Digestió
De Viquipèdia
La digestió és el procés biològic de convertir químicament una substància en nutrients.
La digestió es fa en organismes vius de tots tipus, des del nivell subcel·lular als multicel·lulars.
[edita] Digestió en humans
- La digestió comença a la boca on els aliments són començats a triturar per les dents, les glàndules exocrines alliberen enzims a la saliva com l'amilasa que acaben facilitant la formació de la bolla o bolus que passa a travès de l'esòfag a l'estómac.
- Dins l'estòmac es barreja el bolus amb àcids i enzims digestius per descomposar-se en components químics.
- Després de l'estomac l'aliment descomposat passa a l'intestí prim on es barreja amb secrecions com la bilis i enzims com la maltasa, lactasa i sucrasa i on s'absorbeixen la majoria dels nutrients la resta passa a l'intestí gros d'on les restes són excretades.
[edita] Principals hormones digestives
- Gastrina
- Secretina
- Colecitoquinina (CCK)
- Pèptids gàstrics (GIP)