Alcaparra

Na Galipedia, a wikipedia en galego.

Alcaparra
Clasificación científica
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orde: Caryophyllales
Familia: Capparaceae
Xénero: Capparis
Nome científico
Capparis spinosa
Coñeza toda a Bioloxía en Wikispecies, o directorio dos seres vivos

A alcaparra (Capparis spinosa) é un arbusto da familia das caparidáceas, orixinario da rexión mediterránea. O botón da flor da alcaparra é un ingrediente común da cociña mediterránea, moitas veces consumido á vinagreta, e xa usado na antiga Grecia como calmante.
Os seus talos espiñentos poden chegar a alcanzar un metro ou máis de lonxitude. As follas son grosas e esféricas. As flores, de cor branca e con grandes estames, agroman na xunta das follas co talo