Категория:Напитки

<mediawiki xmlns="http://www.mediawiki.org/xml/export-0.11/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.mediawiki.org/xml/export-0.11/ http://www.mediawiki.org/xml/export-0.11.xsd" version="0.11" xml:lang="ru">
  <siteinfo>
    <sitename>Викиучебник</sitename>
    <dbname>ruwikibooks</dbname>
    <base>https://ru.wikibooks.org/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0</base>
    <generator>MediaWiki 1.47.0-wmf.4</generator>
    <case>first-letter</case>
    <namespaces>
      <namespace key="-2" case="first-letter">Медиа</namespace>
      <namespace key="-1" case="first-letter">Служебная</namespace>
      <namespace key="0" case="first-letter" />
      <namespace key="1" case="first-letter">Обсуждение</namespace>
      <namespace key="2" case="first-letter">Участник</namespace>
      <namespace key="3" case="first-letter">Обсуждение участника</namespace>
      <namespace key="4" case="first-letter">Викиучебник</namespace>
      <namespace key="5" case="first-letter">Обсуждение Викиучебника</namespace>
      <namespace key="6" case="first-letter">Файл</namespace>
      <namespace key="7" case="first-letter">Обсуждение файла</namespace>
      <namespace key="8" case="first-letter">MediaWiki</namespace>
      <namespace key="9" case="first-letter">Обсуждение MediaWiki</namespace>
      <namespace key="10" case="first-letter">Шаблон</namespace>
      <namespace key="11" case="first-letter">Обсуждение шаблона</namespace>
      <namespace key="12" case="first-letter">Справка</namespace>
      <namespace key="13" case="first-letter">Обсуждение справки</namespace>
      <namespace key="14" case="first-letter">Категория</namespace>
      <namespace key="15" case="first-letter">Обсуждение категории</namespace>
      <namespace key="100" case="first-letter">Полка</namespace>
      <namespace key="101" case="first-letter">Обсуждение полки</namespace>
      <namespace key="102" case="first-letter">Импортировано</namespace>
      <namespace key="103" case="first-letter">Обсуждение импортированного</namespace>
      <namespace key="104" case="first-letter">Рецепт</namespace>
      <namespace key="105" case="first-letter">Обсуждение рецепта</namespace>
      <namespace key="106" case="first-letter">Задача</namespace>
      <namespace key="107" case="first-letter">Обсуждение задачи</namespace>
      <namespace key="710" case="first-letter">TimedText</namespace>
      <namespace key="711" case="first-letter">TimedText talk</namespace>
      <namespace key="828" case="first-letter">Модуль</namespace>
      <namespace key="829" case="first-letter">Обсуждение модуля</namespace>
      <namespace key="1728" case="first-letter">Event</namespace>
      <namespace key="1729" case="first-letter">Event talk</namespace>
    </namespaces>
  </siteinfo>
  <page>
    <title>Категория:Напитки</title>
    <ns>14</ns>
    <id>1245</id>
    <revision>
      <id>268692</id>
      <parentid>266895</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:47:37Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268692</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268710</id>
      <parentid>268692</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:55:37Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268710</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Рагу</title>
    <ns>14</ns>
    <id>1246</id>
    <revision>
      <id>268767</id>
      <parentid>3891</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:00:24Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Вторые блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268767</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268768</id>
      <parentid>268767</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:00:31Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Главное блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268768</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="48" sha1="p4vvifixm7htsnz2fbacippm7e65p86" xml:space="preserve">[[Категория:Главное блюдо]]</text>
      <sha1>p4vvifixm7htsnz2fbacippm7e65p86</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268781</id>
      <parentid>268768</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:17:49Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Главное блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268781</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268782</id>
      <parentid>268781</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:17:57Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Второе блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268782</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="ilvilpiq4ptum1xgy1j3ap2yjgndglp" xml:space="preserve">[[Категория:Второе блюдо]]</text>
      <sha1>ilvilpiq4ptum1xgy1j3ap2yjgndglp</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268791</id>
      <parentid>268782</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:23:14Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Второе блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268791</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268792</id>
      <parentid>268791</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:23:23Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Вторые блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268792</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="f52lu7gzuo4lrjxzu016smbvhb2p1lu" xml:space="preserve">[[Категория:Вторые блюда]]</text>
      <sha1>f52lu7gzuo4lrjxzu016smbvhb2p1lu</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Виды блюд</title>
    <ns>14</ns>
    <id>1247</id>
    <revision>
      <id>268698</id>
      <parentid>247617</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:50:13Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Кулинарная книга]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268698</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268699</id>
      <parentid>268698</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:51:01Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Кулинарная книга]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268699</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="54" sha1="rg6ps8mcr0x36uzkpi6l8k3gtnwba9d" xml:space="preserve">[[Категория:Кулинарная книга]]</text>
      <sha1>rg6ps8mcr0x36uzkpi6l8k3gtnwba9d</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Викиучебник:Общий форум</title>
    <ns>4</ns>
    <id>1253</id>
    <revision>
      <id>268715</id>
      <parentid>268516</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:59:55Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>/* Полки в Кулинарной книге */ новая тема</comment>
      <origin>268715</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="54735" sha1="iv01e9koj0fj3pofknff4ldop2px3sm" xml:space="preserve">{{Участник:Kylaixbot/ArchiveConfig
|archive = Викиучебник:Общий форум/Архив/%(year)d
|algo = old(60d)
|counter = 1
}}
{{Форум}}
{{Архив-П |2005-2007|2008|2009-2010|2011-2012|2013|2014|2015|2016|2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024|2025}}
{{Актуально}}

== Полки в Кулинарной книге ==
можно ли в кулинарной книге сделать еще одну корневую полку и как? например, полку Кулинарные процессы, аналогично Ингредиенты — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 13:59, 26 мая 2026 (UTC)

== [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]] ==
не обновляется — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 08:36, 22 мая 2026 (UTC)
: тэкс, значит бот мой сломался. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 13:34, 22 мая 2026 (UTC)

== [[Шаблон:К быстрому удалению|Шаблон:КБУ]] ==
как часто удаляются страницы, помеченные этим шаблоном?

их удаляет бот или админ вручную? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 07:28, 22 мая 2026 (UTC)
: Админ. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:48, 22 мая 2026 (UTC)
:кто-то из админов или подводящих итоги может пройтись и удалить [https://ru.wikibooks.org/wiki/Служебная:Ссылки_сюда?target=Шаблон%3AК+быстрому+удалению&amp;namespace=&amp;limit=500 статьи с данным шаблоном] в основном пространстве и пространстве полок? частично это нужно, чтобы переименовать другие страницы + пустые страницы/полки. [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 08:25, 23 мая 2026 (UTC)
:: Ну, я не админ, надо Лексея пингануть @[[Участник:Leksey|Leksey]] [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 14:17, 24 мая 2026 (UTC)
:: Удалил!
:: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] посмотри, плиз, почему в категорию включило статьи, где только ссылка  на шаблон. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 21:49, 25 мая 2026 (UTC)

== Сколько уровней полок поддерживается? ==
например, в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]? Сейчас только два уровня, например, Языки - Языки Европы. А может быть 3-й, 4-й и т.д уровни? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 17:13, 21 мая 2026 (UTC)

== [[Полка:Компьютеры]] ==
все доп. полки почему-то задублированы, например, Программирование фигурирует дважды — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 09:50, 21 мая 2026 (UTC)

:исправила через Править код [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 10:22, 21 мая 2026 (UTC)
: О, спасибо что убрали. Ранее они просто добавлялись в ручную. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 13:36, 22 мая 2026 (UTC)

== Не обновляются Полки ==
1. Дополнительные полки:
[[Полка:Теория чисел]], на ней лежит учебник [https://ru.wikibooks.org/wiki/Теория_чисел Теория чисел], но в учебнике в шаблоне Название учебника указана категория не Теория чисел, а Математика (я ее сделала доп. полкой на основной полке Формальные науки). почему учебник таки находится на данной полке? из-за того, что у него внизу указана категория Теория чисел?

аналогично [[Полка:Дифференциальные уравнения]], [[Полка:Математический анализ]], [[Полка:Алгебра]], [[Полка:Занимательная математика]].

2. Основные полки: [[Полка:Компьютеры]], [[Полка:Естественные науки]], [[Полка:Языки]], [[Полка:Досуг]], [[Полка:Техника]], [[Полка:Гуманитарные науки]]

существует ли бот, который обновляет полки? уже прошло несколько дней, но полки не обновились, кнопка Очистить кэш не помогает — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 07:55, 21 мая 2026 (UTC)

== [[Теория музыки для математиков]] ==
в шаблоне Название учебника две Категории - Музыка, Математика

но на полке [[Полка:Математика|Математика]] он не появляется

почему?

потому что это Основная полка?

нужно указать вместо нее Дополнительную полку в шаблоне? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:24, 20 мая 2026 (UTC)
: Последнее верно. Это основная полка а требуется дополнительная полка. Я правда не знаю как ее можно было назвать, но раздел бы стоило создать. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:11, 20 мая 2026 (UTC)

== КУ ==
[[Викиучебник:К удалению/Май 2026]] Прошу всех обратить внимание. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:31, 20 мая 2026 (UTC)

:создала в вики страницу [[w:Биографический_метод|Биографический метод]]
:может, их связать? и поставить в учебнике шаблон, что это заготовка. может, кто заинтересуется и начнет наполнять учебник? [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:36, 20 мая 2026 (UTC)

== Полка и категория ==
чем отличается [[Полка:Математика]] от [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Математика Категория:Математика]? 

зачем нужны полки?

почему не ограничиться только категориями? 

например, сгласно полкам учебных пособий 2 шт, согласно категориям находится еще 100 шт учебных пособий ... — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:26, 19 мая 2026 (UTC)
: Категорию проставляют в статьях, на полке же список статей. К тому же, зачем традиции ломать? [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:32, 20 мая 2026 (UTC)
::выглядит, как дублирующий инструмент
::тем паче, что рецепты на категориях строятся [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:21, 20 мая 2026 (UTC)
::: Иронично что вы оба правы. Категории, по сути, помогают работе шаблонов и модулей для организации каталога учебников. А каталог учебников кажется сейчас наиболее удобным средством для поиска нужных книг. Было бы круто не использовать категории, но к сожалению иначе организовать полки было бы невозможно или, как минимум, труднее на порядок. Ну и да, + это еще и дань традициям - в Википедии, к примеру, они до сих пор используются.
::: Кстати, напоминаю, что категории в статьях проставляются через {{tl|Название учебника}} и для рецептов через {{tl|Рецепт}}. Касательно разницы в полках и категориях: просто те 98 учебников еще не обработаны через эти шаблоны. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:08, 20 мая 2026 (UTC)

== Страницы учебника на полке ==
на полке [[Полка:Математика|Математика]] есть полка [[Полка:Теория чисел|Теория чисел]]

на ней лежит учебник [[Теория чисел]]

и страница из учебника [[Теория чисел/Постулат Бертрана]]

что не есть правильно - на полке должны быть только учебники

аналогично на полке [[Полка:Дифференциальные уравнения|Дифференциальные уравнения]]

как удалить страницы учебника с полки? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 07:03, 19 мая 2026 (UTC)
: Привет.&lt;br&gt; Я пока не знаю причину, ищу ошибку в шаблонах. Тем не менее, большая просьба либо создавать эти учебники уже на существующих полках, либо же переименовать их так, чтобы не совпадали с названием полки. Это может быть одной из причин. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 07:40, 19 мая 2026 (UTC)
:: Подтверждаю. Учебники не стоит называть одинаково с названием полки. Более того, не стоит создавать отдельные полки для каждого учебника. Я оставил лишь полку с теорией чисел, учебник про диффуры перенес в полку матанализа. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 08:01, 19 мая 2026 (UTC)
:::спасибо!
:::но дифференециальные уравнения - это не матан, это отдельный [[w:Разделы_математики#Математика_как_учебная_дисциплина|учебный раздел математики]]
:::поэтому для него была создана своя полка
:::иначе можно обойтись вообще без полок и все учебники размещать на полке Математика [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 09:05, 19 мая 2026 (UTC)
:::: Ну, я понимаю что его в целом выделяют, но тут проблема именно Викиучебника. У нас пока* мало книг и имеет смысл их пока отводить в гораздо более крупные разделы, чем это делается в науке.&lt;br&gt; &lt;nowiki&gt;*&lt;/nowiki&gt;надеюсь все же мы сможем хотя бы перевести достаточное количество книг, а еще лучше написать сами в ближайшее время. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 09:27, 19 мая 2026 (UTC)
:::::тогда можно сделать полку Другие разделы
:::::в нее отнести все, что не Алгебра и не Геометрия [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 09:30, 19 мая 2026 (UTC)
:::::: Хорошо, сделаю. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 09:41, 19 мая 2026 (UTC)
:::::::я все перенесла в Алгебру/Геометрию [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 13:05, 19 мая 2026 (UTC)
:::::::ненужные страницы пометила КБУ в пространствах - Основное, Полка [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 13:55, 19 мая 2026 (UTC)

== Как привязать учебник к другой полке? ==
например, [[Дифференциальные уравнения]] к полке [[Полка:Дифференциальные уравнения|Дифференциальные уравнения]]— [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 17:46, 17 мая 2026 (UTC)
: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] ответишь? [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:50, 17 мая 2026 (UTC)
:или достаточно в учебнике в шаблоне &quot;Название учебника&quot; указать нужные значения в Категория? и бот привяжет учебник, куда нужно? в какой время отрабатывает бот? явно, сразу не после правки Категория [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 10:02, 18 мая 2026 (UTC)
:: Да да да, в категорию просто вписываете полку и бот пройдет (один раз в день делает проходку) и ваша книга попадет на полку. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 14:44, 18 мая 2026 (UTC)

== CAPTCHA ==
при сохранении правок возникает:
CAPTCHA: Для редактирования страницы, пожалуйста, введите буквы, которые видны на изображении ниже

это из-за того, что я новичок? или так всегда будет?— [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 16:29, 17 мая 2026 (UTC)
: Никогда такого не видел. Конечно пройдет.
: А можете кинуть на почту скриншот leksey@ya.ru&lt;br&gt; Интересно посмотреть даже.
: Я посмотрю, может вам можно статус подкрутить руками, но вроде я такого не видел. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:49, 17 мая 2026 (UTC)
: Попытался поменять вам группу, но все что мне дает это. Наверное, когда вы попадете в группу &quot;Автоподтвержденные&quot;, то отпустит. Как это работает - я не знаю. У вас же по идее глобальный аккаунт и специально в Учебнике вы вчера условно не регились?
: {{Цитата|Группы, которые вы можете изменять&lt;ul&gt;&lt;li&gt;исключение из IP-блокировок&lt;/li&gt;&lt;li&gt;организаторка мероприятий&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;}} [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:55, 17 мая 2026 (UTC)
: Посмотрел у себя - я состою в неяавной группе [[Викиучебник:Автоподтверждённые участники]]
: 4 дня стажа хочет после отдельной регистрации в Викиучебнике
: {{Цитата|В случае регистрации [[w:Википедия:Единая_учётная_запись|в другом проекте]] фонда [[w:Викимедиа|Викимедиа]] и стаж, и правки отсчитываются в нашем разделе отдельно: эти статусы в разных проектах между собой не связаны.}} [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:57, 17 мая 2026 (UTC)
:: Вот и настройка, что за это отвечает https://noc.wikimedia.org/wiki.php?wiki=ruwikibooks#wgAutoConfirmAge [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 18:01, 17 мая 2026 (UTC)
: Пропала у вас капча? [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 19:01, 19 мая 2026 (UTC)

== [[Теория чисел]] ==
создала [[Полка:Теория чисел]], и учебник [[Теория чисел]]

но они не связаны, как их связать?— [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 19:47, 15 мая 2026 (UTC)

:уже связались [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 10:03, 18 мая 2026 (UTC)

== [[Полка:Теория чисел]] ==
создала [[Полка:Теория чисел]], но она не появилась визуально внутри [[Полка:Математика]]

что делать?— [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 19:45, 15 мая 2026 (UTC)

:Неудачно попробовал, может появится кто-то из админов. Подозреваю, что, возможно, там используются викиданные для этого, надо уточнить. [[Участник:Def2010|Def2010]] ([[Обсуждение участника:Def2010|обсуждение]]) 11:01, 16 мая 2026 (UTC)
:Как-то коряво добавил, список определяется страницей [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]. [[Участник:Def2010|Def2010]] ([[Обсуждение участника:Def2010|обсуждение]]) 11:18, 16 мая 2026 (UTC)
:: Список определяется ботом в проходке, лучше его не трогать (по возможности, конечно же)&lt;br&gt; Там вся суть в кэше, часто после добавления чего-либо теперь в каталоге или где-либо еще надо обновить кэш, чтобы заработало. В целом, все полки кажется появились, хотя там есть некоторые странности с тем, что некоторые полки не существуют. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 14:42, 18 мая 2026 (UTC)
:::Да, там вроде сутки прошли после добавления перед моими правками, но бот не стал добавлять в список. [[Участник:Def2010|Def2010]] ([[Обсуждение участника:Def2010|обсуждение]]) 20:42, 18 мая 2026 (UTC)
:::: Что странно. Надо будет мне весь код проверить, и кажется я в свое время не все там доработал. Может быть из-за этого. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 07:40, 19 мая 2026 (UTC)

== Флаг бота ==
Прошу присвоить флаг бота [[Участник:Taratarussia's Bot|моему боту]]. Бот будет откатывать мат в статьях Викиучебника. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 16:39, 11 мая 2026 (UTC)
: @[[Участник:Leksey|Leksey]] @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 16:39, 11 мая 2026 (UTC)
:: @[[Участник:Валерий Стариков|Валерий Стариков]] [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 16:46, 11 мая 2026 (UTC)
:: Я не знаю как это делать, но, наверное, разберусь.
:: Но я не уверен, что такой бот нужен. Вроде нет проблемы с матом как таковой. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 22:33, 11 мая 2026 (UTC)
::: Я тоже так думаю, но, НО, пока он будет мат откатывать, а позже я расширю функционал. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 11:27, 12 мая 2026 (UTC)
: Привет. Код хороший, но насколько актуально использовать это, если есть фильтры? И еще вопрос: вы его с консоли хотите использовать? Я бы рекомендовал для ботов использовать Toolforge &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 17:27, 11 мая 2026 (UTC)
:: Я только знаю как запускать с консоли [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 17:53, 11 мая 2026 (UTC)
::: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 17:53, 11 мая 2026 (UTC)
::: Не переживайте за это, я могу вам помочь перенести на toolforge, это не сложно. Вопрос только состоит в актуальности &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:56, 11 мая 2026 (UTC)
:::: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] Спасибо за помощь, я готов перенести, время есть. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 11:29, 12 мая 2026 (UTC)
::::: @[[Участник:Leksey|Leksey]] что думаешь? &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 14:14, 12 мая 2026 (UTC)
:::::: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] Я зарегистрировался на Toolforge и подал заявку на участие. Краткое описание написал на русском языке. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 15:10, 12 мая 2026 (UTC)
::::::: А вы на нейронке пишете бота? &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 16:53, 12 мая 2026 (UTC)
:::::::: В общем, да. Я не умею учебники писать, а пользу проекту приносить хочу. Единственный выход — боты. Но питон я не знаю, поэтому использую нейросети. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 16:55, 12 мая 2026 (UTC)
::::::::: Я сам ботовод, подумаю что вам придумать в задачи. Сам хотя и знаю питон, писал @[[Участник:Kylaixbot|Kylaixbot]] при помощи ИИ &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:00, 12 мая 2026 (UTC)
::::::::: Мне кажется, проекту нужны авторы. Остальное все пока нет авторов - несущественно и не нужно. А авторы вряд ли появятся так как проект не закрывает какие-то насущные задачи людей. Или же людй вполне устраивают другие платформы и способы обучения. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 19:01, 12 мая 2026 (UTC)
:::::::::: У меня нет телеграма. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:16, 13 мая 2026 (UTC)
::::::::::: Раз важны статьи, я могу заняться переводами с других проектов. Но думаю, что лучше чтобы был бот, так на фоне, если вдруг что будет, то сможет откатить. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:24, 13 мая 2026 (UTC)
:::::::::::: Я не уверен, что переводы автоматические нужны. Сейчас любой сам может себе что угодно перевести одним или тремя нажатиями. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 20:17, 13 мая 2026 (UTC)
:::::: Я думаю, что нам это не надо. Так как я не вижу пробемы вандализма с матом конкретно.
:::::: Актуален вопрос отката всего вклада вандала &quot;одним нажатием&quot;, но скрипт из Википедии у нас тут не работает. Вот его бы заставить работать. 
:::::: Также имеет смысл уведомлять администратора (через СО или через телеграм)  о самих фактах вандализма, чтобы он пришел и откатил все. Той самой одной кнопкой. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 18:31, 12 мая 2026 (UTC)
::::::: Можно попробовать сделать бота, который будет откатывать все правки заблокированных участников. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:16, 13 мая 2026 (UTC)
:::::::: Трудновато. Не всегда вклад негативный. Можно конечно по причине блокировки ловить (вандализм). Было бы круто если бы попробовали написать бота, а я гляну его, вот тогда стоит дать флаг. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 15:51, 13 мая 2026 (UTC)
::::::::: Опишите подробнее что хотите, и попробую что-либо сделать. С уважением, [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 18:53, 13 мая 2026 (UTC)
:::::::: Я предпочту откатывать скриптом вручную, но надо чтобы он заработал. Есть JS-скрипт, который в Викиучебнике не работает.&lt;br&gt; А вот о необходимости прийти и откатить уведомление бы не помешало. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 20:15, 13 мая 2026 (UTC)
::::::::: Не могли бы вы скинуть ссылку на скрипт, я попробую оптимизировать. Возможно, дело в ограничениях в скрипте, или в расширениях которых нет в ВУ. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 11:27, 14 мая 2026 (UTC)
:::::::::: Пожалуйста [[Участник:Leksey/common.js]]
:::::::::: Вот обсуждение [[w:Служебная:GoToComment/c-Leksey-20260402155500-Вопрос_по_администрированию_Викиучебника]] [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 16:11, 14 мая 2026 (UTC)
:::::::::: Вот тут я перечислил административные средства имеющиеся сейчас [[Викиучебник:Инструменты_администратора]] [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 16:17, 14 мая 2026 (UTC)
:::::::::: Вот еще с такой проблемой столкнулся [[Обсуждение шаблона:Цитата#Не работает свойство &quot;Источник&quot;]]. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:48, 14 мая 2026 (UTC)
::::::::::: Шаблон починил, любуйтесь. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 11:23, 15 мая 2026 (UTC)
:::::::::::: @[[Участник:Leksey|Leksey]] Вот исправный код (хотя я не знаю у меня не проверяется, у меня нет кнопок откатить:))&lt;br&gt; // Mass Rollback for MediaWiki&lt;br&gt; // Универсальная версия для Википедии, Викиучебника и других вики
:::::::::::: if (typeof wkRollbackPortlet === &quot;undefined&quot;) {&lt;br&gt; var wkRollbackPortlet = &quot;p-tb&quot;;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Откат одной правки&lt;br&gt; function rollbackOneThingWKMR(edit, rbMetadata) {
:::::::::::: var userName;
:::::::::::: // Для IP-участников&lt;br&gt; if (rbMetadata.userName === null) {
:::::::::::: userName = $(edit)&lt;br&gt; .parents(&quot;li:first&quot;)&lt;br&gt; .find(&quot;a.mw-anonuserlink&quot;)&lt;br&gt; .first()&lt;br&gt; .text();
:::::::::::: } else {
:::::::::::: userName = rbMetadata.userName;
:::::::::::: }
:::::::::::: var titleMatch = /title=([^&amp;]+)/.exec(edit.href);
:::::::::::: if (!titleMatch) {&lt;br&gt; console.error(&quot;Не удалось определить страницу&quot;);&lt;br&gt; return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: var pageTitle = decodeURIComponent(titleMatch[1]);
:::::::::::: var params = {};
:::::::::::: if (rbMetadata.editSummary !== &quot;&quot;) {&lt;br&gt; params.summary = rbMetadata.editSummary;&lt;br&gt; }
:::::::::::: rbMetadata.api.rollback(pageTitle, userName, params)
:::::::::::: .done(function () {
:::::::::::: console.log(&quot;Откат:&quot;, pageTitle);
:::::::::::: $(edit).after(&lt;br&gt; '&lt;span style=&quot;color:green;font-weight:bold;&quot;&gt; [откачено]&lt;/span&gt;'&lt;br&gt; );
:::::::::::: $(edit).remove();
:::::::::::: })
:::::::::::: .fail(function (code, data) {
:::::::::::: console.error(&quot;Ошибка rollback:&quot;, code, data);
:::::::::::: $(edit).after(&lt;br&gt; '&lt;span style=&quot;color:red;font-weight:bold;&quot;&gt; [ошибка]&lt;/span&gt;'&lt;br&gt; );
:::::::::::: });&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Откат всех&lt;br&gt; function rollbackEverythingWKMR(editSummary) {
:::::::::::: if (editSummary === null) {&lt;br&gt; return false;&lt;br&gt; }
:::::::::::: if (&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;) ===&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgUserName&quot;)&lt;br&gt; ) {
:::::::::::: if (&lt;br&gt; !confirm(&lt;br&gt; &quot;Вы собираетесь откатить ВСЕ свои правки. Продолжить?&quot;&lt;br&gt; )&lt;br&gt; ) {&lt;br&gt; return false;&lt;br&gt; }&lt;br&gt; }
:::::::::::: mw.loader.using([&quot;mediawiki.api&quot;]).done(function () {
:::::::::::: var rbMetadata = {};
:::::::::::: rbMetadata.api = new mw.Api();
:::::::::::: rbMetadata.userName =&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;);
:::::::::::: rbMetadata.editSummary = editSummary;
:::::::::::: $(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).each(function (ind, el) {
:::::::::::: rollbackOneThingWKMR(el, rbMetadata);
:::::::::::: });
:::::::::::: });
:::::::::::: return false;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Откат выбранных&lt;br&gt; function rollbackSomeThingsWKMR(editSummary) {
:::::::::::: if (editSummary === null) {&lt;br&gt; return false;&lt;br&gt; }
:::::::::::: mw.loader.using([&quot;mediawiki.api&quot;]).done(function () {
:::::::::::: var rbMetadata = {};
:::::::::::: rbMetadata.api = new mw.Api();
:::::::::::: rbMetadata.userName =&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;);
:::::::::::: rbMetadata.editSummary = editSummary;
:::::::::::: var rollbackList = $(&quot;input.revdelIds:checked&quot;)&lt;br&gt; .parents(&quot;li&quot;)&lt;br&gt; .find(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;);
:::::::::::: if (rollbackList.length &lt;= 0) {
:::::::::::: mw.notify(&quot;Не выбрано ни одной правки.&quot;);
:::::::::::: return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: rollbackList.each(function (ind, el) {
:::::::::::: rollbackOneThingWKMR(el, rbMetadata);
:::::::::::: });
:::::::::::: });
:::::::::::: return false;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Главная часть&lt;br&gt; mw.loader.using([&lt;br&gt; &quot;mediawiki.util&quot;,&lt;br&gt; &quot;mediawiki.api&quot;&lt;br&gt; ]).done(function () {
:::::::::::: mw.hook('wikipage.content').add(function () {
:::::::::::: // Только на странице вкладов&lt;br&gt; if (&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgCanonicalSpecialPageName&quot;) !==&lt;br&gt; &quot;Contributions&quot;&lt;br&gt; ) {&lt;br&gt; return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Уже добавлено&lt;br&gt; if ($(&quot;#ca-rollbackeverything&quot;).length) {&lt;br&gt; return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Проверяем наличие rollback&lt;br&gt; if ($(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).length &lt;= 0) {
:::::::::::: console.log(&quot;Rollback ссылки не найдены&quot;);
:::::::::::: return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: console.log(&quot;MassRollback загружен&quot;);
:::::::::::: // Добавляем чекбоксы&lt;br&gt; $(&quot;ul.mw-contributions-list li&quot;).each(function () {
:::::::::::: // Уже есть чекбокс&lt;br&gt; if ($(this).find(&quot;input.revdelIds&quot;).length) {&lt;br&gt; return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: var rollbackLink = $(this)&lt;br&gt; .find(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;);
:::::::::::: if (rollbackLink.length &gt; 0) {
:::::::::::: $(this)&lt;br&gt; .find(&quot;a.mw-changeslist-date&quot;)&lt;br&gt; .first()&lt;br&gt; .before(&lt;br&gt; &quot;&lt;input type='checkbox' class='revdelIds' style='margin-right:5px;'&gt;&quot;&lt;br&gt; );&lt;br&gt; }&lt;br&gt; });
:::::::::::: // Кнопка Rollback all&lt;br&gt; mw.util.addPortletLink(&lt;br&gt; wkRollbackPortlet,&lt;br&gt; &quot;#&quot;,&lt;br&gt; &quot;Rollback all&quot;,&lt;br&gt; &quot;ca-rollbackeverything&quot;,&lt;br&gt; &quot;Откатить все правки&quot;&lt;br&gt; );
:::::::::::: // Кнопка Rollback selected&lt;br&gt; mw.util.addPortletLink(&lt;br&gt; wkRollbackPortlet,&lt;br&gt; &quot;#&quot;,&lt;br&gt; &quot;Rollback selected&quot;,&lt;br&gt; &quot;ca-rollbacksome&quot;,&lt;br&gt; &quot;Откатить выбранные правки&quot;&lt;br&gt; );
:::::::::::: // Обработка кнопки ALL&lt;br&gt; $(&quot;#ca-rollbackeverything&quot;).click(function (event) {
:::::::::::: event.preventDefault();
:::::::::::: rollbackEverythingWKMR(&lt;br&gt; prompt(&lt;br&gt; &quot;Введите комментарий отката:&quot;&lt;br&gt; )&lt;br&gt; );
:::::::::::: });
:::::::::::: // Обработка кнопки SELECTED&lt;br&gt; $(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).click(function (event) {
:::::::::::: event.preventDefault();
:::::::::::: rollbackSomeThingsWKMR(&lt;br&gt; prompt(&lt;br&gt; &quot;Введите комментарий отката:&quot;&lt;br&gt; )&lt;br&gt; );
:::::::::::: });
:::::::::::: });
:::::::::::: }); [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:10, 15 мая 2026 (UTC)
::::::::::::: Блин. Мне стремно выполнять непонятный JS. Можете диф показать как-нить или объяснить что за правка была сделана.
::::::::::::: Да и идея править ИИ мне конечно не нравится, но других предложений нет. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:52, 17 мая 2026 (UTC)
:::::::::::: Починилось, спасибо! [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:50, 17 мая 2026 (UTC)
Прекрасно, если понадобится помощь — обращайтесь на мою СО. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 19:52, 17 мая 2026 (UTC)
Если не работает, вот это попробуйте:
&lt;pre&gt;if (typeof wkContribsCheckboxInit === &quot;undefined&quot;) {
	wkContribsCheckboxInit = false;
}

if (typeof wkRollbackPortlet === &quot;undefined&quot;) {
	wkRollbackPortlet = &quot;p-cactions&quot;;
}

function getContributionItem(el) {
	return $(el).closest(&quot;li, tr, .mw-contribs-list-item&quot;);
}

function getRollbackLinks(scope) {
	return scope.find(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;);
}

function rollbackEverythingWKMR(editSummary) {
	if (editSummary === null) {
		return false;
	}

	if (mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;) === mw.config.get(&quot;wgUserName&quot;)) {
		if (!confirm(&quot;You are about to roll back *all* of *your own* edits. Please note that this will be very difficult to undo. Are you *ABSOLUTELY SURE* you want to do this?&quot;)) {
			return false;
		}
	}

	mw.loader.using(&quot;mediawiki.api&quot;).done(function () {
		var rbMetadata = {};
		rbMetadata.api = new mw.Api();
		rbMetadata.userName = mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;);
		rbMetadata.ipRange = (rbMetadata.userName === null);
		rbMetadata.titleRegex = /title=([^&amp;]+)/;
		rbMetadata.editSummary = editSummary;

		$(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).each(function (ind, el) {
			rollbackOneThingWKMR(el, rbMetadata);
		});
	});

	return false;
}

function rollbackSomeThingsWKMR(editSummary) {
	if (editSummary === null) {
		return false;
	}

	mw.loader.using(&quot;mediawiki.api&quot;).done(function () {
		var rbMetadata = {};
		rbMetadata.api = new mw.Api();
		rbMetadata.userName = mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;);
		rbMetadata.titleRegex = /title=([^&amp;]+)/;
		rbMetadata.editSummary = editSummary;

		var rollbackList = $(&quot;input.revdelIds:checked&quot;).each(function () {
			var item = getContributionItem(this);
			item.find(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).each(function (ind, el) {
				rollbackOneThingWKMR(el, rbMetadata);
			});
		});

		if ($(&quot;input.revdelIds:checked&quot;).length &lt;= 0) {
			mw.notify(&quot;You didn't select any edits that could be rolled back!&quot;);
			return;
		}
	});

	return false;
}

function rollbackOneThingWKMR(edit, rbMetadata) {
	var userName;

	var item = getContributionItem(edit);

	if (rbMetadata.userName === null) {
		userName = item.find(&quot;a.mw-anonuserlink&quot;).not(&quot;.mw-contributions-title&quot;).first().text();
	} else {
		userName = rbMetadata.userName;
	}

	if (!userName) {
		return;
	}

	var params = {};
	if (rbMetadata.editSummary != '') {
		params.summary = rbMetadata.editSummary;
	}

	var titleMatch = rbMetadata.titleRegex.exec(edit.href);
	if (!titleMatch) {
		return;
	}

	rbMetadata.api.rollback(decodeURIComponent(titleMatch[1]), userName, params).done(function () {
		$(edit).after(&quot;reverted&quot;);
		$(edit).remove();
	});
}

$(document).ready(function () {
	if (mw.config.get(&quot;wgCanonicalSpecialPageName&quot;) == &quot;Contributions&quot; &amp;&amp; $(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).length &gt; 0) {
		mw.loader.using(&quot;mediawiki.util&quot;).done(function () {
			mw.util.addPortletLink(wkRollbackPortlet, '#', &quot;Rollback all&quot;, &quot;ca-rollbackeverything&quot;, &quot;rollback all edits displayed here&quot;);

			if (!wkContribsCheckboxInit) {
				if ($(&quot;input.revdelIds&quot;).length === 0) {
					$(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).each(function (ind, el) {
						var item = getContributionItem(el);
						item.find(&quot;a&quot;).first().before(&quot;&lt;input type='checkbox' class='revdelIds'&gt;&amp;nbsp;&quot;);
						item.find(&quot;input.revdelIds&quot;).data(&quot;index&quot;, ind);
					});
				} else {
					$(&quot;input.revdelIds&quot;).each(function (ind, el) {
						$(el).data(&quot;index&quot;, ind);
					});
				}
				wkContribsCheckboxInit = true;
			}

			mw.util.addPortletLink(wkRollbackPortlet, '#', &quot;Rollback selected&quot;, &quot;ca-rollbacksome&quot;, &quot;rollback selected edits&quot;);

			$(&quot;#ca-rollbackeverything&quot;).click(function (event) {
				event.preventDefault();
				mw.loader.load(&quot;mediawiki.api&quot;);
				return rollbackEverythingWKMR(prompt(&quot;Rollback all edits: Enter an edit summary, or leave blank to use the default (or hit Cancel to cancel the rollback entirely)&quot;));
			});

			$(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).click(function (event) {
				event.preventDefault();
				mw.loader.load(&quot;mediawiki.api&quot;);
				return rollbackSomeThingsWKMR(prompt(&quot;Rollback selected edits: Enter an edit summary, or leave blank to use the default (or hit Cancel to cancel the rollback entirely)&quot;));
			});

			$(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).data(&quot;lastSelectedIndex&quot;, -1);

			$(&quot;input.revdelIds&quot;).off(&quot;click&quot;).click(function (ev) {
				var lastSelectedRevdel = $(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).data(&quot;lastSelectedIndex&quot;);
				var newIndex = $(this).data(&quot;index&quot;);

				if (ev.shiftKey &amp;&amp; lastSelectedRevdel &gt;= 0) {
					var checkboxArray = $(&quot;input.revdelIds&quot;);
					var start = lastSelectedRevdel;
					var stop = newIndex;

					if (start &lt; stop) {
						for (var i = start; i &lt; stop; i++) {
							if (i != lastSelectedRevdel) {
								$(checkboxArray[i]).prop(&quot;checked&quot;, !($(checkboxArray[i]).prop(&quot;checked&quot;)));
							}
						}
					} else {
						for (var i = start; i &gt; stop; i--) {
							if (i != lastSelectedRevdel) {
								$(checkboxArray[i]).prop(&quot;checked&quot;, !($(checkboxArray[i]).prop(&quot;checked&quot;)));
							}
						}
					}
				}

				$(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).data(&quot;lastSelectedIndex&quot;, newIndex);
			});
		});
	}
});&lt;/pre&gt;
[[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 18:13, 15 мая 2026 (UTC)

=== Итог ===
* Флаг не присвоен, но зато починен скрипт и шаблон. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 15:52, 18 мая 2026 (UTC)

== Изменение шаблона «Родственные проекты» ==
К сожалению, Викиновости полностью закрылись на всех языках решением Фонда Викимедиа. Поэтому, считаю целесообразным убрать Викиновости из шаблона, как уже сделали на https://meta.wikimedia.org/wiki/Main_Page/ru. Сам я не могу, поэтому прошу местных администраторов сделать. С уважением, СССР (обсуждение) 16:07, 8 мая 2026 (UTC)
: @[[Участник:Leksey|Leksey]] сможете поправить шаблон? &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:21, 13 мая 2026 (UTC)
:: Сделал. И предлагаю на ты. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 20:20, 13 мая 2026 (UTC)

== Вопрос с [[ВУ:КУ]] ==

Я тут ставил цель в прошлом году закончить с КУ, но кажется там у меня небольшой тупик с этим. И я вспомнил почему я хотел побыстрее с этим покончить: я хотел переделать КУ, чтобы там можно было удобнее все это просматривать и, если надо - автоматизировать. Я конечно не предлагаю вести ежедневный КУ (да и от ежемесячного тоже думал бы отказаться, так как все равно небольшие неудобства) а перейти на годовой (то есть одна страница чисто для 2026) и возможно, оставлять ее сразу на [[ВУ:КУ]]. Думаю, номинаций много не будет в скором времени, поэтому есть время об этом подумать и реализовать (если, конечно, будет согласие) &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 00:04, 3 января 2026 (UTC)

Я вижу, вы тут снесли что-то 1Сное, а [[Служебная:Неиспользуемые файлы|несвободные файлы удалить забыли]].&lt;br&gt;
Файлы Хедина в Цивилизции оформлены неправильно: должны быть переоформлены или удалены по [[ВУ:КДИ]]#10а и в. Он не является &quot;автором или правообладателем&quot;, а &quot;иллюстрирование&quot; не является валидной причиной для содержания несвободного файла. А после переоформления около трети должна быть удалена по 8 пункту.&lt;br&gt; 
И, раз уж написал, примерно половину статей господина Пинчука снесли на enКнигах в прошлом году. — Ирука&lt;sup&gt;[[u:Iruka13|13]]&lt;/sup&gt; 18:44, 10 января 2026 (UTC)
: ээ, вроде 1сное не сносил особо, кроме каких-то 2-3 файлов, с согласия других (надо поискать в КУ). До несвободных файлов рука не добралась, там вообще желательно обсуждение.&lt;br&gt;Ровно так же как и с Цивой, потому что иллюстрирование в играх по КДИ, как мне кажется, у нас под вопросом. Я замечал случаи, где иллюстрирование необходимо как в руководствах Хедина, поэтому тут под вопросом. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 15:41, 15 января 2026 (UTC)

== Категории кулинарной книги ==

&lt;s&gt;Коль ниже нас похоронили, решу немного покопаться в гробу&lt;/s&gt;. Касательно категорий: нам надо их слегка вложить друг в друга чтобы это отображалось цивильно, да и для удобства поиска. Например: категории огурцы, помидоры и баклажан стоило бы вложить в овощи, а китайская, японская, корейская кухня в восточно-азиатские кухни и т.д. Хотелось бы услышать мнения касательно данного действа. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 20:42, 28 декабря 2025 (UTC)
: @[[Участник:Leksey|Leksey]] @[[Участник:Heffalump1974|Heffalump1974]] @[[Участник:Erokhin|Erokhin]] &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 20:42, 28 декабря 2025 (UTC)
:Можно на примерах показать? [[Участник:Erokhin|Erokhin]] ([[Обсуждение участника:Erokhin|обсуждение]]) 22:11, 28 декабря 2025 (UTC)
:: См. [[Кулинарная книга]], спускаемся ниже до [[:Категория:Европейская кухня]] и там видим подкухни, которые я ранее посчитал европейскими. Если бы их там не было, то кухни бы догнали список ингредиентов на странице кулинарной книги по длине. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 15:38, 29 декабря 2025 (UTC)
::: ? &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 15:55, 15 января 2026 (UTC)
::::Соглашусь, хорошо бы перетасовать предлагаемым образом.
::::Сам не возьмусь, пока без компьютера. [[Участник:Heffalump1974|Heffalump1974]] ([[Обсуждение участника:Heffalump1974|обсуждение]]) 14:03, 5 мая 2026 (UTC)
::::: Категоризировал, и стало теперь приятнее смотреть на не слишком длинные списки. Оценка за вами, @[[Участник:Leksey|Leksey]], @[[Участник:Heffalump1974|Heffalump1974]] :)&lt;br&gt; Там единственное есть дубляжи (Баклажан и баклажаны, орех и орехи) надо бы определиться в каком числе категоризировать их. Мне кажется лучше в единственном числе, потому что так будет логично. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:26, 13 мая 2026 (UTC)
:::::: А куда смотреть? Я уже забыл все [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 20:18, 13 мая 2026 (UTC)
::::::: [[Викиучебник:Кулинарная книга]] и туда снизу. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 20:23, 13 мая 2026 (UTC)
::::::да [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:03, 17 мая 2026 (UTC)


&lt;!-- Сообщение отправил Участник:Keegan (WMF)@metawiki, используя список на странице https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Distribution_list/Global_message_delivery&amp;oldid=29905753 --&gt;</text>
      <sha1>iv01e9koj0fj3pofknff4ldop2px3sm</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268789</id>
      <parentid>268715</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:01:04Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>/* Тип блюда (P8431 course) */ новая тема</comment>
      <origin>268789</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="56023" sha1="jqig7evelsrddgaa42wwhc2uem8blxv" xml:space="preserve">{{Участник:Kylaixbot/ArchiveConfig
|archive = Викиучебник:Общий форум/Архив/%(year)d
|algo = old(60d)
|counter = 1
}}
{{Форум}}
{{Архив-П |2005-2007|2008|2009-2010|2011-2012|2013|2014|2015|2016|2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024|2025}}
{{Актуально}}

== Тип блюда (P8431 course) ==
в элементе викиданных, связанном со страницей рецепта, можно добавить поле Тип блюда (P8431 course). 

в викиданных данное свойство имеет ограниченное количество значений: закуска, первое блюдо, суп, салат, рыба, второе блюдо, десерт, соус, завтрак, пирог, гарнир... 

после указания в поле нужного значения, рецепт будет размещен в аналогичной категории.

но у нас в кулинарной книге есть аналогичные категории, только во множественном числе, например, Закуски, Вторые блюда, Салаты...

в результате получается двойная категоризация и двойное отображение в кулинарной книге.

есть идеи, что с этим можно сделать? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 16:00, 26 мая 2026 (UTC)

== Полки в Кулинарной книге ==
можно ли в кулинарной книге сделать еще одну корневую полку и как? например, полку Кулинарные процессы, аналогично Ингредиенты — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 13:59, 26 мая 2026 (UTC)

== [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]] ==
не обновляется — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 08:36, 22 мая 2026 (UTC)
: тэкс, значит бот мой сломался. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 13:34, 22 мая 2026 (UTC)

== [[Шаблон:К быстрому удалению|Шаблон:КБУ]] ==
как часто удаляются страницы, помеченные этим шаблоном?

их удаляет бот или админ вручную? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 07:28, 22 мая 2026 (UTC)
: Админ. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:48, 22 мая 2026 (UTC)
:кто-то из админов или подводящих итоги может пройтись и удалить [https://ru.wikibooks.org/wiki/Служебная:Ссылки_сюда?target=Шаблон%3AК+быстрому+удалению&amp;namespace=&amp;limit=500 статьи с данным шаблоном] в основном пространстве и пространстве полок? частично это нужно, чтобы переименовать другие страницы + пустые страницы/полки. [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 08:25, 23 мая 2026 (UTC)
:: Ну, я не админ, надо Лексея пингануть @[[Участник:Leksey|Leksey]] [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 14:17, 24 мая 2026 (UTC)
:: Удалил!
:: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] посмотри, плиз, почему в категорию включило статьи, где только ссылка  на шаблон. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 21:49, 25 мая 2026 (UTC)

== Сколько уровней полок поддерживается? ==
например, в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]? Сейчас только два уровня, например, Языки - Языки Европы. А может быть 3-й, 4-й и т.д уровни? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 17:13, 21 мая 2026 (UTC)

== [[Полка:Компьютеры]] ==
все доп. полки почему-то задублированы, например, Программирование фигурирует дважды — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 09:50, 21 мая 2026 (UTC)

:исправила через Править код [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 10:22, 21 мая 2026 (UTC)
: О, спасибо что убрали. Ранее они просто добавлялись в ручную. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 13:36, 22 мая 2026 (UTC)

== Не обновляются Полки ==
1. Дополнительные полки:
[[Полка:Теория чисел]], на ней лежит учебник [https://ru.wikibooks.org/wiki/Теория_чисел Теория чисел], но в учебнике в шаблоне Название учебника указана категория не Теория чисел, а Математика (я ее сделала доп. полкой на основной полке Формальные науки). почему учебник таки находится на данной полке? из-за того, что у него внизу указана категория Теория чисел?

аналогично [[Полка:Дифференциальные уравнения]], [[Полка:Математический анализ]], [[Полка:Алгебра]], [[Полка:Занимательная математика]].

2. Основные полки: [[Полка:Компьютеры]], [[Полка:Естественные науки]], [[Полка:Языки]], [[Полка:Досуг]], [[Полка:Техника]], [[Полка:Гуманитарные науки]]

существует ли бот, который обновляет полки? уже прошло несколько дней, но полки не обновились, кнопка Очистить кэш не помогает — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 07:55, 21 мая 2026 (UTC)

== [[Теория музыки для математиков]] ==
в шаблоне Название учебника две Категории - Музыка, Математика

но на полке [[Полка:Математика|Математика]] он не появляется

почему?

потому что это Основная полка?

нужно указать вместо нее Дополнительную полку в шаблоне? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:24, 20 мая 2026 (UTC)
: Последнее верно. Это основная полка а требуется дополнительная полка. Я правда не знаю как ее можно было назвать, но раздел бы стоило создать. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:11, 20 мая 2026 (UTC)

== КУ ==
[[Викиучебник:К удалению/Май 2026]] Прошу всех обратить внимание. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:31, 20 мая 2026 (UTC)

:создала в вики страницу [[w:Биографический_метод|Биографический метод]]
:может, их связать? и поставить в учебнике шаблон, что это заготовка. может, кто заинтересуется и начнет наполнять учебник? [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:36, 20 мая 2026 (UTC)

== Полка и категория ==
чем отличается [[Полка:Математика]] от [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Математика Категория:Математика]? 

зачем нужны полки?

почему не ограничиться только категориями? 

например, сгласно полкам учебных пособий 2 шт, согласно категориям находится еще 100 шт учебных пособий ... — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:26, 19 мая 2026 (UTC)
: Категорию проставляют в статьях, на полке же список статей. К тому же, зачем традиции ломать? [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:32, 20 мая 2026 (UTC)
::выглядит, как дублирующий инструмент
::тем паче, что рецепты на категориях строятся [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:21, 20 мая 2026 (UTC)
::: Иронично что вы оба правы. Категории, по сути, помогают работе шаблонов и модулей для организации каталога учебников. А каталог учебников кажется сейчас наиболее удобным средством для поиска нужных книг. Было бы круто не использовать категории, но к сожалению иначе организовать полки было бы невозможно или, как минимум, труднее на порядок. Ну и да, + это еще и дань традициям - в Википедии, к примеру, они до сих пор используются.
::: Кстати, напоминаю, что категории в статьях проставляются через {{tl|Название учебника}} и для рецептов через {{tl|Рецепт}}. Касательно разницы в полках и категориях: просто те 98 учебников еще не обработаны через эти шаблоны. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:08, 20 мая 2026 (UTC)

== Страницы учебника на полке ==
на полке [[Полка:Математика|Математика]] есть полка [[Полка:Теория чисел|Теория чисел]]

на ней лежит учебник [[Теория чисел]]

и страница из учебника [[Теория чисел/Постулат Бертрана]]

что не есть правильно - на полке должны быть только учебники

аналогично на полке [[Полка:Дифференциальные уравнения|Дифференциальные уравнения]]

как удалить страницы учебника с полки? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 07:03, 19 мая 2026 (UTC)
: Привет.&lt;br&gt; Я пока не знаю причину, ищу ошибку в шаблонах. Тем не менее, большая просьба либо создавать эти учебники уже на существующих полках, либо же переименовать их так, чтобы не совпадали с названием полки. Это может быть одной из причин. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 07:40, 19 мая 2026 (UTC)
:: Подтверждаю. Учебники не стоит называть одинаково с названием полки. Более того, не стоит создавать отдельные полки для каждого учебника. Я оставил лишь полку с теорией чисел, учебник про диффуры перенес в полку матанализа. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 08:01, 19 мая 2026 (UTC)
:::спасибо!
:::но дифференециальные уравнения - это не матан, это отдельный [[w:Разделы_математики#Математика_как_учебная_дисциплина|учебный раздел математики]]
:::поэтому для него была создана своя полка
:::иначе можно обойтись вообще без полок и все учебники размещать на полке Математика [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 09:05, 19 мая 2026 (UTC)
:::: Ну, я понимаю что его в целом выделяют, но тут проблема именно Викиучебника. У нас пока* мало книг и имеет смысл их пока отводить в гораздо более крупные разделы, чем это делается в науке.&lt;br&gt; &lt;nowiki&gt;*&lt;/nowiki&gt;надеюсь все же мы сможем хотя бы перевести достаточное количество книг, а еще лучше написать сами в ближайшее время. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 09:27, 19 мая 2026 (UTC)
:::::тогда можно сделать полку Другие разделы
:::::в нее отнести все, что не Алгебра и не Геометрия [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 09:30, 19 мая 2026 (UTC)
:::::: Хорошо, сделаю. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 09:41, 19 мая 2026 (UTC)
:::::::я все перенесла в Алгебру/Геометрию [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 13:05, 19 мая 2026 (UTC)
:::::::ненужные страницы пометила КБУ в пространствах - Основное, Полка [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 13:55, 19 мая 2026 (UTC)

== Как привязать учебник к другой полке? ==
например, [[Дифференциальные уравнения]] к полке [[Полка:Дифференциальные уравнения|Дифференциальные уравнения]]— [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 17:46, 17 мая 2026 (UTC)
: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] ответишь? [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:50, 17 мая 2026 (UTC)
:или достаточно в учебнике в шаблоне &quot;Название учебника&quot; указать нужные значения в Категория? и бот привяжет учебник, куда нужно? в какой время отрабатывает бот? явно, сразу не после правки Категория [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 10:02, 18 мая 2026 (UTC)
:: Да да да, в категорию просто вписываете полку и бот пройдет (один раз в день делает проходку) и ваша книга попадет на полку. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 14:44, 18 мая 2026 (UTC)

== CAPTCHA ==
при сохранении правок возникает:
CAPTCHA: Для редактирования страницы, пожалуйста, введите буквы, которые видны на изображении ниже

это из-за того, что я новичок? или так всегда будет?— [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 16:29, 17 мая 2026 (UTC)
: Никогда такого не видел. Конечно пройдет.
: А можете кинуть на почту скриншот leksey@ya.ru&lt;br&gt; Интересно посмотреть даже.
: Я посмотрю, может вам можно статус подкрутить руками, но вроде я такого не видел. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:49, 17 мая 2026 (UTC)
: Попытался поменять вам группу, но все что мне дает это. Наверное, когда вы попадете в группу &quot;Автоподтвержденные&quot;, то отпустит. Как это работает - я не знаю. У вас же по идее глобальный аккаунт и специально в Учебнике вы вчера условно не регились?
: {{Цитата|Группы, которые вы можете изменять&lt;ul&gt;&lt;li&gt;исключение из IP-блокировок&lt;/li&gt;&lt;li&gt;организаторка мероприятий&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;}} [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:55, 17 мая 2026 (UTC)
: Посмотрел у себя - я состою в неяавной группе [[Викиучебник:Автоподтверждённые участники]]
: 4 дня стажа хочет после отдельной регистрации в Викиучебнике
: {{Цитата|В случае регистрации [[w:Википедия:Единая_учётная_запись|в другом проекте]] фонда [[w:Викимедиа|Викимедиа]] и стаж, и правки отсчитываются в нашем разделе отдельно: эти статусы в разных проектах между собой не связаны.}} [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:57, 17 мая 2026 (UTC)
:: Вот и настройка, что за это отвечает https://noc.wikimedia.org/wiki.php?wiki=ruwikibooks#wgAutoConfirmAge [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 18:01, 17 мая 2026 (UTC)
: Пропала у вас капча? [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 19:01, 19 мая 2026 (UTC)

== [[Теория чисел]] ==
создала [[Полка:Теория чисел]], и учебник [[Теория чисел]]

но они не связаны, как их связать?— [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 19:47, 15 мая 2026 (UTC)

:уже связались [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 10:03, 18 мая 2026 (UTC)

== [[Полка:Теория чисел]] ==
создала [[Полка:Теория чисел]], но она не появилась визуально внутри [[Полка:Математика]]

что делать?— [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 19:45, 15 мая 2026 (UTC)

:Неудачно попробовал, может появится кто-то из админов. Подозреваю, что, возможно, там используются викиданные для этого, надо уточнить. [[Участник:Def2010|Def2010]] ([[Обсуждение участника:Def2010|обсуждение]]) 11:01, 16 мая 2026 (UTC)
:Как-то коряво добавил, список определяется страницей [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]. [[Участник:Def2010|Def2010]] ([[Обсуждение участника:Def2010|обсуждение]]) 11:18, 16 мая 2026 (UTC)
:: Список определяется ботом в проходке, лучше его не трогать (по возможности, конечно же)&lt;br&gt; Там вся суть в кэше, часто после добавления чего-либо теперь в каталоге или где-либо еще надо обновить кэш, чтобы заработало. В целом, все полки кажется появились, хотя там есть некоторые странности с тем, что некоторые полки не существуют. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 14:42, 18 мая 2026 (UTC)
:::Да, там вроде сутки прошли после добавления перед моими правками, но бот не стал добавлять в список. [[Участник:Def2010|Def2010]] ([[Обсуждение участника:Def2010|обсуждение]]) 20:42, 18 мая 2026 (UTC)
:::: Что странно. Надо будет мне весь код проверить, и кажется я в свое время не все там доработал. Может быть из-за этого. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 07:40, 19 мая 2026 (UTC)

== Флаг бота ==
Прошу присвоить флаг бота [[Участник:Taratarussia's Bot|моему боту]]. Бот будет откатывать мат в статьях Викиучебника. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 16:39, 11 мая 2026 (UTC)
: @[[Участник:Leksey|Leksey]] @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 16:39, 11 мая 2026 (UTC)
:: @[[Участник:Валерий Стариков|Валерий Стариков]] [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 16:46, 11 мая 2026 (UTC)
:: Я не знаю как это делать, но, наверное, разберусь.
:: Но я не уверен, что такой бот нужен. Вроде нет проблемы с матом как таковой. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 22:33, 11 мая 2026 (UTC)
::: Я тоже так думаю, но, НО, пока он будет мат откатывать, а позже я расширю функционал. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 11:27, 12 мая 2026 (UTC)
: Привет. Код хороший, но насколько актуально использовать это, если есть фильтры? И еще вопрос: вы его с консоли хотите использовать? Я бы рекомендовал для ботов использовать Toolforge &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 17:27, 11 мая 2026 (UTC)
:: Я только знаю как запускать с консоли [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 17:53, 11 мая 2026 (UTC)
::: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 17:53, 11 мая 2026 (UTC)
::: Не переживайте за это, я могу вам помочь перенести на toolforge, это не сложно. Вопрос только состоит в актуальности &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:56, 11 мая 2026 (UTC)
:::: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] Спасибо за помощь, я готов перенести, время есть. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 11:29, 12 мая 2026 (UTC)
::::: @[[Участник:Leksey|Leksey]] что думаешь? &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 14:14, 12 мая 2026 (UTC)
:::::: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] Я зарегистрировался на Toolforge и подал заявку на участие. Краткое описание написал на русском языке. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 15:10, 12 мая 2026 (UTC)
::::::: А вы на нейронке пишете бота? &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 16:53, 12 мая 2026 (UTC)
:::::::: В общем, да. Я не умею учебники писать, а пользу проекту приносить хочу. Единственный выход — боты. Но питон я не знаю, поэтому использую нейросети. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 16:55, 12 мая 2026 (UTC)
::::::::: Я сам ботовод, подумаю что вам придумать в задачи. Сам хотя и знаю питон, писал @[[Участник:Kylaixbot|Kylaixbot]] при помощи ИИ &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:00, 12 мая 2026 (UTC)
::::::::: Мне кажется, проекту нужны авторы. Остальное все пока нет авторов - несущественно и не нужно. А авторы вряд ли появятся так как проект не закрывает какие-то насущные задачи людей. Или же людй вполне устраивают другие платформы и способы обучения. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 19:01, 12 мая 2026 (UTC)
:::::::::: У меня нет телеграма. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:16, 13 мая 2026 (UTC)
::::::::::: Раз важны статьи, я могу заняться переводами с других проектов. Но думаю, что лучше чтобы был бот, так на фоне, если вдруг что будет, то сможет откатить. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:24, 13 мая 2026 (UTC)
:::::::::::: Я не уверен, что переводы автоматические нужны. Сейчас любой сам может себе что угодно перевести одним или тремя нажатиями. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 20:17, 13 мая 2026 (UTC)
:::::: Я думаю, что нам это не надо. Так как я не вижу пробемы вандализма с матом конкретно.
:::::: Актуален вопрос отката всего вклада вандала &quot;одним нажатием&quot;, но скрипт из Википедии у нас тут не работает. Вот его бы заставить работать. 
:::::: Также имеет смысл уведомлять администратора (через СО или через телеграм)  о самих фактах вандализма, чтобы он пришел и откатил все. Той самой одной кнопкой. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 18:31, 12 мая 2026 (UTC)
::::::: Можно попробовать сделать бота, который будет откатывать все правки заблокированных участников. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:16, 13 мая 2026 (UTC)
:::::::: Трудновато. Не всегда вклад негативный. Можно конечно по причине блокировки ловить (вандализм). Было бы круто если бы попробовали написать бота, а я гляну его, вот тогда стоит дать флаг. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 15:51, 13 мая 2026 (UTC)
::::::::: Опишите подробнее что хотите, и попробую что-либо сделать. С уважением, [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 18:53, 13 мая 2026 (UTC)
:::::::: Я предпочту откатывать скриптом вручную, но надо чтобы он заработал. Есть JS-скрипт, который в Викиучебнике не работает.&lt;br&gt; А вот о необходимости прийти и откатить уведомление бы не помешало. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 20:15, 13 мая 2026 (UTC)
::::::::: Не могли бы вы скинуть ссылку на скрипт, я попробую оптимизировать. Возможно, дело в ограничениях в скрипте, или в расширениях которых нет в ВУ. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 11:27, 14 мая 2026 (UTC)
:::::::::: Пожалуйста [[Участник:Leksey/common.js]]
:::::::::: Вот обсуждение [[w:Служебная:GoToComment/c-Leksey-20260402155500-Вопрос_по_администрированию_Викиучебника]] [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 16:11, 14 мая 2026 (UTC)
:::::::::: Вот тут я перечислил административные средства имеющиеся сейчас [[Викиучебник:Инструменты_администратора]] [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 16:17, 14 мая 2026 (UTC)
:::::::::: Вот еще с такой проблемой столкнулся [[Обсуждение шаблона:Цитата#Не работает свойство &quot;Источник&quot;]]. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:48, 14 мая 2026 (UTC)
::::::::::: Шаблон починил, любуйтесь. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 11:23, 15 мая 2026 (UTC)
:::::::::::: @[[Участник:Leksey|Leksey]] Вот исправный код (хотя я не знаю у меня не проверяется, у меня нет кнопок откатить:))&lt;br&gt; // Mass Rollback for MediaWiki&lt;br&gt; // Универсальная версия для Википедии, Викиучебника и других вики
:::::::::::: if (typeof wkRollbackPortlet === &quot;undefined&quot;) {&lt;br&gt; var wkRollbackPortlet = &quot;p-tb&quot;;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Откат одной правки&lt;br&gt; function rollbackOneThingWKMR(edit, rbMetadata) {
:::::::::::: var userName;
:::::::::::: // Для IP-участников&lt;br&gt; if (rbMetadata.userName === null) {
:::::::::::: userName = $(edit)&lt;br&gt; .parents(&quot;li:first&quot;)&lt;br&gt; .find(&quot;a.mw-anonuserlink&quot;)&lt;br&gt; .first()&lt;br&gt; .text();
:::::::::::: } else {
:::::::::::: userName = rbMetadata.userName;
:::::::::::: }
:::::::::::: var titleMatch = /title=([^&amp;]+)/.exec(edit.href);
:::::::::::: if (!titleMatch) {&lt;br&gt; console.error(&quot;Не удалось определить страницу&quot;);&lt;br&gt; return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: var pageTitle = decodeURIComponent(titleMatch[1]);
:::::::::::: var params = {};
:::::::::::: if (rbMetadata.editSummary !== &quot;&quot;) {&lt;br&gt; params.summary = rbMetadata.editSummary;&lt;br&gt; }
:::::::::::: rbMetadata.api.rollback(pageTitle, userName, params)
:::::::::::: .done(function () {
:::::::::::: console.log(&quot;Откат:&quot;, pageTitle);
:::::::::::: $(edit).after(&lt;br&gt; '&lt;span style=&quot;color:green;font-weight:bold;&quot;&gt; [откачено]&lt;/span&gt;'&lt;br&gt; );
:::::::::::: $(edit).remove();
:::::::::::: })
:::::::::::: .fail(function (code, data) {
:::::::::::: console.error(&quot;Ошибка rollback:&quot;, code, data);
:::::::::::: $(edit).after(&lt;br&gt; '&lt;span style=&quot;color:red;font-weight:bold;&quot;&gt; [ошибка]&lt;/span&gt;'&lt;br&gt; );
:::::::::::: });&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Откат всех&lt;br&gt; function rollbackEverythingWKMR(editSummary) {
:::::::::::: if (editSummary === null) {&lt;br&gt; return false;&lt;br&gt; }
:::::::::::: if (&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;) ===&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgUserName&quot;)&lt;br&gt; ) {
:::::::::::: if (&lt;br&gt; !confirm(&lt;br&gt; &quot;Вы собираетесь откатить ВСЕ свои правки. Продолжить?&quot;&lt;br&gt; )&lt;br&gt; ) {&lt;br&gt; return false;&lt;br&gt; }&lt;br&gt; }
:::::::::::: mw.loader.using([&quot;mediawiki.api&quot;]).done(function () {
:::::::::::: var rbMetadata = {};
:::::::::::: rbMetadata.api = new mw.Api();
:::::::::::: rbMetadata.userName =&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;);
:::::::::::: rbMetadata.editSummary = editSummary;
:::::::::::: $(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).each(function (ind, el) {
:::::::::::: rollbackOneThingWKMR(el, rbMetadata);
:::::::::::: });
:::::::::::: });
:::::::::::: return false;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Откат выбранных&lt;br&gt; function rollbackSomeThingsWKMR(editSummary) {
:::::::::::: if (editSummary === null) {&lt;br&gt; return false;&lt;br&gt; }
:::::::::::: mw.loader.using([&quot;mediawiki.api&quot;]).done(function () {
:::::::::::: var rbMetadata = {};
:::::::::::: rbMetadata.api = new mw.Api();
:::::::::::: rbMetadata.userName =&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;);
:::::::::::: rbMetadata.editSummary = editSummary;
:::::::::::: var rollbackList = $(&quot;input.revdelIds:checked&quot;)&lt;br&gt; .parents(&quot;li&quot;)&lt;br&gt; .find(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;);
:::::::::::: if (rollbackList.length &lt;= 0) {
:::::::::::: mw.notify(&quot;Не выбрано ни одной правки.&quot;);
:::::::::::: return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: rollbackList.each(function (ind, el) {
:::::::::::: rollbackOneThingWKMR(el, rbMetadata);
:::::::::::: });
:::::::::::: });
:::::::::::: return false;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Главная часть&lt;br&gt; mw.loader.using([&lt;br&gt; &quot;mediawiki.util&quot;,&lt;br&gt; &quot;mediawiki.api&quot;&lt;br&gt; ]).done(function () {
:::::::::::: mw.hook('wikipage.content').add(function () {
:::::::::::: // Только на странице вкладов&lt;br&gt; if (&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgCanonicalSpecialPageName&quot;) !==&lt;br&gt; &quot;Contributions&quot;&lt;br&gt; ) {&lt;br&gt; return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Уже добавлено&lt;br&gt; if ($(&quot;#ca-rollbackeverything&quot;).length) {&lt;br&gt; return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Проверяем наличие rollback&lt;br&gt; if ($(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).length &lt;= 0) {
:::::::::::: console.log(&quot;Rollback ссылки не найдены&quot;);
:::::::::::: return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: console.log(&quot;MassRollback загружен&quot;);
:::::::::::: // Добавляем чекбоксы&lt;br&gt; $(&quot;ul.mw-contributions-list li&quot;).each(function () {
:::::::::::: // Уже есть чекбокс&lt;br&gt; if ($(this).find(&quot;input.revdelIds&quot;).length) {&lt;br&gt; return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: var rollbackLink = $(this)&lt;br&gt; .find(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;);
:::::::::::: if (rollbackLink.length &gt; 0) {
:::::::::::: $(this)&lt;br&gt; .find(&quot;a.mw-changeslist-date&quot;)&lt;br&gt; .first()&lt;br&gt; .before(&lt;br&gt; &quot;&lt;input type='checkbox' class='revdelIds' style='margin-right:5px;'&gt;&quot;&lt;br&gt; );&lt;br&gt; }&lt;br&gt; });
:::::::::::: // Кнопка Rollback all&lt;br&gt; mw.util.addPortletLink(&lt;br&gt; wkRollbackPortlet,&lt;br&gt; &quot;#&quot;,&lt;br&gt; &quot;Rollback all&quot;,&lt;br&gt; &quot;ca-rollbackeverything&quot;,&lt;br&gt; &quot;Откатить все правки&quot;&lt;br&gt; );
:::::::::::: // Кнопка Rollback selected&lt;br&gt; mw.util.addPortletLink(&lt;br&gt; wkRollbackPortlet,&lt;br&gt; &quot;#&quot;,&lt;br&gt; &quot;Rollback selected&quot;,&lt;br&gt; &quot;ca-rollbacksome&quot;,&lt;br&gt; &quot;Откатить выбранные правки&quot;&lt;br&gt; );
:::::::::::: // Обработка кнопки ALL&lt;br&gt; $(&quot;#ca-rollbackeverything&quot;).click(function (event) {
:::::::::::: event.preventDefault();
:::::::::::: rollbackEverythingWKMR(&lt;br&gt; prompt(&lt;br&gt; &quot;Введите комментарий отката:&quot;&lt;br&gt; )&lt;br&gt; );
:::::::::::: });
:::::::::::: // Обработка кнопки SELECTED&lt;br&gt; $(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).click(function (event) {
:::::::::::: event.preventDefault();
:::::::::::: rollbackSomeThingsWKMR(&lt;br&gt; prompt(&lt;br&gt; &quot;Введите комментарий отката:&quot;&lt;br&gt; )&lt;br&gt; );
:::::::::::: });
:::::::::::: });
:::::::::::: }); [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:10, 15 мая 2026 (UTC)
::::::::::::: Блин. Мне стремно выполнять непонятный JS. Можете диф показать как-нить или объяснить что за правка была сделана.
::::::::::::: Да и идея править ИИ мне конечно не нравится, но других предложений нет. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:52, 17 мая 2026 (UTC)
:::::::::::: Починилось, спасибо! [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:50, 17 мая 2026 (UTC)
Прекрасно, если понадобится помощь — обращайтесь на мою СО. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 19:52, 17 мая 2026 (UTC)
Если не работает, вот это попробуйте:
&lt;pre&gt;if (typeof wkContribsCheckboxInit === &quot;undefined&quot;) {
	wkContribsCheckboxInit = false;
}

if (typeof wkRollbackPortlet === &quot;undefined&quot;) {
	wkRollbackPortlet = &quot;p-cactions&quot;;
}

function getContributionItem(el) {
	return $(el).closest(&quot;li, tr, .mw-contribs-list-item&quot;);
}

function getRollbackLinks(scope) {
	return scope.find(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;);
}

function rollbackEverythingWKMR(editSummary) {
	if (editSummary === null) {
		return false;
	}

	if (mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;) === mw.config.get(&quot;wgUserName&quot;)) {
		if (!confirm(&quot;You are about to roll back *all* of *your own* edits. Please note that this will be very difficult to undo. Are you *ABSOLUTELY SURE* you want to do this?&quot;)) {
			return false;
		}
	}

	mw.loader.using(&quot;mediawiki.api&quot;).done(function () {
		var rbMetadata = {};
		rbMetadata.api = new mw.Api();
		rbMetadata.userName = mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;);
		rbMetadata.ipRange = (rbMetadata.userName === null);
		rbMetadata.titleRegex = /title=([^&amp;]+)/;
		rbMetadata.editSummary = editSummary;

