanya memiliki bentuk memanjang dan digulung seperti rokok. Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang umumnya manis..<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung beras ½ kg * Santan kental 5 gelas * Telur ayam 3 butir * Garam 1 sendok makan * Gula pasir ¼ kg. == Cara membuat == # Kocok telur bersama gula hingga gula larut, kemudian masukkan santan, tepung beras, garam, dan air kapur. # Aduk semua bahan hingga adonan tercampur rata. # Tuangkan adonan sesendok demi sesendok ke dalam cetakan, kemudian bakar hingga matang. # Setelah matang, segera gulung kue selagi panas satu per satu hingga berbentuk seperti rokok. {{wikipedia|Kue Rokok Rokok}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] fez5o2xl9kwtyj5du5fi4ttfilg8ha6 119176 119050 2026-09-06T14:03:43Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119176 wikitext text/x-wiki '''Kue Rokok Rokok''' merupakan makanan ringan tradisional yang dibuat dari adonan tepung dan biasanya memiliki bentuk memanjang dan digulung seperti rokok. Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang umumnya manis..<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung beras ½ kg * Santan kental 5 gelas * Telur ayam 3 butir * Garam 1 sendok makan * Gula pasir ¼ kg. == Cara membuat == # Kocok telur bersama gula hingga gula larut, kemudian masukkan santan, tepung beras, garam, dan air kapur. # Aduk semua bahan hingga adonan tercampur rata. # Tuangkan adonan sesendok demi sesendok ke dalam cetakan, kemudian bakar hingga matang. # Setelah matang, segera gulung kue selagi panas satu per satu hingga berbentuk seperti rokok. {{wikipedia|Kue Rokok Rokok}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] gg6yd79gb3w5c895cuztbqoa0zg0twj 119177 119176 2026-09-06T14:03:47Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119177 wikitext text/x-wiki '''Kue Rokok Rokok''' merupakan makanan ringan tradisional yang dibuat dari adonan tepung dan biasanya memiliki bentuk memanjang dan digulung seperti rokok. Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang umumnya manis..<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung beras ½ kg * Santan kental 5 gelas * Telur ayam 3 butir * Garam 1 sendok makan * Gula pasir ¼ kg. == Cara membuat == # Kocok telur bersama gula hingga gula larut, kemudian masukkan santan, tepung beras, garam, dan air kapur. # Aduk semua bahan hingga adonan tercampur rata. # Tuangkan adonan sesendok demi sesendok ke dalam cetakan, kemudian bakar hingga matang. # Setelah matang, segera gulung kue selagi panas satu per satu hingga berbentuk seperti rokok. {{wikipedia|Kue Rokok Rokok}} == Referensi == <references /> h80c0az0q8eayskjjxg0zexocgbbyuu 119178 119177 2026-09-06T14:03:54Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119178 wikitext text/x-wiki '''Kue Rokok Rokok''' merupakan makanan ringan tradisional yang dibuat dari adonan tepung dan biasanya memiliki bentuk memanjang dan digulung seperti rokok. Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang umumnya manis..<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung beras ½ kg * Santan kental 5 gelas * Telur ayam 3 butir * Garam 1 sendok makan * Gula pasir ¼ kg. == Cara membuat == # Kocok telur bersama gula hingga gula larut, kemudian masukkan santan, tepung beras, garam, dan air kapur. # Aduk semua bahan hingga adonan tercampur rata. # Tuangkan adonan sesendok demi sesendok ke dalam cetakan, kemudian bakar hingga matang. # Setelah matang, segera gulung kue selagi panas satu per satu hingga berbentuk seperti rokok. {{wikipedia|Kue Rokok Rokok}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] m4fnbwolohjdn67lxeff8ya9g6l8po6 119179 119178 2026-09-06T14:04:02Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119179 wikitext text/x-wiki '''Kue Rokok Rokok''' merupakan makanan ringan tradisional yang dibuat dari adonan tepung dan biasanya memiliki bentuk memanjang dan digulung seperti rokok. Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang umumnya manis..<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung beras ½ kg * Santan kental 5 gelas * Telur ayam 3 butir * Garam 1 sendok makan * Gula pasir ¼ kg. == Cara membuat == # Kocok telur bersama gula hingga gula larut, kemudian masukkan santan, tepung beras, garam, dan air kapur. # Aduk semua bahan hingga adonan tercampur rata. # Tuangkan adonan sesendok demi sesendok ke dalam cetakan, kemudian bakar hingga matang. # Setelah matang, segera gulung kue selagi panas satu per satu hingga berbentuk seperti rokok. {{wikipedia|Kue Rokok Rokok}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 5y4ycxefinex40a7887v0ll8sghybrx 119207 119179 2026-09-06T14:16:15Z Raflinoer32 36196 119207 wikitext text/x-wiki '''Kue rokok-rokok''' merupakan makanan ringan tradisional yang dibuat dari adonan tepung dan biasanya memiliki bentuk memanjang dan digulung seperti rokok. Kue ini memiliki tekstur renyah dan rasa yang umumnya manis..<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * Tepung beras ½ kg * Santan kental 5 gelas * Telur ayam 3 butir * Garam 1 sendok makan * Gula pasir ¼ kg. == Cara membuat == # Kocok telur bersama gula hingga gula larut, kemudian masukkan santan, tepung beras, garam, dan air kapur. # Aduk semua bahan hingga adonan tercampur rata. # Tuangkan adonan sesendok demi sesendok ke dalam cetakan, kemudian bakar hingga matang. # Setelah matang, segera gulung kue selagi panas satu per satu hingga berbentuk seperti rokok. {{wikipedia|Kue Rokok Rokok}} == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 4jyppb56disrcqav4cj6zblw17ugr9l 100 28193 119038 118897 2026-09-06T13:20:17Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Ojong]] ke [[Resep:Kue ojong]]: Judul salah eja 118897 wikitext text/x-wiki '''Kue Ojong''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Purwokerto, Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 10 biji ojong * 1 gelas minyak kelapa * 1 ikat kemiri * 2 sendok teh ebi == Bumbu == * 10 butir bawang merah * 3 siung bawang putih * 1 sendok teh lada putih * ¼ sendok teh pala * ½ ikat seledri * 3 biji tomat * ½ sendok makan garam * 2 bungkus vetsin == Cara Membuat == # Kupas oyong, dicuci, lalu dipotong-potong sepanjang kira-kira 1 cm. # Iris daun seledri, tomat, dan kemiri. # Rendam ebi sampai empuk. # Iris halus bawang putih dan bawang merah, lalu goreng. # Haluskan bumbu-bumbu lainnya, tumiskan, lalu masukkan kemiri, oyong, tomat, dan vetsin. # Tambahkan 6 gelas air, lalu tutup. # Setelah empuk, angkatlah. