Karanggayam, Lumbir, Banyumas

<mediawiki xmlns="http://www.mediawiki.org/xml/export-0.11/" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:schemaLocation="http://www.mediawiki.org/xml/export-0.11/ http://www.mediawiki.org/xml/export-0.11.xsd" version="0.11" xml:lang="su">
  <siteinfo>
    <sitename>Wikipedia</sitename>
    <dbname>suwiki</dbname>
    <base>https://su.wikipedia.org/wiki/Tepas</base>
    <generator>MediaWiki 1.47.0-wmf.2</generator>
    <case>first-letter</case>
    <namespaces>
      <namespace key="-2" case="first-letter">Média</namespace>
      <namespace key="-1" case="first-letter">Husus</namespace>
      <namespace key="0" case="first-letter" />
      <namespace key="1" case="first-letter">Obrolan</namespace>
      <namespace key="2" case="first-letter">Pamaké</namespace>
      <namespace key="3" case="first-letter">Obrolan pamaké</namespace>
      <namespace key="4" case="first-letter">Wikipedia</namespace>
      <namespace key="5" case="first-letter">Obrolan Wikipedia</namespace>
      <namespace key="6" case="first-letter">Gambar</namespace>
      <namespace key="7" case="first-letter">Obrolan gambar</namespace>
      <namespace key="8" case="first-letter">MédiaWiki</namespace>
      <namespace key="9" case="first-letter">Obrolan MédiaWiki</namespace>
      <namespace key="10" case="first-letter">Citakan</namespace>
      <namespace key="11" case="first-letter">Obrolan citakan</namespace>
      <namespace key="12" case="first-letter">Pitulung</namespace>
      <namespace key="13" case="first-letter">Obrolan pitulung</namespace>
      <namespace key="14" case="first-letter">Kategori</namespace>
      <namespace key="15" case="first-letter">Obrolan kategori</namespace>
      <namespace key="100" case="first-letter">Portal</namespace>
      <namespace key="101" case="first-letter">Obrolan portal</namespace>
      <namespace key="710" case="first-letter">TimedText</namespace>
      <namespace key="711" case="first-letter">TimedText talk</namespace>
      <namespace key="828" case="first-letter">Modul</namespace>
      <namespace key="829" case="first-letter">Pembicaraan Modul</namespace>
      <namespace key="1728" case="first-letter">Acara</namespace>
      <namespace key="1729" case="first-letter">Pembicaraan Acara</namespace>
    </namespaces>
  </siteinfo>
  <page>
    <title>Karanggayam, Lumbir, Banyumas</title>
    <ns>0</ns>
    <id>23502</id>
    <revision>
      <id>709331</id>
      <parentid>478975</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T06:11:16Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Danu Widjajanto</username>
        <id>508</id>
      </contributor>
      <origin>709331</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="656" sha1="18b22gagaspao611gqi2wkxfdoaajij" xml:space="preserve">{{kotakinfo Kalurahan
| nami = Karanggayam
| peta = 
| propinsi = Jawa Tengah
| dati2 = Kabupatén
| nami dati2 = Banyumas
| nami kacamatan = Lumbir
| kalurahan = désa 
| nami lurah = 
| lega = 
| pangeusi = 
| kapadetan = 
}}
'''Karanggayam''' nyaéta salah sahiji [[désa]] di [[Kacamatan]] [[Lumbir, Banyumas|Lumbir]], [[Kabupatén Banyumas]],  [[Propinsi]] [[Jawa Tengah]], [[Indonésia]].

{{Lumbir, Banyumas}}

{{Kalurahan-pondok}}

[[Kategori:Kalurahan/désa di Kabupatén Banyumas|{{PAGENAME}}]]
[[Kategori:Kalurahan/désa di Lumbir, Banyumas|{{PAGENAME}}]]
[[Kategori:Lumbir, Banyumas|{{PAGENAME}}]]
&lt;!--[[Kategori:{{PAGENAME}}| {{PAGENAME}}]]--&gt;</text>
      <sha1>18b22gagaspao611gqi2wkxfdoaajij</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Kamenterian Komunikasi jeung Digital Républik Indonésia</title>
    <ns>0</ns>
    <id>27022</id>
    <revision>
      <id>709328</id>
      <parentid>679190</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T05:37:39Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Achmadmaulanaibr</username>
        <id>14191</id>
      </contributor>
      <origin>709328</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3401" sha1="pvfebwe7bkie83zhyd8u5g4xlavyewm" xml:space="preserve">[[File:Logo Kementerian Komunikasi dan Digital Republik Indonesia (2024).svg|150px|right]]
[[File:Logo Kementerian Komunikasi dan Informatika Republik Indonesia (2007).svg|150px|right]]

'''Kementrian Komunikasi jeung Informatika Républik Indonésia''' (disingkat '''Kemenkominfo RI''') nyaéta [[kementerian Indonéia|kementerian]] dina [[pamaréntah Indonésia|Pamaréntah]] [[Indonésia]] anu nyekel widang urusan [[komunikasi]] jeung [[informatika]]. Kementerian Komunikasi jeung Informatika saméméhna ngaranna &quot;Departemen Penerangan&quot; (1945-1999), &quot;Kementerian Negara Komunikasi dan Informasi&quot; (2001-2005), jeung '''Departemén Komunikasi, jeung Informatika''' (2005-2009). Kementerian Komunikasi jeung Informatika dipingpin ku saurang [[Menteri Komunikasi jeung Informatika Indonésia|Menteri Komunikasi jeung Informatika]] (Menkominfo) anu ti mimiti tanggal [[27 Oktober]] [[2014]] dijabat ku [[Rudiantara]].

==Sajarah== 
Kementerian KOmunikasi jeung Informatika Indonésia awalna mah boga ngaran Departemen Penerangan. Dijieunna Departemen Penerangan ditandaan ku penetapan [[Amir Sjarifuddin|Mr. Amir Sjarifuddin]] minangka Menteri Penerangan]] ku [[PPKI]] dina tanggal [[19 Agustus]] [[1945]].&lt;ref&gt;[http://kepustakaan-presiden.pnri.go.id/cabinet_minister/?box=detail&amp;id=38&amp;from_box=list&amp;hlm=1&amp;search_ruas=&amp;search_keyword=&amp;activation_status=&amp;presiden_id=1&amp;presiden=sukarno kepustakaan-presiden.pnri.go.id: Kabinet Presidential] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180323220153/http://kepustakaan-presiden.pnri.go.id/cabinet_minister/?box=detail&amp;id=38&amp;from_box=list&amp;hlm=1&amp;search_ruas=&amp;search_keyword=&amp;activation_status=&amp;presiden_id=1&amp;presiden=sukarno |date=2018-03-23 }}&lt;/ref&gt;

Basa [[Abdurrahman Wahid]] jadi Présidén RI dina taun 1999, Departemen Penerangan jeung [[[[Kementerian Sosial Indonesia|Departemen Sosial]] dibubarkeun]]. Dina pedaranna anu didadarkeun kalawan nemrak dina sidang paripurna DPR, dina pertengahan November 1999, [[Abdurrahman Wahid]] nandeskeun yén alesan dibubarkeunna téh ngan saukur pikeun éfisiénsi kabinét pamaréntahan, sakaligus dina raraga ngalarakeun sakumna UU No. 22/1999 ngeunaan otonomi daérah.&lt;ref&gt;[http://digilib.uinsby.ac.id/7581/3/bab3.pdf digilib.uinsby.ac.id: KEBIJAKAN K.H. ABDURRAHMAN WAHID DALAM DEMOKRATISASI POLITIK] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20220808200915/https://digilib.uinsby.ac.id/7581/3/bab3.pdf |date=2022-08-08 }}&lt;/ref&gt;

Dina manga kapamingpinan [[Mégawati Soekarno Putri|Présidén Mégawati]], Departemen Penerangan dihirupan deui kalawan ngaran Kementerian Nagara Komunikasi jeung Informasi dina taun [[2001]]. Harita anu ditunjuk minangka Menteri Nagara nyaéta [[Syamsul Mu'arif]]. Nalika [[Susilo Bambang Yudhoyono]] ngajabat minangka Présidén, anjeunna ngaroba Kementerian Negara Komunikasi jeung Informasi jadi Kementerian Komunikasi jeung Informasi dina tanggal 31 Januari 2015.&lt;ref&gt;Televisi Jakarta di atas Indonesia: Kisah Kegagalan Sistem Televisi Berjaringan Di Indonesia ISBN 6028811351&lt;/ref&gt;

== Tempo ogé ==
* [[Menteri Komunikasi dan Informatika Republik Indonesia]]

== Tumbu kaluar ==
* {{id}} [http://www.depkominfo.go.id/ Loka resmi] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20070407000209/http://www.depkominfo.go.id/ |date=2007-04-07 }}

==Rujukan==
{{reflist}}

[[Kategori:Kementerian Indonésia]]
[[Kategori:Kementerian Komunikasi dan Informatika Indonésia]]</text>
      <sha1>pvfebwe7bkie83zhyd8u5g4xlavyewm</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>2017 DD36</title>
    <ns>0</ns>
    <id>63174</id>
    <revision>
      <id>709330</id>
      <parentid>649205</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T06:10:44Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Danu Widjajanto</username>
        <id>508</id>
      </contributor>
      <origin>709330</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2053" sha1="q1ptupd7ouikhlse1imj4gmdmkp3k4d" xml:space="preserve">{{Infobox Planet 
|minorplanet = yes 
|width = 25em 
|bgcolour = 
|apsis = 
|name = 2017 DD36
|symbol = 
|image = 
|caption = 
|discovery = yes 
|discovery_ref = 
|discoverer =Catalina Sky Survey
|discovery_site =703
|discovered = 2017/02/24
|designations = yes
|mp_name = 
|alt_names = 
|mp_category = 
|orbit_ref = 
|epoch = 
|aphelion =2952
|perihelion =0.957
|semimajor =1955
|eccentricity =0.510
|period = 
|avg_speed = 
|inclination =4.5
|asc_node =156.3
|mean_anomaly =77.5
|arg_peri =330.3
|satellites = 
|physical_characteristics = yes 
|dimensions = 
|mass = 
|density = 
|surface_grav = 
|escape_velocity = 
|sidereal_day = 
|axial_tilt = 
|pole_ecliptic_lat = 
|pole_ecliptic_lon = 
|albedo = 
|temperatures= 
|temp_name1 = 
|mean_temp_1 = 
|max_temp_1 = 
|temp_name2 = 
|max_temp_2 = 
|spectral_type = 
|abs_magnitude =26.7
}}
Ari '''2017 DD36''' mangrupa hiji [[astéroid]]. Ieu asteroid téh bagéan tina [[astéroid Apollo]], anu nganjrek deukeut jeung [[marcapada]]. [[Ékséntrisitas orbit]] ieu astéroid kacatet gedéna 0.510, sedengkeun [[magnitudo mutlak]]na 26.7. Ari nu jadi référénsina mah nyaéta MPO-399924.
==Bebentukan==
Kawas sakumna astéroid, ieu astéroid kabentuk tina [[nébula]] [[panonpoé]] primordial minangka beubeulahan [[planétisimal]], objék di [[nébula]] [[marcapada]] ngora nu teu cukup badag pikeun robah jadi [[planét]].&lt;ref&gt;{{cite web | title=What Are Asteroids And Comets? | url=http://neo.jpl.nasa.gov/faq/#ast | work=Near Earth Object Program FAQ | publisher=[[NASA]] | accessdate=5/19/2010 | archiveurl=http://web.archive.org/web/20100909210213/http://neo.jpl.nasa.gov/faq/ | archivedate=9/9/2010 | deadurl=no }} {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20100909210213/http://neo.jpl.nasa.gov/faq/#ast |date=2010-09-09 }}&lt;/ref&gt;
==Rujukan==
{{reflist}}
==Tutumbu kaluar==
*[http://www.minorplanetcenter.net/iau/lists/t_apollos.html Daptar astéroid Apollo] - The International Astronomical Union Minor Planet Center.
{{astéroid-pondok}}

[[Kategori:Astéroid]]
[[Kategori:Astéroid Apollo]]</text>
      <sha1>q1ptupd7ouikhlse1imj4gmdmkp3k4d</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Kategori:Akhlak</title>
    <ns>14</ns>
    <id>108445</id>
    <revision>
      <id>709310</id>
      <parentid>708935</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T15:59:11Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <minor />
      <origin>709310</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="614" sha1="b3oi7kuotyfd02ytpv7kqt4zrj6s31x" xml:space="preserve">[[Kategori:Islam]]
[[Kategori:Étika]]

Kategori ieu eusina ngeunaan '''[[Akhlak]]''', nyaéta tabéat, budi pekerti, atanapi paripolah manusa dumasar kana ajaran [[Islam]]. Akhlak kabagi janten dua bagian utama:

* '''[[Akhlak Mahmudah|Akhlak mahmudah]]''': Sipat-sipat anu saé atanapi terpuji (saperti jujur, sabar, sarta ihlas).
* '''[[Akhlak Mazmumah|Akhlak madzmumah]]''': Sipat-sipat anu awon atanapi kacacad (saperti takabur, riya, sarta hasud).

== Subkategori ==
Kategori ieu miboga 2 subkategori, tina jumlah 2.
* [[:Kategori:Akhlak mahmudah]]
* [[:Kategori:Akhlak madzmumah]]

{{Sipat awon dina Islam}}</text>
      <sha1>b3oi7kuotyfd02ytpv7kqt4zrj6s31x</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Israf</title>
    <ns>0</ns>
    <id>108511</id>
    <revision>
      <id>709323</id>
      <parentid>709204</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T22:21:34Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>Ngabaladah</comment>
      <origin>709323</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3183" sha1="lyxvwlqftjpg2tp7m8fx9lpaszziunu" xml:space="preserve">{| class=&quot;infobox&quot; style=&quot;width:22em; font-size:88%; line-height:1.5em; background:#fff5f5; border:1px solid #c00; float:right; margin:0 0 1em 1em; padding:0.2em;&quot;
|-
! colspan=&quot;2&quot; style=&quot;text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#FF4500; color:white; padding:0.4em;&quot; | Israf&lt;br/&gt;&lt;small&gt;(إسراف)&lt;/small&gt;
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hartosna
| Kaleuleuwihi (Berlebihan)
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Lawanna
| [[Iqtishad]] (Sederhana/Hemat)
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hukum
| Dilarang / Haram
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Dampak
| Ngahamburkeun Nikmat
|}

'''Israf''' (basa Arab: '''إسراف''') nyaéta hiji kalakuan atanapi sipat anu ngaleuwihan wates (kaleuleuwihi) dina migunakeun hiji perkara, boh éta dina dahar, nginum, papakéan, harta, dugi ka dina urusan ibadah. Israf mangrupa bagian tina [[Akhlak Mazmumah]] anu kacida dibenduna ku Allah SWT.&lt;ref&gt;Al-Jurjani, Ali bin Muhammad. ''At-Ta'rifat''.&lt;/ref&gt;

== Bédana Israf sarta Tabdzir ==
Sering pisan Israf disaruakeun sareng [[Tabzir]] (mubadir), tapi aya bédana anu kacida jero:
* '''Israf:''' Ngagunakeun hiji perkara anu sabenerna halal/meunang, tapi jumlahna atanapi carana ngaleuwihan tina kabutuhan anu sakuduna.
* '''Tabdzir:''' Ngagunakeun harta atanapi nikmat dina jalan anu salah (maksiat) atanapi miceun nikmat tanpa aya mangpaatna pisan.&lt;ref&gt;Al-Qurthubi. ''Al-Jami' li Ahkam al-Qur'an''.&lt;/ref&gt;

== Rupa-rupa Israf ==
Sipat Israf tiasa katingal dina sababaraha aspék kahirupan:
# '''Israf dina Dahar sarta Nginum:''' Ngonsumsi katuangan anu kaleuleuwihi dugi ka matak gering atanapi miceunan sésa kadaharan.
# '''Israf dina Harta (Gaya Hirup):''' Meuli barang-barang anu teu diperlukeun ngan saukur pikeun pamér ([[Riya]]) atanapi nuturkeun gaya hirup méwah.
# '''Israf dina Migunakeun Waktos:''' Ngahamburkeun waktos pikeun perkara anu taya mangpaatna pikeun dunya sarta ahérat.
# '''Israf dina Ibadah:''' Maksakeun diri dina ibadah sunnah dugi ka mopohokeun kawajiban séjénna atanapi ngaruksak kaséhatan awak.

== Dadasar Naqli ==
Allah SWT parantos negeskeun larangan Israf dina Al-Qur'an Surat [[Surah Al-A'raf|Al-A'raf]] ayat 31:

&lt;p style=&quot;text-align:center; font-size:120%;&quot;&gt;'''...وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا ۚ إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ'''&lt;/p&gt;

{{quote|text=&quot;...Dahar sarta inum aranjeun, tapi ulah kaleuleuwihi (israf). Saéstuna Allah henteu mikaresep ka jalma-jalma anu kaleuleuwihi.&quot;|sign=QS. [[Surah Al-A'raf|Al-A'raf]]: 31}}

== Sawangan Antara Syukur sarta Israf ==
Dina jihat spiritual, Israf téh mangrupa tanda yén hiji jalma teu acan neuleuman hakekat nikmat.
* Kurangna Rasa &quot;Pakarir/sombong&quot;: Jalma anu israf ngerasa yén harta atanapi nikmat téh milik manéhna sagemblengna, poho yén manéhna téh [[Pakarir]] (mikabutuh) ka Allah sarta sakabéh éta téh titipan.
* Luntur [[Ikhlas|Ikhlasna]]: Israf sering dibarengan ku sipat hayang dipuji. Di dieu, Israf janten &quot;panto&quot; asupna sipat [[Ujub]] sarta Takabur.

== Rujukan ==
{{reflist}}

[[Kategori:Akhlak]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>lyxvwlqftjpg2tp7m8fx9lpaszziunu</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709324</id>
      <parentid>709323</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T22:22:40Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <minor />
      <origin>709324</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3208" sha1="9f27elba1uyal6kz0792ndyjc974zhd" xml:space="preserve">{| class=&quot;infobox&quot; style=&quot;width:22em; font-size:88%; line-height:1.5em; background:#fff5f5; border:1px solid #c00; float:right; margin:0 0 1em 1em; padding:0.2em;&quot;
|-
! colspan=&quot;2&quot; style=&quot;text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#FF4500; color:white; padding:0.4em;&quot; | Israf&lt;br/&gt;&lt;small&gt;(إسراف)&lt;/small&gt;
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hartosna
| Kaleuleuwihi (Berlebihan)
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Lawanna
| [[Iqtishad]] (Sederhana/Hemat)
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hukum
| Dilarang / Haram
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Dampak
| Ngahamburkeun Nikmat
|}

'''Israf''' (basa Arab: '''إسراف''') nyaéta hiji kalakuan atanapi sipat anu ngaleuwihan wates (kaleuleuwihi) dina migunakeun hiji perkara, boh éta dina dahar, nginum, papakéan, harta, dugi ka dina urusan ibadah. Israf mangrupa bagian tina [[Akhlak Mazmumah]] anu kacida dibenduna ku Allah SWT.&lt;ref&gt;Al-Jurjani, Ali bin Muhammad. ''At-Ta'rifat''.&lt;/ref&gt;

== Bédana Israf sarta Tabdzir ==
Sering pisan Israf disaruakeun sareng [[Tabzir]] (mubadir), tapi aya bédana anu kacida jero:
* '''Israf:''' Ngagunakeun hiji perkara anu sabenerna halal/meunang, tapi jumlahna atanapi carana ngaleuwihan tina kabutuhan anu sakuduna.
* '''Tabdzir:''' Ngagunakeun harta atanapi nikmat dina jalan anu salah (maksiat) atanapi miceun nikmat tanpa aya mangpaatna pisan.&lt;ref&gt;Al-Qurthubi. ''Al-Jami' li Ahkam al-Qur'an''.&lt;/ref&gt;

== Rupa-rupa Israf ==
Sipat Israf tiasa katingal dina sababaraha aspék kahirupan:
# '''Israf dina Dahar sarta Nginum:''' Ngonsumsi katuangan anu kaleuleuwihi dugi ka matak gering atanapi miceunan sésa kadaharan.
# '''Israf dina Harta (Gaya Hirup):''' Meuli barang-barang anu teu diperlukeun ngan saukur pikeun pamér ([[Riya]]) atanapi nuturkeun gaya hirup méwah.
# '''Israf dina Migunakeun Waktos:''' Ngahamburkeun waktos pikeun perkara anu taya mangpaatna pikeun dunya sarta ahérat.
# '''Israf dina Ibadah:''' Maksakeun diri dina ibadah sunnah dugi ka mopohokeun kawajiban séjénna atanapi ngaruksak kaséhatan awak.

== Dadasar Naqli ==
Allah SWT parantos negeskeun larangan Israf dina Al-Qur'an Surat [[Surah Al-A'raf|Al-A'raf]] ayat 31:

&lt;p style=&quot;text-align:center; font-size:120%;&quot;&gt;'''...وَكُلُوا وَاشْرَبُوا وَلَا تُسْرِفُوا ۚ إِنَّهُ لَا يُحِبُّ الْمُسْرِفِينَ'''&lt;/p&gt;

{{quote|text=&quot;...Dahar sarta inum aranjeun, tapi ulah kaleuleuwihi (israf). Saéstuna Allah henteu mikaresep ka jalma-jalma anu kaleuleuwihi.&quot;|sign=QS. [[Surah Al-A'raf|Al-A'raf]]: 31}}

== Sawangan Antara Syukur sarta Israf ==
Dina jihat spiritual, Israf téh mangrupa tanda yén hiji jalma teu acan neuleuman hakekat nikmat.
* Kurangna Rasa &quot;Pakarir/sombong&quot;: Jalma anu israf ngerasa yén harta atanapi nikmat téh milik manéhna sagemblengna, poho yén manéhna téh [[Pakarir]] (mikabutuh) ka Allah sarta sakabéh éta téh titipan.
* Luntur [[Ikhlas|Ikhlasna]]: Israf sering dibarengan ku sipat hayang dipuji. Di dieu, Israf janten &quot;panto&quot; asupna sipat [[Ujub]] sarta Takabur.

== Rujukan ==
{{reflist}}
{{Sipat awon dina Islam}}
[[Kategori:Akhlak]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>9f27elba1uyal6kz0792ndyjc974zhd</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Ngabungbang Batulawang</title>
    <ns>0</ns>
    <id>108512</id>
    <revision>
      <id>709341</id>
      <parentid>709215</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T08:25:13Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>HenriPurwanto</username>
        <id>36661</id>
      </contributor>
      <comment>Ngalereskeun nami Ki Demang Wangsafyudin</comment>
      <origin>709341</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4551" sha1="3ezm5qnj7wxvrd5kbuaw7kiwrtanc82" xml:space="preserve">'''Ngabungbang Batulawang''' nyaéta tradisi adat Sunda anu dilaksanakeun di Désa Batulawang, Kacamatan Pataruman, Kota Banjar, Jawa Barat. Tradisi ieu tos ditetapkan salaku Warisan Budaya Takbenda Indonesia ku Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan taun 2018 ngaliwatan SK No. 264/M/2018&lt;ref name=&quot;kemendikbud&quot;/&gt;.

== Sajarah ==
Ritual Ngabungbang di wilayah Batulawang tos aya ti taun 1915, nalika dipingpin deui ku Ki Demang Wangsayajudin saatos padam 35 taun&lt;ref name=&quot;jurnal&quot;/&gt;.
Numutkeun carita lisan, tradisi ieu dipercaya tos aya ti jaman baheula.
Taun 2004-2009, prosési Ngabungbang ngalaman parobahan, tujuanna dilegakeun jadi pikeun ngabersihan diri jeung lingkungan&lt;ref name=&quot;skripsi&quot;/&gt;.
Taun 2005, Pemerintah Kota Banjar nyatakeun Ngabungbang salaku jati diri budaya jeung pariwisata daerah&lt;ref name=&quot;pemkot&quot;/&gt;.

== Etimologi jeung Makna ==
Kecap &quot;Ngabungbang&quot; asalna tina kecap &quot;ngab&quot; jeung &quot;bungbang&quot;. &quot;Ngab&quot; hartina ngabimbing, sedengkeun &quot;bungbang&quot; hartina memberitahu&lt;ref name=&quot;pemkot&quot;/&gt;.
Numutkeun sesepuh adat, Ngabungbang hartina nyaring sapeupeuting pikeun ngabersihan diri jeung kampung tina sifat-sifat buruk&lt;ref name=&quot;jurnal&quot;/&gt;.
Tujuan utama upacara ieu nyaéta pikeun méré kasadaran, ngabenerkeun kalakuan nu teu hadé, memohon ampunan ka Allah SWT, jeung nitipkeun amanat karuhun ka generasi salajengna&lt;ref name=&quot;skripsi&quot;/&gt;.

== Prosesi Upacara ==
Upacara Ngabungbang biasana dilaksanakeun wengi tanggal 14 Maulud, sakitar jam 20.00 dugi ka 04.00 isukna&lt;ref name=&quot;skripsi&quot;/&gt;.

Runtuyan acara:
# '''Pembukaan''': Bacaan doa sareng salametan leutik dipimpin ku kokolot adat.
# '''Pagelaran Pencak Silat''': Pintonan silat tradisional ti paguron lokal.
# '''Gendang Buhun''': Tabuhan gendang kuna anu ngiringan jalanna upacara.
# '''Puncak Acara (Ronggeng Bing)''': Igelan sakral anu dilaksanakeun di tempat anu dianggap keramat&lt;ref name=&quot;pemkot&quot;/&gt;.

Numutkeun liputan Harapan Rakyat, upacara ieu mangrupa ritual kolektif anu tujuanana pikeun ngado'a babarengan demi kasalametan diri, kulawarga, jeung lingkungan&lt;ref name=&quot;harapan&quot;/&gt;.
Masarakat Batulawang percaya yén ku &quot;ngabungbang&quot; (nyaring sapeupeuting), sagala sifat buruk tur pangaruh jahat tiasa dijauhkeun. Désa Batulawang ngalaksanakeun upacara ieu sacara turun-temurun. Ritual dimimitian ku ngumpul di bumi kokolot, tuluy diiring ka tempat cai pikeun &quot;ngabungbang&quot; atawa nyaring sapeupeuting&lt;ref name=&quot;harapan&quot;/&gt;.

== Hubungan jeung Naskah Kidung Lakbok ==
Dina naskah Kidung Lakbok (1956), Batulawang disebatkeun dina Pupuh 10 jeung 24 minangka tempat &quot;ngawangwang&quot; atawa ningali ka Bandjarpatroman, nagara anu tos lebur jadi Rawa Lakbok sabab perang sadulur&lt;ref name=&quot;kidung&quot;/&gt;.

Dina Pupuh 10 (halaman 13) disebutkeun:
&quot;Teu lami Raden djol sumping... njawang bari larak-lirik...
katembong Kalapa Nunggal, ngawangwang Bandjarpatroman.&quot;

Dina Pupuh 24 (halaman 10) disebutkeun:
&quot;Paranti Gusti ningali, ngawangwang ka Batulawang.&quot;

Ieu nguatkeun yén tradisi Ngabungbang Batulawang ngagaduhan akar sajarah anu jero dina kahirupan masarakat Sunda baheula, sareng Batulawang parantos janten tempat &quot;ngawangwang&quot; atawa ningali ka kajauhan ti jaman karajaan Sunda.

== Tempo ogé ==
* [[Batulawang]]
* [[Kota Banjar]]
* [[Kebudayaan Sunda]]
* [[Kidung Lakbok]]

== Rujukan ==
&lt;references&gt;
&lt;ref name=&quot;kemendikbud&quot;&gt;{{Cite web | url=https://referensi.data.kemendikdasmen.go.id/budayakita/wbtb/objek/AA000512 | title=Ngabungbang Batulawang | website=Budaya Kita | publisher=Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi | date=2018}}&lt;/ref&gt;

&lt;ref name=&quot;jurnal&quot;&gt;{{Cite journal | title=Kebudayaan Ngabungbang dari Tahun 1915-2009 | journal=Jurnal Unigal | url=https://jurnal.unigal.ac.id}}&lt;/ref&gt;

&lt;ref name=&quot;skripsi&quot;&gt;{{Cite thesis | last=Farida | first=Rizki | year=2008 | title=Upacara Ngabungbang di Desa Batulawang, Kecamatan Pataruman, Kota Banjar | university=UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta | url=https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/2286/}}&lt;/ref&gt;

&lt;ref name=&quot;pemkot&quot;&gt;{{Cite web | url=https://banjarkota.go.id/berita-utama/ngabungbang-di-desa-batulawang-kota-banjar/ | title=Ngabungbang di Desa Batulawang Kota Banjar | website=banjarkota.go.id | publisher=Pemerintah Kota Banjar | date=15 September 2014}}&lt;/ref&gt;

&lt;ref name=&quot;harapan&quot;&gt;{{Cite news | last=Muhlisah | date=4 September 2014 | title=Desa Batulawang Banjar Gelar Tradisi Ngabungbang | url=https://www.harapanrakyat.com/2014/09/desa-batulawang-banjar-gelar-tradisi-ngabungbang/ | work=Harapan Rakyat}}&lt;/ref&gt;

&lt;ref name=&quot;kidung&quot;&gt;{{Cite book | title=Kidung Lakbok | year=1956}}&lt;/ref&gt;
&lt;/references&gt;</text>
      <sha1>3ezm5qnj7wxvrd5kbuaw7kiwrtanc82</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709342</id>
      <parentid>709341</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T08:59:32Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>HenriPurwanto</username>
        <id>36661</id>
      </contributor>
      <comment>Ngagentos nami sesepuh janten &quot;Ki Demang Wangsafyudin, S.H.&quot; dumasar Journal UNY 2024. Nambihan rujukan Journal Universitas Galuh 2017 pikeun data tanggal, tempat, prosés, sareng nilai tradisi Ngabungbang.</comment>
      <origin>709342</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="5035" sha1="i9hgnu329hphfs2whrcswb30pnei79e" xml:space="preserve">'''Ngabungbang Batulawang''' nyaéta tradisi adat Sunda anu dilaksanakeun di Désa Batulawang, Kacamatan Pataruman, Kota Banjar, Jawa Barat. Tradisi ieu tos ditetapkan salaku Warisan Budaya Takbenda Indonesia ku Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan taun 2018 ngaliwatan SK No. 264/M/2018&lt;ref name=&quot;kemendikbud&quot;/&gt;.

== Sajarah ==
Ritual Ngabungbang di wilayah Batulawang tos aya ti taun 1915, nalika dipingpin deui ku Ki Demang Wangsayajudin saatos padam 35 taun&lt;ref name=&quot;jurnal&quot;/&gt;.
Numutkeun carita lisan, tradisi ieu dipercaya tos aya ti jaman baheula.
Taun 2004-2009, prosési Ngabungbang ngalaman parobahan, tujuanna dilegakeun jadi pikeun ngabersihan diri jeung lingkungan&lt;ref name=&quot;skripsi&quot;/&gt;.
Taun 2005, Pemerintah Kota Banjar nyatakeun Ngabungbang salaku jati diri budaya jeung pariwisata daerah&lt;ref name=&quot;pemkot&quot;/&gt;.

== Etimologi jeung Makna ==
Kecap &quot;Ngabungbang&quot; asalna tina kecap &quot;ngab&quot; jeung &quot;bungbang&quot;. &quot;Ngab&quot; hartina ngabimbing, sedengkeun &quot;bungbang&quot; hartina memberitahu&lt;ref name=&quot;pemkot&quot;/&gt;.
Numutkeun sesepuh adat, Ngabungbang hartina nyaring sapeupeuting pikeun ngabersihan diri jeung kampung tina sifat-sifat buruk&lt;ref name=&quot;jurnal&quot;/&gt;.
Tujuan utama upacara ieu nyaéta pikeun méré kasadaran, ngabenerkeun kalakuan nu teu hadé, memohon ampunan ka Allah SWT, jeung nitipkeun amanat karuhun ka generasi salajengna&lt;ref name=&quot;skripsi&quot;/&gt;.

== Prosesi Upacara ==
Upacara Ngabungbang biasana dilaksanakeun wengi tanggal 14 Maulud, sakitar jam 20.00 dugi ka 04.00 isukna&lt;ref name=&quot;skripsi&quot;/&gt;.

Runtuyan acara:
# '''Pembukaan''': Bacaan doa sareng salametan leutik dipimpin ku kokolot adat.
# '''Pagelaran Pencak Silat''': Pintonan silat tradisional ti paguron lokal.
# '''Gendang Buhun''': Tabuhan gendang kuna anu ngiringan jalanna upacara.
# '''Puncak Acara (Ronggeng Bing)''': Igelan sakral anu dilaksanakeun di tempat anu dianggap keramat&lt;ref name=&quot;pemkot&quot;/&gt;.

Numutkeun liputan Harapan Rakyat, upacara ieu mangrupa ritual kolektif anu tujuanana pikeun ngado'a babarengan demi kasalametan diri, kulawarga, jeung lingkungan&lt;ref name=&quot;harapan&quot;/&gt;.
Masarakat Batulawang percaya yén ku &quot;ngabungbang&quot; (nyaring sapeupeuting), sagala sifat buruk tur pangaruh jahat tiasa dijauhkeun. Désa Batulawang ngalaksanakeun upacara ieu sacara turun-temurun. Ritual dimimitian ku ngumpul di bumi kokolot, tuluy diiring ka tempat cai pikeun &quot;ngabungbang&quot; atawa nyaring sapeupeuting&lt;ref name=&quot;harapan&quot;/&gt;.

