Wikipedia lmowiki https://lmo.wikipedia.org/wiki/Pagina_principala MediaWiki 1.47.0-wmf.4 first-letter Media Special Ciciarada Utent Ciciarada Utent Wikipedia Ciciarada Wikipedia Archivi Ciciarada Archivi MediaWiki Ciciarada MediaWiki Modell Ciciarada Modell Jut Ciciarada Jut Categoria Ciciarada Categoria Portal Ciciarada Portal TimedText TimedText talk Mòdul Ciciarada Mòdul Evento Discussioni evento 3 153989 1329527 502480 2026-05-29T14:07:11Z Sciking 7100 /* Grazzie! */ sezzion noeuva 1329527 wikitext text/x-wiki ==Benvegnüü in sü la Wikipedia== Benvegnüü in sü la Wikipedia, l'enciclupedia libra che tücc i pòden jüdà a scriv. --[[Druvadur:Dragonòt|Dragonòt]] 07:50, 15 Set 2010 (UTC) == Grazzie! == {{Grazzie|San Jemol}} [[User:Sciking|Sciking]] ^{([[User talk:Sciking|parla con mi]])} 16:07, 29 masg 2026 (CEST) 3zhgy1ecyt3t33v8fav28wahw5y1g0c 0 205673 1329536 1321520 2026-05-29T20:02:21Z InternetArchiveBot 32808 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 1329536 wikitext text/x-wiki {{MILCLASS}} {{sbozz|grafia=MILCLASS}} [[File:Tradition of removing shoes in home.svg|440px|thumb|Mappa de indova che se caven i scarp: in di paes verd el se fa, in quej bloeu no]] In di coltur, gh'è la tradizion de cavass i scarp prima de andagh dent in d'ona cà, in on tempi o anca in di olter canton publegh. ==Europa== === Nazion romanz === In Pajes compagn de [[Portogall]], [[Italia]], [[Spagna]] e in del [[Belgi]] francofon l'è normal per on ospit tengnì su i scarp, foeura che per di situazion particolar compagn de 'n paviment de legn o di particolar necessità de nettà. Anca in [[Franza]] a l'è assee normal, ma a l'è pussee spantegaa el dà ai òspit di [[paposs]]. In la [[Lombardia svizzera]], per tradizion, a l'éra maleducazion andà in di cà cont i scarp e se daven i [[scarferott]], ma cont el rivà de pussee italian a l'è deventada 'na tradizion che l'è proppi tipega. === Nazion todesch === In la pupart de la [[Svizzera]], in [[Germania]] e in di zon germanofen del [[Belgi]] l'è spantegada la tradizion, ma gh'hinn di variant a nivell local e anca personal, e pò cambià anca in bas al temp atmosferegh o al nivell de mesizzia. In [[Austria]], inveci, questa tradizion la gh'ha di radis bej fort, anca i imperador el faseven. === Nazion anglosasson === In del [[Regn Unii]] el cavàss i scarp prima de andà dent a 'na cà a l'è 'na ròba che la pò varià assee de cà a cà e de zona a zona. In [[Irlanda]], inveci, a l'è 'na ròba proppi ràra. ===Est Europa=== In di nazion slav ('me la [[Russia]], la [[Polònia]] e.i.v) l'è spantegada la tradizion, anca se gh'hinn di variazion da paes a paes. Anca in [[Romania]], che l'è minga on paes slav, gh'è questa tradizion. === Pajes nordegh === Anca in di paes nordegh gh'è questa tradizion e despess i scarp se caven anca in àlter ambient compagn di scoeur. == Asia == === Giappon === [[Archivi:Genkan-M9778.jpg|miniatura|drita|On genkan [[Giappon|giappones]], indoa se caven i scarp]] Probabilment, grazie anca a la diffusion di [[manga]] e [[anime]], el [[Giappon]] l'è el paes indova 'sta tradizion chì a l'è pussee cognosuda. Tra l'alter, in Giappon, se caven i scarp anca in on quaj ristorant e in di scoeur, indova che se metten i [[Uwabaki]], di papòss particolar. === Corea === In [[Corea]] l'è maleducazion andà dent in ona cà cont i scarp, ma, soratutt per i vegg, anca restà a pee biott. Despess i corean gh'han di sciavatt o di paposs per i ospit. === Cina === In la pupart de la [[Cina]] a l'è normal cavàss i scarp, anca per di reson prategh, ma cont l'ocidentalizzazion di cà a l'è semper pussee spantegaa de fàll no. A differenza del Giappon e de la Corea, indova che l'è 'na tradizion istorega, gh'è staa pussee period in la storia cinesa indova che la normalità a l'éra de tegnìj su. == Mond arab == In la pupart del Mond arab a l'è normal cavàss i scarp prima de andàgh dent in d'ona cà. Paj arab mostrà la soeula de la scarpa a l'è 'na granda offesa. ==Riferiment== *{{it}} [http://www.butta.org/?page_id=1658 Lo Scarpisfero] {{Webarchive|url=https://archive.today/20160122062611/http://www.butta.org/?page_id=1658 |date=2016-01-22 }} *{{it}} [http://www.quivienna.com/curiosita/lospite-scalzo-in-austria-bon-ton-o-buon-senso/ L’ospite scalzo in Austria: Bon Ton o buon senso?] *{{en}} [http://en.biginfinland.com/shoes-home-finland/ No shoes at home in Finland] *{{en}} [http://expatsincebirth.com/2013/11/24/take-off-your-shoes-please/ “Take off your shoes, please”…?] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20151219171418/http://expatsincebirth.com/2013/11/24/take-off-your-shoes-please/ |date=2015-12-19 }} *{{it}} [http://www.corea.it/buone_maniere.htm Coreab - Buone maniere] *{{it}} [http://www.norimakers.com/buone-abitudini-se-siete-ospiti-in-corea/ BUONE ABITUDINI SE SIETE OSPITI IN COREA] *{{En}} [https://www.scmp.com/magazines/post-magazine/short-reads/article/2187916/shoes-or-inside-chinese-havent-always-been Shoes on or off inside? The Chinese haven’t always been in agreement, especially when there are chairs involved] [[Categoria:Antropologia]] 654nq4ucckpn0x8739wk465zjubnukk 0 215013 1329538 1316689 2026-05-30T06:26:42Z InternetArchiveBot 32808 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 1329538 wikitext text/x-wiki {{MILCLASS}} [[Archivi:Sede ATM Milano.jpg|miniatura|La sed Centrala de Milan]] L''''ATM''' (''Azienda Trasporti Milanesi S.p.A.'') a l'è l'azienda publega de proprietà del [[Milan|Comun de Milan]] che la se occupa del [[Strapòrt a Milan|strapòrt publich a Milan]] e in part del sò ''hinterland''. == Attività == ATM la gestiss i lign de straport de superfiss a Milan e in 51 comun de l'hinterland, oltra a quater lign de [[Metropolitana de Milan|metropolitana]] e el [[people mover]] [[MeLA]] per l'Ospedaa San Raffael. La gh'ha la maggioranza di azion de l'azienda che la gestiss la [[metropolitana de Copenhagen]] e di responsabilità in la [[Metropolitana de Riyadh]] in desvilupp. == Storia == [[Archivi:Tram Series 1500 livery ATM S.p.A in Milan, Italy.jpg|miniatura|On classich tram meneghin]] In del [[1917]] el Comun de Milan l'ha deciduu de gestìss in proppi i lign de tram, prima gestii de la [[Ditta Edison]] e de dà la gestion a l'Offizi Tramviari Municipal, giamò prepost al controllà de la Edison quand che la faseva lee el servizzi. In del [[1931]] la deventa azienda autonoma cont el nomm de ''Azienda Tramviaria Municipale''. Dal 1933 la se occupa anca di filovij de Milan e dal 1939 di autolign interurban. In del segond dopoguerra la potenzia i lign urban de la città e in del [[1964]] la se troeuva a gestì la [[metropolitana de Milan]], cont ona ligna sola e 21 stazion, e poeu de la linia verda in del [[1969]]. [[Archivi:Bigliettaio atm.jpg|miniatura|El bigliettari cont la balaustra de on meter, limit de viagg a gratis per i fiolitt]] El 1 de genar del 1965 la ditta la cambia nomm in ''Azienda Trasporti Municipali'' e in 'sto period chi la potenzia i lign de bus e di tram cont l'introduzion di capient [[Jumbotram]]. Dal 3 de marz del 1974 l'è tolt via di mezz el bigliettari . In del 1990 a l'è verta la terza linia de metropolitana e in del 1992 el primm tram urban milanes el va in d'ona città de l'hinterland: [[Rozzan]]. In del 1999 la cambia nomm in ''Azienda Trasporti Milanesi'' e la devegn azienda special. [[Archivi:Ticket-ATM-Milan.jpg|miniatura|I primm biliett magnetich]] In tra el 2000 e 'l 2003 la vegn potenziada la Red di tram, sia cont la creazion de on para de [[metrotranvia|metrotranvij]] sia cont i noeuv tram [[tram ATM 7000|7000]] e [[tram ATM 7100|7100]], e hinn anca mittuu i [[Radiobus]]. Dal 2004 i biliett de carta a hinn staa sostituii di biliett magnetich, cont ona transizion finida in del 2013. == Red gestii == {{Varda anca|Red di tram de Milan|Red di filobus de Milan|MeLA|Metropolitana de Milan}} ATM la gestiss di lign de bus, tram e filobus che quatten 52 comun. === Linia S5 === La linia S5 del [[servizzi ferroviari suburban de Milan]] a l'è gestii cont on'impresa temporanea insemma a la [[Trenord]]. === Funicolar Comm-Brunaa === La [[Funicolar Comm-Brunaa]] a l'è gestida dal 1894 de la ATM. === Metropolitana de Copenhagen === La [[Metropolitana de Copenhagen]] a l'è gestida de 'n azienda per mità de la ATM. == Parch di mezz == === Autobus === [[Archivi:ATM Milano Irisbus Citelis 6275-6281 2010.jpg|miniatura|On bus ecologich ATM]] ATM la gh'ha circa 1350 bus cont on'età media de 9 agn. In del 2008 a hinn staa crompaa 50 bus ecologich, seguii poeu de alter 140 e de 100 bus snodaa euro 5. A fin 2013 a hinn staa crompaa 125 bus euro 6 e dal 2018 a hinn mittuu i primm bus elettrich. === Filobus === La ATM la gh'ha circa 200 filobus de 12/18 meter che servissen 4 lign different. === Metropolitana === {{Varda anca|Elettromotris de la linia 1 de la metropolitana de Milan|Elettromotris de la linia 2 de la metropolitana de Milan|Elettromotris de la linia 3 de la metropolitana de Milan}} [[Archivi:Milano - metropolitana Amendola-Fiera - treno.jpg|miniatura|Treno de la M1]] I quater lign de metropolitana droeuven per i lign M1, M2 e M3 di treni sia specifich sia universai, 'me i [[Leonardo (treno)|Leonardo]] e i [[Meneghin (treno)|Meneghin]]. Inveci la linia M5, comé la futura M4, dopera di [[Metro automatich AnsaldoBreda|treni driverless]] de metropolitana lingera. === Tram === [[Archivi:Trams de Milan (Italie) 1977.jpg|miniatura|Tram classich 1500]] La ATM la dopera tram di epoch different: Comé material normal el pussee antigh a l'è el tram caratteristich de Milan [[Tram ATM 1500|1500]], doperaa in 150 treni. Comé material storich a l'è anmò in circolazion 'na vettura [[Tram ATM 600|600]] di agn del post prima guerra mondial. Hinn poeu seguii di [[Jumbotram]], incoeu restaa domà in del [[Tram ATM 4900]]. Per la realizzazion di [[metrotranvia|metrotranvij]] a hinn staa crompaa i 7000-76000. ==== Tram ATM in servizzi ==== I tram ATM in servizzi a hinn: * [[Tram ATM 1500]] * [[Tram ATM 4600-4700]] * [[Tram ATM 4900]] * [[Tram ATM 7000]] * [[Tram ATM 7100]] * [[Tram ATM 7500]] == Vos correlaa == * [[Straport a Milan]] == Riferiment == * [http://www.atm.it/it/AtmNews/Comunicati/Pagine/ArabiaSauditaATMgestirailmetròdell’UniversitàaRiyadh.aspx Arabia Saudita: ATM gestirà il metrò dell’Università a Riyadh] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180327094201/http://www.atm.it/it/AtmNews/Comunicati/Pagine/ArabiaSauditaATMgestirailmetr%C3%B2dell%E2%80%99Universit%C3%A0aRiyadh.aspx |date=2018-03-27 }} * [http://www.atm.it/it/IlGruppo/ChiSiamo/Pagine/Attivita.aspx Attività - ATM] * [http://www.atm.it/it/IlGruppo/LaStoria/Pagine/ChiEravamo.aspx La storia di ATM] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20160422204940/http://www.atm.it/it/IlGruppo/LaStoria/Pagine/ChiEravamo.aspx |date=2016-04-22 }} [[Categoria:Straport a Milan]] [[Categoria:Aziende italiane]] grav6megxfik446a28ckv1421avug1n 0 219230 1329537 1323117 2026-05-29T23:40:15Z ~2026-32142-96 53340 /* */ 1329537 wikitext text/x-wiki {{MILCLASS}} El '''Salvatore Cinquegrana''' ([[Napoli]], 4 de settember 1996) a l'è 'n [[youtuber]] italian, cognosuu cont el nickname de '''Surry''', breviazion de '''SurrealPower o Ture Bondo.''' == Biografia == Nassuu a Napoli, la soa familia la fa San Michee a [[Padova]] quand che 'l gh'ha ses mes. In del 2009 el derva el sò primm canal, che 'l cambia in del genar 2012 cont el nomm '''TheSurrealPower'''. A november el gh'ha de cambià el canal, che 'l deventa domà '''SurrealPower'''. In del 2014 el fa su, insemma al [[Stefano Lepri (youtuber)|St3pny]] e al ''Vegas'', el ''Trio'', che in del 2015 el ciappa dent el [[Sascha Burci|Anima]], e 'l trio el cambia nomm in ''Mates''. In quell ann publeghen el sò liber, ''Ver Amis''. In tra el 2016 e 'l 2018 l'ha tolt part a Social Face, trasmission de Sky dedicada ai volt de Internet. == Riferiment == *[https://aboutcreators.it/surrealpower-salvatore-cinquegrana-wiki/ La Vera Storia di SurrealPower: dai video su Minecraft agli Show in TV] {{DEFAULTSORT:Cinquegrana, Salvatore}} [[Categoria:Youtuber italian|Surry]] [[Categoria:Nassud in del 1996]] 95bojzjpt20djyfq9hq5extv0uqq8uq 0 235156 1329526 1237598 2026-05-29T13:15:14Z InternetArchiveBot 32808 Rescuing 1 sources and tagging 0 as dead.) #IABot (v2.0.9.5 1329526 wikitext text/x-wiki {{NOLMIL}} {{SBOZZNOL}} [[File:Novara tangenziale.jpg|thumb|La strada a sud-est de la cità]] La '''Strada statal 703 Tangenzial Est de Noara''' a l'è 'na strada statal italiana che la conliga la [[strada statal 11 Padana de Sora|SS11]] con la [[strada statal 32 Tesinesa|SS32]] inscì de passà no per el center de [[Noara]]. Prima la se ciamava Noeuva Strada ANAS 88 e l'è verta del 1983. == Storia == Noara la gh'haveva de besogn de temp de 'n infrastrutura per mandà el trafegh minga destinad a la cità foeura del center abitad, donca in di agn '80 a scomincia el lavorà per 'na noeuva arteria stradal. El prim toch, in tra la SS32 e la SP1 per Camer, a l'è fornid el 14 de sgiugn 1983, menter el segond, in tra la SP2 e la SS11, el 27 de avril 1985. Un terz toch a l'è catad foeura de slongàlla, cont una noeuva trata in tra la SS11 e la SS211 de la Lumellina, che l'è verta el 19 de dicember 1992. Un alter toch, che 'l permet de rivà a la SS11 de ovest, l'è vert al trafegh el 5 de sgiugn 2004. In del 2005 a l'è classifegada provisoriament 'me Noeuva Strada ANAS 88, in del 2011 a l'è ofizzialment classifegada 'me statal con l'itinerari "Innest con la SS32 a Argin - Innest con la SS11 arent a Noara". == Percors == La strada la scomincia in corrispondenza con la SS32 a Nord de Noara, in località Argin de [[Camra]] e la forniss in del Cors Vercej de Noara, indova che la se conliga a la Padana de Sota. La permet donca de evità el center urban e de rivà diretament a l'[[Autostrada A4 (Italia)|Autostrada A4]] o in su la statal, per rivà a [[Milan]] o a [[Vercej]]. A l'è 'na [[strada extraurbana principala]] a do [[corsie de marcia]] per sens, con la [[carensgia]] partida de 'n [[spartitrafegh]]. El [[limit de velocità]] a l'è de 90 km/h. == Tabella == {| class="wikitable" |- align="center" bgcolor="00408B" style="color: white;font-size:100%;" | colspan="5" | [[File:Strada Statale 703 Italia.svg|50px]]<br />'''''Tangenzial Est de Noara''''' |- !Tipo!!Numer!!Indicazzion!!km!!Provincia |- | [[File:AB-Vzw-blau.svg]]|| {{simbolo|MA Route 1.svg}} ||{{simbolo|Strada Statale 32 Italia.svg|40}} ''[[Strada statal 32 Tesinesa|Tesinesa]]''<br /><small>[[Noara]] - [[Arona]] - {{simbolo|Italian traffic signs - icona mare fiume lago.svg|18}} [[Lagh Magior]]</small>||align="right"|2,5 || align="center" rowspan="10"|[[Provincia de Noara|NO]] |- | [[File:AB-AS-blau.svg]] || {{simbolo|MA Route 2.svg}} ||{{simbolo|Strada Provinciale 2 Italia.svg|40}} ''Noara-Camer''<br /><small>[[Noara]] - [[Camer]]</small>||align="right"|4,6 |- | [[File:AB-AS-blau.svg]] || {{simbolo|MA Route 3.svg}} ||[[File:Italian traffic signs - strada europea 64.svg|30px|link=Strada europea E64]] {{simbolo|Autostrada A4 Italia.svg}} [[Autostrada A4 (Italia)|Turin-Milan]] svincol Noara Est<br /><small>[[Noara]] - {{simbolo|RWBA Flughafen(R).svg|18}} [[Reoport de la Malpensa]] - {{simbolo|Strada Statale 341 Italia.svg|30}} ''[[Strada statal 341 Gallaratesa|Gallaratesa]]''</small> ||align="right"|6,6 |- | [[File:AB-AS-blau.svg]] || {{simbolo|MA Route 4.svg}} ||{{simbolo|Strada Statale 341 Italia.svg|40}} ''[[Strada statal 341 Gallaratesa|Gallaratesa]]''<br /><small>[[Noara]] - [[Galliaa (NO)|Galliaa]]</small>||align="right"|8,0 |- | [[File:AB-AS-blau.svg]] || {{simbolo|MA Route 5.svg}} ||ex {{simbolo|Strada Statale 11 Italia.svg|40}} ''[[Strada statal 11 Padana de Sora|Padana de Sora]]''<br /><small>[[Noara]] est</small>||align="right"|9,4 |- | [[File:AB-AS-blau.svg]] || {{simbolo|MA Route 6.svg}} ||ex {{simbolo|Strada Statale 11 Italia.svg|40}} ''[[Strada statal 11 Padana de Sora|Padana de Sora]]''<br /><small>[[Trecaa]] - [[Milan]]</small>||align="right"|9,7 |- | [[File:AB-AS-blau.svg]] || {{simbolo|MA Route 7.svg}} ||ex {{simbolo|Strada Statale 211 Italia.svg|40}} ''[[Strada statal 211 de la Lomellina|de la Lumellina]]''<br /><small>[[Noara]] - [[Mortara]] </small> ||align="right"|12,4 |- | [[File:AB-AS-blau.svg]] || {{simbolo|MA Route 8.svg}} ||[[Noara]]-via Gorizzia<br /><small>Torrion Quartara</small>||align="right"|14,2 |- | [[File:AB-AS-blau.svg]] || {{simbolo|MA Route 9.svg}} ||[[Noara]]-via F. Generali<br /><small>Torrion Quartara</small>||align="right"|15,9 |- | {{simbolo|Italian traffic signs - rotatoria.svg}} || ||ex {{simbolo|Strada Statale 11 Italia.svg|40}} ''[[Strada statal 11 Padana de Sora|Padana de Sora]]''<br /><small>[[Noara]]-Cors Vercej- [[Vercej]] </small> ||align="right"|18,7 |- |} == Riferiment == *[http://www.archiviolastampa.it/component/option,com_lastampa/task,search/action,viewer/Itemid,3/page,0019/articleid,1028_01_1983_0139_0053_22246850/anews,true/ Archivi la Stampa] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20210813173336/http://www.archiviolastampa.it/component/option,com_lastampa/task,search/action,viewer/Itemid,3/page,0019/articleid,1028_01_1983_0139_0053_22246850/anews,true/ |date=2021-08-13 }} == Alter proget == {{Interproget}} [[Categoria:Strade statai del Piemont|703 Tangenzial Est]] 7hp1kmhu771sz4w2xr2zb2hx571u1jj 0 279331 1329528 2026-05-29T15:54:31Z ~2026-32007-37 53330 pota ma piàs a vì e ma hantende an punì de chel setur agricol 1329528 wikitext text/x-wiki La '''viticoltüra in Lombardia''' l'è l'insèm de le ativitaa de coltivazion de la ùa e de prodüzion del vin portade inant in la [[Lombardia|region de Lombardia]], in del nord de l'[[Italia]]. El teritòri lombard, che el va de le Alp a la Pianüra Padana fina ai condraa apeninicch, l'ha condizion pedoclimàtiche variade che porta a üna diversitaa de zone prodütive.