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] iyfjibjamwcfvloya947ivvihr6xokc 119155 119038 2026-09-06T14:00:27Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119155 wikitext text/x-wiki '''Kue Ojong''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Purwokerto, Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 10 biji ojong * 1 gelas minyak kelapa * 1 ikat kemiri * 2 sendok teh ebi == Bumbu == * 10 butir bawang merah * 3 siung bawang putih * 1 sendok teh lada putih * ¼ sendok teh pala * ½ ikat seledri * 3 biji tomat * ½ sendok makan garam * 2 bungkus vetsin == Cara Membuat == # Kupas oyong, dicuci, lalu dipotong-potong sepanjang kira-kira 1 cm. # Iris daun seledri, tomat, dan kemiri. # Rendam ebi sampai empuk. # Iris halus bawang putih dan bawang merah, lalu goreng. # Haluskan bumbu-bumbu lainnya, tumiskan, lalu masukkan kemiri, oyong, tomat, dan vetsin. # Tambahkan 6 gelas air, lalu tutup. # Setelah empuk, angkatlah. == Referensi == <references /> tkjy0z40766mjhkq3sww31buit8rom8 119156 119155 2026-09-06T14:00:35Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119156 wikitext text/x-wiki '''Kue Ojong''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Purwokerto, Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 10 biji ojong * 1 gelas minyak kelapa * 1 ikat kemiri * 2 sendok teh ebi == Bumbu == * 10 butir bawang merah * 3 siung bawang putih * 1 sendok teh lada putih * ¼ sendok teh pala * ½ ikat seledri * 3 biji tomat * ½ sendok makan garam * 2 bungkus vetsin == Cara Membuat == # Kupas oyong, dicuci, lalu dipotong-potong sepanjang kira-kira 1 cm. # Iris daun seledri, tomat, dan kemiri. # Rendam ebi sampai empuk. # Iris halus bawang putih dan bawang merah, lalu goreng. # Haluskan bumbu-bumbu lainnya, tumiskan, lalu masukkan kemiri, oyong, tomat, dan vetsin. # Tambahkan 6 gelas air, lalu tutup. # Setelah empuk, angkatlah. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] d9s5c4iht9halnsnf4053cx3og2atuz 119157 119156 2026-09-06T14:00:44Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119157 wikitext text/x-wiki '''Kue Ojong''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Purwokerto, Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 10 biji ojong * 1 gelas minyak kelapa * 1 ikat kemiri * 2 sendok teh ebi == Bumbu == * 10 butir bawang merah * 3 siung bawang putih * 1 sendok teh lada putih * ¼ sendok teh pala * ½ ikat seledri * 3 biji tomat * ½ sendok makan garam * 2 bungkus vetsin == Cara Membuat == # Kupas oyong, dicuci, lalu dipotong-potong sepanjang kira-kira 1 cm. # Iris daun seledri, tomat, dan kemiri. # Rendam ebi sampai empuk. # Iris halus bawang putih dan bawang merah, lalu goreng. # Haluskan bumbu-bumbu lainnya, tumiskan, lalu masukkan kemiri, oyong, tomat, dan vetsin. # Tambahkan 6 gelas air, lalu tutup. # Setelah empuk, angkatlah. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] aph611f4s3403r1otl382rwk5sxfrgh 119202 119157 2026-09-06T14:14:17Z Raflinoer32 36196 119202 wikitext text/x-wiki '''Kue ojong''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Purwokerto, Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 10 biji ojong * 1 gelas minyak kelapa * 1 ikat kemiri * 2 sendok teh ebi == Bumbu == * 10 butir bawang merah * 3 siung bawang putih * 1 sendok teh lada putih * ¼ sendok teh pala * ½ ikat seledri * 3 biji tomat * ½ sendok makan garam * 2 bungkus vetsin == Cara Membuat == # Kupas oyong, dicuci, lalu dipotong-potong sepanjang kira-kira 1 cm. # Iris daun seledri, tomat, dan kemiri. # Rendam ebi sampai empuk. # Iris halus bawang putih dan bawang merah, lalu goreng. # Haluskan bumbu-bumbu lainnya, tumiskan, lalu masukkan kemiri, oyong, tomat, dan vetsin. # Tambahkan 6 gelas air, lalu tutup. # Setelah empuk, angkatlah. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 8lopefxknv4ecb2h87jd4oeyje2k9ek 100 28194 119048 118899 2026-09-06T13:22:55Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Rinta]] ke [[Resep:Kue rinta]]: Judul salah eja 118899 wikitext text/x-wiki '''Kue Rinta''' atau '''Kue Rintak''' adalah salah satu varian kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> Kue Rinta adalah kue yang biasanya disajikan saat menjelang hari raya idulffitri. Bentuk kue ini mirip dengan kue Bangkit dan dinikmati dengan kopi. == Bahan == * 3 butir telur ayam * 9 cangkir tepung singkong * 3 ½ cangkir gula pasir * 3 sendok makan tepung terigu * 3 butir kelapa (ambil santannya saja) * [[w:Wijen|wijen]] secukupnya == Cara membuat == # Masak santan dan gula hingga kental, lalu didinginkan # Jika sudah dingin, masukkan telur satu persatu # Adok adonan hingga rata # Simpan adonan selama 1 malam # Keesokan harinya, bubuhi adonan dengan tepung singkong dan cetak menggunakan cetakan [[w:Kue bangkit|kue bangkit]] # Taburi atasnya dengan wijen # Panggang dengan oven menggunakan api atas dan bawah == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] ed7jti2ene531u765ogv03diaz54gle 119172 119048 2026-09-06T14:03:10Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119172 wikitext text/x-wiki '''Kue Rinta''' atau '''Kue Rintak''' adalah salah satu varian kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> Kue Rinta adalah kue yang biasanya disajikan saat menjelang hari raya idulffitri. Bentuk kue ini mirip dengan kue Bangkit dan dinikmati dengan kopi. == Bahan == * 3 butir telur ayam * 9 cangkir tepung singkong * 3 ½ cangkir gula pasir * 3 sendok makan tepung terigu * 3 butir kelapa (ambil santannya saja) * [[w:Wijen|wijen]] secukupnya == Cara membuat == # Masak santan dan gula hingga kental, lalu didinginkan # Jika sudah dingin, masukkan telur satu persatu # Adok adonan hingga rata # Simpan adonan selama 1 malam # Keesokan harinya, bubuhi adonan dengan tepung singkong dan cetak menggunakan cetakan [[w:Kue bangkit|kue bangkit]] # Taburi atasnya dengan wijen # Panggang dengan oven menggunakan api atas dan bawah == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] low8baotwe6819ynb7747fjdieibahn 119173 119172 2026-09-06T14:03:13Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119173 wikitext text/x-wiki '''Kue Rinta''' atau '''Kue Rintak''' adalah salah satu varian kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> Kue Rinta adalah kue yang biasanya disajikan saat menjelang hari raya idulffitri. Bentuk kue ini mirip dengan kue Bangkit dan dinikmati dengan kopi. == Bahan == * 3 butir telur ayam * 9 cangkir tepung singkong * 3 ½ cangkir gula pasir * 3 sendok makan tepung terigu * 3 butir kelapa (ambil santannya saja) * [[w:Wijen|wijen]] secukupnya == Cara membuat == # Masak santan dan gula hingga kental, lalu didinginkan # Jika sudah dingin, masukkan telur satu persatu # Adok adonan hingga rata # Simpan adonan selama 1 malam # Keesokan harinya, bubuhi adonan dengan tepung singkong dan cetak menggunakan cetakan [[w:Kue bangkit|kue bangkit]] # Taburi atasnya dengan wijen # Panggang dengan oven menggunakan api atas dan bawah == Referensi == <references /> ajim5rj39jhlcqat5ftep1r4h5uh0gb 119174 119173 2026-09-06T14:03:26Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119174 wikitext text/x-wiki '''Kue Rinta''' atau '''Kue Rintak''' adalah salah satu varian kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> Kue Rinta adalah kue yang biasanya disajikan saat menjelang hari raya idulffitri. Bentuk kue ini mirip dengan kue Bangkit dan dinikmati dengan kopi. == Bahan == * 3 butir telur ayam * 9 cangkir tepung singkong * 3 ½ cangkir gula pasir * 3 sendok makan tepung terigu * 3 butir kelapa (ambil santannya saja) * [[w:Wijen|wijen]] secukupnya == Cara membuat == # Masak santan dan gula hingga kental, lalu didinginkan # Jika sudah dingin, masukkan telur satu persatu # Adok adonan hingga rata # Simpan adonan selama 1 malam # Keesokan harinya, bubuhi adonan dengan tepung singkong dan cetak menggunakan cetakan [[w:Kue bangkit|kue bangkit]] # Taburi atasnya dengan wijen # Panggang dengan oven menggunakan api atas dan bawah == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] i1d3fzlg8yrgh42qs1v0ppcyiet4gtz 119175 119174 2026-09-06T14:03:34Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119175 wikitext text/x-wiki '''Kue Rinta''' atau '''Kue Rintak''' adalah salah satu varian kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> Kue Rinta adalah kue yang biasanya disajikan saat menjelang hari