== Hubungan jeung Naskah Kidung Lakbok ==
Dina naskah Kidung Lakbok (1956), Batulawang disebatkeun dina Pupuh 10 jeung 24 minangka tempat &quot;ngawangwang&quot; atawa ningali ka Bandjarpatroman, nagara anu tos lebur jadi Rawa Lakbok sabab perang sadulur&lt;ref name=&quot;kidung&quot;/&gt;.

Dina Pupuh 10 (halaman 13) disebutkeun:
&quot;Teu lami Raden djol sumping... njawang bari larak-lirik...
katembong Kalapa Nunggal, ngawangwang Bandjarpatroman.&quot;

Dina Pupuh 24 (halaman 10) disebutkeun:
&quot;Paranti Gusti ningali, ngawangwang ka Batulawang.&quot;

Ieu nguatkeun yén tradisi Ngabungbang Batulawang ngagaduhan akar sajarah anu jero dina kahirupan masarakat Sunda baheula, sareng Batulawang parantos janten tempat &quot;ngawangwang&quot; atawa ningali ka kajauhan ti jaman karajaan Sunda.

== Tempo ogé ==
* [[Batulawang]]
* [[Kota Banjar]]
* [[Kebudayaan Sunda]]
* [[Kidung Lakbok]]

== Rujukan ==
&lt;references&gt;
&lt;ref name=&quot;kemendikbud&quot;&gt;{{Cite web | url=https://referensi.data.kemendikdasmen.go.id/budayakita/wbtb/objek/AA000512 | title=Ngabungbang Batulawang | website=Budaya Kita | publisher=Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi | date=2018}}&lt;/ref&gt;

&lt;ref name=&quot;jurnal&quot;&gt;{{Cite journal | title=Kebudayaan Ngabungbang dari Tahun 1915-2009 | journal=Jurnal Unigal | url=https://jurnal.unigal.ac.id}}&lt;/ref&gt;

&lt;ref name=&quot;skripsi&quot;&gt;{{Cite thesis | last=Farida | first=Rizki | year=2008 | title=Upacara Ngabungbang di Desa Batulawang, Kecamatan Pataruman, Kota Banjar | university=UIN Sunan Kalijaga Yogyakarta | url=https://digilib.uin-suka.ac.id/id/eprint/2286/}}&lt;/ref&gt;

&lt;ref name=&quot;pemkot&quot;&gt;{{Cite web | url=https://banjarkota.go.id/berita-utama/ngabungbang-di-desa-batulawang-kota-banjar/ | title=Ngabungbang di Desa Batulawang Kota Banjar | website=banjarkota.go.id | publisher=Pemerintah Kota Banjar | date=15 September 2014}}&lt;/ref&gt;

&lt;ref name=&quot;harapan&quot;&gt;{{Cite news | last=Muhlisah | date=4 September 2014 | title=Desa Batulawang Banjar Gelar Tradisi Ngabungbang | url=https://www.harapanrakyat.com/2014/09/desa-batulawang-banjar-gelar-tradisi-ngabungbang/ | work=Harapan Rakyat}}&lt;/ref&gt;

&lt;ref name=&quot;kidung&quot;&gt;{{Cite book | title=Kidung Lakbok | year=1956}}&lt;/ref&gt;
&lt;/references&gt;

&lt;ref name=&quot;UNY2024&quot;&gt;{{Cite journal 
| title=Ngabungbang Batulawang sebagai Warisan Budaya Takbenda 
| journal=Journal UNY
| year=2024
}}&lt;/ref&gt;

&lt;ref name=&quot;UGaluh2017&quot;&gt;{{Cite journal 
| last=Sondarika
| first=Wulan
| last2=Wijayanti
| first2=Yeni
| last3=Budiman
| first3=Agus
| title=Pewarisan Nilai Tradisi Ngabungbang dalam Pembelajaran Sejarah Lokal di Kota Banjar
| journal=Jurnal Pendidikan Sejarah FKIP Universitas Galuh
| volume=13
| issue=1
| year=2017
| pages=1-18
}}&lt;/ref&gt;</text>
      <sha1>i9hgnu329hphfs2whrcswb30pnei79e</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Burgo</title>
    <ns>0</ns>
    <id>108514</id>
    <revision>
      <id>709337</id>
      <parentid>709251</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T06:13:10Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Danu Widjajanto</username>
        <id>508</id>
      </contributor>
      <origin>709337</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4735" sha1="325elytceptaong5za6zdxb66zfz1n3" xml:space="preserve">[[Gambar:Burgo 1.jpg|jmpl|Burgo ]]
'''Burgo''' mangrupa kadaharan tradisional khas Palembang jeung Jambi.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|url=https://budaya-indonesia.org/Kue-Burgo-Jambi|title=Kue Burgo Jambi » Budaya Indonesia|website=budaya-indonesia.org|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt; Dina taun 2021, burgo geus ditetepkeun ku Kamentrian Pendidikan jeung Kabudayaan (Kemdikbud) kalawan nomer pendaptaran 202101401&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite web|url=https://radarbengkulu.disway.id/peristiwa/read/659048/cara-membuat-makanan-khas-burgo|title=Cara Membuat Makanan Khas Burgo|last=radarbengkulu.disway.id|website=radarbengkulu.disway.id|language=id|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt; minangka Warisan Budaya Takbenda (WBTB) asal Propinsi Sumatra Selatan.&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;{{Cite news|url=https://www.goodnewsfromindonesia.id/2025/05/25/burgo-makanan-khas-palembang-yang-jadi-salah-satu-warisan-budaya-tak-benda-indonesia|title=Burgo, Makanan Khas Palembang yang Jadi Salah Satu Warisan Budaya Tak Benda Indonesia|last=Jumadil Aslam|first=Irfan}}&lt;/ref&gt;

Burgo kaasup kana golongan kadaharan leutik, lain kadaharan poko. Ieu kadaharan ilahar kapanggih di warung-warung khas Palembang&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; sarta biasana dihidangkeun babarengan jeung kadaharan séjén saperti lakso, laksan, jeung celimpungan. Burgo leuwih ngeunah lamun didahar dina kaayaan haneut, ku kituna loba warung nu ngajualna bari nyadiakeun kompor pikeun ngajaga kadaharan tetep haneut.

Bahan utama pikeun nyieun burgo nyaéta satengah kilo béas, aci sagu, satengah kilo lauk gabus, jeung cai. Sajaba ti éta, dina prosés nyieunna ogé dipaké rupa-rupa bungbu tambahan saperti laja, katuncar, siki muncang, cikur, temu konci, bawang beureum, bawang bodas, gula pasir, daun salam, jeung saeutik kapur sirih.&lt;ref name=&quot;:3&quot;&gt;{{Cite web|url=https://sumsel.idntimes.com/food/dining-guide/kuliner-palembang-burgo-ditetapkan-warisan-budaya-tak-benda-nasional-00-pbgds-r9mgfb|title=Kuliner Palembang Burgo Ditetapkan Warisan Budaya Tak Benda|last=Erfizal|first=Rangga|website=IDN Times Sumsel|language=id|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt;

== Bahan-bahan ==
Adonan burgo dijieun tina campuran tipung béas, aci sagu atawa tapioka, jeung cai. Cara nyieunna nyaéta ku cara adonan dipanaskeun dina wajan datar, tuluy dilipet jeung digulung. Burgo biasana dihidangkeun maké kuah bodas nu dijieun tina campuran santan jeung daging lauk. Rupa-rupa lauk bisa dipaké, sanajan lauk gabus jadi pilihan nu pangmindengna dipaké.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt; 

Dina sababaraha pérsi nu leuwih basajan jeung murah, kuahna kadang ngan maké ebi atawa hurang garing. Kuah santan ieu dibumbuan ku bawang bodas, katuncar, laja, uyah, jeung daun salam. Saméméh dihidangkeun, gulungan burgo dipotong-potong heula, tuluy disiram ku kuah santan sarta diburakan bawang goreng. Pikeun nambahan rasa lada jeung haseum seger, biasana ditambahan sambel jeung peresan jeruk nipis.

== Panyajian ==
Burgo mangrupa kadaharan tradisional khas Palembang&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt; nu ilahar didahar isuk-isuk, sanajan kadang ogé dihidangkeun soré poé. Ieu kadaharan wangunna gulungan ipis nu mimitina diteundeun dina piring datar. Saméméh didahar, gulungan burgo biasana dipotong-potong heula tuluy dipindahkeun kana piring cekung atawa mangkok supaya kuahna teu gampang tumpah. Cara panyajian ieu ngagampangkeun nalika didahar. Ku sabab dijieun tina béas, burgo méré rasa wareg saperti sangu, nepi ka mindeng dijadikeun kadaharan isuk atawa nu ku urang Palembang disebut ''amper-amper''.

Pikeun ngahidangkeun burgo kalayan rapih, gulungan burgo dipotong kira-kira rubak 2 cm, tuluy disusun dina piring saji. Sanggeus éta, kuah santan nu geus diasakan disiramkeun sacara rata kana potongan burgo nepi ka kabéh bagian kateundeun ku kuah. Dina sababaraha panyajian, burgo sok ditambahan endog pindang minangka lawuh panglengkep. Sajaba ti éta, taburan bawang goreng ogé ilahar dipaké pikeun nambahan ambu, rasa, jeung tékstur dina hidangan. Ku cara kitu, burgo jadi hiji kadaharan nu lengkep sarta ngenyangkeun.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;

Burgo bisa dijieun sorangan di imah atawa dibeuli di warung jeung rumah makan. Di kalangan masarakat baheula, burgo dipikaresep lantaran téksturna lemes jeung gampang didahar. Dina sababaraha rumah tangga, burgo ogé sok dipésér dina bentuk gulungan hungkul, ari kuah jeung sambelna dipisahkeun. Sanggeus nepi ka imah, gulungan burgo dipotong-potong tuluy dihidangkeun jeung kuah sarta sambel nurutkeun kana selera séwang-séwangan. Cara panyajian nu praktis ieu ngajadikeun burgo tetep dipikawanoh minangka salah sahiji kadaharan sapopoé khas Palembang.&lt;ref name=&quot;:2&quot; /&gt;

== Referensi ==


[[Kategori:Hidangan Jambi]]
[[Kategori:Camilan]]
[[Kategori:WikiMaknyus]]
[[Kategori:WikiMaknyus Jambi]]</text>
      <sha1>325elytceptaong5za6zdxb66zfz1n3</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709338</id>
      <parentid>709337</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T06:13:21Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Danu Widjajanto</username>
        <id>508</id>
      </contributor>
      <origin>709338</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4743" sha1="49vf2ol7bcewipk16blcrcoh0hzijgk" xml:space="preserve">[[Gambar:Burgo 1.jpg|jmpl|Burgo ]]
'''Burgo''' mangrupa kadaharan tradisional khas [[Palembang]] jeung [[Jambi]].&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|url=https://budaya-indonesia.org/Kue-Burgo-Jambi|title=Kue Burgo Jambi » Budaya Indonesia|website=budaya-indonesia.org|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt; Dina taun 2021, burgo geus ditetepkeun ku Kamentrian Pendidikan jeung Kabudayaan (Kemdikbud) kalawan nomer pendaptaran 202101401&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite web|url=https://radarbengkulu.disway.id/peristiwa/read/659048/cara-membuat-makanan-khas-burgo|title=Cara Membuat Makanan Khas Burgo|last=radarbengkulu.disway.id|website=radarbengkulu.disway.id|language=id|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt; minangka Warisan Budaya Takbenda (WBTB) asal Propinsi Sumatra Selatan.&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;{{Cite news|url=https://www.goodnewsfromindonesia.id/2025/05/25/burgo-makanan-khas-palembang-yang-jadi-salah-satu-warisan-budaya-tak-benda-indonesia|title=Burgo, Makanan Khas Palembang yang Jadi Salah Satu Warisan Budaya Tak Benda Indonesia|last=Jumadil Aslam|first=Irfan}}&lt;/ref&gt;

Burgo kaasup kana golongan kadaharan leutik, lain kadaharan poko. Ieu kadaharan ilahar kapanggih di warung-warung khas Palembang&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; sarta biasana dihidangkeun babarengan jeung kadaharan séjén saperti lakso, laksan, jeung celimpungan. Burgo leuwih ngeunah lamun didahar dina kaayaan haneut, ku kituna loba warung nu ngajualna bari nyadiakeun kompor pikeun ngajaga kadaharan tetep haneut.

Bahan utama pikeun nyieun burgo nyaéta satengah kilo béas, aci sagu, satengah kilo lauk gabus, jeung cai. Sajaba ti éta, dina prosés nyieunna ogé dipaké rupa-rupa bungbu tambahan saperti laja, katuncar, siki muncang, cikur, temu konci, bawang beureum, bawang bodas, gula pasir, daun salam, jeung saeutik kapur sirih.&lt;ref name=&quot;:3&quot;&gt;{{Cite web|url=https://sumsel.idntimes.com/food/dining-guide/kuliner-palembang-burgo-ditetapkan-warisan-budaya-tak-benda-nasional-00-pbgds-r9mgfb|title=Kuliner Palembang Burgo Ditetapkan Warisan Budaya Tak Benda|last=Erfizal|first=Rangga|website=IDN Times Sumsel|language=id|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt;

== Bahan-bahan ==
Adonan burgo dijieun tina campuran tipung béas, aci sagu atawa tapioka, jeung cai. Cara nyieunna nyaéta ku cara adonan dipanaskeun dina wajan datar, tuluy dilipet jeung digulung. Burgo biasana dihidangkeun maké kuah bodas nu dijieun tina campuran santan jeung daging lauk. Rupa-rupa lauk bisa dipaké, sanajan lauk gabus jadi pilihan nu pangmindengna dipaké.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt; 

Dina sababaraha pérsi nu leuwih basajan jeung murah, kuahna kadang ngan maké ebi atawa hurang garing. Kuah santan ieu dibumbuan ku bawang bodas, katuncar, laja, uyah, jeung daun salam. Saméméh dihidangkeun, gulungan burgo dipotong-potong heula, tuluy disiram ku kuah santan sarta diburakan bawang goreng. Pikeun nambahan rasa lada jeung haseum seger, biasana ditambahan sambel jeung peresan jeruk nipis.

== Panyajian ==
Burgo mangrupa kadaharan tradisional khas Palembang&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt; nu ilahar didahar isuk-isuk, sanajan kadang ogé dihidangkeun soré poé. Ieu kadaharan wangunna gulungan ipis nu mimitina diteundeun dina piring datar. Saméméh didahar, gulungan burgo biasana dipotong-potong heula tuluy dipindahkeun kana piring cekung atawa mangkok supaya kuahna teu gampang tumpah. Cara panyajian ieu ngagampangkeun nalika didahar. Ku sabab dijieun tina béas, burgo méré rasa wareg saperti sangu, nepi ka mindeng dijadikeun kadaharan isuk atawa nu ku urang Palembang disebut ''amper-amper''.

Pikeun ngahidangkeun burgo kalayan rapih, gulungan burgo dipotong kira-kira rubak 2 cm, tuluy disusun dina piring saji. Sanggeus éta, kuah santan nu geus diasakan disiramkeun sacara rata kana potongan burgo nepi ka kabéh bagian kateundeun ku kuah. Dina sababaraha panyajian, burgo sok ditambahan endog pindang minangka lawuh panglengkep. Sajaba ti éta, taburan bawang goreng ogé ilahar dipaké pikeun nambahan ambu, rasa, jeung tékstur dina hidangan. Ku cara kitu, burgo jadi hiji kadaharan nu lengkep sarta ngenyangkeun.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;

Burgo bisa dijieun sorangan di imah atawa dibeuli di warung jeung rumah makan. Di kalangan masarakat baheula, burgo dipikaresep lantaran téksturna lemes jeung gampang didahar. Dina sababaraha rumah tangga, burgo ogé sok dipésér dina bentuk gulungan hungkul, ari kuah jeung sambelna dipisahkeun. Sanggeus nepi ka imah, gulungan burgo dipotong-potong tuluy dihidangkeun jeung kuah sarta sambel nurutkeun kana selera séwang-séwangan. Cara panyajian nu praktis ieu ngajadikeun burgo tetep dipikawanoh minangka salah sahiji kadaharan sapopoé khas Palembang.&lt;ref name=&quot;:2&quot; /&gt;

== Referensi ==


[[Kategori:Hidangan Jambi]]
[[Kategori:Camilan]]
[[Kategori:WikiMaknyus]]
[[Kategori:WikiMaknyus Jambi]]</text>
      <sha1>49vf2ol7bcewipk16blcrcoh0hzijgk</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709339</id>
      <parentid>709338</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T06:13:39Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Danu Widjajanto</username>
        <id>508</id>
      </contributor>
      <origin>709339</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4747" sha1="mc1gifjgueou9he3ie8ooxwwt74wrfk" xml:space="preserve">[[Gambar:Burgo 1.jpg|jmpl|Burgo ]]
'''Burgo''' mangrupa kadaharan tradisional khas [[Palembang]] jeung [[Jambi]].&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|url=https://budaya-indonesia.org/Kue-Burgo-Jambi|title=Kue Burgo Jambi » Budaya Indonesia|website=budaya-indonesia.org|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt; Dina taun 2021, burgo geus ditetepkeun ku Kamentrian Pendidikan jeung Kabudayaan (Kemdikbud) kalawan nomer pendaptaran 202101401&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite web|url=https://radarbengkulu.disway.id/peristiwa/read/659048/cara-membuat-makanan-khas-burgo|title=Cara Membuat Makanan Khas Burgo|last=radarbengkulu.disway.id|website=radarbengkulu.disway.id|language=id|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt; minangka Warisan Budaya Takbenda (WBTB) asal Propinsi [[Sumatra Selatan]].&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;{{Cite news|url=https://www.goodnewsfromindonesia.id/2025/05/25/burgo-makanan-khas-palembang-yang-jadi-salah-satu-warisan-budaya-tak-benda-indonesia|title=Burgo, Makanan Khas Palembang yang Jadi Salah Satu Warisan Budaya Tak Benda Indonesia|last=Jumadil Aslam|first=Irfan}}&lt;/ref&gt;

Burgo kaasup kana golongan kadaharan leutik, lain kadaharan poko. Ieu kadaharan ilahar kapanggih di warung-warung khas Palembang&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; sarta biasana dihidangkeun babarengan jeung kadaharan séjén saperti lakso, laksan, jeung celimpungan. Burgo leuwih ngeunah lamun didahar dina kaayaan haneut, ku kituna loba warung nu ngajualna bari nyadiakeun kompor pikeun ngajaga kadaharan tetep haneut.

Bahan utama pikeun nyieun burgo nyaéta satengah kilo béas, aci sagu, satengah kilo lauk gabus, jeung cai. Sajaba ti éta, dina prosés nyieunna ogé dipaké rupa-rupa bungbu tambahan saperti laja, katuncar, siki muncang, cikur, temu konci, bawang beureum, bawang bodas, gula pasir, daun salam, jeung saeutik kapur sirih.&lt;ref name=&quot;:3&quot;&gt;{{Cite web|url=https://sumsel.idntimes.com/food/dining-guide/kuliner-palembang-burgo-ditetapkan-warisan-budaya-tak-benda-nasional-00-pbgds-r9mgfb|title=Kuliner Palembang Burgo Ditetapkan Warisan Budaya Tak Benda|last=Erfizal|first=Rangga|website=IDN Times Sumsel|language=id|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt;

== Bahan-bahan ==
Adonan burgo dijieun tina campuran tipung béas, aci sagu atawa tapioka, jeung cai. Cara nyieunna nyaéta ku cara adonan dipanaskeun dina wajan datar, tuluy dilipet jeung digulung. Burgo biasana dihidangkeun maké kuah bodas nu dijieun tina campuran santan jeung daging lauk. Rupa-rupa lauk bisa dipaké, sanajan lauk gabus jadi pilihan nu pangmindengna dipaké.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt; 

Dina sababaraha pérsi nu leuwih basajan jeung murah, kuahna kadang ngan maké ebi atawa hurang garing. Kuah santan ieu dibumbuan ku bawang bodas, katuncar, laja, uyah, jeung daun salam. Saméméh dihidangkeun, gulungan burgo dipotong-potong heula, tuluy disiram ku kuah santan sarta diburakan bawang goreng. Pikeun nambahan rasa lada jeung haseum seger, biasana ditambahan sambel jeung peresan jeruk nipis.

== Panyajian ==
Burgo mangrupa kadaharan tradisional khas Palembang&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt; nu ilahar didahar isuk-isuk, sanajan kadang ogé dihidangkeun soré poé. Ieu kadaharan wangunna gulungan ipis nu mimitina diteundeun dina piring datar. Saméméh didahar, gulungan burgo biasana dipotong-potong heula tuluy dipindahkeun kana piring cekung atawa mangkok supaya kuahna teu gampang tumpah. Cara panyajian ieu ngagampangkeun nalika didahar. Ku sabab dijieun tina béas, burgo méré rasa wareg saperti sangu, nepi ka mindeng dijadikeun kadaharan isuk atawa nu ku urang Palembang disebut ''amper-amper''.

Pikeun ngahidangkeun burgo kalayan rapih, gulungan burgo dipotong kira-kira rubak 2 cm, tuluy disusun dina piring saji. Sanggeus éta, kuah santan nu geus diasakan disiramkeun sacara rata kana potongan burgo nepi ka kabéh bagian kateundeun ku kuah. Dina sababaraha panyajian, burgo sok ditambahan endog pindang minangka lawuh panglengkep. Sajaba ti éta, taburan bawang goreng ogé ilahar dipaké pikeun nambahan ambu, rasa, jeung tékstur dina hidangan. Ku cara kitu, burgo jadi hiji kadaharan nu lengkep sarta ngenyangkeun.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;

Burgo bisa dijieun sorangan di imah atawa dibeuli di warung jeung rumah makan. Di kalangan masarakat baheula, burgo dipikaresep lantaran téksturna lemes jeung gampang didahar. Dina sababaraha rumah tangga, burgo ogé sok dipésér dina bentuk gulungan hungkul, ari kuah jeung sambelna dipisahkeun. Sanggeus nepi ka imah, gulungan burgo dipotong-potong tuluy dihidangkeun jeung kuah sarta sambel nurutkeun kana selera séwang-séwangan. Cara panyajian nu praktis ieu ngajadikeun burgo tetep dipikawanoh minangka salah sahiji kadaharan sapopoé khas Palembang.&lt;ref name=&quot;:2&quot; /&gt;

== Referensi ==


[[Kategori:Hidangan Jambi]]
[[Kategori:Camilan]]
[[Kategori:WikiMaknyus]]
[[Kategori:WikiMaknyus Jambi]]</text>
      <sha1>mc1gifjgueou9he3ie8ooxwwt74wrfk</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Dawet ayu</title>
    <ns>0</ns>
    <id>108519</id>
    <revision>
      <id>709269</id>
      <timestamp>2026-05-15T14:00:16Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>Nyieun kaca anyar Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional kha...</comment>
      <origin>709269</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="492" sha1="q57hfj1agkf4trl9mkxh3bhiv5zr86l" xml:space="preserve">Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.</text>
      <sha1>q57hfj1agkf4trl9mkxh3bhiv5zr86l</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709270</id>
      <parentid>709269</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:00:59Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709270</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="910" sha1="gbh24yfv9x6zqdwxm2jjsiq3v5jqr2b" xml:space="preserve">Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>gbh24yfv9x6zqdwxm2jjsiq3v5jqr2b</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709271</id>
      <parentid>709270</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:01:44Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709271</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="987" sha1="4qyyt532cd60ib5hf1os090dikdta7i" xml:space="preserve">Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>4qyyt532cd60ib5hf1os090dikdta7i</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709272</id>
      <parentid>709271</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:02:28Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709272</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1403" sha1="kia3b96ggjp8nkcp7yiv2uy4lq30608" xml:space="preserve">Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>kia3b96ggjp8nkcp7yiv2uy4lq30608</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709273</id>
      <parentid>709272</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:03:57Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709273</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1411" sha1="hqilzzxmr33ev50ueln6iybhqoq08mh" xml:space="preserve">Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>hqilzzxmr33ev50ueln6iybhqoq08mh</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709274</id>
      <parentid>709273</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:04:35Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709274</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1486" sha1="95hjlhsfggewfbeac4w6wd36tsdd9ks" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>95hjlhsfggewfbeac4w6wd36tsdd9ks</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709275</id>
      <parentid>709274</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:04:57Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709275</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1806" sha1="ku1d34pzc65mz4tfpu11mhfftwjyeqc" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>ku1d34pzc65mz4tfpu11mhfftwjyeqc</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709276</id>
      <parentid>709275</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:06:45Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709276</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2595" sha1="jiqehen36ysh1pfnbrwn5kldseoyomx" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

=== Anu kadua ===
Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis. Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

=== '''Anu katilu''' ===
Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>jiqehen36ysh1pfnbrwn5kldseoyomx</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709277</id>
      <parentid>709276</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:07:44Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>/* Anu kadua */</comment>
      <origin>709277</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2827" sha1="gzomf59qynckug7cxc0o12d5c3eu714" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

=== Anu kadua ===
Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis.&lt;ref&gt;Tanah Air: [http://tanahair.kompas.com/read/2011/09/10/18393123/Dawet.Ayu.Segarnya.Urbanisasi.Nusantara Dawet Ayu Segarnya Urbanisasi Nusantara ]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}&lt;/ref&gt; Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

=== '''Anu katilu''' ===
Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>gzomf59qynckug7cxc0o12d5c3eu714</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709278</id>
      <parentid>709277</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:08:02Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709278</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2842" sha1="rnjp519vreblfy2vaf17co5squdk09p" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

=== Anu kadua ===
Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis.&lt;ref&gt;Tanah Air: [http://tanahair.kompas.com/read/2011/09/10/18393123/Dawet.Ayu.Segarnya.Urbanisasi.Nusantara Dawet Ayu Segarnya Urbanisasi Nusantara ]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}&lt;/ref&gt; Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

=== '''Anu katilu''' ===
Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>rnjp519vreblfy2vaf17co5squdk09p</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709279</id>
      <parentid>709278</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:11:46Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709279</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4749" sha1="d0po53r7urz3vs5dy8cfyweo0ek250v" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

=== Anu kadua ===
Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis.&lt;ref&gt;Tanah Air: [http://tanahair.kompas.com/read/2011/09/10/18393123/Dawet.Ayu.Segarnya.Urbanisasi.Nusantara Dawet Ayu Segarnya Urbanisasi Nusantara ]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}&lt;/ref&gt; Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

=== '''Anu katilu''' ===
Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

== Cara nyieun ==
Pikeun nyieun inuman tradisional khas Banjarnegara ieu, aya sababaraha léngkah nu kudu dipigawé.

=== Nyieun candil dawet ===

# Siapkeun wadah, tuluy campurkeun 100 gram tipung béas jeung 50 gram tipung tapioka. Tambahkeun 50 ml cai, tuluy aduk nepi ka adonan jadi lemes sarta teu aya deui butiran kasar.
# Pikeun ngahasilkeun seungit has jeung warna héjo, tambahkeun hiji séndok téh pasta pandan. Lamun teu aya, bisa diganti ku pewarna héjo alami séjén.
# Sanggeus éta, adonan disaring sangkan téksturna leuwih lemes. Léngkah ieu penting supaya hasil ahirna karasa leuwih leueur jeung kenyal waktu didahar.
# Kulub 1 liter cai nepi ka ngagolak. Sanggeus ngagolak, leutikkeun seuneu tuluy tuang adonan saeutik-saeutik bari terus diaduk supaya teu ngagumpal.
# Antosan nepi ka adonan jadi kandel jeung ngabentuk butiran leutik. Sanggeus éta, angkat tuluy asupkeun kana cai tiis atawa cai és supaya prosés asakna eureun sarta téksturna tetep kenyal.

=== Nyieun cai gula beureum ===

# Campurkeun 250 gram gula beureum jeung 250 ml cai, tuluy aduk nepi ka gulana leyur sampurna.
# Sanggeus éta, saring cairanana pikeun miceun kokotor atawa ampas nu kari. Léngkah ieu ngabantu ngahasilkeun sirop nu leuwih beresih jeung hérang.
# Panaskeun deui larutan gula nepi ka ngagolak sarta rada ngental. Prosés ieu ngajadikeun sirop leuwih kentel jeung bisa disimpen leuwih lila.
# Lamun geus ngahontal kandel nu dipikahayang, angkat tina kompor tuluy antosan nepi ka tiis saméméh dipaké.

=== Nyieun santan ===

# Siapkeun hiji kalapa ngora, tuluy parut dagingna sarta peres nepi ka ngahasilkeun kira-kira 200 ml santan kandel.
# Panaskeun santan sakeudeung nepi ka ampir ngagolak supaya leuwih awét jeung teu gampang haseum. Ulah direbus lila teuing sangkan santanna teu peupeus.
# Sanggeus éta, antosan santan nepi ka tiis saméméh dituangkeun minangka pelengkap dawet.

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>d0po53r7urz3vs5dy8cfyweo0ek250v</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709280</id>
      <parentid>709279</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:12:21Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>/* Cara nyieun */</comment>
      <origin>709280</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4982" sha1="738net03wgs2mf7jy1f1oudrz06fstm" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

=== Anu kadua ===
Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis.&lt;ref&gt;Tanah Air: [http://tanahair.kompas.com/read/2011/09/10/18393123/Dawet.Ayu.Segarnya.Urbanisasi.Nusantara Dawet Ayu Segarnya Urbanisasi Nusantara ]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}&lt;/ref&gt; Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

=== '''Anu katilu''' ===
Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

== Cara nyieun ==
Pikeun nyieun inuman tradisional khas Banjarnegara ieu, aya sababaraha léngkah nu kudu dipigawé.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Aurora|date=2025-07-04|title=Cara Membuat Dawet Ayu Banjarnegara|url=https://www.haloniaga.com/cara-membuat-dawet-ayu-banjarnegara/|website=HaloNiaga|language=en-US|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

=== Nyieun candil dawet ===

# Siapkeun wadah, tuluy campurkeun 100 gram tipung béas jeung 50 gram tipung tapioka. Tambahkeun 50 ml cai, tuluy aduk nepi ka adonan jadi lemes sarta teu aya deui butiran kasar.
# Pikeun ngahasilkeun seungit has jeung warna héjo, tambahkeun hiji séndok téh pasta pandan. Lamun teu aya, bisa diganti ku pewarna héjo alami séjén.
# Sanggeus éta, adonan disaring sangkan téksturna leuwih lemes. Léngkah ieu penting supaya hasil ahirna karasa leuwih leueur jeung kenyal waktu didahar.
# Kulub 1 liter cai nepi ka ngagolak. Sanggeus ngagolak, leutikkeun seuneu tuluy tuang adonan saeutik-saeutik bari terus diaduk supaya teu ngagumpal.
# Antosan nepi ka adonan jadi kandel jeung ngabentuk butiran leutik. Sanggeus éta, angkat tuluy asupkeun kana cai tiis atawa cai és supaya prosés asakna eureun sarta téksturna tetep kenyal.

=== Nyieun cai gula beureum ===

# Campurkeun 250 gram gula beureum jeung 250 ml cai, tuluy aduk nepi ka gulana leyur sampurna.
# Sanggeus éta, saring cairanana pikeun miceun kokotor atawa ampas nu kari. Léngkah ieu ngabantu ngahasilkeun sirop nu leuwih beresih jeung hérang.
# Panaskeun deui larutan gula nepi ka ngagolak sarta rada ngental. Prosés ieu ngajadikeun sirop leuwih kentel jeung bisa disimpen leuwih lila.
# Lamun geus ngahontal kandel nu dipikahayang, angkat tina kompor tuluy antosan nepi ka tiis saméméh dipaké.

=== Nyieun santan ===

# Siapkeun hiji kalapa ngora, tuluy parut dagingna sarta peres nepi ka ngahasilkeun kira-kira 200 ml santan kandel.
# Panaskeun santan sakeudeung nepi ka ampir ngagolak supaya leuwih awét jeung teu gampang haseum. Ulah direbus lila teuing sangkan santanna teu peupeus.
# Sanggeus éta, antosan santan nepi ka tiis saméméh dituangkeun minangka pelengkap dawet.

