Gom arab

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Gom arab adalah salah satu produk getah (resin) yang dihasilkan dari penyadapan getah pada batang tumbuhan dengan nama sama (lihat gom arab, nama ilmiah Acacia senegal). Sudan merupakan penghasil 70% produksi gom arab sedunia.

Gom arab banyak dipakai dalam industri makanan dan kimia lainnya. Ia digunakan sebagai campuran minuman untuk mengurangi tekanan permukaan (surface tension) air.

Batang gom arab dengan getah yang mengering
Perbesar
Batang gom arab dengan getah yang mengering
Bahasa lain