Трифон Зарезан
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Тази статия се нуждае от подобрение.
"Трифон Зарезан" -празник на Брестовица.Празник весел ,празник на надеждата и радостта. Невъзможно е да си представим пейзажа на Брестовица без неговите лозя, а брестовичанина- без неговата любов към земята, лозята и виното Трифон Зарезан – Тръпнат градовете и селата , празник на площад и на мегдан, Кривнал шапка ,с бъклица в ръката се провиква Трифон Зарезан! Със вит кравай ,надиплен два-три ката ,със мезе дебело зареден, Пеш ,с каручка или със колата ,тръгва в този февруарски ден! Бърза той,че лозето го чака,чака го,за него то тъжи, Зарежи го Трифоне ,ти яко ,на главата си венец сложи. Не венец ,корона от лозина ,че такъв е обичаят стар. Да е спорна цялата година!Да си майстор ,да си баш лозар! Зарежи го здраво тази зима! Грозд да висне ,да искри шара. Да напълним бъчвите .Да има тежки сватби ,веселби ,хора! И така – ножиците са наострени, бъклиците са пълни, лозето очаква своите стопани.
Трифон Зарезан е празник на лозарите, кръчмарите и градинарите, които са под покровителството на светеца Трифон. В представите на българина, образът на свети Трифон е обогатен с различни легенди. Най-известната оттях е свързана със светеца, който отрязал носа си , когато зарязвал лозето, откъдето идва и името му Трифон Зарезан. Основният обред – зарязване на лозята в Брестовица се извършва от години на 14 февруари с шествие. След църковните хоругли тръгва цялото село, начело с кмета, свещениците и водят със себе си свирачи. Всеки носи пита, варена кокошка или наденица, бъклица с вино и светена вода. Всеки лозар отрязва няколко пръчки или три корена и полива отрязаното място с вино. Зарязването се придружава с изричане на богословии за богата реколта. Празникът завършва с общо веселие.
Тъй дошъл е от вековете, чак до наши дни завещан ни от дедите, и от нашите бащи. Да обичаме земята, а в нея да садим лозя да прославяме вината, на далеко по света.
Нашето село Брестовица днес празнува зарезан многолюдна върволица от народ щастлив засмян към лозята се отправя да направи водосвет с вино се лози поливат за да има берекет. Да се ражда едро грозде, жълто като кехлибар да го има на софрата, този чуден божи дар. После в село се завръщат, празникът ще продължи много вино ще се лее, за щастливи, бъдни дни.
ТЪЙ БИЛО Е ОТ ГОДИНИ, ТЪЙ ЩЕ БЪДЕ И СЕГА С БОЖИЯ БЛАГОСЛОВИЯ, ДА ПОСРЕЩНЕМ ПРОЛЕТТА