<ref name="BuonaLomb">{{cita web |autore= |titolo=Vini di Lombardia |url=https://www.buonalombardia.regione.lombardia.it/wps/portal/site/buonalombardia/DettaglioRedazionale/vini-in-lombardia |sito=BuonaLombardia – Regione Lombardia |editore=Regione Lombardia |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La region l'ha 5 [[Denominazione di origine controllata e garantita|DOCG]], 22 [[Denominazione di origine controllata|DOC]] e 15 [[Indicazione geografica tipica|IGT]].<ref name="Disciplinare">{{cita web |titolo=Tutte le DOP, IGP della Regione Lombardia |url=https://www.disciplinare.it/vini-lombardia.html |sito=Disciplinare.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> == Stòria == I segn püssée vècc de la coltivazion de la ùa in del teritòri lombard i vegn del Neolìtich: i gh'han trovaa dei semnàsc de ùa in di scav paleafitolicch alpin vìssin al [[Lago de Garda|Lago Garda]] brissià e in di scav archeològicc del mantovan.<ref name="WikiItVitLomb">{{cita web |titolo=Viticoltura in Lombardia |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Viticoltura_in_Lombardia |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Al sèttim sècol avanti Cristoo i risalen i primm trovament de bròcch da vin in del varesòtt, in rìva al [[Lago Maggiore]].<ref name="WikiItVitLomb" /> Le primme notizie stòriche documentade süla prodüzion del vin i vegn de fonti romane. In del prim sècol avanti Cristoo, [[Virgili]] el descris in le sü ''[[Bucòliche]]'' la coltivazion de la ''vitis labrusca''; [[Strabòn]] el parlava dei vin de l'[[Oltrepò Pavés]] e dei «vin retich» del Laigh de Còmm; [[Plini el Vècc]] el testèmünia la coltivazion de la ùa in di colegh bergamasch dal prim sècol doppo Cristoo.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del tèrz sècol, l'elezion de Milan a capitala de l'[[Imper roman]] l'ha dao in mano el fa svilüpàas di vignee in del milanes.<ref name="WikiItVitLomb" /> La primma riferiménta documentaria a la prodüzion del vin in [[Valtellina]] la data del nòvm sècol, in ligam cul teritòri de Morbègn.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del décim e undèsim sècol, i monacc benedettìn e i ''magistri comacini'' i han organizaa e intensificaa la coltivazion de la ùa in la zona.<ref name="PlozzaValt">{{cita web |titolo=Le origini della viticoltura in Valtellina |url=https://valtellinamobile.it/le-origini-della-viticoltura-in-valtellina/ |sito=Valtellinamobile.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Gh'è documentàa che el Monastèri de Sant'Ambrèus de Milan l'era pruprietari de vigni in la val già prima del l'an mille.<ref name="PlozzaValt" /> Dal 1550 al 1797, in del periòd de la dominazion de la [[Lega Grigia|Liga Grigia]] (dopo [[Canton Grigioni|Canton Grigiòn]]), la viticoltüra valtellines l'ha ricevüü n'impuls decisiv grazzie a l'esportazion vers le corti del centru e del nord Europa.<ref name="PlozzaValt" /><ref name="WikiValtSup">{{cita web |titolo=Valtellina Superiore |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Valtellina_superiore |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In [[Franciacorta]], la viticoltüra l'è documentada dal tresèntm sècol, quand la zona la se ciamava ''cort franca'' parchè la era libera da pagà i dazzi.<ref name="Quattrocalici">{{cita web |titolo=Il Vino in Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/ |sito=Quattrocalici |data=2021-05-07 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In dal mèzz del Ottosènts, divers malatie de la ùa — tra chì l'[[oidio]], la [[peronospora]] e la [[filossera]] — i han ridüü de brütt la prodüzion in region. I dacc disponìboi i mostra che i ettoliter prodüü in Lombardia i sono calàcc de 1.520.000 del 1838 a 550.000 del 1852.<ref name="WikiAltoMil">{{cita web |titolo=Storia della viticoltura nell'Alto Milanese |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Storia_della_viticoltura_nell%27Alto_Milanese |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La riprèsa la gh'è séguida pian pian cul ügü de portainnèst americanich e cul miorament di tècniche agronòmiche e enològiche.<ref name="Quattrocalici" /> == Zone viticole == La region lombarda, con üna superfìzie de incirca 24.000 km², la mostra üna gran eterogeneità teritòriala: incirca el 50% l'è pianüra, el 40% montagna e quaicoss de püssée del 10% l'è colegh; pröpi queste ülteme zone le sono le püssée adàte per üna viticoltüra de qualitaa.<ref name="Quattrocalici" /> === Valtellina === La [[Valtellina]] la se trova in la [[provincia di Sondrio|Pruvincia de Sondri]], in la part püssée al nord de la region. I vignee i se stend per üna quarantina de chilometri in di versant de la spondia dèstra del fium [[Adda (fiume)|Adda]], in general in di terasse tenüde süü da müré a sècc, in quach post fina a 800–1.000 meter de altitüdin.<ref name="ImpetoDivino">{{cita web |titolo=Lombardia – La storia e le origini del Vino |url=https://www.impetodivino.it/vini/regioni/lombardia |sito=ImpetoDiVino |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Le condizion orogràfiche le fa de questa zona üna rapresentant de la cossidèta «viticoltüra eròica» per la dificultura del laurà a man in de la pendice.<ref name="ImpetoDivino" /> === Franciacorta === La [[Franciacorta]] la se trova in la [[Provincia di Brescia|Pruvincia de Brèsa]], in la zona colinar a mezdì del [[Lago d'Iseo|Laigh d'Ise]]. La comprend el teritòri de 19 comünn e la copr incirca 3.000 ha de vignee.<ref name="Quattrocalici" /> L'è la principal zona de prodüzion de spümanc cul [[metodo classico|metod classic]] in Italia. === Oltrepò Pavés === L'[[Oltrepò Pavese|Oltrepò Pavés]] l'ocüpa la fascia colinar de la [[Provincia di Pavia|Pruvincia de Pavia]], a mezdì del fium [[Po (fiume)|Po]]. L'è la zona püssée prodütiva de la Lombardia e la mantègn ligam stòricch e varietai cun la viticoltüra piemontes del Monferà.<ref name="Drinkabile">{{cita web |titolo=Vini lombardi: zone di produzione, Doc e Docg |url=https://drinkabile.cdaweb.it/vini-lombardi-zone-produzione-doc-docg/ |sito=Drinkabile |data=2020-02-05 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> === Alter zone === In tra le alter zone prodütive de vin de la region gh'è: la [[Valcalepio|Valcalepjö]] (Pruvincia de Berghem), con la tradizion viticola che la va indree fina ai roman;<ref name="Quattrocalici" /> el comünn de [[Scanzorosciate]], inlà che se fa el [[Moscato di Scanzo]] DOCG; la zona del [[Lago di Garda|Laigh de Garda]] e i Coll Mantovan; San Colomban al Lambru, tra le prüvince de Pavia e Milan; e varie denominazion de la Bassa Brèsa ([[Botticino]], [[Cellatica]], [[Capriano del Colle]]).<ref name="Disciplinare" /> == Clima == Le condizion de clima le varién assee a seconda de la zona. In Valtellina, le cadene alpine le fa de schèrm contra i vent frècc del nord; i versant de la spondia dèstra de l'Adda i ricèven üna gran luminositaa del sol.<ref name="Assovini">{{cita web |titolo=I Vini della Regione Lombardia |url=https://www.assovini.it/italia/lombardia/item/86-i-vini-della-regione-lombardia |sito=Assovini.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In Franciacorta, i vent dal Laigh d'Ise i limiten el svilüpp di funghi e le scorsonàde termiche diornie le favorissen la matürazion de le varietaa aromàtiche.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'Oltrepò Pavés, l'esposizion dé colegh vers mezzdì e le variazion de temperatura tra dì e nòcc i crèen condizion favorevole, in particolar per la prodüzion d'ùa da spümanc.<ref name="Assovini" /> == Tèra == I tìpp de tèra i son diversch da zona a zona. In Valtellina, i prevalen i teren sabios derivàcc dal sgretolament de la roca granitica, cun pòca ritenzion de l'ègua.<ref name="ImpetoDivino" /> In Franciacorta, i teren i son de orijin morènica, con un misciàss de arjila, lim, sabbia e sas che el garantìss un bun drenàcc.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'Oltrepò Pavés, i teren i son marnos e sabios cun stràcc calcari e arenaci.<ref name="Assovini" /> == Varietàde == === Varietàde a ùa négra === * [[Nebbiolo]] (ciamàa ''Chiavennasca'' in Valtellina)<ref name="Quattrocalici" /> * [[Barbera]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Croatina]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Bonarda]]<ref name="Quattrocalici" /> * Ùa Rara<ref name="Quattrocalici" /> * [[Pinot noir|Pinot Negher]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Groppello]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Marzemino]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Sangiovese]]<ref name="Quattrocalici" /> * Pignola Valtellinese<ref name="ViviIlVino">{{cita web |titolo=Vini della Lombardia: guida completa a vitigni, territori e denominazioni |url=https://www.viviilvino.it/guida-ai-vini-della-lombardia/ |sito=ViviIlVino.it |data=2024-02-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Rossola<ref name="ViviIlVino" /> * Brügnola<ref name="ViviIlVino" /> * Moscato de Scanz<ref name="Quattrocalici" /> === Varietàde a ùa bianca === * [[Chardonnay]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Pinot blanc|Pinot Bianch]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Riesling Italico|Riesling Italich]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Trebbiano di Lugana]]<ref name="QuattroCaliciDenom">{{cita web |titolo=Le Denominazioni di Origine della Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/denominazioni/ |sito=Quattrocalici |data=2023-12-19 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * [[Pinot gris|Pinot Gris]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Moscato]] bianch<ref name="Quattrocalici" /> * [[Malvasia|Malvasia]]<ref name="Quattrocalici" /> == Prodüzion == === Dacc generai === La superfìzie vitata de la Lombardia l'era de incirca 21.670 ettàr in del 2021 secònd i dacc de l'[[ISTAT]].<ref name="InumeriISTAT">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2021 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2022/11/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2021-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2022-11-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La prodüzion totala del vin de quell ann l'era de incirca 1,4 milion de ettoliter, con üna incidenza dei vin DOP de incirca el 50,5%.<ref name="InumeriISTAT" /> La prodüzion la se concentra in le prüvince de Pavia e Brèsa, che insemma le représénten l'85% del totale regional.<ref name="InumeriISTAT2019">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2019 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2020/09/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2019-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2020-09-03 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Per volüm, la Lombardia la l'è la ütàva region tra chèle italian per prodüzion de vin.<ref name="Drinkabile" /> L'incidenza de le denominazion DOC e DOCG süla prodüzion totala regional la l'è de incirca el 60%, üna percentüala incirca doppia rispèt a la media nazionala.<ref name="BuonaLomb" /> === Vin e denominazion === ==== DOCG ==== * [[Franciacorta (vino)|Franciacorta]] DOCG – spümanc bianch o rosàa prodüü col [[metodo classico|metod classic]], con Chardonnay, Pinot Negher e/o Pinot Bianch, in la Pruvincia de Brèsa.<ref name="CaliceDiVino">{{cita web |titolo=Vini DOCG Lombardia: i disciplinari della regione Lombardia |url=https://calicedivino.com/vini-docg-lombardia/ |sito=CaliceDiVino.com |data=2022-11-24 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * [[Moscato di Scanzo]] DOCG – vin ross dols de ùa passìda, prodüü domà in del comünn de [[Scanzorosciate]] (Berghem).<ref name="Quattrocalici" /> * [[Oltrepò Pavese Metodo Classico]] DOCG – spümanc bianch o rosàa cun baze de Pinot Negher, in la Pruvincia de Pavia.<ref name="Disciplinare" /> * [[Sforzato di Valtellina]] DOCG (o Sforzàa de Valtellina) – vin ross sec otegnüü col appassiment parzial de l'ùa Nebbiolo, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="QuattroCaliciDenom" /> * [[Valtellina Superiore]] DOCG – vin ross sec de Nebbiolo, con le sot-zone Sassella, Grumello, Inferno, Valgella e Maroggia, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="Quattrocalici" /> ==== DOC (selezion) ==== * [[Bonarda dell'Oltrepò Pavese]] DOC * [[Botticino (vino)|Botticino]] DOC * [[Curtefranca]] DOC * [[Garda (vino)|Garda]] DOC * [[Lambrusco Mantovano]] DOC * [[Lugana]] DOC * [[Oltrepò Pavese]] DOC * [[Riviera del Garda Classico]] DOC * [[Valcalepio]] DOC * [[Valtellina Rosso]] DOC<ref name="Disciplinare" /> ==== IGT (selezion) ==== * Alto Mincio IGT * Benaco Bresciano IGT * Bergamasca IGT * Provincia di Pavia IGT * Sebino IGT * Terre Lariane IGT<ref name="Disciplinare" /> === Normatìva === In Italia, el quadr legislatìv per le denominazion de orijin de i vin l'è definìi dal [[Decreto legislativo n.º 61 del 2010|Decrecc Legislatìv n. 61 del 2010]], che l'ha recepìi el Regulament (CE) n. 479/2008 sü l'organizzazion comüna del mercaa del vin. I disciplinari de prodüzion de ogni denominazion i fisèn la zona geografica, le varietàde de ùa permesse, i rendiment massim per ettàr, le tècniche de vinificazion e invecchiaménto, e le caràteristiche organoletiche minime. I vin DOCG i deve supèrà n'esame analìtich e organolètich prima de la messa in commercio.<ref name="CaliceDiVino" /> == Note == <references/> [[Categoria:Viticoltüra in Italia]] [[Categoria:Gastronomia de la Lombardia]] [[Categoria:Vin de Lombardia]] 8qdxl5ahswhsd4t3giq7n2wl0otenjb 1329529 1329528 2026-05-29T16:11:14Z ~2026-32007-37 53330 tacàt det ol link 1329529 wikitext text/x-wiki La '''viticoltüra in Lombardia''' l'è l'insèm de le ativitaa de coltivazion de la ùa e de prodüzion del vin portade inant in la [[Lombardia|region de Lombardia]], in del nord de l'[[Italia]]. El teritòri lombard, che el va de le [[Alp]] a la [[Pianüra Padana]] fina ai condraa apeninicch, l'ha condizion pedoclimàtiche variade che porta a üna diversitaa de zone prodütive.