خوخ

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

لقطة لثمرة من الخوخ على الشجرة
لقطة لثمرة من الخوخ على الشجرة

الخوخ عباره عن ثمره موسميه و يسمى أيضاً البرقوق في المغرب العربي اكبر حجما من المشمش قليلا ويطلق عليها اسم محلي بمنطقة عسير وخصوصا ببلاد الماوين ببلحمر حيث تشتهر تلك المنطقه بهذه الثمره بجودتها واسمها المحلي ( فركس ) ومنه نوعان النوع الاول يسمى (زغادي ) وهو لين نسبيا ويمتاز بكثرة العصاره داخله وهي تشبه في طعمها المنقا الهندي نسبيا واما النوع الثاني يطلق عليه اسم ( الفدري ) وهذا النوع يختلف في تكوينه الداخلي عن النوع الاول حيث يمتاز بتماسكه داخليا وكل ما زاد اللون الداخلي للاحمر كان افظل في نوعيته وايضا تكون البذره الداخليه له ذات رائحه عطره مستمره . .

[تحرير] تاريخ

أول ما عرف الخوخ عرف في دمشق قبل 2000 عام وقد جلبه الإسكندر المقدوني معه إلى روما لزراعته .

[تحرير] فوائده

يحتوي الخوخ على :

  • 85% من وزنها ماء .
  • 5 غرام سكر .
  • 1 غرام نشويات .
  • نصف مليغرام حديد و نصف غرام بروتين و دهون .
  • فسفور ، كبريت ، و نسبة عالية من الفيتامينات .

فوائد الخوخ :

  • آكلو الخوخ يدركون فوائده في تخفيف الإمساك لأنه يتضمن كمية عالية من الألياف .
  • يحمي أيضا من أمراض القلب ويخفف كمية الكولستيرول وتمنع أكسدة الـldl .
  • يساعد على تنشيط المعدة و يساعد على الهضم .
  • يساعد على إزالة حصى المثانة والبول الدموي .
  • كشفت دراسة أميركية أن تناول 10 إلى 12 حبة من الخوخ كل يوم قد يمنع عملية ترقق العظم المسبب من الإنخفاض في كمية الإستروجين .[بحاجة لمصدر]
  • ان الخوخ يحتوي على مادة البورون التي تساعد الجسم على إمتصاص الكالسيوم للمحافظة على عظام قوية.
هذه بذرة مقالة عن الفواكه تحتاج للنمو والتحسين؛ فساهم في إثرائها بالمشاركة في تحريرها.