		$(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).each(function (ind, el) {
			rollbackOneThingWKMR(el, rbMetadata);
		});
	});

	return false;
}

function rollbackSomeThingsWKMR(editSummary) {
	if (editSummary === null) {
		return false;
	}

	mw.loader.using(&quot;mediawiki.api&quot;).done(function () {
		var rbMetadata = {};
		rbMetadata.api = new mw.Api();
		rbMetadata.userName = mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;);
		rbMetadata.titleRegex = /title=([^&amp;]+)/;
		rbMetadata.editSummary = editSummary;

		var rollbackList = $(&quot;input.revdelIds:checked&quot;).each(function () {
			var item = getContributionItem(this);
			item.find(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).each(function (ind, el) {
				rollbackOneThingWKMR(el, rbMetadata);
			});
		});

		if ($(&quot;input.revdelIds:checked&quot;).length &lt;= 0) {
			mw.notify(&quot;You didn't select any edits that could be rolled back!&quot;);
			return;
		}
	});

	return false;
}

function rollbackOneThingWKMR(edit, rbMetadata) {
	var userName;

	var item = getContributionItem(edit);

	if (rbMetadata.userName === null) {
		userName = item.find(&quot;a.mw-anonuserlink&quot;).not(&quot;.mw-contributions-title&quot;).first().text();
	} else {
		userName = rbMetadata.userName;
	}

	if (!userName) {
		return;
	}

	var params = {};
	if (rbMetadata.editSummary != '') {
		params.summary = rbMetadata.editSummary;
	}

	var titleMatch = rbMetadata.titleRegex.exec(edit.href);
	if (!titleMatch) {
		return;
	}

	rbMetadata.api.rollback(decodeURIComponent(titleMatch[1]), userName, params).done(function () {
		$(edit).after(&quot;reverted&quot;);
		$(edit).remove();
	});
}

$(document).ready(function () {
	if (mw.config.get(&quot;wgCanonicalSpecialPageName&quot;) == &quot;Contributions&quot; &amp;&amp; $(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).length &gt; 0) {
		mw.loader.using(&quot;mediawiki.util&quot;).done(function () {
			mw.util.addPortletLink(wkRollbackPortlet, '#', &quot;Rollback all&quot;, &quot;ca-rollbackeverything&quot;, &quot;rollback all edits displayed here&quot;);

			if (!wkContribsCheckboxInit) {
				if ($(&quot;input.revdelIds&quot;).length === 0) {
					$(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).each(function (ind, el) {
						var item = getContributionItem(el);
						item.find(&quot;a&quot;).first().before(&quot;&lt;input type='checkbox' class='revdelIds'&gt;&amp;nbsp;&quot;);
						item.find(&quot;input.revdelIds&quot;).data(&quot;index&quot;, ind);
					});
				} else {
					$(&quot;input.revdelIds&quot;).each(function (ind, el) {
						$(el).data(&quot;index&quot;, ind);
					});
				}
				wkContribsCheckboxInit = true;
			}

			mw.util.addPortletLink(wkRollbackPortlet, '#', &quot;Rollback selected&quot;, &quot;ca-rollbacksome&quot;, &quot;rollback selected edits&quot;);

			$(&quot;#ca-rollbackeverything&quot;).click(function (event) {
				event.preventDefault();
				mw.loader.load(&quot;mediawiki.api&quot;);
				return rollbackEverythingWKMR(prompt(&quot;Rollback all edits: Enter an edit summary, or leave blank to use the default (or hit Cancel to cancel the rollback entirely)&quot;));
			});

			$(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).click(function (event) {
				event.preventDefault();
				mw.loader.load(&quot;mediawiki.api&quot;);
				return rollbackSomeThingsWKMR(prompt(&quot;Rollback selected edits: Enter an edit summary, or leave blank to use the default (or hit Cancel to cancel the rollback entirely)&quot;));
			});

			$(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).data(&quot;lastSelectedIndex&quot;, -1);

			$(&quot;input.revdelIds&quot;).off(&quot;click&quot;).click(function (ev) {
				var lastSelectedRevdel = $(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).data(&quot;lastSelectedIndex&quot;);
				var newIndex = $(this).data(&quot;index&quot;);

				if (ev.shiftKey &amp;&amp; lastSelectedRevdel &gt;= 0) {
					var checkboxArray = $(&quot;input.revdelIds&quot;);
					var start = lastSelectedRevdel;
					var stop = newIndex;

					if (start &lt; stop) {
						for (var i = start; i &lt; stop; i++) {
							if (i != lastSelectedRevdel) {
								$(checkboxArray[i]).prop(&quot;checked&quot;, !($(checkboxArray[i]).prop(&quot;checked&quot;)));
							}
						}
					} else {
						for (var i = start; i &gt; stop; i--) {
							if (i != lastSelectedRevdel) {
								$(checkboxArray[i]).prop(&quot;checked&quot;, !($(checkboxArray[i]).prop(&quot;checked&quot;)));
							}
						}
					}
				}

				$(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).data(&quot;lastSelectedIndex&quot;, newIndex);
			});
		});
	}
});&lt;/pre&gt;
[[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 18:13, 15 мая 2026 (UTC)

=== Итог ===
* Флаг не присвоен, но зато починен скрипт и шаблон. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 15:52, 18 мая 2026 (UTC)

== Изменение шаблона «Родственные проекты» ==
К сожалению, Викиновости полностью закрылись на всех языках решением Фонда Викимедиа. Поэтому, считаю целесообразным убрать Викиновости из шаблона, как уже сделали на https://meta.wikimedia.org/wiki/Main_Page/ru. Сам я не могу, поэтому прошу местных администраторов сделать. С уважением, СССР (обсуждение) 16:07, 8 мая 2026 (UTC)
: @[[Участник:Leksey|Leksey]] сможете поправить шаблон? &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:21, 13 мая 2026 (UTC)
:: Сделал. И предлагаю на ты. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 20:20, 13 мая 2026 (UTC)

== Вопрос с [[ВУ:КУ]] ==

Я тут ставил цель в прошлом году закончить с КУ, но кажется там у меня небольшой тупик с этим. И я вспомнил почему я хотел побыстрее с этим покончить: я хотел переделать КУ, чтобы там можно было удобнее все это просматривать и, если надо - автоматизировать. Я конечно не предлагаю вести ежедневный КУ (да и от ежемесячного тоже думал бы отказаться, так как все равно небольшие неудобства) а перейти на годовой (то есть одна страница чисто для 2026) и возможно, оставлять ее сразу на [[ВУ:КУ]]. Думаю, номинаций много не будет в скором времени, поэтому есть время об этом подумать и реализовать (если, конечно, будет согласие) &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 00:04, 3 января 2026 (UTC)

Я вижу, вы тут снесли что-то 1Сное, а [[Служебная:Неиспользуемые файлы|несвободные файлы удалить забыли]].&lt;br&gt;
Файлы Хедина в Цивилизции оформлены неправильно: должны быть переоформлены или удалены по [[ВУ:КДИ]]#10а и в. Он не является &quot;автором или правообладателем&quot;, а &quot;иллюстрирование&quot; не является валидной причиной для содержания несвободного файла. А после переоформления около трети должна быть удалена по 8 пункту.&lt;br&gt; 
И, раз уж написал, примерно половину статей господина Пинчука снесли на enКнигах в прошлом году. — Ирука&lt;sup&gt;[[u:Iruka13|13]]&lt;/sup&gt; 18:44, 10 января 2026 (UTC)
: ээ, вроде 1сное не сносил особо, кроме каких-то 2-3 файлов, с согласия других (надо поискать в КУ). До несвободных файлов рука не добралась, там вообще желательно обсуждение.&lt;br&gt;Ровно так же как и с Цивой, потому что иллюстрирование в играх по КДИ, как мне кажется, у нас под вопросом. Я замечал случаи, где иллюстрирование необходимо как в руководствах Хедина, поэтому тут под вопросом. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 15:41, 15 января 2026 (UTC)

== Категории кулинарной книги ==

&lt;s&gt;Коль ниже нас похоронили, решу немного покопаться в гробу&lt;/s&gt;. Касательно категорий: нам надо их слегка вложить друг в друга чтобы это отображалось цивильно, да и для удобства поиска. Например: категории огурцы, помидоры и баклажан стоило бы вложить в овощи, а китайская, японская, корейская кухня в восточно-азиатские кухни и т.д. Хотелось бы услышать мнения касательно данного действа. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 20:42, 28 декабря 2025 (UTC)
: @[[Участник:Leksey|Leksey]] @[[Участник:Heffalump1974|Heffalump1974]] @[[Участник:Erokhin|Erokhin]] &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 20:42, 28 декабря 2025 (UTC)
:Можно на примерах показать? [[Участник:Erokhin|Erokhin]] ([[Обсуждение участника:Erokhin|обсуждение]]) 22:11, 28 декабря 2025 (UTC)
:: См. [[Кулинарная книга]], спускаемся ниже до [[:Категория:Европейская кухня]] и там видим подкухни, которые я ранее посчитал европейскими. Если бы их там не было, то кухни бы догнали список ингредиентов на странице кулинарной книги по длине. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 15:38, 29 декабря 2025 (UTC)
::: ? &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 15:55, 15 января 2026 (UTC)
::::Соглашусь, хорошо бы перетасовать предлагаемым образом.
::::Сам не возьмусь, пока без компьютера. [[Участник:Heffalump1974|Heffalump1974]] ([[Обсуждение участника:Heffalump1974|обсуждение]]) 14:03, 5 мая 2026 (UTC)
::::: Категоризировал, и стало теперь приятнее смотреть на не слишком длинные списки. Оценка за вами, @[[Участник:Leksey|Leksey]], @[[Участник:Heffalump1974|Heffalump1974]] :)&lt;br&gt; Там единственное есть дубляжи (Баклажан и баклажаны, орех и орехи) надо бы определиться в каком числе категоризировать их. Мне кажется лучше в единственном числе, потому что так будет логично. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:26, 13 мая 2026 (UTC)
:::::: А куда смотреть? Я уже забыл все [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 20:18, 13 мая 2026 (UTC)
::::::: [[Викиучебник:Кулинарная книга]] и туда снизу. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 20:23, 13 мая 2026 (UTC)
::::::да [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:03, 17 мая 2026 (UTC)


&lt;!-- Сообщение отправил Участник:Keegan (WMF)@metawiki, используя список на странице https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Distribution_list/Global_message_delivery&amp;oldid=29905753 --&gt;</text>
      <sha1>jqig7evelsrddgaa42wwhc2uem8blxv</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268798</id>
      <parentid>268789</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:24:55Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>/* Тип блюда (P8431 course) */</comment>
      <origin>268798</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="56163" sha1="kpg2f9m8kfgwzja2g5g9bio3utm09o0" xml:space="preserve">{{Участник:Kylaixbot/ArchiveConfig
|archive = Викиучебник:Общий форум/Архив/%(year)d
|algo = old(60d)
|counter = 1
}}
{{Форум}}
{{Архив-П |2005-2007|2008|2009-2010|2011-2012|2013|2014|2015|2016|2018|2019|2020|2021|2022|2023|2024|2025}}
{{Актуально}}

== Тип блюда (P8431 course) ==
в элементе викиданных, связанном со страницей рецепта, можно добавить поле Тип блюда (P8431 course). 

в викиданных данное свойство имеет ограниченное количество значений: закуска, первое блюдо, суп, салат, рыба, второе блюдо, десерт, соус, завтрак, пирог, гарнир... 

после указания в поле нужного значения, рецепт будет размещен в аналогичной категории.

но у нас в кулинарной книге есть аналогичные категории, только во множественном числе, например, Закуски, Вторые блюда, Салаты...

в результате получается двойная категоризация и двойное отображение в кулинарной книге.

есть идеи, что с этим можно сделать? переименовать в викиданных эти значения - перевести во множественное число? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 16:00, 26 мая 2026 (UTC)

== Полки в Кулинарной книге ==
можно ли в кулинарной книге сделать еще одну корневую полку и как? например, полку Кулинарные процессы, аналогично Ингредиенты — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 13:59, 26 мая 2026 (UTC)

== [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]] ==
не обновляется — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 08:36, 22 мая 2026 (UTC)
: тэкс, значит бот мой сломался. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 13:34, 22 мая 2026 (UTC)

== [[Шаблон:К быстрому удалению|Шаблон:КБУ]] ==
как часто удаляются страницы, помеченные этим шаблоном?

их удаляет бот или админ вручную? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 07:28, 22 мая 2026 (UTC)
: Админ. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:48, 22 мая 2026 (UTC)
:кто-то из админов или подводящих итоги может пройтись и удалить [https://ru.wikibooks.org/wiki/Служебная:Ссылки_сюда?target=Шаблон%3AК+быстрому+удалению&amp;namespace=&amp;limit=500 статьи с данным шаблоном] в основном пространстве и пространстве полок? частично это нужно, чтобы переименовать другие страницы + пустые страницы/полки. [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 08:25, 23 мая 2026 (UTC)
:: Ну, я не админ, надо Лексея пингануть @[[Участник:Leksey|Leksey]] [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 14:17, 24 мая 2026 (UTC)
:: Удалил!
:: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] посмотри, плиз, почему в категорию включило статьи, где только ссылка  на шаблон. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 21:49, 25 мая 2026 (UTC)

== Сколько уровней полок поддерживается? ==
например, в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]? Сейчас только два уровня, например, Языки - Языки Европы. А может быть 3-й, 4-й и т.д уровни? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 17:13, 21 мая 2026 (UTC)

== [[Полка:Компьютеры]] ==
все доп. полки почему-то задублированы, например, Программирование фигурирует дважды — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 09:50, 21 мая 2026 (UTC)

:исправила через Править код [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 10:22, 21 мая 2026 (UTC)
: О, спасибо что убрали. Ранее они просто добавлялись в ручную. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 13:36, 22 мая 2026 (UTC)

== Не обновляются Полки ==
1. Дополнительные полки:
[[Полка:Теория чисел]], на ней лежит учебник [https://ru.wikibooks.org/wiki/Теория_чисел Теория чисел], но в учебнике в шаблоне Название учебника указана категория не Теория чисел, а Математика (я ее сделала доп. полкой на основной полке Формальные науки). почему учебник таки находится на данной полке? из-за того, что у него внизу указана категория Теория чисел?

аналогично [[Полка:Дифференциальные уравнения]], [[Полка:Математический анализ]], [[Полка:Алгебра]], [[Полка:Занимательная математика]].

2. Основные полки: [[Полка:Компьютеры]], [[Полка:Естественные науки]], [[Полка:Языки]], [[Полка:Досуг]], [[Полка:Техника]], [[Полка:Гуманитарные науки]]

существует ли бот, который обновляет полки? уже прошло несколько дней, но полки не обновились, кнопка Очистить кэш не помогает — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 07:55, 21 мая 2026 (UTC)

== [[Теория музыки для математиков]] ==
в шаблоне Название учебника две Категории - Музыка, Математика

но на полке [[Полка:Математика|Математика]] он не появляется

почему?

потому что это Основная полка?

нужно указать вместо нее Дополнительную полку в шаблоне? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:24, 20 мая 2026 (UTC)
: Последнее верно. Это основная полка а требуется дополнительная полка. Я правда не знаю как ее можно было назвать, но раздел бы стоило создать. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:11, 20 мая 2026 (UTC)

== КУ ==
[[Викиучебник:К удалению/Май 2026]] Прошу всех обратить внимание. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:31, 20 мая 2026 (UTC)

:создала в вики страницу [[w:Биографический_метод|Биографический метод]]
:может, их связать? и поставить в учебнике шаблон, что это заготовка. может, кто заинтересуется и начнет наполнять учебник? [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:36, 20 мая 2026 (UTC)

== Полка и категория ==
чем отличается [[Полка:Математика]] от [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Математика Категория:Математика]? 

зачем нужны полки?

почему не ограничиться только категориями? 

например, сгласно полкам учебных пособий 2 шт, согласно категориям находится еще 100 шт учебных пособий ... — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:26, 19 мая 2026 (UTC)
: Категорию проставляют в статьях, на полке же список статей. К тому же, зачем традиции ломать? [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:32, 20 мая 2026 (UTC)
::выглядит, как дублирующий инструмент
::тем паче, что рецепты на категориях строятся [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:21, 20 мая 2026 (UTC)
::: Иронично что вы оба правы. Категории, по сути, помогают работе шаблонов и модулей для организации каталога учебников. А каталог учебников кажется сейчас наиболее удобным средством для поиска нужных книг. Было бы круто не использовать категории, но к сожалению иначе организовать полки было бы невозможно или, как минимум, труднее на порядок. Ну и да, + это еще и дань традициям - в Википедии, к примеру, они до сих пор используются.
::: Кстати, напоминаю, что категории в статьях проставляются через {{tl|Название учебника}} и для рецептов через {{tl|Рецепт}}. Касательно разницы в полках и категориях: просто те 98 учебников еще не обработаны через эти шаблоны. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:08, 20 мая 2026 (UTC)

== Страницы учебника на полке ==
на полке [[Полка:Математика|Математика]] есть полка [[Полка:Теория чисел|Теория чисел]]

на ней лежит учебник [[Теория чисел]]

и страница из учебника [[Теория чисел/Постулат Бертрана]]

что не есть правильно - на полке должны быть только учебники

аналогично на полке [[Полка:Дифференциальные уравнения|Дифференциальные уравнения]]

как удалить страницы учебника с полки? — [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 07:03, 19 мая 2026 (UTC)
: Привет.&lt;br&gt; Я пока не знаю причину, ищу ошибку в шаблонах. Тем не менее, большая просьба либо создавать эти учебники уже на существующих полках, либо же переименовать их так, чтобы не совпадали с названием полки. Это может быть одной из причин. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 07:40, 19 мая 2026 (UTC)
:: Подтверждаю. Учебники не стоит называть одинаково с названием полки. Более того, не стоит создавать отдельные полки для каждого учебника. Я оставил лишь полку с теорией чисел, учебник про диффуры перенес в полку матанализа. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 08:01, 19 мая 2026 (UTC)
:::спасибо!
:::но дифференециальные уравнения - это не матан, это отдельный [[w:Разделы_математики#Математика_как_учебная_дисциплина|учебный раздел математики]]
:::поэтому для него была создана своя полка
:::иначе можно обойтись вообще без полок и все учебники размещать на полке Математика [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 09:05, 19 мая 2026 (UTC)
:::: Ну, я понимаю что его в целом выделяют, но тут проблема именно Викиучебника. У нас пока* мало книг и имеет смысл их пока отводить в гораздо более крупные разделы, чем это делается в науке.&lt;br&gt; &lt;nowiki&gt;*&lt;/nowiki&gt;надеюсь все же мы сможем хотя бы перевести достаточное количество книг, а еще лучше написать сами в ближайшее время. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 09:27, 19 мая 2026 (UTC)
:::::тогда можно сделать полку Другие разделы
:::::в нее отнести все, что не Алгебра и не Геометрия [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 09:30, 19 мая 2026 (UTC)
:::::: Хорошо, сделаю. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 09:41, 19 мая 2026 (UTC)
:::::::я все перенесла в Алгебру/Геометрию [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 13:05, 19 мая 2026 (UTC)
:::::::ненужные страницы пометила КБУ в пространствах - Основное, Полка [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 13:55, 19 мая 2026 (UTC)

== Как привязать учебник к другой полке? ==
например, [[Дифференциальные уравнения]] к полке [[Полка:Дифференциальные уравнения|Дифференциальные уравнения]]— [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 17:46, 17 мая 2026 (UTC)
: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] ответишь? [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:50, 17 мая 2026 (UTC)
:или достаточно в учебнике в шаблоне &quot;Название учебника&quot; указать нужные значения в Категория? и бот привяжет учебник, куда нужно? в какой время отрабатывает бот? явно, сразу не после правки Категория [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 10:02, 18 мая 2026 (UTC)
:: Да да да, в категорию просто вписываете полку и бот пройдет (один раз в день делает проходку) и ваша книга попадет на полку. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 14:44, 18 мая 2026 (UTC)

== CAPTCHA ==
при сохранении правок возникает:
CAPTCHA: Для редактирования страницы, пожалуйста, введите буквы, которые видны на изображении ниже

это из-за того, что я новичок? или так всегда будет?— [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 16:29, 17 мая 2026 (UTC)
: Никогда такого не видел. Конечно пройдет.
: А можете кинуть на почту скриншот leksey@ya.ru&lt;br&gt; Интересно посмотреть даже.
: Я посмотрю, может вам можно статус подкрутить руками, но вроде я такого не видел. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:49, 17 мая 2026 (UTC)
: Попытался поменять вам группу, но все что мне дает это. Наверное, когда вы попадете в группу &quot;Автоподтвержденные&quot;, то отпустит. Как это работает - я не знаю. У вас же по идее глобальный аккаунт и специально в Учебнике вы вчера условно не регились?
: {{Цитата|Группы, которые вы можете изменять&lt;ul&gt;&lt;li&gt;исключение из IP-блокировок&lt;/li&gt;&lt;li&gt;организаторка мероприятий&lt;/li&gt;&lt;/ul&gt;}} [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:55, 17 мая 2026 (UTC)
: Посмотрел у себя - я состою в неяавной группе [[Викиучебник:Автоподтверждённые участники]]
: 4 дня стажа хочет после отдельной регистрации в Викиучебнике
: {{Цитата|В случае регистрации [[w:Википедия:Единая_учётная_запись|в другом проекте]] фонда [[w:Викимедиа|Викимедиа]] и стаж, и правки отсчитываются в нашем разделе отдельно: эти статусы в разных проектах между собой не связаны.}} [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:57, 17 мая 2026 (UTC)
:: Вот и настройка, что за это отвечает https://noc.wikimedia.org/wiki.php?wiki=ruwikibooks#wgAutoConfirmAge [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 18:01, 17 мая 2026 (UTC)
: Пропала у вас капча? [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 19:01, 19 мая 2026 (UTC)

== [[Теория чисел]] ==
создала [[Полка:Теория чисел]], и учебник [[Теория чисел]]

но они не связаны, как их связать?— [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 19:47, 15 мая 2026 (UTC)

:уже связались [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 10:03, 18 мая 2026 (UTC)

== [[Полка:Теория чисел]] ==
создала [[Полка:Теория чисел]], но она не появилась визуально внутри [[Полка:Математика]]

что делать?— [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 19:45, 15 мая 2026 (UTC)

:Неудачно попробовал, может появится кто-то из админов. Подозреваю, что, возможно, там используются викиданные для этого, надо уточнить. [[Участник:Def2010|Def2010]] ([[Обсуждение участника:Def2010|обсуждение]]) 11:01, 16 мая 2026 (UTC)
:Как-то коряво добавил, список определяется страницей [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]. [[Участник:Def2010|Def2010]] ([[Обсуждение участника:Def2010|обсуждение]]) 11:18, 16 мая 2026 (UTC)
:: Список определяется ботом в проходке, лучше его не трогать (по возможности, конечно же)&lt;br&gt; Там вся суть в кэше, часто после добавления чего-либо теперь в каталоге или где-либо еще надо обновить кэш, чтобы заработало. В целом, все полки кажется появились, хотя там есть некоторые странности с тем, что некоторые полки не существуют. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 14:42, 18 мая 2026 (UTC)
:::Да, там вроде сутки прошли после добавления перед моими правками, но бот не стал добавлять в список. [[Участник:Def2010|Def2010]] ([[Обсуждение участника:Def2010|обсуждение]]) 20:42, 18 мая 2026 (UTC)
:::: Что странно. Надо будет мне весь код проверить, и кажется я в свое время не все там доработал. Может быть из-за этого. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 07:40, 19 мая 2026 (UTC)

== Флаг бота ==
Прошу присвоить флаг бота [[Участник:Taratarussia's Bot|моему боту]]. Бот будет откатывать мат в статьях Викиучебника. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 16:39, 11 мая 2026 (UTC)
: @[[Участник:Leksey|Leksey]] @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 16:39, 11 мая 2026 (UTC)
:: @[[Участник:Валерий Стариков|Валерий Стариков]] [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 16:46, 11 мая 2026 (UTC)
:: Я не знаю как это делать, но, наверное, разберусь.
:: Но я не уверен, что такой бот нужен. Вроде нет проблемы с матом как таковой. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 22:33, 11 мая 2026 (UTC)
::: Я тоже так думаю, но, НО, пока он будет мат откатывать, а позже я расширю функционал. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 11:27, 12 мая 2026 (UTC)
: Привет. Код хороший, но насколько актуально использовать это, если есть фильтры? И еще вопрос: вы его с консоли хотите использовать? Я бы рекомендовал для ботов использовать Toolforge &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 17:27, 11 мая 2026 (UTC)
:: Я только знаю как запускать с консоли [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 17:53, 11 мая 2026 (UTC)
::: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 17:53, 11 мая 2026 (UTC)
::: Не переживайте за это, я могу вам помочь перенести на toolforge, это не сложно. Вопрос только состоит в актуальности &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:56, 11 мая 2026 (UTC)
:::: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] Спасибо за помощь, я готов перенести, время есть. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 11:29, 12 мая 2026 (UTC)
::::: @[[Участник:Leksey|Leksey]] что думаешь? &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 14:14, 12 мая 2026 (UTC)
:::::: @[[Участник:Kylaix|Kylaix]] Я зарегистрировался на Toolforge и подал заявку на участие. Краткое описание написал на русском языке. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 15:10, 12 мая 2026 (UTC)
::::::: А вы на нейронке пишете бота? &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 16:53, 12 мая 2026 (UTC)
:::::::: В общем, да. Я не умею учебники писать, а пользу проекту приносить хочу. Единственный выход — боты. Но питон я не знаю, поэтому использую нейросети. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 16:55, 12 мая 2026 (UTC)
::::::::: Я сам ботовод, подумаю что вам придумать в задачи. Сам хотя и знаю питон, писал @[[Участник:Kylaixbot|Kylaixbot]] при помощи ИИ &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:00, 12 мая 2026 (UTC)
::::::::: Мне кажется, проекту нужны авторы. Остальное все пока нет авторов - несущественно и не нужно. А авторы вряд ли появятся так как проект не закрывает какие-то насущные задачи людей. Или же людй вполне устраивают другие платформы и способы обучения. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 19:01, 12 мая 2026 (UTC)
:::::::::: У меня нет телеграма. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:16, 13 мая 2026 (UTC)
::::::::::: Раз важны статьи, я могу заняться переводами с других проектов. Но думаю, что лучше чтобы был бот, так на фоне, если вдруг что будет, то сможет откатить. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:24, 13 мая 2026 (UTC)
:::::::::::: Я не уверен, что переводы автоматические нужны. Сейчас любой сам может себе что угодно перевести одним или тремя нажатиями. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 20:17, 13 мая 2026 (UTC)
:::::: Я думаю, что нам это не надо. Так как я не вижу пробемы вандализма с матом конкретно.
:::::: Актуален вопрос отката всего вклада вандала &quot;одним нажатием&quot;, но скрипт из Википедии у нас тут не работает. Вот его бы заставить работать. 
:::::: Также имеет смысл уведомлять администратора (через СО или через телеграм)  о самих фактах вандализма, чтобы он пришел и откатил все. Той самой одной кнопкой. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 18:31, 12 мая 2026 (UTC)
::::::: Можно попробовать сделать бота, который будет откатывать все правки заблокированных участников. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:16, 13 мая 2026 (UTC)
:::::::: Трудновато. Не всегда вклад негативный. Можно конечно по причине блокировки ловить (вандализм). Было бы круто если бы попробовали написать бота, а я гляну его, вот тогда стоит дать флаг. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 15:51, 13 мая 2026 (UTC)
::::::::: Опишите подробнее что хотите, и попробую что-либо сделать. С уважением, [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 18:53, 13 мая 2026 (UTC)
:::::::: Я предпочту откатывать скриптом вручную, но надо чтобы он заработал. Есть JS-скрипт, который в Викиучебнике не работает.&lt;br&gt; А вот о необходимости прийти и откатить уведомление бы не помешало. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 20:15, 13 мая 2026 (UTC)
::::::::: Не могли бы вы скинуть ссылку на скрипт, я попробую оптимизировать. Возможно, дело в ограничениях в скрипте, или в расширениях которых нет в ВУ. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 11:27, 14 мая 2026 (UTC)
:::::::::: Пожалуйста [[Участник:Leksey/common.js]]
:::::::::: Вот обсуждение [[w:Служебная:GoToComment/c-Leksey-20260402155500-Вопрос_по_администрированию_Викиучебника]] [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 16:11, 14 мая 2026 (UTC)
:::::::::: Вот тут я перечислил административные средства имеющиеся сейчас [[Викиучебник:Инструменты_администратора]] [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 16:17, 14 мая 2026 (UTC)
:::::::::: Вот еще с такой проблемой столкнулся [[Обсуждение шаблона:Цитата#Не работает свойство &quot;Источник&quot;]]. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:48, 14 мая 2026 (UTC)
::::::::::: Шаблон починил, любуйтесь. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 11:23, 15 мая 2026 (UTC)
:::::::::::: @[[Участник:Leksey|Leksey]] Вот исправный код (хотя я не знаю у меня не проверяется, у меня нет кнопок откатить:))&lt;br&gt; // Mass Rollback for MediaWiki&lt;br&gt; // Универсальная версия для Википедии, Викиучебника и других вики
:::::::::::: if (typeof wkRollbackPortlet === &quot;undefined&quot;) {&lt;br&gt; var wkRollbackPortlet = &quot;p-tb&quot;;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Откат одной правки&lt;br&gt; function rollbackOneThingWKMR(edit, rbMetadata) {
:::::::::::: var userName;
:::::::::::: // Для IP-участников&lt;br&gt; if (rbMetadata.userName === null) {
:::::::::::: userName = $(edit)&lt;br&gt; .parents(&quot;li:first&quot;)&lt;br&gt; .find(&quot;a.mw-anonuserlink&quot;)&lt;br&gt; .first()&lt;br&gt; .text();
:::::::::::: } else {
:::::::::::: userName = rbMetadata.userName;
:::::::::::: }
:::::::::::: var titleMatch = /title=([^&amp;]+)/.exec(edit.href);
:::::::::::: if (!titleMatch) {&lt;br&gt; console.error(&quot;Не удалось определить страницу&quot;);&lt;br&gt; return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: var pageTitle = decodeURIComponent(titleMatch[1]);
:::::::::::: var params = {};
:::::::::::: if (rbMetadata.editSummary !== &quot;&quot;) {&lt;br&gt; params.summary = rbMetadata.editSummary;&lt;br&gt; }
:::::::::::: rbMetadata.api.rollback(pageTitle, userName, params)
:::::::::::: .done(function () {
:::::::::::: console.log(&quot;Откат:&quot;, pageTitle);
:::::::::::: $(edit).after(&lt;br&gt; '&lt;span style=&quot;color:green;font-weight:bold;&quot;&gt; [откачено]&lt;/span&gt;'&lt;br&gt; );
:::::::::::: $(edit).remove();
:::::::::::: })
:::::::::::: .fail(function (code, data) {
:::::::::::: console.error(&quot;Ошибка rollback:&quot;, code, data);
:::::::::::: $(edit).after(&lt;br&gt; '&lt;span style=&quot;color:red;font-weight:bold;&quot;&gt; [ошибка]&lt;/span&gt;'&lt;br&gt; );
:::::::::::: });&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Откат всех&lt;br&gt; function rollbackEverythingWKMR(editSummary) {
:::::::::::: if (editSummary === null) {&lt;br&gt; return false;&lt;br&gt; }
:::::::::::: if (&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;) ===&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgUserName&quot;)&lt;br&gt; ) {
:::::::::::: if (&lt;br&gt; !confirm(&lt;br&gt; &quot;Вы собираетесь откатить ВСЕ свои правки. Продолжить?&quot;&lt;br&gt; )&lt;br&gt; ) {&lt;br&gt; return false;&lt;br&gt; }&lt;br&gt; }
:::::::::::: mw.loader.using([&quot;mediawiki.api&quot;]).done(function () {
:::::::::::: var rbMetadata = {};
:::::::::::: rbMetadata.api = new mw.Api();
:::::::::::: rbMetadata.userName =&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;);
:::::::::::: rbMetadata.editSummary = editSummary;
:::::::::::: $(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).each(function (ind, el) {
:::::::::::: rollbackOneThingWKMR(el, rbMetadata);
:::::::::::: });
:::::::::::: });
:::::::::::: return false;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Откат выбранных&lt;br&gt; function rollbackSomeThingsWKMR(editSummary) {
:::::::::::: if (editSummary === null) {&lt;br&gt; return false;&lt;br&gt; }
:::::::::::: mw.loader.using([&quot;mediawiki.api&quot;]).done(function () {
:::::::::::: var rbMetadata = {};
:::::::::::: rbMetadata.api = new mw.Api();
:::::::::::: rbMetadata.userName =&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;);
:::::::::::: rbMetadata.editSummary = editSummary;
:::::::::::: var rollbackList = $(&quot;input.revdelIds:checked&quot;)&lt;br&gt; .parents(&quot;li&quot;)&lt;br&gt; .find(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;);
:::::::::::: if (rollbackList.length &lt;= 0) {
:::::::::::: mw.notify(&quot;Не выбрано ни одной правки.&quot;);
:::::::::::: return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: rollbackList.each(function (ind, el) {
:::::::::::: rollbackOneThingWKMR(el, rbMetadata);
:::::::::::: });
:::::::::::: });
:::::::::::: return false;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Главная часть&lt;br&gt; mw.loader.using([&lt;br&gt; &quot;mediawiki.util&quot;,&lt;br&gt; &quot;mediawiki.api&quot;&lt;br&gt; ]).done(function () {
:::::::::::: mw.hook('wikipage.content').add(function () {
:::::::::::: // Только на странице вкладов&lt;br&gt; if (&lt;br&gt; mw.config.get(&quot;wgCanonicalSpecialPageName&quot;) !==&lt;br&gt; &quot;Contributions&quot;&lt;br&gt; ) {&lt;br&gt; return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Уже добавлено&lt;br&gt; if ($(&quot;#ca-rollbackeverything&quot;).length) {&lt;br&gt; return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: // Проверяем наличие rollback&lt;br&gt; if ($(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).length &lt;= 0) {
:::::::::::: console.log(&quot;Rollback ссылки не найдены&quot;);
:::::::::::: return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: console.log(&quot;MassRollback загружен&quot;);
:::::::::::: // Добавляем чекбоксы&lt;br&gt; $(&quot;ul.mw-contributions-list li&quot;).each(function () {
:::::::::::: // Уже есть чекбокс&lt;br&gt; if ($(this).find(&quot;input.revdelIds&quot;).length) {&lt;br&gt; return;&lt;br&gt; }
:::::::::::: var rollbackLink = $(this)&lt;br&gt; .find(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;);
:::::::::::: if (rollbackLink.length &gt; 0) {
:::::::::::: $(this)&lt;br&gt; .find(&quot;a.mw-changeslist-date&quot;)&lt;br&gt; .first()&lt;br&gt; .before(&lt;br&gt; &quot;&lt;input type='checkbox' class='revdelIds' style='margin-right:5px;'&gt;&quot;&lt;br&gt; );&lt;br&gt; }&lt;br&gt; });
:::::::::::: // Кнопка Rollback all&lt;br&gt; mw.util.addPortletLink(&lt;br&gt; wkRollbackPortlet,&lt;br&gt; &quot;#&quot;,&lt;br&gt; &quot;Rollback all&quot;,&lt;br&gt; &quot;ca-rollbackeverything&quot;,&lt;br&gt; &quot;Откатить все правки&quot;&lt;br&gt; );
:::::::::::: // Кнопка Rollback selected&lt;br&gt; mw.util.addPortletLink(&lt;br&gt; wkRollbackPortlet,&lt;br&gt; &quot;#&quot;,&lt;br&gt; &quot;Rollback selected&quot;,&lt;br&gt; &quot;ca-rollbacksome&quot;,&lt;br&gt; &quot;Откатить выбранные правки&quot;&lt;br&gt; );
:::::::::::: // Обработка кнопки ALL&lt;br&gt; $(&quot;#ca-rollbackeverything&quot;).click(function (event) {
:::::::::::: event.preventDefault();
:::::::::::: rollbackEverythingWKMR(&lt;br&gt; prompt(&lt;br&gt; &quot;Введите комментарий отката:&quot;&lt;br&gt; )&lt;br&gt; );
:::::::::::: });
:::::::::::: // Обработка кнопки SELECTED&lt;br&gt; $(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).click(function (event) {
:::::::::::: event.preventDefault();
:::::::::::: rollbackSomeThingsWKMR(&lt;br&gt; prompt(&lt;br&gt; &quot;Введите комментарий отката:&quot;&lt;br&gt; )&lt;br&gt; );
:::::::::::: });
:::::::::::: });
:::::::::::: }); [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 12:10, 15 мая 2026 (UTC)
::::::::::::: Блин. Мне стремно выполнять непонятный JS. Можете диф показать как-нить или объяснить что за правка была сделана.
::::::::::::: Да и идея править ИИ мне конечно не нравится, но других предложений нет. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:52, 17 мая 2026 (UTC)
:::::::::::: Починилось, спасибо! [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 17:50, 17 мая 2026 (UTC)
Прекрасно, если понадобится помощь — обращайтесь на мою СО. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 19:52, 17 мая 2026 (UTC)
Если не работает, вот это попробуйте:
&lt;pre&gt;if (typeof wkContribsCheckboxInit === &quot;undefined&quot;) {
	wkContribsCheckboxInit = false;
}

if (typeof wkRollbackPortlet === &quot;undefined&quot;) {
	wkRollbackPortlet = &quot;p-cactions&quot;;
}

function getContributionItem(el) {
	return $(el).closest(&quot;li, tr, .mw-contribs-list-item&quot;);
}

function getRollbackLinks(scope) {
	return scope.find(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;);
}

function rollbackEverythingWKMR(editSummary) {
	if (editSummary === null) {
		return false;
	}

	if (mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;) === mw.config.get(&quot;wgUserName&quot;)) {
		if (!confirm(&quot;You are about to roll back *all* of *your own* edits. Please note that this will be very difficult to undo. Are you *ABSOLUTELY SURE* you want to do this?&quot;)) {
			return false;
		}
	}

	mw.loader.using(&quot;mediawiki.api&quot;).done(function () {
		var rbMetadata = {};
		rbMetadata.api = new mw.Api();
		rbMetadata.userName = mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;);
		rbMetadata.ipRange = (rbMetadata.userName === null);
		rbMetadata.titleRegex = /title=([^&amp;]+)/;
		rbMetadata.editSummary = editSummary;

		$(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).each(function (ind, el) {
			rollbackOneThingWKMR(el, rbMetadata);
		});
	});

	return false;
}

function rollbackSomeThingsWKMR(editSummary) {
	if (editSummary === null) {
		return false;
	}

	mw.loader.using(&quot;mediawiki.api&quot;).done(function () {
		var rbMetadata = {};
		rbMetadata.api = new mw.Api();
		rbMetadata.userName = mw.config.get(&quot;wgRelevantUserName&quot;);
		rbMetadata.titleRegex = /title=([^&amp;]+)/;
		rbMetadata.editSummary = editSummary;

		var rollbackList = $(&quot;input.revdelIds:checked&quot;).each(function () {
			var item = getContributionItem(this);
			item.find(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).each(function (ind, el) {
				rollbackOneThingWKMR(el, rbMetadata);
			});
		});

		if ($(&quot;input.revdelIds:checked&quot;).length &lt;= 0) {
			mw.notify(&quot;You didn't select any edits that could be rolled back!&quot;);
			return;
		}
	});

	return false;
}

function rollbackOneThingWKMR(edit, rbMetadata) {
	var userName;

	var item = getContributionItem(edit);

	if (rbMetadata.userName === null) {
		userName = item.find(&quot;a.mw-anonuserlink&quot;).not(&quot;.mw-contributions-title&quot;).first().text();
	} else {
		userName = rbMetadata.userName;
	}

	if (!userName) {
		return;
	}

	var params = {};
	if (rbMetadata.editSummary != '') {
		params.summary = rbMetadata.editSummary;
	}

	var titleMatch = rbMetadata.titleRegex.exec(edit.href);
	if (!titleMatch) {
		return;
	}

	rbMetadata.api.rollback(decodeURIComponent(titleMatch[1]), userName, params).done(function () {
		$(edit).after(&quot;reverted&quot;);
		$(edit).remove();
	});
}

$(document).ready(function () {
	if (mw.config.get(&quot;wgCanonicalSpecialPageName&quot;) == &quot;Contributions&quot; &amp;&amp; $(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).length &gt; 0) {
		mw.loader.using(&quot;mediawiki.util&quot;).done(function () {
			mw.util.addPortletLink(wkRollbackPortlet, '#', &quot;Rollback all&quot;, &quot;ca-rollbackeverything&quot;, &quot;rollback all edits displayed here&quot;);

			if (!wkContribsCheckboxInit) {
				if ($(&quot;input.revdelIds&quot;).length === 0) {
					$(&quot;a[href*='action=rollback']&quot;).each(function (ind, el) {
						var item = getContributionItem(el);
						item.find(&quot;a&quot;).first().before(&quot;&lt;input type='checkbox' class='revdelIds'&gt;&amp;nbsp;&quot;);
						item.find(&quot;input.revdelIds&quot;).data(&quot;index&quot;, ind);
					});
				} else {
					$(&quot;input.revdelIds&quot;).each(function (ind, el) {
						$(el).data(&quot;index&quot;, ind);
					});
				}
				wkContribsCheckboxInit = true;
			}

			mw.util.addPortletLink(wkRollbackPortlet, '#', &quot;Rollback selected&quot;, &quot;ca-rollbacksome&quot;, &quot;rollback selected edits&quot;);

			$(&quot;#ca-rollbackeverything&quot;).click(function (event) {
				event.preventDefault();
				mw.loader.load(&quot;mediawiki.api&quot;);
				return rollbackEverythingWKMR(prompt(&quot;Rollback all edits: Enter an edit summary, or leave blank to use the default (or hit Cancel to cancel the rollback entirely)&quot;));
			});

			$(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).click(function (event) {
				event.preventDefault();
				mw.loader.load(&quot;mediawiki.api&quot;);
				return rollbackSomeThingsWKMR(prompt(&quot;Rollback selected edits: Enter an edit summary, or leave blank to use the default (or hit Cancel to cancel the rollback entirely)&quot;));
			});

			$(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).data(&quot;lastSelectedIndex&quot;, -1);

			$(&quot;input.revdelIds&quot;).off(&quot;click&quot;).click(function (ev) {
				var lastSelectedRevdel = $(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).data(&quot;lastSelectedIndex&quot;);
				var newIndex = $(this).data(&quot;index&quot;);

				if (ev.shiftKey &amp;&amp; lastSelectedRevdel &gt;= 0) {
					var checkboxArray = $(&quot;input.revdelIds&quot;);
					var start = lastSelectedRevdel;
					var stop = newIndex;

					if (start &lt; stop) {
						for (var i = start; i &lt; stop; i++) {
							if (i != lastSelectedRevdel) {
								$(checkboxArray[i]).prop(&quot;checked&quot;, !($(checkboxArray[i]).prop(&quot;checked&quot;)));
							}
						}
					} else {
						for (var i = start; i &gt; stop; i--) {
							if (i != lastSelectedRevdel) {
								$(checkboxArray[i]).prop(&quot;checked&quot;, !($(checkboxArray[i]).prop(&quot;checked&quot;)));
							}
						}
					}
				}

				$(&quot;#ca-rollbacksome&quot;).data(&quot;lastSelectedIndex&quot;, newIndex);
			});
		});
	}
});&lt;/pre&gt;
[[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 18:13, 15 мая 2026 (UTC)

=== Итог ===
* Флаг не присвоен, но зато починен скрипт и шаблон. [[Участник:Taratarussia|СССР]] ([[Обсуждение участника:Taratarussia|обсуждение]]) 15:52, 18 мая 2026 (UTC)

== Изменение шаблона «Родственные проекты» ==
К сожалению, Викиновости полностью закрылись на всех языках решением Фонда Викимедиа. Поэтому, считаю целесообразным убрать Викиновости из шаблона, как уже сделали на https://meta.wikimedia.org/wiki/Main_Page/ru. Сам я не могу, поэтому прошу местных администраторов сделать. С уважением, СССР (обсуждение) 16:07, 8 мая 2026 (UTC)
: @[[Участник:Leksey|Leksey]] сможете поправить шаблон? &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:21, 13 мая 2026 (UTC)
:: Сделал. И предлагаю на ты. [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 20:20, 13 мая 2026 (UTC)

== Вопрос с [[ВУ:КУ]] ==

Я тут ставил цель в прошлом году закончить с КУ, но кажется там у меня небольшой тупик с этим. И я вспомнил почему я хотел побыстрее с этим покончить: я хотел переделать КУ, чтобы там можно было удобнее все это просматривать и, если надо - автоматизировать. Я конечно не предлагаю вести ежедневный КУ (да и от ежемесячного тоже думал бы отказаться, так как все равно небольшие неудобства) а перейти на годовой (то есть одна страница чисто для 2026) и возможно, оставлять ее сразу на [[ВУ:КУ]]. Думаю, номинаций много не будет в скором времени, поэтому есть время об этом подумать и реализовать (если, конечно, будет согласие) &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 00:04, 3 января 2026 (UTC)

Я вижу, вы тут снесли что-то 1Сное, а [[Служебная:Неиспользуемые файлы|несвободные файлы удалить забыли]].&lt;br&gt;
Файлы Хедина в Цивилизции оформлены неправильно: должны быть переоформлены или удалены по [[ВУ:КДИ]]#10а и в. Он не является &quot;автором или правообладателем&quot;, а &quot;иллюстрирование&quot; не является валидной причиной для содержания несвободного файла. А после переоформления около трети должна быть удалена по 8 пункту.&lt;br&gt; 
И, раз уж написал, примерно половину статей господина Пинчука снесли на enКнигах в прошлом году. — Ирука&lt;sup&gt;[[u:Iruka13|13]]&lt;/sup&gt; 18:44, 10 января 2026 (UTC)
: ээ, вроде 1сное не сносил особо, кроме каких-то 2-3 файлов, с согласия других (надо поискать в КУ). До несвободных файлов рука не добралась, там вообще желательно обсуждение.&lt;br&gt;Ровно так же как и с Цивой, потому что иллюстрирование в играх по КДИ, как мне кажется, у нас под вопросом. Я замечал случаи, где иллюстрирование необходимо как в руководствах Хедина, поэтому тут под вопросом. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 15:41, 15 января 2026 (UTC)

== Категории кулинарной книги ==

&lt;s&gt;Коль ниже нас похоронили, решу немного покопаться в гробу&lt;/s&gt;. Касательно категорий: нам надо их слегка вложить друг в друга чтобы это отображалось цивильно, да и для удобства поиска. Например: категории огурцы, помидоры и баклажан стоило бы вложить в овощи, а китайская, японская, корейская кухня в восточно-азиатские кухни и т.д. Хотелось бы услышать мнения касательно данного действа. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 20:42, 28 декабря 2025 (UTC)
: @[[Участник:Leksey|Leksey]] @[[Участник:Heffalump1974|Heffalump1974]] @[[Участник:Erokhin|Erokhin]] &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 20:42, 28 декабря 2025 (UTC)
:Можно на примерах показать? [[Участник:Erokhin|Erokhin]] ([[Обсуждение участника:Erokhin|обсуждение]]) 22:11, 28 декабря 2025 (UTC)
:: См. [[Кулинарная книга]], спускаемся ниже до [[:Категория:Европейская кухня]] и там видим подкухни, которые я ранее посчитал европейскими. Если бы их там не было, то кухни бы догнали список ингредиентов на странице кулинарной книги по длине. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 15:38, 29 декабря 2025 (UTC)
::: ? &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 15:55, 15 января 2026 (UTC)
::::Соглашусь, хорошо бы перетасовать предлагаемым образом.
::::Сам не возьмусь, пока без компьютера. [[Участник:Heffalump1974|Heffalump1974]] ([[Обсуждение участника:Heffalump1974|обсуждение]]) 14:03, 5 мая 2026 (UTC)
::::: Категоризировал, и стало теперь приятнее смотреть на не слишком длинные списки. Оценка за вами, @[[Участник:Leksey|Leksey]], @[[Участник:Heffalump1974|Heffalump1974]] :)&lt;br&gt; Там единственное есть дубляжи (Баклажан и баклажаны, орех и орехи) надо бы определиться в каком числе категоризировать их. Мне кажется лучше в единственном числе, потому что так будет логично. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 19:26, 13 мая 2026 (UTC)
:::::: А куда смотреть? Я уже забыл все [[Участник:Leksey|Leksey]] ([[Обсуждение участника:Leksey|обсуждение]]) 20:18, 13 мая 2026 (UTC)
::::::: [[Викиучебник:Кулинарная книга]] и туда снизу. &lt;span style=&quot;font-family:TimesNewRoman;&quot;&gt;[[Участник:Kylaix|'''''Kylain Aixter''''' ]] ([[Обсуждение участника:Kylaix|СО]]) &lt;/span&gt; 20:23, 13 мая 2026 (UTC)
::::::да [[Участник:AllaBuraya|AllaBuraya]] ([[Обсуждение участника:AllaBuraya|обсуждение]]) 18:03, 17 мая 2026 (UTC)


&lt;!-- Сообщение отправил Участник:Keegan (WMF)@metawiki, используя список на странице https://meta.wikimedia.org/w/index.php?title=Distribution_list/Global_message_delivery&amp;oldid=29905753 --&gt;</text>
      <sha1>kpg2f9m8kfgwzja2g5g9bio3utm09o0</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Салаты</title>
    <ns>14</ns>
    <id>1296</id>
    <revision>
      <id>268765</id>
      <parentid>116621</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:00:13Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Закуска]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268765</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="84" sha1="brn83r198cz4t6nbhuephah9sb6d9u4" xml:space="preserve">[[Категория:Вторые блюда]]
[[Категория:Закуска]]</text>
      <sha1>brn83r198cz4t6nbhuephah9sb6d9u4</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268766</id>
      <parentid>268765</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:00:16Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Вторые блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268766</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="37" sha1="t4a7tu443gmexdhy36d3tf4escex9c6" xml:space="preserve">[[Категория:Закуска]]</text>
      <sha1>t4a7tu443gmexdhy36d3tf4escex9c6</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268776</id>
      <parentid>268766</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:15:28Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Закуска]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268776</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268777</id>
      <parentid>268776</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:15:39Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Закуски]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268777</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="37" sha1="ap7eaxcn5fe3mq14jxfdgh7szsn85ni" xml:space="preserve">[[Категория:Закуски]]</text>
      <sha1>ap7eaxcn5fe3mq14jxfdgh7szsn85ni</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Яйцо</title>
    <ns>14</ns>
    <id>3636</id>
    <revision>
      <id>268654</id>
      <parentid>266708</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:22:34Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268654</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268655</id>
      <parentid>268654</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:22:49Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Яйца]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268655</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="31" sha1="mqsxfzbqy2a1v9qps18dy4rcdqcerfx" xml:space="preserve">[[Категория:Яйца]]</text>
      <sha1>mqsxfzbqy2a1v9qps18dy4rcdqcerfx</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Пельмени</title>
    <ns>14</ns>
    <id>3656</id>
    <revision>
      <id>268771</id>
      <parentid>134181</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:05:37Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Горячие закуски]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268771</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="30" sha1="301jvsutrh5oecorc8fdjekmrimdvxi" xml:space="preserve">{{Wikipedia|Пельмени}}</text>
      <sha1>301jvsutrh5oecorc8fdjekmrimdvxi</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268772</id>
      <parentid>268771</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:05:54Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Второе блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268772</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="78" sha1="ifz9nr6irdspekwgwjw1zkecxzqxikd" xml:space="preserve">{{Wikipedia|Пельмени}}

[[Категория:Второе блюдо]]</text>
      <sha1>ifz9nr6irdspekwgwjw1zkecxzqxikd</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268795</id>
      <parentid>268772</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:23:40Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Второе блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268795</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="30" sha1="301jvsutrh5oecorc8fdjekmrimdvxi" xml:space="preserve">{{Wikipedia|Пельмени}}</text>
      <sha1>301jvsutrh5oecorc8fdjekmrimdvxi</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268796</id>
      <parentid>268795</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:23:45Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Вторые блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268796</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="78" sha1="4elupytz3jeohf47rj0s59y1bu89wwu" xml:space="preserve">{{Wikipedia|Пельмени}}

[[Категория:Вторые блюда]]</text>
      <sha1>4elupytz3jeohf47rj0s59y1bu89wwu</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Пирожки</title>
    <ns>14</ns>
    <id>3657</id>
    <revision>
      <id>268738</id>
      <parentid>15595</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:32:33Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Стряпнина]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268738</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268739</id>
      <parentid>268738</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:32:48Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Мучные блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268739</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h" xml:space="preserve">[[Категория:Мучные блюда]]</text>
      <sha1>cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Стряпнина</title>
    <ns>14</ns>
    <id>3658</id>
    <revision>
      <id>268746</id>
      <parentid>266888</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:34:09Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268746</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Ачма</title>
    <ns>104</ns>
    <id>4628</id>
    <revision>
      <id>268744</id>
      <parentid>253152</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:33:50Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Стряпнина]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268744</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1329" sha1="sp8tbqhl0phqw8m8s5mqnfjpi2iv1n1" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Категория    = 
| Порций    = 
| Время        =
| Сложность      =
| Энергетическая ценность     = 
| Изображение       =
}}

== Ачма 1 ==
=== Состав ===
* тесто - 1 кг.
* сыр - 400-500 г.
* яйцо - 1 шт.

=== Приготовление ===
# Приготовить пресное тесто как на пельмени. Раскатать до толщины 5 мм.
# Раскатываются 5 пластин. Затем по-очереди пластины аккуратно опускают в кипящую воду и проваривают 7-10 минут.
# Достают первую пластину и выкладывают на противень. Тёртый сыр или подсоленный творог распределить по пластине, можно потереть немного сливочного масла.
# Затем кладется следующая пластина теста и так все пять слоев.
# Верхний слой оставляют пустым и смазывают желтком.
# Выпекают в духовке до готовности.

[[Категория:Грузинская кухня]]
[[Категория:Рецепты]]</text>
      <sha1>sp8tbqhl0phqw8m8s5mqnfjpi2iv1n1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268745</id>
      <parentid>268744</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:33:59Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Мучные блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268745</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1376" sha1="jde7ktq2f01bnniddvux5pi70to1t1q" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Категория    = 
| Порций    = 
| Время        =
| Сложность      =
| Энергетическая ценность     = 
| Изображение       =
}}

== Ачма 1 ==
=== Состав ===
* тесто - 1 кг.
* сыр - 400-500 г.
* яйцо - 1 шт.

=== Приготовление ===
# Приготовить пресное тесто как на пельмени. Раскатать до толщины 5 мм.
# Раскатываются 5 пластин. Затем по-очереди пластины аккуратно опускают в кипящую воду и проваривают 7-10 минут.
# Достают первую пластину и выкладывают на противень. Тёртый сыр или подсоленный творог распределить по пластине, можно потереть немного сливочного масла.
# Затем кладется следующая пластина теста и так все пять слоев.
# Верхний слой оставляют пустым и смазывают желтком.
# Выпекают в духовке до готовности.

[[Категория:Грузинская кухня]]
[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Мучные блюда]]</text>
      <sha1>jde7ktq2f01bnniddvux5pi70to1t1q</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Рецепты по сложности</title>
    <ns>14</ns>
    <id>6341</id>
    <revision>
      <id>268737</id>
      <parentid>128512</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:31:39Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268737</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="98" sha1="02juw1uv5envqv0ddzvgn6uyn8fss2h" xml:space="preserve">[[Категория:Рецепты|*Сложность]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>02juw1uv5envqv0ddzvgn6uyn8fss2h</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Выпечка</title>
    <ns>14</ns>
    <id>6351</id>
    <revision>
      <id>268723</id>
      <parentid>32198</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:05:22Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Мучные блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268723</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268724</id>
      <parentid>268723</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:05:52Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Мучные блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268724</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h" xml:space="preserve">[[Категория:Мучные блюда]]</text>
      <sha1>cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268735</id>
      <parentid>268724</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:09:38Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Мучные блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268735</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268736</id>
      <parentid>268735</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:30:46Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Мучные блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268736</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h" xml:space="preserve">[[Категория:Мучные блюда]]</text>
      <sha1>cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Мучные блюда</title>
    <ns>14</ns>
    <id>6352</id>
    <revision>
      <id>268725</id>
      <parentid>266871</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:06:07Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268725</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268726</id>
      <parentid>268725</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:06:17Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268726</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="40" sha1="5ipqsne1irg003k8mkpsayes7eltt3u" xml:space="preserve">[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>5ipqsne1irg003k8mkpsayes7eltt3u</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Соусы</title>
    <ns>14</ns>
    <id>6654</id>
    <revision>
      <id>268694</id>
      <parentid>268556</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:49:30Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268694</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="m2kupy1vbgn2g4gwbvyf3te70yvnei5" xml:space="preserve">[[Категория:Виды блюд]]
[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>m2kupy1vbgn2g4gwbvyf3te70yvnei5</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268695</id>
      <parentid>268694</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:49:35Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268695</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268712</id>
      <parentid>268695</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:55:50Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268712</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Хлеб</title>
    <ns>104</ns>
    <id>10401</id>
    <revision>
      <id>268740</id>
      <parentid>254177</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:33:15Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268740</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4287" sha1="6i14x5m5ez19y5wbaw74npx77trb0yk" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Порций = 
| Время = 2-3 часа
| Сложность = 2
| Энергетическая ценность = 200-260 ккал
| Изображение = Four loaves.jpg
}}

[[Файл:Bread colored home made.png|thumb|Цветной хлеб домашнего приготовления в форме перед выпечкой. Красители свекольный и морковный сок.]]
[[Файл:Slices of bread colored home made.png|thumb|Цветной хлеб домашнего приготовления после выпечки.]]
'''Хлеб''' — объединяющее название для группы продуктов питания, приготавливаемых путём выпечки, паровой обработки или жарки [[тесто|теста]], состоящего, как минимум, из [[мука|муки]] и [[вода|воды]]. В большинстве случаев добавляется [[поваренная соль|соль]], а также используется [[разрыхлитель]], такой как [[дрожжи]]. В некоторые сорта хлеба также добавляют [[специи]] (такие как зёрна [[тмин]]а) и зёрнышки (семена [[кунжут]]а, [[мак]]а). Зёрнышки также служат для украшения.

== Рецепты ==

=== Классический ===

* Вода — 750 мл
* Дрожжи пресованные — 25-30 г
* Мука - 7 стаканов
* Соль — 0,5-1 ст. л.
* Сахар — 0,5 ст. л.
* Масло растительное - 50 г

Слегка теплую воду смешать с дрожжами и сахаром, размешать. Тщательно просеять муку, добавить соль и смешать с водой с дрожжами. Замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не приставать к рукам. Постепенно вмешать в тесто масло. Положить тесто в емкость, накрыть полотенцем и поставить в теплое, защищенное от сквозняка месте на 1-1,5 часа.
&lt;!--
Замесить тесто. Оно должно получиться достаточно мягким, но при этом не прилипать к рукам.
Аккуратно вмесить в тесто оливковое масло.
Положить тесто в миску, накрыть ее полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа. Тесто должно при этом увеличиться в объеме в два раза.
Тесто выложить на стол и разрезать напополам.
Из кусков теста сформовать буханки хлеба длиной около 30 см.
Противень обильно посыпать мукой, выложить хлеб на большое расстояние друг от друга.
Хлеб посыпать мукой. 
Накрыть хлеб полотенцем и поставить в тёплое место на час. За этот час хлеб увеличиться в объеме приблизительно в два раза.
Поставить противень в разогретую до 200-230 градусов духовку и выпекать до светло-золотистого цвета.
После выпечки хлеб накрыть полотенцем и дать постоять около 30 минут.
--&gt;

=== Овощной ===

* Вода — 100-120 мл
* Дрожжи — 40 г
* Мука пшеничная  — 4 стакана
* Соль — 3/4 ч.л.
* Сахар — 4 ст. л.
* Масло растительное — 2 ст. л.
* Сок свекольный — 100 мл
* Сок томатный — 100 мл
* Сок шпината — 100 мл

[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Стряпнина]]
[[Категория:Выпечка]]

[[en:Cookbook:Bread Recipes]]
[[es:Artes culinarias/Recetas/Pan casero]]</text>
      <sha1>6i14x5m5ez19y5wbaw74npx77trb0yk</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268741</id>
      <parentid>268740</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:33:20Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Стряпнина]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268741</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4245" sha1="04kj9kma636q018607rtadzml9xs9q5" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Порций = 
| Время = 2-3 часа
| Сложность = 2
| Энергетическая ценность = 200-260 ккал
| Изображение = Four loaves.jpg
}}

[[Файл:Bread colored home made.png|thumb|Цветной хлеб домашнего приготовления в форме перед выпечкой. Красители свекольный и морковный сок.]]
[[Файл:Slices of bread colored home made.png|thumb|Цветной хлеб домашнего приготовления после выпечки.]]
'''Хлеб''' — объединяющее название для группы продуктов питания, приготавливаемых путём выпечки, паровой обработки или жарки [[тесто|теста]], состоящего, как минимум, из [[мука|муки]] и [[вода|воды]]. В большинстве случаев добавляется [[поваренная соль|соль]], а также используется [[разрыхлитель]], такой как [[дрожжи]]. В некоторые сорта хлеба также добавляют [[специи]] (такие как зёрна [[тмин]]а) и зёрнышки (семена [[кунжут]]а, [[мак]]а). Зёрнышки также служат для украшения.

== Рецепты ==

=== Классический ===

* Вода — 750 мл
* Дрожжи пресованные — 25-30 г
* Мука - 7 стаканов
* Соль — 0,5-1 ст. л.
* Сахар — 0,5 ст. л.
* Масло растительное - 50 г

Слегка теплую воду смешать с дрожжами и сахаром, размешать. Тщательно просеять муку, добавить соль и смешать с водой с дрожжами. Замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не приставать к рукам. Постепенно вмешать в тесто масло. Положить тесто в емкость, накрыть полотенцем и поставить в теплое, защищенное от сквозняка месте на 1-1,5 часа.
&lt;!--
Замесить тесто. Оно должно получиться достаточно мягким, но при этом не прилипать к рукам.
Аккуратно вмесить в тесто оливковое масло.
Положить тесто в миску, накрыть ее полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа. Тесто должно при этом увеличиться в объеме в два раза.
Тесто выложить на стол и разрезать напополам.
Из кусков теста сформовать буханки хлеба длиной около 30 см.
Противень обильно посыпать мукой, выложить хлеб на большое расстояние друг от друга.
Хлеб посыпать мукой. 
Накрыть хлеб полотенцем и поставить в тёплое место на час. За этот час хлеб увеличиться в объеме приблизительно в два раза.
Поставить противень в разогретую до 200-230 градусов духовку и выпекать до светло-золотистого цвета.
После выпечки хлеб накрыть полотенцем и дать постоять около 30 минут.
--&gt;

=== Овощной ===

* Вода — 100-120 мл
* Дрожжи — 40 г
* Мука пшеничная  — 4 стакана
* Соль — 3/4 ч.л.
* Сахар — 4 ст. л.
* Масло растительное — 2 ст. л.
* Сок свекольный — 100 мл
* Сок томатный — 100 мл
* Сок шпината — 100 мл

[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Выпечка]]

[[en:Cookbook:Bread Recipes]]
[[es:Artes culinarias/Recetas/Pan casero]]</text>
      <sha1>04kj9kma636q018607rtadzml9xs9q5</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268742</id>
      <parentid>268741</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:33:27Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Выпечка]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268742</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4207" sha1="hoprierz44ku3jgy9klqf41iy0pou34" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Порций = 
| Время = 2-3 часа
| Сложность = 2
| Энергетическая ценность = 200-260 ккал
| Изображение = Four loaves.jpg
}}

[[Файл:Bread colored home made.png|thumb|Цветной хлеб домашнего приготовления в форме перед выпечкой. Красители свекольный и морковный сок.]]
[[Файл:Slices of bread colored home made.png|thumb|Цветной хлеб домашнего приготовления после выпечки.]]
'''Хлеб''' — объединяющее название для группы продуктов питания, приготавливаемых путём выпечки, паровой обработки или жарки [[тесто|теста]], состоящего, как минимум, из [[мука|муки]] и [[вода|воды]]. В большинстве случаев добавляется [[поваренная соль|соль]], а также используется [[разрыхлитель]], такой как [[дрожжи]]. В некоторые сорта хлеба также добавляют [[специи]] (такие как зёрна [[тмин]]а) и зёрнышки (семена [[кунжут]]а, [[мак]]а). Зёрнышки также служат для украшения.

== Рецепты ==

=== Классический ===

* Вода — 750 мл
* Дрожжи пресованные — 25-30 г
* Мука - 7 стаканов
* Соль — 0,5-1 ст. л.
* Сахар — 0,5 ст. л.
* Масло растительное - 50 г

Слегка теплую воду смешать с дрожжами и сахаром, размешать. Тщательно просеять муку, добавить соль и смешать с водой с дрожжами. Замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не приставать к рукам. Постепенно вмешать в тесто масло. Положить тесто в емкость, накрыть полотенцем и поставить в теплое, защищенное от сквозняка месте на 1-1,5 часа.
&lt;!--
Замесить тесто. Оно должно получиться достаточно мягким, но при этом не прилипать к рукам.
Аккуратно вмесить в тесто оливковое масло.
Положить тесто в миску, накрыть ее полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа. Тесто должно при этом увеличиться в объеме в два раза.
Тесто выложить на стол и разрезать напополам.
Из кусков теста сформовать буханки хлеба длиной около 30 см.
Противень обильно посыпать мукой, выложить хлеб на большое расстояние друг от друга.
Хлеб посыпать мукой. 
Накрыть хлеб полотенцем и поставить в тёплое место на час. За этот час хлеб увеличиться в объеме приблизительно в два раза.
Поставить противень в разогретую до 200-230 градусов духовку и выпекать до светло-золотистого цвета.
После выпечки хлеб накрыть полотенцем и дать постоять около 30 минут.
--&gt;

=== Овощной ===

* Вода — 100-120 мл
* Дрожжи — 40 г
* Мука пшеничная  — 4 стакана
* Соль — 3/4 ч.л.
* Сахар — 4 ст. л.
* Масло растительное — 2 ст. л.
* Сок свекольный — 100 мл
* Сок томатный — 100 мл
* Сок шпината — 100 мл

[[Категория:Рецепты]]

[[en:Cookbook:Bread Recipes]]
[[es:Artes culinarias/Recetas/Pan casero]]</text>
      <sha1>hoprierz44ku3jgy9klqf41iy0pou34</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268743</id>
      <parentid>268742</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:33:39Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Мучные блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268743</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4254" sha1="ikilcv4j3c5wkoffe0yffohprbsqs79" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Порций = 
| Время = 2-3 часа
| Сложность = 2
| Энергетическая ценность = 200-260 ккал
| Изображение = Four loaves.jpg
}}

[[Файл:Bread colored home made.png|thumb|Цветной хлеб домашнего приготовления в форме перед выпечкой. Красители свекольный и морковный сок.]]
[[Файл:Slices of bread colored home made.png|thumb|Цветной хлеб домашнего приготовления после выпечки.]]
'''Хлеб''' — объединяющее название для группы продуктов питания, приготавливаемых путём выпечки, паровой обработки или жарки [[тесто|теста]], состоящего, как минимум, из [[мука|муки]] и [[вода|воды]]. В большинстве случаев добавляется [[поваренная соль|соль]], а также используется [[разрыхлитель]], такой как [[дрожжи]]. В некоторые сорта хлеба также добавляют [[специи]] (такие как зёрна [[тмин]]а) и зёрнышки (семена [[кунжут]]а, [[мак]]а). Зёрнышки также служат для украшения.

