Wikibooks
plwikibooks
https://pl.wikibooks.org/wiki/Wikibooks:Strona_g%C5%82%C3%B3wna
MediaWiki 1.47.0-wmf.13
first-letter
Media
Specjalna
Dyskusja
Wikipedysta
Dyskusja wikipedysty
Wikibooks
Dyskusja Wikibooks
Plik
Dyskusja pliku
MediaWiki
Dyskusja MediaWiki
Szablon
Dyskusja szablonu
Pomoc
Dyskusja pomocy
Kategoria
Dyskusja kategorii
Wikijunior
Dyskusja Wikijuniora
TimedText
TimedText talk
Moduł
Dyskusja modułu
Wydarzenie
Dyskusja wydarzenia
Książka kucharska/Majonez
0
448
549475
237933
2026-07-31T13:20:42Z
Persino
2851
549475
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Mayo.JPG|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Majonez}}
{{wikipedia|Majonez}}
== Składniki ==
* ''2 żółtka jaj kurzych''
* ''2 łyżki musztardy''
* ''1 szklanka oleju roślinnego''
* ''sól, pieprz''
== Sposób przyrządzania ==
Wbić do miski 2 surowe żółtka, dodać musztardę i utrzeć dokładnie rózgą do bicia piany. Powoli, ciągle ucierając, wlewać małymi porcjami olej, uważając, aby emulsja się nie rozwarstwiła. Ucierać rózgą składniki, aż do uzyskania jednolitej, sztywnej emulsji. Na końcu dodać sól, pieprz do smaku. Jest to niezawodny sposób na domowy, majonez musztardowy, który zawsze wychodzi. Nic nie kombinować, trzymać się wiernie przepisu, a sukces gwarantowany. Smacznego.
== Warianty ==
Można do tego majonezu dodać 1 łyżkę soku z cytryny lub octu winnego 6%.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWoluin|Sosy zimne|Jajka|Oliwa}}
</noinclude>
twei2cv8oh1qrfez54l2cels5jmlbvv
549476
549475
2026-07-31T13:20:56Z
Persino
2851
549476
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Mayo.JPG|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Majonez}}
{{wikipedia|Majonez}}
== Składniki ==
* ''2 żółtka jaj kurzych''
* ''2 łyżki musztardy''
* ''1 szklanka oleju roślinnego''
* ''sól, pieprz''
== Sposób przyrządzania ==
Wbić do miski 2 surowe żółtka, dodać musztardę i utrzeć dokładnie rózgą do bicia piany. Powoli, ciągle ucierając, wlewać małymi porcjami olej, uważając, aby emulsja się nie rozwarstwiła. Ucierać rózgą składniki, aż do uzyskania jednolitej, sztywnej emulsji. Na końcu dodać sól, pieprz do smaku. Jest to niezawodny sposób na domowy, majonez musztardowy, który zawsze wychodzi. Nic nie kombinować, trzymać się wiernie przepisu, a sukces gwarantowany. Smacznego.
== Warianty ==
Można do tego majonezu dodać 1 łyżkę soku z cytryny lub octu winnego 6%.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Sosy zimne|Jajka|Oliwa}}
</noinclude>
d434jbzv62zmc1rs2owmekwb7hitgs5
Książka kucharska/Makaron w śmietanowym sosie
0
1430
549483
307540
2026-07-31T13:41:58Z
Persino
2851
549483
wikitext
text/x-wiki
; Porcja dla 4 osób{{dk}}
* Porcja: 390 kcal
* Przygotowanie: 20 minut
* Gotowanie warzyw: 10 minut
== Składniki ==
* ''300 g makaronu kokardki''
* ''250 g brokułów''
* ''250 g cukinii''
* ''pęczek marchewki''
* ''puszka zielonego groszku''
* ''puszka filetów anchois''
* ''4 łyżki śmietanki''
* ''serek topiony''
* ''sól''
* ''pieprz''
== Sposób przyrządzania ==
Warzywa ugotować na parze. Pokroić. Wymieszać z gorącym makaronem i groszkiem. Oprószyć przyprawami. Polać śmietaną podgrzaną z serem. Udekorować anchois.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Warzywa}}
</noinclude>
814k2k9p5ds7gid3jfe76z98p7toj39
Książka kucharska/Makaron z curry
0
1431
549484
75309
2026-07-31T13:43:19Z
Persino
2851
549484
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''400 g spaghetti''
* ''pół szklanki śmietanki''
* ''4 łyżki tartego parmezanu''
* ''łyżeczka curry''
* ''łyżka masła''
== Sposób przyrządzania ==
# Śmietankę ubić z serem i curry. Podgrzać.
# Sosem polać gorące spaghetti, wymieszać z masłem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Nabiał}}
</noinclude>
rllpdtymsubk6d7fz3pclev309dxk6o
Książka kucharska/Makaron z jajkiem
0
1439
549485
75310
2026-07-31T13:44:41Z
Persino
2851
549485
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''makaron''
* ''boczek ''
* ''5 jajek''
* ''posiekany szczypiorek''
== Sposób przyrządzania ==
Do gorącego makaronu dodać usmażoną na boczku jajecznicę z pięciu jajek. Wymieszać. Posypać posiekanym szczypiorkiem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Jajka}}
</noinclude>
50x57iymybdc9zbf6mbgwbz4fowu7yd
Książka kucharska/Makaron z jesiennymi grzybami
0
1440
549486
193704
2026-07-31T13:45:55Z
Persino
2851
549486
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''400 g makaronu kokardki''
* ''cebula''
* ''400 g opieniek''
* ''tymianek''
* ''pół szklanki śmietany''
* ''łyżka masła''
* ''łyżeczka mąki''
* ''sól''
* ''pieprz''
* ''sok cytrynowy''
== Sposób przyrządzania ==
# Grzyby oczyścić, umyć, pokroić. Cebulę obrać, posiekać. Podsmażyć na rozgrzanym maśle.
# Do cebuli dodać grzyby, osolić, wlać 3 łyżki wody i dusić pod przykryciem do miękkości. Oprószyć mąką, przez chwilę dusić, wlać śmietanę i zagotować. Doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny i tymiankiem. Wymieszać z ciepłym makaronem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Grzyby|Kluski i makarony}}
</noinclude>
kme9ynsa16ex74toqb7bz6cbqkuojg4
Książka kucharska/Makaron z małżami
0
1498
549488
75313
2026-07-31T13:48:36Z
Persino
2851
549488
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''słoiczek małży w winnej zalewie''
* ''olej''
* ''2 ząbki czosnku''
* ''czuszka''
* ''400 g makaronu''
== Przygotowanie ==
Małże wymieszać z podsmażonymi na oleju ząbkami czosnku i połową posiekanej czuszki. Podgrzać. Sosem polać gorący makaron.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Ryby i owoce morza}}
</noinclude>
iirelka96oeyd7vq2wv04o733plfccf
Książka kucharska/Mazurek pomarańczowy
0
1504
549516
530865
2026-07-31T14:58:58Z
Persino
2851
549516
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
{{wikipedia|mazurek (ciasto)}}
* ''480 g szklanki mąki krupczatki''
* ''70 g kostki margaryny''
* ''250 ml cukru pudru''
* ''2 żółtka''
* ''2–3 łyżki śmietany (opcjonalnie)''
* ''żółtko do posmarowania''
* ''galaretka pomarańczowa''
* ''pomarańcza''
* ''10 dag rodzynków''
* ''10 dag migdałów lub orzechów''
== Przygotowanie ==
# Na stolnicę przesiać mąkę, dodać margarynę i cukier, posiekać nożem, dodać żółtka i szybko zagnieść ciasto. Jeśli jest zbyt suche, dodać śmietanę. Owinąć ciasto w ściereczkę lub folię i wstawić do lodówki na pół godziny. Schłodzone ciasto rozwałkować do grubości 3/4 centymetra i ułożyć na blasze, nakładając ozdobny rancik wokół brzegów z dwóch zwiniętych, cienkich wałeczków ciasta. Na rancikach wycisnąć wzory szczypczykami i posmarować rozmąconym żółtkiem. Wstawić do gorącego piekarnika i upiec na złoty kolor.
# Przygotować galaretkę pomarańczową zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pomarańczę sparzyć, obrać ze skórki, białych włókien i pestek, podzielić na cząstki.
# Rodzynki opłukać i sparzyć, migdały lub orzechy obrać i posiekać.
# Na wystudzonym mazurku ułożyć cząstki pomarańczy, posypać rodzynkami i migdałami, zalać krzepnącą galaretką.
* Kroić, gdy masa zakrzepnie.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Orzechy (bakalie)|Pomarańcza|Rodzynki|Ciasta deserowe (wypieki)|Dania wielkanocne}}
</noinclude>
t1yh1nwjd8yveuu6gj0bqrq2dioc1uy
Książka kucharska/Makaron z masłem
0
1511
549487
75314
2026-07-31T13:47:18Z
Persino
2851
549487
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''400 g makaronu wstążki''
* ''4 łyżki masła''
== Przygotowanie ==
Ugotowane wstążki polać 4 łyżkami roztopionego masła i starannie wymieszać.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony}}
</noinclude>
qowagvkxy3plpwl0rgi696fv7vuos1h
Książka kucharska/Makaron z mortadelą
0
1512
549489
548901
2026-07-31T13:49:21Z
Persino
2851
549489
wikitext
text/x-wiki
* ''100 g mortadeli''
* ''2 łyżki masła''
* ''2 łyżki tartej bułki''
* ''500 g makaronu''
* ''sól''
* ''pieprz''
== Przygotowanie ==
Pokrojoną w paseczki mortadelę podsmażyć na maśle. Dodać makaron i tartą bułkę. Chwilę razem smażyć. Doprawić do smaku.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Mięsa}}
</noinclude>
odfpwxspb85fc76epip9eeutj4o56yw
Książka kucharska/Makaron z natką i pestkami
0
1513
549490
77154
2026-07-31T13:50:35Z
Persino
2851
549490
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''duży pęczek natki''
* ''3 ząbki czosnku''
* ''8 łyżek oliwy lub oleju''
* ''400 g makaronu kokardki''
* ''pestki słonecznika lub dyni''
== Przygotowanie ==
Duży pęczek natki drobno posiekać z czosnkiem i oliwą lub olejem. Wymieszać z gorącym makaronem. Posypać podprażonymi na suchej patelni pestkami.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony}}
</noinclude>
jetwib7rlq3x0x33qka8e0520r7nijg
Książka kucharska/Makaron z oscypkiem
0
1514
549491
77155
2026-07-31T13:51:55Z
Persino
2851
549491
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''500 g spaghetti''
* ''4 łyżki startego oscypka''
* ''2 łyżeczki mielonego pieprzu''
== Przygotowanie ==
Gorące spaghetti wymieszać ze startym oscypkiem, pieprzem i 4 łyżkami wody, w której gotował się makaron.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Nabiał}}
</noinclude>
8y76mcboukdptdjdft4zhaplav5m4b1
Książka kucharska/Makaron z papryką
0
1531
549492
77156
2026-07-31T13:53:55Z
Persino
2851
549492
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''400 g makaronu''
* ''3 papryki''
* ''pół szklanki gęstej śmietany''
* ''3 łyżki dowolnego, gotowego dressingu''
* ''pieprz''
* ''sól''
* ''suszona bazylia''
* ''żółty ser''
== Przygotowanie ==
# Papryki drobno pokroić, wymieszać ze śmietaną, dodać dressing.
# Doprawić pieprzem, solą i bazylią.
# Sosem polać gorący makaron.
# Posypać żółtym serem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWoluMin|Kluski i makarony|Warzywa}}
</noinclude>
cgyta9h1hx80w3wurfepvl31gwmwzf0
549493
549492
2026-07-31T13:54:06Z
Persino
2851
549493
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''400 g makaronu''
* ''3 papryki''
* ''pół szklanki gęstej śmietany''
* ''3 łyżki dowolnego, gotowego dressingu''
* ''pieprz''
* ''sól''
* ''suszona bazylia''
* ''żółty ser''
== Przygotowanie ==
# Papryki drobno pokroić, wymieszać ze śmietaną, dodać dressing.
# Doprawić pieprzem, solą i bazylią.
# Sosem polać gorący makaron.
# Posypać żółtym serem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Warzywa}}
</noinclude>
rrxhwj4xeo8eawhviw9idiixin7xt7s
Książka kucharska/Makaron z parmezanem
0
1532
549494
234186
2026-07-31T13:55:29Z
Persino
2851
549494
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''400 g makaronu''
* ''3 łyżki masła''
* ''parmezan''
* ''drobno posiekane orzechy''
== Przygotowanie ==
Gorący makaron wymieszać z masłem, posypać parmezanem i orzechami.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Parmezan|Orzechy (bakalie)}}
</noinclude>
2qmavzki7qasi5p57y0r3i1ofmyk5ms
Książka kucharska/Makaron z pomidorowym sosem
0
1533
549495
307472
2026-07-31T13:56:50Z
Persino
2851
549495
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''400 g makaronu''
* ''cebula''
* ''olej''
* ''2 puszki pomidorów w zalewie''
* ''2 łyżki gęstej śmietany''
* ''ząbek czosnku''
* ''sól''
* ''pieprz''
* ''ostry, żółty ser''
== Przygotowanie ==
Do posiekanej i podsmażonej na oleju cebuli dodać pomidory. Chwilę smażyć. Doprawić śmietaną, roztartym czosnkiem, solą i pieprzem. Posypać ostrym serem. Wymieszać z ciepłym makaronem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Pomidor}}
</noinclude>
fkhlgk3nh2wrg1gqoquu47rrch95ja5
Książka kucharska/Makaron z szynką i serowym sosem
0
1534
549496
548971
2026-07-31T13:57:30Z
Persino
2851
549496
wikitext
text/x-wiki
; Dla 4 osób{{dk}}
* Porcja: 856 kcal
* Przygotowanie: 18 minut
* Zapiekanie: 20 minut
== Składniki ==
* ''400 g makaronu rurki''
* ''250 g szynki''
* ''szklanka chudej śmietanki''
* ''200 g ementalera''
* ''sól''
* ''gałka muszkatołowa''
* ''koperek''
* ''łyżka masła''
== Przygotowanie ==
# Szynkę pokroić w wąskie paski. Wymieszać z ugotowanym makaronem, doprawić solą i startą gałką muszkatołową. Wyłożyć do grubo wysmarowanego masłem naczynia do zapiekania.
# Ser zetrzeć na tarce, wsypać połowę do śmietanki, roztrzepać, osolić. Sosem zalać makaron, posypać resztą sera i wstawić na 20 minut do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika. Przed podaniem posypać posiekanym koperkiem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Pizze i zapiekanki|Nabiał|Mięsa}}
</noinclude>
klumxahd8fdv9dumd87acwhrd8zxjay
Książka kucharska/Kwaśnica
0
2776
549431
548650
2026-07-31T12:01:57Z
Persino
2851
549431
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Kwasnica.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Kwaśnica}}
== Wersja 1 ==
=== Składniki ===
* ''0,5 kg mięsa (baranina, wieprzowe podgardle, karkówka, łopatka lub żeberka, mogą być wędzone, generalnie powinno to być mięso tłuste)''
* ''30 dag kapusty kiszonej''
* ''suszone lub świeże grzyby,''
* ''3-5 ziaren ziela angielskiego''
* ''liść laurowy''
* ''2 ząbki czosnku''
* ''sok z kiszonej kapusty
* ''ziemniaki''
=== Przygotowanie ===
# Jeżeli używane są suszone grzyby, należy je wcześniej namoczyć, by zmiękły i dodać do potrawy wraz z wodą, w której były moczone.
# Mięso umyć, opłukać, włożyć do garnka razem z liściem laurowym, zielem angielskim i grzybami. Uzupełnić wodą, tak by przykryła ona składniki. Gotować na średnim ogniu, aż mięso zmięknie.
# Dodać nieodciśniętą kapustę. Jako że zupa ma być wyraźnie kwaśna, można dolać teraz kwasu z kapusty do uzyskania pożądanego smaku.
# Uwaga! Zarówno kiszona kapusta jak i kwas zawierają sól. Dobrze wykonana zupa nie powinna wymagać doprawienia solą.
# Należy gotować zupę na wolnym ogniu, aż kapusta zmięknie, a pod koniec dodając czosnek.
# Wydanie: Na talerz należy włożyć kawałek mięsa z zupy, ugotowany ziemniak i zalać gotową kwaśnicą.
== Wersja 2 (postna) ==
=== Składniki ===
* ''głowy rybie, podroby''
* ''30 dag kapusty kiszonej''
* ''ziele angielskie 3–5 ziaren''
* ''2 ząbki czosnku''
* ''sok z kiszonej kapusty
* ''fasola''
=== Przygotowanie ===
# Głowy rybie pozostałe po oprawieniu ryb, zwykle karpiowe (można je zastąpić po prostu kawałkami tuszy ryby), rybie podroby (wątroba) umyć dokładnie.
# Zagotować kiszoną kapustę z odciekiem (kwasem im go więcej, tym lepiej) i suszonymi lub świeżymi grzybami, przyprawiając zielem angielskim, aż kapusta zacznie mięknąć.
# Do gotującej się kapusty włożyć rybie podroby i głowy lub kawałki rybiej tuszy. Gotować ok. 20 minut, po czym głowy należy wyjąć (ale kawałki tuszy czy podroby można zostawić), pod koniec gotowania dodać 2 ząbki czosnku.
# W drugim garnku zagotować fasolę (jasiek lub inną, o dużych ziarnach). Podawać razem na talerzu.
{{Wikipedia|Kwaśnica}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kapusta|Kuchnia góralska|Zupy}}
</noinclude>
i8w1u6794rgeshckuez6wq6quwk14h9
Książka kucharska/Makaron z tuńczykiem
0
3213
549497
77160
2026-07-31T13:59:01Z
Persino
2851
549497
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''dwie puszki tuńczyka w sosie własnym''
* ''jeden duży por''
* ''olej lub oliwa''
* ''około 200g śmietany ''
* ''czosnek''
* ''pieprz''
* ''400 g makaronu''
== Przygotowanie ==
# Pora pokroić w talary i delikatnie podsmażyć na oliwie (lub oleju), aż stanie się miękki. Dodać tuńczyka i pieprz. Po dalszym podgrzaniu dodać zmiażdżony czosnek. Po chwili wyłączyć gaz i dodać śmietanę. Całość dokładnie wymieszać. Sosem polać makaron<br>
# Do makaronu można dodać starty żółty ser.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Ryby i owoce morza}}
</noinclude>
7gj07rj6y8kq8sdohv9uvc1wgq0arno
Książka kucharska/Makaron z twarożkiem
0
4312
549498
77161
2026-07-31T14:00:15Z
Persino
2851
549498
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''400 g makaronu''
* ''250 g wędzonego boczku''
* ''cebula''
* ''biały ser''
* ''pieprz''
* ''szczypiorek''
== Przygotowanie ==
# Boczek pokroić w kostkę i stopić. Posiekać cebulę, podsmażyć z boczkiem. Wymieszać z gorącym makaronem.
# Posypać twarożkiem, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Nabiał}}
</noinclude>
hyluihb5eq66ibrj63fvarwdlj1el0b
Książka kucharska/Lasagne napoli
0
4643
549438
384811
2026-07-31T12:23:29Z
Persino
2851
549438
wikitext
text/x-wiki
Lasagne napoli jest potrawą bezmięsną. Opiera się o charakterystyczny dla neapolitańskiej kuchni sos napoli.
* Dla 4 osób
== Składniki ==
* ''200 g {{sr|Makaron lasagne|m=tak}}''
* ''suszony tymianek''
* ''suszone oregano''
* ''świeża lub suszona bazylia''
* ''2-4 szklanki {{sr|Sos napoli|sosu napoli}}''
* ''150-400 g żółtego sera'' (proporcje sera według indywidualnych preferencji)
* ''2 szklanki {{sr|Beszamel|sosu beszamelowego}}''
== Sposób przyrządzania ==
* W naczyniu żaroodpornym (oryginalnie ceramiczne miski) układać na przemian warstwy:
# płat makaronu lasagne
# sos napoli
# sos beszamelowy
# tarty ser
# Wierzch posypać gęsto tartym serem. Na wierzch przyprawić oregano, tymiankiem i bazylią. Piec 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
* Przygotowanie: 30 minut (bez sosów)
== Zobacz też ==
* {{sr|Lasagne bolognese}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kuchnia włoska|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
0d0wwwc4bq4uoby3g305hug3n9au6o0
Książka kucharska/Makaron lasagne
0
4644
549482
548595
2026-07-31T13:40:09Z
Persino
2851
549482
wikitext
text/x-wiki
Sposób przyrządzania zbliżony do wykonania tradycyjnego makaronu.
Przepis na lasagne dla 4 osób:
== Składniki ==
* ''500 g mąki pszennej (2 szklanki)''
* ''woda''
* ''2 jaja''
* ''1 łyżka stołowa oliwy (lub oleju)
== Przyrządzanie ==
# Do miski wsypać całość mąki formując kopiec. Wierzch odgarnąć przygotowując miejsce na jajka, które należy wbić w całości, następnie zagniatając mąkę z jajkami do środka. Do całości dodawać stopniowo letnią wodę dla uzyskania jednolitej konsystencji nadającej się do wałkowania.
# Po wyrobieniu jednolitego ciasta podzielić je na kawałki i rozwałkować formując duże, możliwie prostokątne placki o grubości 1-2 mm. Tak przygotowane placki pociąć na paski o szerokości ok. 10 cm i długości 20-30 cm (w zależności od formy).
# W trakcie gotowania dolać łyżkę oleju, by płaty nie sklejały się ze sobą. Płaty do gotowania wrzucać pojedynczo.
== Porady ==
* Do przyrządzenia najlepiej użyć mąki z {{lpg|pszenica durum|pszenicy durum}}.
* Jeżeli placki makaronu (albo już pokrojony makaron) będzie odkładany warstwowo (jeden na drugi), trzeba pamiętać o lekkim przesypywaniu kolejnych warstw mąką.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Makarony|Kuchnia włoska}}
</noinclude>
coxpkljy2oe40d2zu9wdufb05za6a3e
Książka kucharska/Mazurek cytrynowy
0
5399
549514
191106
2026-07-31T14:54:53Z
Persino
2851
549514
wikitext
text/x-wiki
== Mazurek cytrynowy ==
=== Składniki ===
; Ciasto{{dk}}
** ''140 g cukru pudru''
** ''140 g masła''
** ''160 g mąki''
** ''trzy ugotowane żółtka''
=== Przygotowanie ===
Żółtka przetrzeć przez sito lub rozdrobnić widelcem, posiekać masło w mące, połączyć z żółtkami i cukrem, szybko zarabiając czubkami palców, żeby nie zmiękczyć masła. Ciasto ma konsystencję grubej kruszonki. Schłodzić w zamrażalniku, rozkruszyć na kwadratową blachę, uklepać na płasko i piec w 150 °C, aż brzegi zmienią kolor. Schłodzić.
== Masa cytrynowa ==
=== Składniki ===
** ''150 ml soku z cytryny''
** ''300 ml cukru''
** ''6 jajek''
=== Przygotowanie ===
Wymieszać i ciągle mieszać trzepaczką do białek w kąpieli wodnej przez 6–8 minut, aż zgęstnieje do konsystencji ciasta na racuchy, schłodzić, tak aby było sztywne. Rozprowadzić równą warstwę na upieczonym cieście. Trzymać w chłodnym miejscu.
== Woda z cukrem i cytryną ==
=== Składniki ===
** ''1 cytryna''
** ''150 ml cukru''
** ''100 ml wody''
=== Przygotowanie ===
Wodę z cukrem doprowadzić do wrzenia w garnku o dużym dnie. Cytrynę wyszorować i pokroić w bardzo cienkie plastry. Umieścić w syropie i gotować na dużym ogniu, aż białe brzegi cytryny staną się szkliste i przezroczyste, ciągle potrząsając garnkiem, żeby nie przypalić dna, ale nie mieszać. Odstawić, lekko schłodzić. Układać plasterki cytryny na wierzchu masy cytrynowej, spiralnie lub w jakiś inny wzór. Udekorować plasterkami migdałów.
== Uwagi ==
Uwaga: Można masę cytrynową wzbogacić przez wymieszanie jej z bitą śmietanką, gdy schłodzona.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Ciasta|Dania wielkanocne}}
</noinclude>
hhrmpkow9iwhge7n4lx8yp4914nxj48
Książka kucharska/Mulligatawny
0
6531
549531
546376
2026-07-31T15:29:27Z
Persino
2851
549531
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Mulligatawny.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Mulligatawny}}
* Mulligatawny – indyjska zupa z curry
* Danie na 4 osoby kaloryczność: 112 kcal (100g), czas przygotowywania 45 minut. Potrawa średniodroga i łatwa
=== Składniki ===
* ''3 piersi z kurczaka''
* ''włoszczyzna, 2 cebule, 4 twarde jabłka''
* ''1 kostka warzywna''
* ''1 łyżka mąki, 1/2 kostki masła''
* ''po 1 łyżeczce kolendry, kurkumy, curry, pieprzu''
* ''1 śmietana (18%)''
=== Wykonanie ===
Z piersi kurczaka, cebuli i włoszczyzny ugotować bulion, dodając kostkę warzywną, po ugotowaniu mięso wyjąć i podrobić na paseczki, a cebulę i włoszczyznę wyrzucić. (ciąg dalszy wkrótce).
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kuchnia indyjska}}
</noinclude>
7b90j8hb1c31ylzk850prpgtu4yo4lg
Książka kucharska/Kutia
0
7892
549430
533908
2026-07-31T12:01:07Z
Persino
2851
549430
wikitext
text/x-wiki
== Kutia z pszenicy ==
* liczba porcji: 6
=== Składniki ===
* ''szklanka ziaren łuskanej pszenicy''
* ''szklanka suchego maku''
* ''szklanka cukru pudru''
* ''4 łyżki płynnego miodu''
* ''mały kieliszek (50 ml) winiaku lub brandy''
* ''10 dag rodzynek sułtanek''
* ''3 kopiaste łyżki posiekanych orzechów''
* ''3 kopiaste łyżki smażonej skórki pomarańczowej''
* ''szklanka śmietany kremowej''
* ''suszone owoce (morele, daktyle, śliwki) do przybrania deseru''
=== Przygotowanie ===
Umytą, pozbawioną łusek pszenicę namoczyć w letniej wodzie, odstawić na całą noc. Następnego dnia odcedzić, zalać świeżą wodą i gotować do miękkości, zmieniając w czasie gotowania trzykrotnie wodę. Gdy ziarna będą miękkie, odsączyć na sicie. Wypłukany mak zalać 2 szklankami wrzątku, trzymać przez 20 min na niewielkim ogniu, a następnie odstawić do wychłodzenia. Rodzynki zalać alkoholem, odstawić do nasączenia. Miękki, chłodny mak odsączyć na bardzo gęstym sicie, przepuścić dwukrotnie przez maszynkę, po raz drugi na przemian z cukrem pudrem. Zmielony mak połączyć z miodem, odsączonymi rodzynkami, skórką pomarańczową, śmietaną i orzechami, całość połączyć z odsączoną pszenicą, układać na okrągłym półmisku, kształtując zgrabny "kopczyk" i wstawić do lodówki. Przed podaniem brzegi kopczyka otoczyć rozdrobnionymi, suszonymi owocami, a całość skropić alkoholem, w którym wcześniej moczyły się rodzynki.
== Kutia z ryżem ==
=== Składniki ===
* ''2 szklanki ryżu''
* ''20 dag rodzynek''
* ''20 dag migdałów''
* ''cukier''
=== Przygotowanie ===
Ugotować ryż na sypko, tzn. zalać 2 szklanki ryżu 3 szklankami zimnej wody i mieszając, aby nie przywarł do dna garnka, gotować, aż wchłonie całą wodę. Następnie przełożyć przykryty garnek owinięty gazetą do zawiniątka z kołdry i poduszek na 1 godzinę. W tym czasie zalać wrzątkiem osobno 20 dag rodzynek i 20 dag migdałów. Po ostygnięciu rodzynki odsączyć z wody i wymieszać z ostudzonym ryżem. Migdały osączyć z wody, obrać ze skórek i zemleć w maszynce do orzechów, po czym ucierać je małymi partiami w moździerzu razem z cukrem, w stosunku około 1:0,5 aż do uzyskania jednolitej masy, w której cukier nie chrzęści na zębach. Utarte migdały wrzucać do około 1 litra przegotowanej i ostudzonej wody. Po wymieszaniu otrzymujemy "{{lpg|orszada|orszadę}}". Każdy z biesiadników ryż z rodzynkami zalewa orszadą wg własnego upodobania.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Desery|Mak|Miód|Orzechy (bakalie)|Rodzynki|Potrawy wigilijne}}
</noinclude>
rg46dygx7w6z17kqw40u5fjt78dmhll
Książka kucharska/Kuskus z warzywami
0
8319
549429
525755
2026-07-31T11:59:09Z
Persino
2851
549429
wikitext
text/x-wiki
* Porcja dla 3-4 osób
== Składniki ==
* ''2 marchewki''
* ''pietruszka z natką''
* ''por''
* ''średnia cebula''
* ''2-3 łyżki kuskusu''
* ''sól''
* ''pieprz''
== Przygotowanie ==
# Warzywa obrać, opłukać oraz posiekać (w talarki albo słupki, piórka w przypadku cebuli). Następnie zalać wodą tak, aby wody było trochę więcej niż warzyw (jeżeli znaczna część wyparuje to należy dolać), przyprawić solą i pieprzem do smaku, kolejno ugotować warzywa do miękkości. Pod koniec gotowania dodać kaszę kuskus i gotować na małym ogniu od 3-6 minut, mieszając co jakiś czas, aby kaszka się nie przypaliła. Następnie przykryć i odczekać chwilę, aż kuskus napęcznieje. Podawać w miseczkach przyozdobione natką pietruszki.
* Dla zaoszczędzenia czasu można wykorzystać mrożone warzywa.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kuskus|Warzywa|Kuchnia afrykańska|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
mjxr19c4tz9v863d58th7jq2af94b30
Dyskusja wikipedysty:Przykuta
3
9700
549555
457232
2026-07-31T16:10:28Z
Persino
2851
549555
wikitext
text/x-wiki
{{witaj|MonteChristof}}[[Wikipedysta:MonteChristof|MonteChristof]] <tt>[[Dyskusja Wikipedysty:MonteChristof|DMC]]</tt> 23:54, 6 sty 2007 (CET)
==Gry fabularne==
Czyżbyś~zawiesił ostatnio projekt? [[Wikipedysta:MonteChristof|MonteChristof]] <tt>[[Dyskusja Wikipedysty:MonteChristof|DMC]]</tt> 23:54, 6 sty 2007 (CET)
==Re: Wikibooks:Przyznawanie uprawnień==
W zasadzie na Wikibooks tylko sprzątam, nie wiem, czy potrzebuje do tego uprawnień administratora. Ek'i nie potrzebują natychmiastowej reakcji, jeden z obecnych adminów się nimi od czasu do czasu zajmuje. Dzięki za propozycje, ale nie są mi te uprawnienia chyba niezbędne. --[[Wikipedysta:Lethern|Lethern]] 00:22, 5 lis 2008 (CET)
== Re:Wikijunior:Zwierzęta/Koty ==
Jak uważasz. Dla mnie to mięso nie wyglądało tak źle. [[Wikipedysta:BartekChom|BartekChom]] 20:14, 16 kwi 2009 (CEST)
== Ok ==
Możemy tam spróbować :). A taki projekt wydaje mi się rzeczywiście dobrym i potrzebnym pomysłem, wypadałoby więc, żeby gdzieś się znalazł. Ja bym to zresztą najchętniej widział na samej Wikipedii, ale tam to by wymagało bardzo dużych zmian. Zastanawiam się tylko, cz z kolei na Wikiźródłach to wpali. [[Wikipedysta:Laforgue|Laforgue]] 21:57, 2 sie 2009 (CEST)
== fotki ==
Dziękuję za fotki! Już są ww\ykorzystane.
--[[Wikipedysta:EdytaT|EdytaT]] 20:14, 20 wrz 2009 (CEST)
== Pusta czy EK ==
Odp: nie wiem, kiedyś dawałem EK gdy strona była pusta, teraz.. Może nie ma takiej potrzeby? Nie wiem, naprawdę ; ) --[[Wikipedysta:Lethern|Lethern]] 13:31, 31 paź 2009 (CET)
== Atlas zwierząt ==
Ok. Będę wstawiał <nowiki>{{ek}}</nowiki>
== [[Historia administracji]] ==
Witaj Przykuto! zauważyłem, że bujasz się też po Wikibooksach :-) Ja właśnie przeniosłem tutaj całą swoją działalność. Pozdrawiam! --[[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol Dąbrowski]] 14:37, 6 lis 2009 (CET)
== [http://pl.wikimedia.org/wiki/Biuletyn/10-2009_(12)#Wikibooks Biuletyn] ==
Wedle życzenia. [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 13:51, 30 lis 2009 (CET)
* Witaj! Nie wiem dlaczego link do strony Pomocy na biuletynie linkuje nie tam gdzie trzeba, a wyłączono możliwość edycji biuletynu... [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 13:30, 2 gru 2009 (CET)
== Witaj! ==
Czy stronę główna na pewno powinna dać się edytować dla każdego użytkownika? [[Wikipedysta:Jantoś|Jantoś]] 15:47, 5 gru 2009 (CET)
== Pytanie? ==
W artykule [[w:kołocz śląski]] dodano link zewn, z przepisem na ten kołocz. Chciałam ten link zewn. zamienić na link z Wikibooks. Jednak zauważyłam, że oba przepisy są identyczne. Ten jest z kuchni polskiej [http://kuchnia-polska.net/?recipe_id=483] i ten z Wikibooks:[[Książka kucharska/Kołocz śląski z posypką]]. Nie wiem, który był pierwszy. Jednak mam pytanie odnośnie artykułów z przepisami kulinarnymi, czy są one objęte ochroną prawa autorskiego? Czy przepisy można bezkarnie kopiować? Ewentualnie jakieś drobne przeróbki np. zamiana kilku słów w przepisie na synonimy. Czy przepisy kulinarne rządzą się innymi prawami, niż artykuły na inne tematy?
Nie wydaje mi się żeby prawa autorskie nie dotyczyły przepisów kulinarnych. bo nawet z tego powodu była wielka afera na Interii, gdy skopiowano przepisy z innej strony internetowej. Ja od administratora na Wikibooks otrzymałam taką odpowiedź '' Co do praw autorskich - nie, nie obowiązują wobec przepisów kuliarnych ''( co do formy tego wpisu to już nie będę się wypowiadać). To chyba coś nie tak? Czyli możemy tu przekopiować wszystkie książki kucharskie, które nam w ręce wpadną, ewentualnie przepisy z internetu. Co już niestety zauważyłam na porządku dziennym, nie tylko w przypadku wspomnianego „kołocza”. To pytanie zadałam też Cancre na Wikipedii, ale widać, albo nie miała czasu, albo jest za głupie, żeby na nie odpowiedzieć? Może rozwiejesz moje wątpliwości? Pozdrawiam. [[Wikipedysta:Ewkaa|Ewkaa]] 22:55, 13 gru 2009 (CET)
:Pytanie nieaktualne, już otrzymałam odpowiedź od Cancre [http://pl.wikipedia.org/w/index.php?title=Dyskusja_wikipedysty:Ewkaa&diff=prev&oldid=19574368]. Tylko i tak wiem tyle samo co wcześniej :). Pozdrawiam, [[Wikipedysta:Ewkaa|Ewkaa]] 07:05, 15 gru 2009 (CET)
== Anonimowe zmiany ==
Witaj! sprawdź proszę rejestr zmian dokonanych przez [http://pl.wikibooks.org/wiki/Specjalna:Wkład/81.190.246.187 usera 81.190.246.187]. Mam wrażenie, że zostały cofnięte Twoje zmiany: [http://pl.wikibooks.org/w/index.php?title=WP:MC&redirect=no w przekierowaniach]. [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 11:57, 14 gru 2009 (CET)
== Re: przepisy ==
Mnie nie nurtuje tak ten nieszczęsny ''kołocz'' jak taśmowe edycje Panterki metodą kopiuj - wklej , z bardzo drobnymi zmianami albo i żadnymi. No i trzeba to nazwać po imieniu bo na Wikipedii wstawiłabym po prostu szablon NPA. I co najgorsze to w PUA Panterki zaufałam Tobie i nawet nie pomyślałam, że tak się odbywa pisanie Książki kucharskiej. Na nieszczęsnych kluskach śląskich wpadłam na to bo drugi taki sam ''dziwny'' (aż się we mnie zagotowało jak zobaczyłam jakiś ''gorolski'' przepis w kluskach śląskich :) ) przepis znalazłam w sieci i aż mnie zamurowało. No a odpowiedź Panterki była po prostu bezczelna, więc postanowiłam się temu dokładnie przyjrzeć. Tu dla porównania daje Ci ze dwa przepisy:[[Książka kucharska/Naleśniki z kwiatem akacji]] [http://www.biznet1.com/cooking/silesian/133.htm] a w sieci od 1998 roku [http://web.archive.org/web/*/http://www.biznet1.com/cooking/silesian/133.htm] i [[Książka kucharska/Sznycle nadziewane kiełkami i twarogiem]] [http://kuchniabakino.blox.pl/2006/03/Sznycle-nadziewane-kielkami-i-twarozkiem.html]. Oczywiście jest tego wiele, wiele więcej. Patrząc tu: [http://www.goldenline.pl/forum/prawo-konkurencji/196402] i tu : [http://prawo.vagla.pl/node/7564] tym bardziej wydaje mi się że to NPA i nie tędy droga, no bo z czasem może to wybuchnąć jak na Interii. Fajnie by było jak by tak można było kopiować, ale na pewno tak nie jest. To mi wygląda tak jak sprawa pewnego profesora :). Jakbyś był uprzejmy to może jednak wrzuciłbyś to na listę dyskusyjną. Ja ją czasami przeglądam, ale nie jestem wpisana. Co do Bytomia hmmm.... to ja jeszcze jestem około 1000 km od Śląska. Jutro wracam w domowe pielesze, ale na pewno nie dam rady się wybrać na ten mikrozlot :). Pozdrawiam. [[Wikipedysta:Ewkaa|Ewkaa]] 07:50, 17 gru 2009 (CET)
== Sprzątanie Wikibooks ==
Witaj! wróciłem na Wikibooks, opędziłem się ze sprawami zawodowo - naukowymi, mam teraz dwa tygodnie wolnego :-) napisz mi, co należałoby jeszcze poczynić w ramach akcji, zrobiłem niby-szablon urodzinowy (nadal nie jestem do niego przekonany), uporządkowałem stronę "Sprzątanie Wikibooks", przejrzałem pojedyncze moduły, przerzucę część zalążków do Wylęgarni; Wam zostawiam medialną stronę urodzin Wikibooks. Chciałem do tego czasu skończyć swój podręcznik, ale widzę, że mi się nie uda. Co więc dalej? [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 21:50, 20 sty 2010 (CET)
* Przejrzenie obcych Wikibooksów i dodanie interwiki, to jest pomysł, ja mogę po trochu przeglądać niemieckie Wikibooks. Zaraz! a gdyby tam zrobić im psikusa i wrzucić im na tablicę ogłoszeń nasz szablon urodzinowy po niemiecku? [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 09:44, 21 sty 2010 (CET)
== Sprzątanie c.d. ==
Hej! mam prośbę, czy mógłbyś się wypowiedzieć na temat zalążków i pojedynczych modułów zgromadzonych w sekcjach: [[Wikibooks:Sprzątanie_Wikibooks#Historia]] oraz [[Wikibooks:Sprzątanie_Wikibooks#Moduły_historyczne]] Brakuje nam głosujących i nie wiemy z Lethernem co mamy z nimi zrobić. Pozdrawiam! [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 14:16, 24 sty 2010 (CET)
Witaj! mam dwa kolejne pytania:
# jak myślisz, czy Wikibooks jest dobrym miejscem do stworzenia bibliografii historyczno - prawnej? prostej, przejrzystej a zarazem obszernej, którą każdy mógłby uzupełniać? jestem hobbystycznym bibliografem, a w czasie pisania doktoratu zgromadziłem mnóstwo danych bibliograficznych, z których tylko część skatalogowałem (chętnie wysłałbym to Tobie na maila, żebyś zobaczył o co mi chodzi), a stworzenie takiej bibliografii od dawna siedzi mi w głowie. Znam mnóstwo bibliografii internetowych, ale ich nie możemy sami uzupełniać, to nie są "wolne bibliografie", których potrzebujemy.
# w dyskusji nad sprzątaniem Wikibooks zaproponowałem, że połączę w Księgozbiorze sekcję "Humanistyka" z "Nauki społeczne" w jedną sekcję "Nauki społeczne", ponieważ uważam obecny podział za dość sztuczny. Dzięki takiej integracji mielibyśmy klarowny wygląd Księgozbioru zgodnie z podziałem na nauki przyrodnicze i nauki społeczne. Co Ty na to?
Pozdrawiam! [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 14:57, 31 sty 2010 (CET)
** To może w takim razie zrobiłbym sekcję łączoną: "Nauki humanistyczne i społeczne" z podsekcjami w układzie alfabetycznym. Co do bibliografii: rzeczywiście na Wikibooksach mają [http://pl.wikisource.org/wiki/Kategoria:Wykazy kategorię "Wykazy"], a w niej [http://pl.wikisource.org/wiki/Kategoria:Bibliografie kategorię "Bibliografie"], ale to są źródła a nie otwarte projekty. Nie chciałbym umieszczać takiej bibliografii w naszym Aneksie, ponieważ tam się zgubi. Ew. zrobić właśnie w sekcji "Nauki humanistyczne i społeczne" podsekcję "Bibliografia". [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 08:25, 2 lut 2010 (CET)
== ws. blipa ==
hej! dawno się nie słyszeliśmy ;-) Magalia podrzuciła pomysł, żeby Wikibooksy zrobiły sobie [http://wikisource.blip.pl blipa]. Nie mam pojęcia co to takiego (eh to zacofanie technologiczne), ale gdybyś potrafił to zrobić, to mógłby być fajny pomysł na promocję Wikibooksów. Pozdrawiam! [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karolus]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 21:44, 17 maj 2010 (CEST) P.S. żeby nie było, to chciałem się dokształcić i zacząłem czytać FAQ na "blipie" i zobaczyłem coś takiego: ''"Co to jest kokpit? To Twoje centrum dowodzenia w blipie. Tutaj możesz umieszczać wpisy i rozmawiać ze znajomymi. Każdy użytkownik blipa ma swój kokpit. Na Twoim kokpicie wyświetlane są Twoje wpisy i wpisy obserwowanych przez Ciebie osób. Jeśli chcesz wejść na czyjś kokpit, kliknij w jego awatarek."'' - czeski film - nic nie rozumiem. Zresztą: w takich momentach przypomina się cytat z komiksu Baranowskiego czasów mojego dzieciństwa "Ten o gąsce Balbince? Ależ wodzu, co wódz! To ja przepraszam."
