Llobarro
De Viquipèdia
Llobarro | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||
Classificació científica | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
Dicentrarchus labrax Linnaeus, 1758 |
|||||||||||||||
|
El llobarro (Dicentrarchus labrax) (el nom català deriva de llop per la seva voracitat és un peix d'alta mar que a vegades penetra en l'aigua dolça.
Es troba en el mar al voltant d'Europa, incloent l'est de l'oceà atlàntic i el mar mediterrani.
Pot crèixer fins la llargada d'un metre.
L'excès de pesca ha fet que a Gran Bretanya s'hagin pres mesures per conservar aquest recurs.
És molt apreciat gastronòmicament, una recepta típica és el llobarro a la sal.
![]() |
Aquest article sobre fauna és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar a la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres Viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació. |