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>738net03wgs2mf7jy1f1oudrz06fstm</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709281</id>
      <parentid>709280</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:12:59Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>/* Nyieun santan */</comment>
      <origin>709281</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4982" sha1="c1s6e8l0yub8fxfjvjxshpzrvfthupx" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

=== Anu kadua ===
Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis.&lt;ref&gt;Tanah Air: [http://tanahair.kompas.com/read/2011/09/10/18393123/Dawet.Ayu.Segarnya.Urbanisasi.Nusantara Dawet Ayu Segarnya Urbanisasi Nusantara ]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}&lt;/ref&gt; Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

=== '''Anu katilu''' ===
Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

== Cara nyieun ==
Pikeun nyieun inuman tradisional khas Banjarnegara ieu, aya sababaraha léngkah nu kudu dipigawé.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Aurora|date=2025-07-04|title=Cara Membuat Dawet Ayu Banjarnegara|url=https://www.haloniaga.com/cara-membuat-dawet-ayu-banjarnegara/|website=HaloNiaga|language=en-US|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

=== Nyieun candil dawet ===

# Siapkeun wadah, tuluy campurkeun 100 gram tipung béas jeung 50 gram tipung tapioka. Tambahkeun 50 ml cai, tuluy aduk nepi ka adonan jadi lemes sarta teu aya deui butiran kasar.
# Pikeun ngahasilkeun seungit has jeung warna héjo, tambahkeun hiji séndok téh pasta pandan. Lamun teu aya, bisa diganti ku pewarna héjo alami séjén.
# Sanggeus éta, adonan disaring sangkan téksturna leuwih lemes. Léngkah ieu penting supaya hasil ahirna karasa leuwih leueur jeung kenyal waktu didahar.
# Kulub 1 liter cai nepi ka ngagolak. Sanggeus ngagolak, leutikkeun seuneu tuluy tuang adonan saeutik-saeutik bari terus diaduk supaya teu ngagumpal.
# Antosan nepi ka adonan jadi kandel jeung ngabentuk butiran leutik. Sanggeus éta, angkat tuluy asupkeun kana cai tiis atawa cai és supaya prosés asakna eureun sarta téksturna tetep kenyal.

=== Nyieun cai gula beureum ===

# Campurkeun 250 gram gula beureum jeung 250 ml cai, tuluy aduk nepi ka gulana leyur sampurna.
# Sanggeus éta, saring cairanana pikeun miceun kokotor atawa ampas nu kari. Léngkah ieu ngabantu ngahasilkeun sirop nu leuwih beresih jeung hérang.
# Panaskeun deui larutan gula nepi ka ngagolak sarta rada ngental. Prosés ieu ngajadikeun sirop leuwih kentel jeung bisa disimpen leuwih lila.
# Lamun geus ngahontal kandel nu dipikahayang, angkat tina kompor tuluy antosan nepi ka tiis saméméh dipaké.

=== Nyieun cipati ===

# Siapkeun hiji kalapa ngora, tuluy parut dagingna sarta peres nepi ka ngahasilkeun kira-kira 200 ml santan kandel.
# Panaskeun santan sakeudeung nepi ka ampir ngagolak supaya leuwih awét jeung teu gampang haseum. Ulah direbus lila teuing sangkan santanna teu peupeus.
# Sanggeus éta, antosan santan nepi ka tiis saméméh dituangkeun minangka pelengkap dawet.

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>c1s6e8l0yub8fxfjvjxshpzrvfthupx</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709282</id>
      <parentid>709281</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:14:10Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>/* Étimologi */</comment>
      <origin>709282</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="5523" sha1="c1hdis805dtrac8w87x1cgu4c65xm8w" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

=== Anu kadua ===
Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis.&lt;ref&gt;Tanah Air: [http://tanahair.kompas.com/read/2011/09/10/18393123/Dawet.Ayu.Segarnya.Urbanisasi.Nusantara Dawet Ayu Segarnya Urbanisasi Nusantara ]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}&lt;/ref&gt; Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

=== '''Anu katilu''' ===
Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

== Cara nyieun ==
Pikeun nyieun inuman tradisional khas Banjarnegara ieu, aya sababaraha léngkah nu kudu dipigawé.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Aurora|date=2025-07-04|title=Cara Membuat Dawet Ayu Banjarnegara|url=https://www.haloniaga.com/cara-membuat-dawet-ayu-banjarnegara/|website=HaloNiaga|language=en-US|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

=== Nyieun candil dawet ===

# Siapkeun wadah, tuluy campurkeun 100 gram tipung béas jeung 50 gram tipung tapioka. Tambahkeun 50 ml cai, tuluy aduk nepi ka adonan jadi lemes sarta teu aya deui butiran kasar.
# Pikeun ngahasilkeun seungit has jeung warna héjo, tambahkeun hiji séndok téh pasta pandan. Lamun teu aya, bisa diganti ku pewarna héjo alami séjén.
# Sanggeus éta, adonan disaring sangkan téksturna leuwih lemes. Léngkah ieu penting supaya hasil ahirna karasa leuwih leueur jeung kenyal waktu didahar.
# Kulub 1 liter cai nepi ka ngagolak. Sanggeus ngagolak, leutikkeun seuneu tuluy tuang adonan saeutik-saeutik bari terus diaduk supaya teu ngagumpal.
# Antosan nepi ka adonan jadi kandel jeung ngabentuk butiran leutik. Sanggeus éta, angkat tuluy asupkeun kana cai tiis atawa cai és supaya prosés asakna eureun sarta téksturna tetep kenyal.

=== Nyieun cai gula beureum ===

# Campurkeun 250 gram gula beureum jeung 250 ml cai, tuluy aduk nepi ka gulana leyur sampurna.
# Sanggeus éta, saring cairanana pikeun miceun kokotor atawa ampas nu kari. Léngkah ieu ngabantu ngahasilkeun sirop nu leuwih beresih jeung hérang.
# Panaskeun deui larutan gula nepi ka ngagolak sarta rada ngental. Prosés ieu ngajadikeun sirop leuwih kentel jeung bisa disimpen leuwih lila.
# Lamun geus ngahontal kandel nu dipikahayang, angkat tina kompor tuluy antosan nepi ka tiis saméméh dipaké.

=== Nyieun cipati ===

# Siapkeun hiji kalapa ngora, tuluy parut dagingna sarta peres nepi ka ngahasilkeun kira-kira 200 ml santan kandel.
# Panaskeun santan sakeudeung nepi ka ampir ngagolak supaya leuwih awét jeung teu gampang haseum. Ulah direbus lila teuing sangkan santanna teu peupeus.
# Sanggeus éta, antosan santan nepi ka tiis saméméh dituangkeun minangka pelengkap dawet.
'''Panyajian'''

# Siapkeun gelas pikeun nyajikeun, tuluy tuang larutan gula beureum sacukupna minangka lapisan handap.
# Sanggeus éta, tambahkeun dawet nu saméméhna geus direndem dina cai és kana gelas.
# Tuluy siram ku santan kandel nepi ka rata.
# Dawet Ayu Banjarnegara siap dihidangkeun dina kaayaan tiis supaya rasana leuwih nyegerkeun.

== Bédana jeng anu di Jepara ==
Lamun és dawet Jepara ngagunakeun aci kawung, Dawet Ayu khas Banjarnegara rada béda sabab ngagunakeun campuran tipung béas jeung tipung béas ketan.{{fact}}

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>c1hdis805dtrac8w87x1cgu4c65xm8w</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709283</id>
      <parentid>709282</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:15:43Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>/* Bédana jeng anu di Jepara */</comment>
      <origin>709283</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="6019" sha1="mwo5xctbb9s2fopqfo46rid44xy4cgb" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

=== Anu kadua ===
Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis.&lt;ref&gt;Tanah Air: [http://tanahair.kompas.com/read/2011/09/10/18393123/Dawet.Ayu.Segarnya.Urbanisasi.Nusantara Dawet Ayu Segarnya Urbanisasi Nusantara ]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}&lt;/ref&gt; Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

=== '''Anu katilu''' ===
Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

== Cara nyieun ==
Pikeun nyieun inuman tradisional khas Banjarnegara ieu, aya sababaraha léngkah nu kudu dipigawé.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Aurora|date=2025-07-04|title=Cara Membuat Dawet Ayu Banjarnegara|url=https://www.haloniaga.com/cara-membuat-dawet-ayu-banjarnegara/|website=HaloNiaga|language=en-US|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

=== Nyieun candil dawet ===

# Siapkeun wadah, tuluy campurkeun 100 gram tipung béas jeung 50 gram tipung tapioka. Tambahkeun 50 ml cai, tuluy aduk nepi ka adonan jadi lemes sarta teu aya deui butiran kasar.
# Pikeun ngahasilkeun seungit has jeung warna héjo, tambahkeun hiji séndok téh pasta pandan. Lamun teu aya, bisa diganti ku pewarna héjo alami séjén.
# Sanggeus éta, adonan disaring sangkan téksturna leuwih lemes. Léngkah ieu penting supaya hasil ahirna karasa leuwih leueur jeung kenyal waktu didahar.
# Kulub 1 liter cai nepi ka ngagolak. Sanggeus ngagolak, leutikkeun seuneu tuluy tuang adonan saeutik-saeutik bari terus diaduk supaya teu ngagumpal.
# Antosan nepi ka adonan jadi kandel jeung ngabentuk butiran leutik. Sanggeus éta, angkat tuluy asupkeun kana cai tiis atawa cai és supaya prosés asakna eureun sarta téksturna tetep kenyal.

=== Nyieun cai gula beureum ===

# Campurkeun 250 gram gula beureum jeung 250 ml cai, tuluy aduk nepi ka gulana leyur sampurna.
# Sanggeus éta, saring cairanana pikeun miceun kokotor atawa ampas nu kari. Léngkah ieu ngabantu ngahasilkeun sirop nu leuwih beresih jeung hérang.
# Panaskeun deui larutan gula nepi ka ngagolak sarta rada ngental. Prosés ieu ngajadikeun sirop leuwih kentel jeung bisa disimpen leuwih lila.
# Lamun geus ngahontal kandel nu dipikahayang, angkat tina kompor tuluy antosan nepi ka tiis saméméh dipaké.

=== Nyieun cipati ===

# Siapkeun hiji kalapa ngora, tuluy parut dagingna sarta peres nepi ka ngahasilkeun kira-kira 200 ml santan kandel.
# Panaskeun santan sakeudeung nepi ka ampir ngagolak supaya leuwih awét jeung teu gampang haseum. Ulah direbus lila teuing sangkan santanna teu peupeus.
# Sanggeus éta, antosan santan nepi ka tiis saméméh dituangkeun minangka pelengkap dawet.
'''Panyajian'''

# Siapkeun gelas pikeun nyajikeun, tuluy tuang larutan gula beureum sacukupna minangka lapisan handap.
# Sanggeus éta, tambahkeun dawet nu saméméhna geus direndem dina cai és kana gelas.
# Tuluy siram ku santan kandel nepi ka rata.
# Dawet Ayu Banjarnegara siap dihidangkeun dina kaayaan tiis supaya rasana leuwih nyegerkeun.

== Bédana jeng anu di Jepara ==
Lamun és dawet Jepara ngagunakeun aci kawung, Dawet Ayu khas Banjarnegara rada béda sabab ngagunakeun campuran tipung béas jeung tipung béas ketan.{{fact}}

== Galéri ==
&lt;gallery&gt;
File:Es Dawet Ayu Banjarnegara Jawa Tengah.jpg|al=Seorang pedagang dawet ayu|Seorang pedagang dawet ayu.
File:Es Dawet Ayu Banjarnegara.jpg|al=Dawet ayu yang terbuat dari cendol, beras, santan kelapa, Gula, dan es|Dawet ayu yang terbuat dari cendol, beras, santan kelapa, Gula, dan es.
File:Es Dawet Cekek Banjarnegara.jpg|Es Dawet Ayu Banjarnegara versi Cekek
File: Penjual Dawet Ayu Pasar Sumpiuh (Stasiun Sumpiuh).jpg | Gerobak motor dawet ayu banjarnegara
&lt;/gallery&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>mwo5xctbb9s2fopqfo46rid44xy4cgb</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709284</id>
      <parentid>709283</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:16:59Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>/* Galéri */</comment>
      <origin>709284</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="5998" sha1="h9e4grw5j4bnktstzfsn6fu5w6cfv8s" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
Dawet Ayu mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

=== Anu kadua ===
Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis.&lt;ref&gt;Tanah Air: [http://tanahair.kompas.com/read/2011/09/10/18393123/Dawet.Ayu.Segarnya.Urbanisasi.Nusantara Dawet Ayu Segarnya Urbanisasi Nusantara ]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}&lt;/ref&gt; Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

=== '''Anu katilu''' ===
Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

== Cara nyieun ==
Pikeun nyieun inuman tradisional khas Banjarnegara ieu, aya sababaraha léngkah nu kudu dipigawé.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Aurora|date=2025-07-04|title=Cara Membuat Dawet Ayu Banjarnegara|url=https://www.haloniaga.com/cara-membuat-dawet-ayu-banjarnegara/|website=HaloNiaga|language=en-US|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

=== Nyieun candil dawet ===

# Siapkeun wadah, tuluy campurkeun 100 gram tipung béas jeung 50 gram tipung tapioka. Tambahkeun 50 ml cai, tuluy aduk nepi ka adonan jadi lemes sarta teu aya deui butiran kasar.
# Pikeun ngahasilkeun seungit has jeung warna héjo, tambahkeun hiji séndok téh pasta pandan. Lamun teu aya, bisa diganti ku pewarna héjo alami séjén.
# Sanggeus éta, adonan disaring sangkan téksturna leuwih lemes. Léngkah ieu penting supaya hasil ahirna karasa leuwih leueur jeung kenyal waktu didahar.
# Kulub 1 liter cai nepi ka ngagolak. Sanggeus ngagolak, leutikkeun seuneu tuluy tuang adonan saeutik-saeutik bari terus diaduk supaya teu ngagumpal.
# Antosan nepi ka adonan jadi kandel jeung ngabentuk butiran leutik. Sanggeus éta, angkat tuluy asupkeun kana cai tiis atawa cai és supaya prosés asakna eureun sarta téksturna tetep kenyal.

=== Nyieun cai gula beureum ===

# Campurkeun 250 gram gula beureum jeung 250 ml cai, tuluy aduk nepi ka gulana leyur sampurna.
# Sanggeus éta, saring cairanana pikeun miceun kokotor atawa ampas nu kari. Léngkah ieu ngabantu ngahasilkeun sirop nu leuwih beresih jeung hérang.
# Panaskeun deui larutan gula nepi ka ngagolak sarta rada ngental. Prosés ieu ngajadikeun sirop leuwih kentel jeung bisa disimpen leuwih lila.
# Lamun geus ngahontal kandel nu dipikahayang, angkat tina kompor tuluy antosan nepi ka tiis saméméh dipaké.

=== Nyieun cipati ===

# Siapkeun hiji kalapa ngora, tuluy parut dagingna sarta peres nepi ka ngahasilkeun kira-kira 200 ml santan kandel.
# Panaskeun santan sakeudeung nepi ka ampir ngagolak supaya leuwih awét jeung teu gampang haseum. Ulah direbus lila teuing sangkan santanna teu peupeus.
# Sanggeus éta, antosan santan nepi ka tiis saméméh dituangkeun minangka pelengkap dawet.
'''Panyajian'''

# Siapkeun gelas pikeun nyajikeun, tuluy tuang larutan gula beureum sacukupna minangka lapisan handap.
# Sanggeus éta, tambahkeun dawet nu saméméhna geus direndem dina cai és kana gelas.
# Tuluy siram ku santan kandel nepi ka rata.
# Dawet Ayu Banjarnegara siap dihidangkeun dina kaayaan tiis supaya rasana leuwih nyegerkeun.

== Bédana jeng anu di Jepara ==
Lamun és dawet Jepara ngagunakeun aci kawung, Dawet Ayu khas Banjarnegara rada béda sabab ngagunakeun campuran tipung béas jeung tipung béas ketan.{{fact}}

== Galéri ==
&lt;gallery&gt;
File:Es Dawet Ayu Banjarnegara Jawa Tengah.jpg|al=Seorang pedagang dawet ayu|Nu icalan dawet ayu.
File:Es Dawet Ayu Banjarnegara.jpg|al=Dawet ayu nu dijieun tina cendol, beras, cipati, gula, jeung es|Dawet ayu nu dijieun tina cendol, beras, cipati, gula, jeung es.
File:Es Dawet Cekek Banjarnegara.jpg|Es Dawet Ayu Banjarnegara persi Cekek
File: Penjual Dawet Ayu Pasar Sumpiuh (Stasiun Sumpiuh).jpg | Roda motor dawet ayu di Banjarnegara
&lt;/gallery&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>h9e4grw5j4bnktstzfsn6fu5w6cfv8s</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709333</id>
      <parentid>709284</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T06:12:13Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Danu Widjajanto</username>
        <id>508</id>
      </contributor>
      <origin>709333</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="6004" sha1="h9vv4ea8c95o8pbvzrhii1zg7ucz03a" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
'''Dawet Ayu''' mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

=== Anu kadua ===
Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis.&lt;ref&gt;Tanah Air: [http://tanahair.kompas.com/read/2011/09/10/18393123/Dawet.Ayu.Segarnya.Urbanisasi.Nusantara Dawet Ayu Segarnya Urbanisasi Nusantara ]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}&lt;/ref&gt; Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

=== '''Anu katilu''' ===
Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

== Cara nyieun ==
Pikeun nyieun inuman tradisional khas Banjarnegara ieu, aya sababaraha léngkah nu kudu dipigawé.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Aurora|date=2025-07-04|title=Cara Membuat Dawet Ayu Banjarnegara|url=https://www.haloniaga.com/cara-membuat-dawet-ayu-banjarnegara/|website=HaloNiaga|language=en-US|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

=== Nyieun candil dawet ===

# Siapkeun wadah, tuluy campurkeun 100 gram tipung béas jeung 50 gram tipung tapioka. Tambahkeun 50 ml cai, tuluy aduk nepi ka adonan jadi lemes sarta teu aya deui butiran kasar.
# Pikeun ngahasilkeun seungit has jeung warna héjo, tambahkeun hiji séndok téh pasta pandan. Lamun teu aya, bisa diganti ku pewarna héjo alami séjén.
# Sanggeus éta, adonan disaring sangkan téksturna leuwih lemes. Léngkah ieu penting supaya hasil ahirna karasa leuwih leueur jeung kenyal waktu didahar.
# Kulub 1 liter cai nepi ka ngagolak. Sanggeus ngagolak, leutikkeun seuneu tuluy tuang adonan saeutik-saeutik bari terus diaduk supaya teu ngagumpal.
# Antosan nepi ka adonan jadi kandel jeung ngabentuk butiran leutik. Sanggeus éta, angkat tuluy asupkeun kana cai tiis atawa cai és supaya prosés asakna eureun sarta téksturna tetep kenyal.

=== Nyieun cai gula beureum ===

# Campurkeun 250 gram gula beureum jeung 250 ml cai, tuluy aduk nepi ka gulana leyur sampurna.
# Sanggeus éta, saring cairanana pikeun miceun kokotor atawa ampas nu kari. Léngkah ieu ngabantu ngahasilkeun sirop nu leuwih beresih jeung hérang.
# Panaskeun deui larutan gula nepi ka ngagolak sarta rada ngental. Prosés ieu ngajadikeun sirop leuwih kentel jeung bisa disimpen leuwih lila.
# Lamun geus ngahontal kandel nu dipikahayang, angkat tina kompor tuluy antosan nepi ka tiis saméméh dipaké.

=== Nyieun cipati ===

# Siapkeun hiji kalapa ngora, tuluy parut dagingna sarta peres nepi ka ngahasilkeun kira-kira 200 ml santan kandel.
# Panaskeun santan sakeudeung nepi ka ampir ngagolak supaya leuwih awét jeung teu gampang haseum. Ulah direbus lila teuing sangkan santanna teu peupeus.
# Sanggeus éta, antosan santan nepi ka tiis saméméh dituangkeun minangka pelengkap dawet.
'''Panyajian'''

# Siapkeun gelas pikeun nyajikeun, tuluy tuang larutan gula beureum sacukupna minangka lapisan handap.
# Sanggeus éta, tambahkeun dawet nu saméméhna geus direndem dina cai és kana gelas.
# Tuluy siram ku santan kandel nepi ka rata.
# Dawet Ayu Banjarnegara siap dihidangkeun dina kaayaan tiis supaya rasana leuwih nyegerkeun.

== Bédana jeng anu di Jepara ==
Lamun és dawet Jepara ngagunakeun aci kawung, Dawet Ayu khas Banjarnegara rada béda sabab ngagunakeun campuran tipung béas jeung tipung béas ketan.{{fact}}

== Galéri ==
&lt;gallery&gt;
File:Es Dawet Ayu Banjarnegara Jawa Tengah.jpg|al=Seorang pedagang dawet ayu|Nu icalan dawet ayu.
File:Es Dawet Ayu Banjarnegara.jpg|al=Dawet ayu nu dijieun tina cendol, beras, cipati, gula, jeung es|Dawet ayu nu dijieun tina cendol, beras, cipati, gula, jeung es.
File:Es Dawet Cekek Banjarnegara.jpg|Es Dawet Ayu Banjarnegara persi Cekek
File: Penjual Dawet Ayu Pasar Sumpiuh (Stasiun Sumpiuh).jpg | Roda motor dawet ayu di Banjarnegara
&lt;/gallery&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>h9vv4ea8c95o8pbvzrhii1zg7ucz03a</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709334</id>
      <parentid>709333</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T06:12:18Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Danu Widjajanto</username>
        <id>508</id>
      </contributor>
      <origin>709334</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="6004" sha1="79i8fmhwqqejbdz0ed56mh90cwi8mok" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
'''Dawet ayu''' mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

=== Anu kadua ===
Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis.&lt;ref&gt;Tanah Air: [http://tanahair.kompas.com/read/2011/09/10/18393123/Dawet.Ayu.Segarnya.Urbanisasi.Nusantara Dawet Ayu Segarnya Urbanisasi Nusantara ]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}&lt;/ref&gt; Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

=== '''Anu katilu''' ===
Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

== Cara nyieun ==
Pikeun nyieun inuman tradisional khas Banjarnegara ieu, aya sababaraha léngkah nu kudu dipigawé.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Aurora|date=2025-07-04|title=Cara Membuat Dawet Ayu Banjarnegara|url=https://www.haloniaga.com/cara-membuat-dawet-ayu-banjarnegara/|website=HaloNiaga|language=en-US|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

=== Nyieun candil dawet ===

# Siapkeun wadah, tuluy campurkeun 100 gram tipung béas jeung 50 gram tipung tapioka. Tambahkeun 50 ml cai, tuluy aduk nepi ka adonan jadi lemes sarta teu aya deui butiran kasar.
# Pikeun ngahasilkeun seungit has jeung warna héjo, tambahkeun hiji séndok téh pasta pandan. Lamun teu aya, bisa diganti ku pewarna héjo alami séjén.
# Sanggeus éta, adonan disaring sangkan téksturna leuwih lemes. Léngkah ieu penting supaya hasil ahirna karasa leuwih leueur jeung kenyal waktu didahar.
# Kulub 1 liter cai nepi ka ngagolak. Sanggeus ngagolak, leutikkeun seuneu tuluy tuang adonan saeutik-saeutik bari terus diaduk supaya teu ngagumpal.
# Antosan nepi ka adonan jadi kandel jeung ngabentuk butiran leutik. Sanggeus éta, angkat tuluy asupkeun kana cai tiis atawa cai és supaya prosés asakna eureun sarta téksturna tetep kenyal.

=== Nyieun cai gula beureum ===

# Campurkeun 250 gram gula beureum jeung 250 ml cai, tuluy aduk nepi ka gulana leyur sampurna.
# Sanggeus éta, saring cairanana pikeun miceun kokotor atawa ampas nu kari. Léngkah ieu ngabantu ngahasilkeun sirop nu leuwih beresih jeung hérang.
# Panaskeun deui larutan gula nepi ka ngagolak sarta rada ngental. Prosés ieu ngajadikeun sirop leuwih kentel jeung bisa disimpen leuwih lila.
# Lamun geus ngahontal kandel nu dipikahayang, angkat tina kompor tuluy antosan nepi ka tiis saméméh dipaké.

=== Nyieun cipati ===

# Siapkeun hiji kalapa ngora, tuluy parut dagingna sarta peres nepi ka ngahasilkeun kira-kira 200 ml santan kandel.
# Panaskeun santan sakeudeung nepi ka ampir ngagolak supaya leuwih awét jeung teu gampang haseum. Ulah direbus lila teuing sangkan santanna teu peupeus.
# Sanggeus éta, antosan santan nepi ka tiis saméméh dituangkeun minangka pelengkap dawet.
'''Panyajian'''

# Siapkeun gelas pikeun nyajikeun, tuluy tuang larutan gula beureum sacukupna minangka lapisan handap.
# Sanggeus éta, tambahkeun dawet nu saméméhna geus direndem dina cai és kana gelas.
# Tuluy siram ku santan kandel nepi ka rata.
# Dawet Ayu Banjarnegara siap dihidangkeun dina kaayaan tiis supaya rasana leuwih nyegerkeun.

== Bédana jeng anu di Jepara ==
Lamun és dawet Jepara ngagunakeun aci kawung, Dawet Ayu khas Banjarnegara rada béda sabab ngagunakeun campuran tipung béas jeung tipung béas ketan.{{fact}}

== Galéri ==
&lt;gallery&gt;
File:Es Dawet Ayu Banjarnegara Jawa Tengah.jpg|al=Seorang pedagang dawet ayu|Nu icalan dawet ayu.
File:Es Dawet Ayu Banjarnegara.jpg|al=Dawet ayu nu dijieun tina cendol, beras, cipati, gula, jeung es|Dawet ayu nu dijieun tina cendol, beras, cipati, gula, jeung es.
File:Es Dawet Cekek Banjarnegara.jpg|Es Dawet Ayu Banjarnegara persi Cekek
File: Penjual Dawet Ayu Pasar Sumpiuh (Stasiun Sumpiuh).jpg | Roda motor dawet ayu di Banjarnegara
&lt;/gallery&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>79i8fmhwqqejbdz0ed56mh90cwi8mok</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709335</id>
      <parentid>709334</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T06:12:28Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Danu Widjajanto</username>
        <id>508</id>
      </contributor>
      <comment>/* Anu katilu */</comment>
      <origin>709335</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="5998" sha1="prasfaq45hvbyhyx3mkjh5amtk4kxz6" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
'''Dawet ayu''' mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu.

=== Anu kahiji ===
Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

=== Anu kadua ===
Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis.&lt;ref&gt;Tanah Air: [http://tanahair.kompas.com/read/2011/09/10/18393123/Dawet.Ayu.Segarnya.Urbanisasi.Nusantara Dawet Ayu Segarnya Urbanisasi Nusantara ]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}&lt;/ref&gt; Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

=== Anu katilu ===
Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

== Cara nyieun ==
Pikeun nyieun inuman tradisional khas Banjarnegara ieu, aya sababaraha léngkah nu kudu dipigawé.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Aurora|date=2025-07-04|title=Cara Membuat Dawet Ayu Banjarnegara|url=https://www.haloniaga.com/cara-membuat-dawet-ayu-banjarnegara/|website=HaloNiaga|language=en-US|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

=== Nyieun candil dawet ===

# Siapkeun wadah, tuluy campurkeun 100 gram tipung béas jeung 50 gram tipung tapioka. Tambahkeun 50 ml cai, tuluy aduk nepi ka adonan jadi lemes sarta teu aya deui butiran kasar.
# Pikeun ngahasilkeun seungit has jeung warna héjo, tambahkeun hiji séndok téh pasta pandan. Lamun teu aya, bisa diganti ku pewarna héjo alami séjén.
# Sanggeus éta, adonan disaring sangkan téksturna leuwih lemes. Léngkah ieu penting supaya hasil ahirna karasa leuwih leueur jeung kenyal waktu didahar.
# Kulub 1 liter cai nepi ka ngagolak. Sanggeus ngagolak, leutikkeun seuneu tuluy tuang adonan saeutik-saeutik bari terus diaduk supaya teu ngagumpal.
# Antosan nepi ka adonan jadi kandel jeung ngabentuk butiran leutik. Sanggeus éta, angkat tuluy asupkeun kana cai tiis atawa cai és supaya prosés asakna eureun sarta téksturna tetep kenyal.

=== Nyieun cai gula beureum ===

# Campurkeun 250 gram gula beureum jeung 250 ml cai, tuluy aduk nepi ka gulana leyur sampurna.
# Sanggeus éta, saring cairanana pikeun miceun kokotor atawa ampas nu kari. Léngkah ieu ngabantu ngahasilkeun sirop nu leuwih beresih jeung hérang.
# Panaskeun deui larutan gula nepi ka ngagolak sarta rada ngental. Prosés ieu ngajadikeun sirop leuwih kentel jeung bisa disimpen leuwih lila.
# Lamun geus ngahontal kandel nu dipikahayang, angkat tina kompor tuluy antosan nepi ka tiis saméméh dipaké.

=== Nyieun cipati ===

# Siapkeun hiji kalapa ngora, tuluy parut dagingna sarta peres nepi ka ngahasilkeun kira-kira 200 ml santan kandel.
# Panaskeun santan sakeudeung nepi ka ampir ngagolak supaya leuwih awét jeung teu gampang haseum. Ulah direbus lila teuing sangkan santanna teu peupeus.
# Sanggeus éta, antosan santan nepi ka tiis saméméh dituangkeun minangka pelengkap dawet.
'''Panyajian'''

# Siapkeun gelas pikeun nyajikeun, tuluy tuang larutan gula beureum sacukupna minangka lapisan handap.
# Sanggeus éta, tambahkeun dawet nu saméméhna geus direndem dina cai és kana gelas.
# Tuluy siram ku santan kandel nepi ka rata.
# Dawet Ayu Banjarnegara siap dihidangkeun dina kaayaan tiis supaya rasana leuwih nyegerkeun.

== Bédana jeng anu di Jepara ==
Lamun és dawet Jepara ngagunakeun aci kawung, Dawet Ayu khas Banjarnegara rada béda sabab ngagunakeun campuran tipung béas jeung tipung béas ketan.{{fact}}

== Galéri ==
&lt;gallery&gt;
File:Es Dawet Ayu Banjarnegara Jawa Tengah.jpg|al=Seorang pedagang dawet ayu|Nu icalan dawet ayu.
File:Es Dawet Ayu Banjarnegara.jpg|al=Dawet ayu nu dijieun tina cendol, beras, cipati, gula, jeung es|Dawet ayu nu dijieun tina cendol, beras, cipati, gula, jeung es.
File:Es Dawet Cekek Banjarnegara.jpg|Es Dawet Ayu Banjarnegara persi Cekek
File: Penjual Dawet Ayu Pasar Sumpiuh (Stasiun Sumpiuh).jpg | Roda motor dawet ayu di Banjarnegara
&lt;/gallery&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>prasfaq45hvbyhyx3mkjh5amtk4kxz6</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709336</id>
      <parentid>709335</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T06:12:44Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Danu Widjajanto</username>
        <id>508</id>
      </contributor>
      <comment>/* Étimologi */</comment>
      <origin>709336</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="5941" sha1="47fabayvdih5f0yejweadmswnj6kfle" xml:space="preserve">[[Gambar:Es dawet ayu banjarnegara.jpg|jmpl|Es dawet ayu ti Banjarnegara]]
'''Dawet ayu''' mangrupa inuman tradisional khas Kabupaten Banjarnegara. Ieu inuman gampang kapanggih di pasar-pasar tradisional. És Dawet Ayu asli Banjarnegara dipikawanoh miboga rasa nu ngeunah jeung nyegerkeun, nepi ka cocog pisan diinum dina cuaca panas. Dawet bisa dihidangkeun dina kaayaan haneut atawa tiis ku ditambahan és batu. Rasana amis jeung seger lantaran ngagunakeun campuran gula beureum asli, nu jadi salah sahiji ciri has sarta kaunikan ieu inuman tradisional khas Banjarnegara.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite news|title=Dawet Ayu Banjarnegara Minuman Khas Tradisional yang Melegenda Disukai Masyarakat Indonesia|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/banjarnegara/pr-2465676786/dawet-ayu-banjarnegara-minuman-khas-tradisional-yang-melegenda-disukai-masyarakat-indonesia|work=[[Pikiran Rakyat]]|language=id|access-date=2023-06-10}}&lt;/ref&gt;

== Étimologi ==
Aya sababaraha vérsi ngeunaan asal-usul ngaran dawet ayu. Ketua Déwan Kasenian Banjarnegara, Tjundaroso, nétélakeun yén dawet Banjarnegara mimiti kawentar ngaliwatan lagu ciptaan seniman Banjarnegara nu ngaranna Bono kalayan judul ''“Dawet Ayu Banjarnegara”''. Dina taun 1980-an, éta lagu dipopulerkeun deui ku grup seni calung jeung lawak asal Banyumas, nyaéta Peang Penjol, nu kawilang kasohor di Karesidenan Banyumas dina taun 1970-1980-an.{{fact}}

Ti harita, lolobana masarakat di wewengkon Karesidenan Banyumas mimiti wanoh kana dawet asal Banjarnegara ku sebutan Dawet Ayu. Lirik laguna basajan, nyaritakeun ngeunaan saurang adi nu nanya ka lanceukna rék piknik ka mana, bari ngingetan supaya ulah poho meuli dawet Banjarnegara nu seger, tiis, jeung amis.{{fact}}

Aya deui carita ngeunaan asal-usul ngaran Dawet Ayu. Ahmad Tohari nyebutkeun yén dumasar kana carita turun-tumurun, aya hiji kulawarga nu geus ngajual dawet ti mimiti awal abad ka-20. Dina generasi katiluna, padagang éta dipikawanoh miboga rupa nu geulis.&lt;ref&gt;Tanah Air: [http://tanahair.kompas.com/read/2011/09/10/18393123/Dawet.Ayu.Segarnya.Urbanisasi.Nusantara Dawet Ayu Segarnya Urbanisasi Nusantara ]{{Pranala mati|date=Maret 2021 |bot=InternetArchiveBot |fix-attempted=yes }}&lt;/ref&gt; Ku sabab kitu, dawet nu dijualna ku masarakat tuluy disebut dawet ayu.{{fact}}

Katerangan Ahmad Tohari saluyu jeung pamadegan salah saurang tokoh masarakat Banyumas, nyaéta Kiai Haji Khatibul Umam Wiranu. Numutkeun Wiranu, ngaran dawet ayu asalna tina nu dagang dawet nu ngaranna Munardjo. Pamajikanana dipikawanoh geulis, ku kituna dawet nu dijualna disebut dawet ayu. Kiwari, pamajikan Munardjo disebutkeun masih kénéh hirup sarta cicing di Kalurahan Rejasa, Banjarnegara.{{fact}}

== Cara nyieun ==
Pikeun nyieun inuman tradisional khas Banjarnegara ieu, aya sababaraha léngkah nu kudu dipigawé.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Aurora|date=2025-07-04|title=Cara Membuat Dawet Ayu Banjarnegara|url=https://www.haloniaga.com/cara-membuat-dawet-ayu-banjarnegara/|website=HaloNiaga|language=en-US|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

=== Nyieun candil dawet ===

# Siapkeun wadah, tuluy campurkeun 100 gram tipung béas jeung 50 gram tipung tapioka. Tambahkeun 50 ml cai, tuluy aduk nepi ka adonan jadi lemes sarta teu aya deui butiran kasar.
# Pikeun ngahasilkeun seungit has jeung warna héjo, tambahkeun hiji séndok téh pasta pandan. Lamun teu aya, bisa diganti ku pewarna héjo alami séjén.
# Sanggeus éta, adonan disaring sangkan téksturna leuwih lemes. Léngkah ieu penting supaya hasil ahirna karasa leuwih leueur jeung kenyal waktu didahar.
# Kulub 1 liter cai nepi ka ngagolak. Sanggeus ngagolak, leutikkeun seuneu tuluy tuang adonan saeutik-saeutik bari terus diaduk supaya teu ngagumpal.
# Antosan nepi ka adonan jadi kandel jeung ngabentuk butiran leutik. Sanggeus éta, angkat tuluy asupkeun kana cai tiis atawa cai és supaya prosés asakna eureun sarta téksturna tetep kenyal.

