Spirulina
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
|
|||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Videnskabelig klassifikation | |||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
Spirulina er handelsnavnet for nogle spiselige blågrønalger. Det er især Arthrospira platensis og Arthrospira maxima der sælges under handelsnavnet Spirulina. De var tidligere klassificeret under slægten Spirulina; men er nu flyttet til slægten Arthrospira. De indeholder proteiner og supplerer dermed med vigtige aminosyrer. Mere end 50% af tørvægten er protein.
[redigér] Se også
[redigér] Eksterne kilder/henvisninger
- Engelsk wikibooks: Banana-Spirulina Pancakes
- University of Maryland Medicin: Spirulina Citat: "...Spirulina is considered a complete protein because well over half of it consists of amino acids..."
- Mongkut's University of Technology Thunburi Citat: "...High rate algal ponds for spirulina production..."
- University of Arkansas · Division of Agriculture · Cooperative Extension Service, Dr. Peter Perschbacher: Spirulina platensis Citat: "...Ubiquitous. Found in marine waters all over the world...."
- Systema naturae 2000 (classification) - Taxon: Spirulina platensis
- Systema naturae 2000 (classification) - Taxon: Arthrospira platensis
![]() |
Denne artikel kan blive bedre, hvis der indsættes et (bedre) billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen. |