Gall dindi

De Viquipèdia

Gall dindi
Gall dindi salvatge Meleagris gallopavo
Gall dindi salvatge Meleagris gallopavo
Classificació científica
Regne: Animalia
Fílum: Chordata
Classe: Aves
Ordre: Galliformes
Família: Phasianidae
Subfamília: Meleagridinae
Gray, 1840
Gènere: ''Meleagris''
Linnaeus, 1758
Espècies
Meleagris gallopavo
Meleagris ocellata


El Gall dindi és una de les dues espècies d'ocells del gènere Meleagris.

Com altres espècies de l'ordre dels galliformes hi ha dimorfisme sexual i la femella és més menuda que el mascle i també menys acolorida.

De les dues espècies de gall dindi Meleagris galllopavo és originària d'Amèrica del Nord i M. ocellata ho és d'Amèrica Central.

El gall dindi domèstic prové de M. gallopavo. Segurament els maies també van domesticar l'altra espècie M. ocellata

El nom d'aquest ocell reflecteix en els diversos idiomes el seu origen exòtic.

És objecte d'una cria intensiva en expansió donat que la seva carn és poc greixosa i per tant baixa en contingut energètic.

És tradicional el seu consum en festes assenyalades dels Estats Units com el Dia d'Acció de Gràcies i el Nadal i s'acostuma a servir amb una tradicional salsa de nabius


[edita] Enllaços externs