=== Nyieun cai gula beureum ===

# Campurkeun 250 gram gula beureum jeung 250 ml cai, tuluy aduk nepi ka gulana leyur sampurna.
# Sanggeus éta, saring cairanana pikeun miceun kokotor atawa ampas nu kari. Léngkah ieu ngabantu ngahasilkeun sirop nu leuwih beresih jeung hérang.
# Panaskeun deui larutan gula nepi ka ngagolak sarta rada ngental. Prosés ieu ngajadikeun sirop leuwih kentel jeung bisa disimpen leuwih lila.
# Lamun geus ngahontal kandel nu dipikahayang, angkat tina kompor tuluy antosan nepi ka tiis saméméh dipaké.

=== Nyieun cipati ===

# Siapkeun hiji kalapa ngora, tuluy parut dagingna sarta peres nepi ka ngahasilkeun kira-kira 200 ml santan kandel.
# Panaskeun santan sakeudeung nepi ka ampir ngagolak supaya leuwih awét jeung teu gampang haseum. Ulah direbus lila teuing sangkan santanna teu peupeus.
# Sanggeus éta, antosan santan nepi ka tiis saméméh dituangkeun minangka pelengkap dawet.
'''Panyajian'''

# Siapkeun gelas pikeun nyajikeun, tuluy tuang larutan gula beureum sacukupna minangka lapisan handap.
# Sanggeus éta, tambahkeun dawet nu saméméhna geus direndem dina cai és kana gelas.
# Tuluy siram ku santan kandel nepi ka rata.
# Dawet Ayu Banjarnegara siap dihidangkeun dina kaayaan tiis supaya rasana leuwih nyegerkeun.

== Bédana jeng anu di Jepara ==
Lamun és dawet Jepara ngagunakeun aci kawung, Dawet Ayu khas Banjarnegara rada béda sabab ngagunakeun campuran tipung béas jeung tipung béas ketan.{{fact}}

== Galéri ==
&lt;gallery&gt;
File:Es Dawet Ayu Banjarnegara Jawa Tengah.jpg|al=Seorang pedagang dawet ayu|Nu icalan dawet ayu.
File:Es Dawet Ayu Banjarnegara.jpg|al=Dawet ayu nu dijieun tina cendol, beras, cipati, gula, jeung es|Dawet ayu nu dijieun tina cendol, beras, cipati, gula, jeung es.
File:Es Dawet Cekek Banjarnegara.jpg|Es Dawet Ayu Banjarnegara persi Cekek
File: Penjual Dawet Ayu Pasar Sumpiuh (Stasiun Sumpiuh).jpg | Roda motor dawet ayu di Banjarnegara
&lt;/gallery&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>47fabayvdih5f0yejweadmswnj6kfle</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Krecek</title>
    <ns>0</ns>
    <id>108520</id>
    <revision>
      <id>709285</id>
      <timestamp>2026-05-15T14:22:35Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>Nyieun kaca anyar Krecek atawa ceuk Basa Sunda mah kerecek, atawa kerecek (basa Jawa: ꦏꦿꦺꦕꦺꦏ꧀, translit. Krècèk) mangrupa bahan kadaharan nu dijieun tina kulit sapi nu digaringkeun tuluy digoréng nepi ka ngembang jadi kerupuk kulit.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Arti kata krecek - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online|url=https://kbbi.web.id/krecek|website=kbbi.web.id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu bahan dipaké dina rupa-rupa masakan tradisional di Indonésia, ut...</comment>
      <origin>709285</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3085" sha1="hz1b0wr9ffude9cvt0o3kp5w7b2i7s1" xml:space="preserve">Krecek atawa ceuk Basa Sunda mah kerecek, atawa kerecek (basa Jawa: ꦏꦿꦺꦕꦺꦏ꧀, translit. Krècèk) mangrupa bahan kadaharan nu dijieun tina kulit sapi nu digaringkeun tuluy digoréng nepi ka ngembang jadi kerupuk kulit.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Arti kata krecek - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online|url=https://kbbi.web.id/krecek|website=kbbi.web.id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu bahan dipaké dina rupa-rupa masakan tradisional di Indonésia, utamana di wewengkon Jawa.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Dina pamakéan sapopoé, istilah krecek bisa ngarujuk kana kerupuk kulit minangka bahan kadaharan atawa kana hidangan nu ngagunakeun éta bahan. &lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;{{Cite web|title=Resep sambal goreng krecek pedas gurih dan berkuah santan|url=https://cookpad.com/id/cari/sambal%20goreng%20krecek|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Pangartian jeung pamakéan
Krecek dipikawanoh minangka salah sahiji bahan pelengkap dina masakan nu boga kuah atawa nu ngagunakeun cipati.&lt;ref name=&quot;:3&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-10-27|title=Resep Sambal Goreng Krecek Kuah Santan, Tambah Petai Lebih Harum|url=https://www.kompas.com/food/read/2022/10/27/103600075/resep-sambal-goreng-krecek-kuah-santan-tambah-petai-lebih-harum|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Di sababaraha daérah, hususna di Jawa Tengah jeung Daérah Istiméwa Yogyakarta, istilah krecek remen ngarujuk kana hidangan sambel goréng krecek, nyaéta masakan berbumbu cabé kalayan kuah santan nu leuwih loba dibanding sambel goréng dina umumna.&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; Ieu hidangan biasana dihidangkeun jeung sangu bodas sarta rupa-rupa deungeun séjén.&lt;ref name=&quot;:4&quot;&gt;{{Cite web|title=Tim Ikan Sambal Ijo dan Krecek Urat Sapi Hangatkan Iftar Ramadan di Jaksel|url=https://lifestyle.sindonews.com/read/1677309/156/tim-ikan-sambal-ijo-dan-krecek-urat-sapi-hangatkan-iftar-ramadan-di-jaksel-1771120944|website=SINDOnews Lifestyle|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Dina sababaraha rupa resep, krecek sok diasak babarengan jeung bahan tambahan saperti témpé, tahu, atawa kacang tolo. Campuran éta ngahasilkeun rasa gurih, lada, jeung rada amis nu jadi ciri has kuliner Jawa.&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Wati|first=Leni Setya|title=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|url=https://www.jawapos.com/kuliner/016965553/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun|website=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;</text>
      <sha1>hz1b0wr9ffude9cvt0o3kp5w7b2i7s1</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709286</id>
      <parentid>709285</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:23:41Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709286</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3166" sha1="93r8bw3uyg52i4zn0nmf4uf4wd3fb0p" xml:space="preserve">Krecek atawa ceuk Basa Sunda mah kerecek, atawa kerecek (basa Jawa: ꦏꦿꦺꦕꦺꦏ꧀, translit. Krècèk) mangrupa bahan kadaharan nu dijieun tina kulit sapi nu digaringkeun tuluy digoréng nepi ka ngembang jadi kerupuk kulit.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Arti kata krecek - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online|url=https://kbbi.web.id/krecek|website=kbbi.web.id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu bahan dipaké dina rupa-rupa masakan tradisional di Indonésia, utamana di wewengkon Jawa.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Dina pamakéan sapopoé, istilah krecek bisa ngarujuk kana kerupuk kulit minangka bahan kadaharan atawa kana hidangan nu ngagunakeun éta bahan. &lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;{{Cite web|title=Resep sambal goreng krecek pedas gurih dan berkuah santan|url=https://cookpad.com/id/cari/sambal%20goreng%20krecek|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Pangartian jeung pamakéan
Krecek dipikawanoh minangka salah sahiji bahan pelengkap dina masakan nu boga kuah atawa nu ngagunakeun cipati.&lt;ref name=&quot;:3&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-10-27|title=Resep Sambal Goreng Krecek Kuah Santan, Tambah Petai Lebih Harum|url=https://www.kompas.com/food/read/2022/10/27/103600075/resep-sambal-goreng-krecek-kuah-santan-tambah-petai-lebih-harum|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Di sababaraha daérah, hususna di Jawa Tengah jeung Daérah Istiméwa Yogyakarta, istilah krecek remen ngarujuk kana hidangan sambel goréng krecek, nyaéta masakan berbumbu cabé kalayan kuah santan nu leuwih loba dibanding sambel goréng dina umumna.&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; Ieu hidangan biasana dihidangkeun jeung sangu bodas sarta rupa-rupa deungeun séjén.&lt;ref name=&quot;:4&quot;&gt;{{Cite web|title=Tim Ikan Sambal Ijo dan Krecek Urat Sapi Hangatkan Iftar Ramadan di Jaksel|url=https://lifestyle.sindonews.com/read/1677309/156/tim-ikan-sambal-ijo-dan-krecek-urat-sapi-hangatkan-iftar-ramadan-di-jaksel-1771120944|website=SINDOnews Lifestyle|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Dina sababaraha rupa resep, krecek sok diasak babarengan jeung bahan tambahan saperti témpé, tahu, atawa kacang tolo. Campuran éta ngahasilkeun rasa gurih, lada, jeung rada amis nu jadi ciri has kuliner Jawa.&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Wati|first=Leni Setya|title=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|url=https://www.jawapos.com/kuliner/016965553/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun|website=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Referensi ==

[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]
[[Category:WikiMaknyus]]</text>
      <sha1>93r8bw3uyg52i4zn0nmf4uf4wd3fb0p</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709287</id>
      <parentid>709286</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:29:41Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709287</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="6246" sha1="in25zyn7fdslhst8oz7xuizf9lknq0u" xml:space="preserve">Krecek atawa ceuk Basa Sunda mah kerecek, atawa kerecek (basa Jawa: ꦏꦿꦺꦕꦺꦏ꧀, translit. Krècèk) mangrupa bahan kadaharan nu dijieun tina kulit sapi nu digaringkeun tuluy digoréng nepi ka ngembang jadi kerupuk kulit.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Arti kata krecek - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online|url=https://kbbi.web.id/krecek|website=kbbi.web.id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu bahan dipaké dina rupa-rupa masakan tradisional di Indonésia, utamana di wewengkon Jawa.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Dina pamakéan sapopoé, istilah krecek bisa ngarujuk kana kerupuk kulit minangka bahan kadaharan atawa kana hidangan nu ngagunakeun éta bahan. &lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;{{Cite web|title=Resep sambal goreng krecek pedas gurih dan berkuah santan|url=https://cookpad.com/id/cari/sambal%20goreng%20krecek|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Depinisi jeung pamakéan ==
Krecek dipikawanoh minangka salah sahiji bahan pelengkap dina masakan nu boga kuah atawa nu ngagunakeun cipati.&lt;ref name=&quot;:3&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-10-27|title=Resep Sambal Goreng Krecek Kuah Santan, Tambah Petai Lebih Harum|url=https://www.kompas.com/food/read/2022/10/27/103600075/resep-sambal-goreng-krecek-kuah-santan-tambah-petai-lebih-harum|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Di sababaraha daérah, hususna di Jawa Tengah jeung Daérah Istiméwa Yogyakarta, istilah krecek remen ngarujuk kana hidangan sambel goréng krecek, nyaéta masakan berbumbu cabé kalayan kuah santan nu leuwih loba dibanding sambel goréng dina umumna.&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; Ieu hidangan biasana dihidangkeun jeung sangu bodas sarta rupa-rupa deungeun séjén.&lt;ref name=&quot;:4&quot;&gt;{{Cite web|title=Tim Ikan Sambal Ijo dan Krecek Urat Sapi Hangatkan Iftar Ramadan di Jaksel|url=https://lifestyle.sindonews.com/read/1677309/156/tim-ikan-sambal-ijo-dan-krecek-urat-sapi-hangatkan-iftar-ramadan-di-jaksel-1771120944|website=SINDOnews Lifestyle|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Dina sababaraha rupa resep, krecek sok diasak babarengan jeung bahan tambahan saperti témpé, tahu, atawa kacang tolo. Campuran éta ngahasilkeun rasa gurih, lada, jeung rada amis nu jadi ciri has kuliner Jawa.&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Wati|first=Leni Setya|title=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|url=https://www.jawapos.com/kuliner/016965553/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun|website=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Bahan jeung prosés nyieun ==
Krecek dijieun tina kulit sapi nu diolah ngaliwatan sababaraha tahapan. Kulit sapi mimitina diberesihan tina kokotor jeung sésa gajih, tuluy dipotong leutik-leutik. Sanggeus éta, bahan kasebut direbus atawa diolah pikeun ngaleungitkeun bau sarta ngajaga kabersihanana, tuluy dijemur nepi ka garing.&lt;ref name=&quot;:4&quot; /&gt;

Kulit nu geus garing tuluy digoréng dina minyak panas nepi ka ngembang sarta robah téksturna jadi renyah siga kerupuk. Dina wangun ieu, krecek bisa disimpen cukup lila saméméh dipaké minangka bahan masakan. Nalika diasak deui, kerupuk kulit éta bakal nyerep bumbu jeung kuah nepi ka téksturna jadi leuwih lemes.&lt;ref&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Peran dina kuliner Jawa ==
Dina tradisi kuliner Jawa, krecek remen dipaké minangka bagian tina hidangan panglengkep sangu. Sambel goréng krecek ilahar dihidangkeun dina rupa-rupa kasempetan, boh dina kadaharan sapopoé boh dina hidangan nu leuwih lengkep dina acara-acara nu tangtu. Sajaba ti diasak jadi deungeun, kerupuk kulit krecek ogé bisa didahar langsung minangka kadaharan hampang atawa pelengkap hidangan.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=MSN|url=https://www.msn.com/id-id/berita/other/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun/ar-AA1SuLt2?apiversion=v2&amp;domshim=1&amp;noservercache=1&amp;noservertelemetry=1&amp;batchservertelemetry=1&amp;renderwebcomponents=1&amp;wcseo=1|website=www.msn.com|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Pamakéan krecek nuduhkeun salah sahiji wangun ngolah bahan pangan tina hasil samping peternakan nu diolah deui jadi produk kadaharan nu miboga nilai tambah. Prakték ieu geus lila dipikawanoh dina rupa-rupa tradisi kuliner di Indonésia.&lt;ref name=&quot;:5&quot;&gt;{{Cite web|last=WS|first=Odilia|title=Resep Sambal Goreng Krecek Khas Yogya yang Pedas Mlekoh|url=https://food.detik.com/daging/d-5298586/resep-sambal-goreng-krecek-khas-yogya-yang-pedas-mlekoh|website=detikfood|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Rupa-rupa hidangan ==
Salian sambel goréng krecek nu ilahar dipikawanoh di Jawa Tengah jeung Yogyakarta, krecek ogé bisa diolah dina rupa-rupa wangun masakan séjén.[9] Sababaraha di antarana nyaéta krecek nu diasak maké bumbu lada tanpa santan, krecek nu dicampur jeung sayuran tangtu, atawa krecek nu dijadikeun pelengkap dina hidangan khas daérah.&lt;ref name=&quot;:5&quot; /&gt; Beberapa di antaranya adalah krecek yang dimasak dengan bumbu pedas tanpa santan, krecek yang dicampur dengan sayuran tertentu, serta krecek yang digunakan sebagai pelengkap dalam hidangan khas daerah.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;

Béda dina pamakéan bumbu, tingkat kaladana, jeung bahan tambahan ngajadikeun variasi masakan krecek béda-béda di unggal daérah jeung rumah tangga.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot; /&gt;

== Referensi ==

[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]
[[Category:WikiMaknyus]]</text>
      <sha1>in25zyn7fdslhst8oz7xuizf9lknq0u</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709288</id>
      <parentid>709287</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:29:56Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>/* Referensi */</comment>
      <origin>709288</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="6244" sha1="d27pj9alb1sd9pl2a0seu5xhhph2jk9" xml:space="preserve">Krecek atawa ceuk Basa Sunda mah kerecek, atawa kerecek (basa Jawa: ꦏꦿꦺꦕꦺꦏ꧀, translit. Krècèk) mangrupa bahan kadaharan nu dijieun tina kulit sapi nu digaringkeun tuluy digoréng nepi ka ngembang jadi kerupuk kulit.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Arti kata krecek - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online|url=https://kbbi.web.id/krecek|website=kbbi.web.id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu bahan dipaké dina rupa-rupa masakan tradisional di Indonésia, utamana di wewengkon Jawa.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Dina pamakéan sapopoé, istilah krecek bisa ngarujuk kana kerupuk kulit minangka bahan kadaharan atawa kana hidangan nu ngagunakeun éta bahan. &lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;{{Cite web|title=Resep sambal goreng krecek pedas gurih dan berkuah santan|url=https://cookpad.com/id/cari/sambal%20goreng%20krecek|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Depinisi jeung pamakéan ==
Krecek dipikawanoh minangka salah sahiji bahan pelengkap dina masakan nu boga kuah atawa nu ngagunakeun cipati.&lt;ref name=&quot;:3&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-10-27|title=Resep Sambal Goreng Krecek Kuah Santan, Tambah Petai Lebih Harum|url=https://www.kompas.com/food/read/2022/10/27/103600075/resep-sambal-goreng-krecek-kuah-santan-tambah-petai-lebih-harum|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Di sababaraha daérah, hususna di Jawa Tengah jeung Daérah Istiméwa Yogyakarta, istilah krecek remen ngarujuk kana hidangan sambel goréng krecek, nyaéta masakan berbumbu cabé kalayan kuah santan nu leuwih loba dibanding sambel goréng dina umumna.&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; Ieu hidangan biasana dihidangkeun jeung sangu bodas sarta rupa-rupa deungeun séjén.&lt;ref name=&quot;:4&quot;&gt;{{Cite web|title=Tim Ikan Sambal Ijo dan Krecek Urat Sapi Hangatkan Iftar Ramadan di Jaksel|url=https://lifestyle.sindonews.com/read/1677309/156/tim-ikan-sambal-ijo-dan-krecek-urat-sapi-hangatkan-iftar-ramadan-di-jaksel-1771120944|website=SINDOnews Lifestyle|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Dina sababaraha rupa resep, krecek sok diasak babarengan jeung bahan tambahan saperti témpé, tahu, atawa kacang tolo. Campuran éta ngahasilkeun rasa gurih, lada, jeung rada amis nu jadi ciri has kuliner Jawa.&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Wati|first=Leni Setya|title=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|url=https://www.jawapos.com/kuliner/016965553/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun|website=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Bahan jeung prosés nyieun ==
Krecek dijieun tina kulit sapi nu diolah ngaliwatan sababaraha tahapan. Kulit sapi mimitina diberesihan tina kokotor jeung sésa gajih, tuluy dipotong leutik-leutik. Sanggeus éta, bahan kasebut direbus atawa diolah pikeun ngaleungitkeun bau sarta ngajaga kabersihanana, tuluy dijemur nepi ka garing.&lt;ref name=&quot;:4&quot; /&gt;

Kulit nu geus garing tuluy digoréng dina minyak panas nepi ka ngembang sarta robah téksturna jadi renyah siga kerupuk. Dina wangun ieu, krecek bisa disimpen cukup lila saméméh dipaké minangka bahan masakan. Nalika diasak deui, kerupuk kulit éta bakal nyerep bumbu jeung kuah nepi ka téksturna jadi leuwih lemes.&lt;ref&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Peran dina kuliner Jawa ==
Dina tradisi kuliner Jawa, krecek remen dipaké minangka bagian tina hidangan panglengkep sangu. Sambel goréng krecek ilahar dihidangkeun dina rupa-rupa kasempetan, boh dina kadaharan sapopoé boh dina hidangan nu leuwih lengkep dina acara-acara nu tangtu. Sajaba ti diasak jadi deungeun, kerupuk kulit krecek ogé bisa didahar langsung minangka kadaharan hampang atawa pelengkap hidangan.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=MSN|url=https://www.msn.com/id-id/berita/other/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun/ar-AA1SuLt2?apiversion=v2&amp;domshim=1&amp;noservercache=1&amp;noservertelemetry=1&amp;batchservertelemetry=1&amp;renderwebcomponents=1&amp;wcseo=1|website=www.msn.com|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Pamakéan krecek nuduhkeun salah sahiji wangun ngolah bahan pangan tina hasil samping peternakan nu diolah deui jadi produk kadaharan nu miboga nilai tambah. Prakték ieu geus lila dipikawanoh dina rupa-rupa tradisi kuliner di Indonésia.&lt;ref name=&quot;:5&quot;&gt;{{Cite web|last=WS|first=Odilia|title=Resep Sambal Goreng Krecek Khas Yogya yang Pedas Mlekoh|url=https://food.detik.com/daging/d-5298586/resep-sambal-goreng-krecek-khas-yogya-yang-pedas-mlekoh|website=detikfood|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Rupa-rupa hidangan ==
Salian sambel goréng krecek nu ilahar dipikawanoh di Jawa Tengah jeung Yogyakarta, krecek ogé bisa diolah dina rupa-rupa wangun masakan séjén.[9] Sababaraha di antarana nyaéta krecek nu diasak maké bumbu lada tanpa santan, krecek nu dicampur jeung sayuran tangtu, atawa krecek nu dijadikeun pelengkap dina hidangan khas daérah.&lt;ref name=&quot;:5&quot; /&gt; Beberapa di antaranya adalah krecek yang dimasak dengan bumbu pedas tanpa santan, krecek yang dicampur dengan sayuran tertentu, serta krecek yang digunakan sebagai pelengkap dalam hidangan khas daerah.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;

Béda dina pamakéan bumbu, tingkat kaladana, jeung bahan tambahan ngajadikeun variasi masakan krecek béda-béda di unggal daérah jeung rumah tangga.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot; /&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]
[[Category:WikiMaknyus]]</text>
      <sha1>d27pj9alb1sd9pl2a0seu5xhhph2jk9</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709289</id>
      <parentid>709288</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:31:33Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709289</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="6558" sha1="7dg9p7cub0utt6cc7g35w0bql2sze7b" xml:space="preserve">Krecek atawa ceuk Basa Sunda mah kerecek, atawa kerecek (basa Jawa: ꦏꦿꦺꦕꦺꦏ꧀, translit. Krècèk) mangrupa bahan kadaharan nu dijieun tina kulit sapi nu digaringkeun tuluy digoréng nepi ka ngembang jadi kerupuk kulit.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Arti kata krecek - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online|url=https://kbbi.web.id/krecek|website=kbbi.web.id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu bahan dipaké dina rupa-rupa masakan tradisional di Indonésia, utamana di wewengkon Jawa.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Dina pamakéan sapopoé, istilah krecek bisa ngarujuk kana kerupuk kulit minangka bahan kadaharan atawa kana hidangan nu ngagunakeun éta bahan. &lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;{{Cite web|title=Resep sambal goreng krecek pedas gurih dan berkuah santan|url=https://cookpad.com/id/cari/sambal%20goreng%20krecek|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Depinisi jeung pamakéan ==
Krecek dipikawanoh minangka salah sahiji bahan pelengkap dina masakan nu boga kuah atawa nu ngagunakeun cipati.&lt;ref name=&quot;:3&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-10-27|title=Resep Sambal Goreng Krecek Kuah Santan, Tambah Petai Lebih Harum|url=https://www.kompas.com/food/read/2022/10/27/103600075/resep-sambal-goreng-krecek-kuah-santan-tambah-petai-lebih-harum|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Di sababaraha daérah, hususna di Jawa Tengah jeung Daérah Istiméwa Yogyakarta, istilah krecek remen ngarujuk kana hidangan sambel goréng krecek, nyaéta masakan berbumbu cabé kalayan kuah santan nu leuwih loba dibanding sambel goréng dina umumna.&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; Ieu hidangan biasana dihidangkeun jeung sangu bodas sarta rupa-rupa deungeun séjén.&lt;ref name=&quot;:4&quot;&gt;{{Cite web|title=Tim Ikan Sambal Ijo dan Krecek Urat Sapi Hangatkan Iftar Ramadan di Jaksel|url=https://lifestyle.sindonews.com/read/1677309/156/tim-ikan-sambal-ijo-dan-krecek-urat-sapi-hangatkan-iftar-ramadan-di-jaksel-1771120944|website=SINDOnews Lifestyle|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Dina sababaraha rupa resep, krecek sok diasak babarengan jeung bahan tambahan saperti témpé, tahu, atawa kacang tolo. Campuran éta ngahasilkeun rasa gurih, lada, jeung rada amis nu jadi ciri has kuliner Jawa.&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Wati|first=Leni Setya|title=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|url=https://www.jawapos.com/kuliner/016965553/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun|website=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Bahan jeung prosés nyieun ==
Krecek dijieun tina kulit sapi nu diolah ngaliwatan sababaraha tahapan. Kulit sapi mimitina diberesihan tina kokotor jeung sésa gajih, tuluy dipotong leutik-leutik. Sanggeus éta, bahan kasebut direbus atawa diolah pikeun ngaleungitkeun bau sarta ngajaga kabersihanana, tuluy dijemur nepi ka garing.&lt;ref name=&quot;:4&quot; /&gt;

Kulit nu geus garing tuluy digoréng dina minyak panas nepi ka ngembang sarta robah téksturna jadi renyah siga kerupuk. Dina wangun ieu, krecek bisa disimpen cukup lila saméméh dipaké minangka bahan masakan. Nalika diasak deui, kerupuk kulit éta bakal nyerep bumbu jeung kuah nepi ka téksturna jadi leuwih lemes.&lt;ref&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Peran dina kuliner Jawa ==
Dina tradisi kuliner Jawa, krecek remen dipaké minangka bagian tina hidangan panglengkep sangu. Sambel goréng krecek ilahar dihidangkeun dina rupa-rupa kasempetan, boh dina kadaharan sapopoé boh dina hidangan nu leuwih lengkep dina acara-acara nu tangtu. Sajaba ti diasak jadi deungeun, kerupuk kulit krecek ogé bisa didahar langsung minangka kadaharan hampang atawa pelengkap hidangan.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=MSN|url=https://www.msn.com/id-id/berita/other/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun/ar-AA1SuLt2?apiversion=v2&amp;domshim=1&amp;noservercache=1&amp;noservertelemetry=1&amp;batchservertelemetry=1&amp;renderwebcomponents=1&amp;wcseo=1|website=www.msn.com|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Pamakéan krecek nuduhkeun salah sahiji wangun ngolah bahan pangan tina hasil samping peternakan nu diolah deui jadi produk kadaharan nu miboga nilai tambah. Prakték ieu geus lila dipikawanoh dina rupa-rupa tradisi kuliner di Indonésia.&lt;ref name=&quot;:5&quot;&gt;{{Cite web|last=WS|first=Odilia|title=Resep Sambal Goreng Krecek Khas Yogya yang Pedas Mlekoh|url=https://food.detik.com/daging/d-5298586/resep-sambal-goreng-krecek-khas-yogya-yang-pedas-mlekoh|website=detikfood|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Rupa-rupa hidangan ==
Salian sambel goréng krecek nu ilahar dipikawanoh di Jawa Tengah jeung Yogyakarta, krecek ogé bisa diolah dina rupa-rupa wangun masakan séjén.[9] Sababaraha di antarana nyaéta krecek nu diasak maké bumbu lada tanpa santan, krecek nu dicampur jeung sayuran tangtu, atawa krecek nu dijadikeun pelengkap dina hidangan khas daérah.&lt;ref name=&quot;:5&quot; /&gt; Beberapa di antaranya adalah krecek yang dimasak dengan bumbu pedas tanpa santan, krecek yang dicampur dengan sayuran tertentu, serta krecek yang digunakan sebagai pelengkap dalam hidangan khas daerah.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;

Béda dina pamakéan bumbu, tingkat kaladana, jeung bahan tambahan ngajadikeun variasi masakan krecek béda-béda di unggal daérah jeung rumah tangga.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot; /&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]
[[Category:WikiMaknyus]]

== Galeri ==
&lt;gallery class=&quot;center&quot; widths=&quot;200&quot; heights=&quot;200&quot;&gt;
File:Nasi kotak gudeg Wijilan.JPG|Krecek bagéan tina nasi [[gudeg]]
File:Nasi Uduk Jengkol Daging Krecek.JPG|Krecek bagéan tina  [[nasi uduk]]
File:Krecek.jpg|Krecek Cipati Pedes
File:Gudeg telur krecek Wijilan.jpg|Gudeg telur krecek 
&lt;/gallery&gt;</text>
      <sha1>7dg9p7cub0utt6cc7g35w0bql2sze7b</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709290</id>
      <parentid>709289</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:32:04Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709290</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="6559" sha1="h0loyl5q15r0rhkvdsazfw9ftge0ulw" xml:space="preserve">Krecek atawa ceuk Basa Sunda mah kerecek, atawa kerecek (basa Jawa: ꦏꦿꦺꦕꦺꦏ꧀, translit. Krècèk) mangrupa bahan kadaharan nu dijieun tina kulit sapi nu digaringkeun tuluy digoréng nepi ka ngembang jadi kerupuk kulit.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Arti kata krecek - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online|url=https://kbbi.web.id/krecek|website=kbbi.web.id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu bahan dipaké dina rupa-rupa masakan tradisional di Indonésia, utamana di wewengkon Jawa.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Dina pamakéan sapopoé, istilah krecek bisa ngarujuk kana kerupuk kulit minangka bahan kadaharan atawa kana hidangan nu ngagunakeun éta bahan. &lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;{{Cite web|title=Resep sambal goreng krecek pedas gurih dan berkuah santan|url=https://cookpad.com/id/cari/sambal%20goreng%20krecek|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Depinisi jeung pamakéan ==
Krecek dipikawanoh minangka salah sahiji bahan pelengkap dina masakan nu boga kuah atawa nu ngagunakeun cipati.&lt;ref name=&quot;:3&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-10-27|title=Resep Sambal Goreng Krecek Kuah Santan, Tambah Petai Lebih Harum|url=https://www.kompas.com/food/read/2022/10/27/103600075/resep-sambal-goreng-krecek-kuah-santan-tambah-petai-lebih-harum|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Di sababaraha daérah, hususna di Jawa Tengah jeung Daérah Istiméwa Yogyakarta, istilah krecek remen ngarujuk kana hidangan sambel goréng krecek, nyaéta masakan berbumbu cabé kalayan kuah santan nu leuwih loba dibanding sambel goréng dina umumna.&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; Ieu hidangan biasana dihidangkeun jeung sangu bodas sarta rupa-rupa deungeun séjén.&lt;ref name=&quot;:4&quot;&gt;{{Cite web|title=Tim Ikan Sambal Ijo dan Krecek Urat Sapi Hangatkan Iftar Ramadan di Jaksel|url=https://lifestyle.sindonews.com/read/1677309/156/tim-ikan-sambal-ijo-dan-krecek-urat-sapi-hangatkan-iftar-ramadan-di-jaksel-1771120944|website=SINDOnews Lifestyle|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Dina sababaraha rupa resep, krecek sok diasak babarengan jeung bahan tambahan saperti témpé, tahu, atawa kacang tolo. Campuran éta ngahasilkeun rasa gurih, lada, jeung rada amis nu jadi ciri has kuliner Jawa.&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Wati|first=Leni Setya|title=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|url=https://www.jawapos.com/kuliner/016965553/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun|website=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Bahan jeung prosés nyieun ==
Krecek dijieun tina kulit sapi nu diolah ngaliwatan sababaraha tahapan. Kulit sapi mimitina diberesihan tina kokotor jeung sésa gajih, tuluy dipotong leutik-leutik. Sanggeus éta, bahan kasebut direbus atawa diolah pikeun ngaleungitkeun bau sarta ngajaga kabersihanana, tuluy dijemur nepi ka garing.&lt;ref name=&quot;:4&quot; /&gt;

