Kaliumhydroksidi

Wikipedia

Kaliumhydroksidi
CAS-numero 1310-58-3
Molekyylikaava KOH
Moolimassa 56,1 g/mol
Ulkomuoto Valkoinen kiinteä aine
Sulamispiste 406 °C (679 K)
Kiehumispiste 1 320 °C (1 593 K)
Tiheys 2,044 g/cm3 (kiinteänä)
Liukoisuus veteen 1 100 g / l (25 °C)

Kaliumhydroksidin (KOH) vesiliuos on vahva emäs, koska liuetessaan veteen suola hajoaa kalium ja hydroksidi-ioneiksi. OH- aiheuttaa emäksisyyden liuokseen.

Elintarvikkeiden lisäaineiden koodauksessa kaliumhydroksidin E-koodi on E 525. Kaliumhydroksidia käytetään elintarvikkeissa happamuuden säätöön. Kemianteollisuudessa kaliumhydroksidi on keskeinen kemikaali.

[muokkaa] Aiheesta muualla


Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä.
Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.