Полисахариди

Из пројекта Википедија

Полисхариди су макромолекули настали повезивањем великог броја моносахарида у дугачке ланце (могу да садрже на стотине и хиљаде моносахарида).

Према биолошкој функцији се деле на:

  • резервне и
  • структурне полисахариде.

Резервни полисахариди представљају молекуле у којима се чува (складишти) хемијска енергија. Најраспрострањенији резервни полисахариди су:

  • скроб, код биљака и
  • гликоген, код животиња.

Скроб и гликоген се састоје од већег броја молекула глукозе.

Структурни полисахариди учествују у изградњи ћелијских делова. Међу њима су најраспрострањенији:

  • целулоза, која је главни састојак ћелијског зида биљака, *хитин, који зграђује скелет зглавкара) и
  • агар , кога садрже алге).

[уреди] Спољашње везе


биологија Овај незавршени чланак Полисахариди, везан је за биологију.
Користећи правила Википедије, допринесите допунивши га.