Bánh đậu xanh

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Bánh đậu xanh là một loại đồ ngọt làm từ bột đậu xanh quyết nhuyễn với đường và dầu thực vật. Bánh thường được cắt thành từng khối vuông nhỏ, gói giấy bạc thành hộp nhỏ hay gói giấy thấm mỡ thành từng thanh. Thường dùng khi uống trà. Đây là một đặc sản của Hải Dương.

[sửa] Xem thêm

  • Chè đậu xanh đánh
  • Chè đậu xanh phổ tai