Wikipedia smwiki https://sm.wikipedia.org/wiki/It%C5%ABlau_Muamua MediaWiki 1.47.0-wmf.2 first-letter Media Special Talk User User talk Wikipedia Wikipedia talk File File talk MediaWiki MediaWiki talk Template Template talk Help Help talk Category Category talk TimedText TimedText talk Module Module talk Event Event talk 0 11446 48222 2026-05-18T16:30:51Z Archway Islands 12284 Created by translating the page "[[:uk:Special:Redirect/revision/46164720|Контабас]]" 48222 wikitext text/x-wiki Kontabas[1][2], kantabas[3][4] po o kantabal[5] — o se vaiinu fa‘afefiloi mai le fua o le currant uliuli, o se meainu ‘ava malosi tuai mai Iukureini[6][7]. I aso ua mavae sa salalau i le teritori atoa o Iukureini, ae o aso nei ua na o Transcarpathia i le nu‘u o Bdzhilky o loo tumau ai le agaifanua o lona gaosiga.[punavai?] E faaaogāina o se meainu ‘ava malosi maualuga, talu ai e sili atu lona lelei pe a umi tausaga o teu ma matua ai. Se‘ia oo i le tausaga 1900, sa gaosia e alii mauoloa o Iukureini lenei meainu mo i latou lava ma e seasea faatau atu i tagata ese. == Faamatalaga faasolopito ma uiga o le meainu == O ulua‘i taʻua o le kontabas na aliali mai i le amataga o le senituri lona XVIII[8]. E ese mai i isi vaiinu fa‘afefiloi e faaaogā ai fua o le currant uliuli, o le kontabas e faia na o pupula o le laau. O le mafuaaga lea e faigata ai ona otometi lona gaosiga, ma e lē tele lona gaosia: o pupula e aoina i lima ina ia aua ne‘i mou atu suauu tāua e avea ai le meainu ma mea tulaga ese[9]. E faia le kontabas i luga o se distillate faapitoa[10]; o le auala sa‘o o lona gaosiga ma lona faafefiloi e tāua tele mo le maua o le kontabas moni. Ona o faaletonu i le tekinolosi o le gaosiga ma le faafefiloi, sa masani ai ona lē umi se taimi e mafai ai ona teuina le kontabas. O uiga e pei o le lanu ma le manogi o le kontabas ua oo foi i tusitusiga faatufugaga:<blockquote>…O le vaiinu ofoofogia mai pupula o le currant uliuli e mafai ona tofoina na o Aperila pe afai e te lē paie ma faia lava e oe. O lona lanu lanumeamata emeralda ma lona manogi e lē mafai ona faamatalaina, e mautinoa lava o lenei vaiinu e sili ona tāua i isi uma, ae paga lea e lē mafai ona teuina mo se taimi umi. A mavae sina taimi, e suia mai le lanumeamata emeralda i le enaena pei o le cognac ma mou atu atoa ai le manogi o lau fou o le currant… — V. Soloukhin, “Le tuliga lona tolu”[10]</blockquote>O le mea moni, o le tofo ma le manogi o le kontabas, pei o isi meainu ‘ava malosi uma, e matua faalagolago i le tekinolosi o le gaosiga. O mea e sili ona aafia ai nei uiga o le ituaiga currant, le taimi e aoina ai pupula, le auala e faia ai le distillate, le faamama ma tulaga e teu ai le oloa. O le kontabas moni mai Iukureini e masani ona enaena, pe lanumeamata pe a matua tele pupula, ma pe enaena pogisa pe a faaopoopo lala[10]. == Auala tuai o le sauniuniga == O se tasi o fua muamua o lenei meainu o loo taʻua i le tusi a Zinoviia Klynovetska “Meaai ma meainu i Iukureini” (1913)[6][11]: E ave pupula o le currant, faatumu le afa o le fagu ma sasaa i ai vodka lelei seia oo i le pito i luga. E fusifusia le fagu i se ie mama, tuu i le lā ma teu ai mo le ono vaiaso. Mulimuli ane e faamama i se ie mama, tuu e malolo, sasaa ese, toe faamama pe a manaomia, sasaa i fagu, tapuni lelei ma teu i se potu malulu ma mago. O le matua o le kantabas, o le sili foi lea o lona lelei. O le “vodka” iinei e foliga mai o se distillate mama na faia i le fale ma e tusa ma le 50 tikeri lona malosi[9][10]. == Gaosiga faaonaponei == O le 90 lita mulimuli o le meainu na faia i se distillate faapitoa, faafefiloi ma pupula currant e tumu i suauu tāua ma teu mo le matua talu mai le 1993, na maua e uso Pelekh i le 2018 i se tasi o nuu i Transcarpathia[8]. Ina ua mae‘a le blending, sa maua ai le silia i le 400 fagu o le meainu moni. O lea na mafai ai ona toe faaolaola le meainu anamua. I le taimi nei, o le kontabas e iai i le fua 30 % : 70 %, lea e 30 % o le kontabas moni mai le 1993 ma le 70 % o le kontabas fou ua toe faia e tusa ai ma le fua masani. O le aso nei, o le aoina pito sili ona tuai lea o le kontabas i Iukureini ma fafo atu foi. Mo le faatauina atu o se vaega faatapulaaina, na faia ai le ituaiga Kontapel ma mamanuina ai le igoa ma le fagu[12]. O loo fuafua tagata e ona le ituaiga e fausia se falegaosi e mafai ona gaosia ai le 10 afe fagu o le kontabas fou ma le kontabas ua matua[13]. E iai foi se isi gaosi oloa o le Kontabas i Iukureini — Vimagro. O le gaosiga o lenei meainu e fesootai ma le galuega faapolofesa o le totoina o laau currant, lea na taulai tele ai le au gaosi i le tele o suauu tāua i pupula mo le faia o macerates. E silia ma le 30 ituaiga currant sa i totonu o le aoina, ae na o le 2 ituaiga na filifilia ona o le maualuga o suauu tāua ma le tuufaatasiga kemikolo. Fai mai e iai foi ituaiga currant o loo iai pupula e manogi pei o suauu tāua o le ylang-ylang. I le taimi nei o loo gaosia le Kontabas mai nei ituaiga, ae e matua faatapulaaina le sapalai.[14] == Feeseeseaiga == I le tautotogo o le 2019, na salalau ai e le tele o ala o faasalalauga a Iukureini le tala e faapea o se tagata fai pisinisi Rusia na faatauina se vaega tulaga ese o le kontabas ua 25 tausaga lona matua i Transcarpathia mo le toe faatauina atu i Rusia. Na vave ona salalau i luga o le initaneti le tala e faapea o loo taumafai e aveese mai Iukureini se “measina a le atunuu”. Peitai, mulimuli ane na iloa ai e leai se tagata fai pisinisi Rusia na faatauina le kontabas i Transcarpathia. O le meainu na faatauina e le tagata fai pisinisi mai Kyiv o Roman Pelekh — o lē o loo umia nei le ituaiga Kontapel[15]. inqblizvnzi45l6mgu9lejflpoho4xp