Burbonas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.

XIX amžiaus burbono butelis
XIX amžiaus burbono butelis

Burbonas – tai JAV gaminama viskio rūšis. Pagal JAV įstatymus, burbono sudėtyje turi būti ne mažiau 51% kukurūzų (paprastai būna apie 70%), likusią dalį sudaro kviečiai, rugiai ir miežių salyklas.

Straight bourbon gali būti vadinamas tik gėrimas, ne mažiau kaip 2 metus brandintas ąžuolo statinėje. Dauguma burbono rūšių gaminama JAV Kentukio valstijoje (nors gali būti gaminamas ir kitose valstijose ir būti vadinamas burbonu). Gėrimo pavadinimas yra kilęs iš Kentukio valstijos Burbono grafystės (Bourbon County) pavadinimo.