Esnaf
Vikipedi, özgür ansiklopedi
Bu madde Ekim 2006 tarihinden beri etiketli olarak durmaktadır.Düzenleme yapıldıktan sonra bu not silinmelidir.
Esnaf, sınıflar demektir. Bağımsız çalışan, sermayesi olmayan, kol ve beden gücüne dayanarak iş yapan girişimciler. Zanaatkar ve küçük ticarethane sahipleri. DPT sınıflandırmasını temel alan bir sınıflandırma şöyledir:
Hizmet Grubu
Gıda: Bakkal, kasap, celep, sebzeci, meyvacı, sütçü, yoğurtçu, lokantacı, kebapçı, köfteci, uncu, kepekçi, tatlıcı, börekçi, yağcı, pastacı, muhallebici, dondurmacı, kuruyemişçi, zahireci, pazarcı.
Ulaştırma: Şoför, nakliyeci, taksici, motorcu, at arabacı, bisikletçi, servisci.
Dinlenme, Barınma, Eğlence: Hancı, otelci, kahveci, kıraathaneci, gazinocu, meyhaneci, sanatçı, müzisyen.
Temizlik, Sağlık: Berber, hamamcı, banyocu, kurutemizlemeci, ütücü, kolacı.
Giyim: Konfeksiyoncu, manifaturacı, tuhafiyeci, eskici, kavaf, trikocu.
İmalat ve Tamirat Grubu
Gıda: Değirmenci, fırıncı, uncu, ağdacı, pekmezci, pestilci, yağcı, mandıracı, sucukçu, pastırmacı, konserveci, leblebici, şarküteri.
Dokuma: Dokumacı, halıcı, kilimci, örücü, ipçi.
Giyim-Kuşam: Terzi, kunduracı, gözlükçü, fırfırcı, düğmeci, şapkacı, gömlekçi, iççamaşırcı.
Deri: Saraç, tabak, köşker, semerci, eğerci.
Ağaç işleri: Marangoz, mobilyacı, ambalajcı, bıçkıcı, doğramacı.
Madeni eşya: Demirci, bakırcı, kalaycı, tenekeci, sobacı, tornacı, frezeci,tesviyeci, dökümcü, nalbant, kesici.
Metal olmayan eşya: İnşaat malzemecisi, toprak eşyacı, kireççi, alçıcı, beton eşya, taşçı, mermerci.
Oto: Oto tamirci, kaportacı, boyacı, karoserci, şasici, elektrikçi, döşemeci, radyatörcü, lastikçi, kaynakçı, camcı, motorcu.
Elektrik: Tesisatçı, malzemeci.
Yapı: Duvarcı, boyacı, badanacı, sıhhi tesisatçı, camcı, mozaikçi, sıvacı.
Yayın: Matbaacı, ciltçi, ambalajcı, kırtasiyeci, tercüman, çevirmen.
[değiştir] Eski İstanbul'da Esnaf
kağıtçılar: Beyazıt.
divitçiler: Beyazıt.
yemeniciler: Beyazıt.
mürekkepçiler: Beyazıt.
barutçular: Nerdibanlı.
kurabiyeciler: Beyazıt.
sedefçiler: Çarşıkapı.
kılıççılar: Çemberlitaş, Divanyolu.
kavaflar: Parmakkapı.
bitpazarı: Eminönü.
oturakçılar: Bitpazarı.
okçular: Bayazıt.
balmumcular: Bayazıt.
kökçüler: Bayazıt.
tavukçular: Bayazıt.
lekeciler: Bayazıt.
usturacılar: Bayazıt.
nuhaslar: Bayazıt.
kahveciler: Vezneciler.
ispençiyar: Vezneciler.
terziler: Vezneciler.
sarraflar: Şehzadebaşı.
börekçiler: Şehzadebaşı.
eskiciler: Şehzadebaşı.
imameciler: Uzunçarşı.
nalburlar: Uzunçarşı.
yağlıkçılar: Kapalıçarşı.
kuruyemişçiler: Mısırçarşısı.
yorgancılar: Kapalıçarşı.
buğdaycılar: Bayazıt.
fesciler: Eminönü.
manavlar: Eminönü.
piyazcılar: Eminönü.
balıkçılar: Eminönü.
çilingirler: Tavukpazarı.
makasçılar: Parmakkapı.
kağıtçılar: Mahmutpaşa.
terlikçiler: Mahmutpaşa.
çubukçu ve şekerciler: Mısırçarşısı.
yağcılar: Yağkapanı.
kutucular: Eminönü.
kantarcılar: Kantarcılar.
dühaniler: Balıkpazarı.
hasırcı ve zahireci: Balıkpazarı.
çömlekçiler: Zindankapısı.
sabuncu ve ipçiler: Zindankapısı.
kuyumcular: Odunkapısı, Tahtakale.
kundakçılar: Tahtakale.
yumurtacılar ve soğancılar: Zindankapısı, Odunkapısı.
tombakçılar: Mercan.
tülbentçiler: Mercan.
pastırmacılar: Mercan.
örücüler: Mercan.
dökmeciler: Süleymaniye.
tiryakiler: Süleymaniye.
sepetçiler: Küçükpazar.
üzengiciler: Saraçhane.
tezgahçılar: Atpazarı.
külahçılar: Atpazarı.
mutaflar: Atpazarı.
[değiştir] Kaynaklar
A.Süheyl Ünver, İstanbul Risaleleri 1, İst. B.B.Kültür İşleri Daire Bşk., İstanbul 1995.