Bếp Hoàng Cầm

Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

Xem các nghĩa khác tại Hoàng Cầm
Anh nuôi Hoàng Cầm
Anh nuôi Hoàng Cầm

Bếp Hoàng Cầm ra đời từ cuối năm 1952 và rất phổ biến trong chiến dịch Điện Biên Phủ. Đây là một loại bếp dã chiến, có công dụng làm lan tỏa khói nấu để tránh máy bay phát hiện từ trên cao. Bếp mang tên người chế tạo ra nó, một anh nuôi tên là Hoàng Cầm. Ông nguyên là tiểu đội trưởng nuôi quân của Đội trưởng Đội điều trị 8, Đại đoàn 308.

Sau này trong Chiến tranh Việt Nam, với sự hoạt động rất ráo riết của Không quân Mỹ bếp Hoàng Cầm được áp dụng đại trà và bắt buộc trong các đơn vị Quân đội Nhân dân Việt NamQuân Giải phóng Miền Nam Việt Nam khi đang hành quân tác chiến trên chiến trường Miền Nam Việt Nam. Khi một đơn vị dừng lại đứng chân trên địa bàn mới công việc trước tiên là phải đào hầm, công sự mà trong đó bộ phận hậu cần cấp dưỡng phải đào bếp Hoàng Cầm.

Bếp có nhiều đường rãnh thoát khói, nối liền với lò bếp, bên trên rãnh đặt những cành cây và phủ một lớp đất mỏng được tưới nước để giữ độ ẩm. Khói từ trong lò bếp bốc lên qua các đường rãnh chỉ còn là một dải hơi nước tan nhanh khi rời khỏi mặt đất. Do đó có thể nấu bếp ban ngày, ngay cả khi máy bay trinh sát của đối phương bay trên đầu.

Hoàng Cầm mất năm 1996.