De Viquipèdia
La llampuga (Coryphaena hippurus) és un peix que habita al mar Mediterrani. Tot i que va ésser pescat i consumit tradicionalment arreu de la zona costanera de les Balears i País Valencià, actualment només és un peix comercial a Mallorca, en part a Eivissa i a zones costaneres d'Alacant és només menjada per gent que la coneix. Forma part també de la cuina tradicional de Malta i altres llocs de la Mediterrània. Apareix a Mallorca i costes d'Alacant devers mitjan agost i es pesca, fent servir els tradicionals capcers, fins a l'octubre o novembre.
[edita] Bibliografia
- Enric MASSUTÍ-Sebastià VIDAL. La llampuga: un mite de la tardor. Documenta Balear: ciutat de Mallorca.