Sviňa domáca
Z Wikipédie
Sviňa domáca alebo v poľnohospodárstve (domáca) ošípaná alebo nesprávne prasa domáce (lat. Sus scrofa domesticus, Sus scrofa domestica, Sus scrofa f. domestica, Sus domestica, Sus domesticus) je rôzne zaraďovaný taxón z rodu Sus.
Najčastejšie sa zaraďuje ako poddruh diviaka lesného, ale niekedy sa považuje za samostatný druh alebo naopak za integrálnu súčasť druhov, z ktorých sa vyvinul, teda spravidla diviak lesný (Sus scrofa), Sus vittatus a prípadne aj Sus mediterraneus.
Sviňa domáca je významným hospodárskym zvieraťom v poľnohospodárstve. V spotrebe mäsa obyvateľstvom na Slovensku prevláda práve bravčové mäso. Okrem mäsa poskytuje kožu.
[úprava] Odborné názvoslovie
Samica je prasnica, samec je kanec, vykastrovaný samec je brav, mláďa po pôrode v období cicania mlieka je ciciak, v období odstavenia od matky odstavča. Obdobie od oplodnenia po pôrod je prasnosť, pôrod je oprasenie.
[úprava] Fylogenéza
Rod Sus má dva poľnohospodársky významné druhy: divá ošípaná (Sus scrofa) a domáca ošípaná (Sus scrofa domestica)
Dnešné plemená ošípaných vznikli zrejme z viacerých foriem divej ošípanej: divá európska ošípaná (Sus scrofa ferus L.), divá ázijská pásikovaná ošípaná (Sus vittatus) a divá stredomorská ošípaná (Sus mediterraneus). Tieto formy sa od seba líšia hlavne tvarom slznej kosti.
Domáca ošípaná bola domestikovaná asi 4000 rokov pred Kr. v Číne. Chov ošípaných sa písomne spomína asi 2500 rokov pred Kr. v Asýrii a Babylone v Hamarubisovom zákonníku. V Európe sa ošípaná objavuje v staroveku. Domáca ošípaná mala minimálne tri domestikačné centrá. Dve v Európe, jedno v oblasti Baltického mora, druhé v oblasti Stredozemného mora. Tredie domestikačné centrum bolo v oblasti východnej Ázii.
[úprava] Zdroje
- Kliment a kol.: Všeobecná zootechnika, Príroda Bratislava, 1985