Gabah Kering Giling

Dari Wikipedia Indonesia, ensiklopedia bebas berbahasa Indonesia.

Gabah Kering Giling (GKG) adalah gabah yang mengandung kadar air maksimal 14%, kotoran/hampa maksimal 3%, butir hijau/mengapur maksimal 5%, butir kuning/rusak maksimal 3% dan butir merah maksimal 3%.

Ini adalah definisi yang dipakai BULOG.

Lihat pula