== [[Fizyka teoretyczna]] ==
Czy chciałbyś się przyłączyć się do projektu: [[Fizyka teoretyczna]], poprawiając tylko błędy językowe? Jeśli zostanie już coś poprawione, to dobrze by było zaznaczyć to w pliku: [[Fizyka teoretyczna/Koordynacja|Koordynacja]]. [[Wikipedysta:Persino|Mirosław Makowiecki]] ([[Dyskusja Wikipedysty:Persino|dyskusja]]) 19:33, 17 lip 2010 (CEST)
== Sabat i koordynacja międzyjęzykowa ==
Żeby nie było, że nie próbowałem:
* http://meta.wikimedia.org/wiki/Talk:Sabat#Wikibooks
* http://pl.wikibooks.org/wiki/Wikibooks:Tablica_ogłoszeń#16_sierpnia
* http://pl.wikibooks.org/wiki/Dyskusja_Wikipedysty:Maddin.91
* http://pl.wikibooks.org/wiki/Dyskusja_Wikipedysty:Karol_Dąbrowski#niemiecko-polska_kooperacja
* http://de.wikibooks.org/wiki/Spezial:Beiträge/109.243.68.244
* http://de.wikibooks.org/wiki/Spezial:Beiträge/ThePacker
czy wiesz, że on mi zablokował możliwość edycji na niemieckich Wikibooksach??? a w uzasadnieniu napisał, że jestem wandalem??? nie pytaj więc ile przekleństw pod adresem takiej "koordynacji" wysłałem. [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karolus]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 22:06, 16 sie 2010 (CEST)
* widzisz, ja nadal nie rozumiem co ja takiego złego zrobiłem, nie czuję się ani wandalem a swoich zaproszeń nie uważam za wandalizmy. Niby można próbować założyć tam konto (to blokada IP), dodać wątek w barze lub napisać ogłoszenie w ich Barze (jak sugerował Leinad), tylko po co? O co właściwie chodzi i gdzie tkwi błąd w tym systemie? czy to oznacza, że Wikipedia nie jest platformą porozumiewania się między autorami z różnych krajów? czy to oznacza, że jak znajdę, np. na holenderskiej Wiki autora, który napisał biogram o interesującym mnie prawniku z XVIII wieku, to nie mogę do niego napisać zapytania, z jakich źródeł korzystał? Czego właściwie "na pl Wikipedii (...) nie tolerują", a co jest tolerowane? bo wychodzi na to, że mimo posiadania wiki-odznaczeń nie znam zasad rządzących tym wiki - światem. Może mam po prostu zły tydzień: w projekcie który koordynuję problemy z rekrutacją; sędzia referendarz odrzuciła wniosek w KRS-ie; sąsiad męczy o granice działki sprzed 30 lat; zawracają mi głowę tłumaczeniami; w DPS-ie wysłuchuję skarg mieszkańców i jeszcze trafiłem na złego-admina i to gdzie? na niemieckich Wikibooksach. Paranoja. Ja chyba pójdę na wiki-urlop i pojawię się na Sabacie już w normalnej kondycji psycho-fizycznej. [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karolus]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 17:42, 18 sie 2010 (CEST)
== [[Wikipedia. Historia strony]] ==
Cześć Przykuta, może by tak zarchiwizować ten pustawy podręcznik? [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol Karolus Dąbrowski]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 15:14, 22 wrz 2010 (CEST)
* zrobione. [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol Karolus Dąbrowski]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 18:58, 24 wrz 2010 (CEST)
== Prawo i przestępczość ==
Tak na pierwszy rzut oka, to bym usunął podkategorię "Morderstwo młodego Belga", bo to zbyt szczegółowa i dotycząca jednostkowego przypadku podkategoria; a dodałbym np. podkategorie (patrząc po rodzajach newsów):
* ochrona danych osobowych
* dopalacze
* zabójstwa
* homoseksualizm
* alkoholizm
[[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol Karolus Dąbrowski]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 15:15, 31 paź 2010 (CET)
no racja, nie jest przestępstwem, ale jakoś mi się rzuciło w oczy sporo tekstów na ten temat...
== Strony pomocy i inne ==
Wstawiłem ek-i, ponieważ zrobiłem z tych wszystkich starych stron dwie treściwe notki w module pomocy: [[Wikibooks:Historia Wikibooks]]. "Kangur" to straszydło. Pisałem już o tym do Basi Feluch. Innym technicznym koszmarem jest ten podręcznik i sakramencie małżeństwa, ale co zrobić. Skoro tolerujemy w księgozbiorze Encyklopedię II wojny światowej, to niech i to sobie powisi, powisi aż spadnie... [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol Karolus Dąbrowski]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 17:21, 17 sty 2011 (CET)
== Re: Liczencja na zdjęcia z portalu kurnik.pl ==
Hm... W takim razie nie wiem... Spróbuje zapytać właściciela serwisu. Pozdrawiam [[Wikipedysta:Kompowiec2|Marek H.]] ([[Dyskusja Wikipedysty:Kompowiec2|dyskusja]]) 17:44, 21 sty 2011 (CET)
* Wiadomość została wysłana. Jak tylko wiadomość przyjdzie dam znać.
Odpowiedź:
"Zgadzamy sie na licencji GPL.
Jesli mozesz, zrob ponowanie screeny, bo raz ze sa juz nieaktualne, a
dwa ze zawieraja usterki z winy bledow w javie pod linuksa."
Krótko mówiąc: Można zostawić tak jak jest. Sprawa zamknięta :)
"A tę zgodę dostaliście z kurnika.pl?" - Tak, na adres [http://www.kurnik.pl/faq.phtml#a10 kurnik@kurnik.pl]. (opcjonalnie zapytaj go z tego adresu)
"Poza tym Wikibooks nie jest jednak miejscem na reklamę gier i platform" - 5 rozdział potraktowałem jako korzystania z różnych możliwości internetu.
Jeśli jednak chcesz, mogę ograniczyć się do przygotowania komputera do grania w takie gry internetowe. [[Wikipedysta:Kompowiec2|Marek H.]] ([[Dyskusja Wikipedysty:Kompowiec2|dyskusja]]) 08:36, 23 sty 2011 (CET)
== [[Wikibooks:O Wikibooks]] ==
Wstawiłem przekierowanie. [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol Karolus Dąbrowski]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 10:49, 23 sty 2011 (CET)
== Kangur ==
nie mam żadnej odpowiedzi :( [[Wikipedysta:Karol Dąbrowski|Karol Karolus Dąbrowski]] [[Dyskusja Wikipedysty:Karol Dąbrowski|(zaprasza do dyskusji)]] 10:22, 3 lut 2011 (CET)
== Wikijunior ==
OK! Spróbowałem poprawić. --[[Wikipedysta:Tomekg.966]] <small>[[Dyskusja Wikipedysty:Tomekg.966|Dyskusja]]</small> 23:10, 2 sty 2012 (CET)
== ws. ogłoszenia ==
Przykuta, dałeś info o zlocie, ale dla mnie od początku było jasne, że to jest zjazd CZŁONKÓW stowarzyszenia, a nie wszystkich wikipedystów a tym bardziej związanych z projektami siostrzanymi. Zresztą wiemy z doświadczenia, że w niedzielę (bo sobota jest poświęcona stowarzyszeniu) ludzie się już rozpełzają (sabat był tego doskonałym przykładem), więc i tak nic się nie ustali. Ja nie jadę, ale gdyby były jakieś pomysły na temat "booksów", to chętnie wezmę udział w konsultacjach on-line. [[Wikipedysta:Karol Karolus|Karol Karolus]] ([[Dyskusja wikipedysty:Karol Karolus|dyskusja]]) 21:15, 4 maj 2012 (CEST)
9eey9l9l1wl64pl0u848m6bd1datsne
Książka kucharska/Melon nadziewany
0
10362
549517
234533
2026-07-31T15:00:52Z
Persino
2851
549517
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''2 dojrzałe małe melony''
* ''300 g malin lub czerwonych porzeczek''
* ''ćwierć szklanki likieru pomarańczowego''
* ''100 g cukru pudru''
* ''sok z cytryny''
* ''kilka słodkich migdałów''
== Przygotowanie ==
# Melony dokładnie umyć i podzielić na pół. Używając specjalnej łyżeczki, wydrążyć małe kulki, pozostawiając przy skórce warstwę miąższu grubości około pół centymetra.
# Maliny lub porzeczki oczyścić z szypułek, opłukać i pozostawić na sicie do odsączenia.
# Połączyć je z kulkami melona, skropić alkoholem, posypać cukrem pudrem i doprawić do smaku sokiem z cytryny. Wstawić do lodówki razem z połówkami melona.
* Migdały sparzyć, obrać i posiekać. Zmieszać z owocami, surówkę nałożyć do połówek melona i podawać.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Bez gotowania|Malina|Melon|Porzeczka|Sałatki owocowe|Kuchnia wegańska}}
</noinclude>
kxdw4kutaf7z5nue2vffm9isaqn6pzk
Książka kucharska/Majonez czosnkowy
0
11404
549477
403044
2026-07-31T13:22:25Z
Persino
2851
549477
wikitext
text/x-wiki
== Majonez czosnkowy (Aїoli) ==
=== Składniki ===
* ''szklanka oleju słonecznikowego''
* ''szklanka oliwy''
* ''4 żółtka''
* ''3 łyżeczki soku z cytryny''
* ''2 łyżki musztardy Dijon (można dodać mniej, wedle uznania)''
* ''3–5 ząbków czosnku''
* ''sól, pieprz, cukier''
=== Przygotowanie ===
Wszystkie składniki pozostawić w temperaturze pokojowej na pół godziny, aby miały równą (20–25 stopni) temperaturę. Czosnek rozetrzeć ze solą na miazgę, dodać żółtka, musztardę i sok z cytryny. Cały czas trzepiąc, dolewać małymi porcjami mieszankę oleju i oliwy, aż majonez nabierze kremowej, puszystej konsystencji i charakterystycznej barwy. Doprawić do smaku pieprzem, cukrem i ewentualnie solą, wymieszać. Przelać do wyparzonych wrzątkiem słoików, dobrze zakręcić. Majonez można przechowywać w lodówce do kilku tygodni.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Czosnek|Jajka|Oliwa|Sosy zimne}}
</noinclude>
e8ckua8zclb2vg6sdhkrwi0e1uq5iy3
Książka kucharska/Musaka z bakłażanów
0
12566
549534
384503
2026-07-31T15:36:11Z
Persino
2851
549534
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Musaka od plavog paradajza.jpg|ramka=mały|rozmiar=200px|opis=Musaka z bakłażanów}}
{{Wikipedia|Musaka}}
'''Musaka z bakłażanów''' (''melitzanes musakas'') – popularna w Grecji zapiekanka z bakłażanów i mielonej wołowiny z dodatkiem sera. Danie wysokokaloryczne (pon. 900–1000 cal.).
== Składniki ==
* ''1 ¼ kg bakłażanów''
* ''70 dag mielonego mięsa wołowego''
* ''3 pomidory''
* ''1 średnia cebula''
* ''1/8 l białego wina''
* ''3/4 l sosu beszamel''
* ''10 dag tartego sera''
* ''3 łyżki tartej bułki''
* ''mała łyżka masła''
* ''natka pietruszki''
* ''2 jajka''
* ''masło, oliwa''
== Przygotowanie ==
# Bakłażany opalić nad płomieniem, zetrzeć zewnętrzną błonkę, pokroić na plasterki, oprószyć solą i zostawić w chłodnym miejscu na godzinę.
# Rozgrzać masło na patelni i podgrzewać drobno posiekaną cebulę, aż będzie miękka, lecz nie zrumieniona. Dodać 4 łyżki gorącej wody i włożyć mięso, dokładnie rozgniatając je widelcem, aby nie tworzyły się grudki. Smażyć mieszając. Dodać pomidory bez skóry i pestek, wsypać dużą garść natki pietruszki, rozmieszać, dodać wino i dalej ogrzewać mieszając. Następnie oprószyć solą i pieprzem. Przykryć i postawić na bardzo małym ogniu na około 45 minut. Zestawić z ognia, dodać tartą bułkę, rozmieszać.
# Ubić niezbyt sztywną pianę z białek, rozmieszać z masą mięsną. Bakłażany opłukać i dokładnie osuszyć na ściereczce. Rozgrzać na patelni oliwę (niezbyt gorącą) i smażyć plasterki bakłażanów z obu stron na zloty kolor.
# Płaską formę do pieczenia o wymiarach ok. 30x20x5 cm wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Położyć na dnie warstwę bakłażanów, na nich ułożyć warstwę mięsa z pomidorami, przykryć bakłażanami.
# Przyrządzić sos beszamelowy z żółtkami, dodać 6 dag tartego sera. Zalać nim potrawę, posypać resztą tartego sera. Wstawić do średnio rozgrzanego piekarnika i piec, aż wierzchnia warstwa przypiecze się na złoty kolor (ok. 45 minut).
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Warzywa|Kuchnia grecka}}
</noinclude>
7kwjtzxqb8p5i3ur8yae78iesdl2q5r
549535
549534
2026-07-31T15:36:28Z
Persino
2851
549535
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Musaka od plavog paradajza.jpg|ramka=mały|rozmiar=200px|pozycja=prawo|opis=Musaka z bakłażanów}}
{{Wikipedia|Musaka}}
'''Musaka z bakłażanów''' (''melitzanes musakas'') – popularna w Grecji zapiekanka z bakłażanów i mielonej wołowiny z dodatkiem sera. Danie wysokokaloryczne (pon. 900–1000 cal.).
== Składniki ==
* ''1 ¼ kg bakłażanów''
* ''70 dag mielonego mięsa wołowego''
* ''3 pomidory''
* ''1 średnia cebula''
* ''1/8 l białego wina''
* ''3/4 l sosu beszamel''
* ''10 dag tartego sera''
* ''3 łyżki tartej bułki''
* ''mała łyżka masła''
* ''natka pietruszki''
* ''2 jajka''
* ''masło, oliwa''
== Przygotowanie ==
# Bakłażany opalić nad płomieniem, zetrzeć zewnętrzną błonkę, pokroić na plasterki, oprószyć solą i zostawić w chłodnym miejscu na godzinę.
# Rozgrzać masło na patelni i podgrzewać drobno posiekaną cebulę, aż będzie miękka, lecz nie zrumieniona. Dodać 4 łyżki gorącej wody i włożyć mięso, dokładnie rozgniatając je widelcem, aby nie tworzyły się grudki. Smażyć mieszając. Dodać pomidory bez skóry i pestek, wsypać dużą garść natki pietruszki, rozmieszać, dodać wino i dalej ogrzewać mieszając. Następnie oprószyć solą i pieprzem. Przykryć i postawić na bardzo małym ogniu na około 45 minut. Zestawić z ognia, dodać tartą bułkę, rozmieszać.
# Ubić niezbyt sztywną pianę z białek, rozmieszać z masą mięsną. Bakłażany opłukać i dokładnie osuszyć na ściereczce. Rozgrzać na patelni oliwę (niezbyt gorącą) i smażyć plasterki bakłażanów z obu stron na zloty kolor.
# Płaską formę do pieczenia o wymiarach ok. 30x20x5 cm wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Położyć na dnie warstwę bakłażanów, na nich ułożyć warstwę mięsa z pomidorami, przykryć bakłażanami.
# Przyrządzić sos beszamelowy z żółtkami, dodać 6 dag tartego sera. Zalać nim potrawę, posypać resztą tartego sera. Wstawić do średnio rozgrzanego piekarnika i piec, aż wierzchnia warstwa przypiecze się na złoty kolor (ok. 45 minut).
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Warzywa|Kuchnia grecka}}
</noinclude>
0o4c70384iq0yi53v50qzvadi6u89rn
549536
549535
2026-07-31T15:36:40Z
Persino
2851
549536
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Musaka od plavog paradajza.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Musaka z bakłażanów}}
{{Wikipedia|Musaka}}
'''Musaka z bakłażanów''' (''melitzanes musakas'') – popularna w Grecji zapiekanka z bakłażanów i mielonej wołowiny z dodatkiem sera. Danie wysokokaloryczne (pon. 900–1000 cal.).
== Składniki ==
* ''1 ¼ kg bakłażanów''
* ''70 dag mielonego mięsa wołowego''
* ''3 pomidory''
* ''1 średnia cebula''
* ''1/8 l białego wina''
* ''3/4 l sosu beszamel''
* ''10 dag tartego sera''
* ''3 łyżki tartej bułki''
* ''mała łyżka masła''
* ''natka pietruszki''
* ''2 jajka''
* ''masło, oliwa''
== Przygotowanie ==
# Bakłażany opalić nad płomieniem, zetrzeć zewnętrzną błonkę, pokroić na plasterki, oprószyć solą i zostawić w chłodnym miejscu na godzinę.
# Rozgrzać masło na patelni i podgrzewać drobno posiekaną cebulę, aż będzie miękka, lecz nie zrumieniona. Dodać 4 łyżki gorącej wody i włożyć mięso, dokładnie rozgniatając je widelcem, aby nie tworzyły się grudki. Smażyć mieszając. Dodać pomidory bez skóry i pestek, wsypać dużą garść natki pietruszki, rozmieszać, dodać wino i dalej ogrzewać mieszając. Następnie oprószyć solą i pieprzem. Przykryć i postawić na bardzo małym ogniu na około 45 minut. Zestawić z ognia, dodać tartą bułkę, rozmieszać.
# Ubić niezbyt sztywną pianę z białek, rozmieszać z masą mięsną. Bakłażany opłukać i dokładnie osuszyć na ściereczce. Rozgrzać na patelni oliwę (niezbyt gorącą) i smażyć plasterki bakłażanów z obu stron na zloty kolor.
# Płaską formę do pieczenia o wymiarach ok. 30x20x5 cm wysmarować masłem i wysypać tartą bułką. Położyć na dnie warstwę bakłażanów, na nich ułożyć warstwę mięsa z pomidorami, przykryć bakłażanami.
# Przyrządzić sos beszamelowy z żółtkami, dodać 6 dag tartego sera. Zalać nim potrawę, posypać resztą tartego sera. Wstawić do średnio rozgrzanego piekarnika i piec, aż wierzchnia warstwa przypiecze się na złoty kolor (ok. 45 minut).
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Warzywa|Kuchnia grecka}}
</noinclude>
df5xy0kophwgik55erg64gxr0bf97cy
Książka kucharska/Modro kapusta
0
12744
549526
207490
2026-07-31T15:21:58Z
Persino
2851
549526
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Modro kapusta.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Modro kapusta}}
{{Wikipedia|Modra kapusta}}
== Składniki ==
* 1 czerwona kapusta
* cebula 1-2 sztuki
* boczek wędzony lub inna wędzonka 100 gram
* ocet 5 %, 2-3 łyżki
* cukier 1 łyżeczka
* sól, pieprz do smaku
== Przygotowanie ==
# Poszatkowaną kapustę ugotować do miękkości i odlać nadmiar wody.
# Doprawić octem, łyżeczką cukru, szczyptą soli i pieprzu.
# Następnie dodać drobno posiekaną cebulę surową lub zeszkloną i podsmażony boczek.
# Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
* Można również dodać potarte jabłko.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Warzywa|Kuchnia śląska}}
</noinclude>
dw9rjnjepjziflhik8bzx1i4ztv5tte
549527
549526
2026-07-31T15:22:30Z
Persino
2851
549527
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Modro kapusta.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Modro kapusta}}
{{Wikipedia|Modra kapusta}}
== Składniki ==
* ''1 czerwona kapusta''
* ''cebula 1-2 sztuki''
* ''boczek wędzony lub inna wędzonka 100 gram''
* ''ocet 5 %, 2-3 łyżki''
* ''cukier 1 łyżeczka''
* ''sól, pieprz do smaku''
== Przygotowanie ==
# Poszatkowaną kapustę ugotować do miękkości i odlać nadmiar wody.
# Doprawić octem, łyżeczką cukru, szczyptą soli i pieprzu.
# Następnie dodać drobno posiekaną cebulę surową lub zeszkloną i podsmażony boczek.
# Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
* Można również dodać potarte jabłko.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Warzywa|Kuchnia śląska}}
</noinclude>
tinf8agrr0yzy6iuljjjnjpwa86j5gx
Książka kucharska/Makówki
0
12745
549500
234487
2026-07-31T14:03:11Z
Persino
2851
549500
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Makówki 344.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Makówki}}
{{Wikipedia|Makówki}}
== Składniki ==
* ''1 chałka lub inne białe pieczywo''
* ''50 dag maku''
* ''1 litr mleka''
* ''3 łyżki masła''
* ''5 łyżek cukru lub miodu''
* ''1 paczka cukru waniliowego''
* ''10 dag orzechów włoskich łuskanych''
* ''5 dag migdałów''
* ''10 dag fig''
* ''10 dag rodzynków''
* ''3 dag wiórków kokosowych''
== Przygotowanie ==
Chałkę pokroić na plastry. W garnku zagotować mleko z cukrem lub miodem, cukrem waniliowym oraz masłem i dodać zmielony mak. Gotować na wolnym ogniu do zgęstnienia około 10-15 minut, ciągle mieszając drewnianą łyżką. Pokroić figi w cienkie plasterki a resztę bakalii sparzyć i wrzucić wszystko do gotującego się maku. Wymieszać i odstawić z ognia. Przygotować garnek lub miskę i układać warstwę chałki i warstwę maku. Tak na przemian, aż do wykorzystania wszystkich składników, z tym że ostatnia warstwa musi być z maku. Ostatnią warstwę maku ozdobić płatkami migdałów, orzechami, rodzynkami i posypać kokosem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Leguminy z pieczywa|Mak|Miód|Orzechy (bakalie)|Mleko|Potrawy wigilijne}}
</noinclude>
kw094iytk5jtc2dzhzudjkvhiai9zgh
Książka kucharska/Omlet
0
12895
549566
390304
2026-07-31T16:33:32Z
Persino
2851
549566
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Omlet natur.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Omlet naturalny (bez dodatków)}}
== Wariant I ==
=== Składniki ===
* ''kilka (1–3) {{lpg|Jajko (kulinaria)|jajek}}''
* ''ok. 1/2 łyżki {{lpg|mleko|mleka}}''
=== Przygotowanie ===
Jaja rozbić z przełożeniem żółtek do małego kubka, następnie dodać mleko i mieszać przez chwilę. Niewielką ilość oleju wlać na patelnię i odczekać krótką chwilę do rozgrzania się, po czym wrzucić ciasto i smażyć przez 1-2 minuty.
== Wariant II ==
=== Składniki ===
* ''2 {{lpg|Jajko (kulinaria)|jaja}}''
* ''1 łyżka {{lpg|mleko|mleka}}''
* ''1 łyżka mąki''
* ''1 łyżka cukru (dla omletu na słodko)''
=== Przygotowanie ===
# Jaja rozbić, dodać mąkę, cukier (jeśli potrzebny) oraz mleko. Całość rozbełtać. Wlać na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością oleju lub masła.
# Wierzch omletu powinien mieć postać galaretowatą, a spód powinien być zarumieniony. Danie podawać można ze słodkimi dodatkami lub na ostro.
==Zobacz też ==
* {{sr|Omlet gruszkowy}}
* {{sr|Omlet z serem i ziołami}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Jajka|Placki|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
nj0dmg4hd9yd5o2kn7i78b1wm8dr6mr
Książka kucharska/Panna cotta
0
13056
549584
546372
2026-07-31T17:17:52Z
Persino
2851
549584
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Panna Cotta with strawberry sauce.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Panna cotta w sosie truskawkowym}}
== Składniki ==
; Krem{{dk}}
* ''500 ml śmietanki 36%''
* ''15 dag cukru''
* ''1/2 łyżeczki żelatyny''
; Sos{{dk}}
* ''750 ml słodkiego czerwonego wina''
* ''pół szklanki cukru''
* ''3 łyżki octu malinowego''
* ''czubata łyżeczka otartej skórki cytrynowej lub pomarańczowej''
== Przygotowanie ==
# Podgrzać śmietankę. Gdy się zagotuje, zdjąć z ognia. W teflonowym rondlu rozpuścić cukier. Podgrzewać, mieszając, aż powstanie karmel.
# Zdjąć z ognia i powoli wlać śmietankę, cały czas mieszając. Ponownie zagotować, nie przerywając mieszania. Zdjąć z ognia, dodać rozpuszczoną żelatynę. Mieszać tak długo, aż żelatyna połączy się z masą. Gotowy krem wlać do foremek, odstawić do stężenia.
# Wino połączyć z cukrem i octem. Gotować, aż objętość płynu zmaleje do 3/4 szklanki. Ostudzić, dodać skórkę, wymieszać. Sosem skropić deser.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Desery zestalane na zimno|Desery mleczne|Kuchnia włoska}}
</noinclude>
jnzrk7os1ry8xpfmrmfeg4vvjw1961r
Hindi/Czas przyszły
0
13983
549669
548711
2026-08-01T10:35:17Z
Persino
2851
/* Czas przyszły ciągły */
549669
wikitext
text/x-wiki
W języku hindi czas przyszły ma cztery formy (czas przyszły prosty, czas przyszły niedokonany, czas przyszły dokonany oraz czas przyszły ciągły). Czas przyszły podstawowy tworzy się poprzez dodanie do tematu czasownika odpowiedniej końcówki.
{| class="wikitable"
! Osoba !! Hindi (męskie) !! Hindi (żeńskie) !! Opis
|-
| मैं || -ū̃gā || -ū̃gī || ja zrobię / ja pójdę itd.
|-
| तू || -egā || -egī || ty (bardzo poufałe)
|-
| तुम || -oge || -ogī || ty/wy (nieformalnie)
|-
| वह || -egā || -egī || on/ona
|-
| हम || -ẽge || -ẽgī || my
|-
| आप || -ẽge || — || pan/pani/Państwo (forma honoryfikatywna)
|-
| वे || -ẽge || -ẽgī || oni/one (tamci/tamte)
|}
Przykład:
{| class="wikitable"
! Osoba !! Hindi !! Transliteracja !! Polski
|-
| मैं || मैं पीऊँगा / पीऊँगी || main pīū̃gā / pīū̃gī || ja będę pił / ja będę piła
|-
| तू || तू पीएगा / पीएगी || tū pīegā / pīegī || ty będziesz pił / ty będziesz piła
|-
| तुम || तुम पीओगे / पीओगी || tum pīoge / pīogī || wy będziecie pić
|-
| वह || वह पीएगा / पीएगी || vah pīegā / pīegī || on/ona będzie pić
|-
| हम || हम पीएँगे / पीएँगी || ham pīẽge / pīẽgī || my będziemy pić
|-
| आप || आप पीएँगे || āp pīẽge || pan/pani będzie pić (forma honoryfikatywna)
|-
| वे || वे पीएँगे / पीएँगी || ve pīẽge / pīẽgī || oni/one będą pić
|}
= Czas przyszły ciągły =
Aby zbudować ten czas, używamy końcówek: रहुंगा रहेगा रहेंगे रहोगे (rahunga/rahega/rahenge/rahoge)
Podstawa czasownika + TA / TE / TI + rahunga/rahega/rahenge/rahoge = czas przyszły ciągly
„Pina” (पीना = pić)
{| class="wikitable"
! Osoba !! Hindi !! Transliteracja !! Polski
|-
| मैं || मैं पीता रहूँगा / पीती रहूँगी || main pītā rahū̃gā / pītī rahū̃gī || ja będę pił / ja będę piła (ciągle)
|-
| तू || तू पीता रहेगा / पीती रहेगी || tū pītā rahegā / pītī rahegī || ty będziesz pił / ty będziesz piła
|-
| तुम || तुम पीते रहोगे / पीती रहोगी || tum pīte rahoge / pītī rahogī || wy będziecie pić (ciągle)
|-
| वह || वह पीता रहेगा / पीती रहेगी || vah pītā rahegā / pītī rahegī || on/ona będzie pić (ciągle)
|-
| हम || हम पीते रहेंगे / पीती रहेंगी || ham pīte rahẽge / pītī rahẽgī || my będziemy pić (ciągle)
|-
| आप || आप पीते रहेंगे || āp pīte rahẽge || pan/pani będzie pić (ciągle)
|-
| वे || वे पीते रहेंगे / पीती रहेंगी || ve pīte rahẽge / pītī rahẽgī || oni/one będą pić (ciągle)
|}
nlsrv0f5y0eqf0pay3hzs5koyepaoo9
549670
549669
2026-08-01T10:36:53Z
Persino
2851
549670
wikitext
text/x-wiki
W języku hindi czas przyszły ma cztery formy (czas przyszły prosty, czas przyszły niedokonany, czas przyszły dokonany oraz czas przyszły ciągły). Czas przyszły podstawowy tworzy się poprzez dodanie do tematu czasownika odpowiedniej końcówki.
{| class="wikitable"
! Osoba !! Hindi (męskie) !! Hindi (żeńskie) !! Opis
|-
| मैं || -ū̃gā || -ū̃gī || ja zrobię / ja pójdę itd.
|-
| तू || -egā || -egī || ty (bardzo poufałe)
|-
| तुम || -oge || -ogī || ty/wy (nieformalnie)
|-
| वह || -egā || -egī || on/ona
|-
| हम || -ẽge || -ẽgī || my
|-
| आप || -ẽge || — || pan/pani/Państwo (forma honoryfikatywna)
|-
| वे || -ẽge || -ẽgī || oni/one (tamci/tamte)
|}
Przykład: „Pina” (पीना)
{| class="wikitable"
! Osoba !! Hindi !! Transliteracja !! Polski
|-
| मैं || मैं पीऊँगा / पीऊँगी || main pīū̃gā / pīū̃gī || ja będę pił / ja będę piła
|-
| तू || तू पीएगा / पीएगी || tū pīegā / pīegī || ty będziesz pił / ty będziesz piła
|-
| तुम || तुम पीओगे / पीओगी || tum pīoge / pīogī || wy będziecie pić
|-
| वह || वह पीएगा / पीएगी || vah pīegā / pīegī || on/ona będzie pić
|-
| हम || हम पीएँगे / पीएँगी || ham pīẽge / pīẽgī || my będziemy pić
|-
| आप || आप पीएँगे || āp pīẽge || pan/pani będzie pić (forma honoryfikatywna)
|-
| वे || वे पीएँगे / पीएँगी || ve pīẽge / pīẽgī || oni/one będą pić
|}
= Czas przyszły ciągły =
Aby zbudować ten czas, używamy końcówek: रहुंगा रहेगा रहेंगे रहोगे (rahunga/rahega/rahenge/rahoge)
Podstawa czasownika + TA / TE / TI + rahunga/rahega/rahenge/rahoge = czas przyszły ciągly
„Pina” (पीना = pić)
{| class="wikitable"
! Osoba !! Hindi !! Transliteracja !! Polski
|-
| मैं || मैं पीता रहूँगा / पीती रहूँगी || main pītā rahū̃gā / pītī rahū̃gī || ja będę pił / ja będę piła (ciągle)
|-
| तू || तू पीता रहेगा / पीती रहेगी || tū pītā rahegā / pītī rahegī || ty będziesz pił / ty będziesz piła
|-
| तुम || तुम पीते रहोगे / पीती रहोगी || tum pīte rahoge / pītī rahogī || wy będziecie pić (ciągle)
|-
| वह || वह पीता रहेगा / पीती रहेगी || vah pītā rahegā / pītī rahegī || on/ona będzie pić (ciągle)
|-
| हम || हम पीते रहेंगे / पीती रहेंगी || ham pīte rahẽge / pītī rahẽgī || my będziemy pić (ciągle)
|-
| आप || आप पीते रहेंगे || āp pīte rahẽge || pan/pani będzie pić (ciągle)
|-
| वे || वे पीते रहेंगे / पीती रहेंगी || ve pīte rahẽge / pītī rahẽgī || oni/one będą pić (ciągle)
|}
16s4lwin729mw34t2naisp12z4f49k3
Książka kucharska/Lazania z pora
0
14330
549440
231903
2026-07-31T12:27:21Z
Persino
2851
549440
wikitext
text/x-wiki
* Dla 4 osób
* Przygotowanie: 30 minut
* Zapiekanie: 10 minut
* Kalorie: 220 na porcję
== Składniki ==
* ''3 grube pory''
* ''2 duże marchewki''
* ''2 cukinie''
* ''2 pomidory''
* ''mały seler''
* ''20 dag zielonego groszku''
* ''3 łyżki oleju''
* ''sól''
* ''pieprz''
== Przygotowanie ==
# Warzywa oczyścić i umyć. Z porów odciąć zieloną część oraz piętkę. Przekroić je wzdłuż, potem na 10-12 cm kawałki. Wrzucić na osolony wrzątek, gotować 4 minuty. Odcedzić, opłukać zimną wodą.
# Cukinię, seler i marchew pokroić w kostkę. Na dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oleju, podsmażyć marchew i seler. Dodać cukinię i groszek. Smażyć 20 minut, po 10 dodać pokrojone w kostkę, sparzone i obrane pomidory.
* W posmarowanej olejem formie położyć 4 warstwy porów i mieszanki warzyw. Zapiekać 10 minut w temperaturze {{C|200}}.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Warzywa|Pizze i zapiekanki|Por|Kuchnia wegańska}}
</noinclude>
6f738q5q6ws3bv02ke2pqxwy4aikcpq
Książka kucharska/Paprykowy tort
0
14336
549612
74182
2026-07-31T18:16:15Z
Persino
2851
549612
wikitext
text/x-wiki
* Dla 6 osób
* Przygotowanie: 15 minut
* Pieczenie: 30 minut
* Kalorie: 330 na porcję
== Składniki ==
* ''50 dag mielonego mięsa wołowo-wieprzowego''
* ''jajko''
* ''3 strąki papryki czerwonej''
* ''3 strąki papryki żółtej''
* ''10 dag mozzarelli''
* ''4 cienkie plastry chudego boczku wędzonego''
* ''łyżka oleju''
* ''tymianek''
* ''kilka listków natki pietruszki''
* ''sól''
* ''pieprz''
== Przygotowanie ==
# Paprykę umyć, przekroić, usunąć gniazda nasienne. Mięso wymieszać z jajkiem i łyżką tymianku. Doprawić solą i pieprzem. Mozzarellę pokroić w kostkę.
# Okrągłą formę wyłożyć folią aluminiową, lekko posmarować olejem. Dno formy wyłożyć połówkami papryki, a boki plastrami wędzonki. Nałożyć połowę masy mięsnaej, kostki mozzarelli, a na wierzch resztę mięsa. Piec 30 minut w temperaturze 200 stopni.
# Wyłożyć na półmisek i udekorować posiekanymi listkami pietruszki.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Warzywa}}
</noinclude>
pesrimgjcvgq4n7nl54ypb25jxftul1
549613
549612
2026-07-31T18:16:36Z
Persino
2851
/* Przygotowanie */
549613
wikitext
text/x-wiki
* Dla 6 osób
* Przygotowanie: 15 minut
* Pieczenie: 30 minut
* Kalorie: 330 na porcję
== Składniki ==
* ''50 dag mielonego mięsa wołowo-wieprzowego''
* ''jajko''
* ''3 strąki papryki czerwonej''
* ''3 strąki papryki żółtej''
* ''10 dag mozzarelli''
* ''4 cienkie plastry chudego boczku wędzonego''
* ''łyżka oleju''
* ''tymianek''
* ''kilka listków natki pietruszki''
* ''sól''
* ''pieprz''
== Przygotowanie ==
# Paprykę umyć, przekroić, usunąć gniazda nasienne. Mięso wymieszać z jajkiem i łyżką tymianku. Doprawić solą i pieprzem. Mozzarellę pokroić w kostkę.
# Okrągłą formę wyłożyć folią aluminiową, lekko posmarować olejem. Dno formy wyłożyć połówkami papryki, a boki plastrami wędzonki. Nałożyć połowę masy mięsnaej, kostki mozzarelli, a na wierzch resztę mięsa. Piec 30 minut w temperaturze {{C|200}}.
# Wyłożyć na półmisek i udekorować posiekanymi listkami pietruszki.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Warzywa}}
</noinclude>
5fxr1oo6xs0wln5yv7649323m597dc1
Książka kucharska/Marynowany łosoś po norwesku
0
14403
549513
529065
2026-07-31T14:49:33Z
Persino
2851
549513
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''3 filety z łososia''
* ''kilogram cytryn''
* ''1 i pół słoiczka musztardy francuskiej''
* ''3 pęczki koperku''
== Przygotowanie ==
# Filety oczyścić, opłukać w zimnej wodzie i delikatnie osuszyć. Ostrym nożem odciąć skórę, a mięso pokroić ukośnie na paseczki o grubości około pół centymetra. Włożyć do naczynia.
# Cytryny sparzyć, osuszyć, wycisnąć sok. Polać pokrojonego łososia, dodać musztardę i drobno posiekany koperek.
# Wszystkie składniki wymieszać, przykryć folią aluminiową i wstawić na 24 godziny do lodówki.
* Udekorować plasterkami cytryny i podawać z chlebem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Łosoś|Przystawki}}
</noinclude>
aw34s4479572hf46kwl7zom7ftf1w8e
Książka kucharska/Mięsne serduszka z brzoskwinią
0
14547
549523
187666
2026-07-31T15:10:27Z
Persino
2851
549523
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''2 filety z kurczaka''
* ''puszka brzoskwiń''
* ''przyprawa do kurczaka''
* ''jajko''
* ''bułka tarta''
* ''sól''
* ''pieprz''
== Przygotowanie ==
# Mięso umyć, osuszyć i rozbić delikatnie trzonkiem noża, nadając kotletom kształt serc. Przyprawić solą, pieprzem i przyprawą. Filety panierować w jajku, a następnie w bułce tartej.
# Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
# Na powierzchni każdego kawałka mięsa ułożyć połówkę brzoskwini.
* Podawać na gorąco z ziemniakami.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Brzoskwinia|Drób}}
</noinclude>
9p25po61bw4sio14o45of9wetlaqtfh
Książka kucharska/Omlet gruszkowy
0
14981
549567
389801
2026-07-31T16:35:09Z
Persino
2851
549567
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''4 gruszki''
* ''1/2 łyżeczki masła''
* ''1 łyżka miodu''
* ''2 jajka''
* ''2 łyżki bułki tartej''
* ''otarta skórka cytrynowa''
* ''sól''
== Przygotowanie ==
# Gruszki obrać, przekroić na połówki, wyciąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki.
# W rondelku stopić masło, wrzucić owoce, dodać miód i dusić około 10 minut.
# Jajka wbić do miski, dodać bułkę tartą, podlać niewielką ilością wody, posolić i wrzucić skórkę cytrynową.
# Ciastem polać smażone owoce i smażyć około 10 minut.
* Odwrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze 5 minut bez przykrycia.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Desery|Gruszka|Jajka|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
mimytppanate41xvmhfrbev9arb2zh4
Książka kucharska/Mus czekoladowy
0
15330
549533
525282
2026-07-31T15:33:31Z
Persino
2851
549533
wikitext
text/x-wiki
* Wartość odżywcza jednej porcji: 340 kalorii
== Składniki ==
* ''25 dag ciemnej twardej czekolady deserowej''
* ''3 jajka''
* ''2–3 dag cukru''
* ''szklanka bitej śmietany''
* ''łyżka posiekanych migdałów lub orzechów laskowych''
== Przygotowanie ==
# Żółtka utrzeć z połową cukru do białości.
# Czekoladę połamać na nieduże kawałki, włożyć do miski ustawionej na garnku z wrzącą wodą. Mieszać, aż czekolada się roztopi, po czym zdjąć z ognia i wymieszać z ubitymi żółtkami.
# Z białek ubić na parze sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodać resztę cukru.
# Połączyć pianę z masą czekoladową i dokładnie wymieszać z bitą śmietaną.
* Rozłożyć mus do pucharków, udekorować migdałami lub orzechami, wstawić na godzinę do lodówki.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Desery}}
</noinclude>
0g30zbbj6tiphszjkmvmblzojc01jne
Książka kucharska/Morelowy przysmak
0
15331
549528
193542
2026-07-31T15:24:48Z
Persino
2851
549528
wikitext
text/x-wiki
* Porcja: 300 kalorii
== Składniki ==
; Ciasto kruche{{dk}}
* ''15 dag mąki''
* ''10 dag masła''
* ''jajko''
* ''sól''
; Ciasto ucierane{{dk}}
* ''20 dag mąki''
* ''12–13 dag masła''
* ''10 dag cukru''
* ''torebka cukru waniliowego''
* ''2 jajka''
* ''łyżeczka proszku do pieczenia''
; Nadzienie{{dk}}
* ''50 dag moreli''
* ''4 łyżki dżemu morelowego''
* ''2 łyżki wiórków migdałowych''
== Przygotowanie ==
# Z mąki, masła, jajka i soli szybko zagnieść kruche ciasto, owinąć w folię i schłodzić w lodówce.
# Morele umyć, usunąć z nich pestki, odstawić.
# Przygotować drugie ciasto: masło utrzeć na puszystą masę z cukrem, cukrem waniliowym i jajkami. Nadal ucierając, powoli wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
# Dno i boki tortownicy o średnicy 26 cm wysmarować margaryną. Wyjąć ciasto z lodówki, rozwałkować, wyłożyć na dno tortownicy. Na to wylać ciasto ucierane.
# Wyrównać nożem wierzch, ułożyć połówki moreli, lekko je wciskając. Piec około godziny w temperaturze 200 stopni.
* Upieczone ciasto delikatnie przełożyć na paterę i ostudzić.
* Dżem włożyć do garnuszka, postawić na małym ogniu i mieszać, aż się rozpuści, po czym posmarować nim ciasto i posypać je migdałami.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Ciasta|Morela}}
</noinclude>
0n94dbqovmjjh51ckmxpoaoczyk4mgi
Książka kucharska/Kąski drobiowe
0
15527
549435
186975
2026-07-31T12:14:25Z
Persino
2851
549435
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''40 dag filetu z kurczaka''
* ''banan''
* ''łyżeczka miodu''
* ''4 łyżki oleju''
* ''łyżka sosu sojowego''
* ''łyżka soku z cytryny''
* ''łyżeczka sezamu''
* ''szczypta imbiru''
* ''mielona ostra papryka''
* ''sól''
* ''pieprz''
== Przygotowanie ==
# Mięso pokroić w sporą kostkę, a banan w plasterki.
# Przygotować marynatę: olej wymieszać z sosem sojowym, cytrynowym, imbirem, miodem i sezamem. Przyprawić solą, pieprzem i mieloną papryką.
# Do marynaty włożyć mięso i banana. Naczynie przykryć i odstawić w chłodne miejsce na około pół godziny.
* Następnie wyjąć z marynaty i wrzucić na patelnię na mocno rozgrzany olej. Zrumienić z każdej strony. Przełożyć na blachę do pieczenia. Piec 10 minut często smarując marynatą.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Banan|Drób|Przystawki}}
</noinclude>
qo1590vo7i98vy1fsdsmh3wh1oiqoak
Książka kucharska/Langosze
0
15531
549436
516605
2026-07-31T12:17:33Z
Persino
2851
549436
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Langos2.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Langosze}}
{{Wikipedia|Langosz}}
'''Langosze''' (węg. ''lángos'') – węgierskie placki ziemniaczane smażone na oleju.
