Kaalit
Wikipedia
Kaalit | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Parsakaali (Brassica oleracea var. italica) |
||||||||||||||||
Tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
|
Kaalit (Brassica) on ristikukkaiskasveihin (Brassicaceae) kuuluva kasvisuku.
[muokkaa] Lajit
Taloudellisesti merkittävimpiä kaaleja ovat:
- Brassica carinata
- Brassica chinensis — pinaattikiinankaali
- Brassica elongata
- Brassica fruticulosa
- Brassica japonica — japaninsinappi
- Brassica juncea — sareptansinappi
- Brassica napus — lanttu
- Brassica narinosa
- Brassica nigra — mustasinappi
- Brassica oleracea — kaali
- Brassica pekinensis — salaattikiinankaali
- Brassica perviridis — vihannessinappi
- Brassica rapa — nauris
- Brassica rupestris
- Brassica septiceps
- Brassica tournefourtii.