Hydromeli

E Vicipaedia

Lagoena et poculum oxymelitis
Enlarge
Lagoena et poculum oxymelitis

Hydromeli -tis, n. seu hydromel -lis, n., seriore Latinitate mĕdus[1] -i, nonnumquam sed minus accurate "mulsum" dictum, est potio inebrians vino similis sed ex aqua et melle tantum facta.

Nomen hydromeli nonnumquam et in mixturam non ebriantem adhiberi videtur.[2] Secundum Pexenfelderum, melicratum recens "officinae iulepum" dicebatur.[3]

Graecis et Romanis antiquis hydromeli raro in usu erat, sed frequentissimum erat apud Germanos antiquos, et multas alias gentes Europaeas Medii Aevi. Adhuc potatur a Polonibus et Aethiopibus. Videtur fortasse Indoeuropaeis priscis placuisse.

[recensere] Hydromelitis Genera

  • Melicratum est versio hydromelitis multo maiori parte ex aqua.[4]
  • Melomeli est concoctio fructuum melle liquidissimo perfusorum, qua poma conservari facillime possint.
  • Hydromeli conditum vulgo dicitur methiglin seu meddyglyn, a voce Latina "medicum" et voce Cambriana "llyn" id est "temetum"

[recensere] Notae

  1. ^  Anthimi De Observatione Ciborum, ter. E.g. "Similiter et de medus [sic] bene factum, ut mel bene habeat, multum iuvat."
  2. ^  Marcus Grant in libri sui Roman Cookery: Ancient Recipes for Modern Kitchens pagina 82, asseverat Bassi hydromeli alcohole egisse, fortasse quoniam ad ignem coquitur.
  3. ^  Apparatus Eruditionis, p. 201
  4. ^  Vegetius De Arte Veterinaria 3.15.22