Dušenje
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
Dušenje je eden od načinov priprave hrane. Duši se lahko meso, zelenjava ali sadje.
Dušenje pomeni, da se hrana mehča v lastnem soku z dodatkom maščobe in zelo majhnim dodatkom vode ali juhe.
[uredi] Vrste dušenja
- dušenje v lastnem soku (paradižnik, špinača,...)
- dušenje z dodatkom maščobe (sočna zelenjava)
- dušenje z maščobo in voda (meso, zelenjava)
Ta članek o kulinariki je škrbina. Slovenski Wikipediji lahko pomagate tako, da ga dopolnite z vsebino.