Acetoacetat

Fra Wikipedia, den frie encyklopædi

 Acetoacetat
Synonymer Aceteddikesyre,
3-oxobutansyre
Struktur
 Illustration mangler
Sumformel C4H6O3
Farve ?

Fysiske egenskaber

molvægt 102,09 g/mol
Smeltepunkt 36,5°C
Kogepunkt Nedbrydes ved 100°C
Massefylde ? g/cm3 (20°C)

Syre/base-egenskaber

pKa ?

Diverse

CAS-nummer 541-50-4
E-nummer ?

Acetoacetat er et organisk stof, der både er en keton og en organisk syre. Acetoacetat forekommer bl.a. i blodplasma som nedbrydningsprodukt fra f.eks. fedtsyrer og aminosyren leucin.