일산화 탄소(一酸化炭素, CO)는 무색, 무취, 무미의 가연성 유독 기체이다. 산소보다 헤모글로빈과 더 잘 결합하기 때문에 호흡을 방해한다. 물에 거의 녹지 않으며, 푸른 불꽃을 내고 연소하여 이산화 탄소를 생성한다.
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