Cafè

De Viquipèdia

Cafè
Plantes de cafèPlantes de cafè a Brasil.
Classificació científica
Regne: Plantae
Divisió: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Gentianales
Família: Rubiaceae
Gènere: Coffea
Especies

Coffea arabica
Coffea benghalensis
Coffea canephora
Coffea congensis
Coffea liberica
Coffea stenophylla

Ref. ITIS 35189 2003-01-03

El cafè o café (Coffea arabica) és un arbre de la família de les rubiàcies i la beguda estimulant que s'obté del seu fruit.

La planta del cafè té flors estel·liformes blanques i oloroses, de fulles persistents de color verd fosc, i fruits de la mida d'una cirera. El cultiu del cafè és importantissim en molts països del món.

La beguda, que conté cafeïna, és de gust amargant i estimulant. És una de les begudes estimulants més consumides arreu del món, després del te.

Grans de cafè torrats.
Ampliar
Grans de cafè torrats.
Diagrama de la planta de cafè arabica
Ampliar
Diagrama de la planta de cafè arabica
Tassa de cafè
Ampliar
Tassa de cafè
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a:

Cafè


Aquest article sobre flora és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar a la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres Viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació.