Coca garlanda

De Viquipèdia

Coca garlanda de Vilafranca del Penedès el·laborada amb matafaluga
Ampliar
Coca garlanda de Vilafranca del Penedès el·laborada amb matafaluga

La coca garlanda és una coca típica de Vilafranca del Penedès, que també es consumeix a altres indrets de l'Alt Penedès i Baix Penedès. Té forma de tortell ensucrat i entre els seus ingredients característics hi figura la matafaluga remullada amb anís.

Tradicionalment s'utilitzava com a mona de Pasqua.