Brukjen

Van Wikipedie

Bruun brukjen
Bruun brukjen

Een brukjen of een brogge is een esnejen stuk brood. Een brukjen kan mit verschillend broodbeleg egeten wonnen, zoas keze, ham, hagelslag etc., 't kan liekewels oek dreuge of ereusterd egeten wonnen. Vake wonnen der botter op-edaon, dit kan in de vorm van goeie botter wezen of kunsbotter, mar bie bepaold broodbeleg doon meensen der vake gien botter op, een veurbeeld van een brukjes waor 't meesten van de tied gien botter op-edaon wonnen bin brukjes mit eerdbezen, jam of aandere broodbeleggen dee op 't brood esmeerd wonnen.

Soms wonnen een brukjen oek wel een botteram eneumd. De oorsprong van 't woord is neet helemaole wisse, 't kan koemen deurdat der vrogger vake botter mit ham op-edaon wönnen, mar 't kan oek te maken hem mit rammel, dit is een ouwerwets Nederlaans woord veur een brukjen. 't Duutse woord Botterbrot is ontstaon op eenzelfde soort meniere as bespreuken bie de eerste theorie veur 't woord botteram.

[bewark] Nedersaksisch

  • Tweants:
    • pläkken stoet
  • Veluws:
    • brukjen
    • brogge
    • botteram
    • broodje(n) of brotie(n)

[bewark] Externe verwiezing