Eau de vie de poire

De Wikipedia, le encyclopedia libere

Eau de vie de poire esse un typo de liquor create in Francia. Esse traditional, e ha essite create illac post que le seculo 1700. Esse unic e facilemente recognocite, pro que le biberage consiste de un typo de fermentate succo de pira.

Le creation de iste traditional liquor initia quando le fructo esse juvene. Le fermero selige, con cura, sol le plus belle fructos sin maculas. Postea, illo superimpone specialmente construite vitros (de un inusual largor) super le fructos. Assecurante le vitros con corda e malia, le fructo actualmente se cresce in le vitro, salve e a prova del pluvia e aves.

In Septembre, le fermero remove le vitros, lentemente seperante le fructo del arbore. Postea, le vitros son plenate con le distillate succo, capsulate con cera, e inviate al botecas del mundo.