== Składniki ==
* ''3 ugotowane i zmielone (lub przepuszczone przez praskę) ziemniaki''
* ''30 g drożdży''
* ''200 ml ciepłego mleka''
* ''1 łyżeczka cukru''
* ''400 g mąki pszennej''
* ''3 łyżeczki oleju''
* ''2 łyżeczki soli''
* ''+ olej do głębokiego smażenia''
== Przygotowanie ==
# Drożdże rozpuścić w niewielkiej ilości ciepłego mleka i odstawić w ciepłe miejsce do spowodowania zaczynu na około 10-15 minut. Do mąki dodać drożdże z mlekiem, następnie ziemniaki i olej. Całość wyrobić na jednolite ciasto, dolewając mleko i dodając sól.
# Po wyrobieniu ciasta odstawić je pod przykryciem na około 1 godzinę do wyrośnięcia. Potem ciasto wyrobić jeszcze raz.
# Z niewielkich kawałków ciasta formować palcami cienkie placuszki. Smażyć w głębokim oleju obustronnie na złoty kolor.
* Langosze podaje się gorące ze śmietaną, sosem czosnkowym lub startym serem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Ziemniaki|Placki|Kuchnia węgierska|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
ewykcezfjc1n9di27o06q125u7mgj8h
Książka kucharska/Marmolada melonowa
0
15579
549510
490863
2026-07-31T14:28:13Z
Persino
2851
549510
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''pół melona miodowego''
* ''10 brzoskwiń''
* ''3 gałązki mięty''
* ''kilogram cukru żelującego''
== Przygotowanie ==
# Listki mięty pokroić w paseczki. Melon obrać, usunąć pestki, a miąższ pokroić w niewielką kostkę. Brzoskwinie ponakłuwać widelcem, zanurzyć na minutę we wrzątku, wyjąć i przelać zimną wodą. Obrać, wypestkować, a miąższ pokroić w kostkę.
# Owoce zmiksować, przełożyć do garnka i dodać cukier żelujący. Gotować 4 minuty, przez cały czas mieszając. Usuwać na bieżąco zbierającą się na powierzchni pianę.
* Do gorącej konfitury wrzucić miętę i przełożyć do słoiczków. Zakręcić i ustawić do góry dnem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Brzoskwinia|Melon|Przetwory|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
393gpo2l3xhukb694bp916qmrrg235s
Książka kucharska/Mięso z owocami
0
15765
549524
522507
2026-07-31T15:11:02Z
Persino
2851
549524
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''10 dag mięsa z kurczaka''
* ''10 dag dowolnych owoców''
* ''płaska łyżeczka masła''
* ''cukier''
* ''sól''
== Przygotowanie ==
# Owoce oczyścić, umyć i pokroić na kawałki.
# Na patelni rozgrzać tłuszcz, wrzucić owoce i dusić około kwadransa.
# Mięso pokroić w dużą kostkę, dodać do owoców i dusić razem jeszcze kilka minut.
* Doprawić solą i cukrem.
* Podawać na gorąco z ryżem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Drób|Owoce}}
</noinclude>
jx1yan22jo0dfvqqmqusc8l6naahmbv
Książka kucharska/Leniwe pierogi
0
16348
549458
526474
2026-07-31T12:52:36Z
Persino
2851
549458
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Pierogi leniwe 3538.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Leniwe pierogi z cynamonem}}
{{Wikipedia|leniwe pierogi}}
== Pierogi leniwe ==
=== Składniki ===
* ''około 40 dag dobrze odciśniętego twarogu (nie kwaśnego)''
* ''4 jaja''
* ''czubatą szklankę mąki''
* ''ćwierć kostki masła''
* ''2 łyżki świeżo startej bułki''
* ''sól''
=== Potrzebne będą: ===
* ''metalowe sito lub maszynka do mielenia''
* ''głęboka miska''
* ''płaski duży rondel do gotowania''
* ''łyżka''
* ''łopatka''
* ''łyżka cedzakowa''
* ''mikser lub kopyść''
=== Przygotowanie ===
# Stawiamy na małym gazie rondel z 2-3 litrami lekko osolonej wody. Twaróg przepuszczamy przez maszynkę albo przecieramy przez sito do głębokiej miski, wbijamy 4 jaja, dodajemy odrobinę masła, dwie trzecie mąki ze szklanki i szczyptę soli. Wszystko ucieramy starannie mikserem lub drewnianą pałką. Jeśli ciasto wyda nam się zbyt luźne, możemy dodać jeszcze nieco mąki (ale uwaga: im więcej mąki w leniwych, tym są twardsze; serowo-mączno-jajeczna masa powinna być jak najpulchniejsza). Jeśli nie ma pośpiechu, można zamiast całych jajek wziąć najpierw tylko żółtka, a z białek ubić sztywną pianę i delikatnie wymieszać ją z już utartym ciastem (takie leniwe będą jeszcze bardziej puszyste).
# Wykładamy ciasto na stolnicę posypaną resztą mąki i formujemy z niego wałki (dość grube, o średnicy 2 cm). Jeśli kluski mają być z wzorkiem, odciskamy na wałkach kratkę tępą stroną noża. Zwiększamy nieco ogień pod rondlem. Wałki ciasta dłonią nieco spłaszczamy na stolnicy i krajamy je w poprzek lub lekko skośnie na dość duże kawałki. Nabieramy płaską łopatką do tortu, aby nie odkształciły, i partiami wrzucamy do gotującej się wody (nie za dużo naraz, bo leniwe rosną w trakcie gotowania). Bardzo uważnie mieszając gotujemy 1-2 minuty (czas zależy od wielkości klusek – gotowane zbyt krótko pozostaną wewnątrz surowe).
# Po wygaszeniu płomienia pod rondlem łyżką cedzakową wykładamy gotowe kluski na półmisek. Przyrumieniamy tartą bułkę na rozgrzanej suchej patelni. Następnie zdejmujemy patelnię z ognia, wkładamy do niej masło, mieszamy czekając, aż się stopi, i polewamy nim leniwe na półmisku.
=== Źródło ===
* {{lz|s=https://www.quchnia.24polska.pl/|n=quchnia}}
== Pierogi leniwe na jednym jajku ==
=== Składniki ===
* ''około 30 dag dobrze odciśniętego twarogu tłustego''
* ''1 jajo''
* ''3/4 szklanki mąki pszennej''
* ''sól do smaku''
=== Przygotowanie ===
# Przygotować ciasto: twaróg dobrze rozgnieść widelcem, dodać jajo i wymieszać, dodać mąkę i wymieszać, posolić do smaku
# Ciasto rozkulać podsypując mąką na długie wałki o grubości ok. 3 cm, następnie pokroić na kawałki szerokości ok. 3 cm. Wrzucić do wrzącej, lekko posolonej wody i lekko gotować, aż kluski wypłyną na powierzchnię.
* Podawać posypane np. cukrem i cynamonem
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Pierogi leniwe}}
</noinclude>
6d8obpi7j7950d8u4el0hewl0zqujqd
Książka kucharska/Makaron z łososiem w sosie śmietanowym
0
16425
549499
529062
2026-07-31T14:01:00Z
Persino
2851
549499
wikitext
text/x-wiki
* Wartość energetyczna 465 kcal
* Składniki na jedną porcję
== Składniki ==
* ''2-3 łyżki suchego makaronu''
* ''80 g filetu z łososia''
* ''2 łyżki śmietany 12%''
* ''łyżka płaska margaryny Flora''
* ''łyżka płaska parmezanu tartego''
* ''pół łyżeczki liści pietruszki''
* ''sól''
* ''pieprz''
* ''gałka muszkatołowa''
== Przygotowanie ==
# Filet z łososia umyć, ugotować w bulionie warzywnym, ostudzić, pokroić na kawałki.
# Makaron ugotować al dente, dokładnie odsączyć na sicie. Przykryć by nie wystygł.
# Bulion warzywny wymieszać w rondlu ze śmietaną, gotować 5 minut. Sos przyprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Dodać łososia i margarynę. Wymieszać, krótko razem podgrzać, ale nie gotować.
* Makaron zalać przygotowanym sosem. Posypać posiekaną natką pietruszki.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Łosoś}}
</noinclude>
0mpsk5tkcbrdbbn1j35olv7cxmjtn0q
Książka kucharska/Owocowy chłodnik duński
0
16841
549573
187608
2026-07-31T16:48:16Z
Persino
2851
549573
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''30 dag truskawek''
* ''3 szklanki maślanki''
* ''pół szklanki śmietany''
* ''2 żółtka''
* ''10 dag cukru''
* ''łyżka soku cytrynowego''
* ''4 łyżki płatków migdałowych''
* ''małe bezy do dekoracji''
== Przygotowanie ==
# Truskawki umyć, oczyścić z szypułek, kilka owoców odłożyć do dekoracji. Pozostałe zmiksować, przetrzeć przez sito i schłodzić.
# Żółtka utrzeć z cukrem i sokiem cytrynowym na puszystą, białą masę.
# Mocno schłodzoną maślankę roztrzepać, wlać do żółtek i wymieszać. Dodać ubitą śmietanę, zmiksowane truskawki i wymieszać.
* Chłodnik rozlać do czterech miseczek. Posypać płatkami migdałowymi, udekorować plasterkami truskawek i bezami.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Bez gotowania|Nabiał|Truskawka|Zupy}}
</noinclude>
f1vspro301e7zc1jfcwiuvknfnbzd6e
Książka kucharska/Marchewka w sosie ziołowym
0
16926
549506
516507
2026-07-31T14:21:45Z
Persino
2851
549506
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''20 dag marchewki''
* ''10 dag selera''
* ''łyżka rodzynek''
* ''zielona sałata''
* ''sól''
* ''pieprz''
* ''szklanka jogurtu naturalnego''
* ''łyżeczka słodkiej papryki w proszku''
* ''otarta skórka cytrynowa''
* ''jabłko''
* ''musztarda''
* ''posiekana zielenina''
== Przygotowanie ==
# Marchew i seler obrać, pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać rodzynki, wymieszać, przyprawić solą i pieprzem. Odstawić, w tym czasie przygotować sos: do jogurtu dodać paprykę, skórkę cytrynową, pieprz, musztardę i drobno posiekaną zieleninę.
# Wszystko dokładnie wymieszać. Sosem polać marchewkę z selerem, ułożyć na liściach sałaty i ozdobić plasterkami jabłka.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Jabłko|Marchew|Sałata|Seler|Przystawki|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
6q45smyqwlwb1tabmtil99jbzvmmrgx
Książka kucharska/Omlet z serem i ziołami
0
17002
549568
390087
2026-07-31T16:37:26Z
Persino
2851
549568
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
{{Plik|plik=Omelet With Fixings.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Omlet z serem i ziołami}}
* ''4 jajka''
* ''8 łyżek mąki''
* ''10 dag sera żółtego''
* ''szczypiorek''
* ''olej''
* ''sól''
== Przygotowanie ==
# Żółtka wymieszać w garnku z solą i mąką, podlać kilkoma łyżkami wody.
# Gotować 15 minut na małym ogniu, aż ciasto napęcznieje. Dodać ser, szczypiorek i ubitą na sztywno pianę z białek. Wszystko dokładnie wymieszać.
# Na patelni rozgrzać małą ilość tłuszczu, usmażyć 4 jasnozłociste omlety.
* Ułożyć na talerzach i posypać szczypiorkiem. Podawać na gorąco.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Jajka|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
8hhaxlrqlab71tlk2gw7moy4z12gapl
Książka kucharska/Likier Wisielec
0
17187
549459
137101
2026-07-31T12:54:15Z
Persino
2851
549459
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''duża pomarańcza''
* ''litr czystej białej wódki''
* ''kilka goździków''
* ''25 dag cukru w kostkach''
== Przygotowanie ==
# Wódkę wlać do wysokiego słoja, wrzucić kostki cukru i mieszać do czasu, aż się rozpuszczą.
# Pomarańczę umyć, sparzyć i osuszyć. Grubą nić przeciągnąć przez środek pomarańczy, tak, by móc powiesić owoc pod pokrywką słoja.
# W pomarańczę wbić goździki i podwiązać pod pokrywką tak, aby nie dotykała płynu.
# Słoik szczelnie zamknąć i odstawić na około dwa miesiące.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Napoje zimne|Nalewki|Pomarańcza}}
</noinclude>
6webzpmrxs688680qgfnm51lyherjf6
Książka kucharska/Naleśniki z czereśniami
0
17714
549556
514381
2026-07-31T16:14:46Z
Persino
2851
549556
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''2 szklanki mleka''
* ''25 dag mąki''
* ''40–50 dag czereśni''
* ''3 jajka''
* ''2 łyżki cukru pudru''
* ''łyżka oleju''
== Przygotowanie ==
# Mleko zmiksować z cukrem, mąką, jajkami i olejem. Powstałe ciasto przykryć i odstawić na około 30 minut do lodówki.
# Czereśnie umyć, przeciąć na pół, usunąć pestki, lekko osączyć i dodać do ciasta.
# Wstawić na kolejne pół godziny do lodówki.
# Patelnię posmarować masłem i smażyć grube naleśniki.
* Podawać z sosem waniliowym lub bitą śmietaną.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Naleśniki|Czereśnia|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
0dhwl8if9f08jhv4p2gdxqw2vipsomh
Książka kucharska/Marynowany czosnek
0
17824
549511
180041
2026-07-31T14:46:11Z
Persino
2851
549511
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Ajos encurtidos -España.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Marynowany czosnek}}
== Składniki ==
* ''65 dag świeżego czosnku''
* ''2 szklanki białego octu winnego''
* ''3 łyżki miodu''
* ''3-4 małe ostre czerwone papryczki''
* ''6 listków laurowych''
* ''łyżka ziela angielskiego''
* ''łyżka białego pieprzu w ziarnach''
* ''2 łyżeczki ziaren gorczycy''
* ''6 goździków''
* ''2 łyżki soli''
* ''pół szklanki oliwy z oliwek''
== Przygotowanie ==
# Czosnek obrać.
# Wszystkie składniki zalewy prócz oliwy zagotować. Dodać czosnek i gotować 5 minut. Czosnek i papryczki wyjąć, odsączyć i ułożyć w wyparzonym słoiku.
# Zalewę zagotować i wlać wraz z oliwa do słoika. Słoik natychmiast zamknąć i postawić w chłodne miejsce.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Przetwory}}
</noinclude>
l2uz2tscu3krt68vz7pkqxtg1xkwqh6
Książka kucharska/Nalewka Smocza Krew
0
17829
549545
137107
2026-07-31T15:48:51Z
Persino
2851
549545
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''półtora kilograma malin''
* ''kilogram cukru''
* ''litr spirytusu''
== Przygotowanie ==
# Owoce przebrać, zmiksować, dodać cukier i dokładnie wymieszać. Powstały mus przełożyć do dużego słoja, przykryć gazą i ustawić na 2 dni w nasłonecznionym miejscu.
# Po dwóch dobach wlać spirytus, dokładnie wymieszać i odstawić. Po 3 dniach odcedzić i odstawić na tydzień.
# Gdy osad będzie już na dnie ostrożnie przecedzić przez filtr do kawy.
* Przelać do butelek, szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne miejsce na około pół roku.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki|Napoje zimne|Malina}}
</noinclude>
21bff0m0r6ofdyjuq22vr01axdupo74
Książka kucharska/Oliebol
0
18087
549564
384836
2026-07-31T16:30:10Z
Persino
2851
549564
wikitext
text/x-wiki
'''Oliebol''' (lm. ''oliebollen'') – tradycyjna holenderska potrawa sylwestrowa; można ją porównać do polskich pączków.
== Składniki ==
* ''mąka''
* ''drożdże''
* ''półtłuste mleko''
* ''żółtka jajek''
* ''cukier''
* ''margaryna''
* ''sól''
== Przygotowanie ==
# Wymieszaj składniki.
# Do surowego ciasta dodaje się różne rodzaje rodzynek oraz pokrojone na kawałki jabłka z gatunku złota reneta, znacznie rzadziej używa się kandyzowaną skórkę pomarańczy lub scukrzoną skórkę owoców cytronu
(sukade).
# Na 750 g mąki przypada 500 g dodatków w stosunku 2/3 rodzynek i 1/3 jabłek.
* Jedna oliebol zawiera przeciętnie 116 kcal (486 kJ).
* Kulki formuje się między dwiema łyżkami i wrzuca do garnka lub frytkownicy z gorącym olejem roślinnym i smaży aż do uzyskania złotobrązowego koloru skórki.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Pączki i ciastka smażone|Kuchnia holenderska}}
</noinclude>
0p9tzdrn6zj0wny2uj1w1nra6pg06r4
549565
549564
2026-07-31T16:30:29Z
Persino
2851
549565
wikitext
text/x-wiki
'''Oliebol''' (lm. ''oliebollen'') – tradycyjna holenderska potrawa sylwestrowa; można ją porównać do polskich pączków.
== Składniki ==
* ''mąka''
* ''drożdże''
* ''półtłuste mleko''
* ''żółtka jajek''
* ''cukier''
* ''margaryna''
* ''sól''
== Przygotowanie ==
# Wymieszaj składniki.
# Do surowego ciasta dodaje się różne rodzaje rodzynek oraz pokrojone na kawałki jabłka z gatunku złota reneta, znacznie rzadziej używa się kandyzowaną skórkę pomarańczy lub scukrzoną skórkę owoców cytronu (sukade).
# Na 750 g mąki przypada 500 g dodatków w stosunku 2/3 rodzynek i 1/3 jabłek.
* Jedna oliebol zawiera przeciętnie 116 kcal (486 kJ).
* Kulki formuje się między dwiema łyżkami i wrzuca do garnka lub frytkownicy z gorącym olejem roślinnym i smaży aż do uzyskania złotobrązowego koloru skórki.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Pączki i ciastka smażone|Kuchnia holenderska}}
</noinclude>
bdtbujojk0310s9f2vr1fk6dpprs2ko
Książka kucharska/Muffiny z daktylami i figami
0
18502
549530
234469
2026-07-31T15:27:22Z
Persino
2851
549530
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''2 szklanki mąki''
* ''2 jajka''
* ''3 czubate łyżki cukru''
* ''10 suszonych fig''
* ''15 suszonych daktyli bez pestek''
* ''10 dag masła''
* ''3/4 szklanki mleka''
* ''płaska łyżeczka proszku do pieczenia''
* ''łyżeczka cukru waniliowego''
* ''szczypta soli''
* ''łyżka cukru do posypania''
== Przygotowanie ==
# Owoce pokroić.
# Masło rozpuścić, a jajka roztrzepać z mlekiem. Do miski przesiać mąkę i wymieszać z owocami, cukrem, cukrem waniliowym, proszkiem do pieczenia i solą. Wlać jajka, masło i zagnieść ciasto. Masę przełożyć do formy na muffiny do 3/4 wysokości wysmarowanej masłem lub wyłożonej specjalnymi papierkami. Posypać ciastka cukrem i piec około 25 minut w temperaturze 210 stopni.
* Po wyjęciu zostawić do ostygnięcia.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Ciastka (wypieki)}}
</noinclude>
01rjgfuwefvhvf5dzf3blbub8fyda5o
Książka kucharska/Likier z czarnych jagód
0
18678
549463
491070
2026-07-31T13:00:15Z
Persino
2851
549463
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''20 dag czarnych jagód''
* ''1 dag goździków''
* ''1 dag drobno pokrojonej skórki pomarańczowej''
* ''2 dag kory cynamonu''
* ''litr spirytusu''
* ''1 i pół kilo miodu''
== Przygotowanie ==
# Jagody, goździki, skórkę i cynamon wrzucić do gąsiorka, zalać spirytusem, szczelnie zakorkować, mocno potrząsnąć i zostawić na 3 tygodnie, od czasu do czasu potrząsając.
# Zagotować 2 szklanki wody z miodem, zdjąć szumowiny, zestawić z ognia. Do gorącego wywaru stopniowo, delikatnie wlewać przefiltrowany spirytus, stale mieszając. Następnie wlać do gąsiorka i szczelnie zakorkować, zostawić na kolejne 3 tygodnie. Ponownie filtrować.
* Rozlać do butelek, zakorkować i wynieść w chłodne, ciemne miejsce na kilka miesięcy.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Jagoda|Nalewki|Napoje zimne}}
</noinclude>
mmkilvxlu33qq0p3go9lddbz2g4l6pn
Książka kucharska/Owocowe pucharki
0
18747
549572
265713
2026-07-31T16:46:15Z
Persino
2851
549572
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''8 świeżych moreli''
* ''pół kilograma arbuza''
* ''pół kilograma melona''
* ''4 kiwi''
* ''cytryna''
* ''cukier waniliowy''
* ''43 dag jogurtu''
* ''6 łyżek miodu''
* ''świeże listki mięty''
== Przygotowanie ==
# Owoce umyć i obrać ze skórki, pokroić w kostkę. W soku wyciśniętym z cytryny rozpuścić cukier waniliowy i zalać nim owoce. Jogurt wymieszać z płynnym miodem.
* Sałatkę wyłożyć do pucharków i ozdobić listkami mięty.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Potrawy niskokaloryczne|Arbuz|Sałatki owocowe|Kiwi|Melon|Morela|Nabiał|Kuchnia wegańska}}
</noinclude>
hx87l20t8c1yifdo7lh29pkykr9fbqb
Książka kucharska/Nalewka gruszkowa
0
18774
549552
193692
2026-07-31T15:59:26Z
Persino
2851
549552
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''2 kilogramy gruszek''
* ''1 i pół litra spirytusu''
* ''1 i pół kilograma cukru''
* ''szklanka rumu''
* ''szczypta mielonych goździków''
== Przygotowanie ==
# Gruszki umyć, pokroić na kawałki i zmiksować. Odstawić na kilka godzin w chłodne miejsce. Na dnie powinien utworzyć się osad, znad którego należy delikatnie zebrać sok i wlać do małego naczynia.
# Naczynie postawić na niewielkim ogniu, dodać cukier i podgrzewać, mieszając, aż cukier się rozpuści.
# Ostudzić, dolać spirytus i rum, przyprawić goździkami. Płyn przelać do gąsiorka, zamknąć szczelnie i odstawić na 3 miesiące. Po tym czasie jeszcze raz odcedzić.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Gruszka|Nalewki|Napoje zimne}}
</noinclude>
t4dbyuwqsk42feesm55zbl5q6p7ztb1
Książka kucharska/Lody z sosem orzechowym
0
18818
549468
529117
2026-07-31T13:07:47Z
Persino
2851
549468
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
{{Plik|plik=Fresh fig ice cream with pistachio praline.jpg|rozmiar=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Lody z sosem orzechowym}}
* ''puszka skondensowanego mleka''
* ''2 żółtka''
* ''2 łyżeczki masła''
* ''pół szklanki wiórków kokosowych''
* ''1/3 szklanki orzechów włoskich''
* ''1/3 szklanki orzechów laskowych''
* ''ćwierć łyżeczki olejku waniliowego''
* ''litr lodów o dowolnym smaku''
== Przygotowany ==
# W emaliowanym rondelku wymieszać mleko z żółtkami. Dodać masło. Podgrzewać około 10 minut na małym ogniu, cały czas mieszając (aż masa zgęstnieje i zacznie się gotować). Dodać olejek i podgrzewać jeszcze 2–3 minuty, ciągle mieszając.
# Zestawić rondel z ognia, do sosu wsypać posiekane orzechy oraz wiórki kokosowe.
# Lody polać ciepłym sosem. Udekorować bakaliami.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lody i desery lodowe}}
</noinclude>
5k4br3rov12e2cluilbedfizamdp1v0
549469
549468
2026-07-31T13:08:03Z
Persino
2851
549469
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
{{Plik|plik=Fresh fig ice cream with pistachio praline.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Lody z sosem orzechowym}}
* ''puszka skondensowanego mleka''
* ''2 żółtka''
* ''2 łyżeczki masła''
* ''pół szklanki wiórków kokosowych''
* ''1/3 szklanki orzechów włoskich''
* ''1/3 szklanki orzechów laskowych''
* ''ćwierć łyżeczki olejku waniliowego''
* ''litr lodów o dowolnym smaku''
== Przygotowany ==
# W emaliowanym rondelku wymieszać mleko z żółtkami. Dodać masło. Podgrzewać około 10 minut na małym ogniu, cały czas mieszając (aż masa zgęstnieje i zacznie się gotować). Dodać olejek i podgrzewać jeszcze 2–3 minuty, ciągle mieszając.
# Zestawić rondel z ognia, do sosu wsypać posiekane orzechy oraz wiórki kokosowe.
# Lody polać ciepłym sosem. Udekorować bakaliami.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lody i desery lodowe}}
</noinclude>
8q3umnzz83lxp5d337h0fevoi9nqphl
549470
549469
2026-07-31T13:08:23Z
Persino
2851
549470
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Fresh fig ice cream with pistachio praline.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Lody z sosem orzechowym}}
== Składniki ==
* ''puszka skondensowanego mleka''
* ''2 żółtka''
* ''2 łyżeczki masła''
* ''pół szklanki wiórków kokosowych''
* ''1/3 szklanki orzechów włoskich''
* ''1/3 szklanki orzechów laskowych''
* ''ćwierć łyżeczki olejku waniliowego''
* ''litr lodów o dowolnym smaku''
== Przygotowany ==
# W emaliowanym rondelku wymieszać mleko z żółtkami. Dodać masło. Podgrzewać około 10 minut na małym ogniu, cały czas mieszając (aż masa zgęstnieje i zacznie się gotować). Dodać olejek i podgrzewać jeszcze 2–3 minuty, ciągle mieszając.
# Zestawić rondel z ognia, do sosu wsypać posiekane orzechy oraz wiórki kokosowe.
# Lody polać ciepłym sosem. Udekorować bakaliami.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lody i desery lodowe}}
</noinclude>
ck7wdotvb2j63l77onsls7uo3bpar8d
Książka kucharska/Mizeria po węgiersku
0
18842
549521
187810
2026-07-31T15:07:37Z
Persino
2851
549521
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''50 dag ogórków sałatkowych''
* ''nieduża cebula''
* ''1–2 łyżki octu winnego lub jabłkowego''
* ''sól''
* ''pieprz''
* ''słodka papryka mielona''
== Przygotowanie ==
# Umyte i osuszone ogórki pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w krążki, dodać do ogórków. Całość wymieszać, lekko posolić i odstawić na godzinę.
# Do wytworzonego soku z ogórków dodać ocet rozcieńczony odrobiną wody. Doprawić.
# Mizerię dobrze schłodzić. Przed podaniem oprószyć papryką.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Potrawy niskokaloryczne|Cebula|Ogórek|Sałatki i surówki|Kuchnia wegańska}}
</noinclude>
gii20z5r4lnibxvvmpbwpwzrniy8m4h
Książka kucharska/Migdałowy pischinger
0
18846
549519
529715
2026-07-31T15:04:54Z
Persino
2851
549519
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''10 okrągłych wafli''
; Przybranie{{dk}}
* ''łyżka masła''
* ''150 g cukru''
* ''150 g grubo posiekanych migdałów''
* ''czekoladowe listki''
; Krem{{dk}}
* ''150 g gorzkiej czekolady''
* ''200 g masła''
* ''1/4 l mleka
* ''4 łyżki budyniu waniliowego''
* ''80 g cukru kryształu''
* ''80 g cukru pudru''
== Przygotowanie ==
# Masło rozpuścić, wsypać cukier i mieszając, gotować około 10 minut. Dodać migdały.
# Masę rozsmarować na posmarowanej olejem folii aluminiowej. Gdy wystygnie, włożyć między dwa kawałki papieru i pokruszyć wałkiem do ciasta.
# 2 łyżki mleka wymieszać z proszkiem budyniowym. Dodać do reszty mleka zagotowanego z cukrem kryształem i przez chwilę gotować. Wystudzić.
# Czekoladę stopić w garnuszku wstawionym do kąpieli wodnej. Przestudzić.
# Masło utrzeć z cukrem pudrem i po łyżce dodawać do budyniu. Wmieszać płynną czekoladę.
# Odłożyć 1/3 kremu, resztą przełożyć wafle, składając jeden na drugim. Połową odłożonego kremu posmarować wierzch i boki tortu, a następnie posypywać okruchami wysuszonej masy migdałowej.
# Z reszty kremu wokół brzegu wycisnąć małe rozetki. Przybrać listkami czekoladowymi.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Torty|Desery}}
</noinclude>
rg58oink7512e92zlts0epxjvqmhfqc
Książka kucharska/Legumina czekoladowa
0
18847
549441
525281
2026-07-31T12:28:10Z
Persino
2851
549441
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''250 g gorzkiej czekolady''
* ''3 łyki bardzo mocnej kawy''
* ''5 jajek''
* ''125 g cukru''
* ''6 łyżeczek żelatyny''
* ''200 ml bitej śmietany''
* ''kieliszek koniaku''
* ''cukier puder''
* ''pomarańcza''
== Przygotowanie ==
# 100 g czekolady utrzeć na wiórki i odstawić. Resztę połamać na kawałki i rozpuścić na parze. Nie mieszać. Dodać kawę, sok i drobno startą skórkę z pomarańczy.
# Jajka z cukrem ubijać na parze przez około 10 minut. Wystudzić. Żelatynę zalać letnią wodą i gdy napęcznieje, razem z bitą śmietaną dodać do masy czekoladowej. Połączyć z masą jajeczną, doprawić alkoholem.
# Dookoła sufletowej formy umieścić wystający ponad jej brzeg pasek papieru pergaminowego. Wlać masę, która powinna sięgać wysokości papierowego obrzeżenia.
# Deser wstawić na 3 godziny do lodówki. W momencie podawania na stół usunąć papier, wierzch posypać wiórkami czekoladowymi, wymieszanymi z cukrem pudrem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Desery}}
</noinclude>
l7rdz1y5s8uob4filkze6o6rgxl6tnp
Książka kucharska/Parówki nadziewane serem
0
18854
549614
133889
2026-07-31T18:21:06Z
Persino
2851
549614
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''8 parówek''
* ''15 dag żółtego sera''
* ''2 łyżki musztardy''
* ''8 cienkich plastrów wędzonego boczku''
* ''łyżka masła''
== Przygotowanie ==
# Parówki podgrzać, naciąć wzdłuż w środkowej części. Wierzch parówek posmarować musztardą.
# Ser pokroić w paski i włożyć w nacięcie. Każdą parówkę owinąć kawałkiem boczku i spiąć wykałaczką.
# Ułożyć na blasze, skropić rozpuszczonym masłem i wstawić na 10 minut do mocno nagrzanego piekarnika. Zapiekać do momentu, aż ser się roztopi, a boczek lekko zarumieni.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Parówki|Nabiał|Przystawki}}
</noinclude>
0ss1uufk878qqqswvx54ht9riwmouea
Książka kucharska/Mięsa pieczone po indyjsku
0
18858
549522
385078
2026-07-31T15:08:58Z
Persino
2851
549522
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''nieduża pierś z kurczaka''
* ''20–30 dag jagnięciny''
* ''2 cebule''
* ''pół papryki zielonej''
* ''pół papryki czerwonej''
* ''pół papryki żółtej''
* ''sól''
* ''czarny pieprz''
* ''cynamon''
* ''kminek''
* ''kolendra''
* ''goździki''
* ''gałka muszkatołowa''
* ''kubeczek jogurtu naturalnego''
* ''olej''
== Przygotowanie ==
# Mięso pokroić na małe kawałki, oprószyć solą i przyprawami, włożyć do jogurtu na 10 minut. Wyjąć, piec 45 minut w temperaturze 190°C.
# Cebulę pokroić na ćwiartki, obsmażyć, zdjąć z patelni. Paprykę oczyścić, przekroić na pół, obsmażyć. Mięso wyjąć z piekarnika, obłożyć cebulą i papryką.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Mięsa pieczone|Warzywa}}
</noinclude>
kyfysco69qt56mtjxucc9t6dk9gfezu
Książka kucharska/Makagigi
0
18867
549478
234133
2026-07-31T13:24:20Z
Persino
2851
549478
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''szklanka miodu''
* ''pół szklanki cukru''
* ''szklanka maku''
* ''2 krople esencji migdałowej''
* ''pół szklanki posiekanych orzechów włoskich''
* ''oliwa''
== Przygotowanie ==
# Miód zagotować z cukrem i suchym makiem. Mieszać, podgrzewając na małym ogniu, aż masa lekko się zrumieni. Wsypać orzechy, dodać esencję migdałową, wymieszać i wyłożyć na nasmarowaną oliwą blachę.
* Odstawić do zastygnięcia. Pokroić ostrym nożem w kwadraty lub romby.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Desery|Orzechy (bakalie)|Miód|Mak|Potrawy wigilijne}}
</noinclude>
edkrw4uk7rinvddr0idndunxk6vsh6s
Książka kucharska/Marynowany ser pleśniowy
0
19090
549512
146841
2026-07-31T14:48:58Z
Persino
2851
549512
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''4 hermeliny (okrągłe serki pleśniowe, można użyć camemberta)''
* ''15 jagód jałowca''
* ''szczypta słodkiej papryki''
* ''łyżeczka tymianku''
* ''łyżeczka rozmarynu''
* ''4 listki laurowe''
* ''8 ząbków czosnku''
* ''2 ostre papryki''
* ''olej''
== Przygotowanie ==
# Sery przekroić w poprzek, obłożyć cienkimi płatkami czosnku, papryką, tymiankiem i rozmarynem.
* Powkładać do słoja, dodać listki listki laurowe i rozkrojone ostre papryki. Polać olejem tak, aby serki były przykryte. Odstawić na kilka dni.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nabiał|Kuchnia wegetariańska|Kuchnia czeska}}
</noinclude>
l2clncslkfe50jw4tsywssvac8jeg7y
Książka kucharska/Malinowa pianka
0
19132
549501
234559
2026-07-31T14:10:29Z
Persino
2851
549501
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''30 dag malin''
* ''1 i pół pojemnika (30 dag) jogurtu naturalnego''
* ''jajko''
* ''białko''
* ''torebka cukru waniliowego''
* ''2 łyżki cukru''
* ''3 łyżeczki żelatyny''
* ''łyżeczka soku z cytryny''
* ''melisa do dekoracji''
== Przygotowanie ==
# Połowę owoców dokładnie przetrzeć przez sito. Odłożyć 4 całe maliny do dekoracji, resztę umieścić w czterech pucharkach.
# Rozprowadzić żelatynę w wodzie. Oddzielić białko od żółtka. Dokładnie wymieszać jogurt z żółtkiem, purée malinowym, sokiem z cytryny, cukrem i cukrem waniliowym (dokładnie rozprowadzić cukier). Dodać żelatynę. Wstawić do lodówki. Ubić dwa białka na sztywną pianę, dodać do kremu, gdy ten zacznie tężeć. Gotową pianką zalać owoce w pucharkach. Ponownie wstawić na godzinę do lodówki.
* Przed podaniem udekorować deser malinami i listkami melisy.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Bez gotowania|Desery zestalane na zimno|Malina|Desery mleczne}}
</noinclude>
h7s98rjjerr1xo0mnir6ktycj5ez7f7
Książka kucharska/Owoce pod kruszonką
0
19161
549570
234460
2026-07-31T16:43:15Z
Persino
2851
549570
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''opakowanie mrożonych truskawek''
* ''4 mango''
* ''3 łyżki cukru''
* ''3 łyżki mąki ziemniaczanej''
* ''szklanka płatków owsianych''
* ''szklanka cukru''
* ''kostka zamrożonego masła''
== Przygotowanie ==
# Mango obrać i pokroić w kawałki. Wraz z truskawkami wrzucić do miski i wymieszać z 3 łyżkami cukru i mąką ziemniaczaną. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
# Płatki i szklankę cukru wymieszać w misce, dodać starte masło. Wyrabiać rękoma, aż kawałki kruszonki zaczną się ze sobą sklejać.
# Powstałe ciasto pokruszyć nad naczyniem z owocami.
* Wstawić do piekarnika nagrzanego do {{C|180}} i zapiekać przez 45 minut.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchwolumin|Ciasta deserowe (wypieki)|Mango|Truskawka|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
7391zhnz31lbcl6nboixtyd8azommw6
549571
549570
2026-07-31T16:43:27Z
Persino
2851
549571
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''opakowanie mrożonych truskawek''
* ''4 mango''
* ''3 łyżki cukru''
* ''3 łyżki mąki ziemniaczanej''
* ''szklanka płatków owsianych''
* ''szklanka cukru''
* ''kostka zamrożonego masła''
== Przygotowanie ==
# Mango obrać i pokroić w kawałki. Wraz z truskawkami wrzucić do miski i wymieszać z 3 łyżkami cukru i mąką ziemniaczaną. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
# Płatki i szklankę cukru wymieszać w misce, dodać starte masło. Wyrabiać rękoma, aż kawałki kruszonki zaczną się ze sobą sklejać.
# Powstałe ciasto pokruszyć nad naczyniem z owocami.
* Wstawić do piekarnika nagrzanego do {{C|180}} i zapiekać przez 45 minut.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Ciasta deserowe (wypieki)|Mango|Truskawka|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
peedbx8f5y3u30xpw28c8pl898q9rip
Książka kucharska/Likier kresowy
0
19214
549461
137100
2026-07-31T12:56:42Z
Persino
2851
549461
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''3 garście świeżego kwiatu lipowego''
* ''1 i pół litra spirytusu 70%''
* ''litr syropu cukrowego''
* ''100 ml soku cytrynowego''
== Przygotowanie ==
# Do dużego słoja wrzucić kwiaty i zalać spirytusem. Naczynie szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne i ciepłe miejsce na 14 dni, potrząsając nim od czasu do czasu.
# Nalewkę przecedzić przez gęste płótno i wlać do gorącego syropu cukrowego zmieszanego z sokiem cytrynowym. Po wymieszaniu ponownie przecedzić przez płótno i rozlać do butelek.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Napoje zimne|Nalewki}}
</noinclude>
412vljfbnfbm6i0lbrdx5dyuzvwddp3
Książka kucharska/Likier z czarnego bzu
0
19256
549462
137102
2026-07-31T12:58:52Z
Persino
2851
549462
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''kilogram dojrzałych jagód czarnego bzu''
* ''litr spirytusu''
* ''50 dag cukru''
* ''6-10 goździków''
* ''kawałek kory cynamonowej''
* ''otarta skórka z cytryny''
== Przygotowanie ==
# Umyć i osuszyć jagody, wrzucić do słoja.
# Spirytus zmieszać ze szklanką wody, zalać owoce, szczelnie zakryć i zostawić na 2 tygodnie, potrząsając słojem codziennie.
# Zagotować 3 szklanki wody z otartą cytrynową skórką, goździkami i cynamonem. Przykryć i gotować na małym ogniu około 10 minut. Dodać cukier i ugotować gęsty syrop. Zdjąć szumowiny, zestawić z ognia.
# Zlewać wódkę z owoców bzu i stopniowo wlewać ją do syropu, stale mieszając. Całość zlać do słoja, szczelnie zamknąć.
* Po 3 dniach dokładnie filtrować, rozlać do butelek, zakorkować i zostawić na 3 miesiące.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki|Napoje zimne}}
</noinclude>
gu9hkch3u2yp2i8z56lo9pppxsqwy4y
Książka kucharska/Naleśniki z kwiatem akacji
0
19265
549557
514377
2026-07-31T16:16:27Z
Persino
2851
549557
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''pół litra słodkiego mleka''
* ''4 jajka''
* ''20 dag mąki pszennej''
* ''płaska łyżka cukru''
* ''sól''
* ''kwiat akacji''
* ''15 dag margaryny''
== Przygotowanie ==
# Mleko roztrzepać z 2 całymi jajkami i 2 żółtkami, szczyptą soli i cukrem. W razie potrzeby dolać kilka łyżek wody.
# Kwiaty akacji (ilość według uznania) opłukać, osączyć i dodać do ciasta.
# Pozostałe dwa białka ubić na sztywno, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać.
# Na patelni dobrze rozgrzać margarynę i smażyć naleśniki o grubości około 2 mm.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kwiaty jadalne|Naleśniki|Desery|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
57lf9a1a0ets1ixp0mrclnu2ybjz0jz
Książka kucharska/Mazurek makowy
0
19271
549515
114837
2026-07-31T14:56:48Z
Persino
2851
549515
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''szklanka maku''
* ''12 dag masła''
* ''12 dag cukru''
* ''12 dag mąki''
* ''2 jajka''
* ''gałka muszkatołowa''
* ''cynamon''
* ''goździki''
* ''łyżeczka cukru pudru''
* ''łyżka posiekanych orzechów włoskich''
== Przygotowanie ==
# Na stolnicy posiekać drobno masło z mąką, dodać sparzony i wysuszony mak, jajka, cukier i po szczypcie przypraw. Zagnieść ciasto i odstawić do lodówki na 30 minut.
# Wyjąć, rozwałkować i ułożyć na natłuszczonej blasze. Wierzch posmarować rozmąconym jajkiem i posypać cukrem pudrem z orzechami.
* Wstawić do piekarnika i piec w niskiej temperaturze około 30 minut.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Ciasta|Dania wielkanocne}}
</noinclude>
hqueq9vxs9yar2gsr3qc4sgl76ixz5s
Książka kucharska/Oscypek smażony
0
19273
549569
495877
2026-07-31T16:39:23Z
Persino
2851
549569
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''oscypek''
* ''łyżka masła''
* ''2-3 łyżki borówek lub żurawiny''
== Przygotowanie ==
# Oscypek pokroić na plastry grubości ok. pól centymetra. Smażyć na odrobinie masła na dobrze rozgrzanej patelni.
* Usmażone plastry ułożyć na ogrzanym półmisku, udekorować borówkami lub żurawiną.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Przystawki|Nabiał|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
6pjxeirfnft9o68yixg5sf8v04b1u98
Książka kucharska/Okonomiyaki
0
19291
549563
514383
2026-07-31T16:27:59Z
Persino
2851
549563
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Preparing_okonomiyaki_in_Hiroshima.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Okonomiyaki przygotowywanie na płycie stalowej do bezpośredniego pieczenia.}}
'''Okonomiyaki''' - potrawa kuchni japońskiej z okolic Hiroszimy. Może być przyrządzana w różnych wariantach. Poniższy przepis pochodzi z restauracji w centrum Hiroszimy. W oryginale potrawa przygotowywana jest na płycie stalowej do bezpośredniego pieczenia, co ułatwia proces obracania potrawy. My posłużymy się dwoma patelniami o średniej wielkości i trzecią niewielką.
== Składniki ==
; Ciasto na naleśniki{{dk}}
* Maka pszenna - 1 miarka 180 ml
* Woda (bardzo zimna) - 180 ml
* Jedno jajko
; Pozostałe składniki{{dk}}
* Kapusta biała
* boczek surowy, najlepiej nie wędzony
* Makaron japoński (ew. chiński) pszenny lub pszenno-gryczany
* dodatki do wyboru: pierś kurczaka, ryba morska, ośmiornica, krewetki. Ilość dodatków nie powinna przekraczać 10 dag na porcję, ale 5 dk jest już wystarczające.
