Тартар (сос)
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Сос „тартар“ (от фр. sauce tartare) е вид студен сос. Приготвя се от майонеза, смлени каперси, маслини, копър, лимонов сок и подправки. Традиционно се сервира към пържена риба, но е много подходящ и за зеленчуци.
Тази статия е мъниче. Можете да помогнете на Уикипедия, като я разширите. Просто щракнете на редактиране и добавете онова, което знаете.
|