== Рецепты ==

=== Классический ===

* Вода — 750 мл
* Дрожжи пресованные — 25-30 г
* Мука - 7 стаканов
* Соль — 0,5-1 ст. л.
* Сахар — 0,5 ст. л.
* Масло растительное - 50 г

Слегка теплую воду смешать с дрожжами и сахаром, размешать. Тщательно просеять муку, добавить соль и смешать с водой с дрожжами. Замесить тесто. Оно должно быть мягким, но не приставать к рукам. Постепенно вмешать в тесто масло. Положить тесто в емкость, накрыть полотенцем и поставить в теплое, защищенное от сквозняка месте на 1-1,5 часа.
&lt;!--
Замесить тесто. Оно должно получиться достаточно мягким, но при этом не прилипать к рукам.
Аккуратно вмесить в тесто оливковое масло.
Положить тесто в миску, накрыть ее полотенцем и поставить в теплое место на 1,5-2 часа. Тесто должно при этом увеличиться в объеме в два раза.
Тесто выложить на стол и разрезать напополам.
Из кусков теста сформовать буханки хлеба длиной около 30 см.
Противень обильно посыпать мукой, выложить хлеб на большое расстояние друг от друга.
Хлеб посыпать мукой. 
Накрыть хлеб полотенцем и поставить в тёплое место на час. За этот час хлеб увеличиться в объеме приблизительно в два раза.
Поставить противень в разогретую до 200-230 градусов духовку и выпекать до светло-золотистого цвета.
После выпечки хлеб накрыть полотенцем и дать постоять около 30 минут.
--&gt;

=== Овощной ===

* Вода — 100-120 мл
* Дрожжи — 40 г
* Мука пшеничная  — 4 стакана
* Соль — 3/4 ч.л.
* Сахар — 4 ст. л.
* Масло растительное — 2 ст. л.
* Сок свекольный — 100 мл
* Сок томатный — 100 мл
* Сок шпината — 100 мл

[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Мучные блюда]]

[[en:Cookbook:Bread Recipes]]
[[es:Artes culinarias/Recetas/Pan casero]]</text>
      <sha1>ikilcv4j3c5wkoffe0yffohprbsqs79</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Калья</title>
    <ns>104</ns>
    <id>10457</id>
    <revision>
      <id>268760</id>
      <parentid>253384</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:57:30Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Супы]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268760</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2745" sha1="7txk6e2ms8jzsc21mbtfaqbcju2rtgz" xml:space="preserve">{{Рецепт
| Категория    = 
| Порций    = 
| Время        = 
| Сложность      = 2
| Энергетическая ценность = 
| Изображение       = Калья.jpg
}}

'''Калья''' — блюдо [[русская кухня|русской кухни]], представляющее собой рыбный или мясной суп, сваренный на огуречном [[Рассол (пища)|рассоле]]. Является прообразом современных [[рассольник]]ов.

Наиболее распространённый вид кальи готовился из рыбы или паюсной [[Икра (кулинария)|икры]]. В. А. Левшин, автор популярных книг по кулинарии XVIII века описывает приготовление кальи следующим образом:
{{цитата|Взять икры паюсной, нарезать оную жеребейками (полосками); огурцов солёных очистить и скрошить жеребейками; прибавить луку, налить разсолу огуречного, развести водой и варить в горошочке.}}

Существовали также рецепты кальи из мяса птицы (калья [[Домашняя утка|утиная]], [[курица|куриная]], из [[тетерев]]ов), вместо огуречного иногда использовался [[квашеная капуста|капустный]] рассол или смесь рассола с [[квас]]ом. В некоторых рецептах вместо рассола в калью добавляли лимон&lt;ref&gt;{{книга|заглавие =Книга гастронома. Русская домашняя кухня |место =М. |издательство =Эксмо |год =2009 |страницы =152 |страниц =256 |isbn =978-5-699-37404-5}}&lt;/ref&gt;.

== Компоненты ==
* рыба 1 кг и/или икра 150—200 г
* лук репчатый 1 шт
* огурцы солёные 3 шт
* огуречный рассол 1 стакан
* специи по вкусу

== Примечания ==
{{примечания}}

== Ссылки ==
* [http://www.gotovim.ru/national/russian/9550.shtml Рецепт кальи из говяжьих почек]
* [http://www.ekulinar.ru/topic20618.html Рецепт кальи из курицы]
* [http://gastronom.ru/recipe.aspx?id=9474 Рецепт рыбной кальи]

{{Русская кухня}}

[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Супы]]</text>
      <sha1>7txk6e2ms8jzsc21mbtfaqbcju2rtgz</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Окрошка</title>
    <ns>104</ns>
    <id>10481</id>
    <revision>
      <id>268643</id>
      <parentid>253649</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:06:56Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268643</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="17152" sha1="5s74ikioonp5e2u71s5l0cbs3o9m5tu" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Порций = 
| Время = 
| Сложность = 2
| Энергетическая ценность = 
| Изображение = Kvass-okroshka.jpg
}}
'''Окро́шка''' (от глагола ''крошить'' — мелко нареза́ть) — традиционное блюдо национальной [[Русская кухня|русской кухни]], холодный суп.

Окрошка представляет собой смесь мелко порезанных овощей, обладающих нейтральным вкусом (например, отварные картофель, репа, морковь, брюква, свежие огурцы), [[пряность|пряных]] трав (мелко нарезанный зелёный [[Репчатый лук|лук]], [[петрушка]], [[укроп]], [[сельдерей]], [[кервель]], [[эстрагон]]), [[Рецепт:Яйца вкрутую|варёных вкрутую]] яиц, заправленную специальной окрошечной заправкой из растёртых в небольшом количестве [[квас]]а или огуречного [[рассол]]а, [[Рецепт:Горчица|горчицы]], зелёного лука, [[чёрный перец|чёрного перца]], [[хрен]]а и желтков яиц, залитую опять же специальным окрошечным квасом или окрошечным квасом пополам с обыкновенным хлебным, и заправленную [[сметана|сметаной]].

Окрошка, кроме овощной, бывает также мясной или рыбной. В этих случаях к овощной части окрошки добавляются [[мясо]] или [[рыба]] в пропорции к овощам 1:1.

Мясо для окрошки используется отварное, нежирное, разных сортов. В старинной русской окрошке предпочитали сочетать мясо [[поросёнок|поросенка]], [[индюк|индейки]] и [[тетерев]]а, то есть нежную свинину, домашнюю птицу и дичь. Выбор разных сортов мяса обусловлен тем, что в окрошку изначально использовались остатки мяса от приготовления различных блюд. Сейчас вполне приемлемо использовать отварную [[говядина|говядину]] с мясом птицы.

Из рыбы для окрошки подходят [[линь (рыба)|линь]], [[судаки|судак]], [[осетр]]овые, поскольку их мясо сладкое, нейтральное и не очень костистое, из морских — только [[треска]]. Рыба в окрошку недолго аккуратно отваривается и нарезается кубиками.

Общий принцип приготовления для любой окрошки заключается в следующем процессе:
# Приготовить овощную гущу из порезанных маленькими кубиками нейтральных овощей.
# Смешать её с мясом или рыбой (если необходимо).
# Смешать с пряной окрошечной заправкой.
# Дать выстояться не менее получаса.
# Смешать с пряной зеленью
# Залить квасом
# Добавить [[сметана|сметану]] и порубленный [[белок]] яйца.

В окрошку можно добавить мелко порубленные солёные [[гриб]]ы или мочёные [[яблоки]].

== [[Квас]] для окрошки ==
Квас для окрошки должен быть специальным, так называемым, белым квасом, более кислым чем обычный хлебный. [[Сусло]] кваса состоит из трёх видов муки: [[рожь|ржаной]], [[греча|гречневой]] и [[пшеница|пшеничной]], двух видов [[солод]]а: ржаного и ячменного, заквашенных подготовленной закваской с добавлением [[мята|мяты]]&lt;ref&gt;http://vkus.narod.ru/knn/rus/napitok/napitok03.htm&lt;/ref&gt;

Окрошечного кваса должно быть не менее трети от всего объёма кваса в овощной окрошке, не менее половины в мясной, и полностью 100 % в рыбной.

* 750 г солода (500 г ржаного, 250 г ячменного)
* 2 кг ржаной муки
* 500 г гречневой муки
* 500 г пшеничной муки
* 0,25 стакана жидких свежих дрожжей
* 40 г пшеничной муки для закваски
* 2 ст. ложки сухой кудрявой мяты (не перечной)
Приготовить закваску: муку развести в воде, добавить дрожжи, дать смеси подойти. Солод смешать с тёплой водой до получения жидкого теста. Все три вида муки смешать в однородную смесь. Затем добавлять мучную смесь в жидкий солод небольшими порциями, всё время подливая горячую воду и непрерывно размешивая. Воды по объёму должно быть вчетверо больше, чем смеси солода и муки. Полученное тесто переложить в другую посуду и поставить в тепло на 5 ч, затем долить к нему 7 л кипятка, тщательно размешивая, чтобы не было комочков, и ввести заранее подготовленную закваску. Одновременно ввести мяту.

Полученное сусло поставить на 12 ч в тёплое место для сбраживания. Выбродивший квас процедить и разлить в бутылки. ¹

== Распространенная рецептура ==
В настоящее время при приготовлении окрошки в быту в качестве замены мяса часто используется варёная колбаса (обычно нежирные сорта, например Докторская или Молочная). Вместо окрошечного кваса можно использовать и обычный хлебный, но он не должен быть сладким (поэтому не подходят магазинные виды квасов). Существуют варианты окрошки без кваса, тогда он заменяется сметаной, разведенной водой с добавлением лимонной кислоты.

&lt;gallery heights=&quot;80&quot;&gt;
Файл:Окрошка 1.jpg|Продукты для окрошки: овощи, яйца, запеченная буженина
Файл:Окрошка 2.jpg|Ингредиенты покрошены
Файл:Окрошка 3.jpg|Приготовление заправки и пшеничный белый квас
Файл:Окрошка 4.jpg|Окрошка заправлена
Файл:Окрошка 5.jpg|Добавлена заливка квасом, готовая окрошка
&lt;/gallery&gt;

== Другие варианты окрошки ==
[[Файл:Kefir-okroshka.jpg|right|thumb|250px|Окрошка на кефире]]
Окрошка как правило готовится на квасе. Однако, распространились различные варианты холодных супов, которые ошибочно называют окрошкой. В качестве жидкой основы супа используют следующие продукты: [[молочная сыворотка]], [[пиво]], разбавленный [[уксус]], [[кефир]], айран, [[минеральная вода]], мясной [[бульон]], [[чайный гриб]], свекольный бульон, огуречный [[рассол]]. Некоторые подобные блюда имеют какое-то отношение к совершенно другим супам: так называемая окрошка на [[кефир]]е является вариантом узбекского холодного супа [[Рецепт:Чалоп|чалопа]], на свекольном отваре готовится [[Рецепт:Ботвинья|ботвинья]], существует пивной суп с размоченным в нём хлебом.

== Окрошка 2&lt;ref name=&quot;povisk&quot; /&gt; ==
(Количество некоторых ингредиентов в оригинале не указано)
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 91}}
'''Окрошка.''' Двѣ бутылки [[Рецепт:Квас|кваса]], бутылку [[Рецепт:Кислые щи|кислых щей]] заправить по вкусу солью, горчицей, сахаромъ, соединить съ пятью стаканами сметаны, поставить на ледъ. Искрошить сальпикономъ мелкими кусочками — жареное мясо, телятину, курицу, дичь, ветчину, копченый языкъ, положить кучками на блюдо. Такъ же кучками уложить на блюдо очищенныя раковыя шейки, № 510, рубленые [[Рецепт:Яйца вкрутую|желтки и бѣлки]], свѣжіе огурцы, лукъ, укропъ, петрушку и хренъ.

Подавать заправленный квасъ и крошево отдѣльно. Квасъ можно также заправить внутренностями раковъ, см. № 283.

Окрошку можно подавать съ рубленою рыбой и балыкомъ, всякою вяленою и сушеною рыбой и, наконецъ, съ накрошенными грибами, картофелемъ, [[Рецепт:Яблоки мочёные|мочеными яблоками]], зелеными бобами, цвѣтною капустой, бѣлой фасолью и т.д.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;

== Окрошка 3&lt;ref name=&quot;kvzp52&quot; /&gt; ==
[[Файл:Kniga1939.jpg|thumb|left|50px]]
([[Кулинарная книга/Источники/Книга о вкусной и здоровой пище|КВЗП]])
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Книга о вкусной и здоровой пище, 1952, с. 121}}
'''Окрошка овощная''' Вареные и охлажденные свеклу, морковь, а также свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Вареный картофель натереть на терке. Зеленый лук мелко нарезать и размять ложкой, добавив немного соли, чтобы он сделался мягким и дал сок. [[Рецепт:Яйца вкрутую|Сваренные вкрутую]] яйца очистить, отделить белки от желтков, белки нарубить мелкими кусочками, а желтки растереть с горчицей. Растертый зеленый лук соединить с картофелем, желтками, сметаной, сахаром, солью, все это перемешать, развести квасом, положить нарезанные свеклу и морковь. При подаче на стол положить в окрошку нарезанную зелень укропа. Морковь и свеклу можно заменить другими вареными овощами, например, репой, цветной капустой.

На 1 л хлебного кваса — 1-2 шт. картофеля, 1 свеклу, 1 морковь, 1-2 свежих огурца, 50-75 г зеленого лука, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 1 чайную ложку сахара.
{{Конец цитаты}}

&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=там же, с. 121}}
'''Окрошка сборная мясная.''' Вареную говядину, ветчину, язык, а также очищенные свежие огурцы нарезать маленькими кубиками; мелко нарезать зеленый лук и в тарелке размять ложкой, добавив немного соли; лук от этого станет мягким. Белки [[Рецепт:Яйца вкрутую|сваренных вкрутую]] яиц нарубить, а желтки растереть в кастрюле, добавить к ним сметану, немного горчицы, сахар, соль, тщательно перемешать и развести квасом. После этого в кастрюлю положить подготовленные продукты. При подаче на стол окрошку посыпать мелко нарезанным укропом.

На 1 л хлебного кваса — 250 г готовых мясных продуктов, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука, 2 яйца, 1/2 стакана сметаны и 1 чайную ложку сахара.
{{Конец цитаты}}

&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=там же, с. 336}}
'''Окрошка на фруктовом настое.''' ('''Блюда при болезнях сердца, почек и при гипертонии''') Сырые огурцы и картофель, отваренный в кожуре, остывший и очищенный, нарезать кубиками. Салат, петрушку, укроп мелко нашинковать Затем [[Рецепт:Яйца вкрутую|сварить вкрутую]] яйцо и белок изрубить, а желток протереть сквозь сито и смешать со сметаной. Все это залить фруктовым настоем, добавить овощи, зелень, сахар и лимонную кислоту.

Для приготовления фруктового настоя нужно взять 100 г яблок или 25 г сухих фруктов, залить 2 стаканами кипятка, вскипятить и под крышкой настаивать 3–4 часа.

Вместо фруктов можно взять 100 г ревеня или 20 г шиповника.

Огурцов свежих — 100 г, салата лиственного — 10 г, петрушки (зелень) — 5 г, картофеля — 60 г, укропа — 5 г, 1 яйцо, сметаны — 50 г, сахара — 5 г, лимонного сока — 5 г, фруктового настоя — 400 г.
{{Конец цитаты}}

&lt;/div&gt;

== Примечания ==
{{примечания|refs=
&lt;ref name=&quot;povisk&quot;&gt;{{Книга
 |ответственный= Зеленко П.М.
 |заглавие     = Поварское искусство
 |часть        = № 284. Окрошка.
 |место        = СПБ
 |издательство = Типография Суворина
 |год          = 1902
 |страницы     = 91
 |страниц      = 627 (585 нумерованных страниц + примечания)
}}&lt;/ref&gt;
&lt;ref name=&quot;kvzp52&quot;&gt;{{Книга
 |ответственный= Под. ред. Я. И. Бецофен
 |заглавие     = Книга о вкусной и здоровой пище
 |часть        = Окрошка овощная. Окрошка сборная мясная. Окрошка на фруктовом настое.
 |место        = М.
 |издательство = Пищепромиздат
 |год          = 1952
 |страницы     = 121, 355.
 |страниц      = 702 с., ил.
}}&lt;/ref&gt;
}}

{{Хороший рецепт}}
{{Русская кухня}}

[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Супы]]</text>
      <sha1>5s74ikioonp5e2u71s5l0cbs3o9m5tu</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Печенье</title>
    <ns>14</ns>
    <id>14747</id>
    <revision>
      <id>268733</id>
      <parentid>124261</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:09:15Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Выпечка]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268733</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268734</id>
      <parentid>268733</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:09:22Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Мучные блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268734</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h" xml:space="preserve">[[Категория:Мучные блюда]]</text>
      <sha1>cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Викиучебник:Как писать учебники и руководства</title>
    <ns>4</ns>
    <id>15446</id>
    <revision>
      <id>268656</id>
      <parentid>268386</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:23:23Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>/* Классификация */</comment>
      <origin>268656</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="54400" sha1="i3mn8tzjfwam7eip4ragm66npuuue5u" xml:space="preserve">{{Навигация}}
{{Эссе}}
{{Вкратце
  | Спешите поделиться собственной инструкцией по использованию новейшей JRH Foozilla 4.2 или решению линейных уравнений с одной неизвестной?  [[#Создание нового учебника |Добро пожаловать!]]
  | Заметили ошибку в оформлении (орфографии, терминологии, …)?  [[w:Википедия:Правьте смело |Правьте смело!]]
  | Очень нужная и полезная страница предложена к удалению?  [[#Организационная деятельность |Примите участие в обсуждении!]]
  }}

Принести пользу Викиучебнику по силам любому желающему.  Здесь мы рассмотрим, &lt;em &gt;как именно&lt;/em&gt; это можно сделать, — а заодно и как извлечь пользу &lt;em &gt;из&lt;/em&gt; участия в проекте.

== Два направления работы ==

Как и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа]], участие в Викиучебнике представлено двумя основными направлениями:
* «тематическим» — [[#Создание нового учебника |созданием новых учебников]], дополнением существующих новым материалом (включая ссылки на ''авторитетные источники'' и иллюстрации), исправлением фактических ошибок;
* «организационным» — выявлением и устранением существующих проблем в оформлении (и, в меньшей степени, — содержании) учебных материалов, поддержкой «вспомогательных» страниц, участием в обсуждениях, выполнением [[Викиучебник:Администраторы |административных действий]], {{lang |en|etc.}}

Тем не менее, ''первичная цель'' в обоих случаях остается неизменной — сделать материалы проекта более ценными для читателей и создателей производных работ, а также сделать использование этих материалов и участие в работе над ними более удобным для тех, кому это может быть интересно.

Участники, разумеется, могут преследовать собственные цели.  В случае «тематического» направления, такой целью может быть получение критики на собственную работу, или же просто обеспечение к ней доступа всех заинтересованных лиц.  Материалы, важные для профессиональной деятельности, конечно, можно опубликовать на «сетевых ресурсах» предприятия, но сколь прост будет к ним доступ «извне»?  Напротив, материалы Викиучебника доступны едва ли не из любой точки мира и едва ли не с любого «сетевого» устройства.

«Организационное» направление, по-видимому, будет наиболее интересным участникам-читателям, поскольку позволяет сделать поиск и чтение материалов более удобным, а также может привлечь к проекту новых авторов и, следовательно, — новый материал.

== Типы страниц ==
В русском Викиучебнике существует несколько типов страниц:
* учебные пособия, содержат [[Шаблон:Название учебника]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Каталог_учебников Каталоге учебников]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* рецепты, содержат [[Шаблон:Рецепт]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Кулинарной книге]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* прочие страницы, которые не содержат данных шаблонов, поэтому не могут быть отнесены к Каталогу учебников или к Кулинарной книге. Но если у них внизу страницы указана категория, то их можно найти в соответствующей категории.

== Создание нового учебника ==

Для создания нового учебника по конкретной теме крайне желательно наличие некоторого опыта в объяснении этой самой темы, — не важно, в «формальной обстановке» или «неформальной». Тем не менее, к созданию учебника можно приступить в любом случае, а в случае вопросов обратиться на [[Викиучебник:Общий форум|форум]].

=== Новый учебник, или? ===

Перед внесением материала в проект следует проверить наличие близких по теме учебников или разделов — возможно, материал будет более уместен как новый раздел уже существующего учебника?  Одновременно с этим можно будет выяснить название подходящих для нового учебника [[Викиучебник:Категоризация |тематических категорий.]]

Удостоверьтесь также, что предлагаемый материал соответствует [[Викиучебник:Что такое Викиучебник |основным принципам]] именно &lt;em &gt;данного&lt;/em&gt; проекта.  Размещаемый здесь материал должен отвечать на вопрос «как?».  В некоторых случаях, материал может подойти другим проектам [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]]:
* [[w: |Википедия]] — если материал отвечает на вопрос «что такое?». Туда подойдут материалы описательного характера, описывающие какой-либо объект. 
* [[v: |Викиверситет]] — подойдут любые исследовательские и обучающие материалы: учебные курсы и методические указания, работы учащихся и требования к их оформлению, списки экзаменационных вопросов и списки литературы для подготовки
* [[s: |Викитека]] — опубликованные («в печати») свободные работы — в том числе учебники и руководства, &lt;em &gt;а также их переводы&lt;/em&gt; — не исключая и выполненные самими участниками Викитеки. Различие между Викитекой и Викиучебником прежде всего заключается в том, что в Викиучебнике изначально пишут свободные учебники.
* [[q: |Викицитатник]] — сборники цитат (по авторству, теме, произведению)
* [[voy: |Викигид]] — путеводители по городам и странам
* [[wikt: |Викисловарь]] — словарные статьи

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что критерием освоения некоторых дисциплин (в частности, в сфере истории, филологии, философии) является знакомство ''с первоисточниками и критическими материалами'' по теме.  ''Учебником'' по таким дисциплинам может оказаться, например, [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Что такое Викиучебник |собрание сочинений Шекспира]] (на правах ''первоисточника'') или сборник статей Википедии (как изложение идей, содержащихся ''в критике''.)  Уместность материалов такого рода в Викиучебнике является предметом споров.  По-видимому, первоисточники (в том числе аннотированные) следует в первую очередь предлагать Викитеке; обзор критики — Википедии; «практические задания» — Викиверситету.  Викиучебник может служить разве что «инкубатором» для таких материалов.

=== Выбор названия ===

Название учебника указывается при его создании в [[ВУ:МС|мастере статей]]. 

Чтобы указать название у существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Название.

Чтобы указать название у существующего рецепта - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поле Название.

Если поле Название в шаблоне пустое, то по умолчанию учебник/рецепт имеет название страницы, на которой он размещен.

В названии учебника следует отразить конкретный ''предмет'' (умение, навык), которым (по мнению авторов) можно овладеть изучая его.  Определенные усилия следует приложить к тому, чтобы название учебника не вводило в заблуждение — не использовало неоднозначных терминов и не было слишком уж общим. 

Так, название ''Ядро Linux'' будет уместно лишь для учебника, в котором рассмотрена сборка данного ядра, в деталях разобрано его внутреннее устройство, приведены примеры написания новых компонент и публикации разного рода изменений в рассылках разработчиков, использования команднострочных средств — а равно и файловых систем &lt;code &gt;/proc&lt;/code&gt; и &lt;code &gt;/sys&lt;/code&gt; — для настройки и извлечения разнообразной информации.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что создание учебника автоматически резервирует [[Викиучебник:Категоризация#Категории страниц учебника |одноименную категорию]] для его страниц.  Например, создание учебника с названием &quot;Бокрский язык&quot; приведет к появлению  категория &quot;Бокрский язык&quot;.

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован. Например, [[Полка:Программирование]] - учебник [[Java]]. Поэтому в данном примере рекомендуется назвать учебник &quot;Введение в бокрский язык&quot;, чтобы разместить его на полке &quot;Бокрский язык&quot;.

Если возникают сомнения относительно &lt;em &gt;названия&lt;/em&gt; нового учебника или уместности нового материала в существующем учебнике, можно разместить материал [[Викиучебник:Личная страница участника |в «личном пространстве»]] и запросить мнение сообщества, — например, [[Викиучебник:Общий форум |на общем форуме.]]. Тем не менее, на данный момент рекомендуется все же создавать учебник сразу в основном пространстве.

=== Одностраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Готовые материалы небольшого объема (в пределах порядка 2000‒5000 слов) допустимо размещать «одной страницей».  Для этого (предполагая использование «типового» ''пользовательского агента Всемирной паутины'') можно воспользоваться следующим рецептом.
*Воспользуйтесь [[ВУ:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
*Разместите материал на странице согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}

В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению.)
 
 == Часть 1 ==
Текст 
 
 == Часть 2 ==
Текст 

 == Часть 3 ==
Текст 

 == Примечания ==
 {{tl |Примечания}}
&lt;/pre&gt;

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления нового материала.  После внесения материала его желательно повторно просмотреть и устранить обнаруженные дефекты.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Многостраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Для материалов (предполагаемого) объема порядка 2000 слов и более следует создавать многостраничные учебник:
* Воспользуйтесь [[Викиучебник:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
* Создайте «главную страницу» учебника согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}
 В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению, {{lang |en|etc.}})&lt;/span&gt;
 
 == Содержание ==
 
 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]
 [[/Глава 3|Глава 3]]
 [[/Глава 4|Глава 4]]
 [[/Глава 5|Глава 5]]

или

 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Часть 1|Часть 1]]
 [[/Часть 2|Часть 2]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]

&lt;/pre&gt;

Если количество разделов — невелико, на ''главы'' материал можно не делить.  С другой стороны, если материал достаточно дифференцирован, можно использовать ''двухуровневую'' систему наименования страниц учебника — &lt;code &gt;Название учебника/Главы́/Раздела&lt;/code&gt;. Тем не менее, все же рекомендуется все главы писать как &lt;code &gt;Название учебника/Главы́&lt;/code&gt; и добавляя подразделы только в содержании (см пример выше).

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления страницы.
*Воспользуйтесь ссылкой на какой-либо из несуществующих разделов учебника для его создания.  Оформить страницу раздела можно соответственно данному выше [[#оформление страницы |образцу оформления]] одностраничного учебника, &lt;em &gt;обязательно используя,&lt;/em&gt; {{tl |Готовность}}.  «Аннотация» в начале страницы, разумеется, также должна относится к материалу данной отдельной страницы, а не учебника в целом.
*После создания (дополнения) раздела — проверьте актуальность шаблона {{tl |Стадия кор}} в «Содержании» на «главной странице» учебника.
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Степень готовности ===

Чтобы указать степень готовности учебного пособия - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Готовность.

''Степень готовности'' учебников и составляющих их страниц указывается, с одной стороны, чтобы помочь читателю выбрать наиболее подходящий материал, с другой — как способ информирования участников о возможных направлениях улучшения материала.

Определять степень готовности можно по-разному.  Следующие соображения, однако, представляются применимыми в наиболее общем случае:
# степень готовности должна прямо следовать из соответствия фактически представленного материала — заявленному в «аннотации»; предполагается, что &lt;em &gt;оценить&lt;/em&gt; степень такого соответствия может любой знакомый с предметом участник проекта;
# по-видимому, степень готовности учебника в целом &lt;em &gt;не должна превышать&lt;/em&gt; степени готовности любого из ''основных разделов'';
# решение о том, какие разделы считать «основными», принимается опять-таки на основании их соответствия «аннотации» к учебнику; в спорных случаях — решение остается за ''сообществом редакторов'' конкретного учебника.

=== Классификация ===

: См. также: [[Викиучебник:Категоризация]], [[Викиучебник:Шаблоны]].

Раз в сутки проходит бот и размещает учебные пособия на полках в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]], объекты кулинарной книги - в категориях в [[Викиучебник:Кулинарная книга]].

'''Классификация учебных пособий'''

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.

Для классификации учебных пособий используются Категории и Полки. Механизм полок работает на категориях, поэтому для учебного пособия нужна и полка, и категория.

Учебники размещаются на полках [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

Все учебники автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Все_учебники Категория:Все учебники].

Для отнесения страниц основного пространства к тематическим и служебным категориям используется ряд шаблонов:&lt;s&gt;{{tl |Темы}}, {{tl |Готовность}} и {{tl |BookCat}}&lt;/s&gt;. Но так как [[Шаблон:Название учебника]] теперь поддерживает всю катетеризацию учебных пособий внутри себя (включая все эти шаблоны), три этих шаблона теперь стали неактуальны - просьба, не использовать их при категоризации учебных пособий.

Чтобы указать полку для существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Категория (название полки). Согласно данной категории-полке учебное пособие будет размещено ботом в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]. См. [[Интегральное исчисление]].

В учебном пособии внизу страницы также можно указать категории. См. [[Интегральное исчисление]]. Данные категории - это параллельный механизм классификации, они не влияют на размещение учебного пособия в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

'''Классификация кулинарной книги'''

Для классификации кулинарной книги используются только Категории.

Объекты размещаются в соответствующих категориях [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга].

Все рецепты автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/w/index.php?search=%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F%3A%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B&amp;title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F%3A%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&amp;wprov=acrw1_0 Категория:Рецепты].

Чтобы классифицировать рецепт (страницу, которая содержит [[Шаблон:Рецепт]]), существует несколько способов:

1. Указать внизу страницы рецепта Категории, в том числе [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности].

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

Рядом с категориями, которые указаны вручную, появится знак минус &quot;-&quot; для оперативного удаления категории. Чтобы включить режим быстрого изменения категорий - вверху Настройки, Гаджет, установить флаг &quot;Использовать HotCat для быстрого добавления/изменения/удаления категорий&quot;.

2. На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поля:

- Категория (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])

- Кухня (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни])

- Ингредиенты (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

- Сложность рецепта (от 1 до 5, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности])

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

3. Заполнить в Элементе викиданных, связанном со страницей, поля: 

- курс (course, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Блюда_по_порядку_подачи Категория:Блюда по порядку подачи])

- кухня (cuisine, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни]), 

- состоит из (has part(s), см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], в шаблоне не заполнять данные поля: Категория, Кухня, Ингредиенты, они автоматически подтянутся из элемента викиданных. См. [[Рецепт:Плов]]. Если вы не хотите, чтобы в поля подтягивались значения из викиданных, поставьте в них прочерк &quot;-&quot; или заполните их вручную (см. пункт 2).

'''Как классифицировать новую тему'''

Викиучебник постоянно развивается и накопленным материалам может стать «тесно» в рамках одной темы.  В таком случае, может быть полезно выделить часть из них в новую тему — для создания которой применима нижеследующая инструкция.  Эта же инструкция будет полезна и в случае, когда для конкретной темы не создано категории или полки. Это вероятно, потому что используемые на таких страницах шаблоны существуют в проекте лишь с декабря 2014 года.

1. Воспользуйтесь [[Служебная:Поиск |поиском]], включив в него в том числе пространство имен [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] и [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не исключено, что подходящая или достаточно близкая тема уже существует.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;

2. Для учебных пособий и кулинарной книги для данной темы создайте новую страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] - &lt;code &gt;Категория:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для вышестоящей категории учебных пособий укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Полки Полки]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Естественные_науки Категория:Естественные науки].

Для вышестоящей категории кулинарной книги укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Кулинарная_книга Кулинарная книга]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни].

Для категории, которая будет размещаться внутри другой категории, укажите ее вышестоящую категорию:

 {{do wrap |Описание темы, со ссылкой на одноименную страницу в пространстве имен [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;[[&lt;nowiki /&gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt; |&lt;var &gt;текст ссылки&lt;/var&gt;]]&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;&lt;/code&gt;.| elt = var}}
 
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Первая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Вторая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 
 {{do wrap |Ссылки на данную категорию в других языковых разделах — если существуют.| elt = var}}

В Каталоге учебников см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Физика Категория:Физика]. 

В Кулинарной книге см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Африканская_кухня Категория:Африканская кухня], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Бульоны Категория:Бульоны], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Крупяные_блюда Категория:Крупяные блюда].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским категориям. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

Здесь же можно применить и шаблон {{tl |Нав}} — в случае, если аналогичные категории существуют и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

3. Для учебных пособий для данной темы создайте страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для полки, которая будет размещаться непосредственно на странице [[Викиучебник:Каталог учебников]], вставьте на страницу [[Шаблон:Основная полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Основная полка
| Описание = Описание темы со ссылкой на подходящую статью Википедии - '''''[[w:Статья |текст ссылки]]'''''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки]].

Для полки, которая будет размещаться внутри основной полки, вставьте на страницу [[Шаблон:Дополнительная Полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Дополнительная Полка
  | родитель  = Первая родительская тема
  | родитель2 = Вторая родительская тема
  | описание  = Описание темы, со ссылкой на подходящую статью Википедии — '''[[w:Статья |текст ссылки]]'''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки России]].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским полкам. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

На страницу полки включите [[Шаблон:Очистить кэш|Шаблон:Очистить кэш]]. Если на полке щелкнуть по Очистить кэш, то ее содержимое обновится согласно последним данным, которые обработал бот. См. [[Полка:Математика]].

4. На всех этапах выше полезно использовать функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления создаваемых страниц.

=== Ссылка на Википедию ===
Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Википедии. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikipedia/Википедия - здесь указана статья [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[Шаблон:Wikipedia]] на страницу учебника, на странице появится плашка &quot;В Википедии имеется статья по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[Аналитическая геометрия]]. 

Чтобы в учебнике сослаться на статью Википедии про блюдо, вставьте в учебник [[Шаблон:Рецепт]] (пример [[Плов]]). В карточку &quot;Рецепт&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на страницу Википедии с текстом &quot;в Википедии&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

=== Перенос материала из других проектов ===

Содержание других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] также доступно (как правило) на условиях принятой в Викиучебнике лицензии [[:w:CC BY-SA|CC BY-SA]] 4.0 (или же на условиях менее строгих CC-BY или CC0), что позволяет сравнительно свободно ''заимствовать'' такой материал в данном проекте.

Следует помнить, однако, что лицензии [[w:Creative Commons |Creative Commons]] требуют сохранения информации об ''авторстве'' материала.  Для чего, в свою очередь, следует «взять на вооружение» следующие простые правила:
# всегда указывать ''источник'' заимствования; ''желательно'' — в ''кратком описании'' соответствующего изменения (например: ''Перенесено из [[&lt;nowiki /&gt;w:42 (число)]].''); если этого по какой-либо причине не было сделано, ''допустимо'' указать источник на «странице обсуждения»;
# если переносимый материал подлежит удалению &lt;em &gt;из истории&lt;/em&gt; исходного проекта (как, например, при удалении из проекта исходной страницы в целом), для сохранения авторства необходимо перенести ''полную историю изменений'' исходной страницы; сделать это может любой администратор по запросу участника на странице [[Викиучебник:Запросы к администраторам]].

Эти же правила применимы и при переносе материала между страницами Викиучебника, а равно и при заимствовании доступных на условиях CC BY-SA 4.0 (или менее строгих CC BY, CC0, {{lang |la|etc.}}) материалов любых других ресурсов Всемирной паутины; в последнем случае — с той лишь оговоркой, что необходимая информация об источнике и авторстве может оказаться слишком подробной для ''краткого описания.''  При этом, такую информацию ''необходимо'' привести на «странице обсуждения».

Наконец, для заимствования материалов, условия распространения которых неизвестны или несовместимы с CC BY-SA 4.0, ''необходимо'' получить разрешение правообладателя [[w:Википедия:Получение разрешений |по форме OTRS]].

=== Ссылка на Викиучебник из других проектов===
После создания материала в Викиучебнике будет полезно установить его связь с другими проектами. Например, чтобы пользователи Википедии могли быстро перейти к инструкции либо рецепту, находящимся в Викиучебнике. 

Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Викиучебнике. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikibooks/Викиучебники - здесь указана статья [[Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[w:Шаблон:Викиучебник|Шаблон:Викиучебник]] в статью в Википедии, в ней появится плашка &quot;Имеется Викиучебник по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]]. 

Одним из критериев для отнесения рецепта в Викиучебнике к [[Викиучебник:Кулинарная_книга/Хорошие_рецепты|категории хороших]] является наличие ссылки на него в Википедии.

Чтобы сослаться на рецепт из Викиучебника в статье Википедии, вставьте в нее [[w:Шаблон:Блюдо|Шаблон:Блюдо]] (пример [[w:Плов|Плов]]). В карточку &quot;Блюдо&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на викиучебник с текстом &quot;Рецепт в Викиучебнике&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

Чтобы сослаться на викиучебник '''в тексте статьи''' Википедии, нужно после выбранного утверждения создать ссылку (вверху Источник-Простая), вставить в нее шаблон [[w:Шаблон:Wikibooks-inline|Wikibooks-inline]], указать в шаблоне название статьи в викиучебнике. См. пример: [[w:Постулат Бертрана|Постулат Бертрана]]. В Примечаниях появится ссылка &quot;Книги по теме... в Викиучебнике&quot;.

== Организационная деятельность ==

Любая «организационная деятельность» начинается с обсуждений.  Тем участникам, которым она интересна, следует обратить внимание на следующие страницы.
* [[Викиучебник:Общий форум]]
* [[Викиучебник:К удалению]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения удаления страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К удалению/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:Запросы к администраторам]]
* [[Викиучебник:К переименованию]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения переименования страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К переименованию/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:К восстановлению]]

Следующие страницы также существуют в проекте, однако по различным причинам фактически не используются.
* [[Викиучебник:Форум администраторов]] — коль скоро в проекте активны лишь два [[Викиучебник:Администраторы |администратора,]] для обсуждения возникающих между ними вопросов им вполне хватает личных «страниц обсуждения».
* [[Викиучебник:Планы и заявки]] — изначально предназначалась для информирования сообщества о (планируемом) размещении нового материала и поиска заинтересованных в работе над ним.  В настоящее время для этой цели, как правило, используется [[Викиучебник:Общий форум |общий форум.]]

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что ввиду сравнительно небольшой активности в проекте в целом, однотипные изменения количеством от пяти и более уже могут считаться ''массовыми'' и требовать предварительного согласования с сообществом Викиучебника (через [[Викиучебник:Общий форум |общий форум]]), — или ''сообществом редакторов учебника,'' если предполагаемые изменения затрагивают лишь один конкретный учебник.

Разумеется, чтобы успешно применять и улучшать правила и руководства проекта, следует для начала их изучить, для чего будет полезно обратиться к странице [[Викиучебник:Список правил и руководств]] и категории [[:Категория:Викиучебник:Правила и руководства]].

Отметим отдельно, что хотя опыт участия в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] может оказаться полезным и в Викиучебнике, отдельные правила, а равно и практика их применения, могут существенно отличаться.  Так, например, правило [[w:Википедия:Чем не является Википедия#Не инструкция |«не инструкция»]] Википедии к Викиучебнику применимо [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Викиучебник — не энциклопедия |лишь с обратным знаком.]]

Помочь решению «административных» вопросов может любой опытный участник — потратив собственное время и силы на оформление так называемого «предварительного итога» по конкретному обсуждению, а также, возможно, — устранив проблему или проблемы, явившиеся основанием для исходного запроса.  Никаких особых «технических привилегий» («флагов») для этого не требуется.

В некоторых случаях, [[Викиучебник:К удалению |запрос на удаление]] — или [[Викиучебник:Запросы к администраторам |запрос к администраторам]] в общем — может быть полностью исчерпан действиями непривилегированного участника.  В таких случаях, администратору остается лишь формально «утвердить» итог и завершить обсуждение.

Чтобы возразить против принятых администратором &lt;em &gt;действий,&lt;/em&gt; следует переименовать раздел ''Итог'' в ''Оспоренный итог'' и привести собственный вариант разрешения проблемы и доводы в его пользу — &lt;strong &gt;обязательно подкрепив их&lt;/strong&gt; ссылками на правила, принципы, или ''административную практику'' Викиучебника, или же (в отсутствие таковых) — других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

С другой стороны, комментарии (пожелания, предложения) по использованной в «итоге» &lt;em &gt;формулировке&lt;/em&gt; следует оставлять на «странице обсуждения» подводящего итог администратора.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что обсуждение формально считается закрытым с момента подведения итога участником с соответствующими привилегиями; продолжить такое обсуждение можно лишь ''оспорив'' итог как указано выше.  В некоторых случаях, подводящий итог участник может установить шаблон {{tl |закрыто}} — как напоминание о завершении обсуждения (в частности — при подведении итога после оспаривания.)  В общем случае, однако, подобные шаблоны последовательно используются лишь для закрытия страниц в целом, а не отдельных обсуждений.

Участникам, которым удается создавать новые запросы на выполнение административных действий чаще, чем администраторам удается подводить итоги по таким запросам, имеет смысл [[Викиучебник:Заявки на статус администратора |оформить заявку]] на получение привилегий администратора.

== См. также ==
* [[Викиучебник:Что такое Викиучебник]]
* [[Викиучебник:Справка]]
* [[Викиучебник:Как использовать Викиучебник]]

[[Категория:Викиучебник:Справка]]</text>
      <sha1>i3mn8tzjfwam7eip4ragm66npuuue5u</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268657</id>
      <parentid>268656</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:56:40Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>/* Классификация */</comment>
      <origin>268657</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="54357" sha1="p8ykhbyyvmqiltrqzkvfsy2dq66sh1n" xml:space="preserve">{{Навигация}}
{{Эссе}}
{{Вкратце
  | Спешите поделиться собственной инструкцией по использованию новейшей JRH Foozilla 4.2 или решению линейных уравнений с одной неизвестной?  [[#Создание нового учебника |Добро пожаловать!]]
  | Заметили ошибку в оформлении (орфографии, терминологии, …)?  [[w:Википедия:Правьте смело |Правьте смело!]]
  | Очень нужная и полезная страница предложена к удалению?  [[#Организационная деятельность |Примите участие в обсуждении!]]
  }}

Принести пользу Викиучебнику по силам любому желающему.  Здесь мы рассмотрим, &lt;em &gt;как именно&lt;/em&gt; это можно сделать, — а заодно и как извлечь пользу &lt;em &gt;из&lt;/em&gt; участия в проекте.

== Два направления работы ==

Как и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа]], участие в Викиучебнике представлено двумя основными направлениями:
* «тематическим» — [[#Создание нового учебника |созданием новых учебников]], дополнением существующих новым материалом (включая ссылки на ''авторитетные источники'' и иллюстрации), исправлением фактических ошибок;
* «организационным» — выявлением и устранением существующих проблем в оформлении (и, в меньшей степени, — содержании) учебных материалов, поддержкой «вспомогательных» страниц, участием в обсуждениях, выполнением [[Викиучебник:Администраторы |административных действий]], {{lang |en|etc.}}

Тем не менее, ''первичная цель'' в обоих случаях остается неизменной — сделать материалы проекта более ценными для читателей и создателей производных работ, а также сделать использование этих материалов и участие в работе над ними более удобным для тех, кому это может быть интересно.

Участники, разумеется, могут преследовать собственные цели.  В случае «тематического» направления, такой целью может быть получение критики на собственную работу, или же просто обеспечение к ней доступа всех заинтересованных лиц.  Материалы, важные для профессиональной деятельности, конечно, можно опубликовать на «сетевых ресурсах» предприятия, но сколь прост будет к ним доступ «извне»?  Напротив, материалы Викиучебника доступны едва ли не из любой точки мира и едва ли не с любого «сетевого» устройства.

«Организационное» направление, по-видимому, будет наиболее интересным участникам-читателям, поскольку позволяет сделать поиск и чтение материалов более удобным, а также может привлечь к проекту новых авторов и, следовательно, — новый материал.

== Типы страниц ==
В русском Викиучебнике существует несколько типов страниц:
* учебные пособия, содержат [[Шаблон:Название учебника]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Каталог_учебников Каталоге учебников]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* рецепты, содержат [[Шаблон:Рецепт]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Кулинарной книге]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* прочие страницы, которые не содержат данных шаблонов, поэтому не могут быть отнесены к Каталогу учебников или к Кулинарной книге. Но если у них внизу страницы указана категория, то их можно найти в соответствующей категории.

== Создание нового учебника ==

Для создания нового учебника по конкретной теме крайне желательно наличие некоторого опыта в объяснении этой самой темы, — не важно, в «формальной обстановке» или «неформальной». Тем не менее, к созданию учебника можно приступить в любом случае, а в случае вопросов обратиться на [[Викиучебник:Общий форум|форум]].

=== Новый учебник, или? ===

Перед внесением материала в проект следует проверить наличие близких по теме учебников или разделов — возможно, материал будет более уместен как новый раздел уже существующего учебника?  Одновременно с этим можно будет выяснить название подходящих для нового учебника [[Викиучебник:Категоризация |тематических категорий.]]

Удостоверьтесь также, что предлагаемый материал соответствует [[Викиучебник:Что такое Викиучебник |основным принципам]] именно &lt;em &gt;данного&lt;/em&gt; проекта.  Размещаемый здесь материал должен отвечать на вопрос «как?».  В некоторых случаях, материал может подойти другим проектам [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]]:
* [[w: |Википедия]] — если материал отвечает на вопрос «что такое?». Туда подойдут материалы описательного характера, описывающие какой-либо объект. 
* [[v: |Викиверситет]] — подойдут любые исследовательские и обучающие материалы: учебные курсы и методические указания, работы учащихся и требования к их оформлению, списки экзаменационных вопросов и списки литературы для подготовки
* [[s: |Викитека]] — опубликованные («в печати») свободные работы — в том числе учебники и руководства, &lt;em &gt;а также их переводы&lt;/em&gt; — не исключая и выполненные самими участниками Викитеки. Различие между Викитекой и Викиучебником прежде всего заключается в том, что в Викиучебнике изначально пишут свободные учебники.
* [[q: |Викицитатник]] — сборники цитат (по авторству, теме, произведению)
* [[voy: |Викигид]] — путеводители по городам и странам
* [[wikt: |Викисловарь]] — словарные статьи

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что критерием освоения некоторых дисциплин (в частности, в сфере истории, филологии, философии) является знакомство ''с первоисточниками и критическими материалами'' по теме.  ''Учебником'' по таким дисциплинам может оказаться, например, [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Что такое Викиучебник |собрание сочинений Шекспира]] (на правах ''первоисточника'') или сборник статей Википедии (как изложение идей, содержащихся ''в критике''.)  Уместность материалов такого рода в Викиучебнике является предметом споров.  По-видимому, первоисточники (в том числе аннотированные) следует в первую очередь предлагать Викитеке; обзор критики — Википедии; «практические задания» — Викиверситету.  Викиучебник может служить разве что «инкубатором» для таких материалов.

=== Выбор названия ===

Название учебника указывается при его создании в [[ВУ:МС|мастере статей]]. 

Чтобы указать название у существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Название.

Чтобы указать название у существующего рецепта - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поле Название.

Если поле Название в шаблоне пустое, то по умолчанию учебник/рецепт имеет название страницы, на которой он размещен.

В названии учебника следует отразить конкретный ''предмет'' (умение, навык), которым (по мнению авторов) можно овладеть изучая его.  Определенные усилия следует приложить к тому, чтобы название учебника не вводило в заблуждение — не использовало неоднозначных терминов и не было слишком уж общим. 

Так, название ''Ядро Linux'' будет уместно лишь для учебника, в котором рассмотрена сборка данного ядра, в деталях разобрано его внутреннее устройство, приведены примеры написания новых компонент и публикации разного рода изменений в рассылках разработчиков, использования команднострочных средств — а равно и файловых систем &lt;code &gt;/proc&lt;/code&gt; и &lt;code &gt;/sys&lt;/code&gt; — для настройки и извлечения разнообразной информации.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что создание учебника автоматически резервирует [[Викиучебник:Категоризация#Категории страниц учебника |одноименную категорию]] для его страниц.  Например, создание учебника с названием &quot;Бокрский язык&quot; приведет к появлению  категория &quot;Бокрский язык&quot;.

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован. Например, [[Полка:Программирование]] - учебник [[Java]]. Поэтому в данном примере рекомендуется назвать учебник &quot;Введение в бокрский язык&quot;, чтобы разместить его на полке &quot;Бокрский язык&quot;.

Если возникают сомнения относительно &lt;em &gt;названия&lt;/em&gt; нового учебника или уместности нового материала в существующем учебнике, можно разместить материал [[Викиучебник:Личная страница участника |в «личном пространстве»]] и запросить мнение сообщества, — например, [[Викиучебник:Общий форум |на общем форуме.]]. Тем не менее, на данный момент рекомендуется все же создавать учебник сразу в основном пространстве.

=== Одностраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Готовые материалы небольшого объема (в пределах порядка 2000‒5000 слов) допустимо размещать «одной страницей».  Для этого (предполагая использование «типового» ''пользовательского агента Всемирной паутины'') можно воспользоваться следующим рецептом.
*Воспользуйтесь [[ВУ:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
*Разместите материал на странице согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}

В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению.)
 
 == Часть 1 ==
Текст 
 
 == Часть 2 ==
Текст 

 == Часть 3 ==
Текст 

 == Примечания ==
 {{tl |Примечания}}
&lt;/pre&gt;

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления нового материала.  После внесения материала его желательно повторно просмотреть и устранить обнаруженные дефекты.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Многостраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Для материалов (предполагаемого) объема порядка 2000 слов и более следует создавать многостраничные учебник:
* Воспользуйтесь [[Викиучебник:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
* Создайте «главную страницу» учебника согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}
 В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению, {{lang |en|etc.}})&lt;/span&gt;
 
 == Содержание ==
 
 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]
 [[/Глава 3|Глава 3]]
 [[/Глава 4|Глава 4]]
 [[/Глава 5|Глава 5]]

или

 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Часть 1|Часть 1]]
 [[/Часть 2|Часть 2]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]

&lt;/pre&gt;

Если количество разделов — невелико, на ''главы'' материал можно не делить.  С другой стороны, если материал достаточно дифференцирован, можно использовать ''двухуровневую'' систему наименования страниц учебника — &lt;code &gt;Название учебника/Главы́/Раздела&lt;/code&gt;. Тем не менее, все же рекомендуется все главы писать как &lt;code &gt;Название учебника/Главы́&lt;/code&gt; и добавляя подразделы только в содержании (см пример выше).

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления страницы.
*Воспользуйтесь ссылкой на какой-либо из несуществующих разделов учебника для его создания.  Оформить страницу раздела можно соответственно данному выше [[#оформление страницы |образцу оформления]] одностраничного учебника, &lt;em &gt;обязательно используя,&lt;/em&gt; {{tl |Готовность}}.  «Аннотация» в начале страницы, разумеется, также должна относится к материалу данной отдельной страницы, а не учебника в целом.
*После создания (дополнения) раздела — проверьте актуальность шаблона {{tl |Стадия кор}} в «Содержании» на «главной странице» учебника.
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Степень готовности ===

Чтобы указать степень готовности учебного пособия - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Готовность.

''Степень готовности'' учебников и составляющих их страниц указывается, с одной стороны, чтобы помочь читателю выбрать наиболее подходящий материал, с другой — как способ информирования участников о возможных направлениях улучшения материала.

Определять степень готовности можно по-разному.  Следующие соображения, однако, представляются применимыми в наиболее общем случае:
# степень готовности должна прямо следовать из соответствия фактически представленного материала — заявленному в «аннотации»; предполагается, что &lt;em &gt;оценить&lt;/em&gt; степень такого соответствия может любой знакомый с предметом участник проекта;
# по-видимому, степень готовности учебника в целом &lt;em &gt;не должна превышать&lt;/em&gt; степени готовности любого из ''основных разделов'';
# решение о том, какие разделы считать «основными», принимается опять-таки на основании их соответствия «аннотации» к учебнику; в спорных случаях — решение остается за ''сообществом редакторов'' конкретного учебника.

=== Классификация ===

: См. также: [[Викиучебник:Категоризация]], [[Викиучебник:Шаблоны]].

Раз в сутки проходит бот и размещает учебные пособия на полках в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]], объекты кулинарной книги - в категориях в [[Викиучебник:Кулинарная книга]].

'''Классификация учебных пособий'''

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.

Для классификации учебных пособий используются Категории и Полки. Механизм полок работает на категориях, поэтому для учебного пособия нужна и полка, и категория.

Учебники размещаются на полках [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

Все учебники автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Все_учебники Категория:Все учебники].

Для отнесения страниц основного пространства к тематическим и служебным категориям используется ряд шаблонов:&lt;s&gt;{{tl |Темы}}, {{tl |Готовность}} и {{tl |BookCat}}&lt;/s&gt;. Но так как [[Шаблон:Название учебника]] теперь поддерживает всю катетеризацию учебных пособий внутри себя (включая все эти шаблоны), три этих шаблона теперь стали неактуальны - просьба, не использовать их при категоризации учебных пособий.

Чтобы указать полку для существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Категория (название полки). Согласно данной категории-полке учебное пособие будет размещено ботом в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]. См. [[Интегральное исчисление]].

В учебном пособии внизу страницы также можно указать категории. См. [[Интегральное исчисление]]. Данные категории - это параллельный механизм классификации, они не влияют на размещение учебного пособия в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

'''Классификация кулинарной книги'''

Для классификации кулинарной книги используются только Категории.

Объекты размещаются в соответствующих категориях [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга].

Все рецепты автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/w/index.php?search=%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F%3A%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B&amp;title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F%3A%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&amp;wprov=acrw1_0 Категория:Рецепты].

Чтобы классифицировать рецепт (страницу, которая содержит [[Шаблон:Рецепт]]), существует несколько способов:

1. Указать внизу страницы рецепта Категории, в том числе [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности].

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

Рядом с категориями, которые указаны вручную, появится знак минус &quot;-&quot; для оперативного удаления категории. Чтобы включить режим быстрого изменения категорий - вверху Настройки, Гаджет, установить флаг &quot;Использовать HotCat для быстрого добавления/изменения/удаления категорий&quot;.

2. На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поля:

- Категория (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])

- Кухня (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни])

- Ингредиенты (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

- Сложность рецепта (от 1 до 5, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности])

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

3. Заполнить в Элементе викиданных, связанном со страницей, поля: 

- тип блюда (course, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])

- кухня (cuisine, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни]), 

- состоит из (has part(s), см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], в шаблоне не заполнять данные поля: Категория, Кухня, Ингредиенты, они автоматически подтянутся из элемента викиданных. См. [[Рецепт:Плов]]. Если вы не хотите, чтобы в поля подтягивались значения из викиданных, поставьте в них прочерк &quot;-&quot; или заполните их вручную (см. пункт 2).

'''Как классифицировать новую тему'''

Викиучебник постоянно развивается и накопленным материалам может стать «тесно» в рамках одной темы.  В таком случае, может быть полезно выделить часть из них в новую тему — для создания которой применима нижеследующая инструкция.  Эта же инструкция будет полезна и в случае, когда для конкретной темы не создано категории или полки. Это вероятно, потому что используемые на таких страницах шаблоны существуют в проекте лишь с декабря 2014 года.

1. Воспользуйтесь [[Служебная:Поиск |поиском]], включив в него в том числе пространство имен [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] и [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не исключено, что подходящая или достаточно близкая тема уже существует.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;

2. Для учебных пособий и кулинарной книги для данной темы создайте новую страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] - &lt;code &gt;Категория:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для вышестоящей категории учебных пособий укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Полки Полки]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Естественные_науки Категория:Естественные науки].

Для вышестоящей категории кулинарной книги укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Кулинарная_книга Кулинарная книга]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни].

Для категории, которая будет размещаться внутри другой категории, укажите ее вышестоящую категорию:

 {{do wrap |Описание темы, со ссылкой на одноименную страницу в пространстве имен [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;[[&lt;nowiki /&gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt; |&lt;var &gt;текст ссылки&lt;/var&gt;]]&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;&lt;/code&gt;.| elt = var}}
 
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Первая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Вторая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 
 {{do wrap |Ссылки на данную категорию в других языковых разделах — если существуют.| elt = var}}

В Каталоге учебников см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Физика Категория:Физика]. 

В Кулинарной книге см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Африканская_кухня Категория:Африканская кухня], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Бульоны Категория:Бульоны], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Крупяные_блюда Категория:Крупяные блюда].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским категориям. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

Здесь же можно применить и шаблон {{tl |Нав}} — в случае, если аналогичные категории существуют и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

3. Для учебных пособий для данной темы создайте страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для полки, которая будет размещаться непосредственно на странице [[Викиучебник:Каталог учебников]], вставьте на страницу [[Шаблон:Основная полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Основная полка
| Описание = Описание темы со ссылкой на подходящую статью Википедии - '''''[[w:Статья |текст ссылки]]'''''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки]].

Для полки, которая будет размещаться внутри основной полки, вставьте на страницу [[Шаблон:Дополнительная Полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Дополнительная Полка
  | родитель  = Первая родительская тема
  | родитель2 = Вторая родительская тема
  | описание  = Описание темы, со ссылкой на подходящую статью Википедии — '''[[w:Статья |текст ссылки]]'''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки России]].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским полкам. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

На страницу полки включите [[Шаблон:Очистить кэш|Шаблон:Очистить кэш]]. Если на полке щелкнуть по Очистить кэш, то ее содержимое обновится согласно последним данным, которые обработал бот. См. [[Полка:Математика]].

4. На всех этапах выше полезно использовать функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления создаваемых страниц.

=== Ссылка на Википедию ===
Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Википедии. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikipedia/Википедия - здесь указана статья [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[Шаблон:Wikipedia]] на страницу учебника, на странице появится плашка &quot;В Википедии имеется статья по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[Аналитическая геометрия]]. 

Чтобы в учебнике сослаться на статью Википедии про блюдо, вставьте в учебник [[Шаблон:Рецепт]] (пример [[Плов]]). В карточку &quot;Рецепт&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на страницу Википедии с текстом &quot;в Википедии&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

=== Перенос материала из других проектов ===

Содержание других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] также доступно (как правило) на условиях принятой в Викиучебнике лицензии [[:w:CC BY-SA|CC BY-SA]] 4.0 (или же на условиях менее строгих CC-BY или CC0), что позволяет сравнительно свободно ''заимствовать'' такой материал в данном проекте.

Следует помнить, однако, что лицензии [[w:Creative Commons |Creative Commons]] требуют сохранения информации об ''авторстве'' материала.  Для чего, в свою очередь, следует «взять на вооружение» следующие простые правила:
# всегда указывать ''источник'' заимствования; ''желательно'' — в ''кратком описании'' соответствующего изменения (например: ''Перенесено из [[&lt;nowiki /&gt;w:42 (число)]].''); если этого по какой-либо причине не было сделано, ''допустимо'' указать источник на «странице обсуждения»;
# если переносимый материал подлежит удалению &lt;em &gt;из истории&lt;/em&gt; исходного проекта (как, например, при удалении из проекта исходной страницы в целом), для сохранения авторства необходимо перенести ''полную историю изменений'' исходной страницы; сделать это может любой администратор по запросу участника на странице [[Викиучебник:Запросы к администраторам]].

Эти же правила применимы и при переносе материала между страницами Викиучебника, а равно и при заимствовании доступных на условиях CC BY-SA 4.0 (или менее строгих CC BY, CC0, {{lang |la|etc.}}) материалов любых других ресурсов Всемирной паутины; в последнем случае — с той лишь оговоркой, что необходимая информация об источнике и авторстве может оказаться слишком подробной для ''краткого описания.''  При этом, такую информацию ''необходимо'' привести на «странице обсуждения».

Наконец, для заимствования материалов, условия распространения которых неизвестны или несовместимы с CC BY-SA 4.0, ''необходимо'' получить разрешение правообладателя [[w:Википедия:Получение разрешений |по форме OTRS]].

=== Ссылка на Викиучебник из других проектов===
После создания материала в Викиучебнике будет полезно установить его связь с другими проектами. Например, чтобы пользователи Википедии могли быстро перейти к инструкции либо рецепту, находящимся в Викиучебнике. 

Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Викиучебнике. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikibooks/Викиучебники - здесь указана статья [[Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[w:Шаблон:Викиучебник|Шаблон:Викиучебник]] в статью в Википедии, в ней появится плашка &quot;Имеется Викиучебник по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]]. 

Одним из критериев для отнесения рецепта в Викиучебнике к [[Викиучебник:Кулинарная_книга/Хорошие_рецепты|категории хороших]] является наличие ссылки на него в Википедии.

Чтобы сослаться на рецепт из Викиучебника в статье Википедии, вставьте в нее [[w:Шаблон:Блюдо|Шаблон:Блюдо]] (пример [[w:Плов|Плов]]). В карточку &quot;Блюдо&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на викиучебник с текстом &quot;Рецепт в Викиучебнике&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

Чтобы сослаться на викиучебник '''в тексте статьи''' Википедии, нужно после выбранного утверждения создать ссылку (вверху Источник-Простая), вставить в нее шаблон [[w:Шаблон:Wikibooks-inline|Wikibooks-inline]], указать в шаблоне название статьи в викиучебнике. См. пример: [[w:Постулат Бертрана|Постулат Бертрана]]. В Примечаниях появится ссылка &quot;Книги по теме... в Викиучебнике&quot;.

== Организационная деятельность ==

Любая «организационная деятельность» начинается с обсуждений.  Тем участникам, которым она интересна, следует обратить внимание на следующие страницы.
* [[Викиучебник:Общий форум]]
* [[Викиучебник:К удалению]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения удаления страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К удалению/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:Запросы к администраторам]]
* [[Викиучебник:К переименованию]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения переименования страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К переименованию/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:К восстановлению]]

Следующие страницы также существуют в проекте, однако по различным причинам фактически не используются.
* [[Викиучебник:Форум администраторов]] — коль скоро в проекте активны лишь два [[Викиучебник:Администраторы |администратора,]] для обсуждения возникающих между ними вопросов им вполне хватает личных «страниц обсуждения».
* [[Викиучебник:Планы и заявки]] — изначально предназначалась для информирования сообщества о (планируемом) размещении нового материала и поиска заинтересованных в работе над ним.  В настоящее время для этой цели, как правило, используется [[Викиучебник:Общий форум |общий форум.]]

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что ввиду сравнительно небольшой активности в проекте в целом, однотипные изменения количеством от пяти и более уже могут считаться ''массовыми'' и требовать предварительного согласования с сообществом Викиучебника (через [[Викиучебник:Общий форум |общий форум]]), — или ''сообществом редакторов учебника,'' если предполагаемые изменения затрагивают лишь один конкретный учебник.

Разумеется, чтобы успешно применять и улучшать правила и руководства проекта, следует для начала их изучить, для чего будет полезно обратиться к странице [[Викиучебник:Список правил и руководств]] и категории [[:Категория:Викиучебник:Правила и руководства]].

Отметим отдельно, что хотя опыт участия в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] может оказаться полезным и в Викиучебнике, отдельные правила, а равно и практика их применения, могут существенно отличаться.  Так, например, правило [[w:Википедия:Чем не является Википедия#Не инструкция |«не инструкция»]] Википедии к Викиучебнику применимо [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Викиучебник — не энциклопедия |лишь с обратным знаком.]]

Помочь решению «административных» вопросов может любой опытный участник — потратив собственное время и силы на оформление так называемого «предварительного итога» по конкретному обсуждению, а также, возможно, — устранив проблему или проблемы, явившиеся основанием для исходного запроса.  Никаких особых «технических привилегий» («флагов») для этого не требуется.

В некоторых случаях, [[Викиучебник:К удалению |запрос на удаление]] — или [[Викиучебник:Запросы к администраторам |запрос к администраторам]] в общем — может быть полностью исчерпан действиями непривилегированного участника.  В таких случаях, администратору остается лишь формально «утвердить» итог и завершить обсуждение.

Чтобы возразить против принятых администратором &lt;em &gt;действий,&lt;/em&gt; следует переименовать раздел ''Итог'' в ''Оспоренный итог'' и привести собственный вариант разрешения проблемы и доводы в его пользу — &lt;strong &gt;обязательно подкрепив их&lt;/strong&gt; ссылками на правила, принципы, или ''административную практику'' Викиучебника, или же (в отсутствие таковых) — других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

С другой стороны, комментарии (пожелания, предложения) по использованной в «итоге» &lt;em &gt;формулировке&lt;/em&gt; следует оставлять на «странице обсуждения» подводящего итог администратора.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что обсуждение формально считается закрытым с момента подведения итога участником с соответствующими привилегиями; продолжить такое обсуждение можно лишь ''оспорив'' итог как указано выше.  В некоторых случаях, подводящий итог участник может установить шаблон {{tl |закрыто}} — как напоминание о завершении обсуждения (в частности — при подведении итога после оспаривания.)  В общем случае, однако, подобные шаблоны последовательно используются лишь для закрытия страниц в целом, а не отдельных обсуждений.

Участникам, которым удается создавать новые запросы на выполнение административных действий чаще, чем администраторам удается подводить итоги по таким запросам, имеет смысл [[Викиучебник:Заявки на статус администратора |оформить заявку]] на получение привилегий администратора.

== См. также ==
* [[Викиучебник:Что такое Викиучебник]]
* [[Викиучебник:Справка]]
* [[Викиучебник:Как использовать Викиучебник]]

[[Категория:Викиучебник:Справка]]</text>
      <sha1>p8ykhbyyvmqiltrqzkvfsy2dq66sh1n</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268669</id>
      <parentid>268657</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:11:45Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>/* Классификация */</comment>
      <origin>268669</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="54666" sha1="epalkbwco7y21od40j552e9nrckp8y7" xml:space="preserve">{{Навигация}}
{{Эссе}}
{{Вкратце
  | Спешите поделиться собственной инструкцией по использованию новейшей JRH Foozilla 4.2 или решению линейных уравнений с одной неизвестной?  [[#Создание нового учебника |Добро пожаловать!]]
  | Заметили ошибку в оформлении (орфографии, терминологии, …)?  [[w:Википедия:Правьте смело |Правьте смело!]]
  | Очень нужная и полезная страница предложена к удалению?  [[#Организационная деятельность |Примите участие в обсуждении!]]
  }}

Принести пользу Викиучебнику по силам любому желающему.  Здесь мы рассмотрим, &lt;em &gt;как именно&lt;/em&gt; это можно сделать, — а заодно и как извлечь пользу &lt;em &gt;из&lt;/em&gt; участия в проекте.

== Два направления работы ==

Как и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа]], участие в Викиучебнике представлено двумя основными направлениями:
* «тематическим» — [[#Создание нового учебника |созданием новых учебников]], дополнением существующих новым материалом (включая ссылки на ''авторитетные источники'' и иллюстрации), исправлением фактических ошибок;
* «организационным» — выявлением и устранением существующих проблем в оформлении (и, в меньшей степени, — содержании) учебных материалов, поддержкой «вспомогательных» страниц, участием в обсуждениях, выполнением [[Викиучебник:Администраторы |административных действий]], {{lang |en|etc.}}

Тем не менее, ''первичная цель'' в обоих случаях остается неизменной — сделать материалы проекта более ценными для читателей и создателей производных работ, а также сделать использование этих материалов и участие в работе над ними более удобным для тех, кому это может быть интересно.

Участники, разумеется, могут преследовать собственные цели.  В случае «тематического» направления, такой целью может быть получение критики на собственную работу, или же просто обеспечение к ней доступа всех заинтересованных лиц.  Материалы, важные для профессиональной деятельности, конечно, можно опубликовать на «сетевых ресурсах» предприятия, но сколь прост будет к ним доступ «извне»?  Напротив, материалы Викиучебника доступны едва ли не из любой точки мира и едва ли не с любого «сетевого» устройства.

«Организационное» направление, по-видимому, будет наиболее интересным участникам-читателям, поскольку позволяет сделать поиск и чтение материалов более удобным, а также может привлечь к проекту новых авторов и, следовательно, — новый материал.

== Типы страниц ==
В русском Викиучебнике существует несколько типов страниц:
* учебные пособия, содержат [[Шаблон:Название учебника]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Каталог_учебников Каталоге учебников]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* рецепты, содержат [[Шаблон:Рецепт]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Кулинарной книге]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* прочие страницы, которые не содержат данных шаблонов, поэтому не могут быть отнесены к Каталогу учебников или к Кулинарной книге. Но если у них внизу страницы указана категория, то их можно найти в соответствующей категории.

== Создание нового учебника ==

Для создания нового учебника по конкретной теме крайне желательно наличие некоторого опыта в объяснении этой самой темы, — не важно, в «формальной обстановке» или «неформальной». Тем не менее, к созданию учебника можно приступить в любом случае, а в случае вопросов обратиться на [[Викиучебник:Общий форум|форум]].

=== Новый учебник, или? ===

Перед внесением материала в проект следует проверить наличие близких по теме учебников или разделов — возможно, материал будет более уместен как новый раздел уже существующего учебника?  Одновременно с этим можно будет выяснить название подходящих для нового учебника [[Викиучебник:Категоризация |тематических категорий.]]