Kulit nu geus garing tuluy digoréng dina minyak panas nepi ka ngembang sarta robah téksturna jadi renyah siga kerupuk. Dina wangun ieu, krecek bisa disimpen cukup lila saméméh dipaké minangka bahan masakan. Nalika diasak deui, kerupuk kulit éta bakal nyerep bumbu jeung kuah nepi ka téksturna jadi leuwih lemes.&lt;ref&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Peran dina kuliner Jawa ==
Dina tradisi kuliner Jawa, krecek remen dipaké minangka bagian tina hidangan panglengkep sangu. Sambel goréng krecek ilahar dihidangkeun dina rupa-rupa kasempetan, boh dina kadaharan sapopoé boh dina hidangan nu leuwih lengkep dina acara-acara nu tangtu. Sajaba ti diasak jadi deungeun, kerupuk kulit krecek ogé bisa didahar langsung minangka kadaharan hampang atawa pelengkap hidangan.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=MSN|url=https://www.msn.com/id-id/berita/other/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun/ar-AA1SuLt2?apiversion=v2&amp;domshim=1&amp;noservercache=1&amp;noservertelemetry=1&amp;batchservertelemetry=1&amp;renderwebcomponents=1&amp;wcseo=1|website=www.msn.com|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Pamakéan krecek nuduhkeun salah sahiji wangun ngolah bahan pangan tina hasil samping peternakan nu diolah deui jadi produk kadaharan nu miboga nilai tambah. Prakték ieu geus lila dipikawanoh dina rupa-rupa tradisi kuliner di Indonésia.&lt;ref name=&quot;:5&quot;&gt;{{Cite web|last=WS|first=Odilia|title=Resep Sambal Goreng Krecek Khas Yogya yang Pedas Mlekoh|url=https://food.detik.com/daging/d-5298586/resep-sambal-goreng-krecek-khas-yogya-yang-pedas-mlekoh|website=detikfood|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Rupa-rupa hidangan ==
Salian sambel goréng krecek nu ilahar dipikawanoh di Jawa Tengah jeung Yogyakarta, krecek ogé bisa diolah dina rupa-rupa wangun masakan séjén.[9] Sababaraha di antarana nyaéta krecek nu diasak maké bumbu lada tanpa santan, krecek nu dicampur jeung sayuran tangtu, atawa krecek nu dijadikeun pelengkap dina hidangan khas daérah.&lt;ref name=&quot;:5&quot; /&gt; Beberapa di antaranya adalah krecek yang dimasak dengan bumbu pedas tanpa santan, krecek yang dicampur dengan sayuran tertentu, serta krecek yang digunakan sebagai pelengkap dalam hidangan khas daerah.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;

Béda dina pamakéan bumbu, tingkat kaladana, jeung bahan tambahan ngajadikeun variasi masakan krecek béda-béda di unggal daérah jeung rumah tangga.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot; /&gt;


== Galeri ==
&lt;gallery class=&quot;center&quot; widths=&quot;200&quot; heights=&quot;200&quot;&gt;
File:Nasi kotak gudeg Wijilan.JPG|Krecek bagéan tina nasi [[gudeg]]
File:Nasi Uduk Jengkol Daging Krecek.JPG|Krecek bagéan tina  [[nasi uduk]]
File:Krecek.jpg|Krecek Cipati Pedes
File:Gudeg telur krecek Wijilan.jpg|Gudeg telur krecek 
&lt;/gallery&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]
[[Category:WikiMaknyus]]</text>
      <sha1>h0loyl5q15r0rhkvdsazfw9ftge0ulw</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709291</id>
      <parentid>709290</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:32:27Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709291</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="6558" sha1="m07603stmo1vwy9hu7mjunlog8ghirz" xml:space="preserve">Krecek atawa ceuk Basa Sunda mah kerecek, atawa kerecek (basa Jawa: ꦏꦿꦺꦕꦺꦏ꧀, translit. Krècèk) mangrupa bahan kadaharan nu dijieun tina kulit sapi nu digaringkeun tuluy digoréng nepi ka ngembang jadi kerupuk kulit.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Arti kata krecek - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online|url=https://kbbi.web.id/krecek|website=kbbi.web.id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu bahan dipaké dina rupa-rupa masakan tradisional di Indonésia, utamana di wewengkon Jawa.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Dina pamakéan sapopoé, istilah krecek bisa ngarujuk kana kerupuk kulit minangka bahan kadaharan atawa kana hidangan nu ngagunakeun éta bahan. &lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;{{Cite web|title=Resep sambal goreng krecek pedas gurih dan berkuah santan|url=https://cookpad.com/id/cari/sambal%20goreng%20krecek|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Depinisi jeung pamakéan ==
Krecek dipikawanoh minangka salah sahiji bahan pelengkap dina masakan nu boga kuah atawa nu ngagunakeun cipati.&lt;ref name=&quot;:3&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-10-27|title=Resep Sambal Goreng Krecek Kuah Santan, Tambah Petai Lebih Harum|url=https://www.kompas.com/food/read/2022/10/27/103600075/resep-sambal-goreng-krecek-kuah-santan-tambah-petai-lebih-harum|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Di sababaraha daérah, hususna di Jawa Tengah jeung Daérah Istiméwa Yogyakarta, istilah krecek remen ngarujuk kana hidangan sambel goréng krecek, nyaéta masakan berbumbu cabé kalayan kuah santan nu leuwih loba dibanding sambel goréng dina umumna.&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; Ieu hidangan biasana dihidangkeun jeung sangu bodas sarta rupa-rupa deungeun séjén.&lt;ref name=&quot;:4&quot;&gt;{{Cite web|title=Tim Ikan Sambal Ijo dan Krecek Urat Sapi Hangatkan Iftar Ramadan di Jaksel|url=https://lifestyle.sindonews.com/read/1677309/156/tim-ikan-sambal-ijo-dan-krecek-urat-sapi-hangatkan-iftar-ramadan-di-jaksel-1771120944|website=SINDOnews Lifestyle|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Dina sababaraha rupa resep, krecek sok diasak babarengan jeung bahan tambahan saperti témpé, tahu, atawa kacang tolo. Campuran éta ngahasilkeun rasa gurih, lada, jeung rada amis nu jadi ciri has kuliner Jawa.&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Wati|first=Leni Setya|title=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|url=https://www.jawapos.com/kuliner/016965553/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun|website=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Bahan jeung prosés nyieun ==
Krecek dijieun tina kulit sapi nu diolah ngaliwatan sababaraha tahapan. Kulit sapi mimitina diberesihan tina kokotor jeung sésa gajih, tuluy dipotong leutik-leutik. Sanggeus éta, bahan kasebut direbus atawa diolah pikeun ngaleungitkeun bau sarta ngajaga kabersihanana, tuluy dijemur nepi ka garing.&lt;ref name=&quot;:4&quot; /&gt;

Kulit nu geus garing tuluy digoréng dina minyak panas nepi ka ngembang sarta robah téksturna jadi renyah siga kerupuk. Dina wangun ieu, krecek bisa disimpen cukup lila saméméh dipaké minangka bahan masakan. Nalika diasak deui, kerupuk kulit éta bakal nyerep bumbu jeung kuah nepi ka téksturna jadi leuwih lemes.&lt;ref&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Peran dina kuliner Jawa ==
Dina tradisi kuliner Jawa, krecek remen dipaké minangka bagian tina hidangan panglengkep sangu. Sambel goréng krecek ilahar dihidangkeun dina rupa-rupa kasempetan, boh dina kadaharan sapopoé boh dina hidangan nu leuwih lengkep dina acara-acara nu tangtu. Sajaba ti diasak jadi deungeun, kerupuk kulit krecek ogé bisa didahar langsung minangka kadaharan hampang atawa pelengkap hidangan.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=MSN|url=https://www.msn.com/id-id/berita/other/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun/ar-AA1SuLt2?apiversion=v2&amp;domshim=1&amp;noservercache=1&amp;noservertelemetry=1&amp;batchservertelemetry=1&amp;renderwebcomponents=1&amp;wcseo=1|website=www.msn.com|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Pamakéan krecek nuduhkeun salah sahiji wangun ngolah bahan pangan tina hasil samping peternakan nu diolah deui jadi produk kadaharan nu miboga nilai tambah. Prakték ieu geus lila dipikawanoh dina rupa-rupa tradisi kuliner di Indonésia.&lt;ref name=&quot;:5&quot;&gt;{{Cite web|last=WS|first=Odilia|title=Resep Sambal Goreng Krecek Khas Yogya yang Pedas Mlekoh|url=https://food.detik.com/daging/d-5298586/resep-sambal-goreng-krecek-khas-yogya-yang-pedas-mlekoh|website=detikfood|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Rupa-rupa hidangan ==
Salian sambel goréng krecek nu ilahar dipikawanoh di Jawa Tengah jeung Yogyakarta, krecek ogé bisa diolah dina rupa-rupa wangun masakan séjén.[9] Sababaraha di antarana nyaéta krecek nu diasak maké bumbu lada tanpa santan, krecek nu dicampur jeung sayuran tangtu, atawa krecek nu dijadikeun pelengkap dina hidangan khas daérah.&lt;ref name=&quot;:5&quot; /&gt; Beberapa di antaranya adalah krecek yang dimasak dengan bumbu pedas tanpa santan, krecek yang dicampur dengan sayuran tertentu, serta krecek yang digunakan sebagai pelengkap dalam hidangan khas daerah.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;

Béda dina pamakéan bumbu, tingkat kaladana, jeung bahan tambahan ngajadikeun variasi masakan krecek béda-béda di unggal daérah jeung rumah tangga.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot; /&gt;

== Galeri ==
&lt;gallery class=&quot;center&quot; widths=&quot;200&quot; heights=&quot;200&quot;&gt;
File:Nasi kotak gudeg Wijilan.JPG|Krecek bagéan tina nasi [[gudeg]]
File:Nasi Uduk Jengkol Daging Krecek.JPG|Krecek bagéan tina  [[nasi uduk]]
File:Krecek.jpg|Krecek Cipati Pedes
File:Gudeg telur krecek Wijilan.jpg|Gudeg telur krecek 
&lt;/gallery&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]
[[Category:WikiMaknyus]]</text>
      <sha1>m07603stmo1vwy9hu7mjunlog8ghirz</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709292</id>
      <parentid>709291</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:33:06Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709292</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="6608" sha1="dpw0hd6wsnihvfe106axnobg76epp9g" xml:space="preserve">[[Gambar:Krecek.jpg|jmpl|Krecek ti Banjarnegara]]
Krecek atawa ceuk Basa Sunda mah kerecek, atawa kerecek (basa Jawa: ꦏꦿꦺꦕꦺꦏ꧀, translit. Krècèk) mangrupa bahan kadaharan nu dijieun tina kulit sapi nu digaringkeun tuluy digoréng nepi ka ngembang jadi kerupuk kulit.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Arti kata krecek - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online|url=https://kbbi.web.id/krecek|website=kbbi.web.id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu bahan dipaké dina rupa-rupa masakan tradisional di Indonésia, utamana di wewengkon Jawa.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Dina pamakéan sapopoé, istilah krecek bisa ngarujuk kana kerupuk kulit minangka bahan kadaharan atawa kana hidangan nu ngagunakeun éta bahan. &lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;{{Cite web|title=Resep sambal goreng krecek pedas gurih dan berkuah santan|url=https://cookpad.com/id/cari/sambal%20goreng%20krecek|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Depinisi jeung pamakéan ==
Krecek dipikawanoh minangka salah sahiji bahan pelengkap dina masakan nu boga kuah atawa nu ngagunakeun cipati.&lt;ref name=&quot;:3&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-10-27|title=Resep Sambal Goreng Krecek Kuah Santan, Tambah Petai Lebih Harum|url=https://www.kompas.com/food/read/2022/10/27/103600075/resep-sambal-goreng-krecek-kuah-santan-tambah-petai-lebih-harum|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Di sababaraha daérah, hususna di Jawa Tengah jeung Daérah Istiméwa Yogyakarta, istilah krecek remen ngarujuk kana hidangan sambel goréng krecek, nyaéta masakan berbumbu cabé kalayan kuah santan nu leuwih loba dibanding sambel goréng dina umumna.&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; Ieu hidangan biasana dihidangkeun jeung sangu bodas sarta rupa-rupa deungeun séjén.&lt;ref name=&quot;:4&quot;&gt;{{Cite web|title=Tim Ikan Sambal Ijo dan Krecek Urat Sapi Hangatkan Iftar Ramadan di Jaksel|url=https://lifestyle.sindonews.com/read/1677309/156/tim-ikan-sambal-ijo-dan-krecek-urat-sapi-hangatkan-iftar-ramadan-di-jaksel-1771120944|website=SINDOnews Lifestyle|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Dina sababaraha rupa resep, krecek sok diasak babarengan jeung bahan tambahan saperti témpé, tahu, atawa kacang tolo. Campuran éta ngahasilkeun rasa gurih, lada, jeung rada amis nu jadi ciri has kuliner Jawa.&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Wati|first=Leni Setya|title=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|url=https://www.jawapos.com/kuliner/016965553/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun|website=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Bahan jeung prosés nyieun ==
Krecek dijieun tina kulit sapi nu diolah ngaliwatan sababaraha tahapan. Kulit sapi mimitina diberesihan tina kokotor jeung sésa gajih, tuluy dipotong leutik-leutik. Sanggeus éta, bahan kasebut direbus atawa diolah pikeun ngaleungitkeun bau sarta ngajaga kabersihanana, tuluy dijemur nepi ka garing.&lt;ref name=&quot;:4&quot; /&gt;

Kulit nu geus garing tuluy digoréng dina minyak panas nepi ka ngembang sarta robah téksturna jadi renyah siga kerupuk. Dina wangun ieu, krecek bisa disimpen cukup lila saméméh dipaké minangka bahan masakan. Nalika diasak deui, kerupuk kulit éta bakal nyerep bumbu jeung kuah nepi ka téksturna jadi leuwih lemes.&lt;ref&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Peran dina kuliner Jawa ==
Dina tradisi kuliner Jawa, krecek remen dipaké minangka bagian tina hidangan panglengkep sangu. Sambel goréng krecek ilahar dihidangkeun dina rupa-rupa kasempetan, boh dina kadaharan sapopoé boh dina hidangan nu leuwih lengkep dina acara-acara nu tangtu. Sajaba ti diasak jadi deungeun, kerupuk kulit krecek ogé bisa didahar langsung minangka kadaharan hampang atawa pelengkap hidangan.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=MSN|url=https://www.msn.com/id-id/berita/other/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun/ar-AA1SuLt2?apiversion=v2&amp;domshim=1&amp;noservercache=1&amp;noservertelemetry=1&amp;batchservertelemetry=1&amp;renderwebcomponents=1&amp;wcseo=1|website=www.msn.com|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Pamakéan krecek nuduhkeun salah sahiji wangun ngolah bahan pangan tina hasil samping peternakan nu diolah deui jadi produk kadaharan nu miboga nilai tambah. Prakték ieu geus lila dipikawanoh dina rupa-rupa tradisi kuliner di Indonésia.&lt;ref name=&quot;:5&quot;&gt;{{Cite web|last=WS|first=Odilia|title=Resep Sambal Goreng Krecek Khas Yogya yang Pedas Mlekoh|url=https://food.detik.com/daging/d-5298586/resep-sambal-goreng-krecek-khas-yogya-yang-pedas-mlekoh|website=detikfood|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Rupa-rupa hidangan ==
Salian sambel goréng krecek nu ilahar dipikawanoh di Jawa Tengah jeung Yogyakarta, krecek ogé bisa diolah dina rupa-rupa wangun masakan séjén.[9] Sababaraha di antarana nyaéta krecek nu diasak maké bumbu lada tanpa santan, krecek nu dicampur jeung sayuran tangtu, atawa krecek nu dijadikeun pelengkap dina hidangan khas daérah.&lt;ref name=&quot;:5&quot; /&gt; Beberapa di antaranya adalah krecek yang dimasak dengan bumbu pedas tanpa santan, krecek yang dicampur dengan sayuran tertentu, serta krecek yang digunakan sebagai pelengkap dalam hidangan khas daerah.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;

Béda dina pamakéan bumbu, tingkat kaladana, jeung bahan tambahan ngajadikeun variasi masakan krecek béda-béda di unggal daérah jeung rumah tangga.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot; /&gt;

== Galeri ==
&lt;gallery class=&quot;center&quot; widths=&quot;200&quot; heights=&quot;200&quot;&gt;
File:Nasi kotak gudeg Wijilan.JPG|Krecek bagéan tina nasi [[gudeg]]
File:Nasi Uduk Jengkol Daging Krecek.JPG|Krecek bagéan tina  [[nasi uduk]]
File:Krecek.jpg|Krecek Cipati Pedes
File:Gudeg telur krecek Wijilan.jpg|Gudeg telur krecek 
&lt;/gallery&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]
[[Category:WikiMaknyus]]</text>
      <sha1>dpw0hd6wsnihvfe106axnobg76epp9g</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709293</id>
      <parentid>709292</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:33:42Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709293</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="6607" sha1="f6258a676n4i1cwcu2yczlku916bmm9" xml:space="preserve">[[Gambar:Krecek.jpg|jmpl|Krecek ti Banjarnegara]]
Krecek atawa ceuk Basa Sunda mah kerecek, atawa kerecek (basa Jawa: ꦏꦿꦺꦕꦺꦏ꧀, translit. Krècèk) mangrupa bahan kadaharan nu dijieun tina kulit sapi nu digaringkeun tuluy digoréng nepi ka ngembang jadi kerupuk kulit.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Arti kata krecek - Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Online|url=https://kbbi.web.id/krecek|website=kbbi.web.id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu bahan dipaké dina rupa-rupa masakan tradisional di Indonésia, utamana di wewengkon Jawa.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Dina pamakéan sapopoé, istilah krecek bisa ngarujuk kana kerupuk kulit minangka bahan kadaharan atawa kana hidangan nu ngagunakeun éta bahan.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;{{Cite web|title=Resep sambal goreng krecek pedas gurih dan berkuah santan|url=https://cookpad.com/id/cari/sambal%20goreng%20krecek|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Depinisi jeung pamakéan ==
Krecek dipikawanoh minangka salah sahiji bahan pelengkap dina masakan nu boga kuah atawa nu ngagunakeun cipati.&lt;ref name=&quot;:3&quot;&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2022-10-27|title=Resep Sambal Goreng Krecek Kuah Santan, Tambah Petai Lebih Harum|url=https://www.kompas.com/food/read/2022/10/27/103600075/resep-sambal-goreng-krecek-kuah-santan-tambah-petai-lebih-harum|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Di sababaraha daérah, hususna di Jawa Tengah jeung Daérah Istiméwa Yogyakarta, istilah krecek remen ngarujuk kana hidangan sambel goréng krecek, nyaéta masakan berbumbu cabé kalayan kuah santan nu leuwih loba dibanding sambel goréng dina umumna.&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; Ieu hidangan biasana dihidangkeun jeung sangu bodas sarta rupa-rupa deungeun séjén.&lt;ref name=&quot;:4&quot;&gt;{{Cite web|title=Tim Ikan Sambal Ijo dan Krecek Urat Sapi Hangatkan Iftar Ramadan di Jaksel|url=https://lifestyle.sindonews.com/read/1677309/156/tim-ikan-sambal-ijo-dan-krecek-urat-sapi-hangatkan-iftar-ramadan-di-jaksel-1771120944|website=SINDOnews Lifestyle|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Dina sababaraha rupa resep, krecek sok diasak babarengan jeung bahan tambahan saperti témpé, tahu, atawa kacang tolo. Campuran éta ngahasilkeun rasa gurih, lada, jeung rada amis nu jadi ciri has kuliner Jawa.&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Wati|first=Leni Setya|title=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|url=https://www.jawapos.com/kuliner/016965553/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun|website=Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo Khas Jawa Tengah, Menu Masakan Medok Gurih yang Cocok untuk Makan-makan di Akhir Tahun - Jawa Pos|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Bahan jeung prosés nyieun ==
Krecek dijieun tina kulit sapi nu diolah ngaliwatan sababaraha tahapan. Kulit sapi mimitina diberesihan tina kokotor jeung sésa gajih, tuluy dipotong leutik-leutik. Sanggeus éta, bahan kasebut direbus atawa diolah pikeun ngaleungitkeun bau sarta ngajaga kabersihanana, tuluy dijemur nepi ka garing.&lt;ref name=&quot;:4&quot; /&gt;

Kulit nu geus garing tuluy digoréng dina minyak panas nepi ka ngembang sarta robah téksturna jadi renyah siga kerupuk. Dina wangun ieu, krecek bisa disimpen cukup lila saméméh dipaké minangka bahan masakan. Nalika diasak deui, kerupuk kulit éta bakal nyerep bumbu jeung kuah nepi ka téksturna jadi leuwih lemes.&lt;ref&gt;{{Cite news|last=Media|first=Kompas Cyber|date=2025-03-31|title=Krecek Rebung, Kuliner Lumajang yang Jadi Warisan Budaya Tak Benda|url=https://www.kompas.com/food/read/2025/03/31/182243775/krecek-rebung-kuliner-lumajang-yang-jadi-warisan-budaya-tak-benda|newspaper=KOMPAS.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Peran dina kuliner Jawa ==
Dina tradisi kuliner Jawa, krecek remen dipaké minangka bagian tina hidangan panglengkep sangu. Sambel goréng krecek ilahar dihidangkeun dina rupa-rupa kasempetan, boh dina kadaharan sapopoé boh dina hidangan nu leuwih lengkep dina acara-acara nu tangtu. Sajaba ti diasak jadi deungeun, kerupuk kulit krecek ogé bisa didahar langsung minangka kadaharan hampang atawa pelengkap hidangan.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=MSN|url=https://www.msn.com/id-id/berita/other/sambal-goreng-krecek-kacang-tolo-khas-jawa-tengah-menu-masakan-medok-gurih-yang-cocok-untuk-makan-makan-di-akhir-tahun/ar-AA1SuLt2?apiversion=v2&amp;domshim=1&amp;noservercache=1&amp;noservertelemetry=1&amp;batchservertelemetry=1&amp;renderwebcomponents=1&amp;wcseo=1|website=www.msn.com|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Pamakéan krecek nuduhkeun salah sahiji wangun ngolah bahan pangan tina hasil samping peternakan nu diolah deui jadi produk kadaharan nu miboga nilai tambah. Prakték ieu geus lila dipikawanoh dina rupa-rupa tradisi kuliner di Indonésia.&lt;ref name=&quot;:5&quot;&gt;{{Cite web|last=WS|first=Odilia|title=Resep Sambal Goreng Krecek Khas Yogya yang Pedas Mlekoh|url=https://food.detik.com/daging/d-5298586/resep-sambal-goreng-krecek-khas-yogya-yang-pedas-mlekoh|website=detikfood|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Rupa-rupa hidangan ==
Salian sambel goréng krecek nu ilahar dipikawanoh di Jawa Tengah jeung Yogyakarta, krecek ogé bisa diolah dina rupa-rupa wangun masakan séjén.[9] Sababaraha di antarana nyaéta krecek nu diasak maké bumbu lada tanpa santan, krecek nu dicampur jeung sayuran tangtu, atawa krecek nu dijadikeun pelengkap dina hidangan khas daérah.&lt;ref name=&quot;:5&quot; /&gt; Beberapa di antaranya adalah krecek yang dimasak dengan bumbu pedas tanpa santan, krecek yang dicampur dengan sayuran tertentu, serta krecek yang digunakan sebagai pelengkap dalam hidangan khas daerah.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;

Béda dina pamakéan bumbu, tingkat kaladana, jeung bahan tambahan ngajadikeun variasi masakan krecek béda-béda di unggal daérah jeung rumah tangga.&lt;ref name=&quot;:3&quot; /&gt;&lt;ref name=&quot;:2&quot; /&gt;

== Galeri ==
&lt;gallery class=&quot;center&quot; widths=&quot;200&quot; heights=&quot;200&quot;&gt;
File:Nasi kotak gudeg Wijilan.JPG|Krecek bagéan tina nasi [[gudeg]]
File:Nasi Uduk Jengkol Daging Krecek.JPG|Krecek bagéan tina  [[nasi uduk]]
File:Krecek.jpg|Krecek Cipati Pedes
File:Gudeg telur krecek Wijilan.jpg|Gudeg telur krecek 
&lt;/gallery&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]
[[Category:WikiMaknyus]]</text>
      <sha1>f6258a676n4i1cwcu2yczlku916bmm9</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Manisan carica</title>
    <ns>0</ns>
    <id>108521</id>
    <revision>
      <id>709294</id>
      <timestamp>2026-05-15T14:35:13Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>Nyieun kaca anyar Manisan carica mangrupa kadaharan hampang khas Dataran Tinggi Dieng, Wonosobo, Jawa Tengah, nu dijieun tina buah carica, nyaéta salah sahiji jenis gedang gunung nu ukuranana leutik. Buah ieu direbus babarengan jeung gula pasir tuluy dihidangkeun dina kuah sirop amis. Carica miboga tékstur nu kenyal, rasa haseum-amis nu seger, sarta aroma nu has.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Manisan Carica Jajanan Khas dari Wonosobo, Jawa tengah » Budaya Indonesia|url=https://budaya-in...</comment>
      <origin>709294</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="698" sha1="lvmkhpmag95nlgw34bjge7f3vj288bp" xml:space="preserve">Manisan carica mangrupa kadaharan hampang khas Dataran Tinggi Dieng, Wonosobo, Jawa Tengah, nu dijieun tina buah carica, nyaéta salah sahiji jenis gedang gunung nu ukuranana leutik. Buah ieu direbus babarengan jeung gula pasir tuluy dihidangkeun dina kuah sirop amis. Carica miboga tékstur nu kenyal, rasa haseum-amis nu seger, sarta aroma nu has.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Manisan Carica Jajanan Khas dari Wonosobo, Jawa tengah » Budaya Indonesia|url=https://budaya-indonesia.org/Manisan-Carica-Jajanan-Khas-dari-Wonosobo-Jawa-tengah|website=budaya-indonesia.org|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Referensi ==
&lt;references /&gt;

[[Kategori:WikiMaknyus]]
[[Kategori:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>lvmkhpmag95nlgw34bjge7f3vj288bp</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709295</id>
      <parentid>709294</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:36:36Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709295</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2045" sha1="1jbbrq2e1ekjsgqu8nhwzcv82sg947b" xml:space="preserve">Manisan carica mangrupa kadaharan hampang khas Dataran Tinggi Dieng, Wonosobo, Jawa Tengah, nu dijieun tina buah carica, nyaéta salah sahiji jenis gedang gunung nu ukuranana leutik. Buah ieu direbus babarengan jeung gula pasir tuluy dihidangkeun dina kuah sirop amis. Carica miboga tékstur nu kenyal, rasa haseum-amis nu seger, sarta aroma nu has.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Manisan Carica Jajanan Khas dari Wonosobo, Jawa tengah » Budaya Indonesia|url=https://budaya-indonesia.org/Manisan-Carica-Jajanan-Khas-dari-Wonosobo-Jawa-tengah|website=budaya-indonesia.org|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Buah carica ==
Buah carica mangrupa salah sahiji jenis gedang nu tumuwuh di daérah pagunungan nu baseuh. Wangunna nyarupaan buah gedang biasa, tapi ukuranana leuwih leutik. Daging buahna warnana konéng, sedengkeun siki buahna dibungkus ku lendir. Siki nu berlendir ieu bisa dimangpaatkeun pikeun nyieun sirop manisan carica lantaran miboga rasa amis rada haseum jeung ambu nu has.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;

Ngaran carica asalna tina basa Latin, nyaéta Vasconcellea cundinamarcensis. Ieu buah kaasup kana kulawarga Caricaceae nu asalna ti Pagunungan Andes di Amérika Kidul. Nalika can asak, kulit buah carica warnana héjo, tuluy robah jadi konéng sanggeus asak.&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Fajri|first=Intan, Dwi Latifatul|date=2022-07-08|title=Carica adalah Makanan Khas dari Daerah Wonosobo yang Kaya Manfaat - Varia Katadata.co.id|url=https://katadata.co.id/lifestyle/varia/62c8464849884/carica-adalah-makanan-khas-dari-daerah-wonosobo-yang-kaya-manfaat|website=katadata.co.id|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Liputan6.com|date=2022-02-25|title=Resep Membuat Manisan Carica, Segar Dijamin Anak Suka|url=https://www.liputan6.com/jateng/read/4897011/resep-membuat-manisan-carica-segar-dijamin-anak-suka|website=liputan6.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Pranala luar ==
{{Wikibooks|Resep:Manisan carica}}

== Rujukan ==
&lt;references /&gt;

[[Kategori:WikiMaknyus]]
[[Kategori:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>1jbbrq2e1ekjsgqu8nhwzcv82sg947b</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709296</id>
      <parentid>709295</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:37:15Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709296</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2098" sha1="cqv33iayx0rip1z6beqvu4lyzlcxwhs" xml:space="preserve">[[Gambar:Carica Dieng 0000.jpg|jmpl|Manisan carica]]
Manisan carica mangrupa kadaharan hampang khas Dataran Tinggi Dieng, Wonosobo, Jawa Tengah, nu dijieun tina buah carica, nyaéta salah sahiji jenis gedang gunung nu ukuranana leutik. Buah ieu direbus babarengan jeung gula pasir tuluy dihidangkeun dina kuah sirop amis. Carica miboga tékstur nu kenyal, rasa haseum-amis nu seger, sarta aroma nu has.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|title=Manisan Carica Jajanan Khas dari Wonosobo, Jawa tengah » Budaya Indonesia|url=https://budaya-indonesia.org/Manisan-Carica-Jajanan-Khas-dari-Wonosobo-Jawa-tengah|website=budaya-indonesia.org|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Buah carica ==
Buah carica mangrupa salah sahiji jenis gedang nu tumuwuh di daérah pagunungan nu baseuh. Wangunna nyarupaan buah gedang biasa, tapi ukuranana leuwih leutik. Daging buahna warnana konéng, sedengkeun siki buahna dibungkus ku lendir. Siki nu berlendir ieu bisa dimangpaatkeun pikeun nyieun sirop manisan carica lantaran miboga rasa amis rada haseum jeung ambu nu has.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;

Ngaran carica asalna tina basa Latin, nyaéta Vasconcellea cundinamarcensis. Ieu buah kaasup kana kulawarga Caricaceae nu asalna ti Pagunungan Andes di Amérika Kidul. Nalika can asak, kulit buah carica warnana héjo, tuluy robah jadi konéng sanggeus asak.&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Fajri|first=Intan, Dwi Latifatul|date=2022-07-08|title=Carica adalah Makanan Khas dari Daerah Wonosobo yang Kaya Manfaat - Varia Katadata.co.id|url=https://katadata.co.id/lifestyle/varia/62c8464849884/carica-adalah-makanan-khas-dari-daerah-wonosobo-yang-kaya-manfaat|website=katadata.co.id|language=id-ID|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;{{Cite web|last=Liputan6.com|date=2022-02-25|title=Resep Membuat Manisan Carica, Segar Dijamin Anak Suka|url=https://www.liputan6.com/jateng/read/4897011/resep-membuat-manisan-carica-segar-dijamin-anak-suka|website=liputan6.com|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Pranala luar ==
{{Wikibooks|Resep:Manisan carica}}

== Rujukan ==
&lt;references /&gt;

[[Kategori:WikiMaknyus]]
[[Kategori:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>cqv33iayx0rip1z6beqvu4lyzlcxwhs</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Oseng buncis</title>
    <ns>0</ns>
    <id>108522</id>
    <revision>
      <id>709297</id>
      <timestamp>2026-05-15T14:42:03Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>Nyieun kaca anyar Oseng buncis atawa tumis buncis mangrupa salah sahiji hidangan nu kacida ilaharna di sakuliah Indonésia sarta remen dianggap minangka kadaharan sapopoé nu raket jeung kahirupan masarakat.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|last=palpos.co|title=Tumis Buncis : Hidangan Sederhana yang Selalu Jadi Andalan di Meja Makan Indonesia|url=https://palpos.disway.id/kuliner/read/710193/tumis-buncis-hidangan-sederhana-yang-selalu-jadi-andalan-di-meja-makan-indonesia|website=palpos.co|language=i...</comment>
      <origin>709297</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1511" sha1="s1z7cvrp6hlav5fk7t3k66i71fkfi94" xml:space="preserve">Oseng buncis atawa tumis buncis mangrupa salah sahiji hidangan nu kacida ilaharna di sakuliah Indonésia sarta remen dianggap minangka kadaharan sapopoé nu raket jeung kahirupan masarakat.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|last=palpos.co|title=Tumis Buncis : Hidangan Sederhana yang Selalu Jadi Andalan di Meja Makan Indonesia|url=https://palpos.disway.id/kuliner/read/710193/tumis-buncis-hidangan-sederhana-yang-selalu-jadi-andalan-di-meja-makan-indonesia|website=palpos.co|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Oseng buncis mangrupa salah sahiji vérsi tina tumis buncis nu ngagunakeun bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé. Ku kituna, oseng buncis dipikawanoh minangka salah sahiji variasi tumis buncis khas Jawa Tengah.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;

