Jauhosavikka
Wikipedia
Jauhosavikka | ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||||||||||||
Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||||||
|
Jauhosavikka on yleinen yksivuotinen rikkakasvi. Se kasvaa 10-100 cm korkeaksi. Jauhosavikka kukkii heinä-syyskuussa, tosin sen kukinto on vihreä ja varsin vaatimaton. Jauhosavikkaa voidaan käyttää ravinnoksi tuoreena pinaatin tapaan, tosin suuren oksaalihappopitoisuuden vuoksi se ei sovi hyvin mm. munuaisvikaisille.
Jauhosavikan näköislajeja ovat pohjanjauhosavikka (Chenopodium suecicum), punasavikka (C. rubrum), hyvänheikinsavikka (C. bonus-henricus) ja kylämaltsa (Atriplex patula). Myös inkojen ruokakasvi kvinoa on sukua jauhosavikalle.