Edamjuusto

Wikipedia

Edamjuustoa
Suurenna
Edamjuustoa

Edamjuusto on vaaleankeltaista kypsytettyä juustoa, jossa on perinteisesti punainen kuori. Siinä on pieniä pyöreitä koloja, paljon pienempiä ja harvemmassa kuin esim. emmental-juustossa. Edamin maku on mieto ja rasvapitoisuus suhteellisen alhainen verrattuna muihin kypsytettyihin juustoihin. Se on saanut nimensä pohjoishollantilaisen Edamin kaupungin mukaan.


Tämä elintarvikkeisiin liittyvä artikkeli on tynkä.
Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.