Påskebryg

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

En påskebryg er en særlig øl, som bryggerierne sender i handelen i tiden op til påske.

Som regel har en påskebryg højere alkoholprocent (og er dermed i en højere skatteklasse) end almindelige pilsnere.

På universiteter, højere læreanstalter og andre undervisningsinstitutioner har man tradition for at fejre P-dag, når denne bryg lanceres.

Den første påskebryg var muligvis Salvator, som blev brygget på bryggeriet Thor i Randers i perioden 1890-98. Carlsbergs første påskebryg kom frem (som fadøl) i 1905, mens Tuborg fulgte trop året efter. I 1931 kom Carlsbergs påskebryg på flaske.


[redigér] Se også

Julebryg