Blanqueta

De Viquipèdia

La Blanqueta és una varietat conreada d'olivera

Taula de continguts

[edita] Distribució

Ocupa unes 17.000 hectàrees principalment a les províncies d'Alacant València i Múrcia. També és present però amb poca superfície a Catalunya.

[edita] Característiques agronòmiques

És un arbre poc vigorós el que implica que creix poc a poc i fa ramificacions curtes. També és una varietat rústega ja que resisteix a l'aridesa i relativament al fred comparada amb altres varietats d'olivera

La productivitat és alta i de caràcter constant ja que no és gaire afectada pel fenomen de la contranyada

[edita] Collita

Difícil de collir mecanicament amb el métode de vibració dels troncs ja que el fruit és petit i resistent a caure.

[edita] Característiques de l'oli produït

Fa un oli dolç i fruitat de molt baixa estabilitat per tant es torna ranci abans que l'oli d'altres varietats d'olivera.