raya idulffitri. Bentuk kue ini mirip dengan kue Bangkit dan dinikmati dengan kopi. == Bahan == * 3 butir telur ayam * 9 cangkir tepung singkong * 3 ½ cangkir gula pasir * 3 sendok makan tepung terigu * 3 butir kelapa (ambil santannya saja) * [[w:Wijen|wijen]] secukupnya == Cara membuat == # Masak santan dan gula hingga kental, lalu didinginkan # Jika sudah dingin, masukkan telur satu persatu # Adok adonan hingga rata # Simpan adonan selama 1 malam # Keesokan harinya, bubuhi adonan dengan tepung singkong dan cetak menggunakan cetakan [[w:Kue bangkit|kue bangkit]] # Taburi atasnya dengan wijen # Panggang dengan oven menggunakan api atas dan bawah == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 6s62q30943jploopckwi82hspkrq0im 119206 119175 2026-09-06T14:16:03Z Raflinoer32 36196 119206 wikitext text/x-wiki '''Kue rinta''' atau kue rintak adalah salah satu varian kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> Kue Rinta adalah kue yang biasanya disajikan saat menjelang hari raya idulffitri. Bentuk kue ini mirip dengan kue Bangkit dan dinikmati dengan kopi. == Bahan == * 3 butir telur ayam * 9 cangkir tepung singkong * 3 ½ cangkir gula pasir * 3 sendok makan tepung terigu * 3 butir kelapa (ambil santannya saja) * [[w:Wijen|wijen]] secukupnya == Cara membuat == # Masak santan dan gula hingga kental, lalu didinginkan # Jika sudah dingin, masukkan telur satu persatu # Adok adonan hingga rata # Simpan adonan selama 1 malam # Keesokan harinya, bubuhi adonan dengan tepung singkong dan cetak menggunakan cetakan [[w:Kue bangkit|kue bangkit]] # Taburi atasnya dengan wijen # Panggang dengan oven menggunakan api atas dan bawah == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 1h557c7mfiiquk32jmne32qe76b7060 100 28195 119046 118900 2026-09-06T13:22:40Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Pisang]] ke [[Resep:Kue pisang]]: Judul salah eja 118900 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Pentol''' Kue pisang adalah kue yang dibuat dengan menggunakan pisang sebagai bahan utama dan bahan kue yang khas. Hidangan ini dapat disiapkan dengan berbagai cara, termasuk sebagai kue lapis, sebagai muffin, dan sebagai kue mangkuk. Kue pisang kukus ditemukan dalam masakan Tionghoa, Malaysia, Indonesia, dan Vietnam.Di Filipina, istilah "kue pisang" mengacu pada roti pisang yang diperkenalkan pada masa kolonial Amerika di Filipina.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == #2 buah pisang #150 gram terigu pro rendah #2 butir telur #150 gram gula pasir #1/2 sdt baking powder #Sejumput garam #130 ml air #1/2 sdt soda kue #100 ml minyak goreng == Cara membuat == #Lumatkan pisang. Masak air dan gula pasir sampai larut. #Campur bahan kering, lalu campur dengan telur, pisang dan air gula aduk sampai larut. Saya juga tambahin bubuk kayu manis dikit. #Masukkan minyak, dan tambahin meses, opsional aja. #Kukus di api besar selama 15-20 menit. {{wikipedia|Kue Pisang}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] amndtxjx4m1y9bt061ev1hihfktc9sx 119168 119046 2026-09-06T14:02:36Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119168 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Pentol''' Kue pisang adalah kue yang dibuat dengan menggunakan pisang sebagai bahan utama dan bahan kue yang khas. Hidangan ini dapat disiapkan dengan berbagai cara, termasuk sebagai kue lapis, sebagai muffin, dan sebagai kue mangkuk. Kue pisang kukus ditemukan dalam masakan Tionghoa, Malaysia, Indonesia, dan Vietnam.Di Filipina, istilah "kue pisang" mengacu pada roti pisang yang diperkenalkan pada masa kolonial Amerika di Filipina.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == #2 buah pisang #150 gram terigu pro rendah #2 butir telur #150 gram gula pasir #1/2 sdt baking powder #Sejumput garam #130 ml air #1/2 sdt soda kue #100 ml minyak goreng == Cara membuat == #Lumatkan pisang. Masak air dan gula pasir sampai larut. #Campur bahan kering, lalu campur dengan telur, pisang dan air gula aduk sampai larut. Saya juga tambahin bubuk kayu manis dikit. #Masukkan minyak, dan tambahin meses, opsional aja. #Kukus di api besar selama 15-20 menit. {{wikipedia|Kue Pisang}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 4btc8um6uc08po842dyc5u9we4n821r 119169 119168 2026-09-06T14:02:41Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119169 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Pentol''' Kue pisang adalah kue yang dibuat dengan menggunakan pisang sebagai bahan utama dan bahan kue yang khas. Hidangan ini dapat disiapkan dengan berbagai cara, termasuk sebagai kue lapis, sebagai muffin, dan sebagai kue mangkuk. Kue pisang kukus ditemukan dalam masakan Tionghoa, Malaysia, Indonesia, dan Vietnam.Di Filipina, istilah "kue pisang" mengacu pada roti pisang yang diperkenalkan pada masa kolonial Amerika di Filipina.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == #2 buah pisang #150 gram terigu pro rendah #2 butir telur #150 gram gula pasir #1/2 sdt baking powder #Sejumput garam #130 ml air #1/2 sdt soda kue #100 ml minyak goreng == Cara membuat == #Lumatkan pisang. Masak air dan gula pasir sampai larut. #Campur bahan kering, lalu campur dengan telur, pisang dan air gula aduk sampai larut. Saya juga tambahin bubuk kayu manis dikit. #Masukkan minyak, dan tambahin meses, opsional aja. #Kukus di api besar selama 15-20 menit. {{wikipedia|Kue Pisang}} == Referensi == <references /> e7cc5mqvof7cdi2j0c03btz0csluv2f 119170 119169 2026-09-06T14:02:52Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119170 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Pentol''' Kue pisang adalah kue yang dibuat dengan menggunakan pisang sebagai bahan utama dan bahan kue yang khas. Hidangan ini dapat disiapkan dengan berbagai cara, termasuk sebagai kue lapis, sebagai muffin, dan sebagai kue mangkuk. Kue pisang kukus ditemukan dalam masakan Tionghoa, Malaysia, Indonesia, dan Vietnam.Di Filipina, istilah "kue pisang" mengacu pada roti pisang yang diperkenalkan pada masa kolonial Amerika di Filipina.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == #2 buah pisang #150 gram terigu pro rendah #2 butir telur #150 gram gula pasir #1/2 sdt baking powder #Sejumput garam #130 ml air #1/2 sdt soda kue #100 ml minyak goreng == Cara membuat == #Lumatkan pisang. Masak air dan gula pasir sampai larut. #Campur bahan kering, lalu campur dengan telur, pisang dan air gula aduk sampai larut. Saya juga tambahin bubuk kayu manis dikit. #Masukkan minyak, dan tambahin meses, opsional aja. #Kukus di api besar selama 15-20 menit. {{wikipedia|Kue Pisang}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] p98pjya8v132tui9a01ezv7nu9ko3uh 119171 119170 2026-09-06T14:03:02Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119171 wikitext text/x-wiki '''Kue''' '''Pentol''' Kue pisang adalah kue yang dibuat dengan menggunakan pisang sebagai bahan utama dan bahan kue yang khas. Hidangan ini dapat disiapkan dengan berbagai cara, termasuk sebagai kue lapis, sebagai muffin, dan sebagai kue mangkuk. Kue pisang kukus ditemukan dalam masakan Tionghoa, Malaysia, Indonesia, dan Vietnam.Di Filipina, istilah "kue pisang" mengacu pada roti pisang yang diperkenalkan pada masa kolonial Amerika di Filipina.