Fosfor

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

Fosfor er et grundstof, som har atomnummer 15, symbol P (fra gr. φως-φορος = lys-bærende), atommasse: 30,974.

Kemikere (og Kemisk Ordbog) foretrækker stavemåden "phosphor", men Retskrivningsordbogen anviser "fosfor".

Indholdsfortegnelse

[redigér] Historie

Henning Brand fra Hamborg opdagede, i sin søgen efter de vises sten, phosphor i 1669, ved kraftig opvarming af inddampet urin. Da phosphor er selvlysende kaldte han det "min ild" og troede, at han havde isoleret et af grækernes fire grund elementer: jord, ild, vand og luft.

[redigér] Biologisk betydning

Stoffet indgår i dyrs celler og væv, fortrinsvis i formen fosfat.

To helt væsentlige forhold er baseret på fosfor:

  • Energiformen ATP (adenosintrifosfat), hvor der foruden adenosin indgår tre energirige fosforbindinger, hvilket har betydning for funktionen af muskler
  • Arvematerialet DNA er bl.a. opbygget af fosforbindinger.

[redigér] Mennesket

Fosfor er af helt afgørende betydning for mennesket, og kroppens behov for fosfor dækkes igennem føden, med en maksimal anbefalet mængde på 70 mg pr. kg kropsvægt. Menneskelegemet indeholder ialt 800-1.200 g fosfor, hvoraf det meste (80-85%) i skelettet, fordi det sammen med calcium benyttes til opbygning af knoglemasse.

Alle fødevarer indeholder fosfor, fordi stoffet indgår i proteiner. Fosfor findes især i mælk, nødder, frugt og grønt (bælgplanter), hvede og ris. Nyrerne regulerer fosformængden ved at udskille overskydende mængder af stoffet med urinen, og ved at tilbageholde fosfor, hvis der er mangel på det.

[redigér] Sygdomstilstande

Mangel på fosfor kan give muskelsvaghed, og knoglesvind kan optræde, hvis stoffet mangler i længere tid. Manglen kan optræde hos for tidligt fødte og hos personer, hvor tarmsygdom forhindrer optagelsen.

For meget fosfor i kroppen er også farligt, fordi calciummængden i blodet vil stige. Symptomet kan f.eks. være kramper.

Denne naturvidenskabsartikel er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den.