Ácido acético

Na Galipedia, a wikipedia en galego.

O ácido acético ou ácido etanoico (CH3-COOH), compoñente básico do vinagre, é un ácido incoloro, picante, corrosivo, de cheiro penetrante e tóxico que se conxela a 16.67ºC e ferve a 118.5ºC.