Пататник

от Уикипедия, свободната енциклопедия

Пататникът е типично родопско ястие. Приготвя се от настъргани на едро картофи, лук, яйце, сол. Всичко това се омесва и се пече на бавен огън. Може да се добави месо или сирене. А някои слагат чубрица и пръжки.