Àcid aspàrtic

De Viquipèdia

   Els aminoàcids   

L'àcid aspàrtic, (símbols Asp i D). Un dels vint-i-un aminoàcids amb què les cèl·lules formen les proteïnes. Els seus codons són GAU o GAC. Presenta un grup carboxil (-COOH) en l'extrem de la cadena lateral.

  • A pH fisiològic té carrega negativa, pel que també és denominat aspartat.
  • Pertany al grup d'aminoàcids amb cadenes laterals polars carregades.
  • Pot ser sintetitzat pels humans.
  • La seua biosíntesi té lloc per transaminació de l'àcid oxalacètic, un producte intermedi del cicle de Krebs.