* Dwa jaja na jedną porcję
* Seler naciowy
* Por zielony
* Pietruszka zielona
* Sos do okonomiyaki
# Sos i makaron można kupić poprzez internet.
== Przygotowanie ==
{{Plik|plik=Hiroshima yaki by woinary at the food court in Hiroshima Airport.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Okonomiyaki}}
=== Przygotowanie składników ===
# Obieramy kapustę z liści. Liście myjemy i szatkujemy na bardzo drobne pasemka (ok 3 mm). Na jeden placek potrzebujemy dwie garście kapusty.
# Makaron gotujemy i odcedzamy, w przypadku braku polecanego makaronu japońskiego ratujemy się makaronem z zupek wietnamskich.
# Boczek kroimy na cienkie plastry. Na jeden placek potrzebujemy 3 - 4 plastry. Boczek dobrze się kroi gdy jest lekko zamrożony.
# Przygotowujemy dodatki, w zależności od wersji - pierś kurczaka kroimy na pasemka. Dla wersji z rybą - rybę kroimy na cienkie plastry. W przypadku wersji z ośmiornicą kroimy ją na cienkie pasemka.
# Seler i por kroimy bardzo cienko. Por przed krojeniem przecinamy na połowę. Siekamy natkę pietruszki. Składniki mieszamy razem w miseczce. Na jedna porcje potrzebujemy jedną 150 ml miarkę.
* Przygotowujemy w mikserze ciasto naleśnikowe. Z podanej ilości można zrobić 4 - 5 naleśników.
=== Przygotowanie potrawy ===
# Przygotowujemy dwie patelnie. Powinny być mniej więcej jednakowe. Patelnie powinny być lekko natłuszczone. Najlepsze są dwie patelnie teflonowe do smażenia naleśników. Rozgrzewamy obie patelnie. Na jednej przygotowujemy naleśnik. Lekko ścięty obracamy. Można go lekko pokropić sosem sojowym.
# Na naleśnik nakładamy dwie garście poszatkowanej kapusty. Na kapustę kładziemy wybrany dodatek (kurczak lub rybę lub ośmiornice lub krewetki) oraz trzy - cztery plasterki surowego boczku.
# Przykrywamy drugą patelnią i obracamy. Naleśnik jest teraz na górze. Patelnię podgrzewamy (w przypadku kuchni elektrycznej pole grzejne nastawiamy na 7). Naleśnik działa jak przykrywka i składniki duszą się.
# Na trzeciej niewielkiej patelni lekko przypiekamy porcję ugotowanego makaronu - mniej więcej tyle ile zmieści się w 200 ml miseczce.
# Kiedy kapusta ''osiądzie'', przykrywamy potrawę drugą patelnią i obracamy. Boczek powinien być lekko przyrumieniony. Kładziemy na wierzch porcję makaronu. Powtarzamy manewr z patelniami i obracamy potrawę tak, aby naleśnik znalazł się na górze.
# Na patelni, na której przypiekaliśmy makaron, przygotowujemy dwa jajka sadzone. Obracamy potrawę i kładziemy na wierzch jajka sadzone, najlepiej ściętym białkiem ''do góry'' a żółtkami do dołu i ponownie odwracamy.
# Po każdym obróceniu oczywiście chwilę czekamy, tak aby potrawa mogła się udusić.
# Potrawę wykładamy, obracając na duży talerz. Kroimy potrawę przynajmniej na 4 ćwiartki, jest to niezbędne aby sos dotarł także do wnętrza placka. Polewamy obficie sosem do okonomiyaki i posypujemy poszatkowanym selerem, porem i pietruszką. Potrawa jest gotowa do podania.
* Porcja z typowej patelni wystarczy dla dwu osób. Jeżeli będziemy jedli okonomiyaki pałeczkami to potrawę należy pociąć na więcej części, tak aby naleśnik też był przecięty.
{{Wikipedia|Okonomiyaki}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Naleśniki|Desery|Kuchnia japońska}}
</noinclude>
iy7vr9vyzbyfq7xftunjub62z8u5tii
Książka kucharska/Maczki drożdżowe
0
19515
549474
234211
2026-07-31T13:17:57Z
Persino
2851
549474
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''5 szklanek mąki''
* ''2 kostki margaryny''
* ''2 jajka''
* '' 3 łyżki cukru''
* ''100 g drożdży''
* '' duża puszka maku''
* ''2 żółtka''
* ''szklanka śmietany''
== Przygotowanie ==
# Margarynę posiekać z mąką, dodać jajka i drożdże wymieszane ze śmietaną i cukrem. Wyrobić ciasto.
# Wstawić na 30 min do lodówki.
# Ciasto wałkować na cienkie placki i rozsmarować mak.
# Zwinąć ciasto w rulon, kroić na kawałki długości 3 cm.
# Posmarować roztrzepanym żółtkiem.
* Układać na blaszce luźno.
* Piec około 30 min w temperaturze {{C|170}}.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Ciastka (wypieki)|Mak}}
</noinclude>
cldr428k85yw2sc5917lpip3616rk06
Książka kucharska/Marmolada
0
19650
549508
118005
2026-07-31T14:25:56Z
Persino
2851
549508
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''kilogram miąższu z owoców cytrusowych''
* ''grubo obrana skórka z 2 całych owoców''
* ''kilogram cukru żelującego''
== Przygotowanie ==
# Owoce cytrusowe obrać ze skórki, pozbawić miąższ białej błony i całość rozdrobnić.
# Dwa całe owoce umyć w gorącej wodzie, grubo obrać skórkę i pokroić.
# Wymieszać miąższ, kawałki skórki owocowej i cukier żelujący, całość odstawić na około 12 godzin. Masę doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając i gotować tak długo, jak podano na opakowaniu środka żelującego.
# Przeprowadzić próbę tężenia (odrobinę masy należy nałożyć na zimny talerzyk i przechylić - jeśli masa nie spływa to jej stopień zżelowania jest odpowiedni). Po udanej próbie tężenia napełnić marmoladą przygotowane słoiki i natychmiast szczelnie zamknąć.
* W czasie studzenia pojemniki kilkakrotnie przekładać do góry dnem, aby kawałki skórki owocowej rozłożyły się równomiernie w całej objętości marmolady.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWoluin|Przetwory}}
</noinclude>
6y8ba9bgc9knu59eapnf9pl8utrt1zj
549509
549508
2026-07-31T14:26:06Z
Persino
2851
549509
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''kilogram miąższu z owoców cytrusowych''
* ''grubo obrana skórka z 2 całych owoców''
* ''kilogram cukru żelującego''
== Przygotowanie ==
# Owoce cytrusowe obrać ze skórki, pozbawić miąższ białej błony i całość rozdrobnić.
# Dwa całe owoce umyć w gorącej wodzie, grubo obrać skórkę i pokroić.
# Wymieszać miąższ, kawałki skórki owocowej i cukier żelujący, całość odstawić na około 12 godzin. Masę doprowadzić do wrzenia, ciągle mieszając i gotować tak długo, jak podano na opakowaniu środka żelującego.
# Przeprowadzić próbę tężenia (odrobinę masy należy nałożyć na zimny talerzyk i przechylić - jeśli masa nie spływa to jej stopień zżelowania jest odpowiedni). Po udanej próbie tężenia napełnić marmoladą przygotowane słoiki i natychmiast szczelnie zamknąć.
* W czasie studzenia pojemniki kilkakrotnie przekładać do góry dnem, aby kawałki skórki owocowej rozłożyły się równomiernie w całej objętości marmolady.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Przetwory}}
</noinclude>
n8qrmyf5pvb58wrjtp16ic2nw3yi6pv
Szablon:Dokumentacja
10
19880
549623
525183
2026-07-31T20:23:46Z
Persino
2851
549623
wikitext
text/x-wiki
<templatestyles src="Szablon:Dokumentacja/styles.css" /><templatestyles src="Szablon:Fmbox/styles.css" /><templatestyles src="Szablon:Mbox/styles.css" /><!--
-->{{#invoke:Ramka|Szablon|Nazwa=Status/interwiki
| styl plik = width:fit-content;height:fit-content;
| rozmiar plik = 1.2emx1.2em
}}<!--
--><div class="template-documentation" style="padding: 14px;">{{
#if: {{{nagłówek|Dokumentacja}}}
|<div style="padding-bottom: {{{heading-padding|3px}}}; border-bottom: 1px solid #aaa; margin-bottom: {{{margines nagłówka|1ex}}}"><span style="{{{styl nagłówka|font-size: 125%; font-weight: 600;}}}">[[Plik:Template-info.png|50px]] {{{nagłówek|Dokumentacja{{#switch: {{NAMESPACE}}|Szablon= szablonu|Moduł= modułu|#default=}}}}}</span>
<span class="plainlinks" id="doc_editlinks" style="margin-left: 1em; font-size: 90%;">{{
#ifexist: {{{1|{{Dokumentacja/nazwa}}}}}
|<!-- /opis istnieje -->[[{{fullurl:{{{1|{{Dokumentacja/nazwa}}}}}}} zobacz]] [[{{fullurl:{{{1|{{Dokumentacja/nazwa}}}}}|action=edit}} edytuj]] [[{{fullurl:{{{1|{{Dokumentacja/nazwa}}}}}|action=history}} historia]] [{{odśwież|odśwież}}]
|<!-- nie ma /opis -->{{
#if: {{{zawartość|}}}
|[{{odśwież|odśwież}}]
|<!-- no content -->[[{{fullurl:{{{1|{{Dokumentacja/nazwa }}}}}|action=edit&preload={{{preload opisu|Szablon:Dokumentacja/preload}}}}} stwórz]] [{{odśwież|odśwież}}]
}}
}}</span></div>
}}<!-- endif heading -->
{{{zawartość|{{ {{ #ifexist: {{{1|{{Dokumentacja/nazwa}}}}} | {{{1|{{Dokumentacja/nazwa}}}}} | ns:0 }} }}}}}</div>
{{#switch: {{{okno linków}}}|nie=|tak|#default={{#if:{{{zawartość|}}}||<table id="documentation-meta-data" class="plainlinks fmbox fmbox-system" role="presentation" style="background-color: #ecfcf4">
<tr>
<td class="mbox-text" style="font-style: italic">
<div id="template_doc_page_transcluded" class="plainlinks" style="font-style:italic;">{{
#ifeq: {{{transcluded|show}}} | show
|<!-- transcluded show -->{{
#ifexist: {{{1|{{Dokumentacja/nazwa}}}}}
|<!-- /doc exists -->Powyższy [[w:Pomoc:Schemat opisu szablonu|opis]] jest [[w:Pomoc:Transkluzja|dołączany]] ze strony [[{{{1|{{Dokumentacja/nazwa}}}}}]]. <small style="font-style: normal;">([{{fullurl:{{{1|{{Dokumentacja/nazwa}}}}}|action=edit}} edytuj] {{!}} [{{fullurl:{{{1|{{Dokumentacja/nazwa}}}}}|action=history}} historia])</small><br />
}}
|<!-- transcluded hide -->
}}{{
#switch: {{SUBPAGENAME}}
|brudnopis=<!-- sandbox -->
|test=<!-- testcases -->
|#default={{
#switch: {{SUBJECTSPACE}}/{{{sandbox-testcases|show}}}
| {{ns:template}}/show | {{ns:user}}/show | {{ns:module}}/show =<!-- show /sandbox /testcases -->{{
#ifexist: {{ #rel2abs: /brudnopis }}
| Edytorzy mogą eksperymentować w [[/brudnopis|brudnopisie]] <small style="font-style: normal;">([{{fullurl:{{ #rel2abs: /brudnopis }}|action=edit}} edytuj] {{!}} [{{fullurl:Specjalna:Porównywanie stron|page1={{FULLPAGENAMEE}}&page2={{FULLPAGENAMEE}}/brudnopis}} różnice])</small> {{
#ifexist: {{ #rel2abs: /test }}
|<!-- /sandbox AND /testcases --> i na stronach [[/test|testowych]] <small style="font-style: normal;">([{{fullurl:{{ #rel2abs: /test }}|action=edit}} edytuj])</small> tego
| tego<!-- /sandbox BUT no /testcases -->}} {{#switch: {{NAMESPACE}} | Moduł = modułu | szablonu}}.<br />
|<!-- no /sandbox -->{{
#ifexist: {{ #rel2abs: /test }}
| Edytorzy mogą eksperymentować na stronach [[/test|testowych]] <small style="font-style: normal;">([{{fullurl:{{ #rel2abs: /test }}|action=edit}} edytuj])</small> tego {{#switch: {{NAMESPACE}} | Moduł = modułu | szablonu}}.<br />
}}
}}
|<!-- hide /sandbox /testcases -->
}}
}}
{{#switch: {{NAMESPACE}} | Szablon = {{#ifexist: {{FULLPAGENAME}}/opis|Kategorie należy dodawać do podstrony [[{{FULLPAGENAME}}/opis|/opis]]. }}Zobacz [[Specjalna:Strony według prefiksu/{{#ifexist: {{#rel2abs: ../.}}|{{#rel2abs: ../.}}|{{FULLPAGENAME}}}}/|podstrony tego szablonu]]. | Moduł = Zobacz [[Specjalna:Strony według prefiksu/{{#ifexist: {{#rel2abs: ../.}}|{{#rel2abs: ../.}}|{{FULLPAGENAME}}}}/|podstrony tego modułu]].}}</div>
</td></tr></table>}}}}
r8xjs1hso6329d2cangyhitwtvmga6f
Książka kucharska/Morszczuk duszony
0
19930
549529
544733
2026-07-31T15:25:47Z
Persino
2851
549529
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''700 g filetów z morszczuka''
* ''200 g pomidorów''
* ''250 g jabłek''
* ''150 ml białego, wytrawnego wina''
* ''łyżka posiekanej natki pietruszki''
* ''cytryna''
* ''4 łyżki mąki''
* ''50 ml oleju''
* ''sól''
* ''pieprz''
== Przygotowanie ==
# Filety umyć, delikatnie osuszyć, skropić sokiem z połówki cytryny. Oprószyć solą i pieprzem, odstawić w chłodne miejsce na 2 godziny.
# Jabłka pokroić w ósemki, usunąć gniazda nasienne. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę.
# Filety obtoczyć w mące i usmażyć na rozgrzanym oleju na złoto.
# Następnie ułożyć na patelni jabłka, pomidory, dolać wino i dusić na małym ogniu pod przykryciem przez około 5-10 minut.
* Posypać natką pietruszki.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Morszczuk}}
<noinclude>
67jlyr2zchymcdaoup5vamftqz0fj4e
Książka kucharska/Pa amb tomàquet
0
20530
549577
146874
2026-07-31T16:58:30Z
Persino
2851
549577
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
{{Plik|plik=Pa amb tomaquet.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Pa amb tomàquet}}
* ''pomidory (najlepiej bardzo soczyste)''
* ''biały chleb (może być również bagietka)''
* ''zgniecione ząbki czosnku lub czosnek granulowany''
* ''oliwa z oliwek''
* ''czosnek''
* ''sól''
== Przygotowanie ==
# Kromki chleba podpiec lekko w piekarniku. Pomidory przepołowić, a następnie wcierać je w kromki chleba. Tak przygotowany chleb skropić oliwą, wetrzeć w niego czosnek i całość lekko posolić.
# Masę do chleba można też przygotować osobno; w takim wypadku przepołowione pomidory należy zetrzeć na tarce i wymieszać z pozostałymi składnikami, a następnie masę wcierać w uprzednio podpieczony chleb.
* Kanapki można jeść samodzielnie lub układać na nich szynkę, anchois, ser albo inne dodatki.
{{Wikipedia|Pa amb tomàquet}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Przystawki|Kuchnia wegańska|Kuchnia hiszpańska}}
</noinclude>
3tbh51bvqg7xkl49phhplcwjb52m9ep
Książka kucharska/Marmitako
0
20552
549507
510739
2026-07-31T14:24:30Z
Persino
2851
549507
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Marmitako.JPG|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Marmitako}}
'''Marmitako''' to {{lpg|Kraj Basków|baskijska}} zupa rybna, przygotowywana z tuńczyka, pierwotnie jadana przez rybaków, przygotowujących ją na swoich łodziach podczas połowów. Podaje się ją jako pierwsze danie. Dobrze komponuje się z białym winem.
== Składniki ==
* ''pół kilograma świeżego tuńczyka''
* ''1 papryka zielona''
* ''3 ziemniaki''
* ''1 cebula''
* ''papryka słodka w proszku''
* ''pół filiżanki oliwy z oliwek''
* ''sól''
== Przygotowanie ==
Tuńczyka pokroić na małe kawałki. Ziemniaki i cebulę obrać; ziemniaki pokroić w kostkę, cebulę posiekać. Zieloną paprykę pokroić w paski. Oliwę podgrzać w garnku, wrzucić cebulę, zeszklić. Następnie dodać paprykę i gotować przez 3–5 minut. Następnie wrzucić ziemniaki i czerwoną paprykę, wymieszać i dolać około 750 ml wody, całość ponownie dobrze wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Później gotować na małym ogniu przez około 20–25 minut. Posolić do smaku, dorzucić tuńczyka. Gotować, aż tuńczyk będzie gotowy (ok. 5 minut).
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Tuńczyk|Zupy|Ryby i owoce morza|Kuchnia hiszpańska}}
</noinclude>
9vy3t39or44wu4ams9iga2kvcavhnxz
Książka kucharska/Marchewka po koreańsku
0
20819
549505
548606
2026-07-31T14:19:38Z
Persino
2851
549505
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''500 g marchwi''
* ''3–4 cebule''
* ''pół szklanki oleju roślinnego''
* ''2–3 łyżki octu''
* ''łyżka cukru''
* ''3–4 ząbki czosnku''
* ''2 łyżeczki ostrej papryki w proszku''
* ''sól''
== Przygotowanie ==
Marchew obrać i pociąć na długie wąskie słupki; można też zetrzeć na grubej tarce. Posolić, wymieszać i odstawić na pół godziny, następnie zlać sok. Do marchewki dodać sól, cukier i ostrą paprykę. Pokroić cebulę i obsmażyć ją na oleju na ciemnozłoty kolor. Cebulę wyrzucić, a do podgrzanego oleju (po lekkim ostudzeniu – uwaga, może pryskać!) dodać ocet i wymieszać. Zalać marchew mieszaniną oleju i octu, wymieszać. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i dobrze wymieszać. Przed podaniem należy trzymać w lodówce przez 2 do 3 godzin.
== Źródło ==
Przetłumaczone z {{lg|Рецепт:Морковь по-корейски|rosyjskiej|k=ru}} Książki Kucharskiej na Wikibooks.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Marchew|Sałatki i surówki|Kuchnia wegetariańska|Kuchnia koreańska}}
</noinclude>
p1pfmsdixhac9viyzq44fodg96mwlkb
Książka kucharska/Lin po góralsku
0
21323
549464
187809
2026-07-31T13:02:00Z
Persino
2851
549464
wikitext
text/x-wiki
== Lin po góralsku ==
* ''kilogram lina''
* ''pęczek młodej cebuli ze szczypiorkiem''
* ''litr mleka''
* ''5 dag masła''
* ''2 szklanki sosu pomidorowego''
* ''cytryna''
* ''sól''
* ''mąka''
== Przygotowanie ==
# Młode cebule moczyć przez godzinę w mleku, potem smażyć na maśle przez 2–3 minuty. Przygotować gęsty sos pomidorowy i ugotować w nim cebulę.
# Rybę umyć, sprawić, pokroić w cienkie paski, posolić i pokropić sokiem z cytryny. Panierować w mące i smażyć na złoty kolor.
# Przełożyć do żaroodpornego naczynia, zalać cebulą w sosie, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i zapiekać około 15 minut.
* Po wyjęciu z piekarnika posypać drobno pokrojonym szczypiorkiem.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Cebula|Nabiał|Ryby i owoce morza}}
</noinclude>
gl0cupv058nag7hu9wfrds123f6yvdm
Książka kucharska/Murzynek
0
21454
549532
134808
2026-07-31T15:32:38Z
Persino
2851
549532
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''2 szklanki mąki''
* ''4 jajka''
* ''1 i 1/2 szklanki cukru''
* ''3 łyżki kakao''
* ''7 łyżek wody''
* ''2 łyżeczki proszku do pieczenia''
* ''cukier waniliowy
* ''kostka margaryny
* ''bakalie''
* ''wiórki kokosowe''
== Przygotowanie ==
Margarynę, cukier, kakao, i wodę zagotować. Masę ostudzić, odlać 1/2 szklanki masy na polewę. Do reszty masy dodać jajka, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i bakalie opruszone mąką. Formę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Wlać ciasto do formy i piec około 40 minut. Ostudzić, polać polewą i posypać kokosem.
== Źródło ==
* {{lz|s=https://www.gotowanie.v9.pl/przepisy/43/1.html|n=gotowanie}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nabiał|Orzechy (bakalie)}}
</noinclude>
strxqaur9di0urvoidimltngwa08o9r
Książka kucharska/Likier jajeczny na mleku
0
21460
549460
544719
2026-07-31T12:55:18Z
Persino
2851
549460
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''12 żółtek''
* ''80–90 dag cukru''
* ''litr mleka''
* ''pół litra spirytusu''
== Przygotowanie ==
# Mleko przegotować i wystudzić.
# Żółtka utrzeć bardzo dokładnie z cukrem na puszystą masę. Po utarciu, nie przerywając mieszania, wlewać stopniowo letnie mleko. Gdy wszystkie składniki będą już dokładnie połączone, stopniowo wlewać spirytus, mieszając energicznie przez jakiś czas.
* Gotowy likier przelać do butelek i szczelnie zakorkować.
* Do likieru można również dodać odrobinę wanilii lub cukru waniliowego.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Koktajle}}
</noinclude>
rrytqf0ffo4m8tyocmj1uybhztinujl
Książka kucharska/Nigiri sushi
0
21756
549560
525108
2026-07-31T16:23:06Z
Persino
2851
549560
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Tuna Sushi.jpg|ramka=mały|rozmiar=200px|pozycja=prawo|opis=Nigiri sushi}}
* '''Liczba porcji:''' 30
* '''Czas przygotowania:''' 20 minut
== Składniki ==
* ''3 szklanki ryżu do sushi''
* ''350 g filetu z tuńczyka pokrojonego na cienkie plasterki''
* ''2 łyżeczki wasabi''
* ''1/4 szklanki sosu sojowego''
== Przygotowanie ==
Przygotować ryż do sushi. Z ryżu uformować owal. Położyć rybę i rozprowadzić przez jej środek wasabi. Następnie nałożyć na nią porcję ryżu. Wyrównać tak, by ryż nie wystawał z ryby. Delikatnie przycisnąć ryż do ryby, aby składniki do siebie przytrwały. Odwrócić kawałek sushi rybą do góry i delikatnie przycisnąć ją do ryżu, jednocześnie zabezpieczając górne ujście kciukiem. Wyrównać brzegi kawałka. Odwrócić nigiri sushi i ponownie docisnąć ryż do ryby. Podobnie przygotować pozostałe nigiri sushi. Podawać z sosem sojowym.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Sushi|Ryby i owoce morza|Kuchnia japońska}}
</noinclude>
7dmukmmo85crh1q1qix3p5ulm77p962
549561
549560
2026-07-31T16:23:20Z
Persino
2851
549561
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Tuna Sushi.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Nigiri sushi}}
* '''Liczba porcji:''' 30
* '''Czas przygotowania:''' 20 minut
== Składniki ==
* ''3 szklanki ryżu do sushi''
* ''350 g filetu z tuńczyka pokrojonego na cienkie plasterki''
* ''2 łyżeczki wasabi''
* ''1/4 szklanki sosu sojowego''
== Przygotowanie ==
Przygotować ryż do sushi. Z ryżu uformować owal. Położyć rybę i rozprowadzić przez jej środek wasabi. Następnie nałożyć na nią porcję ryżu. Wyrównać tak, by ryż nie wystawał z ryby. Delikatnie przycisnąć ryż do ryby, aby składniki do siebie przytrwały. Odwrócić kawałek sushi rybą do góry i delikatnie przycisnąć ją do ryżu, jednocześnie zabezpieczając górne ujście kciukiem. Wyrównać brzegi kawałka. Odwrócić nigiri sushi i ponownie docisnąć ryż do ryby. Podobnie przygotować pozostałe nigiri sushi. Podawać z sosem sojowym.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Sushi|Ryby i owoce morza|Kuchnia japońska}}
</noinclude>
kdmz2etevtbityjj9nkd7rre6hpkdc6
Książka kucharska/Oładki
0
21802
549575
516603
2026-07-31T16:54:39Z
Persino
2851
549575
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Oladi.JPG|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Oładki}}
== Składniki ==
* ''1,5 l mąki''
* ''2 szklanki mleka''
* ''2 łyżki drożdży''
* ''3 jajka''
* ''500 g masła lub smalcu''
* ''sól''
== Przygotowanie ==
# Do mąki dodać mleko, jajka, sól, drożdże; dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
# Na patelni roztopić masło lub smalec.
# Dużą łyżką maczaną w maśle nabierać z brzegu ciasto i kłaść podłużne kawałki na patelnię. Smażyć z dwóch stron.
== Podawanie ==
Oładki można podawać jako samodzielne danie lub przystawkę, na słodko lub na słono.
; Dodatki do oładek na słodko{{dk}}
* śmietana,
* świeże owoce lub konfitury,
* cukier lub miód.
; Dodatki do oładek na słono{{dk}}
* kawior,
* wędzony łosoś,
* śledź z cebulką.
== Źródła ==
{{Wikisłownik|oładka}}
* przepis ''Oładki'' w: Wincentyna Zawadzka, {{lz|s=https://polona.pl/dlibra/docmetadata|c=id=16060&dirids=1|n=''Kucharka litewska''}}, s. 334, wyd. J.Zawadzki, Wilno 1913
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Placki|Przystawki|Kuchnia rosyjska|Kuchnia litewska|Kuchnia ukraińska}}
</noinclude>
3tgxr67xwkmnkj8dop68xi9ymmf6uxa
549576
549575
2026-07-31T16:54:57Z
Persino
2851
/* Źródła */
549576
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Oladi.JPG|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Oładki}}
== Składniki ==
* ''1,5 l mąki''
* ''2 szklanki mleka''
* ''2 łyżki drożdży''
* ''3 jajka''
* ''500 g masła lub smalcu''
* ''sól''
== Przygotowanie ==
# Do mąki dodać mleko, jajka, sól, drożdże; dokładnie wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
# Na patelni roztopić masło lub smalec.
# Dużą łyżką maczaną w maśle nabierać z brzegu ciasto i kłaść podłużne kawałki na patelnię. Smażyć z dwóch stron.
== Podawanie ==
Oładki można podawać jako samodzielne danie lub przystawkę, na słodko lub na słono.
; Dodatki do oładek na słodko{{dk}}
* śmietana,
* świeże owoce lub konfitury,
* cukier lub miód.
; Dodatki do oładek na słono{{dk}}
* kawior,
* wędzony łosoś,
* śledź z cebulką.
== Źródła ==
{{Wikisłownik|oładka}}
* przepis ''Oładki'' w: Wincentyna Zawadzka, {{lz|s=https://polona.pl/dlibra/docmetadata|c=id=16060&dirids=1|n=''Kucharka litewska''}}, s. 334, wyd. J.Zawadzki, Wilno 1913
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Placki|Przystawki|Kuchnia rosyjska|Kuchnia litewska|Kuchnia ukraińska}}
</noinclude>
7o1lbcxdn811qzpabfcqsmh5vhv5zc6
Książka kucharska/Naleśniki
0
22024
549553
526885
2026-07-31T16:07:53Z
Persino
2851
549553
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Crêpe opened up.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Naleśnik na słodko}}
{{Wikipedia|Naleśnik}}
== Wariant I (podstawowy) ==
=== Składniki ===
; Na 6 naleśników{{dk}}
* ''1 lub 2 jajka''
* ''1/2 szklanki wody''
* ''1/2 szklanki mąki pszennej''
* ''1/4 łyżeczki soli''
* ''olej do smażenia''
=== Przygotowanie ===
Proporcje można na bieżąco nieco modyfikować, tak aby ciasto miało konsystencję śmietany.
Wymieszać se sobą składniki tak, aby nie pozostawić grudek. Następnie pozostawić ciasto na 30 minut (nawet na noc) w lodówce – zyska wtedy bardziej jednorodną konsystencję. Do ciasta można dolać trochę oleju lub oliwy, aby się potem łatwiej smażyło.
# Przygotować {{lpg|woda|wodę}} i {{lpg|jajko (kulinaria)|jajka}}.
# Wymieszać składniki ze sobą.
# Miksując, dodawać {{lpg|mąka|mąkę}} aż do uzyskania konsystencji lejącej się {{lpg|śmietana|śmietany}}.
# Dodać {{lpg|sól kuchenna|sól}}, ew. szczyptę {{lpg|proszek do pieczenia|proszku do pieczenia}}.
# Jeśli za dużo mąki, to ponownie dodać wodę.
# Rozgrzać patelnię z {{lpg|olej|olejem}}, {{lpg|masło|masłem}} lub słoninką (każdorazowo natrzeć patelnię plasterkiem).
# Polewać patelnię masą tak, aby się cała nią pokryła.
# Gdy naleśnik zarumieni się z jednej strony, przewrócić go na drugą (np. podrzucając).
# Zdjąć naleśnik z patelni.
== Wariant II (rozszerzony) ==
=== Składniki ===
Na około 12 sztuk:
* ''1½ szklanki mąki''
* ''1 szklanka wody (może być gazowana)''
* ''3/4 szklanki mleka''
* ''2 jaja''
* ''1 łyżka kefiru''
* ''1 płaska łyżeczka soli''
* ''1/2 łyżeczki cukru''
* ''1 łyżka oleju''
=== Przygotowanie ===
# Mleko, wodę i jaja ubijqć ze sobą w misce (białka można osobno ubić i dodać na samym końcu).
# Dosypać stopniowo mąkę w miarę ukręcania ciasta.
# Na końcu dodać sól, cukier, kefir i olej. Wszystko dobrze wymieszać. Ciasto powinno być płynne i mieć konsystencję rzadkiej śmietany.
# Odstawić je na 1 godzinę do lodówki, po czym smażyć. Naleśniki powinny być jak najcieńsze.
== Podawanie ==
{{Plik|plik=Pancake with tomato goats cheese and onion.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Naleśniki z pomidorem i kozim serem}}
Polskie naleśniki (cienkie małej średnicy) najczęściej podaje się z serem twarogowym, wcześniej zmieszanym z cukrem; można je też podać z dżemem, owocami albo z samym cukrem pudrem. Podawane są również z jarzynami (np. ze szpinakiem czy różnymi mieszankami warzywnymi, także z dodatkiem różnych serów) albo z nadzieniem jak do pierogów ruskich.
{{sr|Crêpes|Francuskie naleśniki}} (cienkie, pojedyncze o dużej średnicy) oraz {{sr|Amerykańskie naleśniki|m=tak}} (grube o małej średnicy ułożone jeden na drugim) można także polewać sosami, np. czekoladowym.
== Zobacz też ==
* Kuchnie innych narodów:
** {{sr|Amerykańskie naleśniki}} (''Pancakes'')
** Francuskie naleśniki ({{sr|Crêpes|m=tak}})
** Rosyjskie {{sr|Bliny|m=tak}}
* Ciasto naleśnikowe z dodatkami:
** {{sr|Naleśniki z czereśniami}}
** {{sr|Naleśniki z kwiatem akacji}}
** {{sr|Cukinia w cieście}}
** {{sr|Parówki w cieście}}
* Krokiety:
** {{sr|Krokiety z kapustą i grzybami}}
** {{sr|Krokiety z mięsem}}
* Dania na bazie naleśników:
** {{sr|Naleśnikowy tort warzywny}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Mąka|Placki|Półprodukty}}
</noinclude>
36kytmyw6vn86lpj2iahukbp2n33pda
549554
549553
2026-07-31T16:08:31Z
Persino
2851
549554
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Crêpe opened up.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Naleśnik na słodko}}
{{Wikipedia|Naleśnik}}
== Wariant I (podstawowy) ==
=== Składniki ===
; Na 6 naleśników{{dk}}
* ''1 lub 2 jajka''
* ''1/2 szklanki wody''
* ''1/2 szklanki mąki pszennej''
* ''1/4 łyżeczki soli''
* ''olej do smażenia''
=== Przygotowanie ===
* Proporcje można na bieżąco nieco modyfikować, tak aby ciasto miało konsystencję śmietany.
* Wymieszać se sobą składniki tak, aby nie pozostawić grudek. Następnie pozostawić ciasto na 30 minut (nawet na noc) w lodówce – zyska wtedy bardziej jednorodną konsystencję. Do ciasta można dolać trochę oleju lub oliwy, aby się potem łatwiej smażyło.
# Przygotować {{lpg|woda|wodę}} i {{lpg|jajko (kulinaria)|jajka}}.
# Wymieszać składniki ze sobą.
# Miksując, dodawać {{lpg|mąka|mąkę}} aż do uzyskania konsystencji lejącej się {{lpg|śmietana|śmietany}}.
# Dodać {{lpg|sól kuchenna|sól}}, ew. szczyptę {{lpg|proszek do pieczenia|proszku do pieczenia}}.
# Jeśli za dużo mąki, to ponownie dodać wodę.
# Rozgrzać patelnię z {{lpg|olej|olejem}}, {{lpg|masło|masłem}} lub słoninką (każdorazowo natrzeć patelnię plasterkiem).
# Polewać patelnię masą tak, aby się cała nią pokryła.
# Gdy naleśnik zarumieni się z jednej strony, przewrócić go na drugą (np. podrzucając).
# Zdjąć naleśnik z patelni.
== Wariant II (rozszerzony) ==
=== Składniki ===
; Na około 12 sztuk{{dk}}
* ''1½ szklanki mąki''
* ''1 szklanka wody (może być gazowana)''
* ''3/4 szklanki mleka''
* ''2 jaja''
* ''1 łyżka kefiru''
* ''1 płaska łyżeczka soli''
* ''1/2 łyżeczki cukru''
* ''1 łyżka oleju''
=== Przygotowanie ===
# Mleko, wodę i jaja ubijqć ze sobą w misce (białka można osobno ubić i dodać na samym końcu).
# Dosypać stopniowo mąkę w miarę ukręcania ciasta.
# Na końcu dodać sól, cukier, kefir i olej. Wszystko dobrze wymieszać. Ciasto powinno być płynne i mieć konsystencję rzadkiej śmietany.
# Odstawić je na 1 godzinę do lodówki, po czym smażyć. Naleśniki powinny być jak najcieńsze.
== Podawanie ==
{{Plik|plik=Pancake with tomato goats cheese and onion.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Naleśniki z pomidorem i kozim serem}}
Polskie naleśniki (cienkie małej średnicy) najczęściej podaje się z serem twarogowym, wcześniej zmieszanym z cukrem; można je też podać z dżemem, owocami albo z samym cukrem pudrem. Podawane są również z jarzynami (np. ze szpinakiem czy różnymi mieszankami warzywnymi, także z dodatkiem różnych serów) albo z nadzieniem jak do pierogów ruskich.
{{sr|Crêpes|Francuskie naleśniki}} (cienkie, pojedyncze o dużej średnicy) oraz {{sr|Amerykańskie naleśniki|m=tak}} (grube o małej średnicy ułożone jeden na drugim) można także polewać sosami, np. czekoladowym.
== Zobacz też ==
* Kuchnie innych narodów:
** {{sr|Amerykańskie naleśniki}} (''Pancakes'')
** Francuskie naleśniki ({{sr|Crêpes|m=tak}})
** Rosyjskie {{sr|Bliny|m=tak}}
* Ciasto naleśnikowe z dodatkami:
** {{sr|Naleśniki z czereśniami}}
** {{sr|Naleśniki z kwiatem akacji}}
** {{sr|Cukinia w cieście}}
** {{sr|Parówki w cieście}}
* Krokiety:
** {{sr|Krokiety z kapustą i grzybami}}
** {{sr|Krokiety z mięsem}}
* Dania na bazie naleśników:
** {{sr|Naleśnikowy tort warzywny}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Mąka|Placki|Półprodukty}}
</noinclude>
oginsqmntccoedi3hbogu88v18iiaue
Książka kucharska/Naleśnikowy tort warzywny
0
22118
549559
514384
2026-07-31T16:21:38Z
Persino
2851
549559
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Tort warzywny.JPG|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Naleśnikowy tort warzywny}}
== Składniki ==
* ''6–8 {{sr|Naleśniki|naleśników}}''
* ''2 puszki pomidorów krojonych''
* ''2 cebule''
* ''6 ząbków czosnku''
* ''por''
* ''30 dag sera żółtego''
* ''opakowanie mrożonego szpinaku''
* ''oregano''
* ''sól''
* ''pieprz''
* ''oliwa''
== Przygotowanie ==
# 1 cebulę i 3 ząbki czosnku drobno posiekać. Podsmażyć na odrobinie oliwy. Dodać pomidory z puszki. Doprawić pieprzem i solą. Gotować na małym ogniu, aż sos mocno zgęstnieje. Dodać oregano.
# Pora pokroić drobno, zalać wrzątkiem, żeby trochę zmiękł.
# Pozostałą cebulę i czosnek pokroić drobno. Szpinak ugotować wraz z cebulą i czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem.
# Ser żółty zetrzeć.
# W tortownicy układać warstwami: naleśnik, szpinak, naleśnik, sos pomidorowy i starty ser, naleśnik, por, naleśnik, sos pomidorowy i starty ser, naleśnik, szpinak itd. (do warstwy z porem również można dodać odrobinę sera). Ostatnią, górną warstwę powinien stanowić naleśnik wysmarowany sosem pomidorowym i posypany serem.
* Piec w temperaturze {{C|150–200}} przez ok. 10 min - ser na górnej warstwie powinien być roztopiony, a wszystkie warstwy ciepłe.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Szpinak|Naleśniki|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
due8691alf5ocsyg3o0u59qatv0npe0
Książka kucharska/Marathon chicken
0
22686
549504
548663
2026-07-31T14:18:29Z
Persino
2851
549504
wikitext
text/x-wiki
'''Marathon Chicken''' to tradycyjna potrawa ludności Ovambo, grupy etnicznej żyjącej w Afryce południowo zachodniej w Angoli i Namibii.
Podstawowym wyżywieniem ludności Ovambo jest ''oshifima'' (gotowana kasza) z ''mahangu meal''.
* ''Oshifima'' jest podawana najczęściej mięsem, z fasolką albo z ''ekudu'' (suszone kwiaty aloesa) lub z kwaśnym mlekiem. Tak syty obiad popijany jest ''oshikundo'' (bezalkoholowy napój z kaszy ''mahangu'' i z sorgo).
* Przepis na Marathon Chicken
== Składniki ==
* '' 1 średniej wielkości kurczak''
* ''sól do smaku''
* ''dużo posiekanego czosnku''
* ''szczypta pudru curry''
* ''woda i maggi''
* ''125 ml mielonych orzechów z maruli)''
* ''10 ml mąki''
* ''nut paste''
: Danie dla 4 osób.
: Czas przygotowania 5 minut
: Czas gotowania 1 do 1,5 godziny.
== Przyrządzanie ==
# Na ognisku ustaw żeliwny sagan. W dużej ilości wody gotuj kurczaka, dodaj maggi, czosnek i pozostałe przyprawy. Po zagotowaniu, przekryj sagan pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie (co najmniej 1 godzinę).
# Dobrze wymieszaj nut paste z mąką, dodaj trochę wody jeśli mikstura będzie za gęsta. Polej kurczaka, trzymaj na ogniu do chwili zagotowania się.
* Podawaj całego kurczaka z ''mealie meal'' albo z ''ekudu''.
==Źródła==
* {{lz|s=https://www.africangamesafari.com/owambo.html|n=Owambo}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Drób|Kuchnia afrykańska}}
</noinclude>
6wyr8f6nwy6wotqr04dca3dplm450pd
Szablon:Opis kategorii
10
24591
549624
545787
2026-07-31T20:42:45Z
Persino
2851
549624
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{#invoke:Ramka|Szablon|Nazwa=Opis kategorii/start
| czy kategorie dla kategorii = {{#invoke:Kategorie|CzyKategoriaDlaKategorii}}
| wiki-commons = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|b}}}|kod języka=pl|kod projektu=commons}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|w}}}|kod języka=pl|kod projektu=commons}}
}}
| wiki-wikt = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|b}}}|kod języka=pl|kod projektu=wikt}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|w}}}|kod języka=pl|kod projektu=wikt}}
}}
| wiki-s = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|b}}}|kod języka=pl|kod projektu=s}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|w}}}|kod języka=pl|kod projektu=s}}
}}
| wiki-q = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|b}}}|kod języka=pl|kod projektu=q}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|w}}}|kod języka=pl|kod projektu=q}}
}}
| wiki-n = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|b}}}|kod języka=pl|kod projektu=n}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|w}}}|kod języka=pl|kod projektu=n}}
}}
| wiki-w = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|b}}}|kod języka=pl|kod projektu=w}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|w}}}|kod języka=pl|kod projektu=w}}
}}
| wiki-voy = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|b}}}|kod języka=pl|kod projektu=voy}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|w}}}|kod języka=pl|kod projektu=voy}}
}}
| wiki-wikispecies = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|b}}}|kod języka=pl|kod projektu=wikispecies}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|w}}}|kod języka=pl|kod projektu=wikispecies}}
}}
| wiki-wikiwerek = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|b}}}|kod języka=pl|kod projektu=wikiversity}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|w}}}|kod języka=pl|kod projektu=wikiversity}}
}}
| wiki-meta = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|b}}}|kod języka=pl|kod projektu=meta}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy={{{kod języka bazy|pl}}}|kod projektu bazy={{{kod projektu bazy|w}}}|kod języka=pl|kod projektu=meta}}
}}
| specjalne = {{#switch:{{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|{{ns:Category}}:Kategorie|{{Ns:Category}}:Metastrony Wikibooks|{{Ns:Category}}:Kategorie dla kategorii=tak}}
}}<!--
-->{{#if:{{{bez kategorii|}}}||<!--
-->{{Kategoria|Strony kategorii używające szablonu Opis kategorii do opisu}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{{bez dodatkowych sprawdzeń|}}}||{{#invoke:Sprawdź|Parametry|=problemy-w-szablonie-%s {{((}}Kategoria{{!}}Szablon %s do sprawdzenia{{))}}
| grupuje = !
| uwagi = !
| liczba stron = !
| osobne grupują = !
| główne strony = !
| portal = !
| wikiprojekt = !
| zobacz = !
| szablony = !
| zgłaszające = !
| linkujące = !
| związane = !
| zobacz opisy = !
| dokumentacje = !
| opis stron = !
| przykłady = !
| dalsze pozycje = !
| zmiany = !
| siostrzane = !
| bez ramki =
| bez nagłówka =
| ze stopką =
| bez kolumn =
| liczba kolumn =
| minimalna szerokość kolumn =
| minimalna główna szerokość =
| bez czcionki =
| nazwa kategorii =
| kod języka bazy =
| kod projektu bazy =
}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}{{Kategoria|Strony kategorii używające szablonu Opis kategorii do opisu|sortuj spacją=tak}}</noinclude>
65z0y49xsm1j9kw7iw4zkj9sumvvrxg
Książka kucharska/Kwaśnica Żywiecka
0
24918
549432
507131
2026-07-31T12:05:16Z
Persino
2851
549432
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''schab z kością 80 dag''
* ''kapusta kiszona 70 dag''
* ''woda 2 l''
* ''cebula 8 dag''
* ''grzyby suszone 50 g''
* ''włoszczyzna 25 dag''
* ''czosnek 1 ząbek''
* ''sól 1 łyżeczka''
* ''pieprz czarny 1 szczypta''
== Przygotowanie ==
Mięso wraz z włoszczyzną, ugotować, aż będzie miękkie w lekko osolonej wodzie i oddzielić od kości. Osobno ugotować kapustę z pokrojoną w drobną kostkę cebulą. Oddzielnie ugotować grzyby i pokroić w paski. Porcjowany schab oraz pozostałe składniki połączyć z wywarem otrzymanym z gotowania schabu z włoszczyzną. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Doprawić solą i pieprzem i zagotować. Podawać z ziemniakami.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Schab|Wieprzowina|Zupy}}
</noinclude>
r7m693553okzs9vmyljdt9rixfle4if
Książka kucharska/Lukier
0
25779
549473
193587
2026-07-31T13:14:36Z
Persino
2851
549473
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Cinnamon rolls glazed, July 2009.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis={{sr|Bułeczki cynamonowe|Bułeczka cynamonowa z lukrem}}}}
== Składniki ==
* ''2 jajka''
* ''20 dag cukru pudru''
* ''łyżka przegotowanej wody''
* ''sok z połowy cytryny''
: Sok cytrynowy można zastąpić innym dodatkiem smakowym, np. kilkoma kroplami olejku smakowego (np. waniliowego).
