Joulupuuro
Wikipedia
Joulupuuro on yleensä riisipuuroa, joka Länsi-Suomessa on perinteisesti tehty keittämällä ja Itä-Suomessa uunissa hauduttamalla. Puuroon lisätään yksi manteli, jonka lautaselleen saaminen tietää hyvää onnea. Riisipuuro on tullut Suomen juhlaruokavalikoimaan 1800-luvulla.