Удостоверьтесь также, что предлагаемый материал соответствует [[Викиучебник:Что такое Викиучебник |основным принципам]] именно &lt;em &gt;данного&lt;/em&gt; проекта.  Размещаемый здесь материал должен отвечать на вопрос «как?».  В некоторых случаях, материал может подойти другим проектам [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]]:
* [[w: |Википедия]] — если материал отвечает на вопрос «что такое?». Туда подойдут материалы описательного характера, описывающие какой-либо объект. 
* [[v: |Викиверситет]] — подойдут любые исследовательские и обучающие материалы: учебные курсы и методические указания, работы учащихся и требования к их оформлению, списки экзаменационных вопросов и списки литературы для подготовки
* [[s: |Викитека]] — опубликованные («в печати») свободные работы — в том числе учебники и руководства, &lt;em &gt;а также их переводы&lt;/em&gt; — не исключая и выполненные самими участниками Викитеки. Различие между Викитекой и Викиучебником прежде всего заключается в том, что в Викиучебнике изначально пишут свободные учебники.
* [[q: |Викицитатник]] — сборники цитат (по авторству, теме, произведению)
* [[voy: |Викигид]] — путеводители по городам и странам
* [[wikt: |Викисловарь]] — словарные статьи

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что критерием освоения некоторых дисциплин (в частности, в сфере истории, филологии, философии) является знакомство ''с первоисточниками и критическими материалами'' по теме.  ''Учебником'' по таким дисциплинам может оказаться, например, [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Что такое Викиучебник |собрание сочинений Шекспира]] (на правах ''первоисточника'') или сборник статей Википедии (как изложение идей, содержащихся ''в критике''.)  Уместность материалов такого рода в Викиучебнике является предметом споров.  По-видимому, первоисточники (в том числе аннотированные) следует в первую очередь предлагать Викитеке; обзор критики — Википедии; «практические задания» — Викиверситету.  Викиучебник может служить разве что «инкубатором» для таких материалов.

=== Выбор названия ===

Название учебника указывается при его создании в [[ВУ:МС|мастере статей]]. 

Чтобы указать название у существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Название.

Чтобы указать название у существующего рецепта - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поле Название.

Если поле Название в шаблоне пустое, то по умолчанию учебник/рецепт имеет название страницы, на которой он размещен.

В названии учебника следует отразить конкретный ''предмет'' (умение, навык), которым (по мнению авторов) можно овладеть изучая его.  Определенные усилия следует приложить к тому, чтобы название учебника не вводило в заблуждение — не использовало неоднозначных терминов и не было слишком уж общим. 

Так, название ''Ядро Linux'' будет уместно лишь для учебника, в котором рассмотрена сборка данного ядра, в деталях разобрано его внутреннее устройство, приведены примеры написания новых компонент и публикации разного рода изменений в рассылках разработчиков, использования команднострочных средств — а равно и файловых систем &lt;code &gt;/proc&lt;/code&gt; и &lt;code &gt;/sys&lt;/code&gt; — для настройки и извлечения разнообразной информации.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что создание учебника автоматически резервирует [[Викиучебник:Категоризация#Категории страниц учебника |одноименную категорию]] для его страниц.  Например, создание учебника с названием &quot;Бокрский язык&quot; приведет к появлению  категория &quot;Бокрский язык&quot;.

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован. Например, [[Полка:Программирование]] - учебник [[Java]]. Поэтому в данном примере рекомендуется назвать учебник &quot;Введение в бокрский язык&quot;, чтобы разместить его на полке &quot;Бокрский язык&quot;.

Если возникают сомнения относительно &lt;em &gt;названия&lt;/em&gt; нового учебника или уместности нового материала в существующем учебнике, можно разместить материал [[Викиучебник:Личная страница участника |в «личном пространстве»]] и запросить мнение сообщества, — например, [[Викиучебник:Общий форум |на общем форуме.]]. Тем не менее, на данный момент рекомендуется все же создавать учебник сразу в основном пространстве.

=== Одностраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Готовые материалы небольшого объема (в пределах порядка 2000‒5000 слов) допустимо размещать «одной страницей».  Для этого (предполагая использование «типового» ''пользовательского агента Всемирной паутины'') можно воспользоваться следующим рецептом.
*Воспользуйтесь [[ВУ:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
*Разместите материал на странице согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}

В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению.)
 
 == Часть 1 ==
Текст 
 
 == Часть 2 ==
Текст 

 == Часть 3 ==
Текст 

 == Примечания ==
 {{tl |Примечания}}
&lt;/pre&gt;

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления нового материала.  После внесения материала его желательно повторно просмотреть и устранить обнаруженные дефекты.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Многостраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Для материалов (предполагаемого) объема порядка 2000 слов и более следует создавать многостраничные учебник:
* Воспользуйтесь [[Викиучебник:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
* Создайте «главную страницу» учебника согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}
 В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению, {{lang |en|etc.}})&lt;/span&gt;
 
 == Содержание ==
 
 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]
 [[/Глава 3|Глава 3]]
 [[/Глава 4|Глава 4]]
 [[/Глава 5|Глава 5]]

или

 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Часть 1|Часть 1]]
 [[/Часть 2|Часть 2]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]

&lt;/pre&gt;

Если количество разделов — невелико, на ''главы'' материал можно не делить.  С другой стороны, если материал достаточно дифференцирован, можно использовать ''двухуровневую'' систему наименования страниц учебника — &lt;code &gt;Название учебника/Главы́/Раздела&lt;/code&gt;. Тем не менее, все же рекомендуется все главы писать как &lt;code &gt;Название учебника/Главы́&lt;/code&gt; и добавляя подразделы только в содержании (см пример выше).

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления страницы.
*Воспользуйтесь ссылкой на какой-либо из несуществующих разделов учебника для его создания.  Оформить страницу раздела можно соответственно данному выше [[#оформление страницы |образцу оформления]] одностраничного учебника, &lt;em &gt;обязательно используя,&lt;/em&gt; {{tl |Готовность}}.  «Аннотация» в начале страницы, разумеется, также должна относится к материалу данной отдельной страницы, а не учебника в целом.
*После создания (дополнения) раздела — проверьте актуальность шаблона {{tl |Стадия кор}} в «Содержании» на «главной странице» учебника.
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Степень готовности ===

Чтобы указать степень готовности учебного пособия - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Готовность.

''Степень готовности'' учебников и составляющих их страниц указывается, с одной стороны, чтобы помочь читателю выбрать наиболее подходящий материал, с другой — как способ информирования участников о возможных направлениях улучшения материала.

Определять степень готовности можно по-разному.  Следующие соображения, однако, представляются применимыми в наиболее общем случае:
# степень готовности должна прямо следовать из соответствия фактически представленного материала — заявленному в «аннотации»; предполагается, что &lt;em &gt;оценить&lt;/em&gt; степень такого соответствия может любой знакомый с предметом участник проекта;
# по-видимому, степень готовности учебника в целом &lt;em &gt;не должна превышать&lt;/em&gt; степени готовности любого из ''основных разделов'';
# решение о том, какие разделы считать «основными», принимается опять-таки на основании их соответствия «аннотации» к учебнику; в спорных случаях — решение остается за ''сообществом редакторов'' конкретного учебника.

=== Классификация ===

: См. также: [[Викиучебник:Категоризация]], [[Викиучебник:Шаблоны]].

Раз в сутки проходит бот и размещает учебные пособия на полках в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]], объекты кулинарной книги - в категориях в [[Викиучебник:Кулинарная книга]].

'''Классификация учебных пособий'''

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.

Для классификации учебных пособий используются Категории и Полки. Механизм полок работает на категориях, поэтому для учебного пособия нужна и полка, и категория.

Учебники размещаются на полках [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

Все учебники автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Все_учебники Категория:Все учебники].

Для отнесения страниц основного пространства к тематическим и служебным категориям используется ряд шаблонов:&lt;s&gt;{{tl |Темы}}, {{tl |Готовность}} и {{tl |BookCat}}&lt;/s&gt;. Но так как [[Шаблон:Название учебника]] теперь поддерживает всю катетеризацию учебных пособий внутри себя (включая все эти шаблоны), три этих шаблона теперь стали неактуальны - просьба, не использовать их при категоризации учебных пособий.

Чтобы указать полку для существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Категория (название полки). Согласно данной категории-полке учебное пособие будет размещено ботом в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]. См. [[Интегральное исчисление]].

В учебном пособии внизу страницы также можно указать категории. См. [[Интегральное исчисление]]. Данные категории - это параллельный механизм классификации, они не влияют на размещение учебного пособия в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

'''Классификация кулинарной книги'''

Для классификации кулинарной книги используются только Категории.

Объекты размещаются в соответствующих категориях [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга].

Все рецепты автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/w/index.php?search=%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F%3A%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B&amp;title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F%3A%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&amp;wprov=acrw1_0 Категория:Рецепты].

Чтобы классифицировать рецепт (страницу, которая содержит [[Шаблон:Рецепт]]), существует несколько способов:

1. Указать внизу страницы рецепта Категории, в том числе [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности].

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

Рядом с категориями, которые указаны вручную, появится знак минус &quot;-&quot; для оперативного удаления категории. Чтобы включить режим быстрого изменения категорий - вверху Настройки, Гаджет, установить флаг &quot;Использовать HotCat для быстрого добавления/изменения/удаления категорий&quot;.

2. На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поля:

- Категория (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])

- Кухня (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни])

- Ингредиенты (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

- Сложность рецепта (от 1 до 5, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности])

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

3. Заполнить в Элементе викиданных, связанном со страницей, поля: 

- тип блюда (P8431 course, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])
в викиданных данное свойство имеет ограниченное количество значений: закуска, первое блюдо, суп, салат, рыба, главное блюдо, десерт, соус, завтрак, пирог, гарнир

- кухня (P2012 cuisine, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни]), 

- состоит из (P527 has part(s), см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], в шаблоне не заполнять данные поля: Категория, Кухня, Ингредиенты, они автоматически подтянутся из элемента викиданных. См. [[Рецепт:Плов]]. Если вы не хотите, чтобы в поля подтягивались значения из викиданных, поставьте в них прочерк &quot;-&quot; или заполните их вручную (см. пункт 2).

'''Как классифицировать новую тему'''

Викиучебник постоянно развивается и накопленным материалам может стать «тесно» в рамках одной темы.  В таком случае, может быть полезно выделить часть из них в новую тему — для создания которой применима нижеследующая инструкция.  Эта же инструкция будет полезна и в случае, когда для конкретной темы не создано категории или полки. Это вероятно, потому что используемые на таких страницах шаблоны существуют в проекте лишь с декабря 2014 года.

1. Воспользуйтесь [[Служебная:Поиск |поиском]], включив в него в том числе пространство имен [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] и [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не исключено, что подходящая или достаточно близкая тема уже существует.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;

2. Для учебных пособий и кулинарной книги для данной темы создайте новую страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] - &lt;code &gt;Категория:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для вышестоящей категории учебных пособий укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Полки Полки]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Естественные_науки Категория:Естественные науки].

Для вышестоящей категории кулинарной книги укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Кулинарная_книга Кулинарная книга]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни].

Для категории, которая будет размещаться внутри другой категории, укажите ее вышестоящую категорию:

 {{do wrap |Описание темы, со ссылкой на одноименную страницу в пространстве имен [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;[[&lt;nowiki /&gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt; |&lt;var &gt;текст ссылки&lt;/var&gt;]]&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;&lt;/code&gt;.| elt = var}}
 
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Первая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Вторая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 
 {{do wrap |Ссылки на данную категорию в других языковых разделах — если существуют.| elt = var}}

В Каталоге учебников см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Физика Категория:Физика]. 

В Кулинарной книге см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Африканская_кухня Категория:Африканская кухня], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Бульоны Категория:Бульоны], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Крупяные_блюда Категория:Крупяные блюда].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским категориям. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

Здесь же можно применить и шаблон {{tl |Нав}} — в случае, если аналогичные категории существуют и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

3. Для учебных пособий для данной темы создайте страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для полки, которая будет размещаться непосредственно на странице [[Викиучебник:Каталог учебников]], вставьте на страницу [[Шаблон:Основная полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Основная полка
| Описание = Описание темы со ссылкой на подходящую статью Википедии - '''''[[w:Статья |текст ссылки]]'''''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки]].

Для полки, которая будет размещаться внутри основной полки, вставьте на страницу [[Шаблон:Дополнительная Полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Дополнительная Полка
  | родитель  = Первая родительская тема
  | родитель2 = Вторая родительская тема
  | описание  = Описание темы, со ссылкой на подходящую статью Википедии — '''[[w:Статья |текст ссылки]]'''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки России]].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским полкам. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

На страницу полки включите [[Шаблон:Очистить кэш|Шаблон:Очистить кэш]]. Если на полке щелкнуть по Очистить кэш, то ее содержимое обновится согласно последним данным, которые обработал бот. См. [[Полка:Математика]].

4. На всех этапах выше полезно использовать функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления создаваемых страниц.

=== Ссылка на Википедию ===
Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Википедии. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikipedia/Википедия - здесь указана статья [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[Шаблон:Wikipedia]] на страницу учебника, на странице появится плашка &quot;В Википедии имеется статья по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[Аналитическая геометрия]]. 

Чтобы в учебнике сослаться на статью Википедии про блюдо, вставьте в учебник [[Шаблон:Рецепт]] (пример [[Плов]]). В карточку &quot;Рецепт&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на страницу Википедии с текстом &quot;в Википедии&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

=== Перенос материала из других проектов ===

Содержание других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] также доступно (как правило) на условиях принятой в Викиучебнике лицензии [[:w:CC BY-SA|CC BY-SA]] 4.0 (или же на условиях менее строгих CC-BY или CC0), что позволяет сравнительно свободно ''заимствовать'' такой материал в данном проекте.

Следует помнить, однако, что лицензии [[w:Creative Commons |Creative Commons]] требуют сохранения информации об ''авторстве'' материала.  Для чего, в свою очередь, следует «взять на вооружение» следующие простые правила:
# всегда указывать ''источник'' заимствования; ''желательно'' — в ''кратком описании'' соответствующего изменения (например: ''Перенесено из [[&lt;nowiki /&gt;w:42 (число)]].''); если этого по какой-либо причине не было сделано, ''допустимо'' указать источник на «странице обсуждения»;
# если переносимый материал подлежит удалению &lt;em &gt;из истории&lt;/em&gt; исходного проекта (как, например, при удалении из проекта исходной страницы в целом), для сохранения авторства необходимо перенести ''полную историю изменений'' исходной страницы; сделать это может любой администратор по запросу участника на странице [[Викиучебник:Запросы к администраторам]].

Эти же правила применимы и при переносе материала между страницами Викиучебника, а равно и при заимствовании доступных на условиях CC BY-SA 4.0 (или менее строгих CC BY, CC0, {{lang |la|etc.}}) материалов любых других ресурсов Всемирной паутины; в последнем случае — с той лишь оговоркой, что необходимая информация об источнике и авторстве может оказаться слишком подробной для ''краткого описания.''  При этом, такую информацию ''необходимо'' привести на «странице обсуждения».

Наконец, для заимствования материалов, условия распространения которых неизвестны или несовместимы с CC BY-SA 4.0, ''необходимо'' получить разрешение правообладателя [[w:Википедия:Получение разрешений |по форме OTRS]].

=== Ссылка на Викиучебник из других проектов===
После создания материала в Викиучебнике будет полезно установить его связь с другими проектами. Например, чтобы пользователи Википедии могли быстро перейти к инструкции либо рецепту, находящимся в Викиучебнике. 

Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Викиучебнике. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikibooks/Викиучебники - здесь указана статья [[Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[w:Шаблон:Викиучебник|Шаблон:Викиучебник]] в статью в Википедии, в ней появится плашка &quot;Имеется Викиучебник по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]]. 

Одним из критериев для отнесения рецепта в Викиучебнике к [[Викиучебник:Кулинарная_книга/Хорошие_рецепты|категории хороших]] является наличие ссылки на него в Википедии.

Чтобы сослаться на рецепт из Викиучебника в статье Википедии, вставьте в нее [[w:Шаблон:Блюдо|Шаблон:Блюдо]] (пример [[w:Плов|Плов]]). В карточку &quot;Блюдо&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на викиучебник с текстом &quot;Рецепт в Викиучебнике&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

Чтобы сослаться на викиучебник '''в тексте статьи''' Википедии, нужно после выбранного утверждения создать ссылку (вверху Источник-Простая), вставить в нее шаблон [[w:Шаблон:Wikibooks-inline|Wikibooks-inline]], указать в шаблоне название статьи в викиучебнике. См. пример: [[w:Постулат Бертрана|Постулат Бертрана]]. В Примечаниях появится ссылка &quot;Книги по теме... в Викиучебнике&quot;.

== Организационная деятельность ==

Любая «организационная деятельность» начинается с обсуждений.  Тем участникам, которым она интересна, следует обратить внимание на следующие страницы.
* [[Викиучебник:Общий форум]]
* [[Викиучебник:К удалению]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения удаления страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К удалению/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:Запросы к администраторам]]
* [[Викиучебник:К переименованию]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения переименования страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К переименованию/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:К восстановлению]]

Следующие страницы также существуют в проекте, однако по различным причинам фактически не используются.
* [[Викиучебник:Форум администраторов]] — коль скоро в проекте активны лишь два [[Викиучебник:Администраторы |администратора,]] для обсуждения возникающих между ними вопросов им вполне хватает личных «страниц обсуждения».
* [[Викиучебник:Планы и заявки]] — изначально предназначалась для информирования сообщества о (планируемом) размещении нового материала и поиска заинтересованных в работе над ним.  В настоящее время для этой цели, как правило, используется [[Викиучебник:Общий форум |общий форум.]]

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что ввиду сравнительно небольшой активности в проекте в целом, однотипные изменения количеством от пяти и более уже могут считаться ''массовыми'' и требовать предварительного согласования с сообществом Викиучебника (через [[Викиучебник:Общий форум |общий форум]]), — или ''сообществом редакторов учебника,'' если предполагаемые изменения затрагивают лишь один конкретный учебник.

Разумеется, чтобы успешно применять и улучшать правила и руководства проекта, следует для начала их изучить, для чего будет полезно обратиться к странице [[Викиучебник:Список правил и руководств]] и категории [[:Категория:Викиучебник:Правила и руководства]].

Отметим отдельно, что хотя опыт участия в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] может оказаться полезным и в Викиучебнике, отдельные правила, а равно и практика их применения, могут существенно отличаться.  Так, например, правило [[w:Википедия:Чем не является Википедия#Не инструкция |«не инструкция»]] Википедии к Викиучебнику применимо [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Викиучебник — не энциклопедия |лишь с обратным знаком.]]

Помочь решению «административных» вопросов может любой опытный участник — потратив собственное время и силы на оформление так называемого «предварительного итога» по конкретному обсуждению, а также, возможно, — устранив проблему или проблемы, явившиеся основанием для исходного запроса.  Никаких особых «технических привилегий» («флагов») для этого не требуется.

В некоторых случаях, [[Викиучебник:К удалению |запрос на удаление]] — или [[Викиучебник:Запросы к администраторам |запрос к администраторам]] в общем — может быть полностью исчерпан действиями непривилегированного участника.  В таких случаях, администратору остается лишь формально «утвердить» итог и завершить обсуждение.

Чтобы возразить против принятых администратором &lt;em &gt;действий,&lt;/em&gt; следует переименовать раздел ''Итог'' в ''Оспоренный итог'' и привести собственный вариант разрешения проблемы и доводы в его пользу — &lt;strong &gt;обязательно подкрепив их&lt;/strong&gt; ссылками на правила, принципы, или ''административную практику'' Викиучебника, или же (в отсутствие таковых) — других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

С другой стороны, комментарии (пожелания, предложения) по использованной в «итоге» &lt;em &gt;формулировке&lt;/em&gt; следует оставлять на «странице обсуждения» подводящего итог администратора.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что обсуждение формально считается закрытым с момента подведения итога участником с соответствующими привилегиями; продолжить такое обсуждение можно лишь ''оспорив'' итог как указано выше.  В некоторых случаях, подводящий итог участник может установить шаблон {{tl |закрыто}} — как напоминание о завершении обсуждения (в частности — при подведении итога после оспаривания.)  В общем случае, однако, подобные шаблоны последовательно используются лишь для закрытия страниц в целом, а не отдельных обсуждений.

Участникам, которым удается создавать новые запросы на выполнение административных действий чаще, чем администраторам удается подводить итоги по таким запросам, имеет смысл [[Викиучебник:Заявки на статус администратора |оформить заявку]] на получение привилегий администратора.

== См. также ==
* [[Викиучебник:Что такое Викиучебник]]
* [[Викиучебник:Справка]]
* [[Викиучебник:Как использовать Викиучебник]]

[[Категория:Викиучебник:Справка]]</text>
      <sha1>epalkbwco7y21od40j552e9nrckp8y7</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268785</id>
      <parentid>268669</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:23:11Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>/* Выбор названия */</comment>
      <origin>268785</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="54666" sha1="m24f80qprf7sysbk51mm6emzbqsn63h" xml:space="preserve">{{Навигация}}
{{Эссе}}
{{Вкратце
  | Спешите поделиться собственной инструкцией по использованию новейшей JRH Foozilla 4.2 или решению линейных уравнений с одной неизвестной?  [[#Создание нового учебника |Добро пожаловать!]]
  | Заметили ошибку в оформлении (орфографии, терминологии, …)?  [[w:Википедия:Правьте смело |Правьте смело!]]
  | Очень нужная и полезная страница предложена к удалению?  [[#Организационная деятельность |Примите участие в обсуждении!]]
  }}

Принести пользу Викиучебнику по силам любому желающему.  Здесь мы рассмотрим, &lt;em &gt;как именно&lt;/em&gt; это можно сделать, — а заодно и как извлечь пользу &lt;em &gt;из&lt;/em&gt; участия в проекте.

== Два направления работы ==

Как и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа]], участие в Викиучебнике представлено двумя основными направлениями:
* «тематическим» — [[#Создание нового учебника |созданием новых учебников]], дополнением существующих новым материалом (включая ссылки на ''авторитетные источники'' и иллюстрации), исправлением фактических ошибок;
* «организационным» — выявлением и устранением существующих проблем в оформлении (и, в меньшей степени, — содержании) учебных материалов, поддержкой «вспомогательных» страниц, участием в обсуждениях, выполнением [[Викиучебник:Администраторы |административных действий]], {{lang |en|etc.}}

Тем не менее, ''первичная цель'' в обоих случаях остается неизменной — сделать материалы проекта более ценными для читателей и создателей производных работ, а также сделать использование этих материалов и участие в работе над ними более удобным для тех, кому это может быть интересно.

Участники, разумеется, могут преследовать собственные цели.  В случае «тематического» направления, такой целью может быть получение критики на собственную работу, или же просто обеспечение к ней доступа всех заинтересованных лиц.  Материалы, важные для профессиональной деятельности, конечно, можно опубликовать на «сетевых ресурсах» предприятия, но сколь прост будет к ним доступ «извне»?  Напротив, материалы Викиучебника доступны едва ли не из любой точки мира и едва ли не с любого «сетевого» устройства.

«Организационное» направление, по-видимому, будет наиболее интересным участникам-читателям, поскольку позволяет сделать поиск и чтение материалов более удобным, а также может привлечь к проекту новых авторов и, следовательно, — новый материал.

== Типы страниц ==
В русском Викиучебнике существует несколько типов страниц:
* учебные пособия, содержат [[Шаблон:Название учебника]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Каталог_учебников Каталоге учебников]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* рецепты, содержат [[Шаблон:Рецепт]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Кулинарной книге]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* прочие страницы, которые не содержат данных шаблонов, поэтому не могут быть отнесены к Каталогу учебников или к Кулинарной книге. Но если у них внизу страницы указана категория, то их можно найти в соответствующей категории.

== Создание нового учебника ==

Для создания нового учебника по конкретной теме крайне желательно наличие некоторого опыта в объяснении этой самой темы, — не важно, в «формальной обстановке» или «неформальной». Тем не менее, к созданию учебника можно приступить в любом случае, а в случае вопросов обратиться на [[Викиучебник:Общий форум|форум]].

=== Новый учебник, или? ===

Перед внесением материала в проект следует проверить наличие близких по теме учебников или разделов — возможно, материал будет более уместен как новый раздел уже существующего учебника?  Одновременно с этим можно будет выяснить название подходящих для нового учебника [[Викиучебник:Категоризация |тематических категорий.]]

Удостоверьтесь также, что предлагаемый материал соответствует [[Викиучебник:Что такое Викиучебник |основным принципам]] именно &lt;em &gt;данного&lt;/em&gt; проекта.  Размещаемый здесь материал должен отвечать на вопрос «как?».  В некоторых случаях, материал может подойти другим проектам [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]]:
* [[w: |Википедия]] — если материал отвечает на вопрос «что такое?». Туда подойдут материалы описательного характера, описывающие какой-либо объект. 
* [[v: |Викиверситет]] — подойдут любые исследовательские и обучающие материалы: учебные курсы и методические указания, работы учащихся и требования к их оформлению, списки экзаменационных вопросов и списки литературы для подготовки
* [[s: |Викитека]] — опубликованные («в печати») свободные работы — в том числе учебники и руководства, &lt;em &gt;а также их переводы&lt;/em&gt; — не исключая и выполненные самими участниками Викитеки. Различие между Викитекой и Викиучебником прежде всего заключается в том, что в Викиучебнике изначально пишут свободные учебники.
* [[q: |Викицитатник]] — сборники цитат (по авторству, теме, произведению)
* [[voy: |Викигид]] — путеводители по городам и странам
* [[wikt: |Викисловарь]] — словарные статьи

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что критерием освоения некоторых дисциплин (в частности, в сфере истории, филологии, философии) является знакомство ''с первоисточниками и критическими материалами'' по теме.  ''Учебником'' по таким дисциплинам может оказаться, например, [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Что такое Викиучебник |собрание сочинений Шекспира]] (на правах ''первоисточника'') или сборник статей Википедии (как изложение идей, содержащихся ''в критике''.)  Уместность материалов такого рода в Викиучебнике является предметом споров.  По-видимому, первоисточники (в том числе аннотированные) следует в первую очередь предлагать Викитеке; обзор критики — Википедии; «практические задания» — Викиверситету.  Викиучебник может служить разве что «инкубатором» для таких материалов.

=== Выбор названия ===

Название учебника указывается при его создании в [[ВУ:МС|мастере статей]]. 

Чтобы указать название у существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Название.

Чтобы указать название у существующего рецепта - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поле Название.

Если поле Название в шаблоне пустое, то по умолчанию учебник/рецепт имеет название страницы, на которой он размещен.

В названии учебника следует отразить конкретный ''предмет'' (умение, навык), которым (по мнению авторов) можно овладеть изучая его.  Определенные усилия следует приложить к тому, чтобы название учебника не вводило в заблуждение — не использовало неоднозначных терминов и не было слишком уж общим. 

Так, название ''Ядро Linux'' будет уместно лишь для учебника, в котором рассмотрена сборка данного ядра, в деталях разобрано его внутреннее устройство, приведены примеры написания новых компонент и публикации разного рода изменений в рассылках разработчиков, использования команднострочных средств — а равно и файловых систем &lt;code &gt;/proc&lt;/code&gt; и &lt;code &gt;/sys&lt;/code&gt; — для настройки и извлечения разнообразной информации.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что создание учебника автоматически резервирует [[Викиучебник:Категоризация#Категории страниц учебника |одноименную категорию]] для его страниц.  Например, создание учебника с названием &quot;Бокрский язык&quot; приведет к появлению  категории &quot;Бокрский язык&quot;.

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован. Например, [[Полка:Программирование]] - учебник [[Java]]. Поэтому в данном примере рекомендуется назвать учебник &quot;Введение в бокрский язык&quot;, чтобы разместить его на полке &quot;Бокрский язык&quot;.

Если возникают сомнения относительно &lt;em &gt;названия&lt;/em&gt; нового учебника или уместности нового материала в существующем учебнике, можно разместить материал [[Викиучебник:Личная страница участника |в «личном пространстве»]] и запросить мнение сообщества, — например, [[Викиучебник:Общий форум |на общем форуме.]]. Тем не менее, на данный момент рекомендуется все же создавать учебник сразу в основном пространстве.

=== Одностраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Готовые материалы небольшого объема (в пределах порядка 2000‒5000 слов) допустимо размещать «одной страницей».  Для этого (предполагая использование «типового» ''пользовательского агента Всемирной паутины'') можно воспользоваться следующим рецептом.
*Воспользуйтесь [[ВУ:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
*Разместите материал на странице согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}

В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению.)
 
 == Часть 1 ==
Текст 
 
 == Часть 2 ==
Текст 

 == Часть 3 ==
Текст 

 == Примечания ==
 {{tl |Примечания}}
&lt;/pre&gt;

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления нового материала.  После внесения материала его желательно повторно просмотреть и устранить обнаруженные дефекты.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Многостраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Для материалов (предполагаемого) объема порядка 2000 слов и более следует создавать многостраничные учебник:
* Воспользуйтесь [[Викиучебник:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
* Создайте «главную страницу» учебника согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}
 В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению, {{lang |en|etc.}})&lt;/span&gt;
 
 == Содержание ==
 
 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]
 [[/Глава 3|Глава 3]]
 [[/Глава 4|Глава 4]]
 [[/Глава 5|Глава 5]]

или

 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Часть 1|Часть 1]]
 [[/Часть 2|Часть 2]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]

&lt;/pre&gt;

Если количество разделов — невелико, на ''главы'' материал можно не делить.  С другой стороны, если материал достаточно дифференцирован, можно использовать ''двухуровневую'' систему наименования страниц учебника — &lt;code &gt;Название учебника/Главы́/Раздела&lt;/code&gt;. Тем не менее, все же рекомендуется все главы писать как &lt;code &gt;Название учебника/Главы́&lt;/code&gt; и добавляя подразделы только в содержании (см пример выше).

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления страницы.
*Воспользуйтесь ссылкой на какой-либо из несуществующих разделов учебника для его создания.  Оформить страницу раздела можно соответственно данному выше [[#оформление страницы |образцу оформления]] одностраничного учебника, &lt;em &gt;обязательно используя,&lt;/em&gt; {{tl |Готовность}}.  «Аннотация» в начале страницы, разумеется, также должна относится к материалу данной отдельной страницы, а не учебника в целом.
*После создания (дополнения) раздела — проверьте актуальность шаблона {{tl |Стадия кор}} в «Содержании» на «главной странице» учебника.
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Степень готовности ===

Чтобы указать степень готовности учебного пособия - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Готовность.

''Степень готовности'' учебников и составляющих их страниц указывается, с одной стороны, чтобы помочь читателю выбрать наиболее подходящий материал, с другой — как способ информирования участников о возможных направлениях улучшения материала.

Определять степень готовности можно по-разному.  Следующие соображения, однако, представляются применимыми в наиболее общем случае:
# степень готовности должна прямо следовать из соответствия фактически представленного материала — заявленному в «аннотации»; предполагается, что &lt;em &gt;оценить&lt;/em&gt; степень такого соответствия может любой знакомый с предметом участник проекта;
# по-видимому, степень готовности учебника в целом &lt;em &gt;не должна превышать&lt;/em&gt; степени готовности любого из ''основных разделов'';
# решение о том, какие разделы считать «основными», принимается опять-таки на основании их соответствия «аннотации» к учебнику; в спорных случаях — решение остается за ''сообществом редакторов'' конкретного учебника.

=== Классификация ===

: См. также: [[Викиучебник:Категоризация]], [[Викиучебник:Шаблоны]].

Раз в сутки проходит бот и размещает учебные пособия на полках в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]], объекты кулинарной книги - в категориях в [[Викиучебник:Кулинарная книга]].

'''Классификация учебных пособий'''

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.

Для классификации учебных пособий используются Категории и Полки. Механизм полок работает на категориях, поэтому для учебного пособия нужна и полка, и категория.

Учебники размещаются на полках [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

Все учебники автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Все_учебники Категория:Все учебники].

Для отнесения страниц основного пространства к тематическим и служебным категориям используется ряд шаблонов:&lt;s&gt;{{tl |Темы}}, {{tl |Готовность}} и {{tl |BookCat}}&lt;/s&gt;. Но так как [[Шаблон:Название учебника]] теперь поддерживает всю катетеризацию учебных пособий внутри себя (включая все эти шаблоны), три этих шаблона теперь стали неактуальны - просьба, не использовать их при категоризации учебных пособий.

Чтобы указать полку для существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Категория (название полки). Согласно данной категории-полке учебное пособие будет размещено ботом в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]. См. [[Интегральное исчисление]].

В учебном пособии внизу страницы также можно указать категории. См. [[Интегральное исчисление]]. Данные категории - это параллельный механизм классификации, они не влияют на размещение учебного пособия в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

'''Классификация кулинарной книги'''

Для классификации кулинарной книги используются только Категории.

Объекты размещаются в соответствующих категориях [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга].

Все рецепты автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/w/index.php?search=%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F%3A%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B&amp;title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F%3A%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&amp;wprov=acrw1_0 Категория:Рецепты].

Чтобы классифицировать рецепт (страницу, которая содержит [[Шаблон:Рецепт]]), существует несколько способов:

1. Указать внизу страницы рецепта Категории, в том числе [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности].

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

Рядом с категориями, которые указаны вручную, появится знак минус &quot;-&quot; для оперативного удаления категории. Чтобы включить режим быстрого изменения категорий - вверху Настройки, Гаджет, установить флаг &quot;Использовать HotCat для быстрого добавления/изменения/удаления категорий&quot;.

2. На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поля:

- Категория (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])

- Кухня (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни])

- Ингредиенты (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

- Сложность рецепта (от 1 до 5, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности])

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

3. Заполнить в Элементе викиданных, связанном со страницей, поля: 

- тип блюда (P8431 course, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])
в викиданных данное свойство имеет ограниченное количество значений: закуска, первое блюдо, суп, салат, рыба, главное блюдо, десерт, соус, завтрак, пирог, гарнир

- кухня (P2012 cuisine, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни]), 

- состоит из (P527 has part(s), см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], в шаблоне не заполнять данные поля: Категория, Кухня, Ингредиенты, они автоматически подтянутся из элемента викиданных. См. [[Рецепт:Плов]]. Если вы не хотите, чтобы в поля подтягивались значения из викиданных, поставьте в них прочерк &quot;-&quot; или заполните их вручную (см. пункт 2).

'''Как классифицировать новую тему'''

Викиучебник постоянно развивается и накопленным материалам может стать «тесно» в рамках одной темы.  В таком случае, может быть полезно выделить часть из них в новую тему — для создания которой применима нижеследующая инструкция.  Эта же инструкция будет полезна и в случае, когда для конкретной темы не создано категории или полки. Это вероятно, потому что используемые на таких страницах шаблоны существуют в проекте лишь с декабря 2014 года.

1. Воспользуйтесь [[Служебная:Поиск |поиском]], включив в него в том числе пространство имен [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] и [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не исключено, что подходящая или достаточно близкая тема уже существует.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;

2. Для учебных пособий и кулинарной книги для данной темы создайте новую страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] - &lt;code &gt;Категория:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для вышестоящей категории учебных пособий укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Полки Полки]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Естественные_науки Категория:Естественные науки].

Для вышестоящей категории кулинарной книги укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Кулинарная_книга Кулинарная книга]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни].

Для категории, которая будет размещаться внутри другой категории, укажите ее вышестоящую категорию:

 {{do wrap |Описание темы, со ссылкой на одноименную страницу в пространстве имен [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;[[&lt;nowiki /&gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt; |&lt;var &gt;текст ссылки&lt;/var&gt;]]&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;&lt;/code&gt;.| elt = var}}
 
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Первая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Вторая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 
 {{do wrap |Ссылки на данную категорию в других языковых разделах — если существуют.| elt = var}}

В Каталоге учебников см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Физика Категория:Физика]. 

В Кулинарной книге см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Африканская_кухня Категория:Африканская кухня], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Бульоны Категория:Бульоны], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Крупяные_блюда Категория:Крупяные блюда].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским категориям. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

Здесь же можно применить и шаблон {{tl |Нав}} — в случае, если аналогичные категории существуют и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

3. Для учебных пособий для данной темы создайте страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для полки, которая будет размещаться непосредственно на странице [[Викиучебник:Каталог учебников]], вставьте на страницу [[Шаблон:Основная полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Основная полка
| Описание = Описание темы со ссылкой на подходящую статью Википедии - '''''[[w:Статья |текст ссылки]]'''''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки]].

Для полки, которая будет размещаться внутри основной полки, вставьте на страницу [[Шаблон:Дополнительная Полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Дополнительная Полка
  | родитель  = Первая родительская тема
  | родитель2 = Вторая родительская тема
  | описание  = Описание темы, со ссылкой на подходящую статью Википедии — '''[[w:Статья |текст ссылки]]'''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки России]].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским полкам. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

На страницу полки включите [[Шаблон:Очистить кэш|Шаблон:Очистить кэш]]. Если на полке щелкнуть по Очистить кэш, то ее содержимое обновится согласно последним данным, которые обработал бот. См. [[Полка:Математика]].

4. На всех этапах выше полезно использовать функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления создаваемых страниц.

=== Ссылка на Википедию ===
Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Википедии. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikipedia/Википедия - здесь указана статья [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[Шаблон:Wikipedia]] на страницу учебника, на странице появится плашка &quot;В Википедии имеется статья по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[Аналитическая геометрия]]. 

Чтобы в учебнике сослаться на статью Википедии про блюдо, вставьте в учебник [[Шаблон:Рецепт]] (пример [[Плов]]). В карточку &quot;Рецепт&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на страницу Википедии с текстом &quot;в Википедии&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

=== Перенос материала из других проектов ===

Содержание других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] также доступно (как правило) на условиях принятой в Викиучебнике лицензии [[:w:CC BY-SA|CC BY-SA]] 4.0 (или же на условиях менее строгих CC-BY или CC0), что позволяет сравнительно свободно ''заимствовать'' такой материал в данном проекте.

Следует помнить, однако, что лицензии [[w:Creative Commons |Creative Commons]] требуют сохранения информации об ''авторстве'' материала.  Для чего, в свою очередь, следует «взять на вооружение» следующие простые правила:
# всегда указывать ''источник'' заимствования; ''желательно'' — в ''кратком описании'' соответствующего изменения (например: ''Перенесено из [[&lt;nowiki /&gt;w:42 (число)]].''); если этого по какой-либо причине не было сделано, ''допустимо'' указать источник на «странице обсуждения»;
# если переносимый материал подлежит удалению &lt;em &gt;из истории&lt;/em&gt; исходного проекта (как, например, при удалении из проекта исходной страницы в целом), для сохранения авторства необходимо перенести ''полную историю изменений'' исходной страницы; сделать это может любой администратор по запросу участника на странице [[Викиучебник:Запросы к администраторам]].

Эти же правила применимы и при переносе материала между страницами Викиучебника, а равно и при заимствовании доступных на условиях CC BY-SA 4.0 (или менее строгих CC BY, CC0, {{lang |la|etc.}}) материалов любых других ресурсов Всемирной паутины; в последнем случае — с той лишь оговоркой, что необходимая информация об источнике и авторстве может оказаться слишком подробной для ''краткого описания.''  При этом, такую информацию ''необходимо'' привести на «странице обсуждения».

Наконец, для заимствования материалов, условия распространения которых неизвестны или несовместимы с CC BY-SA 4.0, ''необходимо'' получить разрешение правообладателя [[w:Википедия:Получение разрешений |по форме OTRS]].

=== Ссылка на Викиучебник из других проектов===
После создания материала в Викиучебнике будет полезно установить его связь с другими проектами. Например, чтобы пользователи Википедии могли быстро перейти к инструкции либо рецепту, находящимся в Викиучебнике. 

Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Викиучебнике. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikibooks/Викиучебники - здесь указана статья [[Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[w:Шаблон:Викиучебник|Шаблон:Викиучебник]] в статью в Википедии, в ней появится плашка &quot;Имеется Викиучебник по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]]. 

Одним из критериев для отнесения рецепта в Викиучебнике к [[Викиучебник:Кулинарная_книга/Хорошие_рецепты|категории хороших]] является наличие ссылки на него в Википедии.

Чтобы сослаться на рецепт из Викиучебника в статье Википедии, вставьте в нее [[w:Шаблон:Блюдо|Шаблон:Блюдо]] (пример [[w:Плов|Плов]]). В карточку &quot;Блюдо&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на викиучебник с текстом &quot;Рецепт в Викиучебнике&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

Чтобы сослаться на викиучебник '''в тексте статьи''' Википедии, нужно после выбранного утверждения создать ссылку (вверху Источник-Простая), вставить в нее шаблон [[w:Шаблон:Wikibooks-inline|Wikibooks-inline]], указать в шаблоне название статьи в викиучебнике. См. пример: [[w:Постулат Бертрана|Постулат Бертрана]]. В Примечаниях появится ссылка &quot;Книги по теме... в Викиучебнике&quot;.

== Организационная деятельность ==

Любая «организационная деятельность» начинается с обсуждений.  Тем участникам, которым она интересна, следует обратить внимание на следующие страницы.
* [[Викиучебник:Общий форум]]
* [[Викиучебник:К удалению]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения удаления страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К удалению/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:Запросы к администраторам]]
* [[Викиучебник:К переименованию]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения переименования страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К переименованию/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:К восстановлению]]

Следующие страницы также существуют в проекте, однако по различным причинам фактически не используются.
* [[Викиучебник:Форум администраторов]] — коль скоро в проекте активны лишь два [[Викиучебник:Администраторы |администратора,]] для обсуждения возникающих между ними вопросов им вполне хватает личных «страниц обсуждения».
* [[Викиучебник:Планы и заявки]] — изначально предназначалась для информирования сообщества о (планируемом) размещении нового материала и поиска заинтересованных в работе над ним.  В настоящее время для этой цели, как правило, используется [[Викиучебник:Общий форум |общий форум.]]

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что ввиду сравнительно небольшой активности в проекте в целом, однотипные изменения количеством от пяти и более уже могут считаться ''массовыми'' и требовать предварительного согласования с сообществом Викиучебника (через [[Викиучебник:Общий форум |общий форум]]), — или ''сообществом редакторов учебника,'' если предполагаемые изменения затрагивают лишь один конкретный учебник.

Разумеется, чтобы успешно применять и улучшать правила и руководства проекта, следует для начала их изучить, для чего будет полезно обратиться к странице [[Викиучебник:Список правил и руководств]] и категории [[:Категория:Викиучебник:Правила и руководства]].

Отметим отдельно, что хотя опыт участия в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] может оказаться полезным и в Викиучебнике, отдельные правила, а равно и практика их применения, могут существенно отличаться.  Так, например, правило [[w:Википедия:Чем не является Википедия#Не инструкция |«не инструкция»]] Википедии к Викиучебнику применимо [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Викиучебник — не энциклопедия |лишь с обратным знаком.]]

Помочь решению «административных» вопросов может любой опытный участник — потратив собственное время и силы на оформление так называемого «предварительного итога» по конкретному обсуждению, а также, возможно, — устранив проблему или проблемы, явившиеся основанием для исходного запроса.  Никаких особых «технических привилегий» («флагов») для этого не требуется.

В некоторых случаях, [[Викиучебник:К удалению |запрос на удаление]] — или [[Викиучебник:Запросы к администраторам |запрос к администраторам]] в общем — может быть полностью исчерпан действиями непривилегированного участника.  В таких случаях, администратору остается лишь формально «утвердить» итог и завершить обсуждение.

Чтобы возразить против принятых администратором &lt;em &gt;действий,&lt;/em&gt; следует переименовать раздел ''Итог'' в ''Оспоренный итог'' и привести собственный вариант разрешения проблемы и доводы в его пользу — &lt;strong &gt;обязательно подкрепив их&lt;/strong&gt; ссылками на правила, принципы, или ''административную практику'' Викиучебника, или же (в отсутствие таковых) — других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

С другой стороны, комментарии (пожелания, предложения) по использованной в «итоге» &lt;em &gt;формулировке&lt;/em&gt; следует оставлять на «странице обсуждения» подводящего итог администратора.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что обсуждение формально считается закрытым с момента подведения итога участником с соответствующими привилегиями; продолжить такое обсуждение можно лишь ''оспорив'' итог как указано выше.  В некоторых случаях, подводящий итог участник может установить шаблон {{tl |закрыто}} — как напоминание о завершении обсуждения (в частности — при подведении итога после оспаривания.)  В общем случае, однако, подобные шаблоны последовательно используются лишь для закрытия страниц в целом, а не отдельных обсуждений.

Участникам, которым удается создавать новые запросы на выполнение административных действий чаще, чем администраторам удается подводить итоги по таким запросам, имеет смысл [[Викиучебник:Заявки на статус администратора |оформить заявку]] на получение привилегий администратора.

== См. также ==
* [[Викиучебник:Что такое Викиучебник]]
* [[Викиучебник:Справка]]
* [[Викиучебник:Как использовать Викиучебник]]

[[Категория:Викиучебник:Справка]]</text>
      <sha1>m24f80qprf7sysbk51mm6emzbqsn63h</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268786</id>
      <parentid>268785</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:32:28Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>/* Новый учебник, или? */</comment>
      <origin>268786</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="55294" sha1="apff7c00j5t6bv1rwjfr1w657lahj8i" xml:space="preserve">{{Навигация}}
{{Эссе}}
{{Вкратце
  | Спешите поделиться собственной инструкцией по использованию новейшей JRH Foozilla 4.2 или решению линейных уравнений с одной неизвестной?  [[#Создание нового учебника |Добро пожаловать!]]
  | Заметили ошибку в оформлении (орфографии, терминологии, …)?  [[w:Википедия:Правьте смело |Правьте смело!]]
  | Очень нужная и полезная страница предложена к удалению?  [[#Организационная деятельность |Примите участие в обсуждении!]]
  }}

Принести пользу Викиучебнику по силам любому желающему.  Здесь мы рассмотрим, &lt;em &gt;как именно&lt;/em&gt; это можно сделать, — а заодно и как извлечь пользу &lt;em &gt;из&lt;/em&gt; участия в проекте.

== Два направления работы ==

Как и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа]], участие в Викиучебнике представлено двумя основными направлениями:
* «тематическим» — [[#Создание нового учебника |созданием новых учебников]], дополнением существующих новым материалом (включая ссылки на ''авторитетные источники'' и иллюстрации), исправлением фактических ошибок;
* «организационным» — выявлением и устранением существующих проблем в оформлении (и, в меньшей степени, — содержании) учебных материалов, поддержкой «вспомогательных» страниц, участием в обсуждениях, выполнением [[Викиучебник:Администраторы |административных действий]], {{lang |en|etc.}}

Тем не менее, ''первичная цель'' в обоих случаях остается неизменной — сделать материалы проекта более ценными для читателей и создателей производных работ, а также сделать использование этих материалов и участие в работе над ними более удобным для тех, кому это может быть интересно.

Участники, разумеется, могут преследовать собственные цели.  В случае «тематического» направления, такой целью может быть получение критики на собственную работу, или же просто обеспечение к ней доступа всех заинтересованных лиц.  Материалы, важные для профессиональной деятельности, конечно, можно опубликовать на «сетевых ресурсах» предприятия, но сколь прост будет к ним доступ «извне»?  Напротив, материалы Викиучебника доступны едва ли не из любой точки мира и едва ли не с любого «сетевого» устройства.

«Организационное» направление, по-видимому, будет наиболее интересным участникам-читателям, поскольку позволяет сделать поиск и чтение материалов более удобным, а также может привлечь к проекту новых авторов и, следовательно, — новый материал.

== Типы страниц ==
В русском Викиучебнике существует несколько типов страниц:
* учебные пособия, содержат [[Шаблон:Название учебника]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Каталог_учебников Каталоге учебников]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* рецепты, содержат [[Шаблон:Рецепт]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Кулинарной книге]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* прочие страницы, которые не содержат данных шаблонов, поэтому не могут быть отнесены к Каталогу учебников или к Кулинарной книге. Но если у них внизу страницы указана категория, то их можно найти в соответствующей категории.

== Создание нового учебника ==

Для создания нового учебника по конкретной теме крайне желательно наличие некоторого опыта в объяснении этой самой темы, — не важно, в «формальной обстановке» или «неформальной». Тем не менее, к созданию учебника можно приступить в любом случае, а в случае вопросов обратиться на [[Викиучебник:Общий форум|форум]].

=== Новый учебник, или? ===

Перед внесением материала в проект:

- проверить, есть ли в Википедии статья о теме учебника, например, статья [[w:Теория чисел|Теория чисел]] и учебник [[Теория чисел]]. Если статьи нет, возможно тема не стоит того, чтобы создавать для нее учебник, или, если тема значимая, создайте для нее статью в Википедии, свяжите ее со статьями в иностранных разделах Википедии и с элементом Викиданных.

-  проверить наличие близких по теме учебников или разделов — возможно, материал будет более уместен как новый раздел уже существующего учебника?  Одновременно с этим можно будет выяснить название подходящих для нового учебника [[Викиучебник:Категоризация |тематических категорий.]]

Удостоверьтесь также, что предлагаемый материал соответствует [[Викиучебник:Что такое Викиучебник |основным принципам]] именно &lt;em &gt;данного&lt;/em&gt; проекта.  Размещаемый здесь материал должен отвечать на вопрос «как?».  В некоторых случаях, материал может подойти другим проектам [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]]:
* [[w: |Википедия]] — если материал отвечает на вопрос «что такое?». Туда подойдут материалы описательного характера, описывающие какой-либо объект. 
* [[v: |Викиверситет]] — подойдут любые исследовательские и обучающие материалы: учебные курсы и методические указания, работы учащихся и требования к их оформлению, списки экзаменационных вопросов и списки литературы для подготовки
* [[s: |Викитека]] — опубликованные («в печати») свободные работы — в том числе учебники и руководства, &lt;em &gt;а также их переводы&lt;/em&gt; — не исключая и выполненные самими участниками Викитеки. Различие между Викитекой и Викиучебником прежде всего заключается в том, что в Викиучебнике изначально пишут свободные учебники.
* [[q: |Викицитатник]] — сборники цитат (по авторству, теме, произведению)
* [[voy: |Викигид]] — путеводители по городам и странам
* [[wikt: |Викисловарь]] — словарные статьи

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что критерием освоения некоторых дисциплин (в частности, в сфере истории, филологии, философии) является знакомство ''с первоисточниками и критическими материалами'' по теме.  ''Учебником'' по таким дисциплинам может оказаться, например, [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Что такое Викиучебник |собрание сочинений Шекспира]] (на правах ''первоисточника'') или сборник статей Википедии (как изложение идей, содержащихся ''в критике''.)  Уместность материалов такого рода в Викиучебнике является предметом споров.  По-видимому, первоисточники (в том числе аннотированные) следует в первую очередь предлагать Викитеке; обзор критики — Википедии; «практические задания» — Викиверситету.  Викиучебник может служить разве что «инкубатором» для таких материалов.

=== Выбор названия ===

Название учебника указывается при его создании в [[ВУ:МС|мастере статей]]. 

Чтобы указать название у существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Название.

Чтобы указать название у существующего рецепта - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поле Название.

Если поле Название в шаблоне пустое, то по умолчанию учебник/рецепт имеет название страницы, на которой он размещен.

В названии учебника следует отразить конкретный ''предмет'' (умение, навык), которым (по мнению авторов) можно овладеть изучая его.  Определенные усилия следует приложить к тому, чтобы название учебника не вводило в заблуждение — не использовало неоднозначных терминов и не было слишком уж общим. 

Так, название ''Ядро Linux'' будет уместно лишь для учебника, в котором рассмотрена сборка данного ядра, в деталях разобрано его внутреннее устройство, приведены примеры написания новых компонент и публикации разного рода изменений в рассылках разработчиков, использования команднострочных средств — а равно и файловых систем &lt;code &gt;/proc&lt;/code&gt; и &lt;code &gt;/sys&lt;/code&gt; — для настройки и извлечения разнообразной информации.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что создание учебника автоматически резервирует [[Викиучебник:Категоризация#Категории страниц учебника |одноименную категорию]] для его страниц.  Например, создание учебника с названием &quot;Бокрский язык&quot; приведет к появлению  категории &quot;Бокрский язык&quot;.

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован. Например, [[Полка:Программирование]] - учебник [[Java]]. Поэтому в данном примере рекомендуется назвать учебник &quot;Введение в бокрский язык&quot;, чтобы разместить его на полке &quot;Бокрский язык&quot;.

Если возникают сомнения относительно &lt;em &gt;названия&lt;/em&gt; нового учебника или уместности нового материала в существующем учебнике, можно разместить материал [[Викиучебник:Личная страница участника |в «личном пространстве»]] и запросить мнение сообщества, — например, [[Викиучебник:Общий форум |на общем форуме.]]. Тем не менее, на данный момент рекомендуется все же создавать учебник сразу в основном пространстве.

=== Одностраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Готовые материалы небольшого объема (в пределах порядка 2000‒5000 слов) допустимо размещать «одной страницей».  Для этого (предполагая использование «типового» ''пользовательского агента Всемирной паутины'') можно воспользоваться следующим рецептом.
*Воспользуйтесь [[ВУ:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
*Разместите материал на странице согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}

В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению.)
 
 == Часть 1 ==
Текст 
 
 == Часть 2 ==
Текст 

 == Часть 3 ==
Текст 

 == Примечания ==
 {{tl |Примечания}}
&lt;/pre&gt;

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления нового материала.  После внесения материала его желательно повторно просмотреть и устранить обнаруженные дефекты.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Многостраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Для материалов (предполагаемого) объема порядка 2000 слов и более следует создавать многостраничные учебник:
* Воспользуйтесь [[Викиучебник:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
* Создайте «главную страницу» учебника согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}
 В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению, {{lang |en|etc.}})&lt;/span&gt;
 
 == Содержание ==
 
 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]
 [[/Глава 3|Глава 3]]
 [[/Глава 4|Глава 4]]
 [[/Глава 5|Глава 5]]

или

 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Часть 1|Часть 1]]
 [[/Часть 2|Часть 2]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]

&lt;/pre&gt;

Если количество разделов — невелико, на ''главы'' материал можно не делить.  С другой стороны, если материал достаточно дифференцирован, можно использовать ''двухуровневую'' систему наименования страниц учебника — &lt;code &gt;Название учебника/Главы́/Раздела&lt;/code&gt;. Тем не менее, все же рекомендуется все главы писать как &lt;code &gt;Название учебника/Главы́&lt;/code&gt; и добавляя подразделы только в содержании (см пример выше).

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления страницы.
*Воспользуйтесь ссылкой на какой-либо из несуществующих разделов учебника для его создания.  Оформить страницу раздела можно соответственно данному выше [[#оформление страницы |образцу оформления]] одностраничного учебника, &lt;em &gt;обязательно используя,&lt;/em&gt; {{tl |Готовность}}.  «Аннотация» в начале страницы, разумеется, также должна относится к материалу данной отдельной страницы, а не учебника в целом.
*После создания (дополнения) раздела — проверьте актуальность шаблона {{tl |Стадия кор}} в «Содержании» на «главной странице» учебника.
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Степень готовности ===

Чтобы указать степень готовности учебного пособия - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Готовность.

''Степень готовности'' учебников и составляющих их страниц указывается, с одной стороны, чтобы помочь читателю выбрать наиболее подходящий материал, с другой — как способ информирования участников о возможных направлениях улучшения материала.

Определять степень готовности можно по-разному.  Следующие соображения, однако, представляются применимыми в наиболее общем случае:
# степень готовности должна прямо следовать из соответствия фактически представленного материала — заявленному в «аннотации»; предполагается, что &lt;em &gt;оценить&lt;/em&gt; степень такого соответствия может любой знакомый с предметом участник проекта;
# по-видимому, степень готовности учебника в целом &lt;em &gt;не должна превышать&lt;/em&gt; степени готовности любого из ''основных разделов'';
# решение о том, какие разделы считать «основными», принимается опять-таки на основании их соответствия «аннотации» к учебнику; в спорных случаях — решение остается за ''сообществом редакторов'' конкретного учебника.

=== Классификация ===

: См. также: [[Викиучебник:Категоризация]], [[Викиучебник:Шаблоны]].

Раз в сутки проходит бот и размещает учебные пособия на полках в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]], объекты кулинарной книги - в категориях в [[Викиучебник:Кулинарная книга]].

'''Классификация учебных пособий'''

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.

Для классификации учебных пособий используются Категории и Полки. Механизм полок работает на категориях, поэтому для учебного пособия нужна и полка, и категория.

Учебники размещаются на полках [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

Все учебники автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Все_учебники Категория:Все учебники].

Для отнесения страниц основного пространства к тематическим и служебным категориям используется ряд шаблонов:&lt;s&gt;{{tl |Темы}}, {{tl |Готовность}} и {{tl |BookCat}}&lt;/s&gt;. Но так как [[Шаблон:Название учебника]] теперь поддерживает всю катетеризацию учебных пособий внутри себя (включая все эти шаблоны), три этих шаблона теперь стали неактуальны - просьба, не использовать их при категоризации учебных пособий.

Чтобы указать полку для существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Категория (название полки). Согласно данной категории-полке учебное пособие будет размещено ботом в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]. См. [[Интегральное исчисление]].

В учебном пособии внизу страницы также можно указать категории. См. [[Интегральное исчисление]]. Данные категории - это параллельный механизм классификации, они не влияют на размещение учебного пособия в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

'''Классификация кулинарной книги'''

Для классификации кулинарной книги используются только Категории.

Объекты размещаются в соответствующих категориях [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга].

Все рецепты автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/w/index.php?search=%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F%3A%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B&amp;title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F%3A%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&amp;wprov=acrw1_0 Категория:Рецепты].

Чтобы классифицировать рецепт (страницу, которая содержит [[Шаблон:Рецепт]]), существует несколько способов:

1. Указать внизу страницы рецепта Категории, в том числе [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности].

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

Рядом с категориями, которые указаны вручную, появится знак минус &quot;-&quot; для оперативного удаления категории. Чтобы включить режим быстрого изменения категорий - вверху Настройки, Гаджет, установить флаг &quot;Использовать HotCat для быстрого добавления/изменения/удаления категорий&quot;.

2. На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поля:

- Категория (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])

- Кухня (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни])

- Ингредиенты (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

- Сложность рецепта (от 1 до 5, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности])

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

3. Заполнить в Элементе викиданных, связанном со страницей, поля: 

- тип блюда (P8431 course, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])
в викиданных данное свойство имеет ограниченное количество значений: закуска, первое блюдо, суп, салат, рыба, главное блюдо, десерт, соус, завтрак, пирог, гарнир

- кухня (P2012 cuisine, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни]), 

- состоит из (P527 has part(s), см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], в шаблоне не заполнять данные поля: Категория, Кухня, Ингредиенты, они автоматически подтянутся из элемента викиданных. См. [[Рецепт:Плов]]. Если вы не хотите, чтобы в поля подтягивались значения из викиданных, поставьте в них прочерк &quot;-&quot; или заполните их вручную (см. пункт 2).

'''Как классифицировать новую тему'''

Викиучебник постоянно развивается и накопленным материалам может стать «тесно» в рамках одной темы.  В таком случае, может быть полезно выделить часть из них в новую тему — для создания которой применима нижеследующая инструкция.  Эта же инструкция будет полезна и в случае, когда для конкретной темы не создано категории или полки. Это вероятно, потому что используемые на таких страницах шаблоны существуют в проекте лишь с декабря 2014 года.

1. Воспользуйтесь [[Служебная:Поиск |поиском]], включив в него в том числе пространство имен [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] и [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не исключено, что подходящая или достаточно близкая тема уже существует.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;

2. Для учебных пособий и кулинарной книги для данной темы создайте новую страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] - &lt;code &gt;Категория:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для вышестоящей категории учебных пособий укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Полки Полки]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Естественные_науки Категория:Естественные науки].

Для вышестоящей категории кулинарной книги укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Кулинарная_книга Кулинарная книга]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни].

Для категории, которая будет размещаться внутри другой категории, укажите ее вышестоящую категорию:

 {{do wrap |Описание темы, со ссылкой на одноименную страницу в пространстве имен [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;[[&lt;nowiki /&gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt; |&lt;var &gt;текст ссылки&lt;/var&gt;]]&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;&lt;/code&gt;.| elt = var}}
 
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Первая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Вторая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 
 {{do wrap |Ссылки на данную категорию в других языковых разделах — если существуют.| elt = var}}

В Каталоге учебников см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Физика Категория:Физика]. 

В Кулинарной книге см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Африканская_кухня Категория:Африканская кухня], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Бульоны Категория:Бульоны], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Крупяные_блюда Категория:Крупяные блюда].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским категориям. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

Здесь же можно применить и шаблон {{tl |Нав}} — в случае, если аналогичные категории существуют и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

3. Для учебных пособий для данной темы создайте страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для полки, которая будет размещаться непосредственно на странице [[Викиучебник:Каталог учебников]], вставьте на страницу [[Шаблон:Основная полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Основная полка
| Описание = Описание темы со ссылкой на подходящую статью Википедии - '''''[[w:Статья |текст ссылки]]'''''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки]].

Для полки, которая будет размещаться внутри основной полки, вставьте на страницу [[Шаблон:Дополнительная Полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Дополнительная Полка
  | родитель  = Первая родительская тема
  | родитель2 = Вторая родительская тема
  | описание  = Описание темы, со ссылкой на подходящую статью Википедии — '''[[w:Статья |текст ссылки]]'''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки России]].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским полкам. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

На страницу полки включите [[Шаблон:Очистить кэш|Шаблон:Очистить кэш]]. Если на полке щелкнуть по Очистить кэш, то ее содержимое обновится согласно последним данным, которые обработал бот. См. [[Полка:Математика]].

4. На всех этапах выше полезно использовать функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления создаваемых страниц.

=== Ссылка на Википедию ===
Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Википедии. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikipedia/Википедия - здесь указана статья [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[Шаблон:Wikipedia]] на страницу учебника, на странице появится плашка &quot;В Википедии имеется статья по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[Аналитическая геометрия]]. 

Чтобы в учебнике сослаться на статью Википедии про блюдо, вставьте в учебник [[Шаблон:Рецепт]] (пример [[Плов]]). В карточку &quot;Рецепт&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на страницу Википедии с текстом &quot;в Википедии&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

=== Перенос материала из других проектов ===

Содержание других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] также доступно (как правило) на условиях принятой в Викиучебнике лицензии [[:w:CC BY-SA|CC BY-SA]] 4.0 (или же на условиях менее строгих CC-BY или CC0), что позволяет сравнительно свободно ''заимствовать'' такой материал в данном проекте.

Следует помнить, однако, что лицензии [[w:Creative Commons |Creative Commons]] требуют сохранения информации об ''авторстве'' материала.  Для чего, в свою очередь, следует «взять на вооружение» следующие простые правила:
# всегда указывать ''источник'' заимствования; ''желательно'' — в ''кратком описании'' соответствующего изменения (например: ''Перенесено из [[&lt;nowiki /&gt;w:42 (число)]].''); если этого по какой-либо причине не было сделано, ''допустимо'' указать источник на «странице обсуждения»;
# если переносимый материал подлежит удалению &lt;em &gt;из истории&lt;/em&gt; исходного проекта (как, например, при удалении из проекта исходной страницы в целом), для сохранения авторства необходимо перенести ''полную историю изменений'' исходной страницы; сделать это может любой администратор по запросу участника на странице [[Викиучебник:Запросы к администраторам]].

Эти же правила применимы и при переносе материала между страницами Викиучебника, а равно и при заимствовании доступных на условиях CC BY-SA 4.0 (или менее строгих CC BY, CC0, {{lang |la|etc.}}) материалов любых других ресурсов Всемирной паутины; в последнем случае — с той лишь оговоркой, что необходимая информация об источнике и авторстве может оказаться слишком подробной для ''краткого описания.''  При этом, такую информацию ''необходимо'' привести на «странице обсуждения».

Наконец, для заимствования материалов, условия распространения которых неизвестны или несовместимы с CC BY-SA 4.0, ''необходимо'' получить разрешение правообладателя [[w:Википедия:Получение разрешений |по форме OTRS]].

=== Ссылка на Викиучебник из других проектов===
После создания материала в Викиучебнике будет полезно установить его связь с другими проектами. Например, чтобы пользователи Википедии могли быстро перейти к инструкции либо рецепту, находящимся в Викиучебнике. 

Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Викиучебнике. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikibooks/Викиучебники - здесь указана статья [[Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[w:Шаблон:Викиучебник|Шаблон:Викиучебник]] в статью в Википедии, в ней появится плашка &quot;Имеется Викиучебник по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]]. 

Одним из критериев для отнесения рецепта в Викиучебнике к [[Викиучебник:Кулинарная_книга/Хорошие_рецепты|категории хороших]] является наличие ссылки на него в Википедии.

Чтобы сослаться на рецепт из Викиучебника в статье Википедии, вставьте в нее [[w:Шаблон:Блюдо|Шаблон:Блюдо]] (пример [[w:Плов|Плов]]). В карточку &quot;Блюдо&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на викиучебник с текстом &quot;Рецепт в Викиучебнике&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

Чтобы сослаться на викиучебник '''в тексте статьи''' Википедии, нужно после выбранного утверждения создать ссылку (вверху Источник-Простая), вставить в нее шаблон [[w:Шаблон:Wikibooks-inline|Wikibooks-inline]], указать в шаблоне название статьи в викиучебнике. См. пример: [[w:Постулат Бертрана|Постулат Бертрана]]. В Примечаниях появится ссылка &quot;Книги по теме... в Викиучебнике&quot;.

== Организационная деятельность ==

Любая «организационная деятельность» начинается с обсуждений.  Тем участникам, которым она интересна, следует обратить внимание на следующие страницы.
* [[Викиучебник:Общий форум]]
* [[Викиучебник:К удалению]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения удаления страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К удалению/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:Запросы к администраторам]]
* [[Викиучебник:К переименованию]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения переименования страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К переименованию/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:К восстановлению]]

Следующие страницы также существуют в проекте, однако по различным причинам фактически не используются.
* [[Викиучебник:Форум администраторов]] — коль скоро в проекте активны лишь два [[Викиучебник:Администраторы |администратора,]] для обсуждения возникающих между ними вопросов им вполне хватает личных «страниц обсуждения».
* [[Викиучебник:Планы и заявки]] — изначально предназначалась для информирования сообщества о (планируемом) размещении нового материала и поиска заинтересованных в работе над ним.  В настоящее время для этой цели, как правило, используется [[Викиучебник:Общий форум |общий форум.]]

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что ввиду сравнительно небольшой активности в проекте в целом, однотипные изменения количеством от пяти и более уже могут считаться ''массовыми'' и требовать предварительного согласования с сообществом Викиучебника (через [[Викиучебник:Общий форум |общий форум]]), — или ''сообществом редакторов учебника,'' если предполагаемые изменения затрагивают лишь один конкретный учебник.

Разумеется, чтобы успешно применять и улучшать правила и руководства проекта, следует для начала их изучить, для чего будет полезно обратиться к странице [[Викиучебник:Список правил и руководств]] и категории [[:Категория:Викиучебник:Правила и руководства]].

Отметим отдельно, что хотя опыт участия в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] может оказаться полезным и в Викиучебнике, отдельные правила, а равно и практика их применения, могут существенно отличаться.  Так, например, правило [[w:Википедия:Чем не является Википедия#Не инструкция |«не инструкция»]] Википедии к Викиучебнику применимо [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Викиучебник — не энциклопедия |лишь с обратным знаком.]]

Помочь решению «административных» вопросов может любой опытный участник — потратив собственное время и силы на оформление так называемого «предварительного итога» по конкретному обсуждению, а также, возможно, — устранив проблему или проблемы, явившиеся основанием для исходного запроса.  Никаких особых «технических привилегий» («флагов») для этого не требуется.

В некоторых случаях, [[Викиучебник:К удалению |запрос на удаление]] — или [[Викиучебник:Запросы к администраторам |запрос к администраторам]] в общем — может быть полностью исчерпан действиями непривилегированного участника.  В таких случаях, администратору остается лишь формально «утвердить» итог и завершить обсуждение.

Чтобы возразить против принятых администратором &lt;em &gt;действий,&lt;/em&gt; следует переименовать раздел ''Итог'' в ''Оспоренный итог'' и привести собственный вариант разрешения проблемы и доводы в его пользу — &lt;strong &gt;обязательно подкрепив их&lt;/strong&gt; ссылками на правила, принципы, или ''административную практику'' Викиучебника, или же (в отсутствие таковых) — других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

С другой стороны, комментарии (пожелания, предложения) по использованной в «итоге» &lt;em &gt;формулировке&lt;/em&gt; следует оставлять на «странице обсуждения» подводящего итог администратора.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что обсуждение формально считается закрытым с момента подведения итога участником с соответствующими привилегиями; продолжить такое обсуждение можно лишь ''оспорив'' итог как указано выше.  В некоторых случаях, подводящий итог участник может установить шаблон {{tl |закрыто}} — как напоминание о завершении обсуждения (в частности — при подведении итога после оспаривания.)  В общем случае, однако, подобные шаблоны последовательно используются лишь для закрытия страниц в целом, а не отдельных обсуждений.

Участникам, которым удается создавать новые запросы на выполнение административных действий чаще, чем администраторам удается подводить итоги по таким запросам, имеет смысл [[Викиучебник:Заявки на статус администратора |оформить заявку]] на получение привилегий администратора.

