Licor

De Viquipèdia

Un licor és una beguda alcohòlica aromatitzada i dolça moltes vegades es troba amb gust a fruites, herbes, o especies i algunes vegades amb gust de crema.

Els licors es preparen macerant o destil·lant materials vegetals amb alcohols, o també afegint essències o aromes a l'alcohol. Existeixen gran nombre de licors d'origen popular, com la ratafia o l'herberet alcoià.

El contingut d'alcohol no es una característica que sobresalti en aquest tipus de begudes, ja que la majoria de ell licors tenen menys graus d'alcohol que les begudes alcohòliques, però no obstant algun licors poden arribar a tenir molts graus com el orujo o el absinthe que te 55 graus.


En química i farmacologia, un licor també és una dissolució de compostos químics, especialment substàncies medicinals, en un solvent.