<ref name="BuonaLomb">{{cita web |autore= |titolo=Vini di Lombardia |url=https://www.buonalombardia.regione.lombardia.it/wps/portal/site/buonalombardia/DettaglioRedazionale/vini-in-lombardia |sito=BuonaLombardia – Regione Lombardia |editore=Regione Lombardia |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La region l'ha 5 [[Denominazione di origine controllata e garantita|DOCG]], 22 [[Denominazione di origine controllata|DOC]] e 15 [[Indicazione geografica tipica|IGT]].<ref name="Disciplinare">{{cita web |titolo=Tutte le DOP, IGP della Regione Lombardia |url=https://www.disciplinare.it/vini-lombardia.html |sito=Disciplinare.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> == Stòria == I segn püssée vècc de la coltivazion de la ùa in del teritòri lombard i vegn del Neolìtich: i gh'han trovaa dei semnàsc de ùa in di scav paleafitolicch alpin vìssin al [[Lago de Garda|Lago Garda]] brissià e in di scav archeològicc del mantovan.<ref name="WikiItVitLomb">{{cita web |titolo=Viticoltura in Lombardia |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Viticoltura_in_Lombardia |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Al sèttim sècol avanti Cristoo i risalen i primm trovament de bròcch da vin in del varesòtt, in rìva al [[Lago Maggiore]].<ref name="WikiItVitLomb" /> Le primme notizie stòriche documentade süla prodüzion del vin i vegn de fonti romane. In del prim sècol avanti Cristoo, [[Virgili]] el descris in le sü ''[[Bucòliche]]'' la coltivazion de la ''vitis labrusca''; [[Strabòn]] el parlava dei vin de l'[[Oltrepò Pavés]] e dei «vin retich» del Laigh de Còmm; [[Plini el Vècc]] el testèmünia la coltivazion de la ùa in di colegh bergamasch dal prim sècol doppo Cristoo.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del tèrz sècol, l'elezion de Milan a capitala de l'[[Imper roman]] l'ha dao in mano el fa svilüpàas di vignee in del milanes.<ref name="WikiItVitLomb" /> La primma riferiménta documentaria a la prodüzion del vin in [[Valtellina]] la data del nòvm sècol, in ligam cul teritòri de Morbègn.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del décim e undèsim sècol, i monacc benedettìn e i ''magistri comacini'' i han organizaa e intensificaa la coltivazion de la ùa in la zona.<ref name="PlozzaValt">{{cita web |titolo=Le origini della viticoltura in Valtellina |url=https://valtellinamobile.it/le-origini-della-viticoltura-in-valtellina/ |sito=Valtellinamobile.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Gh'è documentàa che el Monastèri de Sant'Ambrèus de Milan l'era pruprietari de vigni in la val già prima del l'an mille.<ref name="PlozzaValt" /> Dal 1550 al 1797, in del periòd de la dominazion de la [[Lega Grigia|Liga Grigia]] (dopo [[Canton Grigioni|Canton Grigiòn]]), la viticoltüra valtellines l'ha ricevüü n'impuls decisiv grazzie a l'esportazion vers le corti del centru e del nord Europa.<ref name="PlozzaValt" /><ref name="WikiValtSup">{{cita web |titolo=Valtellina Superiore |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Valtellina_superiore |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In [[Franciacorta]], la viticoltüra l'è documentada dal tresèntm sècol, quand la zona la se ciamava ''cort franca'' parchè la era libera da pagà i dazzi.<ref name="Quattrocalici">{{cita web |titolo=Il Vino in Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/ |sito=Quattrocalici |data=2021-05-07 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In dal mèzz del Ottosènts, divers malatie de la ùa — tra chì l'[[oidio]], la [[peronospora]] e la [[filossera]] — i han ridüü de brütt la prodüzion in region. I dacc disponìboi i mostra che i ettoliter prodüü in Lombardia i sono calàcc de 1.520.000 del 1838 a 550.000 del 1852.<ref name="WikiAltoMil">{{cita web |titolo=Storia della viticoltura nell'Alto Milanese |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Storia_della_viticoltura_nell%27Alto_Milanese |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La riprèsa la gh'è séguida pian pian cul ügü de portainnèst americanich e cul miorament di tècniche agronòmiche e enològiche.<ref name="Quattrocalici" /> == Zone viticole == La region lombarda, con üna superfìzie de incirca 24.000 km², la mostra üna gran eterogeneità teritòriala: incirca el 50% l'è pianüra, el 40% montagna e quaicoss de püssée del 10% l'è colegh; pröpi queste ülteme zone le sono le püssée adàte per üna viticoltüra de qualitaa.<ref name="Quattrocalici" /> === Valtellina === La [[Valtellina]] la se trova in la [[provincia di Sondrio|Pruvincia de Sondri]], in la part püssée al nord de la region. I vignee i se stend per üna quarantina de chilometri in di versant de la spondia dèstra del fium [[Adda (fiume)|Adda]], in general in di terasse tenüde süü da müré a sècc, in quach post fina a 800–1.000 meter de altitüdin.<ref name="ImpetoDivino">{{cita web |titolo=Lombardia – La storia e le origini del Vino |url=https://www.impetodivino.it/vini/regioni/lombardia |sito=ImpetoDiVino |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Le condizion orogràfiche le fa de questa zona üna rapresentant de la cossidèta «viticoltüra eròica» per la dificultura del laurà a man in de la pendice.<ref name="ImpetoDivino" /> === Franciacorta === La [[Franciacorta]] la se trova in la [[Provincia di Brescia|Pruvincia de Brèsa]], in la zona colinar a mezdì del [[Lago d'Iseo|Laigh d'Ise]]. La comprend el teritòri de 19 comünn e la copr incirca 3.000 ha de vignee.<ref name="Quattrocalici" /> L'è la principal zona de prodüzion de spümanc cul [[metodo classico|metod classic]] in Italia. === Oltrepò Pavés === L'[[Oltrepò Pavese|Oltrepò Pavés]] l'ocüpa la fascia colinar de la [[Provincia di Pavia|Pruvincia de Pavia]], a mezdì del fium [[Po (fiume)|Po]]. L'è la zona püssée prodütiva de la Lombardia e la mantègn ligam stòricch e varietai cun la viticoltüra piemontes del Monferà.<ref name="Drinkabile">{{cita web |titolo=Vini lombardi: zone di produzione, Doc e Docg |url=https://drinkabile.cdaweb.it/vini-lombardi-zone-produzione-doc-docg/ |sito=Drinkabile |data=2020-02-05 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> === Alter zone === In tra le alter zone prodütive de vin de la region gh'è: la [[Valcalepio|Valcalepjö]] (Pruvincia de Berghem), con la tradizion viticola che la va indree fina ai roman;<ref name="Quattrocalici" /> el comünn de [[Scanzorosciate]], inlà che se fa el [[Moscato di Scanzo]] DOCG; la zona del [[Lago di Garda|Laigh de Garda]] e i Coll Mantovan; San Colomban al Lambru, tra le prüvince de Pavia e Milan; e varie denominazion de la Bassa Brèsa ([[Botticino]], [[Cellatica]], [[Capriano del Colle]]).<ref name="Disciplinare" /> == Clima == Le condizion de clima le varién assee a seconda de la zona. In Valtellina, le cadene alpine le fa de schèrm contra i vent frècc del nord; i versant de la spondia dèstra de l'Adda i ricèven üna gran luminositaa del sol.<ref name="Assovini">{{cita web |titolo=I Vini della Regione Lombardia |url=https://www.assovini.it/italia/lombardia/item/86-i-vini-della-regione-lombardia |sito=Assovini.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In Franciacorta, i vent dal Laigh d'Ise i limiten el svilüpp di funghi e le scorsonàde termiche diornie le favorissen la matürazion de le varietaa aromàtiche.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'Oltrepò Pavés, l'esposizion dé colegh vers mezzdì e le variazion de temperatura tra dì e nòcc i crèen condizion favorevole, in particolar per la prodüzion d'ùa da spümanc.<ref name="Assovini" /> == Tèra == I tìpp de tèra i son diversch da zona a zona. In Valtellina, i prevalen i teren sabios derivàcc dal sgretolament de la roca granitica, cun pòca ritenzion de l'ègua.<ref name="ImpetoDivino" /> In Franciacorta, i teren i son de orijin morènica, con un misciàss de arjila, lim, sabbia e sas che el garantìss un bun drenàcc.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'Oltrepò Pavés, i teren i son marnos e sabios cun stràcc calcari e arenaci.<ref name="Assovini" /> == Varietàde == === Varietàde de ùa négra === * [[Nebbiolo]] (ciamàa ''Chiavennasca'' in Valtellina)<ref name="Quattrocalici" /> * [[Barbera]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Croatina]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Bonarda]]<ref name="Quattrocalici" /> * Ùa Rara<ref name="Quattrocalici" /> * [[Pinot noir|Pinot Negher]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Groppello]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Marzemino]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Sangiovese]]<ref name="Quattrocalici" /> * Pignola Valtellinese<ref name="ViviIlVino">{{cita web |titolo=Vini della Lombardia: guida completa a vitigni, territori e denominazioni |url=https://www.viviilvino.it/guida-ai-vini-della-lombardia/ |sito=ViviIlVino.it |data=2024-02-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Rossola<ref name="ViviIlVino" /> * Brügnola<ref name="ViviIlVino" /> * Moscato de Scanz<ref name="Quattrocalici" /> === Varietàde de ùa bianca === * [[Chardonnay]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Pinot blanc|Pinot Bianch]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Riesling Italico|Riesling Italich]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Trebbiano di Lugana]]<ref name="QuattroCaliciDenom">{{cita web |titolo=Le Denominazioni di Origine della Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/denominazioni/ |sito=Quattrocalici |data=2023-12-19 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * [[Pinot gris|Pinot Gris]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Moscato]] bianch<ref name="Quattrocalici" /> * [[Malvasia|Malvasia]]<ref name="Quattrocalici" /> == Prodüzion == === Dacc generai === La superfìzie vitata de la Lombardia l'era de incirca 21.670 ettàr in del 2021 secònd i dacc de l'[[ISTAT]].<ref name="InumeriISTAT">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2021 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2022/11/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2021-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2022-11-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La prodüzion totala del vin de quell ann l'era de incirca 1,4 milion de ettoliter, con üna incidenza dei vin DOP de incirca el 50,5%.<ref name="InumeriISTAT" /> La prodüzion la se concentra in le prüvince de Pavia e Brèsa, che insemma le représénten l'85% del totale regional.<ref name="InumeriISTAT2019">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2019 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2020/09/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2019-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2020-09-03 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Per volüm, la Lombardia la l'è la ütàva region tra chèle italian per prodüzion de vin.<ref name="Drinkabile" /> L'incidenza de le denominazion DOC e DOCG süla prodüzion totala regional la l'è de incirca el 60%, üna percentüala incirca doppia rispèt a la media nazionala.<ref name="BuonaLomb" /> === Vin e denominazion === ==== DOCG ==== * [[Franciacorta (vino)|Franciacorta]] DOCG – spümanc bianch o rosàa prodüü col [[metodo classico|metod classic]], con Chardonnay, Pinot Negher e/o Pinot Bianch, in la Pruvincia de Brèsa.<ref name="CaliceDiVino">{{cita web |titolo=Vini DOCG Lombardia: i disciplinari della regione Lombardia |url=https://calicedivino.com/vini-docg-lombardia/ |sito=CaliceDiVino.com |data=2022-11-24 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * [[Moscato di Scanzo]] DOCG – vin ross dols de ùa passìda, prodüü domà in del comünn de [[Scanzorosciate]] (Berghem).<ref name="Quattrocalici" /> * [[Oltrepò Pavese Metodo Classico]] DOCG – spümanc bianch o rosàa cun baze de Pinot Negher, in la Pruvincia de Pavia.<ref name="Disciplinare" /> * [[Sforzato di Valtellina]] DOCG (o Sforzàa de Valtellina) – vin ross sec otegnüü col appassiment parzial de l'ùa Nebbiolo, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="QuattroCaliciDenom" /> * [[Valtellina Superiore]] DOCG – vin ross sec de Nebbiolo, con le sot-zone Sassella, Grumello, Inferno, Valgella e Maroggia, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="Quattrocalici" /> ==== DOC (selezion) ==== * [[Bonarda dell'Oltrepò Pavese]] DOC * [[Botticino (vino)|Botticino]] DOC * [[Curtefranca]] DOC * [[Garda (vino)|Garda]] DOC * [[Lambrusco Mantovano]] DOC * [[Lugana]] DOC * [[Oltrepò Pavese]] DOC * [[Riviera del Garda Classico]] DOC * [[Valcalepio]] DOC * [[Valtellina Rosso]] DOC<ref name="Disciplinare" /> ==== IGT (selezion) ==== * Alto Mincio IGT * Benaco Bresciano IGT * Bergamasca IGT * Provincia di Pavia IGT * Sebino IGT * Terre Lariane IGT<ref name="Disciplinare" /> === Normatìva === In Italia, el quadr legislatìv per le denominazion de orijin de i vin l'è definìi dal [[Decreto legislativo n.º 61 del 2010|Decrecc Legislatìv n. 61 del 2010]], che l'ha recepìi el Regulament (CE) n. 479/2008 sü l'organizzazion comüna del mercaa del vin. I disciplinari de prodüzion de ogni denominazion i fisèn la zona geografica, le varietàde de ùa permesse, i rendiment massim per ettàr, le tècniche de vinificazion e invecchiaménto, e le caràteristiche organoletiche minime. I vin DOCG i deve supèrà n'esame analìtich e organolètich prima de la messa in commercio.<ref name="CaliceDiVino" /> == Note == <references/> [[Categoria:Viticoltüra in Italia]] [[Categoria:Gastronomia de la Lombardia]] [[Categoria:Vin de Lombardia]] h26nb5x6fucinsba5wpjw2or9bw2lgs 1329530 1329529 2026-05-29T16:16:34Z ~2026-32007-37 53330 sistemada 1329530 wikitext text/x-wiki La '''viticoltüra in Lombardia''' l'è l'insèm de le ativitaa de coltivazion de la ùa e de prodüzion del vin portade inant in la [[Lombardia|region de Lombardia]], in del nord de l'[[Italia]]. El teritòri lombard, che el va de le [[Alp]] a la [[Pianüra Padana]] fina ai condraa apeninicch, l'ha condizion pedoclimàtiche variade che porta a üna diversitaa de zone prodütive.<ref name="BuonaLomb">{{cita web |autore= |titolo=Vini di Lombardia |url=https://www.buonalombardia.regione.lombardia.it/wps/portal/site/buonalombardia/DettaglioRedazionale/vini-in-lombardia |sito=BuonaLombardia – Regione Lombardia |editore=Regione Lombardia |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La region l'ha 5 [[Denominazione di origine controllata e garantita|DOCG]], 22 [[Denominazione di origine controllata|DOC]] e 15 [[Indicazione geografica tipica|IGT]].<ref name="Disciplinare">{{cita web |titolo=Tutte le DOP, IGP della Regione Lombardia |url=https://www.disciplinare.it/vini-lombardia.html |sito=Disciplinare.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> == Stòria == I segn püssée vècc de la coltivazion de la ùa in del teritòre lumbard i vegn dè l'epoca del Neolìtich: i gh'han trovaa dei semnàsc de ùa in di scav paleafitolicch alpin vìssin al [[Lago de Garda|Lago Garda]] brissià e in di scav archeològicc del mantovan.<ref name="WikiItVitLomb">{{cita web |titolo=Viticoltura in Lombardia |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Viticoltura_in_Lombardia |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Al sèttim sècol avanti Cristoo i risalen i primm trovament de bròcch da vin in del varesòtt, in rìva al [[Lago Maggiore]].<ref name="WikiItVitLomb" /> Le primme notizie stòriche documentade süla prodüzion del vin i vegn de fonti romane. In del prim sècol avanti Cristoo, [[Virgili]] el descris in le sü ''[[Bucòliche]]'' la coltivazion de la ''vitis labrusca''; [[Strabòn]] el parlava dei vin de l'[[Oltrepò Pavés]] e dei «vin retich» del Laigh de Còmm; [[Plini el Vècc]] el testèmünia la coltivazion de la ùa in di colegh bergamasch dal prim sècol doppo Cristoo.