All

De Viquipèdia

All
Alls
Alls
Classificació científica
Regne: Plantae
Divisió: Magnoliophyta
Classe: Liliopsida
Ordre: Asparagales
Família: Alliaceae
Gènere: Allium
Espècie: A. sativum
Nom binomial
Allium sativum
L.

L'all és una hortalissa que a la cuina mediterrànea s'aprofita pel seu bulb. Té un gust picant fort molt característic, especialment menjat cru. La varietat més coneguda és l'Allium Sativum

Se sap que l'all redueix el nivell de colesterol a la sang.


Aquest article sobre flora és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar a la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres Viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació.


Wikibooks A Viquillibres hi ha llibres de contingut lliure i altres textos relatius a All