Bruschetta

Wikipedia

Bruschetta öljyllä ja valkosipulilla voideltuna
Suurenna
Bruschetta öljyllä ja valkosipulilla voideltuna

Bruschetta (lausutaan brusketta) on alun perin Keski-Italiasta tuleva alkuruoka. Bruschetta on paahdettua leipää jossa on valkosipulia, oliiviöljyä ja mausteita. Joissain muunnoksissa leivän päällä on vielä esim. tomaattia, juustoa tai vihanneksia. Bruschetta löytyy useiden ravintoloiden alkuruokalistalta, mutta nykyään bruschettaa löytää myös yhä useammin markettien pakastealtaasta.


Tämä ruokaan, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä.
Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.