Babuko

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Bu sayfa Vikikitap'a taşınmaya adaydır.
Şayet bu sayfa yeniden yazılarak ansiklopedik bir madde haline getirilebilirse, düzenleyerek bu mesajı kaldırın.

İçeriği Vikikitap'a taşımadan önce, Vikikitap içeriğin Vikikitap'a uygun olup olmadığını inceleyin. Telif gibi durumlardan Vikipedi'ye uygun olmayan bilgiler Vikikitap'a da taşınamazlar.

Babuko ( Hamurdan yapılan , sarmısaklı etsiz bir tür mantı )

(4 kİŞİLİK) 1 Yarım Kilo süzme yoğurt (Damal da Kurutulmuş yoğurt Keş denir) 2.Yeterince bayat ekmek 3.Yeteri kadar su tuz 4.Tereyağı 5.Tava -Ocak-kaşık vs

YAPILIŞI 1.Yoğurdu veya keşi bir tavada ez 2.Tavaya yeteri kadar su ilave et ve karıştır. 3.Yağını Tuzunu da Koy 4.Ocağı yarım aç ve hazırladığın tavayı ateşin üstüne koy 5.Kaynayıncaya kadar karıştır. 6.Beş dakika hafif ateşte kaynat 7.Bu arada 4 kişilik tabağı hazırla ve hepsine bayat ekmeği doğra. 8.Tavada hazırlamış olduğun karışımı eşit şekilde tabaklara Aktar.