ทองหยอด

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

ภาพ:Splitsection.gif มีการแนะนำว่า ส่วนด้านล่างนี้ของบทความควรย้ายไปที่โครงการ วิกิตำรา (พูดคุย)

ทองหยอด

[แก้] ส่วนผสม

  • แป้งหมี่ 1/2 กิโลกรัม
  • น้ำตาลทราย 1 กิโลกรัม
  • ไข่เป็ด 20 ฟอง
  • น้ำดอกไม้สด 7 ถ้วยตวง

[แก้] วิธีทำ

  1. ผสมแป้งกับน้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง นวดให้นิ่ม
  2. ต่อยไข่ใส่ภาชนะ ช้อนเอาแต่ไข่แดง ผสมกับแป้งตีให้เข้ากัน พักไว้
  3. เอาน้ำดอกไม้สดใส่กระทะตั้งไฟคนให้น้ำตาลละลาย กรองให้สะอาด เคี่ยวต่อไปจนน้ำตาลแก่ หยิบแป้งหยอด ลงในน้ำเชื่อม พอแป้งสุกตักใส่ภาชนะไว้


 ทองหยอด เป็นบทความเกี่ยวกับ อาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ  ที่ยังไม่สมบูรณ์ ต้องการตรวจสอบ เพิ่มเนื้อหา หรือเพิ่มแหล่งอ้างอิง คุณสามารถช่วยเพิ่มเติมหรือแก้ไข เพื่อให้สมบูรณ์มากขึ้น
ข้อมูลเกี่ยวกับ ทองหยอด ในภาษาอื่น อาจสามารถหาอ่านได้จากเมนู ภาษาอื่น ด้านซ้ายมือ