Drobnjak

Iz Wikipedije, proste enciklopedije

Drobnjak
Drobnjak
Znanstvena razvrstitev
Kraljestvo: Rastlina
Plantae
Podkraljestvo: Tracheobionta
Deblo: Kritosemenke
Magnoliophyta
Razred: Liliopsida
Podrazred: Lilidae
Red: Liliales
Družina: Liliacease
Rod: Allium
Vrsta: schoenoprasum
Dvočlensko ime
Allium schoenoprasum L.

Drobnják (znanstveno latinsko ime Allium schoenoprasum L.) je začimbna rastlina.

Je trajnica. Pod zemljo so drobni gomoljčki, iz katerih poganjajo cevasti listi. Jeseni cveti, cvetovi so vijoličasti. Uporabljajo se (pravilom) sveži listi. Posušen izgubi veliko okusa.

Izvira iz Kanade in Sibirije, danes je razširjen po vsem območju zmernih podnebnih pasov.

Cvet drobnjaka
Povečaj
Cvet drobnjaka

Dodaja se ga v:

Pogovorno drobnjaku se reče »šnitlih« (Zahodna Štajerska, Zasavje), »šnitlah« (Idrija)... po nemški besedi Schnittlauch.

[uredi] Zunanje povezave

Drobnjak je tudi
v Wikislovarju, prostem slovarju.