Natrio hidrokarbonatas
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Natrio hidrokarbonatas | |
---|---|
![]() |
|
Bendra informacija | |
Sisteminis pavadinimas | Natrio hidrokarbonatas |
Kiti pavadinimai | Geriamoji soda |
Cheminė formulė | NaHCO3 |
SMILES | |
Molinė masė | 84,007 g/mol |
Išvaizda | Balti milteliai |
CAS numeris | [144-55-8] |
Savybės | |
Tankis ir agregatinė būsena |
2,159 g/cm3, kietas |
Tirpumas vandenyje | 7.8g/100g (18 °C) |
Lydymosi temperatūra | skyla |
Virimo temperatūra | skyla |
Rūgštingumas | 6.3 |
Valentingumas | |
Klampumas | |
Struktūra | |
Molekulinė forma | |
Dipolio momentas | |
Simetrijos grupė | |
Pavojus | |
Pagrindiniai pavojai | dirginantis (ypač kvėpavimo takus) |
ES klasifikacija | |
NFPA 704 | |
Žybsnio temperatūra | nedegus |
R-frazės | |
S-frazės | |
RTECS numeris | VZ0950000 |
Giminingi junginiai | |
Giminingi druskos | kalio hidrokarbonatas, kalcio hidrokarbonatas |
Giminingi junginiai | natrio karbonatas |
Giminingos grupės |
Natrio hidrokarbonatas arba geriamoji soda (NaHCO3) – natrio ir angliarūgštės druska.
Natrio hidrokarbonatas – balti milteliai. Jo tirpalas dėl hidrolizės turi silpnai šarminę reakciją.
Natrio hidrokarbonatas, gaunamas kaip vienas iš tarpinių Solvejaus proceso produktų (pagrindinis produktas yra natrio karbonatas).
Kaitinamas natrio hidrokarbonatas skyla:
- 2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2
Natrio karbonatas reaguoja su rūgštimis:
- NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
Natrio hidrokarbonatas naudojamas kepimo miltelių gamyboje (susidaręs anglies dioksidas iškelia tešlą), neutralizuoti skrandžio rūgšties pertekliui ir pan. Anksčiau jis buvo naudojamas gazuoto vandens gamyboje.