Blanqueta
De Viquipèdia
La Blanqueta és una varietat conreada d'olivera
Taula de continguts |
[edita] Distribució
Ocupa unes 17.000 hectàrees principalment a les províncies d'Alacant València i Múrcia. També és present però amb poca superfície a Catalunya.
[edita] Característiques agronòmiques
És un arbre poc vigorós el que implica que creix poc a poc i fa ramificacions curtes. També és una varietat rústega ja que resisteix a l'aridesa i relativament al fred comparada amb altres varietats d'olivera
La productivitat és alta i de caràcter constant ja que no és gaire afectada pel fenomen de la contranyada
[edita] Collita
Difícil de collir mecanicament amb el métode de vibració dels troncs ja que el fruit és petit i resistent a caure.
[edita] Característiques de l'oli produït
Fa un oli dolç i fruitat de molt baixa estabilitat per tant es torna ranci abans que l'oli d'altres varietats d'olivera.