Botter

Van Wikipedie

Botter
vergroten
Botter

Botter is de ekarnde room van melk. In Nederlaand is 't bie wet verbeuden predukken dee neet van "echte botter" bin emaak 'botter' te neumen. Margarine is gien botter oekal wonnen 't in 't dagelijks leven ten onrechte zo eneumd.

Eklaorde botter is botter dee esmolten is um de vaste bestanddelen en 't waoter van 't vet te scheiden. Eklaorde botter hef een hoger kookpunt as gewone botter, en wonnen gebruuk in sommigen keukentoepassingen.

[bewark] Nedersaksisch