Chi Kiều mạch
Bách khoa toàn thư mở Wikipedia
?
Chi Kiều mạch |
|||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Kiều mạch (Fagopyrum esculentum)
|
|||||||||||||
Phân loại khoa học | |||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
Fagopyrum esculentum Fagopyrum tataricum |
Chi Kiều mạch (danh pháp khoa học: Fagopyrum) là một chi thực vật có hoa thuộc họ Rau răm (Polygonaceae) bao gồm hai loại cây trồng cung cấp lương thực có tầm quan trọng đáng kể, bao gồm kiều mạch hay kiều mạch Nhật Bản với danh pháp khoa học là Fagopyrum esculentum và kiều mạch Tartar với danh pháp khoa học Fagopyrum tataricum. Chúng có công dụng tương tự nhau và được phân loại như là các loại giả ngũ cốc, tức là chúng được sử dụng như là ngũ cốc nhưng lại không thuộc về họ Hòa thảo (Poaceae hay Gramineae). Lưu ý là hai loại kiều mạch này còn có tên gọi là lúa mạch hay lúa mạch đen, nhưng chúng không phải là lúa thục thụ.