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == #2 buah pisang #150 gram terigu pro rendah #2 butir telur #150 gram gula pasir #1/2 sdt baking powder #Sejumput garam #130 ml air #1/2 sdt soda kue #100 ml minyak goreng == Cara membuat == #Lumatkan pisang. Masak air dan gula pasir sampai larut. #Campur bahan kering, lalu campur dengan telur, pisang dan air gula aduk sampai larut. Saya juga tambahin bubuk kayu manis dikit. #Masukkan minyak, dan tambahin meses, opsional aja. #Kukus di api besar selama 15-20 menit. {{wikipedia|Kue Pisang}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 9x6rxvtqs901n5quudsc3iz9d49bzgc 119205 119171 2026-09-06T14:15:43Z Raflinoer32 36196 119205 wikitext text/x-wiki '''Kue pisang''' adalah kue yang dibuat dengan menggunakan pisang sebagai bahan utama dan bahan kue yang khas. Hidangan ini dapat disiapkan dengan berbagai cara, termasuk sebagai kue lapis, sebagai muffin, dan sebagai kue mangkuk. Kue pisang kukus ditemukan dalam masakan Tionghoa, Malaysia, Indonesia, dan Vietnam.Di Filipina, istilah "kue pisang" mengacu pada roti pisang yang diperkenalkan pada masa kolonial Amerika di Filipina.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == #2 buah pisang #150 gram terigu pro rendah #2 butir telur #150 gram gula pasir #1/2 sdt baking powder #Sejumput garam #130 ml air #1/2 sdt soda kue #100 ml minyak goreng == Cara membuat == #Lumatkan pisang. Masak air dan gula pasir sampai larut. #Campur bahan kering, lalu campur dengan telur, pisang dan air gula aduk sampai larut. Saya juga tambahin bubuk kayu manis dikit. #Masukkan minyak, dan tambahin meses, opsional aja. #Kukus di api besar selama 15-20 menit. {{wikipedia|Kue Pisang}} == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] jk0rkqhvxyoezuevlw91fqc6k05xl66 100 28197 119034 118902 2026-09-06T13:19:32Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Mote]] ke [[Resep:Kue mote]]: Judul salah eja 118902 wikitext text/x-wiki '''Kue Mote''' atau sering disebut juga kue monte atau cantik manis mutiara adalah kue basah tradisional Indonesia yang berbahan dasar sagu mutiara. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Biji mutiara (sagu mutiara) sebanyak ½ kg. # Kelapa yang sudah tua sebanyak 1 butir. # Gula pasir sebanyak ¼ kg. # Garam sebanyak 1 sendok makan. # Daun pisang secukupnya. # Vanili secukupnya, jika suka. == Cara Membuat == # Rendam biji mutiara dalam air hangat selama kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan. # Parut kelapa, kemudian campurkan dengan gula pasir dan garam. # Masukkan biji mutiara yang sudah ditiriskan ke dalam campuran kelapa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. # Bungkus adonan menggunakan daun pisang. Setiap bungkus diisi dengan adonan sebanyak satu sendok makan. # Kukus bungkusan adonan sampai matang. # Kue mutiara siap disajikan. == Keterangan == * Kue ini akan terasa lebih sedap apabila dicampur dengan vanili. Biji mutiara dibuat dari sagu dan berbentuk bulat-bulat kecil. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Pontianak]] armvd2k9lhvsc05s2fcjcx389lkfh8h 119150 119034 2026-09-06T13:59:38Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Pontianak]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119150 wikitext text/x-wiki '''Kue Mote''' atau sering disebut juga kue monte atau cantik manis mutiara adalah kue basah tradisional Indonesia yang berbahan dasar sagu mutiara. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Biji mutiara (sagu mutiara) sebanyak ½ kg. # Kelapa yang sudah tua sebanyak 1 butir. # Gula pasir sebanyak ¼ kg. # Garam sebanyak 1 sendok makan. # Daun pisang secukupnya. # Vanili secukupnya, jika suka. == Cara Membuat == # Rendam biji mutiara dalam air hangat selama kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan. # Parut kelapa, kemudian campurkan dengan gula pasir dan garam. # Masukkan biji mutiara yang sudah ditiriskan ke dalam campuran kelapa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. # Bungkus adonan menggunakan daun pisang. Setiap bungkus diisi dengan adonan sebanyak satu sendok makan. # Kukus bungkusan adonan sampai matang. # Kue mutiara siap disajikan. == Keterangan == * Kue ini akan terasa lebih sedap apabila dicampur dengan vanili. Biji mutiara dibuat dari sagu dan berbentuk bulat-bulat kecil. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] 5unlhro7o8rsaj69lf180g4bplr6vu0 119151 119150 2026-09-06T13:59:43Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119151 wikitext text/x-wiki '''Kue Mote''' atau sering disebut juga kue monte atau cantik manis mutiara adalah kue basah tradisional Indonesia yang berbahan dasar sagu mutiara. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Biji mutiara (sagu mutiara) sebanyak ½ kg. # Kelapa yang sudah tua sebanyak 1 butir. # Gula pasir sebanyak ¼ kg. # Garam sebanyak 1 sendok makan. # Daun pisang secukupnya. # Vanili secukupnya, jika suka. == Cara Membuat == # Rendam biji mutiara dalam air hangat selama kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan. # Parut kelapa, kemudian campurkan dengan gula pasir dan garam. # Masukkan biji mutiara yang sudah ditiriskan ke dalam campuran kelapa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. # Bungkus adonan menggunakan daun pisang. Setiap bungkus diisi dengan adonan sebanyak satu sendok makan. # Kukus bungkusan adonan sampai matang. # Kue mutiara siap disajikan. == Keterangan == * Kue ini akan terasa lebih sedap apabila dicampur dengan vanili. Biji mutiara dibuat dari sagu dan berbentuk bulat-bulat kecil. == Referensi == <references /> mvorhw6rlxk5lo8qnv9p912numpcqw7 119152 119151 2026-09-06T13:59:51Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119152 wikitext text/x-wiki '''Kue Mote''' atau sering disebut juga kue monte atau cantik manis mutiara adalah kue basah tradisional Indonesia yang berbahan dasar sagu mutiara. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Biji mutiara (sagu mutiara) sebanyak ½ kg. # Kelapa yang sudah tua sebanyak 1 butir. # Gula pasir sebanyak ¼ kg. # Garam sebanyak 1 sendok makan. # Daun pisang secukupnya. # Vanili secukupnya, jika suka. == Cara Membuat == # Rendam biji mutiara dalam air hangat selama kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan. # Parut kelapa, kemudian campurkan dengan gula pasir dan garam. # Masukkan biji mutiara yang sudah ditiriskan ke dalam campuran kelapa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. # Bungkus adonan menggunakan daun pisang. Setiap bungkus diisi dengan adonan sebanyak satu sendok makan. # Kukus bungkusan adonan sampai matang. # Kue mutiara siap disajikan. == Keterangan == * Kue ini akan terasa lebih sedap apabila dicampur dengan vanili. Biji mutiara dibuat dari sagu dan berbentuk bulat-bulat kecil. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] ddwpfabuld2wf9bebwku09sssj7vkef 119153 119152 2026-09-06T14:00:00Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119153 wikitext text/x-wiki '''Kue Mote''' atau sering disebut juga kue monte atau cantik manis mutiara adalah kue basah tradisional Indonesia yang berbahan dasar sagu mutiara. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Biji mutiara (sagu mutiara) sebanyak ½ kg. # Kelapa yang sudah tua sebanyak 1 butir. # Gula pasir sebanyak ¼ kg. # Garam sebanyak 1 sendok makan. # Daun pisang secukupnya. # Vanili secukupnya, jika suka. == Cara Membuat == # Rendam biji mutiara dalam air hangat selama kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan. # Parut kelapa, kemudian campurkan dengan gula pasir dan garam. # Masukkan biji mutiara yang sudah ditiriskan ke dalam campuran kelapa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. # Bungkus adonan menggunakan daun pisang. Setiap bungkus diisi dengan adonan sebanyak satu sendok makan. # Kukus bungkusan adonan sampai matang. # Kue mutiara siap disajikan. == Keterangan == * Kue ini akan terasa lebih sedap apabila dicampur dengan vanili. Biji mutiara dibuat dari sagu dan berbentuk bulat-bulat kecil. