Flammekueche

Na Galipedia, a wikipedia en galego.

Flammekueche
Flammekueche

Flammekueche ou flammkuchen (tarte flambée en francés) é unha das famosas especialidades gastronómicas de Alsacia, o prato componse dunha pasta de pan recuberta de touciño entrefebrado, cebola, bibeleskaas (fromage frais) e crème fraîche.