Terpén

Z Wikipédie

Terpény alebo terpenoidy sú prírodné zlúčeniny, hojne rozšírene v rastlinách. Ich molekuly sú vybudované z dvoch alebo viacerých molekúl izoprénu.

Sám izoprén sa v prírode nevyskytuje, ale veľká skupina uhľovodíkov, ako alkoholy, aldehydy, ketóny a kyseliny sú obsiahnuté v siliciach teda v éterických olejoch, získaných z rôznych častí rastlín destiláciou vodnou parou, lisovaním alebo extrakciou vhodnými rozpúšťadlami.

Všetky terpenické alkoholy, aldehydy a ketóny sa vyznačujú príjemnou vôňou.

Iné jazyky