Tiamina

De Viquipèdia

   Les Vitamines   
Vitamina A
Vitamines B
Vitamina C
Vitamina D
Vitamina E
Vitamina K

La tiamina o vitamina B1, és una substància que actua com catalitzador en el metabolisme dels hidrats de carboni, permetent metabolitzar l'àcid pirúvic, a més participa en la síntesi de substàncies que regulen el sistema nerviós. La seva manca en l'organisme, pot provocar malalties com el Beri-beri, la neuritis o fallades cardíaques.