Armanjakas
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Armanjakas (nuo pranc. Armagnac regiono) - spiritinis gėrimas, panašus į konjaką, gaminamas Armagnac regione, Prancūzijoje. Gaminamas iš tų pačių vynų, kaip ir konjakas, tačiau distiliuojamas ne du kartus, o tik vieną, todėl yra ne tokio subtilaus, tačiau žymiai sodresnio aromato. Armanjako reikalavimus nustato Prancūzijos valstybinė įstaiga Bureau National Interprofessionel de l'Armagnac, iš esmės reikalavimai (vynuogių rūšys, išlaikymas ąžuolo statinėse) bei markiruotė nedaug skiriasi nuo konjakui taikomų. Nors ne toks populiarus, kaip konjakas, armanjakas yra istoriškai senesnis gėrimas, gaminamas nuo XV amžiaus. Skirtingai nuo konjako, dažnai daromas iš vienerių metų vynuogių derliaus, tokiu atveju markiruojamas užražu Millesime bei distiliacijos metais.