Arbūzas
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Citrullus | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() Tikrasis arbūzas (Citrullus vulgaris) |
||||||||||||
Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
|
Arbūzas (lot. Citrullus) - moliūginių (Cucurbitaceae) šeimos augalų gentis. Rusiškas pavadinimas kilo iš iranų kalbos žodžio charbiuza, reiškiančio melioną arba didelį agurką.
Vienmetis augalas 2-3 ir daugiau metrų ilgio šlaužiančiu, išsišakojusiu stiebu. Vaisius - labai didelė, rutuliška netikra uoga, lygiu paviršiumi. Vaisiau žievė 0,5-1,5 cm stirio, minkštimas rožinis arba raudonas, labai sultingas, saldus. Kai kurių rūšių minkštimas baltas arba balsvai geltonas.
[taisyti] Kilmė
Arbūzas yra kilęs iš Pietų Afrikos. Kalachario pusdykumėje iki šiol auga savaime.
Žydai ir arabai augino arbūzą dar 1500 m. pr. m. e. Vakarų Europoje jis atsirado tik XI-XII a. kryžiuočių riterių dėka.
Auginamas pietiniuose šalies rajonuose, nors dabar yra įvairių arbūzų veislių, pritaikytų auginti karštame Azijos klimate, pietiniuose ir pietrytiniuose Europos dalies regionuose, Tolimuosiuose Rytuose.
[taisyti] Prinokusio arbūzo požymiai
- dydis - kuo didesnis arbūzas, tuo labiau subrendęs ir geriau prinokęs;
- žievė - prinokusio arbūzo žievė lanksti ir tvirta, nepatižusi;
- kotelis - sudžiūvęs, nors šis požymis nėra tikslus, kadangi kotelis gali sudžiūti ir dėl per ilgo laikymo;
- lytis - moteriškos lyties arbūzai saldesni už vyriškos; lytį atpažinti galima iš apačioje esančios dėmės, kurioje susiformavęs žiedas (jei dėmė didelė - tai vaisius moteriškos lyties);
- spalva - prinokusios vaisiaus juostelės ryškios, neprinokusio - blankios; blankumą taip pat sąlygoja trąšos nitratai;
- minkštimas - priklauso nuo veislės ir gali būti ne tik raudonas, bet ir rožinis ar gelsvas;
- dėmė - vieta, ant kurios arbūzas gulėje lysvėje, turi būti geltonos arba oranžinės spalvos (neprinokusio - baltos);
- garsas - kumščiu pabeldus į prinokusį arbūzą, pasigirsta skambus garsas, o pusžalio - duslus.
Arbūzų genčiai priklauso Tikrasis arbūzas (Citrullus vulgaris).