Kangashapero

Wikipedia

Kangashapero
Tieteellinen luokittelu
Kunta: Sienet (Fungi)
Kaari: Kantasienet (Basidiomycotina)
Luokka: Avokantaiset (Hymenomycetes)
Alaluokka: Kokokantaiset (Homobasidiomycetediae)
Lahko: Helttasienet (Agaricales)
Heimo: Haperot ja rouskut (Russulaceae)
Suku: Haperot (Russula)
Laji: decolorans

Kangashapero (Russula decolorans) on hyvä keskikokoinen ruokasieni, joka kasvaa tyypillisesti havu- ja sekametsissä ja on yleinen koko Suomessa. Kangashaperon lakin (leveys 5–15 cm) väri voi vaihdella oranssinkeltaisesta ruskeanpunaiseen. Lakin värillinen pintakelmu lähtee helposti irti lakin reunoilta. Sienen maku on lähes mieto, joten se kelpaa varsin hyvin ruoaksi vaikkapa pannulla paistettuna, eikä esim. ryöppäys ole tarpeen.


Tämä sieniä käsittelevä artikkeli on tynkä.
Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.
Muilla kielillä