Vezë me sallam ose mortadelë

Nga Wikipedia, Enciklopedia e Lirë

  • Në tigan me yndyrë skuqet sallami ose mortadela e prerë në feta ose rripa, hidhen vezët dhe skuqen sa të mpikset e bardha e vezës.
Për 1 person:
vezë 1 ose 2 kokrra, yndyrë 2 lugë gjelle, sallam 4-5 feta.