아이스크림(ice cream)은 차가운 디저트로 보통 얼음을 갈아서 크림을 얹고 맛을 내기 위한 향료나 초콜릿 칩이나 과일, 사탕 같은 단 것을 넣는다.
주로 아이스크림에 맛을 내기 위해 사용하는 향료는 바닐라, 초콜릿, 딸기맛 향료를 주로 사용한다.
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