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del tèrz sècol, l'elezion de Milan a capitala de l'[[Imper roman]] l'ha dao in mano el fa svilüpàas di vignee in del milanes.<ref name="WikiItVitLomb" /> La primma riferiménta documentaria a la prodüzion del vin in [[Valtellina]] la data del nòvm sècol, in ligam cul teritòri de Morbègn.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del décim e undèsim sècol, i monacc benedettìn e i ''magistri comacini'' i han organizaa e intensificaa la coltivazion de la ùa in la zona.<ref name="PlozzaValt">{{cita web |titolo=Le origini della viticoltura in Valtellina |url=https://valtellinamobile.it/le-origini-della-viticoltura-in-valtellina/ |sito=Valtellinamobile.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Gh'è documentàa che el Monastèri de Sant'Ambrèus de Milan l'era pruprietari de vigni in la val già prima del l'an mille.<ref name="PlozzaValt" /> Dal 1550 al 1797, in del periòd de la dominazion de la [[Lega Grigia|Liga Grigia]] (dopo [[Canton Grigioni|Canton Grigiòn]]), la viticoltüra valtellines l'ha ricevüü n'impuls decisiv grazzie a l'esportazion vers le corti del centru e del nord Europa.<ref name="PlozzaValt" /><ref name="WikiValtSup">{{cita web |titolo=Valtellina Superiore |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Valtellina_superiore |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In [[Franciacorta]], la viticoltüra l'è documentada dal tresèntm sècol, quand la zona la se ciamava ''cort franca'' parchè la era libera da pagà i dazzi.<ref name="Quattrocalici">{{cita web |titolo=Il Vino in Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/ |sito=Quattrocalici |data=2021-05-07 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In dal mèzz del Ottosènts, divers malatie de la ùa — tra chì l'[[oidio]], la [[peronospora]] e la [[filossera]] — i han ridüü de brütt la prodüzion in region. I dacc disponìboi i mostra che i ettoliter prodüü in Lombardia i sono calàcc de 1.520.000 del 1838 a 550.000 del 1852.<ref name="WikiAltoMil">{{cita web |titolo=Storia della viticoltura nell'Alto Milanese |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Storia_della_viticoltura_nell%27Alto_Milanese |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La riprèsa la gh'è séguida pian pian cul ügü de portainnèst americanich e cul miorament di tècniche agronòmiche e enològiche.<ref name="Quattrocalici" /> == Zone viticole == La region lombarda, con üna superfìzie de incirca 24.000 km², la mostra üna gran eterogeneità teritòriala: incirca el 50% l'è pianüra, el 40% montagna e quaicoss de püssée del 10% l'è colegh; pröpi queste ülteme zone le sono le püssée adàte per üna viticoltüra de qualitaa.<ref name="Quattrocalici" /> === Valtellina === La [[Valtellina]] la se trova in la [[provincia di Sondrio|Pruvincia de Sondri]], in la part püssée al nord de la region. I vignee i se stend per üna quarantina de chilometri in di versant de la spondia dèstra del fium [[Adda (fiume)|Adda]], in general in di terasse tenüde süü da müré a sècc, in quach post fina a 800–1.000 meter de altitüdin.<ref name="ImpetoDivino">{{cita web |titolo=Lombardia – La storia e le origini del Vino |url=https://www.impetodivino.it/vini/regioni/lombardia |sito=ImpetoDiVino |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Le condizion orogràfiche le fa de questa zona üna rapresentant de la cossidèta «viticoltüra eròica» per la dificultura del laurà a man in de la pendice.<ref name="ImpetoDivino" /> === Franciacorta === La [[Franciacorta]] la se trova in la [[Provincia di Brescia|Pruvincia de Brèsa]], in la zona colinar a mezdì del [[Lago d'Iseo|Laigh d'Ise]]. La comprend el teritòri de 19 comünn e la copr incirca 3.000 ha de vignee.<ref name="Quattrocalici" /> L'è la principal zona de prodüzion de spümanc cul [[metodo classico|metod classic]] in Italia. === Oltrepò Pavés === L'[[Oltrepò Pavese|Oltrepò Pavés]] l'ocüpa la fascia colinar de la [[Provincia di Pavia|Pruvincia de Pavia]], a mezdì del fium [[Po (fiume)|Po]]. L'è la zona püssée prodütiva de la Lombardia e la mantègn ligam stòricch e varietai cun la viticoltüra piemontes del Monferà.<ref name="Drinkabile">{{cita web |titolo=Vini lombardi: zone di produzione, Doc e Docg |url=https://drinkabile.cdaweb.it/vini-lombardi-zone-produzione-doc-docg/ |sito=Drinkabile |data=2020-02-05 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> === Alter zone === In tra le alter zone prodütive de vin de la region gh'è: la [[Valcalepio|Valcalepjö]] (Pruvincia de Berghem), con la tradizion viticola che la va indree fina ai roman;<ref name="Quattrocalici" /> el comünn de [[Scanzorosciate]], inlà che se fa el [[Moscato di Scanzo]] DOCG; la zona del [[Lago di Garda|Laigh de Garda]] e i Coll Mantovan; San Colomban al Lambru, tra le prüvince de Pavia e Milan; e varie denominazion de la Bassa Brèsa ([[Botticino]], [[Cellatica]], [[Capriano del Colle]]).<ref name="Disciplinare" /> == Clima == Le condizion de clima le varién assee a seconda de la zona. In Valtellina, le cadene alpine le fa de schèrm contra i vent frècc del nord; i versant de la spondia dèstra de l'Adda i ricèven üna gran luminositaa del sol.<ref name="Assovini">{{cita web |titolo=I Vini della Regione Lombardia |url=https://www.assovini.it/italia/lombardia/item/86-i-vini-della-regione-lombardia |sito=Assovini.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In Franciacorta, i vent dal Laigh d'Ise i limiten el svilüpp di funghi e le scorsonàde termiche diornie le favorissen la matürazion de le varietaa aromàtiche.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'Oltrepò Pavés, l'esposizion dé colegh vers mezzdì e le variazion de temperatura tra dì e nòcc i crèen condizion favorevole, in particolar per la prodüzion d'ùa da spümanc.<ref name="Assovini" /> == Tèra == I tìpp de tèra i son diversch da zona a zona. In Valtellina, i prevalen i teren sabios derivàcc dal sgretolament de la roca granitica, cun pòca ritenzion de l'ègua.<ref name="ImpetoDivino" /> In Franciacorta, i teren i son de orijin morènica, con un misciàss de arjila, lim, sabbia e sas che el garantìss un bun drenàcc.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'Oltrepò Pavés, i teren i son marnos e sabios cun stràcc calcari e arenaci.<ref name="Assovini" /> == Varietàde == === Varietàde de ùa négra === * [[Nebbiolo]] (ciamàa ''Chiavennasca'' in Valtellina)<ref name="Quattrocalici" /> * [[Barbera]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Croatina]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Bonarda]]<ref name="Quattrocalici" /> * Ùa Rara<ref name="Quattrocalici" /> * [[Pinot noir|Pinot Negher]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Groppello]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Marzemino]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Sangiovese]]<ref name="Quattrocalici" /> * Pignola Valtellinese<ref name="ViviIlVino">{{cita web |titolo=Vini della Lombardia: guida completa a vitigni, territori e denominazioni |url=https://www.viviilvino.it/guida-ai-vini-della-lombardia/ |sito=ViviIlVino.it |data=2024-02-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Rossola<ref name="ViviIlVino" /> * Brügnola<ref name="ViviIlVino" /> * Moscato de Scanz<ref name="Quattrocalici" /> === Varietàde de ùa bianca === * [[Chardonnay]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Pinot blanc|Pinot Bianch]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Riesling Italico|Riesling Italich]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Trebbiano di Lugana]]<ref name="QuattroCaliciDenom">{{cita web |titolo=Le Denominazioni di Origine della Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/denominazioni/ |sito=Quattrocalici |data=2023-12-19 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * [[Pinot gris|Pinot Gris]]<ref name="Quattrocalici" /> * [[Moscato]] bianch<ref name="Quattrocalici" /> * [[Malvasia|Malvasia]]<ref name="Quattrocalici" /> == Prodüzion == === Dacc generai === La superfìzie vitata de la Lombardia l'era de incirca 21.670 ettàr in del 2021 secònd i dacc de l'[[ISTAT]].<ref name="InumeriISTAT">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2021 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2022/11/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2021-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2022-11-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La prodüzion totala del vin de quell ann l'era de incirca 1,4 milion de ettoliter, con üna incidenza dei vin DOP de incirca el 50,5%.<ref name="InumeriISTAT" /> La prodüzion la se concentra in le prüvince de Pavia e Brèsa, che insemma le représénten l'85% del totale regional.<ref name="InumeriISTAT2019">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2019 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2020/09/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2019-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2020-09-03 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Per volüm, la Lombardia la l'è la ütàva region tra chèle italian per prodüzion de vin.<ref name="Drinkabile" /> L'incidenza de le denominazion DOC e DOCG süla prodüzion totala regional la l'è de incirca el 60%, üna percentüala incirca doppia rispèt a la media nazionala.<ref name="BuonaLomb" /> === Vin e denominazion === ==== DOCG ==== * [[Franciacorta (vino)|Franciacorta]] DOCG – spümanc bianch o rosàa prodüü col [[metodo classico|metod classic]], con Chardonnay, Pinot Negher e/o Pinot Bianch, in la Pruvincia de Brèsa.<ref name="CaliceDiVino">{{cita web |titolo=Vini DOCG Lombardia: i disciplinari della regione Lombardia |url=https://calicedivino.com/vini-docg-lombardia/ |sito=CaliceDiVino.com |data=2022-11-24 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * [[Moscato di Scanzo]] DOCG – vin ross dols de ùa passìda, prodüü domà in del comünn de [[Scanzorosciate]] (Berghem).<ref name="Quattrocalici" /> * [[Oltrepò Pavese Metodo Classico]] DOCG – spümanc bianch o rosàa cun baze de Pinot Negher, in la Pruvincia de Pavia.<ref name="Disciplinare" /> * [[Sforzato di Valtellina]] DOCG (o Sforzàa de Valtellina) – vin ross sec otegnüü col appassiment parzial de l'ùa Nebbiolo, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="QuattroCaliciDenom" /> * [[Valtellina Superiore]] DOCG – vin ross sec de Nebbiolo, con le sot-zone Sassella, Grumello, Inferno, Valgella e Maroggia, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="Quattrocalici" /> ==== DOC (selezion) ==== * [[Bonarda dell'Oltrepò Pavese]] DOC * [[Botticino (vino)|Botticino]] DOC * [[Curtefranca]] DOC * [[Garda (vino)|Garda]] DOC * [[Lambrusco Mantovano]] DOC * [[Lugana]] DOC * [[Oltrepò Pavese]] DOC * [[Riviera del Garda Classico]] DOC * [[Valcalepio]] DOC * [[Valtellina Rosso]] DOC<ref name="Disciplinare" /> ==== IGT (selezion) ==== * Alto Mincio IGT * Benaco Bresciano IGT * Bergamasca IGT * Provincia di Pavia IGT * Sebino IGT * Terre Lariane IGT<ref name="Disciplinare" /> === Normatìva === In Italia, el quadr legislatìv per le denominazion de orijin de i vin l'è definìi dal [[Decreto legislativo n.º 61 del 2010|Decrecc Legislatìv n. 61 del 2010]], che l'ha recepìi el Regulament (CE) n. 479/2008 sü l'organizzazion comüna del mercaa del vin. I disciplinari de prodüzion de ogni denominazion i fisèn la zona geografica, le varietàde de ùa permesse, i rendiment massim per ettàr, le tècniche de vinificazion e invecchiaménto, e le caràteristiche organoletiche minime. I vin DOCG i deve supèrà n'esame analìtich e organolètich prima de la messa in commercio.<ref name="CaliceDiVino" /> == Note == <references/> [[Categoria:Viticoltüra in Italia]] [[Categoria:Gastronomia de la Lombardia]] [[Categoria:Vin de Lombardia]] h1cvsh53jr3mdk4l1h76m4ubyy7n6g9 1329531 1329530 2026-05-29T16:25:45Z ~2026-32007-37 53330 sistemada 1329531 wikitext text/x-wiki La '''viticoltüra in Lombardia''' l'è l'insèm de le ativitaa de coltivazion de la ùa e de prodüzion del vin portade inant in la [[Lombardia|region de Lombardia]], in del nord de l'[[Italia]]. El teritòri lombard, che el va de le [[Alp]] a la [[Pianüra Padana]] fina ai condraa apeninicch, l'ha condizion pedoclimàtiche variade che porta a üna diversitaa de zone prodütive.<ref name="BuonaLomb">{{cita web |autore= |titolo=Vini di Lombardia |url=https://www.buonalombardia.regione.lombardia.it/wps/portal/site/buonalombardia/DettaglioRedazionale/vini-in-lombardia |sito=BuonaLombardia – Regione Lombardia |editore=Regione Lombardia |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La region l'ha 5 [[Denominazione di origine controllata e garantita|DOCG]], 22 [[Denominazione di origine controllata|DOC]] e 15 [[Indicazione geografica tipica|IGT]].<ref name="Disciplinare">{{cita web |titolo=Tutte le DOP, IGP della Regione Lombardia |url=https://www.disciplinare.it/vini-lombardia.html |sito=Disciplinare.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> == Stòria == I segn püssée vècc de la coltivazion de la ùa in del teritòre lumbard i vegn dè l'epoca del Neolìtich: i gh'han trovaa dei semnàsc de ùa in di scav paleafitolicch alpin vìssin al [[Lago de Garda|Lago Garda]] brissià e in di scav archeològicc del mantovan.<ref name="WikiItVitLomb">{{cita web |titolo=Viticoltura in Lombardia |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Viticoltura_in_Lombardia |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Al sèttim sècol avanti Cristoo i risalen i primm trovament de bròcch da vin in del varesòtt, in rìva al [[Lago Maggiore]].<ref name="WikiItVitLomb" /> Le primme notizie stòriche documentade süla prodüzion del vin i vegn de fonti romane. In del prim sècol avanti Cristoo, [[Virgili]] el descris in le sü ''[[Bucòliche]]'' la coltivazion de la ''vitis labrusca''; [[Strabòn]] el parlava dei vin de l'[[Oltrepò Pavés]] e dei «vin retich» del Laigh de Còmm; [[Plini el Vècc]] el testèmünia la coltivazion de la ùa in di colegh bergamasch dal prim sècol doppo Cristoo.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del tèrz sècol, l'elezion de Milan a capitala de l'[[Imper roman]] l'ha dao in mano el fa svilüpàas di vignee in del milanes.<ref name="WikiItVitLomb" /> La primma riferiménta documentaria a la prodüzion del vin in [[Valtellina]] la data del nòvm sècol, in ligam cul teritòri de Morbègn.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del décim e undèsim sècol, i monacc benedettìn e i ''magistri comacini'' i han organizaa e intensificaa la coltivazion de la ùa in la zona.<ref name="PlozzaValt">{{cita web |titolo=Le origini della viticoltura in Valtellina |url=https://valtellinamobile.it/le-origini-della-viticoltura-in-valtellina/ |sito=Valtellinamobile.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Gh'è documentàa che el Monastèri de Sant'Ambrèus de Milan l'era pruprietari de vigni in la val già prima del l'an mille.<ref name="PlozzaValt" /> Dal 1550 al 1797, in del periòd de la dominazion de la [[Lega Grigia|Liga Grigia]] (dopo [[Canton Grigioni|Canton Grigiòn]]), la viticoltüra valtellines l'ha ricevüü n'impuls decisiv grazzie a l'esportazion vers le corti del centru e del nord Europa.<ref name="PlozzaValt" /><ref name="WikiValtSup">{{cita web |titolo=Valtellina Superiore |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Valtellina_superiore |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In [[Franciacorta]], la viticoltüra l'è documentada dal tresèntm sècol, quand la zona la se ciamava ''cort franca'' parchè la era libera da pagà i dazzi.