== См. также ==
* [[Викиучебник:Что такое Викиучебник]]
* [[Викиучебник:Справка]]
* [[Викиучебник:Как использовать Викиучебник]]

[[Категория:Викиучебник:Справка]]</text>
      <sha1>apff7c00j5t6bv1rwjfr1w657lahj8i</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268787</id>
      <parentid>268786</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:37:34Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>/* Классификация */</comment>
      <origin>268787</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="55455" sha1="2y1w8czs2ndli5ujn24bq4f2buggsbr" xml:space="preserve">{{Навигация}}
{{Эссе}}
{{Вкратце
  | Спешите поделиться собственной инструкцией по использованию новейшей JRH Foozilla 4.2 или решению линейных уравнений с одной неизвестной?  [[#Создание нового учебника |Добро пожаловать!]]
  | Заметили ошибку в оформлении (орфографии, терминологии, …)?  [[w:Википедия:Правьте смело |Правьте смело!]]
  | Очень нужная и полезная страница предложена к удалению?  [[#Организационная деятельность |Примите участие в обсуждении!]]
  }}

Принести пользу Викиучебнику по силам любому желающему.  Здесь мы рассмотрим, &lt;em &gt;как именно&lt;/em&gt; это можно сделать, — а заодно и как извлечь пользу &lt;em &gt;из&lt;/em&gt; участия в проекте.

== Два направления работы ==

Как и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа]], участие в Викиучебнике представлено двумя основными направлениями:
* «тематическим» — [[#Создание нового учебника |созданием новых учебников]], дополнением существующих новым материалом (включая ссылки на ''авторитетные источники'' и иллюстрации), исправлением фактических ошибок;
* «организационным» — выявлением и устранением существующих проблем в оформлении (и, в меньшей степени, — содержании) учебных материалов, поддержкой «вспомогательных» страниц, участием в обсуждениях, выполнением [[Викиучебник:Администраторы |административных действий]], {{lang |en|etc.}}

Тем не менее, ''первичная цель'' в обоих случаях остается неизменной — сделать материалы проекта более ценными для читателей и создателей производных работ, а также сделать использование этих материалов и участие в работе над ними более удобным для тех, кому это может быть интересно.

Участники, разумеется, могут преследовать собственные цели.  В случае «тематического» направления, такой целью может быть получение критики на собственную работу, или же просто обеспечение к ней доступа всех заинтересованных лиц.  Материалы, важные для профессиональной деятельности, конечно, можно опубликовать на «сетевых ресурсах» предприятия, но сколь прост будет к ним доступ «извне»?  Напротив, материалы Викиучебника доступны едва ли не из любой точки мира и едва ли не с любого «сетевого» устройства.

«Организационное» направление, по-видимому, будет наиболее интересным участникам-читателям, поскольку позволяет сделать поиск и чтение материалов более удобным, а также может привлечь к проекту новых авторов и, следовательно, — новый материал.

== Типы страниц ==
В русском Викиучебнике существует несколько типов страниц:
* учебные пособия, содержат [[Шаблон:Название учебника]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Каталог_учебников Каталоге учебников]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* рецепты, содержат [[Шаблон:Рецепт]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Кулинарной книге]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* прочие страницы, которые не содержат данных шаблонов, поэтому не могут быть отнесены к Каталогу учебников или к Кулинарной книге. Но если у них внизу страницы указана категория, то их можно найти в соответствующей категории.

== Создание нового учебника ==

Для создания нового учебника по конкретной теме крайне желательно наличие некоторого опыта в объяснении этой самой темы, — не важно, в «формальной обстановке» или «неформальной». Тем не менее, к созданию учебника можно приступить в любом случае, а в случае вопросов обратиться на [[Викиучебник:Общий форум|форум]].

=== Новый учебник, или? ===

Перед внесением материала в проект:

- проверить, есть ли в Википедии статья о теме учебника, например, статья [[w:Теория чисел|Теория чисел]] и учебник [[Теория чисел]]. Если статьи нет, возможно тема не стоит того, чтобы создавать для нее учебник, или, если тема значимая, создайте для нее статью в Википедии, свяжите ее со статьями в иностранных разделах Википедии и с элементом Викиданных.

-  проверить наличие близких по теме учебников или разделов — возможно, материал будет более уместен как новый раздел уже существующего учебника?  Одновременно с этим можно будет выяснить название подходящих для нового учебника [[Викиучебник:Категоризация |тематических категорий.]]

Удостоверьтесь также, что предлагаемый материал соответствует [[Викиучебник:Что такое Викиучебник |основным принципам]] именно &lt;em &gt;данного&lt;/em&gt; проекта.  Размещаемый здесь материал должен отвечать на вопрос «как?».  В некоторых случаях, материал может подойти другим проектам [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]]:
* [[w: |Википедия]] — если материал отвечает на вопрос «что такое?». Туда подойдут материалы описательного характера, описывающие какой-либо объект. 
* [[v: |Викиверситет]] — подойдут любые исследовательские и обучающие материалы: учебные курсы и методические указания, работы учащихся и требования к их оформлению, списки экзаменационных вопросов и списки литературы для подготовки
* [[s: |Викитека]] — опубликованные («в печати») свободные работы — в том числе учебники и руководства, &lt;em &gt;а также их переводы&lt;/em&gt; — не исключая и выполненные самими участниками Викитеки. Различие между Викитекой и Викиучебником прежде всего заключается в том, что в Викиучебнике изначально пишут свободные учебники.
* [[q: |Викицитатник]] — сборники цитат (по авторству, теме, произведению)
* [[voy: |Викигид]] — путеводители по городам и странам
* [[wikt: |Викисловарь]] — словарные статьи

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что критерием освоения некоторых дисциплин (в частности, в сфере истории, филологии, философии) является знакомство ''с первоисточниками и критическими материалами'' по теме.  ''Учебником'' по таким дисциплинам может оказаться, например, [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Что такое Викиучебник |собрание сочинений Шекспира]] (на правах ''первоисточника'') или сборник статей Википедии (как изложение идей, содержащихся ''в критике''.)  Уместность материалов такого рода в Викиучебнике является предметом споров.  По-видимому, первоисточники (в том числе аннотированные) следует в первую очередь предлагать Викитеке; обзор критики — Википедии; «практические задания» — Викиверситету.  Викиучебник может служить разве что «инкубатором» для таких материалов.

=== Выбор названия ===

Название учебника указывается при его создании в [[ВУ:МС|мастере статей]]. 

Чтобы указать название у существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Название.

Чтобы указать название у существующего рецепта - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поле Название.

Если поле Название в шаблоне пустое, то по умолчанию учебник/рецепт имеет название страницы, на которой он размещен.

В названии учебника следует отразить конкретный ''предмет'' (умение, навык), которым (по мнению авторов) можно овладеть изучая его.  Определенные усилия следует приложить к тому, чтобы название учебника не вводило в заблуждение — не использовало неоднозначных терминов и не было слишком уж общим. 

Так, название ''Ядро Linux'' будет уместно лишь для учебника, в котором рассмотрена сборка данного ядра, в деталях разобрано его внутреннее устройство, приведены примеры написания новых компонент и публикации разного рода изменений в рассылках разработчиков, использования команднострочных средств — а равно и файловых систем &lt;code &gt;/proc&lt;/code&gt; и &lt;code &gt;/sys&lt;/code&gt; — для настройки и извлечения разнообразной информации.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что создание учебника автоматически резервирует [[Викиучебник:Категоризация#Категории страниц учебника |одноименную категорию]] для его страниц.  Например, создание учебника с названием &quot;Бокрский язык&quot; приведет к появлению  категории &quot;Бокрский язык&quot;.

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован. Например, [[Полка:Программирование]] - учебник [[Java]]. Поэтому в данном примере рекомендуется назвать учебник &quot;Введение в бокрский язык&quot;, чтобы разместить его на полке &quot;Бокрский язык&quot;.

Если возникают сомнения относительно &lt;em &gt;названия&lt;/em&gt; нового учебника или уместности нового материала в существующем учебнике, можно разместить материал [[Викиучебник:Личная страница участника |в «личном пространстве»]] и запросить мнение сообщества, — например, [[Викиучебник:Общий форум |на общем форуме.]]. Тем не менее, на данный момент рекомендуется все же создавать учебник сразу в основном пространстве.

=== Одностраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Готовые материалы небольшого объема (в пределах порядка 2000‒5000 слов) допустимо размещать «одной страницей».  Для этого (предполагая использование «типового» ''пользовательского агента Всемирной паутины'') можно воспользоваться следующим рецептом.
*Воспользуйтесь [[ВУ:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
*Разместите материал на странице согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}

В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению.)
 
 == Часть 1 ==
Текст 
 
 == Часть 2 ==
Текст 

 == Часть 3 ==
Текст 

 == Примечания ==
 {{tl |Примечания}}
&lt;/pre&gt;

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления нового материала.  После внесения материала его желательно повторно просмотреть и устранить обнаруженные дефекты.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Многостраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Для материалов (предполагаемого) объема порядка 2000 слов и более следует создавать многостраничные учебник:
* Воспользуйтесь [[Викиучебник:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
* Создайте «главную страницу» учебника согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}
 В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению, {{lang |en|etc.}})&lt;/span&gt;
 
 == Содержание ==
 
 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]
 [[/Глава 3|Глава 3]]
 [[/Глава 4|Глава 4]]
 [[/Глава 5|Глава 5]]

или

 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Часть 1|Часть 1]]
 [[/Часть 2|Часть 2]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]

&lt;/pre&gt;

Если количество разделов — невелико, на ''главы'' материал можно не делить.  С другой стороны, если материал достаточно дифференцирован, можно использовать ''двухуровневую'' систему наименования страниц учебника — &lt;code &gt;Название учебника/Главы́/Раздела&lt;/code&gt;. Тем не менее, все же рекомендуется все главы писать как &lt;code &gt;Название учебника/Главы́&lt;/code&gt; и добавляя подразделы только в содержании (см пример выше).

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления страницы.
*Воспользуйтесь ссылкой на какой-либо из несуществующих разделов учебника для его создания.  Оформить страницу раздела можно соответственно данному выше [[#оформление страницы |образцу оформления]] одностраничного учебника, &lt;em &gt;обязательно используя,&lt;/em&gt; {{tl |Готовность}}.  «Аннотация» в начале страницы, разумеется, также должна относится к материалу данной отдельной страницы, а не учебника в целом.
*После создания (дополнения) раздела — проверьте актуальность шаблона {{tl |Стадия кор}} в «Содержании» на «главной странице» учебника.
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Степень готовности ===

Чтобы указать степень готовности учебного пособия - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Готовность.

''Степень готовности'' учебников и составляющих их страниц указывается, с одной стороны, чтобы помочь читателю выбрать наиболее подходящий материал, с другой — как способ информирования участников о возможных направлениях улучшения материала.

Определять степень готовности можно по-разному.  Следующие соображения, однако, представляются применимыми в наиболее общем случае:
# степень готовности должна прямо следовать из соответствия фактически представленного материала — заявленному в «аннотации»; предполагается, что &lt;em &gt;оценить&lt;/em&gt; степень такого соответствия может любой знакомый с предметом участник проекта;
# по-видимому, степень готовности учебника в целом &lt;em &gt;не должна превышать&lt;/em&gt; степени готовности любого из ''основных разделов'';
# решение о том, какие разделы считать «основными», принимается опять-таки на основании их соответствия «аннотации» к учебнику; в спорных случаях — решение остается за ''сообществом редакторов'' конкретного учебника.

=== Классификация ===

: См. также: [[Викиучебник:Категоризация]], [[Викиучебник:Шаблоны]].

Раз в сутки проходит бот и размещает учебные пособия на полках в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]], объекты кулинарной книги - в категориях в [[Викиучебник:Кулинарная книга]].

'''Классификация учебных пособий'''

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.

Для классификации учебных пособий используются Категории и Полки. Механизм полок работает на категориях, поэтому для учебного пособия нужна и полка, и категория.

Учебники размещаются на полках [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

Все учебники автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Все_учебники Категория:Все учебники].

Для отнесения страниц основного пространства к тематическим и служебным категориям используется ряд шаблонов:&lt;s&gt;{{tl |Темы}}, {{tl |Готовность}} и {{tl |BookCat}}&lt;/s&gt;. Но так как [[Шаблон:Название учебника]] теперь поддерживает всю катетеризацию учебных пособий внутри себя (включая все эти шаблоны), три этих шаблона теперь стали неактуальны - просьба, не использовать их при категоризации учебных пособий.

Чтобы указать полку для существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Категория (название полки). Согласно данной категории-полке учебное пособие будет размещено ботом в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]. См. [[Интегральное исчисление]].

В учебном пособии внизу страницы также можно указать категории. См. [[Интегральное исчисление]]. Данные категории - это параллельный механизм классификации, они не влияют на размещение учебного пособия в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

'''Классификация кулинарной книги'''

Для классификации кулинарной книги используются только Категории.

Объекты размещаются в соответствующих категориях [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга].

Все рецепты автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/w/index.php?search=%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F%3A%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B&amp;title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F%3A%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&amp;wprov=acrw1_0 Категория:Рецепты].

Чтобы классифицировать рецепт (страницу, которая содержит [[Шаблон:Рецепт]]), существует несколько способов:

1. Заполнить в Элементе викиданных, связанном со страницей, поля: 

- тип блюда (P8431 course, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])

В викиданных данное свойство имеет ограниченное количество значений: закуска, первое блюдо, суп, салат, рыба, второе блюдо, десерт, соус, завтрак, пирог, гарнир. После указания в поле нужного значения, рецепт будет размещен в аналогичной категории. 

- кухня (P2012 cuisine, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни]), 

- состоит из (P527 has part(s), см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], в шаблоне не заполнять данные поля: Категория, Кухня, Ингредиенты, они автоматически подтянутся из элемента викиданных. См. [[Рецепт:Плов]]. Если вы не хотите, чтобы в поля подтягивались значения из викиданных, поставьте в них прочерк &quot;-&quot; или заполните их вручную (см. пункт 2).

2. На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поля:

- Категория (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])

- Кухня (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни])

- Ингредиенты (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

- Сложность рецепта (от 1 до 5, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности])

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

3. Указать внизу страницы рецепта Категории, в том числе [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности].

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

Рядом с категориями, которые указаны вручную, появится знак минус &quot;-&quot; для оперативного удаления категории. Чтобы включить режим быстрого изменения категорий - вверху Настройки, Гаджет, установить флаг &quot;Использовать HotCat для быстрого добавления/изменения/удаления категорий&quot;.

'''Как классифицировать новую тему'''

Викиучебник постоянно развивается и накопленным материалам может стать «тесно» в рамках одной темы.  В таком случае, может быть полезно выделить часть из них в новую тему — для создания которой применима нижеследующая инструкция.  Эта же инструкция будет полезна и в случае, когда для конкретной темы не создано категории или полки. Это вероятно, потому что используемые на таких страницах шаблоны существуют в проекте лишь с декабря 2014 года.

1. Воспользуйтесь [[Служебная:Поиск |поиском]], включив в него в том числе пространство имен [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] и [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не исключено, что подходящая или достаточно близкая тема уже существует.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;

2. Для учебных пособий и кулинарной книги для данной темы создайте новую страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] - &lt;code &gt;Категория:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для вышестоящей категории учебных пособий укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Полки Полки]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Естественные_науки Категория:Естественные науки].

Для вышестоящей категории кулинарной книги укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Кулинарная_книга Кулинарная книга]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни].

Для категории, которая будет размещаться внутри другой категории, укажите ее вышестоящую категорию:

 {{do wrap |Описание темы, со ссылкой на одноименную страницу в пространстве имен [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;[[&lt;nowiki /&gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt; |&lt;var &gt;текст ссылки&lt;/var&gt;]]&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;&lt;/code&gt;.| elt = var}}
 
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Первая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Вторая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 
 {{do wrap |Ссылки на данную категорию в других языковых разделах — если существуют.| elt = var}}

В Каталоге учебников см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Физика Категория:Физика]. 

В Кулинарной книге см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Африканская_кухня Категория:Африканская кухня], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Бульоны Категория:Бульоны], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Крупяные_блюда Категория:Крупяные блюда].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским категориям. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

Здесь же можно применить и шаблон {{tl |Нав}} — в случае, если аналогичные категории существуют и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

3. Для учебных пособий для данной темы создайте страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для полки, которая будет размещаться непосредственно на странице [[Викиучебник:Каталог учебников]], вставьте на страницу [[Шаблон:Основная полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Основная полка
| Описание = Описание темы со ссылкой на подходящую статью Википедии - '''''[[w:Статья |текст ссылки]]'''''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки]].

Для полки, которая будет размещаться внутри основной полки, вставьте на страницу [[Шаблон:Дополнительная Полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Дополнительная Полка
  | родитель  = Первая родительская тема
  | родитель2 = Вторая родительская тема
  | описание  = Описание темы, со ссылкой на подходящую статью Википедии — '''[[w:Статья |текст ссылки]]'''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки России]].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским полкам. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

На страницу полки включите [[Шаблон:Очистить кэш|Шаблон:Очистить кэш]]. Если на полке щелкнуть по Очистить кэш, то ее содержимое обновится согласно последним данным, которые обработал бот. См. [[Полка:Математика]].

4. На всех этапах выше полезно использовать функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления создаваемых страниц.

=== Ссылка на Википедию ===
Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Википедии. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikipedia/Википедия - здесь указана статья [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[Шаблон:Wikipedia]] на страницу учебника, на странице появится плашка &quot;В Википедии имеется статья по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[Аналитическая геометрия]]. 

Чтобы в учебнике сослаться на статью Википедии про блюдо, вставьте в учебник [[Шаблон:Рецепт]] (пример [[Плов]]). В карточку &quot;Рецепт&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на страницу Википедии с текстом &quot;в Википедии&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

=== Перенос материала из других проектов ===

Содержание других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] также доступно (как правило) на условиях принятой в Викиучебнике лицензии [[:w:CC BY-SA|CC BY-SA]] 4.0 (или же на условиях менее строгих CC-BY или CC0), что позволяет сравнительно свободно ''заимствовать'' такой материал в данном проекте.

Следует помнить, однако, что лицензии [[w:Creative Commons |Creative Commons]] требуют сохранения информации об ''авторстве'' материала.  Для чего, в свою очередь, следует «взять на вооружение» следующие простые правила:
# всегда указывать ''источник'' заимствования; ''желательно'' — в ''кратком описании'' соответствующего изменения (например: ''Перенесено из [[&lt;nowiki /&gt;w:42 (число)]].''); если этого по какой-либо причине не было сделано, ''допустимо'' указать источник на «странице обсуждения»;
# если переносимый материал подлежит удалению &lt;em &gt;из истории&lt;/em&gt; исходного проекта (как, например, при удалении из проекта исходной страницы в целом), для сохранения авторства необходимо перенести ''полную историю изменений'' исходной страницы; сделать это может любой администратор по запросу участника на странице [[Викиучебник:Запросы к администраторам]].

Эти же правила применимы и при переносе материала между страницами Викиучебника, а равно и при заимствовании доступных на условиях CC BY-SA 4.0 (или менее строгих CC BY, CC0, {{lang |la|etc.}}) материалов любых других ресурсов Всемирной паутины; в последнем случае — с той лишь оговоркой, что необходимая информация об источнике и авторстве может оказаться слишком подробной для ''краткого описания.''  При этом, такую информацию ''необходимо'' привести на «странице обсуждения».

Наконец, для заимствования материалов, условия распространения которых неизвестны или несовместимы с CC BY-SA 4.0, ''необходимо'' получить разрешение правообладателя [[w:Википедия:Получение разрешений |по форме OTRS]].

=== Ссылка на Викиучебник из других проектов===
После создания материала в Викиучебнике будет полезно установить его связь с другими проектами. Например, чтобы пользователи Википедии могли быстро перейти к инструкции либо рецепту, находящимся в Викиучебнике. 

Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Викиучебнике. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikibooks/Викиучебники - здесь указана статья [[Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[w:Шаблон:Викиучебник|Шаблон:Викиучебник]] в статью в Википедии, в ней появится плашка &quot;Имеется Викиучебник по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]]. 

Одним из критериев для отнесения рецепта в Викиучебнике к [[Викиучебник:Кулинарная_книга/Хорошие_рецепты|категории хороших]] является наличие ссылки на него в Википедии.

Чтобы сослаться на рецепт из Викиучебника в статье Википедии, вставьте в нее [[w:Шаблон:Блюдо|Шаблон:Блюдо]] (пример [[w:Плов|Плов]]). В карточку &quot;Блюдо&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на викиучебник с текстом &quot;Рецепт в Викиучебнике&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

Чтобы сослаться на викиучебник '''в тексте статьи''' Википедии, нужно после выбранного утверждения создать ссылку (вверху Источник-Простая), вставить в нее шаблон [[w:Шаблон:Wikibooks-inline|Wikibooks-inline]], указать в шаблоне название статьи в викиучебнике. См. пример: [[w:Постулат Бертрана|Постулат Бертрана]]. В Примечаниях появится ссылка &quot;Книги по теме... в Викиучебнике&quot;.

== Организационная деятельность ==

Любая «организационная деятельность» начинается с обсуждений.  Тем участникам, которым она интересна, следует обратить внимание на следующие страницы.
* [[Викиучебник:Общий форум]]
* [[Викиучебник:К удалению]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения удаления страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К удалению/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:Запросы к администраторам]]
* [[Викиучебник:К переименованию]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения переименования страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К переименованию/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:К восстановлению]]

Следующие страницы также существуют в проекте, однако по различным причинам фактически не используются.
* [[Викиучебник:Форум администраторов]] — коль скоро в проекте активны лишь два [[Викиучебник:Администраторы |администратора,]] для обсуждения возникающих между ними вопросов им вполне хватает личных «страниц обсуждения».
* [[Викиучебник:Планы и заявки]] — изначально предназначалась для информирования сообщества о (планируемом) размещении нового материала и поиска заинтересованных в работе над ним.  В настоящее время для этой цели, как правило, используется [[Викиучебник:Общий форум |общий форум.]]

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что ввиду сравнительно небольшой активности в проекте в целом, однотипные изменения количеством от пяти и более уже могут считаться ''массовыми'' и требовать предварительного согласования с сообществом Викиучебника (через [[Викиучебник:Общий форум |общий форум]]), — или ''сообществом редакторов учебника,'' если предполагаемые изменения затрагивают лишь один конкретный учебник.

Разумеется, чтобы успешно применять и улучшать правила и руководства проекта, следует для начала их изучить, для чего будет полезно обратиться к странице [[Викиучебник:Список правил и руководств]] и категории [[:Категория:Викиучебник:Правила и руководства]].

Отметим отдельно, что хотя опыт участия в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] может оказаться полезным и в Викиучебнике, отдельные правила, а равно и практика их применения, могут существенно отличаться.  Так, например, правило [[w:Википедия:Чем не является Википедия#Не инструкция |«не инструкция»]] Википедии к Викиучебнику применимо [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Викиучебник — не энциклопедия |лишь с обратным знаком.]]

Помочь решению «административных» вопросов может любой опытный участник — потратив собственное время и силы на оформление так называемого «предварительного итога» по конкретному обсуждению, а также, возможно, — устранив проблему или проблемы, явившиеся основанием для исходного запроса.  Никаких особых «технических привилегий» («флагов») для этого не требуется.

В некоторых случаях, [[Викиучебник:К удалению |запрос на удаление]] — или [[Викиучебник:Запросы к администраторам |запрос к администраторам]] в общем — может быть полностью исчерпан действиями непривилегированного участника.  В таких случаях, администратору остается лишь формально «утвердить» итог и завершить обсуждение.

Чтобы возразить против принятых администратором &lt;em &gt;действий,&lt;/em&gt; следует переименовать раздел ''Итог'' в ''Оспоренный итог'' и привести собственный вариант разрешения проблемы и доводы в его пользу — &lt;strong &gt;обязательно подкрепив их&lt;/strong&gt; ссылками на правила, принципы, или ''административную практику'' Викиучебника, или же (в отсутствие таковых) — других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

С другой стороны, комментарии (пожелания, предложения) по использованной в «итоге» &lt;em &gt;формулировке&lt;/em&gt; следует оставлять на «странице обсуждения» подводящего итог администратора.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что обсуждение формально считается закрытым с момента подведения итога участником с соответствующими привилегиями; продолжить такое обсуждение можно лишь ''оспорив'' итог как указано выше.  В некоторых случаях, подводящий итог участник может установить шаблон {{tl |закрыто}} — как напоминание о завершении обсуждения (в частности — при подведении итога после оспаривания.)  В общем случае, однако, подобные шаблоны последовательно используются лишь для закрытия страниц в целом, а не отдельных обсуждений.

Участникам, которым удается создавать новые запросы на выполнение административных действий чаще, чем администраторам удается подводить итоги по таким запросам, имеет смысл [[Викиучебник:Заявки на статус администратора |оформить заявку]] на получение привилегий администратора.

== См. также ==
* [[Викиучебник:Что такое Викиучебник]]
* [[Викиучебник:Справка]]
* [[Викиучебник:Как использовать Викиучебник]]

[[Категория:Викиучебник:Справка]]</text>
      <sha1>2y1w8czs2ndli5ujn24bq4f2buggsbr</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268788</id>
      <parentid>268787</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:38:06Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>/* Классификация */</comment>
      <origin>268788</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="55455" sha1="f3cigxwt79yrcd5fnpcmrjrvnrp8lip" xml:space="preserve">{{Навигация}}
{{Эссе}}
{{Вкратце
  | Спешите поделиться собственной инструкцией по использованию новейшей JRH Foozilla 4.2 или решению линейных уравнений с одной неизвестной?  [[#Создание нового учебника |Добро пожаловать!]]
  | Заметили ошибку в оформлении (орфографии, терминологии, …)?  [[w:Википедия:Правьте смело |Правьте смело!]]
  | Очень нужная и полезная страница предложена к удалению?  [[#Организационная деятельность |Примите участие в обсуждении!]]
  }}

Принести пользу Викиучебнику по силам любому желающему.  Здесь мы рассмотрим, &lt;em &gt;как именно&lt;/em&gt; это можно сделать, — а заодно и как извлечь пользу &lt;em &gt;из&lt;/em&gt; участия в проекте.

== Два направления работы ==

Как и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа]], участие в Викиучебнике представлено двумя основными направлениями:
* «тематическим» — [[#Создание нового учебника |созданием новых учебников]], дополнением существующих новым материалом (включая ссылки на ''авторитетные источники'' и иллюстрации), исправлением фактических ошибок;
* «организационным» — выявлением и устранением существующих проблем в оформлении (и, в меньшей степени, — содержании) учебных материалов, поддержкой «вспомогательных» страниц, участием в обсуждениях, выполнением [[Викиучебник:Администраторы |административных действий]], {{lang |en|etc.}}

Тем не менее, ''первичная цель'' в обоих случаях остается неизменной — сделать материалы проекта более ценными для читателей и создателей производных работ, а также сделать использование этих материалов и участие в работе над ними более удобным для тех, кому это может быть интересно.

Участники, разумеется, могут преследовать собственные цели.  В случае «тематического» направления, такой целью может быть получение критики на собственную работу, или же просто обеспечение к ней доступа всех заинтересованных лиц.  Материалы, важные для профессиональной деятельности, конечно, можно опубликовать на «сетевых ресурсах» предприятия, но сколь прост будет к ним доступ «извне»?  Напротив, материалы Викиучебника доступны едва ли не из любой точки мира и едва ли не с любого «сетевого» устройства.

«Организационное» направление, по-видимому, будет наиболее интересным участникам-читателям, поскольку позволяет сделать поиск и чтение материалов более удобным, а также может привлечь к проекту новых авторов и, следовательно, — новый материал.

== Типы страниц ==
В русском Викиучебнике существует несколько типов страниц:
* учебные пособия, содержат [[Шаблон:Название учебника]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Каталог_учебников Каталоге учебников]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* рецепты, содержат [[Шаблон:Рецепт]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Кулинарной книге]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* прочие страницы, которые не содержат данных шаблонов, поэтому не могут быть отнесены к Каталогу учебников или к Кулинарной книге. Но если у них внизу страницы указана категория, то их можно найти в соответствующей категории.

== Создание нового учебника ==

Для создания нового учебника по конкретной теме крайне желательно наличие некоторого опыта в объяснении этой самой темы, — не важно, в «формальной обстановке» или «неформальной». Тем не менее, к созданию учебника можно приступить в любом случае, а в случае вопросов обратиться на [[Викиучебник:Общий форум|форум]].

=== Новый учебник, или? ===

Перед внесением материала в проект:

- проверить, есть ли в Википедии статья о теме учебника, например, статья [[w:Теория чисел|Теория чисел]] и учебник [[Теория чисел]]. Если статьи нет, возможно тема не стоит того, чтобы создавать для нее учебник, или, если тема значимая, создайте для нее статью в Википедии, свяжите ее со статьями в иностранных разделах Википедии и с элементом Викиданных.

-  проверить наличие близких по теме учебников или разделов — возможно, материал будет более уместен как новый раздел уже существующего учебника?  Одновременно с этим можно будет выяснить название подходящих для нового учебника [[Викиучебник:Категоризация |тематических категорий.]]

Удостоверьтесь также, что предлагаемый материал соответствует [[Викиучебник:Что такое Викиучебник |основным принципам]] именно &lt;em &gt;данного&lt;/em&gt; проекта.  Размещаемый здесь материал должен отвечать на вопрос «как?».  В некоторых случаях, материал может подойти другим проектам [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]]:
* [[w: |Википедия]] — если материал отвечает на вопрос «что такое?». Туда подойдут материалы описательного характера, описывающие какой-либо объект. 
* [[v: |Викиверситет]] — подойдут любые исследовательские и обучающие материалы: учебные курсы и методические указания, работы учащихся и требования к их оформлению, списки экзаменационных вопросов и списки литературы для подготовки
* [[s: |Викитека]] — опубликованные («в печати») свободные работы — в том числе учебники и руководства, &lt;em &gt;а также их переводы&lt;/em&gt; — не исключая и выполненные самими участниками Викитеки. Различие между Викитекой и Викиучебником прежде всего заключается в том, что в Викиучебнике изначально пишут свободные учебники.
* [[q: |Викицитатник]] — сборники цитат (по авторству, теме, произведению)
* [[voy: |Викигид]] — путеводители по городам и странам
* [[wikt: |Викисловарь]] — словарные статьи

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что критерием освоения некоторых дисциплин (в частности, в сфере истории, филологии, философии) является знакомство ''с первоисточниками и критическими материалами'' по теме.  ''Учебником'' по таким дисциплинам может оказаться, например, [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Что такое Викиучебник |собрание сочинений Шекспира]] (на правах ''первоисточника'') или сборник статей Википедии (как изложение идей, содержащихся ''в критике''.)  Уместность материалов такого рода в Викиучебнике является предметом споров.  По-видимому, первоисточники (в том числе аннотированные) следует в первую очередь предлагать Викитеке; обзор критики — Википедии; «практические задания» — Викиверситету.  Викиучебник может служить разве что «инкубатором» для таких материалов.

=== Выбор названия ===

Название учебника указывается при его создании в [[ВУ:МС|мастере статей]]. 

Чтобы указать название у существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Название.

Чтобы указать название у существующего рецепта - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поле Название.

Если поле Название в шаблоне пустое, то по умолчанию учебник/рецепт имеет название страницы, на которой он размещен.

В названии учебника следует отразить конкретный ''предмет'' (умение, навык), которым (по мнению авторов) можно овладеть изучая его.  Определенные усилия следует приложить к тому, чтобы название учебника не вводило в заблуждение — не использовало неоднозначных терминов и не было слишком уж общим. 

Так, название ''Ядро Linux'' будет уместно лишь для учебника, в котором рассмотрена сборка данного ядра, в деталях разобрано его внутреннее устройство, приведены примеры написания новых компонент и публикации разного рода изменений в рассылках разработчиков, использования команднострочных средств — а равно и файловых систем &lt;code &gt;/proc&lt;/code&gt; и &lt;code &gt;/sys&lt;/code&gt; — для настройки и извлечения разнообразной информации.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что создание учебника автоматически резервирует [[Викиучебник:Категоризация#Категории страниц учебника |одноименную категорию]] для его страниц.  Например, создание учебника с названием &quot;Бокрский язык&quot; приведет к появлению  категории &quot;Бокрский язык&quot;.

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован. Например, [[Полка:Программирование]] - учебник [[Java]]. Поэтому в данном примере рекомендуется назвать учебник &quot;Введение в бокрский язык&quot;, чтобы разместить его на полке &quot;Бокрский язык&quot;.

Если возникают сомнения относительно &lt;em &gt;названия&lt;/em&gt; нового учебника или уместности нового материала в существующем учебнике, можно разместить материал [[Викиучебник:Личная страница участника |в «личном пространстве»]] и запросить мнение сообщества, — например, [[Викиучебник:Общий форум |на общем форуме.]]. Тем не менее, на данный момент рекомендуется все же создавать учебник сразу в основном пространстве.

=== Одностраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Готовые материалы небольшого объема (в пределах порядка 2000‒5000 слов) допустимо размещать «одной страницей».  Для этого (предполагая использование «типового» ''пользовательского агента Всемирной паутины'') можно воспользоваться следующим рецептом.
*Воспользуйтесь [[ВУ:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
*Разместите материал на странице согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}

В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению.)
 
 == Часть 1 ==
Текст 
 
 == Часть 2 ==
Текст 

 == Часть 3 ==
Текст 

 == Примечания ==
 {{tl |Примечания}}
&lt;/pre&gt;

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления нового материала.  После внесения материала его желательно повторно просмотреть и устранить обнаруженные дефекты.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Многостраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Для материалов (предполагаемого) объема порядка 2000 слов и более следует создавать многостраничные учебник:
* Воспользуйтесь [[Викиучебник:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
* Создайте «главную страницу» учебника согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}
 В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению, {{lang |en|etc.}})&lt;/span&gt;
 
 == Содержание ==
 
 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]
 [[/Глава 3|Глава 3]]
 [[/Глава 4|Глава 4]]
 [[/Глава 5|Глава 5]]

или

 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Часть 1|Часть 1]]
 [[/Часть 2|Часть 2]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]

&lt;/pre&gt;

Если количество разделов — невелико, на ''главы'' материал можно не делить.  С другой стороны, если материал достаточно дифференцирован, можно использовать ''двухуровневую'' систему наименования страниц учебника — &lt;code &gt;Название учебника/Главы́/Раздела&lt;/code&gt;. Тем не менее, все же рекомендуется все главы писать как &lt;code &gt;Название учебника/Главы́&lt;/code&gt; и добавляя подразделы только в содержании (см пример выше).

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления страницы.
*Воспользуйтесь ссылкой на какой-либо из несуществующих разделов учебника для его создания.  Оформить страницу раздела можно соответственно данному выше [[#оформление страницы |образцу оформления]] одностраничного учебника, &lt;em &gt;обязательно используя,&lt;/em&gt; {{tl |Готовность}}.  «Аннотация» в начале страницы, разумеется, также должна относится к материалу данной отдельной страницы, а не учебника в целом.
*После создания (дополнения) раздела — проверьте актуальность шаблона {{tl |Стадия кор}} в «Содержании» на «главной странице» учебника.
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Степень готовности ===

Чтобы указать степень готовности учебного пособия - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Готовность.

''Степень готовности'' учебников и составляющих их страниц указывается, с одной стороны, чтобы помочь читателю выбрать наиболее подходящий материал, с другой — как способ информирования участников о возможных направлениях улучшения материала.

Определять степень готовности можно по-разному.  Следующие соображения, однако, представляются применимыми в наиболее общем случае:
# степень готовности должна прямо следовать из соответствия фактически представленного материала — заявленному в «аннотации»; предполагается, что &lt;em &gt;оценить&lt;/em&gt; степень такого соответствия может любой знакомый с предметом участник проекта;
# по-видимому, степень готовности учебника в целом &lt;em &gt;не должна превышать&lt;/em&gt; степени готовности любого из ''основных разделов'';
# решение о том, какие разделы считать «основными», принимается опять-таки на основании их соответствия «аннотации» к учебнику; в спорных случаях — решение остается за ''сообществом редакторов'' конкретного учебника.

=== Классификация ===

: См. также: [[Викиучебник:Категоризация]], [[Викиучебник:Шаблоны]].

Раз в сутки проходит бот и размещает учебные пособия на полках в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]], объекты кулинарной книги - в категориях в [[Викиучебник:Кулинарная книга]].

'''Классификация учебных пособий'''

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.

Для классификации учебных пособий используются Категории и Полки. Механизм полок работает на категориях, поэтому для учебного пособия нужна и полка, и категория.

Учебники размещаются на полках [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

Все учебники автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Все_учебники Категория:Все учебники].

Для отнесения страниц основного пространства к тематическим и служебным категориям используется ряд шаблонов:&lt;s&gt;{{tl |Темы}}, {{tl |Готовность}} и {{tl |BookCat}}&lt;/s&gt;. Но так как [[Шаблон:Название учебника]] теперь поддерживает всю катетеризацию учебных пособий внутри себя (включая все эти шаблоны), три этих шаблона теперь стали неактуальны - просьба, не использовать их при категоризации учебных пособий.

Чтобы указать полку для существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Категория (название полки). Согласно данной категории-полке учебное пособие будет размещено ботом в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]. См. [[Интегральное исчисление]].

В учебном пособии внизу страницы также можно указать категории. См. [[Интегральное исчисление]]. Данные категории - это параллельный механизм классификации, они не влияют на размещение учебного пособия в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

'''Классификация кулинарной книги'''

Для классификации кулинарной книги используются только Категории.

Объекты размещаются в соответствующих категориях [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга].

Все рецепты автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/w/index.php?search=%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F%3A%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B&amp;title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F%3A%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&amp;wprov=acrw1_0 Категория:Рецепты].

Чтобы классифицировать рецепт (страницу, которая содержит [[Шаблон:Рецепт]]), существует несколько способов:

1. Заполнить в Элементе викиданных, связанном со страницей, поля: 

- тип блюда (P8431 course, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд]). В викиданных данное свойство имеет ограниченное количество значений: закуска, первое блюдо, суп, салат, рыба, второе блюдо, десерт, соус, завтрак, пирог, гарнир. После указания в поле нужного значения, рецепт будет размещен в аналогичной категории. 

- кухня (P2012 cuisine, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни]), 

- состоит из (P527 has part(s), см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], в шаблоне не заполнять данные поля: Категория, Кухня, Ингредиенты, они автоматически подтянутся из элемента викиданных. См. [[Рецепт:Плов]]. Если вы не хотите, чтобы в поля подтягивались значения из викиданных, поставьте в них прочерк &quot;-&quot; или заполните их вручную (см. пункт 2).

2. На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поля:

- Категория (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])

- Кухня (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни])

- Ингредиенты (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

- Сложность рецепта (от 1 до 5, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности])

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

3. Указать внизу страницы рецепта Категории, в том числе [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности].

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

Рядом с категориями, которые указаны вручную, появится знак минус &quot;-&quot; для оперативного удаления категории. Чтобы включить режим быстрого изменения категорий - вверху Настройки, Гаджет, установить флаг &quot;Использовать HotCat для быстрого добавления/изменения/удаления категорий&quot;.

'''Как классифицировать новую тему'''

Викиучебник постоянно развивается и накопленным материалам может стать «тесно» в рамках одной темы.  В таком случае, может быть полезно выделить часть из них в новую тему — для создания которой применима нижеследующая инструкция.  Эта же инструкция будет полезна и в случае, когда для конкретной темы не создано категории или полки. Это вероятно, потому что используемые на таких страницах шаблоны существуют в проекте лишь с декабря 2014 года.

1. Воспользуйтесь [[Служебная:Поиск |поиском]], включив в него в том числе пространство имен [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] и [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не исключено, что подходящая или достаточно близкая тема уже существует.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;

2. Для учебных пособий и кулинарной книги для данной темы создайте новую страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] - &lt;code &gt;Категория:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для вышестоящей категории учебных пособий укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Полки Полки]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Естественные_науки Категория:Естественные науки].

Для вышестоящей категории кулинарной книги укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Кулинарная_книга Кулинарная книга]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни].

Для категории, которая будет размещаться внутри другой категории, укажите ее вышестоящую категорию:

 {{do wrap |Описание темы, со ссылкой на одноименную страницу в пространстве имен [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;[[&lt;nowiki /&gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt; |&lt;var &gt;текст ссылки&lt;/var&gt;]]&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;&lt;/code&gt;.| elt = var}}
 
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Первая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Вторая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 
 {{do wrap |Ссылки на данную категорию в других языковых разделах — если существуют.| elt = var}}

В Каталоге учебников см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Физика Категория:Физика]. 

В Кулинарной книге см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Африканская_кухня Категория:Африканская кухня], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Бульоны Категория:Бульоны], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Крупяные_блюда Категория:Крупяные блюда].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским категориям. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

Здесь же можно применить и шаблон {{tl |Нав}} — в случае, если аналогичные категории существуют и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

3. Для учебных пособий для данной темы создайте страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для полки, которая будет размещаться непосредственно на странице [[Викиучебник:Каталог учебников]], вставьте на страницу [[Шаблон:Основная полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Основная полка
| Описание = Описание темы со ссылкой на подходящую статью Википедии - '''''[[w:Статья |текст ссылки]]'''''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки]].

Для полки, которая будет размещаться внутри основной полки, вставьте на страницу [[Шаблон:Дополнительная Полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Дополнительная Полка
  | родитель  = Первая родительская тема
  | родитель2 = Вторая родительская тема
  | описание  = Описание темы, со ссылкой на подходящую статью Википедии — '''[[w:Статья |текст ссылки]]'''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки России]].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским полкам. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

На страницу полки включите [[Шаблон:Очистить кэш|Шаблон:Очистить кэш]]. Если на полке щелкнуть по Очистить кэш, то ее содержимое обновится согласно последним данным, которые обработал бот. См. [[Полка:Математика]].

4. На всех этапах выше полезно использовать функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления создаваемых страниц.

=== Ссылка на Википедию ===
Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Википедии. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikipedia/Википедия - здесь указана статья [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[Шаблон:Wikipedia]] на страницу учебника, на странице появится плашка &quot;В Википедии имеется статья по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[Аналитическая геометрия]]. 

Чтобы в учебнике сослаться на статью Википедии про блюдо, вставьте в учебник [[Шаблон:Рецепт]] (пример [[Плов]]). В карточку &quot;Рецепт&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на страницу Википедии с текстом &quot;в Википедии&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

=== Перенос материала из других проектов ===

Содержание других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] также доступно (как правило) на условиях принятой в Викиучебнике лицензии [[:w:CC BY-SA|CC BY-SA]] 4.0 (или же на условиях менее строгих CC-BY или CC0), что позволяет сравнительно свободно ''заимствовать'' такой материал в данном проекте.

Следует помнить, однако, что лицензии [[w:Creative Commons |Creative Commons]] требуют сохранения информации об ''авторстве'' материала.  Для чего, в свою очередь, следует «взять на вооружение» следующие простые правила:
# всегда указывать ''источник'' заимствования; ''желательно'' — в ''кратком описании'' соответствующего изменения (например: ''Перенесено из [[&lt;nowiki /&gt;w:42 (число)]].''); если этого по какой-либо причине не было сделано, ''допустимо'' указать источник на «странице обсуждения»;
# если переносимый материал подлежит удалению &lt;em &gt;из истории&lt;/em&gt; исходного проекта (как, например, при удалении из проекта исходной страницы в целом), для сохранения авторства необходимо перенести ''полную историю изменений'' исходной страницы; сделать это может любой администратор по запросу участника на странице [[Викиучебник:Запросы к администраторам]].

Эти же правила применимы и при переносе материала между страницами Викиучебника, а равно и при заимствовании доступных на условиях CC BY-SA 4.0 (или менее строгих CC BY, CC0, {{lang |la|etc.}}) материалов любых других ресурсов Всемирной паутины; в последнем случае — с той лишь оговоркой, что необходимая информация об источнике и авторстве может оказаться слишком подробной для ''краткого описания.''  При этом, такую информацию ''необходимо'' привести на «странице обсуждения».

Наконец, для заимствования материалов, условия распространения которых неизвестны или несовместимы с CC BY-SA 4.0, ''необходимо'' получить разрешение правообладателя [[w:Википедия:Получение разрешений |по форме OTRS]].

=== Ссылка на Викиучебник из других проектов===
После создания материала в Викиучебнике будет полезно установить его связь с другими проектами. Например, чтобы пользователи Википедии могли быстро перейти к инструкции либо рецепту, находящимся в Викиучебнике. 

Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Викиучебнике. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikibooks/Викиучебники - здесь указана статья [[Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[w:Шаблон:Викиучебник|Шаблон:Викиучебник]] в статью в Википедии, в ней появится плашка &quot;Имеется Викиучебник по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]]. 

Одним из критериев для отнесения рецепта в Викиучебнике к [[Викиучебник:Кулинарная_книга/Хорошие_рецепты|категории хороших]] является наличие ссылки на него в Википедии.

Чтобы сослаться на рецепт из Викиучебника в статье Википедии, вставьте в нее [[w:Шаблон:Блюдо|Шаблон:Блюдо]] (пример [[w:Плов|Плов]]). В карточку &quot;Блюдо&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на викиучебник с текстом &quot;Рецепт в Викиучебнике&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

Чтобы сослаться на викиучебник '''в тексте статьи''' Википедии, нужно после выбранного утверждения создать ссылку (вверху Источник-Простая), вставить в нее шаблон [[w:Шаблон:Wikibooks-inline|Wikibooks-inline]], указать в шаблоне название статьи в викиучебнике. См. пример: [[w:Постулат Бертрана|Постулат Бертрана]]. В Примечаниях появится ссылка &quot;Книги по теме... в Викиучебнике&quot;.

== Организационная деятельность ==

Любая «организационная деятельность» начинается с обсуждений.  Тем участникам, которым она интересна, следует обратить внимание на следующие страницы.
* [[Викиучебник:Общий форум]]
* [[Викиучебник:К удалению]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения удаления страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К удалению/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:Запросы к администраторам]]
* [[Викиучебник:К переименованию]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения переименования страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К переименованию/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:К восстановлению]]

Следующие страницы также существуют в проекте, однако по различным причинам фактически не используются.
* [[Викиучебник:Форум администраторов]] — коль скоро в проекте активны лишь два [[Викиучебник:Администраторы |администратора,]] для обсуждения возникающих между ними вопросов им вполне хватает личных «страниц обсуждения».
* [[Викиучебник:Планы и заявки]] — изначально предназначалась для информирования сообщества о (планируемом) размещении нового материала и поиска заинтересованных в работе над ним.  В настоящее время для этой цели, как правило, используется [[Викиучебник:Общий форум |общий форум.]]

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что ввиду сравнительно небольшой активности в проекте в целом, однотипные изменения количеством от пяти и более уже могут считаться ''массовыми'' и требовать предварительного согласования с сообществом Викиучебника (через [[Викиучебник:Общий форум |общий форум]]), — или ''сообществом редакторов учебника,'' если предполагаемые изменения затрагивают лишь один конкретный учебник.

Разумеется, чтобы успешно применять и улучшать правила и руководства проекта, следует для начала их изучить, для чего будет полезно обратиться к странице [[Викиучебник:Список правил и руководств]] и категории [[:Категория:Викиучебник:Правила и руководства]].

Отметим отдельно, что хотя опыт участия в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] может оказаться полезным и в Викиучебнике, отдельные правила, а равно и практика их применения, могут существенно отличаться.  Так, например, правило [[w:Википедия:Чем не является Википедия#Не инструкция |«не инструкция»]] Википедии к Викиучебнику применимо [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Викиучебник — не энциклопедия |лишь с обратным знаком.]]

Помочь решению «административных» вопросов может любой опытный участник — потратив собственное время и силы на оформление так называемого «предварительного итога» по конкретному обсуждению, а также, возможно, — устранив проблему или проблемы, явившиеся основанием для исходного запроса.  Никаких особых «технических привилегий» («флагов») для этого не требуется.

В некоторых случаях, [[Викиучебник:К удалению |запрос на удаление]] — или [[Викиучебник:Запросы к администраторам |запрос к администраторам]] в общем — может быть полностью исчерпан действиями непривилегированного участника.  В таких случаях, администратору остается лишь формально «утвердить» итог и завершить обсуждение.

Чтобы возразить против принятых администратором &lt;em &gt;действий,&lt;/em&gt; следует переименовать раздел ''Итог'' в ''Оспоренный итог'' и привести собственный вариант разрешения проблемы и доводы в его пользу — &lt;strong &gt;обязательно подкрепив их&lt;/strong&gt; ссылками на правила, принципы, или ''административную практику'' Викиучебника, или же (в отсутствие таковых) — других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

С другой стороны, комментарии (пожелания, предложения) по использованной в «итоге» &lt;em &gt;формулировке&lt;/em&gt; следует оставлять на «странице обсуждения» подводящего итог администратора.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что обсуждение формально считается закрытым с момента подведения итога участником с соответствующими привилегиями; продолжить такое обсуждение можно лишь ''оспорив'' итог как указано выше.  В некоторых случаях, подводящий итог участник может установить шаблон {{tl |закрыто}} — как напоминание о завершении обсуждения (в частности — при подведении итога после оспаривания.)  В общем случае, однако, подобные шаблоны последовательно используются лишь для закрытия страниц в целом, а не отдельных обсуждений.

Участникам, которым удается создавать новые запросы на выполнение административных действий чаще, чем администраторам удается подводить итоги по таким запросам, имеет смысл [[Викиучебник:Заявки на статус администратора |оформить заявку]] на получение привилегий администратора.

== См. также ==
* [[Викиучебник:Что такое Викиучебник]]
* [[Викиучебник:Справка]]
* [[Викиучебник:Как использовать Викиучебник]]

[[Категория:Викиучебник:Справка]]</text>
      <sha1>f3cigxwt79yrcd5fnpcmrjrvnrp8lip</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268800</id>
      <parentid>268788</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:30:06Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>/* Новый учебник, или? */</comment>
      <origin>268800</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="55533" sha1="tvscvkgm3px3557wtrmx4dfnqp63r7v" xml:space="preserve">{{Навигация}}
{{Эссе}}
{{Вкратце
  | Спешите поделиться собственной инструкцией по использованию новейшей JRH Foozilla 4.2 или решению линейных уравнений с одной неизвестной?  [[#Создание нового учебника |Добро пожаловать!]]
  | Заметили ошибку в оформлении (орфографии, терминологии, …)?  [[w:Википедия:Правьте смело |Правьте смело!]]
  | Очень нужная и полезная страница предложена к удалению?  [[#Организационная деятельность |Примите участие в обсуждении!]]
  }}

Принести пользу Викиучебнику по силам любому желающему.  Здесь мы рассмотрим, &lt;em &gt;как именно&lt;/em&gt; это можно сделать, — а заодно и как извлечь пользу &lt;em &gt;из&lt;/em&gt; участия в проекте.

== Два направления работы ==

Как и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа]], участие в Викиучебнике представлено двумя основными направлениями:
* «тематическим» — [[#Создание нового учебника |созданием новых учебников]], дополнением существующих новым материалом (включая ссылки на ''авторитетные источники'' и иллюстрации), исправлением фактических ошибок;
* «организационным» — выявлением и устранением существующих проблем в оформлении (и, в меньшей степени, — содержании) учебных материалов, поддержкой «вспомогательных» страниц, участием в обсуждениях, выполнением [[Викиучебник:Администраторы |административных действий]], {{lang |en|etc.}}

Тем не менее, ''первичная цель'' в обоих случаях остается неизменной — сделать материалы проекта более ценными для читателей и создателей производных работ, а также сделать использование этих материалов и участие в работе над ними более удобным для тех, кому это может быть интересно.

Участники, разумеется, могут преследовать собственные цели.  В случае «тематического» направления, такой целью может быть получение критики на собственную работу, или же просто обеспечение к ней доступа всех заинтересованных лиц.  Материалы, важные для профессиональной деятельности, конечно, можно опубликовать на «сетевых ресурсах» предприятия, но сколь прост будет к ним доступ «извне»?  Напротив, материалы Викиучебника доступны едва ли не из любой точки мира и едва ли не с любого «сетевого» устройства.

«Организационное» направление, по-видимому, будет наиболее интересным участникам-читателям, поскольку позволяет сделать поиск и чтение материалов более удобным, а также может привлечь к проекту новых авторов и, следовательно, — новый материал.

== Типы страниц ==
В русском Викиучебнике существует несколько типов страниц:
* учебные пособия, содержат [[Шаблон:Название учебника]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Каталог_учебников Каталоге учебников]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* рецепты, содержат [[Шаблон:Рецепт]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Кулинарной книге]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* прочие страницы, которые не содержат данных шаблонов, поэтому не могут быть отнесены к Каталогу учебников или к Кулинарной книге. Но если у них внизу страницы указана категория, то их можно найти в соответствующей категории.

== Создание нового учебника ==

Для создания нового учебника по конкретной теме крайне желательно наличие некоторого опыта в объяснении этой самой темы, — не важно, в «формальной обстановке» или «неформальной». Тем не менее, к созданию учебника можно приступить в любом случае, а в случае вопросов обратиться на [[Викиучебник:Общий форум|форум]].

=== Новый учебник, или? ===

Перед внесением материала в проект:

- проверить, есть ли в Википедии статья о теме учебника. Например, статья [[w:Теория чисел|Теория чисел]] и учебник [[Теория чисел]], или статья [[w:Хлеб]] и рецепт [[Хлеб]]. Если статьи нет, возможно тема не стоит того, чтобы создавать для нее учебник/рецепт, или, если тема значимая, создайте для нее статью в Википедии, свяжите ее со статьями в иностранных разделах Википедии и с элементом Викиданных.

-  проверить наличие близких по теме учебников или разделов — возможно, материал будет более уместен как новый раздел уже существующего учебника?  Одновременно с этим можно будет выяснить название подходящих для нового учебника [[Викиучебник:Категоризация |тематических категорий.]]

Удостоверьтесь также, что предлагаемый материал соответствует [[Викиучебник:Что такое Викиучебник |основным принципам]] именно &lt;em &gt;данного&lt;/em&gt; проекта.  Размещаемый здесь материал должен отвечать на вопрос «как?».  В некоторых случаях, материал может подойти другим проектам [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]]:
* [[w: |Википедия]] — если материал отвечает на вопрос «что такое?». Туда подойдут материалы описательного характера, описывающие какой-либо объект. 
* [[v: |Викиверситет]] — подойдут любые исследовательские и обучающие материалы: учебные курсы и методические указания, работы учащихся и требования к их оформлению, списки экзаменационных вопросов и списки литературы для подготовки
* [[s: |Викитека]] — опубликованные («в печати») свободные работы — в том числе учебники и руководства, &lt;em &gt;а также их переводы&lt;/em&gt; — не исключая и выполненные самими участниками Викитеки. Различие между Викитекой и Викиучебником прежде всего заключается в том, что в Викиучебнике изначально пишут свободные учебники.
* [[q: |Викицитатник]] — сборники цитат (по авторству, теме, произведению)
* [[voy: |Викигид]] — путеводители по городам и странам
* [[wikt: |Викисловарь]] — словарные статьи

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что критерием освоения некоторых дисциплин (в частности, в сфере истории, филологии, философии) является знакомство ''с первоисточниками и критическими материалами'' по теме.  ''Учебником'' по таким дисциплинам может оказаться, например, [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Что такое Викиучебник |собрание сочинений Шекспира]] (на правах ''первоисточника'') или сборник статей Википедии (как изложение идей, содержащихся ''в критике''.)  Уместность материалов такого рода в Викиучебнике является предметом споров.  По-видимому, первоисточники (в том числе аннотированные) следует в первую очередь предлагать Викитеке; обзор критики — Википедии; «практические задания» — Викиверситету.  Викиучебник может служить разве что «инкубатором» для таких материалов.

=== Выбор названия ===

Название учебника указывается при его создании в [[ВУ:МС|мастере статей]]. 

Чтобы указать название у существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Название.

Чтобы указать название у существующего рецепта - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поле Название.

Если поле Название в шаблоне пустое, то по умолчанию учебник/рецепт имеет название страницы, на которой он размещен.

В названии учебника следует отразить конкретный ''предмет'' (умение, навык), которым (по мнению авторов) можно овладеть изучая его.  Определенные усилия следует приложить к тому, чтобы название учебника не вводило в заблуждение — не использовало неоднозначных терминов и не было слишком уж общим. 

Так, название ''Ядро Linux'' будет уместно лишь для учебника, в котором рассмотрена сборка данного ядра, в деталях разобрано его внутреннее устройство, приведены примеры написания новых компонент и публикации разного рода изменений в рассылках разработчиков, использования команднострочных средств — а равно и файловых систем &lt;code &gt;/proc&lt;/code&gt; и &lt;code &gt;/sys&lt;/code&gt; — для настройки и извлечения разнообразной информации.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что создание учебника автоматически резервирует [[Викиучебник:Категоризация#Категории страниц учебника |одноименную категорию]] для его страниц.  Например, создание учебника с названием &quot;Бокрский язык&quot; приведет к появлению  категории &quot;Бокрский язык&quot;.

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован. Например, [[Полка:Программирование]] - учебник [[Java]]. Поэтому в данном примере рекомендуется назвать учебник &quot;Введение в бокрский язык&quot;, чтобы разместить его на полке &quot;Бокрский язык&quot;.

Если возникают сомнения относительно &lt;em &gt;названия&lt;/em&gt; нового учебника или уместности нового материала в существующем учебнике, можно разместить материал [[Викиучебник:Личная страница участника |в «личном пространстве»]] и запросить мнение сообщества, — например, [[Викиучебник:Общий форум |на общем форуме.]]. Тем не менее, на данный момент рекомендуется все же создавать учебник сразу в основном пространстве.

=== Одностраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Готовые материалы небольшого объема (в пределах порядка 2000‒5000 слов) допустимо размещать «одной страницей».  Для этого (предполагая использование «типового» ''пользовательского агента Всемирной паутины'') можно воспользоваться следующим рецептом.
*Воспользуйтесь [[ВУ:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
*Разместите материал на странице согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}

В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению.)
 
 == Часть 1 ==
Текст 
 
 == Часть 2 ==
Текст 

 == Часть 3 ==
Текст 

 == Примечания ==
 {{tl |Примечания}}
&lt;/pre&gt;

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления нового материала.  После внесения материала его желательно повторно просмотреть и устранить обнаруженные дефекты.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Многостраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Для материалов (предполагаемого) объема порядка 2000 слов и более следует создавать многостраничные учебник:
* Воспользуйтесь [[Викиучебник:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
* Создайте «главную страницу» учебника согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}
 В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению, {{lang |en|etc.}})&lt;/span&gt;
 
 == Содержание ==
 
 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]
 [[/Глава 3|Глава 3]]
 [[/Глава 4|Глава 4]]
 [[/Глава 5|Глава 5]]

или

 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Часть 1|Часть 1]]
 [[/Часть 2|Часть 2]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]

&lt;/pre&gt;

Если количество разделов — невелико, на ''главы'' материал можно не делить.  С другой стороны, если материал достаточно дифференцирован, можно использовать ''двухуровневую'' систему наименования страниц учебника — &lt;code &gt;Название учебника/Главы́/Раздела&lt;/code&gt;. Тем не менее, все же рекомендуется все главы писать как &lt;code &gt;Название учебника/Главы́&lt;/code&gt; и добавляя подразделы только в содержании (см пример выше).

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления страницы.
*Воспользуйтесь ссылкой на какой-либо из несуществующих разделов учебника для его создания.  Оформить страницу раздела можно соответственно данному выше [[#оформление страницы |образцу оформления]] одностраничного учебника, &lt;em &gt;обязательно используя,&lt;/em&gt; {{tl |Готовность}}.  «Аннотация» в начале страницы, разумеется, также должна относится к материалу данной отдельной страницы, а не учебника в целом.
*После создания (дополнения) раздела — проверьте актуальность шаблона {{tl |Стадия кор}} в «Содержании» на «главной странице» учебника.
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Степень готовности ===

Чтобы указать степень готовности учебного пособия - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Готовность.

''Степень готовности'' учебников и составляющих их страниц указывается, с одной стороны, чтобы помочь читателю выбрать наиболее подходящий материал, с другой — как способ информирования участников о возможных направлениях улучшения материала.

Определять степень готовности можно по-разному.  Следующие соображения, однако, представляются применимыми в наиболее общем случае:
# степень готовности должна прямо следовать из соответствия фактически представленного материала — заявленному в «аннотации»; предполагается, что &lt;em &gt;оценить&lt;/em&gt; степень такого соответствия может любой знакомый с предметом участник проекта;
# по-видимому, степень готовности учебника в целом &lt;em &gt;не должна превышать&lt;/em&gt; степени готовности любого из ''основных разделов'';
# решение о том, какие разделы считать «основными», принимается опять-таки на основании их соответствия «аннотации» к учебнику; в спорных случаях — решение остается за ''сообществом редакторов'' конкретного учебника.

=== Классификация ===

: См. также: [[Викиучебник:Категоризация]], [[Викиучебник:Шаблоны]].

Раз в сутки проходит бот и размещает учебные пособия на полках в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]], объекты кулинарной книги - в категориях в [[Викиучебник:Кулинарная книга]].

'''Классификация учебных пособий'''

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.

Для классификации учебных пособий используются Категории и Полки. Механизм полок работает на категориях, поэтому для учебного пособия нужна и полка, и категория.

Учебники размещаются на полках [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

Все учебники автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Все_учебники Категория:Все учебники].

Для отнесения страниц основного пространства к тематическим и служебным категориям используется ряд шаблонов:&lt;s&gt;{{tl |Темы}}, {{tl |Готовность}} и {{tl |BookCat}}&lt;/s&gt;. Но так как [[Шаблон:Название учебника]] теперь поддерживает всю катетеризацию учебных пособий внутри себя (включая все эти шаблоны), три этих шаблона теперь стали неактуальны - просьба, не использовать их при категоризации учебных пособий.

Чтобы указать полку для существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Категория (название полки). Согласно данной категории-полке учебное пособие будет размещено ботом в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]. См. [[Интегральное исчисление]].

В учебном пособии внизу страницы также можно указать категории. См. [[Интегральное исчисление]]. Данные категории - это параллельный механизм классификации, они не влияют на размещение учебного пособия в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

'''Классификация кулинарной книги'''

Для классификации кулинарной книги используются только Категории.

Объекты размещаются в соответствующих категориях [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга].

Все рецепты автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/w/index.php?search=%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F%3A%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B&amp;title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F%3A%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&amp;wprov=acrw1_0 Категория:Рецепты].

Чтобы классифицировать рецепт (страницу, которая содержит [[Шаблон:Рецепт]]), существует несколько способов:

1. Заполнить в Элементе викиданных, связанном со страницей, поля: 

- тип блюда (P8431 course, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд]). В викиданных данное свойство имеет ограниченное количество значений: закуска, первое блюдо, суп, салат, рыба, второе блюдо, десерт, соус, завтрак, пирог, гарнир. После указания в поле нужного значения, рецепт будет размещен в аналогичной категории. 

- кухня (P2012 cuisine, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни]), 

- состоит из (P527 has part(s), см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], в шаблоне не заполнять данные поля: Категория, Кухня, Ингредиенты, они автоматически подтянутся из элемента викиданных. См. [[Рецепт:Плов]]. Если вы не хотите, чтобы в поля подтягивались значения из викиданных, поставьте в них прочерк &quot;-&quot; или заполните их вручную (см. пункт 2).

2. На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поля:

- Категория (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])

- Кухня (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни])

- Ингредиенты (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

- Сложность рецепта (от 1 до 5, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности])

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

3. Указать внизу страницы рецепта Категории, в том числе [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности].

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

Рядом с категориями, которые указаны вручную, появится знак минус &quot;-&quot; для оперативного удаления категории. Чтобы включить режим быстрого изменения категорий - вверху Настройки, Гаджет, установить флаг &quot;Использовать HotCat для быстрого добавления/изменения/удаления категорий&quot;.

'''Как классифицировать новую тему'''

Викиучебник постоянно развивается и накопленным материалам может стать «тесно» в рамках одной темы.  В таком случае, может быть полезно выделить часть из них в новую тему — для создания которой применима нижеследующая инструкция.  Эта же инструкция будет полезна и в случае, когда для конкретной темы не создано категории или полки. Это вероятно, потому что используемые на таких страницах шаблоны существуют в проекте лишь с декабря 2014 года.

1. Воспользуйтесь [[Служебная:Поиск |поиском]], включив в него в том числе пространство имен [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] и [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не исключено, что подходящая или достаточно близкая тема уже существует.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;

2. Для учебных пособий и кулинарной книги для данной темы создайте новую страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] - &lt;code &gt;Категория:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для вышестоящей категории учебных пособий укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Полки Полки]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Естественные_науки Категория:Естественные науки].

Для вышестоящей категории кулинарной книги укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Кулинарная_книга Кулинарная книга]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни].

Для категории, которая будет размещаться внутри другой категории, укажите ее вышестоящую категорию:

 {{do wrap |Описание темы, со ссылкой на одноименную страницу в пространстве имен [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;[[&lt;nowiki /&gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt; |&lt;var &gt;текст ссылки&lt;/var&gt;]]&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;&lt;/code&gt;.| elt = var}}
 
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Первая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Вторая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 
 {{do wrap |Ссылки на данную категорию в других языковых разделах — если существуют.| elt = var}}

В Каталоге учебников см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Физика Категория:Физика]. 

В Кулинарной книге см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Африканская_кухня Категория:Африканская кухня], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Бульоны Категория:Бульоны], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Крупяные_блюда Категория:Крупяные блюда].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским категориям. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

Здесь же можно применить и шаблон {{tl |Нав}} — в случае, если аналогичные категории существуют и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

3. Для учебных пособий для данной темы создайте страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для полки, которая будет размещаться непосредственно на странице [[Викиучебник:Каталог учебников]], вставьте на страницу [[Шаблон:Основная полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Основная полка
| Описание = Описание темы со ссылкой на подходящую статью Википедии - '''''[[w:Статья |текст ссылки]]'''''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки]].

Для полки, которая будет размещаться внутри основной полки, вставьте на страницу [[Шаблон:Дополнительная Полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Дополнительная Полка
  | родитель  = Первая родительская тема
  | родитель2 = Вторая родительская тема
  | описание  = Описание темы, со ссылкой на подходящую статью Википедии — '''[[w:Статья |текст ссылки]]'''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки России]].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским полкам. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

На страницу полки включите [[Шаблон:Очистить кэш|Шаблон:Очистить кэш]]. Если на полке щелкнуть по Очистить кэш, то ее содержимое обновится согласно последним данным, которые обработал бот. См. [[Полка:Математика]].

4. На всех этапах выше полезно использовать функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления создаваемых страниц.

=== Ссылка на Википедию ===
Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Википедии. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikipedia/Википедия - здесь указана статья [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[Шаблон:Wikipedia]] на страницу учебника, на странице появится плашка &quot;В Википедии имеется статья по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[Аналитическая геометрия]]. 

Чтобы в учебнике сослаться на статью Википедии про блюдо, вставьте в учебник [[Шаблон:Рецепт]] (пример [[Плов]]). В карточку &quot;Рецепт&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на страницу Википедии с текстом &quot;в Википедии&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

=== Перенос материала из других проектов ===

Содержание других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] также доступно (как правило) на условиях принятой в Викиучебнике лицензии [[:w:CC BY-SA|CC BY-SA]] 4.0 (или же на условиях менее строгих CC-BY или CC0), что позволяет сравнительно свободно ''заимствовать'' такой материал в данном проекте.

Следует помнить, однако, что лицензии [[w:Creative Commons |Creative Commons]] требуют сохранения информации об ''авторстве'' материала.  Для чего, в свою очередь, следует «взять на вооружение» следующие простые правила:
# всегда указывать ''источник'' заимствования; ''желательно'' — в ''кратком описании'' соответствующего изменения (например: ''Перенесено из [[&lt;nowiki /&gt;w:42 (число)]].''); если этого по какой-либо причине не было сделано, ''допустимо'' указать источник на «странице обсуждения»;
# если переносимый материал подлежит удалению &lt;em &gt;из истории&lt;/em&gt; исходного проекта (как, например, при удалении из проекта исходной страницы в целом), для сохранения авторства необходимо перенести ''полную историю изменений'' исходной страницы; сделать это может любой администратор по запросу участника на странице [[Викиучебник:Запросы к администраторам]].

Эти же правила применимы и при переносе материала между страницами Викиучебника, а равно и при заимствовании доступных на условиях CC BY-SA 4.0 (или менее строгих CC BY, CC0, {{lang |la|etc.}}) материалов любых других ресурсов Всемирной паутины; в последнем случае — с той лишь оговоркой, что необходимая информация об источнике и авторстве может оказаться слишком подробной для ''краткого описания.''  При этом, такую информацию ''необходимо'' привести на «странице обсуждения».

