Hopeatee
Wikipedia
Hopeatee on "köyhän miehen" teetä. Hopeateessä käytetään maitoa ja kuumaa vettä. Hopeatee mainitaan jo 1800-luvun englantilais-irlantilaisissa historioissa nimellä "tea anglais".
Yhteen osaan vettä lisätään juojasta riippuen yksi tai kaksi osaa maitoa tai kermaa. Maidossa pitää olla rasvaa. Teehen voi lisätä myös hunajaa tai sokeria.
Hopeatee eroaa tavallisesta teestä siinä, ettei sillä nimestä huolimatta itseasiassa ole mitään tekemistä teen kanssa, sillä se ei sisällä teetä laisinkaan.