== Rupa-rupa jieunan buncis ==
Dumasar kana rupa-rupa bumbuna, tumis buncis miboga sababaraha vérsi di unggal daérah:{{fact}}

Jawa Tengah: Ilahar dihidangkeun minangka oseng buncis kalayan bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé.{{fact}}

Medan: Dipikawanoh ku sebutan tumis buncis tauco, nu ngagunakeun tauco (hasil fermentasi kadelé) minangka bumbu utama pikeun ngahasilkeun rasa gurih khas Medan.{{fact}}

Sunda: Mineng diasak jeung bahan tambahan séjén saperti sohun atawa cabé héjo (tumis buncis/ace).{{fact}}

Palembang: Miboga variasi sambel buncis atawa buncis santan.{{fact}}

Tionghoa Indonésia (réstoran): Biasana diasak ku gaya ''stir-fry'' maké bawang bodas cincang, saos tiram, jeung ebi.{{fact}}</text>
      <sha1>s1z7cvrp6hlav5fk7t3k66i71fkfi94</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709298</id>
      <parentid>709297</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:42:32Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709298</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1532" sha1="c9rels68u9d18j38p9e2dsdb1k8euz4" xml:space="preserve">Oseng buncis atawa tumis buncis mangrupa salah sahiji hidangan nu kacida ilaharna di sakuliah Indonésia sarta remen dianggap minangka kadaharan sapopoé nu raket jeung kahirupan masarakat.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|last=palpos.co|title=Tumis Buncis : Hidangan Sederhana yang Selalu Jadi Andalan di Meja Makan Indonesia|url=https://palpos.disway.id/kuliner/read/710193/tumis-buncis-hidangan-sederhana-yang-selalu-jadi-andalan-di-meja-makan-indonesia|website=palpos.co|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Oseng buncis mangrupa salah sahiji vérsi tina tumis buncis nu ngagunakeun bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé. Ku kituna, oseng buncis dipikawanoh minangka salah sahiji variasi tumis buncis khas Jawa Tengah.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;

== Rupa-rupa jieunan buncis ==
Dumasar kana rupa-rupa bumbuna, tumis buncis miboga sababaraha vérsi di unggal daérah:{{fact}}

* Jawa Tengah: Ilahar dihidangkeun minangka oseng buncis kalayan bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé.{{fact}}
* Medan: Dipikawanoh ku sebutan tumis buncis tauco, nu ngagunakeun tauco (hasil fermentasi kadelé) minangka bumbu utama pikeun ngahasilkeun rasa gurih khas Medan.{{fact}}
* Sunda: Mineng diasak jeung bahan tambahan séjén saperti sohun atawa cabé héjo (tumis buncis/ace).{{fact}}
* Palembang: Miboga variasi sambel buncis atawa buncis santan.{{fact}}
* Tionghoa Indonésia (réstoran): Biasana diasak ku gaya ''stir-fry'' maké bawang bodas cincang, saos tiram, jeung ebi.{{fact}}

== Rujukan ==</text>
      <sha1>c9rels68u9d18j38p9e2dsdb1k8euz4</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709299</id>
      <parentid>709298</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:45:20Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709299</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1578" sha1="rnuyb76omq3h9j5ur6eami16x6orws5" xml:space="preserve">[[Gambar:Oseng Buncis.jpg|jmpl|Oseng buncis]]
Oseng buncis atawa tumis buncis mangrupa salah sahiji hidangan nu kacida ilaharna di sakuliah Indonésia sarta remen dianggap minangka kadaharan sapopoé nu raket jeung kahirupan masarakat.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|last=palpos.co|title=Tumis Buncis : Hidangan Sederhana yang Selalu Jadi Andalan di Meja Makan Indonesia|url=https://palpos.disway.id/kuliner/read/710193/tumis-buncis-hidangan-sederhana-yang-selalu-jadi-andalan-di-meja-makan-indonesia|website=palpos.co|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Oseng buncis mangrupa salah sahiji vérsi tina tumis buncis nu ngagunakeun bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé. Ku kituna, oseng buncis dipikawanoh minangka salah sahiji variasi tumis buncis khas Jawa Tengah.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;

== Rupa-rupa jieunan buncis ==
Dumasar kana rupa-rupa bumbuna, tumis buncis miboga sababaraha vérsi di unggal daérah:{{fact}}

* Jawa Tengah: Ilahar dihidangkeun minangka oseng buncis kalayan bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé.{{fact}}
* Medan: Dipikawanoh ku sebutan tumis buncis tauco, nu ngagunakeun tauco (hasil fermentasi kadelé) minangka bumbu utama pikeun ngahasilkeun rasa gurih khas Medan.{{fact}}
* Sunda: Mineng diasak jeung bahan tambahan séjén saperti sohun atawa cabé héjo (tumis buncis/ace).{{fact}}
* Palembang: Miboga variasi sambel buncis atawa buncis santan.{{fact}}
* Tionghoa Indonésia (réstoran): Biasana diasak ku gaya ''stir-fry'' maké bawang bodas cincang, saos tiram, jeung ebi.{{fact}}

== Rujukan ==</text>
      <sha1>rnuyb76omq3h9j5ur6eami16x6orws5</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709300</id>
      <parentid>709299</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:45:33Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709300</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1569" sha1="ovvgct4n2l1kudn0filstferl5zy0ge" xml:space="preserve">[[Gambar:Oseng Buncis.jpg|jmpl|Oseng buncis]]
Oseng buncis atawa tumis buncis mangrupa salah sahiji hidangan nu kacida ilaharna di Indonésia sarta remen dianggap minangka kadaharan sapopoé nu raket jeung kahirupan masarakat.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|last=palpos.co|title=Tumis Buncis : Hidangan Sederhana yang Selalu Jadi Andalan di Meja Makan Indonesia|url=https://palpos.disway.id/kuliner/read/710193/tumis-buncis-hidangan-sederhana-yang-selalu-jadi-andalan-di-meja-makan-indonesia|website=palpos.co|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

Oseng buncis mangrupa salah sahiji vérsi tina tumis buncis nu ngagunakeun bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé. Ku kituna, oseng buncis dipikawanoh minangka salah sahiji variasi tumis buncis khas Jawa Tengah.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;

== Rupa-rupa jieunan buncis ==
Dumasar kana rupa-rupa bumbuna, tumis buncis miboga sababaraha vérsi di unggal daérah:{{fact}}

* Jawa Tengah: Ilahar dihidangkeun minangka oseng buncis kalayan bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé.{{fact}}
* Medan: Dipikawanoh ku sebutan tumis buncis tauco, nu ngagunakeun tauco (hasil fermentasi kadelé) minangka bumbu utama pikeun ngahasilkeun rasa gurih khas Medan.{{fact}}
* Sunda: Mineng diasak jeung bahan tambahan séjén saperti sohun atawa cabé héjo (tumis buncis/ace).{{fact}}
* Palembang: Miboga variasi sambel buncis atawa buncis santan.{{fact}}
* Tionghoa Indonésia (réstoran): Biasana diasak ku gaya ''stir-fry'' maké bawang bodas cincang, saos tiram, jeung ebi.{{fact}}

== Rujukan ==</text>
      <sha1>ovvgct4n2l1kudn0filstferl5zy0ge</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709301</id>
      <parentid>709300</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:48:46Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709301</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2646" sha1="24md1o6af3vjc89xuyd7wis6grdha95" xml:space="preserve">[[Gambar:Oseng Buncis.jpg|jmpl|Oseng buncis]]
Oseng buncis atawa tumis buncis mangrupa salah sahiji hidangan nu kacida ilaharna di Indonésia sarta remen dianggap minangka kadaharan sapopoé nu raket jeung kahirupan masarakat.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|last=palpos.co|title=Tumis Buncis : Hidangan Sederhana yang Selalu Jadi Andalan di Meja Makan Indonesia|url=https://palpos.disway.id/kuliner/read/710193/tumis-buncis-hidangan-sederhana-yang-selalu-jadi-andalan-di-meja-makan-indonesia|website=palpos.co|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Oseng buncis mangrupa salah sahiji vérsi tina tumis buncis nu ngagunakeun bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé. Ku kituna, oseng buncis dipikawanoh minangka salah sahiji variasi tumis buncis khas Jawa Tengah.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;

Oseng buncis ogé mineng dijieun jeung campuran buncis jeung daging giling. Kadaharan ieu ngandung serat sarta protéin nu asalna tina bahan-bahan utamana. Dina prosés nyieunna, tumis buncis biasana ngagunakeun rupa-rupa bumbu saperti bawang bodas, lada hideung, jeung cabé rawit.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite web|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/gaya-hidup/pr-2467772611/ciptakan-suasana-hangat-di-meja-berbuka-dengan-tumis-buncis-yang-menggugah-selera|title=Ciptakan Suasana Hangat di Meja Berbuka dengan Tumis Buncis yang Menggugah Selera|last=Arifin|first=Alvin|website=Banjarnegaraku|language=id|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt;

Hidangan ieu dipikawanoh miboga cara nyieun nu kawilang basajan lantaran bahan-bahanna ilahar kapanggih di dapur rumah tangga. Sajaba ti dijadikeun hidangan utama, tumis buncis ogé sok dihidangkeun minangka kadaharan panglengkep dina rupa-rupa waktu dahar. Kandungan serat tina buncis jeung protéin tina daging giling ngajadikeun tumis buncis salah sahiji olahan sayuran nu remen diasupkeun kana menu kadaharan sapopoé.&lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt;

== Rupa-rupa jieunan buncis ==
Dumasar kana rupa-rupa bumbuna, tumis buncis miboga sababaraha vérsi di unggal daérah:{{fact}}

* Jawa Tengah: Ilahar dihidangkeun minangka oseng buncis kalayan bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé.{{fact}}
* Medan: Dipikawanoh ku sebutan tumis buncis tauco, nu ngagunakeun tauco (hasil fermentasi kadelé) minangka bumbu utama pikeun ngahasilkeun rasa gurih khas Medan.{{fact}}
* Sunda: Mineng diasak jeung bahan tambahan séjén saperti sohun atawa cabé héjo (tumis buncis/ace).{{fact}}
* Palembang: Miboga variasi sambel buncis atawa buncis santan.{{fact}}
* Tionghoa Indonésia (réstoran): Biasana diasak ku gaya ''stir-fry'' maké bawang bodas cincang, saos tiram, jeung ebi.{{fact}}

== Rujukan ==</text>
      <sha1>24md1o6af3vjc89xuyd7wis6grdha95</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709302</id>
      <parentid>709301</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:49:35Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709302</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2909" sha1="2flyhcoetbg9ek2mcw8wl0qfhf13zd4" xml:space="preserve">[[Gambar:Oseng Buncis.jpg|jmpl|Oseng buncis]]
Oseng buncis atawa tumis buncis mangrupa salah sahiji hidangan nu kacida ilaharna di Indonésia sarta remen dianggap minangka kadaharan sapopoé nu raket jeung kahirupan masarakat.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|last=palpos.co|title=Tumis Buncis : Hidangan Sederhana yang Selalu Jadi Andalan di Meja Makan Indonesia|url=https://palpos.disway.id/kuliner/read/710193/tumis-buncis-hidangan-sederhana-yang-selalu-jadi-andalan-di-meja-makan-indonesia|website=palpos.co|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Oseng buncis mangrupa salah sahiji vérsi tina tumis buncis nu ngagunakeun bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé. Ku kituna, oseng buncis dipikawanoh minangka salah sahiji variasi tumis buncis khas Jawa Tengah.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;

Oseng buncis ogé mineng dijieun jeung campuran buncis jeung daging giling. Kadaharan ieu ngandung serat sarta protéin nu asalna tina bahan-bahan utamana. Dina prosés nyieunna, tumis buncis biasana ngagunakeun rupa-rupa bumbu saperti bawang bodas, lada hideung, jeung cabé rawit.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite web|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/gaya-hidup/pr-2467772611/ciptakan-suasana-hangat-di-meja-berbuka-dengan-tumis-buncis-yang-menggugah-selera|title=Ciptakan Suasana Hangat di Meja Berbuka dengan Tumis Buncis yang Menggugah Selera|last=Arifin|first=Alvin|website=Banjarnegaraku|language=id|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt;

Hidangan ieu dipikawanoh miboga cara nyieun nu kawilang basajan lantaran bahan-bahanna ilahar kapanggih di dapur rumah tangga. Sajaba ti dijadikeun hidangan utama, tumis buncis ogé sok dihidangkeun minangka kadaharan panglengkep dina rupa-rupa waktu dahar. Kandungan serat tina buncis jeung protéin tina daging giling ngajadikeun tumis buncis salah sahiji olahan sayuran nu remen diasupkeun kana menu kadaharan sapopoé.&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://www.masakapahariini.com/r/resep-oseng-buncis-sederhana,-renyah-dan-tidak-langu.html/258123|title=Resep Oseng Buncis Sederhana, Renyah dan Tidak Langu {{!}} Masak Apa Hari Ini?|website=www.masakapahariini.com|language=id-ID|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt;

== Rupa-rupa jieunan buncis ==
Dumasar kana rupa-rupa bumbuna, tumis buncis miboga sababaraha vérsi di unggal daérah:{{fact}}

* Jawa Tengah: Ilahar dihidangkeun minangka oseng buncis kalayan bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé.{{fact}}
* Medan: Dipikawanoh ku sebutan tumis buncis tauco, nu ngagunakeun tauco (hasil fermentasi kadelé) minangka bumbu utama pikeun ngahasilkeun rasa gurih khas Medan.{{fact}}
* Sunda: Mineng diasak jeung bahan tambahan séjén saperti sohun atawa cabé héjo (tumis buncis/ace).{{fact}}
* Palembang: Miboga variasi sambel buncis atawa buncis santan.{{fact}}
* Tionghoa Indonésia (réstoran): Biasana diasak ku gaya ''stir-fry'' maké bawang bodas cincang, saos tiram, jeung ebi.{{fact}}

== Rujukan ==</text>
      <sha1>2flyhcoetbg9ek2mcw8wl0qfhf13zd4</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709308</id>
      <parentid>709302</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:56:16Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709308</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="2973" sha1="2sx1gb2ak0blhqj7l14m3uur4au3toz" xml:space="preserve">[[Gambar:Oseng Buncis.jpg|jmpl|Oseng buncis]]
Oseng buncis atawa tumis buncis mangrupa salah sahiji hidangan nu kacida ilaharna di Indonésia sarta remen dianggap minangka kadaharan sapopoé nu raket jeung kahirupan masarakat.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;{{Cite web|last=palpos.co|title=Tumis Buncis : Hidangan Sederhana yang Selalu Jadi Andalan di Meja Makan Indonesia|url=https://palpos.disway.id/kuliner/read/710193/tumis-buncis-hidangan-sederhana-yang-selalu-jadi-andalan-di-meja-makan-indonesia|website=palpos.co|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Oseng buncis mangrupa salah sahiji vérsi tina tumis buncis nu ngagunakeun bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé. Ku kituna, oseng buncis dipikawanoh minangka salah sahiji variasi tumis buncis khas Jawa Tengah.&lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt;

Oseng buncis ogé mineng dijieun jeung campuran buncis jeung daging giling. Kadaharan ieu ngandung serat sarta protéin nu asalna tina bahan-bahan utamana. Dina prosés nyieunna, tumis buncis biasana ngagunakeun rupa-rupa bumbu saperti bawang bodas, lada hideung, jeung cabé rawit.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;{{Cite web|url=https://banjarnegara.pikiran-rakyat.com/gaya-hidup/pr-2467772611/ciptakan-suasana-hangat-di-meja-berbuka-dengan-tumis-buncis-yang-menggugah-selera|title=Ciptakan Suasana Hangat di Meja Berbuka dengan Tumis Buncis yang Menggugah Selera|last=Arifin|first=Alvin|website=Banjarnegaraku|language=id|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt;

Hidangan ieu dipikawanoh miboga cara nyieun nu kawilang basajan lantaran bahan-bahanna ilahar kapanggih di dapur rumah tangga. Sajaba ti dijadikeun hidangan utama, tumis buncis ogé sok dihidangkeun minangka kadaharan panglengkep dina rupa-rupa waktu dahar. Kandungan serat tina buncis jeung protéin tina daging giling ngajadikeun tumis buncis salah sahiji olahan sayuran nu remen diasupkeun kana menu kadaharan sapopoé.&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://www.masakapahariini.com/r/resep-oseng-buncis-sederhana,-renyah-dan-tidak-langu.html/258123|title=Resep Oseng Buncis Sederhana, Renyah dan Tidak Langu {{!}} Masak Apa Hari Ini?|website=www.masakapahariini.com|language=id-ID|accessdate=2026-05-15}}&lt;/ref&gt;

== Rupa-rupa jieunan buncis ==
Dumasar kana rupa-rupa bumbuna, tumis buncis miboga sababaraha vérsi di unggal daérah:{{fact}}

* Jawa Tengah: Ilahar dihidangkeun minangka oseng buncis kalayan bumbu basajan saperti bawang beureum, bawang bodas, jeung cabé.{{fact}}
* Medan: Dipikawanoh ku sebutan tumis buncis tauco, nu ngagunakeun tauco (hasil fermentasi kadelé) minangka bumbu utama pikeun ngahasilkeun rasa gurih khas Medan.{{fact}}
* Sunda: Mineng diasak jeung bahan tambahan séjén saperti sohun atawa cabé héjo (tumis buncis/ace).{{fact}}
* Palembang: Miboga variasi sambel buncis atawa buncis santan.{{fact}}
* Tionghoa Indonésia (réstoran): Biasana diasak ku gaya ''stir-fry'' maké bawang bodas cincang, saos tiram, jeung ebi.{{fact}}

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>2sx1gb2ak0blhqj7l14m3uur4au3toz</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Pepes mlanding teri</title>
    <ns>0</ns>
    <id>108523</id>
    <revision>
      <id>709303</id>
      <timestamp>2026-05-15T14:51:39Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>Nyieun kaca anyar Pepes mlanding teri mangrupa kadaharan tradisional khas Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah.[1] Ieu hidangan mangrupa pepes lauk teri nu dicampur jeung bumbu rempah, kalapa parut, sarta siki mlanding, tuluy dibungkus ku daun cau. Pepes mlanding teri miboga rasa gurih, lada, jeung asin. Ambu nu has asalna tina campuran rempah-rempah jeung daun cau nu dipaké dina prosés masakna.[2]  == Panyajian == Pepes mlanding teri biasana dihidangkeun minangka deungeun sangu, babarenga...</comment>
      <origin>709303</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="831" sha1="it3eb3msn4dr1an344turthcn0fujcf" xml:space="preserve">Pepes mlanding teri mangrupa kadaharan tradisional khas Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah.[1] Ieu hidangan mangrupa pepes lauk teri nu dicampur jeung bumbu rempah, kalapa parut, sarta siki mlanding, tuluy dibungkus ku daun cau. Pepes mlanding teri miboga rasa gurih, lada, jeung asin. Ambu nu has asalna tina campuran rempah-rempah jeung daun cau nu dipaké dina prosés masakna.[2]

== Panyajian ==
Pepes mlanding teri biasana dihidangkeun minangka deungeun sangu, babarengan jeung sayur, sambel, sarta lalab.

== Nilai gizi ==
Pepes mlanding teri ngandung sumber protéin nu asalna tina lauk teri jeung siki mlanding. Sajaba ti éta, hidangan ieu ogé ngandung serat tina bahan nabati nu dipaké, salah sahijina kalapa parut. Prosés masak ku cara dikukus ngajadikeun kandungan gizi dina bahan kadaharan kawilang leuwih kajaga.</text>
      <sha1>it3eb3msn4dr1an344turthcn0fujcf</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709304</id>
      <parentid>709303</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:52:43Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709304</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1182" sha1="34s4dj3vf8khfcngtkv9whum43c6ri4" xml:space="preserve">Pepes mlanding teri mangrupa kadaharan tradisional khas Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=Instagram|url=https://www.instagram.com/reels/DUNwO-xj8_o/|website=www.instagram.com|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu hidangan mangrupa pepes lauk teri nu dicampur jeung bumbu rempah, kalapa parut, sarta siki mlanding, tuluy dibungkus ku daun cau. Pepes mlanding teri miboga rasa gurih, lada, jeung asin. Ambu nu has asalna tina campuran rempah-rempah jeung daun cau nu dipaké dina prosés masakna.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=Resep pepes ikan teri mlanding rumahan enak dan mudah|url=https://cookpad.com/id/cari/pepes%20ikan%20teri%20mlanding|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Panyajian ==
Pepes mlanding teri biasana dihidangkeun minangka deungeun sangu, babarengan jeung sayur, sambel, sarta lalab.{{fact}}

== Nilai gizi ==
Pepes mlanding teri ngandung sumber protéin nu asalna tina lauk teri jeung siki mlanding. Sajaba ti éta, hidangan ieu ogé ngandung serat tina bahan nabati nu dipaké, salah sahijina kalapa parut. Prosés masak ku cara dikukus ngajadikeun kandungan gizi dina bahan kadaharan kawilang leuwih kajaga.

== Rujukan ==</text>
      <sha1>34s4dj3vf8khfcngtkv9whum43c6ri4</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709305</id>
      <parentid>709304</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:53:34Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709305</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1245" sha1="aqzcytbnq76sitf7qfekgqwchx1aqcs" xml:space="preserve">[[Gambar:Pepes Mlanding Teri 01.jpg|jmpl|Pepes mlanding teri]]
Pepes mlanding teri mangrupa kadaharan tradisional khas Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=Instagram|url=https://www.instagram.com/reels/DUNwO-xj8_o/|website=www.instagram.com|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu hidangan mangrupa pepes lauk teri nu dicampur jeung bumbu rempah, kalapa parut, sarta siki mlanding, tuluy dibungkus ku daun cau. Pepes mlanding teri miboga rasa gurih, lada, jeung asin. Ambu nu has asalna tina campuran rempah-rempah jeung daun cau nu dipaké dina prosés masakna.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=Resep pepes ikan teri mlanding rumahan enak dan mudah|url=https://cookpad.com/id/cari/pepes%20ikan%20teri%20mlanding|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Panyajian ==
Pepes mlanding teri biasana dihidangkeun minangka deungeun sangu, babarengan jeung sayur, sambel, sarta lalab.{{fact}}

== Nilai gizi ==
Pepes mlanding teri ngandung sumber protéin nu asalna tina lauk teri jeung siki mlanding. Sajaba ti éta, hidangan ieu ogé ngandung serat tina bahan nabati nu dipaké, salah sahijina kalapa parut. Prosés masak ku cara dikukus ngajadikeun kandungan gizi dina bahan kadaharan kawilang leuwih kajaga.

== Rujukan ==</text>
      <sha1>aqzcytbnq76sitf7qfekgqwchx1aqcs</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709306</id>
      <parentid>709305</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:55:12Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>/* Nilai gizi */</comment>
      <origin>709306</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1426" sha1="qugzgqmsuiqmtokegyci9xvn30vcpqh" xml:space="preserve">[[Gambar:Pepes Mlanding Teri 01.jpg|jmpl|Pepes mlanding teri]]
Pepes mlanding teri mangrupa kadaharan tradisional khas Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=Instagram|url=https://www.instagram.com/reels/DUNwO-xj8_o/|website=www.instagram.com|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu hidangan mangrupa pepes lauk teri nu dicampur jeung bumbu rempah, kalapa parut, sarta siki mlanding, tuluy dibungkus ku daun cau. Pepes mlanding teri miboga rasa gurih, lada, jeung asin. Ambu nu has asalna tina campuran rempah-rempah jeung daun cau nu dipaké dina prosés masakna.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=Resep pepes ikan teri mlanding rumahan enak dan mudah|url=https://cookpad.com/id/cari/pepes%20ikan%20teri%20mlanding|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Panyajian ==
Pepes mlanding teri biasana dihidangkeun minangka deungeun sangu, babarengan jeung sayur, sambel, sarta lalab.{{fact}}

== Nilai gizi ==
Pepes mlanding teri ngandung sumber protéin nu asalna tina lauk teri jeung siki mlanding. Sajaba ti éta, hidangan ieu ogé ngandung serat tina bahan nabati nu dipaké, salah sahijina kalapa parut. Prosés masak ku cara dikukus ngajadikeun kandungan gizi dina bahan kadaharan kawilang leuwih kajaga.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=Kalori dan Informasi Gizi Pepes Teri|url=https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/search?q=Pepes+Teri|website=www.fatsecret.co.id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Rujukan ==</text>
      <sha1>qugzgqmsuiqmtokegyci9xvn30vcpqh</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709307</id>
      <parentid>709306</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T14:55:32Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <origin>709307</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1490" sha1="07none7viq4lxm9kfy513eunb886d2o" xml:space="preserve">[[Gambar:Pepes Mlanding Teri 01.jpg|jmpl|Pepes mlanding teri]]
Pepes mlanding teri mangrupa kadaharan tradisional khas Kabupaten Banjarnegara, Jawa Tengah.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=Instagram|url=https://www.instagram.com/reels/DUNwO-xj8_o/|website=www.instagram.com|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt; Ieu hidangan mangrupa pepes lauk teri nu dicampur jeung bumbu rempah, kalapa parut, sarta siki mlanding, tuluy dibungkus ku daun cau. Pepes mlanding teri miboga rasa gurih, lada, jeung asin. Ambu nu has asalna tina campuran rempah-rempah jeung daun cau nu dipaké dina prosés masakna.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=Resep pepes ikan teri mlanding rumahan enak dan mudah|url=https://cookpad.com/id/cari/pepes%20ikan%20teri%20mlanding|website=Cookpad|language=id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Panyajian ==
Pepes mlanding teri biasana dihidangkeun minangka deungeun sangu, babarengan jeung sayur, sambel, sarta lalab.{{fact}}

== Nilai gizi ==
Pepes mlanding teri ngandung sumber protéin nu asalna tina lauk teri jeung siki mlanding. Sajaba ti éta, hidangan ieu ogé ngandung serat tina bahan nabati nu dipaké, salah sahijina kalapa parut. Prosés masak ku cara dikukus ngajadikeun kandungan gizi dina bahan kadaharan kawilang leuwih kajaga.&lt;ref&gt;{{Cite web|title=Kalori dan Informasi Gizi Pepes Teri|url=https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/search?q=Pepes+Teri|website=www.fatsecret.co.id|access-date=2026-02-23}}&lt;/ref&gt;

== Rujukan ==

[[Category:WikiMaknyus]]
[[Category:WikiMaknyus Banjarnegara]]</text>
      <sha1>07none7viq4lxm9kfy513eunb886d2o</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Kategori:WikiMaknyus Banjarnegara</title>
    <ns>14</ns>
    <id>108524</id>
    <revision>
      <id>709309</id>
      <timestamp>2026-05-15T15:25:56Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Oceanmuse</username>
        <id>22609</id>
      </contributor>
      <comment>Nyieun kaca anyar Di handap ieu mangrupakeun artikel nu dijieun dina agénda WikiMaknyus Banjarnegara</comment>
      <origin>709309</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="83" sha1="0azvq71ac8t34xbg2iso5w8qiwleuuq" xml:space="preserve">Di handap ieu mangrupakeun artikel nu dijieun dina agénda WikiMaknyus Banjarnegara</text>
      <sha1>0azvq71ac8t34xbg2iso5w8qiwleuuq</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Kategori:Akhlak madzmumah</title>
    <ns>14</ns>
    <id>108525</id>
    <revision>
      <id>709311</id>
      <timestamp>2026-05-15T16:01:12Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <comment>Ngabaladah</comment>
      <origin>709311</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="623" sha1="dej5176l923dax3qw923lm1hfb0x1un" xml:space="preserve">'''Kategori:Akhlak madzmumah''' ngamuat sakabéh artikel anu ngaguar ngeunaan tingkah laku, ucapan, atanapi gerentes ati anu dianggap awon, hina, sarta tercela dumasar kana ajaran [[Islam]] sarta norma kamanusaan. 

Dina élmu [[Tasawuf]], sakabéh sipat anu asup kana ieu kategori mangrupa panyakit ati (rohani) anu kedah diberesihan tina diri manusa ngaliwatan prosés ''Takhalli'' (meresihan ati) sangkan bisa ngahontal kaikhlasan sarta kadeukeutan ka Gusti Allah SWT.

== Tempo ogé ==
* [[Kategori:Akhlak mahmudah]] (Lawanna)
* [[Kategori:Tasawuf]]
* [[Kategori:Tauhid]]

[[Kategori:Akhlak]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>dej5176l923dax3qw923lm1hfb0x1un</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Kategori:Akhlak mahmudah</title>
    <ns>14</ns>
    <id>108526</id>
    <revision>
      <id>709312</id>
      <timestamp>2026-05-15T16:02:21Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <comment>Ngabaladah</comment>
      <origin>709312</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="681" sha1="7j0likndvsef7ww76i5a4kia2c9n0a4" xml:space="preserve">'''Kategori:Akhlak mahmudah''' ngamuat sakabéh artikel anu ngaguar ngeunaan tingkah laku, ucapan, atanapi gerentes ati anu saé, mulya, sarta pinuji dumasar kana ajaran [[Islam]] sarta norma kamanusaan.

Dina élmu [[Tasawuf]], sakabéh sipat anu asup kana ieu kategori mangrupa buah tina prosés ''Tahalli'' (ngahias ati saatos diberesihan tina panyakit), saperti sipat [[Ikhlas]], [[Sabar]], [[Syukur]], sarta [[Tawadu]]. Sipat-sipat ieu pisan anu janten sasak pikeun ngahontal karidhaan sarta kadeukeutan ka Gusti Allah SWT.

== Tempo ogé ==
* [[Kategori:Akhlak madzmumah]] (Lawanna)
* [[Kategori:Tasawuf]]
* [[Kategori:Akhlak]]

[[Kategori:Akhlak]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>7j0likndvsef7ww76i5a4kia2c9n0a4</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Tabzir</title>
    <ns>0</ns>
    <id>108527</id>
    <revision>
      <id>709313</id>
      <timestamp>2026-05-15T16:09:59Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <comment>Ngabaladah</comment>
      <origin>709313</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3545" sha1="fg5smtsmqxeowqxo9tmytnyt3dpj97d" xml:space="preserve">{| class=&quot;infobox&quot; style=&quot;width:22em; font-size:88%; line-height:1.5em; background:#fff5f5; border:1px solid #c00; float:right; margin:0 0 1em 1em; padding:0.2em;&quot;
|-
! colspan=&quot;2&quot; style=&quot;text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#B22222; color:white; padding:0.4em;&quot; | Tabzir&lt;br/&gt;&lt;small&gt;(تبذير)&lt;/small&gt;
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hartosna
| Mubadir / Ngahamburkeun
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Lawanna
| [[Iqtishad]] (Hemat/Sederhana)
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Golongan
| [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hukum
| Dilarang / Haram
|}

'''Tabzir''' (basa Arab: '''تبذير''') atanapi biasa disebut '''mubadir''' dina basa Sunda, nyaéta peta lampah ngagunakeun atanapi ngaluarkeun harta, banda, sarta nikmat dina jalan anu teu aya mangpaatna, kaleuleuwihi, atanapi dianggo pikeun perkara anu dilarang ku agama ([[Maksiat|maksiat]]). Sipat tabzir mangrupa bagian tina [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]] anu kacida dilarangna dina ajaran Islam.&lt;ref&gt;Al-Jurjani, Ali bin Muhammad. ''At-Ta'rifat''.&lt;/ref&gt;

== Bédana Tabzir sareng Israf ==
Sanaos duanana sami-sami kaleuleuwihi, para ulama mutakallimin sareng ahli [[fikih]] ngabédakeun sacara jero:
* '''Israf:''' Ngagunakeun hiji perkara anu sabenerna halal (saperti dahar atanapi meuli pakéan), tapi jumlahna ngaleuwihan tina kabutuhan anu sakuduna.
* '''Tabzir:''' Ngaluarkeun atanapi miceun harta sarta nikmat dina perkara anu taya mangpaatna pisan dunya-ahérat, atanapi ngagunakeun harta pikeun ngalakukeun maksiat. Sakabéh ''pengeluaran'' pikeun maksiat, sanajan saeutik, asup kana kategori tabzir.&lt;ref&gt;Al-Qurthubi. ''Al-Jami' li Ahkam al-Qur'an''.&lt;/ref&gt;

== Conto Tabzir dina Kahirupan ==
Sipat tabzir tiasa katingal dina sababaraha conto sapopoé, di antarana:
# '''Miceunan Nikmat Katuangan:''' Nyandak tuangeun seueur teuing dugi ka teu béak, lajeng sésana dipiceun kitu baé ka tempat runtah.
# '''Ngahamburkeun Sumber Daya:''' Ngocorkeun cai atanapi ngahurungkeun listrik anu teu dianggo, sahingga mangpaatna leungit tanpa ladang.
# '''Waragad Maksiat:''' Ngaluarkeun artos pikeun meuli barang-barang anu haram atanapi pikeun ngabiayaan kagiatan anu ngalanggar hukum syara.

