Каллаккунй-буридани шоххои кухнаи дарахтон бо максади навкунй: яке аз усулхои мухими дароз намудани муддати хосилдихии растанихо. Бештар себу ноки 20-25 сола зардолу, шафтолу, олу ва сиехолуи 10-15 сола каллак мекунанд.