बिहार औरी पुरवांचल के खाना माने सबसे पहिले...लिट्टी चोखा... फेर दाल भात औरि रोटी तरकारी. भोजपुरिया जवार मे पछिम मे रोटी दाल औरी पूरब के भात दुनु के जरुरत पडेला.