Escut de Saus
De Viquipèdia

Escut oficial de Saus
[edita] Blasonament
Escut caironat partit: 1r. d'argent, una palma de sinople posada en pal enfilada d'una corona de flors de gules fullades de sinople; 2n. faixat d'or i de gules de 6 peces. Per timbre una corona mural de poble.
[edita] Història
Va ser aprovat el 19 de maig de 1987.
La palma i la corona de llorer són els atributs de santa Eugènia màrtir, patrona del poble. A la segona partició hi ha les armes dels comtes d'Empúries, senyors de la localitat.