نبيذ
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
النبيذ هو مشروب كحولي يتم إنتاجه بتخمير العنب وعصير العنب، يعتبر أحد أقدم أنواع الخمور، وقد وجدت أوان فخارية فيها آثار للنبيذ تعود للعصر الحجري الحديث في (5400ق.م. - 5000 ق.م.) كما وجد في المقابر الفرعونة آثار له كذلك، بالإضافة إلى رسوم على الجدران لكيفية صنعه.
يوجد منه نوعان الأبيض، و الأحمر.
[تحرير] أماكن الانتاج
ينتج النبيذ الفاخر، في جنوب فرنسا و إيطاليا، حيث مزارع العنب. و تعتبر أمريكا من أكبر الدول المصدرة له نتيجة لصناعة النبيذ الضخمة في ولاية كاليفورنيا. كما تتميز جزيرة سانتوريني، في اليونان بانتاج النبيذ الأبيض.
و كما يصنع في معظم الدول العربية مثل مصر والعراق وسورية و تشتهر محافظة السويداء في سورية بصناعة النبيذ الأحمر حيث يعتبر النبيذ الأحمر المصنع منزليا في السويداء من أفخر أنواع النبيذ و أقواها .
[تحرير] روابط خارجية
مشروبات كحولية | |
---|---|
ويسكي - نبيذ (واين Wine، خمر) - عرق (أوزو Ouzo) - فودكا - جن - كامباري - سيدار - ساكي - براندي - كونياك - رم - تيكيلا - بيرة |