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] bryi3bpp8wpbwzcgzm1ptt6epzo3ar1 119201 119153 2026-09-06T14:14:01Z Raflinoer32 36196 119201 wikitext text/x-wiki '''Kue mote''' atau sering disebut juga kue monte atau cantik manis mutiara adalah kue basah tradisional Indonesia yang berbahan dasar sagu mutiara. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == # Biji mutiara (sagu mutiara) sebanyak ½ kg. # Kelapa yang sudah tua sebanyak 1 butir. # Gula pasir sebanyak ¼ kg. # Garam sebanyak 1 sendok makan. # Daun pisang secukupnya. # Vanili secukupnya, jika suka. == Cara Membuat == # Rendam biji mutiara dalam air hangat selama kurang lebih 15 menit, lalu tiriskan. # Parut kelapa, kemudian campurkan dengan gula pasir dan garam. # Masukkan biji mutiara yang sudah ditiriskan ke dalam campuran kelapa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. # Bungkus adonan menggunakan daun pisang. Setiap bungkus diisi dengan adonan sebanyak satu sendok makan. # Kukus bungkusan adonan sampai matang. # Kue mutiara siap disajikan. == Keterangan == * Kue ini akan terasa lebih sedap apabila dicampur dengan vanili. Biji mutiara dibuat dari sagu dan berbentuk bulat-bulat kecil. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] mq6dgbkd97ex1uxdl998ieu421vk78i 100 28198 119042 118903 2026-09-06T13:22:05Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Panili]] ke [[Resep:Kue panili]]: Judul salah eja 118903 wikitext text/x-wiki '''Kue Panili''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 12 butir telur * 1½ kg gula * ¼ kg mentega * 3 ons tepung * 1 sendok teh vanili == Cara Membuat == # Aduk mentega sampai putih, lalu masukkan kuning telur dan gula. # Kemudian, masukkan tepung, dan masukkan putih telur yang sudah dikocok di akhir. # Tuangkan adonan ini dalam cetakan, boleh sekalian. Boleh juga buat berlapis-lapis, lalu hias dengan coklat atau putih telur yang sudah dikocok dan beri gula serta jeruk nipis. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] kd6qz3x43hxprkpekr17bnjdysjim4u 119162 119042 2026-09-06T14:01:46Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119162 wikitext text/x-wiki '''Kue Panili''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 12 butir telur * 1½ kg gula * ¼ kg mentega * 3 ons tepung * 1 sendok teh vanili == Cara Membuat == # Aduk mentega sampai putih, lalu masukkan kuning telur dan gula. # Kemudian, masukkan tepung, dan masukkan putih telur yang sudah dikocok di akhir. # Tuangkan adonan ini dalam cetakan, boleh sekalian. Boleh juga buat berlapis-lapis, lalu hias dengan coklat atau putih telur yang sudah dikocok dan beri gula serta jeruk nipis. == Referensi == <references /> 5t6g8xslqyviwf19lc5jrm1ybd14o6i 119163 119162 2026-09-06T14:01:54Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119163 wikitext text/x-wiki '''Kue Panili''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 12 butir telur * 1½ kg gula * ¼ kg mentega * 3 ons tepung * 1 sendok teh vanili == Cara Membuat == # Aduk mentega sampai putih, lalu masukkan kuning telur dan gula. # Kemudian, masukkan tepung, dan masukkan putih telur yang sudah dikocok di akhir. # Tuangkan adonan ini dalam cetakan, boleh sekalian. Boleh juga buat berlapis-lapis, lalu hias dengan coklat atau putih telur yang sudah dikocok dan beri gula serta jeruk nipis. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 7ns4glnenhy9cy60wpcc5licgcgzu63 119164 119163 2026-09-06T14:02:04Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119164 wikitext text/x-wiki '''Kue Panili''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 12 butir telur * 1½ kg gula * ¼ kg mentega * 3 ons tepung * 1 sendok teh vanili == Cara Membuat == # Aduk mentega sampai putih, lalu masukkan kuning telur dan gula. # Kemudian, masukkan tepung, dan masukkan putih telur yang sudah dikocok di akhir. # Tuangkan adonan ini dalam cetakan, boleh sekalian. Boleh juga buat berlapis-lapis, lalu hias dengan coklat atau putih telur yang sudah dikocok dan beri gula serta jeruk nipis. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] tkd57o1ebon7t42mrlsrgvzmjj2nptx 119203 119164 2026-09-06T14:14:48Z Raflinoer32 36196 119203 wikitext text/x-wiki '''Kue panili''' merupakan salah satu olahan kue tradisional dari Indonesia. Kue ini memiliki cita rasa yang enak di lidah masyarakat pada umumnya.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 12 butir telur * 1½ kg gula * ¼ kg mentega * 3 ons tepung * 1 sendok teh vanili == Cara Membuat == # Aduk mentega sampai putih, lalu masukkan kuning telur dan gula. # Kemudian, masukkan tepung, dan masukkan putih telur yang sudah dikocok di akhir. # Tuangkan adonan ini dalam cetakan, boleh sekalian. Boleh juga buat berlapis-lapis, lalu hias dengan coklat atau putih telur yang sudah dikocok dan beri gula serta jeruk nipis. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 6kx908lzkk9w75asovlhgrtvieamcsy 100 28199 119044 118905 2026-09-06T13:22:24Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Pepe]] ke [[Resep:Kue pepe]]: Judul salah eja 118905 wikitext text/x-wiki '''Kue Pepe''' adalah merupakan [[Resep:Daftar resep penganan|penganan]] yang berasal dari [[Wonosobo]], [[Jawa Tengah]]. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan elastis, dengan rasa yang manis dan gurih karena menggunakan santan. Penganan ini terbuta dari tepung sagu tani, tepung beras, gula pasir, garam, vanili, dan santan. Penganan ini sangat populer dan banyak dicari saat hari raya seperti Idul Fitri atau sebagai oleh-oleh khas.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 2 gelas tepung kanji * 1 gelas gula pasir * 1/2 butir kelapa * 1 bungkus vanili * 1 sendok teh garam * pewarna kue == Cara membuat == # Parut kelapa dan buat menjadi 2½ gelas santan. # Aduk tepung kanji, gula, santan, garam, dan vanili hingga menjadi adonan. Kemudian, bagi adonan menjadi dua dan diberi warna pada salah satu bagiannya. # Masukkan adonan yang tidak diberi warna dalam loyang yang telah dilumuri dengan satu sendok makan minyak. Lalu kukus hingga adonan tersebut masak. Kemudian adonan yang diberi warna dituang di atas adonan yang telah masak, lalu kukus hingga masak. # Tuang adonan tidak berwarna di atas adonan yang telah masak, lalu masak sampai masak dan begitu seterusnya sampai adonan habis. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] 25qayfdukw2us5f8rhnwbfq81jxbmw7 119165 119044 2026-09-06T14:02:12Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119165 wikitext text/x-wiki '''Kue Pepe''' adalah merupakan [[Resep:Daftar resep penganan|penganan]] yang berasal dari [[Wonosobo]], [[Jawa Tengah]]. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan elastis, dengan rasa yang manis dan gurih karena menggunakan santan. Penganan ini terbuta dari tepung sagu tani, tepung beras, gula pasir, garam, vanili, dan santan. Penganan ini sangat populer dan banyak dicari saat hari raya seperti Idul Fitri atau sebagai oleh-oleh khas.