해장국
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뼈해장국
해장국
(解酲국)은 술기운을 풀기 위해서 먹는 국이다.
뼈 해장국 - 고기가 붙어있는 돼지의 등뼈 등을 고춧가루, 파 등과 함께 맵게 끓인 국이다. 여기에 감자를 넣고 끓이면
감자탕
과 같다.
선지
해장국
콩나물 해장국
황태 해장국
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