Kumquat

De Viquipèdia

Kumquat
Kumquats
Kumquats
Classificació científica
Regne: Plantae
Divisió: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordre: Sapindales
Família: Rutaceae
Gènere: ''Fortunella''
Swingle
Species
Fortunella crassifolia- Meiwa Kumquat
Fortunella hindsii- Hong Kong Kumquat
Fortunella japonica- Marumi Kumquat
Fortunella margarita- Nagami Kumquat
Fortunella obovata- Jiangsu Kumquat
Fortunella polyandra- Malayan Kumquat

Kumquat és el nom xinès (en dialecte cantonès) del fruit i de l'arbre amb el nom científic de Fortunella japonica

El gènere Fortunella està dins de la família Rutaceae i és molt pròxim al gènere Citrus.

El Kumquat és un petir arbre d'una alçada màxima de dos metres i resisteix més al fred que els cítrics (fins -10ºC)

Els seus fruits són en forma d'hesperidi, de la mida d'una nou i tenen la polpa amargant i l'escorça comestible.

Es considera que els fruits del Kumquat tenen propietats de disminuir el colesterol i també faciliten l'absorció del ferro dels aliments per la qual cosa van bé per combatre l'anèmia.

Es conreen en diverses varietats principalment a la Xina i al Japó.

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a:

Kumquat