Каллашурбо

From Википедиа

Каллашурбо,як навъи таом,Калла,поча,шикамба ва рудахои гусфандро нагз тоза карда,дар оби хунук мешуянд.Баъд ба дег андохта 2,2-3,5 соат махин мечушонанд.40 дакика пеш аз тайёр шудани Каллашурбо ба дег пиёзи реза, сабзи, кабуди ва пеш аз кашидан намак ва хурищ илова мекунанд.