Stormgæring
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Stormgæring et udtryk fra ølbrygning.
Under stormgæringen sker den væsentligste omdannelse af sukker til alkohol. Denne gæring sker ganske hurtigt og særdeles aktivt, deraf udtrykket stormgæring.
Stormgæring et udtryk fra ølbrygning.
Under stormgæringen sker den væsentligste omdannelse af sukker til alkohol. Denne gæring sker ganske hurtigt og særdeles aktivt, deraf udtrykket stormgæring.