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 2 gelas tepung kanji * 1 gelas gula pasir * 1/2 butir kelapa * 1 bungkus vanili * 1 sendok teh garam * pewarna kue == Cara membuat == # Parut kelapa dan buat menjadi 2½ gelas santan. # Aduk tepung kanji, gula, santan, garam, dan vanili hingga menjadi adonan. Kemudian, bagi adonan menjadi dua dan diberi warna pada salah satu bagiannya. # Masukkan adonan yang tidak diberi warna dalam loyang yang telah dilumuri dengan satu sendok makan minyak. Lalu kukus hingga adonan tersebut masak. Kemudian adonan yang diberi warna dituang di atas adonan yang telah masak, lalu kukus hingga masak. # Tuang adonan tidak berwarna di atas adonan yang telah masak, lalu masak sampai masak dan begitu seterusnya sampai adonan habis. == Referensi == <references /> owzc2vv12n1ik3xkrkqmgbx9lzcgrw1 119166 119165 2026-09-06T14:02:21Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119166 wikitext text/x-wiki '''Kue Pepe''' adalah merupakan [[Resep:Daftar resep penganan|penganan]] yang berasal dari [[Wonosobo]], [[Jawa Tengah]]. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan elastis, dengan rasa yang manis dan gurih karena menggunakan santan. Penganan ini terbuta dari tepung sagu tani, tepung beras, gula pasir, garam, vanili, dan santan. Penganan ini sangat populer dan banyak dicari saat hari raya seperti Idul Fitri atau sebagai oleh-oleh khas.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 2 gelas tepung kanji * 1 gelas gula pasir * 1/2 butir kelapa * 1 bungkus vanili * 1 sendok teh garam * pewarna kue == Cara membuat == # Parut kelapa dan buat menjadi 2½ gelas santan. # Aduk tepung kanji, gula, santan, garam, dan vanili hingga menjadi adonan. Kemudian, bagi adonan menjadi dua dan diberi warna pada salah satu bagiannya. # Masukkan adonan yang tidak diberi warna dalam loyang yang telah dilumuri dengan satu sendok makan minyak. Lalu kukus hingga adonan tersebut masak. Kemudian adonan yang diberi warna dituang di atas adonan yang telah masak, lalu kukus hingga masak. # Tuang adonan tidak berwarna di atas adonan yang telah masak, lalu masak sampai masak dan begitu seterusnya sampai adonan habis. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 6pw1xqfy0ehcqg3efffzer0h0gmim7k 119167 119166 2026-09-06T14:02:30Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119167 wikitext text/x-wiki '''Kue Pepe''' adalah merupakan [[Resep:Daftar resep penganan|penganan]] yang berasal dari [[Wonosobo]], [[Jawa Tengah]]. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan elastis, dengan rasa yang manis dan gurih karena menggunakan santan. Penganan ini terbuta dari tepung sagu tani, tepung beras, gula pasir, garam, vanili, dan santan. Penganan ini sangat populer dan banyak dicari saat hari raya seperti Idul Fitri atau sebagai oleh-oleh khas.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 2 gelas tepung kanji * 1 gelas gula pasir * 1/2 butir kelapa * 1 bungkus vanili * 1 sendok teh garam * pewarna kue == Cara membuat == # Parut kelapa dan buat menjadi 2½ gelas santan. # Aduk tepung kanji, gula, santan, garam, dan vanili hingga menjadi adonan. Kemudian, bagi adonan menjadi dua dan diberi warna pada salah satu bagiannya. # Masukkan adonan yang tidak diberi warna dalam loyang yang telah dilumuri dengan satu sendok makan minyak. Lalu kukus hingga adonan tersebut masak. Kemudian adonan yang diberi warna dituang di atas adonan yang telah masak, lalu kukus hingga masak. # Tuang adonan tidak berwarna di atas adonan yang telah masak, lalu masak sampai masak dan begitu seterusnya sampai adonan habis. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] 3av67df1e7617ilwgeld0iizi0plmhb 119204 119167 2026-09-06T14:15:13Z Raflinoer32 36196 119204 wikitext text/x-wiki '''Kue pepe''' adalah merupakan [[Resep:Daftar resep penganan|penganan]] yang berasal dari [[Wonosobo]], [[Jawa Tengah]]. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal, lembut, dan elastis, dengan rasa yang manis dan gurih karena menggunakan santan. Penganan ini terbuta dari tepung sagu tani, tepung beras, gula pasir, garam, vanili, dan santan. Penganan ini sangat populer dan banyak dicari saat hari raya seperti Idul Fitri atau sebagai oleh-oleh khas.<ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan == * 2 gelas tepung kanji * 1 gelas gula pasir * 1/2 butir kelapa * 1 bungkus vanili * 1 sendok teh garam * pewarna kue == Cara membuat == # Parut kelapa dan buat menjadi 2½ gelas santan. # Aduk tepung kanji, gula, santan, garam, dan vanili hingga menjadi adonan. Kemudian, bagi adonan menjadi dua dan diberi warna pada salah satu bagiannya. # Masukkan adonan yang tidak diberi warna dalam loyang yang telah dilumuri dengan satu sendok makan minyak. Lalu kukus hingga adonan tersebut masak. Kemudian adonan yang diberi warna dituang di atas adonan yang telah masak, lalu kukus hingga masak. # Tuang adonan tidak berwarna di atas adonan yang telah masak, lalu masak sampai masak dan begitu seterusnya sampai adonan habis. == Referensi == <references /> [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] envpeoc94tbs0gfcs5c90x7xqg4ocnt 100 28200 119040 118906 2026-09-06T13:20:41Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Pakis Beras]] ke [[Resep:Kue pakis beras]]: Judul salah eja 118906 wikitext text/x-wiki '''Kue pakis beras''' adalah makanan tradisional yang dibuat dari beras atau tepung beras dan biasanya dibentuk menyerupai daun pakis. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras ½ kilogram. * Telur ajam 5 butir. * Tape beras 2 gelas. * Air kelapa 2 gelas. * Gula pasir 3½ ons. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa 1 butir. * Minjak goreng ¼ gelas. == Cara membuatnya == # Tape, air kelapa diaduk sampai rata. # Telur dan gula diaduk sampai berbusa. # Ditambah tepung, lalu diaduk rata diamkan 6 jam. # Kelapa diparut, diambil santan yang kental, dimasukkan garam, direbus sampai menjadi kanil (areh). # Adonan dicampur dengan santan kanil, diaduk rata. # Cetakan dilumari minyak, diletakkan diatas api yang sedang. # Adonan dituangkan sesendok demi sesendok kedalam cetakan, diangkat satu persatu kalau sudah masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa]] [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] nfuoxl2wrb6mxm58swb1r1yf4prx7zm 119158 119040 2026-09-06T14:00:53Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119158 wikitext text/x-wiki '''Kue pakis beras''' adalah makanan tradisional yang dibuat dari beras atau tepung beras dan biasanya dibentuk menyerupai daun pakis. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras ½ kilogram. * Telur ajam 5 butir. * Tape beras 2 gelas. * Air kelapa 2 gelas. * Gula pasir 3½ ons. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa 1 butir. * Minjak goreng ¼ gelas. == Cara membuatnya == # Tape, air kelapa diaduk sampai rata. # Telur dan gula diaduk sampai berbusa. # Ditambah tepung, lalu diaduk rata diamkan 6 jam. # Kelapa diparut, diambil santan yang kental, dimasukkan garam, direbus sampai menjadi kanil (areh). # Adonan dicampur dengan santan kanil, diaduk rata. # Cetakan dilumari minyak, diletakkan diatas api yang sedang. # Adonan dituangkan sesendok demi sesendok kedalam cetakan, diangkat satu persatu kalau sudah masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] gblkbmkdt56rv7nbninn82gyrkwcvop 119159 119158 2026-09-06T14:00:57Z Raflinoer32 36196 removed [[Category:WikiCitaRasa-Banjarmasin]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119159 wikitext text/x-wiki '''Kue pakis beras''' adalah makanan tradisional yang dibuat dari beras atau tepung beras dan biasanya dibentuk menyerupai daun pakis. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras ½ kilogram. * Telur ajam 5 butir. * Tape beras 2 gelas. * Air kelapa 2 gelas. * Gula pasir 3½ ons. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa 1 butir. * Minjak goreng ¼ gelas. == Cara membuatnya == # Tape, air kelapa diaduk sampai rata. # Telur dan gula diaduk sampai berbusa. # Ditambah tepung, lalu diaduk rata diamkan 6 jam. # Kelapa diparut, diambil santan yang kental, dimasukkan garam, direbus sampai menjadi kanil (areh). # Adonan dicampur dengan santan kanil, diaduk rata. # Cetakan dilumari minyak, diletakkan diatas api yang sedang. # Adonan dituangkan sesendok demi sesendok kedalam cetakan, diangkat satu persatu kalau sudah masak. == Referensi == <references /> 295jmt4vt4wvjnv0q3x7x4w0xiptcy0 119160 119159 2026-09-06T14:01:07Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119160 wikitext text/x-wiki '''Kue pakis beras''' adalah makanan tradisional yang dibuat dari beras atau tepung beras dan biasanya dibentuk menyerupai daun pakis. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras ½ kilogram. * Telur ajam 5 butir. * Tape beras 2 gelas. * Air kelapa 2 gelas. * Gula pasir 3½ ons. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa 1 butir. * Minjak goreng ¼ gelas. == Cara membuatnya == # Tape, air kelapa diaduk sampai rata. # Telur dan gula diaduk sampai berbusa. # Ditambah tepung, lalu diaduk rata diamkan 6 jam. # Kelapa diparut, diambil santan yang kental, dimasukkan garam, direbus sampai menjadi kanil (areh). # Adonan dicampur dengan santan kanil, diaduk rata. # Cetakan dilumari minyak, diletakkan diatas api yang sedang. # Adonan dituangkan sesendok demi sesendok kedalam cetakan, diangkat satu persatu kalau sudah masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] gmq8vh5anqrsz9xaxdr6u6y1xq3y2ez 119161 119160 2026-09-06T14:01:37Z Raflinoer32 36196 added [[Category:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 119161 wikitext text/x-wiki '''Kue pakis beras''' adalah makanan tradisional yang dibuat dari beras atau tepung beras dan biasanya dibentuk menyerupai daun pakis. <ref>Kementerian Pertanian. 1967. ''Mustikarasa: Buku Masakan Indonesia.'' Jakarta: Kementerian Pertanian.</ref> == Bahan-bahan == * Tepung beras ½ kilogram. * Telur ajam 5 butir. * Tape beras 2 gelas. * Air kelapa 2 gelas. * Gula pasir 3½ ons. * Garam 1 sendok teh. * Kelapa 1 butir. * Minjak goreng ¼ gelas. == Cara membuatnya == # Tape, air kelapa diaduk sampai rata. # Telur dan gula diaduk sampai berbusa. # Ditambah tepung, lalu diaduk rata diamkan 6 jam. # Kelapa diparut, diambil santan yang kental, dimasukkan garam, direbus sampai menjadi kanil (areh). # Adonan dicampur dengan santan kanil, diaduk rata. # Cetakan dilumari minyak, diletakkan diatas api yang sedang. # Adonan dituangkan sesendok demi sesendok kedalam cetakan, diangkat satu persatu kalau sudah masak. == Referensi == <references /> [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] [[Kategori:Kopdar-WikiCitaRasa 2.0]] 20crz5l85jn6g7myc402cd7xg5z9uki 14 28218 118976 2026-09-06T13:03:42Z Raflinoer32 36196 ←Membuat halaman berisi 'Halaman ini memuat daftar artikel kopdar proyek WikiCitaRasa 2.0' 118976 wikitext text/x-wiki Halaman ini memuat daftar artikel kopdar proyek WikiCitaRasa 2.0 1398flk77eegwbvz3edocp9oaygc7vf 118977 118976 2026-09-06T13:03:53Z Raflinoer32 36196 added [[Category:WikiCitaRasa 2.0]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]] 118977 wikitext text/x-wiki Halaman ini memuat daftar artikel kopdar proyek WikiCitaRasa 2.0 [[Kategori:WikiCitaRasa 2.0]] k9dn5ni7j8tp89bozo66qtskzexegsl 100 28219 118981 2026-09-06T13:05:33Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Katjamata]] ke [[Resep:Kue Kacamata]]: Judul salah eja 118981 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue Kacamata]] tu95q6abt423ymj9rohdgo5q491h6kw 100 28220 118983 2026-09-06T13:06:13Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kacamata]] ke [[Resep:Kue kacamata]] 118983 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue kacamata]] 5845iutr0rlkknadsv6p1f4v0xk0zb4 100 28221 118985 2026-09-06T13:06:33Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kekok]] ke [[Resep:Kue kekok]]: Judul salah eja 118985 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue kekok]] rpx42h1uzxcchvdg0711bislyuodmqp 100 28222 118987 2026-09-06T13:07:01Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kelapa Parut]] ke [[Resep:Kue kelapa parut]]: Judul salah eja 118987 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue kelapa parut]] p1tkdr9xn4awzt2kev15jmtv38mlv6q 100 28223 118989 2026-09-06T13:07:28Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kembang Gojang]] ke [[Resep:Kue kembang goyang]]: Judul salah eja 118989 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue kembang goyang]] hgd5ixmxbogqo7e4k2kupf51rc26slq 100 28224 118991 2026-09-06T13:07:56Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kentang]] ke [[Resep:Kue kentang]]: Judul salah eja 118991 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue kentang]] 4j5e39f31we4787gslq0vlcwf15im5r 100 28225 118995 2026-09-06T13:09:28Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kering Djagung]] ke [[Resep:Kue kering jagung]]: Judul salah eja 118995 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue kering jagung]] kj0qby99l43rb3mek1e37yvmlxd45oa 100 28226 118997 2026-09-06T13:09:46Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Ku Ketela]] ke [[Resep:Kue ku ketela]]: Judul salah eja 118997 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue ku ketela]] i09nz4p0jp7skmpuu5p8hlsr8ypi9pz 100 28227 118999 2026-09-06T13:10:24Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kotji]] ke [[Resep:Kue koci]]: Judul salah eja 118999 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue koci]] cp6bbzjww5f8vv23c3akd4y8si8lii0 100 28228 119001 2026-09-06T13:10:49Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Kulit Kapas]] ke [[Resep:Kue kulit kapas]]: Judul salah eja 119001 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue kulit kapas]] 8ylvg5t23dktxdqtuogwoatqrluluvb 100 28229 119003 2026-09-06T13:11:16Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Matjan Tutul]] ke [[Resep:Kue macan tutul]]: Judul salah eja 119003 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue macan tutul]] mqa802mo9bhcn1oc6hodj5fdje3r155 100 28230 119005 2026-09-06T13:11:36Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Ladu]] ke [[Resep:Kue ladu]]: Judul salah eja 119005 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue ladu]] 8uuz743dv52psvgbb9imjuiuxrx1h6i 100 28231 119007 2026-09-06T13:11:53Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lampu]] ke [[Resep:Kue lampu]]: Judul salah eja 119007 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue lampu]] d3cyf7at5xbz6znfy37x12w8ofxrxd9 100 28232 119009 2026-09-06T13:12:15Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lapis]] ke [[Resep:Kue lapis]]: Judul salah eja 119009 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue lapis]] egah0tiw47sg3s3i0sogoydcrr3v4bh 100 28233 119011 2026-09-06T13:12:41Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lidah Kutjing]] ke [[Resep:Kue lidah kucing]]: Judul salah eja 119011 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue lidah kucing]] 9kl7u6999aauq4ci9qxwd5p36l8dett 100 28234 119013 2026-09-06T13:13:35Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lilin]] ke [[Resep:Kue lilin]]: Judul salah eja 119013 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue lilin]] sogz24e2a1uq26mgkm1j7fxmddawa7f 100 28235 119015 2026-09-06T13:13:58Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lopis Djagung]] ke [[Resep:Kue lopis jagung]]: Judul salah eja 119015 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue lopis jagung]] 1z1opn5g7f6d51xqmmlissrply1jlfk 100 28236 119017 2026-09-06T13:16:17Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lumpang]] ke [[Resep:Kue lumpang]]: Judul salah eja 119017 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue lumpang]] n6yoolus7ta7vvweznru6anrv452g83 100 28237 119019 2026-09-06T13:16:33Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lumpur]] ke [[Resep:Kue lumpur]]: Judul salah eja 119019 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue lumpur]] 2e0g2uvhd8sahskqhnyj2oywsm9ofob 100 28238 119021 2026-09-06T13:16:55Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Lunak Lembut]] ke [[Resep:Kue lunak lembut]]: Judul salah eja 119021 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue lunak lembut]] bklyhw77x1wly25suyr3yrnq6qmow65 100 28239 119023 2026-09-06T13:17:17Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Madu Kasirat]] ke [[Resep:Kue madu kasirat]]: Judul salah eja 119023 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue madu kasirat]] ot7446yf8k81v71ecemxbn5r8omz4tn 100 28240 119025 2026-09-06T13:17:34Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Mandala]] ke [[Resep:Kue mandala]]: Judul salah eja 119025 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue mandala]] lf4spjp0gvfbd4ks28v6528meyjyify 100 28241 119027 2026-09-06T13:17:55Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Mangkok]] ke [[Resep:Kue mangkok]]: Judul salah eja 119027 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue mangkok]] dz4ljupfw656f721rbjfpwyi145kjak 100 28242 119029 2026-09-06T13:18:16Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Marhaen]] ke [[Resep:Kue marhaen]]: Judul salah eja 119029 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue marhaen]] 3wavc8q5ht4ungj8e2jv7fszp0y1uo1 100 28243 119031 2026-09-06T13:18:49Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Mata Roda]] ke [[Resep:Kue mata roda]]: Judul salah eja 119031 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue mata roda]] 2jn27w5rk0sllxkl97mdux4362zroqd 100 28244 119033 2026-09-06T13:19:16Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Mendut]] ke [[Resep:Kue mendut]]: Judul salah eja 119033 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue mendut]] i8r3fggdnvvhw0q5oljt0c5vv4hg43x 100 28245 119035 2026-09-06T13:19:33Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Mote]] ke [[Resep:Kue mote]]: Judul salah eja 119035 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue mote]] 71olt41motzunsg4htpvtpc6hqk83lz 100 28246 119037 2026-09-06T13:19:55Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Nanas]] ke [[Resep:Kue nanas]] 119037 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue nanas]] 09r7e37t1xnkpxftqbug7tb2m0v6o61 100 28247 119039 2026-09-06T13:20:17Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Ojong]] ke [[Resep:Kue ojong]]: Judul salah eja 119039 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue ojong]] j1xp39hd4knxtmy6cfsrrjtm7kn4wmj 100 28248 119041 2026-09-06T13:20:41Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Pakis Beras]] ke [[Resep:Kue pakis beras]]: Judul salah eja 119041 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue pakis beras]] phi33bmb6tpgu8u00b8sdqjdxnvlopy 100 28249 119043 2026-09-06T13:22:05Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Panili]] ke [[Resep:Kue panili]]: Judul salah eja 119043 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue panili]] 5h33c0nfjej4thkg9217i8luuoj1hym 100 28250 119045 2026-09-06T13:22:24Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Pepe]] ke [[Resep:Kue pepe]]: Judul salah eja 119045 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue pepe]] 6ge4qb2kwh3285vlmvdpxojvv7p4fgf 100 28251 119047 2026-09-06T13:22:40Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Pisang]] ke [[Resep:Kue pisang]]: Judul salah eja 119047 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue pisang]] 5ylwehpba4h4nzyl9kke1l66mao3rbs 100 28252 119049 2026-09-06T13:22:55Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Rinta]] ke [[Resep:Kue rinta]]: Judul salah eja 119049 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue rinta]] 8ho8rf9copej6rkqnjpsm2bbqe2d9i6 100 28253 119051 2026-09-06T13:23:18Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Rokok Rokok]] ke [[Resep:Kue rokok-rokok]]: Judul salah eja 119051 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue rokok-rokok]] f4r0r44s9mqwq3fb6opunrre16it8uw 100 28254 119215 2026-09-06T14:31:21Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Pempek Model]] ke [[Resep:Pempek model]]: Judul salah eja 119215 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Pempek model]] kdtiamanpaao05mqmtd8uewosnnn5jc 100 28255 119219 2026-09-06T14:34:52Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Gelung Teleng]] ke [[Resep:Gelung teleng]]: Judul salah eja 119219 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Gelung teleng]] q437kvo24qbzrl33kffw8d44v3iw64d 100 28256 119227 2026-09-06T14:38:45Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Geplak Nangka]] ke [[Resep:Geplak nangka]]: Judul salah eja 119227 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Geplak nangka]] 9kw895tr9ecwn08bkuqpaemgi0thnyi 100 28257 119232 2026-09-06T14:40:47Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kembang Pacar]] ke [[Resep:Kembang pacar]]: Judul salah eja 119232 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kembang pacar]] i2det1gjugmobs1fn6uokv7fe1kzv8f 100 28258 119245 2026-09-06T14:48:49Z Raflinoer32 36196 Raflinoer32 memindahkan halaman [[Resep:Kue Bawang]] ke [[Resep:Kue bawang]]: Judul salah eja 119245 wikitext text/x-wiki #ALIH [[Resep:Kue bawang]] jee1frzfi40gsmw772aq2v3rvhg6tck 2 28259 119248 2026-09-06T16:28:13Z Edi ajja 43831 ALLAH ITU MAHA MEMBERI RAHMAT ALLAH GAK PERNAH MARAH GAK DENDAM ALLAH HANYA MEMILIKIBKASIH SYANG 119248 wikitext text/x-wiki Bis millahirrahmanirrohim. Allah itu maha pengsih dan penyayng Allah gak pernah marah dia syang sama semua msnusia bukti di syang Dia Allh masih mengizinkan kita bernfas demgan tenangcdan baik. afq2ugvt8sspkjo7it4gcmxf8bhajkd 2 28260 119249 2026-09-07T09:31:33Z Muhamad Izzul Fiqih 36628 /* */ Izin menambah bang 119249 wikitext text/x-wiki {{Peserta WikiLatih|acara=|tgl=5 September 2026|di=Jambi}} tgb592dqcypwyf1s6r1ntpnkt5yjwub 2 28261 119250 2026-09-07T10:55:41Z Anonymous2930822 43836 testing page 119250 wikitext text/x-wiki <syntaxhighlight lang="html" line="1"> <video width="640" height="360"> <source src="https://videotourl.com/videos/1788680922702-c75097ca-5282-45a9-8e07-3c1b49687cd8.mp4" type="video/mp4"> Your browser does not support the video tag. </video> </syntaxhighlight> o7os5u4lgktrgwhp2b1agolxn9o0uqn 119251 119250 2026-09-07T10:58:34Z Anonymous2930822 43836 ←Mengosongkan halaman 119251 wikitext text/x-wiki phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1