== Przygotowanie ==
Jajka rozbić, żółtka oddzielić od białek. Białka lekko roztrzepać widelcem, oddać cukier puder, wymieszać, dodać wodę i ucierać aż do uzyskania gładkiej masy. Dodać sok z cytryny, wymieszać.
== Barwienie lukru ==
Aby uzyskać inne kolory lukru należy do niego dodać, w zależności od pożądanej barwy, kurkumę, odpowiedni syrop owocowy lub barwnik spożywczy.
== Źródło ==
* {{lz|s=https://www.kobieta.pl/gotowanie/wokol-stolu/zobacz/artykul/sama-zrob-lukier/|n=Sama zrób lukier}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Ciasta|Desery}}
</noinclude>
9q9a3m2ai2wtmstlngzhwtx15rixrhz
Szablon:Status
10
27687
549620
543465
2026-07-31T20:10:51Z
Persino
2851
549620
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{#switch:{{#if:{{{artykuł|}}}<!--
-->|strona artykułu<!--
-->|{{#invoke:Pudełko|Typ jednostki|obsługiwane opisy jako strony jednostek programowych=tak}}<!--
-->}}<!--
-->|podręcznik|podręcznik dla dzieci|strona artykułu=<!--
-->{{#invoke:Ramka|Szablon|parametry funkcji modułu pudełek=tak|Nazwa=Status/silnik
| ukończona = {{Zastąp|ciąg={{{1|}}}|wzór=^%s*[%-%+]?%s*0*(%d+)%%?%s*$|zamień=%1}}
| polecana = {{#if:{{Dopasuj|ciąg={{{1}}}|wzór=^%s*(%+).*$}}|tak}}
| typ = {{{typ|}}}
| nie kategorie =
| id = {{{id|}}}
| styl plik = width:fit-content;height:fit-content;
| rozmiar plik = 1.2emx1.2em
-->}}<!--
-->{{#if:{{{1|}}}|<!--
-->{{#if:{{Dopasuj|ciąg={{{1}}}|wzór=^%s*([%+%-]).*$}}|<!--
-->{{#ifeq:{{#invoke:Pudełko|Nazwa przestrzeni nazw 2}}|Wikijunior|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Wikijunior}}<!--
-->{{#if:{{{junior|}}}|<!--
-->{{#invoke:Ramka|PrzetwarzajIterującCiąg
|ciąg={{{junior}}}
| 1= {{((}}#if:{{((}}ciąg{{))}}
{{!}}{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}Wikijunior:{{((}}ucfirst:{{((}}ciąg{{))}}{{))}}{{))}}
{{))}}<!--
-->}}<!--
-->}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{{archiwalna|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Archiwalne}}}}<!--
-->{{#if:{{Dopasuj|ciąg={{#invoke:Pudełko|Nazwa jednostki 2}}|wzór=^([^/]+)$}}|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Wszystkie książki}}<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Spis alfabetyczny/{{Dopasuj|ciąg={{#invoke:Pudełko|Nazwa jednostki 2}}|wzór=^(.).*$}}}}<!--
-->{{#if:{{{poziom|}}}|<!--
-->{{#invoke:Ramka|PrzetwarzajIterującCiąg
|ciąg={{{poziom}}}
| 1= {{((}}#if:{{((}}ciąg{{))}}<!--
-->{{!}}{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}{{((}}ciąg{{))}}{{))}}<!--
-->{{))}}{{((}}#if:{{(((}}typ{{!}}{{)))}}{{!}}<!--<!--
-->{{((}}#switch:{{((}}ucfirst:{{((}}ciąg{{))}}{{))}}<!--
-->{{!}}Studia{{=}}{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}Akademickie książki {{(((}}typ{{)))}}{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->}}<!--
<!-- -->}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{{korzeń|}}}|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{{korzeń}}}|*}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{{główna|}}}|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{{główna}}}|sortuj spacją=tak}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{{rodzaj|}}}|<!--
-->{{#invoke:Ramka|PrzetwarzajIterującCiąg
|ciąg={{{rodzaj}}}
| 1= {{((}}#if:{{((}}ciąg{{))}}<!--
-->{{!}}{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}{{((}}ciąg{{))}}{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{#invoke:Ramka|Powtarzaj|start=2|{{((}}Dopasuj{{!}}ciąg{{=}}{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{!}}wzór{{=}}^%s*([Kk]siążka)%s*:%s*.+${{))}}}}
|
|{{#ifexist:{{Ns:Category}}:Książka:{{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki 2}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Książka:{{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki 2}}|sortuj spacją={{#if:{{{książka|}}}||tak}}}}}}
}}
{{#invoke:Ramka|Powtarzaj|start=2|<!--
-->{{((}}#if:{{(((}}{{((}}_{{))}}{{!}}{{)))}}{{!}}<!--
-->{{((}}#ifeq:{{((}}ucfirst:{{((}}Dopasuj{{!}}ciąg{{=}}{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{!}}wzór{{=}}^%s*([Kk]siążka)%s*:%s*{{))}}{{))}}{{!}}Książka<!--
-->{{!}}<!--
-->{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{!}}sortuj spacją{{=}}<!--
-->{{((}}#if:{{(((}}książka{{!}}{{)))}}{{!}}{{!}}tak{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{!}}<!--
-->{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{((}}#if:{{(((}}język{{!}}{{)))}}{{!}}
{{((}}#ifeq:{{((}}ucfirst:{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{))}}{{!}}Języki{{!}}<!--
-->{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}} {{(((}}język{{)))}}{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{Dopasuj|ciąg={{{1}}}|wzór=^%s*(%+).*$}}
|{{#invoke:Ramka|Powtarzaj|start=2|<!--
-->{{((}}#if:{{(((}}{{((}}_{{))}}{{!}}{{)))}}{{!}}<!--
-->{{((}}#ifeq:{{((}}ucfirst:{{((}}Dopasuj{{!}}ciąg{{=}}{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{!}}wzór{{=}}^%s*([Kk]siążka)%s*:%s*{{))}}{{))}}{{!}}Książka{{!}}{{!}}<!--
-->{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}Polecane książki/{{((}}ucfirst:{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{))}}{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{((}}#if:{{(((}}język{{!}}{{)))}}{{!}}
{{((}}#ifeq:{{((}}ucfirst:{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{))}}{{!}}Języki{{!}}
{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}Polecane książki/{{((}}ucfirst:{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}} {{(((}}język{{)))}}{{))}}{{))}}
{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{Dopasuj|ciąg={{#invoke:Pudełko|Nazwa jednostki 2}}|wzór=^([^/]+)$}}|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Polecane książki}}<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Polecane książki/Spis alfabetyczny/{{Dopasuj|ciąg={{#invoke:Pudełko|Nazwa jednostki 2}}|wzór=^(.).*$}}}}<!--
-->{{#if:{{{poziom|}}}|<!--
-->{{#invoke:Ramka|PrzetwarzajIterującCiąg
|ciąg={{{poziom}}}
| 1= {{((}}#if:{{((}}ciąg{{))}}<!--
-->{{!}}{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}Polecane książki/{{((}}ucfirst:{{((}}ciąg{{))}}{{))}}{{))}}<!--
-->{{))}}{{((}}#if:{{(((}}typ{{!}}{{)))}}{{!}}<!--
-->{{((}}#switch:{{((}}ucfirst:{{((}}ciąg{{))}}{{))}}<!--
-->{{!}}Studia{{=}}{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}Polecane książki/Akademickie książki {{(((}}typ{{)))}}{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->}}<!--
<!-- -->}}<!--
-->}}<!--
-->}}
<!--
-->}}<!--
-->|jednostka użytkownika=<!--
-->{{#invoke:Ramka|Szablon|parametry funkcji modułu pudełek=tak|Nazwa=Status/silnik|ukończona={{Zastąp|ciąg={{{1|}}}|wzór=^%s*[%-%+]?%s*0*(%d+)%%?%s*$|zamień=%1}}|polecana=|typ=|nie kategorie=tak|id={{{id|}}}|styl plik=width:fit-content;height:fit-content;|rozmiar plik=1.2emx1.2em}}<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Wszystkie książki użytkowników}}<!--
-->|jednostka brudnopisu projektu=<!--
-->{{#invoke:Ramka|Szablon|parametry funkcji modułu pudełek=tak|Nazwa=Status/silnik|ukończona={{Zastąp|ciąg={{{1|}}}|wzór=^%s*[%-%+]?%s*0*(%d+)%%?%s*$|zamień=%1}}|polecana=|typ=|nie kategorie=tak|id={{{id|}}}|styl plik=width:fit-content;height:fit-content;|rozmiar plik=1.2emx1.2em}}<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Wszystkie książki w brudnopisie projektu}}<!--
-->|#default={{Błąd|Aby kompletność statusu działała, musisz wstawić szablon do strony głównej podręcznika.|tag=span}}<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Szablon status wywołano na innej stronie, niż dla której go przystosowano}}<!--
-->}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
eq2y148fyj6m2dc6kqzz61hfprguikw
549622
549620
2026-07-31T20:18:33Z
Persino
2851
549622
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{#switch:{{#if:{{{artykuł|}}}<!--
-->|strona artykułu<!--
-->|{{#invoke:Pudełko|Typ jednostki|obsługiwane opisy jako strony jednostek programowych=tak}}<!--
-->}}<!--
-->|podręcznik|podręcznik dla dzieci|strona artykułu=<!--
-->{{#invoke:Ramka|Szablon|parametry funkcji modułu pudełek=tak|Nazwa=Status/silnik
| ukończona = {{Zastąp|ciąg={{{1|}}}|wzór=^%s*[%-%+]?%s*0*(%d+)%%?%s*$|zamień=%1}}
| polecana = {{#if:{{Dopasuj|ciąg={{{1}}}|wzór=^%s*(%+).*$}}|tak}}
| typ = {{{typ|}}}
| nie kategorie =
| id = {{{id|}}}
| styl plik = width:fit-content;height:fit-content;
| rozmiar plik = 1.2emx1.2em
}}<!--
-->{{#if:{{{1|}}}|<!--
-->{{#if:{{Dopasuj|ciąg={{{1}}}|wzór=^%s*([%+%-]).*$}}|<!--
-->{{#ifeq:{{#invoke:Pudełko|Nazwa przestrzeni nazw 2}}|Wikijunior|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Wikijunior}}<!--
-->{{#if:{{{junior|}}}|<!--
-->{{#invoke:Ramka|PrzetwarzajIterującCiąg
|ciąg={{{junior}}}
| 1= {{((}}#if:{{((}}ciąg{{))}}
{{!}}{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}Wikijunior:{{((}}ucfirst:{{((}}ciąg{{))}}{{))}}{{))}}
{{))}}<!--
-->}}<!--
-->}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{{archiwalna|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Archiwalne}}}}<!--
-->{{#if:{{Dopasuj|ciąg={{#invoke:Pudełko|Nazwa jednostki 2}}|wzór=^([^/]+)$}}|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Wszystkie książki}}<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Spis alfabetyczny/{{Dopasuj|ciąg={{#invoke:Pudełko|Nazwa jednostki 2}}|wzór=^(.).*$}}}}<!--
-->{{#if:{{{poziom|}}}|<!--
-->{{#invoke:Ramka|PrzetwarzajIterującCiąg
|ciąg={{{poziom}}}
| 1= {{((}}#if:{{((}}ciąg{{))}}<!--
-->{{!}}{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}{{((}}ciąg{{))}}{{))}}<!--
-->{{))}}{{((}}#if:{{(((}}typ{{!}}{{)))}}{{!}}<!--<!--
-->{{((}}#switch:{{((}}ucfirst:{{((}}ciąg{{))}}{{))}}<!--
-->{{!}}Studia{{=}}{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}Akademickie książki {{(((}}typ{{)))}}{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->}}<!--
<!-- -->}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{{korzeń|}}}|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{{korzeń}}}|*}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{{główna|}}}|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{{główna}}}|sortuj spacją=tak}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{{rodzaj|}}}|<!--
-->{{#invoke:Ramka|PrzetwarzajIterującCiąg
|ciąg={{{rodzaj}}}
| 1= {{((}}#if:{{((}}ciąg{{))}}<!--
-->{{!}}{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}{{((}}ciąg{{))}}{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{#invoke:Ramka|Powtarzaj|start=2|{{((}}Dopasuj{{!}}ciąg{{=}}{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{!}}wzór{{=}}^%s*([Kk]siążka)%s*:%s*.+${{))}}}}
|
|{{#ifexist:{{Ns:Category}}:Książka:{{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki 2}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Książka:{{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki 2}}|sortuj spacją={{#if:{{{książka|}}}||tak}}}}}}
}}
{{#invoke:Ramka|Powtarzaj|start=2|<!--
-->{{((}}#if:{{(((}}{{((}}_{{))}}{{!}}{{)))}}{{!}}<!--
-->{{((}}#ifeq:{{((}}ucfirst:{{((}}Dopasuj{{!}}ciąg{{=}}{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{!}}wzór{{=}}^%s*([Kk]siążka)%s*:%s*{{))}}{{))}}{{!}}Książka<!--
-->{{!}}<!--
-->{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{!}}sortuj spacją{{=}}<!--
-->{{((}}#if:{{(((}}książka{{!}}{{)))}}{{!}}{{!}}tak{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{!}}<!--
-->{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{((}}#if:{{(((}}język{{!}}{{)))}}{{!}}
{{((}}#ifeq:{{((}}ucfirst:{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{))}}{{!}}Języki{{!}}<!--
-->{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}} {{(((}}język{{)))}}{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{Dopasuj|ciąg={{{1}}}|wzór=^%s*(%+).*$}}
|{{#invoke:Ramka|Powtarzaj|start=2|<!--
-->{{((}}#if:{{(((}}{{((}}_{{))}}{{!}}{{)))}}{{!}}<!--
-->{{((}}#ifeq:{{((}}ucfirst:{{((}}Dopasuj{{!}}ciąg{{=}}{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{!}}wzór{{=}}^%s*([Kk]siążka)%s*:%s*{{))}}{{))}}{{!}}Książka{{!}}{{!}}<!--
-->{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}Polecane książki/{{((}}ucfirst:{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{))}}{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{((}}#if:{{(((}}język{{!}}{{)))}}{{!}}
{{((}}#ifeq:{{((}}ucfirst:{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}}{{))}}{{!}}Języki{{!}}
{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}Polecane książki/{{((}}ucfirst:{{(((}}{{((}}_{{))}}{{)))}} {{(((}}język{{)))}}{{))}}{{))}}
{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{Dopasuj|ciąg={{#invoke:Pudełko|Nazwa jednostki 2}}|wzór=^([^/]+)$}}|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Polecane książki}}<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Polecane książki/Spis alfabetyczny/{{Dopasuj|ciąg={{#invoke:Pudełko|Nazwa jednostki 2}}|wzór=^(.).*$}}}}<!--
-->{{#if:{{{poziom|}}}|<!--
-->{{#invoke:Ramka|PrzetwarzajIterującCiąg
|ciąg={{{poziom}}}
| 1= {{((}}#if:{{((}}ciąg{{))}}<!--
-->{{!}}{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}Polecane książki/{{((}}ucfirst:{{((}}ciąg{{))}}{{))}}{{))}}<!--
-->{{))}}{{((}}#if:{{(((}}typ{{!}}{{)))}}{{!}}<!--
-->{{((}}#switch:{{((}}ucfirst:{{((}}ciąg{{))}}{{))}}<!--
-->{{!}}Studia{{=}}{{((}}#invoke:Skrót{{!}}Kategoria{{!}}Polecane książki/Akademickie książki {{(((}}typ{{)))}}{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->{{))}}<!--
-->}}<!--
<!-- -->}}<!--
-->}}<!--
-->}}
<!--
-->}}<!--
-->|jednostka użytkownika=<!--
-->{{#invoke:Ramka|Szablon|parametry funkcji modułu pudełek=tak|Nazwa=Status/silnik|ukończona={{Zastąp|ciąg={{{1|}}}|wzór=^%s*[%-%+]?%s*0*(%d+)%%?%s*$|zamień=%1}}|polecana=|typ=|nie kategorie=tak|id={{{id|}}}|styl plik=width:fit-content;height:fit-content;|rozmiar plik=1.2emx1.2em}}<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Wszystkie książki użytkowników}}<!--
-->|jednostka brudnopisu projektu=<!--
-->{{#invoke:Ramka|Szablon|parametry funkcji modułu pudełek=tak|Nazwa=Status/silnik|ukończona={{Zastąp|ciąg={{{1|}}}|wzór=^%s*[%-%+]?%s*0*(%d+)%%?%s*$|zamień=%1}}|polecana=|typ=|nie kategorie=tak|id={{{id|}}}|styl plik=width:fit-content;height:fit-content;|rozmiar plik=1.2emx1.2em}}<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Wszystkie książki w brudnopisie projektu}}<!--
-->|#default={{Błąd|Aby kompletność statusu działała, musisz wstawić szablon do strony głównej podręcznika.|tag=span}}<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|Szablon status wywołano na innej stronie, niż dla której go przystosowano}}<!--
-->}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
i50lqyxu670ovwof7givb8qynbhru4o
Książka kucharska/Owsianka z musem jabłkowym
0
27934
549574
281172
2026-07-31T16:51:00Z
Persino
2851
549574
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Porridge Apfel-Rosine 1.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Owsianka z rodzynkami w rumie.}}
== Informacje ==
* Czas przygotowania: 15 min
* Ilość porcji: 1
* Kaloryczność: -
* Orientacyjny koszt: - zł
== Składniki ==
* ''szklanka płatków górskich''
* ''szklanka mleka''
* ''szklanka wody''
* ''sól''
* ''mus z jabłek''
== Sposób przyrządzania ==
# Płatki zalewamy mlekiem i wodą. Solimy, po czym gotujemy, aż płatki zmiękną, a płyn odparuje.<br />
# Na wierzch kładziemy mus z jabłek.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Ryż i kasza|Desery|Jabłko|Mleko}}
</noinclude>
tesw9sw9zpvkey9lm0m6n24gq0e0cyd
Książka kucharska/Köttbullar
0
28634
549433
205519
2026-07-31T12:11:33Z
Persino
2851
549433
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Koettbullar stockholm2006.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|opis=Kottbullar podane w sposób tradycyjny}}
== Składniki ==
* ''300g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)''
* ''pół szklanki bułki tartej''
* ''1 średnia czerwona cebula''
* ''1 jajko''
* ''sól i pieprz''
* ''masło lub oliwa do smażenia''
* ''2 łyżki miodu''
* ''ćwierć szklanki śmietany''
== Przygotowanie ==
Bułkę tartą połączyć ze śmietanką, odstawić na kilka minut. Cebulę posiekać, smażyć na patelni aż będzie miękka. W misce połączyć mięso mielone z jajkiem, miodem, solą i pieprzem, dodać wcześniej przygotowaną bułkę tartą ze śmietaną oraz cebulkę. Mieszać, do uzyskania jednolitej masy. Uformować klopsiki wielkości niedużych piłeczek, smażyć na patelni aż do uzyskania złocistego koloru.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nabiał|Miód|Pieczywo}}
</noinclude>
cr66cgb9k1zgydppfvslc8aaezcc5fu
549434
549433
2026-07-31T12:11:53Z
Persino
2851
549434
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Koettbullar stockholm2006.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Kottbullar podane w sposób tradycyjny}}
== Składniki ==
* ''300g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)''
* ''pół szklanki bułki tartej''
* ''1 średnia czerwona cebula''
* ''1 jajko''
* ''sól i pieprz''
* ''masło lub oliwa do smażenia''
* ''2 łyżki miodu''
* ''ćwierć szklanki śmietany''
== Przygotowanie ==
Bułkę tartą połączyć ze śmietanką, odstawić na kilka minut. Cebulę posiekać, smażyć na patelni aż będzie miękka. W misce połączyć mięso mielone z jajkiem, miodem, solą i pieprzem, dodać wcześniej przygotowaną bułkę tartą ze śmietaną oraz cebulkę. Mieszać, do uzyskania jednolitej masy. Uformować klopsiki wielkości niedużych piłeczek, smażyć na patelni aż do uzyskania złocistego koloru.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nabiał|Miód|Pieczywo}}
</noinclude>
8q4glgioln1lbcqvprbsn4tlmpq5alc
Książka kucharska/Nalewka ajerkoniak
0
30750
549546
218997
2026-07-31T15:51:17Z
Persino
2851
549546
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''7 żółtek''
*''1/2 kg cukru pudru''
*''1 3/4 szkl. zimnego gotowanego mleka''
*''1 szkl. spirytusu''
*''wanilia''
== Przygotowanie ==
# Wszystkie składniki połączyć i zmiksować.
* Wychodzi 1 litr ajerkoniaku.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki}}
</noinclude>
7n9ihdwnwyrtmxacbxsjgyytr53nwt3
549547
549546
2026-07-31T15:51:34Z
Persino
2851
549547
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''7 żółtek''
* ''1/2 kg cukru pudru''
* ''1 3/4 szkl. zimnego gotowanego mleka''
* ''1 szkl. spirytusu''
* ''wanilia''
== Przygotowanie ==
# Wszystkie składniki połączyć i zmiksować.
* Wychodzi 1 litr ajerkoniaku.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki}}
</noinclude>
s676w45wdf0hxgo90cuu3v9xetvppkj
Książka kucharska/Nalewka ajerkoniak na 1 litr
0
30751
549548
219002
2026-07-31T15:53:09Z
Persino
2851
549548
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''8 żółtek''
* ''2 szkl. cukru''
* ''1 1/2 szkl. mleka''
* ''1 1/4 szkl. spirytusu''
* ''50 g winiaku''
* ''wanilia''
== Przygotowanie ==
# Żółtka ucierać na parze z cukrem.
# Dodać wrzące mleko oraz wanilię.
* Po wystudzeniu dodać spirytus i wlać do butelek.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki}}
</noinclude>
j9ujccfe31962828mxtdpmutdtcr8m6
Książka kucharska/Nalewka ajerkoniak na gęsto
0
30752
549549
219003
2026-07-31T15:54:45Z
Persino
2851
549549
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''1/2 litra wódki''
* ''7 żółtek''
* ''1 1/2 szklanki cukru pudru''
* ''4 łyżki mleka zimnego''
* ''od 6 do 8 łyżek mleka w proszku''
* ''cukier waniliowy''
== Przygotowanie ==
# Żółtka ucierać na parze z cukrem pudrem.
# Dodać wrzące mleko oraz cukier waniliowy.
* Po wystudzeniu dodać spirytus i wlać do butelek.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki}}
</noinclude>
nfsf6ggclqj0ud6ttjdedg5cgsjcbdi
Książka kucharska/Nalewka ajerkoniak pyszny
0
30753
549550
219004
2026-07-31T15:55:56Z
Persino
2851
549550
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''6 żółtek''
* ''1 kostka świeżego masła''
* ''2 szklanki cukru pudru''
* ''1 butelka wódki''
* ''cukier waniliowy''
== Przygotowanie ==
# Żółtka ukręcić z cukrem na puch.
# Dodawać po jednej łyżce masła.
* Po otrzymaniu jednolitej masy dodawać powoli wódkę.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki}}
</noinclude>
ttaibxc7e6wllroqm5aykqel8wlz0yk
Książka kucharska/Nalewka bimber
0
30754
549551
219005
2026-07-31T15:57:13Z
Persino
2851
549551
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''resztki porzeczek po robieniu soku''
* ''cukier''
* ''drożdże''
* ''woda''
== Przygotowanie ==
# Proporcje dość dowolne z wyjątkiem drożdży tych w zależności od ilości produktu końcowego do 2kg na 50litrów zacieru owoców.
# Dodać dużo cukru.
# Zalać wodą i najlepiej podgrzewać (dobra jest grzałka akwarystyczna) przez 2-3 tygodnie aż przefermentuje.
# Destylować dwukrotnie.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki}}
</noinclude>
rnoy4w295sdydl2tbf8gmmymlo67l8f
Książka kucharska/Nalewka Creme „de Thee”
0
30755
549539
525712
2026-07-31T15:42:07Z
Persino
2851
549539
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''3 dag herbaty indyjskiej lub cejlońskiej''
* ''0,33 l spirytusu''
* ''50 cm3 przegotowanej wody''
== Przygotowanie ==
* Całość zmieszać.
* Po miesiącu zlać i przefiltrować.
; Zagotować razem z następującą mieszanką{{dk}}
* 0,4 l wody
* 0 dag cukru
* ćwierć laski wanilii.
* Zabarwić na ciemniejszy kolor karmelem z 2 łyżeczek cukru.
; Modyfikacja napoju{{dk}}
* 5 dag herbaty "Earl Grey" bez dodatku wanilii.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki}}
</noinclude>
eb70e8340orq9ogwmyyqv2dxgseg7za
Książka kucharska/Nalewka Fałszywy koniak
0
30756
549540
245261
2026-07-31T15:43:25Z
Persino
2851
549540
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''1/2 wódki czystej''
* ''1 łyżka stołowa miodu''
* ''2 łyżeczki herbaty czarnej''
* ''2 suszone śliwki''
== Przygotowanie ==
# Połączyć składniki we flaszce.
# Wstawić je do lodówki na 14 dni.
# Przesączamy przez bibułkę.
# Wlać do do butelki po koniaku.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki}}
</noinclude>
gi6nto90au9m5ed9ia6qiktlthy2wzs
Książka kucharska/Nalewka Glögg
0
30757
549541
219008
2026-07-31T15:45:28Z
Persino
2851
549541
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
*''10 g. całych ziaren kardamonu''
*''10 g. całych goździków''
*''25 g. cynamonu w kawałkach''
*''1 l. wódki''
*''1 butelka zwykłego czerwonego wytrawnego wina''
*''1/2 l. tańszego portweinu''
*''syrop z 1/4 kg. cukru''
*''kubek wody''
*''0,1 l brandy''
*''sok z 1/2 cytryny''
== Przygotowanie ==
# Zalac korzenie wódką zostawić na 3 dni.
# Odcedzić, zmieszać z resztą.
# Zagrzać.
# Do małych szklaneczek wrzucić po kilka rodzynek i migdałów.
; Nalewanie{{dk}}
# Podawać w okresie gwiazdki, jak temperatura spadnie poniżej -20 stopni.
# Można dodać imbiru.
# Można nie dodawać syropu, ale zagrzany zapalić i przelewać przez kostki cukru ułożone na drucianej kratce.
== Uwagi ==
Glögg ma różne warianty, tak tańsze jak i bardziej wyszukane, słabsze i mocniejsze.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki}}
</noinclude>
r3efzjy9v00z87d7vgcsn54z3uct3tk
549542
549541
2026-07-31T15:45:58Z
Persino
2851
549542
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
*''10 g. całych ziaren kardamonu''
*''10 g. całych goździków''
*''25 g. cynamonu w kawałkach''
*''1 l. wódki''
*''1 butelka zwykłego czerwonego wytrawnego wina''
*''1/2 l. tańszego portweinu''
*''syrop z 1/4 kg. cukru''
*''kubek wody''
*''0,1 l brandy''
*''sok z 1/2 cytryny''
== Przygotowanie ==
# Zalac korzenie wódką zostawić na 3 dni.
# Odcedzić, zmieszać z resztą.
# Zagrzać.
# Do małych szklaneczek wrzucić po kilka rodzynek i migdałów.
; Nalewanie{{dk}}
# Podawać w okresie gwiazdki, jak temperatura spadnie poniżej {{C|20}}.
# Można dodać imbiru.
# Można nie dodawać syropu, ale zagrzany zapalić i przelewać przez kostki cukru ułożone na drucianej kratce.
== Uwagi ==
Glögg ma różne warianty, tak tańsze jak i bardziej wyszukane, słabsze i mocniejsze.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki}}
</noinclude>
87pl9pn44vn2wtn2unl34v3rt5wuvqz
549543
549542
2026-07-31T15:46:29Z
Persino
2851
549543
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''10 g. całych ziaren kardamonu''
* ''10 g. całych goździków''
* ''25 g. cynamonu w kawałkach''
* ''1 l. wódki''
* ''1 butelka zwykłego czerwonego wytrawnego wina''
* ''1/2 l. tańszego portweinu''
* ''syrop z 1/4 kg. cukru''
* ''kubek wody''
* ''0,1 l brandy''
* ''sok z 1/2 cytryny''
== Przygotowanie ==
# Zalac korzenie wódką zostawić na 3 dni.
# Odcedzić, zmieszać z resztą.
# Zagrzać.
# Do małych szklaneczek wrzucić po kilka rodzynek i migdałów.
; Nalewanie{{dk}}
# Podawać w okresie gwiazdki, jak temperatura spadnie poniżej {{C|20}}.
# Można dodać imbiru.
# Można nie dodawać syropu, ale zagrzany zapalić i przelewać przez kostki cukru ułożone na drucianej kratce.
== Uwagi ==
Glögg ma różne warianty, tak tańsze jak i bardziej wyszukane, słabsze i mocniejsze.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Nalewki}}
</noinclude>
1vmjyp08vn6jkdy7n4t07rdrvrw7dsg
Książka kucharska/Nalewka Orszada
0
30758
549544
544682
2026-07-31T15:47:16Z
Persino
2851
549544
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''1 kg migdalow''
* ''1 kg cukru''
* ''5 l wody''
* ''laska cynamonu''
== Przygotowanie ==
# Migdały opłukać w kilku wodach i zostawić zamoczone w wodzie na 12 godz.
# Ponownie dobrze płukać i suszyć.
# Rozbić na pastę w moździerzu lub zmielić drobno.
# Do tej pasty dodać laskę cynamonu i zostawić na 2 godz. w chłodnym miejscu.
# Dodać cukier i mieszać aż do rozpuszczenia.
# Przetrzeć przez metalowe sito wyłożone płótnem, aby otrzymać mleczny płyn.
* Podawać dobrze schłodzone, lub ''granizado'' (po polsku to coś w rodzaju płynnego lodu).
* Zamrażać mieszając.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Migdały|Napoje}}
</noinclude>
7o88s9ulgre4olona3vztu0fojswkwp
Książka kucharska/Lasagna z pięcioma serami
0
31677
549437
384813
2026-07-31T12:20:06Z
Persino
2851
549437
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* 1 porcja zielonego makaronu (str. 436)
* 2 rozmącone jajka
* 225 g twarożku
* 225 g startego sera cheddar
* 225 g startego sera havarti
* 225 g sera ricotta
* 170 g startego parmezanu
* 2 łyżki masła
* 2 łyżki mąki pszennej
* 250 ml mleka
* 250 ml wywaru z kury (str. 77)
* 750 ml gęstego sosu pomidorowego (str. 117)
== Przygotowanie ==
# Przygotować ciasto makaronowe zgodnie z instrukcją. Rozwałkować na cienkie arkusze. Arkusze pociąć na kawałki o wymiarach 11,25 x 27,5 cm.
# Jajka wymieszać z serami, pozostawiając tylko 1/2 szklanki parmezanu. Ochłodzić. W rondlu rozgrzać masło. Dodać mąkę i smażyć przez 2 minuty. Dodać mleko i wywar z kury. Dusić, aż sos zgęstnieje.
# Na dno dużego, natłuszczonego żaroodpornego naczynia wlać cienką warstwę pomidorowego sosu. Następnie ułożyć warstwę makaronu i polać białym sosem, a następnie znów sosem pomidorowym. Sosy przykryć warstwą serową i znów polać sosami. Układać kolejno warstwy, aż do wyczerpania składników, kończąc warstwą sosu pomidorowego. Wierzch posypać parmezanem. Przykryć kawałkiem folii aluminiowej i piec przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C. Zdjąć przykrycie i piec jeszcze przez 8 minut.
== Źródła ==
* R. Kaleniuk: ''Po prostu pyszne gotowanie 2''.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kuchnia włoska}}
</noinclude>
7svbcetp9moyy104no301jqytwpgxwd
Książka kucharska/Lasagne ze szpinakiem
0
31710
549439
548547
2026-07-31T12:24:58Z
Persino
2851
549439
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''15 płatów makaronu lasagne''
* ''300 g świeżego szpinaku''
* ''2 łyżki oleju''
* ''1 cebula''
* ''5 ząbków czosnku''
* ''1 zielona papryka''
* ''60 g sera grana padano''
* ''100 g sera mozzarella''
* ''2 jajka''
* ''400 g sera ricotta''
* ''2 puszki obranych pomidorów''
* ''sól''
* ''pieprz''
== Przygotowanie ==
# Rozgrzać olej na patelni, na którą drobno pokrojoną, pozbawioną gniazd nasiennych zieloną paprykę oraz poszatkowaną cebulę. Warzywa podsmażać do nabrania złocistego koloru. Pod koniec dodać pokrojony w cieniutkie plasterki czosnek, zamieszać i smażyć jeszcze przez chwilę. Po zdjęciu patelni z ognia wystudzić.
# Do miski wbić jajka i roztrzepać je widelcem, a następnie dodać ser ricotta, drobno posiekany szpinak oraz połowę startego sera grana padano i połowę startej na grubych oczkach mozzarelli. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, i zmieszać razem z podsmażonymi warzywami do połączenia się składników.
# Obrane ze skóry pomidory drobno posiekać i razem z sosem przełożyć do miseczki. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Połowę sosu wylać na dno żaroodpornego naczynia (powinno być na tyle duże, by mieściły się w nim trzy płaty makaronu lasagne) i rozprowadzić równomiernie.
#W dużym garnku zagotować osoloną wodę. Płaty makaronu wrzucać partiami do wrzątku (po trzy sztuki naraz) i gotować dopóki makaron nieco nie zmięknie (nie powinien być całkiem ugotowany).
# Trzy płaty makaronu ułożyć na sosie wylanym na dno naczynia. Na wierzch nałożyć 1/4 farszu złożoną z ricotty i szpinaku, po czym ułożyć kolejne partie makaronu i farszu do lasagne. Ostatnią część farszu przykryć pozostałymi płatami ugotowanego makaronu i całość polać sosem pomidorowym. Resztą startego sera )(grana padano i mozzarelli) posypać wierzch lasagne.
# Po przykryciu naczynia folią aluminiową włożyć je do piekarnika rozgrzanego do 180°C na 30 minut. Po tym czasie zdjąć folię i piec przez kolejne 15-20 minut, aż ser na wierzchu się przyrumieni.
== Źródła ==
* {{lz|s=https://kuchnialidla.pl/product/lasagne-ze-szpinakiem-i-pomidorami|n=Lasagne ze szpinakiem}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Szpinak|Kuchnia włoska}}
</noinclude>
k0l3thd7s64i91vy9gnc0i9iqllbmpz
Książka kucharska/Maminy pudding z kartofli
0
31882
549503
549258
2026-07-31T14:16:32Z
Persino
2851
549503
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Mammy’s Sweet Potato Pudding.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Gotowy pudding}}
'''Maminy pudding z kartofli''' - potrawa zaczerpnięta z ''{{lg|Dixielandowe Przepisy Ciotki Karoliny|Dixielandowych Przepisów Ciotki Karoliny}}''{{r|source}}.
== Składniki ==
* 3 ''średnie ziemniaki,''
* ''ok. szklanka''{{r|jednostki}} ''cukru,''
* 3 ''jajka,''
* 1 ''łyżka masła,''
* ½ ''litra''{{r|jednostki}} ''mleka,''
* ''opcjonalnie łyżeczka cukru waniliowego,''
* ''opcjonalnie aromat waniliowy.''
== Przygotowanie ==
Utrzeć trzy ziemniaki, lub zrobić z nich purée. Ubić cukier z jajkami, masłem i mlekiem, według uznania można dodać cukier waniliowy i aromat. Dodać do utartych ziemniaków. Całość umieścić w natłuszczonej formie i położyć na wierzchu kawałki masła. Piec godzinę w średnio nagrzanym piecu.
{{Przypisy|
{{o|n=source|r={{lg|Aunt Caroline's Dixieland Recipes/Pies and Desserts/Mammy’s Sweet Potato Pudding|Źródło przepisu w języku angielskim|k=en:s}}.}}
{{o|n=jednostki|r=Zobacz {{lg|Dixielandowe Przepisy Ciotki Karoliny#Jednostki|uwagi o przyjętych jednostkach}}.}}
}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Dixielandowe Przepisy Ciotki Karoliny|Desery|Ziemniaki}}
</noinclude>
az79udhkbwp8sx09hgaylof2ljjgblv
Książka kucharska/Makaron Ciotki Kaśki
0
31884
549479
525275
2026-07-31T13:37:38Z
Persino
2851
549479
wikitext
text/x-wiki
'''Makaron Ciotki Kaśki''' - potrawa zaczerpnięta z ''{{lg|Dixielandowe Przepisy Ciotki Karoliny|Dixielandowych Przepisów Ciotki Karoliny}}''{{r|source}}.
{{Plik|plik=Aunt Katy’s Macaroni.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=260px|opis=Gotowe trzy porcje makaronu, pieczonego w piekarniku w temp. {{C|160}} przez 30 minut, ale od zimnego pieca, aby nie popękały naczynia.}}
== Składniki{{r|proporcje}} ==
* ''trochę makaronu dowolnego gatunku''
* ''trochę rozdrobnionego sera''
* ''mleko''
* ''masło''
* ''pokruszone pieczywo''
* ''sól''
== Przygotowanie ==
Ugotować makaron w osolonej wodzie. W naczyniu do zapiekania ułożyć warstwę osuszonego makaronu, na niej warstwę sera, pokruszonego pieczywa i kawałki masła. Całość zalać mlekiem i zapiekać.
{{Przypisy|
{{o|n=source|r={{lg|Aunt Caroline's Dixieland Recipes/Vegetables/Aunt Katy’s Macaroni|Źródło przepisu w języku angielskim|k=en:s}}.}}
{{o|n=proporcje|r=W tłumaczeniu zrezygnowano z podania dokładnej ilości użytych składników, ponieważ zależy ona od liczby przygotowywanych porcji oraz preferencji smakowych.}}
}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Dixielandowe Przepisy Ciotki Karoliny}}
</noinclude>
slqujofn6b8s3q2ythxyehqlbiiodah
549480
549479
2026-07-31T13:37:52Z
Persino
2851
549480
wikitext
text/x-wiki
'''Makaron Ciotki Kaśki''' - potrawa zaczerpnięta z ''{{lg|Dixielandowe Przepisy Ciotki Karoliny|Dixielandowych Przepisów Ciotki Karoliny}}''{{r|source}}.
{{Plik|plik=Aunt Katy’s Macaroni.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Gotowe trzy porcje makaronu, pieczonego w piekarniku w temp. {{C|160}} przez 30 minut, ale od zimnego pieca, aby nie popękały naczynia.}}
== Składniki{{r|proporcje}} ==
* ''trochę makaronu dowolnego gatunku''
* ''trochę rozdrobnionego sera''
* ''mleko''
* ''masło''
* ''pokruszone pieczywo''
* ''sól''
== Przygotowanie ==
Ugotować makaron w osolonej wodzie. W naczyniu do zapiekania ułożyć warstwę osuszonego makaronu, na niej warstwę sera, pokruszonego pieczywa i kawałki masła. Całość zalać mlekiem i zapiekać.
{{Przypisy|
{{o|n=source|r={{lg|Aunt Caroline's Dixieland Recipes/Vegetables/Aunt Katy’s Macaroni|Źródło przepisu w języku angielskim|k=en:s}}.}}
{{o|n=proporcje|r=W tłumaczeniu zrezygnowano z podania dokładnej ilości użytych składników, ponieważ zależy ona od liczby przygotowywanych porcji oraz preferencji smakowych.}}
}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kluski i makarony|Dixielandowe Przepisy Ciotki Karoliny}}
</noinclude>
p5c3j8m30mi1w9p5dk7hpzupof9gmng
Książka kucharska/Mamine słodziaki z kartofli
0
31934
549502
511742
2026-07-31T14:15:40Z
Persino
2851
549502
wikitext
text/x-wiki
'''Mamine słodziaki z kartofli''' - potrawa zaczerpnięta z ''{{lg|Dixielandowe Przepisy Ciotki Karoliny|Dixielandowych Przepisów Ciotki Karoliny}}''{{r|source}}.
{{Plik|plik=Mammy’s Candied Sweet Potatoes served.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Gotowe danie po kwadransie w piecu w temp. {{C|160}}.}}
== Składniki{{r|proporcje}} ==
* ''niewielkie ziemniaki,''
* ''masło,''
* ''brązowy cukier,''
* ''woda,''
* ''cynamon,''
* ''utłuczone goździki,''
* ''gałka muszkatołowa,''
* ''cytryna.''
== Przygotowanie ==
{{Plik|plik=Mammy’s Candied Sweet Potatoes.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Potrawa przed włożeniem do pieca.}}
Ugotować ziemniaki w całości, obrać i rozłożyć w płaskiej formie lub na talerzu. Na dno wlać dwie łyżki wody. Na każdym ziemniaku położyć łyżeczkę masła, całość posypać cukrem. Piec na wolnym ogniu. Można polewać zaciągniętym tłuszczem jak mięsa. Dodatek cynamonu, goździków, gałki muszkatołowej, i cytryny pozwoli wzbogacić smak.
