# Alakart

### Vikipedi, özgür ansiklopedi

Alakart (Fransızca: À la carte) gastronomi'de yemek-kartında bulunan herşeyi hürce seçebilme imkanınız olduğunu ifade eden kelimedir. Menü-sıralaması yoktur ve istediğiniz bir sıralama ile ısmarliyabilirsiniz anlamına gelir.

Böyle bir ısmarlama hürriyeti restoranın mutfağı için daha büyük bir zahmet yaratır. Çünkü böylece birsürü birbirinden farklı ve küçük porsiyonlu yemeklerin aynı anda (À la minute) hazır olması gerekir.

"http://tr.wikipedia.org../../../a/l/a/Alakart.html"'dan alındı

Sayfa kategorisi: Gastronomi

##### Views

- Madde
- Tartışma
- Güncel sürüm

##### Ara

##### Diğer diller

- Deutsch
- English
- Svenska