Topinambas

Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.

Helianthus tuberosus
Topinambas (Helianthus tuberosus)
Topinambas (Helianthus tuberosus)
Mokslinė klasifikacija
Karalystė: Augalai
( Plantae)
Skyrius: Magnolijūnai
( Magnoliophyta)
Klasė: Magnolijainiai
( Magnoliopsida)
Poklasis: Astražiedžiai
( Asteridae)
Šeima: Astriniai
( Asteraceae)
Gentis: Saulėgrąža
( Helianthus)
Rūšis: Topinambas
( Helianthus tuberosus)

Topinambas (lot. Helianthus tuberosus) - astrinių šeimos augalas. Tai daugiametė 1,5 metrų aukščio žolė. Augalas truputį panašus į saulėgrąžą. Stiebas apaugęs plaukeliais, žiedai geltonas, panašus į saulėgrąžos, tik žymiai mažesnis. Topinambai kilę iš Šiaurės Amerikos.

Topinambai užaugina šakniagumbius, kurie naudojami maistui, pašarui.