Konzervovanie
Z Wikipédie
Konzervovanie (lat.) je úprava potravín, ktorá umožňuje predĺžiť ich prirodzenú skladovateľnosť.
Možné spôsoby konzervácie:
- fermentácia
- chladenie
- mrazenie
- odparovanie
- ožarovanie
- použitie chemických konzervačnych látok
- solenie
- sterilizácia
- sušenie
- zahusťovanie
[úprava] Pozri aj
[úprava] Externé odkazy
- FILIT Zdroj, z ktorého pôvodne čerpal tento článok