Сърница (Област Пазарджик)

от Уикипедия, свободната енциклопедия

За българското село с име Сърница, вижте Сърница (Област Хасково).

Сърница е град в Южна България и се намира в Област Пазарджик.

Сърница (Област Пазарджик)
Герб на Сърница (Област Пазарджик) Карта на България, градът е отбелязан
Данни
Област: Пазарджик
Население: 3 812
Надм. височина: 1200 м
Пощ. код: 4633
Тел. код: 03547
МПС код: РА
Кмет
Шукри Якубов
Адрес на общината

Съдържание

[редактиране] География

Град Сърница се намира в планински район.

[редактиране] История

Сърница е получила името си през 1937 г. заради безбройните стада от сърни, които пасели на всяка поляна край селото. А селището е създадено през 1860 г. Първият заселник бил чобанинът Шабан и почти столетие селището носело неговото име - Шабанлии. Заселниците били предимно от Доспат, който днес е на отсрещния бряг на язовира. От 16 септември 2003 година Сърница е град.

[редактиране] Религии

Населението е 100% мохамедани и изповядват исляма. В трите квартала на града - Петелци, Шабанли и Крушата (бивши села), има по една джамия и всички спазват мюсюлманските обреди. Председател на джамийското настоятелство в кв. Петелци е Ахмед Фере а в кв.Шабанли Ахмет Байрактар.

[редактиране] Политика

[редактиране] Икономика

В Сърница има над 100 фирми за дърводобив. Те преработват дървесина от 29 стопанства, включително от Смолян, Благоевград и Пазарджик. Работата е свързана с пътуване и затова в града има над 1 000 леки автомобила, над 500 товарни камиона и около 50 тира. ; Върху площ от около 1 700 дка се сади и отглежда известния сърнишки картоф.

[редактиране] Обществени институции

Целодневна детска градина "Мир"; Средно общообразователно училище "Св. св. Кирил и Методий"; Хотели в града и почивни бази край язовира.

[редактиране] Културни и природни забележителности

  • В близост се намира язовир Доспат. Той е вторият по големина у нас след яз. "Искър", дълъг е 19 км. В него може да се лови шаран, пъстърва, кефал, костур, червеноперка и каракуда.

[редактиране] Театри

[редактиране] Музеи

[редактиране] Редовни събития

[редактиране] Личности

  • Николай Славеев
  • Шизофреника
  • Шукри Якубов
  • Орлин Луканов

[редактиране] Други

[редактиране] Кухня

Родопски клин

Продукти:

½ пакет фини точени кори /или по-вкусно е с домашно собственоръчно разточени/, 2 чаени чаши ориз, 4 чаени чаши вода, 10 яйца олио, краве масло, сол, сирене, кашкавал /по желание/

Приготвяне:

Слагат се в тенджера водата, малко сол и малко масло. След като заври водата се слага ориза. Като се свари се изсипва в по-голям /от тенджерата/ съд. След като изстине се прибавят още от маслото, /ако ориза изглежда сух/, яйцата, сиренето и кашкавала. Всичко това се разбърква /най-добре с ръка/. В тавичка намазана с олио и малко масло се подреждат половината от корите, след което се изсипва цялата плънка /по-добре е да се слага с ръка/ и отгоре се слага останалата част от корите. Подвиват се краищата и най-отгоре се слагат парченца масло, след което се пече, но не във фурна, а на плота на печката. Първо от едната страна, после се обръща в друга тава от втората страна. Готовият клин се нарязва на ромбове и се сервира.

Да Ви е сладко! :o)

[редактиране] Външни препратки

Официален портал на град Сърница: http://www.sarnitsa.bg

Има 2 любителски уеб страници за гр. Сърница. Те са изработени от група младежи, които са обединени от общата цел да популяризират китното родопско градче и да привлекат нови туристи, защото това е едно райско кътче от нашата родина - България, което си заслужава да бъде посещавано редовно. Уеб страниците са на следните адреси: http://www.gradsarnitsa.hit.bg и http://www.sarnitsa.hit.bg