Hveiti
Úr Wikipediu, frjálsa alfræðiritinu
![]() |
|||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
|||||||||||||
Vísindaleg flokkun | |||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
T. aestivum T. aethiopicum T. araraticum T. boeoticum T. carthlicum T. compactum T. dicoccoides]] T. dicoccon T. durum T. ispahanicum T. karamyschevii T. macha T. militinae T. monococcum T. polonicum T. spelta T. sphaerococcum T. timopheevii T. turanicum T. turgidum T. urartu T. vavilovii T. zhukovskyi Tilv: ITIS 42236 2002-09-22 |
Hveiti (fræðiheiti: Triticum) er ættkvísl jurta af grasaætt sem eru ræktaðar um allan heim. Hveiti er ein mikilvægasta kornjurt heims og er í öðru sæti yfir mest ræktuðu kornjurtir á eftir maís. Hveiti er yfirleitt malað í mjöl sem notað er til að búa til brauð, kökur, pasta og kúskús og einnig í bjórgerð og vodka svo eitthvað sé nefnt. Trefjaríkt hveitiklíð er einnig notað bæði til manneldis og í skepnufóður.
</ref>