Høslæt

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Høslæt kaldes det, når man høster vegetationen på f.eks. eng, strandeng, overdrev eller mose for at producere . Det har været den afgørende indsats for at sikre kreaturerne vinterfoder i mange hundrede år. Før opfindelsen af leen høstede og tørrede man i stedet grene med blade på (løvhø), sådan som det f.eks. kan opleves i Tyrkiet, Polen og Bretagne.