Lamosir
Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.
Lamosir atau lamusir atau dikenal juga dengan nama cube roll adalah bagian daging sapi yang berasal dari bagian belakang sapi di sekitar has dalam, has luar dan tanjung. Biasanya daging ini digunakan untuk makanan khas Batam, Sup Lamosir.
Bagian daging sapi |
---|
Atas: Paha Depan · Daging Iga · Has Dalam · Has Luar · Tanjung · Lamosir · Penutup · Punuk · T-Bone · Hidung Sapi · Lidah sapi · Buntut sapi · Leher sapi · Kepala
Bawah: Sandung lamur · Sancan · Sengkel · Gandik · Kelapa · Hati sapi · Jeroan sapi · Kaki sapi · Kulit sapi · Tetelan |
![]() |
Artikel ini adalah sebuah tulisan rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia mengembangkannya. |