Gryn
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Gryn er valsede kornprodukter, der ofte bruges til grød pga den kortere kogetid. Almindeligst i det danske køkken er havregryn.
[redigér] Eksempler
- Boghvedegryn - gryn at boghvede bruges til boghvedegrød.
- Byggryn - gryn af byg, det var tidligere almindeligt med vandgrød af byg til formad.
- Havregryn - gryn af havre, traditionel morgenmad evt som havregrød.
- Hirsegryn - gryn af hirse.
- Mannagryn - oprindeligt frø fra sødgræs, bruges også om hvedegryn.
- Risengryn - riskerner (ikke valset), især om kortkornede ris til risengrød.
- Sagogryn - oprindeligt lavet af palmemarv, almindeligvis lavet af kartoffelstivelse.
- Speltgryn - spelt er en gammel hvedeart der er populær igen.
[redigér] Se også
![]() |
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |