পাকমণ্ড

উইকিপিডিয়া, মুক্ত বিশ্বকোষ থেকে

পাকমণ্ড (ইংরেজি Chyme) পাচক রস মিশ্রিত খাদ্যাংশ। খাবার মুখ দিয়ে চাবানোর পর পাকস্থলীতে এসে পৌঁছলে পাচক রস পাকস্থলীর সংকোচন প্রসারণের সাথে সাথে খাদ্যের সাথে ভালভাবে মিশে যায়। পাকমণ্ডে আংশিক পাচিত খাবার, হাইড্রোক্লোরিক এসিড, ও নানা ধরনের এনজাইম থাকে। এর রঙ হলুদাভ। সাধারণত পাকস্থলীর খাদ্যের পাকমণ্ডে পরিণত হতে ৪০ মিনিট থেকে ঘণ্টাখানেক লাগতে পারে।

অন্যান্য ভাষা