Hønseæg
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Hønseæg (æg lagt af høns) er de mest almindelige æg i husholdningen. De kan spises kogte, spejlede, pocherede og på andre måder. Kogte æg skal for at blive blødkogte koges ca. 4 minutter (afhængigt af æggets størrelse). Smilende æg kræver en kogetid på ca. 6 minutter, hårdkogte æg ca. 10 minutter. Store almindelige æg vejer omkring 60 gram og æg fra dværghøns vejer omkring 40 gram
Hønseæg er et af de mest kendte eksempler på en dyrecelle. Her kan man - uden brug af teknisk udstyr - se cellekernen ("blommen"), cytoplasmaet ("hviden") og membranerne omkring kerne og cellen ("skindet" under æggeskallen). Ægget af den afrikanske struds er i øvrigt den største celle, man kan se i nutiden. Velbevarede forsteninger viser, at dinosauræg var endnu større.
![]() |
Denne artikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. Du kan også give den en bedre beskrivelse. |