Vitaminas B12
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Vitaminas B12 | |
Bendri duomenys | |
---|---|
Cheminė formulė | C63H88CoN14O14P |
Molekulinė masė | 1355.37 g/mol |
Kiti pavadinimai | |
|
|
Vitamino savybės | |
Tirpsta | |
RDA (suaugusiam vyrui) | 2.4 µg/dieną |
RDA (suaugusiai moteriai) | 2.4 µg/dieną |
Trūkumo simptomai | |
|
|
Pertekliaus simptomai | |
|
|
Pagrindiniai Šaltiniai | |
|
Vitaminas B12 (kobalaminas) yra vitamų B grupei priklausantis koenzimas. Vitaminas B12 padeda kraujodarai ir yra svarbus nervų sistemai. Pakankami kiekiai vitamino B12 yra reikalingi homocistino skaidymui, kuris susiformuoja kūnui metabolizuojant amono rūgštį metioniną.
Rekomenduojama vitamino B12 dozė yra 2.4 µg/dieną.
[taisyti] Šaltinai
Vitaminas B12 randamas pieno, mėsos ir paukštienos produktuose. Mažesni kiekiai yra randami kiniečių augale Dang Gui (Angelica sinensis), jūržolėse, ir tam tikro tipo mielėse.
Kūnas gali susikurti vitamo B12 atsargas kurių užtenka keliems metams. Bet mums senstant, vitamino B12 stoka gali sukelti problemų. Peržengus 50 metų ribą 10-30% žmonių patiria atrofinį gastritą, kuris sukelia žemą skrandžio rūgščių kiekį. Kadangi skrandžio rūgštys yra itin svarbios skaidant maistines medžiagas, gali sutrikti vitamino B12 pasisavinimas. Dėl to yra rekomenduojama, kad vyresni nei 50 metų naudotų maistą kuris yra papildytas su vitaminu B12. Krono liga taip pat gali paveikti vitamino B12 pasisavinimą.
[taisyti] Trūkumas ir Pertieklius
Vitamino B12 trūkumo simptomai panašus į anemija. Trūkumas pasireiškia pabalusia oda, sumažėjusiu energingumu, nuovargiu, oro trūkumu. Neurologiniai simptomai pasireiškia galūnių dilgčiojimu arba nutirpimu, sutrikusia eisena, atminties sutrikimais, demencija, sutrikusia orientacija, vizualiniais sutrikimais, nemiga, šlapimo puslės ir vidurių sutrikimais.
Pagrindinė vitamino B12 stokos priežastis yra piktybinė anemija.
Vitamino B12 pertekliaus neigiami efektai nėra žinomi.