Smørbolle

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

En smørbolle bruges til at jævne sovs. Mel og smør eller margarine i forholdet 1 til 1 røres godt sammen og lægges som en bolle (smørbolle) i den kogende fond. Efter nogle minutter er den kogt ud, hvorefter sovsen piskes godt igennem og koges 5 til 10 minutter.

Denne artikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet, kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. Du kan også give den en bedre beskrivelse.