Gamay

Izvor: Wikipedija

Gamay je jedna od najstarijih poznatih sorti. Smatra se da ju je rimski car Probus donio u Dalmaciju iz Francuske još u 3. stoljeću. Jedno je sigurno, u 14. stoljeću se ova sorta na veliko uzgajala u Burgundiji. Cijelo ime joj glasi- Gamay Noir à Jus Blanc, što bi u prijevodu značilo crni Gamay s bijelim sokom, jer ova vrsta ima izrazito bijelo meso. Nastala je prirodnim križanjem Pinota i Gouais Blanca. Najviše se uzgaja u Francuskoj, i to u Beaujolaisu gdje zauzima 99% površine vinograda. Cijela proizvodnja ovog slavnog vina počiva baš na Gamay sorti.

Ostali nazivi: Gamay noir, Petit Gamai.

[uredi] Vanjske poveznice

[uredi] Izvori