Dispersio (kemia)
Wikipedia
Dispersio tarkoittaa seosta, jossa aineet ovat sekoittuneet tasaisesti toisiinsa. Dispersio-sanaa käytetään paljon sellaisissa yhteyksissä, joissa rasvaiset aineet on saatu sekoittumaan veteen. Esimerkiksi maito on dispersio. Rasvan saamiseksi sekoittumaan veteen voidaan käyttää dispergointiaineita, joilla vähennetään nesteen pintajännitystä.