بطيخ أحمر

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

بطيخ
Citrullus lanatus
Citrullus lanatus



التصنيف العلمي
مملكة: نبات
الشعبة: نباتات مزهرة
الصف: ثنائيات الفلقة
الرتبة: قرعيات (رتبة)
الفصيلة: قرعيات
الجنس: Citrullus
النوع: C. lanatus
الاسم الثنائي
Citrullus lanatus
(Thunb.) Matsum. & Nakai

البطيخ الأحمر ويعرف ب (الرقي أو الركي أو بالدلاح) وكما يعرف ب (الشمزي) وبالأنكليزية Water Melon.

نبات ذو أغصان ممتدة, ينتج ثمار كروية أو أسطوانية الشكل ذات لون أخضر فاتح أو أخضر غامق, ذات لب أحمر تنتشر به بذور سوداء القشرة بيضاء اللب, الرقي حلو المذاق عادة ما دام ناضجآ, أكثر من 95% من محتوى الرقي ماء و النشويات و القليل من البروتين و الدهون و أملاح معدنية و فيتامين A و C كما يتحتوي على السكر بنسب متباينة.

يستخدم ثمر الرقي كطعام منشط و مروي, تصنع منه مربات مختلفة لذيذة.

تنضج ثمار الرقي خلال (3-4) أشهر من بدأ زراعته البذور, تصدر الثمرة الناضجة عند القرع عليها صوتا مكتوما و يكون الصوت رنانا عندما تكون غير ناضجة.

بطيخ لأحمر Water Melon
تكبير
بطيخ لأحمر Water Melon

يزرع في أغلب البلاد العربية وفي الكثير من دول البحر الأبيض المتوسط, يزرع في عموم العراق وأفضله الذي يزرع في منطقة الموصل وينقل منها إلى مناطق الإستهلاك في بغداد بواسطة الشاحنات البرية, وكان سابقا ينقل بواسطة القفف و الكلك عبر نهر دجلة.

يباع عادة بالعدد أو بالوزن وفي الموسم بالأكوام.