पाकशास्‍त्र

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बिहार औरी पुरवांचल के खाना माने सबसे पहिले...लिट्टी चोखा... फेर दाल भात औरि रोटी तरकारी. भोजपुरिया जवार मे पछिम मे रोटी दाल औरी पूरब के भात दुनु के जरुरत पडेला.