Saïm

De Viquipèdia

El saïm o sagí és un greix d'origen animal obtingut per la fusió del sagí de porc.

S'usa per a fer molts dolços com els rubiols i les ensaïmades (que reben el seu nom a causa d'aquest ingredient).


Aquest article sobre gastronomia és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar a la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres Viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació.
En altres llengües