Sidrunhape

Allikas: Vikipeedia

See artikkel vajab toimetamist.
Sidrunhape
Sidrunhape
Sidrunhappe molekuli mudel
Sidrunhappe molekuli mudel

Sidrunhape ehk tsitraat (2-hüdroksüpropaan-1,2,3-trikarboksüülhape) isoleeriti sidrunist. Ta on inimorganismi keskse metaboolse raja sidrunhappetsükli (tsitraaditsükli) komponent (tsükkel algab sidrunhappe tekkega).

Sidrunhapet leidub ka veres.

Kasutatakse antikoagulandina.

Artikliga seotud multimeediafaile Wikimedia Commonsis: