Pau

Dari Wikipedia bahasa Melayu

Kuih pau yang biasanya dihidangkan panas-panas.
Kuih pau yang biasanya dihidangkan panas-panas.

Pau merupakan sejenis kuih yang diperbuat daripada tepung dengan inti di dalam. Ia terdapat dalam pelbagai perisa seperti:-

  • Pau kacang hitam
  • Pau kacang merah
  • Pau daging
  • Pau ayam
  • Pau sambal ikan bilis
  • Pau kaya

Biasanya setitik pewarna diletakkan di atas pau bagi menandakan jenis inti yang terdapat di dalam pau tersebut. Di Malaysia, pau biasanya dihidangkan panas-panas.