Seitan

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Seitan er mad lavet af gluten. I modsætning til tofu er det ikke lavet af soyabønne.

Det bruges ofte istedet for kød i asiatisk og vegetarisk mad.

Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.