한우
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생물 분류 | ||||||||||||||||
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학명 | ||||||||||||||||
Bos taurus coreanae |
한우는 한국에서 사육되는 소의 아종으로, 유럽원우(Bos primigenius)와 인도원우(Bos indicus)의 혼합종이 적어도 기원전에 한반도에 정착한 뒤 순종 번식되어 지금의 한우가 된 것으로 알려져 있다. 옛날에는 농경에 사용되었으나, 현대에는 농경보다는 고기를 얻기 위해 주로 사육한다.
한우는 그 색깔에 따라 황소, 칡소, 흑소로 나눌 수 있다.
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