Huế
Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
Huế là một thành phố ở miền Trung Việt Nam. Là kinh đô một thời của Việt Nam, Huế nổi tiếng với những đền chùa, thành quách, lăng tẩm, kiến trúc gắn liền với cảnh quan thiên nhiên.
Mục lục |
[sửa] Vị trí địa lý
Thành phố Huế là đô thị loại 1 trực thuộc tỉnh Thừa Thiên-Huế, tọa lạc hai bên bờ dòng sông Hương. Huế nằm ở phía bắc đèo Hải Vân, cách Đà Nẵng 112km.
[sửa] Quần thể di tích Huế
Quần thể di tích Cố đô Huế hay Quần thể di tích Huế là những di tích lịch sử -văn hoá do triều Nguyễn chủ trương xây dựng trong khoảng thời gian từ đầu thế kỷ 19 đến nửa đầu thế kỷ 20 trên địa bàn kinh đô Huế xưa; nay thuộc phạm vi thành phố Huế và một vài vùng phụ cận thuộc tỉnh Thừa Thiên -Huế, Việt Nam.
- Chi tiết xem bài Quần thể di tích Cố đô Huế
[sửa] Lịch sử
Kể từ ngày Công chúa Huyền Trân lên đường vào Chiêm Thành để đổi lấy hai châu Ô và châu Lý đến nay đã 700 năm. Huế có một lịch sử lâu đời và trở nên quan trọng dưới thời các chúa Nguyễn. Vào năm 1802, khi Gia Long lên ngôi, Huế chính thức trở thành kinh đô của Việt Nam mãi đến năm 1945, khi Bảo Đại, vị vua cuối cùng của nhà Nguyễn, cũng như của chế độ quân chủ Việt Nam, trao ấn kiếm cho chính quyền cách mạng.
Huế được công nhận là đô thị loại 1 theo Quyết định 209/2005/QĐ-TTg ngày 24 tháng 8 năm 2005 của Thủ tướng Chính phủ.
[sửa] Văn hoá
Huế được coi là vùng đất mang đậm bản sắc truyền thống của Việt Nam. Di tích cố đô Huế là di sản văn hoá thế giới được UNESCO công nhận. Di tích này là một hệ thống kiến trúc cung đình - với hơn 1000 đơn vị công trình và hàng vạn cổ vật - được khởi xây từ thời vua Gia Long triều Nguyễn vào thế kỉ 19. Các công trình kiến trúc bao gồm Kinh thành, Hoàng thành, Tử Cấm thành, Trấn Bình thành, Trấn Hải thành gắn với hệ thống các sông hồ cửa biển như Ngự Hà, Hộ Thành hà, Hộ Thành hào, Kim Thủy trì, Hài khẩu Thuận An. Cùng với thành trì là một loạt các hệ thống cung đình, miếu đàn, lăng tẩm, quan ty thự, phủ đệ, ngự viên... và các vùng dân cư, binh xá, ruộng đất quan phòng.
Huế và những vùng lân cận vẫn còn giữ được hàng chục chùa đã được xây dựng cách đây trên 300 năm và hàng trăm đền, chùa được xây dựng đầu thế kỷ.
Ngoài ra, Huế còn được xem như là nơi phát triển Nhã nhạc cung đình Huế, là nơi có nhiều món ăn truyền thống nổi tiếng và nghề thủ công tinh xảo.
Về ẩm thực, người Huế rất thường dùng gia vị, đặc biệt là ớt, trong món ăn. Các món ăn được xem là đậm chất Huế gồm bún bò, bún hến, cơm hến, bánh khoái, bánh lọc, bánh nậm, các món chè... Cách bày biện mâm ăn cũng được chú trọng: một mâm cơm thường có nhiều món ăn, và mỗi món được dọn ra nhiều lần chứ không mang ra một lần.
Người Huế thường tự hào về truyền thống văn hoá của mình, thể hiện trong sinh hoạt hàng ngày. Người Huế cũng được nhận xét là dễ gần, thân thiện.
Ca Huế và hò Huế cũng là các sắc thái văn hoá của Huế. Thả thuyền, chơi trăng, ca Huế, ngủ đò, thả thơ được xem là những thú vui lịch lãm.
[sửa] Festival Huế
Tổ chức lần đầu tiên vào năm 2000, đến nay Festival Huế được tổ chức hai năm một lần. Đây là sự kiện văn hóa có ý nghĩa to lớn trong đời sống nguời dân Huế.
[sửa] Đại học Huế
Đại học Huế có lịch sử 50 năm phát triển và tồn tại. Đây là nơi đào tạo cán bộ trí thức cho miền Trung và cả Việt Nam. Đại học Huế bao gồm:
- Đại học Nghệ thuật Huế
- Đại học Sư phạm Huế
- Đại học Khoa học Huế
- Đại học Y khoa Huế
- Đại học Nông lâm Huế
- Đại học Ngoại ngữ Huế
- Đại học Kinh tế Huế
[sửa] Đặc sản
- Bánh khoái
- Bánh bèo, bánh nậm, bánh lọc
- Bún bò Huế
- Cơm hến, bún hến
- Nón bài thơ
- Bia Huda
[sửa] Xem thêm
- Huế là nơi diễn ra những trận đánh ác liệt trong Chiến tranh Việt Nam.
- Thảm sát Huế Tết Mậu Thân
- Nhã nhạc cung đình Huế
- Sông Hương
- Núi Ngự Bình
- Quần thể di tích Cố đô Huế