Kuih lapis
From Wikipedia
Kuih lapis merupakan sejenis kuih yang banyak terdapat di Malaysia.
[Sunting] Resepi
[Sunting] Bahan 1:
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan tepung jagung
- ½ cawan gula
- 4 cawan santan (sederhana pekat)
- 1 sudu teh garam
- sedikit pewarna merah
[Sunting] Cara:
Panaskan loyang dalam pengukus terlebih dahulu dgn api sederhana. 1. Campurkan bahan1 dlm pengisar dan kisar hingga halus. Kemudian tapiskan. 2. Asingkan bancuhan kepada 2 bahagian. Letakkan pewarna merah pada satu bahagian. 3. Masukkan sedikit bancuhan berwarna putih, biarkan dlm 3 minit. Masukkan bancuhan berwarna merah pula. Lakukan langkah ini hingga habis. 4. Setelah masak, angkat dan biarkan sejuk baru potong.