Kesemek

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Kesemek
American Persimmon flower
bunga American Persimmon
Hemingway, South Carolina
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Divisio: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Ericales
Familia: Ebenaceae
Genus: Diospyros
Nama binomial
Diospyros kaki
{{{author}}}

Kesemek (diospyros kaki) adalah jenis buah-buahan dari genus Diospyros. Tanaman ini dikenal pula dengan sebutan kaki, sharon, persimmon.

[sunting] Buah

Buah kesemek yang matang berwarna antara oranye kekuningan oranye kemerahan dan berukuran diameter antara 2-8 cm. Buah ini dapat dimakan langsung, atau dikeringkan atau diolah dalam bentuk matang. Buah kesemek kaya akan proten dan glukosa, serta memiliki bermacam manfaat obat-obatan dan kimiawi.

Japanese Persimmon (cultivar 'Hachiya') - watercolor 1887
Perbesar
Japanese Persimmon (cultivar 'Hachiya') - watercolor 1887