Festa da filloa

Na Galipedia, a wikipedia en galego.

Este artigo debe ser combinado con Festa da filloa de Lestedo

A Festa da filloa (receita de postre tipicamente galego), celébrase en Lestedo-Boqueixón, o chamado domingo de "piñata", domingo seguinte ó domingo de Antroido ou Entroido. Empezouse a celebrar no ano 1984 e considerase como unha prolongacion do Entroido da comarca da Ulla, caracterizado polos famosos xenerais e correos. Con case que un cuarto de seculo de existencia, congrega nesta vila situada a 10 quilometros de Santiago de Compostela, unhas 10.000 persoas que veñen a degustar os sabrosos "caldos" da Ulla, chourizos, orellas doces, polbo á feira, churrasco... Nas últimas edicions o gran atractivo desta festa é unha "máquina de facer filloas" que é capaz de producir 1.600 unidades/hora, sen aleterar nin a recita nin o metodo de produccion da filloa, polo que todolos asistentes poder degustar en abundancia tan marabilloso manxar.