Ananàs
De Viquipèdia
Ananàs | |||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||||||||||
Classificació científica | |||||||||||||||
|
|||||||||||||||
|
|||||||||||||||
Ananas comosus (L.) Merr. |
|||||||||||||||
|
L' Ananàs (nom d'origen tupí-guaraní), (Ananas comosus) és una planta tropical originària de Brasil, Bolívia i Paraguai i conreada pel seu fruit (pinya tropical o pinya americana) en climes tropicals i subtropicals.
Taula de continguts |
[edita] Descripció
Planta perenne amb fulles de 30 a 100 cm de llargada que poden ser espinoses o no segons les varietats i amb tija molt curta. Pertany a la família de les bromeliaceae. El fruit és compost amb una disposició que segueix la sèrie de nombres Fibonacci.
[edita] Conreu
Necessita menys aigua que altres conreus tropicals com per exemple la banana. En el seu ambient natural és polinitzada pels ocells colibrís
El conreu es fa en línies separades d'acord amb la mida de la varietat, la collita és manual i quan es fa per exportació es cullen encara verdes amb maduració posterior al punrt de destinació.
Les varietats actualment conreades provenen de les illes Hawaii i van ser obtingudes a partir de la dècada dels 70.
A Europa és un conreu típic de les illes Açores
[edita] Usos
Enllaunada o fresca per a consum directe o com emmascarador del gust desagradable de certs medicaments. Conté un enzim proteolític que ajuda a la digestió.
[edita] Enllaços externs i referències
- USDA Hawaii Agricultural Statistics - Rendiments d'Ananàs 2000-2004
- Social History of the Pineapple - Un cop d'ull al simbolisme de l'Ananàs
- Pineapple Fruit Facts - Més informació.
- The price of pineapples - Contaminació per plaguicides a Costa Rica
- FAO. Tropical Fruits Commodity Notes, 2003
- Francesca Beauman, 'The Pineapple', ISBN 0701176997, publisher Chatto and Windus