<ref name="Quattrocalici">{{cita web |titolo=Il Vino in Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/ |sito=Quattrocalici |data=2021-05-07 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In dal mèzz del Ottosènts, divers malatie de la ùa — tra chì l'[[oidio]], la [[peronospora]] e la [[filossera]] — i han ridüü de brütt la prodüzion in region. I dacc disponìboi i mostra che i ettoliter prodüü in Lombardia i sono calàcc de 1.520.000 del 1838 a 550.000 del 1852.<ref name="WikiAltoMil">{{cita web |titolo=Storia della viticoltura nell'Alto Milanese |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Storia_della_viticoltura_nell%27Alto_Milanese |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La riprèsa la gh'è séguida pian pian cul ügü de portainnèst americanich e cul miorament di tècniche agronòmiche e enològiche.<ref name="Quattrocalici" /> == Zone viticole == La region lombarda, con üna superfìzie de incirca 24.000 km², la mostra üna gran eterogeneità teritòriala: incirca el 50% l'è pianüra, el 40% montagna e quaicoss de püssée del 10% l'è colegh; pröpi queste ülteme zone le sono le püssée adàte per üna viticoltüra de qualitaa.<ref name="Quattrocalici" /> === Valtellina === La [[Valtellina]] la se trova in la [[Pruvincia de Sundri]], in la part püssée al nord de la region. I vignee i se stend per üna quarantina de chilometri in di versant de la spondia dèstra del fium [[Ada]], in general in di terasse tenüde süü da müré a sècc, in quach post fina a 800–1.000 meter de altitüdin.<ref name="ImpetoDivino">{{cita web |titolo=Lombardia – La storia e le origini del Vino |url=https://www.impetodivino.it/vini/regioni/lombardia |sito=ImpetoDiVino |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Le condizion orogràfiche le fa de questa zona üna rapresentant de la cossidèta «viticoltüra eròica» per la dificultura del laurà a man in de la pendice.<ref name="ImpetoDivino" /> === Franciacorta === La [[Franciacorta]] la se trova in la [[Pruvincia de Bressa]]<nowiki/>in la zona colinar a mezdì del [[Lach d'Izé]]. La comprend el teritòri de 19 comünn e la copr incirca 3.000 ha de vignee.<ref name="Quattrocalici" /> L'è la principal zona de prodüzion de spümanc cul [[metodo classico|metod classic]] in Italia. === [[Ultrepò Paves]] === L'[[Ultrepò Paves]] l'ocüpa la fascia colinar de la [[Provincia di Pavia|Pruvincia de Pavia]], a mezdì del fium [[Po (fiume)|Po]]. L'è la zona püssée prodütiva de la Lombardia e la mantègn ligam stòricch e varietai cun la viticoltüra piemontes del Monferà.<ref name="Drinkabile">{{cita web |titolo=Vini lombardi: zone di produzione, Doc e Docg |url=https://drinkabile.cdaweb.it/vini-lombardi-zone-produzione-doc-docg/ |sito=Drinkabile |data=2020-02-05 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> === Alter zone === In tra le alter zone prodütive de vin de la region gh'è: la [[Vall Calepe]] ([[Pruvincia de Bèrghem]]), con la tradizion viticola che la va indree fina ai roman;<ref name="Quattrocalici" /> el comünn de [[Scanzorosciate]], inlà che se fa el [[Moscato di Scanzo]] DOCG; la zona del [[Lago di Garda|Laigh de Garda]] e i Coll Mantovan; San Colomban al Lambru, tra le prüvince de Pavia e Milan; e varie denominazion de la Bassa Brèsa ([[Botticino]], [[Cellatica]], [[Capriano del Colle]]).<ref name="Disciplinare" /> == Clima == Le condizion de clima le varién assee a seconda de la zona. In Valtellina, le cadene alpine le fa de schèrm contra i vent frècc del nord; i versant de la spondia dèstra de l'Adda i ricèven üna gran luminositaa del sol.<ref name="Assovini">{{cita web |titolo=I Vini della Regione Lombardia |url=https://www.assovini.it/italia/lombardia/item/86-i-vini-della-regione-lombardia |sito=Assovini.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In Franciacorta, i vent dal Laigh d'Ise i limiten el svilüpp di funghi e le scorsonàde termiche diornie le favorissen la matürazion de le varietaa aromàtiche.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'[[Ultrepò Paves]] , l'esposizion dé colegh vers mezzdì e le variazion de temperatura tra dì e nòcc i crèen condizion favorevole, in particolar per la prodüzion d'ùa da spümanc.<ref name="Assovini" /> == Tèra == I tìpp de tèra i son diversch da zona a zona. In Valtellina, i prevalen i teren sabios derivàcc dal sgretolament de la roca granitica, cun pòca ritenzion de l'ègua.<ref name="ImpetoDivino" /> In Franciacorta, i teren i son de orijin morènica, con un misciàss de arjila, lim, sabbia e sas che el garantìss un bun drenàcc.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'[[Ultrepò Paves]] , i teren i son marnos e sabios cun stràcc calcari e arenaci.<ref name="Assovini" /> == Varietàde == === Varietàde de ùa négra === * Nebbiolo (ciamàa ''Chiavennasca'' in Valtellina)<ref name="Quattrocalici" /> * Barbera<ref name="Quattrocalici" /> * Croatina<ref name="Quattrocalici" /> * [[Bonarda]]<ref name="Quattrocalici" /> * Ùa Rara<ref name="Quattrocalici" /> * Pinot Nigher<ref name="Quattrocalici" /> * Groppello<ref name="Quattrocalici" /> * Marzemino<ref name="Quattrocalici" /> * Sangiovese<ref name="Quattrocalici" /> * Pignola Valtellinese<ref name="ViviIlVino">{{cita web |titolo=Vini della Lombardia: guida completa a vitigni, territori e denominazioni |url=https://www.viviilvino.it/guida-ai-vini-della-lombardia/ |sito=ViviIlVino.it |data=2024-02-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Rossola<ref name="ViviIlVino" /> * Brügnola<ref name="ViviIlVino" /> * Moscato de Scanz<ref name="Quattrocalici" /> === Varietàde de ùa bianca === * Chardonnay<ref name="Quattrocalici" /> * Pinot Bianch<ref name="Quattrocalici" /> * Riesling Italich<ref name="Quattrocalici" /> * Trebbiano di Lugana<ref name="QuattroCaliciDenom">{{cita web |titolo=Le Denominazioni di Origine della Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/denominazioni/ |sito=Quattrocalici |data=2023-12-19 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Pinot Gris<ref name="Quattrocalici" /> * Moscato bianch<ref name="Quattrocalici" /> * Malvasia<ref name="Quattrocalici" /> == Prodüzion == === Dacc generai === La superfìzie vitata de la Lombardia l'era de incirca 21.670 ettàr in del 2021 secònd i dacc de l'[[ISTAT]].<ref name="InumeriISTAT">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2021 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2022/11/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2021-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2022-11-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La prodüzion totala del vin de quell ann l'era de incirca 1,4 milion de ettoliter, con üna incidenza dei vin DOP de incirca el 50,5%.<ref name="InumeriISTAT" /> La prodüzion la se concentra in le prüvince de Pavia e Brèsa, che insemma le représénten l'85% del totale regional.<ref name="InumeriISTAT2019">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2019 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2020/09/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2019-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2020-09-03 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Per volüm, la Lombardia la l'è la ütàva region tra chèle italian per prodüzion de vin.<ref name="Drinkabile" /> L'incidenza de le denominazion DOC e DOCG süla prodüzion totala regional la l'è de incirca el 60%, üna percentüala incirca doppia rispèt a la media nazionala.<ref name="BuonaLomb" /> === Vin e denominazion === ==== DOCG ==== * [[Franciacorta (vino)|Franciacorta]] DOCG – spümanc bianch o rosàa prodüü col [[metodo classico|metod classic]], con Chardonnay, Pinot Negher e/o Pinot Bianch, in la Pruvincia de Brèsa.<ref name="CaliceDiVino">{{cita web |titolo=Vini DOCG Lombardia: i disciplinari della regione Lombardia |url=https://calicedivino.com/vini-docg-lombardia/ |sito=CaliceDiVino.com |data=2022-11-24 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * [[Moscato di Scanzo]] DOCG – vin ross dols de ùa passìda, prodüü domà in del comünn de [[Scanzorosciate]] (Berghem).<ref name="Quattrocalici" /> * [[Oltrepò Pavese Metodo Classico]] DOCG – spümanc bianch o rosàa cun baze de Pinot Negher, in la Pruvincia de Pavia.<ref name="Disciplinare" /> * [[Sforzato di Valtellina]] DOCG (o Sforzàa de Valtellina) – vin ross sec otegnüü col appassiment parzial de l'ùa Nebbiolo, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="QuattroCaliciDenom" /> * [[Valtellina Superiore]] DOCG – vin ross sec de Nebbiolo, con le sot-zone Sassella, Grumello, Inferno, Valgella e Maroggia, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="Quattrocalici" /> ==== DOC (selezion) ==== * [[Bonarda dell'Oltrepò Pavese]] DOC * [[Botticino (vino)|Botticino]] DOC * [[Curtefranca]] DOC * [[Garda (vino)|Garda]] DOC * [[Lambrusco Mantovano]] DOC * [[Lugana]] DOC * [[Oltrepò Pavese]] DOC * [[Riviera del Garda Classico]] DOC * [[Valcalepio]] DOC * [[Valtellina Rosso]] DOC<ref name="Disciplinare" /> ==== IGT (selezion) ==== * Alto Mincio IGT * Benaco Bresciano IGT * Bergamasca IGT * Provincia di Pavia IGT * Sebino IGT * Terre Lariane IGT<ref name="Disciplinare" /> === Normatìva === In Italia, el quadr legislatìv per le denominazion de orijin de i vin l'è definìi dal [[Decreto legislativo n.º 61 del 2010|Decrecc Legislatìv n. 61 del 2010]], che l'ha recepìi el Regulament (CE) n. 479/2008 sü l'organizzazion comüna del mercaa del vin. I disciplinari de prodüzion de ogni denominazion i fisèn la zona geografica, le varietàde de ùa permesse, i rendiment massim per ettàr, le tècniche de vinificazion e invecchiaménto, e le caràteristiche organoletiche minime. I vin DOCG i deve supèrà n'esame analìtich e organolètich prima de la messa in commercio.<ref name="CaliceDiVino" /> == Note == <references/> [[Categoria:Viticoltüra in Italia]] [[Categoria:Gastronomia de la Lombardia]] [[Categoria:Vin de Lombardia]] 060p4r22wzxvl3sr8moij99wlsmlfo3 1329532 1329531 2026-05-29T17:48:21Z ~2026-32007-37 53330 metit apòst an po de culegamènch sbaiàc, e go tiràt vià chei ros perchè pota se specha che i cambie culur ciao Pepi 1329532 wikitext text/x-wiki La '''viticoltüra in Lombardia''' l'è l'insèm de le ativitaa de coltivazion de la ùa e de prodüzion del vin portade inant in la [[Lombardia|region de Lombardia]], in del nord de l'[[Italia]]. El teritòri lombard, che el va de le [[Alp]] a la [[Pianüra Padana]] fina ai condraa apeninicch, l'ha condizion pedoclimàtiche variade che porta a üna diversitaa de zone prodütive.<ref name="BuonaLomb">{{cita web |autore= |titolo=Vini di Lombardia |url=https://www.buonalombardia.regione.lombardia.it/wps/portal/site/buonalombardia/DettaglioRedazionale/vini-in-lombardia |sito=BuonaLombardia – Regione Lombardia |editore=Regione Lombardia |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La region l'ha 5 DOCG, 22 DOC e 15 IGT.<ref name="Disciplinare">{{cita web |titolo=Tutte le DOP, IGP della Regione Lombardia |url=https://www.disciplinare.it/vini-lombardia.html |sito=Disciplinare.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> == Stòria == I segn püssée vècc de la coltivazion de la ùa in del teritòre lumbard i vegn dè l'epoca del Neolìtich: i gh'han trovaa dei semnàsc de ùa in di scav paleafitolicch alpin vìssin al [[Lach de Garda]] brissià e in di scav archeològicc del mantovan.<ref name="WikiItVitLomb">{{cita web |titolo=Viticoltura in Lombardia |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Viticoltura_in_Lombardia |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Al sèttim sècol avanti Cristoo i risalen i primm trovament de bròcch da vin in del varesòtt, in rìva al [[Lagh Maggior]].<ref name="WikiItVitLomb" /> Le primme notizie stòriche documentade süla prodüzion del vin i vegn de fonti romane. In del prim sècol avanti Cristoo, [[Virgili]] el descris in le sü ''Bucòliche'' la coltivazion de la ''vitis labrusca''; Strabòn el parlava dei vin de l'Ultrepò Paves e dei «vin retich» del Laigh de Còmm; Plini el Vècc el testèmünia la coltivazion de la ùa in di colegh bergamasch dal prim sècol doppo Cristoo.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del tèrz sècol, l'elezion de Milan a capitala de l'[[Imper Roman|Imper roman]] l'ha dao in mano el fa svilüpàas di vignee in del milanes.<ref name="WikiItVitLomb" /> La primma riferiménta documentaria a la prodüzion del vin in [[Valtellina]] la data del nòvm sècol, in ligam cul teritòri de Morbègn.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del décim e undèsim sècol, i monacc benedettìn e i ''magistri comacini'' i han organizaa e intensificaa la coltivazion de la ùa in la zona.<ref name="PlozzaValt">{{cita web |titolo=Le origini della viticoltura in Valtellina |url=https://valtellinamobile.it/le-origini-della-viticoltura-in-valtellina/ |sito=Valtellinamobile.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Gh'è documentàa che el Monastèri de Sant'Ambrèus de Milan l'era pruprietari de vigni in la val già prima del l'an mille.<ref name="PlozzaValt" /> Dal 1550 al 1797, in del periòd de la dominazion de la Liga Grigia (dopo Canton Grigiòn), la viticoltüra valtellines l'ha ricevüü n'impuls decisiv grazzie a l'esportazion vers le corti del centru e del nord Europa.<ref name="PlozzaValt" /><ref name="WikiValtSup">{{cita web |titolo=Valtellina Superiore |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Valtellina_superiore |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In [[Franciacorta]], la viticoltüra l'è documentada dal tresèntm sècol, quand la zona la se ciamava ''cort franca'' parchè la era libera da pagà i dazzi.<ref name="Quattrocalici">{{cita web |titolo=Il Vino in Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/ |sito=Quattrocalici |data=2021-05-07 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In dal mèzz del Ottosènts, divers malatie de la ùa — tra chì l'oidio, la peronospora e la filossera — i han ridüü de brütt la prodüzion in region. I dacc disponìboi i mostra che i ettoliter prodüü in Lombardia i sono calàcc de 1.520.000 del 1838 a 550.000 del 1852.<ref name="WikiAltoMil">{{cita web |titolo=Storia della viticoltura nell'Alto Milanese |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Storia_della_viticoltura_nell%27Alto_Milanese |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La riprèsa la gh'è séguida pian pian cul ügü de portainnèst americanich e cul miorament di tècniche agronòmiche e enològiche.<ref name="Quattrocalici" /> == Zone viticole == La region lombarda, con üna superfìzie de incirca 24.000 km², la mostra üna gran eterogeneità teritòriala: incirca el 50% l'è pianüra, el 40% montagna e quaicoss de püssée del 10% l'è colegh; pröpi queste ülteme zone le sono le püssée adàte per üna viticoltüra de qualitaa.<ref name="Quattrocalici" /> === Valtellina === La [[Valtellina]] la se trova in la [[Pruvincia de Sundri]], in la part püssée al nord de la region. I vignee i se stend per üna quarantina de chilometri in di versant de la spondia dèstra del fium [[Ada]], in general in di terasse tenüde süü da müré a sècc, in quach post fina a 800–1.000 meter de altitüdin.<ref name="ImpetoDivino">{{cita web |titolo=Lombardia – La storia e le origini del Vino |url=https://www.impetodivino.it/vini/regioni/lombardia |sito=ImpetoDiVino |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Le condizion orogràfiche le fa de questa zona üna rapresentant de la cossidèta «viticoltüra eròica» per la dificultura del laurà a man in de la pendice.<ref name="ImpetoDivino" /> === Franciacorta === La [[Franciacorta]] la se trova in la [[Pruvincia de Bressa]]<nowiki/>in la zona colinar a mezdì del [[Lach d'Izé]]. La comprend el teritòri de 19 comünn e la copr incirca 3.000 ha de vignee.