Наконец, для заимствования материалов, условия распространения которых неизвестны или несовместимы с CC BY-SA 4.0, ''необходимо'' получить разрешение правообладателя [[w:Википедия:Получение разрешений |по форме OTRS]].

=== Ссылка на Викиучебник из других проектов===
После создания материала в Викиучебнике будет полезно установить его связь с другими проектами. Например, чтобы пользователи Википедии могли быстро перейти к инструкции либо рецепту, находящимся в Викиучебнике. 

Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Викиучебнике. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikibooks/Викиучебники - здесь указана статья [[Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[w:Шаблон:Викиучебник|Шаблон:Викиучебник]] в статью в Википедии, в ней появится плашка &quot;Имеется Викиучебник по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]]. 

Одним из критериев для отнесения рецепта в Викиучебнике к [[Викиучебник:Кулинарная_книга/Хорошие_рецепты|категории хороших]] является наличие ссылки на него в Википедии.

Чтобы сослаться на рецепт из Викиучебника в статье Википедии, вставьте в нее [[w:Шаблон:Блюдо|Шаблон:Блюдо]] (пример [[w:Плов|Плов]]). В карточку &quot;Блюдо&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на викиучебник с текстом &quot;Рецепт в Викиучебнике&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

Чтобы сослаться на викиучебник '''в тексте статьи''' Википедии, нужно после выбранного утверждения создать ссылку (вверху Источник-Простая), вставить в нее шаблон [[w:Шаблон:Wikibooks-inline|Wikibooks-inline]], указать в шаблоне название статьи в викиучебнике. См. пример: [[w:Постулат Бертрана|Постулат Бертрана]]. В Примечаниях появится ссылка &quot;Книги по теме... в Викиучебнике&quot;.

== Организационная деятельность ==

Любая «организационная деятельность» начинается с обсуждений.  Тем участникам, которым она интересна, следует обратить внимание на следующие страницы.
* [[Викиучебник:Общий форум]]
* [[Викиучебник:К удалению]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения удаления страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К удалению/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:Запросы к администраторам]]
* [[Викиучебник:К переименованию]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения переименования страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К переименованию/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:К восстановлению]]

Следующие страницы также существуют в проекте, однако по различным причинам фактически не используются.
* [[Викиучебник:Форум администраторов]] — коль скоро в проекте активны лишь два [[Викиучебник:Администраторы |администратора,]] для обсуждения возникающих между ними вопросов им вполне хватает личных «страниц обсуждения».
* [[Викиучебник:Планы и заявки]] — изначально предназначалась для информирования сообщества о (планируемом) размещении нового материала и поиска заинтересованных в работе над ним.  В настоящее время для этой цели, как правило, используется [[Викиучебник:Общий форум |общий форум.]]

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что ввиду сравнительно небольшой активности в проекте в целом, однотипные изменения количеством от пяти и более уже могут считаться ''массовыми'' и требовать предварительного согласования с сообществом Викиучебника (через [[Викиучебник:Общий форум |общий форум]]), — или ''сообществом редакторов учебника,'' если предполагаемые изменения затрагивают лишь один конкретный учебник.

Разумеется, чтобы успешно применять и улучшать правила и руководства проекта, следует для начала их изучить, для чего будет полезно обратиться к странице [[Викиучебник:Список правил и руководств]] и категории [[:Категория:Викиучебник:Правила и руководства]].

Отметим отдельно, что хотя опыт участия в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] может оказаться полезным и в Викиучебнике, отдельные правила, а равно и практика их применения, могут существенно отличаться.  Так, например, правило [[w:Википедия:Чем не является Википедия#Не инструкция |«не инструкция»]] Википедии к Викиучебнику применимо [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Викиучебник — не энциклопедия |лишь с обратным знаком.]]

Помочь решению «административных» вопросов может любой опытный участник — потратив собственное время и силы на оформление так называемого «предварительного итога» по конкретному обсуждению, а также, возможно, — устранив проблему или проблемы, явившиеся основанием для исходного запроса.  Никаких особых «технических привилегий» («флагов») для этого не требуется.

В некоторых случаях, [[Викиучебник:К удалению |запрос на удаление]] — или [[Викиучебник:Запросы к администраторам |запрос к администраторам]] в общем — может быть полностью исчерпан действиями непривилегированного участника.  В таких случаях, администратору остается лишь формально «утвердить» итог и завершить обсуждение.

Чтобы возразить против принятых администратором &lt;em &gt;действий,&lt;/em&gt; следует переименовать раздел ''Итог'' в ''Оспоренный итог'' и привести собственный вариант разрешения проблемы и доводы в его пользу — &lt;strong &gt;обязательно подкрепив их&lt;/strong&gt; ссылками на правила, принципы, или ''административную практику'' Викиучебника, или же (в отсутствие таковых) — других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

С другой стороны, комментарии (пожелания, предложения) по использованной в «итоге» &lt;em &gt;формулировке&lt;/em&gt; следует оставлять на «странице обсуждения» подводящего итог администратора.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что обсуждение формально считается закрытым с момента подведения итога участником с соответствующими привилегиями; продолжить такое обсуждение можно лишь ''оспорив'' итог как указано выше.  В некоторых случаях, подводящий итог участник может установить шаблон {{tl |закрыто}} — как напоминание о завершении обсуждения (в частности — при подведении итога после оспаривания.)  В общем случае, однако, подобные шаблоны последовательно используются лишь для закрытия страниц в целом, а не отдельных обсуждений.

Участникам, которым удается создавать новые запросы на выполнение административных действий чаще, чем администраторам удается подводить итоги по таким запросам, имеет смысл [[Викиучебник:Заявки на статус администратора |оформить заявку]] на получение привилегий администратора.

== См. также ==
* [[Викиучебник:Что такое Викиучебник]]
* [[Викиучебник:Справка]]
* [[Викиучебник:Как использовать Викиучебник]]

[[Категория:Викиучебник:Справка]]</text>
      <sha1>tvscvkgm3px3557wtrmx4dfnqp63r7v</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268801</id>
      <parentid>268800</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:30:28Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>/* Новый учебник, или? */</comment>
      <origin>268801</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="55542" sha1="mvvq2w5javjbctu49s2h5n5lqtxgusa" xml:space="preserve">{{Навигация}}
{{Эссе}}
{{Вкратце
  | Спешите поделиться собственной инструкцией по использованию новейшей JRH Foozilla 4.2 или решению линейных уравнений с одной неизвестной?  [[#Создание нового учебника |Добро пожаловать!]]
  | Заметили ошибку в оформлении (орфографии, терминологии, …)?  [[w:Википедия:Правьте смело |Правьте смело!]]
  | Очень нужная и полезная страница предложена к удалению?  [[#Организационная деятельность |Примите участие в обсуждении!]]
  }}

Принести пользу Викиучебнику по силам любому желающему.  Здесь мы рассмотрим, &lt;em &gt;как именно&lt;/em&gt; это можно сделать, — а заодно и как извлечь пользу &lt;em &gt;из&lt;/em&gt; участия в проекте.

== Два направления работы ==

Как и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа]], участие в Викиучебнике представлено двумя основными направлениями:
* «тематическим» — [[#Создание нового учебника |созданием новых учебников]], дополнением существующих новым материалом (включая ссылки на ''авторитетные источники'' и иллюстрации), исправлением фактических ошибок;
* «организационным» — выявлением и устранением существующих проблем в оформлении (и, в меньшей степени, — содержании) учебных материалов, поддержкой «вспомогательных» страниц, участием в обсуждениях, выполнением [[Викиучебник:Администраторы |административных действий]], {{lang |en|etc.}}

Тем не менее, ''первичная цель'' в обоих случаях остается неизменной — сделать материалы проекта более ценными для читателей и создателей производных работ, а также сделать использование этих материалов и участие в работе над ними более удобным для тех, кому это может быть интересно.

Участники, разумеется, могут преследовать собственные цели.  В случае «тематического» направления, такой целью может быть получение критики на собственную работу, или же просто обеспечение к ней доступа всех заинтересованных лиц.  Материалы, важные для профессиональной деятельности, конечно, можно опубликовать на «сетевых ресурсах» предприятия, но сколь прост будет к ним доступ «извне»?  Напротив, материалы Викиучебника доступны едва ли не из любой точки мира и едва ли не с любого «сетевого» устройства.

«Организационное» направление, по-видимому, будет наиболее интересным участникам-читателям, поскольку позволяет сделать поиск и чтение материалов более удобным, а также может привлечь к проекту новых авторов и, следовательно, — новый материал.

== Типы страниц ==
В русском Викиучебнике существует несколько типов страниц:
* учебные пособия, содержат [[Шаблон:Название учебника]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Каталог_учебников Каталоге учебников]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* рецепты, содержат [[Шаблон:Рецепт]]. Часть из них категоризированы - у них в шаблоне заполнено поле Категория и их можно найти в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Кулинарной книге]. Или у них внизу страницы указана категория и их можно найти в соответствующей категории.
* прочие страницы, которые не содержат данных шаблонов, поэтому не могут быть отнесены к Каталогу учебников или к Кулинарной книге. Но если у них внизу страницы указана категория, то их можно найти в соответствующей категории.

== Создание нового учебника ==

Для создания нового учебника по конкретной теме крайне желательно наличие некоторого опыта в объяснении этой самой темы, — не важно, в «формальной обстановке» или «неформальной». Тем не менее, к созданию учебника можно приступить в любом случае, а в случае вопросов обратиться на [[Викиучебник:Общий форум|форум]].

=== Новый учебник, или? ===

Перед внесением материала в проект:

- проверить, есть ли в Википедии статья о теме учебника. Например, статья [[w:Теория чисел|Теория чисел]] и учебник [[Теория чисел]], или статья [[w:Хлеб|Хлеб]] и рецепт [[Хлеб]]. Если статьи нет, возможно тема не стоит того, чтобы создавать для нее учебник/рецепт, или, если тема значимая, создайте для нее статью в Википедии, свяжите ее со статьями в иностранных разделах Википедии и с элементом Викиданных.

-  проверить наличие близких по теме учебников или разделов — возможно, материал будет более уместен как новый раздел уже существующего учебника?  Одновременно с этим можно будет выяснить название подходящих для нового учебника [[Викиучебник:Категоризация |тематических категорий.]]

Удостоверьтесь также, что предлагаемый материал соответствует [[Викиучебник:Что такое Викиучебник |основным принципам]] именно &lt;em &gt;данного&lt;/em&gt; проекта.  Размещаемый здесь материал должен отвечать на вопрос «как?».  В некоторых случаях, материал может подойти другим проектам [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]]:
* [[w: |Википедия]] — если материал отвечает на вопрос «что такое?». Туда подойдут материалы описательного характера, описывающие какой-либо объект. 
* [[v: |Викиверситет]] — подойдут любые исследовательские и обучающие материалы: учебные курсы и методические указания, работы учащихся и требования к их оформлению, списки экзаменационных вопросов и списки литературы для подготовки
* [[s: |Викитека]] — опубликованные («в печати») свободные работы — в том числе учебники и руководства, &lt;em &gt;а также их переводы&lt;/em&gt; — не исключая и выполненные самими участниками Викитеки. Различие между Викитекой и Викиучебником прежде всего заключается в том, что в Викиучебнике изначально пишут свободные учебники.
* [[q: |Викицитатник]] — сборники цитат (по авторству, теме, произведению)
* [[voy: |Викигид]] — путеводители по городам и странам
* [[wikt: |Викисловарь]] — словарные статьи

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что критерием освоения некоторых дисциплин (в частности, в сфере истории, филологии, философии) является знакомство ''с первоисточниками и критическими материалами'' по теме.  ''Учебником'' по таким дисциплинам может оказаться, например, [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Что такое Викиучебник |собрание сочинений Шекспира]] (на правах ''первоисточника'') или сборник статей Википедии (как изложение идей, содержащихся ''в критике''.)  Уместность материалов такого рода в Викиучебнике является предметом споров.  По-видимому, первоисточники (в том числе аннотированные) следует в первую очередь предлагать Викитеке; обзор критики — Википедии; «практические задания» — Викиверситету.  Викиучебник может служить разве что «инкубатором» для таких материалов.

=== Выбор названия ===

Название учебника указывается при его создании в [[ВУ:МС|мастере статей]]. 

Чтобы указать название у существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Название.

Чтобы указать название у существующего рецепта - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поле Название.

Если поле Название в шаблоне пустое, то по умолчанию учебник/рецепт имеет название страницы, на которой он размещен.

В названии учебника следует отразить конкретный ''предмет'' (умение, навык), которым (по мнению авторов) можно овладеть изучая его.  Определенные усилия следует приложить к тому, чтобы название учебника не вводило в заблуждение — не использовало неоднозначных терминов и не было слишком уж общим. 

Так, название ''Ядро Linux'' будет уместно лишь для учебника, в котором рассмотрена сборка данного ядра, в деталях разобрано его внутреннее устройство, приведены примеры написания новых компонент и публикации разного рода изменений в рассылках разработчиков, использования команднострочных средств — а равно и файловых систем &lt;code &gt;/proc&lt;/code&gt; и &lt;code &gt;/sys&lt;/code&gt; — для настройки и извлечения разнообразной информации.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что создание учебника автоматически резервирует [[Викиучебник:Категоризация#Категории страниц учебника |одноименную категорию]] для его страниц.  Например, создание учебника с названием &quot;Бокрский язык&quot; приведет к появлению  категории &quot;Бокрский язык&quot;.

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован. Например, [[Полка:Программирование]] - учебник [[Java]]. Поэтому в данном примере рекомендуется назвать учебник &quot;Введение в бокрский язык&quot;, чтобы разместить его на полке &quot;Бокрский язык&quot;.

Если возникают сомнения относительно &lt;em &gt;названия&lt;/em&gt; нового учебника или уместности нового материала в существующем учебнике, можно разместить материал [[Викиучебник:Личная страница участника |в «личном пространстве»]] и запросить мнение сообщества, — например, [[Викиучебник:Общий форум |на общем форуме.]]. Тем не менее, на данный момент рекомендуется все же создавать учебник сразу в основном пространстве.

=== Одностраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Готовые материалы небольшого объема (в пределах порядка 2000‒5000 слов) допустимо размещать «одной страницей».  Для этого (предполагая использование «типового» ''пользовательского агента Всемирной паутины'') можно воспользоваться следующим рецептом.
*Воспользуйтесь [[ВУ:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
*Разместите материал на странице согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}

В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению.)
 
 == Часть 1 ==
Текст 
 
 == Часть 2 ==
Текст 

 == Часть 3 ==
Текст 

 == Примечания ==
 {{tl |Примечания}}
&lt;/pre&gt;

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления нового материала.  После внесения материала его желательно повторно просмотреть и устранить обнаруженные дефекты.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Многостраничный учебник ===

Учебные пособия могут быть одностраничными или многостраничными.
&lt;p&gt;Для материалов (предполагаемого) объема порядка 2000 слов и более следует создавать многостраничные учебник:
* Воспользуйтесь [[Викиучебник:МС|мастером статей]] для создания учебника. Там же вы можете выбрать название и ознакомится с основными правилами Викиучебника. '''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.
* Создайте «главную страницу» учебника согласно следующему образцу.
&lt;pre&gt;
{{Название учебника
|Категория = (Впишите сюда категорию/полку вашего учебника)
|Описание = (Описание учебника одним предложением)
|Готовность = (0%, 25%, 75% или 100% степени готовности)
}}
 В данном учебнике мы рассмотрим… (краткое — в пределах 150 слов — описание предмета учебника, принятого автором подхода к изложению, {{lang |en|etc.}})&lt;/span&gt;
 
 == Содержание ==
 
 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]
 [[/Глава 3|Глава 3]]
 [[/Глава 4|Глава 4]]
 [[/Глава 5|Глава 5]]

или

 [[/Глава 1|Глава 1]]
 [[/Часть 1|Часть 1]]
 [[/Часть 2|Часть 2]]
 [[/Глава 2|Глава 2]]

&lt;/pre&gt;

Если количество разделов — невелико, на ''главы'' материал можно не делить.  С другой стороны, если материал достаточно дифференцирован, можно использовать ''двухуровневую'' систему наименования страниц учебника — &lt;code &gt;Название учебника/Главы́/Раздела&lt;/code&gt;. Тем не менее, все же рекомендуется все главы писать как &lt;code &gt;Название учебника/Главы́&lt;/code&gt; и добавляя подразделы только в содержании (см пример выше).

*Используйте функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления страницы.
*Воспользуйтесь ссылкой на какой-либо из несуществующих разделов учебника для его создания.  Оформить страницу раздела можно соответственно данному выше [[#оформление страницы |образцу оформления]] одностраничного учебника, &lt;em &gt;обязательно используя,&lt;/em&gt; {{tl |Готовность}}.  «Аннотация» в начале страницы, разумеется, также должна относится к материалу данной отдельной страницы, а не учебника в целом.
*После создания (дополнения) раздела — проверьте актуальность шаблона {{tl |Стадия кор}} в «Содержании» на «главной странице» учебника.
* Чтобы указать, что учебник является одно- или многостраничным - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Тип - Одностраничный или Многостраничный.

=== Степень готовности ===

Чтобы указать степень готовности учебного пособия - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Готовность.

''Степень готовности'' учебников и составляющих их страниц указывается, с одной стороны, чтобы помочь читателю выбрать наиболее подходящий материал, с другой — как способ информирования участников о возможных направлениях улучшения материала.

Определять степень готовности можно по-разному.  Следующие соображения, однако, представляются применимыми в наиболее общем случае:
# степень готовности должна прямо следовать из соответствия фактически представленного материала — заявленному в «аннотации»; предполагается, что &lt;em &gt;оценить&lt;/em&gt; степень такого соответствия может любой знакомый с предметом участник проекта;
# по-видимому, степень готовности учебника в целом &lt;em &gt;не должна превышать&lt;/em&gt; степени готовности любого из ''основных разделов'';
# решение о том, какие разделы считать «основными», принимается опять-таки на основании их соответствия «аннотации» к учебнику; в спорных случаях — решение остается за ''сообществом редакторов'' конкретного учебника.

=== Классификация ===

: См. также: [[Викиучебник:Категоризация]], [[Викиучебник:Шаблоны]].

Раз в сутки проходит бот и размещает учебные пособия на полках в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]], объекты кулинарной книги - в категориях в [[Викиучебник:Кулинарная книга]].

'''Классификация учебных пособий'''

'''Важно''' - название учебника должно отличаться от названия полки, иначе он будет некорректно классифицирован.

Для классификации учебных пособий используются Категории и Полки. Механизм полок работает на категориях, поэтому для учебного пособия нужна и полка, и категория.

Учебники размещаются на полках [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

Все учебники автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Все_учебники Категория:Все учебники].

Для отнесения страниц основного пространства к тематическим и служебным категориям используется ряд шаблонов:&lt;s&gt;{{tl |Темы}}, {{tl |Готовность}} и {{tl |BookCat}}&lt;/s&gt;. Но так как [[Шаблон:Название учебника]] теперь поддерживает всю катетеризацию учебных пособий внутри себя (включая все эти шаблоны), три этих шаблона теперь стали неактуальны - просьба, не использовать их при категоризации учебных пособий.

Чтобы указать полку для существующего учебника - Править, вставить/открыть [[Шаблон:Название учебника]], заполнить поле Категория (название полки). Согласно данной категории-полке учебное пособие будет размещено ботом в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]]. См. [[Интегральное исчисление]].

В учебном пособии внизу страницы также можно указать категории. См. [[Интегральное исчисление]]. Данные категории - это параллельный механизм классификации, они не влияют на размещение учебного пособия в [[Викиучебник:Каталог учебников/Список]].

'''Классификация кулинарной книги'''

Для классификации кулинарной книги используются только Категории.

Объекты размещаются в соответствующих категориях [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга].

Все рецепты автоматически размещаются также в [https://ru.wikibooks.org/w/index.php?search=%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B5%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%8F%3A%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B&amp;title=%D0%A1%D0%BB%D1%83%D0%B6%D0%B5%D0%B1%D0%BD%D0%B0%D1%8F%3A%D0%9F%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA&amp;wprov=acrw1_0 Категория:Рецепты].

Чтобы классифицировать рецепт (страницу, которая содержит [[Шаблон:Рецепт]]), существует несколько способов:

1. Заполнить в Элементе викиданных, связанном со страницей, поля: 

- тип блюда (P8431 course, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд]). В викиданных данное свойство имеет ограниченное количество значений: закуска, первое блюдо, суп, салат, рыба, второе блюдо, десерт, соус, завтрак, пирог, гарнир. После указания в поле нужного значения, рецепт будет размещен в аналогичной категории. 

- кухня (P2012 cuisine, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни]), 

- состоит из (P527 has part(s), см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], в шаблоне не заполнять данные поля: Категория, Кухня, Ингредиенты, они автоматически подтянутся из элемента викиданных. См. [[Рецепт:Плов]]. Если вы не хотите, чтобы в поля подтягивались значения из викиданных, поставьте в них прочерк &quot;-&quot; или заполните их вручную (см. пункт 2).

2. На странице рецепта Править, вставить/открыть [[Шаблон:Рецепт]], заполнить поля:

- Категория (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд])

- Кухня (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни])

- Ингредиенты (см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты])

- Сложность рецепта (от 1 до 5, см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности])

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

3. Указать внизу страницы рецепта Категории, в том числе [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Виды_блюд Категория:Виды блюд], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Ингредиенты Категория:Ингредиенты], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Рецепты_по_сложности Категория:Рецепты по сложности].

Согласно данным категориям рецепт будет размещен в [https://ru.wikibooks.org/wiki/Викиучебник:Кулинарная_книга Викиучебник:Кулинарная книга]. См. [[Рецепт:Плов]].

Рядом с категориями, которые указаны вручную, появится знак минус &quot;-&quot; для оперативного удаления категории. Чтобы включить режим быстрого изменения категорий - вверху Настройки, Гаджет, установить флаг &quot;Использовать HotCat для быстрого добавления/изменения/удаления категорий&quot;.

'''Как классифицировать новую тему'''

Викиучебник постоянно развивается и накопленным материалам может стать «тесно» в рамках одной темы.  В таком случае, может быть полезно выделить часть из них в новую тему — для создания которой применима нижеследующая инструкция.  Эта же инструкция будет полезна и в случае, когда для конкретной темы не создано категории или полки. Это вероятно, потому что используемые на таких страницах шаблоны существуют в проекте лишь с декабря 2014 года.

1. Воспользуйтесь [[Служебная:Поиск |поиском]], включив в него в том числе пространство имен [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] и [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не исключено, что подходящая или достаточно близкая тема уже существует.&lt;/p&gt;&lt;/li&gt;

2. Для учебных пособий и кулинарной книги для данной темы создайте новую страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]] - &lt;code &gt;Категория:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для вышестоящей категории учебных пособий укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Полки Полки]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Естественные_науки Категория:Естественные науки].

Для вышестоящей категории кулинарной книги укажите корневую категорию [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Кулинарная_книга Кулинарная книга]. См. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Национальные_кухни Категория:Национальные кухни].

Для категории, которая будет размещаться внутри другой категории, укажите ее вышестоящую категорию:

 {{do wrap |Описание темы, со ссылкой на одноименную страницу в пространстве имен [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;[[&lt;nowiki /&gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt; |&lt;var &gt;текст ссылки&lt;/var&gt;]]&lt;nowiki &gt;'''&lt;/nowiki&gt;&lt;/code&gt;.| elt = var}}
 
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Первая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 [[&lt;nowiki /&gt;Категория:&lt;var &gt;Вторая родительская тема&lt;/var&gt;]]
 
 {{do wrap |Ссылки на данную категорию в других языковых разделах — если существуют.| elt = var}}

В Каталоге учебников см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Физика Категория:Физика]. 

В Кулинарной книге см. [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Африканская_кухня Категория:Африканская кухня], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Бульоны Категория:Бульоны], [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Крупяные_блюда Категория:Крупяные блюда].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Категория: |Категория:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским категориям. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

Здесь же можно применить и шаблон {{tl |Нав}} — в случае, если аналогичные категории существуют и в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

3. Для учебных пособий для данной темы создайте страницу в пространстве [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]] — &lt;code &gt;Полка:&lt;var &gt;Название темы&lt;/var&gt;&lt;/code&gt;.

Для полки, которая будет размещаться непосредственно на странице [[Викиучебник:Каталог учебников]], вставьте на страницу [[Шаблон:Основная полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Основная полка
| Описание = Описание темы со ссылкой на подходящую статью Википедии - '''''[[w:Статья |текст ссылки]]'''''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки]].

Для полки, которая будет размещаться внутри основной полки, вставьте на страницу [[Шаблон:Дополнительная Полка]]:

&lt;pre&gt;
{{Дополнительная Полка
  | родитель  = Первая родительская тема
  | родитель2 = Вторая родительская тема
  | описание  = Описание темы, со ссылкой на подходящую статью Википедии — '''[[w:Статья |текст ссылки]]'''
}}
&lt;/pre&gt;

См. [[Полка:Языки России]].

'''Обратите внимание''', что существующие в проекте шаблоны, поддерживающие пространство [[Special:PrefixIndex/Полка: |Полка:]], не позволяют отнести какую-либо тему более чем к двум родительским полкам. В случае необходимости, это ограничение можно обойти, создав «дерево» или «цепь» тем.

На страницу полки включите [[Шаблон:Очистить кэш|Шаблон:Очистить кэш]]. Если на полке щелкнуть по Очистить кэш, то ее содержимое обновится согласно последним данным, которые обработал бот. См. [[Полка:Математика]].

4. На всех этапах выше полезно использовать функцию ''предварительного просмотра'' для проверки корректности оформления создаваемых страниц.

=== Ссылка на Википедию ===
Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Википедии. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikipedia/Википедия - здесь указана статья [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[Шаблон:Wikipedia]] на страницу учебника, на странице появится плашка &quot;В Википедии имеется статья по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[Аналитическая геометрия]]. 

Чтобы в учебнике сослаться на статью Википедии про блюдо, вставьте в учебник [[Шаблон:Рецепт]] (пример [[Плов]]). В карточку &quot;Рецепт&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на страницу Википедии с текстом &quot;в Википедии&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

=== Перенос материала из других проектов ===

Содержание других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] также доступно (как правило) на условиях принятой в Викиучебнике лицензии [[:w:CC BY-SA|CC BY-SA]] 4.0 (или же на условиях менее строгих CC-BY или CC0), что позволяет сравнительно свободно ''заимствовать'' такой материал в данном проекте.

Следует помнить, однако, что лицензии [[w:Creative Commons |Creative Commons]] требуют сохранения информации об ''авторстве'' материала.  Для чего, в свою очередь, следует «взять на вооружение» следующие простые правила:
# всегда указывать ''источник'' заимствования; ''желательно'' — в ''кратком описании'' соответствующего изменения (например: ''Перенесено из [[&lt;nowiki /&gt;w:42 (число)]].''); если этого по какой-либо причине не было сделано, ''допустимо'' указать источник на «странице обсуждения»;
# если переносимый материал подлежит удалению &lt;em &gt;из истории&lt;/em&gt; исходного проекта (как, например, при удалении из проекта исходной страницы в целом), для сохранения авторства необходимо перенести ''полную историю изменений'' исходной страницы; сделать это может любой администратор по запросу участника на странице [[Викиучебник:Запросы к администраторам]].

Эти же правила применимы и при переносе материала между страницами Викиучебника, а равно и при заимствовании доступных на условиях CC BY-SA 4.0 (или менее строгих CC BY, CC0, {{lang |la|etc.}}) материалов любых других ресурсов Всемирной паутины; в последнем случае — с той лишь оговоркой, что необходимая информация об источнике и авторстве может оказаться слишком подробной для ''краткого описания.''  При этом, такую информацию ''необходимо'' привести на «странице обсуждения».

Наконец, для заимствования материалов, условия распространения которых неизвестны или несовместимы с CC BY-SA 4.0, ''необходимо'' получить разрешение правообладателя [[w:Википедия:Получение разрешений |по форме OTRS]].

=== Ссылка на Викиучебник из других проектов===
После создания материала в Викиучебнике будет полезно установить его связь с другими проектами. Например, чтобы пользователи Википедии могли быстро перейти к инструкции либо рецепту, находящимся в Викиучебнике. 

Добавьте в объект Викиданных ссылку на статью в Викиучебнике. См. пример: [https://www.wikidata.org/wiki/Q134787 аналитическая геометрия], раздел Wikibooks/Викиучебники - здесь указана статья [[Аналитическая геометрия]].

Вставьте [[w:Шаблон:Викиучебник|Шаблон:Викиучебник]] в статью в Википедии, в ней появится плашка &quot;Имеется Викиучебник по теме...&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных. См. пример [[w:Аналитическая геометрия|Аналитическая геометрия]]. 

Одним из критериев для отнесения рецепта в Викиучебнике к [[Викиучебник:Кулинарная_книга/Хорошие_рецепты|категории хороших]] является наличие ссылки на него в Википедии.

Чтобы сослаться на рецепт из Викиучебника в статье Википедии, вставьте в нее [[w:Шаблон:Блюдо|Шаблон:Блюдо]] (пример [[w:Плов|Плов]]). В карточку &quot;Блюдо&quot; в нижнюю часть карточки будет добавлена ссылка на викиучебник с текстом &quot;Рецепт в Викиучебнике&quot;. Информация для шаблона будет извлечена из Викиданных.

Чтобы сослаться на викиучебник '''в тексте статьи''' Википедии, нужно после выбранного утверждения создать ссылку (вверху Источник-Простая), вставить в нее шаблон [[w:Шаблон:Wikibooks-inline|Wikibooks-inline]], указать в шаблоне название статьи в викиучебнике. См. пример: [[w:Постулат Бертрана|Постулат Бертрана]]. В Примечаниях появится ссылка &quot;Книги по теме... в Викиучебнике&quot;.

== Организационная деятельность ==

Любая «организационная деятельность» начинается с обсуждений.  Тем участникам, которым она интересна, следует обратить внимание на следующие страницы.
* [[Викиучебник:Общий форум]]
* [[Викиучебник:К удалению]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения удаления страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К удалению/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:Запросы к администраторам]]
* [[Викиучебник:К переименованию]] ([[:Категория:Викиучебник:Незакрытые обсуждения переименования страниц |текущие обсуждения]] '''·''' [[Special:PrefixIndex/Викиучебник:К переименованию/ |полный список]].)
* [[Викиучебник:К восстановлению]]

Следующие страницы также существуют в проекте, однако по различным причинам фактически не используются.
* [[Викиучебник:Форум администраторов]] — коль скоро в проекте активны лишь два [[Викиучебник:Администраторы |администратора,]] для обсуждения возникающих между ними вопросов им вполне хватает личных «страниц обсуждения».
* [[Викиучебник:Планы и заявки]] — изначально предназначалась для информирования сообщества о (планируемом) размещении нового материала и поиска заинтересованных в работе над ним.  В настоящее время для этой цели, как правило, используется [[Викиучебник:Общий форум |общий форум.]]

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что ввиду сравнительно небольшой активности в проекте в целом, однотипные изменения количеством от пяти и более уже могут считаться ''массовыми'' и требовать предварительного согласования с сообществом Викиучебника (через [[Викиучебник:Общий форум |общий форум]]), — или ''сообществом редакторов учебника,'' если предполагаемые изменения затрагивают лишь один конкретный учебник.

Разумеется, чтобы успешно применять и улучшать правила и руководства проекта, следует для начала их изучить, для чего будет полезно обратиться к странице [[Викиучебник:Список правил и руководств]] и категории [[:Категория:Викиучебник:Правила и руководства]].

Отметим отдельно, что хотя опыт участия в других проектах [[w:Фонд Викимедиа |Фонда]] может оказаться полезным и в Викиучебнике, отдельные правила, а равно и практика их применения, могут существенно отличаться.  Так, например, правило [[w:Википедия:Чем не является Википедия#Не инструкция |«не инструкция»]] Википедии к Викиучебнику применимо [[Викиучебник:Что такое Викиучебник#Викиучебник — не энциклопедия |лишь с обратным знаком.]]

Помочь решению «административных» вопросов может любой опытный участник — потратив собственное время и силы на оформление так называемого «предварительного итога» по конкретному обсуждению, а также, возможно, — устранив проблему или проблемы, явившиеся основанием для исходного запроса.  Никаких особых «технических привилегий» («флагов») для этого не требуется.

В некоторых случаях, [[Викиучебник:К удалению |запрос на удаление]] — или [[Викиучебник:Запросы к администраторам |запрос к администраторам]] в общем — может быть полностью исчерпан действиями непривилегированного участника.  В таких случаях, администратору остается лишь формально «утвердить» итог и завершить обсуждение.

Чтобы возразить против принятых администратором &lt;em &gt;действий,&lt;/em&gt; следует переименовать раздел ''Итог'' в ''Оспоренный итог'' и привести собственный вариант разрешения проблемы и доводы в его пользу — &lt;strong &gt;обязательно подкрепив их&lt;/strong&gt; ссылками на правила, принципы, или ''административную практику'' Викиучебника, или же (в отсутствие таковых) — других проектов [[w:Фонд Викимедиа |Фонда Викимедиа.]]

С другой стороны, комментарии (пожелания, предложения) по использованной в «итоге» &lt;em &gt;формулировке&lt;/em&gt; следует оставлять на «странице обсуждения» подводящего итог администратора.

&lt;strong &gt;Обратите внимание&lt;/strong&gt;, что обсуждение формально считается закрытым с момента подведения итога участником с соответствующими привилегиями; продолжить такое обсуждение можно лишь ''оспорив'' итог как указано выше.  В некоторых случаях, подводящий итог участник может установить шаблон {{tl |закрыто}} — как напоминание о завершении обсуждения (в частности — при подведении итога после оспаривания.)  В общем случае, однако, подобные шаблоны последовательно используются лишь для закрытия страниц в целом, а не отдельных обсуждений.

Участникам, которым удается создавать новые запросы на выполнение административных действий чаще, чем администраторам удается подводить итоги по таким запросам, имеет смысл [[Викиучебник:Заявки на статус администратора |оформить заявку]] на получение привилегий администратора.

== См. также ==
* [[Викиучебник:Что такое Викиучебник]]
* [[Викиучебник:Справка]]
* [[Викиучебник:Как использовать Викиучебник]]

[[Категория:Викиучебник:Справка]]</text>
      <sha1>mvvq2w5javjbctu49s2h5n5lqtxgusa</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Джыз-быз</title>
    <ns>104</ns>
    <id>18772</id>
    <revision>
      <id>268670</id>
      <parentid>263333</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:23:07Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268670</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2099" sha1="futjyj245xkt3x8oiluv594gkyfdbp0" xml:space="preserve">{{Кулинарная книга}}
{{Рецепт|
| Порций = 
| Время = 
| Энергетическая ценность = 
| Изображение = Chaghour_baghour_(cropped).jpg
}}

'''Джыз-быз''' — одно из блюд азербайджанской кухни
== Ингредиенты&lt;ref name=&quot;azkul63&quot; /&gt; ==
* Кишки бараньи, обработанные — 140 г.
* Сердце баранье — 60 г.
* Печень баранья — 67 г.
* Почки бараньи — 60 г.
* Семенники бараньи — 50 г.
* Лук репчатый — 193 г.
* Жир курдючный — 15 г.
* Зелень — 5 г.
* Сумах — 1 г.
* Соль — по желанию
* Перец — по желанию

== Приготовление ==
Очищенные кишки нарезают кусочками по 2-3 см длиной. Режут на кусочки печень, сердце, почки и семенники. Все это перчат, солят и обжаривают. Затем добавляют репчатый лук, отдельно жареный картофель, нарезанный брусочками, смешивают и доводят до готовности. При подаче посыпают зеленью, отдельно подают сумах.

== Примечания ==
{{примечания|refs=
&lt;ref name=&quot;azkul63&quot;&gt;{{Книга
 |ответственный= Н.К. Алхазов, А.Д. Джабаров, Н.М. Малеев, Б.А. Садыхов, Н.М. Халилов, А.С. Шихамиров
 |заглавие     = Азербайджанская кулинария
 |часть        = Джыз-быз
 |место        = Баку
 |издательство = Азерб. гос. изд. (Азернешр)
 |год          = 1963
 |страницы     = 56
 |страниц      = 123
}}&lt;/ref&gt;
}}

{{Хороший рецепт}}
{{Азербайджанская кухня}}

[[Категория:Азербайджанская кухня]]</text>
      <sha1>futjyj245xkt3x8oiluv594gkyfdbp0</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Арзуман-кюфта</title>
    <ns>104</ns>
    <id>18780</id>
    <revision>
      <id>268784</id>
      <parentid>263336</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:21:27Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268784</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2014" sha1="c6v1e60qkgvttadtfkm4qywekbvk6kd" xml:space="preserve">{{Рецепт}}

'''Арзуман-кюфта''' — одно из блюд азербайджанской кухни

== Ингредиенты&lt;ref name=&quot;azkul87&quot; /&gt; ==
* Баранина — 163 г.
* Масло топлёное — 40 г.
* Лук репчатый — 30 г.
* Яйцо — 1 шт.
* Зелень кинзы — 15 г.
* Сумах&lt;ref&gt;приправа, имеющая кисловатый вкус, в России сумах часто путают с барбарисом&lt;/ref&gt; — 5 г.
* Соль — по желанию
* Перец — по желанию

== Приготовление ==
Мякоть задней ноги баранины пропускают вместе с репчатым луком через мясорубку, фарш перчат, солят и охлаждают 20-30 минут. Из массы формируют огромную кюфту (своеобразный шарик), в ней делают углубления, вкладывают кусок холодного масла или по одному яйцу, сваренному вкрутую, и вновь придают кюфте прежнюю круглую форму. Закладывают кюфту в кастрюлю, добавляют бульон и варят на слабом огне до готовности. При подаче кюфту посыпают зеленью, отдельно кладут сумах.

== Примечания ==
{{примечания|refs=
&lt;ref name=&quot;azkul87&quot;&gt;{{Книга
 |ответственный= Ахмедов А.Д.
 |заглавие     = Азербайджанская кулинария
 |часть        = Арзуман-кюфта
 |место        = Баку
 |издательство = Ишыг
 |год          = 1987
 |страницы     = 67
 |страниц      = 232
}}&lt;/ref&gt;
}}

{{Азербайджанская кухня}}

[[Категория:Азербайджанская кухня]]</text>
      <sha1>c6v1e60qkgvttadtfkm4qywekbvk6kd</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Азмя</title>
    <ns>104</ns>
    <id>18789</id>
    <revision>
      <id>268773</id>
      <parentid>263340</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:09:08Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268773</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1247" sha1="9hk3edxzs3xhmjbnvkrxadvsmlxfght" xml:space="preserve">{{Рецепт
| Изображение = 
}}

'''Азмя''' — одно из блюд азербайджанской кухни

== Ингредиенты&lt;ref name=&quot;azkul87&quot; /&gt; ==
* Печень баранья — 354 г.
* Жир курдючный — 65 г.
* Соль — по желанию
* Перец — по желанию

== Приготовление ==
Печень освобождают от плёнок и варят вместе с курдюком в подсоленной воде до полу-готовности. Затем печень и курдюк пропускают через мясорубку, перчат и обжаривают в сковороде до готовности.

== Примечания ==
{{примечания|refs=
&lt;ref name=&quot;azkul87&quot;&gt;{{Книга
 |ответственный= Ахмедов А.Д.
 |заглавие     = Азербайджанская кулинария
 |часть        = Азмя
 |место        = Баку
 |издательство = Ишыг
 |год          = 1987
 |страницы     = 72
 |страниц      = 232
}}&lt;/ref&gt;
}}

{{Азербайджанская кухня}}

[[Категория:Азербайджанская кухня]]</text>
      <sha1>9hk3edxzs3xhmjbnvkrxadvsmlxfght</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268774</id>
      <parentid>268773</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:09:33Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Второе блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268774</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1294" sha1="c4p1qar7jgjj2afkdstxil9gcyafubj" xml:space="preserve">{{Рецепт
| Изображение = 
}}

'''Азмя''' — одно из блюд азербайджанской кухни

== Ингредиенты&lt;ref name=&quot;azkul87&quot; /&gt; ==
* Печень баранья — 354 г.
* Жир курдючный — 65 г.
* Соль — по желанию
* Перец — по желанию

== Приготовление ==
Печень освобождают от плёнок и варят вместе с курдюком в подсоленной воде до полу-готовности. Затем печень и курдюк пропускают через мясорубку, перчат и обжаривают в сковороде до готовности.

== Примечания ==
{{примечания|refs=
&lt;ref name=&quot;azkul87&quot;&gt;{{Книга
 |ответственный= Ахмедов А.Д.
 |заглавие     = Азербайджанская кулинария
 |часть        = Азмя
 |место        = Баку
 |издательство = Ишыг
 |год          = 1987
 |страницы     = 72
 |страниц      = 232
}}&lt;/ref&gt;
}}

{{Азербайджанская кухня}}

[[Категория:Азербайджанская кухня]]
[[Категория:Второе блюдо]]</text>
      <sha1>c4p1qar7jgjj2afkdstxil9gcyafubj</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268790</id>
      <parentid>268774</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:15:07Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Второе блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268790</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1247" sha1="9hk3edxzs3xhmjbnvkrxadvsmlxfght" xml:space="preserve">{{Рецепт
| Изображение = 
}}

'''Азмя''' — одно из блюд азербайджанской кухни

== Ингредиенты&lt;ref name=&quot;azkul87&quot; /&gt; ==
* Печень баранья — 354 г.
* Жир курдючный — 65 г.
* Соль — по желанию
* Перец — по желанию

== Приготовление ==
Печень освобождают от плёнок и варят вместе с курдюком в подсоленной воде до полу-готовности. Затем печень и курдюк пропускают через мясорубку, перчат и обжаривают в сковороде до готовности.

== Примечания ==
{{примечания|refs=
&lt;ref name=&quot;azkul87&quot;&gt;{{Книга
 |ответственный= Ахмедов А.Д.
 |заглавие     = Азербайджанская кулинария
 |часть        = Азмя
 |место        = Баку
 |издательство = Ишыг
 |год          = 1987
 |страницы     = 72
 |страниц      = 232
}}&lt;/ref&gt;
}}

{{Азербайджанская кухня}}

[[Категория:Азербайджанская кухня]]</text>
      <sha1>9hk3edxzs3xhmjbnvkrxadvsmlxfght</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Полка:Геометрия</title>
    <ns>100</ns>
    <id>19100</id>
    <revision>
      <id>268805</id>
      <parentid>268016</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:43:27Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268805</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="337" sha1="kujtc0paftt85x2riiamn6pkt45x120" xml:space="preserve">{{К быстрому удалению}}
Полка не нужна, вместо нее [[Полка:Математика]].

{{очистить кэш}}
{{Дополнительная Полка
  | родитель  = Математика
  | описание  = Материалы по [[w:Геометрия|геометрии]].
}}</text>
      <sha1>kujtc0paftt85x2riiamn6pkt45x120</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268808</id>
      <parentid>268805</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:44:46Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268808</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="125" sha1="q1rp9li59mx5r0139fx45bky5bhsczb" xml:space="preserve">{{К быстрому удалению}}
Полка не нужна, вместо нее [[Полка:Математика]].</text>
      <sha1>q1rp9li59mx5r0139fx45bky5bhsczb</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Пицца</title>
    <ns>14</ns>
    <id>19113</id>
    <revision>
      <id>268747</id>
      <parentid>266880</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:34:27Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268747</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h" xml:space="preserve">[[Категория:Мучные блюда]]</text>
      <sha1>cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Овсяные печенья с шоколадом и изюмом</title>
    <ns>104</ns>
    <id>19147</id>
    <revision>
      <id>268721</id>
      <parentid>253643</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:04:16Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Кондитерские изделия]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268721</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1768" sha1="920p9ep5c601ctpae8z4kx4hjp76c03" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Категория    = Выпечка
| Порций    = 8
| Время        = 
| Сложность      = 5
| Энергетическая ценность     = 
| Изображение       = Ginny's Toll House Cookies Alc1.jpg
}}

== Ингредиенты ==
# 2 ст. овсяной крупы&lt;ref&gt;[http://vegetarian.ru/recipes/ovsyanye-pechenya-s-shokoladom-i-izyumom Овсяные печенья с шоколадом и изюмом]&lt;/ref&gt;.
#1\2 ст. кокосовой стружки
#1\2 ст. миндаля
#1\4 ст. конопляных семян
#3 инжира
#1\3-1\2 ст. агавы\кленового сиропа\мёда (или 3\4 ст. фиников)
#2 ст.л. кокосового масла
#1 ч.л. ванили
#1\2 ч.л. корицы
#1\4 ч.л. соли
#1\4 ст. шоколадных кусочков
#1\4 ст. изюма
== Рецепт ==
# В [[w:Комбайн|кухонном комбайне]] или [[w:Блендер|блендере]] смешайте и измельчите овсяную крупу, миндаль, кокосовую стружку до консистенции грубой муки
# Добавьте остальные ингредиенты до однородной массы. 
# В получившуюся смесь добавьте изюм и кусочки шоколада и перемешайте руками. 
# Из теста сформируйте печенья. 
# Необходим дегидратор.

== Примечания ==
{{примечания}}

[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Выпечка]]
[[Категория:Печенье]]
[[Категория:Сладости]]
[[Категория:Овёс]]</text>
      <sha1>920p9ep5c601ctpae8z4kx4hjp76c03</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268722</id>
      <parentid>268721</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:04:32Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268722</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1702" sha1="kj5rh74hals11x1gavzqgm54jvegqg7" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Порций = 8
| Время = 
| Сложность = 5
| Энергетическая ценность = 
| Изображение = Ginny's Toll House Cookies Alc1.jpg
}}

== Ингредиенты ==
# 2 ст. овсяной крупы&lt;ref&gt;[http://vegetarian.ru/recipes/ovsyanye-pechenya-s-shokoladom-i-izyumom Овсяные печенья с шоколадом и изюмом]&lt;/ref&gt;.
#1\2 ст. кокосовой стружки
#1\2 ст. миндаля
#1\4 ст. конопляных семян
#3 инжира
#1\3-1\2 ст. агавы\кленового сиропа\мёда (или 3\4 ст. фиников)
#2 ст.л. кокосового масла
#1 ч.л. ванили
#1\2 ч.л. корицы
#1\4 ч.л. соли
#1\4 ст. шоколадных кусочков
#1\4 ст. изюма
== Рецепт ==
# В [[w:Комбайн|кухонном комбайне]] или [[w:Блендер|блендере]] смешайте и измельчите овсяную крупу, миндаль, кокосовую стружку до консистенции грубой муки
# Добавьте остальные ингредиенты до однородной массы. 
# В получившуюся смесь добавьте изюм и кусочки шоколада и перемешайте руками. 
# Из теста сформируйте печенья. 
# Необходим дегидратор.

== Примечания ==
{{примечания}}

[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Выпечка]]
[[Категория:Печенье]]
[[Категория:Сладости]]
[[Категория:Овёс]]</text>
      <sha1>kj5rh74hals11x1gavzqgm54jvegqg7</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Полка:Веб-дизайн</title>
    <ns>100</ns>
    <id>19424</id>
    <revision>
      <id>268802</id>
      <parentid>268012</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:41:33Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Компьютеры]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268802</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="q6hysxj9gsc707j8p3pss3ecxl97wxc" xml:space="preserve">[[Категория:Полки]]</text>
      <sha1>q6hysxj9gsc707j8p3pss3ecxl97wxc</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268803</id>
      <parentid>268802</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:41:36Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Полки]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268803</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268804</id>
      <parentid>268803</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:42:44Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268804</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="132" sha1="szx6feby78o3w5wj28792z80b6hpw0x" xml:space="preserve">{{К быстрому удалению}}
Полка не нужна, вместо нее [[Полка:Веб-разработка]].</text>
      <sha1>szx6feby78o3w5wj28792z80b6hpw0x</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Клэм-чаудер</title>
    <ns>104</ns>
    <id>19793</id>
    <revision>
      <id>268758</id>
      <parentid>253436</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:55:00Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268758</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2667" sha1="cppduyi2gsv0xmvs29y2xp5jf8t3hwa" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Порций = 2
| Время = 
| Сложность = 3
| Энергетическая ценность = 
| Изображение = イングランドクラムチャウダー.jpg
}}

'''Клэм-чаудер''', клам-чаудер (англ. ''Clam chowder'', от ''Clam'' — слово, применяющееся в США для обозначения любых пригодных в пищу двухстворчатых моллюсков, кроме мидий и устриц, и Chowder — общее название нескольких видов традиционного американского супа, приготовленного из моллюсков и бульона, с добавлением либо молока (новоанглийский клэм-чаудер), либо помидоров (манхэттенский клэм-чаудер).

== Ингредиенты ==
* [[Бекон]] — 200 г
* Лук репчатый — 1 шт.
* Морковь — 1 шт
* Стебель сельдерея — 2 шт
* Мука — 3 ст. л.
* Рыбный или куриный бульон — 1 л
* Картофель — 1-2 шт.
* Тимьян — 1/2 ч.л
* Лавровый лист — 1-2 шт
* Соль и черный перец — по вкусу
* Табаско — 2-4 капли (или красный перец)
* Вустерский соус — 1 ст. л (по желанию)
* Сливки или молоко — 300 мл
* Петрушка для подачи

== Приготовление ==
# Бекон порезать, жарить на кастрюле. Потом переложить бекон на бумажное полотенце. Жир вылить из кастрюли.
# Сельдерей, морковь, лук порезать. Положить в кастрюлю. 
# Дальше тушить чтобы овощи стали мягкими.
# В овощи положить муку. Долить бульон, добавить картофель, лавровый лист. 
# Варка может быть в пределах 10 минут.
# В кастрюлю положить моллюски и сок из них.
# Дальше солить положить тмин, табаско.
# Положить сливки, молоко. Варить Клэм-чаудер.
# Суп накрыть крышкой и ждать 10 минут.

== Ссылки==
* [http://mom-story.com/2014/06/klem-chauder-retsept/ Рецепт 1]
* [http://www.iamcook.ru/showrecipe/2385  Рецепт 2]
* [http://cook.i.ua/user/5136294/8699  Рецепт 3]</text>
      <sha1>cppduyi2gsv0xmvs29y2xp5jf8t3hwa</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268759</id>
      <parentid>268758</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:56:39Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Супы]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268759</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2700" sha1="2z73r2tuf6lgbgvv0ztawd8dgvhpjea" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Порций = 2
| Время = 
| Сложность = 3
| Энергетическая ценность = 
| Изображение = イングランドクラムチャウダー.jpg
}}

'''Клэм-чаудер''', клам-чаудер (англ. ''Clam chowder'', от ''Clam'' — слово, применяющееся в США для обозначения любых пригодных в пищу двухстворчатых моллюсков, кроме мидий и устриц, и Chowder — общее название нескольких видов традиционного американского супа, приготовленного из моллюсков и бульона, с добавлением либо молока (новоанглийский клэм-чаудер), либо помидоров (манхэттенский клэм-чаудер).

== Ингредиенты ==
* [[Бекон]] — 200 г
* Лук репчатый — 1 шт.
* Морковь — 1 шт
* Стебель сельдерея — 2 шт
* Мука — 3 ст. л.
* Рыбный или куриный бульон — 1 л
* Картофель — 1-2 шт.
* Тимьян — 1/2 ч.л
* Лавровый лист — 1-2 шт
* Соль и черный перец — по вкусу
* Табаско — 2-4 капли (или красный перец)
* Вустерский соус — 1 ст. л (по желанию)
* Сливки или молоко — 300 мл
* Петрушка для подачи

== Приготовление ==
# Бекон порезать, жарить на кастрюле. Потом переложить бекон на бумажное полотенце. Жир вылить из кастрюли.
# Сельдерей, морковь, лук порезать. Положить в кастрюлю. 
# Дальше тушить чтобы овощи стали мягкими.
# В овощи положить муку. Долить бульон, добавить картофель, лавровый лист. 
# Варка может быть в пределах 10 минут.
# В кастрюлю положить моллюски и сок из них.
# Дальше солить положить тмин, табаско.
# Положить сливки, молоко. Варить Клэм-чаудер.
# Суп накрыть крышкой и ждать 10 минут.

== Ссылки==
* [http://mom-story.com/2014/06/klem-chauder-retsept/ Рецепт 1]
* [http://www.iamcook.ru/showrecipe/2385  Рецепт 2]
* [http://cook.i.ua/user/5136294/8699  Рецепт 3]

[[Категория:Супы]]</text>
      <sha1>2z73r2tuf6lgbgvv0ztawd8dgvhpjea</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Пловы</title>
    <ns>14</ns>
    <id>19801</id>
    <revision>
      <id>268769</id>
      <parentid>134162</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:00:38Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Вторые блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268769</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268770</id>
      <parentid>268769</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:00:45Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Главное блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268770</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="48" sha1="p4vvifixm7htsnz2fbacippm7e65p86" xml:space="preserve">[[Категория:Главное блюдо]]</text>
      <sha1>p4vvifixm7htsnz2fbacippm7e65p86</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268779</id>
      <parentid>268770</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:17:27Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Главное блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268779</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268780</id>
      <parentid>268779</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:17:34Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Второе блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268780</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="ilvilpiq4ptum1xgy1j3ap2yjgndglp" xml:space="preserve">[[Категория:Второе блюдо]]</text>
      <sha1>ilvilpiq4ptum1xgy1j3ap2yjgndglp</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268793</id>
      <parentid>268780</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:23:30Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Вторые блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268793</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="93" sha1="rrrn8p1fkiozjgn3pm5djuet8g5z3br" xml:space="preserve">[[Категория:Второе блюдо]]
[[Категория:Вторые блюда]]</text>
      <sha1>rrrn8p1fkiozjgn3pm5djuet8g5z3br</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268794</id>
      <parentid>268793</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:23:34Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Второе блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268794</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="f52lu7gzuo4lrjxzu016smbvhb2p1lu" xml:space="preserve">[[Категория:Вторые блюда]]</text>
      <sha1>f52lu7gzuo4lrjxzu016smbvhb2p1lu</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Хлеб</title>
    <ns>14</ns>
    <id>19897</id>
    <revision>
      <id>268730</id>
      <parentid>268631</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:08:32Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Хлебные блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268730</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="105" sha1="6qkfx4lqe8hjzlfkzeecxo0dvs5o8nd" xml:space="preserve">[[Категория:Мучные блюда]]
[[Категория:Мучные ингредиенты]]</text>
      <sha1>6qkfx4lqe8hjzlfkzeecxo0dvs5o8nd</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Бахш</title>
    <ns>104</ns>
    <id>21546</id>
    <revision>
      <id>268668</id>
      <parentid>253174</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:07:22Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268668</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4610" sha1="jzjn5eqwdhao5qkn64h36kjmiygcoq3" xml:space="preserve">'''Бахш''' (&quot;зелёный плов&quot;) - блюдо среднеазиатской кухни. Считается также традиционным блюдом [[w:Бухарские евреи|бухарских евреев]]. Основное отличие плова бахш от остальных, в отсутствии среди ингредиентов моркови и присутствии в нём в большом количестве зелени, в особенности кинзы.

{{Рецепт
| Порций = 3
| Время = 2 часа
| Сложность = 4
}}

== Ингредиенты ==
* Говядина - 250 г
* Рис - 250 г
* Куриный жир - 50 г
* Масло оливковое - 30 мл
* Кинза - 250 г
* Зеленый лук - 1 пучок
* Зелень петрушки - 1 пучок
* Лук репчатый - 1 шт.
* Соль - пл вкусу
* Перец - по вкусу
* Вода

== Приготовление ==
Очень мелко нарезаем репчатый лук.

Говядину нарезаем мелкими кубиками со стороной в один сантиметр. Измельчаем куриный жир.

Разогреваем сковороду, наливаем немного оливкового масла. Выкладываем мясо и жир на сковороду.
Важно, что нам нужно только слегка обжарить мясо, чтобы оно изменило цвет. Глубоко протушивать нельзя: пересушите мясо – плов выйдет сухим.

Если мясо посветлело, добавляем к нему репчатый лук, перемешиваем. Уменьшаем огонь. Крышкой не накрываем.

Мелко рубим кинзу, петрушку.

Измельчаем зеленый лук, перемешиваем с остальной зеленью.

В кастрюлю с толстым дном или казан выкладываем тушенное мясо с луком.

К нему добавляем зелень, перемешиваем.

Промываем рис. Отправляем рис в кастрюлю и снова перемешиваем. Этот плов очень удобно рассчитывать по количеству продуктов. Нужно брать столько же риса по весу, сколько весит мясо, и столько же кинзы. Зелень легкая, так что не удивляйтесь, что 250-300 граммов кинзы – это огромная копна. Кому не под силу быстро ее нарезать, лучше сделать это заранее.

Наливаем в кастрюлю два стакана воды, не больше.

Кладем соль, перец, перемешиваем.

Ставим на огонь, накрываем крышкой и оставляем зеленый узбекский плов на 30-40 минут.

Бахш, зеленый плов, готов.

== Примечания ==
* Среди разновидностей бахша — «бахш в мешочке»: мясо, печень и зелень варят в мешочке, а затем кладут в казан, после чего сверху добавляют рис.
* Вместо говядины можно использовать баранину.
* Традиционно для обжарки в Средней Азии используют хлопковое масло.
* При использовании в рецептуре печени, для придания кошерности блюду, печень необходимо хорошо обжарить, чтобы удалить всю кровь. При этом, чтобы блюдо не получилось слишком сухим, в него добавляют курдючный или куриный жир.
* Лучшим напитком для зеленого плова считается зеленый чай.

== Источник рецепта ==
* [https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=128701 Зеленый узбекский плов бахш]

[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Узбекская кухня]]
[[Категория:Таджикская кухня]]
[[Категория:Еврейская кухня]]
[[Категория:Пловы]]</text>
      <sha1>jzjn5eqwdhao5qkn64h36kjmiygcoq3</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Айершекке</title>
    <ns>104</ns>
    <id>22109</id>
    <revision>
      <id>268752</id>
      <parentid>253133</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:36:19Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Выпечка]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268752</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2378" sha1="1veq2vlax4bcmvs3ufew68uu9yc7plt" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Категория    = Торты
| Порций    = 4-5
| Время        = 1.5-2 часа
| Сложность      = 4
| Энергетическая ценность     = 
| Изображение       = Dresdner Eierschecke 12.JPG
}}

'''Айершекке''' (нем. Eierschecke — «яичный шекке») — немецкий торт на дрожжевом тесте с начинкой из яблок, творога и мака в пудинговой заливке. Происходит из Саксонии и Тюрингии.

== Ингредиенты ==
* дрожжевое тесто - сколько уйдет
* творожная масса - сколько уйдет
* миндаль сладкий - 30 г
* миндаль горький - 5шт.
* сметана -0.25л
* молоко - 0.25л
* крахмал -	20г
* яйца 	- 5шт.
* сахар - 75г
* сахар ванильный - 1 пакетик
* масло сливочное - 5 г
* ром - 3 ст.ложки

== Приготовление ==
# Тесто раскатать в пласт, уложить на смазанный маслом противень, загнув край пласта вверх. 
# В творожную массу подмешать растертый миндаль и равномерно распределить эту массу на поверхности пласта теста. 
# Остальные продукты взбивать в водяной бане до образования густой устойчивой пены, только после этого добавить к творожной массе. 
# Выпекать на среднем огне приблизительно 50 минут. Предохранять от слишком сильного верхнего жара! 
# У пирога будет особенно аппетитный вид, если незадолго до окончания выпечки его смазать растопленным сливочным маслом.

== Ссылки ==
* [https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=75890 Рецепт Айершекке]

[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Немецкая кухня]]
[[Категория:Торты]]
[[Категория:Мучные блюда]]</text>
      <sha1>1veq2vlax4bcmvs3ufew68uu9yc7plt</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268753</id>
      <parentid>268752</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:51:35Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Выпечка]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268753</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2416" sha1="ap34c4fdyjt0gp2i4hf79jc6heucc7w" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Категория    = Торты
| Порций    = 4-5
| Время        = 1.5-2 часа
| Сложность      = 4
| Энергетическая ценность     = 
| Изображение       = Dresdner Eierschecke 12.JPG
}}

'''Айершекке''' (нем. Eierschecke — «яичный шекке») — немецкий торт на дрожжевом тесте с начинкой из яблок, творога и мака в пудинговой заливке. Происходит из Саксонии и Тюрингии.

== Ингредиенты ==
* дрожжевое тесто - сколько уйдет
* творожная масса - сколько уйдет
* миндаль сладкий - 30 г
* миндаль горький - 5шт.
* сметана -0.25л
* молоко - 0.25л
* крахмал -	20г
* яйца 	- 5шт.
* сахар - 75г
* сахар ванильный - 1 пакетик
* масло сливочное - 5 г
* ром - 3 ст.ложки

== Приготовление ==
# Тесто раскатать в пласт, уложить на смазанный маслом противень, загнув край пласта вверх. 
# В творожную массу подмешать растертый миндаль и равномерно распределить эту массу на поверхности пласта теста. 
# Остальные продукты взбивать в водяной бане до образования густой устойчивой пены, только после этого добавить к творожной массе. 
# Выпекать на среднем огне приблизительно 50 минут. Предохранять от слишком сильного верхнего жара! 
# У пирога будет особенно аппетитный вид, если незадолго до окончания выпечки его смазать растопленным сливочным маслом.

