Amarantti (lisäaine)
Wikipedia
Amarantti on elintarvikelisäaine, punainen elintarvikeväri (atsoväri), jota käytetään esimerkiksi juomissa, hedelmäpiiraiden täytteissä, hyytelöissä, kakuissa, vanukkaissa, pakatuissa keitoissa, kastikeaineissa ja hampurilaisissa.