মুড়ি এবং গুড়কে একসাথে জ্বাল দিয়ে গোল পাকিয়ে যে মিষ্টি তৈরি করা হয় তাকে মোয়া বলে । তবে কখনও কখনও খই বা মুড়কি দিয়েও মোয়া তৈরি হয় । পশ্চিমবঙ্গের জয়নগরের খইয়ের মোয়া খুবই বিখ্যাত ।
Category: বাংলার মিষ্টি