Pera
De Viquipèdia
Pera | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() |
||||||||||||||
Classificació científica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Espècies | ||||||||||||||
Hi ha aproximadament 30 espècies, les quals inclouen: |
La pera és el fruit de la perera (Pyrus communis). Té forma oblonga i el seu color pot anar del groc al verd. És una de les fruites comestibles més importants de les regions temperades.
[edita] Propietats
Molt preuada per les seves propietats nutritives i el seu delicat gust. Ideal per a règims, per contenir vitamines B1, B2 i Niacina o B12, totes del Complex B, que regulen el sistema nerviós i l'aparell digestiu; fortifiquen el múscul cardíac; protegeixen la pell i el cabell i són essecials per al creixement. Conté també vitamines A i C, és rica en minerals com calci, fòsfor, magnesi, ferro, sofre, silici, sodi i potassi. Per altra banda té sota valor calòric, prop de 53 calories per cada 100 grams de fruita. El contingut de fibra millora la digestió.
[edita] Per la salut
Pera crua |
|||
Aigua: 83,71 g | cendres totals: 0,33 g | fibra: 3,1 g | valor energètic: 58 kcal |
sucre simple: 9,80 g | glúcids: 15,46 g | proteïnes: 0,38 g | lípids: 0,12 g |
oligoelements | |||
potassi: 119 mg | fòsfor: 11 mg | calci: 9 mg | magnesi: 7 mg |
sodi: 1 mg | ferro: 170 µg | coure: 82 µg | zinc: 100 µg |
vitamines | |||
vitamina C: 4,2 mg | vitamina B1: 12 µg | vitamina B2: 25 µg | vitamina B3: 157 µg |
vitamina B5: 48 µg | vitamina B6: 28 µg | vitamina B9: 0 µg | vitamina B12: 0 µg |
vitamina A: 23 UI | retinol: 0 µg | vitamina E: 0,12 µg | vitamina K: 4,5 µg |
greixos | |||
greixos saturats: 6 mg | greixos monoinsaturats: 26 mg | greixos poliinsaturats: 29 mg | colesterol: 0 mg |
![]() |
Aquest article sobre flora és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar a la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres Viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació. |