== Dadasar Naqli ==
Larangan ngeunaan sipat tabzir ieu kaunggel dina Al-Qur'an Surat [[Surah Al-Isro|Al-Isra]] ayat 26-27:

&lt;p style=&quot;text-align:center; font-size:120%;&quot;&gt;'''وَلَا تُبَذِّرْ تَبْذِيرًا ۝ إِنَّ الْمُبَذِّرِينَ كَانُوا إِخْوَانَ الشَّيَاطِينِ ۖ وَكَانَ الشَّيْطَانُ لِرَبِّهِ كَفُورًا'''&lt;/p&gt;

{{quote|text=&quot;...Sarta ulah anjeun ngahambur-hambur (harta anjeun) sacara mubadir. Saéstuna jalma-jalma anu mubadir (tabzir) téh nyaéta dulur-dulurna sétan, sarta sétan mah kacida kufurna ka Pangéranna.&quot;|sign=QS. Al-Isra: 26-27}}

== Sawangan Spiritual sarta Konci Ikhlas ==
Dina jihat spiritual S3, tabzir mangrupa tanda tina lunturna rasa [[Syukur]]. Jalma anu tabzir teu ngarasa yén dirina téh [[Pakarir]] (hamba anu butuh) di payuneun Allah. Mantenna maparin nikmat supados diolah janten amal hadé, lain kanggo dipiceun. Kusabab kitu, jalma anu miboga sipat tabzir moal tiasa ngahontal [[Ikhlas]] dina ibadah sarta kahirupan, margi haténa parantos kabeungkeut ku pangaruh sétan anu resep kana karuksakan sarta kakufuran.

== Rujukan ==
{{reflist}}

[[Kategori:Akhlak madzmumah]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>fg5smtsmqxeowqxo9tmytnyt3dpj97d</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709314</id>
      <parentid>709313</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T16:11:25Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <minor />
      <origin>709314</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3570" sha1="ekjdlyv22n5t6uujda7pnmkmhw5tvl1" xml:space="preserve">{| class=&quot;infobox&quot; style=&quot;width:22em; font-size:88%; line-height:1.5em; background:#fff5f5; border:1px solid #c00; float:right; margin:0 0 1em 1em; padding:0.2em;&quot;
|-
! colspan=&quot;2&quot; style=&quot;text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#B22222; color:white; padding:0.4em;&quot; | Tabzir&lt;br/&gt;&lt;small&gt;(تبذير)&lt;/small&gt;
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hartosna
| Mubadir / Ngahamburkeun
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Lawanna
| [[Iqtishad]] (Hemat/Sederhana)
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Golongan
| [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hukum
| Dilarang / Haram
|}

'''Tabzir''' (basa Arab: '''تبذير''') atanapi biasa disebut '''mubadir''' dina basa Sunda, nyaéta peta lampah ngagunakeun atanapi ngaluarkeun harta, banda, sarta nikmat dina jalan anu teu aya mangpaatna, kaleuleuwihi, atanapi dianggo pikeun perkara anu dilarang ku agama ([[Maksiat|maksiat]]). Sipat tabzir mangrupa bagian tina [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]] anu kacida dilarangna dina ajaran Islam.&lt;ref&gt;Al-Jurjani, Ali bin Muhammad. ''At-Ta'rifat''.&lt;/ref&gt;

== Bédana Tabzir sareng Israf ==
Sanaos duanana sami-sami kaleuleuwihi, para ulama mutakallimin sareng ahli [[fikih]] ngabédakeun sacara jero:
* '''Israf:''' Ngagunakeun hiji perkara anu sabenerna halal (saperti dahar atanapi meuli pakéan), tapi jumlahna ngaleuwihan tina kabutuhan anu sakuduna.
* '''Tabzir:''' Ngaluarkeun atanapi miceun harta sarta nikmat dina perkara anu taya mangpaatna pisan dunya-ahérat, atanapi ngagunakeun harta pikeun ngalakukeun maksiat. Sakabéh ''pengeluaran'' pikeun maksiat, sanajan saeutik, asup kana kategori tabzir.&lt;ref&gt;Al-Qurthubi. ''Al-Jami' li Ahkam al-Qur'an''.&lt;/ref&gt;

== Conto Tabzir dina Kahirupan ==
Sipat tabzir tiasa katingal dina sababaraha conto sapopoé, di antarana:
# '''Miceunan Nikmat Katuangan:''' Nyandak tuangeun seueur teuing dugi ka teu béak, lajeng sésana dipiceun kitu baé ka tempat runtah.
# '''Ngahamburkeun Sumber Daya:''' Ngocorkeun cai atanapi ngahurungkeun listrik anu teu dianggo, sahingga mangpaatna leungit tanpa ladang.
# '''Waragad Maksiat:''' Ngaluarkeun artos pikeun meuli barang-barang anu haram atanapi pikeun ngabiayaan kagiatan anu ngalanggar hukum syara.

== Dadasar Naqli ==
Larangan ngeunaan sipat tabzir ieu kaunggel dina Al-Qur'an Surat [[Surah Al-Isro|Al-Isra]] ayat 26-27:

&lt;p style=&quot;text-align:center; font-size:120%;&quot;&gt;'''وَلَا تُبَذِّرْ تَبْذِيرًا ۝ إِنَّ الْمُبَذِّرِينَ كَانُوا إِخْوَانَ الشَّيَاطِينِ ۖ وَكَانَ الشَّيْطَانُ لِرَبِّهِ كَفُورًا'''&lt;/p&gt;

{{quote|text=&quot;...Sarta ulah anjeun ngahambur-hambur (harta anjeun) sacara mubadir. Saéstuna jalma-jalma anu mubadir (tabzir) téh nyaéta dulur-dulurna sétan, sarta sétan mah kacida kufurna ka Pangéranna.&quot;|sign=QS. Al-Isra: 26-27}}

== Sawangan Spiritual sarta Konci Ikhlas ==
Dina jihat spiritual S3, tabzir mangrupa tanda tina lunturna rasa [[Syukur]]. Jalma anu tabzir teu ngarasa yén dirina téh [[Pakarir]] (hamba anu butuh) di payuneun Allah. Mantenna maparin nikmat supados diolah janten amal hadé, lain kanggo dipiceun. Kusabab kitu, jalma anu miboga sipat tabzir moal tiasa ngahontal [[Ikhlas]] dina ibadah sarta kahirupan, margi haténa parantos kabeungkeut ku pangaruh sétan anu resep kana karuksakan sarta kakufuran.

== Rujukan ==
{{reflist}}
{{Sipat awon dina Islam}}
[[Kategori:Akhlak madzmumah]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>ekjdlyv22n5t6uujda7pnmkmhw5tvl1</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Tamah</title>
    <ns>0</ns>
    <id>108528</id>
    <revision>
      <id>709315</id>
      <timestamp>2026-05-15T16:49:31Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <comment>Ngabaladah</comment>
      <origin>709315</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3579" sha1="4x1i02zakzrsl3lm2c6tqnaic805k49" xml:space="preserve">{| class=&quot;infobox&quot; style=&quot;width:22em; font-size:88%; line-height:1.5em; background:#fff5f5; border:1px solid #c00; float:right; margin:0 0 1em 1em; padding:0.2em;&quot;
|-
! colspan=&quot;2&quot; style=&quot;text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#8B0000; color:white; padding:0.4em;&quot; | Tamah / Thama'&lt;br/&gt;&lt;small&gt;(طمع)&lt;/small&gt;
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hartosna
| Sarakah / Hawek / Miharep Dunya
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Lawanna
| [[Qana'ah]] (Ngarasa Cekap) sarta [[Wara']]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Golongan
| [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Akar Panyakit
| Hubbud Dunya (Bogoh teuing ka dunya)
|}

'''Tamah''' (basa Arab: '''طمع''', diéjah ogé '''Thama'''' atanapi '''Thoma''') nyaéta sipat rohani anu miboga harepan kaleuleuwihi pikeun ngabogaan harta, tahta, atanapi nikmat anu aya di leungeun batur (mahluk), sarta ayana rasa serakah hayang numpuk-numpuk dunya ku sagala cara. Sipat tamah mangrupa bagian tina [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]] anu bisa ngaruksak kasucian [[tauhid]] sarta [[Ikhlas|kaikhlasan]] hamba.&lt;ref&gt;Al-Ghazali, Imam. ''Ihya Ulumiddin''.&lt;/ref&gt;

== Ma'na sarta Hakékat Tamah ==
Dina élmu [[Tasawuf]], tamah dihartoskeun salaku &quot;gantungna ati ka mahluk&quot;. Jalma anu tamah salawasna ngarasa kurang (teu boga sipat [[Qana'ah]]) sarta panona sok neuteup kana naon anu dipiboga ku batur, boh ku jalan sirik ([[Hasad]]) atanapi hayang ménta-ménta (barangmaén).

Para ulama nyebatkeun yén tamah téh sabenerna mangrupa &quot;Kahidungan (Penjara) Ruhani&quot;. Jalma anu tamah bakal janten &quot;badéga&quot; (budak) tina kahayangna sorangan sarta budak ti jalma anu dipiharep hartana.&lt;ref&gt;Ibnu Atha'illah as-Sakandari. ''Al-Hikam''.&lt;/ref&gt;

== Bahaya Sipat Tamah ==
Sipat tamah miboga dampak anu kacida awona dina kahirupan pribadi sarta sosial:
# '''Ngaruksak Harga Diri (Muru'ah):''' Jalma anu tamah bakal kaleungitan komara sarta harga dirina di payuneun manusa, sabab osok ngolo sarta ngahina diri demi meunangkeun materi.
# '''Poho kana Syukur sarta Qana'ah:''' Sakumaha seueurna nikmat anu katarima (misalna hasil tani atanapi ingon-ingon anu mucekil), jalma tamah mah moal kungsi ngarasa sugema, haténa salawasna ngonglong hapa.
# '''Muka Panto Maksiat Séjénna:''' Sipat tamah mangrupa binih tina sipat korupsi, nipu dina timbangan, [[Koret|bakhil]] (korét), sarta batan [[Tabdzir]] (mubadir) dina hal-hal anu salah.

== Sawangan Spiritual: Hubungan Tamah sareng Tauhid ==
Dina tingkatan tauhid anu jero, tamah téh mangrupa tanda tina **&quot;Cacadna Iman&quot;**:
* Poho kana [[Qiyamuhu Binafsihi]]: Jalma anu tamah poho yén Allah téh Nu Maha Ngadeg ku Salira sarta Nu Maha Maparin Rejeki (Ar-Razzaq). Manéhna kalahka menta sarta ngarep-ngarep ka mahluk anu sarua [[Pakarir]] (teu boga daya).
* Ngaruksak [[Ikhlas]]: Nalika ati parantos kakurung ku tamah dunya, mangka ibadahna bakal luntur ikhlasna, robah janten ibadah &quot;dagang&quot; anu malik neangan puji atawa balesan ti papada manusa.

== Cara Ngubaran Sipat Tamah ==
Pikeun meresihan ati tina sipat tamah (prosés Takhalli), para [[ulama]] maparin thariqah (jalan):
* Ngandelkeun Qana'ah: Diajar narima sarta ngarasa cekap kana pamasihan Allah anu aya.
* Yakin kana Jaminan Allah: Mancegkeun kayakinan yén rejeki mah moal pahili sarta geus diatur ku Nu Maha Kawasa.
* Zuhud: Teu nunda dunya di jero ati, tapi dunya mah ukur cekap dicekel di leungeun pikeun bekel ibadah.

== Rujukan ==
{{reflist}}

[[Kategori:Akhlak madzmumah]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>4x1i02zakzrsl3lm2c6tqnaic805k49</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709317</id>
      <parentid>709315</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T20:25:26Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>/* Bahaya Sipat Tamah */</comment>
      <origin>709317</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3578" sha1="eejz4duiay0orgeal9k7oxoc9pr9kh5" xml:space="preserve">{| class=&quot;infobox&quot; style=&quot;width:22em; font-size:88%; line-height:1.5em; background:#fff5f5; border:1px solid #c00; float:right; margin:0 0 1em 1em; padding:0.2em;&quot;
|-
! colspan=&quot;2&quot; style=&quot;text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#8B0000; color:white; padding:0.4em;&quot; | Tamah / Thama'&lt;br/&gt;&lt;small&gt;(طمع)&lt;/small&gt;
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hartosna
| Sarakah / Hawek / Miharep Dunya
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Lawanna
| [[Qana'ah]] (Ngarasa Cekap) sarta [[Wara']]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Golongan
| [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Akar Panyakit
| Hubbud Dunya (Bogoh teuing ka dunya)
|}

'''Tamah''' (basa Arab: '''طمع''', diéjah ogé '''Thama'''' atanapi '''Thoma''') nyaéta sipat rohani anu miboga harepan kaleuleuwihi pikeun ngabogaan harta, tahta, atanapi nikmat anu aya di leungeun batur (mahluk), sarta ayana rasa serakah hayang numpuk-numpuk dunya ku sagala cara. Sipat tamah mangrupa bagian tina [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]] anu bisa ngaruksak kasucian [[tauhid]] sarta [[Ikhlas|kaikhlasan]] hamba.&lt;ref&gt;Al-Ghazali, Imam. ''Ihya Ulumiddin''.&lt;/ref&gt;

== Ma'na sarta Hakékat Tamah ==
Dina élmu [[Tasawuf]], tamah dihartoskeun salaku &quot;gantungna ati ka mahluk&quot;. Jalma anu tamah salawasna ngarasa kurang (teu boga sipat [[Qana'ah]]) sarta panona sok neuteup kana naon anu dipiboga ku batur, boh ku jalan sirik ([[Hasad]]) atanapi hayang ménta-ménta (barangmaén).

Para ulama nyebatkeun yén tamah téh sabenerna mangrupa &quot;Kahidungan (Penjara) Ruhani&quot;. Jalma anu tamah bakal janten &quot;badéga&quot; (budak) tina kahayangna sorangan sarta budak ti jalma anu dipiharep hartana.&lt;ref&gt;Ibnu Atha'illah as-Sakandari. ''Al-Hikam''.&lt;/ref&gt;

== Bahaya Sipat Tamah ==
Sipat tamah miboga dampak anu kacida awona dina kahirupan pribadi sarta sosial:
# '''Ngaruksak Harga Diri (Muru'ah):''' Jalma anu tamah bakal kaleungitan komara sarta harga dirina di payuneun manusa, sabab osok ngolo sarta ngahina diri demi meunangkeun materi.
# '''Poho kana Syukur sarta Qana'ah:''' Sakumaha seueurna nikmat anu katarima (misalna hasil tani atanapi ingon-ingon anu mucekil), jalma tamah mah moal kungsi ngarasa sugema, haténa salawasna ngonglong hapa.
# '''Muka Panto Maksiat Séjénna:''' Sipat tamah mangrupa binih tina sipat korupsi, nipu dina timbangan, [[Koret|bakhil]] (korét), sarta batan [[Tabzir]] (mubadir) dina hal-hal anu salah.

== Sawangan Spiritual: Hubungan Tamah sareng Tauhid ==
Dina tingkatan tauhid anu jero, tamah téh mangrupa tanda tina **&quot;Cacadna Iman&quot;**:
* Poho kana [[Qiyamuhu Binafsihi]]: Jalma anu tamah poho yén Allah téh Nu Maha Ngadeg ku Salira sarta Nu Maha Maparin Rejeki (Ar-Razzaq). Manéhna kalahka menta sarta ngarep-ngarep ka mahluk anu sarua [[Pakarir]] (teu boga daya).
* Ngaruksak [[Ikhlas]]: Nalika ati parantos kakurung ku tamah dunya, mangka ibadahna bakal luntur ikhlasna, robah janten ibadah &quot;dagang&quot; anu malik neangan puji atawa balesan ti papada manusa.

== Cara Ngubaran Sipat Tamah ==
Pikeun meresihan ati tina sipat tamah (prosés Takhalli), para [[ulama]] maparin thariqah (jalan):
* Ngandelkeun Qana'ah: Diajar narima sarta ngarasa cekap kana pamasihan Allah anu aya.
* Yakin kana Jaminan Allah: Mancegkeun kayakinan yén rejeki mah moal pahili sarta geus diatur ku Nu Maha Kawasa.
* Zuhud: Teu nunda dunya di jero ati, tapi dunya mah ukur cekap dicekel di leungeun pikeun bekel ibadah.

== Rujukan ==
{{reflist}}

[[Kategori:Akhlak madzmumah]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>eejz4duiay0orgeal9k7oxoc9pr9kh5</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709318</id>
      <parentid>709317</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T20:26:27Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>/* Bahaya Sipat Tamah */</comment>
      <origin>709318</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3582" sha1="92t4ozw8hhwch1vpl2w46hlvkq9t9aq" xml:space="preserve">{| class=&quot;infobox&quot; style=&quot;width:22em; font-size:88%; line-height:1.5em; background:#fff5f5; border:1px solid #c00; float:right; margin:0 0 1em 1em; padding:0.2em;&quot;
|-
! colspan=&quot;2&quot; style=&quot;text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#8B0000; color:white; padding:0.4em;&quot; | Tamah / Thama'&lt;br/&gt;&lt;small&gt;(طمع)&lt;/small&gt;
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hartosna
| Sarakah / Hawek / Miharep Dunya
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Lawanna
| [[Qana'ah]] (Ngarasa Cekap) sarta [[Wara']]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Golongan
| [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Akar Panyakit
| Hubbud Dunya (Bogoh teuing ka dunya)
|}

'''Tamah''' (basa Arab: '''طمع''', diéjah ogé '''Thama'''' atanapi '''Thoma''') nyaéta sipat rohani anu miboga harepan kaleuleuwihi pikeun ngabogaan harta, tahta, atanapi nikmat anu aya di leungeun batur (mahluk), sarta ayana rasa serakah hayang numpuk-numpuk dunya ku sagala cara. Sipat tamah mangrupa bagian tina [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]] anu bisa ngaruksak kasucian [[tauhid]] sarta [[Ikhlas|kaikhlasan]] hamba.&lt;ref&gt;Al-Ghazali, Imam. ''Ihya Ulumiddin''.&lt;/ref&gt;

== Ma'na sarta Hakékat Tamah ==
Dina élmu [[Tasawuf]], tamah dihartoskeun salaku &quot;gantungna ati ka mahluk&quot;. Jalma anu tamah salawasna ngarasa kurang (teu boga sipat [[Qana'ah]]) sarta panona sok neuteup kana naon anu dipiboga ku batur, boh ku jalan sirik ([[Hasad]]) atanapi hayang ménta-ménta (barangmaén).

Para ulama nyebatkeun yén tamah téh sabenerna mangrupa &quot;Kahidungan (Penjara) Ruhani&quot;. Jalma anu tamah bakal janten &quot;badéga&quot; (budak) tina kahayangna sorangan sarta budak ti jalma anu dipiharep hartana.&lt;ref&gt;Ibnu Atha'illah as-Sakandari. ''Al-Hikam''.&lt;/ref&gt;

== Bahaya Sipat Tamah ==
Sipat tamah miboga dampak anu kacida awona dina kahirupan pribadi sarta sosial:
# '''Ngaruksak Harga Diri ([[Muru'ah]]):''' Jalma anu tamah bakal kaleungitan komara sarta harga dirina di payuneun manusa, sabab osok ngolo sarta ngahina diri demi meunangkeun materi.
# '''Poho kana Syukur sarta Qana'ah:''' Sakumaha seueurna nikmat anu katarima (misalna hasil tani atanapi ingon-ingon anu mucekil), jalma tamah mah moal kungsi ngarasa sugema, haténa salawasna ngonglong hapa.
# '''Muka Panto Maksiat Séjénna:''' Sipat tamah mangrupa binih tina sipat korupsi, nipu dina timbangan, [[Koret|bakhil]] (korét), sarta batan [[Tabzir]] (mubadir) dina hal-hal anu salah.

== Sawangan Spiritual: Hubungan Tamah sareng Tauhid ==
Dina tingkatan tauhid anu jero, tamah téh mangrupa tanda tina **&quot;Cacadna Iman&quot;**:
* Poho kana [[Qiyamuhu Binafsihi]]: Jalma anu tamah poho yén Allah téh Nu Maha Ngadeg ku Salira sarta Nu Maha Maparin Rejeki (Ar-Razzaq). Manéhna kalahka menta sarta ngarep-ngarep ka mahluk anu sarua [[Pakarir]] (teu boga daya).
* Ngaruksak [[Ikhlas]]: Nalika ati parantos kakurung ku tamah dunya, mangka ibadahna bakal luntur ikhlasna, robah janten ibadah &quot;dagang&quot; anu malik neangan puji atawa balesan ti papada manusa.

== Cara Ngubaran Sipat Tamah ==
Pikeun meresihan ati tina sipat tamah (prosés Takhalli), para [[ulama]] maparin thariqah (jalan):
* Ngandelkeun Qana'ah: Diajar narima sarta ngarasa cekap kana pamasihan Allah anu aya.
* Yakin kana Jaminan Allah: Mancegkeun kayakinan yén rejeki mah moal pahili sarta geus diatur ku Nu Maha Kawasa.
* Zuhud: Teu nunda dunya di jero ati, tapi dunya mah ukur cekap dicekel di leungeun pikeun bekel ibadah.

== Rujukan ==
{{reflist}}

[[Kategori:Akhlak madzmumah]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>92t4ozw8hhwch1vpl2w46hlvkq9t9aq</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709319</id>
      <parentid>709318</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T20:28:08Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <minor />
      <origin>709319</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3607" sha1="k7zk1m9x2gg8ifra8xvyduyxfold6io" xml:space="preserve">{| class=&quot;infobox&quot; style=&quot;width:22em; font-size:88%; line-height:1.5em; background:#fff5f5; border:1px solid #c00; float:right; margin:0 0 1em 1em; padding:0.2em;&quot;
|-
! colspan=&quot;2&quot; style=&quot;text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#8B0000; color:white; padding:0.4em;&quot; | Tamah / Thama'&lt;br/&gt;&lt;small&gt;(طمع)&lt;/small&gt;
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hartosna
| Sarakah / Hawek / Miharep Dunya
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Lawanna
| [[Qana'ah]] (Ngarasa Cekap) sarta [[Wara']]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Golongan
| [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Akar Panyakit
| Hubbud Dunya (Bogoh teuing ka dunya)
|}

'''Tamah''' (basa Arab: '''طمع''', diéjah ogé '''Thama'''' atanapi '''Thoma''') nyaéta sipat rohani anu miboga harepan kaleuleuwihi pikeun ngabogaan harta, tahta, atanapi nikmat anu aya di leungeun batur (mahluk), sarta ayana rasa serakah hayang numpuk-numpuk dunya ku sagala cara. Sipat tamah mangrupa bagian tina [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]] anu bisa ngaruksak kasucian [[tauhid]] sarta [[Ikhlas|kaikhlasan]] hamba.&lt;ref&gt;Al-Ghazali, Imam. ''Ihya Ulumiddin''.&lt;/ref&gt;

== Ma'na sarta Hakékat Tamah ==
Dina élmu [[Tasawuf]], tamah dihartoskeun salaku &quot;gantungna ati ka mahluk&quot;. Jalma anu tamah salawasna ngarasa kurang (teu boga sipat [[Qana'ah]]) sarta panona sok neuteup kana naon anu dipiboga ku batur, boh ku jalan sirik ([[Hasad]]) atanapi hayang ménta-ménta (barangmaén).

Para ulama nyebatkeun yén tamah téh sabenerna mangrupa &quot;Kahidungan (Penjara) Ruhani&quot;. Jalma anu tamah bakal janten &quot;badéga&quot; (budak) tina kahayangna sorangan sarta budak ti jalma anu dipiharep hartana.&lt;ref&gt;Ibnu Atha'illah as-Sakandari. ''Al-Hikam''.&lt;/ref&gt;

== Bahaya Sipat Tamah ==
Sipat tamah miboga dampak anu kacida awona dina kahirupan pribadi sarta sosial:
# '''Ngaruksak Harga Diri ([[Muru'ah]]):''' Jalma anu tamah bakal kaleungitan komara sarta harga dirina di payuneun manusa, sabab osok ngolo sarta ngahina diri demi meunangkeun materi.
# '''Poho kana Syukur sarta Qana'ah:''' Sakumaha seueurna nikmat anu katarima (misalna hasil tani atanapi ingon-ingon anu mucekil), jalma tamah mah moal kungsi ngarasa sugema, haténa salawasna ngonglong hapa.
# '''Muka Panto Maksiat Séjénna:''' Sipat tamah mangrupa binih tina sipat korupsi, nipu dina timbangan, [[Koret|bakhil]] (korét), sarta batan [[Tabzir]] (mubadir) dina hal-hal anu salah.

== Sawangan Spiritual: Hubungan Tamah sareng Tauhid ==
Dina tingkatan tauhid anu jero, tamah téh mangrupa tanda tina **&quot;Cacadna Iman&quot;**:
* Poho kana [[Qiyamuhu Binafsihi]]: Jalma anu tamah poho yén Allah téh Nu Maha Ngadeg ku Salira sarta Nu Maha Maparin Rejeki (Ar-Razzaq). Manéhna kalahka menta sarta ngarep-ngarep ka mahluk anu sarua [[Pakarir]] (teu boga daya).
* Ngaruksak [[Ikhlas]]: Nalika ati parantos kakurung ku tamah dunya, mangka ibadahna bakal luntur ikhlasna, robah janten ibadah &quot;dagang&quot; anu malik neangan puji atawa balesan ti papada manusa.

== Cara Ngubaran Sipat Tamah ==
Pikeun meresihan ati tina sipat tamah (prosés Takhalli), para [[ulama]] maparin thariqah (jalan):
* Ngandelkeun Qana'ah: Diajar narima sarta ngarasa cekap kana pamasihan Allah anu aya.
* Yakin kana Jaminan Allah: Mancegkeun kayakinan yén rejeki mah moal pahili sarta geus diatur ku Nu Maha Kawasa.
* Zuhud: Teu nunda dunya di jero ati, tapi dunya mah ukur cekap dicekel di leungeun pikeun bekel ibadah.

== Rujukan ==
{{reflist}}
{{Sipat awon dina Islam}}
[[Kategori:Akhlak madzmumah]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>k7zk1m9x2gg8ifra8xvyduyxfold6io</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709320</id>
      <parentid>709319</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T20:28:37Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <minor />
      <comment>/* Ma'na sarta Hakékat Tamah */</comment>
      <origin>709320</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3617" sha1="s8d0qm6dlrgs24c67myxce1fo76fj4u" xml:space="preserve">{| class=&quot;infobox&quot; style=&quot;width:22em; font-size:88%; line-height:1.5em; background:#fff5f5; border:1px solid #c00; float:right; margin:0 0 1em 1em; padding:0.2em;&quot;
|-
! colspan=&quot;2&quot; style=&quot;text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#8B0000; color:white; padding:0.4em;&quot; | Tamah / Thama'&lt;br/&gt;&lt;small&gt;(طمع)&lt;/small&gt;
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hartosna
| Sarakah / Hawek / Miharep Dunya
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Lawanna
| [[Qana'ah]] (Ngarasa Cekap) sarta [[Wara']]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Golongan
| [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Akar Panyakit
| Hubbud Dunya (Bogoh teuing ka dunya)
|}

'''Tamah''' (basa Arab: '''طمع''', diéjah ogé '''Thama'''' atanapi '''Thoma''') nyaéta sipat rohani anu miboga harepan kaleuleuwihi pikeun ngabogaan harta, tahta, atanapi nikmat anu aya di leungeun batur (mahluk), sarta ayana rasa serakah hayang numpuk-numpuk dunya ku sagala cara. Sipat tamah mangrupa bagian tina [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]] anu bisa ngaruksak kasucian [[tauhid]] sarta [[Ikhlas|kaikhlasan]] hamba.&lt;ref&gt;Al-Ghazali, Imam. ''Ihya Ulumiddin''.&lt;/ref&gt;

== Ma'na sarta Hakékat Tamah ==
Dina élmu [[Tasawuf]], tamah dihartoskeun salaku &quot;gantungna ati ka mahluk&quot;. Jalma anu tamah salawasna ngarasa kurang (teu boga sipat [[Qana'ah]]) sarta panona sok neuteup kana naon anu dipiboga ku batur, boh ku jalan sirik ([[[[Hasud|Hasad]]]]) atanapi hayang ménta-ménta (barangmaén).

Para ulama nyebatkeun yén tamah téh sabenerna mangrupa &quot;Kahidungan (Penjara) Ruhani&quot;. Jalma anu tamah bakal janten &quot;badéga&quot; (budak) tina kahayangna sorangan sarta budak ti jalma anu dipiharep hartana.&lt;ref&gt;Ibnu Atha'illah as-Sakandari. ''Al-Hikam''.&lt;/ref&gt;

== Bahaya Sipat Tamah ==
Sipat tamah miboga dampak anu kacida awona dina kahirupan pribadi sarta sosial:
# '''Ngaruksak Harga Diri ([[Muru'ah]]):''' Jalma anu tamah bakal kaleungitan komara sarta harga dirina di payuneun manusa, sabab osok ngolo sarta ngahina diri demi meunangkeun materi.
# '''Poho kana Syukur sarta Qana'ah:''' Sakumaha seueurna nikmat anu katarima (misalna hasil tani atanapi ingon-ingon anu mucekil), jalma tamah mah moal kungsi ngarasa sugema, haténa salawasna ngonglong hapa.
# '''Muka Panto Maksiat Séjénna:''' Sipat tamah mangrupa binih tina sipat korupsi, nipu dina timbangan, [[Koret|bakhil]] (korét), sarta batan [[Tabzir]] (mubadir) dina hal-hal anu salah.

== Sawangan Spiritual: Hubungan Tamah sareng Tauhid ==
Dina tingkatan tauhid anu jero, tamah téh mangrupa tanda tina **&quot;Cacadna Iman&quot;**:
* Poho kana [[Qiyamuhu Binafsihi]]: Jalma anu tamah poho yén Allah téh Nu Maha Ngadeg ku Salira sarta Nu Maha Maparin Rejeki (Ar-Razzaq). Manéhna kalahka menta sarta ngarep-ngarep ka mahluk anu sarua [[Pakarir]] (teu boga daya).
* Ngaruksak [[Ikhlas]]: Nalika ati parantos kakurung ku tamah dunya, mangka ibadahna bakal luntur ikhlasna, robah janten ibadah &quot;dagang&quot; anu malik neangan puji atawa balesan ti papada manusa.

== Cara Ngubaran Sipat Tamah ==
Pikeun meresihan ati tina sipat tamah (prosés Takhalli), para [[ulama]] maparin thariqah (jalan):
* Ngandelkeun Qana'ah: Diajar narima sarta ngarasa cekap kana pamasihan Allah anu aya.
* Yakin kana Jaminan Allah: Mancegkeun kayakinan yén rejeki mah moal pahili sarta geus diatur ku Nu Maha Kawasa.
* Zuhud: Teu nunda dunya di jero ati, tapi dunya mah ukur cekap dicekel di leungeun pikeun bekel ibadah.

== Rujukan ==
{{reflist}}
{{Sipat awon dina Islam}}
[[Kategori:Akhlak madzmumah]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>s8d0qm6dlrgs24c67myxce1fo76fj4u</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709321</id>
      <parentid>709320</parentid>
      <timestamp>2026-05-15T20:32:44Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <minor />
      <origin>709321</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3615" sha1="qzait7oucwaw1dl1wrdy70t1sfc4zh6" xml:space="preserve">{| class=&quot;infobox&quot; style=&quot;width:22em; font-size:88%; line-height:1.5em; background:#fff5f5; border:1px solid #c00; float:right; margin:0 0 1em 1em; padding:0.2em;&quot;
|-
! colspan=&quot;2&quot; style=&quot;text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#8B0000; color:white; padding:0.4em;&quot; | Tamah / Thama'&lt;br/&gt;&lt;small&gt;(طمع)&lt;/small&gt;
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hartosna
| Sarakah / Hawek / Miharep Dunya
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Lawanna
| [[Qana'ah]] (Ngarasa Cekap) sarta [[Wara']]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Golongan
| [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Akar Panyakit
| Hubbud Dunya (Bogoh teuing ka dunya)
|}

'''Tamah''' (basa Arab: '''طمع''', diéjah ogé '''Thama'''' atanapi '''Thoma''') nyaéta sipat rohani anu miboga harepan kaleuleuwihi pikeun ngabogaan harta, tahta, atanapi nikmat anu aya di leungeun batur (mahluk), sarta ayana rasa hawek hayang numpuk-numpuk dunya ku sagala cara. Sipat tamah mangrupa bagian tina [[Kategori:Akhlak madzmumah|Akhlak Madzmumah]] anu bisa ngaruksak kasucian [[tauhid]] sarta [[Ikhlas|kaikhlasan]] hamba.&lt;ref&gt;Al-Ghazali, Imam. ''Ihya Ulumiddin''.&lt;/ref&gt;

== Ma'na sarta Hakékat Tamah ==
Dina élmu [[Tasawuf]], tamah dihartoskeun salaku &quot;gantungna ati ka mahluk&quot;. Jalma anu tamah salawasna ngarasa kurang (teu boga sipat [[Qana'ah]]) sarta panona sok neuteup kana naon anu dipiboga ku batur, boh ku jalan sirik ([[[[Hasud|Hasad]]]]) atanapi hayang ménta-ménta (barangmaén).