== Ссылки ==
* [https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=75890 Рецепт Айершекке]

[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Немецкая кухня]]
[[Категория:Торты]]
[[Категория:Мучные блюда]]
[[Категория:Выпечка]]</text>
      <sha1>ap34c4fdyjt0gp2i4hf79jc6heucc7w</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Борщевые основы, заправки и добавки</title>
    <ns>104</ns>
    <id>30120</id>
    <revision>
      <id>268647</id>
      <parentid>268372</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:16:04Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Квасы]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268647</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="76283" sha1="8bl7jbgmpbi271ap3399yz78dkuo5tk" xml:space="preserve">''Основная статья с рецептами категории:'' [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Борщи Борщи] &lt;!-- Ссылка на основную статью с другими рецептами --&gt;
{{Рецепт
| Кухня = Русская кухня, украинская кухня, белорусская кухня, польская кухня, литовская кухня
| Порций = 
| Время = 
| Сложность = 2
| Энергетическая ценность = 
| Изображение = 
}}

= Подготовка мяса =
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
== Приготовление мяса к готовке ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 7-8}}
'''Приготовленiе мяса.''' Всякiй кусокъ мяса, назначенный къ изготовленiю, долженъ быть очишенъ отъ пыли, лишнняго жира, и ему слѣдуетъ придать въ сыромъ видѣ форму, соотвѣтствующую его назначенiю послѣ изготовленiя.&lt;br&gt;
Мыть говядину, ..., въ особенности мочить ее въ холодной водѣ, никогда не слѣдуетъ, ибо вода вытягиваетъ и извлекаетъ изъ мяса кровяной сок, альбуминъ, а изъ костей – желатинъ, т.е. наболѣе питательныя составныя части.&lt;br&gt;
Посему, и особенно въ, виду нынѣ существующихъ условiй санитарной гигiены, при соблюденiи которыхъ мясо въ мясныхъ лавкахъ, охраняется отъ пыли, солнца и т.п., оно, по доставленiи его на кухню, должно быть обтерто сырымъ полотенцемъ и, въ крайнемъ, случаѣ, лишь окачено водой.&lt;br&gt;
Далѣе, мясу надо придать видъ и форму, соотвѣтствующiе его назначенiю, т.е. удалить лишнiя кости, обрѣзать, обровнять, обвязать ниткой. Цѣлый филей или антреокотная часть, подлежащiе раздѣленiю на бифштексы, маленькiе филеи или на порцiонные антрекоты и румстеки, должны быть послѣ зачистки... разрезаны нa куски и слегка разбиты. Изъ каждаго куска слѣдуетъ вырѣзать лишнiй жиръ, удалить сухожилья.&lt;br&gt;
Нижепомѣщенныя указанiя имѣютъ значенiе, преимущестенно, для живущихъ вдали отъ большихъ городовъ, вынужденныхъ необходимостью разбирать мясныя туши и отдѣлывать вcѣ ихъ части. Жители же большихъ городовъ, получающiе мясо изъ хорошихъ мясныхъ лавокъ, могутъ имѣть мясо и отдѣльныя его части (антрекоты, отбивныя котлеты, головки, ножки, хвосты, рубцы и т.п.) уже въ очищенномъ и задѣланномъ виде.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;
== Зачистка филея ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 8}}
'''Филей. Зачистка его.''' Удалить лишнiй жиръ, покромки, срѣзать осторожно покрывающую филей пленку такъ, чтобы не нарушить цѣлости филея и притомъ, не со всего филея, ибо съ удаленiемъ всей пленки пришлось бы срѣзать и весь находящiйся на ней превосходный жиръ. За границей филей подается со срѣзаннымъ жиромъ; въ Россiи же принято горячiй филей подавать съ жиромъ, а холодный безъ такового. Въ послѣднемъ случаѣ естественно срѣзаются одновременно пленка и жиръ.&lt;br&gt;
Зачищенный филей перевязать нитками, а въ необходимыхъ случаях нашпиговать, ..., или обвязать ломтиками сала. Въ тѣхъ случаяхъ, когда съ филея срѣзается вся пленка, а, слѣдовательно, и весь жиръ, можно снятый жиръ, срѣзавъ его съ пленки, положить между двумя мокрыми полотенцами, слегка нажать его тяпкой, а засимъ опять наложить его на филей, обвязать нитками, бумагой или саломъ и изжарить. Клейковина жира и мяса подъ влiяниiемъ жара слипнется, и такимъ образомъ жиръ снова будетъ держаться на мясѣ.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;

= Квасы, настои, бульоны =
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
== ''Свекольный квас 1902 г.'' ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 25}}
'''Свекольный квасъ.''' Свекольный квасъ дѣлается такъ: въ горшокъ (иначе свекла пригоритъ) наложить нѣсколько штукъ помытой, очищенной свеклы, поставить въ печь, попечь до готовности. Остудить, нарѣзать ломтями и залить прокипяченымъ уксусомъ съ сахаромъ и разными пряностями, перцемъ, лавровымъ листомъ и т.д.&lt;br&gt;
Этотъ квасъ въ прохладномъ мѣстѣ сохраняется нѣсколько мѣсяцевъ.&lt;br&gt;
Свекольный квасъ приготовлияется еще такъ: за четыре-пять дней нарѣзать на куски очищенную свеклу, залить ее горячею водой и поставить въ теплое мѣсто, чтобы свекла закисла.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;
== ''Бульон-навар 1902 г.'' ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 40-43}}
'''Бульонъ, т.е. наваръ для суповъ и соусовъ. Общiя указанiя.''' Главнымъ и первымъ условiемъ кулинарнаго искусства является умѣнье варить бульонъ, ибо отъ качества бульона зависитъ изготовленiе хорошихъ суповъ, соусовъ, мясныхъ соковъ, лансника и т.п.&lt;br&gt;
При варкѣ бульона необходимо, чтобы мясо, живность и коренья, изъ которыхъ онъ приготовляется, отдали ему всѣ свои питательныя и ароматическiя части.&lt;br&gt;
Если мясо предназначается исключительно для бульона, въ такомъ случаѣ его нужно раздѣлить въ сыромъ видѣ на мелкiе куски, ибо это облегчает его варку, а если мясо предназначается быть поданнымъ на столъ въ свареномъ видѣ или кусками въ супѣ, или отдѣльнымъ блюдомъ, тогда его слѣдуетъ варить цѣлымъ кускомъ.&lt;br&gt;
Кости, идущiя на бульонъ, всегда должны быть разбиты на мелкiя части и лучше варить ихъ отдѣльно, въ теченiе лишнихъ двухъ или трехъ часовъ, сравнительно съ тѣми пятью-шестью часами, которые необходимы для варки бульона изъ мягкихъ частей мяса.&lt;br&gt;
Если кости вывариваются отдѣльно, то наваръ ихъ, послѣ того, какъ операцiя выварки будетъ закончена и весь жиръ съ навара будетъ удаленъ, надлежитъ соединить съ остальнымъ бульономъ. При такомъ условiи полезно, какъ упомянуто выше, начать выварку костей заблаговременно и даже наканунѣ.&lt;br&gt;
Жиръ съ мягкихъ частей мяса, идущаго исключительно на бульонъ, необходимо срѣзать съ мяса до погруженiя его въ воду, ибо жиръ не улучшаетъ качества бульона, а самое удаленiе его во время варки бульона и при отпускѣ такового представляетъ только лишнюю заботу.&lt;br&gt;
Мыть мясо, какъ упомянуто выше въ № 9, не слѣдуетъ, ибо погруженiе его въ холодную воду способствуетъ выдѣленiю изъ него наиболѣе питательнаго вещества, т.е. альбумина. Въ крайнемъ случаѣ мясо можно лишь окатить водой.&lt;br&gt;
Если мясо варится въ бульонѣ кускомъ, то, до погруженiя въ воду, надо снять его съ костей, придать мясу ножомъ наиболѣе правильную форму, слабо обвязать его толстыми нитками, дабы форма мяса сохранялась во все время варки его, положить въ соотвѣтствующую кастролю на мелко изрубленныя кости, налить нужное количество холодной, если можно, фильтрованной воды, отставить на часъ времени для холодной оттяжки, а, засимъ поставить на плиту въ такое мѣсто, гдѣ кипѣнье началось бы никакъ не раньше, какъ черезъ часъ.&lt;br&gt;
Самое кипѣнье должно производиться чуть-чуть и только съ одного края, безпрерывно въ продолженiе не менѣе четырехъ часов. Такимъ образомъ, бульонъ въ общемъ будетъ находиться на огнѣ около пяти часовъ.&lt;br&gt;
Постепенное, медленное нагрѣванiе воды способствуетъ выдѣленiю желатина изъ костей и растворяетъ питательныя частя мяса. По мѣрѣ повышенiя температуры, альбуминъ свертывается, образуется пѣна, жиръ всплываетъ, на поверхность; пѣну и жиръ слѣдуетъ постепенно удалить изъ кастрюли. Какъ только бульонъ начнетѣ закипать, кастрюлю, для ослабленiя силы кипеѣнья, надо сдвинуть еще ближе къ краю плиты, снять весь жиръ и пѣну, чуть посолить и положить въ него соответствующее количество кореньевъ, Коренья вынимаются изъ бульона, когда они окончательно выварятся и сдѣлаются мягкими.&lt;br&gt;
Готовность мяса, свареннаго въ бульонѣ цѣлымъ кускомъ, опредѣляется прокалыванiемъ, его кухонною иглой. Когда, мясо готово, игла проходитъ въ него свободно и изъ прокола вытекаетъ не красноватый сокъ, а бѣлый.&lt;br&gt;
Бульонъ, во время его приготовленiя, солить совсѣмъ не нужно, въ особенности, если онъ предназначается на изготовленiе соусовъ, ламеника, или мясного сока, если же солить, то самымъ незначительнымъ образомъ.&lt;br&gt;
Досаливать бульонъ нужно передъ самымъ отпускомъ. Досоленный бульонъ на слѣдующiй день послѣ его изготовленiя окажется пересоленымъ. Исправить пересоленый бульонъ, безъ прибавленiя къ нему другого несоленаго бульона, почти невозможно. Рекомендуется одно средство, да и то весьма несовершенное, а именно: сдѣлать оттяжку изъ сырого мяса, съ прибавленiемъ холодной воды, см. [рецепт] № 93 [консоме].&lt;br&gt;
Когда варка бульона закончена, тогда слѣдуетъ вынуть изъ него мясо и коренья, если они еще не были вынуты, и засимъ процѣдить бульонъ, переливая его очень осторожно чрезъ салфетку въ чистую посуду; затѣмъ дать бульону постоять, хотя съ четверть часа, не на огнѣ; на дно осядетъ оставшаяся въ немъ муть и на поверхности окажется неудаленный жиръ.&lt;br&gt;
Дабы удалить изъ него и то и другое, слѣдуетъ снять жиръ, еще разъ процѣдить бульонъ, чрезѣ мокрую салфетку, и тогда онъ долженнъ оказаться чистимъ и прозрачнымъ.&lt;br&gt;
Кухонныя салфетки должны мыться безъ мыла, мукой или содой.&lt;br&gt;
Свареный бульонъ, въ особенности сохраннющiйся на слѣдующiй или на третiй день, долженъ быть остуженъ, прикрыть ситомъ или рѣшетомъ, чтобы притокѣ къ нему воздука былъ совершенно свободенъ, и поставленъ въ прохладное мѣсто.&lt;br&gt;
При нормальномъ изготовленiи бульона, воды должно испариться менѣе одной четверти первоначального количества. Это необходимо имѣть въ виду, ставя бульонъ на огонь, и посему на каждые три стакана воды, соотвѣтствующiе количеству варимого мяса, нужно прибавить еще около стакана воды на выкипанiе.&lt;br&gt;
Во время варки бульона въ него ни холодной, ни горячей воды подливать не слѣдуетъ, за исключенiемъ того случая, когда, по невниманiю, упущено время для снятiя пѣны и таковая, опустившись на дно, замутитъ бульонъ. Въ этомъ единственномъ случаѣ, слѣдуетъ влить въ бульонъ холодной воды не болѣе стакана, поднять этимъ муть на поверхность кастрюли и тогда снять ее.&lt;br&gt;
Предпочтительно бульонъ ничѣмъ не подкрашивать, но, если почему-нибудь это требуется, 'тогда, его подкрашиваютъ поджаренными въ маслѣ лукомъ или морковью, или же нѣсколькими каплями темно-краснаго, раствореннаго въ водѣ, жаренаго сахара, см. карамель № 1615.&lt;br&gt;
Бульонъ слѣдуетъ варитъ въ хорошо вылуженой кастрюлѣ или въ поливномъ горшкѣ.&lt;br&gt;
Вода, какъ указано выше, должна быть чистая, холодная, если возможно пропущенная чрезъ фильтръ. Она. должна вполнѣ покрывать мясо и коренья; уровень воды долженъ быть ниже, не менѣe какъ на вершокъ, керхняго края кастрюли или горшка.&lt;br&gt;
Посуда, въ которой варится бульонъ, должна быть прикрыта крышкой такимъ образомъ, чтобы для выхода пара было оставлено небольшое отверстiе.&lt;br&gt;
Для бульона употребляются слѣдующiя части мяса: огузокъ, есѣкъ, лопатка, бедро, кострецъ, хвостъ, подбедорокъ. Въ бульонъ для щей, борща и похлебокъ можно прибавлять грудинку.&lt;br&gt;
Для поименованныхъ суповъ, т.е. щей, борща и похлебокъ и для суповъ-пюре особой очистки бульона не требуется, но таковая необходима при изготовленiи чистыхъ суповъ и въ особенности консоме. Способъ очистки бульона описан ниже, въ № 93.&lt;br&gt;
Слѣдуя вышепрописаннымъ указанiямъ, получается посредственный, обыкновенный бульонъ, крѣпость и вкусъ коего естественно обусловливаются большимъ или меньшимъ количествомъ продуктовъ, изъ которыхъ онъ изготовляется.&lt;br&gt;
Нормальная пропорцiя такого обыкновеннаго, посредственнаго бульона на шесть человѣкъ слѣдующая: мяса три фунта, костей одинъ фунтъ, воды шестнадцать стакановъ, одна, луковица, двѣ моркови, два большихъ куска порея, немного сельдерея и петрушки, букетъ зелени, т.е. связанные въ пучекъ листья: петрушки, сельдерея, порея и по одному лепестку кервеля и эстрагона. Соль по вкусу.&lt;br&gt;
Крѣпость описаннаго бульона и вкусъ его значительно улучшаются отъ прибавленiя къ нему во время изготовленiя: костей курицы, оставшихся отъ вчерашняго жаркого, костей или мякоти жареного мяса, телятины и т.п.&lt;br&gt;
При разумномъ кухонномъ хозяйствѣ никакiе пищевые прдукты хорошаго качества, могущiе дать крѣпость бульону или вообще идти въ прокъ, не должны оставаться безъ употребленiя.&lt;br&gt;
Если этотъ бульонъ подается въ чистомъ видѣ или въ видѣ прозрачнаго супа, въ такомъ случаѣ, для приданiя ему отличнаго вкуса, слѣдуетъ сдѣлать оттяжку № 93 изъ двухъ бѣлковъ и полуфунта сырого мяса.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;
== ''Бульонъ, сваренный на пару, 1902 г.'' ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 43-44}}
'''Бульонъ, сваренный на пару.''' Наилучшiй и самый экономическiй способъ приготовленiя бульона на десять тарелокъ, при которомъ получается одновременно очень хорошая отварная говядина въ цѣломъ кускѣ, слѣдующiй: въ ноливной горшокъ cъ кpышкой положить одинъ фунтъ размельченныхъ костей, преимущественно телячьихъ, налить двѣ тарелки холодной воды и оставить на столѣ въ теченiе одного часа, для холодной оттяжки. По истеченiи этого срока, положить на кости кусокъ жирнаго огузка въ три фунта, обвязанного ниткой; налить восемь тарелокъ холодной воды, прибавить одну луковицу, двѣ моркови, два большихъ порея, полъ-сельдерея, полъ-петрушки, небольшое количество соли, букетъ изъ зелени, т.е. связанные въ пучекъ листья петрушки, керволя и порея. Поставить горшокъ прикрытымъ въ большой сосудъ, скажемъ, сотейник, съ кипящею водой, установленный на плитѣ. Въ такомъ положенiи бульонъ долженъ вариться въ теченiе пяти чассовъ, наблюдая, чтобы за все время кипѣньe воды въ сотейникѣ не прекращалось, и подливая въ сотейникъ кипятокъ постепенно, по мѣрѣ его выкипанiя. Коренья вынимаются изъ бульона тогда, кoгдa они oкoнчательно выварятся и сдѣлаются мягкими. Черезъ пять часовъ снять горшокъ съ огня, удалить жиръ, вынуть говядину, процѣдить бульонъ чрезъ мокрую салфетку, дать ему постоять минутъ десять, снять опять жиръ, вторично процѣдить чрезъ мокрую салфетку.&lt;br&gt;
Въ это время изрубить мелко одинъ фунтъ cыpoгo мяса, безъ жира, слегка, подбить три бѣлка съ однимъ стаканомъ холодной воды, опустить въ бѣлки изрубленное мясо, все это погрузить въ свареный бульонъ, размѣшать, поставить кастрюлю на плиту и, пока содержащееся въ ней не закипитъ, мѣшать (подробности оттяжки описаны ниже въ № 93). Какъ только бульонъ съ бѣлками и мясомъ чуть закипитъ, отставить его на край плиты и держать на самомъ легкомъ огнѣ въ теченiе получаса, послѣ чего бульонъ процѣдить чрезъ салфетку.&lt;br&gt;
Приготовленный этимъ способомъ бульонъ долженъ составлять основанie почти всѣхъ суповъ и соусовъ и на этотъ именно бульонъ будутъ дѣлаться ссылки во многихъ послѣдующихъ описанiяхъ.&lt;br&gt;
Вынутое изъ этого бульона отличное, отварное мясо, дабы оно не завяло и не засохло, должно быть залито надлежащимъ количествомъ бульона, прикрыто и поставлено до отпуска на паръ. 
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;
== ''Консоме 1902 г.'' ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 46}}
'''Консоме''' приготовляется изъ обыкновеннаго бульона № 85 или 86, при посредствѣ нижеописанной оттяжки, слѣдующимъ образомъ: на двѣнадцать кухонныхъ ложекъ бульона № 85 или 86 (емкость ложки соотвѣтствуетъ одной глубокой тарелкѣ) взять одинъ фунтъ очищенного отъ жира и мелко изрубленнаго мяса, одну сырую курицу, раздробленную на мелкiя части, причемъ весь жиръ съ курицы долженъ быть срѣзанъ или соскобленъ. Въ кастрюле легко взбить три бѣлка съ полутора стаканами холодной воды, погрузить туда изрубленныя мясо и курицу, и все это, въ свою очередь, слить въ негорячiй бульонъ.&lt;br&gt;
Кастрюлю поставить на огонь и содержимое въ ней мѣшать; когда температура бульона достигнетъ пятидесяти градусовъ, жидкость начнетъ бѣлѣть, ибо альбуминъ соединяется съ водой, чрезъ нѣсколько времени накипь начнетъ мѣстами подниматься и принимать сначала молочный, а потомъ бурый цвѣта. Когда бульонъ закипитъ, надо прекратить мѣшанiе его, отодвинуть кастрюлю на край плиты, дабы бульонъ перебирался только cъ края, закрыть крышкой и черезъ часъ такого, совершенно медленнаго, кипѣнiя процѣдить бульонъ чрезъ мокрую салфетку въ чистую посуду. Этотъ оттянутый и процѣженный бульоинъ носит названiе консоме.&lt;br&gt;
Указанный способъ оттяжки бульона и пpeвpaщенiе его, при помощи сырого мяса и сырой курицы, въ консоме придаютъ ему отличный вкусъ курицы.
Въ нѣкоторыхъ исключительныхъ случаяхъ оттяжку повторяютъ съ однѣми рублеными мягкими частями курицы, но надобность въ этомъ встрѣчается рѣдко.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;

Лучшие борщи готовят на свекольных настоях и квасах. Ниже приводятся несколько рецептов таких квасов и настоев{{sfn|Похлёбкин В.В.|2001|с=345}}.
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
== ''Свекольный настой простой'' ==
Очищенную свёклу натереть на тёрке, залить кипяченой водой и поставить в тёплое место на 3-4 дня. Соотношение свёклы и воды (по весу) 1:2.
== ''Свекольный настой заварной'' ==
Очищенную свёклу натереть на крупной тёрке, залить стаканом горячего мясного бульона, добавить лимонной кислоты и довести до кипения на сильном огне. Дать настояться 30 мин.
== ''Квас свекольно-хлебный'' ==
0,5 кг чёрного хлеба нарезать кусочками, залить 1,5 л теплой кипячёной воды, положить 6 шт. очищенной и нарезанной ломтями свёклы, дать настояться 2 дня (днём на солнце, ночью – в тёплом месте), часто помешивать. На третий день процедить, после чего квас будет готов для употребления в борщ.
== ''Квас-сировец'' ==
Для приготовления этого кваса на 2 л воды берут 0,5 кг ржаной муки (или отрубей) и 10 г дрожжей. 1-2 ст. ложки муки развести с дрожжами в тёплой воде (примерно 1-1,5 стакана) и дать перебродить (закваска). Оставшуюся муку залить горячей водой, замесить тесто до густоты сметаны и поставить в тёплое место.&lt;br&gt;
Добавить закваску в тесто, развести тёплой водой (до консистенции густого кваса).&lt;br&gt;
По мере использования доливать водой (0,5 л на 1 л использованной жидкости).
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;

= Бульоны (белорусские) =
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Супы (в т.ч. борщи) готовят на бульонах. Заправочные супы (к которым относят и борщи) могут быть мясные, рыбные, а также вегетарианские, т.е. из одних растительных продуктов – овощей, круп, бобовых, мучных изделий{{sfn|Ус А.П.|с=68-70}}.&lt;br&gt;
При варке супов с овощами необходимо принимать меры к уменьшению разрушения содержащегося в овощах витамина С.&lt;br&gt;
Для этого овощи и зелень следует класть в кипящую воду или кипящий бульон или заливать им.&lt;br&gt;
Погружение овощей и зелени в холодную воду или холодный бульон и постепенное нагревание влекут за собой более сильное разрушение витамина С.&lt;br&gt;
Нельзя допускать также переваривания овощей и длительного хранения готовых овощных супов. После 3-часового хранения в горячем состоянии щей или картофельного супа остаётся только около половины того количества витамина, которое было в них в момент окончания варки.&lt;br&gt;
Ароматические коренья (морковь, петрушку, сельдерей) и лук для заправочных супов не следует закладывать в кастрюлю сырыми, так как во время варки из них легко улетучиваются ароматические, вкусовые вещества. Чтобы удержать их, коренья и лук следует слегка поджарить с небольшим количеством жира. Делается это так: нарезанные коренья и лук кладут на разогретую с жиром сковороду, перемешивают, чтобы каждый кусочек был покрыт жиром, и нагревают до образования на кусочках светлой плёнки. Выделяющиеся из кореньев и лука ароматические вещества поглощаются и удерживаются жиром, благодаря этому суп после введения в него поджаренных кореньев и лука приобретает присущий им аромат и долго его сохраняет.&lt;br&gt;
Морковь, кроме того, окрашивает жир в оранжевый цвет, что улучшает внешний вид супа. Окраска жира получается более яркой, если его прогреть с томатом-пюре.&lt;br&gt;
Некоторые супы, как, например, борщ, щи из свежей или квашеной капусты, заправляют поджаренной пшеничной мукой. Муку насыпают на сковороду тонким слоем и при постоянном помешивании нагревают, не допуская, однако, изменения её цвета.&lt;br&gt;
Чтобы не было комков и мука прогревалась равномерно, её поджаривают с жиром (на ложку муки ложку жира).&lt;br&gt;
Поджаренную муку прибавляют в суп за 10-15 минут до конца варки, причём её предварительно разводят горячим бульоном, взятым из супа.&lt;br&gt;
В вегетарианские супы для улучшения вкусовых качеств и питательной ценности рекомендуется добавлять молоко, сливки, сметану или прастоквашу. Готовые супы хорошо посыпать мелко нарезанной свежей зеленью (петрушка, укроп, зелёный лук и др.).&lt;br&gt;
Подготовленные кости или мясо положить в кастрюлю, накрыть крышкой и, нагревая, как можно быстрее довести до кипения. Как только бульон закипит, открыть крышку кастрюли, снять пену, затем постепенно убавлять огонь, не допуская в дальнейшем бурного кипения.&lt;br&gt;
Мясной бульон должен быть прозрачным, желтоватого цвета, с блёстками жира по поверхности (излишки жира следует снять). Вкус и запах его приятные, свойственные свежесваренному мясу и овощам. Наличие небольшого слоя жира способствует сохранению в бульоне ароматических веществ.&lt;br&gt;
Для приготовления мясного бульона нужно использовать те части мяса, которые содержат значительное количество соединительной ткани (лопатка, грудинка, покромка).
; ''Нарезка овощей.''
Для супов овощи нарезают так, чтобы форма кусочков отдельных видов овощей соответствовала форме других частей гарнира. Так, например, в крупяные супы овощи нарезают мелкими кубиками, а в супы с вермишелью – соломкой. Когда капуста нарезана в форме квадратов, то остальные овощи должны быть нарезаны в виде кружочков или ломтиков, если же капуста нашинкована, то остальные овощи лучше нарезать соломкой.
; ''Пассерование овощей и муки.''
Морковь, лук, петрушку, пастернак, репу надо класть в суп пассерованными для улучшения вкуса, аромата и внешнего вида супа.&lt;br&gt;
Чем мельче и тоньше нарезаны овощи, особенно морковь, тем легче при пассеровании извлекаются из них жиром ароматические и красящие вещества. Для некоторых супов (гороховый) лук пассеруют отдельно от других овощей, так, чтобы цвет его почти не изменился.&lt;br&gt;
Овощи для мясных заправочных супов рекомендуется пассеровать на жире, снятом при варке с мясного бульона, или на столовом маргарине; для рыбных супов и супов на грибком бульоне и воде (вегетарианских) – на столовом маргарине, подсолнечном или сливочном масле; для супов с молоком – на сливочном масле.&lt;br&gt;
Томат-пюре добавить перед окончанием пассерования овощей и после этого продолжать пассерование ещё 10-15 минут.&lt;br&gt;
Нельзя класть томат-пюре в сырые овощи, так как они не приобретут вкуса и аромата пассерованных овощей. Кроме того, от кислоты сырые овощи делаются жёсткими, и их нужно пассеровать дольше. При обработке большого количества овощей лук и томат-пюре пассеруют отдельно от корнеплодов.&lt;br&gt;
Муку, употребляемую для заправки супов, пассеруют до тех пор, пока она не приобретёт светло-жёлтого цвета, после чего её просеивают.
&lt;/div&gt;
== Бульон мясной ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Кусок мяса с косточкой обмыть, положить в кастрюлю, налив в неё холодной воды (1 ½ – 2 стакана на 100 г мяса). Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на огонь, появившуюся пену удалить, добавить в бульон сырые (очищенные и промытые) и обжаренные без жира овощи (морковь, лук и петрушку), посолить и варить. Когда мясо будет готово, вынуть его и приготовить из него второе блюдо. С бульона снять жир, процедить через марлю, снова подогреть и подать на стол с пирожками или гренками из белого хлеба.&lt;br&gt;
Бульон получится более прозрачным, если его сварить с мясной оттяжкой. Для этого надо небольшой кусок мякоти говядины пропустить через мясорубку, фарш смешать с сырым яичным белком и холодной водой (1 стакан воды на 150 г фарша); через 20-30 мин. смесь разбавить холодным бульоном и влить в горячий бульон.&lt;br&gt;
Бульон с оттяжкой следует варить на слабом огне до тех пор, пока оттяжка не свернётся и полностью не опустится на дно. С готового осветлённого бульона снять накипь и жир, осторожно процедить бульон через марлю или салфетку, вновь подогреть до кипения и подать на стол.
Сваренную мясную оттяжку следует использовать как фарш для пирожков, запеканок и других изделий из теста, овощей, круп.&lt;br&gt;
На 250 г мяса – 4 стакана воды, по 1 шт. моркови и петрушки, 1 головку репчатого лука; соль – по вкусу (для оттяжки 1-2 яйца){{sfn|Ус А.П.|с=70-71}}.
&lt;/div&gt;
== Бульон куриный ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
После удаления перьев тушку курицы или цыплёнка натереть мукой и опалить, отрезать голову и ножки, вскрыть брюшко, вынуть внутренности, очистить, хорошо промыть потроха. Если бульон готовится из части курицы или цыплёнка, их следует после потрошения разрубить вдоль спинки. Подготовленные к варке промытые потроха и тушку сложить в кастрюлю, налив в неё холодную воду из расчёта 1 ½ – 2 стакана на 100 г птицы. Закрытую крышкой кастрюлю поставить на огонь. Как только бульон закипит, снять с него пену, положить очищенные и нарезанные овощи (морковь, лук и петрушку), посолить и варить до готовности. Сваренные потроха и тушку вынуть, а бульон процедить через марлю или салфетку, снова подогреть и подать на стол.&lt;br&gt;
На 500 г куриного мяса или цыплёнка – 8 стаканов воды, по 1 шт. моркови и петрушки, 1 небольшую головку репчатого лука; соль – по вкусу{{sfn|Ус А.П.|с=71}}.
&lt;/div&gt;
== Бульон с рисом ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Способ приготовления бульона обычный. Тщательно перебранный рис промыть, всыпать в отдельную посуду, залить горячей водой и кипятить 4-5 мин. Затем воду слить, рис ещё раз промыть и засыпать его в кипящий мясной или куриный бульон. Доваривая рис, не допускать бурного кипения бульона. Подавать на стол в глубоких тарелках, посыпав бульон мелко нарубленной зеленью петрушки.&lt;br&gt;
На 72 стакана риса – 10-12 стаканов мясного или куриного бульона, веточку зелени петрушки{{sfn|Ус А.П.|с=71}}.
&lt;/div&gt;
== Бульон с овощами ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Способ приготовления бульона обычный. В готовый мясной или куриный бульон положить очищенные и нарезанные соломкой или брусочками овощи (морковь, репу, пастернак, сельдерей). Через несколько минут кипячения добавить мелкие кочешки цветной капусты, нашинкованные соломкой стручки свежего горошка или фасоли, кусочки спаржи. Посолить, кипятить на слабом огне, перед окончанием варки положить в бульон зелень петрушки, салата или шпината.&lt;br&gt;
На 250 г овощей и зелени – 12 стаканов мясного или куриного бульона; соль – по вкусу{{sfn|Ус А.П.|с=71}}.
&lt;/div&gt;
== Бульон рыбный ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Рыбный бульон можно приготовить из любой рыбы. Рыбу частиковую (судак, лещ, окунь и др.) очистить от чешуи, разрезать брюшко, вынуть внутренности, промыть и нарезать на порции; из головы вынуть жабры. Приготовленную таким образом рыбу положить в кастрюлю, залить горячей водой, добавить морковь, петрушку, лук, ветку сельдерея, соль. Рыбу варить до готовности при тихом кипении 25-30 мин. Сваренные куски рыбы вынуть и использовать их на второе блюдо или положить в тарелки с супом при подаче на стол.&lt;br&gt;
Рыбный бульон варят также из костей, голов и зачисток рыбы, если последняя идёт для приготовления второго блюда, например, в жареном виде или для котлет. В этом случае кости разрубить на части, из головы вынуть жабры, всё это промыть и, положив в кастрюлю, варить от 30 мин. до 1 часа и процедить.&lt;br&gt;
Рыбный бульон можно приготовить из красной рыбы – осетрины, севрюги, белуги. В этом случае кусок рыбы погрузить в горячую воду на 2-3 мин. и, вынув, тотчас же столовым ножом очистить костяные жучки так, чтобы кожица была гладкой; затем рыбу хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить коренья, лук, соль и варить при тихом кипении 20-30 мин., после чего рыбу вынуть шумовкой на тарелку для второго блюда.&lt;br&gt;
На рыбном бульоне могут быть приготовлены борщ, щи, рассольник, картофельные, крупяные супы. Готовятся они, как мясные, с той лишь разницей, что вместо мясного бульона берётся рыбный{{sfn|Ус А.П.|с=72}}.
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;

= Закваска и бульоны для польских борщей =
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
== Свекольная закваска (Zakwas buraczany) ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Рецепт
 |Категория   = Закваски
 |Порций      = 700 мл
 |Время       = 2 часа 20 минут
 |Сложность   = 1
 |Энергетическая ценность = 
 |Изображение = Zakwas buraczany.jpg
 }}
Простой рецепт свекольной закваски для любого красного борща. Её также можно развести водой и пить.
; ''Ингредиенты''
* 500 г красной свеклы (3 маленькие)
* 4 зубчика чеснока (половина головки)
* 350 мл тёплой воды
* специи: большой лавровый лист; 6 зёрен перца; 4 зёрнышка душистого перца, плоская чайная ложка соли, желательно не йодированной
; ''Приготовление''
# Подготовить банку для свекольной закваски ёмкостью не менее 700 мл. Банка должна быть идеально чистой и желательно ошпаренной кипятком.
# Свёклы помойте и тонко очистите. Разрежьте их на четыре части и затем на толстые ломтики.
# Поместите четвертую часть свеклы в ошпаренную банку. Затем добьте немного специй (душистый перец и перец горошком) и чеснок (зубчики не обязательно очищать).
# Ещё один слой свеклы и специй. Затем лавровый лист.
# И дважды слой свёклы и специй.
# Придавить свёклу и залить кипячёной охлаждённой водой, смешанной с солью. Палочкой для шпажки удалить пузырьки воздуха в банке.
# Закрыть банку и поставить в прохладное, сухое и тёмное место на 7-10 дней. При добавлении чеснока закваска готова через 4 дня. В плотно закрытой банке в холодильнике хранится до нескольких недель.
# Открывать свекольную закваску в день варки красного борща, учитывая, что чем дольше делается закваска, тем она будет острее.
&lt;/div&gt;
== Свекольный квас (Kwas buraczany) ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Ингредиенты и рецепт аналогичны свекольной закваске со следующими отличиями:
# В 2-литровую банку также добавляются 2 ломтика дрожжевого ржаного хлеба и 1 чайная ложка сахара, заливаемые 1 литром тёплой кипячёной воды.
# Банка не закрывается крышкой, а затягивается марлей, и ставится в тёплое место до брожения.
&lt;/div&gt;
== Овощной бульон (Bulion warzywny) ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Рецепт
 |Категория   = Закваски
 |Порций      = 1,7 л
 |Время       = 2 часа 20 минут
 |Сложность   = 1
 |Энергетическая ценность = 
 |Изображение = Bulion Warzywny - 1.jpg
 }}
; ''Ингредиенты''
* 2 литра (8 стаканов) воды
* 3 маленькие моркови
* 1 маленькая луковица
* средний корень петрушки
* кусочек корня сельдерея размером с мандарин
* кусок лука-порея 10 см
* свежая петрушка
* 1/3 головки чеснока
* 3 стебля сельдерея
* два сушёных гриба
* специи: 2 лавровых листа, 3 зерна душистого перца, чайная ложка перца горошком, столовая ложка соли
* опционально: лист белокочанной или савойской капусты, яблоко и столовая ложка оливкового масла или несколько столовых ложек соевого соуса
[[File:Bulion Warzywny - 2.jpg|thumb|left|Bulion Warzywny&lt;br&gt;Овощной бульон (польский), ингредиенты]]
; ''Приготовление''
# Все овощи моем под холодной проточной водой, очищаем морковь, корень петрушки и сельдерей и кладём в 4-литровую кастрюлю. Чем мельче нарезать овощи, тем быстрее приготовится бульон. В кастрюлю также добавляем петрушку, кусочек лука-порея, вымытый и нарезанный на более мелкие кусочки стебель сельдерея, неочищенные (или очищенные) зубчики чеснока и несколько сушёных грибов.
# Лук разрезаем пополам и поджариваем на сухой сковороде или над горелкой газовой плиты, и кладём в кастрюлю. (Если используются грибы, то лук можно не обжаривать.) Добавляем специи.
# Налейте в кастрюлю два литра воды. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте её на конфорку на максимальную мощность. Когда бульон закипит, уменьшите мощность конфорки до минимума и варите бульон ещё два часа. Если овощи были мелко нарезаны или натёрты на крупной тёрке, бульон можно варить на час меньше.
# После остывания готовый бульон нужно процедить через сито. Выловленные овощи и зелень переложить во вторую кастрюлю для использования в других блюдах.
# Бульон хранить в холодильнике не более 10 дней. Часть бульона можно заморозить в пакетах для замораживания пищевых продуктов до 500 мл в каждом.
&lt;/div&gt;
== Говяжий бульон (Bulion wolowy) 1937 года ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Рецепт
 |Категория   = Закваски
 |Порций      = 2 л
 |Время       = 3 часа 30 минут
 |Сложность   = 2
 |Энергетическая ценность = 
 |Изображение = Bulion Wolowy - 1.jpg
 }}
Первоисточник: Данута Выбриковская. «Практическая домашняя кухня», 1937 г.
; ''Ингредиенты''
* 1 кг говядины (антрекот и грудинка, шеи, хвост) – чем больше костей, тем лучше
* половина корня сельдерея – до 300 г
* корень петрушки – около 100 г
* 2 крупные моркови – до 350 г
* 1 лук порей (белая часть) – до 200 г
* 2 средние луковицы – до 150 г
* половина головки чеснока и 3 стебля сельдерея – можно не добавлять
* петрушка или любисток – при наличии
* 2 литра воды
* специи: 1 столовая ложка соли, чайная ложка чёрного перца горошком, 3 лавровых листа, 4 зерна душистого перца
[[File:Bulion Wolowy - 2.jpg|thumb|left|Bulion Wolowy&lt;br&gt;Говяжий бульон (польский), ингредиенты]]
; ''Приготовление''
# Поместите говядину в раковину и быстро промойте её под холодной проточной водой. Мясо нельзя замачивать в воде, а только качественно промывать. Положите мясо в кастрюлю емкостью 6 литров.
# Залейте говядину холодной водой. Налейте столько, чтобы полностью покрыть мясо. Накройте кастрюлю крышкой и включите конфорку на большую мощность.
# Лук (можно в шелухе и с небольшими луковицами с зелеными перьями) обжарить над горелкой или разрезать пополам и обжарить на сухой сковороде. Очистите морковь. Можно очистить клубень сельдерея и корень петрушки. Использовать половину головки чеснока со стороны корней.
# Когда вода закипит, уменьшите мощность конфорки и варите мясо две минуты. По истечении этого времени выключите горелку. Вода ещё будет бурлить, а пена (обрезанный белок) – собираться на поверхности.
# Вылейте воду и мясо в раковину. Еще раз промойте мясо под холодной проточной водой, немного тщательнее, чтобы смыть пену. Отложите мясо в сторону. Вымойте кастрюлю и положите мясо обратно в чистую кастрюлю. Добавьте 2 литра воды, овощи, зелень и специи.
# Накройте кастрюлю крышкой. Установите конфорку на мощность выше средней и подождите, пока бульон закипит. Затем уменьшите мощность конфорки, до такой степени, чтобы бульон слегка кипел.
# Варите говяжий бульон в течение полных трех часов. Не закрывайте крышкой, пока варится бульон. За 30 минут до окончания варки можно добавить четверть кочана савойской капусты.
# После остывания готовый бульон нужно процедить через сито. Мясо и выловленные овощи и зелень переложить во вторую кастрюлю для использования в других блюдах, например, для паштета или пельменей.
# Бульон хранить в холодильнике. Часть бульона можно заморозить в пакетах для замораживания пищевых продуктов до 500 мл в каждом.
&lt;/div&gt;
== Куриный бульон ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
# Все овощи промыть под холодной проточной водой. Лук разрезать пополам и поджарить на сухой сковороде или над горелкой газовой плиты. Очистить корень петрушки и две моркови среднего размера, стебель сельдерея нарезать на мелкие кусочки.
# Положить в 6-литровую кастрюлю половину курицы, подготовленные овощи и неочищенные зубчики чеснока. Добавить ещё 2 лавровых листа, 4 зерна душистого перца, чайную ложку перца горошком и столовую ложку соли.
# Налить в кастрюлю три литра воды. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить её на конфорку. Установите большую мощность, чтобы бульон быстро закипел.
# При появлении накипи («срезанного» белка), снять её, затем уменьшить мощность конфорки до минимума и варите бульон ещё два часа.
# По истечении этого времени процедить бульон (около 2,5 л).
# Остатки отвара – овощи и мясо – использовать для приготовления других блюд, например, другого супа, паштета или как начинку для блинов (крокетов) или пельменей.
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;

= Заправки для борща =
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
== ''Мучное масло 1902 г.'' ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 93-94}}
'''Мучное масло.''' Еще большее примѣненiе, особенно въ незначительной кухнѣ, при скромномъ хозяйствѣ, должно имѣть такъ называемое беръ-манье (beurre-manié), Это переработанное масло, перетертое съ мукой, которое можетъ быть названо мучнымъ масломъ, дѣлается такъ: ложка нераспущенного сливочнаго масла растирается на тарелкѣ вилкой съ ложкой тончайшей, крупичатой муки до тѣхъ поръ, пока, масло совершенно сольется съ мукой. Смѣсь эту надо соединить затѣмъ на огнѣ, смотря по надобности, съ подливкой, сокомъ, наваромъ, постоянно мѣшая; прокипятить до соотвѣтствующей густоты, процѣдить, если нужно досолить, отпустить.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;
== ''Карамель поджига 1902 г.'' ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 412}}
'''Карамель поджига.''' Положить въ кастрюлю полфунта мелкаго сахара, поставить на огонь, мѣшать, закипятить; держать на огнѣ по возможности долго, сахаръ долженъ принять цвѣтъ темно-краснаго дерева, отнюдь не пережечь его, влить три стакана воды, мѣшать, кипятить на легкомъ огнѣ около двадцати минутъ; остудить, перелить въ бутылку, держать въ прохладномъ мѣстѣ. Такая карамель употребляется для подкраски различныхъ изготовленiй.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;

&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
== ''Галушки'' ==
Не путать с галушками – украинским национальным тестяным блюдом!
В четверти стакана кипятка развести 1 ст. ложку муки, тщательно растереть её, охладить, добавить яйцо, остальную муку и замесить тесто; если оно получится крутоватым, добавить немного воды – тесто должно быть не круче, чем густая сметана. Это тесто брать чайной ложкой и опускать в кипящую подсоленную воду; варить в ней галушки до тех пор, пока они не всплывут, затем откинуть на дуршлаг.&lt;br&gt;
Заправлять борщ галушками за 5-7 мин до готовности{{sfn|Похлёбкин В.В.|2001}}.
== ''Ушки'' ==
Старинное наименование мелких пельменеобразных изделий из лапшевого теста небольших размеров и упрощенной формы (треугольнички), начинённых чаще всего жареным луком и грибами. Используются в качестве засыпки в литовские борщи и применяются в основном в старолитовской, польской и белорусской кухнях. Тесто под ушки нарезается небольшими квадратиками, что ускоряет и упрощает приготовление ушек. Ушки, приготовленные с мясным фаршем, фактически напоминали литовские колдуны (колтунаи) и отличются лишь менее тщательной отделкой и худшим составом начинки{{sfn|Похлёбкин В.В.|2001}}. В пост начинка грибная или картофельная, в другие дни - мясная, например, от варёной говядины, полученной при приготовлении красного борща.
=== ''Грибные ушки'' ===
[[File:Barszcz czerwony z uszkami.jpg|thumb|Barszcz czerwony z uszkami&lt;br&gt;(Красный борщ с ушками (польский))]]
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
; ''Ингредиенты''{{sfn|Хорватова Е.|2017}}
* 500 г шампиньонов и при желании (для аромата) 3 сухих белых гриба
* 1 луковица
* 1 ст. л. растительного масла
* 3 ст. муки
* 1 ст. воды, соль, перец по вкусу
; ''Приготовление''
# Грибы чистим, режем, отвариваем 5-7 минут в кипящей подсолённой воде (грибной отвар можно использовать для приготовления красного или иного постного борща). Мелко режем отварные грибы или разбиваем их в блендере.
# Лук измельчаем, обжариваем на растительном масле, выкладываем к нему подготовленные грибы, солим и перчим по вкусу. Жарим 10 минут, помешивая, снимаем с огня и оставляем полностью остыть.
# Для постного, без яиц, теста смешиваем муку со стаканом очень горячей воды, почти кипятком, и щепоткой соли. Для вымешивания теста можно воспользоваться миксером, но можно месить его и руками, а на начальном этапе, пока вода очень горячая, ложкой. Тесто должно получится эластичным и  лёгким в работе. Накрываем его салфеткой и даём полчаса настояться.
# Когда и тесто, и заготовка для начинки полностью остынут, раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем небольшие кружки, кладём на них грибы и лепим мелкие пельмешки полукругом.
# Варим на последних минутах в борще, либо отвариваем их отдельно, в просторной кастрюле и добавляем в готовый борщ.
&lt;/div&gt;
== ''Колдунай (колдуний, колдуны)'' ==
Замесить крутое пресное тесто, раскатать в пласт толщиной 1-2 мм, нарезать квадратами (4x4 см) и сформовать из них мелкие пельмени (колдунай), начинив половину из них грибной начинкой, а другую половину – обжаренными кубиками сала с небольшим добавлением фарша из отварной говядины; колдунай, начиненные грибами, обжарить на масле, а начиненные мясом и салом не обжаривать.
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;

= Добавки к борщам =
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Некоторые мучные изделия, подаваемые к борщам и употребляемые с ними{{sfn|Похлёбкин В.В.|2001}}:
== ''Крустады к борщу'' ==
Тесто замесить на молоке, яйцах и рубленом луке. В полученное тесто обмакнуть размоченный в молоке хлеб и быстро его обжарить в подсолнечном масле или сале.
== ''Коржики со шкварками'' ==
''Ингредиенты:'' 400 г [[шкварки|шкварок]], 2-3 яйца, 2 стакана пшеничной муки, 1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка тмина, 1 ч. ложка соли.&lt;br&gt;
Готовые шкварки мелко насечь, добавить к ним желтки, соль, соду, муку и вымесить крутое тесто. Раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать из него стаканом круглые лепешки, смазать их сверху взбитым яичным белком, посыпать тмином, наколоть вилкой и поставить на листе в духовку на слабый огонь примерно на 15-20 мин.
== ''Пампушки с чесноком пшеничные'' ==
''Ингредиенты:'' 400 г пшеничной муки, 25-30 г дрожжей, 0,75 стакана воды, 1 ст. ложка сахара, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла; для подливки:, 2-3 ст. ложки кваса, 1 головка чеснока, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла. Допускается использование яиц и/или применение вместо воды молока.&lt;br&gt;
В теплой воде (треть стакана) развести сахар, дрожжи, соль, всыпать 100 г муки и замесить густое тесто. Дать подойти, затем добавить остальную воду, муку, подсолнечное масло, хорошо вымешать и вновь дать подойти. Из теста сформовать пампушки (булочки-шарики) размером с грецкий орех и выпечь на листе в духовке на слабом огне.&lt;br&gt;
Из смеси растертого с солью чеснока, кваса и подсолнечного масла сделать подливку и полить ею пампушки перед подачей на стол.
== ''Пампушки с чесноком гречневые'' ==
''Ингредиенты:'' 4 стакана гречневой муки, 50 г дрожжей, 1,5 стакана воды, 0,25-0,5 стакана подсолнечного масла, 0,5-1 средняя головка чеснока, 1,5-2 ч. ложки соли. Допускается использование яиц и/или применение вместо воды молока.&lt;br&gt;
Муку, воду, дрожжи, соль замесить в крутое тесто, поставить на 1,5-2 ч в тёплое место, чтоб подошло. Из теста сформовать пампушки (маленькие булочки-шарики диаметром 3 см), отварить их в кипятке, переложить в нагретую кастрюлю с маслом. Растереть чеснок с солью и подсолнечным маслом и смешать в кастрюле с горячими пампушками.
&lt;/div&gt;

= Литература =
* {{книга |автор= |часть= |заглавие= Поварское искусство |ответственный= Сост. П.М. Зеленко |место= СПб. |издательство=Типографiя А.С. Суворина |год= 1902 |страницы= 7-8, 25, 40-44, 46, 93-94, 412 |страниц=585, XXXII |ISBN= |ссылка=https://rusneb.ru/catalog/000199_000009_003704662/|ref=Зеленко П.М., 1902}}
* {{книга |автор= |часть= |заглавие= &lt;b&gt;''Большая энциклопедия кулинарного искусства.''&lt;/b&gt; Все рецепты В.В. Похлёбкина |ответственный= |место= М. |издательство= Центрполиграф |год= 2001, 2010. — ISBN 5-227-01135-4, 978-5-9524-4897-1|страницы= |страниц= |ref= Похлёбкин В.В., 2001}}
* {{книга |автор= |часть= |заглавие= &lt;b&gt;''Книга полезных советов.''&lt;/b&gt; |ответственный= Сост. А.П. Ус; ред. М. Бруневская и О. Гутковская |место= Минск |издательство= Полиграфкомбинат им. Я. Коласа |год= 1960 |страницы=68-72 |страниц= 878 |ISBN= |ссыдка=https://sheba.spb.ru/za/kniga-polezsov-1960.djvu. |ref= Ус А.П., 1960}}
* {{книга |автор=Ania Gotuje. |часть= |заглавие= Zakwas buraczany |ответственный= |место= |издательство= |год=2016 |страницы= |страниц= |ISBN= |ссылка=https://aniagotuje.pl/przepis/zakwas-buraczany |ref= }}
* {{книга |автор=Ania Gotuje. |часть= |заглавие=Bulion warzywny |ответственный= |место= |издательство= |год=2017 |страницы= |страниц= |ISBN= |ссылка=https://aniagotuje.pl/przepis/bulion-warzywny |ref= }}
* {{книга |автор=Ania Gotuje. |часть= |заглавие=Bulion wolowy |ответственный= |место= |издательство= |год=2019 |страницы= |страниц= |ISBN= |ссылка=https://aniagotuje.pl/przepis/bulion-wolowy |ref= }}
* {{книга |автор=Ania Gotuje. |часть= |заглавие=Barszcz czerwony |ответственный= |место= |издательство= |год=2019 |страницы= |страниц= |ISBN= |ссылка=https://aniagotuje.pl/przepis/barszcz-czerwony |ref= }}
* {{книга |автор=Елена Хорватова. |часть= |заглавие=Борщ красный по-польски / barszcz czerwony |ответственный= |место= |издательство= |год=01.12.2017 |страницы= |страниц= |ISBN= |ссылка=https://eho-2013.livejournal.com/1123882.html |ref= Хорватова Е., 2017}}

[[Категория:Бульон]]</text>
      <sha1>8bl7jbgmpbi271ap3399yz78dkuo5tk</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268648</id>
      <parentid>268647</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:16:19Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Квас]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268648</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="76315" sha1="qavfllfyw6v7yac9cz7t3g2cqqzqgyv" xml:space="preserve">''Основная статья с рецептами категории:'' [https://ru.wikibooks.org/wiki/Категория:Борщи Борщи] &lt;!-- Ссылка на основную статью с другими рецептами --&gt;
{{Рецепт
| Кухня = Русская кухня, украинская кухня, белорусская кухня, польская кухня, литовская кухня
| Порций = 
| Время = 
| Сложность = 2
| Энергетическая ценность = 
| Изображение = 
}}

= Подготовка мяса =
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
== Приготовление мяса к готовке ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 7-8}}
'''Приготовленiе мяса.''' Всякiй кусокъ мяса, назначенный къ изготовленiю, долженъ быть очишенъ отъ пыли, лишнняго жира, и ему слѣдуетъ придать въ сыромъ видѣ форму, соотвѣтствующую его назначенiю послѣ изготовленiя.&lt;br&gt;
Мыть говядину, ..., въ особенности мочить ее въ холодной водѣ, никогда не слѣдуетъ, ибо вода вытягиваетъ и извлекаетъ изъ мяса кровяной сок, альбуминъ, а изъ костей – желатинъ, т.е. наболѣе питательныя составныя части.&lt;br&gt;
Посему, и особенно въ, виду нынѣ существующихъ условiй санитарной гигiены, при соблюденiи которыхъ мясо въ мясныхъ лавкахъ, охраняется отъ пыли, солнца и т.п., оно, по доставленiи его на кухню, должно быть обтерто сырымъ полотенцемъ и, въ крайнемъ, случаѣ, лишь окачено водой.&lt;br&gt;
Далѣе, мясу надо придать видъ и форму, соотвѣтствующiе его назначенiю, т.е. удалить лишнiя кости, обрѣзать, обровнять, обвязать ниткой. Цѣлый филей или антреокотная часть, подлежащiе раздѣленiю на бифштексы, маленькiе филеи или на порцiонные антрекоты и румстеки, должны быть послѣ зачистки... разрезаны нa куски и слегка разбиты. Изъ каждаго куска слѣдуетъ вырѣзать лишнiй жиръ, удалить сухожилья.&lt;br&gt;
Нижепомѣщенныя указанiя имѣютъ значенiе, преимущестенно, для живущихъ вдали отъ большихъ городовъ, вынужденныхъ необходимостью разбирать мясныя туши и отдѣлывать вcѣ ихъ части. Жители же большихъ городовъ, получающiе мясо изъ хорошихъ мясныхъ лавокъ, могутъ имѣть мясо и отдѣльныя его части (антрекоты, отбивныя котлеты, головки, ножки, хвосты, рубцы и т.п.) уже въ очищенномъ и задѣланномъ виде.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;
== Зачистка филея ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 8}}
'''Филей. Зачистка его.''' Удалить лишнiй жиръ, покромки, срѣзать осторожно покрывающую филей пленку такъ, чтобы не нарушить цѣлости филея и притомъ, не со всего филея, ибо съ удаленiемъ всей пленки пришлось бы срѣзать и весь находящiйся на ней превосходный жиръ. За границей филей подается со срѣзаннымъ жиромъ; въ Россiи же принято горячiй филей подавать съ жиромъ, а холодный безъ такового. Въ послѣднемъ случаѣ естественно срѣзаются одновременно пленка и жиръ.&lt;br&gt;
Зачищенный филей перевязать нитками, а въ необходимыхъ случаях нашпиговать, ..., или обвязать ломтиками сала. Въ тѣхъ случаяхъ, когда съ филея срѣзается вся пленка, а, слѣдовательно, и весь жиръ, можно снятый жиръ, срѣзавъ его съ пленки, положить между двумя мокрыми полотенцами, слегка нажать его тяпкой, а засимъ опять наложить его на филей, обвязать нитками, бумагой или саломъ и изжарить. Клейковина жира и мяса подъ влiяниiемъ жара слипнется, и такимъ образомъ жиръ снова будетъ держаться на мясѣ.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;

= Квасы, настои, бульоны =
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
== ''Свекольный квас 1902 г.'' ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 25}}
'''Свекольный квасъ.''' Свекольный квасъ дѣлается такъ: въ горшокъ (иначе свекла пригоритъ) наложить нѣсколько штукъ помытой, очищенной свеклы, поставить въ печь, попечь до готовности. Остудить, нарѣзать ломтями и залить прокипяченымъ уксусомъ съ сахаромъ и разными пряностями, перцемъ, лавровымъ листомъ и т.д.&lt;br&gt;
Этотъ квасъ въ прохладномъ мѣстѣ сохраняется нѣсколько мѣсяцевъ.&lt;br&gt;
Свекольный квасъ приготовлияется еще такъ: за четыре-пять дней нарѣзать на куски очищенную свеклу, залить ее горячею водой и поставить въ теплое мѣсто, чтобы свекла закисла.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;
== ''Бульон-навар 1902 г.'' ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 40-43}}
'''Бульонъ, т.е. наваръ для суповъ и соусовъ. Общiя указанiя.''' Главнымъ и первымъ условiемъ кулинарнаго искусства является умѣнье варить бульонъ, ибо отъ качества бульона зависитъ изготовленiе хорошихъ суповъ, соусовъ, мясныхъ соковъ, лансника и т.п.&lt;br&gt;
При варкѣ бульона необходимо, чтобы мясо, живность и коренья, изъ которыхъ онъ приготовляется, отдали ему всѣ свои питательныя и ароматическiя части.&lt;br&gt;
Если мясо предназначается исключительно для бульона, въ такомъ случаѣ его нужно раздѣлить въ сыромъ видѣ на мелкiе куски, ибо это облегчает его варку, а если мясо предназначается быть поданнымъ на столъ въ свареномъ видѣ или кусками въ супѣ, или отдѣльнымъ блюдомъ, тогда его слѣдуетъ варить цѣлымъ кускомъ.&lt;br&gt;
Кости, идущiя на бульонъ, всегда должны быть разбиты на мелкiя части и лучше варить ихъ отдѣльно, въ теченiе лишнихъ двухъ или трехъ часовъ, сравнительно съ тѣми пятью-шестью часами, которые необходимы для варки бульона изъ мягкихъ частей мяса.&lt;br&gt;
Если кости вывариваются отдѣльно, то наваръ ихъ, послѣ того, какъ операцiя выварки будетъ закончена и весь жиръ съ навара будетъ удаленъ, надлежитъ соединить съ остальнымъ бульономъ. При такомъ условiи полезно, какъ упомянуто выше, начать выварку костей заблаговременно и даже наканунѣ.&lt;br&gt;
Жиръ съ мягкихъ частей мяса, идущаго исключительно на бульонъ, необходимо срѣзать съ мяса до погруженiя его въ воду, ибо жиръ не улучшаетъ качества бульона, а самое удаленiе его во время варки бульона и при отпускѣ такового представляетъ только лишнюю заботу.&lt;br&gt;
Мыть мясо, какъ упомянуто выше въ № 9, не слѣдуетъ, ибо погруженiе его въ холодную воду способствуетъ выдѣленiю изъ него наиболѣе питательнаго вещества, т.е. альбумина. Въ крайнемъ случаѣ мясо можно лишь окатить водой.&lt;br&gt;
Если мясо варится въ бульонѣ кускомъ, то, до погруженiя въ воду, надо снять его съ костей, придать мясу ножомъ наиболѣе правильную форму, слабо обвязать его толстыми нитками, дабы форма мяса сохранялась во все время варки его, положить въ соотвѣтствующую кастролю на мелко изрубленныя кости, налить нужное количество холодной, если можно, фильтрованной воды, отставить на часъ времени для холодной оттяжки, а, засимъ поставить на плиту въ такое мѣсто, гдѣ кипѣнье началось бы никакъ не раньше, какъ черезъ часъ.&lt;br&gt;
Самое кипѣнье должно производиться чуть-чуть и только съ одного края, безпрерывно въ продолженiе не менѣе четырехъ часов. Такимъ образомъ, бульонъ въ общемъ будетъ находиться на огнѣ около пяти часовъ.&lt;br&gt;
Постепенное, медленное нагрѣванiе воды способствуетъ выдѣленiю желатина изъ костей и растворяетъ питательныя частя мяса. По мѣрѣ повышенiя температуры, альбуминъ свертывается, образуется пѣна, жиръ всплываетъ, на поверхность; пѣну и жиръ слѣдуетъ постепенно удалить изъ кастрюли. Какъ только бульонъ начнетѣ закипать, кастрюлю, для ослабленiя силы кипеѣнья, надо сдвинуть еще ближе къ краю плиты, снять весь жиръ и пѣну, чуть посолить и положить въ него соответствующее количество кореньевъ, Коренья вынимаются изъ бульона, когда они окончательно выварятся и сдѣлаются мягкими.&lt;br&gt;
Готовность мяса, свареннаго въ бульонѣ цѣлымъ кускомъ, опредѣляется прокалыванiемъ, его кухонною иглой. Когда, мясо готово, игла проходитъ въ него свободно и изъ прокола вытекаетъ не красноватый сокъ, а бѣлый.&lt;br&gt;
Бульонъ, во время его приготовленiя, солить совсѣмъ не нужно, въ особенности, если онъ предназначается на изготовленiе соусовъ, ламеника, или мясного сока, если же солить, то самымъ незначительнымъ образомъ.&lt;br&gt;
Досаливать бульонъ нужно передъ самымъ отпускомъ. Досоленный бульонъ на слѣдующiй день послѣ его изготовленiя окажется пересоленымъ. Исправить пересоленый бульонъ, безъ прибавленiя къ нему другого несоленаго бульона, почти невозможно. Рекомендуется одно средство, да и то весьма несовершенное, а именно: сдѣлать оттяжку изъ сырого мяса, съ прибавленiемъ холодной воды, см. [рецепт] № 93 [консоме].&lt;br&gt;
Когда варка бульона закончена, тогда слѣдуетъ вынуть изъ него мясо и коренья, если они еще не были вынуты, и засимъ процѣдить бульонъ, переливая его очень осторожно чрезъ салфетку въ чистую посуду; затѣмъ дать бульону постоять, хотя съ четверть часа, не на огнѣ; на дно осядетъ оставшаяся въ немъ муть и на поверхности окажется неудаленный жиръ.&lt;br&gt;
Дабы удалить изъ него и то и другое, слѣдуетъ снять жиръ, еще разъ процѣдить бульонъ, чрезѣ мокрую салфетку, и тогда онъ долженнъ оказаться чистимъ и прозрачнымъ.&lt;br&gt;
Кухонныя салфетки должны мыться безъ мыла, мукой или содой.&lt;br&gt;
Свареный бульонъ, въ особенности сохраннющiйся на слѣдующiй или на третiй день, долженъ быть остуженъ, прикрыть ситомъ или рѣшетомъ, чтобы притокѣ къ нему воздука былъ совершенно свободенъ, и поставленъ въ прохладное мѣсто.&lt;br&gt;
При нормальномъ изготовленiи бульона, воды должно испариться менѣе одной четверти первоначального количества. Это необходимо имѣть въ виду, ставя бульонъ на огонь, и посему на каждые три стакана воды, соотвѣтствующiе количеству варимого мяса, нужно прибавить еще около стакана воды на выкипанiе.&lt;br&gt;
Во время варки бульона въ него ни холодной, ни горячей воды подливать не слѣдуетъ, за исключенiемъ того случая, когда, по невниманiю, упущено время для снятiя пѣны и таковая, опустившись на дно, замутитъ бульонъ. Въ этомъ единственномъ случаѣ, слѣдуетъ влить въ бульонъ холодной воды не болѣе стакана, поднять этимъ муть на поверхность кастрюли и тогда снять ее.&lt;br&gt;
Предпочтительно бульонъ ничѣмъ не подкрашивать, но, если почему-нибудь это требуется, 'тогда, его подкрашиваютъ поджаренными въ маслѣ лукомъ или морковью, или же нѣсколькими каплями темно-краснаго, раствореннаго въ водѣ, жаренаго сахара, см. карамель № 1615.&lt;br&gt;
Бульонъ слѣдуетъ варитъ въ хорошо вылуженой кастрюлѣ или въ поливномъ горшкѣ.&lt;br&gt;
Вода, какъ указано выше, должна быть чистая, холодная, если возможно пропущенная чрезъ фильтръ. Она. должна вполнѣ покрывать мясо и коренья; уровень воды долженъ быть ниже, не менѣe какъ на вершокъ, керхняго края кастрюли или горшка.&lt;br&gt;
Посуда, въ которой варится бульонъ, должна быть прикрыта крышкой такимъ образомъ, чтобы для выхода пара было оставлено небольшое отверстiе.&lt;br&gt;
Для бульона употребляются слѣдующiя части мяса: огузокъ, есѣкъ, лопатка, бедро, кострецъ, хвостъ, подбедорокъ. Въ бульонъ для щей, борща и похлебокъ можно прибавлять грудинку.&lt;br&gt;
Для поименованныхъ суповъ, т.е. щей, борща и похлебокъ и для суповъ-пюре особой очистки бульона не требуется, но таковая необходима при изготовленiи чистыхъ суповъ и въ особенности консоме. Способъ очистки бульона описан ниже, въ № 93.&lt;br&gt;
Слѣдуя вышепрописаннымъ указанiямъ, получается посредственный, обыкновенный бульонъ, крѣпость и вкусъ коего естественно обусловливаются большимъ или меньшимъ количествомъ продуктовъ, изъ которыхъ онъ изготовляется.&lt;br&gt;
Нормальная пропорцiя такого обыкновеннаго, посредственнаго бульона на шесть человѣкъ слѣдующая: мяса три фунта, костей одинъ фунтъ, воды шестнадцать стакановъ, одна, луковица, двѣ моркови, два большихъ куска порея, немного сельдерея и петрушки, букетъ зелени, т.е. связанные въ пучекъ листья: петрушки, сельдерея, порея и по одному лепестку кервеля и эстрагона. Соль по вкусу.&lt;br&gt;
Крѣпость описаннаго бульона и вкусъ его значительно улучшаются отъ прибавленiя къ нему во время изготовленiя: костей курицы, оставшихся отъ вчерашняго жаркого, костей или мякоти жареного мяса, телятины и т.п.&lt;br&gt;
При разумномъ кухонномъ хозяйствѣ никакiе пищевые прдукты хорошаго качества, могущiе дать крѣпость бульону или вообще идти въ прокъ, не должны оставаться безъ употребленiя.&lt;br&gt;
Если этотъ бульонъ подается въ чистомъ видѣ или въ видѣ прозрачнаго супа, въ такомъ случаѣ, для приданiя ему отличнаго вкуса, слѣдуетъ сдѣлать оттяжку № 93 изъ двухъ бѣлковъ и полуфунта сырого мяса.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;
== ''Бульонъ, сваренный на пару, 1902 г.'' ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 43-44}}
'''Бульонъ, сваренный на пару.''' Наилучшiй и самый экономическiй способъ приготовленiя бульона на десять тарелокъ, при которомъ получается одновременно очень хорошая отварная говядина въ цѣломъ кускѣ, слѣдующiй: въ ноливной горшокъ cъ кpышкой положить одинъ фунтъ размельченныхъ костей, преимущественно телячьихъ, налить двѣ тарелки холодной воды и оставить на столѣ въ теченiе одного часа, для холодной оттяжки. По истеченiи этого срока, положить на кости кусокъ жирнаго огузка въ три фунта, обвязанного ниткой; налить восемь тарелокъ холодной воды, прибавить одну луковицу, двѣ моркови, два большихъ порея, полъ-сельдерея, полъ-петрушки, небольшое количество соли, букетъ изъ зелени, т.е. связанные въ пучекъ листья петрушки, керволя и порея. Поставить горшокъ прикрытымъ въ большой сосудъ, скажемъ, сотейник, съ кипящею водой, установленный на плитѣ. Въ такомъ положенiи бульонъ долженъ вариться въ теченiе пяти чассовъ, наблюдая, чтобы за все время кипѣньe воды въ сотейникѣ не прекращалось, и подливая въ сотейникъ кипятокъ постепенно, по мѣрѣ его выкипанiя. Коренья вынимаются изъ бульона тогда, кoгдa они oкoнчательно выварятся и сдѣлаются мягкими. Черезъ пять часовъ снять горшокъ съ огня, удалить жиръ, вынуть говядину, процѣдить бульонъ чрезъ мокрую салфетку, дать ему постоять минутъ десять, снять опять жиръ, вторично процѣдить чрезъ мокрую салфетку.&lt;br&gt;
Въ это время изрубить мелко одинъ фунтъ cыpoгo мяса, безъ жира, слегка, подбить три бѣлка съ однимъ стаканомъ холодной воды, опустить въ бѣлки изрубленное мясо, все это погрузить въ свареный бульонъ, размѣшать, поставить кастрюлю на плиту и, пока содержащееся въ ней не закипитъ, мѣшать (подробности оттяжки описаны ниже въ № 93). Какъ только бульонъ съ бѣлками и мясомъ чуть закипитъ, отставить его на край плиты и держать на самомъ легкомъ огнѣ въ теченiе получаса, послѣ чего бульонъ процѣдить чрезъ салфетку.&lt;br&gt;
Приготовленный этимъ способомъ бульонъ долженъ составлять основанie почти всѣхъ суповъ и соусовъ и на этотъ именно бульонъ будутъ дѣлаться ссылки во многихъ послѣдующихъ описанiяхъ.&lt;br&gt;
Вынутое изъ этого бульона отличное, отварное мясо, дабы оно не завяло и не засохло, должно быть залито надлежащимъ количествомъ бульона, прикрыто и поставлено до отпуска на паръ. 
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;
== ''Консоме 1902 г.'' ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 46}}
'''Консоме''' приготовляется изъ обыкновеннаго бульона № 85 или 86, при посредствѣ нижеописанной оттяжки, слѣдующимъ образомъ: на двѣнадцать кухонныхъ ложекъ бульона № 85 или 86 (емкость ложки соотвѣтствуетъ одной глубокой тарелкѣ) взять одинъ фунтъ очищенного отъ жира и мелко изрубленнаго мяса, одну сырую курицу, раздробленную на мелкiя части, причемъ весь жиръ съ курицы долженъ быть срѣзанъ или соскобленъ. Въ кастрюле легко взбить три бѣлка съ полутора стаканами холодной воды, погрузить туда изрубленныя мясо и курицу, и все это, въ свою очередь, слить въ негорячiй бульонъ.&lt;br&gt;
Кастрюлю поставить на огонь и содержимое въ ней мѣшать; когда температура бульона достигнетъ пятидесяти градусовъ, жидкость начнетъ бѣлѣть, ибо альбуминъ соединяется съ водой, чрезъ нѣсколько времени накипь начнетъ мѣстами подниматься и принимать сначала молочный, а потомъ бурый цвѣта. Когда бульонъ закипитъ, надо прекратить мѣшанiе его, отодвинуть кастрюлю на край плиты, дабы бульонъ перебирался только cъ края, закрыть крышкой и черезъ часъ такого, совершенно медленнаго, кипѣнiя процѣдить бульонъ чрезъ мокрую салфетку въ чистую посуду. Этотъ оттянутый и процѣженный бульоинъ носит названiе консоме.&lt;br&gt;
Указанный способъ оттяжки бульона и пpeвpaщенiе его, при помощи сырого мяса и сырой курицы, въ консоме придаютъ ему отличный вкусъ курицы.
Въ нѣкоторыхъ исключительныхъ случаяхъ оттяжку повторяютъ съ однѣми рублеными мягкими частями курицы, но надобность въ этомъ встрѣчается рѣдко.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;

Лучшие борщи готовят на свекольных настоях и квасах. Ниже приводятся несколько рецептов таких квасов и настоев{{sfn|Похлёбкин В.В.|2001|с=345}}.
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
== ''Свекольный настой простой'' ==
Очищенную свёклу натереть на тёрке, залить кипяченой водой и поставить в тёплое место на 3-4 дня. Соотношение свёклы и воды (по весу) 1:2.
== ''Свекольный настой заварной'' ==
Очищенную свёклу натереть на крупной тёрке, залить стаканом горячего мясного бульона, добавить лимонной кислоты и довести до кипения на сильном огне. Дать настояться 30 мин.
== ''Квас свекольно-хлебный'' ==
0,5 кг чёрного хлеба нарезать кусочками, залить 1,5 л теплой кипячёной воды, положить 6 шт. очищенной и нарезанной ломтями свёклы, дать настояться 2 дня (днём на солнце, ночью – в тёплом месте), часто помешивать. На третий день процедить, после чего квас будет готов для употребления в борщ.
== ''Квас-сировец'' ==
Для приготовления этого кваса на 2 л воды берут 0,5 кг ржаной муки (или отрубей) и 10 г дрожжей. 1-2 ст. ложки муки развести с дрожжами в тёплой воде (примерно 1-1,5 стакана) и дать перебродить (закваска). Оставшуюся муку залить горячей водой, замесить тесто до густоты сметаны и поставить в тёплое место.&lt;br&gt;
Добавить закваску в тесто, развести тёплой водой (до консистенции густого кваса).&lt;br&gt;
По мере использования доливать водой (0,5 л на 1 л использованной жидкости).
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;

