كرفس

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

الكرفس
الكرفس

الكرفس نبات من الخضروات يؤكل نيئا أو يدخل مع الطبخ وعموما يعتبر عنصرا رئيسيا للسلطات.

يحتوي على الكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والنحاس والحديد والمنجنيز واليود ومواد كربوهيدراتية‏ ومواد مدرة للبول وعناصر ومركبات أخرى مهدئة‏.‏


خضروات ورقية ملفوف
بقدونس | جرجير | خس | شبت | فجل | كرفس | كزبرة | ملفوف | نعناع |
هذه بذرة مقالة عن النبات تحتاج للنمو والتحسين؛ فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.