<ref name="Quattrocalici" /> L'è la principal zona de prodüzion de spümanc cul metod classic in Italia. === [[Ultrepò Paves]] === L'[[Ultrepò Paves]] l'ocüpa la fascia colinar de la [[Pruvincia de Pavia]], a mezdì del fium [[Po (fiume)|Po]]. L'è la zona püssée prodütiva de la Lombardia e la mantègn ligam stòricch e varietai cun la viticoltüra piemontes del Monferà.<ref name="Drinkabile">{{cita web |titolo=Vini lombardi: zone di produzione, Doc e Docg |url=https://drinkabile.cdaweb.it/vini-lombardi-zone-produzione-doc-docg/ |sito=Drinkabile |data=2020-02-05 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> === Alter zone === In tra le alter zone prodütive de vin de la region gh'è: la [[Vall Calepe]] ([[Pruvincia de Bèrghem]]), con la tradizion viticola che la va indree fina ai roman;<ref name="Quattrocalici" /> el comünn de [[Scanzorosciate]], inlà che se fa el Moscato di Scanzo DOCG; la zona del [[Lach de Garda|Laigh de Garda]] e i Coll Mantovan; San Colomban al Lambru, tra le prüvince de Pavia e Milan; e varie denominazion de la Bassa Brèsa (Botticino, Cellatica, Capriano del Colle).<ref name="Disciplinare" /> == Clima == Le condizion de clima le varién assee a seconda de la zona. In Valtellina, le cadene alpine le fa de schèrm contra i vent frècc del nord; i versant de la spondia dèstra de l'Adda i ricèven üna gran luminositaa del sol.<ref name="Assovini">{{cita web |titolo=I Vini della Regione Lombardia |url=https://www.assovini.it/italia/lombardia/item/86-i-vini-della-regione-lombardia |sito=Assovini.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In Franciacorta, i vent dal Laigh d'Ise i limiten el svilüpp di funghi e le scorsonàde termiche diornie le favorissen la matürazion de le varietaa aromàtiche.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'[[Ultrepò Paves]] , l'esposizion dé colegh vers mezzdì e le variazion de temperatura tra dì e nòcc i crèen condizion favorevole, in particolar per la prodüzion d'ùa da spümanc.<ref name="Assovini" /> == Tèra == I tìpp de tèra i son diversch da zona a zona. In Valtellina, i prevalen i teren sabios derivàcc dal sgretolament de la roca granitica, cun pòca ritenzion de l'ègua.<ref name="ImpetoDivino" /> In Franciacorta, i teren i son de orijin morènica, con un misciàss de arjila, lim, sabbia e sas che el garantìss un bun drenàcc.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'[[Ultrepò Paves]] , i teren i son marnos e sabios cun stràcc calcari e arenaci.<ref name="Assovini" /> == Varietàde == === Varietàde de ùa négra === * Nebbiolo (ciamàa ''Chiavennasca'' in Valtellina)<ref name="Quattrocalici" /> * Barbera<ref name="Quattrocalici" /> * Croatina<ref name="Quattrocalici" /> * [[Bonarda]]<ref name="Quattrocalici" /> * Ùa Rara<ref name="Quattrocalici" /> * Pinot Nigher<ref name="Quattrocalici" /> * Groppello<ref name="Quattrocalici" /> * Marzemino<ref name="Quattrocalici" /> * Sangiovese<ref name="Quattrocalici" /> * Pignola Valtellinese<ref name="ViviIlVino">{{cita web |titolo=Vini della Lombardia: guida completa a vitigni, territori e denominazioni |url=https://www.viviilvino.it/guida-ai-vini-della-lombardia/ |sito=ViviIlVino.it |data=2024-02-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Rossola<ref name="ViviIlVino" /> * Brügnola<ref name="ViviIlVino" /> * Moscato de Scanz<ref name="Quattrocalici" /> === Varietàde de ùa bianca === * Chardonnay<ref name="Quattrocalici" /> * Pinot Bianch<ref name="Quattrocalici" /> * Riesling Italich<ref name="Quattrocalici" /> * Trebbiano di Lugana<ref name="QuattroCaliciDenom">{{cita web |titolo=Le Denominazioni di Origine della Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/denominazioni/ |sito=Quattrocalici |data=2023-12-19 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Pinot Gris<ref name="Quattrocalici" /> * Moscato bianch<ref name="Quattrocalici" /> * Malvasia<ref name="Quattrocalici" /> == Prodüzion == === Dacc generai === La superfìzie vitata de la Lombardia l'era de incirca 21.670 ettàr in del 2021 secònd i dacc de l'[[ISTAT]].<ref name="InumeriISTAT">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2021 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2022/11/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2021-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2022-11-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La prodüzion totala del vin de quell ann l'era de incirca 1,4 milion de ettoliter, con üna incidenza dei vin DOP de incirca el 50,5%.<ref name="InumeriISTAT" /> La prodüzion la se concentra in le prüvince de Pavia e Brèsa, che insemma le représénten l'85% del totale regional.<ref name="InumeriISTAT2019">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2019 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2020/09/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2019-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2020-09-03 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Per volüm, la Lombardia la l'è la ütàva region tra chèle italian per prodüzion de vin.<ref name="Drinkabile" /> L'incidenza de le denominazion DOC e DOCG süla prodüzion totala regional la l'è de incirca el 60%, üna percentüala incirca doppia rispèt a la media nazionala.<ref name="BuonaLomb" /> === Vin e denominazion === ==== DOCG ==== * Franciacorta DOCG – spümanc bianch o rosàa prodüü col [[metodo classico|metod classic]], con Chardonnay, Pinot Negher e/o Pinot Bianch, in la Pruvincia de Brèsa.<ref name="CaliceDiVino">{{cita web |titolo=Vini DOCG Lombardia: i disciplinari della regione Lombardia |url=https://calicedivino.com/vini-docg-lombardia/ |sito=CaliceDiVino.com |data=2022-11-24 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Moscato di Scanzo DOCG – vin ross dols de ùa passìda, prodüü domà in del comünn de [[Scanzorosciate]] (Berghem).<ref name="Quattrocalici" /> * Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG – spümanc bianch o rosàa cun baze de Pinot Negher, in la Pruvincia de Pavia.<ref name="Disciplinare" /> * Sforzato di Valtellina DOCG (o Sforzàa de Valtellina) – vin ross sec otegnüü col appassiment parzial de l'ùa Nebbiolo, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="QuattroCaliciDenom" /> * Valtellina Superiore DOCG – vin ross sec de Nebbiolo, con le sot-zone Sassella, Grumello, Inferno, Valgella e Maroggia, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="Quattrocalici" /> ==== DOC (selezion) ==== * Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC * Botticino DOC * Curtefranca DOC * Garda DOC * Lambrusco Mantovano DOC * Lugana DOC * Oltrepò Pavese DOC * Riviera del Garda Classico DOC * Valcalepio DOC * Valtellina Rosso DOC<ref name="Disciplinare" /> ==== IGT (selezion) ==== * Alto Mincio IGT * Benaco Bresciano IGT * Bergamasca IGT * Provincia di Pavia IGT * Sebino IGT * Terre Lariane IGT<ref name="Disciplinare" /> === Normatìva === In Italia, el quadr legislatìv per le denominazion de orijin de i vin l'è definìi dal Decrecc Legislatìv n. 61 del 2010, che l'ha recepìi el Regulament (CE) n. 479/2008 sü l'organizzazion comüna del mercaa del vin. I disciplinari de prodüzion de ogni denominazion i fisèn la zona geografica, le varietàde de ùa permesse, i rendiment massim per ettàr, le tècniche de vinificazion e invecchiaménto, e le caràteristiche organoletiche minime. I vin DOCG i deve supèrà n'esame analìtich e organolètich prima de la messa in commercio.<ref name="CaliceDiVino" /> == Note == <references/> [[Categoria:Viticoltüra in Italia]] [[Categoria:Gastronomia de la Lombardia]] [[Categoria:Vin de Lombardia]] r21ek3uth14wxm7llox4e2qv7mesxv8 1329533 1329532 2026-05-29T18:06:25Z ~2026-32007-37 53330 sistemat le categorie 1329533 wikitext text/x-wiki La '''viticoltüra in Lombardia''' l'è l'insèm de le ativitaa de coltivazion de la ùa e de prodüzion del vin portade inant in la [[Lombardia|region de Lombardia]], in del nord de l'[[Italia]]. El teritòri lombard, che el va de le [[Alp]] a la [[Pianüra Padana]] fina ai condraa apeninicch, l'ha condizion pedoclimàtiche variade che porta a üna diversitaa de zone prodütive.<ref name="BuonaLomb">{{cita web |autore= |titolo=Vini di Lombardia |url=https://www.buonalombardia.regione.lombardia.it/wps/portal/site/buonalombardia/DettaglioRedazionale/vini-in-lombardia |sito=BuonaLombardia – Regione Lombardia |editore=Regione Lombardia |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La region l'ha 5 DOCG, 22 DOC e 15 IGT.<ref name="Disciplinare">{{cita web |titolo=Tutte le DOP, IGP della Regione Lombardia |url=https://www.disciplinare.it/vini-lombardia.html |sito=Disciplinare.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> == Stòria == I segn püssée vècc de la coltivazion de la ùa in del teritòre lumbard i vegn dè l'epoca del Neolìtich: i gh'han trovaa dei semnàsc de ùa in di scav paleafitolicch alpin vìssin al [[Lach de Garda]] brissià e in di scav archeològicc del mantovan.<ref name="WikiItVitLomb">{{cita web |titolo=Viticoltura in Lombardia |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Viticoltura_in_Lombardia |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Al sèttim sècol avanti Cristoo i risalen i primm trovament de bròcch da vin in del varesòtt, in rìva al [[Lagh Maggior]].<ref name="WikiItVitLomb" /> Le primme notizie stòriche documentade süla prodüzion del vin i vegn de fonti romane. In del prim sècol avanti Cristoo, [[Virgili]] el descris in le sü ''Bucòliche'' la coltivazion de la ''vitis labrusca''; Strabòn el parlava dei vin de l'Ultrepò Paves e dei «vin retich» del Laigh de Còmm; Plini el Vècc el testèmünia la coltivazion de la ùa in di colegh bergamasch dal prim sècol doppo Cristoo.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del tèrz sècol, l'elezion de Milan a capitala de l'[[Imper Roman|Imper roman]] l'ha dao in mano el fa svilüpàas di vignee in del milanes.<ref name="WikiItVitLomb" /> La primma riferiménta documentaria a la prodüzion del vin in [[Valtellina]] la data del nòvm sècol, in ligam cul teritòri de Morbègn.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del décim e undèsim sècol, i monacc benedettìn e i ''magistri comacini'' i han organizaa e intensificaa la coltivazion de la ùa in la zona.<ref name="PlozzaValt">{{cita web |titolo=Le origini della viticoltura in Valtellina |url=https://valtellinamobile.it/le-origini-della-viticoltura-in-valtellina/ |sito=Valtellinamobile.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Gh'è documentàa che el Monastèri de Sant'Ambrèus de Milan l'era pruprietari de vigni in la val già prima del l'an mille.<ref name="PlozzaValt" /> Dal 1550 al 1797, in del periòd de la dominazion de la Liga Grigia (dopo Canton Grigiòn), la viticoltüra valtellines l'ha ricevüü n'impuls decisiv grazzie a l'esportazion vers le corti del centru e del nord Europa.<ref name="PlozzaValt" /><ref name="WikiValtSup">{{cita web |titolo=Valtellina Superiore |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Valtellina_superiore |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In [[Franciacorta]], la viticoltüra l'è documentada dal tresèntm sècol, quand la zona la se ciamava ''cort franca'' parchè la era libera da pagà i dazzi.<ref name="Quattrocalici">{{cita web |titolo=Il Vino in Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/ |sito=Quattrocalici |data=2021-05-07 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In dal mèzz del Ottosènts, divers malatie de la ùa — tra chì l'oidio, la peronospora e la filossera — i han ridüü de brütt la prodüzion in region. I dacc disponìboi i mostra che i ettoliter prodüü in Lombardia i sono calàcc de 1.520.000 del 1838 a 550.000 del 1852.<ref name="WikiAltoMil">{{cita web |titolo=Storia della viticoltura nell'Alto Milanese |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Storia_della_viticoltura_nell%27Alto_Milanese |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La riprèsa la gh'è séguida pian pian cul ügü de portainnèst americanich e cul miorament di tècniche agronòmiche e enològiche.<ref name="Quattrocalici" /> == Zone viticole == La region lombarda, con üna superfìzie de incirca 24.000 km², la mostra üna gran eterogeneità teritòriala: incirca el 50% l'è pianüra, el 40% montagna e quaicoss de püssée del 10% l'è colegh; pröpi queste ülteme zone le sono le püssée adàte per üna viticoltüra de qualitaa.<ref name="Quattrocalici" /> === Valtellina === La [[Valtellina]] la se trova in la [[Pruvincia de Sundri]], in la part püssée al nord de la region. I vignee i se stend per üna quarantina de chilometri in di versant de la spondia dèstra del fium [[Ada]], in general in di terasse tenüde süü da müré a sècc, in quach post fina a 800–1.000 meter de altitüdin.<ref name="ImpetoDivino">{{cita web |titolo=Lombardia – La storia e le origini del Vino |url=https://www.impetodivino.it/vini/regioni/lombardia |sito=ImpetoDiVino |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Le condizion orogràfiche le fa de questa zona üna rapresentant de la cossidèta «viticoltüra eròica» per la dificultura del laurà a man in de la pendice.<ref name="ImpetoDivino" /> === Franciacorta === La [[Franciacorta]] la se trova in la [[Pruvincia de Bressa]]<nowiki/>in la zona colinar a mezdì del [[Lach d'Izé]]. La comprend el teritòri de 19 comünn e la copr incirca 3.000 ha de vignee.<ref name="Quattrocalici" /> L'è la principal zona de prodüzion de spümanc cul metod classic in Italia. === [[Ultrepò Paves]] === L'[[Ultrepò Paves]] l'ocüpa la fascia colinar de la [[Pruvincia de Pavia]], a mezdì del fium [[Po (fiume)|Po]]. L'è la zona püssée prodütiva de la Lombardia e la mantègn ligam stòricch e varietai cun la viticoltüra piemontes del Monferà.<ref name="Drinkabile">{{cita web |titolo=Vini lombardi: zone di produzione, Doc e Docg |url=https://drinkabile.cdaweb.it/vini-lombardi-zone-produzione-doc-docg/ |sito=Drinkabile |data=2020-02-05 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> === Alter zone === In tra le alter zone prodütive de vin de la region gh'è: la [[Vall Calepe]] ([[Pruvincia de Bèrghem]]), con la tradizion viticola che la va indree fina ai roman;<ref name="Quattrocalici" /> el comünn de [[Scanzorosciate]], inlà che se fa el Moscato di Scanzo DOCG; la zona del [[Lach de Garda|Laigh de Garda]] e i Coll Mantovan; San Colomban al Lambru, tra le prüvince de Pavia e Milan; e varie denominazion de la Bassa Brèsa (Botticino, Cellatica, Capriano del Colle).<ref name="Disciplinare" /> == Clima == Le condizion de clima le varién assee a seconda de la zona. In Valtellina, le cadene alpine le fa de schèrm contra i vent frècc del nord; i versant de la spondia dèstra de l'Adda i ricèven üna gran luminositaa del sol.<ref name="Assovini">{{cita web |titolo=I Vini della Regione Lombardia |url=https://www.assovini.it/italia/lombardia/item/86-i-vini-della-regione-lombardia |sito=Assovini.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In Franciacorta, i vent dal Laigh d'Ise i limiten el svilüpp di funghi e le scorsonàde termiche diornie le favorissen la matürazion de le varietaa aromàtiche.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'[[Ultrepò Paves]] , l'esposizion dé colegh vers mezzdì e le variazion de temperatura tra dì e nòcc i crèen condizion favorevole, in particolar per la prodüzion d'ùa da spümanc.<ref name="Assovini" /> == Tèra == I tìpp de tèra i son diversch da zona a zona. In Valtellina, i prevalen i teren sabios derivàcc dal sgretolament de la roca granitica, cun pòca ritenzion de l'ègua.<ref name="ImpetoDivino" /> In Franciacorta, i teren i son de orijin morènica, con un misciàss de arjila, lim, sabbia e sas che el garantìss un bun drenàcc.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'[[Ultrepò Paves]] , i teren i son marnos e sabios cun stràcc calcari e arenaci.