ไนเตรต
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
ในทางอนินทรีย์เคมี ไนเตรต เป็น เกลือ ของ กรดไนตริก ไนเตรตไอออน เป็น พอลิอะตอมิกไอออน (polyatomic ion) ซึ่งมีสูตรเอมไพริกัล ดังนี้ NO3− และมีน้ำหนักโมเลกุลเท่ากับ 62.01 ดัลตัน (daltons) มันเป็น ด่างร่วม (conjugate ) ของ กรดไนตริก ไนเตรตไอออน มีโครงสร้าง เป็นสามเหลี่ยมแบนราบ (trigonal planar-โดยแต่ละออร์บิทัลทำมุมกัน 120 องศา) และสามารถแทนด้วยลูกผสม (hybrid) ดังรูปข้างล่างนี้:
เกลือไนเตรตเกิดเมื่อ ไอออนประจุไฟฟ้าบวก เข้าเชื่อมต่อกับอะตอมของ ออกซิเจน ประจุไฟฟ้าลบตัวหนึ่งของไนเตรตไอออน
[แก้] ประโยชน์ (Uses)
ไนเตรต เช่น โพแทสเซียมไนเตรต (ซอลต์ปีเตอร์) และ แอมโมเนียมไนเตรต (ammonium nitrate) เป็นแหล่งสำคัญของ ไนโตรเจน ใน ปุ๋ย ไนเตรตจะต้องถูกใช้อย่างรวดเร็วโดยพืชเพราะมันจะสูญเสียง่าย จาก การซึมชะละลาย (leaching) หรือ กระบวนการเปลี่ยนไนเตรตเป็นไนโตรเจน (denitrification) โดย แบคทีเรีย มลพิษ ของไนเตรต ได้กลายไปเป็นปัญหา สิ่งแาดล้อม (environmentalism issue) ใน แม่น้ำ และ มหาสมุทรตัวอย่างแม่น้ำที่มีระดับไนเตรตสูงติดอันดับโลกได้แก่
- แบลคฮอกคันทรี (Black Hawk County) ไอโอว่า (Iowa)กรีนพาร์ตี (Green Party)
- ซิดาร์ริเวอร์ (Cedar River) ไอโอว่า (Iowa)
ไนเตรตเป็น ออกซิไดซิ่งเอเจนต์ ที่ดี เมื่อผสมกับ ไฮโดรคาร์บอน หรือ คาร์โบไฮเดรตไนเตรตสามารถทำให้ส่วนผสมเกิด เปลวไฟ หรือ ระเบิด ได้ ตัวอย่างเช่นโพแทสเซียมไนเตรตเป็นออกซิไดซิ่งในดินปืน (gunpowder)
ในทางการแพทย์ไนเตรตอินทรีย์ เช่น ไนโตรกลีเซอรีน (nitroglycerin) ไอโซซอร์ไบด์โมโนไนเตรต (ISMN) และ ไอโซซอร์ไบด์ไดไนเตรต (ISDN) ใช้ประโยชน์เฉพาะในการป้องกันและรักษา อาการปวดเค้นหัวใจ (angina pectoris)แต่อย่างไรก็ดีมันก็อาจเกิดปฏิกิริยาผลข้างเคียงได้หากรับประทานหลังใช้ยา ซิลเดนาฟิลซิเตรต (sildenafil citrate-Viagra) หรือยาประเภทเดียวกันในระยะเวลา 24 ชั่วโมง
[แก้] แหล่งข้อมูลอื่น
![]() |
ไนเตรต เป็นบทความเกี่ยวกับ เคมี ที่ยังไม่สมบูรณ์ ต้องการตรวจสอบ เพิ่มเนื้อหา หรือเพิ่มแหล่งอ้างอิง คุณสามารถช่วยเพิ่มเติมหรือแก้ไข เพื่อให้สมบูรณ์มากขึ้น ข้อมูลเกี่ยวกับ ไนเตรต ในภาษาอื่น อาจสามารถหาอ่านได้จากเมนู ภาษาอื่น ด้านซ้ายมือ |