{{Przypisy|
{{o|n=source|r={{lg|Aunt Caroline's Dixieland Recipes/Vegetables/Mammy’s Candied Sweet Potatoes|Źródło przepisu w języku angielskim|k=en:s}}}}
{{o|n=proporcje|r=W tłumaczeniu zrezygnowano z podania dokładnej ilości użytych składników, ponieważ zależy ona od liczby przygotowywanych porcji oraz preferencji smakowych.}}
}}
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Dixielandowe Przepisy Ciotki Karoliny|Ziemniaki}}
</noinclude>
s84baqpkrddxp6z36f8j79gyrsuy9rq
Szablon:W języku/opis
10
33647
549579
549411
2026-07-31T17:03:02Z
Persino
2851
549579
wikitext
text/x-wiki
{{Podstrona dokumentacji}}
{{Lua|Lang}}
<!-- DODAWAJ KATEGORIE NA DOLE STRONY -->
== Parametry szablonu w użyciu ==
{{#ifeq:{{ROOTPAGENAME}}|W języku|
; Parametry szablonu {{s|W języku}}
* {{Code|1}} - kod języka (wymagany)
* {{Code|2}} - tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku (wymagany).
|
; Parametry szablonów specjalistycznych pokrewnych szablonowi {{s|W języku}}
* {{Code|1}} - tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku (wymagany).
}}
== Użycie ==
Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia (szablon {{s|j}}) fragmentu tekstu w języku obcym, wraz z podaniem skrótu nazwy języka i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim. Listę skrótów można znaleźć na stronie {{lpp2|Interwiki}}.
; Przykład – angielski
: {{Code|{{KodHTMLZnaku|*}} {{s|W języku|en|This is English.}}}}
:* {{W języku|en|This is English.}}
; Przykład – francuski
: {{Code|{{KodHTMLZnaku|*}} {{s|W języku|fr|Wikipédia est une encyclopédie libre.}}}}
:* {{W języku|fr|Wikipédia est une encyclopédie libre.}}
Dla popularnych języków istnieją także osobne – skrótowe – szablony:
{{Tabela przykładów użycia szablonów|
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ang.|{{lpg|Hamlet|to take arms against a sea of troubles}}}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=greka|Ἀριστοτέλης}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=łac.|de se ipso ad posteritatem}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ros.|Мой дядя самых честных правил}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ar.|الجمهوريّة اللبنانيّة}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=biał.|А шанаваць людзей з другою верай}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=tur.|Büyücü Mutfağı}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=jid.|ברוכים־הבאָים צו דער וויקיפּעדיע}}
}}
Uwaga: {{s|Greka}} dotyczy języka greckiego starożytnego, dla {{lpg|koine|koine}} można użyć składni {{Code|{{s|w języku|grc-koi|Ἀριστοτέλης}}}}
Uwaga: {{s|biał.}} dotyczy głównego wariantu języka białoruskiego, dla wariantu klasycznego (tzw. {{lpg|Taraszkiewica|taraszkiewicy}}) można użyć składni {{Code|{{s|w języku|be-x-old|А шанаваць людзей з другою верай}}}}.
== Błędy ==
Błędy należy zgłaszać na stronie {{Kwestie techniczne}}.
== Parametry szablonu ({{Strukturyzacja Wizualnego Edytora}}) ==
<!-- Dokumentacja jest dołączana też do szablonów typu {{ang.}}… trzeba to jakoś rozwiązać ładniej. -->
{{#ifeq:{{BASEPAGENAME}}|W języku|
<templatedata>
{
"params": {
"1": {
"label": "Kod języka",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Kod języka"
},
"2": {
"label": "Tekst",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku"
}
},
"description": "Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia fragmentu tekstu w języku obcym, wraz z podaniem skrótu nazwy języka i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim."
}
</templatedata>
|
<templatedata>
{
"params": {
"1": {
"label": "Tekst",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku"
}
},
"description": "Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia fragmentu tekstu w języku obcym, bez podania skrótu nazwy języka (w szablonach specjalistycznych jest on podany w ich budowie), i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim."
}
</templatedata>
}}
== Zobacz też ==
* {{s|Lang}}, {{s|język}} (przekierowanie do tego pierwszego) - szablon służy do oznaczania fragmentu tekstu odpowiednim językiem, w którym jest on napisany lub on odsyła w postaci wikilinku wewnętrznego lub zewnętrznego.
=== Szablony językowe ===
Opisywane są tutaj szablony specjalistyczne uproszczone, szczególne i ogólne, językowe.
==== Szablony ogólne ====
* {{s|Chińskie}} - szablon służy do oznaczania fragmentu tekstu w języku chińskim,
* {{s|W języku}} - szablon kombajn do budowy jego szczególnych wersji.
==== Szablony specjalistyczne ====
: Szablony służące do oznaczania fragmentu tekstu w danym języku obsługiwanym przez nie poszczególne:
* Języki:
** {{s|Ang.}} - angielski, {{s|Ar.}} - arabski, {{s|Biał.}} - białoruski, {{s|Greka}} - grecki, {{s|Ros.}} - rosyjski, {{s|Łac.}} - łaciński, {{s|Tur.}} - turecki, i {{s|Jid.}} - jidysz.
{{BrClear}}
<includeonly><!--
++++ DODAWAJ KATEGORIE PONIŻEJ TEJ LINII -->
{{Kategoria|Szablony specjalistyczne uproszczone szczególne do obsługi języków|sortuj spacją={{#ifeq:{{PAGENAME}}|W języku|tak}}}}
{{#switch:{{ROOTPAGENAME}}
| W języku = {{Kategoria|Szablony specjalistyczne uproszczone ogólne do obsługi języków}}
| #default = {{DivLinia}}
}}
</includeonly>
5ngykjm08njaga08y06esati6w4mk5w
549582
549579
2026-07-31T17:13:13Z
Persino
2851
549582
wikitext
text/x-wiki
{{Podstrona dokumentacji}}
{{Lua|Lang}}
<!-- DODAWAJ KATEGORIE NA DOLE STRONY -->
== Parametry szablonu w użyciu ==
{{#ifeq:{{ROOTPAGENAME}}|W języku|
; Parametry szablonu {{s|W języku}}
* {{Code|1}} - kod języka (wymagany)
* {{Code|2}} - tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku (wymagany).
|
; Parametry szablonów specjalistycznych pokrewnych szablonowi {{s|W języku}}
* {{Code|1}} - tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku (wymagany).
}}
== Użycie ==
Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia (szablon {{s|j}}) fragmentu tekstu w języku obcym, wraz z podaniem skrótu nazwy języka i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim. Listę skrótów można znaleźć na stronie {{lpp2|Interwiki}}.
; Przykład – angielski
: {{Code|{{KodHTMLZnaku|*}} {{s|W języku|en|This is English.}}}}
:* {{W języku|en|This is English.}}
; Przykład – francuski
: {{Code|{{KodHTMLZnaku|*}} {{s|W języku|fr|Wikipédia est une encyclopédie libre.}}}}
:* {{W języku|fr|Wikipédia est une encyclopédie libre.}}
Dla popularnych języków istnieją także osobne – skrótowe – szablony:
{{Tabela przykładów użycia szablonów|
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ang.|{{lpg|Hamlet|to take arms against a sea of troubles}}}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=greka|Ἀριστοτέλης}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=gr.|Ἀριστοτέλης}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=łac.|de se ipso ad posteritatem}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ros.|Мой дядя самых честных правил}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ar.|الجمهوريّة اللبنانيّة}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=biał.|А шанаваць людзей з другою верай}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=tur.|Büyücü Mutfağı}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=jid.|ברוכים־הבאָים צו דער וויקיפּעדיע}}
}}
Uwaga: {{s|Greka}} dotyczy języka greckiego starożytnego, dla {{lpg|koine|koine}} można użyć składni {{Code|{{s|w języku|grc-koi|Ἀριστοτέλης}}}}
Uwaga: {{s|biał.}} dotyczy głównego wariantu języka białoruskiego, dla wariantu klasycznego (tzw. {{lpg|Taraszkiewica|taraszkiewicy}}) można użyć składni {{Code|{{s|w języku|be-x-old|А шанаваць людзей з другою верай}}}}.
== Błędy ==
Błędy należy zgłaszać na stronie {{Kwestie techniczne}}.
== Parametry szablonu ({{Strukturyzacja Wizualnego Edytora}}) ==
<!-- Dokumentacja jest dołączana też do szablonów typu {{ang.}}… trzeba to jakoś rozwiązać ładniej. -->
{{#ifeq:{{BASEPAGENAME}}|W języku|
<templatedata>
{
"params": {
"1": {
"label": "Kod języka",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Kod języka"
},
"2": {
"label": "Tekst",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku"
}
},
"description": "Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia fragmentu tekstu w języku obcym, wraz z podaniem skrótu nazwy języka i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim."
}
</templatedata>
|
<templatedata>
{
"params": {
"1": {
"label": "Tekst",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku"
}
},
"description": "Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia fragmentu tekstu w języku obcym, bez podania skrótu nazwy języka (w szablonach specjalistycznych jest on podany w ich budowie), i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim."
}
</templatedata>
}}
== Zobacz też ==
* {{s|Lang}}, {{s|język}} (przekierowanie do tego pierwszego) - szablon służy do oznaczania fragmentu tekstu odpowiednim językiem, w którym jest on napisany lub on odsyła w postaci wikilinku wewnętrznego lub zewnętrznego.
=== Szablony językowe ===
Opisywane są tutaj szablony specjalistyczne uproszczone, szczególne i ogólne, językowe.
==== Szablony ogólne ====
* {{s|Chińskie}} - szablon służy do oznaczania fragmentu tekstu w języku chińskim,
* {{s|W języku}} - szablon kombajn do budowy jego szczególnych wersji.
==== Szablony specjalistyczne ====
: Szablony służące do oznaczania fragmentu tekstu w danym języku obsługiwanym przez nie poszczególne:
* Języki:
** {{s|Ang.}} - angielski, {{s|Ar.}} - arabski, {{s|Biał.}} - białoruski, {{s|Greka}} - starogrecki, {{s|Gr.}} - grecki, {{s|Ros.}} - rosyjski, {{s|Łac.}} - łaciński, {{s|Tur.}} - turecki, i {{s|Jid.}} - jidysz.
{{BrClear}}
<includeonly><!--
++++ DODAWAJ KATEGORIE PONIŻEJ TEJ LINII -->
{{Kategoria|Szablony specjalistyczne uproszczone szczególne do obsługi języków|sortuj spacją={{#ifeq:{{PAGENAME}}|W języku|tak}}}}
{{#switch:{{ROOTPAGENAME}}
| W języku = {{Kategoria|Szablony specjalistyczne uproszczone ogólne do obsługi języków}}
| #default = {{DivLinia}}
}}
</includeonly>
gp1ak4lxtza6y3i8xvoy7bx7vig3a1v
549585
549582
2026-07-31T17:36:47Z
Persino
2851
549585
wikitext
text/x-wiki
{{Podstrona dokumentacji}}
{{Lua|Lang}}
<!-- DODAWAJ KATEGORIE NA DOLE STRONY -->
== Parametry szablonu w użyciu ==
{{#ifeq:{{ROOTPAGENAME}}|W języku|
; Parametry szablonu {{s|W języku}}
* {{Code|1}} - kod języka (wymagany)
* {{Code|2}} - tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku (wymagany).
|
; Parametry szablonów specjalistycznych pokrewnych szablonowi {{s|W języku}}
* {{Code|1}} - tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku (wymagany).
}}
== Użycie ==
Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia (szablon {{s|j}}) fragmentu tekstu w języku obcym, wraz z podaniem skrótu nazwy języka i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim. Listę skrótów można znaleźć na stronie {{lpp2|Interwiki}}.
; Przykład – angielski
: {{Code|{{KodHTMLZnaku|*}} {{s|W języku|en|This is English.}}}}
:* {{W języku|en|This is English.}}
; Przykład – francuski
: {{Code|{{KodHTMLZnaku|*}} {{s|W języku|fr|Wikipédia est une encyclopédie libre.}}}}
:* {{W języku|fr|Wikipédia est une encyclopédie libre.}}
Dla popularnych języków istnieją także osobne – skrótowe – szablony:
{{Tabela przykładów użycia szablonów|
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ang.|{{lpg|Hamlet|to take arms against a sea of troubles}}}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=pol.|Nie mam żadnego imienia}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=gr.|Ἀριστοτέλης}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=grc|Ἀριστοτέλης}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=greka|Ἀριστοτέλης}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=łac.|de se ipso ad posteritatem}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=niem.|Ich habe keinen Namen}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=fr.|Une adolescente aux yeux de morte}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=wł.|Colui che non ama la luce}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=hiszp.|A quien siempre se esfuerza con trabajo}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=nid.|Ach God! De kunst is lang, En kort is ons leven}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=niderl.|Ach God! De kunst is lang, En kort is ons leven}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=bułg.|О, спри, така красив си ти !}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=czes.|Zhlédneme malý a pak velký svět}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ros.|Мой дядя самых честных правил}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=serb.|Kako saznati šta je čovek?}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=słow.|Boh a diabol uzatvárajú stávku}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=słoweń.|Kdor si prizadeva in živi, da bi si prizadeval}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ukr.|Я – частина тієї сили, що вічно хоче зла і вічно здійснює благо}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=biał.|А шанаваць людзей з другою верай}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ar.|لن تفلح فيما تريد}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=hebr.|איש טוב, ביצר לבו העמום, ידע את השביל הנכון לפניו}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=jid.|ברוכים־הבאָים צו דער וויקיפּעדיע}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=węg.|Első szerelem, első jóbarát}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=malt.|Il-ħajja hi tal-ħajjin}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=orm.|Ֆաուստ}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=tur.|Büyücü Mutfağı}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=indonez.|Kalimat ini tak dapat dipahami}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=mal.|Ayat ini tak dapat difahami}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=mg.|Tonga soa eto amin’i Wikipedia}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=scs.|ⰔⰎⰑⰂⰡⰐⰠⰔⰍⰟ ⰧⰈⰟⰊⰍⰟ}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=port.|{{lpg|Rewolucja goździków|Revolução dos Cravos}}}}
}}
Uwaga: {{s|Greka}} dotyczy języka greckiego starożytnego, dla {{lpg|koine|koine}} można użyć składni {{Code|{{s|w języku|grc-koi|Ἀριστοτέλης}}}}
Uwaga: {{s|biał.}} dotyczy głównego wariantu języka białoruskiego, dla wariantu klasycznego (tzw. {{lpg|Taraszkiewica|taraszkiewicy}}) można użyć składni {{Code|{{s|w języku|be-x-old|А шанаваць людзей з другою верай}}}}.
== Błędy ==
Błędy należy zgłaszać na stronie {{Kwestie techniczne}}.
== Parametry szablonu ({{Strukturyzacja Wizualnego Edytora}}) ==
<!-- Dokumentacja jest dołączana też do szablonów typu {{ang.}}… trzeba to jakoś rozwiązać ładniej. -->
{{#ifeq:{{BASEPAGENAME}}|W języku|
<templatedata>
{
"params": {
"1": {
"label": "Kod języka",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Kod języka"
},
"2": {
"label": "Tekst",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku"
}
},
"description": "Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia fragmentu tekstu w języku obcym, wraz z podaniem skrótu nazwy języka i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim."
}
</templatedata>
|
<templatedata>
{
"params": {
"1": {
"label": "Tekst",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku"
}
},
"description": "Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia fragmentu tekstu w języku obcym, bez podania skrótu nazwy języka (w szablonach specjalistycznych jest on podany w ich budowie), i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim."
}
</templatedata>
}}
== Zobacz też ==
* {{s|Lang}}, {{s|język}} (przekierowanie do tego pierwszego) - szablon służy do oznaczania fragmentu tekstu odpowiednim językiem, w którym jest on napisany lub on odsyła w postaci wikilinku wewnętrznego lub zewnętrznego.
=== Szablony językowe ===
Opisywane są tutaj szablony specjalistyczne uproszczone, szczególne i ogólne, językowe.
==== Szablony ogólne ====
* {{s|Chińskie}} - szablon służy do oznaczania fragmentu tekstu w języku chińskim,
* {{s|W języku}} - szablon kombajn do budowy jego szczególnych wersji.
==== Szablony specjalistyczne ====
: Szablony służące do oznaczania fragmentu tekstu w danym języku obsługiwanym przez nie poszczególne:
* Języki:
** {{s|Ang.}} - angielski, {{s|Ar.}} - arabski, {{s|Biał.}} - białoruski, {{s|Greka}} - starogrecki, {{s|Gr.}} - grecki, {{s|Ros.}} - rosyjski, {{s|Łac.}} - łaciński, {{s|Tur.}} - turecki, i {{s|Jid.}} - jidysz.
{{BrClear}}
<includeonly><!--
++++ DODAWAJ KATEGORIE PONIŻEJ TEJ LINII -->
{{Kategoria|Szablony specjalistyczne uproszczone szczególne do obsługi języków|sortuj spacją={{#ifeq:{{PAGENAME}}|W języku|tak}}}}
{{#switch:{{ROOTPAGENAME}}
| W języku = {{Kategoria|Szablony specjalistyczne uproszczone ogólne do obsługi języków}}
| #default = {{DivLinia}}
}}
</includeonly>
g8vgh50yb28b9eg0xvud6f6gr8xohha
549586
549585
2026-07-31T17:52:37Z
Persino
2851
/* Szablony specjalistyczne */
549586
wikitext
text/x-wiki
{{Podstrona dokumentacji}}
{{Lua|Lang}}
<!-- DODAWAJ KATEGORIE NA DOLE STRONY -->
== Parametry szablonu w użyciu ==
{{#ifeq:{{ROOTPAGENAME}}|W języku|
; Parametry szablonu {{s|W języku}}
* {{Code|1}} - kod języka (wymagany)
* {{Code|2}} - tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku (wymagany).
|
; Parametry szablonów specjalistycznych pokrewnych szablonowi {{s|W języku}}
* {{Code|1}} - tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku (wymagany).
}}
== Użycie ==
Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia (szablon {{s|j}}) fragmentu tekstu w języku obcym, wraz z podaniem skrótu nazwy języka i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim. Listę skrótów można znaleźć na stronie {{lpp2|Interwiki}}.
; Przykład – angielski
: {{Code|{{KodHTMLZnaku|*}} {{s|W języku|en|This is English.}}}}
:* {{W języku|en|This is English.}}
; Przykład – francuski
: {{Code|{{KodHTMLZnaku|*}} {{s|W języku|fr|Wikipédia est une encyclopédie libre.}}}}
:* {{W języku|fr|Wikipédia est une encyclopédie libre.}}
Dla popularnych języków istnieją także osobne – skrótowe – szablony:
{{Tabela przykładów użycia szablonów|
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ang.|{{lpg|Hamlet|to take arms against a sea of troubles}}}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=pol.|Nie mam żadnego imienia}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=gr.|Ἀριστοτέλης}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=grc|Ἀριστοτέλης}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=greka|Ἀριστοτέλης}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=łac.|de se ipso ad posteritatem}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=niem.|Ich habe keinen Namen}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=fr.|Une adolescente aux yeux de morte}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=wł.|Colui che non ama la luce}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=hiszp.|A quien siempre se esfuerza con trabajo}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=nid.|Ach God! De kunst is lang, En kort is ons leven}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=niderl.|Ach God! De kunst is lang, En kort is ons leven}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=bułg.|О, спри, така красив си ти !}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=czes.|Zhlédneme malý a pak velký svět}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ros.|Мой дядя самых честных правил}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=serb.|Kako saznati šta je čovek?}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=słow.|Boh a diabol uzatvárajú stávku}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=słoweń.|Kdor si prizadeva in živi, da bi si prizadeval}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ukr.|Я – частина тієї сили, що вічно хоче зла і вічно здійснює благо}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=biał.|А шанаваць людзей з другою верай}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ar.|لن تفلح فيما تريد}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=hebr.|איש טוב, ביצר לבו העמום, ידע את השביל הנכון לפניו}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=jid.|ברוכים־הבאָים צו דער וויקיפּעדיע}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=węg.|Első szerelem, első jóbarát}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=malt.|Il-ħajja hi tal-ħajjin}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=orm.|Ֆաուստ}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=tur.|Büyücü Mutfağı}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=indonez.|Kalimat ini tak dapat dipahami}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=mal.|Ayat ini tak dapat difahami}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=mg.|Tonga soa eto amin’i Wikipedia}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=scs.|ⰔⰎⰑⰂⰡⰐⰠⰔⰍⰟ ⰧⰈⰟⰊⰍⰟ}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=port.|{{lpg|Rewolucja goździków|Revolução dos Cravos}}}}
}}
Uwaga: {{s|Greka}} dotyczy języka greckiego starożytnego, dla {{lpg|koine|koine}} można użyć składni {{Code|{{s|w języku|grc-koi|Ἀριστοτέλης}}}}
Uwaga: {{s|biał.}} dotyczy głównego wariantu języka białoruskiego, dla wariantu klasycznego (tzw. {{lpg|Taraszkiewica|taraszkiewicy}}) można użyć składni {{Code|{{s|w języku|be-x-old|А шанаваць людзей з другою верай}}}}.
== Błędy ==
Błędy należy zgłaszać na stronie {{Kwestie techniczne}}.
== Parametry szablonu ({{Strukturyzacja Wizualnego Edytora}}) ==
<!-- Dokumentacja jest dołączana też do szablonów typu {{ang.}}… trzeba to jakoś rozwiązać ładniej. -->
{{#ifeq:{{BASEPAGENAME}}|W języku|
<templatedata>
{
"params": {
"1": {
"label": "Kod języka",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Kod języka"
},
"2": {
"label": "Tekst",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku"
}
},
"description": "Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia fragmentu tekstu w języku obcym, wraz z podaniem skrótu nazwy języka i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim."
}
</templatedata>
|
<templatedata>
{
"params": {
"1": {
"label": "Tekst",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku"
}
},
"description": "Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia fragmentu tekstu w języku obcym, bez podania skrótu nazwy języka (w szablonach specjalistycznych jest on podany w ich budowie), i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim."
}
</templatedata>
}}
== Zobacz też ==
* {{s|Lang}}, {{s|język}} (przekierowanie do tego pierwszego) - szablon służy do oznaczania fragmentu tekstu odpowiednim językiem, w którym jest on napisany lub on odsyła w postaci wikilinku wewnętrznego lub zewnętrznego.
=== Szablony językowe ===
Opisywane są tutaj szablony specjalistyczne uproszczone, szczególne i ogólne, językowe.
==== Szablony ogólne ====
* {{s|Chińskie}} - szablon służy do oznaczania fragmentu tekstu w języku chińskim,
* {{s|W języku}} - szablon kombajn do budowy jego szczególnych wersji.
==== Szablony specjalistyczne ====
: Szablony służące do oznaczania fragmentu tekstu w danym języku obsługiwanym przez nie poszczególne:
* Języki - uproszczone:
** {{s|Ang.}} - angielski, {{s|Pol.}} - polski, {{s|Gr.}} - grecki, {{s|Greka}} - grecki klasyczny, {{s|Łac.}} - łacina, {{s|Niem.}} - niemiecki, {{s|Fr.}} - francuski, {{s|Wł.}} - włoski, {{s|Hiszp.}} - hiszpański, {{s|Nid.}} ({{s|Niderl.}}) - niderladzki, {{s|Bułg.}} - bułgarski, {{s|Czes.}} - czeski, {{s|Ros.}} - rosyjski, {{s|Serb.}} - serbski, {{s|Słow.}} - słowacki, {{s|Słoweń.}} - słoweński, {{s|Ukr.}} - ukraiński, {{s|Biał.}} - białoruski, {{s|Ar.}} - arabski, {{s|Hebr.}} - hebrajski, {{s|Jid.}} - jidysz, {{s|Węg.}} - wegierski, {{s|Malt.}} - maltanski, {{s|Orm.}} - ormiański, {{s|Tur.}} - turecki, {{s|Indonez.}} - indonezyński, {{s|Mal.}} - malajski, {{s|Mg.}} - malgaski, {{s|Scs.}} - staro-cerkiewno-słowiański, i {{s|Port.}} - portugalski.
* Inne:
** {{s|Grc}} - grecki.
{{BrClear}}
<includeonly><!--
++++ DODAWAJ KATEGORIE PONIŻEJ TEJ LINII -->
{{Kategoria|Szablony specjalistyczne uproszczone szczególne do obsługi języków|sortuj spacją={{#ifeq:{{PAGENAME}}|W języku|tak}}}}
{{#switch:{{ROOTPAGENAME}}
| W języku = {{Kategoria|Szablony specjalistyczne uproszczone ogólne do obsługi języków}}
| #default = {{DivLinia}}
}}
</includeonly>
4o3s5vfvuqacwy8bpkweqk8md79t96w
549616
549586
2026-07-31T19:00:35Z
Persino
2851
/* Szablony specjalistyczne */
549616
wikitext
text/x-wiki
{{Podstrona dokumentacji}}
{{Lua|Lang}}
<!-- DODAWAJ KATEGORIE NA DOLE STRONY -->
== Parametry szablonu w użyciu ==
{{#ifeq:{{ROOTPAGENAME}}|W języku|
; Parametry szablonu {{s|W języku}}
* {{Code|1}} - kod języka (wymagany)
* {{Code|2}} - tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku (wymagany).
|
; Parametry szablonów specjalistycznych pokrewnych szablonowi {{s|W języku}}
* {{Code|1}} - tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku (wymagany).
}}
== Użycie ==
Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia (szablon {{s|j}}) fragmentu tekstu w języku obcym, wraz z podaniem skrótu nazwy języka i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim. Listę skrótów można znaleźć na stronie {{lpp2|Interwiki}}.
; Przykład – angielski
: {{Code|{{KodHTMLZnaku|*}} {{s|W języku|en|This is English.}}}}
:* {{W języku|en|This is English.}}
; Przykład – francuski
: {{Code|{{KodHTMLZnaku|*}} {{s|W języku|fr|Wikipédia est une encyclopédie libre.}}}}
:* {{W języku|fr|Wikipédia est une encyclopédie libre.}}
Dla popularnych języków istnieją także osobne – skrótowe – szablony:
{{Tabela przykładów użycia szablonów|
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ang.|{{lpg|Hamlet|to take arms against a sea of troubles}}}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=pol.|Nie mam żadnego imienia}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=gr.|Ἀριστοτέλης}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=grc|Ἀριστοτέλης}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=greka|Ἀριστοτέλης}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=łac.|de se ipso ad posteritatem}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=niem.|Ich habe keinen Namen}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=fr.|Une adolescente aux yeux de morte}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=wł.|Colui che non ama la luce}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=hiszp.|A quien siempre se esfuerza con trabajo}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=nid.|Ach God! De kunst is lang, En kort is ons leven}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=niderl.|Ach God! De kunst is lang, En kort is ons leven}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=bułg.|О, спри, така красив си ти !}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=czes.|Zhlédneme malý a pak velký svět}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ros.|Мой дядя самых честных правил}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=serb.|Kako saznati šta je čovek?}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=słow.|Boh a diabol uzatvárajú stávku}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=słoweń.|Kdor si prizadeva in živi, da bi si prizadeval}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ukr.|Я – частина тієї сили, що вічно хоче зла і вічно здійснює благо}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=biał.|А шанаваць людзей з другою верай}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=ar.|لن تفلح فيما تريد}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=hebr.|איש טוב, ביצר לבו העמום, ידע את השביל הנכון לפניו}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=jid.|ברוכים־הבאָים צו דער וויקיפּעדיע}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=węg.|Első szerelem, első jóbarát}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=malt.|Il-ħajja hi tal-ħajjin}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=orm.|Ֆաուստ}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=tur.|Büyücü Mutfağı}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=indonez.|Kalimat ini tak dapat dipahami}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=mal.|Ayat ini tak dapat difahami}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=mg.|Tonga soa eto amin’i Wikipedia}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=scs.|ⰔⰎⰑⰂⰡⰐⰠⰔⰍⰟ ⰧⰈⰟⰊⰍⰟ}}
{{Przykład użycia szablonu w tabeli|tytuł=port.|{{lpg|Rewolucja goździków|Revolução dos Cravos}}}}
}}
Uwaga: {{s|Greka}} dotyczy języka greckiego starożytnego, dla {{lpg|koine|koine}} można użyć składni {{Code|{{s|w języku|grc-koi|Ἀριστοτέλης}}}}
Uwaga: {{s|biał.}} dotyczy głównego wariantu języka białoruskiego, dla wariantu klasycznego (tzw. {{lpg|Taraszkiewica|taraszkiewicy}}) można użyć składni {{Code|{{s|w języku|be-x-old|А шанаваць людзей з другою верай}}}}.
== Błędy ==
Błędy należy zgłaszać na stronie {{Kwestie techniczne}}.
== Parametry szablonu ({{Strukturyzacja Wizualnego Edytora}}) ==
<!-- Dokumentacja jest dołączana też do szablonów typu {{ang.}}… trzeba to jakoś rozwiązać ładniej. -->
{{#ifeq:{{BASEPAGENAME}}|W języku|
<templatedata>
{
"params": {
"1": {
"label": "Kod języka",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Kod języka"
},
"2": {
"label": "Tekst",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku"
}
},
"description": "Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia fragmentu tekstu w języku obcym, wraz z podaniem skrótu nazwy języka i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim."
}
</templatedata>
|
<templatedata>
{
"params": {
"1": {
"label": "Tekst",
"type": "string",
"required": true,
"description": "Tekst, który ma zostać oznaczony jako napisany w wybranym języku"
}
},
"description": "Szablon służy do jednoczesnego podania i odpowiedniego oznaczenia fragmentu tekstu w języku obcym, bez podania skrótu nazwy języka (w szablonach specjalistycznych jest on podany w ich budowie), i jednoczesnym podlinkowaniu artykułu o nim."
}
</templatedata>
}}
== Zobacz też ==
* {{s|Lang}}, {{s|język}} (przekierowanie do tego pierwszego) - szablon służy do oznaczania fragmentu tekstu odpowiednim językiem, w którym jest on napisany lub on odsyła w postaci wikilinku wewnętrznego lub zewnętrznego.
=== Szablony językowe ===
Opisywane są tutaj szablony specjalistyczne uproszczone, szczególne i ogólne, językowe.
==== Szablony ogólne ====
* {{s|Chińskie}} - szablon służy do oznaczania fragmentu tekstu w języku chińskim,
* {{s|W języku}} - szablon kombajn do budowy jego szczególnych wersji.
==== Szablony specjalistyczne ====
: Szablony służące do oznaczania fragmentu tekstu w danym języku obsługiwanym przez nie poszczególne:
* Języki - uproszczone:
** {{s|Ang.}} - {{#invoke:lang|mianownik|en}}, {{s|Pol.}} - {{#invoke:lang|mianownik|pl}}, {{s|Gr.}} - {{#invoke:lang|mianownik|el}}, {{s|Greka}} - {{#invoke:lang|mianownik|grc}}, {{s|Łac.}} - {{#invoke:lang|mianownik|la}}, {{s|Niem.}} - {{#invoke:lang|mianownik|de}}, {{s|Fr.}} - {{#invoke:lang|mianownik|fr}}, {{s|Wł.}} - {{#invoke:lang|mianownik|it}}, {{s|Hiszp.}} - {{#invoke:lang|mianownik|es}}, {{s|Nid.}} ({{s|Niderl.}}) - {{#invoke:lang|mianownik|nl}}, {{s|Bułg.}} - {{#invoke:lang|mianownik|bg}}, {{s|Czes.}} - {{#invoke:lang|mianownik|cs}}, {{s|Ros.}} - {{#invoke:lang|mianownik|ru}}, {{s|Serb.}} - {{#invoke:lang|mianownik|sr}}, {{s|Słow.}} - {{#invoke:lang|mianownik|sk}}, {{s|Słoweń.}} - {{#invoke:lang|mianownik|sl}}, {{s|Ukr.}} - {{#invoke:lang|mianownik|uk}}, {{s|Biał.}} - {{#invoke:lang|mianownik|be}}, {{s|Ar.}} - {{#invoke:lang|mianownik|ar}}, {{s|Hebr.}} - {{#invoke:lang|mianownik|he}}, {{s|Jid.}} - {{#invoke:lang|mianownik|yi}}, {{s|Węg.}} - {{#invoke:lang|mianownik|hu}}, {{s|Malt.}} - {{#invoke:lang|mianownik|mt}}, {{s|Orm.}} - {{#invoke:lang|mianownik|hy}}, {{s|Tur.}} - {{#invoke:lang|mianownik|tr}}, {{s|Indonez.}} - {{#invoke:lang|mianownik|id}}, {{s|Mal.}} - {{#invoke:lang|mianownik|ms}}, {{s|Mg.}} - {{#invoke:lang|mianownik|mg}}, {{s|Scs.}} - {{#invoke:lang|mianownik|cu-x-old}}, i {{s|Port.}} - {{#invoke:lang|mianownik|pt}}.
* Inne:
** {{s|Grc}} - {{#invoke:lang|mianownik|grc}}.
{{BrClear}}
<includeonly><!--
++++ DODAWAJ KATEGORIE PONIŻEJ TEJ LINII -->
{{Kategoria|Szablony specjalistyczne uproszczone szczególne do obsługi języków|sortuj spacją={{#ifeq:{{PAGENAME}}|W języku|tak}}}}
{{#switch:{{ROOTPAGENAME}}
| W języku = {{Kategoria|Szablony specjalistyczne uproszczone ogólne do obsługi języków}}
| #default = {{DivLinia}}
}}
</includeonly>
rc8ns4q1ygdh44aj7latiotxdnclejk
Książka kucharska/Pascha
0
41025
549615
385670
2026-07-31T18:26:40Z
Persino
2851
549615
wikitext
text/x-wiki
{{Wikipedia|Pascha (potrawa)|Pascha}}
{{Plik|plik=Paskha2.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Pascha wielkanocna}}
{{commonscat|Paskha (dish)|Pascha}}
== Pascha na zimno ==
=== Pascha zwykła ===
* ''3 kg twarogu''
* ''200 g masła śmietankowego''
* ''1 szklanka cukru pudru''
* ''1 szklanka słodkiej śmietany''
* ''2 łyżeczki soli''
Twaróg włożyć na jakiś czas pod prasę, by pozbyć się serwatki, następnie przetrzeć przez sito, dodać
śmietanę i roztarte świeże masło, sól, cukier – wymieszać i włożyć do formy. Masę można doprawić wanilią, skórką cytrynową albo rodzynkami.
=== Pascha niesłodka ===
* ''1 kg twarogu''
* ''100 g masła śmietankowego''
* ''10 żółtek''
* ''1 szklanka śmietany''
Do roztartego twarogu dodać masło, przetarte przez sito ugotowane żółtka, wszystko razem dobrze rozetrzeć, dodać śmietany i zmieszać. Masę włożyć do formy wyłożonej serwetką i pozostawić pod obciążeniem na 20 godzin.
== Pascha gotowana ==
=== Pascha na gorąco z twarogu ===
* ''1 kg twarogu''
* ''1/4 kg cukru''
* ''5 dużych jajek''
* ''1/4 kg masła''
* ''1/2 litra kwaśnej śmietany''
* ''1/2 laski wanilii w 3-4 kawałkach''
* ''1/4 kg obranych i posiekanych migdałów''
* ''1/2 kubka posiekanej kandyzowanej skórki cytrynowej, pomarańczowej (lub mieszanki obydwu)''
* ''1/2 kubka rodzynek''
Ukręcić żółtka jajek z cukrem na biało. Dodać śmietanę. Powoli dodawać stopione masło, kręcąc do uzyskania jednolitej masy. Dodawać ser i nadal ucierać. Ubić białka i dołączyć do masy. Dodać resztę składników.
Postawić na mały ogień i podgrzewać mieszając do ukazania się pierwszych bąbelków. Zdjąć z ognia i ostudzić nadal mieszając. Wyjąć wanilię. Z masy uformować paschę w normalny sposób.
=== Pascha na kwaśnym mleku ===
* ''2 litry mleka''
* ''2 litry kwaśnego mleka''
* ''3 szklanki śmietany''
* ''1 żółtko''
* ''cukier i wanilia do smaku''
Mleko wlać do naczynia ceramicznego i wstawić do nagrzanego piekarnika, aż zgęstnieje i się zarumieni, przy czym tworzące się kożuchy należy od czasu do czasu spychać na dół (podobnie jak przy wyrobie masy {{lpg|kajmak|kajmakowej}}). Następnie wyjąć, pozwolić ostygnąć i do letniego mleka wlać kwaśne mleko, śmietanę i żółtko; zmieszać i gotować na słabym ogniu, aż wszystko się zwarzy. Przecedzić przez tkaninę, przetrzeć przez sito, przyprawić cukrem i wanilią i uformować z tej masy paschę jak zwykle.
=== Pascha z mleka i śmietany ===
* ''6 litry mleka''
* ''6 żółtek''
* ''2½ szklanki kwaśnej śmietany''
* ''1/2 szklanki stopionego masła śmietankowego''
* ''2 szklanki cukru pudru''
* ''50 g migdałów''
* ''10 g rodzynek''
* ''50 g skórki pomarańczowej''
* ''cukier waniliowy''
Ubić żółtka ze śmietaną. Wlać do gotującego się mleka. Jeżeli mleko po chwili się nie zwarzy, zakropić cytryną. Szybko ostudzić. Na sito nałożyć dużą serwetę w dwu warstwach – wlać masę, kiedy odcieknie, zawiązać rogi serwety i na 2 dni zawiesić nad jakimś naczyniem w chłodnym miejscu. Następnie włożyć jeszcze na jeden dzień pod prasę (np. obciążoną deseczkę). Rozetrzeć masę w makutrze dodając masło i cukier. Dodać resztę składników, zmieszać, uformować paschę jak zwykle.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Desery mleczne|Desery zestalane na zimno|Twaróg|Jajka|Bakalie|Śmietana|Masło|Dania wielkanocne|Kuchnia wegetariańska|Kuchnia polska|Kuchnia rosyjska|Kuchnia ukraińska}}
</noinclude>
rjx3sbb59s8hb9jccdbu5qx68lg82n3
Książka kucharska/Lemoniada z cytryną, pomarańczą i miętą
0
55023
549455
548785
2026-07-31T12:46:06Z
Persino
2851
549455
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''woda mineralna niegazowana''
* ''cytryna''
* ''pomarańcza''
* ''3 łyżki cukru brązowego''
* ''listki mięty''
== Przygotowanie ==
Zagotować 1 szklankę wody. W gorącej wodzie rozpuścić 3 łyżki cukru brązowego i wystudzić. Syrop z cukru przelać do dzbanka. Cytrynę i pomarańczę dokładnie umyć, przekroić na pół. Z owoców wycisnąć sok, ręcznie albo za pomocą ręcznej wyciskarki do cytrusów. Pozostałe części owoców pokroić w plastry i wrzucić do dzbanka. Wyciśnięty sok przelać do dzbanka z syropem cukrowym. Do dzbanka wlać wodę mineralną, tyle ile się zmieści. Dokładnie zamieszać. Na końcu dorzucić jeszcze listki świeżej mięty. Przygotowaną lemoniadę włożyć do lodówki, aby dobrze się schłodziła.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
4uoaym813t8jdte19cynve9smig35le
Książka kucharska/Lemoniada truskawkowa
0
55025
549452
548790
2026-07-31T12:42:51Z
Persino
2851
549452
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''500 g truskawek''
* ''1 cytryna''
* ''1 litr wody - zwykła lub gazowana''
* ''3 łyżki cukru pudru''
; Dodatki
* ''kostki lody''
* ''świeża mięta''
== Przygotowanie ==
Aby zrobić lemoniadę z truskawek nie musisz mieć świeżych truskawek. Te mrożone też będą świetne. Jeśli jednak masz świeże truskawki, to umyj je pod zimną, bieżącą wodą i zdejmij szypułki. Przygotuj sobie też dużą cytrynę i kilka listków świeżej mięty. Truskawki umieść w jednym naczyniu, w którym będziesz je miksować przy pomocy blendera ręcznego lub blendera kielichowego. Wyciśnij do nich sok z całej cytryny lub z dwóch limonek. Możesz też dodać kilka listków świeżej mięty. Wsyp trzy łyżki cukru pudru.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady|Truskawka}}
</noinclude>
ljhs6vph45jvhigamto8p9bwiurbxee
Książka kucharska/Lemoniada malinowa
0
55026
549450
548784
2026-07-31T12:39:22Z
Persino
2851
549450
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''ok. 300 g malin''
* ''3 duże cytryny – razem ok. 750 g''
* ''3/4 szklanki cukru – ok. 150 g''
* ''1 gałązka mięty''
* ''4 szklanki zimnej wody niegazowanej (1 litr)''
* ''kilka kostek lodu''
== Przygotowanie ==
Maliny opłukać na sitku. Około 260 gramów malin zmiksować blenderem na mus. Kolejno przetrzeć mus przez sito (by pozbawić go większości pesteczek). Około 40 gramów malin pozostawić w całości do ozdoby. Cytryny dokładnie umyć i osuszyć. Jedną cytrynę pokroić na półplasterki o grubości ok. 0,5 cm. Włożyć je na dno dzbanka. Wlać 3 szklanki zimnej wody. Odstawić. Pozostałe dwie cytryny docisnąć do blatu stołu, zrolować, by łatwiej z nich wyciskało się sok. Następnie w wyciskarce do owoców wycisnąć ok. 200 ml soku. Jedną szklankę wody podgrzać w garnku, a gdy woda będzie już dość ciepła, to wsypać do niej ok. 150 gramów cukru i wymieszać do całkowitego jego rozpuszczenia. Można użyć zwykłego cukru białego lub trzcinowego. Zdjąć garnek z palnika, a powstały syrop schłodzić. Do dzbanka, w którym są pokrojone cytryny wlać sok z cytryn, mus malinowy oraz schłodzony syrop. Włożyć gałązkę mięty (najlepiej zrolować ją w dłoniach, by wydobyć z niej więcej aromatu). Przemieszać lemoniadę i wstawić ją do lodówki, by się schłodziła. Przed podaniem dodać kostki lodu – do dzbanka lub bezpośrednio do szklanek. Do szklanek z lemoniadą dodać również kilka świeżych malin, świeżą miętę oraz plasterki cytryny do dekoracji. Smacznego!
