Seità

De Viquipèdia

El seità és un aliment provinent del gluten del blat bullit durant una hora i mitja amb salsa de soia i algues kombu, el que l'enriqueix amb sals minerals i lisina, l'aminoàcid essencial del que són deficitaris els cereals.

Prové originàriament de l'Orient llunyà.

Es molt emprat en les dietes vegetarianes pel seu important aport proteic i de tots els aminoàcids essencials.

[edita] Enllaços externs


Aquest article sobre gastronomia és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar a la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres Viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació.