تصنيف:مربيات
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
مربى مربى البرتقال والتوت
[تحرير] المقادير
- 500 جرام مرملاد البرتقال
- 400 جرام من التوت الطاازج
[تحرير] الطريقة
- يقطع التوت، ثم يوضع مع مرملاد البرتقال فى إناء ويرفع الإناء فوق النار.
- يسخن الإناء فوق نار متوسطة الحرارة حتى ينصهر المرملاد ويصبح ليناً لمدة 6 دقائق تقريباً مع التقليب المستمر.
- يرفع الإناء من على النار ويترك قليلاً حتى يهدأ.
- يعبأ فى برطمانات نظيفة وجافة مع إحكام غلقها.
- تحفظ المربى فى الثلاجة حتى حين استخدامها.
- مدة إعداد المربى = 20 دقيقة.
[تحرير] القيمة الغذائية/المقدار
السعرات الحرارية = 672 إجمالى الدهون = 0.2 جرام الدهون المشبعة = ----- دهون متعددة التشبع = 0.1 جرام دهون أحادية التشبع = ----- الكوليسترول = ----- الصوديوم = 159 ملجم البوتاسيوم = 336 ملجم الألياف = 4.3 جرام البروتينات = 1.1 جرام فيتامين (أ) = 161 ميكروجرام فيتامين (ب6) = 0.1 ملجم فيتامين (ب12) = ----- فيتامين (ج) = 24 ملجم فيتامين (هـ) = ----- الكالسيوم = 103 ملجم الماغنسيوم = 9 ملجم الحديد = -----