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady|Malina}}
</noinclude>
cwwsolzcrhxbqytid70kpk37axgn3w5
Książka kucharska/Lemoniada limonkowa
0
55027
549449
548779
2026-07-31T12:38:18Z
Persino
2851
549449
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''1,5 litra niegazowanej wody źródlanej''
* ''2 limonki''
* ''4 łyżki cukru''
* ''lód''
== Przygotowanie ==
# Miętę ucieramy z 1 łyżką cukru.
# Z jednej limonki wyciskamy sok, drugą kroimy na plasterki.
# W wodzie rozpuszczamy pozostałe 3 łyżki cukru, dodajemy roztartą z cukrem miętę oraz sok i plasterki limonki.
# Całość mieszamy a następnie dodajemy do niej lód.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
8ebxnuydmv7w8du8spgs4b13757z5ps
Książka kucharska/Lemoniada imbirowa
0
55028
549446
548778
2026-07-31T12:35:06Z
Persino
2851
549446
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''skórka z jednej cytryny''
* ''1 szklanka świeżego soku cytrynowego''
* ''1/2 szklanki cukru''
* ''1,5 szklanki piwa imbirowego''
* ''lód (około 24 kostki)''
* ''owoce do przybrania''
== Przygotowanie ==
# Wymieszać sok cytrynowy z cukrem aż cukier się całkowicie rozpuści.
# Zmiksować wszystkie składniki z wyjątkiem owoców do przybrania.
# Wsypać jagody i truskawki do szklanek lub dzbanka.
# Następnie wlać miksturę.
* Podawać z plasterkiem cytryny lub limonki.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
kubbmvdf2ouyoka5vsgznwl4a6t4gyw
Książka kucharska/Lemoniada arbuzowa
0
55029
549442
548786
2026-07-31T12:29:38Z
Persino
2851
549442
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''0,5 kg cytryn''
* ''0,5 kg limonek''
* ''1 średni arbuz''
* ''ok. 6 łyżek cukru''
* ''2 szklanki wody (może być gazowana)''
== Przygotowanie ==
Arbuza włożyć do blendera, dodać sok z cytrusów i po łyżeczce skórek z cytryny i limonki. Następnie dodać cukier. Zmiksować wszystko blenderem na gładką masę. Dodać wodę i ponownie zamieszać. Cukier powinien się rozpuścić. Przelać do dzbanka i włożyć do lodówki, aby lemoniada się schłodziła.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
fyo672nulsfj1pgiqcs1ftwq088zczq
549443
549442
2026-07-31T12:30:20Z
Persino
2851
549443
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''0,5 kg cytryn''
* ''0,5 kg limonek''
* ''1 średni arbuz''
* ''ok. 6 łyżek cukru''
* ''2 szklanki wody (może być gazowana)''
== Przygotowanie ==
# Arbuza włożyć do blendera, dodać sok z cytrusów i po łyżeczce skórek z cytryny i limonki.
# Następnie dodać cukier.
# Zmiksować wszystko blenderem na gładką masę.
# Dodać wodę i ponownie zamieszać.
# Cukier powinien się rozpuścić.
* Przelać do dzbanka i włożyć do lodówki, aby lemoniada się schłodziła.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
prccme1mcgaj4cstmmi8a2otg86sooq
Książka kucharska/Lemoniada jeżynowa
0
55030
549447
548777
2026-07-31T12:36:39Z
Persino
2851
549447
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''1 szklanka cukru''
* ''1 szklanka wody''
* ''1/4 szklanki przebranych jeżyn''
* ''1 gałązka mięty''
* ''1 szklanka soku z cytryny''
* ''4 szklanki wody''
* ''lód, cytryna''
== Przygotowanie ==
# Z cukru i 1 szklanki wody przygotować syrop.
# Dodać sok z cytryny. Wymieszać.
# Zmiksować jeżyny, przetrzeć przez sito, dolać do musu syrop.
# Dopełnić wodą.
# Dodać lód, listki mięty, ozdobić cytryną.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
9x7qsbuigedbyiy8ovkrv2e3ked3nyf
549448
549447
2026-07-31T12:36:59Z
Persino
2851
549448
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''1 szklanka cukru''
* ''1 szklanka wody''
* ''1/4 szklanki przebranych jeżyn''
* ''1 gałązka mięty''
* ''1 szklanka soku z cytryny''
* ''4 szklanki wody''
* ''lód''
* ''cytryna''
== Przygotowanie ==
# Z cukru i 1 szklanki wody przygotować syrop.
# Dodać sok z cytryny. Wymieszać.
# Zmiksować jeżyny, przetrzeć przez sito, dolać do musu syrop.
# Dopełnić wodą.
# Dodać lód, listki mięty, ozdobić cytryną.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
gcw9lal7j7osfb1qkdj54abnsvuacjm
Książka kucharska/Lemoniada z cytryny, limonki i mięty
0
55031
549454
548782
2026-07-31T12:45:16Z
Persino
2851
549454
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''2 cytryny''
* ''2 limonki''
* ''kilka gałązek mięty''
* ''2–4 łyżki miodu''
* ''2 l wody źródlanej lub mineralnej''
* ''kostki lodu''
== Przygotowanie ==
Przetnij cytrusy na połówki. Wyciśnij sok z 3 połówek cytryny i 3 połówek limonki. Pozostałe 2 połówki pokrój w plasterki. Wrzuć do dzbanka cytrusy, dodaj miód, wodę i sok. Całość mieszaj do momentu rozpuszczenia się miodu. Dodaj do napoju miętę oraz lód.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
ekv56v61wynfzrsr9hl7bqu4503g058
Książka kucharska/Lody śmietankowe
0
55038
549471
546377
2026-07-31T13:10:00Z
Persino
2851
549471
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''400 ml tłustej śmietanki 30-36%''
* ''200 ml mleka''
* ''65 g cukru''
== Przygotowanie ==
# połowę śmietanki (ok. 200 ml) wlej do garnka, wsyp do niej cukier (65 g) i podgrzewaj na małym ogniu cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści.
# zdejmij garnek z ognia i przełóż jego zawartość do pojemnika (jeśli nie masz maszynki do lodów to najlepiej użyj takiego, by bez problemu zmieścił się w Twojej lodówce a potem zamrażarce).
# do podgrzanej śmietanki z cukrem dodaj resztę śmietanki (pozostałe 200 ml), mleko (200 ml) i dokładnie wymieszaj – możesz użyć trzepaczki lub miksera.
# włóż pojemnik do lodówki, aby masa się schłodziła.
# w zależności od urządzenia jakie masz pod ręką: przelej schłodzona masę do maszynki do robienia lodów i postępuj dalej według zaleceń producenta sprzętu, jeśli nie posiadasz maszynki (tak jak ja) to włóż pojemnik do zamrażalnika i co ok. 30 min. wyciągaj go i miksuj zawartość, aby uzyskać puszystą konsystencję i rozbić tworzące się kryształki lodu.
# po ok. 3-4 godz. mrożenia lody są gotowe – jeśli są bardzo twarde wyjmij je z zamrażalnika i nakładaj po ok. 5 min.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lody i desery lodowe}}
</noinclude>
irpboqiicctuawyy6vjgd544esox5e3
Książka kucharska/Lody waniliowe
0
55039
549467
529118
2026-07-31T13:06:13Z
Persino
2851
549467
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
; Krem angielski{{dk}}
* ''500 ml pełnego mleka (3,2%)''
* ''125 g cukru''
* ''ziarenka z 1 laski wanilii''
* ''przeciętej wzdłuż''
* ''6 żółtek''
; Ponadto{{dk}}
* ''100 ml śmietany kremówki 30% lub 36%, schłodzonej''
== Przygotowanie ==
# Do garnuszka wlać mleko, dodać 2/3 cukru z przepisu i ziarenka wanilii*, wymieszać i na średnim ogniu doprowadzić do wrzenia. W międzyczasie utrzeć w misie miksera żółtka z resztą cukru, do uzyskania jasnego, puszystego kremu. Gotujące się mleko wlać do żółtek, cały czas mieszając trzepaczką, a następnie wlać z powrotem do garnuszka.
# Podgrzewać na małym ogniu, mieszając drewnianą łyżką, aż gęstniejący krem będzie ją lekko oblepiał. Natychmiast zdjąć z ognia, nie doprowadzać do wrzenia – krem by się zwarzył. Przelać do naczynia i pozostawić do wystudzenia. Przykryć folią spożywczą i schłodzić w lodówce.
# Zimny krem angielski wymieszać ze schłodzoną kremówką. Wlać do maszyny do lodów i dalej postępować według jej instrukcji. Przełożyć do pojemniczka i włożyć na kilka godzin do zamrażarki. Gotowe lody powinny być zwarte, ale zachowywać kremową konsystencję.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lody i desery lodowe}}
</noinclude>
hr1rgegw0yjq47kk5yx2a0jlsmol42i
Książka kucharska/Lody owocowe
0
55040
549466
548794
2026-07-31T13:04:15Z
Persino
2851
549466
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''300 ml śmietanki 30%''
* ''pół szklanki pokruszonych bezów''
* ''szklanka malin i czerwonych winogron''
* ''4 łyżki cukru''
* ''szklanka wody''
* ''2 brzoskwinie''
: Do lodów możemy użyć również poziomek lub truskawek.
== Przygotowanie ==
Pokrojone wzdłuż winogrona i maliny wrzucamy do garnka. Wsypujemy cukier. Całość zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu mniej więcej 20-30 minut, aż uzyskamy syrop. Następnie czekamy, aż syrop wystygnie. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy pokruszone bezy, pokrojone w kostkę brzoskwinie i wystudzone owoce z syropu około 2-4 łyżki. Wszystko lekko mieszamy i wstawiamy do zamrażalnika. Podajemy z kawałkami świeżych owoców i polewamy np. musem owocowym.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lody i desery lodowe}}
</noinclude>
oobalu1hsqyitlvyaloaukwhyypg90k
Książka kucharska/Lemoniada z wodą kokosową
0
55051
549456
548787
2026-07-31T12:48:11Z
Persino
2851
549456
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''kokos: 1 szt.''
* ''limonka: 2 szt.''
* ''grejpfrut czerwony: 2 szt.''
* ''syrop z agawy: 3 łyżki''
* ''melon: 0,5 szt.''
* ''lód w kostkach''
* ''świeża mięta.''
== Przygotowanie ==
# Przygotowujemy owoce: Kokos rozcinamy od góry i wylewamy z niego wodę kokosową. Melona obieramy, kroimy w kostkę.
# Miksujemy składniki lemoniady: Do miksera wrzucamy kostki lodu, następnie wlewamy wodę z kokosa. Dodajemy połowę przygotowanych owoców i wyciśnięty sok z limonek oraz grejpfrutów. Wlewamy syrop z agawy i całość miksujemy.
# Dekorujemy napój: Lemoniadę rozlewamy do szklanek. Dekorujemy kawałkami melona oraz listkami świeżej mięty.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
hws3d79w2zpm1mrs6nrarbwqb3we3wb
Książka kucharska/Lemoniada grejpfrutowa
0
55052
549445
548793
2026-07-31T12:33:42Z
Persino
2851
549445
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''ziarna kardamonu – 1 łyżeczka''
* ''cukier – 200 g''
* ''różowy grejpfrut - 4 szt.''
* ''limonka – 2 szt.''
* ''trawa cytrynowa – 2 łodygi''
* ''woda gazowana – 600 ml''
* ''kostki lodu, świeża bazylia''
== Przygotowanie ==
# Zagotowujemy syrop cukrowy
## Kardamon rozcieramy w moździerzu. Zagotowujemy z cukrem i 200 ml wody. Gotujemy na wolnym ogniu przez 3 minuty, a następnie studzimy. Przelewamy przez sitko.
# Wyciskamy sok z cytrusów, 3 grejpfruty i limonki wyciskamy, następnie łączymy z syropem. Trawę cytrynową oczyszczamy i kroimy na duże kawałki, dodajemy do lemoniady. Lemoniadę wstawiamy do lodówki co najmniej na 2 godziny.
# Rozlewamy lemoniadę do szklanek
## Pozostałego grejpfruta obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plasterki. Przekładamy do szklanek wraz z kostkami lodu i listkami bazylii. Trawę cytrynową wyjmujemy z lemoniady. Lemoniadę rozlewamy do szklanek i zalewamy schłodzoną wodą mineralną.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
bu0im45j7zbx2dt8hbvobiqvmslk5yx
Książka kucharska/Lemoniada ziołowa
0
55053
549457
548783
2026-07-31T12:48:55Z
Persino
2851
549457
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''woda gazowana – 1,2-1,8 l''
* ''biocytryna – 5 szt.''
* ''cukier – 300 g''
* ''{{lg|Napary/Mięta pieprzowa|mięta}} – 0,5 doniczki''
* ''tymianek – 6 gałązek''
* ''bazylia – 3-4 łodygi''
* ''melisa – 3-4 łodygi''
* ''rozmaryn – 1 łodyga''
* ''szałwia – 1 łodyga''
== Przygotowanie ==
* 2 cytryny sparzamy, wycieramy do sucha, skórkę bardzo cienko obieramy. Wszystkie cytryny wyciskamy i odmierzamy 300 ml soku. Mieszamy z cukrem i 100 ml wody, zagotowujemy i gotujemy na dużym ogniu przez 3 minuty, a następnie studzimy.
* W międzyczasie zioła myjemy i osuszamy. Dodajemy ze skórką cytrynową do letniego syropu i odstawiamy na 2-3 godziny.
* Lemoniadę przelewamy przez sito, rozlewamy do dzbanków bądź butelek i zalewamy schłodzoną wodą mineralną.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
lvr7irlguyz23ap8rpo01cmdnyatn8o
Książka kucharska/Lemoniada cytrynowo-imbirowa
0
55055
549444
548788
2026-07-31T12:31:40Z
Persino
2851
549444
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''1/2 kilograma cytryn''
* ''80-100 g kłącza imbiru''
* ''1/3 szklanki (ok. 80 ml) syropu klonowego lub płynnego miodu''
* ''2 łyżki octu jabłkowego (opcjonalnie)''
* ''1,5 litra zimnej wody filtrowanej lub gazowanej, jeśli taką lubisz bardziej''
* ''kilka plasterków cytryny dla ozdoby, dużo kostek lodu''
== Przygotowanie ==
Zacznij od cytryn i obierz je ze skórki (warto zostawić odrobinę skórki na jednej z cytryn dla podkreślenia aromatu cytrynowego lemoniady). Wyszoruj solidnie świeży imbir i pokrój go na kawałki. Wrzucaj do wyciskarki na zmianę cytryny i imbir, by powstał aromatyczny sok, który będzie bazą lemoniady. Teraz wystarczy połączyć sok z pozostałymi składnikami czyli octem jabłkowym, wodą i syropem klonowym. Lemoniada jest już prawie gotowa do serwowania. Do słoja/dzbanka wrzuć kostki lodu, kilka plasterków cytryny i przelej do niego lemoniadę. Spróbuj. Dodaj więcej wody, jeśli Twoim zdaniem smak lemoniady jest zbyt intensywny lub zbyt słodki. Jeśli jest mało słodki dodaj więcej syropu klonowego lub miodu. Gotową lemoniadę przechowuj w lodówce, maksymalnie przez 2-3 dni.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
du0ec7c04pul2oj04fv19l7akvrywzt
Książka kucharska/Lemoniada truskawkowa z miętą
0
55056
549453
548781
2026-07-31T12:44:11Z
Persino
2851
549453
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''0,5 kg słodkich truskawek''
* ''pęczek mięty''
* ''sok z ½ cytryny''
* ''½ cytryny pokrojonej w plasterki''
* ''kilka łyżek cukru pudru (albo ulubionego miodu)''
* ''1 ½ l schłodzonej wody mineralnej (gazowanej lub niegazowanej)''
* ''kostki lodu (niekoniecznie)''
== Przygotowanie ==
Truskawki umyj i obierz z szypułek, do truskawek dodaj umyte liście mięty, następnie całość zmiksuj blenderem na mus. Dodaj cukier puder albo miód oraz sok z połowy cytryny, wlej schłodzoną wodę mineralną. Całość dokładnie wymieszaj. Aby pozbyć się pestek truskawek, lemoniadę można przecedzić.
Do szklanek włóż kostki lodu (albo skruszony lód), dodaj plasterki pokrojonej cytryny, zalej lemoniadą truskawkową. Gotowe!
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
t5ej1z9cqiu5x75hnbqf6lrvhf8gscl
Książka kucharska/Lemoniada miodowa
0
55057
549451
548780
2026-07-31T12:40:14Z
Persino
2851
549451
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''1,5 litra gazowanej wody''
* ''1,5 cytryny''
* ''5 łyżek miodu''
* ''kilka listków mięty''
* ''lód''
== Przygotowanie ==
Z cytryny wyciskamy sok. Wodę słodzimy miodem, a następnie dodajemy do niej sok oraz lód i miętę.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lemoniady}}
</noinclude>
mtqs444q3upmtxi3pzgz4co3g60m9pq
Książka kucharska/Nadziewany bakłażan (imam)
0
56095
549538
519684
2026-07-31T15:40:22Z
Persino
2851
549538
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Imam bayıldı.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Nadziewany bakłażan (imam)}}
'''Nadziewany bakłażan''' (znany także jako '''omdlały imam''') – popularne danie kuchni turecko-bałkańskiej pochodzące z Turcji (tur. ''imam bayıldı''), rozpowszechnione też w kuchni bułgarskiej (''имам баялда'') i greckiej (''melitzantes imam baildi''). Przygotowywane jako pieczone albo duszono-zapiekane.
* Przepis z kuchni greckiej (dla 4 osób)
{{Wikipedia|Omdlały imam}}
== Składniki ==
* ''8 bakłażanów''
* ''4 duże cebule''
* ''3 ząbki czosnku''
* ''2-3 pomidory''
* ''1 łyżka koncentratu pomidorowego''
* ''8 łyżek posiekanej natki pietruszki''
* ''4 łyżki oliwy + oliwa do smażenia''
* ''sól, pieprz czarny (turecki), pieprz czerwony (cayenne)''
== Przygotowanie ==
# Po usunięciu szypułek rozciąć każdy bakłażan 2-3 wzdłużnymi nacięciami i posypany solą odstawić na ok. 1 godzinę; następnie wypłukać i odcisnąć, podsmażyć na oliwie aż do zarumienienia.
# Zagotować pociętą na plasterki cebulę w niewielkiej ilości nieco osolonej wody aż do jej wyparowania. Następnie wymieszać ją z pokrajanym na plasterki czosnkiem, rozdrobnionymi w kostkę pomidorami i ich rozcieńczonym w ½ szklanki ciepłej wody koncentratem; dodać soli i obu pieprzów. Gęstym nadzieniem wypełnić nacięcia w bakłażanach umieszczonych na blasze do pieczenia.
* Przygotowane porcje posypać pietruszkową natką i polać oliwą. Piec około 1 godziny w temperaturze 180{{C}}.
== Uwagi ==
W innych wersjach przyrządzania tej potrawy zaleca się przecięcie bakłażanów na pół z pozostawieniem szypułki i odcinka łodyżki (dla zachowania zwartości połówki). Zamiast koncentratu można użyć 3-4 dojrzałych pomidorów, które należy obrać ze skóry i podzielić oczyszczając też z pestek. Bakłażany z nałożonym farszem zapiekać można również w szerokim kamionkowym (lub podobnym ceramicznym) żaroodpornym naczyniu.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Bakłażan|Kuchnia grecka|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
2ku31m4bjtbufaadrc4tkw1iqu1lkj3
Książka kucharska/Mutzerta
0
56099
549537
391680
2026-07-31T15:38:34Z
Persino
2851
549537
wikitext
text/x-wiki
'''Mutzerta''' – soczewica z ryżem po cypryjsku. Proste danie, kaloryczne (do 600 kcal/100 g), o dużej wartości odżywczej,
* Porcja dla 6 osób; czas przygotowania: ok. 1 godziny
== Składniki ==
* '' ½ kg soczewicy''
* ''½ szklanki ryżu''
* ''2 cebule''
* ''6 łyżek oliwy''
* ''sól''
* ''pieprz''
== Przygotowanie ==
Soczewicę (najlepiej o grubych nasionach) ugotować w dużej ilości wody (łącznie do 1 godziny); gdy nieco zmięknie w połowie gotowania, dodać ryż. Następnie gotować na małym ogniu ok. 20 minut, aż do wchłonięcia wody. Na końcu dodać wcześniej pokrojone na plasterki i podsmażone na oliwie cebule.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Soczewica|Kuchnia wegetariańska|Kuchnia grecka|Kuchnia cypryjska}}
</noinclude>
9ao5t2m9higzi6j7ja9hi3655qupwoz
Książka kucharska/Papryka po florencku
0
56116
549611
385614
2026-07-31T18:14:56Z
Persino
2851
549611
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''300 g mrożonego szpinaku''
* ''250 g mielonej wołowiny''
* ''1 mała cebula''
* ''1 ząbek czosnku''
* ''¼ łyżeczki suszonej bazylii''
* ''¼ łyżeczki suszonego oregano''
* ''2 łyżki rodzynek''
* ''½ szklanki ugotowanego ryżu''
* ''2 łyżki koncentratu pomidorowego''
* ''1 białko jajka''
* ''4 zielone papryki''
* ''2 łyżeczki poszatkowanej papryki marynowanej''
* ''2 łyżeczki posiekanej natki pietruszki''
== Przyrządzenie ==
# '''Przygotowanie''': piekarnik nagrzać do 190°C. Dno żaroodpornego naczynia (średn. 20-25 cm) spryskać niewielką ilością oliwy. Szpinak po rozmrożeniu odsączyć wyciskając jak najwięcej płynu, przełożyć do miski i odstawić. Z każdej papryki (dla urozmaicenia mogą być różnobarwne: czerwone, żółte, pomarańczowe) odciąć wierzch z szypułką i wydrążyć gniazdo z nasionami.
# '''Farsz mięsny''' dno patelni pokryć niedużą ilością oliwy i rozgrzać na umiarkowanym ogniu. Następnie włożyć do niej zmieloną wołowinę i mieszając smażyć ją aż do zrumienienia, po czym odlać wytopiony tłuszcz.
# '''Nadzienie''': usmażoną wołowinę przełożyć do miski ze szpinakiem, dodać ugotowany ryż, roztrzepane białko, koncentrat, posiekaną cebulę oraz pozostałe dodatki (czosnek, rodzynki) i przyprawy (oregano, bazylia), po czym całość dokładnie wymieszać.
# '''Zapiekanie''': wydrążone papryki wypełnić nadzieniem, posypać natką pietruszki i posiekaną marynowaną papryką. Włożyć je do żaroodpornego naczynia i wstawić do odpowiednio rozgrzanego piekarnika. Piec około 30 minut, do zrumienienia wierzchu papryki.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Papryka|Szpinak|Kuchnia włoska}}
</noinclude>
3so4kej8fc0n28ps92lafgjax06vyi2
Książka kucharska/Paluszki dam
0
56150
549583
525681
2026-07-31T17:13:55Z
Persino
2851
549583
wikitext
text/x-wiki
'''„Paluszki dam”''' ({{Gr.|''dáktila kirión''}}) – potoczna nazwa słodkich paluszków z migdałami, ciasteczek charakterystycznych dla kuchni cypryjskiej.
* Wypiek bardziej pracochłonny (łączny czas przygotowania ok. 1 godziny), ale stosunkowo kaloryczny (659 kcal).
* Przepis na porcje dla 6-8 osób
== Składniki ==
; Ciasta{{dk}}
* ''2-3 szklanki mąki''
* ''3 łyżki oliwy''
* ''1 łyżka margaryny''
* ''1 łyżeczka soli''
; Nadzienia{{dk}}
* ''1 szklanka posiekanych migdałów''
* ''2 łyżki cukru''
* ''2 łyżki wody różanej''
* ''1 łyżeczka cynamonu''
* ''oliwa do smażenia''
; Syropu{{dk}}
* ''2 szklanki cukru''
* ''2 szklanki wody''
* ''2 łyżki soku z cytryny''
* ''2-3 goździki''
* ''1 laska cynamonu''
== Przyrządzanie ==
# Mąkę wymieszać z solą, dodając margarynę i oliwę; rozetrzeć palcami. Dodać nieco chłodnej wody i wyrabiać ciasto, póki nie będzie elastyczne. Potem odstawić na około pół godziny.
# Wcześniej namoczone, obrane i posiekane migdały, z dodanym cukrem, cynamonem i wodą różaną wymieszać dokładnie w osobnej misce.
# Połączone składniki syropu gotować razem przez około 5 minut.
# Ciasto rozwałkować na cienki placek (grubość ok. 2 cm) i pokroić na kwadraty o boku ok. 8 cm. Na każdy z nich nałożyć 1 łyżeczkę nadzienia i nieco zwilżając brzegi wodą, zlepiać je nadając kształt paluszków.
# Następnie smażyć na mocno rozgrzanej oliwie.
# Wyjmować łyżką cedzakową i po kolei zanurzać w ochłodzonym syropie; po wyjęciu wykładać na półmisek.
== Uwagi ==
Porównaj z podobnym deserem osmańsko-tureckim znanym jako {{sr|Palce wezyra|"palce wezyra"}}.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Ciastka (wypieki)|Migdały|Kuchnia cypryjska}}
</noinclude>
4cjz78nbwqrpti3ktlred056p0gsuk2
Książka kucharska/Papryka faszerowana serem
0
56174
549610
385268
2026-07-31T18:09:24Z
Persino
2851
549610
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Paprika punjena sirom (10844071935).jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Papryka zapiekana z fetą}}
'''Papryka faszerowana serem''' ({{bułg.|''faszirówani pipérki'' фашировани пиперки}}) – zapiekana papryka z nadzieniem serowym.
* Proste, niezwykle łatwe w przyrządzeniu danie kuchni bułgarskiej, służące jako gorąca przekąska bądź też dodatek do dania głównego.
== Składniki ==
* ''4 duże papryki''
* ''250 g sera feta''
* ''2 jajka''
* ''oliwa naturalna''
== Przyrządzenie ==
# Duże słodkie papryki (najlepiej podłużne, czerwone lub zielone) przekroić wzdłużnie na pół i w środku oczyścić wyjmując z nich gniazda nasienne.
# Pokruszony ser dokładnie wymieszać z rozbitymi jajkami wyrabiając nadzienie. Masą farszu wypełnić połówkę każdej papryki, obficie pokrywając ją zewnętrznie oliwą.
# Po nakryciu drugą połówką włożyć papryki do piekarnika nagrzanego do temperatury 160-170°C i piec około pół godziny.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Papryka|Kuchnia bułgarska}}
</noinclude>
24gjqno0836rgu35ejuezkgulumqvpa
Książka kucharska/Melon panierowany
0
56188
549518
385508
2026-07-31T15:03:04Z
Persino
2851
549518
wikitext
text/x-wiki
'''Melon panierowany''' – proste i łatwo wykonalne danie na słodko, na ogół podawane jako deser.
== Składniki ==
* ''melon''
* ''zmielone orzechy włoskie''
* ''miód''
* ''rozbite jajko''
* ''oliwa''
== Przyrządzenie ==
# Podzielony na mniejsze części melon obrać ze skóry i po usunięciu pestek pokroić w paski. Następnie obtoczyć je w mielonych orzechach, potem w miodzie i w rozbitym jajku.
# Tak przygotowane cząstki smażyć na rozgrzanej oliwie, dopóki nie nabiorą złocistego koloru.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Melon|Kuchnia bułgarska}}
</noinclude>
i234vfu5vyvnoy95oknckjer27s742o
Szablon:Status/silnik
10
56658
549621
543464
2026-07-31T20:16:15Z
Persino
2851
549621
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{#if:{{#invoke:Parametry|Not|{{{nie kategorie|}}}}}|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}<!--
-->{{#if:{{{polecana|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Polecane książki/{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}}}<!--
-->{{#if:{{{typ|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}} {{{typ}}}}}}}<!--
-->{{#if:{{#invoke:Parametry|And|{{{polecana|}}}|{{{typ|}}}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Polecane książki/{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}} {{{typ}}}}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:w|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Hasła na polskiej Wikipedii}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:b|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Podręczniki na angielskim Wikibooks'ie}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:s|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Książki na polskich Wikiźródłach}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:q|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Hasła na polskich Wikicytatach}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:wikt|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Hasła na polskim Wikisłowniku}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:v|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Skrypty na angielskim Wikiwersytecie}}}}<!--
-->{{#if:{{{d|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Identyfikatory na Wikidanych}}}}<!--
-->}}<!--
-->{{#ifeq:{{{id|}}}|stary|<!--
-->{{Div|klasa=metadata topicon|id=status-icon|<!--
-->{{Plik|plik={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 00
| 25 = 25
| 50 = 50
| 75 = 75
| 100 = 100
| #default = 00
}}%.svg|rozmiar=24px|opis={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 0%
| 25 = 25%
| 50 = 50%
| 75 = 75%
| 100 = 100%
| #default = 0%
}} Status|link={{Ns:Category}}:{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}}}<!--
-->|<!--
-->{{DivLinia}}<!-- Na wypadek, gdy by istniały wolne linie pomiędzy szablonem {{Status}}, a pozostałą częścią wikikodu. --><!--
-->{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik|plik={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 00
| 25 = 25
| 50 = 50
| 75 = 75
| 100 = 100
| #default = 00
}}%.svg|rozmiar={{{rozmiar plik|}}}|styl={{{styl plik|}}}|pozycja=brak|opis={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 0%
| 25 = 25%
| 50 = 50%
| 75 = 75%
| 100 = 100%
| #default = 0%
}} Status|link={{Ns:Category}}:{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}|name=indicator_status_skrot|class=metadata topicon|id=status-icon}}<!--
-->{{#invoke:Ramka|Szablon|Nazwa=Status/interwiki}}<!--
-->}}{{#switch: {{{ukończona|}}}
|0|25|50|75|100 =
|#default = {{Br}}{{Błąd|Aby kompletność statusu działała, musisz ustawić stopień 0%, 25%, 50%, 75%, albo 100%!|tag=span}}{{Kategoria|Szablon status z nieodpowiednim pierwszym numerowanym parametrze}}
}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|zawartość=Szablon pomocniczy, silnik, do szablonu {{s|Status}}.}}{{Kategoria|Szablony - silniki}}</noinclude>
jlk846gi33eg8mqlbloq0d0t3zoqjxm
549625
549621
2026-07-31T21:14:20Z
Persino
2851
549625
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{#if:{{#invoke:Parametry|Not|{{{nie kategorie|}}}}}|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}<!--
-->{{#if:{{{polecana|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Polecane książki/{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}}}<!--
-->{{#if:{{{typ|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}} {{{typ}}}}}}}<!--
-->{{#if:{{#invoke:Parametry|And|{{{polecana|}}}|{{{typ|}}}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Polecane książki/{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}} {{{typ}}}}}}}<!--
-->}}<!--
-->{{#ifeq:{{{id|}}}|stary|<!--
-->{{Div|klasa=metadata topicon|id=status-icon|<!--
-->{{Plik|plik={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 00
| 25 = 25
| 50 = 50
| 75 = 75
| 100 = 100
| #default = 00
}}%.svg|rozmiar=24px|opis={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 0%
| 25 = 25%
| 50 = 50%
| 75 = 75%
| 100 = 100%
| #default = 0%
}} Status|link={{Ns:Category}}:{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}}}<!--
-->|<!--
-->{{DivLinia}}<!-- Na wypadek, gdy by istniały wolne linie pomiędzy szablonem {{Status}}, a pozostałą częścią wikikodu. --><!--
-->{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik|plik={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 00
| 25 = 25
| 50 = 50
| 75 = 75
| 100 = 100
| #default = 00
}}%.svg|rozmiar={{{rozmiar plik|}}}|styl={{{styl plik|}}}|pozycja=brak|opis={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 0%
| 25 = 25%
| 50 = 50%
| 75 = 75%
| 100 = 100%
| #default = 0%
}} Status|link={{Ns:Category}}:{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}|name=indicator_status_skrot|class=metadata topicon|id=status-icon}}<!--
-->{{#invoke:Ramka|Szablon|Nazwa=Status/interwiki}}<!--
-->}}{{#switch: {{{ukończona|}}}
|0|25|50|75|100 =
|#default = {{Br}}{{Błąd|Aby kompletność statusu działała, musisz ustawić stopień 0%, 25%, 50%, 75%, albo 100%!|tag=span}}{{Kategoria|Szablon status z nieodpowiednim pierwszym numerowanym parametrze}}
}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|zawartość=Szablon pomocniczy, silnik, do szablonu {{s|Status}}.}}{{Kategoria|Szablony - silniki}}</noinclude>
fop1p5zjwqmlywxmrkfpsirzyyfywui
549628
549625
2026-07-31T21:23:53Z
Persino
2851
549628
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{#if:{{#invoke:Parametry|Not|{{{nie kategorie|}}}}}|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}<!--
-->{{#if:{{{polecana|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Polecane książki/{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}}}<!--
-->{{#if:{{{typ|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}} {{{typ}}}}}}}<!--
-->{{#if:{{#invoke:Parametry|And|{{{polecana|}}}|{{{typ|}}}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Polecane książki/{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}} {{{typ}}}}}}}<!--
-->}}<!--
-->{{#ifeq:{{{id|}}}|stary|<!--
-->{{Div|klasa=metadata topicon|id=status-icon|<!--
-->{{Plik|plik={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 00
| 25 = 25
| 50 = 50
| 75 = 75
| 100 = 100
| #default = 00
}}%.svg|rozmiar=24px|opis={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 0%
| 25 = 25%
| 50 = 50%
| 75 = 75%
| 100 = 100%
| #default = 0%
}} Status|link={{Ns:Category}}:{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}}}<!--
-->|<!--
-->{{DivLinia}}<!-- Na wypadek, gdy by istniały wolne linie pomiędzy szablonem {{Status}}, a pozostałą częścią wikikodu. --><!--
-->{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik|plik={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 00
| 25 = 25
| 50 = 50
| 75 = 75
| 100 = 100
| #default = 00
}}%.svg|rozmiar={{{rozmiar plik|}}}|styl={{{styl plik|}}}|pozycja=brak|opis={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 0%
| 25 = 25%
| 50 = 50%
| 75 = 75%
| 100 = 100%
| #default = 0%
}} Status|link={{Ns:Category}}:{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}|name=indicator_status_skrot|class=metadata topicon|id=status-icon}}<!--
-->{{#invoke:Ramka|Szablon|Nazwa=Status/interwiki
| kategorie interwiki = {{#invoke:Parametry|Not|{{{nie kategorie|}}}}}
}}<!--
-->}}{{#switch: {{{ukończona|}}}
|0|25|50|75|100 =
|#default = {{Br}}{{Błąd|Aby kompletność statusu działała, musisz ustawić stopień 0%, 25%, 50%, 75%, albo 100%!|tag=span}}{{Kategoria|Szablon status z nieodpowiednim pierwszym numerowanym parametrze}}
}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|zawartość=Szablon pomocniczy, silnik, do szablonu {{s|Status}}.}}{{Kategoria|Szablony - silniki}}</noinclude>
9lujmu5620s0ybclranf28fjrx18mzj
549665
549628
2026-08-01T09:46:00Z
Persino
2851
549665
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{#if:{{#invoke:Parametry|Not|{{{nie kategorie|}}}}}|<!--
-->{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}<!--
-->{{#if:{{{polecana|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Polecane książki/{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}}}<!--
-->{{#if:{{{typ|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}} {{{typ}}}}}}}<!--
-->{{#if:{{#invoke:Parametry|And|{{{polecana|}}}|{{{typ|}}}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Polecane książki/{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}} {{{typ}}}}}}}<!--
-->}}<!--
-->{{#ifeq:{{{id|}}}|stary|<!--
-->{{Div|klasa=metadata topicon|id=status-icon|<!--
-->{{Plik|plik={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 00
| 25 = 25
| 50 = 50
| 75 = 75
| 100 = 100
| #default = 00
}}%.svg|rozmiar=24px|opis={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 0%
| 25 = 25%
| 50 = 50%
| 75 = 75%
| 100 = 100%
| #default = 0%
}} Status|link={{Ns:Category}}:{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}}}<!--
-->|<!--
-->{{DivLinia}}<!-- Na wypadek, gdy by istniały wolne linie pomiędzy szablonem {{Status}}, a pozostałą częścią wikikodu. --><!--
-->{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik|plik={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 00
| 25 = 25
| 50 = 50
| 75 = 75
| 100 = 100
| #default = 00
}}%.svg|rozmiar={{{rozmiar plik|}}}|styl={{{styl plik|}}}|pozycja=brak|opis={{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = 0%
| 25 = 25%
| 50 = 50%
| 75 = 75%
| 100 = 100%
| #default = 0%
}} Status|link={{Ns:Category}}:{{#switch: {{{ukończona|}}}
| 0 = Zalążki
| 25 = Rozpoczęte książki
| 50 = Książki wymagające dopracowania
| 75 = Książki na ukończeniu
| 100 = Kompletne książki
| #default = Zalążki
}}}}|name=indicator_status_skrot|class=metadata topicon|id=status-icon}}<!--
-->{{#invoke:Ramka|Szablon|Nazwa=Status/interwiki
| kategorie interwiki = {{#invoke:Parametry|Not|{{{nie kategorie|}}}}}
| nazwa = {{NAMESPACE}}
}}<!--
-->}}{{#switch: {{{ukończona|}}}
|0|25|50|75|100 =
|#default = {{Br}}{{Błąd|Aby kompletność statusu działała, musisz ustawić stopień 0%, 25%, 50%, 75%, albo 100%!|tag=span}}{{Kategoria|Szablon status z nieodpowiednim pierwszym numerowanym parametrze}}
}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|zawartość=Szablon pomocniczy, silnik, do szablonu {{s|Status}}.}}{{Kategoria|Szablony - silniki}}</noinclude>
p9wd10xmzx0q2rajh2ltp1968l7yd65
Książka kucharska/Lody kokosowe
0
56812
549465
529116
2026-07-31T13:03:08Z
Persino
2851
549465
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
* ''400 ml mleka kokosowego''
* ''400 ml jogurtu greckiego''
* ''4 łyżki stołowe soku z agawy''
* ''4 łyżki stołowe cukru trzcinowego''
== Wykonanie ==
# Do miski wlewamy mleko kokosowe i jogurt. Mieszamy.
# Stopniowo dodajemy sok z agawy oraz cukier.
# Gdy wszystko wymieszamy, wstawiamy do zamrażarki na 1-2 godziny (jeśli trzeba, trzymamy dłużej).
# Po mniej więcej połowie czasu wyjmujemy na chwilę by przemieszać.
# Lody najlepiej podawać z polewą karmelową.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Lody i desery lodowe}}
</noinclude>
fw8hqoc3wt373goc49h15uipuyl6rg4
Książka kucharska/Naleśniki ze szpinakiem i serem feta
0
57549
549558
403798
2026-07-31T16:18:30Z
Persino
2851
549558
wikitext
text/x-wiki
* '''Naleśnik''' – cienki placek z rzadkiego ciasta, z mąki, mleka i jaj, smażony na patelni, podawany zwykle z nadzieniem, zwinięty w rulonik lub złożony w rożek.
* '''Szpinak''' – jarzyna z liści ''Spinacia'', roślin z rodziny komosowatych.
* '''Ser feta''' – rodzaj greckiego sera (zwykle owczego), o słonym smaku.
== Składniki ==
* ''3 jaja''
* ''400 g mąki pszennej''
* ''½ łyżeczki soli morskiej drobnoziarnistej''
* ''150 ml mleka''
* ''150 ml wody''
* ''1 łyżka oliwy''
* ''1 cebula''
* ''6 pomidorów suszonych w oleju''
* ''400 g szpinaku''
* ''100 g pokruszonego sera feta''
* ''4 łyżeczki oleju rzepakowego''
* ''½ łyżeczki czosnku granulowanego''
* ''1 łyżeczka ulubionej przez siebie przyprawy''
== Przygotowanie ==
# W misce połączyć jaja z solą, mlekiem i oliwą.
# Dodać mąkę i dokładnie wymieszać.
# Ciągle mieszając, dodawać powoli wodę, aż do otrzymania jednolitej masy.
# Na posmarowanej olejem patelni smażyć cienkie naleśniki.
# Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju na złoty kolor.
# Dodać umyty i sparzony szpinak, pokrojone w paski suszone pomidory, pokruszony ser feta i czosnek suszony.
# Całość wymieszać i doprawić do smaku ulubioną przyprawą.
# Na usmażone naleśniki nakładać farsz serowo-szpinakowy i zwijać w rulony.
# Tak przygotowane naleśniki obsmażyć na patelni.
# Można podawać z sosem czosnkowym.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Kuchnia grecka|Kuchnia wegańska}}
</noinclude>
09dac4cxfb0dmntgy1vedkbtpg0mywu
Napary/Głóg jednoszyjkowy
0
61563
549678
535264
2026-08-01T11:20:30Z
EdytaT
2664
549678
wikitext
text/x-wiki
{{Podrozdział|[[Napary]]|Głóg jednoszyjkowy}}
{{Uprawa - roślina infobox
| nazwa = Głóg jednoszyjkowy
| obrazek = (MHNT) Crataegus monogyna - Fruits.jpg
| łacina = Crataegus monogyna Jacq.
| nazwy =
| wikipedia = Głóg jednoszyjkowy
| wikispecies = Crataegus monogyna
| wikisłownik = głóg jednoszyjkowy
| commons = Category:Crataegus monogyna
}}
== Głóg jednoszyjkowy ==
{{Uwaga|Informacje tu zawarte nie są tekstami medycznymi i nie służą leczeniu zachorowań!<br>W przypadku alergii nie należy korzystać z produktów wytwarzanych z tej rośliny.}}
{{Uwaga|Zobacz też: {{lpr|Zastrzeżenia dotyczące pojęć medycznych}} w Wikipedii.}}
* Głóg jednoszyjkowy jest [[Napary/Pomoc#A|adaptogenem]] i [[Napary/Pomoc#A|antyoksydantem]].
* Zawiera [[Napary/Pomoc#F|flawonoidy]], a w tym [[Napary/Pomoc#O|oligomeryczne procyjanidyny (OPC)]].
:* Działa pozytywnie na [[Napary/Działanie#Serce|serce]] i [[Napary/Działanie#Krążenie|krążenie]].
* Stymuluje produkcję [[Napary/Pomoc#T|tlenku azotu]] w ściankach zaczyn krwionośnych, co uelastycznia i udrażnia tętnice. Jednocześnie spowalnia obumieranie komórek, które tlenek azotu produkują.
:* Wspomaga organizm w walce z [[Napary/Działanie#Miażdżyca|miażdżycą]], [[Napary/Działanie#Nadciśnienie|nadciśnieniem]], niedomaganiami [[Napary/Działanie#Naczynia krwionośne|naczyń krwionośnych (sztywnością tętnic, uszkodzeniem śródbłonka tętnic)]].
* Jest rośliną [[Pszczelarstwo/Rośliny/Crataegus|miododajną]].
== Przeciwwskazania ==
== Surowiec zielarski ==
* Napary można robić zarówno z liści, jak i kwiatów i owoców (''Crataegi fructus'').
== Suplementacja ==
* 100 mg ekstraktu głogu dziennie chroni układ sercowo-naczyniowy.
* Po 8 tygodniach kuracji trzeba zrobić dwutygodniową przerwę.
== Napary z głogu jednoszyjkowego ==
=== Herbatka głogowa ===
* Dwie łyżeczki świeżych lub jedna łyżeczkę suszonych kwiatów i listków zalej 250 ml wrzątku.
* Parz 5-10 minut, odcedź.
* Można pic 2-3 filiżanki dziennie.
