Μαγειρίτσα

Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια

Η μαγειρίτσα είναι παραδοσιακή σούπα που καταναλώνεται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, μετά την Ανάσταση.

Μετά τη νηστεία της Σαρακοστής, είναι το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας. Μαγειρεύεται με λαχανικά, άνιθο, εντόσθια του αρνιού (συκωταριά) και ρύζι.

Άλλες γλώσσες