Bearnaisesovs
Fra Wikipedia, den frie encyklopædi
Bearnaisesovs er en oprindeligt fransk sovs af æggeblommer, smør, eddike og krydderurter (især estragon). Oprindeligt betyder ordet béarnaise (fem. af béarnais) "fra landskabet Béarn".
![]() |
Denne artikel om mad eller drikke er kun påbegyndt. Hvis du ved mere om emnet kan du hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |
Denne artikel stammer oprindelig fra Lexopen. Hvis den oprindelige kildetekst er blevet erstattet af en anden tekst, bedes skabelonen venligst fjernet. |