Koloid
Z Wikipédie
Koloid je mikroheterogéna zmes dvoch látok, z ktorých je jedna v kvapalnom a druhá v pevnom skupenstve.
V koloidnej sústave sa veľkosť pevných častíc pohybuje v rozmedzí 1–100 nm. V týchto sústavach je vplyv gravitácie na chovanie pevných častíc zanedbateľný v porovnaní s ich kinetickou energiou (Brownov pohyb).
Koloidné častice môžeme oddeliť od prostredia pomocou ultrafiltrov. Tie sú tvorené polopriepustnou (semipermeabilnou) membránou.
Koloidné roztoky sú v prechádzajúcom svetle číre, ale v dopadajúcom sa javia zakalené. Ak cez koloid prechádza intenzívny svetelný lúč, môžeme sledovať jeho dráhu ako opaleskujúci svetelný lúč. Tento jav sa volá Tyndallov jav. Jeho princípom je odraz a ohyb svetla spôsobený prítomnosťou pevných častíc.
[úprava] Gel
Koloid, v ktorom dve rozptýlené fázy tovria pevnú alebo rosolovitú látku.