Aminoasit

Vikipedi, özgür ansiklopedi

Konu başlıkları

[değiştir] Nonpolar aminoasitler

Nonpolar aminoasitler, yan zincirlerinde hidrofobik özellik gösteren radikal grup bulundururlar.

Glisin Alanin Valin Lösin İzolösin Fenilalanin Triptofan Metiyonin Prolin* Prolin bir iminoasittir, yani amino grubu değil imino grup taşır.bunu kağıt kromatografisinde de farklı renge boyandığından da anlayabiliriz

[değiştir] Polar yüksüz aminoasitler

Polar yüksüz aminoasitler, nötral pH'da yüksüzdürler.

Serin Treonin Tirozin Asparagin Sistein Glutamin

[değiştir] Polar asidik aminoasitler

Polar asidik aminoasitler, fizyolojik pH'da negatif yüklüdürler ve asidik özellik gösterirler.

Aspartat Glutamat

[değiştir] Polar bazik aminoasitler

Polar bazik aminoasitler, yan zincirlerinde proton alıcı moleküller taşırlar.

Lizin Arginin Histidin

[değiştir] Semboller

Her aminoasit için bir tane 3 harfli , bir tane de tek harfli sembol vardır.

Sistein = Cys = C Histidin = His = H İzolösin = Ile = I Metiyonin = Met = M Serin = Ser = S Valin = Val = V Alanin = Ala = A Glisin = Gly = G Lösin = Leu = L Prolin = Pro = P Treonin = Thr = T Arginin = Arg = R Asparagin = Asn = N Aspartat = Asp = D Glutamat = Glu = E Glutamin = Gln = Q Fenilalanin = Phe = F Tirozin = Tyr = Y Triptofan = Trp = W Lizin = Lys = K

Not: Bilinmeyen bir aminoasit için ise X sembolü kullanılır.

[değiştir] Özellikler

  • Prolin bir iminoasittir.
  • Histidin kanda tamponlama görevinde kullanılır.
  • Tirozin; vücudun rengini veren melanin pigmentinin yapımında, katekolaminlerin sentezinde kullanılır.
  • Triptofan serotonin sentezinde rol oynar.
  • Aspartat üre döngüsünde ürenin azotlarından birine kaynaklık eder.
  • Glutamin toksik amonyağın toksik olmayan depo şeklidir.
  • Protein yapısına sadece L-alfa amino asitler katılır.

[değiştir] Kaynakça

Lippincott Illustrated Reviews Biochemistry
Harper's Biochemistry