Đường (chất)

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Đường là một hỗn hợp của Hiđrô, ÔxiCarbon. Các phân tử đường Glucose và Fructose kết hợp với nhau để tạo thành đường. 68% đường lấy từ mía, còn lại là từ củ cải đường. Pháp trồng nhiều củ cải nhất, còn Cuba trồng nhiều mía nhất.