Enzim

De Viquipèdia

Ampliar
Diagrama de cintes de l'Enzim TIM, catalíticament perfecte.
Ampliar
Diagrama de cintes de l'Enzim TIM, catalíticament perfecte.
Cristall de l'enzim Factor D que evita que el Sistema inmunitari perdi el control.
Ampliar
Cristall de l'enzim Factor D que evita que el Sistema inmunitari perdi el control.


En biologia o química, un enzim és una proteïna que fa la funció de catalitzador. Moltes de les reaccions químiques que tenen lloc dins de la cèl·lula serien massa lentes a temperatura fisiològica sense l'ajut d'enzims. Els reactius que es catalitzen s'anomenen substrats.

Existeixen moltes classes diferents d'enzims, cada un d'ells especialitzat en un tipus de reacció o de substrat. Cada enzim s'anomena amb una seqüència de quatre números, precedits pel terme EC. El primer número correspon a la família de l'enzim, d'acord amb la seva funció,



Aquest article sobre biologia és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar a la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres Viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació.