Krompir
Sa Wikipedije, slobodne enciklopedije
Krompir (Solanum tuberosum) je višegodišnja zeljasta biljka iz familije Solanacea. Upotrebljava se za ljudsku i stočnu ishranu. Uspijeva gotovo u cijelom svijetu. Porijeklom je iz Južne Amerike sa Anda. Donijeli su ga Španci 1536. godine. Raste u podzemnom stablu, a plod je okrugao cvijet različitih boja: crvenkast, ljubičast, plavičast. Kad cvijet uvehne to je dokaz da se može početi s vađenjem krompira.U Bosni i Hercegovini najpogodnije područje za uzgoj krompira visoke kvalitete jeste područje velikih kraških polja. To su:livanjsko,glamočko i duvanjsko polje.