বিরিয়ানি
উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে
বিরানি এক বিশেষ প্রকার এর খাবার যা সুগন্ধি চাল, ঘি, গরম মশলা এবং মাংস মিশিয়ে রান্না করা হয়। এটি সাধারনতঃ বিশেষ অনুষ্ঠানে অতিথি আপ্যায়নে পরিবেশিত হয়। তেহারী সাথে এর মুল পার্থক্য হলো এতে মাংসের টুকরা বেশ বড় হয়।
সূচিপত্র |