Polente
De Vichipedie, la enciclopedie libare dute in marilenghe.
La polente al è un aliment tradizionâl une vore presint tes taulis dal tal Nord de Italie, ma si pues cjatâ in forme lizermentri diferente ancje in pais come la Austrie, la Slovenie, la Romanie e la Serbie.
La polente al è un impast di farine zale o blancje, aghe e sâl, lassade cuei par une ore intune cjalderie di ram.
I prins a mangjâ la polente, a son stâts i Romans, che fasevin une polente pluitost dure che clamavin puls. Inte antighe Grecie, al vignive doprât invezit il vuardi.
Tai timps di vuere, la polente e jere il mangjâ dai puars.
La polente si lee ben sedi cul frico, sedi ancje cun ducj i plats che an il tocjio, come il Gulasch, e il bacalà.