== Przypisy ==
{{Przypisy}}x
{{Przypisy}}
{{BrClear}}
<noinclude>{{Wolumin}}</noinclude>
7rvcbc6xiu841l3d42he2f7eadlrdzc
549679
549678
2026-08-01T11:20:44Z
EdytaT
2664
549679
wikitext
text/x-wiki
{{Podrozdział|[[Napary]]|Głóg jednoszyjkowy}}
{{Uprawa - roślina infobox
| nazwa = Głóg jednoszyjkowy
| obrazek = (MHNT) Crataegus monogyna - Fruits.jpg
| łacina = Crataegus monogyna Jacq.
| nazwy =
| wikipedia = Głóg jednoszyjkowy
| wikispecies = Crataegus monogyna
| wikisłownik = głóg jednoszyjkowy
| commons = Category:Crataegus monogyna
}}
== Głóg jednoszyjkowy ==
{{Uwaga|Informacje tu zawarte nie są tekstami medycznymi i nie służą leczeniu zachorowań!<br>W przypadku alergii nie należy korzystać z produktów wytwarzanych z tej rośliny.}}
{{Uwaga|Zobacz też: {{lpr|Zastrzeżenia dotyczące pojęć medycznych}} w Wikipedii.}}
* Głóg jednoszyjkowy jest [[Napary/Pomoc#A|adaptogenem]] i [[Napary/Pomoc#A|antyoksydantem]].
* Zawiera [[Napary/Pomoc#F|flawonoidy]], a w tym [[Napary/Pomoc#O|oligomeryczne procyjanidyny (OPC)]].
:* Działa pozytywnie na [[Napary/Działanie#Serce|serce]] i [[Napary/Działanie#Krążenie|krążenie]].
* Stymuluje produkcję [[Napary/Pomoc#T|tlenku azotu]] w ściankach zaczyn krwionośnych, co uelastycznia i udrażnia tętnice. Jednocześnie spowalnia obumieranie komórek, które tlenek azotu produkują.
:* Wspomaga organizm w walce z [[Napary/Działanie#Miażdżyca|miażdżycą]], [[Napary/Działanie#Nadciśnienie|nadciśnieniem]], niedomaganiami [[Napary/Działanie#Naczynia krwionośne|naczyń krwionośnych (sztywnością tętnic, uszkodzeniem śródbłonka tętnic)]].
* Jest rośliną [[Pszczelarstwo/Rośliny/Crataegus|miododajną]].
== Przeciwwskazania ==
== Surowiec zielarski ==
* Napary można robić zarówno z liści, jak i kwiatów i owoców (''Crataegi fructus'').
== Suplementacja ==
* 100 mg ekstraktu głogu dziennie chroni układ sercowo-naczyniowy.
* Po 8 tygodniach kuracji trzeba zrobić dwutygodniową przerwę.
== Napary z głogu jednoszyjkowego ==
=== Herbatka głogowa ===
* Dwie łyżeczki świeżych lub jedna łyżeczkę suszonych kwiatów i listków zalej 250 ml wrzątku.
* Parz 5-10 minut, odcedź.
* Można pic 2-3 filiżanki dziennie.
== Przypisy ==
{{Przypisy}}
{{BrClear}}
<noinclude>{{Wolumin}}</noinclude>
16wx982944qf1ftjagwg60f09ubgp2c
Książka kucharska/Nyponsoppa
0
61744
549562
516302
2026-07-31T16:24:01Z
Persino
2851
549562
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Nyponsoppa.jpg|ramka=mały|rozmiar=200px|pozycja=prawo|opis=Nyponsoppa}}
== Składniki ==
* ''4 szklanki świeżych owoców dzikiej róży (obranych z szypułek)''
* ''1,5 litra zimnej wody''
* ''125 g cukru (około pół szklanki)''
* ''3 łyżki mąki ziemniaczanej (opcjonalnie, do zagęszczenia)''
== Przygotowanie ==
Owoce dzikiej róży należy przygotować poprzez odcięcie zielonych części i pokrojenie owoców na połówki lub ćwiartki, z opcjonalnym usunięciem części nasion. Tak przygotowane owoce gotuje się w wodzie przez 15 minut, regularnie usuwając z powierzchni tworzącą się pianę wraz z nasionami. Następnie zupę miksuje się blenderem i gotuje przez kolejne 2 minuty. Płyn przecedza się przez sito, a do czystego garnka wlewa przetarty przecier, dodaje pół szklanki cukru i miesza do jego rozpuszczenia. Dla uzyskania gęstszej konsystencji można dodać trzy łyżki skrobi ziemniaczanej rozpuszczonej w zimnej wodzie i krótko zagotować.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Zupy|Kuchnia szwedzka|Kuchnia wegetariańska}}
</noinclude>
cdizcp5uv8p8djb4mnj45pfmcoofwci
Książka kucharska/Palce wezyra
0
62038
549580
525669
2026-07-31T17:05:08Z
Persino
2851
549580
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=French School - Enjoying Coffee - Google Art ProjectFXD.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Paluszki wezyra konsumowane z kawą (XVIII-wieczne malowidło francuskie)}}
'''Palce wezyra''' ({{Tur.|''Vezir parmağı''}}) – rodzaj ciasteczek w syropie, deseru pochodzącego z {{lpg|kuchnia osmańska|kuchni osmańskiej}}.
== Składniki ==
; Ciasto{{dk}}
* ''2 łyżki masła''
* ''1½ szklanki wody''
* ''1 szklanka mąki''
* ''2 jajka''
* ''1 żółtko''
* ''½ łyżeczki soli''
* ''1¼ szklanki oliwy''
; Syrop{{dk}}
* ''2 szklanki cukru''
* ''1¾ szklanki wody''
* ''1 łyżka soku z cytryny''
== Przygotowanie ==
# Z cukru, wody i soku cytrynowego przyrządzić gęsty syrop i odstawić do wystudzenia.
# Masło rozgrzać w rondelku, dodać wodę i sól, potem zagotować. Po zmniejszeniu ognia dodać całą mąkę i mieszać drewnianą łyżką (kopystką) póki ciasto nie zacznie odstawać od ścianek naczynia, po czym zdjąć z ognia i ostudzić.
# Dodać jajka i żółtko, całość ubijać drewnianą łyżką przez ok. 10 minut. Odrywane z ciasta kulki rozwałkowywać dłońmi posmarowanymi oliwą, nadając im kształt niewielkich wałeczków (paluszków).
# Tak wykonane ciasteczka smażyć na oliwie, aż nabiorą złocistego koloru, po czym wyjmować cedzakiem i odsączać na pergaminie. Po ostudzeniu zanurzać w syropie na 15 minut.<br>Ponownie odsączone można wykładać na półmisek i podawać.
== Uwagi ==
Porównaj przepis kuchni cypryjskiej na deser pod nazwą {{sr|Paluszki dam|"paluszki dam"}}.
== Źródło ==
* Opracowanie według: ''Kuchnia arabska'' (red. Radosław Roczon). Wydawnictwo Kirke, Wrocław 2002, s. 175.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Ciasta deserowe (wypieki)|Kuchnia turecka}}
</noinclude>
9zvnhl5agdrnpdgjbipjhx9xxd83qeo
Książka kucharska/Lotus cheesecake
0
62815
549472
530362
2026-07-31T13:11:24Z
Persino
2851
549472
wikitext
text/x-wiki
{{Plik|plik=Lotus cheesecake.jpg|ramka=mały|rozmiar=260px|pozycja=prawo|opis=Lotus cheesecake}}
* Oto przepis na sernik Lotus (Lotus cheesecake) bez pieczenia.
== Składniki ==
* ''300 g ciasteczek karmelowych korzennych, najlepiej Lotus Biscoff (200 g na spód, 100 g do dekoracji)''
* ''65 g rozpuszczonego masła''
* ''300 g kremu karmelowego korzennego, najlepiej Lotus (200 g do masy, 100 g polewę)''
* ''600-700 g serka homogenizowanego o zawartości tłuszczu co najmniej 18%, najlepiej Philadelphia ze względu na słonawy smak''
* ''50 g cukru pudrowego''
== Wykonanie ==
; Tortownica
# Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
; Spód
# Połowę ciasteczek (200 g) zblendować lub rozkruszyć na piasek i wsypać do miski.
# Masło roztopić i wlać do rozkruszonych ciasteczek.
# Wymieszać ugniatając.
# Dno tortownicy wyłożyć ciasteczkami rozkruszonymi i wymieszanymi z masłem i przygnieść tworząc spód tortu.
; Masa karmelowa
# Połowę kremu karmelowego (200 g) rozmieszać z serkiem homogenizowanym (600-700 g), ręcznie albo mikserem na wolnych obrotach.
# Dodać cukier pudrowy i ponownie wymieszać.
# Masę przełożyć do tortownicy i wygładzić wierzch.
# Resztę kremu karmelowego (100 g) roztopić i polać nim masę kremową w tortownicy.
# Resztę ciastek karmelowych (100 g) rozkruszyć i posypać nimi wierzch tortu.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Sernik}}
</noinclude>
7to31mx9dt9tjmbeg8360zyjea685r2
Książka kucharska/Mini bezdrożdżowe pączki kokosowe
0
62940
549520
532334
2026-07-31T15:05:26Z
Persino
2851
549520
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
=== Ciasto ===
* 220 g mąki pszennej tortowej
* 150 g gęstego mleczka kokosowego (z puszki)
* 2 duże jajka (temp. pokojowa)
* 50 g wiórków kokosowych
* 16 g cukru wanilinowego (1 opakowanie)
* po ½ łyżeczki sody oczyszczonej i proszku do pieczenia
=== Glazura i dekoracja ===
* 100 g wiórków kokosowych (do obtoczenia)
* 80 g cukru pudru + 25 ml wrzątku (na lukier)
=== Do smażenia ===
* ok. 300-500 ml oleju roślinnego lub smalcu
== Przygotowanie ==
==== Przygotowanie bazy ====
W dużej misce wymieszaj składniki suche: mąkę, 50 g wiórków, cukier wanilinowy, sodę oraz proszek do pieczenia. Dodaj jajka oraz gęste mleczko kokosowe. Całość wymieszaj energicznie łyżką lub łopatką, aż powstanie bardzo gęste, jednolite ciasto.
==== Smażenie na złoto ====
W rondelku rozgrzej olej do temperatury {{C|165–170}}.
* Formowanie: Natłuszczonymi dłońmi formuj kuleczki wielkości małego orzecha włoskiego lub nakładaj porcje ciasta bezpośrednio na olej za pomocą dwóch małych łyżeczek.
* Smażenie: Pączki smaż partiami (nie wrzucaj zbyt wielu naraz). Powinny swobodnie pływać i same obracać się w tłuszczu. Smaż przez około 3–4 minuty, aż staną się ciemnozłote.
* Odsączanie: Gotowe pączki wyławiaj łyżką cedzakową i układaj na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
==== Kokosowa otoczka ====
W małej miseczce przygotuj rzadki lukier, łącząc cukier puder z wrzątkiem. Do drugiej miski wsyp wiórki kokosowe. Jeszcze ciepłe pączki zanurzaj kolejno w lukrze, a następnie od razu obtaczaj w wiórkach. Dzięki temu „śnieżna” posypka idealnie przywrze do pączusia.
== Wartość odżywcza (100g) ==
* 393 kcal
* Białko: 7g
* Tłuszcz: 24g
* Węglowodany: 36g.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Ciasta|Desery}}
</noinclude>
qi0vfreex93yo3gqypb55aab3hw86v1
Książka kucharska/Makaron fettuccine z kurczakiem i curry
0
62943
549481
532551
2026-07-31T13:39:34Z
Persino
2851
549481
wikitext
text/x-wiki
== Składniki ==
Kurczak w przyprawach:
* ''600 g piersi z kurczaka (pokrojonej w 2 cm kostkę)''
* ''1 łyżka przyprawy curry''
* ''1 łyżka słodkiej papryki''
* ''½ łyżeczki kurkumy''
* ''1 łyżka mąki pszennej (do oprószenia podczas smażenia)''
* ''2 łyżki oleju roślinnego''
Baza sosu i makaron:
* ''250 g makaronu (np. Pappardelle, Fettuccine lub duże rurki Paccheri)''
* ''200 ml śmietanki kremówki 30%''
* ''200 ml wody z gotowania makaronu (zachowaj ją!)''
* ''70 g suszonych pomidorów z zalewy (posiekanych)''
* ''3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)''
* ''10 g świeżego imbiru (startego na drobnych oczkach)''
* ''20 g masła klarowanego do smażenia''
* ''½ łyżeczki soli''
== Przygotowanie ==
==== Marynowanie mięsa ====
Pokrojonego kurczaka wymieszaj w misce z olejem, curry, papryką i kurkumą. Odstaw na minimum 15 minut (a najlepiej na kilka godzin do lodówki), aby mięso przeszło aromatami.
==== Makaron al dente ====
Ugotuj makaron w mocno osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu (najlepiej al dente). Ważne: Przed odcedzeniem odlej szklankę (200 ml) mętnej wody z gotowania – to ona nada sosowi idealną konsystencję.
==== Smażenie kurczaka ====
Na dużej patelni rozgrzej masło klarowane. Wrzuć kurczaka i oprósz go łyżką mąki. Smaż na średnim ogniu przez ok. 10–12 minut, aż kawałki staną się złociste i całkowicie dosmażone w środku.
==== Tworzenie kremowego sosu ====
Na patelnię do kurczaka wlej śmietankę oraz zachowaną wodę z makaronu. Dodaj posiekane suszone pomidory, przeciśnięty czosnek, starty imbir oraz sól. Całość wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 2–3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje i połączy się w aksamitną całość.
==== Derwowanie ====
Do gorącego sosu wrzuć ugotowany makaron. Dokładnie wymieszaj, aby każda kluseczka została otulona złocistym sosem. Podawaj natychmiast.
{{BrClear}}
<noinclude>
{{SortKuchWolumin|Makarony}}
</noinclude>
3of8zmeicuzeopb19ytv9pqbstp1h0w
Kategoria:Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych
14
63560
549650
543444
2026-08-01T09:12:28Z
Persino
2851
549650
wikitext
text/x-wiki
{{Kategoria|Kategorie techniczne}}
5dmqv96w9jpljz8p2rf0vcxf5f37f8r
Kategoria:Hasła na polskiej Wikipedii
14
63562
549634
543442
2026-08-01T08:48:01Z
Persino
2851
549634
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
91zhbtpibyj6470oa6kndcmieap6vw2
549635
549634
2026-08-01T08:48:13Z
Persino
2851
549635
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
cg7pohi7agcvoiwfz5bvootrgx2j3sv
549643
549635
2026-08-01T09:00:15Z
Persino
2851
549643
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna)}}
d6g8lbs7l4bfl78nyo52rpiis39t6dk
549655
549643
2026-08-01T09:33:46Z
Persino
2851
549655
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna) według Wikidanych}}
hzqvf6xbc3n5j06yv3nw7rppj7tl3fu
Kategoria:Podręczniki na angielskim Wikibooks'ie
14
63563
549638
543439
2026-08-01T08:49:15Z
Persino
2851
549638
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
cg7pohi7agcvoiwfz5bvootrgx2j3sv
549646
549638
2026-08-01T09:01:52Z
Persino
2851
549646
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna)}}
d6g8lbs7l4bfl78nyo52rpiis39t6dk
549658
549646
2026-08-01T09:34:45Z
Persino
2851
549658
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna) według Wikidanych}}
hzqvf6xbc3n5j06yv3nw7rppj7tl3fu
Kategoria:Książki na polskich Wikiźródłach
14
63564
549637
543441
2026-08-01T08:48:55Z
Persino
2851
549637
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
cg7pohi7agcvoiwfz5bvootrgx2j3sv
549645
549637
2026-08-01T09:01:30Z
Persino
2851
549645
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna)}}
d6g8lbs7l4bfl78nyo52rpiis39t6dk
549657
549645
2026-08-01T09:34:25Z
Persino
2851
549657
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna) według Wikidanych}}
hzqvf6xbc3n5j06yv3nw7rppj7tl3fu
Kategoria:Hasła na polskich Wikicytatach
14
63565
549633
543440
2026-08-01T08:46:57Z
Persino
2851
549633
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
cg7pohi7agcvoiwfz5bvootrgx2j3sv
549642
549633
2026-08-01T08:59:50Z
Persino
2851
549642
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna)}}
d6g8lbs7l4bfl78nyo52rpiis39t6dk
549654
549642
2026-08-01T09:33:21Z
Persino
2851
549654
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna) według Wikidanych}}
hzqvf6xbc3n5j06yv3nw7rppj7tl3fu
Kategoria:Hasła na polskim Wikisłowniku
14
63566
549636
543443
2026-08-01T08:48:36Z
Persino
2851
549636
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
cg7pohi7agcvoiwfz5bvootrgx2j3sv
549644
549636
2026-08-01T09:00:48Z
Persino
2851
549644
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna)}}
d6g8lbs7l4bfl78nyo52rpiis39t6dk
549656
549644
2026-08-01T09:34:07Z
Persino
2851
549656
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna) według Wikidanych}}
hzqvf6xbc3n5j06yv3nw7rppj7tl3fu
Kategoria:Skrypty na angielskim Wikiwersytecie
14
63567
549639
543438
2026-08-01T08:49:37Z
Persino
2851
549639
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
cg7pohi7agcvoiwfz5bvootrgx2j3sv
549647
549639
2026-08-01T09:02:24Z
Persino
2851
549647
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna)}}
d6g8lbs7l4bfl78nyo52rpiis39t6dk
549659
549647
2026-08-01T09:35:06Z
Persino
2851
549659
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna) według Wikidanych}}
hzqvf6xbc3n5j06yv3nw7rppj7tl3fu
Kategoria:Identyfikatory na Wikidanych
14
63568
549632
543454
2026-08-01T08:46:28Z
Persino
2851
549632
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
cg7pohi7agcvoiwfz5bvootrgx2j3sv
549641
549632
2026-08-01T08:59:29Z
Persino
2851
549641
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna)}}
d6g8lbs7l4bfl78nyo52rpiis39t6dk
549653
549641
2026-08-01T09:32:52Z
Persino
2851
549653
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna) według Wikidanych}}
hzqvf6xbc3n5j06yv3nw7rppj7tl3fu
Szablon:Tur.
10
63802
549578
2026-07-31T17:01:39Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|tr|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549578
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|tr|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
3ohttilmagdoh12na5b0ss26tpv17ji
Szablon:Gr.
10
63803
549581
2026-07-31T17:11:45Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|el|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549581
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|el|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
pyjv01k2agoia2mnu59qc4xubg7gq5q
Szablon:Pol.
10
63804
549587
2026-07-31T17:53:46Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|pl|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549587
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|pl|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
4x3dm79oaqdso5bjox67btpqmb4dtes
Szablon:Grc
10
63805
549588
2026-07-31T17:54:36Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{j|grc|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549588
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{j|grc|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
gbs1ptlai85w37ngdaiczg79d8nhclq
Szablon:Niem.
10
63806
549589
2026-07-31T17:55:19Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|de|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549589
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|de|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
20c1fsvpasiz1f4bix87vtgz83qvjy8
Szablon:Fr.
10
63807
549590
2026-07-31T17:55:50Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|fr|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549590
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|fr|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
op5w4ue68slxub9xwvn2m5ez31cb1bp
Szablon:Wł.
10
63808
549591
2026-07-31T17:56:34Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|it|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549591
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|it|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
losu6otd9fiipusbr4kspkvkplstbms
Szablon:Hiszp.
10
63809
549592
2026-07-31T17:57:03Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|es|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549592
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|es|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
l45fet26irw0z6biaqbk99pvcjx7f8b
Szablon:Nid.
10
63810
549593
2026-07-31T17:57:35Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|nl|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549593
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|nl|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
4lgzgn0m79rwejwjrh8owzxj11usaww
Szablon:Niderl.
10
63811
549594
2026-07-31T17:58:07Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|nl|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549594
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|nl|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
4lgzgn0m79rwejwjrh8owzxj11usaww
Szablon:Bułg.
10
63812
549595
2026-07-31T17:58:48Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|bg|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549595
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|bg|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
ccazmln2p8eadzcg3qlkteroyb4l7rr
Szablon:Czes.
10
63813
549596
2026-07-31T17:59:19Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|cs|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549596
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|cs|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
nd1g7xxfboqu9relts04nhadzdz6uoc
Szablon:Serb.
10
63814
549597
2026-07-31T17:59:54Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|sr|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549597
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|sr|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
gmzo95nep9zzts0dcmxknjgikmhcok0
Szablon:Słow.
10
63815
549598
2026-07-31T18:00:29Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|sk|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549598
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|sk|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
kp82ch7t0yx7gnqznj0rhnc1cbn337e
Szablon:Słoweń.
10
63816
549599
2026-07-31T18:01:05Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|sl|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549599
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|sl|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
n9fakp1zjlmt5kouf4acfpa3ptd0sds
Szablon:Ukr.
10
63817
549600
2026-07-31T18:01:36Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|uk|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549600
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|uk|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
f8fnfho42pwqohbgwl6cfcwmgwss1zf
Szablon:Hebr.
10
63818
549601
2026-07-31T18:02:08Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|he|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549601
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|he|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
1umxd46fg0iawv9u6aej4h7tro1976m
Szablon:Węg.
10
63819
549602
2026-07-31T18:02:43Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|hu|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549602
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|hu|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
40j5b12dtytbd3vklp49y0jw2xb7grz
Szablon:Malt.
10
63820
549603
2026-07-31T18:03:14Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|mt|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549603
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|mt|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
oba08a7o4xs7ds3utd6ozi8bobf5j0h
Szablon:Orm.
10
63821
549604
2026-07-31T18:03:48Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|hy|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549604
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|hy|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
5eqi9wshz1l9jy0ylnrgv2lf25fgxmz
Szablon:Indonez.
10
63822
549605
2026-07-31T18:04:20Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|id|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549605
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|id|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
gesatso6qyk1f93db8ddfke7cr6no2w
Szablon:Mal.
10
63823
549606
2026-07-31T18:05:06Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|ms|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549606
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|ms|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
ijte2bxi9zdjj2tips7ivlo1sqrf6um
Szablon:Mg.
10
63824
549607
2026-07-31T18:05:47Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|mg|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549607
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|mg|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
3u8065w71y05d8ef9erwkm4wmskdc4r
Szablon:Scs.
10
63825
549608
2026-07-31T18:06:25Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|cu-x-old|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549608
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|cu-x-old|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
4ewy736xaa0bw6xb0t4vhkv5447oxev
Szablon:Port.
10
63826
549609
2026-07-31T18:07:49Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly>{{W języku|pt|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>”
549609
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>{{W języku|pt|{{{1}}}}}</includeonly><noinclude>{{Dokumentacja|Szablon:W języku/opis}}</noinclude>
dsqjhtyt31dzt7hqu4224jk2id23ca3
Szablon:Status/indicator
10
63827
549617
2026-07-31T19:59:23Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly> {{#if:{{{pl:w|}}}|{{#tag:indicator|<!-- -->{{Plik | plik = Wikipedia-logo.svg | rozmiar = {{{rozmiar plik|}}} | styl = {{{styl plik|}}} | pozycja = brak | opis = Hasła na polskiej Wikipedii | link = w:{{{pl:w|}}} }}|name=indicator_status_polska_Wikipedia|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!-- -->{{#if:{{{en:b|}}}|{{#tag:indicator|<!-- -->{{Plik | plik = Wikibooks-logo.svg | rozmiar = {{{rozmia…”
549617
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>
{{#if:{{{pl:w|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikipedia-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Hasła na polskiej Wikipedii
| link = w:{{{pl:w|}}}
}}|name=indicator_status_polska_Wikipedia|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:b|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikibooks-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Podręczniki na angielskim Wikibooks'ie
| link = en:{{{en:b|}}}
}}|name=indicator_status_angielski_Wikibooks|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:s|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikisource-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Książki na polskich Wikiźródłach
| link = s:{{{pl:s|}}}
}}|name=indicator_status_polskie_Wikiźródła|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:q|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikiquote-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Hasła na polskich Wikicytatach
| link = q:{{{pl:q|}}}
}}|name=indicator_status_polskie_Wikicytaty|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:wikt|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = WiktionaryPl nodesc.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Hasła na polskim Wikisłowniku
| link = wikt:{{{pl:wikt|}}}
}}|name=indicator_status_polski_Wikisłownik|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:v|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikiversity-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Skrypty na angielskim Wikiwersytecie
| link = en:v:{{{en:v|}}}
}}|name=indicator_status_angielski_Wikiwersytet|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{d|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikidata-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Identyfikatory na Wikidanych
| link = d:{{{d|}}}
}}|name=indicator_status_Wikidane|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
1uqpfsbeq7qbzf8pxssovlr6ztoe2mg
549618
549617
2026-07-31T20:03:18Z
Persino
2851
Persino przeniósł(-osła) stronę [[Szablon:Status/interwiki]] do [[Szablon:Status/indicator]], bez pozostawienia przekierowania pod starym tytułem
549617
wikitext
text/x-wiki
<includeonly>
{{#if:{{{pl:w|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikipedia-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Hasła na polskiej Wikipedii
| link = w:{{{pl:w|}}}
}}|name=indicator_status_polska_Wikipedia|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:b|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikibooks-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Podręczniki na angielskim Wikibooks'ie
| link = en:{{{en:b|}}}
}}|name=indicator_status_angielski_Wikibooks|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:s|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikisource-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Książki na polskich Wikiźródłach
| link = s:{{{pl:s|}}}
}}|name=indicator_status_polskie_Wikiźródła|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:q|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikiquote-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Hasła na polskich Wikicytatach
| link = q:{{{pl:q|}}}
}}|name=indicator_status_polskie_Wikicytaty|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:wikt|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = WiktionaryPl nodesc.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Hasła na polskim Wikisłowniku
| link = wikt:{{{pl:wikt|}}}
}}|name=indicator_status_polski_Wikisłownik|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:v|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikiversity-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Skrypty na angielskim Wikiwersytecie
| link = en:v:{{{en:v|}}}
}}|name=indicator_status_angielski_Wikiwersytet|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{d|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikidata-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Identyfikatory na Wikidanych
| link = d:{{{d|}}}
}}|name=indicator_status_Wikidane|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
1uqpfsbeq7qbzf8pxssovlr6ztoe2mg
549626
549618
2026-07-31T21:17:08Z
Persino
2851
549626
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{#if:{{{kategorie interwiki|}}}|<!--
-->{{#if:{{{pl:w|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Hasła na polskiej Wikipedii}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:b|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Podręczniki na angielskim Wikibooks'ie}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:s|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Książki na polskich Wikiźródłach}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:q|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Hasła na polskich Wikicytatach}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:wikt|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Hasła na polskim Wikisłowniku}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:v|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Skrypty na angielskim Wikiwersytecie}}}}<!--
-->{{#if:{{{d|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|Identyfikatory na Wikidanych}}}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{{pl:w|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikipedia-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Hasła na polskiej Wikipedii
| link = w:{{{pl:w|}}}
}}|name=indicator_status_polska_Wikipedia|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:b|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikibooks-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Podręczniki na angielskim Wikibooks'ie
| link = en:{{{en:b|}}}
}}|name=indicator_status_angielski_Wikibooks|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:s|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikisource-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Książki na polskich Wikiźródłach
| link = s:{{{pl:s|}}}
}}|name=indicator_status_polskie_Wikiźródła|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:q|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikiquote-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Hasła na polskich Wikicytatach
| link = q:{{{pl:q|}}}
}}|name=indicator_status_polskie_Wikicytaty|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:wikt|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = WiktionaryPl nodesc.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Hasła na polskim Wikisłowniku
| link = wikt:{{{pl:wikt|}}}
}}|name=indicator_status_polski_Wikisłownik|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:v|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikiversity-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Skrypty na angielskim Wikiwersytecie
| link = en:v:{{{en:v|}}}
}}|name=indicator_status_angielski_Wikiwersytet|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{d|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikidata-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Identyfikatory na Wikidanych
| link = d:{{{d|}}}
}}|name=indicator_status_Wikidane|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
sfvctzvk4m4yp363b2e6nqh7b7e4frk
549631
549626
2026-08-01T08:12:38Z
Persino
2851
549631
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{#if:{{{kategorie interwiki|}}}|<!--
-->{{#if:{{{pl:w|}}} |{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{Status/nazwy|klucz=pl:w |nazwa={{{nazwa|}}}}} na polskiej Wikipedii}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:b|}}} |{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{Status/nazwy|klucz=en:b |nazwa={{{nazwa|}}}}} na angielskim Wikibooks'ie}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:s|}}} |{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{Status/nazwy|klucz=pl:s |nazwa={{{nazwa|}}}}} na polskich Wikiźródłach}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:q|}}} |{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{Status/nazwy|klucz=pl:q |nazwa={{{nazwa|}}}}} na polskich Wikicytatach}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:wikt|}}}|{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{Status/nazwy|klucz=pl:wikt |nazwa={{{nazwa|}}}}} na polskim Wikisłowniku}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:v|}}} |{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{Status/nazwy|klucz=en:v |nazwa={{{nazwa|}}}}} na angielskim Wikiwersytecie}}}}<!--
-->{{#if:{{{d|}}} |{{#invoke:Skrót|Kategoria|{{Status/nazwy|klucz=d |nazwa={{{nazwa|}}}}} na Wikidanych}}}}<!--
-->}}<!--
-->{{#if:{{{pl:w|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikipedia-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Hasła na polskiej Wikipedii
| link = w:{{{pl:w|}}}
}}|name=indicator_status_polska_Wikipedia|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:b|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikibooks-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Podręczniki na angielskim Wikibooks'ie
| link = en:{{{en:b|}}}
}}|name=indicator_status_angielski_Wikibooks|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:s|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikisource-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Książki na polskich Wikiźródłach
| link = s:{{{pl:s|}}}
}}|name=indicator_status_polskie_Wikiźródła|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:q|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikiquote-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Hasła na polskich Wikicytatach
| link = q:{{{pl:q|}}}
}}|name=indicator_status_polskie_Wikicytaty|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{pl:wikt|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = WiktionaryPl nodesc.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Hasła na polskim Wikisłowniku
| link = wikt:{{{pl:wikt|}}}
}}|name=indicator_status_polski_Wikisłownik|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{en:v|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikiversity-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Skrypty na angielskim Wikiwersytecie
| link = en:v:{{{en:v|}}}
}}|name=indicator_status_angielski_Wikiwersytet|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
-->{{#if:{{{d|}}}|{{#tag:indicator|<!--
-->{{Plik
| plik = Wikidata-logo.svg
| rozmiar = {{{rozmiar plik|}}}
| styl = {{{styl plik|}}}
| pozycja = brak
| opis = Identyfikatory na Wikidanych
| link = d:{{{d|}}}
}}|name=indicator_status_Wikidane|class=metadata topicon|id=status-icon}}}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
f4o018trjvgufxs26wfkkvoorfqx52j
Szablon:Status/interwiki
10
63828
549619
2026-07-31T20:10:11Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly><!-- -->{{Status/indicator | rozmiar plik = {{{rozmiar plik|}}} | styl plik = {{{styl plik|}}} | pl:w = {{Jeśli niepuste |{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=w}} |{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowie…”
549619
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{Status/indicator
| rozmiar plik = {{{rozmiar plik|}}}
| styl plik = {{{styl plik|}}}
| pl:w = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=w}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=pl|kod projektu=w}}
}}
| en:b = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=en|kod projektu=b}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=en|kod projektu=b}}
}}
| pl:s = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=s}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=pl|kod projektu=s}}
}}
| pl:q = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=q}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=pl|kod projektu=q}}
}}
| pl:wikt = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=wikt}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=pl|kod projektu=wikt}}
}}
| en:v = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=en|kod projektu=v}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=en|kod projektu=v}}
}}
| d = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:Wikidane|id|{{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|idwiki=plwikibooks}}
|{{#invoke:Wikidane|id|{{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|idwiki=plwiki}}
}}<!--
-->}}</includeonly><noinclude><!--
-->{{Dokumentacja}}<!--
--></noinclude>
67a05kq916xnk0ozb6hhuq1i8i11oko
549627
549619
2026-07-31T21:23:22Z
Persino
2851
549627
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{Status/indicator
| rozmiar plik = {{{rozmiar plik|}}}
| styl plik = {{{styl plik|}}}
| kategorie interwiki = {{{kategorie interwiki|}}}
| pl:w = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=w}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=pl|kod projektu=w}}
}}
| en:b = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=en|kod projektu=b}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=en|kod projektu=b}}
}}
| pl:s = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=s}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=pl|kod projektu=s}}
}}
| pl:q = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=q}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=pl|kod projektu=q}}
}}
| pl:wikt = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=wikt}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=pl|kod projektu=wikt}}
}}
| en:v = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=en|kod projektu=v}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=en|kod projektu=v}}
}}
| d = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:Wikidane|id|{{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|idwiki=plwikibooks}}
|{{#invoke:Wikidane|id|{{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|idwiki=plwiki}}
}}<!--
-->}}</includeonly><noinclude><!--
-->{{Dokumentacja}}<!--
--></noinclude>
2c72kegijkzu3hcpwcyu7s509t16vr6
549664
549627
2026-08-01T09:44:16Z
Persino
2851
549664
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{Status/indicator
| rozmiar plik = {{{rozmiar plik|}}}
| styl plik = {{{styl plik|}}}
| kategorie interwiki = {{{kategorie interwiki|}}}
| nazwa = {{{nazwa|}}}
| pl:w = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=w}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=pl|kod projektu=w}}
}}
| en:b = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=en|kod projektu=b}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=en|kod projektu=b}}
}}
| pl:s = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=s}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=pl|kod projektu=s}}
}}
| pl:q = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=q}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=pl|kod projektu=q}}
}}
| pl:wikt = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=pl|kod projektu=wikt}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=pl|kod projektu=wikt}}
}}
| en:v = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=b|kod języka=en|kod projektu=v}}
|{{#invoke:wiki|WikidaneOdpowiednikStrony|wyspecjalizowana=tak|nazwa strony={{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|kod języka bazy=pl|kod projektu bazy=w|kod języka=en|kod projektu=v}}
}}
| d = {{Jeśli niepuste
|{{#invoke:Wikidane|id|{{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|idwiki=plwikibooks}}
|{{#invoke:Wikidane|id|{{#invoke:Pudełko|Pełna nazwa jednostki}}|idwiki=plwiki}}
}}<!--
-->}}</includeonly><noinclude><!--
-->{{Dokumentacja}}<!--
--></noinclude>
5e4lz1y1x5f88r8qmzetx8mukcjcgvb
Szablon:Status/nazwy
10
63829
549629
2026-08-01T08:07:05Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „<includeonly><!-- -->{{#switch:{{{klucz|}}} | pl:w = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}} | en:b = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Podręczniki | Szablon = Szablony}} | pl:s = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Książki | Szablon = Szablony}} | pl:q = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}} | pl:wikt = {{#sw…”
549629
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{#switch:{{{klucz|}}}
| pl:w = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:b = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Podręczniki | Szablon = Szablony}}
| pl:s = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Książki | Szablon = Szablony}}
| pl:q = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| pl:wikt = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:v = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Skrypty | Szablon = Szablony}}
| d = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Identyfikatory | Szablon = Szablony}}
}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
mh0hg2t8ozknhyyzxmnx7b0lyptx3fm
549630
549629
2026-08-01T08:12:30Z
Persino
2851
549630
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{#switch:{{{klucz|}}}
| pl:w = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:b = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Podręczniki | Szablon = Szablony}}
| pl:s = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Książki | Szablon = Szablony}}
| pl:q = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| pl:wikt = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:v = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Skrypty | Szablon = Szablony}}
| d = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Identyfikatory | Szablon = Szablony}}
| #default =
}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
m5dh2v26h0wxqze7ohu6qe1h2801a3u
549648
549630
2026-08-01T09:04:10Z
Persino
2851
549648
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{#switch:{{{klucz|}}}
| pl:w = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:b = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Podręczniki | Szablon = Szablony}}
| pl:s = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Książki | Szablon = Szablony}}
| pl:q = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| pl:wikt = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:v = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Skrypty | Szablon = Szablony}}
| d = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Identyfikatory szablonów | Szablon = Szablony}}
| #default =
}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
eaxulsz3sb23xc46si6s13ccnbdmwro
549649
549648
2026-08-01T09:05:22Z
Persino
2851
549649
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{#switch:{{{klucz|}}}
| pl:w = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:b = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Podręczniki | Szablon = Szablony}}
| pl:s = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Książki | Szablon = Szablony}}
| pl:q = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| pl:wikt = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:v = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Skrypty | Szablon = Szablony}}
| d = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Identyfikatory | Szablon = Identyfikatory szablonów}}
| #default =
}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
gzwonwq5cltftobazjvwzl3xfwnxp83
549663
549649
2026-08-01T09:42:45Z
Persino
2851
549663
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{#switch:{{{klucz|}}}
| pl:w = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:b = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Podręczniki | Wikijunior = Podręczniki dla dzieci | Szablon = Szablony}}
| pl:s = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Książki | Szablon = Szablony}}
| pl:q = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| pl:wikt = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:v = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Skrypty | Szablon = Szablony}}
| d = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Identyfikatory | Szablon = Identyfikatory szablonów}}
| #default =
}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
az0jpb155qcdeodhwukd20n8zebonl8
549672
549663
2026-08-01T11:04:35Z
Persino
2851
549672
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{#switch:{{{klucz|}}}
| pl:w = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:b = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Podręczniki | Wikijunior = Podręczniki dla dzieci | Szablon = Szablony}}
| pl:s = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Książki | Szablon = Szablony}}
| pl:q = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| pl:wikt = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:v = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Skrypty | Szablon = Szablony}}
| d = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Identyfikatory | Wikijunior = Identyfikatory podręczników dla dzieci |Szablon = Identyfikatory szablonów}}
| #default =
}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
1al10rihy1qo7g5ec768tusgqoec7jy
549674
549672
2026-08-01T11:09:29Z
Persino
2851
549674
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{#switch:{{{klucz|}}}
| pl:w = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:b = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Podręczniki | Wikijunior = Podręczniki dla dzieci | Szablon = Szablony}}
| pl:s = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Książki | Szablon = Szablony}}
| pl:q = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| pl:wikt = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:v = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Skrypty | Szablon = Szablony}}
| d = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Identyfikatory | Wikijunior = Identyfikatory, podręczników dla dzieci, |Szablon = Identyfikatory szablonów}}
| #default =
}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
2m7razqqh79t5lgtk1gkk312xta680h
549677
549674
2026-08-01T11:11:41Z
Persino
2851
549677
wikitext
text/x-wiki
<includeonly><!--
-->{{#switch:{{{klucz|}}}
| pl:w = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:b = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Podręczniki | Wikijunior = Podręczniki dla dzieci, | Szablon = Szablony}}
| pl:s = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Książki | Szablon = Szablony}}
| pl:q = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| pl:wikt = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Hasła | Szablon = Szablony}}
| en:v = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Skrypty | Szablon = Szablony}}
| d = {{#switch:{{{nazwa|}}}|#default|(main) = Identyfikatory | Wikijunior = Identyfikatory, podręczników dla dzieci, |Szablon = Identyfikatory szablonów}}
| #default =
}}<!--
--></includeonly><noinclude>{{Dokumentacja}}</noinclude>
h67cy5wbv7lsa202xdf8vb91ebppjzz
Kategoria:Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna) według Wikidanych
14
63830
549640
2026-08-01T08:58:35Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}”
549640
wikitext
text/x-wiki
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
8zwnnvn7vw6ipdltl1qh5ebtea95v84
549660
549640
2026-08-01T09:35:26Z
Persino
2851
Persino przeniósł(-osła) stronę [[Kategoria:Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna)]] do [[Kategoria:Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw (główna) według Wikidanych]], bez pozostawienia przekierowania pod starym tytułem
549640
wikitext
text/x-wiki
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
8zwnnvn7vw6ipdltl1qh5ebtea95v84
Kategoria:Odpowiedniki szablonów Wikibooks w projektach siostrzanych według Wikidanych
14
63831
549651
2026-08-01T09:19:16Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „{{Kategorria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}”
549651
wikitext
text/x-wiki
{{Kategorria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
6nvzmniwvzggfwmirgc8d08ld5cr99d
549652
549651
2026-08-01T09:19:26Z
Persino
2851
549652
wikitext
text/x-wiki
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
8zwnnvn7vw6ipdltl1qh5ebtea95v84
Kategoria:Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw Wikijunior według Wikidanych
14
63832
549661
2026-08-01T09:39:35Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}”
549661
wikitext
text/x-wiki
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks według Wikidanych}}
8zwnnvn7vw6ipdltl1qh5ebtea95v84
Kategoria:Podręczniki dla dzieci, na angielskim Wikibooks'ie
14
63833
549662
2026-08-01T09:41:27Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw Wikijunior według Wikidanych}}”
549662
wikitext
text/x-wiki
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw Wikijunior według Wikidanych}}
ck2utg5i699qy34fbqze2fwx8t9uaau
549666
549662
2026-08-01T09:48:01Z
Persino
2851
Persino przeniósł(-osła) stronę [[Kategoria:Podręczniki dla dzieci, na angielskim Wikibooks'ie]] do [[Kategoria:Podręczniki dla dzieci na angielskim Wikibooks'ie]], bez pozostawienia przekierowania pod starym tytułem
549662
wikitext
text/x-wiki
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw Wikijunior według Wikidanych}}
ck2utg5i699qy34fbqze2fwx8t9uaau
549667
549666
2026-08-01T09:53:38Z
Persino
2851
549667
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw Wikijunior według Wikidanych}}
suospw7fyozw24bhmpw9zbbfdvtfgg6
549676
549667
2026-08-01T11:11:16Z
Persino
2851
Persino przeniósł(-osła) stronę [[Kategoria:Podręczniki dla dzieci na angielskim Wikibooks'ie]] do [[Kategoria:Podręczniki dla dzieci, na angielskim Wikibooks'ie]], bez pozostawienia przekierowania pod starym tytułem
549667
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw Wikijunior według Wikidanych}}
suospw7fyozw24bhmpw9zbbfdvtfgg6
Kategoria:Identyfikatory, podręczników dla dzieci, na Wikidanych
14
63835
549671
2026-08-01T11:03:06Z
Persino
2851
Utworzono nową stronę „{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw Wikijunior według Wikidanych}}”
549671
wikitext
text/x-wiki
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw Wikijunior według Wikidanych}}
ck2utg5i699qy34fbqze2fwx8t9uaau
549673
549671
2026-08-01T11:05:22Z
Persino
2851
549673
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw Wikijunior według Wikidanych}}
suospw7fyozw24bhmpw9zbbfdvtfgg6
549675
549673
2026-08-01T11:09:54Z
Persino
2851
Persino przeniósł(-osła) stronę [[Kategoria:Identyfikatory podręczników dla dzieci na Wikidanych]] do [[Kategoria:Identyfikatory, podręczników dla dzieci, na Wikidanych]], bez pozostawienia przekierowania pod starym tytułem
549673
wikitext
text/x-wiki
__HIDDENCAT__ __EXPECTUNUSEDCATEGORY__
{{Kategoria|Odpowiedniki podręczników Wikibooks w przestrzeni nazw Wikijunior według Wikidanych}}
suospw7fyozw24bhmpw9zbbfdvtfgg6