غليكوزيدات
من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
في الكيمياء , الغليكوزيدات glycoside هي مجموعة من المركبات العضوية ترتبط فيه مجموعة سكرية مع زمرة أخرى عن طريق غليكوزيدي-أكسجيني O-glycosidic bond أو رابط غليكوزيدي-كبريتي S-glycosidic bond , في الحالة الاخيرة يمكن أن نطلق على الغليكوزيدات اسم "تيوغليكوزيدات" thioglycosides أو غليكوزيدات كبيريتية . تلعب الغليكوزيدات دورا أساسيا في الأحياء , كما تستخدم العديد من الغليكوزيدات النباتية كأدوية طبية .
التعريف السابق هو التعريف المصرح به من قبل IUPAC. لكن بالمقابل العديد من المؤلفين يشترطون ان يكون جزيء السكر مرتبطا مع جزء لا-سكري لكي يميزوا المركب على انه غليكوزيد , بهذا فإن عديدات السكاريد polysaccharide تستثنى من الغليكوزيدات . ووفق هذا الاصطلاح يدعى الجزء السكري "غليكون" glycone أما الجزء اللاسكري فيدعى "أغليكون" aglycone أو الجزء الأساسي "جينين" genin من الغليكوزيد .
الغليكون يمكن ان يتكون من مجموعة سكرية وحيدة (أحادي سكاريد monosaccharide ) أو عدة مجموعات سكرية ([[]] oligosaccharide ).