Viinapuuistandik

Allikas: Vikipeedia

Viinapuuistandik
Viinapuuistandik

Viinapuuistandik ehk viinapuuistandus ehk viinamarjaistandik ehk viinamarjaistandus on koht, kus kasvatatakse viinapuid, et saada viinamarja värskelt tarvitamiseks või veini või rosinate valmistamiseks.

Viinapuuistandike nimetatakse ka viinamägedeks, eriti kui nad asuvad kallakul maal, ja viinapuuaedadeks ehk viinamarjaaedadeks, eriti kui nad asuvad tasasel maal.

Viinapuuistandikud paiknevad sageli mäekülgedel või sellisel mullal, mis teiste kultuuride jaoks hästi ei sobi. Mõned kõige paremad veinid saadakse viinapuudest, mis kasvavad väga kivises mullas päris järskudel nõlvadel, kus enamiku teiste kultuuride kasvatamine ei tasu ära.

Põhjapoolkeral peetakse viinapuuistandiku ideaalsels asukohaks lõuna poole pööratud mäekülge (et viinamari võimalikult hästi küpseks) kuiva kliimaga paigas (et vähendada haiguste ohtu), kus pinnas on hästi dreenitud (et viinamari poleks vesine) ja väheviljakas (muidu kasvatab viinapuu rohkem lehti kui vilju).

Prantsusmaal kohtab kliima tõttu müüriga ümbritsetud viinapuuistandikke peamiselt Burgundias ja Chablis's. Maailma kuulsaim müüriga ümbritsetud viinapuuistandik on Vougeot's asuv Clos de Vougeot, mis kuulub Côte de Nuits' veinipiirkonda.

[redigeeri] Vaata ka

  • Viinamarjakasvatus
  • Veinipiirkondade loend


[redigeeri] Pilte

[redigeeri] Välislink

Artikliga seotud multimeediafaile Wikimedia Commonsis:
Teised keeled