Llobarro

De Viquipèdia

Llobarro
Llobarro
Llobarro
Classificació científica
Regne: Animalia
Fílum: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordre: Perciformes
Família: Moronidae
Gènere: 'Dicentrarchus'
Espècie: 'D. labrax'
Nom binomial
Dicentrarchus labrax
Linnaeus, 1758

El llobarro (Dicentrarchus labrax) (el nom català deriva de llop per la seva voracitat és un peix d'alta mar que a vegades penetra en l'aigua dolça.

Es troba en el mar al voltant d'Europa, incloent l'est de l'oceà atlàntic i el mar mediterrani.

Pot crèixer fins la llargada d'un metre.

L'excès de pesca ha fet que a Gran Bretanya s'hagin pres mesures per conservar aquest recurs.

És molt apreciat gastronòmicament, una recepta típica és el llobarro a la sal.


Aquest article sobre fauna és un esborrany i possiblement li calgui una expansió substancial o una bona reestructuració del seu contingut. Per això, podeu ajudar a la Viquipèdia expandint-lo i millorant la seva qualitat traduint d'altres Viquipèdies, posant textos amb el permís de l'autor o extraient-ne informació.