<ref name="Assovini" /> == Varietàde == === Varietàde de ùa négra === * Nebbiolo (ciamàa ''Chiavennasca'' in Valtellina)<ref name="Quattrocalici" /> * Barbera<ref name="Quattrocalici" /> * Croatina<ref name="Quattrocalici" /> * [[Bonarda]]<ref name="Quattrocalici" /> * Ùa Rara<ref name="Quattrocalici" /> * Pinot Nigher<ref name="Quattrocalici" /> * Groppello<ref name="Quattrocalici" /> * Marzemino<ref name="Quattrocalici" /> * Sangiovese<ref name="Quattrocalici" /> * Pignola Valtellinese<ref name="ViviIlVino">{{cita web |titolo=Vini della Lombardia: guida completa a vitigni, territori e denominazioni |url=https://www.viviilvino.it/guida-ai-vini-della-lombardia/ |sito=ViviIlVino.it |data=2024-02-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Rossola<ref name="ViviIlVino" /> * Brügnola<ref name="ViviIlVino" /> * Moscato de Scanz<ref name="Quattrocalici" /> === Varietàde de ùa bianca === * Chardonnay<ref name="Quattrocalici" /> * Pinot Bianch<ref name="Quattrocalici" /> * Riesling Italich<ref name="Quattrocalici" /> * Trebbiano di Lugana<ref name="QuattroCaliciDenom">{{cita web |titolo=Le Denominazioni di Origine della Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/denominazioni/ |sito=Quattrocalici |data=2023-12-19 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Pinot Gris<ref name="Quattrocalici" /> * Moscato bianch<ref name="Quattrocalici" /> * Malvasia<ref name="Quattrocalici" /> == Prodüzion == === Dacc generai === La superfìzie vitata de la Lombardia l'era de incirca 21.670 ettàr in del 2021 secònd i dacc de l'[[ISTAT]].<ref name="InumeriISTAT">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2021 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2022/11/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2021-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2022-11-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La prodüzion totala del vin de quell ann l'era de incirca 1,4 milion de ettoliter, con üna incidenza dei vin DOP de incirca el 50,5%.<ref name="InumeriISTAT" /> La prodüzion la se concentra in le prüvince de Pavia e Brèsa, che insemma le représénten l'85% del totale regional.<ref name="InumeriISTAT2019">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2019 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2020/09/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2019-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2020-09-03 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Per volüm, la Lombardia la l'è la ütàva region tra chèle italian per prodüzion de vin.<ref name="Drinkabile" /> L'incidenza de le denominazion DOC e DOCG süla prodüzion totala regional la l'è de incirca el 60%, üna percentüala incirca doppia rispèt a la media nazionala.<ref name="BuonaLomb" /> === Vin e denominazion === ==== DOCG ==== * Franciacorta DOCG – spümanc bianch o rosàa prodüü col [[metodo classico|metod classic]], con Chardonnay, Pinot Negher e/o Pinot Bianch, in la Pruvincia de Brèsa.<ref name="CaliceDiVino">{{cita web |titolo=Vini DOCG Lombardia: i disciplinari della regione Lombardia |url=https://calicedivino.com/vini-docg-lombardia/ |sito=CaliceDiVino.com |data=2022-11-24 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Moscato di Scanzo DOCG – vin ross dols de ùa passìda, prodüü domà in del comünn de [[Scanzorosciate]] (Berghem).<ref name="Quattrocalici" /> * Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG – spümanc bianch o rosàa cun baze de Pinot Negher, in la Pruvincia de Pavia.<ref name="Disciplinare" /> * Sforzato di Valtellina DOCG (o Sforzàa de Valtellina) – vin ross sec otegnüü col appassiment parzial de l'ùa Nebbiolo, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="QuattroCaliciDenom" /> * Valtellina Superiore DOCG – vin ross sec de Nebbiolo, con le sot-zone Sassella, Grumello, Inferno, Valgella e Maroggia, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="Quattrocalici" /> ==== DOC (selezion) ==== * Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC * Botticino DOC * Curtefranca DOC * Garda DOC * Lambrusco Mantovano DOC * Lugana DOC * Oltrepò Pavese DOC * Riviera del Garda Classico DOC * Valcalepio DOC * Valtellina Rosso DOC<ref name="Disciplinare" /> ==== IGT (selezion) ==== * Alto Mincio IGT * Benaco Bresciano IGT * Bergamasca IGT * Provincia di Pavia IGT * Sebino IGT * Terre Lariane IGT<ref name="Disciplinare" /> === Normatìva === In Italia, el quadr legislatìv per le denominazion de orijin de i vin l'è definìi dal Decrecc Legislatìv n. 61 del 2010, che l'ha recepìi el Regulament (CE) n. 479/2008 sü l'organizzazion comüna del mercaa del vin. I disciplinari de prodüzion de ogni denominazion i fisèn la zona geografica, le varietàde de ùa permesse, i rendiment massim per ettàr, le tècniche de vinificazion e invecchiaménto, e le caràteristiche organoletiche minime. I vin DOCG i deve supèrà n'esame analìtich e organolètich prima de la messa in commercio.<ref name="CaliceDiVino" /> == Note == <references/> [[Categoria:Agricoltura]] 9n2b238mln4u10fis3jmk39gd2ux3bh 1329534 1329533 2026-05-29T18:09:31Z ~2026-32007-37 53330 foto 1329534 wikitext text/x-wiki [[File:Moscato di Scanzo grapes in the drying process.jpg|thumb|Muscat de Scanzorosciate, prima de laural bisogna fale secà.]] La '''viticoltüra in Lombardia''' l'è l'insèm de le ativitaa de coltivazion de la ùa e de prodüzion del vin portade inant in la [[Lombardia|region de Lombardia]], in del nord de l'[[Italia]]. El teritòri lombard, che el va de le [[Alp]] a la [[Pianüra Padana]] fina ai condraa apeninicch, l'ha condizion pedoclimàtiche variade che porta a üna diversitaa de zone prodütive.<ref name="BuonaLomb">{{cita web |autore= |titolo=Vini di Lombardia |url=https://www.buonalombardia.regione.lombardia.it/wps/portal/site/buonalombardia/DettaglioRedazionale/vini-in-lombardia |sito=BuonaLombardia – Regione Lombardia |editore=Regione Lombardia |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La region l'ha 5 DOCG, 22 DOC e 15 IGT.<ref name="Disciplinare">{{cita web |titolo=Tutte le DOP, IGP della Regione Lombardia |url=https://www.disciplinare.it/vini-lombardia.html |sito=Disciplinare.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> == Stòria == I segn püssée vècc de la coltivazion de la ùa in del teritòre lumbard i vegn dè l'epoca del Neolìtich: i gh'han trovaa dei semnàsc de ùa in di scav paleafitolicch alpin vìssin al [[Lach de Garda]] brissià e in di scav archeològicc del mantovan.<ref name="WikiItVitLomb">{{cita web |titolo=Viticoltura in Lombardia |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Viticoltura_in_Lombardia |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Al sèttim sècol avanti Cristoo i risalen i primm trovament de bròcch da vin in del varesòtt, in rìva al [[Lagh Maggior]].<ref name="WikiItVitLomb" /> Le primme notizie stòriche documentade süla prodüzion del vin i vegn de fonti romane. In del prim sècol avanti Cristoo, [[Virgili]] el descris in le sü ''Bucòliche'' la coltivazion de la ''vitis labrusca''; Strabòn el parlava dei vin de l'Ultrepò Paves e dei «vin retich» del Laigh de Còmm; Plini el Vècc el testèmünia la coltivazion de la ùa in di colegh bergamasch dal prim sècol doppo Cristoo.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del tèrz sècol, l'elezion de Milan a capitala de l'[[Imper Roman|Imper roman]] l'ha dao in mano el fa svilüpàas di vignee in del milanes.<ref name="WikiItVitLomb" /> La primma riferiménta documentaria a la prodüzion del vin in [[Valtellina]] la data del nòvm sècol, in ligam cul teritòri de Morbègn.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del décim e undèsim sècol, i monacc benedettìn e i ''magistri comacini'' i han organizaa e intensificaa la coltivazion de la ùa in la zona.<ref name="PlozzaValt">{{cita web |titolo=Le origini della viticoltura in Valtellina |url=https://valtellinamobile.it/le-origini-della-viticoltura-in-valtellina/ |sito=Valtellinamobile.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Gh'è documentàa che el Monastèri de Sant'Ambrèus de Milan l'era pruprietari de vigni in la val già prima del l'an mille.<ref name="PlozzaValt" /> Dal 1550 al 1797, in del periòd de la dominazion de la Liga Grigia (dopo Canton Grigiòn), la viticoltüra valtellines l'ha ricevüü n'impuls decisiv grazzie a l'esportazion vers le corti del centru e del nord Europa.<ref name="PlozzaValt" /><ref name="WikiValtSup">{{cita web |titolo=Valtellina Superiore |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Valtellina_superiore |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In [[Franciacorta]], la viticoltüra l'è documentada dal tresèntm sècol, quand la zona la se ciamava ''cort franca'' parchè la era libera da pagà i dazzi.<ref name="Quattrocalici">{{cita web |titolo=Il Vino in Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/ |sito=Quattrocalici |data=2021-05-07 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In dal mèzz del Ottosènts, divers malatie de la ùa — tra chì l'oidio, la peronospora e la filossera — i han ridüü de brütt la prodüzion in region. I dacc disponìboi i mostra che i ettoliter prodüü in Lombardia i sono calàcc de 1.520.000 del 1838 a 550.000 del 1852.<ref name="WikiAltoMil">{{cita web |titolo=Storia della viticoltura nell'Alto Milanese |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Storia_della_viticoltura_nell%27Alto_Milanese |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La riprèsa la gh'è séguida pian pian cul ügü de portainnèst americanich e cul miorament di tècniche agronòmiche e enològiche.<ref name="Quattrocalici" /> == Zone viticole == La region lombarda, con üna superfìzie de incirca 24.000 km², la mostra üna gran eterogeneità teritòriala: incirca el 50% l'è pianüra, el 40% montagna e quaicoss de püssée del 10% l'è colegh; pröpi queste ülteme zone le sono le püssée adàte per üna viticoltüra de qualitaa.<ref name="Quattrocalici" /> === Valtellina === La [[Valtellina]] la se trova in la [[Pruvincia de Sundri]], in la part püssée al nord de la region. I vignee i se stend per üna quarantina de chilometri in di versant de la spondia dèstra del fium [[Ada]], in general in di terasse tenüde süü da müré a sècc, in quach post fina a 800–1.000 meter de altitüdin.<ref name="ImpetoDivino">{{cita web |titolo=Lombardia – La storia e le origini del Vino |url=https://www.impetodivino.it/vini/regioni/lombardia |sito=ImpetoDiVino |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Le condizion orogràfiche le fa de questa zona üna rapresentant de la cossidèta «viticoltüra eròica» per la dificultura del laurà a man in de la pendice.<ref name="ImpetoDivino" /> === Franciacorta === La [[Franciacorta]] la se trova in la [[Pruvincia de Bressa]]<nowiki/>in la zona colinar a mezdì del [[Lach d'Izé]]. La comprend el teritòri de 19 comünn e la copr incirca 3.000 ha de vignee.<ref name="Quattrocalici" /> L'è la principal zona de prodüzion de spümanc cul metod classic in Italia. === [[Ultrepò Paves]] === L'[[Ultrepò Paves]] l'ocüpa la fascia colinar de la [[Pruvincia de Pavia]], a mezdì del fium [[Po (fiume)|Po]]. L'è la zona püssée prodütiva de la Lombardia e la mantègn ligam stòricch e varietai cun la viticoltüra piemontes del Monferà.<ref name="Drinkabile">{{cita web |titolo=Vini lombardi: zone di produzione, Doc e Docg |url=https://drinkabile.cdaweb.it/vini-lombardi-zone-produzione-doc-docg/ |sito=Drinkabile |data=2020-02-05 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> === Alter zone === In tra le alter zone prodütive de vin de la region gh'è: la [[Vall Calepe]] ([[Pruvincia de Bèrghem]]), con la tradizion viticola che la va indree fina ai roman;<ref name="Quattrocalici" /> el comünn de [[Scanzorosciate]], inlà che se fa el Moscato di Scanzo DOCG; la zona del [[Lach de Garda|Laigh de Garda]] e i Coll Mantovan; San Colomban al Lambru, tra le prüvince de Pavia e Milan; e varie denominazion de la Bassa Brèsa (Botticino, Cellatica, Capriano del Colle).<ref name="Disciplinare" /> == Clima == Le condizion de clima le varién assee a seconda de la zona. In Valtellina, le cadene alpine le fa de schèrm contra i vent frècc del nord; i versant de la spondia dèstra de l'Adda i ricèven üna gran luminositaa del sol.<ref name="Assovini">{{cita web |titolo=I Vini della Regione Lombardia |url=https://www.assovini.it/italia/lombardia/item/86-i-vini-della-regione-lombardia |sito=Assovini.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In Franciacorta, i vent dal Laigh d'Ise i limiten el svilüpp di funghi e le scorsonàde termiche diornie le favorissen la matürazion de le varietaa aromàtiche.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'[[Ultrepò Paves]] , l'esposizion dé colegh vers mezzdì e le variazion de temperatura tra dì e nòcc i crèen condizion favorevole, in particolar per la prodüzion d'ùa da spümanc.<ref name="Assovini" /> == Tèra == I tìpp de tèra i son diversch da zona a zona. In Valtellina, i prevalen i teren sabios derivàcc dal sgretolament de la roca granitica, cun pòca ritenzion de l'ègua.<ref name="ImpetoDivino" /> In Franciacorta, i teren i son de orijin morènica, con un misciàss de arjila, lim, sabbia e sas che el garantìss un bun drenàcc.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'[[Ultrepò Paves]] , i teren i son marnos e sabios cun stràcc calcari e arenaci.<ref name="Assovini" /> == Varietàde == === Varietàde de ùa négra === * Nebbiolo (ciamàa ''Chiavennasca'' in Valtellina)<ref name="Quattrocalici" /> * Barbera<ref name="Quattrocalici" /> * Croatina<ref name="Quattrocalici" /> * [[Bonarda]]<ref name="Quattrocalici" /> * Ùa Rara<ref name="Quattrocalici" /> * Pinot Nigher<ref name="Quattrocalici" /> * Groppello<ref name="Quattrocalici" /> * Marzemino<ref name="Quattrocalici" /> * Sangiovese<ref name="Quattrocalici" /> * Pignola Valtellinese<ref name="ViviIlVino">{{cita web |titolo=Vini della Lombardia: guida completa a vitigni, territori e denominazioni |url=https://www.viviilvino.it/guida-ai-vini-della-lombardia/ |sito=ViviIlVino.it |data=2024-02-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Rossola<ref name="ViviIlVino" /> * Brügnola<ref name="ViviIlVino" /> * Moscato de Scanz<ref name="Quattrocalici" /> === Varietàde de ùa bianca === * Chardonnay<ref name="Quattrocalici" /> * Pinot Bianch<ref name="Quattrocalici" /> * Riesling Italich<ref name="Quattrocalici" /> * Trebbiano di Lugana<ref name="QuattroCaliciDenom">{{cita web |titolo=Le Denominazioni di Origine della Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/denominazioni/ |sito=Quattrocalici |data=2023-12-19 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Pinot Gris<ref name="Quattrocalici" /> * Moscato bianch<ref name="Quattrocalici" /> * Malvasia<ref name="Quattrocalici" /> == Prodüzion == === Dacc generai === La superfìzie vitata de la Lombardia l'era de incirca 21.670 ettàr in del 2021 secònd i dacc de l'[[ISTAT]].<ref name="InumeriISTAT">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2021 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2022/11/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2021-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2022-11-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La prodüzion totala del vin de quell ann l'era de incirca 1,4 milion de ettoliter, con üna incidenza dei vin DOP de incirca el 50,5%.<ref name="InumeriISTAT" /> La prodüzion la se concentra in le prüvince de Pavia e Brèsa, che insemma le représénten l'85% del totale regional.<ref name="InumeriISTAT2019">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2019 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2020/09/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2019-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2020-09-03 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Per volüm, la Lombardia la l'è la ütàva region tra chèle italian per prodüzion de vin.