Cacık

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Dere otu ve zeytin yağı ile servis edilen bir kâse cacık.
Büyüt
Dere otu ve zeytin yağı ile servis edilen bir kâse cacık.

Cacık, yoğurt, su ve salatalık ile yapılan soğuk bir yemektir. Sarımsak, nane, sirke, dere otu ve zeytinyağı ile zenginleştirilebilir. İçine rendelenmiş havuç ve marul katılan cacığa ise kış cacığı denir.

Avrupa'da bir Yunan yemeği olarak satsuki veya Yunancası tzatziki (caciki okunur) adıyla bilinmektedir.

Diğer diller