Χαλβάς
Από τη Βικιπαίδεια, την ελεύθερη εγκυκλοπαίδεια
Νηστίσιμο έδεσμα από ταχίνι (αλεσμένο σησάμι).
Προτιμάται ιδιαίτερα τα Κούλουμα. Παράγεται σε ποικιλίες με κακάο και με ξηρούς καρπούς.
Ο χαλβάς σε διάφορες ποικιλίες συναντάται σε χώρες των Βαλκανίων, της Μεσογείου, της Μέσης Ανατολής μέχρι και την Ινδία και το Πακιστάν.
Υπάρχουν ακόμα οι παραλλαγές του χαλβά Φαρσάλων και του σιμιγδαλένιου χαλβά.
Λαϊκή έκφραση: Λόγω της υφής του (μαλακός), ως "χαλβάς" χαρακτηρίζεται ο άνθρωπος που δεν παίρνει πρωτοβουλίες και ακολουθεί τις υποδείξεις των άλλων συνεχώς.