อาหารเลี้ยงเชื้อ

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

อาหารเลี้ยงเชื้อ (อังกฤษ culture medium) หมายถึง อาหารที่มีส่วนประกอบที่เอื้ออำนวยให้จุลินทรีย์เจริญเติบโตและแบ่งเซลล์ โดยจุลินทรีย์ต่างชนิดกันมีความต้องการสารอาหารที่ต่างกัน ตลอดจนสภาพความเป็นกรดด่าง (พีเอช) ของอาหารต่างกัน

[แก้] อาหารเลี้ยงเชื้อควรมีลักษณะดังนี้

  1. มีธาตุอาหาร และความเข้มข้นที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
  2. มีค่าความเป็นกรดด่าง (พีเอช) ที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
  3. ปราศจากสารพิษ ที่มีต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
  4. ต้องไม่มีสิ่งมีชีวิตใดๆ อยู่ในอาหารเลี้ยงเชื้อ