Kotletas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.

Kotletas
Kotletas

Kotletas (pr. côtelette, côte, lot. costa – šonas, nugara) – grynos mėsos nugarinės pjausnys su kauliuku.

[taisyti] Paruošimas

Prieš kepant kotletas nėra išmušamas.

[taisyti] Žiūrėk taip pat

  • Šnicelis
  • Karis
  • Karbonadas
  • Kijevo kotletas
  • Studentų kotletas
  • Entrecôte