Para ulama nyebatkeun yén tamah téh sabenerna mangrupa &quot;Kahidungan (Penjara) Ruhani&quot;. Jalma anu tamah bakal janten &quot;badéga&quot; (budak) tina kahayangna sorangan sarta budak ti jalma anu dipiharep hartana.&lt;ref&gt;Ibnu Atha'illah as-Sakandari. ''Al-Hikam''.&lt;/ref&gt;

== Bahaya Sipat Tamah ==
Sipat tamah miboga dampak anu kacida awona dina kahirupan pribadi sarta sosial:
# '''Ngaruksak Harga Diri ([[Muru'ah]]):''' Jalma anu tamah bakal kaleungitan komara sarta harga dirina di payuneun manusa, sabab osok ngolo sarta ngahina diri demi meunangkeun materi.
# '''Poho kana Syukur sarta Qana'ah:''' Sakumaha seueurna nikmat anu katarima (misalna hasil tani atanapi ingon-ingon anu mucekil), jalma tamah mah moal kungsi ngarasa sugema, haténa salawasna ngonglong hapa.
# '''Muka Panto Maksiat Séjénna:''' Sipat tamah mangrupa binih tina sipat korupsi, nipu dina timbangan, [[Koret|bakhil]] (korét), sarta batan [[Tabzir]] (mubadir) dina hal-hal anu salah.

== Sawangan Spiritual: Hubungan Tamah sareng Tauhid ==
Dina tingkatan tauhid anu jero, tamah téh mangrupa tanda tina **&quot;Cacadna Iman&quot;**:
* Poho kana [[Qiyamuhu Binafsihi]]: Jalma anu tamah poho yén Allah téh Nu Maha Ngadeg ku Salira sarta Nu Maha Maparin Rejeki (Ar-Razzaq). Manéhna kalahka menta sarta ngarep-ngarep ka mahluk anu sarua [[Pakarir]] (teu boga daya).
* Ngaruksak [[Ikhlas]]: Nalika ati parantos kakurung ku tamah dunya, mangka ibadahna bakal luntur ikhlasna, robah janten ibadah &quot;dagang&quot; anu malik neangan puji atawa balesan ti papada manusa.

== Cara Ngubaran Sipat Tamah ==
Pikeun meresihan ati tina sipat tamah (prosés Takhalli), para [[ulama]] maparin thariqah (jalan):
* Ngandelkeun Qana'ah: Diajar narima sarta ngarasa cekap kana pamasihan Allah anu aya.
* Yakin kana Jaminan Allah: Mancegkeun kayakinan yén rejeki mah moal pahili sarta geus diatur ku Nu Maha Kawasa.
* Zuhud: Teu nunda dunya di jero ati, tapi dunya mah ukur cekap dicekel di leungeun pikeun bekel ibadah.

== Rujukan ==
{{reflist}}
{{Sipat awon dina Islam}}
[[Kategori:Akhlak madzmumah]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>qzait7oucwaw1dl1wrdy70t1sfc4zh6</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Muru'ah</title>
    <ns>0</ns>
    <id>108530</id>
    <revision>
      <id>709322</id>
      <timestamp>2026-05-15T22:11:51Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Dinototosugiarto</username>
        <id>11449</id>
      </contributor>
      <comment>Ngabaladah</comment>
      <origin>709322</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3564" sha1="o2rc530tmzcvt1z0nqfh73o8iqytgik" xml:space="preserve">{| class=&quot;infobox&quot; style=&quot;width:22em; font-size:88%; line-height:1.5em; background:#f0fff0; border:1px solid #006400; float:right; margin:0 0 1em 1em; padding:0.2em;&quot;
|-
! colspan=&quot;2&quot; style=&quot;text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#228B22; color:white; padding:0.4em;&quot; | Muru'ah&lt;br/&gt;&lt;small&gt;(مروءة)&lt;/small&gt;
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hartosna
| Ngajaga Harga Diri / Kahormatan
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Lawanna
| Khariqul Muru'ah (Ngaruksak Adab)
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Golongan
| [[Kategori:Akhlak mahmudah|Akhlak Mahmudah]]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Ruang Lingkup
| Ucapan, Paripolah, sarta Pakéan
|}

'''Muru'ah''' (basa Arab: '''مروءة''', diartoskeun ogé salaku ''ksatria'' atanapi ''keperwiraan'') nyaéta sipat rohani sarta peta lampah pikeun salawasna ngajaga kahormatan diri, harga diri, komara, sarta martabat salaku manusa sarta hamba Allah SWT. Muru'ah mangrupa salasahiji tihang utama dina [[Kategori:Akhlak mahmudah|Akhlak Mahmudah]] anu ngajaga jalma tina sagala rupa kalakuan anu teu pantes atanapi nembongkeun kahinaan.&lt;ref&gt;Al-Jurjani, Ali bin Muhammad. ''At-Ta'rifat''.&lt;/ref&gt;

== Hakékat sarta Tingkatan Muru'ah ==
Dina élmu [[Tasawuf]] sarta Adab Islam, Muru'ah téh sanés ngan saukur pamer gengsi dunya, tapi mangrupa kasadaran jero pikeun salawasna hiber dina kahadéan. Para ulama ngabagi Muru'ah kana tilu tingkatan utama:&lt;ref&gt;Al-Ghazali, Imam. ''Ihya Ulumiddin''.&lt;/ref&gt;
# '''Muru'ah ka Diri Sorangan:''' Ngajaga adab sarta kasucian diri nalika keur sorangan (teu aya batur anu ningali), ku cara tetep takwa sarta nebihan [[Maksiat]].
# '''Muru'ah ka Papada Mahluk:''' Nemboonkeun budi pekerti anu [[mulya]], [[jujur]], teu ménta-ménta, [[soméah]] ka batur, sarta nebihan paripolah anu bisa ngaganggu ketentraman umum.
# '''Muru'ah ka Gusti Allah SWT:''' Rasa éra di payuneun Allah sahingga moal bakal ngalakukeun perkara anu dilarang ku Mantenna, sarta ngarasa [[Pakarir]] (butuh) ngan ka Allah wungkul.

== Perkara anu Ngaruksak Muru'ah ==
Dina élmu [[fikih]] sarta hadis, jalma anu kaleungitan sipat muru'ah disebut miboga cacat ''Khariqul Muru'ah''. Upami muru'ah saurang jalma parantos ruksak, mangka kasaksianana dina urusan hukum atanapi riwayat hadis bisa ditolak. Conto perkara anu ngaruksak muru'ah di antarana:
* Ménta-ménta atawa ngemis ka mahluk kusabab miboga sipat [[Tamah]] (sarakah).
* Midangkeun gaya hirup anu kaleuleuwihi ([[Israf]]) atanapi sabalikna, nembongkeun aurat sarta dangdanan anu teu pantes dumasar kana urf (adat kabiasaan anu bener).
* Ngobrolkeun kagoréngan batur (ghibah) sarta heureuy anu kaleuleuwihi dugi ka ngaleungitkeun komara diri.

== Sawangan Spiritual sarta Hubunganna sareng Ikhlas ==
Dina jihat spiritual, Muru'ah mangrupa taméng mutlak sangkan iman tetep murni.
* Ngajaga tina Fitnah Dunya: Jalma anu miboga sipat muru'ah bakal tapis dina milari rejeki. Dina ngokolakeun tatanén atanapi usaha, manéhna moal bakal daék nipu timbangan atanapi ngalakukeun cara-cara anu hina, sabab manéhna ngajaga kahormatan usahana supados tetep barokah.
* Ngarojong [[Ikhlas]]: Muru'ah ngajarkeun manusa sangkan henteu &quot;ngadagangkeun&quot; harga dirina demi puji manusa. Nalika urang ibadah sarta miboga muru'ah, urang ngalakukeunana kalayan bener sabab ngarasa éra ka Allah, sanés karana hayang katingal mulya di panon batur.&lt;ref&gt;Ibnu Qayyim al-Jauziyyah. ''Madarijus Salikin''.&lt;/ref&gt;

== Rujukan ==
{{reflist}}

[[Kategori:Akhlak mahmudah]]
[[Kategori:Istilah Islam]]</text>
      <sha1>o2rc530tmzcvt1z0nqfh73o8iqytgik</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709332</id>
      <parentid>709322</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T06:11:50Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>Danu Widjajanto</username>
        <id>508</id>
      </contributor>
      <comment>/* Rujukan */</comment>
      <origin>709332</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="3556" sha1="sj3p8h3qsb6wwc28dzcvkedeoph5k0m" xml:space="preserve">{| class=&quot;infobox&quot; style=&quot;width:22em; font-size:88%; line-height:1.5em; background:#f0fff0; border:1px solid #006400; float:right; margin:0 0 1em 1em; padding:0.2em;&quot;
|-
! colspan=&quot;2&quot; style=&quot;text-align:center; font-size:125%; font-weight:bold; background:#228B22; color:white; padding:0.4em;&quot; | Muru'ah&lt;br/&gt;&lt;small&gt;(مروءة)&lt;/small&gt;
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Hartosna
| Ngajaga Harga Diri / Kahormatan
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Lawanna
| Khariqul Muru'ah (Ngaruksak Adab)
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Golongan
| [[Kategori:Akhlak mahmudah|Akhlak Mahmudah]]
|-
! style=&quot;text-align:left; background:#eee;&quot; | Ruang Lingkup
| Ucapan, Paripolah, sarta Pakéan
|}

'''Muru'ah''' (basa Arab: '''مروءة''', diartoskeun ogé salaku ''ksatria'' atanapi ''keperwiraan'') nyaéta sipat rohani sarta peta lampah pikeun salawasna ngajaga kahormatan diri, harga diri, komara, sarta martabat salaku manusa sarta hamba Allah SWT. Muru'ah mangrupa salasahiji tihang utama dina [[Kategori:Akhlak mahmudah|Akhlak Mahmudah]] anu ngajaga jalma tina sagala rupa kalakuan anu teu pantes atanapi nembongkeun kahinaan.&lt;ref&gt;Al-Jurjani, Ali bin Muhammad. ''At-Ta'rifat''.&lt;/ref&gt;

== Hakékat sarta Tingkatan Muru'ah ==
Dina élmu [[Tasawuf]] sarta Adab Islam, Muru'ah téh sanés ngan saukur pamer gengsi dunya, tapi mangrupa kasadaran jero pikeun salawasna hiber dina kahadéan. Para ulama ngabagi Muru'ah kana tilu tingkatan utama:&lt;ref&gt;Al-Ghazali, Imam. ''Ihya Ulumiddin''.&lt;/ref&gt;
# '''Muru'ah ka Diri Sorangan:''' Ngajaga adab sarta kasucian diri nalika keur sorangan (teu aya batur anu ningali), ku cara tetep takwa sarta nebihan [[Maksiat]].
# '''Muru'ah ka Papada Mahluk:''' Nemboonkeun budi pekerti anu [[mulya]], [[jujur]], teu ménta-ménta, [[soméah]] ka batur, sarta nebihan paripolah anu bisa ngaganggu ketentraman umum.
# '''Muru'ah ka Gusti Allah SWT:''' Rasa éra di payuneun Allah sahingga moal bakal ngalakukeun perkara anu dilarang ku Mantenna, sarta ngarasa [[Pakarir]] (butuh) ngan ka Allah wungkul.

== Perkara anu Ngaruksak Muru'ah ==
Dina élmu [[fikih]] sarta hadis, jalma anu kaleungitan sipat muru'ah disebut miboga cacat ''Khariqul Muru'ah''. Upami muru'ah saurang jalma parantos ruksak, mangka kasaksianana dina urusan hukum atanapi riwayat hadis bisa ditolak. Conto perkara anu ngaruksak muru'ah di antarana:
* Ménta-ménta atawa ngemis ka mahluk kusabab miboga sipat [[Tamah]] (sarakah).
* Midangkeun gaya hirup anu kaleuleuwihi ([[Israf]]) atanapi sabalikna, nembongkeun aurat sarta dangdanan anu teu pantes dumasar kana urf (adat kabiasaan anu bener).
* Ngobrolkeun kagoréngan batur (ghibah) sarta heureuy anu kaleuleuwihi dugi ka ngaleungitkeun komara diri.

== Sawangan Spiritual sarta Hubunganna sareng Ikhlas ==
Dina jihat spiritual, Muru'ah mangrupa taméng mutlak sangkan iman tetep murni.
* Ngajaga tina Fitnah Dunya: Jalma anu miboga sipat muru'ah bakal tapis dina milari rejeki. Dina ngokolakeun tatanén atanapi usaha, manéhna moal bakal daék nipu timbangan atanapi ngalakukeun cara-cara anu hina, sabab manéhna ngajaga kahormatan usahana supados tetep barokah.
* Ngarojong [[Ikhlas]]: Muru'ah ngajarkeun manusa sangkan henteu &quot;ngadagangkeun&quot; harga dirina demi puji manusa. Nalika urang ibadah sarta miboga muru'ah, urang ngalakukeunana kalayan bener sabab ngarasa éra ka Allah, sanés karana hayang katingal mulya di panon batur.&lt;ref&gt;Ibnu Qayyim al-Jauziyyah. ''Madarijus Salikin''.&lt;/ref&gt;

== Rujukan ==
{{reflist}}

[[Kategori:Akhlak mahmudah]]
[[Kategori:Islam]]</text>
      <sha1>sj3p8h3qsb6wwc28dzcvkedeoph5k0m</sha1>
    </revision>
  </page>
  <page>
    <title>Kacamatan Lakbok</title>
    <ns>0</ns>
    <id>108531</id>
    <revision>
      <id>709325</id>
      <timestamp>2026-05-16T05:05:21Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>HenriPurwanto</username>
        <id>36661</id>
      </contributor>
      <comment>Nyieun kaca anyar Kacamatan Lakbok</comment>
      <origin>709325</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1012" sha1="juufwezcwu70ew50yh3ono48l03svr3" xml:space="preserve">'''Kacamatan Lakbok''' nyaéta hiji kacamatan di Kabupatén Ciamis, Jawa Barat, Indonésia.

== Géografis ==
Kacamatan Lakbok miboga legana kurang leuwih 58 km². Watesna nyaéta:
* Kalér: Kota Banjar
* Wétan: Kabupatén Cilacap, Jawa Tengah
* Kidul: Kacamatan Banjarsari jeung Kacamatan Padaherang
* Kulon: Kota Banjar jeung Kacamatan Purwadadi

== Pamaréntahan ==
Kacamatan Lakbok kabagi jadi 10 désa:
* Baregbeg
* Cintajaya
* Cintaratu
* Kalapasawit
* Kertajaya
* Puloerang
* Sidaharja
* Sindangangin
* Sukanagara
* Tambakreja

== Kagiatan ==
=== GERTAM CABAI ===
'''GERTAM CABAI''' nyaéta singgetan tina '''Gerakan Tanam Cabai''', hiji program ti Pokja III TP PKK dina kerangka KETAPANG MAS. Kagiatan ieu dilaksanakeun ku TP PKK Kacamatan Lakbok dina 13 Méi 2026 di halaman Kantor Kacamatan Lakbok pikeun nguatkeun ketahanan pangan kulawarga.&lt;ref&gt;https://kecamatan-lakbok.ciamiskab.go.id/informasi/berita/detail/gertam-cabai-gerakan-tanam-cabai-tp-pkk-kecamatan-lakbok&lt;/ref&gt;

== Rujukan ==
{{reflist}}</text>
      <sha1>juufwezcwu70ew50yh3ono48l03svr3</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709326</id>
      <parentid>709325</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T05:11:07Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>HenriPurwanto</username>
        <id>36661</id>
      </contributor>
      <comment>Nambihan kategori</comment>
      <origin>709326</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1088" sha1="mxdnof9qzsn1tim2uf2c9otzcm0awzj" xml:space="preserve">'''Kacamatan Lakbok''' nyaéta hiji kacamatan di Kabupatén Ciamis, Jawa Barat, Indonésia.

== Géografis ==
Kacamatan Lakbok miboga legana kurang leuwih 58 km². Watesna nyaéta:
* Kalér: Kota Banjar
* Wétan: Kabupatén Cilacap, Jawa Tengah
* Kidul: Kacamatan Banjarsari jeung Kacamatan Padaherang
* Kulon: Kota Banjar jeung Kacamatan Purwadadi

== Pamaréntahan ==
Kacamatan Lakbok kabagi jadi 10 désa:
* Baregbeg
* Cintajaya
* Cintaratu
* Kalapasawit
* Kertajaya
* Puloerang
* Sidaharja
* Sindangangin
* Sukanagara
* Tambakreja

== Kagiatan ==
=== GERTAM CABAI ===
'''GERTAM CABAI''' nyaéta singgetan tina '''Gerakan Tanam Cabai''', hiji program ti Pokja III TP PKK dina kerangka KETAPANG MAS. Kagiatan ieu dilaksanakeun ku TP PKK Kacamatan Lakbok dina 13 Méi 2026 di halaman Kantor Kacamatan Lakbok pikeun nguatkeun ketahanan pangan kulawarga.&lt;ref&gt;https://kecamatan-lakbok.ciamiskab.go.id/informasi/berita/detail/gertam-cabai-gerakan-tanam-cabai-tp-pkk-kecamatan-lakbok&lt;/ref&gt;

== Rujukan ==
{{reflist}}

[[Kategori:Kacamatan di Kabupatén Ciamis]]
[[Kategori:Kabupatén Ciamis]]</text>
      <sha1>mxdnof9qzsn1tim2uf2c9otzcm0awzj</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709327</id>
      <parentid>709326</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T05:32:39Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>HenriPurwanto</username>
        <id>36661</id>
      </contributor>
      <comment>Nambahkeun rujukan jumlah desa</comment>
      <origin>709327</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="1264" sha1="pc4v5qu0wzhl7ee5omegx02vy8ex9s0" xml:space="preserve">'''Kacamatan Lakbok''' nyaéta hiji kacamatan di Kabupatén Ciamis, Jawa Barat, Indonésia.

== Géografis ==
Kacamatan Lakbok miboga legana kurang leuwih 58 km². Watesna nyaéta:
* Kalér: Kota Banjar
* Wétan: Kabupatén Cilacap, Jawa Tengah
* Kidul: Kacamatan Banjarsari jeung Kacamatan Padaherang
* Kulon: Kota Banjar jeung Kacamatan Purwadadi

== Pamaréntahan ==
Kacamatan Lakbok kabagi jadi 10 désa:
&lt;ref&gt;{{Cite web
| url = https://p2k.stekom.ac.id/ensiklopedia/Lakbok,_Ciamis
| title = Kecamatan Lakbok, Ciamis
| website = P2K Stekom
| access-date = 4 Oktober 2025
}}&lt;/ref&gt;
* Baregbeg
* Cintajaya
* Cintaratu
* Kalapasawit
* Kertajaya
* Puloerang
* Sidaharja
* Sindangangin
* Sukanagara
* Tambakreja


== Kagiatan ==
=== GERTAM CABAI ===
'''GERTAM CABAI''' nyaéta singgetan tina '''Gerakan Tanam Cabai''', hiji program ti Pokja III TP PKK dina kerangka KETAPANG MAS. Kagiatan ieu dilaksanakeun ku TP PKK Kacamatan Lakbok dina 13 Méi 2026 di halaman Kantor Kacamatan Lakbok pikeun nguatkeun ketahanan pangan kulawarga.&lt;ref&gt;https://kecamatan-lakbok.ciamiskab.go.id/informasi/berita/detail/gertam-cabai-gerakan-tanam-cabai-tp-pkk-kecamatan-lakbok&lt;/ref&gt;

== Rujukan ==
{{reflist}}

[[Kategori:Kacamatan di Kabupatén Ciamis]]
[[Kategori:Kabupatén Ciamis]]</text>
      <sha1>pc4v5qu0wzhl7ee5omegx02vy8ex9s0</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709329</id>
      <parentid>709327</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T05:56:32Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>HenriPurwanto</username>
        <id>36661</id>
      </contributor>
      <comment>Ngalengkepan halaman: nambihan Etimologi, Sajarah, Demografi, Ekonomi, Kasehatan</comment>
      <origin>709329</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4034" sha1="slmcbxnirdu71dkne8cud15usf0l8qo" xml:space="preserve">'''Kacamatan Lakbok''' nyaéta hiji kacamatan di Kabupatén Ciamis, Jawa Barat, Indonésia.

== Étimologi ==
Ngaran &quot;Lakbok&quot; asalna tina basa Sunda Kuno anu hartina &quot;maung nu gede pisan&quot;.&lt;ref&gt;R.A. Danadibrata, ''Kamus Basa Sunda'' (2015)&lt;/ref&gt; Ieu ngarujuk kana kajadian perburuan harimau di rawa Lakbok dina taun 1920-an.&lt;ref&gt;https://jabar.tribunnews.com/2022/09/10/kisah-perburuan-harimau-di-rawa-lakbok-berawal-dari-3-warga-diserang-hutan-cimedang-dikepung&lt;/ref&gt;

== Sajarah ==
Dina taun 1920-an, wewengkon Lakbok masih mangrupa leuweung lebat jeung rawa-rawa anu jadi habitat sato galak. Dina taun 1926, Bupati Sukapura (Tasikmalaya) R.A.A. Wiratanuningrat muka wewengkon ieu pikeun lahan pertanian. Manéhna méré hak milik tanah ka para patani anu ngagarap, anu katelah &quot;Tanah Cap Singa&quot;.&lt;ref&gt;https://www.ciamis.info/2017/06/asal-usul-dan-sejarah-lakbok-hutan-dan.html&lt;/ref&gt;

Taun 1936, kajadian angin puting beliung anu ngaruksak wewengkon Lakbok. Saprak harita, Lakbok terus berkembang jadi lumbung padi di Kabupatén Ciamis.

== Géografis ==
Kacamatan Lakbok miboga legana kurang leuwih 58 km². Watesna nyaéta:
* Kalér: Kota Banjar
* Wétan: Kabupatén Cilacap, Jawa Tengah
* Kidul: Kacamatan Banjarsari jeung Kacamatan Padaherang
* Kulon: Kota Banjar jeung Kacamatan Purwadadi

== Pamaréntahan ==
Kacamatan Lakbok kabagi jadi 10 désa:&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://p2k.stekom.ac.id/ensiklopedia/Lakbok,_Ciamis|title=Kecamatan Lakbok, Ciamis|website=P2K Stekom|access-date=4 Oktober 2025}}&lt;/ref&gt;
* Baregbeg
* Cintajaya
* Cintaratu
* Kalapasawit
* Kertajaya
* Puloerang
* Sidaharja
* Sindangangin
* Sukanagara
* Tambakreja

== Démografi ==
Numutkeun data BPS Kecamatan Lakbok Dalam Angka 2024, jumlah penduduk Kacamatan Lakbok nyaéta '''[isi jumlah jiwa]''' jiwa, kalayan kapadetan '''[isi kapadetan]''' jiwa/km². Sebaran penduduk per désa:&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://ciamiskab.bps.go.id/id/publication/2024/09/26/071abcd1d2a7a4408002197a/kecamatan-lakbok-dalam-angka-2024.html|title=Kecamatan Lakbok Dalam Angka 2024|website=BPS Ciamis|access-date=4 Oktober 2025}}&lt;/ref&gt;

* Désa Baregbeg: '''[isi]''' jiwa
* Désa Cintajaya: '''[isi]''' jiwa
* Désa Cintaratu: '''[isi]''' jiwa
* Désa Kalapasawit: '''[isi]''' jiwa
* Désa Kertajaya: '''[isi]''' jiwa
* Désa Puloerang: '''[isi]''' jiwa
* Désa Sidaharja: '''[isi]''' jiwa
* Désa Sindangangin: '''[isi]''' jiwa
* Désa Sukanagara: '''[isi]''' jiwa
* Désa Tambakreja: '''[isi]''' jiwa

== Ékonomi ==
Kacamatan Lakbok dikenal minangka lumbung padi di Kabupatén Ciamis. Salian ti padi, komoditas unggulan séjénna nyaéta cabai (program GERTAM CABAI) jeung melon.&lt;ref&gt;https://kabarpriangan.pikiran-rakyat.com/kabar-priangan/pr-1488398068/selain-sentra-padi-lakbok-ciamis-kini-miliki-budidaya-melon-binaan-rumah-zakat&lt;/ref&gt;

Dina taun 2025, Bupati Ciamis Herdiat Sunarya ngaoptimalkeun lahan pertanian di Lakbok pikeun ngadukung swasembada pangan.&lt;ref&gt;https://fokusjabar.id/2025/07/08/bupati-ciamis-tekankan-optimalisasi-pertanian-wilayah-lakbok-dan-purwadadi/&lt;/ref&gt;

== Kaséhatan ==
Dina tanggal 12 Méi 2026, diluncurkeun Program Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Désa Sindangangin. Program ieu nyasab ka 727 urang, di antarana siswa SDN 1 Sindangangin (158 siswa), SDN 2 Sindangangin (116 siswa), MI Al Ikhlas Nurhasan (74 siswa), jeung PAUD sabudeureunana.&lt;ref&gt;https://jurnal86.com/polsek-lakbok-polres-ciamis-monitoring-launching-program-pelayanan-pemenuhan-gizi-sppg-di-desa-sindangangin/&lt;/ref&gt;

== Kagiatan ==
=== GERTAM CABAI ===
'''GERTAM CABAI''' nyaéta singgetan tina '''Gerakan Tanam Cabai''', hiji program ti Pokja III TP PKK dina kerangka KETAPANG MAS. Kagiatan ieu dilaksanakeun ku TP PKK Kacamatan Lakbok dina 13 Méi 2026 di halaman Kantor Kacamatan Lakbok pikeun nguatkeun ketahanan pangan kulawarga.&lt;ref&gt;https://kecamatan-lakbok.ciamiskab.go.id/informasi/berita/detail/gertam-cabai-gerakan-tanam-cabai-tp-pkk-kecamatan-lakbok&lt;/ref&gt;

== Rujukan ==
{{reflist}}

[[Kategori:Kacamatan di Kabupatén Ciamis]]
[[Kategori:Kacamatan di Jawa Barat]]</text>
      <sha1>slmcbxnirdu71dkne8cud15usf0l8qo</sha1>
    </revision>
    <revision>
      <id>709340</id>
      <parentid>709329</parentid>
      <timestamp>2026-05-16T06:13:45Z</timestamp>
      <contributor>
        <username>HenriPurwanto</username>
        <id>36661</id>
      </contributor>
      <comment>/* Démografi */</comment>
      <origin>709340</origin>
      <model>wikitext</model>
      <format>text/x-wiki</format>
      <text bytes="4384" sha1="pnzrvvh9671dyikpw0e5m959373z8ao" xml:space="preserve">'''Kacamatan Lakbok''' nyaéta hiji kacamatan di Kabupatén Ciamis, Jawa Barat, Indonésia.

== Étimologi ==
Ngaran &quot;Lakbok&quot; asalna tina basa Sunda Kuno anu hartina &quot;maung nu gede pisan&quot;.&lt;ref&gt;R.A. Danadibrata, ''Kamus Basa Sunda'' (2015)&lt;/ref&gt; Ieu ngarujuk kana kajadian perburuan harimau di rawa Lakbok dina taun 1920-an.&lt;ref&gt;https://jabar.tribunnews.com/2022/09/10/kisah-perburuan-harimau-di-rawa-lakbok-berawal-dari-3-warga-diserang-hutan-cimedang-dikepung&lt;/ref&gt;

== Sajarah ==
Dina taun 1920-an, wewengkon Lakbok masih mangrupa leuweung lebat jeung rawa-rawa anu jadi habitat sato galak. Dina taun 1926, Bupati Sukapura (Tasikmalaya) R.A.A. Wiratanuningrat muka wewengkon ieu pikeun lahan pertanian. Manéhna méré hak milik tanah ka para patani anu ngagarap, anu katelah &quot;Tanah Cap Singa&quot;.&lt;ref&gt;https://www.ciamis.info/2017/06/asal-usul-dan-sejarah-lakbok-hutan-dan.html&lt;/ref&gt;

Taun 1936, kajadian angin puting beliung anu ngaruksak wewengkon Lakbok. Saprak harita, Lakbok terus berkembang jadi lumbung padi di Kabupatén Ciamis.

== Géografis ==
Kacamatan Lakbok miboga legana kurang leuwih 58 km². Watesna nyaéta:
* Kalér: Kota Banjar
* Wétan: Kabupatén Cilacap, Jawa Tengah
* Kidul: Kacamatan Banjarsari jeung Kacamatan Padaherang
* Kulon: Kota Banjar jeung Kacamatan Purwadadi

== Pamaréntahan ==
Kacamatan Lakbok kabagi jadi 10 désa:&lt;ref&gt;{{Cite web|url=https://p2k.stekom.ac.id/ensiklopedia/Lakbok,_Ciamis|title=Kecamatan Lakbok, Ciamis|website=P2K Stekom|access-date=4 Oktober 2025}}&lt;/ref&gt;
* Baregbeg
* Cintajaya
* Cintaratu
* Kalapasawit
* Kertajaya
* Puloerang
* Sidaharja
* Sindangangin
* Sukanagara
* Tambakreja

== Démografi ==
Dumasar data ''Kecamatan Lakbok Dalam Angka 2024'', jumlah penduduk Kecamatan Lakbok taun 2023 nyaéta '''57.016 jiwa''', diwangun ku '''28.681 jiwa''' lalaki jeung '''28.335 jiwa''' awéwé.

=== Sebaran Penduduk per Désa ===
Tabel di handap nembongkeun sebaran penduduk nurutkeun désa/kalurahan di Kacamatan Lakbok taun 2023:

{| class=&quot;wikitable&quot; style=&quot;text-align:center; width:100%;&quot;
|+ '''Jumlah Penduduk Menurut Désa/Kalurahan di Kacamatan Lakbok, 2023'''
! Désa/Kalurahan !! Laki-laki !! Awéwé !! Jumlah !! Kapadetan (jiwa/km²)
|-
| Sindangangin || 2.319 || 2.378 || 4.697 || 
|-
| Puloerang || 3.094 || 3.050 || 6.144 || 
|-
| Kalapasawit || 2.038 || 2.003 || 4.041 || 
|-
| Sukanagara || 2.499 || 2.421 || 4.920 || 
|-
| Kertajaya || 3.143 || 3.088 || 6.231 || 
|-
| Sidaharja || 4.595 || 4.655 || 9.250 || 
|-
| Baregbeg || 3.182 || 3.094 || 6.276 || 
|-
| Cintajaya || 2.915 || 2.778 || 5.693 || 
|-
| Tambakreja || 1.604 || 1.584 || 3.188 || 
|-
| Cintaratu || 3.292 || 3.284 || 6.576 || 
|-
! colspan=&quot;2&quot; | Lakbok !! 28.681 !! 28.335 !! 57.016 !! 
|}

''Sumber: BPS Kabupaten Ciamis, Kecamatan Lakbok Dalam Angka 2024, Tabel 3.1''

== Ékonomi ==
Kacamatan Lakbok dikenal minangka lumbung padi di Kabupatén Ciamis. Salian ti padi, komoditas unggulan séjénna nyaéta cabai (program GERTAM CABAI) jeung melon.&lt;ref&gt;https://kabarpriangan.pikiran-rakyat.com/kabar-priangan/pr-1488398068/selain-sentra-padi-lakbok-ciamis-kini-miliki-budidaya-melon-binaan-rumah-zakat&lt;/ref&gt;

Dina taun 2025, Bupati Ciamis Herdiat Sunarya ngaoptimalkeun lahan pertanian di Lakbok pikeun ngadukung swasembada pangan.&lt;ref&gt;https://fokusjabar.id/2025/07/08/bupati-ciamis-tekankan-optimalisasi-pertanian-wilayah-lakbok-dan-purwadadi/&lt;/ref&gt;

== Kaséhatan ==
Dina tanggal 12 Méi 2026, diluncurkeun Program Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Désa Sindangangin. Program ieu nyasab ka 727 urang, di antarana siswa SDN 1 Sindangangin (158 siswa), SDN 2 Sindangangin (116 siswa), MI Al Ikhlas Nurhasan (74 siswa), jeung PAUD sabudeureunana.&lt;ref&gt;https://jurnal86.com/polsek-lakbok-polres-ciamis-monitoring-launching-program-pelayanan-pemenuhan-gizi-sppg-di-desa-sindangangin/&lt;/ref&gt;

== Kagiatan ==
=== GERTAM CABAI ===
'''GERTAM CABAI''' nyaéta singgetan tina '''Gerakan Tanam Cabai''', hiji program ti Pokja III TP PKK dina kerangka KETAPANG MAS. Kagiatan ieu dilaksanakeun ku TP PKK Kacamatan Lakbok dina 13 Méi 2026 di halaman Kantor Kacamatan Lakbok pikeun nguatkeun ketahanan pangan kulawarga.&lt;ref&gt;https://kecamatan-lakbok.ciamiskab.go.id/informasi/berita/detail/gertam-cabai-gerakan-tanam-cabai-tp-pkk-kecamatan-lakbok&lt;/ref&gt;

== Rujukan ==
{{reflist}}

[[Kategori:Kacamatan di Kabupatén Ciamis]]
[[Kategori:Kacamatan di Jawa Barat]]</text>
      <sha1>pnzrvvh9671dyikpw0e5m959373z8ao</sha1>
    </revision>
  </page>
</mediawiki>