Cá hồi trắng Omul
Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
?
Cá hồi trắng OmulTình trạng bảo tồn: Không biết
|
|||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Cá hồi trắng Omul
|
|||||||||||||||||
Phân loại khoa học | |||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
Coregonus autumnalis migratorius Georgi, 1775 |
|||||||||||||||||
|
Cá hồi trắng Omul hay cá hồi trắng Baikal (danh pháp khoa học: Coregonus autumnalis migratorius), là một (phân) loài cá hồi trắng, chỉ có tại khu vực hồ Baikal ở Siberi, Nga cũng như một số khu vực phụ cận như Kitschera, Angara, Tschiwyrkui, Bargusin và Selenga.
Địa vị của (phân) loài cá này là chưa rõ ràng, hiện tại người ta coi nó là một phân loài của Coregonus autumnalis. Ngoài ra, người ta cũng biết ba dạng hình thái của chúng, nhưng không rõ chúng có phải ba thứ phân biệt hay chỉ là các quần thể cô lập. Về vấn đề này đã có các cuộc điều tra, chẳng hạn như của Burnham-Curtis và những người khác (năm 2002), tuy nhiên người ta vẫn chưa xác định được các dấu hiệu di truyền khác biệt.
Cá hồi trắng Omul ăn các loại sinh vật phù du và các loài sinh vật nhỏ khác. Nó là nguồn cung cấp cá thực phẩm quan trọng cho khu vực Baikal và đặc biệt là cho dân cư nông thôn, thông thường nó là thực phẩm cơ bản của họ. Trứng cá hồi trắng Omul cũng được coi là một loại đặc sản.
Ngoài việc tiêu thụ trên thị trường địa phương, việc buôn bán cá này cũng được diễn ra khá đáng kể ở khu vực miền tây nước Nga, mặc dù gặp một số khó khăn do khoảng cách lớn và sự hẻo lánh của khu vực này. Ăn cá hồi trắng Omul hun khói là một trong những điểm nhấn nổi bật đối với nhiều du khách đi trên đường sắt xuyên Siberi.
[sửa] Tham khảo
- Coregonus autumnalis (TSN 161933). ITIS. Truy cập ngày 30 tháng 1 năm 2006.
- Coregonus autumnalis. FishBase. Chủ biên Ranier Froese và Daniel Pauly. Phiên bản tháng 10 năm 2005. N.p.: FishBase, 2005.
- Burnham-Curtis, Mary K., Tina M. Ramme, Thomas N. Todd, Charles R. Bronte, Guy W. Fleischer, Nikolai M. Pronin và Sergei G. Maistrenko (2002): "Mitochondrial DNA variability among Lake Baikal omul Coregonus autumnalis migratorius (Georgi)".