Хмел
от Уикипедия, свободната енциклопедия
Хмелът е тревисто растение с дълго (3-6 м), ръбесто, покрито с къси извити шипчета стъбло. По вътрешната страна на подобните на шишарка цветове се намират етерично-маслени жлези.
Расте по влажни места из храсталаци и широколистни гори, предимно край реките из цялата страна до 1000 м надморска височина. Цъфти през май-август.
Цветовете на хмела (след обработка) се използват най-вече за овкусяване на бирата по време на нейното варене.