Glat Lakrids

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

  Glat Lakrids ?
Et ældre stik, som viser Glat Lakrids (Glycyrrhiza glabra).
Et ældre stik, som viser Glat Lakrids (Glycyrrhiza glabra).
Videnskabelig klassifikation
Rige: Plantae (Planter)
Division: Magnoliophyta (Dækfrøede planter)
Klasse: Magnoliopsida (Tokimbladede)
Orden: Fabales (Ærteblomst-ordenen)
Familie: Fabaceae (Ærteblomst-familien)
Slægt: Glycyrrhiza (Lakrids-slægten)
Art: Glycyrrhiza glabra

Glat Lakrids (Glycyrrhiza glabra) er en buskagtig staude med opret, stiv vækst. Stænglerne er glatte og forgrenede. Bladene er spredtstillede og uligefinnede med helrandede småblade. Over- og undersiderne er begge glatte, hvor oversiden er lysegrøn, mens undersiden er mere blågrøn. Blomstringen sker i juni til september, hvor man kan se de lyslilla ærteblomster sidde i korte aks fra bladhjørnerne. Frugterne er bælge med nogle få frø.

Ikke-synlige træk

Rodnettet består af en kraftig, dybtgående pælerod med grove, forveddede siderødder. Hele planten dufter og smager af lakrids.

Størrelse

1 x 1 m (100 x 100 cm/år).

Hjemsted

Glat lakrids findes i engsamfund langs floderne i Spanien og Portugal sammen med bl.a. Dansk Arum, Epipactis hispanica, Europæisk Nældetræ, Italiensk Arum, Smalbladet Ask og Stink-Iris.

Anvendelse

De tørrede rødder bruges enten direkte eller via en udvindingsproces til slik (se Lakridsrod).