Glyseroli

Wikipedia

Glyseroli
Muita nimiä glyseriini, 1,2,3-propaanitrioli
CAS-numero 56-81-5
Molekyylikaava C3H8O3
Moolimassa 92,09382 g/mol
Ulkomuoto väritön neste
Sulamispiste 18,2 °C
Kiehumispiste 290 °C
Tiheys 1,261 g/cm3
Liukoisuus veteen liukenee

Glyseroli eli glyseriini on jäykkäjuoksuista väritöntä nestettä ja kuuluu kolmearvoisiin alkoholeihin.

Sisällysluettelo

[muokkaa] Ominaisuudet

Glyseroli on myrkytön, öljymäinen ja makean makuinen neste. Sen rakennekaava on CH2OH-CHOH-CH2OH. Glyseroli liukenee muiden pienimassaisten alkoholien tapaan kaikissa suhteissa veteen.

[muokkaa] Käyttö

Glyserolia käytetään esimerkiksi ihovoiteissa, hammastahnoissa ja tupakassa kosteutta sitovana aineena. Muoveissa glyseroli toimii pehmeyttäjänä, liimoissa se estää kovettumista ja sokereissa kivettymistä. Lisäksi räjähdysaineteollisuus käyttää sitä nitroglyserolin eli trinitroglyseriinin valmistukseen, jota saadaan kun glyseroli esteröityy typpihapon kanssa.

[muokkaa] Reaktiot

Glyserolin kolme hydroksyyliryhmää voi esteröityä joko orgaanisten tai epäorgaanisten happojen kanssa. Esimerkiksi rasvat ovat glyserolin ja rasvahappojen estereitä.

[muokkaa] Aiheesta muualla


Tämä kemiaan liittyvä artikkeli on tynkä.
Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.