Matza

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.

Rankomis pagaminta šmura matza
Enlarge
Rankomis pagaminta šmura matza
Mašinomis pagaminta šmura matza
Enlarge
Mašinomis pagaminta šmura matza

Matza (Matzoh, Matzah,heb. מַצָּה ) - judėjų gaminamas maisto produktas, plona, prieš kepimą nekildinama duona iš vandens ir miltų. Per žydų velykas (Pesach) pakeičia įprastą duoną.