<ref name="Drinkabile" /> L'incidenza de le denominazion DOC e DOCG süla prodüzion totala regional la l'è de incirca el 60%, üna percentüala incirca doppia rispèt a la media nazionala.<ref name="BuonaLomb" /> === Vin e denominazion === ==== DOCG ==== * Franciacorta DOCG – spümanc bianch o rosàa prodüü col [[metodo classico|metod classic]], con Chardonnay, Pinot Negher e/o Pinot Bianch, in la Pruvincia de Brèsa.<ref name="CaliceDiVino">{{cita web |titolo=Vini DOCG Lombardia: i disciplinari della regione Lombardia |url=https://calicedivino.com/vini-docg-lombardia/ |sito=CaliceDiVino.com |data=2022-11-24 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Moscato di Scanzo DOCG – vin ross dols de ùa passìda, prodüü domà in del comünn de [[Scanzorosciate]] (Berghem).<ref name="Quattrocalici" /> * Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG – spümanc bianch o rosàa cun baze de Pinot Negher, in la Pruvincia de Pavia.<ref name="Disciplinare" /> * Sforzato di Valtellina DOCG (o Sforzàa de Valtellina) – vin ross sec otegnüü col appassiment parzial de l'ùa Nebbiolo, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="QuattroCaliciDenom" /> * Valtellina Superiore DOCG – vin ross sec de Nebbiolo, con le sot-zone Sassella, Grumello, Inferno, Valgella e Maroggia, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="Quattrocalici" /> ==== DOC (selezion) ==== * Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC * Botticino DOC * Curtefranca DOC * Garda DOC * Lambrusco Mantovano DOC * Lugana DOC * Oltrepò Pavese DOC * Riviera del Garda Classico DOC * Valcalepio DOC * Valtellina Rosso DOC<ref name="Disciplinare" /> ==== IGT (selezion) ==== * Alto Mincio IGT * Benaco Bresciano IGT * Bergamasca IGT * Provincia di Pavia IGT * Sebino IGT * Terre Lariane IGT<ref name="Disciplinare" /> === Normatìva === In Italia, el quadr legislatìv per le denominazion de orijin de i vin l'è definìi dal Decrecc Legislatìv n. 61 del 2010, che l'ha recepìi el Regulament (CE) n. 479/2008 sü l'organizzazion comüna del mercaa del vin. I disciplinari de prodüzion de ogni denominazion i fisèn la zona geografica, le varietàde de ùa permesse, i rendiment massim per ettàr, le tècniche de vinificazion e invecchiaménto, e le caràteristiche organoletiche minime. I vin DOCG i deve supèrà n'esame analìtich e organolètich prima de la messa in commercio.<ref name="CaliceDiVino" /> == Note == <references/> [[Categoria:Agricoltura]] 2iw5k8v6g12o946vx4mzyu0iw6mxdsf 1329535 1329534 2026-05-29T18:10:02Z ~2026-32007-37 53330 puse bel 1329535 wikitext text/x-wiki [[File:Moscato di Scanzo grapes in the drying process.jpg|thumb|Muscat de Scanzorosciate, prima de laura l'ùa bisogna fala secà.]] La '''viticoltüra in Lombardia''' l'è l'insèm de le ativitaa de coltivazion de la ùa e de prodüzion del vin portade inant in la [[Lombardia|region de Lombardia]], in del nord de l'[[Italia]]. El teritòri lombard, che el va de le [[Alp]] a la [[Pianüra Padana]] fina ai condraa apeninicch, l'ha condizion pedoclimàtiche variade che porta a üna diversitaa de zone prodütive.<ref name="BuonaLomb">{{cita web |autore= |titolo=Vini di Lombardia |url=https://www.buonalombardia.regione.lombardia.it/wps/portal/site/buonalombardia/DettaglioRedazionale/vini-in-lombardia |sito=BuonaLombardia – Regione Lombardia |editore=Regione Lombardia |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La region l'ha 5 DOCG, 22 DOC e 15 IGT.<ref name="Disciplinare">{{cita web |titolo=Tutte le DOP, IGP della Regione Lombardia |url=https://www.disciplinare.it/vini-lombardia.html |sito=Disciplinare.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> == Stòria == I segn püssée vècc de la coltivazion de la ùa in del teritòre lumbard i vegn dè l'epoca del Neolìtich: i gh'han trovaa dei semnàsc de ùa in di scav paleafitolicch alpin vìssin al [[Lach de Garda]] brissià e in di scav archeològicc del mantovan.<ref name="WikiItVitLomb">{{cita web |titolo=Viticoltura in Lombardia |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Viticoltura_in_Lombardia |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Al sèttim sècol avanti Cristoo i risalen i primm trovament de bròcch da vin in del varesòtt, in rìva al [[Lagh Maggior]].<ref name="WikiItVitLomb" /> Le primme notizie stòriche documentade süla prodüzion del vin i vegn de fonti romane. In del prim sècol avanti Cristoo, [[Virgili]] el descris in le sü ''Bucòliche'' la coltivazion de la ''vitis labrusca''; Strabòn el parlava dei vin de l'Ultrepò Paves e dei «vin retich» del Laigh de Còmm; Plini el Vècc el testèmünia la coltivazion de la ùa in di colegh bergamasch dal prim sècol doppo Cristoo.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del tèrz sècol, l'elezion de Milan a capitala de l'[[Imper Roman|Imper roman]] l'ha dao in mano el fa svilüpàas di vignee in del milanes.<ref name="WikiItVitLomb" /> La primma riferiménta documentaria a la prodüzion del vin in [[Valtellina]] la data del nòvm sècol, in ligam cul teritòri de Morbègn.<ref name="WikiItVitLomb" /> In del décim e undèsim sècol, i monacc benedettìn e i ''magistri comacini'' i han organizaa e intensificaa la coltivazion de la ùa in la zona.<ref name="PlozzaValt">{{cita web |titolo=Le origini della viticoltura in Valtellina |url=https://valtellinamobile.it/le-origini-della-viticoltura-in-valtellina/ |sito=Valtellinamobile.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Gh'è documentàa che el Monastèri de Sant'Ambrèus de Milan l'era pruprietari de vigni in la val già prima del l'an mille.<ref name="PlozzaValt" /> Dal 1550 al 1797, in del periòd de la dominazion de la Liga Grigia (dopo Canton Grigiòn), la viticoltüra valtellines l'ha ricevüü n'impuls decisiv grazzie a l'esportazion vers le corti del centru e del nord Europa.<ref name="PlozzaValt" /><ref name="WikiValtSup">{{cita web |titolo=Valtellina Superiore |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Valtellina_superiore |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In [[Franciacorta]], la viticoltüra l'è documentada dal tresèntm sècol, quand la zona la se ciamava ''cort franca'' parchè la era libera da pagà i dazzi.<ref name="Quattrocalici">{{cita web |titolo=Il Vino in Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/ |sito=Quattrocalici |data=2021-05-07 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In dal mèzz del Ottosènts, divers malatie de la ùa — tra chì l'oidio, la peronospora e la filossera — i han ridüü de brütt la prodüzion in region. I dacc disponìboi i mostra che i ettoliter prodüü in Lombardia i sono calàcc de 1.520.000 del 1838 a 550.000 del 1852.<ref name="WikiAltoMil">{{cita web |titolo=Storia della viticoltura nell'Alto Milanese |url=https://it.wikipedia.org/wiki/Storia_della_viticoltura_nell%27Alto_Milanese |sito=Wikipedia (it) |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La riprèsa la gh'è séguida pian pian cul ügü de portainnèst americanich e cul miorament di tècniche agronòmiche e enològiche.<ref name="Quattrocalici" /> == Zone viticole == La region lombarda, con üna superfìzie de incirca 24.000 km², la mostra üna gran eterogeneità teritòriala: incirca el 50% l'è pianüra, el 40% montagna e quaicoss de püssée del 10% l'è colegh; pröpi queste ülteme zone le sono le püssée adàte per üna viticoltüra de qualitaa.<ref name="Quattrocalici" /> === Valtellina === La [[Valtellina]] la se trova in la [[Pruvincia de Sundri]], in la part püssée al nord de la region. I vignee i se stend per üna quarantina de chilometri in di versant de la spondia dèstra del fium [[Ada]], in general in di terasse tenüde süü da müré a sècc, in quach post fina a 800–1.000 meter de altitüdin.<ref name="ImpetoDivino">{{cita web |titolo=Lombardia – La storia e le origini del Vino |url=https://www.impetodivino.it/vini/regioni/lombardia |sito=ImpetoDiVino |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Le condizion orogràfiche le fa de questa zona üna rapresentant de la cossidèta «viticoltüra eròica» per la dificultura del laurà a man in de la pendice.<ref name="ImpetoDivino" /> === Franciacorta === La [[Franciacorta]] la se trova in la [[Pruvincia de Bressa]]<nowiki/>in la zona colinar a mezdì del [[Lach d'Izé]]. La comprend el teritòri de 19 comünn e la copr incirca 3.000 ha de vignee.<ref name="Quattrocalici" /> L'è la principal zona de prodüzion de spümanc cul metod classic in Italia. === [[Ultrepò Paves]] === L'[[Ultrepò Paves]] l'ocüpa la fascia colinar de la [[Pruvincia de Pavia]], a mezdì del fium [[Po (fiume)|Po]]. L'è la zona püssée prodütiva de la Lombardia e la mantègn ligam stòricch e varietai cun la viticoltüra piemontes del Monferà.<ref name="Drinkabile">{{cita web |titolo=Vini lombardi: zone di produzione, Doc e Docg |url=https://drinkabile.cdaweb.it/vini-lombardi-zone-produzione-doc-docg/ |sito=Drinkabile |data=2020-02-05 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> === Alter zone === In tra le alter zone prodütive de vin de la region gh'è: la [[Vall Calepe]] ([[Pruvincia de Bèrghem]]), con la tradizion viticola che la va indree fina ai roman;<ref name="Quattrocalici" /> el comünn de [[Scanzorosciate]], inlà che se fa el Moscato di Scanzo DOCG; la zona del [[Lach de Garda|Laigh de Garda]] e i Coll Mantovan; San Colomban al Lambru, tra le prüvince de Pavia e Milan; e varie denominazion de la Bassa Brèsa (Botticino, Cellatica, Capriano del Colle).<ref name="Disciplinare" /> == Clima == Le condizion de clima le varién assee a seconda de la zona. In Valtellina, le cadene alpine le fa de schèrm contra i vent frècc del nord; i versant de la spondia dèstra de l'Adda i ricèven üna gran luminositaa del sol.<ref name="Assovini">{{cita web |titolo=I Vini della Regione Lombardia |url=https://www.assovini.it/italia/lombardia/item/86-i-vini-della-regione-lombardia |sito=Assovini.it |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> In Franciacorta, i vent dal Laigh d'Ise i limiten el svilüpp di funghi e le scorsonàde termiche diornie le favorissen la matürazion de le varietaa aromàtiche.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'[[Ultrepò Paves]] , l'esposizion dé colegh vers mezzdì e le variazion de temperatura tra dì e nòcc i crèen condizion favorevole, in particolar per la prodüzion d'ùa da spümanc.<ref name="Assovini" /> == Tèra == I tìpp de tèra i son diversch da zona a zona. In Valtellina, i prevalen i teren sabios derivàcc dal sgretolament de la roca granitica, cun pòca ritenzion de l'ègua.<ref name="ImpetoDivino" /> In Franciacorta, i teren i son de orijin morènica, con un misciàss de arjila, lim, sabbia e sas che el garantìss un bun drenàcc.<ref name="ImpetoDivino" /> In l'[[Ultrepò Paves]] , i teren i son marnos e sabios cun stràcc calcari e arenaci.<ref name="Assovini" /> == Varietàde == === Varietàde de ùa négra === * Nebbiolo (ciamàa ''Chiavennasca'' in Valtellina)<ref name="Quattrocalici" /> * Barbera<ref name="Quattrocalici" /> * Croatina<ref name="Quattrocalici" /> * [[Bonarda]]<ref name="Quattrocalici" /> * Ùa Rara<ref name="Quattrocalici" /> * Pinot Nigher<ref name="Quattrocalici" /> * Groppello<ref name="Quattrocalici" /> * Marzemino<ref name="Quattrocalici" /> * Sangiovese<ref name="Quattrocalici" /> * Pignola Valtellinese<ref name="ViviIlVino">{{cita web |titolo=Vini della Lombardia: guida completa a vitigni, territori e denominazioni |url=https://www.viviilvino.it/guida-ai-vini-della-lombardia/ |sito=ViviIlVino.it |data=2024-02-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Rossola<ref name="ViviIlVino" /> * Brügnola<ref name="ViviIlVino" /> * Moscato de Scanz<ref name="Quattrocalici" /> === Varietàde de ùa bianca === * Chardonnay<ref name="Quattrocalici" /> * Pinot Bianch<ref name="Quattrocalici" /> * Riesling Italich<ref name="Quattrocalici" /> * Trebbiano di Lugana<ref name="QuattroCaliciDenom">{{cita web |titolo=Le Denominazioni di Origine della Lombardia |url=https://www.quattrocalici.it/regione/lombardia/denominazioni/ |sito=Quattrocalici |data=2023-12-19 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Pinot Gris<ref name="Quattrocalici" /> * Moscato bianch<ref name="Quattrocalici" /> * Malvasia<ref name="Quattrocalici" /> == Prodüzion == === Dacc generai === La superfìzie vitata de la Lombardia l'era de incirca 21.670 ettàr in del 2021 secònd i dacc de l'[[ISTAT]].<ref name="InumeriISTAT">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2021 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2022/11/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2021-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2022-11-29 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> La prodüzion totala del vin de quell ann l'era de incirca 1,4 milion de ettoliter, con üna incidenza dei vin DOP de incirca el 50,5%.<ref name="InumeriISTAT" /> La prodüzion la se concentra in le prüvince de Pavia e Brèsa, che insemma le représénten l'85% del totale regional.<ref name="InumeriISTAT2019">{{cita web |autore=Baccaglio, Marco |titolo=Lombardia – produzione di vino e superfici vitate 2019 – dati ISTAT |url=http://www.inumeridelvino.it/2020/09/lombardia-produzione-di-vino-e-superfici-vitate-2019-dati-istat.html |sito=I Numeri del Vino |data=2020-09-03 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> Per volüm, la Lombardia la l'è la ütàva region tra chèle italian per prodüzion de vin.<ref name="Drinkabile" /> L'incidenza de le denominazion DOC e DOCG süla prodüzion totala regional la l'è de incirca el 60%, üna percentüala incirca doppia rispèt a la media nazionala.<ref name="BuonaLomb" /> === Vin e denominazion === ==== DOCG ==== * Franciacorta DOCG – spümanc bianch o rosàa prodüü col [[metodo classico|metod classic]], con Chardonnay, Pinot Negher e/o Pinot Bianch, in la Pruvincia de Brèsa.<ref name="CaliceDiVino">{{cita web |titolo=Vini DOCG Lombardia: i disciplinari della regione Lombardia |url=https://calicedivino.com/vini-docg-lombardia/ |sito=CaliceDiVino.com |data=2022-11-24 |lingua=it |accesso=2026-05-25 }}</ref> * Moscato di Scanzo DOCG – vin ross dols de ùa passìda, prodüü domà in del comünn de [[Scanzorosciate]] (Berghem).<ref name="Quattrocalici" /> * Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG – spümanc bianch o rosàa cun baze de Pinot Negher, in la Pruvincia de Pavia.<ref name="Disciplinare" /> * Sforzato di Valtellina DOCG (o Sforzàa de Valtellina) – vin ross sec otegnüü col appassiment parzial de l'ùa Nebbiolo, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="QuattroCaliciDenom" /> * Valtellina Superiore DOCG – vin ross sec de Nebbiolo, con le sot-zone Sassella, Grumello, Inferno, Valgella e Maroggia, in la Pruvincia de Sondri.<ref name="Quattrocalici" /> ==== DOC (selezion) ==== * Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC * Botticino DOC * Curtefranca DOC * Garda DOC * Lambrusco Mantovano DOC * Lugana DOC * Oltrepò Pavese DOC * Riviera del Garda Classico DOC * Valcalepio DOC * Valtellina Rosso DOC<ref name="Disciplinare" /> ==== IGT (selezion) ==== * Alto Mincio IGT * Benaco Bresciano IGT * Bergamasca IGT * Provincia di Pavia IGT * Sebino IGT * Terre Lariane IGT<ref name="Disciplinare" /> === Normatìva === In Italia, el quadr legislatìv per le denominazion de orijin de i vin l'è definìi dal Decrecc Legislatìv n. 61 del 2010, che l'ha recepìi el Regulament (CE) n. 479/2008 sü l'organizzazion comüna del mercaa del vin. I disciplinari de prodüzion de ogni denominazion i fisèn la zona geografica, le varietàde de ùa permesse, i rendiment massim per ettàr, le tècniche de vinificazion e invecchiaménto, e le caràteristiche organoletiche minime. I vin DOCG i deve supèrà n'esame analìtich e organolètich prima de la messa in commercio.<ref name="CaliceDiVino" /> == Note == <references/> [[Categoria:Agricoltura]] s5ktdkwc9ocflg6h1aj0y3zg1ftg3sz