Vezë syze me qepë të njoma

Nga Wikipedia, Enciklopedia e Lirë

  • Qepët e njoma të pastruara e lara priten 3-4 cm skuqen në zjarr të ngadalshëm mbuluar me kapak sa të zbuten, i hidhet kripë, kopër dhe në fund vezët.
Për 1 person:
vezë 1 ose 2 kokrra, qepë 2 copë mesatare, vaj 2 lugë gjelle, kripë, kopër.