Pokok Bayam Merah
Dari Wikipedia bahasa Melayu
Pokok Bayam merah | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Pengelasan saintifik | |||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
Amaranthus gangeticus L |
|||||||||||||
|
Pokok Bayam Merah adalah dari tumbuhan keluarga Amaranthacea. Nama saintifiknya adalah Amaranthus gangeticus. Nama Inggerisnya adalah Red Spinach. Ia adalah pokok berbunga tahunan yang mempunyai bunga ungu gelap. Ia mampu tumbuh setinggi 2-3 kaki tinggi.
kajian saintifik menunjukka ia membantutkan penyerapan kalsium. Kajian lain pula mencadangkan bahawa disebabkan kadar antioksidanya yang tinggi, ia mungkin mempunyai peranan radioprotective pada tikus.
[Sunting] Rujukan
Verma RK, Sisodia R, Bhatia AL. J Med Food. 2002 Winter;5(4):189-95