Hønseegg

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket

Speilegg.
Speilegg.

Hønseegg er den vanlegaste eggtypen i matlaging.

Egga kan vera hovudingrediensen i rettar som speilegg, kokt egg og omelett, eller brukast som bindemiddel i ei rekke andre rettar, som pannekaker, vafler og sufflé.

Egg frå frittgåande høns.
Egg frå frittgåande høns.

Hønseegg får ein frå burhøns (høner innesperra i tronge bur), frittgåande høner (høner som får gå fritt rundt inne i store hønsehus) og «økologiske» høner (høner som får gå fritt rundt både inne og ute, og som får økologisk mat).

Hønseegg kan vera kvite, brune og alle nyansane derimellom.

Lita kake. Denne matartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia å vekse seg stor og sterk gjennom å utvide han.

Sjå òg: Oversyn over matspirer.