Polente

De Vichipedie, la enciclopedie libare dute in marilenghe.

 La cjalderie di ram par fa la polente
La cjalderie di ram par fa la polente

La polente al è un aliment tradizionâl une vore presint tes taulis dal tal Nord de Italie, ma si pues cjatâ in forme lizermentri diferente ancje in pais come la Austrie, la Slovenie, la Romanie e la Serbie.

La polente al è un impast di farine zale o blancje, aghe e sâl, lassade cuei par une ore intune cjalderie di ram.

I prins a mangjâ la polente, a son stâts i Romans, che fasevin une polente pluitost dure che clamavin puls. Inte antighe Grecie, al vignive doprât invezit il vuardi.

Tai timps di vuere, la polente e jere il mangjâ dai puars.

La polente si lee ben sedi cul frico, sedi ancje cun ducj i plats che an il tocjio, come il Gulasch, e il bacalà.