= Бульоны (белорусские) =
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Супы (в т.ч. борщи) готовят на бульонах. Заправочные супы (к которым относят и борщи) могут быть мясные, рыбные, а также вегетарианские, т.е. из одних растительных продуктов – овощей, круп, бобовых, мучных изделий{{sfn|Ус А.П.|с=68-70}}.&lt;br&gt;
При варке супов с овощами необходимо принимать меры к уменьшению разрушения содержащегося в овощах витамина С.&lt;br&gt;
Для этого овощи и зелень следует класть в кипящую воду или кипящий бульон или заливать им.&lt;br&gt;
Погружение овощей и зелени в холодную воду или холодный бульон и постепенное нагревание влекут за собой более сильное разрушение витамина С.&lt;br&gt;
Нельзя допускать также переваривания овощей и длительного хранения готовых овощных супов. После 3-часового хранения в горячем состоянии щей или картофельного супа остаётся только около половины того количества витамина, которое было в них в момент окончания варки.&lt;br&gt;
Ароматические коренья (морковь, петрушку, сельдерей) и лук для заправочных супов не следует закладывать в кастрюлю сырыми, так как во время варки из них легко улетучиваются ароматические, вкусовые вещества. Чтобы удержать их, коренья и лук следует слегка поджарить с небольшим количеством жира. Делается это так: нарезанные коренья и лук кладут на разогретую с жиром сковороду, перемешивают, чтобы каждый кусочек был покрыт жиром, и нагревают до образования на кусочках светлой плёнки. Выделяющиеся из кореньев и лука ароматические вещества поглощаются и удерживаются жиром, благодаря этому суп после введения в него поджаренных кореньев и лука приобретает присущий им аромат и долго его сохраняет.&lt;br&gt;
Морковь, кроме того, окрашивает жир в оранжевый цвет, что улучшает внешний вид супа. Окраска жира получается более яркой, если его прогреть с томатом-пюре.&lt;br&gt;
Некоторые супы, как, например, борщ, щи из свежей или квашеной капусты, заправляют поджаренной пшеничной мукой. Муку насыпают на сковороду тонким слоем и при постоянном помешивании нагревают, не допуская, однако, изменения её цвета.&lt;br&gt;
Чтобы не было комков и мука прогревалась равномерно, её поджаривают с жиром (на ложку муки ложку жира).&lt;br&gt;
Поджаренную муку прибавляют в суп за 10-15 минут до конца варки, причём её предварительно разводят горячим бульоном, взятым из супа.&lt;br&gt;
В вегетарианские супы для улучшения вкусовых качеств и питательной ценности рекомендуется добавлять молоко, сливки, сметану или прастоквашу. Готовые супы хорошо посыпать мелко нарезанной свежей зеленью (петрушка, укроп, зелёный лук и др.).&lt;br&gt;
Подготовленные кости или мясо положить в кастрюлю, накрыть крышкой и, нагревая, как можно быстрее довести до кипения. Как только бульон закипит, открыть крышку кастрюли, снять пену, затем постепенно убавлять огонь, не допуская в дальнейшем бурного кипения.&lt;br&gt;
Мясной бульон должен быть прозрачным, желтоватого цвета, с блёстками жира по поверхности (излишки жира следует снять). Вкус и запах его приятные, свойственные свежесваренному мясу и овощам. Наличие небольшого слоя жира способствует сохранению в бульоне ароматических веществ.&lt;br&gt;
Для приготовления мясного бульона нужно использовать те части мяса, которые содержат значительное количество соединительной ткани (лопатка, грудинка, покромка).
; ''Нарезка овощей.''
Для супов овощи нарезают так, чтобы форма кусочков отдельных видов овощей соответствовала форме других частей гарнира. Так, например, в крупяные супы овощи нарезают мелкими кубиками, а в супы с вермишелью – соломкой. Когда капуста нарезана в форме квадратов, то остальные овощи должны быть нарезаны в виде кружочков или ломтиков, если же капуста нашинкована, то остальные овощи лучше нарезать соломкой.
; ''Пассерование овощей и муки.''
Морковь, лук, петрушку, пастернак, репу надо класть в суп пассерованными для улучшения вкуса, аромата и внешнего вида супа.&lt;br&gt;
Чем мельче и тоньше нарезаны овощи, особенно морковь, тем легче при пассеровании извлекаются из них жиром ароматические и красящие вещества. Для некоторых супов (гороховый) лук пассеруют отдельно от других овощей, так, чтобы цвет его почти не изменился.&lt;br&gt;
Овощи для мясных заправочных супов рекомендуется пассеровать на жире, снятом при варке с мясного бульона, или на столовом маргарине; для рыбных супов и супов на грибком бульоне и воде (вегетарианских) – на столовом маргарине, подсолнечном или сливочном масле; для супов с молоком – на сливочном масле.&lt;br&gt;
Томат-пюре добавить перед окончанием пассерования овощей и после этого продолжать пассерование ещё 10-15 минут.&lt;br&gt;
Нельзя класть томат-пюре в сырые овощи, так как они не приобретут вкуса и аромата пассерованных овощей. Кроме того, от кислоты сырые овощи делаются жёсткими, и их нужно пассеровать дольше. При обработке большого количества овощей лук и томат-пюре пассеруют отдельно от корнеплодов.&lt;br&gt;
Муку, употребляемую для заправки супов, пассеруют до тех пор, пока она не приобретёт светло-жёлтого цвета, после чего её просеивают.
&lt;/div&gt;
== Бульон мясной ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Кусок мяса с косточкой обмыть, положить в кастрюлю, налив в неё холодной воды (1 ½ – 2 стакана на 100 г мяса). Кастрюлю накрыть крышкой, поставить на огонь, появившуюся пену удалить, добавить в бульон сырые (очищенные и промытые) и обжаренные без жира овощи (морковь, лук и петрушку), посолить и варить. Когда мясо будет готово, вынуть его и приготовить из него второе блюдо. С бульона снять жир, процедить через марлю, снова подогреть и подать на стол с пирожками или гренками из белого хлеба.&lt;br&gt;
Бульон получится более прозрачным, если его сварить с мясной оттяжкой. Для этого надо небольшой кусок мякоти говядины пропустить через мясорубку, фарш смешать с сырым яичным белком и холодной водой (1 стакан воды на 150 г фарша); через 20-30 мин. смесь разбавить холодным бульоном и влить в горячий бульон.&lt;br&gt;
Бульон с оттяжкой следует варить на слабом огне до тех пор, пока оттяжка не свернётся и полностью не опустится на дно. С готового осветлённого бульона снять накипь и жир, осторожно процедить бульон через марлю или салфетку, вновь подогреть до кипения и подать на стол.
Сваренную мясную оттяжку следует использовать как фарш для пирожков, запеканок и других изделий из теста, овощей, круп.&lt;br&gt;
На 250 г мяса – 4 стакана воды, по 1 шт. моркови и петрушки, 1 головку репчатого лука; соль – по вкусу (для оттяжки 1-2 яйца){{sfn|Ус А.П.|с=70-71}}.
&lt;/div&gt;
== Бульон куриный ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
После удаления перьев тушку курицы или цыплёнка натереть мукой и опалить, отрезать голову и ножки, вскрыть брюшко, вынуть внутренности, очистить, хорошо промыть потроха. Если бульон готовится из части курицы или цыплёнка, их следует после потрошения разрубить вдоль спинки. Подготовленные к варке промытые потроха и тушку сложить в кастрюлю, налив в неё холодную воду из расчёта 1 ½ – 2 стакана на 100 г птицы. Закрытую крышкой кастрюлю поставить на огонь. Как только бульон закипит, снять с него пену, положить очищенные и нарезанные овощи (морковь, лук и петрушку), посолить и варить до готовности. Сваренные потроха и тушку вынуть, а бульон процедить через марлю или салфетку, снова подогреть и подать на стол.&lt;br&gt;
На 500 г куриного мяса или цыплёнка – 8 стаканов воды, по 1 шт. моркови и петрушки, 1 небольшую головку репчатого лука; соль – по вкусу{{sfn|Ус А.П.|с=71}}.
&lt;/div&gt;
== Бульон с рисом ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Способ приготовления бульона обычный. Тщательно перебранный рис промыть, всыпать в отдельную посуду, залить горячей водой и кипятить 4-5 мин. Затем воду слить, рис ещё раз промыть и засыпать его в кипящий мясной или куриный бульон. Доваривая рис, не допускать бурного кипения бульона. Подавать на стол в глубоких тарелках, посыпав бульон мелко нарубленной зеленью петрушки.&lt;br&gt;
На 72 стакана риса – 10-12 стаканов мясного или куриного бульона, веточку зелени петрушки{{sfn|Ус А.П.|с=71}}.
&lt;/div&gt;
== Бульон с овощами ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Способ приготовления бульона обычный. В готовый мясной или куриный бульон положить очищенные и нарезанные соломкой или брусочками овощи (морковь, репу, пастернак, сельдерей). Через несколько минут кипячения добавить мелкие кочешки цветной капусты, нашинкованные соломкой стручки свежего горошка или фасоли, кусочки спаржи. Посолить, кипятить на слабом огне, перед окончанием варки положить в бульон зелень петрушки, салата или шпината.&lt;br&gt;
На 250 г овощей и зелени – 12 стаканов мясного или куриного бульона; соль – по вкусу{{sfn|Ус А.П.|с=71}}.
&lt;/div&gt;
== Бульон рыбный ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Рыбный бульон можно приготовить из любой рыбы. Рыбу частиковую (судак, лещ, окунь и др.) очистить от чешуи, разрезать брюшко, вынуть внутренности, промыть и нарезать на порции; из головы вынуть жабры. Приготовленную таким образом рыбу положить в кастрюлю, залить горячей водой, добавить морковь, петрушку, лук, ветку сельдерея, соль. Рыбу варить до готовности при тихом кипении 25-30 мин. Сваренные куски рыбы вынуть и использовать их на второе блюдо или положить в тарелки с супом при подаче на стол.&lt;br&gt;
Рыбный бульон варят также из костей, голов и зачисток рыбы, если последняя идёт для приготовления второго блюда, например, в жареном виде или для котлет. В этом случае кости разрубить на части, из головы вынуть жабры, всё это промыть и, положив в кастрюлю, варить от 30 мин. до 1 часа и процедить.&lt;br&gt;
Рыбный бульон можно приготовить из красной рыбы – осетрины, севрюги, белуги. В этом случае кусок рыбы погрузить в горячую воду на 2-3 мин. и, вынув, тотчас же столовым ножом очистить костяные жучки так, чтобы кожица была гладкой; затем рыбу хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить коренья, лук, соль и варить при тихом кипении 20-30 мин., после чего рыбу вынуть шумовкой на тарелку для второго блюда.&lt;br&gt;
На рыбном бульоне могут быть приготовлены борщ, щи, рассольник, картофельные, крупяные супы. Готовятся они, как мясные, с той лишь разницей, что вместо мясного бульона берётся рыбный{{sfn|Ус А.П.|с=72}}.
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;

= Закваска и бульоны для польских борщей =
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
== Свекольная закваска (Zakwas buraczany) ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Рецепт
 |Категория   = Закваски
 |Порций      = 700 мл
 |Время       = 2 часа 20 минут
 |Сложность   = 1
 |Энергетическая ценность = 
 |Изображение = Zakwas buraczany.jpg
 }}
Простой рецепт свекольной закваски для любого красного борща. Её также можно развести водой и пить.
; ''Ингредиенты''
* 500 г красной свеклы (3 маленькие)
* 4 зубчика чеснока (половина головки)
* 350 мл тёплой воды
* специи: большой лавровый лист; 6 зёрен перца; 4 зёрнышка душистого перца, плоская чайная ложка соли, желательно не йодированной
; ''Приготовление''
# Подготовить банку для свекольной закваски ёмкостью не менее 700 мл. Банка должна быть идеально чистой и желательно ошпаренной кипятком.
# Свёклы помойте и тонко очистите. Разрежьте их на четыре части и затем на толстые ломтики.
# Поместите четвертую часть свеклы в ошпаренную банку. Затем добьте немного специй (душистый перец и перец горошком) и чеснок (зубчики не обязательно очищать).
# Ещё один слой свеклы и специй. Затем лавровый лист.
# И дважды слой свёклы и специй.
# Придавить свёклу и залить кипячёной охлаждённой водой, смешанной с солью. Палочкой для шпажки удалить пузырьки воздуха в банке.
# Закрыть банку и поставить в прохладное, сухое и тёмное место на 7-10 дней. При добавлении чеснока закваска готова через 4 дня. В плотно закрытой банке в холодильнике хранится до нескольких недель.
# Открывать свекольную закваску в день варки красного борща, учитывая, что чем дольше делается закваска, тем она будет острее.
&lt;/div&gt;
== Свекольный квас (Kwas buraczany) ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Ингредиенты и рецепт аналогичны свекольной закваске со следующими отличиями:
# В 2-литровую банку также добавляются 2 ломтика дрожжевого ржаного хлеба и 1 чайная ложка сахара, заливаемые 1 литром тёплой кипячёной воды.
# Банка не закрывается крышкой, а затягивается марлей, и ставится в тёплое место до брожения.
&lt;/div&gt;
== Овощной бульон (Bulion warzywny) ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Рецепт
 |Категория   = Закваски
 |Порций      = 1,7 л
 |Время       = 2 часа 20 минут
 |Сложность   = 1
 |Энергетическая ценность = 
 |Изображение = Bulion Warzywny - 1.jpg
 }}
; ''Ингредиенты''
* 2 литра (8 стаканов) воды
* 3 маленькие моркови
* 1 маленькая луковица
* средний корень петрушки
* кусочек корня сельдерея размером с мандарин
* кусок лука-порея 10 см
* свежая петрушка
* 1/3 головки чеснока
* 3 стебля сельдерея
* два сушёных гриба
* специи: 2 лавровых листа, 3 зерна душистого перца, чайная ложка перца горошком, столовая ложка соли
* опционально: лист белокочанной или савойской капусты, яблоко и столовая ложка оливкового масла или несколько столовых ложек соевого соуса
[[File:Bulion Warzywny - 2.jpg|thumb|left|Bulion Warzywny&lt;br&gt;Овощной бульон (польский), ингредиенты]]
; ''Приготовление''
# Все овощи моем под холодной проточной водой, очищаем морковь, корень петрушки и сельдерей и кладём в 4-литровую кастрюлю. Чем мельче нарезать овощи, тем быстрее приготовится бульон. В кастрюлю также добавляем петрушку, кусочек лука-порея, вымытый и нарезанный на более мелкие кусочки стебель сельдерея, неочищенные (или очищенные) зубчики чеснока и несколько сушёных грибов.
# Лук разрезаем пополам и поджариваем на сухой сковороде или над горелкой газовой плиты, и кладём в кастрюлю. (Если используются грибы, то лук можно не обжаривать.) Добавляем специи.
# Налейте в кастрюлю два литра воды. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте её на конфорку на максимальную мощность. Когда бульон закипит, уменьшите мощность конфорки до минимума и варите бульон ещё два часа. Если овощи были мелко нарезаны или натёрты на крупной тёрке, бульон можно варить на час меньше.
# После остывания готовый бульон нужно процедить через сито. Выловленные овощи и зелень переложить во вторую кастрюлю для использования в других блюдах.
# Бульон хранить в холодильнике не более 10 дней. Часть бульона можно заморозить в пакетах для замораживания пищевых продуктов до 500 мл в каждом.
&lt;/div&gt;
== Говяжий бульон (Bulion wolowy) 1937 года ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Рецепт
 |Категория   = Закваски
 |Порций      = 2 л
 |Время       = 3 часа 30 минут
 |Сложность   = 2
 |Энергетическая ценность = 
 |Изображение = Bulion Wolowy - 1.jpg
 }}
Первоисточник: Данута Выбриковская. «Практическая домашняя кухня», 1937 г.
; ''Ингредиенты''
* 1 кг говядины (антрекот и грудинка, шеи, хвост) – чем больше костей, тем лучше
* половина корня сельдерея – до 300 г
* корень петрушки – около 100 г
* 2 крупные моркови – до 350 г
* 1 лук порей (белая часть) – до 200 г
* 2 средние луковицы – до 150 г
* половина головки чеснока и 3 стебля сельдерея – можно не добавлять
* петрушка или любисток – при наличии
* 2 литра воды
* специи: 1 столовая ложка соли, чайная ложка чёрного перца горошком, 3 лавровых листа, 4 зерна душистого перца
[[File:Bulion Wolowy - 2.jpg|thumb|left|Bulion Wolowy&lt;br&gt;Говяжий бульон (польский), ингредиенты]]
; ''Приготовление''
# Поместите говядину в раковину и быстро промойте её под холодной проточной водой. Мясо нельзя замачивать в воде, а только качественно промывать. Положите мясо в кастрюлю емкостью 6 литров.
# Залейте говядину холодной водой. Налейте столько, чтобы полностью покрыть мясо. Накройте кастрюлю крышкой и включите конфорку на большую мощность.
# Лук (можно в шелухе и с небольшими луковицами с зелеными перьями) обжарить над горелкой или разрезать пополам и обжарить на сухой сковороде. Очистите морковь. Можно очистить клубень сельдерея и корень петрушки. Использовать половину головки чеснока со стороны корней.
# Когда вода закипит, уменьшите мощность конфорки и варите мясо две минуты. По истечении этого времени выключите горелку. Вода ещё будет бурлить, а пена (обрезанный белок) – собираться на поверхности.
# Вылейте воду и мясо в раковину. Еще раз промойте мясо под холодной проточной водой, немного тщательнее, чтобы смыть пену. Отложите мясо в сторону. Вымойте кастрюлю и положите мясо обратно в чистую кастрюлю. Добавьте 2 литра воды, овощи, зелень и специи.
# Накройте кастрюлю крышкой. Установите конфорку на мощность выше средней и подождите, пока бульон закипит. Затем уменьшите мощность конфорки, до такой степени, чтобы бульон слегка кипел.
# Варите говяжий бульон в течение полных трех часов. Не закрывайте крышкой, пока варится бульон. За 30 минут до окончания варки можно добавить четверть кочана савойской капусты.
# После остывания готовый бульон нужно процедить через сито. Мясо и выловленные овощи и зелень переложить во вторую кастрюлю для использования в других блюдах, например, для паштета или пельменей.
# Бульон хранить в холодильнике. Часть бульона можно заморозить в пакетах для замораживания пищевых продуктов до 500 мл в каждом.
&lt;/div&gt;
== Куриный бульон ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
# Все овощи промыть под холодной проточной водой. Лук разрезать пополам и поджарить на сухой сковороде или над горелкой газовой плиты. Очистить корень петрушки и две моркови среднего размера, стебель сельдерея нарезать на мелкие кусочки.
# Положить в 6-литровую кастрюлю половину курицы, подготовленные овощи и неочищенные зубчики чеснока. Добавить ещё 2 лавровых листа, 4 зерна душистого перца, чайную ложку перца горошком и столовую ложку соли.
# Налить в кастрюлю три литра воды. Накрыть кастрюлю крышкой и поставить её на конфорку. Установите большую мощность, чтобы бульон быстро закипел.
# При появлении накипи («срезанного» белка), снять её, затем уменьшить мощность конфорки до минимума и варите бульон ещё два часа.
# По истечении этого времени процедить бульон (около 2,5 л).
# Остатки отвара – овощи и мясо – использовать для приготовления других блюд, например, другого супа, паштета или как начинку для блинов (крокетов) или пельменей.
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;

= Заправки для борща =
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
== ''Мучное масло 1902 г.'' ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 93-94}}
'''Мучное масло.''' Еще большее примѣненiе, особенно въ незначительной кухнѣ, при скромномъ хозяйствѣ, должно имѣть такъ называемое беръ-манье (beurre-manié), Это переработанное масло, перетертое съ мукой, которое можетъ быть названо мучнымъ масломъ, дѣлается такъ: ложка нераспущенного сливочнаго масла растирается на тарелкѣ вилкой съ ложкой тончайшей, крупичатой муки до тѣхъ поръ, пока, масло совершенно сольется съ мукой. Смѣсь эту надо соединить затѣмъ на огнѣ, смотря по надобности, съ подливкой, сокомъ, наваромъ, постоянно мѣшая; прокипятить до соотвѣтствующей густоты, процѣдить, если нужно досолить, отпустить.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;
== ''Карамель поджига 1902 г.'' ==
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
{{Начало цитаты|источник=Зеленко П.М., 1902, с. 412}}
'''Карамель поджига.''' Положить въ кастрюлю полфунта мелкаго сахара, поставить на огонь, мѣшать, закипятить; держать на огнѣ по возможности долго, сахаръ долженъ принять цвѣтъ темно-краснаго дерева, отнюдь не пережечь его, влить три стакана воды, мѣшать, кипятить на легкомъ огнѣ около двадцати минутъ; остудить, перелить въ бутылку, держать въ прохладномъ мѣстѣ. Такая карамель употребляется для подкраски различныхъ изготовленiй.
{{Конец цитаты}}
&lt;/div&gt;

&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
== ''Галушки'' ==
Не путать с галушками – украинским национальным тестяным блюдом!
В четверти стакана кипятка развести 1 ст. ложку муки, тщательно растереть её, охладить, добавить яйцо, остальную муку и замесить тесто; если оно получится крутоватым, добавить немного воды – тесто должно быть не круче, чем густая сметана. Это тесто брать чайной ложкой и опускать в кипящую подсоленную воду; варить в ней галушки до тех пор, пока они не всплывут, затем откинуть на дуршлаг.&lt;br&gt;
Заправлять борщ галушками за 5-7 мин до готовности{{sfn|Похлёбкин В.В.|2001}}.
== ''Ушки'' ==
Старинное наименование мелких пельменеобразных изделий из лапшевого теста небольших размеров и упрощенной формы (треугольнички), начинённых чаще всего жареным луком и грибами. Используются в качестве засыпки в литовские борщи и применяются в основном в старолитовской, польской и белорусской кухнях. Тесто под ушки нарезается небольшими квадратиками, что ускоряет и упрощает приготовление ушек. Ушки, приготовленные с мясным фаршем, фактически напоминали литовские колдуны (колтунаи) и отличются лишь менее тщательной отделкой и худшим составом начинки{{sfn|Похлёбкин В.В.|2001}}. В пост начинка грибная или картофельная, в другие дни - мясная, например, от варёной говядины, полученной при приготовлении красного борща.
=== ''Грибные ушки'' ===
[[File:Barszcz czerwony z uszkami.jpg|thumb|Barszcz czerwony z uszkami&lt;br&gt;(Красный борщ с ушками (польский))]]
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
; ''Ингредиенты''{{sfn|Хорватова Е.|2017}}
* 500 г шампиньонов и при желании (для аромата) 3 сухих белых гриба
* 1 луковица
* 1 ст. л. растительного масла
* 3 ст. муки
* 1 ст. воды, соль, перец по вкусу
; ''Приготовление''
# Грибы чистим, режем, отвариваем 5-7 минут в кипящей подсолённой воде (грибной отвар можно использовать для приготовления красного или иного постного борща). Мелко режем отварные грибы или разбиваем их в блендере.
# Лук измельчаем, обжариваем на растительном масле, выкладываем к нему подготовленные грибы, солим и перчим по вкусу. Жарим 10 минут, помешивая, снимаем с огня и оставляем полностью остыть.
# Для постного, без яиц, теста смешиваем муку со стаканом очень горячей воды, почти кипятком, и щепоткой соли. Для вымешивания теста можно воспользоваться миксером, но можно месить его и руками, а на начальном этапе, пока вода очень горячая, ложкой. Тесто должно получится эластичным и  лёгким в работе. Накрываем его салфеткой и даём полчаса настояться.
# Когда и тесто, и заготовка для начинки полностью остынут, раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем небольшие кружки, кладём на них грибы и лепим мелкие пельмешки полукругом.
# Варим на последних минутах в борще, либо отвариваем их отдельно, в просторной кастрюле и добавляем в готовый борщ.
&lt;/div&gt;
== ''Колдунай (колдуний, колдуны)'' ==
Замесить крутое пресное тесто, раскатать в пласт толщиной 1-2 мм, нарезать квадратами (4x4 см) и сформовать из них мелкие пельмени (колдунай), начинив половину из них грибной начинкой, а другую половину – обжаренными кубиками сала с небольшим добавлением фарша из отварной говядины; колдунай, начиненные грибами, обжарить на масле, а начиненные мясом и салом не обжаривать.
&lt;/div&gt;
&lt;/div&gt;

= Добавки к борщам =
&lt;div class=&quot;mw-collapsible&quot;&gt;
Некоторые мучные изделия, подаваемые к борщам и употребляемые с ними{{sfn|Похлёбкин В.В.|2001}}:
== ''Крустады к борщу'' ==
Тесто замесить на молоке, яйцах и рубленом луке. В полученное тесто обмакнуть размоченный в молоке хлеб и быстро его обжарить в подсолнечном масле или сале.
== ''Коржики со шкварками'' ==
''Ингредиенты:'' 400 г [[шкварки|шкварок]], 2-3 яйца, 2 стакана пшеничной муки, 1 ч. ложка соды, 1 ч. ложка тмина, 1 ч. ложка соли.&lt;br&gt;
Готовые шкварки мелко насечь, добавить к ним желтки, соль, соду, муку и вымесить крутое тесто. Раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать из него стаканом круглые лепешки, смазать их сверху взбитым яичным белком, посыпать тмином, наколоть вилкой и поставить на листе в духовку на слабый огонь примерно на 15-20 мин.
== ''Пампушки с чесноком пшеничные'' ==
''Ингредиенты:'' 400 г пшеничной муки, 25-30 г дрожжей, 0,75 стакана воды, 1 ст. ложка сахара, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла; для подливки:, 2-3 ст. ложки кваса, 1 головка чеснока, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла. Допускается использование яиц и/или применение вместо воды молока.&lt;br&gt;
В теплой воде (треть стакана) развести сахар, дрожжи, соль, всыпать 100 г муки и замесить густое тесто. Дать подойти, затем добавить остальную воду, муку, подсолнечное масло, хорошо вымешать и вновь дать подойти. Из теста сформовать пампушки (булочки-шарики) размером с грецкий орех и выпечь на листе в духовке на слабом огне.&lt;br&gt;
Из смеси растертого с солью чеснока, кваса и подсолнечного масла сделать подливку и полить ею пампушки перед подачей на стол.
== ''Пампушки с чесноком гречневые'' ==
''Ингредиенты:'' 4 стакана гречневой муки, 50 г дрожжей, 1,5 стакана воды, 0,25-0,5 стакана подсолнечного масла, 0,5-1 средняя головка чеснока, 1,5-2 ч. ложки соли. Допускается использование яиц и/или применение вместо воды молока.&lt;br&gt;
Муку, воду, дрожжи, соль замесить в крутое тесто, поставить на 1,5-2 ч в тёплое место, чтоб подошло. Из теста сформовать пампушки (маленькие булочки-шарики диаметром 3 см), отварить их в кипятке, переложить в нагретую кастрюлю с маслом. Растереть чеснок с солью и подсолнечным маслом и смешать в кастрюле с горячими пампушками.
&lt;/div&gt;

= Литература =
* {{книга |автор= |часть= |заглавие= Поварское искусство |ответственный= Сост. П.М. Зеленко |место= СПб. |издательство=Типографiя А.С. Суворина |год= 1902 |страницы= 7-8, 25, 40-44, 46, 93-94, 412 |страниц=585, XXXII |ISBN= |ссылка=https://rusneb.ru/catalog/000199_000009_003704662/|ref=Зеленко П.М., 1902}}
* {{книга |автор= |часть= |заглавие= &lt;b&gt;''Большая энциклопедия кулинарного искусства.''&lt;/b&gt; Все рецепты В.В. Похлёбкина |ответственный= |место= М. |издательство= Центрполиграф |год= 2001, 2010. — ISBN 5-227-01135-4, 978-5-9524-4897-1|страницы= |страниц= |ref= Похлёбкин В.В., 2001}}
* {{книга |автор= |часть= |заглавие= &lt;b&gt;''Книга полезных советов.''&lt;/b&gt; |ответственный= Сост. А.П. Ус; ред. М. Бруневская и О. Гутковская |место= Минск |издательство= Полиграфкомбинат им. Я. Коласа |год= 1960 |страницы=68-72 |страниц= 878 |ISBN= |ссыдка=https://sheba.spb.ru/za/kniga-polezsov-1960.djvu. |ref= Ус А.П., 1960}}
* {{книга |автор=Ania Gotuje. |часть= |заглавие= Zakwas buraczany |ответственный= |место= |издательство= |год=2016 |страницы= |страниц= |ISBN= |ссылка=https://aniagotuje.pl/przepis/zakwas-buraczany |ref= }}
* {{книга |автор=Ania Gotuje. |часть= |заглавие=Bulion warzywny |ответственный= |место= |издательство= |год=2017 |страницы= |страниц= |ISBN= |ссылка=https://aniagotuje.pl/przepis/bulion-warzywny |ref= }}
* {{книга |автор=Ania Gotuje. |часть= |заглавие=Bulion wolowy |ответственный= |место= |издательство= |год=2019 |страницы= |страниц= |ISBN= |ссылка=https://aniagotuje.pl/przepis/bulion-wolowy |ref= }}
* {{книга |автор=Ania Gotuje. |часть= |заглавие=Barszcz czerwony |ответственный= |место= |издательство= |год=2019 |страницы= |страниц= |ISBN= |ссылка=https://aniagotuje.pl/przepis/barszcz-czerwony |ref= }}
* {{книга |автор=Елена Хорватова. |часть= |заглавие=Борщ красный по-польски / barszcz czerwony |ответственный= |место= |издательство= |год=01.12.2017 |страницы= |страниц= |ISBN= |ссылка=https://eho-2013.livejournal.com/1123882.html |ref= Хорватова Е., 2017}}

[[Категория:Бульон]]
[[Категория:Квас]]</text>
      <sha1>qavfllfyw6v7yac9cz7t3g2cqqzqgyv</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Суп из тыквы</title>
    <ns>104</ns>
    <id>31745</id>
    <revision>
      <id>268757</id>
      <parentid>254049</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:54:34Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Супы]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268757</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="6022" sha1="l5773bx8srsg22xjfcl3csnregt0vxs" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Категория    = 
| Порций    = 
| Время        =
| Сложность      =
| Энергетическая ценность     = 
| Изображение       = Cremas de calabaza-2.jpg
}}

'''Тыквенный суп''' — суп, приготовленный из тыквы в качестве основного ингредиента.

== Суп из тыквы 1&lt;ref name=&quot;garnison08&quot; /&gt; ==
;Суп из тыквы по-селянски. Potage de potiron à la paysanne.
=== Состав ===
(на 100 человек, время приготовления 1 час 30 минут)
* тыква: 10 кг
* жир (смалец или вегеталин): 0,400 кг
* лук репчатый: 1 кг
* картофель: 6 кг
* молоко: 5 л
* соль: 0,400 кг
* сахар-песок: 0,100 кг
* хлеб для гренок: 2,5 кг
* кервель: 0,100 кг
* вода: 45 л.
=== Приготовление ===
* А. Подготовка.
# Тыкву очистить, удалить семена и волокна, вымыть и нарезать на кусочки.
# Лук очистить и тщательно вымыть.
# Картофель очистить, вымыть, нарезать четвертинками.
# Хлеб нарезать на квадраты со стороной 1 см, подсушить в духовке.
# Кервель перебрать, вымыть и измельчить.
# Молоко вскипятить.

* Б. Приготовление.
# Поместить жир в котёл, разогреть, добавить нарезанный лук, помешивать 5–6 минут, не давая ему подрумяниться.
# Налить в котёл 25 л воды, добавить тыкву, картофель, 2/3 соли и сахар. Готовить, часто помешивая.
#  Как только тыква и картофель будут готовы, слить отвар в другую посуду, а их самих пропустить через дуршлаг, сито или пресс.
# Вернуть пюре в котёл, разбавить его оставшимся отваром, остальной водой (10 литров горячей воды) и кипячёным молоком. Постоянно помешивая лопаткой, довести до кипения, постоянно помешивая лопаткой, затем до подачи держать в тепле, более не доводя до кипения.
# При подаче добавить гренки и кервель.

Примечание: Хлебные гренки можно заменить рисом (2 кг), сваренным на подсоленной воде (10 г соли на 1 л воды), он будет готов через 25 минут с момента начала закипания.


;Суп из тыквы по-шампански. Potage de potiron à la champenoise.
=== Состав ===
(на 100 человек, время приготовления 1 час 30 минут)
* тыква: 8 кг
* смалец: 0,500 кг
* лук-порей: 0,500 кг
* картофель: 4 кг
* свежие помидоры: 2 кг
* соль: 0,400 кг
* сахар-песок: 0,100 кг
* вермишель: 2 кг
* кервель: 0,100 кг
* вода: 50 л.

=== Приготовление ===
* А. Подготовка.
# Лук-порей очистить, вымыть, нарезать.
# Тыкву очистить, удалить семена и волокна, вымыть и нарезать.
# Картофель очистить, вымыть, нарезать четвертинками.
# Помидоры отжить, чтобы удалить воду и семена, затем нарезать.
# Кервель перебрать, вымыть и измельчить.

* Б. Приготовление.
# Поместить жир в котёл, разогреть, добавить нарезанный лук-порей, помешивать 7-8 минут на малом огне.
# Налить в котёл 25 л воды, добавить тыкву, картофель, помидоры, соль и сахар. Готовить, часто помешивая, поддерживать достаточно сильное кипение до готовности овощей.
#  Откинуть овощи на большой дуршлаг, слить отвар в другую посуду, а их самих пропустить через дуршлаг, сито или пресс.
# Вернуть пюре в котёл, разбавить его оставшимся отваром, остальной водой (20 литров горячей воды). Постоянно помешивая лопаткой, довести до кипения (пюре должно быть немного прозрачным), 
# Добавить вермишель, отрегулировать огонь так, чтобы отварить вермишель в кипящей жидкости.
# При подаче добавить кервель.

== Примечания ==
{{примечания|refs=
&lt;ref name=&quot;garnison08&quot;&gt;{{Книга
 |ответственный= 
 |заглавие     = Livre de cuisine militaire en garnison
 |часть        = N° 27, 28. Potage potiron à la paysanne. Potage de potiron à la champenoise.
 |место        = Paris
 |издательство = Librairie militaire R. Chapelot et Cie
 |год          = 1908
 |страницы     = 41, 42
 |страниц      = 164
}}&lt;/ref&gt;
}}

== Ссылки ==
* {{Youtube|_2YnTwO0a3M|SOUPE DE POTIRON 🎃 La meilleure recette d'automne !|logo=1}}{{ref-de}}
* {{Youtube|RHWFt6hIFOo|Тыквенный суп|logo=1}}{{ref-ru}}

[[Категория:Рецепты]]</text>
      <sha1>l5773bx8srsg22xjfcl3csnregt0vxs</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268761</id>
      <parentid>268757</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:58:19Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Супы]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268761</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="6054" sha1="ckgp36oovqm4lgn7zc65wonx8srh9sq" xml:space="preserve">{{Рецепт|
| Категория    = 
| Порций    = 
| Время        =
| Сложность      =
| Энергетическая ценность     = 
| Изображение       = Cremas de calabaza-2.jpg
}}

'''Тыквенный суп''' — суп, приготовленный из тыквы в качестве основного ингредиента.

== Суп из тыквы 1&lt;ref name=&quot;garnison08&quot; /&gt; ==
;Суп из тыквы по-селянски. Potage de potiron à la paysanne.
=== Состав ===
(на 100 человек, время приготовления 1 час 30 минут)
* тыква: 10 кг
* жир (смалец или вегеталин): 0,400 кг
* лук репчатый: 1 кг
* картофель: 6 кг
* молоко: 5 л
* соль: 0,400 кг
* сахар-песок: 0,100 кг
* хлеб для гренок: 2,5 кг
* кервель: 0,100 кг
* вода: 45 л.
=== Приготовление ===
* А. Подготовка.
# Тыкву очистить, удалить семена и волокна, вымыть и нарезать на кусочки.
# Лук очистить и тщательно вымыть.
# Картофель очистить, вымыть, нарезать четвертинками.
# Хлеб нарезать на квадраты со стороной 1 см, подсушить в духовке.
# Кервель перебрать, вымыть и измельчить.
# Молоко вскипятить.

* Б. Приготовление.
# Поместить жир в котёл, разогреть, добавить нарезанный лук, помешивать 5–6 минут, не давая ему подрумяниться.
# Налить в котёл 25 л воды, добавить тыкву, картофель, 2/3 соли и сахар. Готовить, часто помешивая.
#  Как только тыква и картофель будут готовы, слить отвар в другую посуду, а их самих пропустить через дуршлаг, сито или пресс.
# Вернуть пюре в котёл, разбавить его оставшимся отваром, остальной водой (10 литров горячей воды) и кипячёным молоком. Постоянно помешивая лопаткой, довести до кипения, постоянно помешивая лопаткой, затем до подачи держать в тепле, более не доводя до кипения.
# При подаче добавить гренки и кервель.

Примечание: Хлебные гренки можно заменить рисом (2 кг), сваренным на подсоленной воде (10 г соли на 1 л воды), он будет готов через 25 минут с момента начала закипания.


;Суп из тыквы по-шампански. Potage de potiron à la champenoise.
=== Состав ===
(на 100 человек, время приготовления 1 час 30 минут)
* тыква: 8 кг
* смалец: 0,500 кг
* лук-порей: 0,500 кг
* картофель: 4 кг
* свежие помидоры: 2 кг
* соль: 0,400 кг
* сахар-песок: 0,100 кг
* вермишель: 2 кг
* кервель: 0,100 кг
* вода: 50 л.

=== Приготовление ===
* А. Подготовка.
# Лук-порей очистить, вымыть, нарезать.
# Тыкву очистить, удалить семена и волокна, вымыть и нарезать.
# Картофель очистить, вымыть, нарезать четвертинками.
# Помидоры отжить, чтобы удалить воду и семена, затем нарезать.
# Кервель перебрать, вымыть и измельчить.

* Б. Приготовление.
# Поместить жир в котёл, разогреть, добавить нарезанный лук-порей, помешивать 7-8 минут на малом огне.
# Налить в котёл 25 л воды, добавить тыкву, картофель, помидоры, соль и сахар. Готовить, часто помешивая, поддерживать достаточно сильное кипение до готовности овощей.
#  Откинуть овощи на большой дуршлаг, слить отвар в другую посуду, а их самих пропустить через дуршлаг, сито или пресс.
# Вернуть пюре в котёл, разбавить его оставшимся отваром, остальной водой (20 литров горячей воды). Постоянно помешивая лопаткой, довести до кипения (пюре должно быть немного прозрачным), 
# Добавить вермишель, отрегулировать огонь так, чтобы отварить вермишель в кипящей жидкости.
# При подаче добавить кервель.

== Примечания ==
{{примечания|refs=
&lt;ref name=&quot;garnison08&quot;&gt;{{Книга
 |ответственный= 
 |заглавие     = Livre de cuisine militaire en garnison
 |часть        = N° 27, 28. Potage potiron à la paysanne. Potage de potiron à la champenoise.
 |место        = Paris
 |издательство = Librairie militaire R. Chapelot et Cie
 |год          = 1908
 |страницы     = 41, 42
 |страниц      = 164
}}&lt;/ref&gt;
}}

== Ссылки ==
* {{Youtube|_2YnTwO0a3M|SOUPE DE POTIRON 🎃 La meilleure recette d'automne !|logo=1}}{{ref-de}}
* {{Youtube|RHWFt6hIFOo|Тыквенный суп|logo=1}}{{ref-ru}}

[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Супы]]</text>
      <sha1>ckgp36oovqm4lgn7zc65wonx8srh9sq</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Хорошие рецепты</title>
    <ns>14</ns>
    <id>33046</id>
    <revision>
      <id>268754</id>
      <parentid>252511</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:52:28Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268754</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1114" sha1="5g724l9nnpa6gbp6g81apsrllpynw8v" xml:space="preserve">Это категория, в которую попадают автоматически рецепты имеющие статус &quot;хороших&quot;(сокращенно ХР). Критерии присвоения такого статуса изложены на странице [[Викиучебник:Кулинарная книга/Хорошие рецепты]]. 

Рецепты из этой категории ротируются на первой странице раздела Кулинарная книга - [[Викиучебник:Кулинарная книга]].

Вручную добавлять статьи в эту категорию не надо, а нужно добавить в статью соответствующий шаблон &lt;nowiki&gt;{{Хороший рецепт}}&lt;/nowiki&gt; (критерии, которым должен соответствовать рецепт перечислены [[Викиучебник:Кулинарная книга/Хорошие рецепты|здесь]]).

[[Категория:Рецепты]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>5g724l9nnpa6gbp6g81apsrllpynw8v</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Полка:Семитские языки</title>
    <ns>100</ns>
    <id>33411</id>
    <revision>
      <id>268810</id>
      <parentid>267936</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:48:25Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268810</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="115" sha1="1r0pl15tt3n630rcqd6cufgsov0szu7" xml:space="preserve">{{К быстрому удалению}}
Полка не нужна, вместо нее [[Полка:Языки]].</text>
      <sha1>1r0pl15tt3n630rcqd6cufgsov0szu7</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Полка:Древние языки</title>
    <ns>100</ns>
    <id>33413</id>
    <revision>
      <id>268806</id>
      <parentid>267932</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:43:56Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268806</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="369" sha1="6yr0mfq3e51l6wyxviw756a58igk87e" xml:space="preserve">{{К быстрому удалению}}
Полка не нужна, вместо нее [[Полка:Языки]].

{{очистить кэш}}
{{Дополнительная Полка
| родитель = Языки
| описание = Данная полка посвящена языкам, которые активно использовались ранее
}}</text>
      <sha1>6yr0mfq3e51l6wyxviw756a58igk87e</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268807</id>
      <parentid>268806</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:44:14Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268807</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="115" sha1="1r0pl15tt3n630rcqd6cufgsov0szu7" xml:space="preserve">{{К быстрому удалению}}
Полка не нужна, вместо нее [[Полка:Языки]].</text>
      <sha1>1r0pl15tt3n630rcqd6cufgsov0szu7</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Полка:Языки Юго-Восточной Азии</title>
    <ns>100</ns>
    <id>33415</id>
    <revision>
      <id>268812</id>
      <parentid>268091</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:49:16Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268812</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="124" sha1="jf6wa9bxla8oq8052o4z5ndi354m3eu" xml:space="preserve">{{К быстрому удалению}}
Полка не нужна, вместо нее [[Полка:Языки Азии]].</text>
      <sha1>jf6wa9bxla8oq8052o4z5ndi354m3eu</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Полка:Другие языки</title>
    <ns>100</ns>
    <id>33417</id>
    <revision>
      <id>268809</id>
      <parentid>267931</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:45:13Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268809</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="115" sha1="1r0pl15tt3n630rcqd6cufgsov0szu7" xml:space="preserve">{{К быстрому удалению}}
Полка не нужна, вместо нее [[Полка:Языки]].</text>
      <sha1>1r0pl15tt3n630rcqd6cufgsov0szu7</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Варёное яйцо</title>
    <ns>104</ns>
    <id>33846</id>
    <revision>
      <id>268653</id>
      <parentid>268184</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:20:46Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268653</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="5968" sha1="0an479f4ke6kexfo3t6dcf6cwstxdyw" xml:space="preserve">{{Рецепт
| Изображение = Soft-boiled-egg.jpg
}}

{{начало цитаты}} Через четверть часа я вынул первое яйцо, разбил его — оно было [[b:Рецепт:Яйцо вкрутую|крутое]]. Разбил другое — тоже крутое. Все яйца были еще крутыми. Тогда я очистил их от скорлупы, снова положил в [[w:Папен, Дени|котел Папина]] и варил целый час. Яйца продолжали оставаться твердыми. Я их варил до самого утра, и они все время были крутыми и твердыми.
{{конец цитаты|источник=[[w:Гашек, Ярослав|Ярослав Гашек]]«[[s:Исповедь старого холостяка (Гашек)|Как я варил яйца всмятку]]»}}
'''Варка''' — один из способов приготовления яиц. Наиболее распространённым вариантом является помещение яиц в кипящую воду (либо в холодную, с последующим доведением до кипения), обычно подсоленную, или же подкисленную уксусом (для скорейшего сворачивания белка в случае растрескивания яиц).

В зависимости от срока нахождения яйца в кипятке, содержимое скорлупы претерпевает последовательные изменения и, таким образом, продолжая процесс варки можно получить вначале т.н. яйца [[Рецепт:Яйца всмятку|всмятку]] (с жидкими [[w:Желток|желтком]] и [[w:Яичный белок|белком]]), затем [[Рецепт:Яйца в мешочек|в мешочек]] (желток жидкий, белок твёрдый) и, наконец, [[Рецепт:Яйца вкрутую|вкрутую]] (твёрдые желток и белок), соответственно. Конкретное время приготовления может несколько варьироваться, в т.ч. в зависимости от размеров (и температуры) яиц, объёма посуды для варки и ряда других факторов.

Для варки всмятку и в мешочек яйца обычно помещают сразу в кипящую воду. Чтобы температура воды при этом не снизилась ниже 90°C, её должно быть в 5-6 раз больше, т.е. около 250-300 мл на каждое яйцо&lt;ref name=&quot;oskul41&quot; /&gt;.

Если одновременно варится большое количество яиц, рекомендуется для удобства их загрузки и выгрузки пользоваться сетками или корзинами, также подойдёт дуршлаг. 

После варки, для облегчения очистки, яйца погружают в холодную воду, либо воду со льдом.

Помимо погружения в кипящую воду, существует несколько различных способов приготовления варёных яиц; так, например, варку можно проводить при температуре ниже температуры кипения, то есть на медленном огне, или готовить на парУ. Для определения времени варки может использоваться таймер.

Кроме таймеров, для варки существуют различные кухонные аппараты, а также программы (в т.ч. мобильные приложения).

== Варёные яйца, основной рецепт ==
# Достаньте яйца из холодильника, ополосните их.  
# Вскипятите воду в кастрюле.  
# Аккуратно опустите яйца в кипящую воду.  
# Варите 2-3 минуты для жидкого желтка или 4 минуты для более плотного белка.  
# Переложите яйца в ледяную воду на 1-2 минуты.  
# Очистите и подавайте с солью или маслом.

[[Файл:Boiled eggs, increasing in boiling time from left to right.jpg|thumb|300px|Варёные яйца при разном времени варки. Слева направо: 4 минуты, 7 минут и 9 минут]]

== См. также ==
* [[Рецепт:Яйца всмятку|яйца всмятку]]
* [[Рецепт:Яйца в мешочек|яйца в мешочек]]
* [[Рецепт:Яйца вкрутую|яйца вкрутую]]
* [[Рецепт:Яйца-пашот|яйца пашот]]

== Примечания ==
{{примечания|refs=
&lt;ref name=&quot;oskul41&quot;&gt;{{Книга
 |ответственный= Ануфриев В. М., Никашин Ф. П., Скрипкин Г. М.
 |заглавие     = Основы кулинарии
 |часть        = Глава XIV. Блюда из яиц.
 |место        = М.
 |издательство = Госторгиздат
 |год          = 1941
 |страницы     = 199
 |страниц      = 360
}}&lt;/ref&gt;
}}

== Источники ==
* Сборник рецептур на продукцию общественного питания. М. П. Могильный Изд. 2-е, ДеЛи плюс, 2016. - 888с Номер рецептуры: 386, 572</text>
      <sha1>0an479f4ke6kexfo3t6dcf6cwstxdyw</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Репчатый лук</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34040</id>
    <revision>
      <id>268667</id>
      <parentid>268501</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:05:36Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Овощи]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268667</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="844qkd25n1bdk4f3bzcqfmj46ddk0fr" xml:space="preserve">[[Категория:Овощи]]</text>
      <sha1>844qkd25n1bdk4f3bzcqfmj46ddk0fr</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Яйца</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34043</id>
    <revision>
      <id>268650</id>
      <parentid>266707</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:19:18Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268650</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268651</id>
      <parentid>268650</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:19:28Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Ингредиенты]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268651</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="45" sha1="p3nojwiremixerzq23byj7zk6woxv8k" xml:space="preserve">[[Категория:Ингредиенты]]</text>
      <sha1>p3nojwiremixerzq23byj7zk6woxv8k</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Кондитерские изделия</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34052</id>
    <revision>
      <id>268716</id>
      <parentid>266866</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:02:14Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268716</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="48" sha1="q6j0kkya1wh572ps6i8xjiobsdwls6m" xml:space="preserve">[[Категория:Хлебные блюда]]</text>
      <sha1>q6j0kkya1wh572ps6i8xjiobsdwls6m</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268719</id>
      <parentid>268716</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:03:45Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Хлебные блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268719</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268720</id>
      <parentid>268719</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:03:53Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Десерты]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268720</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="37" sha1="16q4869knlnsss5dq9qx0ahc3g0qjr7" xml:space="preserve">[[Категория:Десерты]]</text>
      <sha1>16q4869knlnsss5dq9qx0ahc3g0qjr7</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Суп</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34057</id>
    <revision>
      <id>268762</id>
      <parentid>266889</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:58:29Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268762</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Гарниры</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34118</id>
    <revision>
      <id>268687</id>
      <parentid>268557</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:45:29Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268687</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268688</id>
      <parentid>268687</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:45:37Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268688</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268706</id>
      <parentid>268688</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:55:14Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268706</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Квасы</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34138</id>
    <revision>
      <id>268649</id>
      <parentid>252614</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:16:29Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268649</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Главное блюдо</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34424</id>
    <revision>
      <id>268783</id>
      <parentid>266848</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:18:12Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268783</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Викиучебник:Каталог учебников/Список</title>
    <ns>4</ns>
    <id>34750</id>
    <revision>
      <id>268813</id>
      <parentid>268033</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:50:26Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268813</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4200" sha1="68ru9s4tlfpt9hrc8sruxr31xdc0432" xml:space="preserve">{{Викиучебник:Каталог учебников/Шапка}}
* [[Полка:Естественные науки|Естественные науки]]
** [[Файл:Atom - game-icons.svg|14px]] [[Полка:Физика|Физика]]
** [[Полка:Астрономия|Астрономия]]
** [[Файл:WikiJournal of Medicine logo (flat black).svg|14px]] [[Полка:Медицина|Медицина]]
** [[Файл:Flask-vial-solid.svg|14px]] [[Полка:Химия|Химия]]
** [[Файл:Biology - The Noun Project.svg|14px]] [[Полка:Биология|Биология]]
** [[Файл:Geography icon.svg|14px]] [[Полка:География|География]]
** [[Файл:Noun project 528.svg|14px]] [[Полка:Геология|Геология]]

* [[Полка:Формальные науки|Формальные науки]]
** [[Файл:OOjs UI icon math.svg|14px]] [[Полка:Математика|Математика]]
** [[Полка:Логика|Логика]]
** [[Файл:Mathematik Informatik.png|14px]] [[Полка:Информатика|Информатика]]

* [[Полка:Социальные науки|Социальные науки]]
** [[Полка:Экономика|Экономика]]
** [[Полка:Психология|Психология]]
** [[Полка:Социология|Социология]]

* [[Полка:Гуманитарные науки|Гуманитарные науки]]
** [[Файл:Telugu Translation icon - 01.svg|14px]] [[Полка:Лингвистика|Лингвистика]]
** [[Файл:PICOL icon News.svg|14px]] [[Полка:Журналистика|Журналистика]]
** [[Файл:201807 book C.svg|14px]] [[Полка:Литература|Литература]]
** [[Полка:Философия|Философия]]

* [[Полка:Языки|Языки]]
** [[Полка:Языки Европы|Языки Европы]]
** [[Полка:Языки Азии|Языки Азии]]
** [[Полка:Языки Африки|Языки Африки]]
** [[Полка:Языки России|Языки России]]
** [[Полка:Искусственные языки|Искусственные языки]]

* [[Файл:Culture icon.png|14px]] [[Полка:Культура|Культура]]
** [[Файл:Deepin Icon Theme – folder-music-symbolic (3).svg|14px]] [[Полка:Музыка|Музыка]]
** [[Полка:Фотография|Фотография]]

* [[Файл:Black computer icon.png|14px]] [[Полка:Компьютеры|Компьютеры]]
** [[Файл:Code file icon.png|14px]] [[Полка:Программирование|Программирование]]
** [[Полка:Программное обеспечение|Программное обеспечение]]
** [[Полка:Операционные системы|Операционные системы]]
** [[Файл:Gamepad - Delapouite - game-icons.svg|14px]] [[Полка:Компьютерные игры|Компьютерные игры]]
** [[Файл:Web icon.png|14px]] [[Полка:Веб-разработка|Веб-разработка]]
** [[Файл:Paint palette icon from the Noun Project.svg|14px]] [[Полка:Компьютерная графика|Компьютерная графика]]

* [[Полка:Техника|Техника]]
** [[Файл:Big guy 637's Car icon.svg|14px]] [[Полка:Автомобили|Автомобили]]
** [[Файл:Building icon Metal.png|14px]] [[Полка:Строительство|Строительство]]
** [[Файл:Plane-icon.png|14px]] [[Полка:Авиация|Авиация]]
** [[Полка:История техники|История техники]]
** [[Полка:Транспорт|Транспорт]]
** [[Полка:Электроника|Полка:Электроника]]

* [[Полка:Досуг|Досуг]]
** [[Полка:Туризм|Туризм]]
** [[Файл:Round-table - Delapouite - game-icons.svg|14px]] [[Полка:Настольные игры|Настольные игры]]
** [[Полка:Коллекционирование|Коллекционирование]]</text>
      <sha1>68ru9s4tlfpt9hrc8sruxr31xdc0432</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268814</id>
      <parentid>268813</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:51:07Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <origin>268814</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4189" sha1="sw563uzbd18amojkwrlgi4z7psiy8sm" xml:space="preserve">{{Викиучебник:Каталог учебников/Шапка}}
* [[Полка:Естественные науки|Естественные науки]]
** [[Файл:Atom - game-icons.svg|14px]] [[Полка:Физика|Физика]]
** [[Полка:Астрономия|Астрономия]]
** [[Файл:WikiJournal of Medicine logo (flat black).svg|14px]] [[Полка:Медицина|Медицина]]
** [[Файл:Flask-vial-solid.svg|14px]] [[Полка:Химия|Химия]]
** [[Файл:Biology - The Noun Project.svg|14px]] [[Полка:Биология|Биология]]
** [[Файл:Geography icon.svg|14px]] [[Полка:География|География]]
** [[Файл:Noun project 528.svg|14px]] [[Полка:Геология|Геология]]

* [[Полка:Формальные науки|Формальные науки]]
** [[Файл:OOjs UI icon math.svg|14px]] [[Полка:Математика|Математика]]
** [[Полка:Логика|Логика]]
** [[Файл:Mathematik Informatik.png|14px]] [[Полка:Информатика|Информатика]]

* [[Полка:Социальные науки|Социальные науки]]
** [[Полка:Экономика|Экономика]]
** [[Полка:Психология|Психология]]
** [[Полка:Социология|Социология]]

* [[Полка:Гуманитарные науки|Гуманитарные науки]]
** [[Файл:Telugu Translation icon - 01.svg|14px]] [[Полка:Лингвистика|Лингвистика]]
** [[Файл:PICOL icon News.svg|14px]] [[Полка:Журналистика|Журналистика]]
** [[Файл:201807 book C.svg|14px]] [[Полка:Литература|Литература]]
** [[Полка:Философия|Философия]]

* [[Полка:Языки|Языки]]
** [[Полка:Языки Европы|Языки Европы]]
** [[Полка:Языки Азии|Языки Азии]]
** [[Полка:Языки Африки|Языки Африки]]
** [[Полка:Языки России|Языки России]]
** [[Полка:Искусственные языки|Искусственные языки]]

* [[Файл:Culture icon.png|14px]] [[Полка:Культура|Культура]]
** [[Файл:Deepin Icon Theme – folder-music-symbolic (3).svg|14px]] [[Полка:Музыка|Музыка]]
** [[Полка:Фотография|Фотография]]

* [[Файл:Black computer icon.png|14px]] [[Полка:Компьютеры|Компьютеры]]
** [[Файл:Code file icon.png|14px]] [[Полка:Программирование|Программирование]]
** [[Полка:Программное обеспечение|Программное обеспечение]]
** [[Полка:Операционные системы|Операционные системы]]
** [[Файл:Gamepad - Delapouite - game-icons.svg|14px]] [[Полка:Компьютерные игры|Компьютерные игры]]
** [[Файл:Web icon.png|14px]] [[Полка:Веб-разработка|Веб-разработка]]
** [[Файл:Paint palette icon from the Noun Project.svg|14px]] [[Полка:Компьютерная графика|Компьютерная графика]]

* [[Полка:Техника|Техника]]
** [[Файл:Big guy 637's Car icon.svg|14px]] [[Полка:Автомобили|Автомобили]]
** [[Файл:Building icon Metal.png|14px]] [[Полка:Строительство|Строительство]]
** [[Файл:Plane-icon.png|14px]] [[Полка:Авиация|Авиация]]
** [[Полка:История техники|История техники]]
** [[Полка:Транспорт|Транспорт]]
** [[Полка:Электроника|Электроника]]

* [[Полка:Досуг|Досуг]]
** [[Полка:Туризм|Туризм]]
** [[Файл:Round-table - Delapouite - game-icons.svg|14px]] [[Полка:Настольные игры|Настольные игры]]
** [[Полка:Коллекционирование|Коллекционирование]]</text>
      <sha1>sw563uzbd18amojkwrlgi4z7psiy8sm</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Закуска</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34770</id>
    <revision>
      <id>268689</id>
      <parentid>266939</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:45:50Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268689</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268707</id>
      <parentid>268689</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:55:20Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268707</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Куриное яйцо</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34786</id>
    <revision>
      <id>268652</id>
      <parentid>266608</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:19:54Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268652</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Бульон</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34834</id>
    <revision>
      <id>268755</id>
      <parentid>266841</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:54:10Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268755</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268756</id>
      <parentid>268755</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:54:22Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Первое блюдо]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268756</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="kpt42w9n9bq10f7944cdle5n7krj94m" xml:space="preserve">[[Категория:Первое блюдо]]</text>
      <sha1>kpt42w9n9bq10f7944cdle5n7krj94m</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Пироги</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34853</id>
    <revision>
      <id>268748</id>
      <parentid>266878</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:34:42Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268748</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h" xml:space="preserve">[[Категория:Мучные блюда]]</text>
      <sha1>cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Бисквит</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34941</id>
    <revision>
      <id>268749</id>
      <parentid>266840</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:34:53Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268749</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Гренки</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34944</id>
    <revision>
      <id>268729</id>
      <parentid>266852</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:08:22Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268729</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h" xml:space="preserve">[[Категория:Мучные блюда]]</text>
      <sha1>cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Курдюк</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34960</id>
    <revision>
      <id>268662</id>
      <parentid>268553</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:03:42Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Жир]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268662</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268663</id>
      <parentid>268662</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:03:48Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Животные жиры]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268663</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="48" sha1="qji4utrlb2m1538gnx4i3w3njwxgp56" xml:space="preserve">[[Категория:Животные жиры]]</text>
      <sha1>qji4utrlb2m1538gnx4i3w3njwxgp56</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268672</id>
      <parentid>268663</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:26:24Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Животные жиры]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268672</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Лепёшки</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34961</id>
    <revision>
      <id>268728</id>
      <parentid>266869</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:08:09Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268728</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h" xml:space="preserve">[[Категория:Мучные блюда]]</text>
      <sha1>cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Пита</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34968</id>
    <revision>
      <id>268727</id>
      <parentid>266879</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:07:55Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268727</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h" xml:space="preserve">[[Категория:Мучные блюда]]</text>
      <sha1>cr1g4j1bdag5bysjithwdx2ir6gzh2h</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Салат латук</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34974</id>
    <revision>
      <id>268678</id>
      <parentid>266883</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:37:57Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268678</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Сало</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34975</id>
    <revision>
      <id>268660</id>
      <parentid>268551</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:03:33Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Жир]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268660</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268661</id>
      <parentid>268660</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:03:38Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Животные жиры]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268661</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="48" sha1="qji4utrlb2m1538gnx4i3w3njwxgp56" xml:space="preserve">[[Категория:Животные жиры]]</text>
      <sha1>qji4utrlb2m1538gnx4i3w3njwxgp56</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Смалец</title>
    <ns>14</ns>
    <id>34977</id>
    <revision>
      <id>268658</id>
      <parentid>268257</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:02:46Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Жир]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268658</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="29" sha1="cux6pi67tbubkmzf6ot9slbknahzad1" xml:space="preserve">[[Категория:Жир]]</text>
      <sha1>cux6pi67tbubkmzf6ot9slbknahzad1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268664</id>
      <parentid>268658</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:03:58Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Жир]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268664</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268665</id>
      <parentid>268664</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:04:04Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Животные жиры]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268665</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="48" sha1="qji4utrlb2m1538gnx4i3w3njwxgp56" xml:space="preserve">[[Категория:Животные жиры]]</text>
      <sha1>qji4utrlb2m1538gnx4i3w3njwxgp56</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Рецепт:Наси-горенг</title>
    <ns>104</ns>
    <id>35163</id>
    <revision>
      <id>268778</id>
      <parentid>263153</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T15:17:13Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268778</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3401" sha1="bdfskl33n93g9clkgbwd1t1ix9vvv6s" xml:space="preserve">{{Рецепт
| Изображение = Nasi_Goreng-Lombok.JPG
| Порций = 
| Время = 
| Сложность = 
| Энергетическая ценность = 
}}

'''На́си-горе́нг''' (инд. nasi goreng) — блюдо ряда национальных кухонь Юго-Восточной Азии, жареный рис с мясом или овощами. Для приготовления используется варёный рис.

Существует во множестве региональных и национальных вариантов.

== Наси-горенг 1&lt;ref name=&quot;gol92&quot; /&gt; ==
=== Состав ===
(на 4 порции)
* рис: 750 г
* лук(?): 8 шт(?)
* чеснок: 2 дольки
* красный перец: 3 шт
* мясо: 250 г (предварительно обжаренное, нарезанное тонкими кусками)
* креветки: 50 г (отваренные)
* порошок из панцирей креветок
* лук-порей: 2-3 стебля
* яйцо: 1 шт
* длинноплодный огурец
* растительное масло
=== Приготовление ===
# Отварить рис и дать остыть.
# Часть луковиц отложить для обжаривания, остальные растереть с чесноком, панцирями креветок и солью; обжарить смесь в растительном масле
# Обжарить мясо, креветки и измельчённый лук-порей.
# Перемешать всё с остывшим рисом и обжаривать ещё несколько минут. Отдельно поджарить яичницу-глазунью и измельчённый лук.
# Готовое блюдо положить на подогретую тарелку, сверху положить яичницу и посыпать жареным луком; на гарнир — крупные куски очищенного огурца. Подавать горячим.

== См. также ==
* [[Рецепт:Жареный рис|жареный рис]] (炒飯, 炒饭, chǎofàn)
* [[Рецепт:Ризотто|ризотто]]
* [[Рецепт:Паэлья|паэлья]]
* [[Рецепт:Плов|плов]]
* [[Рецепт:Джамбалайя|джамбалайя]] (jambalaya)

== Примечания ==
{{примечания|refs=
&lt;ref name=&quot;gol92&quot;&gt;{{Книга
 |ответственный= Йоханна Элизабет Ритсема-Пасман
 |заглавие     = Голландская кухня
 |часть        = Наси Горенг
 |место        = Москва
 |издательство = Карвет
 |год          = 1992
 |страницы     = 67
 |страниц      = 128
}}&lt;/ref&gt;
}}

== Ссылки ==
* {{Youtube|SG6itbjUCuA|Nasi Goreng (Indonesian Fried Rice)|logo=1}}{{ref-en}}
* {{Youtube|5WkPLT7CiBs|Nasi Goreng zoals bij de Chinees 🍚🍳 / (Dutch) Chinese restaurant egg fried rice 🍚🍳荷兰中印餐馆炒饭|logo=1}}{{ref-nl}}
* {{Youtube|V8xOJVq43As|RESEP NASI GORENG JAWA ENAK BUANGETTTTTT|logo=1}}{{ref-id}}
* [https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/nasi-goreng-124891 eda.ru Индонезийский жареный рис наси-горенг (фото и видео)]{{ref-ru}}</text>
      <sha1>bdfskl33n93g9clkgbwd1t1ix9vvv6s</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Макаронные изделия</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35520</id>
    <revision>
      <id>268675</id>
      <parentid>266516</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:34:12Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268675</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Блюда</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35547</id>
    <revision>
      <id>268680</id>
      <parentid>268125</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:43:38Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Кулинарная книга]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268680</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="54" sha1="rg6ps8mcr0x36uzkpi6l8k3gtnwba9d" xml:space="preserve">[[Категория:Кулинарная книга]]</text>
      <sha1>rg6ps8mcr0x36uzkpi6l8k3gtnwba9d</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Блюда по основному продукту</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35549</id>
    <revision>
      <id>268679</id>
      <parentid>266818</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:38:37Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Полностью удалено содержимое страницы</comment>
      <origin>268679</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Блюда по порядку подачи</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35550</id>
    <revision>
      <id>268681</id>
      <parentid>266819</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:44:09Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268681</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268700</id>
      <parentid>268681</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:53:52Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268700</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Блюда по приёму пищи</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35551</id>
    <revision>
      <id>268682</id>
      <parentid>266820</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:44:22Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268682</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268701</id>
      <parentid>268682</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:54:17Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268701</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Блюда по температуре подачи</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35552</id>
    <revision>
      <id>268683</id>
      <parentid>266821</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:44:34Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268683</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268702</id>
      <parentid>268683</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:54:23Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268702</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Блюда по типу питания</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35553</id>
    <revision>
      <id>268684</id>
      <parentid>266822</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:44:46Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268684</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268703</id>
      <parentid>268684</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:54:28Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268703</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Блюда по формату питания</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35554</id>
    <revision>
      <id>268685</id>
      <parentid>266823</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:44:58Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268685</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268704</id>
      <parentid>268685</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:54:35Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268704</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Выпечка и кондитерские изделия</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35555</id>
    <revision>
      <id>268686</id>
      <parentid>266824</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:45:13Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268686</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268705</id>
      <parentid>268686</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:55:05Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268705</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268750</id>
      <parentid>268705</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:35:03Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268750</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268751</id>
      <parentid>268750</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:35:08Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268751</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Крупяные блюда</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35556</id>
    <revision>
      <id>268690</id>
      <parentid>266828</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:46:03Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268690</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268708</id>
      <parentid>268690</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:55:25Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268708</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Кулинарные процессы</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35557</id>
    <revision>
      <id>268691</id>
      <parentid>266829</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:46:15Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268691</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268709</id>
      <parentid>268691</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:55:31Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268709</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Сладкая выпечка и десерты</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35558</id>
    <revision>
      <id>268693</id>
      <parentid>266834</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:48:16Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268693</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268711</id>
      <parentid>268693</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:55:42Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268711</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268717</id>
      <parentid>268711</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:02:27Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268717</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268718</id>
      <parentid>268717</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:02:31Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268718</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Супы и жидкие блюда</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35560</id>
    <revision>
      <id>268696</id>
      <parentid>266837</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:49:50Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268696</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268713</id>
      <parentid>268696</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:55:55Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268713</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268763</id>
      <parentid>268713</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:59:14Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268763</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="40" sha1="5ipqsne1irg003k8mkpsayes7eltt3u" xml:space="preserve">[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>5ipqsne1irg003k8mkpsayes7eltt3u</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268764</id>
      <parentid>268763</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:59:17Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268764</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Хлебные блюда</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35561</id>
    <revision>
      <id>268697</id>
      <parentid>266838</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:50:02Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268697</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268714</id>
      <parentid>268697</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:56:01Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268714</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="74" sha1="ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]
[[Категория:Виды блюд]]</text>
      <sha1>ij7em3wm6i4f75gwj3fk65m0zh0paf9</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268731</id>
      <parentid>268714</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:08:44Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Виды блюд]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268731</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="33" sha1="6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда]]</text>
      <sha1>6ztykwqpux0knbqi5ccpfm3b6beso2g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268732</id>
      <parentid>268731</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T14:08:47Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268732</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Полка:Языки Восточной Азии</title>
    <ns>100</ns>
    <id>35677</id>
    <revision>
      <id>268811</id>
      <parentid>268092</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:49:00Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <origin>268811</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="124" sha1="jf6wa9bxla8oq8052o4z5ndi354m3eu" xml:space="preserve">{{К быстрому удалению}}
Полка не нужна, вместо нее [[Полка:Языки Азии]].</text>
      <sha1>jf6wa9bxla8oq8052o4z5ndi354m3eu</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Жир</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35716</id>
    <revision>
      <id>268666</id>
      <parentid>268549</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:04:13Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Ингредиенты]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268666</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Зелёный лук</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35727</id>
    <revision>
      <id>268644</id>
      <timestamp>2026-05-26T12:09:01Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Новая страница: «[[Категория:Зелень]]»</comment>
      <origin>268644</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="35" sha1="k01b30ysgfr8xv2d58mgwgoin10hlub" xml:space="preserve">[[Категория:Зелень]]</text>
      <sha1>k01b30ysgfr8xv2d58mgwgoin10hlub</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Квас</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35728</id>
    <revision>
      <id>268645</id>
      <timestamp>2026-05-26T12:15:32Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Новая страница: «[[Категория:Безалкогольные напитки]]»</comment>
      <origin>268645</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="66" sha1="ngdyqdk4y3v195zj4nsaw95guy22o9p" xml:space="preserve">[[Категория:Безалкогольные напитки]]</text>
      <sha1>ngdyqdk4y3v195zj4nsaw95guy22o9p</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268646</id>
      <parentid>268645</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T12:15:47Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Жидкости и кислоты]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268646</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="124" sha1="guehr48q47wbqk0av8txkew9w01t627" xml:space="preserve">[[Категория:Безалкогольные напитки]]
[[Категория:Жидкости и кислоты]]</text>
      <sha1>guehr48q47wbqk0av8txkew9w01t627</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Животные жиры</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35729</id>
    <revision>
      <id>268659</id>
      <timestamp>2026-05-26T13:03:17Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Новая страница: «[[Категория:Ингредиенты]]»</comment>
      <origin>268659</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="45" sha1="p3nojwiremixerzq23byj7zk6woxv8k" xml:space="preserve">[[Категория:Ингредиенты]]</text>
      <sha1>p3nojwiremixerzq23byj7zk6woxv8k</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Ливер</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35730</id>
    <revision>
      <id>268671</id>
      <timestamp>2026-05-26T13:26:04Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Новая страница: «[[Категория:Субпродукты]]»</comment>
      <origin>268671</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="45" sha1="bkhlj2yz076h2brvg11nd0cwry3hjt8" xml:space="preserve">[[Категория:Субпродукты]]</text>
      <sha1>bkhlj2yz076h2brvg11nd0cwry3hjt8</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Сердце</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35731</id>
    <revision>
      <id>268673</id>
      <timestamp>2026-05-26T13:27:07Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Новая страница: «[[Категория:Субпродукты]]»</comment>
      <origin>268673</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="45" sha1="bkhlj2yz076h2brvg11nd0cwry3hjt8" xml:space="preserve">[[Категория:Субпродукты]]</text>
      <sha1>bkhlj2yz076h2brvg11nd0cwry3hjt8</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Семенники</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35732</id>
    <revision>
      <id>268674</id>
      <timestamp>2026-05-26T13:33:03Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Новая страница: «[[Категория:Субпродукты]]»</comment>
      <origin>268674</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="45" sha1="bkhlj2yz076h2brvg11nd0cwry3hjt8" xml:space="preserve">[[Категория:Субпродукты]]</text>
      <sha1>bkhlj2yz076h2brvg11nd0cwry3hjt8</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Блюда из баранины</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35733</id>
    <revision>
      <id>268676</id>
      <timestamp>2026-05-26T13:36:30Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Новая страница: «[[Категория:Мясные блюда]]»</comment>
      <origin>268676</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="46" sha1="7dxc498e37liwrdtra70tmcisa04ew6" xml:space="preserve">[[Категория:Мясные блюда]]</text>
      <sha1>7dxc498e37liwrdtra70tmcisa04ew6</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268677</id>
      <parentid>268676</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T13:37:11Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Мясные блюда]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268677</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Второе блюдо</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35734</id>
    <revision>
      <id>268775</id>
      <timestamp>2026-05-26T15:13:11Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Новая страница: «[[Категория:Блюда по порядку подачи]]»</comment>
      <origin>268775</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="66" sha1="bj2uvw7yw505b3yelx3bgbc3bq54ehd" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда по порядку подачи]]</text>
      <sha1>bj2uvw7yw505b3yelx3bgbc3bq54ehd</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268797</id>
      <parentid>268775</parentid>
      <timestamp>2026-05-26T16:23:51Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>removed [[Category:Блюда по порядку подачи]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268797</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="0" sha1="phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1" />
      <sha1>phoiac9h4m842xq45sp7s6u21eteeq1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>268815</id>
      <parentid>268797</parentid>
      <timestamp>2026-05-27T05:39:28Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>added [[Category:Блюда по порядку подачи]] using [[Help:Gadget-HotCat|HotCat]]</comment>
      <origin>268815</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="66" sha1="bj2uvw7yw505b3yelx3bgbc3bq54ehd" xml:space="preserve">[[Категория:Блюда по порядку подачи]]</text>
      <sha1>bj2uvw7yw505b3yelx3bgbc3bq54ehd</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Категория:Клюква</title>
    <ns>14</ns>
    <id>35735</id>
    <revision>
      <id>268799</id>
      <timestamp>2026-05-26T16:27:56Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>AllaBuraya</username>
        <id>79455</id>
      </contributor>
      <comment>Новая страница: «[[Категория:Фрукты]]»</comment>
      <origin>268799</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="35" sha1="rn0dzlta4nlaij1f3sh2gct9ujdjcjp" xml:space="preserve">[[Категория:Фрукты]]</text>
      <sha1>rn0dzlta4nlaij1f3sh2gct9ujdjcjp</sha1>
    </revision>
  </page>
</mediawiki>